Nyers füstölt csirkemell saláta. Finom saláták receptjei füstölt, szárított csirkemellel. Saláta csirkével, babbal és krutonnal
A csirkehús mindennapi termék, amelyet első és második fogások, valamint snackek készítéséhez használnak. A füstölt, szárított vagy nyersen füstölt baromfifilé méltán nevezhető igazi finomságnak. Ez a termék kiváló ízű, egyedi füstös aromájú, és tökéletesen csillapítja az éhséget. A füstölt csirkemelles saláta nemcsak étvágygerjesztőnek tűnik, hanem egyedi ízű is. Ez az étel igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak.
A füstölt melles saláták jó választás, ha sietve kell elkészíteni egy finom ételt. Ezen kívül számos réteges, összetett előétel létezik, amelyek alkalmasak egy vendéggyűlésre vagy egy családi vacsorára. Tekintettel arra, hogy a csirkefilé már megsült, nem kell időt vesztegetni a fő összetevő főzésére vagy sütésére, ami nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot.
Ahhoz, hogy még egy ilyen egyszerű étel is ízletes és esztétikus legyen, A füstölt csirkemell saláta elkészítésekor számos szabályt be kell tartania:
Ha a saláta pácot is tartalmaz, akkor öntetként olívaolaj, apróra vágott gyógynövények, lime vagy citromlé keverékét használhatja. Krutont tartalmazó snackek elkészítésekor ezt az összetevőt néhány perccel a salátástál tálalása előtt kell hozzáadni, hogy a szárított kenyér ne váljon zabkává. Ha a boltban nincs füstölt mell, a szárított baromfisonka sikeresen helyettesítheti. Az ilyen hús darabolása előtt ajánlatos eltávolítani a bőrt.
Réteges saláták füstölt csirkével
A hideg előételek, amelyek összetevői rétegesen vannak kirakva, nagyon színesek és ünnepiek. Az ilyen ételek születésnapra vagy újévi ünnepekre díszítik az asztalt.
Változat a „Gránát karkötőre”
Az eredeti saláta füstölt csirkefilével és gránátalmával, amely nagyon hasonlít a „Gránátalma karkötőhöz”, fényes megjelenésével és csodálatos ízével fogja elkápráztatni. Az ünnepi étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége::
A saláta elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe.
A főzési folyamatot a zöldségek előkészítésével kell kezdeni. Mossa meg a burgonyát, a sárgarépát, a céklát, és főzze meg különböző edényekben, hogy a répalé ne színezze el a többi terméket. Lehűlés után a zöldségeket meg kell hámozni és durva reszelőn lereszelni.
A tojásokat keményre főzzük, és ugyanúgy lereszeljük. A csirkehúst vékony szeletekre kell vágni. Ezt követően a hagymával kell foglalkozni. Hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra és forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Használjon szitát a felesleges folyadék eltávolításához. A forrázási folyamat megszabadul az éles, keserű hagyma ízétől.
A diót apró darabokra kell vágni, és egy serpenyőben olaj nélkül meg kell sütni. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk, héját eltávolítjuk. Ezt követően a paradicsompépet kockákra kell vágni. A zöldeket is késsel finomra kell vágni. A termékek elkészítésének utolsó lépése a gránátalma tisztítása és a szemek kinyerése.
Miután az összes hozzávalót elkészítette, elkezdheti a salátarétegek kirakását. Készítsen elő egy szép széles edényt és poharat. Az üveget a tányér közepére kell helyezni. Most rakja ki az összetevőket rétegekben: burgonya, sárgarépa, dió, csirke, hagyma. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott tojást, a paradicsomot, a fűszernövényeket és a céklát. Óvatosan kenje be minden réteget majonézzel. Óvatosan távolítsa el az üveget, és bőségesen törje össze a salátát a gránátalma magokkal.
Egy étvágygerjesztő és fényes saláta füstölt mellekkel késznek tekinthető. Hűtőben áztatjuk a majonézes szószban, 1,5-2 óra elég, és tálaljuk az ételt.
"Fairy Glade"
A Fairytale Glade saláta egy másik finom étel, amely hihetetlen megjelenésével és szokatlan ízével fogja megörvendeztetni az otthoni vendégeket vagy a háztartás tagjait. Ez a snack magasabb kalóriatartalmú és tápláló. A hozzávalókat is rétegesen rakjuk ki. Nyersen füstölt csirkemellel és szárított gyümölcsökkel készült saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Ezenkívül az ünnepi étel díszítéséhez készítsen gránátalma magokat, piros kaliforniai paprikát és fűszernövényeket.
Hogyan készítsünk egy snacket:
- A szárnyasfilét apró kockákra vágjuk.
- Öblítsük le az aszalt szilvát, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és áztassuk fél óráig. A vizet lecsepegtetjük, az aszalt gyümölcsöket papírtörlővel leszárítjuk, és késsel feldaraboljuk.
- A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, lereszeljük és külön tányérokba tesszük.
- A sajtot nagy osztású reszelővel lereszeljük.
- A diót omlósra daráljuk.
- A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
- Mossa meg a gombát, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja apró kockákra. Egy serpenyőt felforrósítunk, és kis mennyiségű finomított olajon kisütjük a csiperkegombát. A gombát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd külön tányérra tesszük.
- Készítsünk salátaöntetet. Ehhez a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük majonézzel.
Elkezdheti díszíteni az ünnepi ételt. A hozzávalókat a következő sorrendben kell rétegenként kirakni: gomba, a diófélék fele, sárgája és sajt. Ezután hozzáadjuk a füstölt csirkét, a maradék diót, aszalt szilvát, a maradék sajtot és a tojásfehérjét. Minden réteget alaposan megkenünk majonézes öntettel. A felső réteget késsel jól elsimítjuk, tojássárgájával, gránátalmamagokkal, apróra vágott kaliforniai paprikával, fűszernövényekkel díszítjük.
Elkészült a többrétegű saláta színes díszítése.
Hagyja az előételt a hűtőszekrényben néhány órán át főzni, és tálalja.
Receptek egyszerű hideg előételekhez
Gyakran előfordul, hogy teljesen váratlanul jönnek hozzánk barátok vagy rokonok, akiket nincs mivel kezelni. Vagy egyszerűen csak valami finom és gyorsan elkészíthető étellel szeretné megvenni a háztartását. Gyors és egyszerű receptek hideg előételekhez a füstölt csirke filéhez.
