A takarékos háziasszonyoknak mindenük megvan. Tanácsok egy okos háziasszonytól. Megtanulni spórolni
Oroszországban nem különösebben szokás spórolni. Bár ez a szokás nemcsak hasznos, hanem élvezetes is lehet. Hiszen a megtakarított pénzből sok jót vásárolhat magának és családjának.
1. A vásárlási terv elkészítésének művészete sokat takaríthat meg a családi költségvetésből. És bár sok szó esik a listák írásáról, nem sok család veszi figyelembe ezt a tanácsot. Gondold át a heti menüt, és ez alapján készíts vásárlási tervet. Először is meg fogja érteni, mit kell főzni, másodszor pedig pontosan tudni fogja, mit érdemes igazán megvenni.
2. Vegye figyelembe a szezonalitást a zöldségek és gyümölcsök kiválasztásánál. A céklát és a sütőtököt hosszú ideig tárolják, így ősszel megvásárolhatja őket későbbi használatra. A tél pedig az avokádó szezonja Izraelben, szóval ez legjobb idő vásárolni őket.
3. vesz húst nagy darabokatés már otthon darabokra vágjuk. Gyakran azért nem választunk ételeket, mert nem tudjuk, hogyan kell elkészíteni. Nézze meg a recepteket előre.
4. Tanulj meg főzni az alapvető ételekkel. Készíthet saját sütiket, és olcsóbb lesz, mintha megvenné.
5. Vásároljon egész csirkét. Vághatod magad, és lesz leveskészleted és filéd is.
6. Válassza ki az akciós termékeket. Megvásárolhatja őket későbbi használatra.
7. Szánjon időt arra, hogy a közeli üzletekben összehasonlítsa a vágott áruk árát. Oroszországban nem szokás spórolni az apróságokon, de ez az „apróság”, amely végül lehetővé teszi, hogy valóban értékes dolgokat vásároljon. Milyen gyakran járnak vásárolni? Ha akár 100 rubelt is megtakarít minden egyes bolti utazásból, mennyi lesz az év végére?
8. Keresse az akciós termékeket. Ne féljen egy "extra" cipőt vásárolni, ha az ár megfelel Önnek.
9. Szerezz be egy kis fűszergyűjteményt. Még velük is egyszerű ételek sokkal finomabb lesz.
10. Adjon tiszteletet a húsleves leveseinek. A csontos hús olcsóbb, mint a bélszín.
11. megvesz romlandó termékek kis adagokban.
12. Tanuld meg lefagyasztani az ételt. Például a zöldek olcsók nyáron, vegyél belőle, és fagyaszd le télre.
13. Szokjon rá a kiadási napló vezetésére. Így képes lesz arra, hogy pontosan megértse, hogyan és mire költi el a pénzt. Egy hónappal később látni fogja a fő „réseket”, amelyek lehetetlenné teszik a megtakarítást elég alapok.
14. Ügyeljen azokra az oldalakra, ahol akciós termékeket találhat. Nézze meg őket minden alkalommal, amikor vásárolnia kell valamit.
15. Tanuljon meg élelmiszert vásárolni online. Sokkal könnyebb lesz az Ön számára, ha a fő készlet gabonafélék, fűszerek, zöldségek és olivaolaj mindig kéznél lesz.
16. Ne vegyél magadnak olyat, amit nem engedhetsz meg magadnak. A hitel mindig nagyon drága pénz, bármennyire is csábító az akció az üzletben.
Nina Minina-Rossinskaya
14.06.2015 | 6474
Ossza meg egyszerű trükkök hatékony megtakarítás, amit saját tapasztalataim alapján teszteltem.
A legtöbb nőhöz hasonlóan én is szeretek a szupermarketben mászkálni és spontán vásárolni. De nem kevesebb örömöm van a családom számára a lista szerinti heti termékek vásárlásában..
Folyamatosan kísérletező kulináris szakemberként, anyaként és takarékos feleségként az évek során a következő alapelveket fejlesztettem ki - a „kötelező kosár” és a „kreatív készlet”.
Hétköznapokra és ünnepekre
Mindenképpen készítek egy menüt a hétre – ez nagyon kényelmes. Megosztom az egyszerű menüképemet. Általában főzök reggelire házi sütemények, ebédre - leves és saláta, a vacsorát pedig igyekszem változatossá tenni (ezek csirkéből, húsból, halból, zöldségből készült ételek).
Az étlap alapján listát készítek a „kötelező kosárról”, és az idő- és pénzmegtakarítás mellett lehetőséget kapok a kulináris kreativitásra is.
Az én esetemben a "kötelező kosár" a következőket tartalmazza:
- csirke
- zöldség és vaj
- gabonafélék
- tészta
- zöldségek
- cukor
- tealevelek
- ásványvíz
Egyes termékeket kis tételben vásárolok egy-két hétre vagy akár hosszabb időre is. Jövedelmező, és akkor mehet tovább
fényüzlet.
Ami a "kreatív készletet" illeti, ezek mindenféle fűszerek, szószok, néha egy-egy ételhez való termékek, ill.
amit hirtelen nagyon meg akartam venni és főzni velük valamit.
A sütés hagyomány
Mindig sok lisztet viszek be, mert minden nap péksüteményeket főzök reggelire és kenyeret kenyérsütőgépben. Ez hasznos és előnyös.
Nekem van alap recept tésztát, ami alapján több mint egy tucat édességet készítettem.
