खाना पकाने के लिए सलाद. हल्का और स्वादिष्ट सलाद

सरल, स्वादिष्ट और हार्दिक सलादमैं चिकन के साथ "ओब्ज़ोर्का" आज़माने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

चिकन, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

अपने जन्मदिन के लिए क्या पकाएँ? फ़ोटो के साथ इस रेसिपी का उपयोग करके, स्वादिष्ट जन्मदिन का सलाद तैयार करें मुर्गी का मांस. बर्थडे सलाद रेसिपी सरल, आसान, सस्ती और मौलिक है। और यह डिश झटपट तैयार हो जाती है. और यह काफी उपयुक्त है बेबी सलादएक बच्चे के जन्मदिन के लिए. और वयस्क इसके स्वाद, सुंदरता और मौलिकता के लिए इसकी सराहना करेंगे... अपनी मदद स्वयं करें!

चिकन पट्टिका, अंडे, सेब, ताजा खीरे, मेयोनेज़, नींबू का रस, टमाटर, साग

क्या आपको पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान मिल रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम मेहमानों को पाकर हमेशा खुश होते हैं :) क्राउटन के साथ केकड़ा सलाद "इंस्टेंट"। ऊपर! और पहले से ही मेज पर!

केकड़े की छड़ें, क्राउटन, डिब्बाबंद मक्का, चीनी गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

सलाद तुरंत खाना पकाना! जब तक अप्रत्याशित मेहमान अपना कोट उतारकर मेज पर बैठेंगे, तब तक आपके पास पहले से ही स्वादिष्ट भोजन तैयार होगा। हार्दिक नाश्ता. और अगर मेहमान नहीं आए तो अपने लिए स्प्रैट सलाद तैयार करें;)

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कोई कहेगा कि मिमोसा सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और कुछ हद तक आनंददायक भी है। यदि मूड "बरसात" हो गया है, तो आइए मिमोसा सलाद की मदद से इसे ठीक करें। और मिमोसा को सिर्फ आलू के साथ ही नहीं, बल्कि सेब और पनीर के साथ कैसे पकाया जाता है, मैं आपको अभी बताऊंगा और दिखाऊंगा।

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स्वादिष्ट सलाद छुट्टियों की मेज का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। सब्जियों, अंडों और सॉसेज से बना "माई पैराडाइज़" सलाद निश्चित रूप से ओलिवियर प्रेमियों को पसंद आएगा।

स्मोक्ड सॉसेज, उबले आलू, उबले हुए गाजर, मसालेदार खीरे, अंडे, डिब्बाबंद हरी मटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़

नेपल्स सलाद रेसिपी न केवल छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 लेयर्स" क्यों है। इस सलाद को अपने जन्मदिन के लिए तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

सलाद, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद हरी मटर, शिमला मिर्च, अंडे, बेकन, जैतून, पनीर, मेयोनेज़, सरसों, वनस्पति तेल, चीनी...

इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटकों को सेक्टरों में रखा गया है। प्रत्येक अतिथि अपने स्वाद के अनुसार सलाद बना सकता है)))

केकड़े की छड़ें, ककड़ी, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद फलियाँ, क्राउटन, मेयोनेज़, साग

सरल, स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद. और भी रंगीन सब्जियाँवे चमकीले रंगों से आंखों को प्रसन्न करते हैं। केवल 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए स्वास्थ्य और मनोदशा का प्रभार पैदा करेंगे।

सफेद पत्तागोभी, ताजा खीरे, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, अजमोद, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, सिरका, क्रैनबेरी

बहुत स्वादिष्ट सलाद. सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक. और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

क्रैकर, बीन्स, डिब्बाबंद मक्का, मसालेदार खीरे, लहसुन, शिमला मिर्च, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, चेरी टमाटर...

आपके अनुसार सलाद कैसा होना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, बनाने में आसान? कृपया, यहाँ एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट सलाद है!

रूसी पनीर, स्मोक्ड मांस, स्मोक्ड चिकन, बीज रहित काले जैतून, चीनी गोभी, क्राउटन, चिप्स, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल

सरल वेजीटेबल सलादपर नया रास्ता. अच्छा, बहुत स्वादिष्ट पफ सलादचुकंदर से. यदि आप लेवें दुबला मेयोनेज़और अंडे को हटा दें, तो यह व्यंजन लेंट के दौरान तैयार किया जा सकता है।

चुकंदर, आलू, गाजर, अंडे, जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़, नमक

इस सलाद को रात के खाने या छुट्टियों के लिए बनाना आसान है। यह तेज़, स्वादिष्ट है और मेहमानों को परोसने में कोई परेशानी नहीं है। केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद और चीनी गोभीइसीलिए मुझे यह पसंद है.

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यह मेरे द्वारा अब तक खाया गया सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। मेरा सुझाव है। असामान्य। सुंदर। अभी-अभी। धीरे से. बढ़िया विकल्पजन्मदिन के लिए सलाद या ऐपेटाइज़र नया साल.

कॉड लिवर, गाजर, उबले अंडे, पनीर, प्याज, मेयोनेज़

बीन्स और केकड़े की छड़ियों का यह सलाद खाने के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है अप्रत्याशित मेहमान. कुछ ही मिनटों में आप यह हार्दिक और बहुत प्रभावशाली रंगीन व्यंजन परोसेंगे। हालाँकि, एक कामकाजी गृहिणी के लिए हर मिनट हमेशा मायने रखता है, इसलिए हम आपको इस बात का ध्यान रखने की सलाह देते हैं त्वरित सलादलाल फलियों के साथ.