Saláta babbal
Ez az egyszerű és finom étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, ha a megfelelő hozzávalók vannak a hűtőszekrényben. Az illatos, füstös csirke ecetes mézes gombához és ecetes uborkához illik, ami pikáns ízt ad a salátának. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- hús - 350 gramm;
- 1 doboz vörösbab;
- kis tubus majonéz;
- 1 üveg ecetes mézes gomba;
- 3 ecetes uborka;
- bors és só ízlés szerint.
A csirkefilét és az uborkát apró kockákra őröljük. A babról és a gombáról lecsepegtetjük a pácot. Ezeket az alkatrészeket alaposan öblítse le víz alatt. A babot egészben hagyjuk, a gombát apró darabokra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba öntjük, ízlés szerint adjunk hozzá majonézt és fűszereket. Elkészült egy egyszerű és finom saláta füstölt mellekkel!
Feta sajttal és zöldségekkel tálaljuk
Ez a csodálatos étel tetszeni fog a mediterrán konyha ínyenceinek, mert gazdag vitaminokban. A saláta könnyű, tápláló és színes. Egy étvágygerjesztő csendélet elkápráztatja Önt gyönyörű megjelenésével és egyedi ízével. Főzéskor ajánlott szárított csirkemellet használni.
Saláta elkészítéséhez szárított csirkemellel, készítse elő a következő összetevőket:
- 100 gramm feta sajt;
- 1 friss uborka;
- 1 nagy paradicsom;
- 150 gramm filé;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
Az előétel elkészítését a sajt elkészítésével kell kezdeni. A fetát vágd apró kockákra és tedd be a hűtőbe, ez lesz az edény kialakításának befejező simítása. A friss uborkát alaposan megmossuk, a végét és a kemény foltokat (ha van) levágjuk, apró kockákra vágjuk. A szárított húst késsel feldaraboljuk, hogy egynemű csíkokat kapjunk.
A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Jó, ha rózsaszín paradicsomot használunk, aminek kellemes édeskés íze van. Az összes apróra vágott hozzávalót egy tálba tesszük, összekeverjük és fűszerekkel ízesítjük. Az őrölt bors hozzáadása pikáns ízt ad az ételhez. Öntetként használjon olíva-, szezám- vagy kukoricaolajat.
Most elkezdheti díszíteni az edényt. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, ízlés szerint sajtkockákkal és friss fűszernövényekkel díszítjük. A petrezselyem vagy a bazsalikom segít diverzifikálni a kompozíciót. Az előétel még szebben fog kinézni, ha szezámmaggal töröd össze.
Ennek a receptnek az egyedisége abban rejlik, hogy a csirkehús könnyen helyettesíthető szárított pulyka- vagy marhahússal.
Fűszeres étel
Ha szereted a csípős, sok fűszert vagy chili paprikát tartalmazó ételeket, akkor egy finom saláta hidegen füstölt mellgel biztosan a kedvenc csemegéd lesz. Az elkészítéshez a következő komponenskészletre lesz szüksége:
- olívaolaj - 3 evőkanál;
- 1 főtt csirke tojás;
- nyers füstölt mell - 350 gramm;
- egy üveg csont nélküli olajbogyó;
- egy kis csomó salátalevél;
- dijoni mustár - 2 teáskanál;
- 1 citrom;
- néhány ág petrezselyem;
- kemény sajt - 110 gramm;
- erős paprika - 1 db.
A lenyűgöző összetevőkészlet ellenére az ételt mindössze 30 perc alatt elkészítheti. Saláta füstölt csirkemellel, egyszerű recept lépésről lépésre:
- A filét apró kockákra vágjuk.
- Vegye ki az olajbogyót az üvegből, szárítsa meg papírtörlővel és vágja félbe.
- A csípős paprikát vékony csíkokra vágjuk. A petrezselyemleveleket apróra vágjuk.
- A tojást meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- A salátaleveleket alaposan öblítsük le, törölközővel töröljük szárazra, és kézzel tépjük szét a leveleket.
- A dijoni mustárt olívaolajjal és citromlével összekeverve elkészítjük az öntetet.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, szósszal ízesítjük és egy salátástálba tesszük.
Az előétel tálalása előtt törje össze a tányért reszelt sajttal. Egy gyönyörű, ünnepi és ízletes étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk.
Számos recept létezik a füstölt csirkemellből készült finom saláták elkészítésére. A konzerv és friss ananász, a koreai sárgarépa, az olajbogyó és a kukorica jól passzol a fő összetevőhöz. Ne féljen kísérletezni. Kövesse az ilyen hideg előételek elkészítésének egyszerű szabályait, válasszon egy receptet ízlése szerint, és minden nap kedveskedjen szeretteinek finom ételekkel.
Figyelem, csak MA!
|
Füstölt csirke saláta Hozzávalók: Füstölt csirke; 150 gr. koreai sárgarépa; Friss uborka 150 gr.; Kemény sajt 150 gr.; Fagyasztott vagy friss csiperkegomba 150 gramm; Hagyma fej; Egy pár gerezd fokhagyma; Majonéz kenéshez. Recept: Vegyük ki a húst a csirkéből, válasszuk rostokra, majd tegyük egy tányérra. A húst alaposan bekenjük majonézzel. Az apróra vágott csiperkegombát az apróra vágott hagymával puhára pirítjuk. Az uborkát lereszeljük, összekeverjük a zúzott fokhagymával, picit sózzuk. A sajtot ugyanígy lereszeljük durva reszelőn. Ezután rétegesen fektessük a csirke tetejére - sárgarépát, majd sajtot, a tetejére pedig egy réteg uborkát és gombát hagymával. A saláta tetejét majonézzel húzott hálóval díszítjük. Javasoljuk, hogy a salátát fogyasztás előtt közvetlenül az asztalon keverje össze. Kívánság szerint a friss uborkát sózottra cserélheti. De ebben az esetben nincs szükség fokhagyma hozzáadására.
