Önéletrajz minta éttermi munkához. Admin önéletrajzi minta – Kész kitöltött sablonok. Vezetői pozícióra jelentkezőkkel szemben támasztott követelmények

Az étterem adminisztrátora felelős mindenért, ami a létesítményben történik, és valójában ő az étterem vezetője. Az adminisztrátor toborozza és betanítja a személyzetet, találkozik és kíséri a látogatókat, irányítja az összes munkafolyamatot és felelős az étterem minőségéért (tisztaság, udvariasság, hangulat, finom konyha és egyéb szempontok), valamint minden nem szabványos kérdést megold.

Munkahelyek

Az éttermi adminisztrátor munkakör betöltése szükséges az alábbi intézményekben:

• éttermek;
• kávézók, bárok, snack bárok;
• sport- és szórakoztató klubok, ahol van étkező;
• szállodák és fogadók.

A szakma története

Annak ellenére, hogy a közétkeztetés már több ezer éves, az éttermek és kávézók nem is olyan régen hétköznapi létesítményekké váltak. Feltételezhető, hogy Franciaország volt az egyik első ország, amely kultikus és szinte rituális akciót hozott létre az ételekből. Két-három évszázaddal ezelőtt itt kezdtek el különös figyelmet fordítani a létesítmények tulajdonosai a látogatók kiszolgálására. Az első vezetők főpincérek voltak (a szálloda tulajdonosa - franciául fordítva). Szívesen fogadták a vendégeket, megszervezték pihenésüket és tisztességes étkezésüket.

Az éttermi adminisztrátor szakma már a 20. században megjelent, amikor rengeteg étterem, kávézó, bár, étkezde működött, és szükség volt hozzáértő vezetőkre, igazgatókra.

Az étteremvezető feladatai

Az étteremvezető feladatai közé tartozik:

• találkozás látogatókkal;
• a kényelem és a kellemes légkör fenntartása a teremben a vendégek számára;
• személyzeti menedzsment (újoncok képzése, munka ütemezése, munkatársak motiválása, munkafolyamat nyomon követése);
• dokumentációval, jelentésekkel, leltárral dolgozni;
• konfliktushelyzetek megoldása.

Az étteremvezető feladatai közé tartozik még:

• bankettek szervezése és lebonyolítása;
• készpénzkezelés és könyvelés;
• a vezető hatósági parancsainak végrehajtása.

Étteremvezetői követelmények

Az étteremvezetővel szemben támasztott alapvető követelmények:

• felsőoktatás;
• legalább 1 éves munkatapasztalat;
• PC ismeretek (P-Keeper, MS Office, 1C).

Ezenkívül további követelmények vonatkozhatnak:

• Idegen nyelvtudás;
• borismeret;
• bankettek szervezésében és lebonyolításában szerzett tapasztalat;
• VIP ügyfelekkel szerzett tapasztalat.

étteremvezető önéletrajz minta

Hogyan lehetsz egy étterem adminisztrátora (menedzsere).

A szakma nem igényel speciális alapfokú végzettséget, bár a felsőfokú végzettséget szívesen látják. Ahhoz, hogy egy kávézó vagy étterem jó adminisztrátora lehessen, némi munkatapasztalatot és szervezőkészséget kell szereznie – általában minden étteremvezető a múltban pincér, csapos vagy szakács volt.

étteremvezetői fizetés

Az adminisztrátor, étteremvezető fizetése szinte mindig havi 20-30 ezer rubel fix fizetésből és teljesítményalapú bónuszokból áll. Az étterem adminisztrátorának átlagos fizetése havi 30 ezer rubel.

Mit gondolsz: minek kell szerepelnie az önéletrajzban vagy ahhoz csatolva?

A szavazási lehetőségek korlátozottak, mert a JavaScript le van tiltva a böngészőjében.

Szakértői vélemény

Natalia Molchanova

HR menedzser

Étterem vezető- nagyon felelősségteljes és komoly munka, melyhez kiemelt odafigyelés és sok tudás, és természetesen tapasztalat szükséges.