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खैर, साथ में एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ मांस, सब्जियां और मेयोनेज़। हार्दिक और किसी तरह विशेष. आप इसे रात के खाने के लिए या छुट्टी की मेज पर परोस सकते हैं।

सूअर का मांस, गाजर, प्याज, चीनी, सिरका, डिब्बाबंद हरी मटर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

छुट्टियों के लिए मैं तुम्हें चिकन डिश पेश करूंगा असामान्य संयोजनसामग्री - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, सुरुचिपूर्ण. सलाद " मैलाकाइट कंगन"आप इसे नए साल के लिए, जन्मदिन के लिए, या रोमांटिक डिनर के लिए कर सकते हैं।

चिकन पट्टिका, अंडे, कीवी, सेब, गाजर, कोरियाई गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नींबू का रस

सलाद आम तौर पर एक स्नैक डिश होता है जिसमें कई कटे हुए उत्पाद होते हैं और किसी प्रकार की सॉस या चटनी के साथ डाला जाता है वनस्पति तेल. सॉस के रूप में खट्टा क्रीम, दही, मेयोनेज़ आदि का उपयोग किया जा सकता है। सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, सामग्री के अनुपात का सही ढंग से निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, साथ ही एक दूसरे के साथ उनकी अनुकूलता जानना भी महत्वपूर्ण है। समय की आवश्यकता सबसे सरल सलाद है, जो तुरंत तैयार हो जाते हैं, और आवश्यक सामग्री सबसे आम हैं। आज ऐसे ही नुस्खे साधारण सलादविशिष्ट वेबसाइटों के पन्नों पर, साहित्य में, टेलीविजन पर प्रचुर मात्रा में पाया जा सकता है। किसी भी गृहिणी के पास अपने शस्त्रागार में कुछ "आसान सलाद" होते हैं जो सही समय पर उसकी मदद करते हैं।

ऐसे सलाद सब्जियों और फलों दोनों से तैयार किए जा सकते हैं। वे भी हैं एक बड़ी संख्या कीमांस, पनीर, समुद्री भोजन से दिलचस्प समाधान। सही चयनसामग्री कभी-कभी अनुमति देती है नियमित उत्पादएक वास्तविक बनाएँ खाना पकाने की उत्कृष्ट कृति. उदाहरण के लिए, एक साधारण संयोजन लें - गाजर, सेब, खट्टा क्रीम - और आपकी मेज पर एक अद्भुत "त्वरित" नाश्ता होगा, बस एक स्वादिष्ट सलाद। या इससे भी सरल - खट्टा क्रीम के साथ खीरे। यह एक "सरल और स्वादिष्ट" सलाद है!

साधारण चिकन सलाद बहुत अच्छे और पौष्टिक होते हैं। चिकन पट्टिका का उपयोग करना सॉससलाद में यह अब पूरी दुनिया में बहुत आम है। चिकन पट्टिका, जड़ी-बूटियाँ, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं और आपके पास एक साधारण जन्मदिन का सलाद है। किसी भी छुट्टी के लिए, आपके पास वर्तमान में रेफ्रिजरेटर में जो कुछ है, उससे सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए व्यंजनों का आविष्कार किया जा सकता है। और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करने की कोई आवश्यकता नहीं है बड़ी राशिसलाद में उत्पाद. कैसे कम सामग्री, उन्हें उतना ही बेहतर और उज्जवल "सुना" जाएगा जायकेप्रत्येक उत्पाद, और वे एक दूसरे को अवरुद्ध नहीं करेंगे। जन्मदिन का सलाद सरल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको बस सरलता और कल्पना दिखाने की ज़रूरत है, एक डिश में सबसे सरल सामग्री को सही ढंग से और खूबसूरती से मिलाएं।

यदि आप अभी भी साधारण सलाद नहीं बना सकते हैं, तो साइट से एक तस्वीर आपको ऐसे व्यंजन बनाने के सिद्धांतों को समझने में मदद करेगी। इन व्यंजनों के लिए सलाद की प्रस्तुति मुख्य आवश्यकताओं में से एक है। इसलिए, तस्वीरों के साथ सरल सलाद के व्यंजनों में महारत हासिल करें, और तुरंत अपनी रचना की उच्च गुणवत्ता वाली प्रस्तुति बनाएं।

सरल सलाद बनाने के लिए हमारी अन्य युक्तियाँ देखें:

बड़ी संख्या में सामग्रियों के साथ सलाद को ओवरलोड न करें, उनमें से प्रत्येक को अंतिम पकवान को अपना अधिकतम स्वाद देने दें;

सरल क्लासिक सलादमांस, मछली, मुर्गी के किसी भी मुख्य व्यंजन के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है;

सलाद के सौन्दर्यपरक स्वरूप पर ध्यान दें। यह मत भूलो कि सलाद आपकी मेज की सजावट है;

सुनिश्चित करें कि आपके सलाद की सामग्री ताज़ा हो। अप्रिय गंधआप बासी सब्जी को छिपा नहीं सकते; इससे पूरी डिश खराब हो जाएगी;