Cupcake (alap recept)
2 evőkanál. Liszt
1 st. kefir
1 st. Szahara
2/3 st. finomított növényi olaj
1,5 tk sütőporos tészta
Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze. Kivajazott tepsiben süssük meg a tortát. Kiegészítőként friss ill gyümölcskonzerv, bogyók, szárított gyümölcsök, fűszerek, lekvárok, diófélék, kandírozott gyümölcsök.
Hal, csirke, hús...
A családomnak szívesen főzök zsemlét, amihez veszek egy darab kihűtött pisztrángot, amit a magam módján megsózok. márkás recept. A férjem egyszer kiszámolta, hogy mennyivel olcsóbb hűtött halat venni, mint enyhén sózottat. Az árkülönbség kétszeres. Már jó!
Enyhén sózott hal
0,5 kg hal
1 evőkanál. sót és konyakot vagy rumot
Oldja fel a sót alkoholban, és vonja be a halat ezzel a keverékkel. Hagyja hűvös helyen egy napig, de lehetőleg kettőig.
A heti bevásárláskor mindenképpen csirkét veszek, mert tucatnyi étel készülhet belőle. És én
Úgy döntöttem magamban: jövedelmezőbb vásárolni hűtött baromfi egész és egymástól függetlenül részekre bontva.
- Mellekből készítem a családunkban oly kedvelt „kolbászt” - pastramit.
- A szárnyakat lefagyasztom, és amikor annyi van belőlük, hogy egy öttagú családnak elég legyen, sütőben megsütöm különféle
- fűszereket.
- A lábak teret adnak a kulináris kreativitásnak, és nekem, mint minden háziasszonynak, legalább egy tucatnyi különböző lehetőségeketés receptek
- felkészülésüket.
csirke pastrami
szegfűbors fekete, rózsaszín és zöld bors
mustármagok
2 csirkemellek(bőrrel)
bármilyen növényi olaj
Tartsa a melleket egy órán keresztül sóoldatban vagy benn uborka savanyúság, megbeszélni. Keverjük össze az olajat a fűszerekkel, sóval, keverjük össze. Kenjük meg a húst a keverékkel, pácoljuk 2-3 órán át. A sütőt előmelegítjük 275-300 fokra, beletesszük a húst. 15 perc elteltével. kapcsolja el a tüzet, ne nyissa ki a sütőt 6 órán keresztül.
Általában hűtött húst veszek, ritkábban fagyasztottat. Kifizetődőbb egy nagy darab csontot vásárolni: főzhet levest, meleg ételeket, készíthet darált húst, és még házi disznózsírt is pácolhat belőle. Nagyon óvatosan bánok a darált hússal - feltétlenül elolvasom az összetételét és tanulmányoztam kinézet (a darált hús jobb darált hús).
Egyéb trükkök
A háztartásom szereti illatos tea, de szinte soha nem veszek készen. Ehelyett gyömbért, ánizst és más természetes fűszereket adok a tealevelekhez - ízletes és egészséges lesz.
Gabonafélék, tészta...
Nélkülük sehol. De néha pénzt takarítok meg, és magam készítek lasagne lapot és cannellonit. Ennek eredményeként a termékek vásárlásának folyamata, mint pl
felkészítésük folyamata nem rutinná válik számomra, hanem kreativitásgá, mert nem csak az erőmet, hanem a lelkemet is beleteszem.
A megtakarítás a megtakarítás kedvéért hálátlan és irgalmatlan üzlet. Meg kell spórolni, hogy az eltömődött hűtőszekrénypolcoknál fontosabb célokra szabadítsunk fel pénzügyi forrásokat. Az ésszerű megtakarítások első lépése pedig a rendelkezésre álló pénzügyi források figyelembe vétele.
Lehetetlen okosan gazdálkodni a pénzzel, ha nem ismerjük a bevételek és kiadások pontos összegét. Ha tehát úgy döntöttünk, hogy az ésszerű élelmiszer-megtakarítás útját választjuk, akkor pontosan tudnunk kell, hogy a család havonta mennyit költ élelmiszerre, és ez az összeg hány százaléka az általános családi bevételnek.
Szerintem ne tűzd ki magadnak azt a célt, hogy mondjuk egy bizonyos összegre csökkentsd az ételköltséget. Sokkal bölcsebb az étkezési kiadások százalékos csökkentését célul kitűzni. És ezt kétféleképpen lehet elérni:
- a költségek csökkentésével;
- a bevétel növelésével.
Az alábbiak közül melyik az Ön számára előnyösebb - válassza ki magának. Az étkezési kiadások nem haladhatják meg a teljes bevétel 30%-át. Optimálisan - akár 20%. Ha kevesebb, mint 10%, akkor csak irigyelheti a bevételét.
A kiadások elszámolását legalább két-három hónapig meg kell őrizni, hogy képet kapjunk arról, honnan származik és hová megy a pénz. Még ha úgy gondolja is, hogy nagyjából sejti is ezt a folyamatot, sok meglepetés vár rád. Például meg fog lepődni, mennyi plusz pénzt lehet költeni különböző édességekés a haszontalanság, mint a csokoládé, chips, szerény összejövetelek a kávézókban stb. Amikor elkezdtem nyilvántartást vezetni, szó szerint megdöbbentett a rovat mérete: "Külső étkezés". Aztán hónapokig próbáltam befoltozni ezt a fekete lyukat, ennek eredményeként a benne lévő szám már nem tűnik olyan ijesztőnek.
Nos, akkor a valóság megismerése után elkezdődhet a családi költségvetés és a konkrét feladatok tervezése: hol lehet csökkenteni, hol kell hozzátenni.
A könyvelés megoldható különböző utak: régimódi módon papírformában vagy számítógépes programok segítségével.
Emlékszem, hogy gyerekkoromban édesanyámnak volt egy speciális füzete, amelybe minden kiadást szigorúan beírt. Aztán a hónap végén mindent megszámoltam, és ítéletet hoztam. Általában a következő szavakkal kezdődött: "Minden elveszett, járjuk körbe a világot ..." És a következő szavakkal zárult: „Apánk őrült költekezése ellenére sikerült annyit megtakarítanom ebben a hónapban.”
Most megváltozott az idő, a jegyzetfüzetek helyett Excel táblázatok és speciális otthoni könyvelési programok kerültek a dobozba. Itt megtekintheti az ilyen programok áttekintését, és kiválaszthatja a megfelelőt.
Én személy szerint benne vagyok különböző évek ezeket a programokat használta:
.
.
.
Elvileg hasonló a funkciójuk, csak azért váltottam egyikről a másikra, mert az első zavart. Így évente egyszer cseréltem. Az első online (de a leginkább multifunkcionális). A második kettő pedig telepíthető a számítógépére.
Mindenesetre nem a forma a lényeg, hanem a tartalom. Az összes kiadás és bevétel elszámolása fárasztó és fáradságos feladat, de nagyon hatékony és hasznos.
Spóroljak az élelmiszeren?
Ez a téma egy, a homokozó melletti beszélgetésből született, amelyben négy fiatal anya vett részt. Amíg a gyerekek húsvéti süteményeket készítettek, megbeszéltünk egy nagyon égető kérdést: ki mennyi pénzt költ ételre? Mindannyiunknak volt tapasztalata a háztartásban, és saját elképzelésünk volt erről a problémáról. Mindenki azt hitte, hogy a családi költségvetés elosztásához való hozzáállása volt a leghelyesebb, és erről másokat is meggyőzött. Jegor édesanyja a válságra és az örökös pénzhiányra panaszkodott. A szükséges fizetések és számlák befizetése szinte az összes megkeresett pénzt felemésztette, így spórolnom kellett az élelmiszeren. Gyümölcsöt például csak hetente egyszer vettek, és a tészta, a gabonafélék és a burgonya volt a fő táplálék. Őszintén szólva, lenyűgözött minket ez az elismerés, hiszen külsőleg a család anyagilag prosperáló benyomást keltett: két új autó, drága ruhák és játékok a gyereknek, kiváló javítások. Bár, mint kiderült, a családi költségvetés oroszlánrészét a hitelek kifizetése és az új beépített konyha igényelte. És a maradékon a család élt.
Matvey anyja azonnal kijelentette, hogy nem spórol az ételen, és nem ad nekünk tanácsot. Gyermekének mindent csak a legjobbat és a legkedvesebbet fogja megadni, és soha semmit nem fog megbánni a fia miatt. Mindig vannak a házban friss gyümölcsök, hús, füstölt kolbász és vörös hal, drága fajták sajtok. Igaz, nem mindennek van ideje megenni, és sok mindent kidobnak. Egy fájó lakhatási probléma megoldására pedig egyáltalán nem lehet spórolni: apósukkal és anyósukkal egy kétszobás Hruscsovban élnek, és az apósnak is komoly gondjai vannak alkohol... De a családot a „Csak egyszer élünk” mottó vezérli, és táplálkozási kérdésekben tényleg, mi nem tagadja meg magát.
Anya anyja panaszkodott, hogy túl sok pénzt költenek ételre. Főleg mindenféle "feleslegesnek", mint édesség, chips, csokoládé. Amint a férj elmegy valahova a gyerekekkel, szinte a teljes összeget, amit egy egész hétre ételre szán, ilyen hülyeségekre költik. Ráadásul a férjem nagyon válogatós. Például határozottan nem hajlandó enni zöldséglevesekés zabkása. Számára minden nap kötelező legyen a hús és legalább ebédre és vacsorára. Maga a hús pedig semmiképpen nem darált hús vagy apróra vágott darab, hanem egy nagy steak. Ugyanezek étkezési szokások kezdett örökbe fogadni és a legidősebb fia. Tehát bármennyire is igyekszik, semmi megtakarítás nem származik belőle.
Elmondtam nekik, hogy évek óta könyvelek otthon, és mindig pontosan tudtam, hogy a családunk mennyi pénzt költ élelmiszerre. Igyekszem ezt az összeget a teljes családi bevételünk 20-25%-án belül tartani. Ha valamelyik hónap bevétele kedvére derül, akkor kényeztetjük magunkat. Nos, ha jelentősen csökkennek, akkor az egész családot ízletesen és változatosan etetem 30 dollárért (kevesebb, mint 1000 orosz rubelért) egy egész hétig. Igaz, a lányok nem hittek nekem. Egyöntetűen kijelentették, hogy ekkora mennyiségért csak tésztát lehet burgonyával etetni, az ízét és változatosságát pedig biztosan el lehet felejteni. Hiába győzködtem őket, hogy ez több mint valóságos, mennyire nem hoztam példákat, szkeptikusak voltak.
Eltelt több hónap, és ez a beszélgetés nem ment ki a fejemből. Társadalmunkban nem szokás nyíltan megbeszélni jövedelmi és anyagi problémáit. Tetszés szerint elhitetheti másokkal, hogy a családban ezekben a dolgokban minden rendben van, de ha ez nem így van, akkor ettől elsősorban maga a család szenved. Nem vállalom a pénzügyi guru szerepét, és egyáltalán nem fogok a pénzről beszélni. Csak az egyik szempontról szeretnék beszélni – a pénz az élelmiszerre. Ebben a témában van tapasztalatom, képességem és bizonyos sikereim.
A pénzzel egyetlen esetben nincs gond: korlátlan számmal. Például, ha van egy Magic Nightstand, amelyben a pénz önmagában jelenik meg. Vagy egy jó tündérkeresztanyát, aki annyi pénzt ad, amennyit csak akar. Általában azonban forrásaink korlátozottak, és bizonyos bevételi forrással rendelkeznek: fizetés, vállalkozási bevétel, nyugdíj, szülői segély, lakbérbevétel, segély stb.
A minket körülvevő fogyasztói társadalom lehetőségeinek ugyanakkor nincs határa. Minél több pénzünk van, annál több a kísértés és a kísértés, hogy elköltsük. Csak első pillantásra tűnik úgy, hogy az élelmiszerek költségeit a lehetőségek korlátozhatják. emberi testés az étvágyat. A szarvasgomba, a libamáj és a sült csalogánynyelv nem az éhezők, hanem a gazdagok tápláléka. Ismeri a mondást: „Minél több pénz, annál több hiányzik”? És ez igaz: ha nem irányítja a pénz áramlását, akkor a bevétel nagyságától függetlenül mindig kevés lesz belőle.
Miért spóroljunk az élelmiszeren?
Először Az élelmiszeren megspórolt pénzt szükségesebb és fontosabb dolgokra lehet fordítani. Például a lakáskérdés, fejlesztés megoldására saját üzlet, gyerekek oktatása, egészségügy, vakáció stb. Nagyon szomorú, ha a családban a legfontosabb prioritás az, hogy "ízletesen étkezzen anélkül, hogy megtagadna magától semmit". Lehet, hogy gyermeke szívesebben eszik ma hekket, mint lazacot, de holnap Oxfordban tanul? Vagy több évre megtagadod magadtól a vörös kaviárt és a kéksajtot, de meg tudod venni álmaid házát? Ha úgy gondolja, hogy megengedheti magának bármilyen vágy teljesülését korlátozások nélkül, akkor köszönjön a jó tündér keresztanyának.
Másodszor, családi átmenet a gazdaságos élelmiszer egyidejű átmenetet jelent többre Az egészséges táplálkozás. Például az elutasítás füstölt kolbász, spratt, bolti félkész termékek csak jót tesznek a szervezetnek. És a rendelkezésre álló zöldségek mennyiségének növekedése az étrendben, például káposzta, sárgarépa, cékla, hagyma stb. bármely táplálkozási szakember jóváhagyná. Ezen kívül a húsevés megtagadása legalább heti két napon, bevezetés a menübe vegetáriánus napok nemcsak a vallásos ortodoxiák és a vegetáriánusok, hanem az orvosok is szívesen fogadják. Az élelmiszeren spórolni nem evés minőségi termékek. Az élelmiszer-megtakarítás a minőségi termékek ésszerű áron történő kiválasztása.
Harmadik, a család korlátozott összegű megmentésének és élelmezésének képessége nagyon fontos és szükséges készség minden háziasszony számára. Adjon Isten mindannyiunknak, amire soha nem tudhatjuk, hogy szükség van rá, hogy a nehéz háborús időket átélt nagyanyáink, vagy a nehéz 90-es években családot nevelő édesanyáink tapasztalata soha ne legyen hasznunkra. Bízzunk benne, hogy felhőtlen jövő áll előttünk, válságok és veszteségek nélkül. De a spórolni és a kicsiben való spórolás a garancia arra a bizalomra, hogy megbirkózunk a nagyokkal. Ha tudja, hogyan kell megtakarítani és okosan elkölteni a birtokában lévő pénzt, akkor nem fél a hirtelen pénzügyi válságoktól, amelyek betegséggel, munkahely elvesztésével, csökkenő jövedelemszinttel stb. Mert van önbizalom, és ez a siker kulcsa.
Mit nem lehet megmenteni?
- A termékek minőségéről. Gondosan tanulmányozzuk a termékek lejárati idejét és megjelenését. A legkisebb kétség esetén is elutasítjuk a gyanakvót.- Az egészségen nem lehet spórolni. Az étrendnek tartalmaznia kell friss zöldségek, gyümölcsök, fehérjében gazdag ételek. Ha teljesen áttér a tésztára és a burgonyára, akkor a jövőben még többet kell költenie gyógyszerekre, mint ilyen „illuzórikus” megtakarításokra.
- A kicsinyes és ritka örömökről. Ha meg akarja magát kényeztetni valami finomsággal, hát legyen. Minél ritkábban, annál nagyobb örömet okoz az ilyen kényeztetés.