Az adminisztrátoroknak számos kiváltsága van, az éttermekben Ön irányítja a személyzetet, figyelemmel kíséri a konyha munkáját és az időben történő ügyfélszolgálatot.

Az önéletrajzot gondos szóválasztással kell megírni, és bizonyítania kell a személyes vágyat az eladások és a választott étterem által kínált szolgáltatás minőségének növelésére. Az önéletrajzban tüntesse fel annak a helynek a nevét, ahol állást kíván szerezni, célszerű előre név szerint ismerni a vezetőséget és az alapítókat, valamint az étterem rövid történetét vagy megérteni a hely témáját, főbb jellemzőit és a létesítmény értéke a vendégek számára.

• - magasabb vagy másodlagos speciális, de alapvetően csak magasabb, a következő pont ezt befolyásolhatja.
• Tapasztalat- ha nagyot tud a háta mögött, gondosan mutassa be tudását az interjún
• Kapcsolódó munkafolyamatok ismerete intézményben
• A szolgáltatásnyújtás elveinek birtoklása a vendéglátás és éttermi üzletág területén
• Vezetés munkatársak - felelősséget, feladatokat és személyi jogkört ruháznak át az alkalmazottakra
• Magabiztosés a pályázati programok ismerete
• Idő beosztás- Saját időgazdálkodási és -elosztási készség
• A prioritások beállítása- a cél azonosításának és a terhelés elosztásának képessége annak elérése érdekében
• Tulajdonjog angol
• Vezetés tárgyalás

Az étteremvezető feladatai

• és az ügyfélszolgálati folyamat ellenőrzése.
• A pincérek és a csarnok dolgozói munkájának kiigazítása.
• Az alkalmazottak magatartási szabályainak és kötelezettségeinek betartásának ellenőrzése.
• Reklám és promóciós anyagok elhelyezése az étteremben.
• Kommunikáció és vitarendezés az ügyfelekkel
• Az éttermi terem személyzeti irányítása és munkájáért való felelősség
• Orientációs interjúk készítése a munkatársakkal
• A beszerzések ellenőrzése és néhány jelentés

Meg kell értenie, hogy bizonyos feladatokat átruházhat, másokat pedig egyáltalán nem kell teljesítenie. Minden étteremnek megvan a maga atmoszférája, és más követelményeket támaszt az adminisztrátorokkal szemben. Lehet, hogy az Ön feladatai eltérnek a listán felsoroltaktól, de különös szorgalommal kell azokat teljesítenie, és tisztességes fizetést és pozíciót kell szereznie. Sok szerencsét!

Folytatás minta

Étteremvezetőnek

Teljes név

• Születési dátum:
• Családi állapot:
• Lakcím:
• Elérhetőség:
• Email Levél:

Célok és eredmények:

Az önéletrajz legfontosabb része legyen a lehető leginformatívabb, és tükrözze életében és karrierjében elért eredményeit. Mutassa meg, mennyire tapasztalt a szakterületén, és mennyire élvezi az étteremvezetői pályafutást. Meg kell ezt a részt -, hogy érdekli a munkáltatót, amennyire csak lehetséges!

Oktatás:

Kiegészítő oktatás:

Tapasztalat:

Előző munkahelyeken elért eredmények:

Egy rész, amelyben le kell írnia tapasztalatait, és bizonyítania kell, hogy Ön a megfelelő jelölt az éttermi adminisztrátori posztra.

Idegen nyelv ismerete:

A rovatban tüntesse fel az idegennyelv-tudás mértékét

Számítógépes és irodatechnikai ismeretek:

Itt tüntesse fel a számítógépes jártasság fokát, az irodai eszközöket és a beosztásához kapcsolódó programokat

Jogosítvány (nem kötelező):

Adjon tájékoztatást a vezetői engedély és a személygépkocsi meglétéről, ha van ilyen.

További információ:

Ebben a részben adjon meg további információkat, amelyek befolyásolhatják a vezetőség döntését az Ön jelöltségével kapcsolatban. Érdemes leírni az elért eredményeket, példákat sikeres tranzakciókra és mindent, ami a megpályázott pozícióhoz kapcsolódik.