सलाद के लिए जल्दी खराब होने वाले उत्पाद तैयारी से तुरंत पहले खरीदे जाने चाहिए;

कुछ उत्पादों को धीरे-धीरे जोड़ने का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि रेसिपी में पटाखे दिए गए हों तो उन्हें परोसने से तुरंत पहले डाला जाता है। परोसने से पहले जड़ी-बूटियों वाले सलाद को सॉस या तेल से भी पकाया जाता है, अन्यथा सलाद फीका, भद्दा दिखने लगेगा;

सलाद के लिए पनीर मसालेदार, थोड़ा मसालेदार, चमकीले स्वाद वाला होना चाहिए;

साधारण फलों के सलाद मिठाइयाँ हैं और उत्सव के अंत में परोसे जाते हैं।

प्रकाश और स्वादिष्ट सलादहमारे आहार में विविधता लाएं। उन्हें महंगी सामग्री या बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। पर्याप्त मौसमी उत्पादऔर रेफ्रिजरेटर में क्या है, थोड़ी सी कल्पना और अपने प्यार का तड़का लगाकर, आप अपने प्रियजनों को एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति परोसेंगे।

हल्के और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

बहुत हल्का सलाद, इसका नाम अपने आप में बोलता है। कम कैलोरी वाला खीरा और चिकन शरीर को तृप्ति देगा, लेकिन फिगर ठीक रहेगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 300 जीआर।
• खीरा 150 ग्राम.
• डिब्बा बंद हरी मटर 150 जीआर.
• खट्टा क्रीम 150 जीआर।
• दिल
• नमक।

तैयारी:

फ़िललेट को उबलने के क्षण से 20 मिनट तक उबालें। खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें और डिल को बारीक काट लें। जब मांस ठंडा हो जाए तो इसे टुकड़ों में काट लें और खीरे और मटर के साथ मिला दें। स्वादानुसार नमक और खट्टा क्रीम डालें।

आप ताज़ी जमी हुई मटर भी ले सकते हैं, लेकिन पहले आपको उन्हें उबालना होगा और फिर उन पर बर्फ का पानी डालना होगा।

सामग्री:

• उबले आलू 300 ग्राम.
• उबले अंडे 3 पीसी।
• संसाधित चीज़ 200 जीआर.
• ताजा खीरे 3-5 पीसी।
• मेयोनेज़ 3-4 चम्मच
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

आलू और अंडे छीलें, क्यूब्स में काट लें। - इनमें कटे हुए खीरे डालें और सभी चीजों को मिला लें. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी क्यूब्स में काटते हैं और सलाद में जोड़ते हैं।

पनीर को काटना आसान बनाने के लिए इसे कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख दें. 5-10 मिनट काफी होंगे.

सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, मसाले डालें और मेयोनेज़ डालें।

यह सलाद बीयर के साथ नाश्ते के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है और इसे पांच साल की उम्र से लेकर सीमित मात्रा में बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है।

सामग्री:

• चिकन 300 ग्राम.
• मेयोनेज़ 250 जीआर।
• हार्ड पनीर 200 जीआर।
• रस्क 200 ग्राम.
• डिब्बाबंद मक्का 380 ग्राम।
• टमाटर 3 पीसी।

तैयारी:

- चिकन को नमकीन पानी में उबालें और ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें. पाव रोटी से परत छीलें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल छिड़कें और सुखाएँ ओवनसुनहरा भूरा होने तक. हमने पनीर और टमाटर को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया। सब कुछ मिलाएं और डालें डिब्बाबंद मक्काऔर मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

क्राउटन कुरकुरा होने पर सलाद अधिक स्वादिष्ट होता है, इसलिए आपको परोसने से ठीक पहले उन्हें सलाद में शामिल करना होगा।

बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. और धन्यवाद मूल गैस स्टेशनके लिए उपयुक्त उत्सव की मेजऔर हर दिन अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार दें।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी 300 ग्राम।
• स्मोक्ड बालिक 200 जीआर।
• सलाद के पत्ते 50 ग्राम।
• लहसुन 2 कलियाँ।
• बीजरहित अंगूर 100 ग्राम.
• ईंधन भरने के लिए:
• जैतून का तेल 4-5 चम्मच
• डिजेन सरसों 2 चम्मच
• नमक 0.5 चम्मच

तैयारी:

हमने पत्तागोभी और सलाद के पत्तों को काट दिया, कटा हुआ लहसुन और बालिक को क्यूब्स में काट दिया। फिर हम अंगूरों को आधा काटते हैं और बाकी सामग्री में मिला देते हैं। सॉस के लिए, सभी सामग्रियों को कांटे से अच्छी तरह फेंटें और सलाद को सीज़न करें। सब तैयार है! तेज़ और असामान्य रूप से स्वादिष्ट!

