घर enoteca

गोभी और केकड़े की छड़ें का आहार सलाद। उपयोगी भवन। केकड़े की छड़ें के साथ आहार सलाद। आहार केकड़ा सलाद। व्यंजन विधि

अगर हम इस बारे में नहीं सोचते हैं कि हम क्या खाते हैं, तो कुछ सालों में हमें कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें अधिक वजन और हृदय प्रणाली के रोग शामिल हैं। स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए आपको आहार पर टिके रहना चाहिए। आपको उन उत्पादों को चुनने की ज़रूरत है जो बीमारियों के इलाज या रोकथाम में मदद करते हैं।

आहार पोषण शरीर के खिलाफ हिंसा नहीं है, बल्कि इसमें मदद करना है। इस तरह की आहार योजना का आधार एक विविध, संतुलित भोजन है जो हमें अच्छे आकार में रखता है, हमें आवश्यक मात्रा में कैलोरी और पोषक तत्व प्रदान करता है।

और केवल उबली हुई सब्जियां और दलिया ही खाना जरूरी नहीं है। आहार भोजन स्वादिष्ट हो सकता है और होना चाहिए, इसमें अन्य चीजों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के आहार भी शामिल हैं।

व्यंजनों

यहां तक कि केकड़े की छड़ें के साथ हर किसी का पसंदीदा सलाद भी आहार हो सकता है। यह स्वस्थ और स्वस्थ उत्पादों को चुनने और मेयोनेज़ को अन्य ड्रेसिंग के साथ बदलने के लिए पर्याप्त है। मेयोनेज़ के बिना कई लोकप्रिय व्यंजन हैं जो आहार मेनू में विविधता लाते हैं।

मकई के साथ

तैयार करने में आसान, लेकिन उत्पादों के न्यूनतम सेट के साथ बहुत स्वादिष्ट रेसिपी।

अवयव:

अंडे - 4-5 पीसी ।;
ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
ड्रेसिंग के लिए - ग्रीक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए जड़ी बूटी।

डंडियों को बारीक काट लें। कड़ी उबले अंडे छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। मकई के जार से तरल निकालें, मकई को सलाद में जोड़ें। खीरा भी क्यूब्स में कट जाता है। यदि खीरे लंबे समय से फल रहे हैं, तो उन्हें छील दिया जा सकता है। ड्रेसिंग के लिए, साग को बहुत बारीक काट लें, दही और सीज़निंग के साथ मिलाएँ।

दिलचस्प!यदि वांछित है, तो इस नुस्खा में मुट्ठी भर उबले हुए चावल जोड़े जा सकते हैं, फिर पकवान अधिक संतोषजनक हो जाएगा।

गोभी के साथ

यह नुस्खा तैयार करना भी आसान है, इसमें ताज़ा स्वाद और सुगंध है।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
ताजा सफेद गोभी - 200-300 ग्राम;
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
हरा प्याज - 1 छोटा गुच्छा।

इस व्यंजन के लिए, आपको पहले गोभी को काटने की जरूरत है, इसे अपने हाथों से थोड़ा मैश करें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। गोभी रस देगी और नरम हो जाएगी। केकड़ा उत्पाद और प्याज को बारीक काट लें, गोभी और मकई के साथ मिलाएं। आप इस तरह के सलाद को ग्रीक योगर्ट या लो-फैट खट्टा क्रीम से भर सकते हैं।

दिलचस्प!इस तरह के पकवान को और भी कोमल बनाने के लिए, सफेद गोभी को बीजिंग गोभी से बदला जा सकता है।

शैम्पेन के साथ

हर किसी के पास कई कारणों से स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी वाले भोजन का आनंद लेने का अवसर नहीं होता है। लेकिन यह आहार केकड़ा सलाद के रूप में इस तरह के एक स्वादिष्ट व्यंजन से इनकार करने का कोई कारण नहीं है। इसके अलावा, एक से अधिक नुस्खा है जो आपको कम कैलोरी और एक ही समय में आश्चर्यजनक रूप से हल्के केकड़े की छड़ी सलाद पकाने की अनुमति देता है।

यह व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से हल्का निकला, क्योंकि इसमें न केवल अंडे की कमी है, बल्कि मेयोनेज़ भी है, जिसे केवल कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदल दिया जाता है।

केकड़े की छड़ें के साथ कम कैलोरी वाला सलाद:

गोभी तैयार करने के लिए पहला कदम है। गोभी के सिर को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
डीफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें और काट लें।
मकई के जार से सभी तरल को सावधानी से निकालें।
प्याज को धो लें, काट लें।
खट्टा क्रीम के साथ सलाद कटोरे, नमक और मौसम में सभी उत्पादों को मिलाएं।

आप एक आहार ग्रीक सलाद तैयार करने का भी प्रयास कर सकते हैं, जिसकी चरण-दर-चरण तैयारी आपको हमारी वेबसाइट पर मिल जाएगी।

सलाद में अंडे की मौजूदगी के बावजूद, डिश काफी हल्की और बहुत सुगंधित होती है। यदि आप नहीं जानते कि मेयोनेज़ को केकड़े के सलाद में कैसे बदला जाए, तो जैतून के तेल का उपयोग करके देखें, जैसा कि हमारे नुस्खा में है।

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ हल्का सलाद:

एक छलनी में मकई को छान लें और तरल को निकलने दें।
केकड़े के मांस को डिफ्रॉस्ट करें और कीमा करें।
अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
प्याज का छिलका हटा कर सब्जी को काट लीजिये.
खीरे को धो लें, यदि आवश्यक हो, तो छिलके को काट लें और फलों को स्लाइस में काट लें।
सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, नमक और मसाले डालें, जैतून का तेल डालें।

इस व्यंजन का एक बढ़िया विकल्प एक आहार ओलिवियर है, एक क्षुधावर्धक तैयार करना मुश्किल नहीं है और इसमें आपका अधिक समय नहीं लगेगा।

आहार केकड़ा सलाद

यह क्लासिक डिश का एक उत्कृष्ट विकल्प है, जिसमें मेयोनेज़ सॉस को कम वसा वाली सामग्री के साथ खट्टा क्रीम से बदल दिया जाता है।

मेयोनेज़ के बिना केकड़े की छड़ें के साथ आहार सलाद:

खीरे धो लें, क्यूब्स में काट लें।
डीफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें, काट लें।
मकई के डिब्बे से अतिरिक्त अचार को निकाल दें।
लहसुन को छीलें, एक प्रेस से गुजरें और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
एक सलाद बाउल में सभी सामग्री डालें, सॉस डालें, नमक डालें और मिलाएँ।

टिप: अगर सलाद बनाने के लिए चुने गए खीरा पहले से ही थोड़े पुराने हैं, उनका छिलका पहले से ही थोड़ा पीला और कड़वा है, तो उसे साफ कर लेना चाहिए।

मेयोनेज़ के बिना केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

इस रेसिपी में उपयोग की जाने वाली मूल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट ड्रेसिंग आपको एक असाधारण, संतोषजनक, पौष्टिक और एक ही समय में कम कैलोरी वाला व्यंजन बनाने की अनुमति देती है।

खाना पकाने के चरण:

डीफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें, टुकड़ों में काट लें।
यदि आवश्यक हो तो खीरे को धो लें, छील लें और काट लें।
अतिरिक्त तरल निकालने के लिए एक छलनी में मटर और मकई को छान लें।
एक बाउल में सभी सामग्री, नमक, दही डालकर मिलाएँ और परोसें।
यदि वांछित है, तो आप क्षुधावर्धक को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

कोई कम दिलचस्प विकल्प नहीं है जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार पर हैं कम कैलोरी वाले अनार कंगन सलाद हैं।

शैम्पेन के साथ आहार केकड़ा सलाद

शैम्पेन के साथ इस तरह के पसंदीदा पकवान के लिए एक और मूल नुस्खा। ऐसा सलाद पूरी तरह से छुट्टी के माहौल में फिट होगा और आदर्श रूप से तामझाम से भरी मेज का पूरक होगा।

युक्ति: इस तरह के व्यंजन को और भी हल्का और कम कैलोरी वाला बनाने के लिए, इसे थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। इसी समय, मशरूम को भूनने की ज़रूरत नहीं है, उन्हें सादे पानी में उबालने के लिए पर्याप्त होगा। और स्वाद बढ़ाने के लिए अजवायन, तुलसी और थाइम जैसे मसाले डालें।

डाइट क्रैब स्टिक सलाद लंबे समय से एक आश्चर्य की बात रही है, क्योंकि इस तरह के पसंदीदा व्यंजन को उन लोगों के लिए मना नहीं किया जाना चाहिए, जिन्हें एक निश्चित मेनू का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है। इसके अलावा, यहां तक कि बहुत कम उत्पादों के साथ जो किसी विशेष नुस्खा में शामिल हैं, परिणाम एक अद्भुत नाश्ता है। यदि आप नहीं जानते कि सलाद में केकड़े की छड़ें कैसे बदलें, तो आप चिकन या केकड़े के मांस का उपयोग कर सकते हैं।

आप कम कैलोरी वाले अंडे से मुक्त केकड़े के सलाद में भी रुचि ले सकते हैं।

आधुनिक खाना पकाने में केकड़े की छड़ें बहुत लोकप्रिय हैं। इस उत्पाद के बिना कोई भी पार्टी पूरी नहीं होती है। केकड़े की छड़ें एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 73 किलो कैलोरी। तो केकड़े की छड़ें क्या हैं और वे किससे बनी हैं?

केकड़े की छड़ें की रचना

आइए नाम के बारे में सोचें: केकड़े की छड़ें। लेकिन, अजीब तरह से, इस उत्पाद के उत्पादन में एक भी केकड़े को नुकसान नहीं पहुँचाया गया। वास्तव में, छड़ें कम वसा वाली सामग्री के साथ मछली के बुरादे से सुरीमी - कीमा बनाया हुआ मांस के आधार पर तैयार की जाती हैं। स्वाद की मदद से केकड़े का स्वाद प्राप्त किया जाता है, और रंग पेपरिका या डाई के साथ प्राप्त किया जाता है। इसके अलावा, सिरीमी के अलावा, स्टिक में पानी, वनस्पति तेल, अंडे का सफेद भाग, स्टार्च, नमक और चीनी होती है।

मुख्य घटक तैयार करते समय - सुरीमी - सफेद मछली का उपयोग किया जाता है जिसमें वसा नहीं होता है। कीमा बनाया हुआ मछली गर्मी उपचार के अधीन नहीं है, इसलिए इसमें सभी विटामिन और ट्रेस तत्व संरक्षित हैं: 20 अमीनो एसिड, लोहा, आयोडीन, जस्ता, निकोटिनिक एसिड, आदि।

आजकल, स्टोर अलमारियां विभिन्न उत्पादों से अटी पड़ी हैं। बिक्री के लिए केकड़े के मांस और केकड़े की छड़ियों के अनगिनत विभिन्न प्रकार और फर्म हैं। तो आप कैसे चुनते हैं?

बेशक, आपको उत्पाद की पैकेजिंग और भंडारण की स्थिति पर ध्यान देना होगा।
केकड़े की छड़ें केवल रेफ्रिजरेटर में होनी चाहिए। कम तापमान बैक्टीरिया के विकास की अनुमति नहीं देगा।
अगला, पैकेजिंग पर ध्यान दें। पैकेजिंग की अखंडता से किसी भी तरह से समझौता नहीं किया जाना चाहिए।
छड़ी पर क्लिक करें। ताजा उत्पाद लोचदार होना चाहिए, ढीला नहीं होना चाहिए।
और अंत में, उत्पाद की संरचना को देखें। सबसे पहले, हम रचना में दर्शाए गए पहले उत्पाद पर ध्यान देते हैं। उच्च-गुणवत्ता और उपयोगी छड़ियों के लिए, "सुरीमी" पहले स्थान पर होगा।
यदि "सुरीमी" पहले स्थान पर नहीं है, तो इन छड़ियों को खरीदने से इंकार करना बेहतर है।
हम विभिन्न खाद्य योजकों की उपस्थिति पर भी ध्यान देते हैं। उनमें से बहुत से नहीं होने चाहिए।
खरीद के लायकयदि उत्पाद में मौजूद है: ई 450, ई 420, ई 160, ई 171।
उच्च गुणवत्ता वाली छड़ियों के हिस्से के रूप में, केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता है, इसलिए उत्पाद केकड़े के मांस और छड़ियों में आहार है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हर कोई स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना चाहता है। नीचे डाइट सलाद के लिए कुछ रेसिपी दी गई हैं।

1. केकड़े की छड़ें और झींगे के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
झींगा - 300 जीआर। ;
मुर्गी का अंडा - 3 पीसी। ;
लहसुन - 2 लौंग;
कम कैलोरी मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

झींगा को नमकीन पानी में उबालें। झींगे को काट लें और टुकड़ों में काट लें। मेयोनेज़ को कुचल लहसुन के साथ मिलाएं। नमक और सलाद तैयार करें।

2. केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
एक जार में स्वीट कॉर्न - 1 जार;
चीनी गोभी - 400 जीआर।;
प्याज - एक छोटा सिर;
वसा रहित खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल

आइए खाना बनाना शुरू करें:

आइए पहले गोभी तैयार करें। गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटें और नमक छिड़कें। क्रैब स्टिक्स को छोटे क्यूब्स में काटें, मकई और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। गोभी पहले ही रस दे चुकी है। इसलिए इसे निचोड़कर सलाद में शामिल करें। हम सब कुछ कम वसा वाले खट्टा क्रीम से भरते हैं। नमक। सलाद तैयार।

3. केकड़े की छड़ें, पनीर और खीरे के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम। ;
वसा रहित पनीर - 200 जीआर। ;
खीरे - 200 जीआर। ;
लहसुन - 1 लौंग;
ग्रीन्स - 30 जीआर। ;
खट्टा क्रीम 15% वसा - 3 बड़े चम्मच। ;

आइए खाना बनाना शुरू करें:

केकड़े की छड़ें और खीरे को बारीक काट लें। एक लहसुन प्रेस का उपयोग करके लहसुन को निचोड़ लें। साग को बारीक काट लें। खट्टा क्रीम के साथ पनीर, नमक और मौसम सब कुछ जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ।

4. केकड़े की छड़ें और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 100 जीआर। ;
खीरे - 100 जीआर। ;
समुद्री शैवाल - 100 जीआर। ;
कोरियाई गाजर - 100 जीआर।;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

केकड़े की छड़ें छोटी स्ट्रिप्स में काट लें। एक grater पर तीन खीरे। जैतून के तेल के साथ सभी सामग्री, नमक और सीजन मिलाएं।

5. केकड़े की छड़ें और हरी बीन्स के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम,
फली में बीन्स - 200 ग्राम,
कोरियाई में गाजर - 200 जीआर।,
खीरे -2 पीसी।, लीक - 1 पीसी।,
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।,
थोड़ा सा नमक।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

प्याज को बारीक काट लें। बीन्स उबाल लें। केकड़े की छड़ें, ककड़ी और बीन्स को स्ट्रिप्स में काटें। गाजर के साथ मिलाएं. तेल, नमक डालें। शांत हो जाओ।

6. केकड़े के मांस, मोज़ेरेला और सोया सॉस के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़ा मांस (लाठी) - 200 जीआर। ;
रोमानो सलाद - 100 जीआर।;
चेरी टमाटर - 10 पीसी। ;
मोज़ेरेला चीज़ - 50 जीआर। ;
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

अपने हाथों से सलाद को फाड़ दें। केकड़े की छड़ें टमाटर और पनीर को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, रोमानो के साथ मिलाएं। जैतून के तेल और सोया सॉस के मिश्रण से बूंदा बांदी करें।

7. केकड़े की छड़ें, खीरे और सेब के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें (मांस) - 250 ग्राम;
डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 2 डिब्बे;
खीरे - 4 पीसी;
हरा सेब - 1 पीसी;
डिल - 50 जीआर।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

स्टिक्स और खीरे को क्यूब्स में काटें। सेब को कद्दूकस कर लें। साग काट लें। मिक्स, नमक और नींबू के रस के साथ मौसम।

8. केकड़े की छड़ें, खीरा और दही के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
खीरा - 200 जीआर। ;
सरसों - 1.5 छोटा चम्मच ;
वसा रहित दही बिना एडिटिव्स - 2 बड़े चम्मच;
अंडे - 3 पीसी;
डिल - 1 गुच्छा।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

हम अंडे उबालते हैं। चिपक जाती है। घेरकिन्स, अंडे और हिरन काट लें। चटनी के लिए अलग से दही, नमक, राई मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिलाकर अच्छी तरह मिला लें। नमक।

9. केकड़े की छड़ें और हरी मटर के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 250 जीआर;
हरी मटर - 2 डिब्बे;
मुर्गी का अंडा - 4 पीसी;
कम कैलोरी मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

उबले अंडे और स्टिक काट लें। हरे मटर डालें। मिक्स। नमक। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें।

10. केकड़े की छड़ें, पालक और बटेर अंडे के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 100 जीआर। ;
ताजा पालक - 50 जीआर। ;
चेरी टमाटर - 10 पीसी। ;
बटेर अंडे - 2 पीसी। ;
कैमेम्बर्ट पनीर - 50 जीआर। ;
अखरोट - 20 जीआर। ;
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

केकड़े की छड़ें छोटे टुकड़ों में कट जाती हैं। पनीर को बारीक़ करना। पालक को हाथ से बारीक काट लीजिये. बटेर अंडे उबालें। चेरी टमाटर और अंडे को आधा काट लें। अखरोट को बारीक काट लें। जैतून का तेल के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम जोड़ें।

और केवल उबली हुई सब्जियां और दलिया ही खाना जरूरी नहीं है। आहार भोजन स्वादिष्ट हो सकता है और होना चाहिए, इसमें अन्य चीजों के अलावा, विभिन्न प्रकार के आहार सलाद शामिल हैं।

अवयव:

अंडे - 4-5 पीसी ।;
ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
ड्रेसिंग के लिए - ग्रीक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए जड़ी बूटी।

दिलचस्प!यदि वांछित है, तो इस नुस्खा में मुट्ठी भर उबले हुए चावल जोड़े जा सकते हैं, फिर पकवान अधिक संतोषजनक हो जाएगा।

यह नुस्खा तैयार करना भी आसान है, इसमें ताज़ा स्वाद और सुगंध है।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
ताजा सफेद गोभी - 200-300 ग्राम;
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
हरा प्याज - 1 छोटा गुच्छा।

दिलचस्प!इस तरह के पकवान को और भी कोमल बनाने के लिए, सफेद गोभी को बीजिंग गोभी से बदला जा सकता है।

मशरूम के कारण, यह व्यंजन बहुत संतोषजनक हो जाता है, लेकिन कम कैलोरी वाला ही रहता है।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
ताजा शैम्पेन - 200 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मकई - 50 ग्राम।

मशरूम और प्याज को काट लें, तेल की एक बूंद के साथ पैन में भूनें। किसी भी अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए मशरूम को एक पेपर टॉवल में ट्रांसफर करें। केकड़े की छड़ें हलकों में कट जाती हैं, मकई और मशरूम के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च और कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ मौसम।

यह व्यंजन स्वाद में असामान्य है, बहुत हल्का है, एक सुखद तीखेपन के साथ।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
ताजा टमाटर - 3 बड़े या 4-5 छोटे;
कम वसा वाला पनीर - 100 ग्राम;
लहसुन - 2 लौंग;
ड्रेसिंग के लिए - जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, मीठी पपरिका, एक चुटकी गर्म लाल मिर्च।

स्टिक्स को स्ट्रिप्स में काटें, टमाटर को मध्यम आकार के स्लाइस में काटें। पनीर को बारीक़ करना। एक कटोरी में सब कुछ मिलाएं, शीर्ष पर एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। ड्रेसिंग के लिए, सभी सामग्री मिलाएं, सलाद के ऊपर डालें और मिलाएँ।

सेब को सख्त, खट्टे स्वाद के साथ लेना चाहिए।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
हरा सेब - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
ताजा खीरे - 3 पीसी ।;
डिल - एक छोटा गुच्छा;
आधा नींबू।

खीरे और केकड़े को बारीक काट लें, सेब को कद्दूकस कर लें, डिल को काट लें। सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक और आधे नींबू का रस डालें।

महत्वपूर्ण!यह बहुत कम कैलोरी वाला सलाद है: 100 ग्राम में लगभग 60 कैलोरी होती है।

इस डिश का स्वाद बहुत ही तीखा होता है। सेब की रेसिपी की तरह, इसमें कैलोरी बहुत कम होती है।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
अरुगुला - 100-150 ग्राम;
मोज़ेरेला - 1 पैक;
चेरी टमाटर - 100 ग्राम।

स्टिक्स और मोज़ेरेला को स्लाइस में काटें, चेरी टमाटर को दो भागों में काटें, अरुगुला को अपने हाथों से चुनें। अरुगुला को एक प्लेट पर रखें, बाकी उत्पादों को ऊपर रखें। बाल्समिक सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी करें।

महत्वपूर्ण!बाजार जाने और वहां सबसे ताजा अरुगुला खरीदने के लिए आलसी मत बनो, फिर सलाद का स्वाद बस अविश्वसनीय होगा।

एक और चटपटी रेसिपी। और समुद्री शैवाल विटामिन का भंडार है और एक आहार उत्पाद भी है।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
समुद्री शैवाल - 150 ग्राम;
कोरियाई गाजर - 150 ग्राम।

ककड़ी और छड़ें छोटे स्ट्रिप्स में काट लें, समुद्री शैवाल और कोरियाई गाजर जोड़ें। सलाद, जैतून के तेल से सजाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।

बहुत ही रोचक स्वाद के साथ सलाद।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
वसा रहित पनीर - 200 ग्राम;
ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
डिल - 50 ग्राम;
लहसुन - 1 लौंग।

सभी उत्पादों को पीस लें, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ लें। कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ सबकुछ और मौसम मिलाएं।

दिलचस्प!इस सलाद के लिए सभी सामग्री को मांस की चक्की के माध्यम से पास किया जा सकता है। फिर सलाद नाश्ते के लिए ब्रेड पर एक शानदार स्प्रेड बना देगा।

एक और सलाद जिसे ब्रेड पर फैलाया जा सकता है।

अवयव:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
प्राकृतिक दही - 1 जार;
लहसुन - 2 लौंग;
कम वसा वाला पनीर - 100 ग्राम;
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।

अनानास को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें। सलाद को ब्रेड रोल (पटाखे, ब्रेड) पर रखें, ऊपर से अनानास का एक टुकड़ा रखें।

सलाद के लिए केवल लाभ लाने और स्वादिष्ट होने के लिए, आपको निम्नलिखित सरल नियमों का पालन करना होगा:

एक गुणवत्ता वाला केकड़ा उत्पाद चुनें। सबसे सस्ता उत्पाद मत लो। अच्छी छड़ें लोचदार, रसदार होनी चाहिए। पैकेजिंग और शेल्फ लाइफ की अखंडता पर ध्यान दें।
सलाद के लिए हरी सब्जियां बाजार से खरीदना बेहतर होता है। सुपरमार्केट की अलमारियों से सलाद में बहुत कम उपयोगी पदार्थ बचे हैं।
ड्रेसिंग के लिए, आप खट्टा क्रीम का उपयोग वसा सामग्री या प्राकृतिक दही के सबसे कम प्रतिशत के साथ कर सकते हैं।
सलाद को पूरी तरह ताज़ा रखने के लिए परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाना चाहिए।
रचनात्मक बनें, अपनी कल्पना दिखाएं, और फिर सामान्य और उपलब्ध सामग्री से आपको एक से अधिक नए रोचक नुस्खा मिलेंगे।

केकड़े की छड़ें को आहार उत्पाद के रूप में सुरक्षित रूप से वर्गीकृत किया जा सकता है। उनके प्रति 100 ग्राम में लगभग 80 कैलोरी और बहुत सारा प्रोटीन होता है। लेकिन एक ही समय में, उनके पास सुखद स्वाद होता है, और उनके साथ सलाद एक उबाऊ आहार मेनू की तरह नहीं दिखता है।

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की एक विस्तृत विविधता आपके दैनिक आहार का विस्तार करेगी। लेकिन, किसी भी व्यंजन की तरह, आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए और स्टोर में उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनना चाहिए। फिर केकड़े की छड़ें वाला सलाद आपको ही फायदा पहुंचाएगा।

केकड़ा छड़ी आहार हर दिन वजन कम करने का एक तेजी से लोकप्रिय तरीका बनता जा रहा है, जिससे आप काफी कम समय में महत्वपूर्ण अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

आहार का आधार प्राकृतिक केकड़े की छड़ें का उपयोग है। यह उत्पाद आहार पोषण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि इसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 80 किलोकैलरी होती है, और गर्मी उपचार और ठंड के बाद, यह लंबे समय तक अपने पौष्टिक लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

बिजली व्यवस्था के फायदों में शामिल हैं:

4 दिनों में 5 किलो तक हानिरहित वजन घटाने;
विटामिन ई, ए, समूह बी और फैटी पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड के साथ शरीर की संतृप्ति;
विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना, आंतों में विषाक्त पदार्थों और रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करना;
आसानी से सहन किया जा सकता है, बिना किसी नुकसान के और बिना साइड इफेक्ट के;
केकड़े की छड़ें की कीमत स्वीकार्य और सस्ती है।

आहार तकनीक का मुख्य नुकसान केकड़े की छड़ियों का खराब-गुणवत्ता वाला निर्माण है, जो वांछित वजन घटाने के साथ मिलकर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए, उन्हें चुनते समय, आपको पैकेज पर निर्धारित रचना पर पूरा ध्यान देना चाहिए।

कई बेईमान निर्माता सोया, स्टार्च और अन्य हानिकारक अवयवों से उत्पाद बनाते हैं। वास्तविक, उच्च-गुणवत्ता और उपयोगी उत्पादों में केवल कीमा बनाया हुआ मछली (सुरीमी) और नमक होना चाहिए।

आहार के मुख्य नियम:

केकड़े की छड़ें की दैनिक खपत 200 जीआर से अधिक नहीं होनी चाहिए।;
भोजन के बीच आपको 200 - 250 मिली पीने की जरूरत है। पीने का पानी या बिना चीनी वाली ग्रीन टी।

केकड़े की छड़ें के उपयोग पर आधारित एक आहार प्रणाली एटोपिक जिल्द की सूजन, गुर्दे और यकृत रोगों और मछली से एलर्जी की प्रतिक्रिया में contraindicated है।

सीमित आहार के कारण चार-दिवसीय विधि काफी कठिन लग सकती है, लेकिन इसके उपयोग के दौरान भूख की प्रबल अनुभूति नहीं होगी। आहार में एक लीटर केफिर होता है जिसमें 2 - 2.5% वसा की मात्रा होती है और केकड़े की छड़ें होती हैं, जिसकी दैनिक दर 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अनुमानित मेनू घंटे द्वारा संकलित किया गया है, हालांकि, स्थिति के आधार पर इसे संशोधित किया जा सकता है।

8.00 - 50 ग्राम, केफिर की 300 मिलीलीटर छड़ें;
10.00 - 20 ग्राम, केफिर की 200 मिलीलीटर छड़ें;
13.00 - छड़ी। 50 ग्राम, 200 मिलीलीटर केफिर;
17.00 - छड़ी। 50 ग्राम, 200 मिलीलीटर केफिर;
19.00 - छड़ी। 30 ग्राम, 100 मिली केफिर।

चार दिनों तक उपरोक्त आहार का पालन करने से वजन कम होकर 5 किलो तक पहुंच सकता है।

अपने शरीर में वसा प्रतिशत, बीएमआई और अन्य महत्वपूर्ण मापदंडों की जाँच करें

एक प्रोटीन आहार उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मांस और मछली उत्पादों को मना नहीं कर सकते, लेकिन आटा उत्पादों, मिठाई और फलों से परहेज कर सकते हैं। इस तकनीक के लिए धन्यवाद, यह वसा की परत है जिसे सक्रिय रूप से जलाया जाएगा, न कि मांसपेशियों को।

केकड़े की छड़ें एक मछली उत्पाद है जिसका उपयोग प्रोटीन आहार तकनीक के आहार मेनू में विविधता लाने के लिए किया जा सकता है। एक दिन के लिए प्रोटीन आहार कार्यक्रम का अनुमानित आहार इस प्रकार हो सकता है:

नाश्ता: केकड़ा दही रोल (वसा रहित पनीर, लहसुन और जड़ी बूटियों को लाठी में लपेटकर भरना), हरी चाय;
दूसरा नाश्ता: एक गिलास दूध;
दोपहर का भोजन: सफेद उबला हुआ चिकन मांस, मिर्च स्टू, टमाटर और गाजर, काली रोटी, टमाटर पेय;
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास दूध;
रात का खाना: चोकर की रोटी, केफिर, सलाद (केकड़े की छड़ें, अंडे, बीफ़ के उबले हुए टुकड़े, साग)।

हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए दो सप्ताह से अधिक समय तक प्रोटीन आहार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

आहार आहार के लिए उपयोग किए जाने वाले केकड़े की छड़ें वाले व्यंजनों के व्यंजनों में, सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित हैं:

एक महीन grater के माध्यम से छड़ें रगड़ें, एक उबला हुआ अंडा और लहसुन की एक लौंग डालें, बिना पका हुआ दही डालें।
फिर परिणामी द्रव्यमान से गेंदें बनाएं और कसा हुआ अंडे की जर्दी या पनीर में रोल करें।

सामग्री: 200 जीआर। केकड़े की छड़ें, ताजा ककड़ी और 8-10 पीसी। चेरी।
सब कुछ बारीक काट लें, मिश्रित बारीक कटा हुआ लहसुन और हर्ब्स डालें।
फिर तेल (जैतून, अलसी) से भरें।

केकड़े की छड़ें (पैक या 200 ग्राम) और दो उबले अंडे एक मांस की चक्की से गुजरते हैं।
लहसुन की एक कली को गार्लिक प्रेस से मैश करें और 150 जीआर में डालें। कसा हुआ कम वसा वाला पनीर।
थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम के साथ पूरे मिश्रण को मिलाएं, गेंदों में रोल करें और साग में रोल करें।

केकड़े की छड़ियों पर वजन कम करने के सकारात्मक परिणाम कम समय में प्रभावी वजन घटाने हैं। इसके अलावा, मुख्य आहार उत्पाद की संरचना में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो पोषण को संतुलन प्रदान करते हैं। आहार को बिना ज्यादा कठिनाई के सहन किया जा सकता है, लेकिन इसके खत्म होने के बाद वजन को बनाए रखने में कठिनाई हो सकती है।

इसलिए, आहार कार्यक्रम के बाद सही तरीका, विशेष रूप से चार दिवसीय तकनीक के अंत में, निम्नलिखित अनिवार्य अनुशंसाओं पर आधारित है:

पहले दिनों (2-3) में, दलिया, चावल, मोती जौ, ताजा सलाद, दही या केफिर पर आधारित दिन में पांच भोजन का पालन करना आवश्यक है, बिना चाय के पेय और काढ़े;
अगले 3 दिनों में, फल, फलों के व्यंजन, जूस और लीन सूप को धीरे-धीरे मेनू में पेश किया जाता है;
भविष्य में, आहार को धीरे-धीरे मांस, मछली और अन्य डेयरी उत्पादों से भर दिया जाता है।
हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि वजन बनाए रखने का मुख्य नियम आटा मीठे उत्पादों और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अधिकतम प्रतिबंध है।

केकड़े की छड़ें एक बहुमुखी भोजन है जिसका उपयोग अक्सर डुकन आहार में किया जाता है। अक्सर इस घटक का प्रयोग सलाद में किया जाता है। दुर्भाग्य से, सब्जियों, मकई और अन्य डुकन सामग्री के साथ हर किसी का पसंदीदा केकड़ा सलाद काम नहीं करेगा। हालाँकि, सलाद की विविधता वहाँ समाप्त नहीं होती है। ऐसे कई व्यंजन हैं जो कम स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन एक ही समय में आहार हैं।

चीनी गोभी का सलाद

यह डुकन काले सलाद रेसिपी नाश्ते या रात के खाने के लिए एक बढ़िया रेसिपी है, क्योंकि यह केवल हल्की सामग्री के साथ बनाई जाती है। और इसमें एक साइड डिश जोड़ना, उदाहरण के लिए, स्टू से, ये दो व्यंजन एक उत्कृष्ट दोपहर के भोजन के रूप में काम करेंगे।

यह विचार करने योग्य है कि बड़ी संख्या में सब्जियों के कारण, आहार के पहले चरण में, आपको केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ एक अद्भुत सलाद का आनंद लेने के लिए खुद को प्रलोभन से इनकार करना होगा। स्वाद के अतिरिक्त इसका लाभ इसकी रंगीनता है। इसलिए, आहार के दूसरे, तीसरे या चौथे चरण में भोज शुरू करने के लिए हल्के पकवान के रूप में ताजा बीजिंग गोभी के साथ एक पकवान भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है। सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

गोभी - 70 ग्राम
केकड़े की छड़ें - 70-100 ग्राम;
टमाटर, ककड़ी, बल्गेरियाई मीठी मिर्च - 60 ग्राम प्रत्येक;
ड्रेसिंग के लिए डुकन के अनुसार मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि बहुत ही सरल है। यह सभी घटकों को बेतरतीब ढंग से काटने और मेयोनेज़ के साथ डालने के लिए पर्याप्त है। सेवा करते समय जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

गोभी का सलाद आप दूसरे तरीके से भी बना सकते हैं.

ताजी सब्जियों के बजाय हम उबले हुए चिकन अंडे, खीरा या मसालेदार खीरे लेते हैं। वरना सब कुछ वैसा ही है।
डुकन मेयोनेज़ के साथ काटें, मिलाएं और सीज़न करें।

साथ ही सफेद गोभी से भी ये व्यंजन बनाए जा सकते हैं.

डुकन के अनुसार केकड़े के मांस और अंडे के साथ आहार नुस्खा

साधारण छड़ियों को अधिक परिष्कृत उत्पाद - असली केकड़े के मांस से बदला जा सकता है। नुस्खा में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

तैयार केकड़ा मांस 150 ग्राम;
अंडा - 3 पीसी ।;
टमाटर - 2 पीसी ।;
डुकन आहार के लिए मेयोनेज़।

इस व्यंजन को परोसने का तरीका पिछले संस्करण से अलग है और इसे परतों में रखा गया है।
प्लेट का निचला भाग बारीक कटे टमाटर से ढका होता है। शीर्ष पर कसा हुआ प्रोटीन, फिर केकड़ा मांस।
शीर्ष को बारीक कद्दूकस पर कटी हुई जर्दी से सजाया जाता है। हम मेयोनेज़ या सरसों के साथ मिश्रित दही के साथ प्रत्येक परत को कोट करते हैं।

डुकन के अनुसार एक हल्का क्षुधावर्धक अविश्वसनीय रूप से कोमल और बहुत स्वादिष्ट निकला।

डुकन के अनुसार झींगा, व्यंग्य, केकड़े के मांस के साथ पकाने की विधि

गुलाम मांस के साथ एक और नुस्खा। इस व्यंजन की कीमत पिछले सलाद की तुलना में थोड़ी अधिक होगी। हालांकि, स्वाद और उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह व्यंजन उत्तम उत्सव तालिका में पूरी तरह से फिट होगा। इसकी आवश्यकता होगी:

केकड़ा मांस, उबला हुआ व्यंग्य, झींगा - 300 ग्राम प्रत्येक;
डु मेयोनेज़;
अंडा - 5 पीसी ।;
लाल कैवियार - 130 ग्राम।

खाना पकाने की विधि भी विशेष रूप से कठिन नहीं है।

तीन मिनट के लिए स्क्वीड को उबलते पानी में फेंक दें और स्ट्रिप्स में काट लें।
हम केकड़े का मांस, झींगा और अंडे भी उबालते हैं।
हम सभी घटकों (चिंराट को छोड़कर) काटते हैं और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। हम तैयार पकवान को कैवियार से सजाते हैं।

डुकन केकड़े की छड़ें के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद

केकड़े के डंडे के फायदे

सही केकड़े की छड़ें कैसे चुनें

बेशक, आपको उत्पाद की पैकेजिंग और भंडारण की स्थिति पर ध्यान देना होगा।
केकड़े की छड़ें केवल रेफ्रिजरेटर में होनी चाहिए। कम तापमान बैक्टीरिया के विकास की अनुमति नहीं देगा।
अगला, पैकेजिंग पर ध्यान दें। पैकेजिंग की अखंडता से किसी भी तरह से समझौता नहीं किया जाना चाहिए।
छड़ी पर क्लिक करें। ताजा उत्पाद लोचदार होना चाहिए, ढीला नहीं होना चाहिए।
और अंत में, उत्पाद की संरचना को देखें। सबसे पहले, हम रचना में दर्शाए गए पहले उत्पाद पर ध्यान देते हैं। उच्च-गुणवत्ता और उपयोगी छड़ियों के लिए, "सुरीमी" पहले स्थान पर होगा।
यदि "सुरीमी" पहले स्थान पर नहीं है, तो इन छड़ियों को खरीदने से इंकार करना बेहतर है।
हम विभिन्न खाद्य योजकों की उपस्थिति पर भी ध्यान देते हैं। उनमें से बहुत से नहीं होने चाहिए।
खरीद के लायकयदि उत्पाद में मौजूद है: ई 450, ई 420, ई 160, ई 171।
उच्च गुणवत्ता वाली छड़ियों के हिस्से के रूप में, केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता है, इसलिए उत्पाद केकड़े के मांस और छड़ियों में आहार है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हर कोई स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना चाहता है। नीचे डाइट सलाद के लिए कुछ रेसिपी दी गई हैं।

केकड़े की छड़ें के साथ आहार सलाद: व्यंजन विधि

1. केकड़े की छड़ें और झींगे के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
झींगा - 300 जीआर। ;
मुर्गी का अंडा - 3 पीसी। ;
लहसुन - 2 लौंग;
कम कैलोरी मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

2. केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
एक जार में स्वीट कॉर्न - 1 जार;
चीनी गोभी - 400 जीआर।;
प्याज - एक छोटा सिर;
वसा रहित खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल

आइए खाना बनाना शुरू करें:

3. केकड़े की छड़ें, पनीर और खीरे के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम। ;
वसा रहित पनीर - 200 जीआर। ;
खीरे - 200 जीआर। ;
लहसुन - 1 लौंग;
ग्रीन्स - 30 जीआर। ;
खट्टा क्रीम 15% वसा - 3 बड़े चम्मच। ;

आइए खाना बनाना शुरू करें:

4. केकड़े की छड़ें और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 100 जीआर। ;
खीरे - 100 जीआर। ;
समुद्री शैवाल - 100 जीआर। ;
कोरियाई गाजर - 100 जीआर।;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

5. केकड़े की छड़ें और हरी बीन्स के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम,
फली में बीन्स - 200 ग्राम,
कोरियाई में गाजर - 200 जीआर।,
खीरे -2 पीसी।, लीक - 1 पीसी।,
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।,
थोड़ा सा नमक।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

6. केकड़े के मांस, मोज़ेरेला और सोया सॉस के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़ा मांस (लाठी) - 200 जीआर। ;
रोमानो सलाद - 100 जीआर।;
चेरी टमाटर - 10 पीसी। ;
मोज़ेरेला चीज़ - 50 जीआर। ;
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

7. केकड़े की छड़ें, खीरे और सेब के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें (मांस) - 250 ग्राम;
डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 2 डिब्बे;
खीरे - 4 पीसी;
हरा सेब - 1 पीसी;
डिल - 50 जीआर।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

8. केकड़े की छड़ें, खीरा और दही के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
खीरा - 200 जीआर। ;
सरसों - 1.5 छोटा चम्मच ;
वसा रहित दही बिना एडिटिव्स - 2 बड़े चम्मच;
अंडे - 3 पीसी;
डिल - 1 गुच्छा।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

9. केकड़े की छड़ें और हरी मटर के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 250 जीआर;
हरी मटर - 2 डिब्बे;
मुर्गी का अंडा - 4 पीसी;
कम कैलोरी मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

10. केकड़े की छड़ें, पालक और बटेर अंडे के साथ सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

केकड़े की छड़ें - 100 जीआर। ;
ताजा पालक - 50 जीआर। ;
चेरी टमाटर - 10 पीसी। ;
बटेर अंडे - 2 पीसी। ;
कैमेम्बर्ट पनीर - 50 जीआर। ;
अखरोट - 20 जीआर। ;
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद, कई मेयोनेज़ और आलू के साथ पकाते हैं, इसलिए यह वसा और कैलोरी में उच्च हो जाता है। यदि कैलोरी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो वास्तव में आहार भोजन प्राप्त करने के लिए हमारे नुस्खा और सिफारिशों पर टिके रहना सबसे अच्छा है।

स्वाद के मामले में केकड़े का यह सलाद लाजवाब है। इसमें उत्पादों, सरल और स्वस्थ ड्रेसिंग का एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण संयोजन है।

अवयव:

एवोकैडो - 0.5 पीसी।
- केकड़े की छड़ें - 2-3 पीसी। (अधिमानतः केकड़ा मांस, यदि उपलब्ध हो)
- टमाटर - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- लहसुन - वैकल्पिक

आहार केकड़ा सलाद। व्यंजन विधि।

एवोकैडो को छीलें, ब्लेंडर या आलू मैशर से काट लें। दलिया को नींबू के रस के साथ छिड़कना सुनिश्चित करें ताकि यह काला न हो। यदि वांछित हो, तो एवोकाडो के स्वाद को और अधिक स्पष्ट करने के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन का एक लौंग (या आधा भी) जोड़ा जाता है। इस मामले में नमक भी इच्छा और स्वाद में जोड़ा जाता है।

अब आपको कैनकस टमाटर तैयार करने की जरूरत है। इस मधुर फ्रांसीसी नाम के तहत, वास्तव में, बहुत ही सरल क्रियाएं छिपी हुई हैं, अर्थात्: टमाटर को छीलें, बीजों के साथ विभाजन को हटा दें, "पट्टिका" को चाकू से काट लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। और बस!

आदर्श रूप से, इस सलाद के लिए केकड़े के मांस की आवश्यकता होती है, लेकिन एक संकट के दौरान, आप साधारण केकड़े की छड़ें से संतुष्ट हो सकते हैं, जिन्हें रेशों में अलग किया जाना चाहिए या चाकू से सावधानी से काटा जाना चाहिए ताकि वे केकड़े के मांस की तरह दिखें।

तो, आहार सलाद के लिए, एवोकैडो प्यूरी, कैनकस टमाटर और केकड़ा "मांस" तैयार हैं। सलाद को एक गिलास या कटोरे में परतों में रखें - एवोकैडो, टमाटर, केकड़े की छड़ें।

यह जैतून का तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग तैयार करने के लिए बनी हुई है। इन सामग्रियों को मिलाएं और आप हल्के से काली मिर्च या सूखी जड़ी बूटियों के साथ सीजन कर सकते हैं। सलाद भरें।

केकड़ा सलाद परोसने के लिए, यहाँ आपको व्यक्तिगत स्वाद द्वारा निर्देशित किया जा सकता है - पारदर्शी चश्मे में परोसें या पाक की अंगूठी के साथ सजाएँ। कपों में परोसने को दोहराने के लिए, सामग्री की परतें लगाएं और सॉस के ऊपर डालें।