Füstölt csirke saláta
Hozzávalók: 150 gr. sajt; 100 gr. Koreai sárgarépa. Recept: A csirkét csíkokra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. A meghámozott és kihűlt burgonyát szintén csíkokra vágjuk, és a csirkéhez adjuk. Engedje le a vizet a borsóüvegből. A sajtot lereszeljük (egy részét tegyük félre egy külön pohárba – ha készen lesz rá szükség a saláta díszítésére). Adjunk hozzá reszelt sajtot, borsót és sárgarépát a csirkéhez és a burgonyához. A kész keveréket sózzuk, borsozzuk, majonézt adunk hozzá és jól összekeverjük. Ha kész az étel, tedd egy salátástálba, majd díszítsd zöldhagymával és sajttal.
Saláta füstölt csirkével és sampinyonnal
Hozzávalók: 250 gr. füstölt csirkemell; Recept: Távolítsa el a csontokat és a bőrt a csirkéből, és vágja közepes méretű kockákra. A hagymát félkarikára vágjuk, és forró serpenyőben kicsit megpirítjuk. A meghámozott és kihűlt tojásokat nagy darabokra vágjuk. A paradicsomot ugyanígy felvágjuk. A megmosott és enyhén szárított csiperkegombát negyedekre vagy félbe vágjuk. A megmosott és meghámozott borsot csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, nyomjunk ki egy gerezd fokhagymát, borsozzuk, sózzuk.
Saláta füstölt csirkével és sajttal Hozzávalók: Füstölt csirke hús 250 gr.; Recept: Az olajbogyót karikákra vágjuk, a sajtot, a húst, a paradicsomot és az uborkát csíkokra vágjuk. A saláta összes összetevőjét jól összekeverjük, sózzuk és öntsük fel majonézzel.
Csirke saláta krutonnal és káposztával Hozzávalók: Füstölt csirke filé; Fejes káposzta bolgár bors Kekszeket Só Majonéz |
Keverjük össze a káposztát, a borsot és a csirkefilét, adjunk hozzá sót és majonézt. A kész salátát tegyük át egy salátástálba. Tálalás előtt megszórjuk keksszel.
Saláta karnevál
Hozzávalók:
Füstölt csirke 200 gr.;
- főtt burgonya 3 db;
- reszelt sajt 150 gr.;
- fél konzerv borsó;
- koreai sárgarépa 100 gr.;
- őrölt feketebors;
- pár evőkanál apróra vágott hagyma;
- majonéz;
- kapor szál;
Recept:
A csirkemellet közepes méretű szeletekre vágjuk. A burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk. Mindent jól összekeverünk.
Adjunk hozzá reszelt sajtot, koreai sárgarépát, borsót és zöldhagymát a kapott keverékhez. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.
A kész ételt salátástálba tesszük és megszórjuk reszelt sajttal, végül egy szál kaporral díszítjük.
Saláta gombával és koreai sárgarépával
Hozzávalók:
Egy pár füstölt csirke;
- 400 gramm csiperkegomba;
- koreai sárgarépa 150 gr.;
- pár friss uborka;
- aszalt szilva 150 gr.;
- majonéz;
- vaj;
- őrölt feketebors.
Recept:
A húst közepes méretű kockákra vágjuk. A gombát tányér formára vágjuk, majd forró serpenyőben vajjal kisütjük. A sárgarépát apróra vágjuk. A párolt aszalt szilvát csíkokra vágjuk. Az uborkát lereszeljük.
Az első rétegbe helyezzük a gomba felét, borsozzuk, sózzuk, és bevonjuk majonézzel;
2. - csirkehús, bors, só, majonézes bevonat;
3. - ½ sárgarépa;
4. - ismét aszalt szilva és majonéz;
5. - ½ uborka és majonéz;
6. - gomba és majonéz;
7. - sárgarépa és majonéz;
8. - csirke filé, bors, só, bevonat majonézzel;
9. - uborka.
A saláta tetejét lekenjük majonézzel, és fél órát hűvös helyen pihentetjük.
Füstölt saláta tojáscsíkokkal
Hozzávalók:
Füstölt csirke;
- egy fonat füstölt sajtból;
- pár sárgarépa;
- paradicsom;
- hagyma fej;
- pár gerezd fokhagyma;
- egy csokor kapor;
- növényi olaj;
- majonéz;
- fél teáskanál curry fűszerezés;
- őrölt feketebors;
- zöldhagyma díszítéshez.
Hozzávalók a tojásszalma készítéséhez:
Só;
- növényi olaj;
- tojás 4 db.
Recept:
A tojásokat felverjük a sóval, és a kapott keverékből forró serpenyőben palacsintát sütünk. A kész palacsintákat vékony csíkokra vágjuk.
A sárgarépát lereszeljük, növényi olajjal kikent serpenyőben megsütjük, hozzáadjuk a curryt és mindent összekeverünk. A kinyomkodott fokhagymát összekeverjük a majonézzel, és a sült sárgarépához adjuk.
A füstölt sajtot 4 részre vágjuk, a fonatokat szálakra szedjük. A csirkehúst szálakra is szét kell szedni. A paradicsomot kockákra vágjuk, a kaprot és a hagymát felaprítjuk.
Keverje össze az összes hozzávalót, borsot és sót. A kész salátát megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. Hagyjuk egy kicsit hűvös helyen állni.
Pettyes saláta
Hozzávalók:
Füstölt csirke;
- pár paradicsom;
- édesipari mákos zacskó;
- egy pohár apróra vágott dió;
- keksz hús ízzel - egy zacskó;
- őrölt feketebors.
Recept:
Áztassuk a mákot 20 percre forró vízbe, majd engedjük le a vizet. A paradicsomot és a csirkemellet közepes méretű kockákra vágjuk.
A húst összekeverjük a paradicsommal, hozzáadjuk a diót és a mákot. Borsozzuk meg a salátát, sózzuk, és majonézt adunk hozzá. Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet.
Saláta "március"
Hozzávalók:
Füstölt csirkemell;
- fél fej kínai kel;
- egyharmada zeller gyökér;
- piros édes paprika;
- almaecet;
- olivaolaj.
Recept:
A káposztát, a paprikát és a mellet vékony csíkokra vágjuk. A zellert lereszeljük, felöntjük ecettel, és 15 percig állni hagyjuk.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, sózzuk és olívaolajjal ízesítjük.
Saláta "Siker"
Hozzávalók:
Füstölt csirkemell;
- pár zellerszár;
- egy fürt zöld szőlő (mag nélküli);
- pisztácia 150 gramm;
- só;
- könnyű majonéz.