समुद्री भोजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, और इसके अतिरिक्त भी ताज़ी सब्जियांयह साधारण सलाद विटामिन और खनिजों का भंडार बन जाता है। अपने परिवार को स्वास्थ्य की खुराक दें।

सामग्री:

• समुद्री भोजन: 400 ग्राम.
• शिमला मिर्च 1 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• प्याज 0.5 पीसी।
• मक्खन 30 ग्राम.
• नींबू का रस, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सबसे पहले, समुद्री भोजन तैयार करें: एक फ्राइंग पैन में पिघलाएं मक्खन, और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, तो हम अपना भेजते हैं सीफ़ूड कॉकटेल. इसे तब तक आग पर रखें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए।

अति उजागर न करें समुद्री भोजनलंबे समय तक आग पर रखने पर वे रबर बन जाएंगे।

इस बीच, प्याज को क्यूब्स में काट लें और अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उस पर उबलता पानी डालें। काली मिर्च छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम टमाटर से गूदा निकालते हैं (ताकि अनावश्यक नमी न दें), इसे काली मिर्च की तरह ही काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले डालें और नींबू का रस डालें।

एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद सलाद, सभी उत्पादों का सावधानीपूर्वक चयन और निर्माण किया जाता है मसालेदार स्वादजो लगभग सभी को पसंद आएगा.

सामग्री:

• उबले हुए चुकंदर 2 पीसी।
• कच्ची गाजर 1 पीसी।
• लहसुन 1 कली
• अखरोट 3-4 पीसी।
• सोया सॉस
• जैतून का तेल
• सेब का सिरका।

तैयारी:

उबले हुए चुकंदर और तीन को छील लें मोटा कद्दूकस, हम इसे उस पर रगड़ते हैं कच्ची गाजर. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। हम अखरोट को चाकू से काटते हैं और उन्हें सलाद के बाकी घटकों में भी मिलाते हैं। काली मिर्च और पानी सोया सॉसतेल और सेब का सिरका. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. सब तैयार है! तेज़ और उपयोगी!

यह पेटू लोगों के लिए है इतालवी सलादयह तो बस एक खोज है. इसे बनाना बहुत आसान है, यह बिल्कुल शानदार दिखता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है।

सामग्री:

• झींगा 150 जीआर।
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• अंडे 2 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• लहसुन 1-2 कलियाँ।
• मेयोनेज़ 100 जीआर।
• केचप 100 ग्राम.
• नींबू का रस।

तैयारी:

- सबसे पहले सॉस में मेयोनेज़ और केचप डालें उबला हुआ झींगाऔर डालने के लिए छोड़ दें। इस दौरान, उबले अंडेसाफ करें और स्लाइस में काट लें। टमाटरों का गूदा निकाल कर टुकड़ों में काट लीजिये. टमाटर की एक परत पर अंडे और एक परत रखें कसा हुआ पनीर. शीर्ष पर झींगा रखें। प्रत्येक परत पर नीबू का रस छिड़का जा सकता है और ऊपर से सॉस डाला जा सकता है। लेकिन आप सलाद की सभी सामग्रियों को आसानी से मिला सकते हैं और फिर नींबू और सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं, यह सब आपकी इच्छा के अनुसार। पर मजेदार स्वादयह कोमल सलादइससे दर्द नहीं होगा.

महान गर्मियों का सलादआपके मेनू में विविधता लाएगा और पूरे दिन के लिए ऊर्जा को अच्छा बढ़ावा देगा।

सामग्री:

• टमाटर 3-4 पीसी।
• लाल प्याज 0.5 पीसी।
• जैतून 250 ग्राम.
• पनीर ड्यूरम की किस्में 200 जीआर.
• ताजा अजमोदऔर तुलसी.
• नींबू का रस
• जैतून का तेल।

तैयारी:

टमाटर को स्लाइस में काटें, पनीर को क्यूब्स में काटें और जैतून को आधा काटें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। सब कुछ मिलाएं, साग डालें। ईंधन भरने नींबू का रसऔर तेल. सब तैयार है!

इस सलाद को हर कोई जानता है, लेकिन आप इससे कभी नहीं थकेंगे। यह सर्दियों में भी उपलब्ध होता है, लेकिन इसका स्वाद हमें हमेशा ग्रीस के गर्म ग्रीष्म तटों पर ले जाता है।

सामग्री:

• जैतून 1 जार
• खीरे 3 पीसी।
• टमाटर 3 पीसी।
• लाल मीठी मिर्च 1 पीसी।
• प्याज 1 पीसी.
• सलाद पत्ते
• सिर्ताकी पनीर
• ईंधन भरने के लिए:
• लहसुन 1 कली
• जैतून का तेल 100 मि.ली.
• नींबू का रस
• आपके स्वाद के लिए मसाले (तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी)।

तैयारी:

खीरे, टमाटर और मिर्च को बड़े क्यूब्स में काटें और एक गहरे कटोरे में रखें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, नमक डालें, हाथ से गूंधें ताकि उसका रस निकले और सब्जियों में डालें। हम ड्रेसिंग बनाते हैं: मसालों को पीसें, तीखेपन के लिए उनमें निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। और इसमें हल्का सा काली मिर्च डाल दीजिए. आधे नींबू का रस निचोड़ें, तेल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. गैस स्टेशन तैयार है. सब्जियों में जैतून डालें और अब सब कुछ मिलाने का समय है। इसके बाद, पनीर को बड़े क्यूब्स में काटें और परोसने से ठीक पहले सलाद में डालें।

सिर्ताकी चीज़ की जगह आप फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

परोसने से पहले सलाद परोसें: एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें, फिर कटी और मिश्रित सब्जियाँ और अंत में पनीर के टुकड़े रखें। चूँकि पनीर नमकीन है, इसलिए आपको नमक डालने की ज़रूरत नहीं है। सलाद सजाएँ और परोसें।