Példák önéletrajzhoz:

Az étterem adminisztrátora gondoskodik az intézmény ügyfélszolgálatának korrektségéről és hatékonyságáról. A munkáltató mindenekelőtt a jelentkező megjelenésére és az azonos pozícióban szerzett tapasztalatára figyel. A megüresedett állásra jelentkező személyes tulajdonságai is fontosak. Emiatt az éttermi adminisztrátor önéletrajzát úgy állítjuk össze, hogy abban minden megjelölt pont megjelenjen.

Az önéletrajzban a tanároknak meg kell jelölniük az ezen a területen megszerzett készségeiket és teljesítményeiket. Ha van tapasztalata korrepetálásban vagy gyermekekkel végzett egyéni órákban, akkor ezt jelezni kell. Egy tanár számára azonban az a legfontosabb, hogy szeresse a munkáját és legyen különleges hivatása. Ha ezek a személyes tulajdonságok jelen vannak, akkor ennek a pozíciónak a megszerzése nem lesz túl nehéz. Előfordulhat azonban, hogy még ezek a tulajdonságok sem elegendőek. Kívánatos bizonyos stresszállóság, megfigyelőképesség, konfliktusmentes karakter.

A tanárnak képesnek kell lennie a gyerekekkel bizalmi kapcsolatokat kialakítani, meg kell tudni győzni. Munkásságának alapja az a képesség, hogy kapcsolatot létesítsen a fiatalabb generációval, ne csak adjon tananyagot a tanuláshoz, hanem úgy tegye, hogy azt minden diák megértse. Minőségi önéletrajz összeállítása csak mindezen fontos szempontok betartásával lehetséges.

Íme egy étteremvezető önéletrajzának mintája.

Vasziljeva Anna Petrovna
Rövid információ
Város:	Moszkva
Születési dátum:	16 10 1990
Családi állapot:	házas
Polgárság:	RF
Végzettség/képzettség:	2009 - 2012: Szakszervezetek Szentpétervári Humanitárius Egyeteme, Társadalmi és kulturális tevékenységek szervezője. Turisztikai menedzser
2004 - 2009: GOU SPO Kirov Pedagógiai Főiskola, általános iskolai és számítástechnikai tanár
Nyelvek:	Orosz - anyanyelvi Alapfokú angol
Munka megnevezése:	LLC S-osztályú Klinika Kirov Adminisztrátor
tapasztalat
05/2014 - 2014	LLC S-osztályú Klinika Kirov Adminisztrátor
* Szolgáltatás a recepción * Nyilvántartás és jelentéskészítés * A vezetőség feladatainak, utasításainak teljesítése * Betegekkel való találkozás * Elsődleges dokumentáció kitöltése * Dolgozzon együtt a pénztárossal.
09/2013 - 01/2014	bankett komplexum "Orange" Adminisztrátor
* A komplexum látogatóinak hatékony és kulturált kiszolgálására irányuló munka biztosítása, komfortos körülmények megteremtése számukra. * A látogatók tanácsadása a szolgáltatások nyújtásával kapcsolatban, a rendelkezésre álló ételek és italok kínálatának megismertetése. * A teremben a tisztaság és a rend biztosítása. * A látogatóktól érkező megrendelések beérkezésének ellenőrzése. * A kiállított számlák ellenőrzésének lebonyolítása és számítások elkészítése a látogatókkal. * Intézkedések megtétele a konfliktushelyzetek megelőzésére és megszüntetésére. * Nem kielégítő ügyfélszolgálattal kapcsolatos panaszok elbírálása. * Megrendelések fogadása és tervek kidolgozása évfordulós ünnepségek, esküvők, bankettek lebonyolítására és lebonyolítására. * Figyelemmel kíséri, hogy a szervezet alkalmazottai betartják-e a munka- és termelési fegyelmet, a munkavédelmi, biztonsági, ipari higiéniai és higiéniai előírásokat és előírásokat. * A komplexum bankett menüjének összeállítása. * Közvetlen felettese egyéni hivatali megbízásainak teljesítése.
10/2010 - 04/2011	OGUK Regionális Népművészeti Ház Metodista
* Városi és regionális szintű rendezvények előkészítése, lebonyolítása, * dokumentum kezelés, * Jelentések készítése.
09/2009 - 09/2010	MOU SOSH Kirov város 52. számú UIOP-jával főtitkár. Személyzeti osztály vezetője.
* Iratkezelés, * tárgyalások szervezése, * telefonhívások fogadása és elosztása, * postai levelezéssel végzett munka, * megrendelések regisztrációja a fő tevékenységre, a személyzetre, a hallgatókra, * személyzeti munka.
06/2008 - 08/2010	DOL "Mir" vezető tanácsadó
Gyermekek szabadidő szervezése.