Hogyan spórolhatsz:
- A bolti félkész termékeket házi készítésűre cserélni. Minimálisra csökkentjük a kolbász, kolbász, gombóc, halrudak és szeletek, kész csirkék, szószok és majonézek, saláták, ötperces zabkása fogyasztását, kész palacsintát, sütik, édességek és egyéb édességek. Ehelyett inkább egyedül főzünk: leveseket, rakott ételeket, salátákat, gabonapelyheket, tésztákat, különféle mártásokat és szószokat, pitéket, mannát, charlottot és egyéb olcsó, ízletes és egészséges ételeket.
Kolbász vagy steak?
- A "kényeztető" és a rágcsálnivalók kategóriájába tartozó termékek kizárásáról: chips, zsemle, keksz, szendvics a főétkezések között.
- Tovább racionális használat már megvásárolt termékek. Nem dobunk ki semmit! A hűtőszekrényben megromlott terméket néma bizonyítékként fogjuk fel gyenge háztartási képességeinkre: vagy nem tudod, hogyan kell az igényeidnek megfelelően vásárolni, vagy nem tudsz főzni.
Az állott kenyérből keksz, kruton lesz, zsemlemorzsa, öntetek gratinokhoz.
. A túró a tegnapi tejből készül.
. A hiányzó kefir a palacsintatésztába kerül.
. Többség készételek(a saláták kivételével) tökéletesen tárolható a fagyasztóban.
. A tegnapi el nem evett zabkása a mai levesekhez, szeletekhez, rakott ételekhez kerül.
. Az "extra" zöldségeket jobb időkig lefagyasztják.
. A hűtőszekrényben hagyott apró darabkák kiváló feltétet készítenek pizzához és pitékhez.
. Az uborka-paradicsom pác a savanyúság és a borscs alapja, lehet benne húst pörkölteni.
. A hús megsütése után a maradék lé és zsír a szószok, stb. alapjává válik.
- Elmenni enni. Minimalizálja a snackeket a kávézókban és más vendéglátóhelyeken. házikészítésű ételés finomabb, egészségesebb és olcsóbb. Vállalhat munkát "soboyki". Igen, ehhez többet kell otthon főznie, és meg kell szerveznie magát a holnapi vacsora megtervezésében. De a megtakarítás nyilvánvaló lesz. Ehhez speciálisan konténereket és termoszokat kell vásárolnia, amelyekben bármilyen ételt magával hozhat: a levesektől a salátákig. 
Charlotte vagy cukorka?
- Zöldséget és gyümölcsöt csak szezonban vásárolunk. Februárban nincs friss eper, augusztusban pedig datolyaszilva. Előny és ízminőségeküvegház téli paradicsom nagy kétségeket okoznak, és a pénztárcára gyakorolt hatás kézzelfogható. Meg kell vásárolni, ami a nap alatt nőtt. Télen zöldség és gyümölcs hosszú távú tárolás: cékla, káposzta, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, burgonya, zeller, alma, narancs, banán, datolyaszilva. Nyáron sokkal szélesebb a választék.
- A fagyasztó a barátunk. Nem vásárolunk fagyasztott zöldségeket, fűszernövényeket, bogyókat és gyümölcsöket. Nem vagyunk lusták, de mindezt nyáron és ősszel saját erőből készítjük elő. Ha van vágy és lehetőség, önállóan gyűjtjük és szárítjuk / lefagyasztjuk a gombákat és bogyókat. Télen aktívan használjuk a varrást, pácolást és sózást.
- Mielőtt elmennénk a boltba, elkészítjük a heti menüt. Ennek alapján - a termékek listája, és csak rajta vásároljon. Ez a legtöbb a helyes út ne vegyél semmi feleslegeset és feleslegeset!
- Érdekelnek az árak minden üzletben Hasonló termékekés inkább azokat, amelyek olcsóbbak. Ha a vásárlás hetente egyszer történik, akkor a legjobb, ha nagyobb élelmiszerboltokat választ, kedvezőbb árakkal. Még akkor is, ha egy ilyen üzlet távol van otthonától, a benzin költsége megtérül a nagy mennyiségű vásárlás miatt.
- Tanulmányozzuk az akciókat és kedvezményeket.És nem csak az árakat, hanem a termékek lejárati idejét is ezekhez az akciókhoz. Ha a termékek a lejárati idő előtt fogyaszthatók, akkor vásárolunk.
Vásárlás előtt a termék valós tömegének arányát vizsgáljuk a csomagban és annak költségében. Nincs értelme egy szép és nagy csomagért fizetni. Jobb, ha előnyben részesítünk egy hasonló terméket, amely 30%-kal drágább, de 50%-kal nagyobb. 
Dió vagy chips?
- Diófélék, szárított gyümölcsök és magvak súly szerint olcsóbb mint a csomagban.
Igyekszünk visszaszorítani a húsfogyasztást. Nem támogatom az állati fehérjék használatának teljes elhagyását. Ha akarod, azok legyenek (bár a vegetáriánusok és aszkéták személyes tapasztalatukkal bizonyítják, hogy lehet élni hús nélkül is). A húsnak szerepelnie kell a gyermekek, terhes nők és az érintett személyek étrendjében fizikai munka. De nem kell, hogy minden nap legyen. A hét több napján a hús helyettesíthető más fehérjében gazdag élelmiszerekkel: hallal, hüvelyesekkel vagy tejtermékekkel. És olcsó és hasznos. 
- A vásárolt gyümölcsleveken. Az északi üzleteinkben zacskós gyümölcslevek többsége tömény porból készül. Kivétel lehet a paradicsom, az alma ill nyírfa nedv(a mi szélességi körünkön gyakran eredeti formájukban öntik bankokba). Olcsóbb és egészségesebb nyáron lefagyasztott gyümölcsökből, bogyókból kompótot főzni.
A következő kiadványokban bővebben az ésszerű élelmiszer-megtakarításról lesz szó. Ossza meg tippjeit és trükkjeit, hogy pénzt takarítson meg elérhető receptek. Tanuljon meg tervezni családi költségvetés hogyan kell meghatározni a heti étkezési kiadások szükséges összegét. Beszéljünk róla személyes tapasztalat megtakarítások, saját sikerek és eredmények.
Tudod, hogy a családod mennyit költ élelmiszerre?
Elemezzük a „takarékos háziasszonyunk” által elkövetett hibákat. Bárki átaludhat, és ilyen esetekben egy igazi tapasztalt gazdaságos háziasszony mindig van a hűtőben az általa készített fagyasztott félkész termékek korai. A pizza vagy palacsinta mikrohullámú sütőben történő felmelegítése nem vesz igénybe több időt, mint a szendvicsek felvágása. Az iskolába és a munkába szánt szendvicsek esténként elkészíthetők, macskaeledel pedig egyszer vásárolható tömeges vásárlással egy hétre. A rokonok, barátnők, ismerősök minden születésnapját, fontos eseményét fel kell jegyezni a naplójába, az ajándékokat pedig előre elkészíteni vagy megvenni.
Ennek eredményeként az idő folyamatos, megfelelő gazdálkodásának és eredményes felhasználásának köszönhetően mindig készen állunk a "sors viszontagságaira", és a plusz pénz nem fog csak úgy elszállni rólunk.
Mi segít egy takarékos háziasszonynak megfelelő időgazdálkodásban?
Mindenekelőtt a legegyszerűbb szabályok és technikák betartása:
- tennivalók listája készítése egy hónapra, egy hétre, egy napra
- fontos, sürgős és aktuális ügyek kijelölése
- az esetek megoszlása a családtagok között
- esetek csoportosítása lehetséges kombinációjukhoz
- a legproduktívabb idő meghatározása
- az aznapi tervezett teljesülésének ellenőrzése
Összességében elmondható, hogy az időgazdálkodás szabályai és technikái esetünkben nem sokban különböznek egy nagyobb vezető vagy középvezető szabályaitól és technikáitól.
Egyszerűen elkészítjük a terveinket, a kitűzött cél prizmáján keresztül szemléljük őket - családi költségvetési megtakarítás. Tehát haladjunk pontról pontra.
- Teendőlista készítése egy hónapra, egy hétre, egy napra
Jobb nem is egy hónappal, hanem egy évvel kezdeni. Ebben a listában felírjuk az összes javasolt munkát, az évszaktól függően, a család életében bekövetkezett eseményeket, a rokonok és barátok életének fontos dátumait.
A nagymamám nővére év elején mindig egy törött falinaptárra festette minden rokon, barát születésnapját. Maximum fél óra eltöltése után ő Egész évben kapott nyugalom és magabiztosság hogy a rokonok és barátok közül senki sem marad figyelme nélkül.
Manapság már senki sem használ ilyen naptárakat, a jegyzetekhez pedig a legjobb a napló. Minden, ami papírra van írva, évre és hónapra beütemezve, segít nekünk összeállítani a másnapi teendők listáját. Előre meg kell terveznünk és időt kell szánnunk a saját kezűleg elkészíthető ajándékok elkészítésére (ha tudunk kötni, horgolni, batikolni, hímezni stb.)
Egy barát által kézzel megkötött gyönyörű mobiltelefon-tok, egy eredeti sál vagy egy csinos szalvéta sokkal nagyobb örömet okozna a hősnő kollégájának.
A hét teendői között szerepel a nagytakarítás, a tömeges vásárlás, a rokonlátogatás, a szülői értekezlet – minden, amire emlékezhetünk, és mit árul el a korábban összeállított éves lista.
A napi listát legjobb este összeállítani, a heti lista alapján, hogy reggel legyen kész „akcióterv”
- fontos, sürgős és aktuális ügyek kijelölése
Szokás olyan dolgokat mérlegelni, amelyek közelebb visznek dédelgetett célunkhoz, a sürgősek pedig alapvetően ugyanazok a mostaniak, csak éppen nem készültek el időben. kiemelt feladatunknak tekintjük a család anyagi jólétének megmentését, javítását, akkor az ehhez a célhoz kapcsolódó összes tevékenység számunkra mint fontos. És nem kell egy csomó apró aktuális ügy mögé bújni. Ezért tervezünk, rendet teszünk az első ránézésre nehéz időbeosztásunkban. és hozza ki a legtöbbet az idejéből
- Az esetek megoszlása a családtagok között
Ha az összeset letöltjük házi feladat magunkra, akkor ez az elviselhetetlen teher előbb-utóbb hatással lesz testi vagy erkölcsi állapotunkra.. Ezért a döntésben háztartási kérdések A család minden tagjának részt kell vennie. Mindenki megteszi, amit tud, és ha nem tud semmit, akkor valószínűleg megéri szánjon egy kis időt a tanításra. A jövőben ez az idő bosszúval fog megtérülni.
Olyan ez, mint a rajzfilmben "jobb elveszteni egy napot, de aztán fél óra múlva repülni"
- Esetek csoportosítása lehetséges kombinációjukhoz
Minden háziasszonynak, majdnem úgy, mint Julius Caesarnak, van egy csoportja, amit egyidőben csinált. Főzz vacsorát és segíts a házi feladatokban gyerekeknek, mosogass és beszélgess telefonon, nézd meg kedvenc műsorodat és köss. Én például nagyon szeretem a házi feladatomat fejhallgatóban csinálni. A rutinmunka szórakoztatóbb, ha egy érdekes hangoskönyvet hallgat.
- A legproduktívabb idő meghatározása
Most a "baglyok" és a "pacsirták" változatát kérdőjelezik meg. A fő a napi rutinban különböző típusok az emberek a szokásaik.Persze ha éjfél után fekszünk le,akkor akarva-akaratlanul "bagoly" leszünk. És fordítva, rendszeresen este 10 órakor lefekvéskor lehetőséget adunk testünknek a pihenésre és az alvásra, hogy korán keljünk.A reggeli emberi produktivitás kezdetben sokkal magasabb, mint az esti. Bár a szellemi aktivitás egy későbbi időpontban jelenik meg. Ezek természetesen átlagolt adatok. És mindig vannak kivételek. Ennek ellenére sokan, akik sikereket értek el, megpróbálták adj egy kis időt magadraés kevesebbet aludni.
Például egy nagyon sikeres nő, a legnagyobb Mary Kay kozmetikai konszern alapítója, Mary Kay Ash egyben alapítója és tiszteletbeli elnöke volt az Öt óra klubnak (5 óra), amelynek minden tagja hajnal előtt felkelt. házimunkát végezni, miközben a családtagok alszanak. Így a nap folyamán több idő jutott a "szépségórákra" és az ügyfelekkel való konzultációkra, ami viszont jelentősen segítette az üzleti életet.
- A nap végrehajtásának figyelemmel kísérése
Napközben rendszeresen bekukkantva a naplónkba, kézben tartjuk a helyzetet, lehet, hogy korrigálunk, de ne tévessze szem elől a legfontosabbat, ami segít abban, hogy elérjük azt a legfontosabb célt, ami miatt olyan szorgalmasan tervezzük a napunkat - időt szabadítva fel a bevétel növelésének vagy a kiadások csökkentésének lehetőségére, ezáltal életünk minőségének javítására.
Amikor az időgazdálkodás kérdéseivel foglalkozunk, ne próbáljunk minél több dolgot „becsavarni” a napunkba. Fő feladatunk ezek optimális elosztása. Mindig hagyjon időt a pihenésre hogy ne váljon „vonzólóvá”. Mivel ebben az esetben minden megkeresett és megtakarított pénz mehet az egészség és az idegek helyreállítására.
Most már tudjuk, hogyan kell helyesen kezelni. Csak a gyakorlatban kell használni a tanácsokat.
Sok sikert a céljaid eléréséhez. Remélem, hogy tanácsaim segítenek ebben.Mint mindig, most is várom észrevételeiket, kiegészítéseiteket a témával kapcsolatban.
>Előbb vagy utóbb minden nő szembesül azzal a kérdéssel - hogyan lehet ideális háziasszony, hogy a házban tisztaság és kényelem uralkodjon, a háztartás tagjai örüljenek az időben főzött és finom ételeket miközben még marad időd magadra. Annak érdekében, hogy helyesen megoldja ezeket a problémákat, és megtanulja, hogyan lehet jó háziasszony otthonában, először meg kell válaszolnia a kérdést - ki ő? ideális háziasszony? Próbáljuk meg ezt együtt kitalálni.
A jó háziasszony jelei: Akit a családi tűzhely igazi őrzőjének nevezhetünk
Az ügyes és hozzáértő fő jele háztartás A nő az a képesség, hogy a mindennapi életet és a házimunkát ötvözze, hogy kényelmet teremtsen, és egyúttal fejlett személyiség maradjon, nem feledkezve meg önmagáról.
Egy ilyen háziasszonynak tökéletes rendben van a háza, és ő maga sem kócos, a gyerekei és a férje pedig jól ápolt. A jó háztartási ismeretek nem veleszületett képességek, ezeket meg kell tanulni.
Ehhez egyáltalán nem szükséges drága és kevéssé hasznos háztartástanfolyamokon részt venni – elég néhányat tudni egyszerű trükkökés ősi női trükkök, szóval az a kérdés, hogyan lehetünk kiválóak szorgalmas háziasszony az egyszer s mindenkorra megoldott kategóriába sorolható. Beszéljünk ezekről a trükkökről részletesebben.
A pénzmegtakarítás képessége a képzett háziasszony egyik fő jele.
Egy nőnek tudnia kell kezelni a családi költségvetést, hogy mindenre legyen elég pénz: élelemre, ruházatra, szórakozásra és utazásra az egész család számára.
Hogyan lehetsz igazi gazdaságos háziasszony? Kezdésként kezdje el nyomon követni a bevételeket és kiadásokat – ehhez szerezzen be egy speciális füzetet vagy akár egy házkönyvet. Pontosan írja be az összes kiadást és nyereséget. Az ilyen elszámolás lehetővé teszi a fő kiadási tételek kiszámítását, és intézkedések megtételét azok csökkentésére. Minden fillér számít egy takarékos háziasszonynak!
Minden bolti utazás előtt készítsen bevásárlólistát, hogy ne vásároljon olyan dolgokat, amelyekre nincs szüksége. Ideális esetben havonta 2-3 nagyobb termékvásárlást tervezzen, és próbálja meg előállítani azokat nagy hipermarketekben vagy nagybani piacokon és raktárakban - az áruk köre mindenhol megközelítőleg azonos, de az árak nagyban változhatnak. A gazdaságos nő képessége a családi költségvetés számára hasznos árat választani.
Ezenkívül el kell sajátítania az összes információt arról, hogy hol vásárolhat minőséget, de nem túl drága ruhák, hiszen a városok és butikok központi üzletei gyakran jelentősen túlbecsülik a választék költségeit.
A nap megtervezésének képessége fontos készség egy háziasszony számára.
Hogyan legyünk igaziak tapasztalt háziasszony kinek sikerül mindent megtennie? A válasz egyszerű: tervezze meg a napját előre. Nál nél igazi háziasszony a nap percenként van beütemezve, és minden esetre egy bizonyos időtartam van kijelölve. Fontos, hogy ne csak egy listát készítsünk a feladatokról, hanem fontossági sorrendbe is állítsuk őket.
Például sokkal fontosabb, hogy a gyerekek az iskolából hazaérve készen legyenek a vacsorával, mint hogy ugyanannyi időt töltsenek a takarítással, ami várhat. Vegye figyelembe a kombinálható dolgokat is - például amíg a hús sül a sütőben, bekapcsolhatja a ruhaneműt és vasalhatja a ruhákat.
A napodat így is megtervezheted: először a legidőigényesebb feladatokat végezd el, a kevésbé megterhelő feladatokat tedd az ütemterv végére. Ez a megközelítés mind az időmegtakarítás, mind a saját erők hozzáértő elosztása szempontjából hasznos.
Jó, ha úgy építed fel az időbeosztásodat, hogy egyik nap főzöl egy-két ebédet és vacsorát, a másik nap pedig a szoba takarítása, mosás, vasalás és egyéb gondok. Ne felejtsen el időt találni magának az összeállított menetrendben: a háziasszony nem azt jelenti, hogy kócos és lompos, örök pongyolában és hajcsavarókban a fején.
Készlet-ellenőrzés és finom ételek főzésének lehetősége
Hogyan lehetsz jó háziasszony? Lehetetlen tapasztalt háziasszonynak lenni anélkül, hogy képes lenne ellenőrizni az élelmiszer-, mosó- és tisztítószer-készleteket háztartási vegyszerek. A legjobb, ha hetente ellenőrizzük az összes felsorolt cikk meglétét, és ha hiány van, ceruzára szedjük, és hozzáadjuk a közelgő vásárlások listájához.
Ha folyamatosan, időben figyeli otthoni készleteit, feltölti azokat, akkor nem kell az üzletekben való rohangálásra pazarolnia az időt, ami olykor a nap jelentős részét is elfoglalja.
Hogyan válhat kiváló bölcs háziasszonygá, és hogyan lehet ő a házban hibátlanul tudja, hogyan kell ízletes és egészséges ételeket főzni.
Jó lenne, ha gyakorolnád a heti menü összeállítását, és közben keresne pár új és szokatlan ételt a családi étrendhez.
BAN BEN női magazinok található részletes mesterkurzusok kulináris ismeretek oktatására, és jó, ha alkalmat találsz arra, hogy szabadidődben elsajátíts néhányat.
A tisztaság és a kényelem a házban a sikeres takarítás ismérvei
Hogyan lehetsz tiszta háziasszony?
Elég egyszerű - meg kell tanulnia néhány alapvető szabályt a ház rendjének fenntartására:
- Naponta végezzen egy kis nedves tisztítást. Ez az eljárás nem teszi lehetővé a por felhalmozódását a bútorokon vagy a dolgokon;
- Az általános takarítást mindig hétvégére vagy olyan napra tervezze meg, amelyre nincs beütemezett egyéb feladat, például mosás, vasalás és főzés;
- Kezdje el a takarítást reggel, és ne nyújtsa egész nap. Egy kitakarított lakásban könnyebb lesz más dolgokat újra csinálni;
- Tegye könnyebbé a tisztítási folyamatot azzal, hogy megszabadul a felesleges szeméttől és a felesleges dolgoktól. Ne viseljen egy régi blúzt több szezonban egymás után - dobja ki, vagy adományozza jótékonysági szervezetnek. Ne tároljon régi telefonokat, lejátszókat, vasalókat és egyéb olyan dolgokat, amelyek valójában porgyűjtők.
Hasznos az is, ha a feladatokat több napra osztja a nagytakarítás előtt. Például, ha hétvégén szőnyegtisztítást és bútorfényezést tervez, függönymosást, ablakmosást, vízvezeték-tisztítást, ágyneműcserét a hét folyamán. Nyugodtan vonj be a háztartás többi tagját is a takarításba: engedd, hogy férjed vagy gyermeked kivigye a szemetet, üsse ki a szőnyegeket, törölje le a port. A közös munka sokkal szórakoztatóbb, takarítás után pedig el lehet intézni ünnepi vacsora vagy menj el moziba az egész családdal.
Ne feledkezz meg magadról
Ha jó háziasszony akarsz lenni- ne próbálja meg újra csinálni a dolgokat egyszerre, bármennyire is szeretné. Ha pedig nagyon fáradt vagy, vidd a végére a takarítást vagy a mosást és figyelj magadra - fürödj meg illatos olajok, illatos hab vagy csak hűvös zuhany.
kapcsolódó cikkek