इसकी बदौलत यह सलाद आपकी मेज पर पारंपरिक बन जाएगा नाज़ुक स्वाद. और खूबसूरती से सजाया गया, यह छुट्टियों की मेज के लिए एकदम सही होगा।

सामग्री:

• स्क्विड 300 जीआर।
• खीरे 2 पीसी।
• उबले चिकन अंडे 3 पीसी।
• खट्टी मलाई
• नमक।

तैयारी:

स्क्विड को डीफ्रॉस्ट करें और साफ करें। स्ट्रिप्स में काटें और नमकीन पानी में तीन मिनट तक उबालें।

आप इसे पहले उबाल सकते हैं और फिर काट सकते हैं, ताकि इस मसालेदार उत्पाद को ज़्यादा न पकाने का मौका मिले।

अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को यथासंभव पतले स्ट्रिप्स में काटें और सलाद की सभी सामग्री मिलाएँ। खट्टा क्रीम और नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और परोसा जा सकता है।

यह असामान्य नामसलाद क्योंकि इसमें अधिकतर सामग्रियां लाल होती हैं अवयवकेकड़े की छड़ें मौजूद हैं.

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें 200 ग्राम।
• टमाटर 2 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च 2 पीसी।
• लहसुन 2 कलियाँ
• पनीर 150 ग्राम.
• घर का बना मेयोनेज़स्वाद।

तैयारी:

केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हमने टमाटरों के अंदरूनी भाग निकाल कर इसी तरह काट लिये हैं. काली मिर्च से कोर निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। लहसुन को काट लें और बाकी उत्पादों में मिला दें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

मेरे कारण मीठा स्वादवह निष्पक्ष सेक्स द्वारा पसंद किया जाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास 120 ग्राम।
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर 150 ग्राम.
• उबले अंडे 2 पीसी।
• लहसुन 1 कली
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• नमक।

तैयारी:

खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं, ऐसा करने के लिए, हम सलाद की सभी सामग्री को काटते हैं, नमक डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। सभी उत्पादों को एक बाउल में मिलाएं और परोसें।

यह रेसिपी बहुत समय बचाने वाली है और इसे एक बच्चा भी बना सकता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना 1 कैन
• टमाटर 2 पीसी।
• उबले अंडे 2 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का 0.5 डिब्बे
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• हरियाली.

तैयारी:

डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकाल दें और मछली को टुकड़ों में अलग कर लें। अंडे और टमाटर काट लें, मक्का डालें। सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हरियाली से सजाएं.

तैयार करना सबसे आसान है, लेकिन अपने तरीके से स्वाद गुणमहंगे सलाद से कमतर नहीं।

सामग्री:

• युवा गोभी 1 सिर
• गाजर 1 पीसी.
• प्याज 1 पीसी.
• हरियाली
• नमक काली मिर्च
• सिरका और वनस्पति तेल.

तैयारी:

एक तेज चाकू का उपयोग करके, गोभी को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें, आप एक श्रेडर का उपयोग कर सकते हैं। तीन गाजरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और गोभी में मिला दें। प्याज़ काट लें, नमक डालें, थोड़ा सा सिरका डालें और बाकी सब्ज़ियों में भी मिला दें। अजमोद को काट लें और सलाद की बाकी सामग्री के साथ नमक डालें। अब आपको सभी चीजों को अच्छे से मिलाना है ताकि पत्तागोभी अपना रस छोड़ दे. हम हर चीज़ को तेल से भर देते हैं।

यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि पेट भरने वाली भी है.

सामग्री:

• डिब्बाबंद फलियाँ 380 ग्राम।
• मांस पट्टिका(जो भी आपको पसंद हो) 300 जीआर।
• मशरूम 300 ग्राम.
• प्याज 100 ग्राम.
• गाजर 150 ग्राम.
• चिकन अंडे 2 पीसी।
• तलने के लिए नमक, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

तैयारी:

मांस को नमकीन पानी में मसालों के साथ पकने तक उबालें। प्याज, गाजर और मशरूम को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में अलग-अलग भूनें। ठंडे मांस को क्यूब्स में काटें, इसमें मक्का, तली हुई सब्जियाँ और कटे हुए अंडे डालें। अपनी पसंद के अनुसार नमक, मिलाएँ और सजाएँ।

स्वादिष्ट सलाद क्या है? यह अच्छा तालमेलसबसे विभिन्न सामग्री. सलाद: तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को हमारे पाक प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में एक अलग अनुभाग में शामिल किया गया है। और यह व्यर्थ नहीं किया गया, क्योंकि गृहिणियों के लिए पकवान का ठीक वही संस्करण ढूंढना अक्सर मुश्किल होता है जो वे चाहती हैं और इस समय तैयार कर सकती हैं।

सलाद के बारे में बात करने के लिए बहुत कुछ है और उनमें से सैकड़ों हैं। विभिन्न विविधताएँ. ऐसा इसलिए है, क्योंकि सबसे पहले, सलाद सबसे आम हैं

एक पकवान। इनसे भी तैयार किया जा सकता है न्यूनतम सेटउत्पाद, यहां तक ​​कि सबसे कठिन परिस्थितियों में भी। इसलिए, बेशक, सलाद की तस्वीरों के साथ व्यंजनों अलग - अलग प्रकारऔर सामग्री किसी भी स्थिति में प्रासंगिक होगी।