Szépségszalon vezető önéletrajz minta (sablon)

Szépségszalon menedzser, vezető adminisztrátor, szalonvezető

Moszkva, 2016 januárjában Szurgutba költözött
Teljes munkatapasztalat - 6 év 11 hónap

2011. február – jelen 4 év és 11 hónap

Szépség és wellness stúdió vezetője

LLC "Mishel szépség- és egészségstúdió", Vidnoe.

Munkaköri kötelezettségek és eredmények

• Széleskörű tapasztalat az ügyfelekkel való együttműködésben, tapasztalat szalonszolgáltatások és kapcsolódó otthoni ápolási termékek értékesítésében. (Goldwell Bamboo Kydra Egomania Opalis Geno Ultraceuticals Wamiles Metatron Ghewol La Ric Bewerly Hills)
• Hardveres kozmetológiai ismeretek (RF-lifting)
• Lézeres biorevitalizáció, LPG masszázs, fotoepiláció és fotorejuvenáció (Quantum), UVT terápia, myostimuláció, Fain Peel lézer.

Menedzserként:

1. Munka az alkalmazottak személyi motivációjával a hatékony munka érdekében.
2. Beszállítókkal való együttműködés, a stúdió teljes értékű munkájához szükséges termékek megrendelése.
3. Havi leltár, termékek időben történő leírása.
4. Dolgozzon az oldallal, ne a lassú információfrissítésen, hanem aktívan dolgozzon az ügyfelekkel igényeik és kívánságaik azonosítása érdekében.
5. Az árak nyomon követése a kozmetikai piacon, az árlista árak időben történő módosítása.
6. Különféle marketing események előkészítése, ügyfélnapok szervezése, új márkák bemutatása.

ügyvezető, vezérigazgató-helyettes, vezető adminisztrátor

LLC "Bigg", Domodedovo.

1. Dolgozzon a szolgáltatókkal.
2. Vevői igények nyomon követése, áruk rendelése és átvétele a kiskereskedelemben.
3. Munka a személyzettel, beleértve a felvételt, az ütemezést.
4. Együttműködjön a kormányhivatalokkal és a bérbeadókkal.
5. Az üzlet teljes körű biztosítása az üzlet napi zavartalan működéséhez.
6. Gyermekáru kiskereskedelmi üzlete.

A legfontosabb készségek

Felelősségteljes, céltudatos, figyelmes, őszinte.
Sok munkát elbírok.

Haladó PC ismeretek.

A kozmetika és fodrászat új irányzatainak alapos ismerete.

Felelősségvállalás, kommunikációs készség, magas hatékonyság, elemző gondolkodás, csapatmunkára való készség.

Képzés - 2006-ig

Állami Menedzsment Egyetem

Iskolai végzettség: Felsőfokú.

Kar: Személyzeti menedzsment.

Tanulási forma: nappali / nappali tagozatos.

Szálloda adminisztrátora

34 éves (született: 1981. október 30.)
Moszkva készen áll arra, hogy Szentpétervárra költözzön
Állampolgárság: Oroszország

Általános munkatapasztalat - 10 év

2015. június – jelen 7 hónap

Szálló menedzser, mini hotel

(Teljes foglalkoztatás)

BM Hostel (Krasnaya Presnya) / BM Hostel, Moszkva.