Recept:
A csirkét kockákra vágjuk. A zellert meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A szőlőt félbevágjuk. A pisztáciát apróra vágjuk.
Keverjük össze a zellert, a húst, a pisztácia felét és a szőlőt. Mindent megsózunk, majonézt adunk hozzá, és egy salátástálba tesszük. A maradék pisztáciával díszítjük.
Saláta füstölt csirkével és mangóval
Hozzávalók:
Füstölt mell;
- mangó;
- fél zeller gyökér;
- egy csomó zöld saláta;
- natúr joghurt adalékanyagok nélkül - tégely;
- majonéz 100 gramm;
- friss narancslé - 3 evőkanál. l.;
- fél teáskanál curry;
- apróra vágott földimogyoró - pár evőkanál. l.
Recept:
A mangót kétfelé vágjuk, a magokat eltávolítjuk és meghámozzuk. A pépet csíkokra vágjuk. A salátát kézzel szaggatjuk.
A zellert és a húst apró csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a mangót és a salátát.
Keverjük össze a majonézt, a narancslevet, a curryt és a joghurtot. Az elkészített öntetet a salátára öntjük. A tetejére apróra vágott mogyorót szórunk.
A füstölt csirkemell a saláták csodálatos összetevője.
A rágcsálnivalók nemcsak ízletesek, hanem laktatóak is.
Íme a legérdekesebb receptek a füstölt csirkemelles salátákhoz, amelyek biztosan örömet okoznak az ízének.
Saláta füstölt csirkemellel - az elkészítés általános elvei
A füstölt húsok kifejezett ízűek és aromájúak. Jól passzolnak különféle ételekhez, szószokhoz, friss és főtt zöldségekhez. A főtt filével ellentétben a füstölt mell lágyabb és lédúsabb. De csak akkor, ha jó minőségűek és frissek.
A jó termék fő kritériumai:
1. Szín. Természetesen aranyszínűnek kell lennie, narancssárga vagy vöröses foltok nélkül. A gátlástalan gyártók nagyon gyakran használnak színezékeket, amelyek kifejezettebb színt adnak a terméknek.
2. Szaglás. A terméknek jellegzetes aromájával kell rendelkeznie, idegen szennyeződések nélkül. Sajnos egy tapasztalatlan ember nehezen tudja szaglás alapján megállapítani, hogy füstölőt vagy folyékony füstöt használtak.
3. Megtekintés. A húsnak elég lédúsnak kell lennie, szárított kéreg nélkül, fehér és csúszós bevonattal.
A füstölt csirkemelles salátában a terméket általában kockákra vagy csíkokra vágják. A szálas laminálást nem használják. Az edény szebbnek és ügyesebbnek tűnik, ha minden darabja azonos méretű és alakú. Ha a füstölt csirkemelles saláta borsót, kukoricát vagy babot tartalmaz, akkor a termékeket körülbelül azonos méretű kockákra vágják. Ha koreai sárgarépát, káposztát és más friss zöldségeket használnak, akkor a húst csíkokra lehet vágni.
Kötetként általában majonézt, tejfölt és ezeken alapuló szószokat használnak. Ritkábban a füstölt csirkemelles salátákat növényi olajokkal ízesítik. A saláta minden összetevőjének és a szósznak azonos hőmérsékletűnek kell lennie keverés előtt.
1. recept: Saláta füstölt csirkemellel és sárgarépával koreai nyelven
Fűszeres és hihetetlenül aromás saláta füstölt csirkemellel, ami szintén nagyon könnyen elkészíthető. Ha van kész koreai sárgarépa, a folyamat nem tart tovább 10 percnél.
Szükséges összetevők:
Koreai sárgarépa 0,3 kg;
Mell 0,4 kg;
2 édes paprika;
Főzési mód
A saláta szebb lesz, ha különböző színű paprikát használ: sárga és piros. Meg kell tisztítani a magoktól és vékony csíkokra vágni. A füstölt csirkemellet ugyanígy felaprítjuk. Helyezze a borsot, a koreai sárgarépát és a csirkét egy csészébe. Adjunk hozzá majonézt és óvatosan keverjük össze. Kóstoljuk meg, általában nem kell só, van belőle csirkehúsban és sárgarépában is bőven, de tehetjük bele.
2. recept: Saláta füstölt csirkemellel és gombával
Kiadós saláta recept füstölt csirkemellel, sült gombával. Használhat bármit, itt van egy példa a sampinyonnal.
Szükséges összetevők:
1 mell;
Izzó;
3 burgonya;
0,2 kg sajt;
50 ml olaj;
Majonéz.
Főzési mód
Először fel kell forralni a tojást és a burgonyát. Miközben gombával foglalkoznak. Alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A hagymát olajon egy serpenyőben 2-3 percig pirítjuk, hozzáadjuk a gombát és puhára sütjük. Sózzuk a végén.
A burgonyát és a tojást meghámozzuk, kockákra vágjuk, a csirkemellet is. De ne keverje össze, és tegye különböző csészékbe. Kezdheti a saláta összeállítását füstölt csirkemellel. Ehhez tegyünk egy réteg burgonyát egy kerek tányérra, sózzuk meg és kenjük meg majonézzel. A tetejére helyezzük a mellét, megkenjük szósszal, de csak egy kicsit, csak hálót készíthetünk. A csirkemellre hagymával pirított gombát, a tetejére tojást teszünk, és jól bekenjük majonézzel. Megszórjuk vastag réteg reszelt sajttal. A füstölt csirkemelles salátát 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy a rétegek átázzanak.
3. recept: Napraforgós füstölt csirkemell saláta
A szépsége miatt népszerű napraforgó nem csak főtt hússal főzhető. A füstölt csirkemellel készült saláta nem rosszabb, de sokkal gyorsabban főz.
Szükséges összetevők:
Egy mell;
0,2 kg sajt;
0,3 kg ecetes gomba;
Majonéz;
Forgács a díszítéshez.