ऐसा प्रतीत होता है कि स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। मैंने सामग्री को मिलाया, सब कुछ मेयोनेज़ के साथ मिलाया, और बस इतना ही बढ़िया व्यंजन. वास्तव में, रसोइये जानते हैं कि मेयोनेज़ के अलावा और भी बहुत कुछ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है, और सामग्री का स्वाद इस बात पर भी भिन्न हो सकता है कि उन्हें कैसे काटा जाता है।

हम आपके लिए सलाद, तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट और सस्ती, लोकप्रिय रेसिपी प्रस्तुत करते हैं जिन्हें घर पर सुरक्षित रूप से और जल्दी और सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। व्यंजन न केवल संरचना में भिन्न होते हैं, बल्कि किसी विशेष व्यंजन में उपयोग की जाने वाली सॉस के आधार पर भी भिन्न होते हैं। मान लीजिए कि केवल जैतून का तेल ही सॉस के रूप में काम कर सकता है। लेकिन अगर आप इसमें नींबू का रस मिला दें. बालसैमिक सिरका, तो स्वाद पहले से ही बदल जाएगा। इसके अतिरिक्त, हम बात कर रहे हैंन केवल सॉस के स्वाद के बारे में, बल्कि संपूर्ण सलाद के स्वाद के बारे में भी।

उत्सव की मेज के लिए फोटो के साथ सलाद और व्यंजनों पर हमेशा अलग से विचार किया जाता है। आप छुट्टियों के लिए हमेशा खुद को और अपने मेहमानों को नए व्यंजनों से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। बेशक, ऐसे विशिष्ट सलाद हैं जिन्हें छुट्टियों के लिए हमेशा मेज पर रखा जाता है। लेकिन इससे आपको अपने और अपने मेहमानों के लिए नए पाक क्षितिजों की खोज करने से नहीं रोका जाना चाहिए। अगर के बारे में बात करें फैशन का रुझान, फिर अब इसे घरेलू दावत के हिस्से के रूप में भी मेज पर परोसना अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है विभाजित सलाद. वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत प्रभावशाली दिखते हैं।

यदि आप सलाद बनाना पसंद करते हैं: हमारी वेबसाइट के एक अलग अनुभाग से फोटो के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन निश्चित रूप से उपयोगी होंगे। यहां गृहिणियां इस बारे में बात करती हैं कि आप उत्पादों को यथासंभव सफलतापूर्वक कैसे संयोजित कर सकते हैं, आप क्या कर सकते हैं मूल सॉसताकि प्रत्येक सलाद पिछले वाले से अलग हो। यह उतना सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है।

07.03.2019

सलाद "मोती"

सामग्री:सामन, अंडा, पनीर, डिल, हल्दी, संतरा, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, कैवियार, जैतून, डिल

सलाद "पर्ल" एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली का सलाद है जिसे मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करता हूँ। नुस्खा काफी सरल है.

सामग्री:

- 200 ग्राम सैल्मन या सैल्मन;
- 2 अंडे;
- 50 ग्राम पनीर;
- 20 ग्राम डिल;
- आधा चम्मच हल्दी;
- 1 नारंगी;
- 120 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 30 ग्राम लाल सामन कैवियार;
- 30 ग्राम जैतून;
- 1 बटेर अंडा;
- डिल की एक टहनी।

06.03.2019

नए साल का सलाद "रॉयल"

सामग्री:केकड़े की छड़ी, आलू, अंडा, पनीर, झींगा, कैवियार, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, पास्ता, कैवियार

यह बहुत स्वादिष्ट और लोकप्रिय है मछली क्षुधावर्धक. जिसे मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करता हूँ। यह डिश बहुत स्वादिष्ट है और जल्दी तैयार हो जाती है.

सामग्री:

- 240 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 200 ग्राम आलू;
- 3 अंडे;
- 130 ग्राम फ़ेटा चीज़;
- 150 ग्राम झींगा;
- 55 ग्राम लाल कैवियार;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 150 ग्राम जैतून मेयोनेज़;
- 100 ग्राम कैपेलिन कैवियार पेस्ट।

20.02.2019

उत्सव सलाद "बहुरूपदर्शक"

सामग्री:चिकन मांस, कोरियाई गाजर, चिप्स, ताजा ककड़ी, उबले हुए चुकंदर, सफेद गोभी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

कैलीडोस्कोप सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि देखने में भी आकर्षक लगता है। यह सलाद बनाने में आसान और त्वरित है, इसका स्वाद बहुत ही मौलिक है और हर कोई इसे नोटिस करेगा।

सामग्री:

- 200 ग्राम चिकन मांस;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- 50 ग्राम चिप्स;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 1 चुकंदर;
- 150 ग्राम सफेद गोभी;
- 100-130 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च।

15.01.2019

झींगा और स्क्विड के साथ सलाद "लेडीज़ व्हिम"।

सामग्री:सलाद, लाल मछली, ककड़ी, मक्का, स्क्विड, झींगा, जैतून, शैंपेनन, बाल्समिक सिरका