Munkaköri feladatok és eredmények:

Minden bejövő hívás fogadása
- Ügyfélszolgálat telefonon
- Szobafoglalás Excelben
- Vendégek be- és kijelentkezése
- Készpénz átvétele, bizonylatok kitöltése, pénzeszközök nyilvántartása
- A gazdasági rész ellenőrzése, ápolószerek beszerzése a szálló területére

osztályvezető

(Teljes foglalkoztatás)

Ingatlan, Moszkva.

Munkaköri feladatok és eredmények:
- Az osztályon dolgozók toborzása;
- Tárgyalás az ügyfelekkel;

- Az osztály bevételi tervének megvalósítása;
- Kiképzés;
- Barátságos, munkahelyi légkör fenntartása
- Reklám elhelyezése az interneten.

osztályvezető

(Teljes foglalkoztatás)

Világ - ingatlan, Moszkva.

Munkaköri feladatok és eredmények:
- Az osztály munkájának figyelemmel kísérése;
- toborzás;
- az oldal szervezése;
- az oldalon történő reklámozás szervezése közvetlenül.

Értékesítési vezető

(Teljes foglalkoztatás)

"Ziemelkronis", Riga Moszkva.

Munkaköri feladatok és eredmények:
- pótalkatrészek értékesítése,
- új ügyfeleket keres,
- Új beszállítók keresése,
- Ügyfelek számának növelése...
Eredmények: 4-szeresére nőtt a cég forgalma, illetve a társaság nyeresége,
- kialakult a heti 7 napos munkavégzés képessége, amikor van motiváció.

A legfontosabb készségek

Számítógép: haladó felhasználó
- Toborzási készségek;
- Üzleti tárgyalások lebonyolítása;
- Konfliktusok rendezése;
- Az alkalmazottak munkájának ellenőrzésére és munkájuk hatékonyságának javítására való képesség.
R-keeper 7, IIKO, StoreHouse
- Letelepedési engedély Európában (vízummentes belépés a schengeni országokba)

Oktatás

Moszkvai Állami Pedagógiai Egyetem Oktatási szint: Felsőfokú. Kar: Szociológia. Szakterület: Személyzeti menedzsment. Oktatási forma: Esti.

Zeneiskola Iskolai végzettség: Szakirányú középfokú. Szakterület: zongora. Oktatási forma: Esti.

Személyes tulajdonságok: megbízhatóság, felelősségtudat, céltudatosság, lendület, szervezettség, stresszállóság, türelem, pozitív életszemlélet.

üzletvezető önéletrajz minta

Pavlova Inna Szergejevna
Rövid információ
Város:	Szentpétervár
Születési dátum:	15 12 1983
Családi állapot:	házas
Polgárság:	Oroszország
Végzettség/képzettség:	a dél-uráli állam ága. Nyizsnyevartovszki Egyetem, Mérnök programozó
Munka megnevezése:	IP Kuznetsova G. A. Mag. földgolyó Adminisztrátor
tapasztalat
2011/10 - jelen hőm.	IP Kuznetsova G. A. Mag. "Földgolyó"
közbenső mini auditok, áruk és anyagok leltározása a tárolás helyén; Készpénzes tranzakciók lebonyolítása az 1C Enterprise programon keresztül: Kereskedelem és raktározás; Pénztárgépek karbantartása;
06/2009 - 09/2011	LLC "100 Pont" mag. "Az én bútorom" Üzletvezető
- az üzlet alkalmazottai tevékenységének irányítása, szervezése és ellenőrzése; Az üzlet tevékenységének tervezése és szervezése; A dokumentáció regisztrálása az 1C "Kereskedelem és Raktár" programmal az áruk vevőhöz történő szállításához; A kifizetett áru mennyiségének, csomagolásának és címkézésének hiánytalanságának, az értékesítési vagy raktári helyről történő kiszállításának, valamint a vevőhöz történő eljuttatásának időszerűségének megszervezése és ellenőrzése a számlák szerint; Áru- és anyagadatbázis vezetése; Áruk és anyagok beszerzése és munka a beszállítókkal; Áruk és anyagok átvétele; Közbenső mini auditok, áruk és anyagok leltározása a tárolás helyén; Az üzletben dolgozók munka- és pihenőidejének nyilvántartása (munkaidő-nyilvántartás); Új munkatársak toborzása, munkahelyi betanítása; Áruk és anyagok elemzése (az erősségek és gyengeségek előnyeinek azonosítása); Árucsoportonkénti értékesítési elszámolás (maradék, rendelés) szervezése; Hitelfeldolgozás - "Otthoni hitel bank", "RusFinance Bank", "OTP-bank";