Főzési mód
Hagyjuk felforrni a tojásokat. Közben a füstölt csirkemellet kockákra vágjuk. A csiperkegombát szűrőedénybe tesszük, hogy a pác jól lecsepegtesse, és szintén kockákra vágjuk. A kész tojásokat meghámozzuk és feldaraboljuk. Helyezzen egy réteg csirkemellet egy tányérra, kört formálva. Kenjük meg majonézzel. Ráhelyezzük a gombát, megkenjük, majd a főtt tojást és a salátát minden oldalról jól megkenjük. A sajtot lereszeljük, és óvatosan befedjük a napraforgó tetejét és széleit, nyomkodjuk és egyengessük a formát. Rajzoljon egy majonézrácsot a felületére, és helyezzen egy fél olajbogyót minden cellába. Helyezzen forgácsszirmokat a napraforgó szélei köré.
Ez a füstölt csirkemell saláta párolt gombával, kukoricával, zöldborsóval vagy ananászkonzervvel is elkészíthető.
4. recept: Saláta füstölt csirkemellel „Shampuruza”
Érdekes saláta füstölt csirkemellel, kukoricakonzervvel és ecetes csiperkegombával.
Szükséges összetevők:
0,3 kg füstölt mell;
Konzerv kukorica;
Egy üveg pácolt gombát;
2 sárgarépa;
Izzó;
Majonéz.
Főzési mód
A hagymát meg kell pucolni, kockákra vágni és ecettel megsavanyított vízben bepácolni. Főzzük meg a tojást és a sárgarépát. Lehűtjük és kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a finomra vágott gombát és a csirkemellet. A pác lecsepegtetése után beleöntjük a kukoricát. Az ecetes oldatból kinyomkodjuk a hagymát, és szintén a füstölt csirkemell salátához adjuk. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Sózzuk ízlés szerint.
5. recept: Saláta füstölt csirkemellel és borsóval
Ez a füstölt csirkemelles saláta a klasszikus Olivier salátára emlékeztet, de a gyógynövényeknek és a citromlének köszönhetően friss és nagyon aromás lesz.
Szükséges összetevők:
Füstölt mell;
3 burgonya;
Egy csomó zöldhagyma;
Egy csokor kapor;
Borsódoboz;
3 ecetes uborka;
fél citrom;
Majonéz;
Főzési mód
A burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott mellet, ecetes uborkát, zöldborsót. A zöldeket és a hagymát késsel finomra vágjuk, felöntjük citromlével és összeforgatjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze, sózzuk ízlés szerint.
6. recept: Saláta füstölt csirkemellel „Fűszeres”
Csípős és csípős saláta füstölt csirkemellel, ami abban különbözik a többitől, hogy nem használ majonézt. A töltelékhez olívaolaj és citromlé alapú szósz szolgál.
Szükséges összetevők:
Egy mell;
4 ecetes uborka;
nagy hagyma;
2 piros édes paprika.
Tankoláshoz:
kanál mustár;
3 evőkanál olívaolaj;
Fél citrom leve.
Főzési mód
A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy eltávolítsuk a keserűségét. A csirkemellet, a savanyúságot és a friss kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk. Az egészet összekeverjük, hozzáadjuk a kihűlt hagymát. Az öntethez a mustárt citromlével morzsoljuk le, és adjunk hozzá olívaolajat. Öntsük a salátához és keverjük össze.
7. recept: Saláta füstölt csirkemellel „görög”
A füstölt csirkemell salátának a dió és az aszalt szilva, míg az uborka frissességet ad. Kívánt esetben fiatal fehér káposztával helyettesíthető.
Szükséges összetevők:
Füstölt mell;
100 gr. aszalt szilva;
50 gr. dió;
Majonéz;
2 uborka.
Főzési mód
A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk. A mellet és az uborkát kockákra vágjuk. Ha nagy magvak vannak, jobb eltávolítani őket. Az aszalt szilvát és a diót apróra vágjuk. A mellet a salátástál aljára tesszük, majonézzel rétegezzük, rá egy réteg aszalt szilvát, majd friss uborkát, ismét majonézzel. Kirakjuk a tojásokat, megkenjük majonézzel, és a salátát megszórjuk dióval.
8. recept: Saláta füstölt csirkemellel, babbal és krutonnal
Egy másik recept egy hihetetlenül ízletes és gyors salátához füstölt csirkemellel. Elkészítéséhez jobb, ha egy serpenyőben fokhagymás vajjal megsütött házi krutont használunk. De ha nincs időd vagy kedved elkészíteni, akkor a bolti kruton is megteszi.
Szükséges összetevők:
Mell 0,4 kg;
Egy babkonzerv a levében;
100 gr. kekszet;
2 gerezd fokhagyma;
Majonéz.
Főzési mód
A csirkemellet kockákra vágjuk. A babról leöntjük a vizet, leöblítjük és a húshoz adjuk. Nyomjuk ki a fokhagymát, adjuk hozzá a kekszet, a majonézt és keverjük össze. Saláta kész. Ha nem tervezi azonnal felhasználni, akkor közvetlenül tálalás előtt tegye bele a kekszet.
9. recept: Saláta füstölt csirkemellel és ananásszal
Ez az érdekes saláta füstölt csirkemellel és ananászsal kulturális csavart ad a hagyományos előételeknek. Az elkészítéséhez ananászkonzervet használnak.
Szükséges összetevők:
0,4 kg-os ananászkonzerv;
Mell 0,5 kg;
Dió 0,1 kg;
Főzési mód
Az ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk. A füstölt mellet és a tojást is felaprítjuk. Mindent összekeverünk majonézzel, és egy salátástálba tesszük. Simítsuk el és szórjuk meg vastagon dióval. Ez a saláta rétegesen is elkészíthető: csirke, ananász, tojás, dió. De az első változatban finomabbnak bizonyul és jobban beszívódik.
Füstölt csirkemelles réteges salátákat nehéz majonézzel bevonni, a darabok ráragadnak a kanálra, a rétegek szétesnek. Ezért egyszerűen vékony hálót rajzolhat egy majonézes zacskó átszúrásával vagy a szósz cukrászzacskóba helyezésével.
A hozzávalókban gyakran találhatunk konzerveket: gombát, kukoricát, ananászt stb.. Fontos, hogy a pácokat óvatosan csepegtessük le róla, jobb, ha szűrőedényben csepegtetjük le. Elrontják a saláta ízét, és az előétel vizes lesz.
Annak érdekében, hogy a felfújt saláta minden hozzávalója jól átázzon, külön edényben ízesítheti őket szósszal, és csak ezután formázhatja meg az edényt.
Ha a saláta lédús friss zöldségeket, például uborkát, paradicsomot tartalmaz, akkor tálalás előtt jobb, ha sóval és borssal ízesítjük. Ellenkező esetben sok lé lesz, és az előétel elveszíti vonzó megjelenését.
Hogy a füstölt csirkemelles salátákban a hagyma ne keserű legyen, leforrázhatja forrásban lévő vízzel, vagy ecettel megsavanyított vízben pácolhatja.
Nem minden ember ehet zsíros salátákat sok majonézzel. Ebben az esetben öntet nélkül is tálalhatjuk az előételt, a majonézt, a tejfölt és a vajat külön kínáljuk mártásos csónakban.
A füstölt csirkemelles saláták hatalmas teret engednek a képzeletnek. Mindig ízletesek és illatosak, és bármikor segíthetnek a háziasszonynak.
Minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan készítsen finom salátákat füstölt csirkével. Ezek az enyhe utóízű és füstös aromájú ételek jóllakják a testet, erőt adnak, csillapítják az éhséget, és jótékony hatásúak. A csirkehús diétásnak számít, de a füstölt változat több kalóriát tartalmaz, mint a főtt változat. Ismerje meg a finom előételek készítésének titkait.
Füstölt mellsaláta receptek
Annak érdekében, hogy a füstölt csirkemelles saláták érdekes receptjei tetszenek az összes összegyűlt vendégnek és családtagnak, különös figyelmet kell fordítania az összetevők kiválasztására. A fő összetevő csak friss, egyenletesen aranyszínű lehet rugalmas hússal. Nem kell ócska lábat venni, mert abban már elkezdtek kifejlődni a kórokozó mikroorganizmusok. A megfelelő füstölt mell gazdag, finom ízt kölcsönöz az ételnek.
Az étel elkészítéséhez sokféle előétel áll rendelkezésre - rakott saláta füstölt csirkével, ínyenc étel egzotikus termékekkel, egyszerű, 10-15 perc alatt elkészíthető saláták. A receptek bármelyike könnyen követhető, ha követi a lépésről lépésre leírtakat. Jó a salátát füstölt mellekkel és ananászokkal vagy kaliforniai paprikával kombinálni, hogy pikáns ízt és eredetiséget adjon az előételnek a fényes összetevőknek köszönhetően.
Ananászsal
Egy finom saláta ananászsal és füstölt mellekkel szokatlan ízű. A főtt hús és az édes-savanyú gyümölcs kombinációja pikantériát és eredetiséget ad. A füstölt csirkemellel és ananászos salátát könnyű elkészíteni, mert minden hozzávaló már készen van – csak fel kell vágni, és könnyű öntettel önteni. Nem kell majonéznek lennie, sok más szósz is megteszi.
Hozzávalók:
- friss csiperkegomba - 0,4 kg;
- sajt - 0,2 kg;
- hagyma - 1 db;
- csirkecomb - 1 db;
- konzerv ananász - egy üveg;
- tojás - 3 db;
- majonéz - ½ csomag.
Főzési mód:
- Vágja fel a hagymát, vágja szeletekre a gombát, süsse növényi olajon, amíg a folyadék el nem párolog.
- Ananász, a csirkét kockákra vágjuk, a tojást megfőzzük, durvára lereszeljük.
- A sajtot finomra reszeljük.
- Gyűrűs formával rétegesen kiterítjük: hagyma-gomba, csirke, ananász, tojás, sajt. Majonézes hálóval válasszuk el egymástól az összes réteget.
- Díszítsük ananászrózsával, uborkalevéllel, szórjuk meg dióval.
Koreai sárgarépával
A koreai sárgarépával és füstölt csirkével készült saláta éles ízű és fűszeres aromájú. Főtt tojással és krémsajttal kombinálva olyan zamatos ízt kap, amelyben minden oldala jól érezhető. A koreai sárgarépát a boltban lehet vásárolni, de jobb, ha saját kezűleg főzzük meg, hogy eredetibb ízt kapjunk, és ízlés szerint fűszerezzük.
Hozzávalók:
- csirkecomb - 0,4 kg;
- tojás - 4 db;
- kemény sajt - 0,3 kg;
- sárgarépa - 3 db;
- majonéz - csomag;
- zöldek - egy csomó;
- őrölt chili paprika - teáskanál;
- hagyma - 3 db;
- koriander - 1 teáskanál;
- ecet - 10 ml.
Főzési mód:
- Készítsünk sárgarépát koreai nyelven: mossuk meg a gyökérzöldséget, hámozzuk meg, reszeljük le egy speciális reszelőn. A hagymát felaprítjuk, olajon aranybarnára sütjük, chili paprikával ízesítjük. Fűszerezzük a sárgarépát kevés cukorral, ecettel és korianderrel. A hagymát kivesszük, lehűtjük az olajat, és megpirítjuk benne a sárgarépát. A két hozzávalót összekeverjük és a hűtőben pár napig pácoljuk.
- A csirkehúst kockákra vágjuk, enyhén megsózzuk. A tojásokat keményre főzzük, a sárgáját kettéválasztjuk. A fehérjét durvára, a sárgáját finomra reszeljük. A sajtot ledaráljuk.
- Rétegekben elosztva: csirke, majonézháló, sárgarépa, sajt, majonézháló, fehérje, sárgája.
- Zöldekkel díszítjük. Kívánt esetben nem kell elválasztania a fehérjét a sárgájától - a megjelenés megváltozik, de az íze nem.
Babbal
A füstölt csirkével és babbal készült saláta hihetetlenül könnyű megjelenésű és kielégítő lesz. Az utolsó komponens könnyen variálható a preferenciák alapján. Vehet házi főtt babot, vásárolhat babkonzervet saját levében vagy paradicsompürében, fehér vagy piros. Gazdag íze, füstös aromája és zöldségkombinációja a nyári piknikekre fogja emlékeztetni. Kívánság szerint hozzáadhat kínai kel.
Hozzávalók:
- csirkecomb - 0,7 kg;
- friss uborka - 1 db;
- ecetes uborka - 3 db;
- konzerv fehérbab saját levében - egy üveg;
- konzerv vörösbab paradicsomszószban - egy üveg;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- majonéz - csomag;
- póréhagyma - szár;
- tojás - 2 db.
Főzési mód:
- Távolítsa el a bőrt és a csontokat a csirkehúsról, és vágja kockákra. Forraljuk fel a sárgarépát és a tojást.
- Mindkét típusú uborkát, sárgarépát, tojást ledaráljuk, a póréhagymát karikákra vágjuk.
- Drain doboz bab.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel, sóval, borssal ízesítjük.
- Ízlés szerint friss petrezselyemmel díszítjük.
Sampinyonnal
A csirkemell saláta csiperkegombával pikáns, szigetes ízű, mely jól ízesíthető tejföllel és tormaszósszal. A gomba, a sajt és a zöldborsó kombinációja finom lédús ízt ad az előételnek, amely tökéletesen telíti a testet. Az öntet bármilyen más tejfölös szósszal helyettesíthető, amit a vendégek vagy a háztartás tagjai jobban szeretnek.
Hozzávalók:
- nyers füstölt sonka - 1 db;
- csiperkegomba - 200 g;
- sajt - 200 g;
- zöldborsó - jar;
- tejföl - fél üveg;
- reszelt torma - 1 evőkanál;
- zöldek - egy csomó.
Főzési mód:
- A sajtot lereszeljük, a gombát megfőzzük, majd megpirítjuk.
- A csirkét meghámozzuk a csontokról és a bőrről, feldaraboljuk, összekeverjük a sajtkeverékkel, a borsóval és a gombával.
- Tejfölből, tormából, apróra vágott fűszernövényekből, sóból, borsból öntetet készítünk.
- Fűszerezzük az előételt, hűtsük le, díszítsük fűszernövényekkel.
Kukoricával
A füstölt csirkével és kukoricával készült saláta nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Ez a 2 komponens tökéletesen kombinálható egymással. A lédús csemegekukorica ellentétben áll a száraz csirkével. A kombináció finom ízt ad a snacknek. Készíthet egyszerű füstölt csirke salátát majonézzel, de jobb, ha egzotikus hatást ad az ételnek - készítse el saját öntetét olívaolajjal és citrommal.
Hozzávalók:
- mangó - 1 db;
- főtt rizs - egy pohár;
- édes-savanyú alma - 1 db;
- konzerv kukorica - 1/3 doboz;
- nyers füstölt sonka - 0,25 kg;
- paradicsom - 1 db;
- citrom - fél;
- majonéz - ½ csomag;
- petrezselyem - egy csomó.
Főzési mód:
- A csirkét kockákra vágjuk, a mangót meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
- Keverjük össze a rizst, a mangót, a mellet, a kukoricát.
- Vágjuk a paradicsomot 2 részre, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra a pépet. Az almát meghámozzuk a magházától, szeletekre vágjuk, felöntjük citromlével.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal díszítjük.
- Kívánt esetben a majonéz helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel.
Aszalt szilvával
Igazán királyi ételnek nevezhetjük aszalt szilvás füstölt csirke salátát, mert megjelenése inkább egy rakott süteményre emlékeztet. Az összes mellékelt komponens egyetlen ízharmóniát, szokatlan ízt és emlékezetes aromát hoz létre. Az ételt jobb adagokban, gyűrű formájában tálalni. Akkor lenyűgözőnek tűnik, és a vendégek értékelni fogják az ízét.
Hozzávalók:
- nyers füstölt sonka - 0,4 kg;
- sajt - 0,3 kg;
- nyers csiperkegomba - 0,25 kg;
- aszalt szilva - 100 g;
- dió - 100 g;
- tojás - 4 db;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 2 db;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- majonéz - csomag;
- uborka - 1 db;
- petrezselyem - egy csomó;
- áfonya - egy marék.
Főzési mód:
- Főzzük meg a tojást, a sárgarépát és a burgonyát. A tojást, sárgarépát, sajtot finomra reszeljük.
- A gombát, csirkét, aszalt szilvát, burgonyát kockákra vágjuk.
- A gombát olajon 7 percig sütjük, sózzuk és kihűtjük.
- A diót apróra vágjuk.
- Rakd ki a rétegeket: sárgarépa, só, majonézháló, fele reszelt sajt, fele tojás, fele burgonya, só, majonéz, a dió egy része, aszalt szilva, csirke, gomba, maradék dió, burgonya, majonéz, tojás, sajt.
- Díszítsük szeletelt uborkával, szórjuk meg dióval, apróra vágott petrezselyemmel és áfonyával.
- Hagyja állni 4 órát, és tálalás előtt vegye le a gyűrűt.
- Karika helyett használhatunk saját készítésű papírformát, vagy rugós tepsit.
- A pikantéria kedvéért a majonézt összekeverheti apróra vágott fokhagymával.
Saláta füstölt mellgel és krutonnal
A füstölt csirkével és krutonnal készült saláta rendkívül kielégítőnek bizonyul, mert a benne lévő kenyér gyorsan csillapítja az éhséget. Ezt az ételt különösen a férfiak szeretik, mert a „nehéz” ételeket részesítik előnyben. Itt a hús és a zsemlemorzsa súlyát a zöldségek egyensúlyozzák ki, a krémes ízt pedig lágy sajtok, mint a mozzarella vagy a feta adják. Ha ez nem így van, akkor könnyen helyettesíthető feta sajttal - ilyenkor óvatosan kell sózni.
Hozzávalók:
- nyers füstölt sonka - fél kiló;
- uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- lágy sajt - 200 g;
- kruton fűszerek nélkül - 2 zacskó;
- majonéz - csomag.
Főzési mód:
- Az uborkát kockákra, a paradicsomot szeletekre vágjuk.
- Távolítsuk el a bőrt és a csontokat a csirkéből, és vágjuk kockákra. A sajtot durvára reszeljük vagy morzsoljuk össze.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, tálalás előtt adjunk hozzá krutont, és ízesítsük majonézzel, hogy ne ázzanak el.
- A salátalevélen felszolgált étel lenyűgözően fog kinézni.
Saláta füstölt melllel és sajttal
Egy egyszerű alapanyagokból elkészített csirkemelles és sajtos saláta vonzó krémes ízű lesz. Gombát, sajtot és hagymát tartalmaz, az öntetet legjobb olívaolajból citromlével készíteni, de ha a körülmények ezt nem teszik lehetővé, akkor a citromleves majonéz is megteszi. Az eredmény egy nagyon ízletes kiadós étel, amely vonzó megjelenésével gyönyörködteti a szemet.
Hozzávalók:
- konzerv gomba - üveg;
- csirkecomb - 1 db;
- kemény sajt - 100 g;
- hagyma - 2 db;
- citrom majonéz - ½ csomag.
Főzési mód:
- A hagymát felaprítjuk, és minimális mennyiségű olajon megpirítjuk.
- A sajtot vékony csíkokra, a gombát szeletekre vágjuk.
- A csirkemellet darabokra vágjuk, az összes hozzávalóval összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
- Díszítsük fél gombával és apróra vágott fűszernövényekkel.
Tanulj meg más recepteket is elkészíteni.
Videó
1. Saláta füstölt csirkével, dióval és aszalt szilvával
ÖSSZETEVŐK:
● 400 g füstölt csirke,
● 300 g sajt,
● 250 g csiperkegomba,
● 100 g aszalt szilva és dió,
● 4 főtt tojás és burgonya,
● 2 főtt sárgarépa,
● 1 evőkanál. növényi olaj,
● majonéz,
● dekoráció – uborka,
● dió,
● petrezselyem,
● áfonya.
KÉSZÍTMÉNY:
Finom reszelőn lereszeljük a tojást, a sárgarépát, a sajtot, a csirkét, az aszalt szilvát, a burgonyát és a gombát kockákra vágjuk. A gombát egy serpenyőben vajjal 7 percig pirítjuk, sózzuk, és hagyjuk kihűlni. A diót apróra vágjuk. A salátát gyűrű alakú formával rétegezzük: sárgarépa, só, majonéz, fél sajt, fél tojás, fél burgonya, só, majonéz, fél dió, aszalt szilva, csirke, gomba, maradék dió, burgonya (majonéz), tojás, sajt . Díszítsd a salátát a képen látható módon apróra vágott uborkával, dióval, petrezselyemmel és áfonyával. Tálalás előtt hagyja ázni legalább 4 órát. Gyors mozdulattal távolítsa el a karikát, formaként használhat rugós tepsit, hagyományos, karikába erősített kemény papírt vagy egyéb rendelkezésre álló eszközöket.
2. Füstölt csirke saláta ananásszal
ÖSSZETEVŐK:
● 400 g friss csiperkegomba,
● 200 g sajt,
● 1 fej hagyma,
● füstölt csirkemell és egy konzerv ananász,
● 3 főtt tojás,
● majonéz.
KÉSZÍTMÉNY:
A hagymát és a gombát apróra vágjuk, és addig pirítjuk, amíg a folyadék elpárolog. Az ananászt és a csirkemellet kockákra vágjuk, a tojást durva reszelőn lereszeljük, a sajtot pedig finom reszelőn lereszeljük. A gyűrűs formát lapos edényre helyezzük, rétegesen kirakjuk: hagymás gomba, csirke, ananász, tojás, reszelt sajt. Az utolsó kivételével minden réteget lefedünk majonézes hálóval. Kivesszük a formát, díszítjük a salátát ananászrózsával és uborkalevéllel, vagy ízlés szerint más módon.
3. Saláta „berkenyefürt” füstölt csirkével
ÖSSZETEVŐK:
● 100 g ecetes csiperkegomba és sajt,
● 50 g mák,
● 3 db fehér cipó,
● 2 paradicsom,
● 1 füstölt csirkecomb és gerezd fokhagyma, majonéz.
KÉSZÍTMÉNY:
Távolítsuk el a bőrt a lábról, válasszuk el a filét a csontoktól és vágjuk apróra. A paradicsomot és a gombát kockákra vágjuk, csirkével, zúzott fokhagymával, majonézzel összekeverjük, összekeverjük, salátástálba tesszük. A salátát megszórjuk mákkal elkevert reszelt sajttal. A kenyérből krutont készítünk, és a saláta köré helyezzük. Díszítsd a salátát piros bogyós gyümölcsökkel és fűszernövényekkel.
4. Saláta füstölt csirkével, burgonyával, sárgarépával és tormával
ÖSSZETEVŐK:
● 350 g füstölt csirke,
● 3 főtt burgonya,
● 2 főtt sárgarépa,
● 1 tk. Szahara,
● torma,
● ecet,
● majonéz,
● retek,
● bors,
● só.
KÉSZÍTMÉNY:
A tormát csillagreszelőn lereszeljük, megszórjuk cukorral, felöntjük vízzel 1-1 arányban elkevert asztali ecetet, átkeverjük, beáztatjuk és kinyomkodjuk a pácot, a salátástál aljára tesszük, rátesszük a felaprított csirkét, megkenjük majonézzel. , a tetejére sárgarépát reszelünk, majd burgonyát, megkenjük majonézzel. , a salátát megszórjuk zöldhagymával. Retekből és sárgarépából készíts virágokat. Tálalás előtt hagyjuk ázni a salátát 2 órát.
5. Saláta füstölt csirkével, sajttal és zöldségekkel
ÖSSZETEVŐK:
● füstölt sonka,
● főtt burgonya,
● főtt sárgarépa,
● friss uborka,
● sajt,
● főtt tojás,
● zöldek,
● majonéz.
KÉSZÍTMÉNY:
Fedjük le a salátástálat fóliával. Az ételeket rétegesen, majonézzel megkenve helyezze el: sajt, csirke, tojás, fűszernövények, sárgarépa, burgonya, uborka. Hagyja állni a salátát egy éjszakán át, majd fordítsa ki egy tányérra, és távolítsa el a fóliát. Díszítsük fűszernövényekkel, reszeljük a tetejére egy kis sajtot, díszítsük tojással, olívabogyóval.A következő saláta hozzávalóiban hasonló az előzőekhez, de teljesen más dizájnt kapott, és tejföllel díszítjük.
6. „Irina” saláta füstölt csirkével
ÖSSZETEVŐK:
● 200 g füstölt csirke,
● 150 g ecetes gomba és friss uborka,
● 4 főtt tojás,
● 1 hagyma,
● tejföl,
● zöldek,
● bors,
● só.
KÉSZÍTMÉNY:
A hagymát és a gombát felaprítjuk és megpirítjuk. A csirkét és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a tojást lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk. A salátát rétegesen rakja ki: csirke, uborka, hagyma és gomba, fűszernövények, tojás. Minden réteget megkenünk tejföllel. A saláta tetejére tegye a piros bogyókat és a zöldhagymát.
Cikkek a témában