यदि आप आपसे मिलने आने वाली अपनी गर्लफ्रेंड को आश्चर्यचकित और खुश करना चाहते हैं, तो हम एक अद्भुत समुद्री भोजन सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं। देवियों की सनक" यह बहुत ही शानदार और स्वादिष्ट है इसलिए सभी को यह जरूर बहुत पसंद आएगी.
सामग्री:
1 सर्विंग के लिए:
- पत्ती का सलाद- 2-3 शीट;
- हल्की नमकीन लाल मछली - 50 ग्राम;
- ककड़ी - 0.5 पीसी;
- डिब्बाबंद मक्का - 1 बड़ा चम्मच;
- डिब्बाबंद व्यंग्य - 50 ग्राम;
- झींगा - 6-8 पीसी;
- जैतून - 2-3 पीसी;
- मसालेदार शैंपेन - 3-4 पीसी;
- बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच।

03.01.2019

सलाद "नए साल का मुखौटा"

सामग्री:हेरिंग, आलू, गाजर, चुकंदर, मेयोनेज़, अंडा, कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी, डिल

शुबा जैसे परिचित सलाद को भी इसमें सजाया जा सकता है नये साल का अंदाज- मास्क के रूप में. परिणाम एक दिलचस्प व्यंजन है जिसे हर कोई निश्चित रूप से आज़माना चाहेगा।

सामग्री:
- 1 हल्का नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 चुकंदर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।

03.01.2019

नए साल और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए चौंकाने वाला समुद्री भोजन सलाद

सामग्री:केकड़े की छड़ें, गुलाबी सामन, झींगा, टमाटर, मक्का, मेयोनेज़, सॉसेज, जैतून

कोई भी सलाद, यहां तक ​​कि समुद्री भोजन के साथ, सुअर के आकार में तैयार किया जा सकता है - 2019 का प्रतीक। शायद आप न केवल नए साल के लिए, बल्कि बाद के सभी दिनों के लिए भी सलाद को इस तरह सजा सकते हैं: यह अभी भी दिलचस्प होगा।
सामग्री:
- 300 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 300 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- 250-300 ग्राम उबले हुए जमे हुए झींगा;
- 3-4 टमाटर;
- डिब्बाबंद मकई के 0.5 डिब्बे;
- 100 ग्राम मेयोनेज़;
- उबले हुए सॉसेज के 2 गोले;
- 1-2 जैतून.

24.12.2018

सामग्री:गुलाबी सामन, अंडा, पनीर, टमाटर, मेयोनेज़

मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यदि आप इस सलाद को नए साल या किसी अन्य छुट्टी के लिए तैयार करते हैं, तो यह मेज पर सबसे पहले आएगा। मेरा सुझाव है कि आप 3 या में खरीदें अधिक भाग. सलाद का स्वाद लाजवाब है और इसे बनाना बहुत आसान है।

सामग्री:

- 200 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- चार अंडे;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम मेयोनेज़.

24.12.2018

सलाद "सांता क्लॉज़ 'मिटन"

सामग्री:चावल, सामन, एवोकैडो, नींबू का रस, स्क्विड, झींगा, मेयोनेज़, अंडा

सलाद "सांता क्लॉज़ मिटन" मेरी छुट्टियों का एक अभिन्न व्यंजन बन गया है नए साल की मेज. इसे बनाने की विधि बहुत ही सरल है. मैं आपको भी इसे आज़माने की सलाह देता हूं।

सामग्री:

- 100 ग्राम उबले चावल;
- 400 ग्राम हल्का नमकीन सामन;
- 1 एवोकैडो;
- 1 नींबू का रस;
- 200 ग्राम व्यंग्य;
- 500 ग्राम झींगा;
- 5 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- 2 अंडे।

24.12.2018

नए साल 2019 के लिए सलाद "सूअर"।

सामग्री:हैम, अंडा, खीरा, पत्तागोभी, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, सॉसेज

नया साल 2019 बहुत जल्द आ रहा है, यही कारण है कि मैं आपको स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए आमंत्रित करना चाहता हूं सुंदर सलादसुअर के आकार में.

सामग्री:

- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम चीनी गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
-हरियाली.

16.09.2018

गर्म समुद्री भोजन सलाद

सामग्री:समुद्री भोजन, टमाटर, डिल, नमक, काली मिर्च, मसाला, तेल

मेरा सुझाव है कि केवल 15 मिनट में आप बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर लें गरम सलादसमुद्री भोजन के साथ. नुस्खा सरल है. मैं इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर परोसने का प्रस्ताव करता हूँ।

सामग्री:

200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का एक गुच्छा,
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल,
- एक चुटकी मार्जोरम,
- एक चुटकी कटी हुई अदरक,
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल।

23.07.2018

स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"

सामग्री: मुर्गे की जांघ का मास, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़

सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल पर, मैं सलाद बनाती हूँ" पाइन शंकु"नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है।

सामग्री:

- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रसंस्कृत चीज,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़.

23.07.2018

बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"।

सामग्री:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनार

सलाद रेसिपी" गार्नेट कंगन"बहुत कुछ। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:

- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम गोमांस,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार.