Üzletvezetői önéletrajzi minta – 2 példa (rövid)

Rövid információ Város: Szentpétervár Születési dátum: 15 08 1989 Családi állapot: Egyetlen Polgárság: orosz Végzettség/képzettség: 2012-2014: Marketing és Társadalmi Információs Technológiai Akadémia, Novorosszijszk,
Menedzser Nyelvek: Orosz - anyanyelvi
Alapfokú angol Munka megnevezése: IP. Denisov A.S.
Üzletvezető tapasztalat
02/2011 - 07/2014
IP Denisov A.S. (áruházlánc: ruhák; cipők; kiegészítők) Novorossiysk
üzletvezető Adminisztrátor

Az üzlet munkájának szervezése, ellenőrzése, koordinálása (a kereskedőtér díszítése, akciók, árcédulák, ügyfélszolgálat, tisztaság és rend).

Konverzió ellenőrzése. Megfelelés a merchandising szabványoknak.

Személyzeti menedzsment: munkarendek tervezése, az üzletek személyzetének adaptációja, képzése, fejlesztése.

Napi és havi jelentések készítése, kiküldése.

Értékesítés tervezése és elemzése; árukérelmek elkészítése; árlisták feldolgozása.

Leltár szervezése, levezetése.

Minden hónapban részt veszek az adminisztrátori munka képzésén.

Kapcsolattartás a bevásárlóközpont vezetőségével.

Dolgozzon a KKM-mel. Gyűjtemény.

Beadványban -8 fő.

étteremvezető önéletrajz minta

Dmitrieva Svetlana Igorevna
Rövid információ
Város:	Petrozavodszk
Születési dátum:	16 08 1990
Családi állapot:	Egyetlen
Polgárság:	orosz
Végzettség/képzettség:	2007 - 2012: Szövetségi Állami Költségvetési Szakmai Felsőoktatási Intézmény "Orosz Föderáció Igazságügyi Minisztériumának Orosz Jogi Akadémia", jogtudomány
Nyelvek:	Orosz - anyanyelvi
Munka megnevezése:	LLC "Adar" Vorobyova S.B. vezető adminisztrátor
tapasztalat
2014/01 - jelen hőm.	LLC Adar vezető adminisztrátor
(LLC "Adar" - kávézók és éttermek hálózata Petrozsényben) klub-étterem "Begemot": Interjúk készítése. A személyzet kiválasztása és képzése. Nyitás/zárás műszak. A szolgáltatás ellenőrzése és minősége. Leltározásban szerzett tapasztalat.
01/2014 - 03/2013	TSUM LLC rendszergazda/vezető rendszergazda
Interjúk készítése. A személyzet kiválasztása és képzése. Személyzeti menedzsment és ellenőrzés. Nyitás/zárás műszak. Dolgozzon az 1C Traktir, R-Keeper szoftverrel. Pályázatok összeállítása / Áruszállítással való munka / iratkezelés vezetése, pénztárkönyvek vezetése. Szolgáltatási területen szerzett tudás és tapasztalat. A szolgáltatás ellenőrzése és minősége. Leltározásban szerzett tapasztalat. Vendégek "áramlásával" való munkavégzés, bankettek, fogadások lebonyolításában szerzett tapasztalat.
11/2012 - 03/2013	OJSC "OTP Bank" szakember 1.2 megrendelő üzletfejlesztési szektor
Hitelezési terület ismerete, dokumentumcsomag készítése, ügyfelek hiteltermékekkel kapcsolatos tanácsadása.
08/2012 - 11/2012	IP Gasparyan G.V. pénztáros/ügyvezető
Munka az étteremben. A személyzet kiválasztása és képzése. Személyi irányítás és ellenőrzés Műszak nyitása/zárása. Munka az R-Keeper szoftverrel. Iratkezelés, könyvelés. Szolgáltatási területen szerzett tudás és tapasztalat. A szolgáltatás ellenőrzése és minősége. Tapasztalatok a vendégáramlással kapcsolatban. Pizzakészítő és tésztakeverő készség és tapasztalat. Képesség a szükséges felszereléssel dolgozni.
07/2009 - 07/2012	TSUM LLC pincér / pultos / vezető csapos / pénztáros-csapos
Pincér: 1C Traktir szoftverrel dolgozik, szolgáltatási szektorban szerzett tudás és tapasztalat. A szolgáltatás ellenőrzése és minősége. Vendégek "áramlásával" való munkavégzés, bankettek, fogadások lebonyolításában szerzett tapasztalat. Csapos: Bárválaszték ismerete; a technológia birtoklása koktélok készítése. Koktélkártya készítése. Alkoholtartalmú termékek tanúsítványainak karbantartása. Munka áruszállítással, rendelések elkészítésével, fuvarlevéllel végzett munka. Bármilyen berendezések kezelésének képessége. Pénztáros: Műszak nyitása, zárása. Dolgozzon az 1C Traktir szoftverrel. Dokumentum kezelés. Pénztárkönyvek vezetése.