23.07.2018

आलू के बिना सेब के साथ मिमोसा सलाद

सामग्री:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़

मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको बताऊंगा कि पनीर और सेब के साथ बिना आलू के बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:

- डिब्बाबंद भोजन "सार्डिन" के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।

23.07.2018

आलूबुखारा के साथ सलाद "बेरेज़्का"।

सामग्री: चिकन ब्रेस्ट, मशरूम, ककड़ी, अंडा, आलूबुखारा, प्याज, मेयोनेज़, मक्खन, नमक, काली मिर्च, साग

छुट्टियों की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप आलूबुखारा के साथ यह बहुत स्वादिष्ट फेयरी टेल सलाद तैयार करें। चिकन और शैंपेनोन।

सामग्री:

- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शिमला मिर्च,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम आलूबुखारा,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली. मेयोनेज़,
- 50-60 मिली. वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल.

20.07.2018

चिकन, शैंपेन और अखरोट के साथ सलाद "फेयरी टेल"।

सामग्री:चिकन पट्टिका, शैंपेनन, अंडा, पनीर, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़

यदि आप अभी तक "फेयरी टेल" सलाद रेसिपी से परिचित नहीं हैं, तो आइए इसे तुरंत ठीक करें! इसमें चिकन पट्टिका और मशरूम होते हैं, इसलिए यह बहुत स्वादिष्ट होता है, साथ ही अखरोट भी - वे सलाद में उत्साह जोड़ते हैं।

सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 70 ग्राम;
- तली हुई शिमला मिर्च- 70 जीआर;
- कठोर उबला अंडा - 1 पीसी;
- सख्त पनीर- 50 ग्राम;
- प्याज - 1/3 छोटा;
- छिलके वाले अखरोट;
- मेयोनेज़।

हल्का सलाद . हल्का सलाद - पौष्टिक सलादआसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों से बना, वनस्पति तेल, दही, सॉस या कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ।

भोजन का सीधा प्रभाव हमारी सेहत पर पड़ता है। यदि आप हल्का, ऊर्जावान और प्रसन्न महसूस करना चाहते हैं, तो स्वस्थ, हल्के खाद्य पदार्थ खाएं जो आपके शरीर को पोषण दें। उपयोगी पदार्थ, लेकिन आपको थकाता नहीं है, केवल एक ही इच्छा छोड़ता है - सोफे पर लेटने की। क्या आप आरामदायक और आसान खाना और महसूस करना चाहते हैं? भारी लोगों के बारे में भूल जाओ, बहुघटक सलाद, वसायुक्त मेयोनेज़ के साथ अनुभवी। वास्तव में, मेयोनेज़ केवल सलाद, इसके लाभ और को खराब करता है सकारात्मक प्रभावआपकी सेहत के लिए। आपको स्वास्थ्यवर्धक ड्रेसिंग से काम चलाना होगा - नींबू का रस, जैतून का तेल, उच्च गुणवत्ता वाला सोया सॉस, दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम, आदि।

अपने सलाद के लिए केवल स्वस्थ भोजन चुनें। सॉसेज और स्मोक्ड मीट से बचें, जिन्हें आजकल अक्सर सलाद में मिलाया जाता है। केवल ताज़ा समुद्री भोजन, सब्जियाँ, कोमल कम वसा वाले पनीर, फल। पनीर और अंडे का अति प्रयोग न करें। याद रखें कि रेफ्रिजरेटर से बचा हुआ भोजन नष्ट हो जाएगा गुणकारी भोजनलागू नहीं होता है। सभी उत्पाद ताज़ा होने चाहिए। इसी कारण से, आपको बहुत अधिक खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है - इसे बनाना और खाना हमेशा बेहतर होता है ताजा सलादयह सोचने के बजाय कि परसों भी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। इस सलाद में कोई विटामिन या ताजगी नहीं है।

भोजन को संसाधित करने का तरीका भी महत्वपूर्ण है। यदि आप मछली से सलाद बना रहे हैं, तो आपको इसे तलने की ज़रूरत नहीं है - इसे स्टू या उबालना बेहतर है। यदि आप फ़िलेट के साथ सलाद बनाने का निर्णय लेते हैं तो यही बात चिकन पर भी लागू होती है। हल्के सलाद के लिए सब्जियाँ ली जाती हैं ताजा. बस इन्हें धोकर काट लीजिए. इसलिए, हल्के सलाद त्वरित सलाद होते हैं। स्वस्थ भोजनसमय बचा सकते हैं! अफ़सोस की बात है कि फ़ास्ट फ़ूड प्रेमियों को इसके बारे में पता नहीं है!

हमें नमक के बारे में भी बात करनी चाहिए, जो हृदय रोग का उत्तेजक है, शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को रोकता है और भूख बढ़ाता है। इसमें नमक डालें न्यूनतम मात्रा- केवल यह सलाद हल्का और पौष्टिक है।

स्वाद बढ़ाएँ हल्का सलाद, जो थोड़ा फीका लग सकता है, उसे सही मसालों के साथ बेहतर बनाया जा सकता है। सफल विकल्पधनिया, दालचीनी, अदरक और, ज़ाहिर है, काले हैं पीसी हुई काली मिर्च. मसाले न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि फैट भी बर्न करते हैं। हल्केपन का एहसास हर दिन बढ़ता जाएगा! बहुत से लोग अपनी भूख बढ़ाने के लिए मसालों को दोषी मानते हैं। अगर आपको भूख लगती है तो बस एक-दो चम्मच अतिरिक्त सलाद खाएं, क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। मेयोनेज़ से सजे किसी भी सलाद की तुलना में, आहार सलाद- पंख!

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