Étteremvezető önéletrajz minta - 2 példa

Kharchenko Elena Vladimirovna
Rövid információ
Város:	Szocsi
Születési dátum:	21 07 1964
Családi állapot:	Egyetlen
Polgárság:	RF
Végzettség/képzettség:	2007 - 2008: ESHKO, Könyvelő
2003 - 2004: SGUTIK, posztgraduális oktatási kar, kirándulási vállalkozás
1995-1991: LISI, Fűtés és szellőzés
Nyelvek:	Alapfokú angol
Munka megnevezése:	LLC "MILA" menedzser, menedzser, kávézó adminisztrátora
tapasztalat
05/2012 - 01/2014	LLC "MILA" kávézó igazgatója
- a kávézó munkájának megszervezése - a vállalkozás működéséhez szükséges dokumentációk nyilvántartása - Az ételek költségének kiszámítása; - Leltár készítése;
03/2006 - 05/2012	LLC "KINO" kávézó igazgatója
- a kávézó munkájának megszervezése - a vállalkozás működéséhez szükséges dokumentáció nyilvántartása; - Szerződéskötés és egyeztetés beszállítókkal, bérbeadóval, közműszolgáltatókkal; - Interakció az önkormányzati hatóságokkal és az ellenőrző hatóságokkal; - Munka a termékek érkezésével és fogyasztásával; - Technológiai térképekkel való munka; - Az ételek költségének kiszámítása; - Számolókártyák elkészítése; - Készételek árának kialakítása; - Leltár készítése; - Toborzás és munkavégzés a személyzettel
06/2004 - 03/2006	Abkhazskiy Dvor LLC adminisztrátor
- Személyzet toborzása és képzése
07/2002 - 06/2004	Amshensky Dvor LLC adminisztrátor
- Vendégszolgálat szervezése az üzlethelyiségben - Ünnepségek szervezése 300 főig. - Átfogó ügyfélszolgálat megszervezése a kereskedésben; - Az interakció koordinálása az intézmény összes szolgáltatásának munkájában - Az étkészletek és készletek elszámolása;
06/1993 - 07/2002	CJSC KOTEK "VESNA" Maitre d' étterem
- Vendégszolgálat szervezése az üzlethelyiségben - Ünnepségek szervezése 300 főig. - Átfogó ügyfélszolgálat megszervezése a kereskedésben; - Az interakció koordinálása az intézmény összes szolgáltatásának munkájában - Személyzet kiválasztása és képzése; - Az étkészletek és készletek elszámolása;

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz