नई सलाद रेसिपी सरल हैं। सलाद सरल और स्वादिष्ट होते हैं
हल्का सलाद. हल्का सलाद आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों से बना एक पौष्टिक सलाद है, जिसे वनस्पति तेल, दही, सॉस या कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है।
भोजन का हमारे स्वास्थ्य पर सीधा प्रभाव पड़ता है। यदि आप हल्कापन, ऊर्जा, जीवंतता महसूस करना चाहते हैं - स्वस्थ, हल्का भोजन करें जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है, लेकिन आपको बाहर नहीं निकालता है, केवल एक इच्छा छोड़कर - सोफे पर लेटना। खाना चाहते हैं और सहज और आसान महसूस करना चाहते हैं? वसा मेयोनेज़ के साथ तैयार भारी, बहु-घटक सलाद के बारे में भूल जाओ। वास्तव में, मेयोनेज़ केवल सलाद, उसके लाभ और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव को खराब करता है। आपको स्वस्थ ड्रेसिंग के साथ काम करना होगा - नींबू का रस, जैतून का तेल, गुणवत्ता वाला सोया सॉस, दही, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, आदि।
अपने सलाद के लिए केवल स्वस्थ भोजन चुनें। सॉसेज और स्मोक्ड मीट को छोड़ दें, जिन्हें आज अक्सर सलाद में डाला जाता है। केवल ताजा समुद्री भोजन, सब्जियां, निविदा कम वसा वाले चीज, फल। पनीर और अंडे के साथ इसे ज़्यादा मत करो। याद रखें कि फ्रिज का बचा हुआ खाना हेल्दी फूड नहीं होता है। सभी उत्पाद ताजा होने चाहिए। उसी कारण से, आपको बहुत अधिक खाना बनाने की ज़रूरत नहीं है - हमेशा ताजा सलाद बनाना और खाना बेहतर होता है, यह सोचने से कि परसों भी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। ऐसे सलाद में न विटामिन होते हैं, न ताजगी।
भोजन को संसाधित करने का तरीका भी महत्वपूर्ण है। यदि आप मछली का सलाद तैयार कर रहे हैं, तो आपको इसे तलने की आवश्यकता नहीं है - इसे उबालना या उबालना बेहतर है। वही चिकन के लिए जाता है यदि आप एक पट्टिका सलाद बनाने का फैसला करते हैं। हल्के सलाद के लिए सब्जियां ताजा ली जाती हैं। बस उन्हें धोकर काट लें। इसलिए हल्का सलाद फास्ट सलाद होता है। स्वस्थ भोजन समय बचा सकता है! यह अफ़सोस की बात है कि फास्ट फूड प्रेमी इसके बारे में नहीं जानते हैं!
अलग से, हमें नमक के बारे में बात करनी चाहिए, जो हृदय रोग को उत्तेजित करता है, शरीर से तरल पदार्थ को हटाने से रोकता है और भूख बढ़ाता है। कम से कम मात्रा में नमक डालें - केवल ऐसा सलाद हल्का और आहार वाला होता है।
एक हल्के सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए, जो थोड़ा नरम लग सकता है, आप सही मसालों का उपयोग कर सकते हैं। अच्छे विकल्प हैं सीताफल, दालचीनी, अदरक और, ज़ाहिर है, पिसी हुई काली मिर्च। आखिरकार, मसाले न केवल स्वाद को बढ़ाते हैं, बल्कि वसा भी जलाते हैं। हल्कापन का अहसास हर दिन तेज होगा! कई लोग मसालों को भूख बढ़ाने के लिए जिम्मेदार ठहराते हैं। अगर आपको भूख लगती है, तो बस एक दो चम्मच अतिरिक्त सलाद खाएं, क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत कम होती है। मेयोनेज़ से सजे किसी भी सलाद की तुलना में, आहार सलाद एक पंख है!
पाक समुदाय Li.Ru -
झटपट सलाद रेसिपी
गोभी और ककड़ी का सलाद - बहुत ही सरल, बजट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। इसके अलावा, इसे बहुत परिष्कृत तरीके से प्रस्तुत किया जा सकता है। और सिर्फ सलाद के रूप में नहीं। यह सलाद ब्रूसचेट्टा पर बहुत अच्छा लगता है।
क्या आपको नहीं लगता कि फल और समुद्री भोजन का संयोजन बहुत बोल्ड है? तो आपको यह डिश बहुत पसंद आएगी! नाशपाती और झींगा के साथ सलाद के लिए नुस्खा उन लोगों के लिए है जो प्रयोग करने से डरते नहीं हैं।
मशरूम के साथ सलाद "वन किनारे"
नाक पर छुट्टी है, लेकिन दावत के लिए कोई नया विचार नहीं है? फिर मेरा सुझाव है कि आप सीखें कि मशरूम के साथ फ़ॉरेस्ट एज सलाद कैसे पकाना है। नाजुक स्वाद और मूल प्रस्तुति - मेरे मेहमानों की सराहना की;)
ऑयस्टर मशरूम अद्भुत मशरूम हैं। उनमें न केवल बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं जो मनुष्यों के लिए उपयोगी होते हैं, बल्कि उपचार गुण भी होते हैं। और उनके सलाद अद्भुत हैं!
पहले से ही इस सलाद का केवल एक रूप आनंद और उत्थान के लिए तत्पर है। और यह धारणा भ्रामक नहीं है। स्ट्रॉबेरी और अरुगुला के साथ सलाद की कोशिश करने के बाद, आपको एक वास्तविक आनंद मिलेगा।
मैक्सिकन साल्सा एक अद्भुत रचना है जो बहुमुखी और सरल दोनों है, इसे पूरी तरह से अलग व्यंजनों में उपयोग करने के पर्याप्त अवसर प्रदान करती है। नुस्खा पढ़ें!
तले हुए मांस के साथ सलाद रात के खाने की जगह ले सकता है। पकवान ताजा है लेकिन हार्दिक है। मैं यह बीफ सलाद बना रहा हूं। ताजी, मौसमी सब्जियों का प्रयोग करें। तले हुए मांस के साथ सलाद को भूमध्यसागरीय भी कहा जा सकता है।
किरीशकी और बीन्स के साथ सलाद - तैयार करना बेहद आसान है, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। बियर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। किरीशकी और बीन्स के साथ सलाद बनाना सीखें!
लहसुन और डिल के साथ खीरे के लिए एक सरल नुस्खा ने मुझे "गंभीर" स्थितियों में एक से अधिक बार बचाया है, जब रेफ्रिजरेटर में "माउस ने खुद को लटका लिया" कहा जाता है, और मेरे पति के दोस्तों ने सर्वसम्मति से स्नैक्स की मांग की। मैं साझा करता हूं!
सेब और पनीर के साथ एक परिष्कृत और सरल सलाद नुस्खा न केवल शाकाहारियों द्वारा सराहा जाएगा - यह सलाद मांस खाने वालों द्वारा खुशी से खाया जाता है, और यहां तक \u200b\u200bकि उत्सव की मेज पर भी ऐसा व्यंजन काफी उपयुक्त होगा!
मसालेदार सेब और खीरे का सलाद आपको न केवल नए स्वाद के साथ, बल्कि सामग्री की उपलब्धता से भी प्रसन्न करेगा। उज्ज्वल, मूल, संतृप्त - ऐसा सलाद पसंद नहीं किया जा सकता है!
मैं एक बहुत ही सरल और एक ही समय में बहुत ही मूल सलाद नुस्खा प्रदान करता हूं, जिसे हमारे परिवार में हम देशी सलाद कहते हैं। सब कुछ सरल और सरल है, मुख्य विशेषता पकवान की सेवा है। मिलना!
मुझे इंटरनेट पर मकई और शैंपेन का एक बहुत ही मूल सलाद मिला। यह मेज पर बहुत अच्छा लगता है, दिलचस्प घटकों को जोड़ता है और आपकी छुट्टी पर मेहमानों के लिए एक खोज होगी।
बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद - हार्दिक और तैयार करने में बहुत आसान। यह बीयर के साथ भी बहुत अच्छा लगता है। और दूसरे दिन यह सलाद और भी स्वादिष्ट बनेगा। पटाखे तले जा सकते हैं, या आप तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।
बल्गेरियाई काली मिर्च किसी भी सलाद को एक अनूठा स्वाद, कुरकुरे और रसीलेपन देती है। इस सामग्री के साथ मेरा पसंदीदा सलाद बेल मिर्च के साथ मांस का सलाद है। सलाद - हार्दिक, मेयोनेज़ के साथ कपड़े पहने।
Daikon पूर्व से हमारे पास आया था। यदि आपने डिकॉन मूली का सलाद पकाने की कोशिश नहीं की है, तो आपको इसे तुरंत ठीक करने की आवश्यकता है। बहुत उपयोगी और किफायती, कड़वा नहीं। पकाने लायक!
टमाटर का मौसम जोरों पर है, और अगर यह सब्जी आपके लिए पहले से ही थोड़ी उबाऊ है, तो मैं मसालेदार टमाटर के साथ इस सरल सलाद नुस्खा की सलाह देता हूं। वे एक विशेष सॉस के तहत मैरीनेट किए जाते हैं और और भी स्वादिष्ट बनते हैं!
यहाँ एक साधारण चिकन और टमाटर सलाद नुस्खा है। इस सलाद को छोटी पाक कृतियों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, लेकिन स्वाद के लिए नहीं, बल्कि एक दिलचस्प उपस्थिति के लिए।
इतालवी पास्ता सलाद - स्वादिष्ट ठंडा पास्ता सलाद। यह अक्सर न केवल रेस्तरां में, बल्कि साधारण कैंटीन में भी पाया जा सकता है, इसलिए पकवान को साधारण माना जा सकता है :)
लहसुन के तीर से आप बहुत स्वादिष्ट और असामान्य सलाद बना सकते हैं। मेरे सलाद में लहसुन के तीर, सूअर का मांस और मसाले होते हैं। इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। आधे घंटे में तैयार।
मेरे लिए घर पर खट्टा क्रीम के साथ टमाटर व्यक्तिगत रूप से सलाद के बीच शीर्ष स्थान पर हैं। अपने लिए न्यायाधीश - आसान, तेज, सुगंधित, और यहां तक कि इसका रस भी साइड डिश के लिए सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है!
टमाटर और प्याज का सलाद तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान सलाद है जिसके लिए किसी जटिल सामग्री या विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में, एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में अच्छा है।
एक सुंदर और पौष्टिक बीन स्प्राउट सलाद आपके लंच ब्रेक की भूख को संतुष्ट करने या हल्का डिनर बनने के लिए एक बेहतरीन डिश है। इस सब्जी के सलाद में बड़ी मात्रा में विटामिन और फाइबर होता है।
चिकन के साथ सलाद "ओबज़ोरका"
चिकन के साथ सलाद "ओबज़ोरका", जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, एक बहुत ही संतोषजनक, उच्च कैलोरी वाला सलाद, जो पर्याप्त दोपहर या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एक साधारण सलाद नुस्खा "ओबज़ोरका" - कुंवारे लोगों के लिए मोक्ष :)
नमकीन मशरूम के साथ सलाद - एक मूल सलाद, जिसकी तैयारी के लिए कोई भी नमकीन मशरूम उपयुक्त है - शैंपेन, मशरूम, चेंटरेल, आदि। मैं आपको बताता हूं कि नमकीन मशरूम के साथ सलाद कैसे पकाना है।
सलाद "रॉयल"
ज़ार्स्की सलाद के लिए एक सरल और एक ही समय में सरल नुस्खा आपको वास्तव में स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा, जिसे प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में कोई शर्म नहीं होगी। .
सलाद "मंत्रिस्तरीय"
सलाद "मिनिस्ट्रियल" कई रूसी सुपरमार्केट में बेचा जाता है और खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, घर पर मिनिस्टीरियल सलाद बनाना ज्यादा स्वादिष्ट होता है।
सलाद "बनिटो"
बनिटो सलाद के लिए एक सरल नुस्खा परिचारिका के लिए एक जीवन रेखा है जब आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है। न्यूनतम समय बिताया - अधिकतम परिणाम। रेस्तरां "सेलेंटानो" के नुस्खा के अनुसार।
चिकन और टमाटर के साथ सलाद हल्के रात के खाने की जगह ले सकता है। चिकन को गरमा गरम परोसा जा सकता है, एक नियमित पैन या ग्रिल में बेक किया जा सकता है। यह सलाद मेयोनेज़ और जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद एक क्लासिक सलाद है, जो पूरे रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक है। लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की विधि बहुत ही सरल है, लेकिन सिर्फ मामले में, मैं अपना खुद का साझा करता हूं;)
पीच सलाद लंबे समय से मेरे हल्के सलाद की शीर्ष सूची में रहा है। यह एक हल्के और मूल स्नैक के लिए एक जीत-जीत विकल्प है। मुख्य बात - मीठे रसदार आड़ू। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो फिगर की परवाह करते हैं।
अरुगुला और नाशपाती दोनों के प्रशंसक निश्चित रूप से इस उत्तम सलाद को पसंद करेंगे - पनीर और पाइन नट्स अपने स्वाद के अप्रत्याशित संयोजन को इतने अनुकूल रूप से सेट करते हैं कि इसका विरोध करना असंभव है।
कोहलबी और सेब के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपको अपने ग्रीष्मकालीन मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा, और इस व्यंजन का मूल स्वाद उत्सव की मेज पर भी इसे काफी उपयुक्त बना देगा!
तली हुई चटनर के साथ सलाद - एक स्वादिष्ट गर्मी-शरद ऋतु का सलाद, जो आसानी से और आसानी से चेंटरेल, अरुगुला और पनीर से तैयार किया जाता है। यदि आपके पास चेंटरेल हैं - खाना पकाने की कोशिश करें, आप हारेंगे नहीं।
चीनी गोभी का सलाद - बहुत जल्दी तैयार होने वाला और बहुत स्वस्थ! हर किसी के पास एक साधारण चीनी गोभी सलाद नुस्खा का अपना संस्करण है, और मैं सॉसेज और मकई के साथ अपना साझा करूंगा। .
गाजर के साथ क्लासिक काले सलाद एक आसान साइड डिश है जो किसी भी भोजन के लिए एकदम सही है। मैं इसे बहुत बार पकाती हूं, मेरे परिवार को यह बहुत पसंद है। इसके अलावा, यह एक असली विटामिन बम है!
आज मेरा सुझाव है कि आप एक पुराने सलाद को नए तरीके से पकाएं, मैं लंबे समय तक एक प्रसिद्ध गोभी के सलाद में कुछ सेब और अदरक मिलाता हूं। यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा, मैं गारंटी देता हूँ!
एक स्वस्थ आहार के लिए माफी माँगने वाले मेयोनेज़ के साथ मूली सलाद के लिए एक नुस्खा के लिए मुझ पर पत्थर फेंकेंगे, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों को यह सलाद पसंद आएगा। हाँ, सलाद इतना स्वस्थ नहीं है। लेकिन यह स्वादिष्ट है!
यदि आप मूली और अजवाइन का सलाद बनाना सीखना चाहते हैं जो न केवल स्वस्थ है, बल्कि वास्तव में स्वादिष्ट भी है, तो यह नुस्खा आपके लिए है। उत्पाद सस्ती हैं, और लाभ अमूल्य हैं!
ताजा गाजर का सलाद शैली का एक क्लासिक है, सरल और सस्ती सामग्री से बना एक प्रसिद्ध सलाद। स्वादिष्ट, ताज़ा और बहुत कुरकुरे सलाद, जो साइड डिश के रूप में या अपने आप परोसने के लिए बहुत अच्छा है।
सॉरेल के साथ सलाद काफी स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ दोनों है। सॉरेल एक बहुत ही खट्टी चीज है, इसलिए एक स्वादिष्ट सॉरेल सलाद बनाना मुश्किल है, लेकिन संभव है। कैसे? नुस्खा पढ़ें - पता करें;)
आश्चर्यजनक रूप से रंगीन और उत्सवपूर्ण, और वसंत जैसा स्वस्थ सलाद। निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक मूली के साथ सब्जी का सलाद बनाना जानता है, लेकिन फिर भी - मैं अपना नुस्खा साझा करूंगा! ;)
बेकन के साथ आलू का सलाद मेरा सिग्नेचर डिश है। मैंने कितनी बार पकाया है - मेहमान हमेशा इस शैली में जवाब देते हैं "ओह, यह सबसे अच्छा आलू का सलाद है जिसे मैंने कभी आजमाया है।" चलिए, कुछ पकाते हैं? :)
ताजी सब्जियां दिखाई देती हैं, जिसका अर्थ है कि यह विटामिन के साथ रिचार्ज करने का समय है। पत्ता गोभी और मूली के सलाद की रेसिपी बहुत ही सरल है, इसमें किसी मुश्किल सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हम सब्जियां लेते हैं और पकाते हैं!
नाशपाती के साथ चुकंदर का सलाद एक बहुत ही असामान्य और दिलचस्प सलाद है। सबसे पहले, संयोजन अपने आप में असामान्य है, और दूसरी बात, यह कच्चे बीट्स से तैयार किया जाता है, जो हमारे लिए बेहद असामान्य है। हालांकि, यह स्वादिष्ट निकला!
विटामिन की आपूर्ति की भरपाई कैसे करें और प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे मजबूत करें? युवा गाउटवीड से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन पकाएं। फोटो के साथ स्नोटी सलाद की रेसिपी पढ़ें!
बिछुआ, सबसे "काटने" जड़ी बूटी, वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ है। यदि आप बिछुआ खाने का निर्णय लेते हैं, तो हल्के, स्वादिष्ट बिछुआ सलाद से शुरुआत करें। आप पसंद करोगे!
गर्मियों में जल्दी और आसानी से बनने वाले नाश्ते के लिए ताजा खीरे का सलाद मेरा पसंदीदा विकल्प है। बस कुछ ही मिनटों का प्रयास - और एक ताजा, विटामिन और जीवन सलाद से भरा हुआ तैयार है!
जर्मन व्यंजनों की सर्वोत्तम परंपराओं में आलू के सलाद का नुस्खा। अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक, उच्च कैलोरी और, एक ही समय में, बजट सलाद - मैं छात्रों को सबसे पहले ध्यान देने की सलाह देता हूं :)
यदि आप भारी भोजन नहीं चाहते हैं, लेकिन अपनी ताकत को ताज़ा करना चाहते हैं, तो इस सलाद को आजमाएं - एक दिलचस्प स्वाद संयोजन में ताजी सब्जियां सबसे परिष्कृत अनुरोधों को पूरा करेंगी।
टमाटर, खीरा और जड़ी बूटियों के सब्जी सलाद का नुस्खा उन सभी की मदद करना है जो ताजा सब्जी सलाद पसंद करते हैं। तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन नुस्खा निश्चित रूप से काम आएगा;)
मूली और अंडे के साथ सलाद - रूसी व्यंजनों का एक क्लासिक वसंत सलाद। जैसे ही देश में पहली मूली पकती है, उसी दिन मैं अंडे के साथ इस पसंदीदा सब्जी का सलाद (यहां तक कि बच्चे भी) पकाती हूं।
सलाद "अच्छा"
स्वादिष्ट फ्रेंच सलाद "नाइस" (सलाद निकोइस) एक स्वादिष्ट सुगंध, नाजुक और सुंदर के साथ। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, "नाइस" सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए सलाद है :)
मशरूम प्रेमियों के लिए उपवास एक सुनहरा समय है! मेरा सुझाव है कि आप एक ऐसी रेसिपी के अनुसार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सलाद ट्राई करें जिसे मैंने बार-बार टेस्ट किया है। मैं वादा करता हूं कि न केवल उपवास करने वाले लोग इसे पसंद करेंगे :)
क्या आपके रेफ्रिजरेटर में मसालेदार मशरूम का एक जार है, और आपको इसका उपयोग नहीं मिल रहा है? मशरूम और गोभी के साथ सलाद इन मशरूम का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। सरल, सस्ता और स्वादिष्ट।
सलाद "सिटनी"
गायक ज़ारा का स्वादिष्ट सलाद। एनटीवी चैनल पर कार्यक्रम पाक द्वंद्वयुद्ध से पकाने की विधि। सलाद वास्तव में बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट निकला - एक कोशिश के काबिल। आपको कामयाबी मिले! ;)
सलाद "व्हाइट नाइट्स"
एक बहुत ही जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला व्हाइट नाइट्स सलाद उत्सव के रात्रिभोज के साथ-साथ दैनिक नाश्ते के लिए क्षुधावर्धक सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सामग्री का बढ़िया संयोजन।
पनीर, अंडे और कॉड लिवर के साथ एक लोकप्रिय सलाद के लिए नुस्खा, जिसे सोवियत कमी के दौरान लगभग विलासिता की ऊंचाई माना जाता था। आज कॉड लिवर हर जगह बिकता है - हम पका रहे हैं!
ब्रोकली सलाद की रेसिपी एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है जिसे उत्सव की मेज पर भी आसानी से परोसा जा सकता है। अमेरिका में, इस ब्रोकोली सलाद को क्लासिक माना जाता है। मैं कोशिश करने की सलाह देता हूं!
"ग्रीक सलाद" क्लासिक नुस्खा
घर पर लोकप्रिय सलाद बनाने की विधि उन सभी के लिए एक नोट है जो स्वादिष्ट सब्जी सलाद पसंद करते हैं। हालाँकि, ग्रीक सलाद सिर्फ एक सब्जी का सलाद नहीं है, इसके अपने रहस्य हैं।
विटामिन गोभी का सलाद गर्मियों का एक हल्का सलाद है जिसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिजों की दैनिक मात्रा होती है। मैं आपको बताता हूं कि विटामिन गोभी का सलाद कैसे बनाया जाता है।
मूली और सेज के साथ पत्ता गोभी का सलाद कुछ साधारण ताजी सब्जियों से बना एक बहुत ही सुगंधित, स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद है। एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए बढ़िया विकल्प। आहार सलाद।
सलाद "कुरकुरे"
मैं आपको बताता हूं कि "कुरकुरे" सलाद को कैसे पकाना है - एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे किसी भी छुट्टी की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। यह अनुभवजन्य रूप से सिद्ध हो चुका है कि यह सलाद पहले टेबल छोड़ देता है! ;)
बढ़िया दुबला नुस्खा! क्लासिक विनैग्रेट रेसिपी को नए तरीके से देखें। मुझे यकीन है कि स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा - मशरूम पारंपरिक vinaigrette सामग्री के साथ सबसे अच्छा संयुक्त हैं।
हल्का नमकीन सालमन सलाद एक बहुत ही हल्का सलाद होता है, जो जितनी जल्दी बन जाता है उतनी ही जल्दी खा भी जाता है। हल्के नमकीन सामन सलाद के लिए एक सरल नुस्खा इतालवी व्यंजनों से संबंधित है।
झींगा और विद्रूप के साथ सलाद - एक हल्का भूमध्यसागरीय सलाद, तैयार करने में आसान और पेट के लिए बढ़िया। यदि आप ताजा उत्पादों से झींगा और स्क्विड के साथ सलाद पकाते हैं - यह सुपर होगा!
एवोकैडो और सामन के साथ सलाद एक दुबला सलाद है, जो अपने हल्केपन और उत्सव के कारण, पवित्र रात्रिभोज के दौरान मेज पर सामंजस्यपूर्ण रूप से दिखाई देगा। एवोकैडो और सामन के साथ एक साधारण सलाद नुस्खा - आपके लिए!
तोरी और अखरोट का सलाद तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन काफी स्वादिष्ट और मूल क्षुधावर्धक है जो कभी भी लंबे समय तक मेज पर नहीं रहता है। मेरा सुझाव है!
एवोकाडो पेपर सलाद एक त्वरित लेकिन संतोषजनक गर्मी के नाश्ते के लिए एकदम सही सलाद है। आहार पकवान - आंकड़ा नुकसान नहीं पहुंचाएगा :)
लाल गोभी का सलाद एक त्वरित, आसान नाश्ते के लिए मेरा पसंदीदा सलाद है। इसके अलावा, लाल गोभी के सलाद को कच्चा भोजन माना जा सकता है।
ताजा गोभी का सलाद हल्के नाश्ते या मुख्य पाठ्यक्रम में जोड़ने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, यह दुबला और आसानी से पचने योग्य होता है। कच्चा सलाद। 
नीली गोभी का सलाद मेरे पसंदीदा सब्जी सलादों में से एक है। नीली गोभी का सलाद बनाना सीखें और अपने पाक शस्त्रागार में एक बहुत ही सरल लेकिन प्रभावी सलाद नुस्खा जोड़ें!
टमाटर और एवोकैडो के साथ हरा सलाद - ताजी सब्जियों और जड़ी बूटियों का एक स्वादिष्ट सलाद, जो गर्मियों में आसानी से एक पूर्ण भोजन की जगह ले सकता है। पूरी तरह से कच्चे खाद्य सलाद - कोई थर्मल प्रसंस्करण नहीं।
सिरके के साथ पत्ता गोभी का सलाद
अगर आपने कभी कोहलबी नहीं खाई है, तो एक साधारण कोहलबी सलाद रेसिपी आपको सब्जी के बारे में जानने में मदद करेगी। और अगर आप पहले से ही इस सब्जी से परिचित हैं, तो आप खुद जानते हैं कि कोहलबी सलाद कितना स्वादिष्ट होता है।
एक हल्का सब्जी सलाद एक स्वादिष्ट और विटामिन से भरा ग्रीष्मकालीन व्यंजन है जो गर्म मौसम में किसी भी नाश्ते के लिए एक योग्य विकल्प बन सकता है। हल्के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान में।
ताजा गाजर और चुकंदर का सलाद उन लोगों का सलाद है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। विटामिन और पोषक तत्वों की इतनी मात्रा में शायद, कोई अन्य सब्जी सलाद नहीं होता है। तैयार!
सैल्मन के साथ सीज़र सलाद इस सलाद के पारंपरिक संस्करण का एक योग्य विकल्प है। सामन के साथ सीज़र सलाद के लिए एक सरल नुस्खा क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।
सलाद "प्राग"
प्राग सलाद थोड़ा मोटा और आदिम है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद है, जो कैलोरी के मामले में पूरे लंच या डिनर की जगह ले सकता है। मैं आपको "प्राग सलाद" पकाने का तरीका बताता हूं।
मैंने पहली बार एक रेस्तरां में केकड़ा मांस सलाद की कोशिश की। मुझे यह पसंद आया, मैंने इसे खुद पकाना सीखा, और अब मुझे आपको यह बताने में खुशी होगी कि केकड़े के मांस के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
सलाद "Vkusnyashka" में कोई विशिष्ट नुस्खा नहीं है, हर कोई इसे अपने तरीके से तैयार करता है। मैं आपके दरबार में सलाद "Vkusnyashka" के लिए अपना सरल नुस्खा प्रस्तुत करता हूं। मैं कसम खाता हूँ - यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट निकला!
पास्ता के साथ वेजिटेबल सलाद ताज़ी सब्जियों के साथ एक बेहतरीन समर डिश है। गर्मी की गर्मी में, जब आपको गर्म व्यंजन पसंद नहीं होते हैं, तो पास्ता के साथ सब्जी का सलाद लंच या डिनर का एक अच्छा विकल्प है।
एक सलाद, एक नियम के रूप में, एक क्षुधावर्धक व्यंजन है जिसमें कई कटा हुआ खाद्य पदार्थ होते हैं, और किसी प्रकार की चटनी या वनस्पति तेल के साथ अनुभवी होते हैं। सॉस के रूप में खट्टा क्रीम, दही, मेयोनेज़ आदि का उपयोग किया जा सकता है। सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, सामग्री के अनुपात का सही ढंग से पालन करना और एक दूसरे के साथ उनकी अनुकूलता को जानना महत्वपूर्ण है। समय की आवश्यकता सबसे सरल सलाद है जो जल्दी से तैयार हो जाती है, और उत्पादों को सबसे सामान्य की आवश्यकता होती है। आज, साधारण सलाद के लिए ऐसे व्यंजनों को विशेष साइटों के पन्नों पर, साहित्य में और टेलीविजन पर बहुतायत में पाया जा सकता है। किसी भी गृहिणी के पास उसके शस्त्रागार में "नाशपाती के समान सरल सलाद" होते हैं जो उसे सही समय पर मदद करते हैं।
ऐसे सलाद सब्जियों और फलों दोनों से तैयार किए जा सकते हैं। मांस, पनीर, समुद्री भोजन से बड़ी संख्या में दिलचस्प समाधान भी हैं। सामग्री का सही चयन कभी-कभी आपको साधारण उत्पादों से एक वास्तविक पाक कृति बनाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, एक साधारण संयोजन लें - गाजर, सेब, खट्टा क्रीम - और आपकी मेज पर एक अद्भुत "त्वरित" नाश्ता होगा, बस एक स्वादिष्ट सलाद। या और भी आसान - खट्टा क्रीम के साथ खीरे। यह एक सलाद "सरल और स्वादिष्ट" है!
साधारण चिकन सलाद बहुत अच्छे और पौष्टिक होते हैं। सलाद में चिकन पट्टिका, सॉसेज का उपयोग अब पूरी दुनिया में बहुत आम है। चिकन पट्टिका, जड़ी-बूटियों, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं - और आपके पास एक साधारण जन्मदिन का सलाद तैयार है। किसी भी छुट्टी के लिए, सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए व्यंजनों का आविष्कार किया जा सकता है, जो आपके पास वर्तमान में रेफ्रिजरेटर में है। और सलाद में बड़ी संख्या में उत्पादों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास न करें। कम सामग्री, बेहतर और उज्जवल प्रत्येक उत्पाद के स्वाद को "सुना" जाएगा, और वे एक दूसरे को रोकेंगे नहीं। जन्मदिन के सलाद को सरल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, सरलता और कल्पना दिखाने के लिए, एक डिश में सबसे सरल उत्पादों को सही ढंग से और खूबसूरती से मिलाने के लिए पर्याप्त है।
यदि आप अभी भी सलाद को सरल नहीं बना सकते हैं, तो साइट से फोटो आपको ऐसे व्यंजन बनाने के सिद्धांतों को समझने में मदद करेगा। सलाद की प्रस्तुति इन व्यंजनों की मुख्य आवश्यकताओं में से एक है। इसलिए, तस्वीरों के साथ सरल सलाद के लिए व्यंजनों में महारत हासिल करें, तुरंत अपनी रचना की उच्च-गुणवत्ता वाली प्रस्तुति दें।
साधारण सलाद बनाने के लिए हमारे अन्य सुझावों पर एक नज़र डालें:
बड़ी संख्या में सामग्री के साथ सलाद को अधिभार न डालें, उनमें से प्रत्येक को अंतिम पकवान को अपना अधिकतम स्वाद देने दें;
साधारण क्लासिक सलाद को मांस, मछली, मुर्गी पालन के किसी भी मुख्य व्यंजन के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है;
सलाद के सौंदर्य स्वरूप पर ध्यान दें। यह मत भूलो कि सलाद आपकी मेज की सजावट है;
अपने सलाद की सामग्री को ताजा रखें। एक बासी सब्जी की अप्रिय गंध अब छिपी नहीं रह सकती, यह पूरी डिश को बर्बाद कर देगी;
जल्दी खराब होने वाले सलाद उत्पादों को खाना पकाने से ठीक पहले खरीदा जाना चाहिए;
कुछ उत्पादों के क्रमिक जोड़ का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। क्रैकर्स, यदि वे नुस्खा में प्रदान किए जाते हैं, तो सेवा करने से तुरंत पहले जोड़े जाते हैं। साग के साथ सलाद भी परोसने से पहले सॉस या तेल के साथ सीज़न किया जाता है, अन्यथा सलाद सुस्त, बदसूरत हो जाएगा;
सलाद पनीर मसालेदार, थोड़ा मसालेदार, एक उज्ज्वल स्वाद के साथ होना चाहिए;
साधारण फलों का सलाद एक मिठाई है और उत्सव के अंत में परोसा जाता है।
स्वादिष्ट सलाद क्या है? यह विभिन्न सामग्रियों का एक सफल संयोजन है। सलाद: तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को हमारी पाक परियोजना के हिस्से के रूप में एक अलग खंड में रखा गया है। और यह व्यर्थ नहीं किया गया था, क्योंकि अक्सर गृहिणियों के लिए इस तरह के पकवान का सटीक संस्करण ढूंढना मुश्किल होता है जो वे चाहते हैं और इस समय पकाने का प्रबंधन करते हैं।
सलाद के बारे में बात करने के लिए बहुत कुछ है और सैकड़ों विभिन्न विविधताएं हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि, सबसे पहले, सलाद सबसे आम हैं
व्यंजन। उन्हें उत्पादों के न्यूनतम सेट से भी तैयार किया जा सकता है, यहां तक कि सबसे कठिन परिस्थितियों में भी। इसलिए, निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार और सामग्री के सलाद की तस्वीरों के साथ व्यंजन किसी भी स्थिति में प्रासंगिक होंगे।
ऐसा लगता है कि स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, नहीं। मैंने सामग्री को मिलाया, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाया, और यह एक उत्कृष्ट व्यंजन निकला। वास्तव में, पाक विशेषज्ञ जानते हैं कि न केवल मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि सामग्री स्वाद में भिन्न हो सकती है, भले ही वे कैसे काटे जाते हैं।
हम आपके लिए सलाद प्रस्तुत करते हैं, तस्वीरों के साथ व्यंजन सरल और स्वादिष्ट, और सस्ती, लोकप्रिय हैं जिन्हें सुरक्षित रूप से और जल्दी से घर पर सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। व्यंजन न केवल संरचना में भिन्न होते हैं, बल्कि किसी विशेष व्यंजन में उपयोग की जाने वाली चटनी पर भी निर्भर करते हैं। उदाहरण के लिए, केवल जैतून का तेल सॉस के रूप में कार्य कर सकता है। लेकिन, अगर आप इसमें नींबू का रस, बाल्समिक सिरका मिला दें, तो स्वाद पहले से ही बदल जाएगा। इसके अलावा, हम न केवल सॉस के स्वाद के बारे में बात कर रहे हैं, बल्कि सलाद के स्वाद के बारे में भी बात कर रहे हैं।
सलाद, उत्सव की मेज पर तस्वीरों के साथ व्यंजनों को हमेशा अलग से माना जाता है। आप हमेशा अपने आप को और मेहमानों को छुट्टी पर नए व्यंजनों के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। बेशक, हस्ताक्षर सलाद हैं जो हमेशा छुट्टियों के लिए मेज पर रखे जाते हैं। लेकिन यह हमें अपने लिए और अपने मेहमानों के लिए नए पाक क्षितिज की खोज करने से नहीं रोकना चाहिए। अगर हम फैशन के रुझानों के बारे में बात करते हैं, तो अब यह अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है कि घर की दावत के हिस्से के रूप में भी मेज पर सलाद परोसा जाए। वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत प्रभावशाली दिखते हैं।
यदि आप सलाद बनाना पसंद करते हैं: हमारी साइट के एक अलग खंड से तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन निश्चित रूप से उपयोगी होंगे। यहां परिचारिकाएं इस बारे में बात करती हैं कि उत्पादों को यथासंभव सफलतापूर्वक कैसे संयोजित किया जाए, क्या मूल सॉस बनाया जा सकता है ताकि प्रत्येक सलाद पिछले एक से अलग हो। यह उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है।
07.03.2019
सलाद "मोती"
सामग्री:सामन, अंडा, पनीर, सोआ, हल्दी, संतरा, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, कैवियार, जैतून, डिलसलाद "पर्ल" एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली का सलाद है, जिसे मैं अक्सर उत्सव की मेज पर पकाता हूं। नुस्खा काफी सरल है।
सामग्री:
- 200 ग्राम सामन या सामन;
- 2 अंडे;
- 50 ग्राम पनीर;
- 20 ग्राम डिल;
- आधा चम्मच हल्दी;
- 1 नारंगी;
- 120 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 30 ग्राम लाल सामन कैवियार;
- 30 ग्राम जैतून;
- 1 बटेर अंडा;
- डिल की एक टहनी।
06.03.2019
नए साल का सलाद "रॉयल"
सामग्री:केकड़े की छड़ी, आलू, अंडा, पनीर, झींगा, कैवियार, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, पास्ता, कैवियारयह एक बहुत ही स्वादिष्ट और लोकप्रिय फिश स्नैक है। जिसे मैं अक्सर फेस्टिव टेबल के लिए बनाती हूं। पकवान बहुत स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होता है।
सामग्री:
- 240 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 200 ग्राम आलू;
- 3 अंडे;
- 130 ग्राम फेटा चीज;
- 150 ग्राम झींगा;
- 55 ग्राम लाल कैवियार;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 150 ग्राम जैतून का मेयोनेज़;
- 100 ग्राम कैपेलिन कैवियार पेस्ट।
20.02.2019
उत्सव का सलाद "बहुरूपदर्शक"
सामग्री:चिकन मांस, कोरियाई शैली की गाजर, चिप्स, ताजा ककड़ी, उबले हुए बीट, सफेद गोभी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्चसलाद "बहुरूपदर्शक" न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्रस्तुत करने योग्य भी है। ऐसा सलाद आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, इसका स्वाद बहुत ही मूल होता है और हर कोई इसे नोटिस करेगा।
सामग्री:
- 200 ग्राम चिकन मांस;
- कोरियाई में 150 ग्राम गाजर;
- 50 ग्राम चिप्स;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 1 चुकंदर;
- 150 ग्राम सफेद गोभी;
- 100-130 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च।
15.01.2019
झींगा और स्क्वीड के साथ सलाद "लेडीज़ व्हिम"
सामग्री:सलाद, लाल मछली, ककड़ी, मक्का, व्यंग्य, झींगा, जैतून, मशरूम, बाल्समिक सिरकायदि आप अपनी गर्लफ्रेंड को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और खुश करना चाहते हैं, तो हम आपको समुद्री भोजन "लेडीज कैप्रिस" के साथ एक अद्भुत सलाद पकाने की सलाह देते हैं। यह बहुत ही गुणकारी और स्वादिष्ट होता है इसलिए सभी को यह जरूर बहुत पसंद आएगा।
सामग्री:
1 सर्विंग के लिए:
- पत्ता सलाद - 2-3 पत्ते;
- थोड़ा नमकीन लाल मछली - 50 जीआर;
- ककड़ी - 0.5 पीसी;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बड़ा चम्मच;
- डिब्बाबंद स्क्विड - 50 जीआर;
- झींगा - 6-8 पीसी;
- जैतून - 2-3 टुकड़े;
- मसालेदार शैंपेन - 3-4 पीसी;
- बाल्समिक सिरका - 1 छोटा चम्मच
03.01.2019
सलाद "नए साल का मुखौटा"
सामग्री:हेरिंग, आलू, गाजर, बीट्स, मेयोनेज़, अंडे, कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी, डिलयहां तक कि फर कोट जैसे परिचित सलाद को नए साल की शैली में - मुखौटा के रूप में सजाया जा सकता है। यह एक दिलचस्प इलाज होगा जिसे हर कोई निश्चित रूप से आजमाना चाहेगा।
सामग्री:
- 1 थोड़ा नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 बीट;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।
03.01.2019
नए साल और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए चौंकाने वाला सीफूड सलाद
सामग्री:केकड़े की छड़ें, गुलाबी सामन, झींगा, टमाटर, मक्का, मेयोनेज़, सॉसेज, जैतूनकोई भी सलाद, यहां तक कि समुद्री भोजन के साथ, सुअर के रूप में तैयार किया जा सकता है - 2019 का प्रतीक। शायद इस तरह आप न केवल नए साल के लिए, बल्कि बाद के सभी दिनों के लिए भी सलाद को सजा सकते हैं: यह अभी भी दिलचस्प होगा।
सामग्री:
- 300 जीआर केकड़े की छड़ें;
- 300 ग्राम थोड़ा नमकीन गुलाबी सामन;
- 250-300 ग्राम उबला हुआ-जमे हुए चिंराट;
- 3-4 टमाटर;
- डिब्बाबंद मकई के 0.5 डिब्बे;
- 100 ग्राम मेयोनेज़;
- उबले हुए सॉसेज के 2 सर्कल;
- 1-2 जैतून।
24.12.2018
सामग्री:गुलाबी सामन, अंडा, पनीर, टमाटर, मेयोनेज़
मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यदि आप इस सलाद को नए साल या किसी अन्य छुट्टी के लिए तैयार करते हैं, तो यह सबसे पहले टेबल से बाहर हो जाएगा। मेरा सुझाव है कि आप 3 या अधिक सर्विंग्स खरीदें। सलाद का स्वाद दिव्य होता है, और इसे बनाना बहुत आसान है।
सामग्री:
- 200 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- चार अंडे;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम मेयोनेज़।
24.12.2018
सलाद "बिल्ली का बच्चा सांता क्लॉस"
सामग्री:चावल, सामन, एवोकैडो, नींबू का रस, व्यंग्य, झींगा, मेयोनेज़, अंडासलाद "सांता क्लॉस मिट्टेंस" मेरे उत्सव के नए साल की मेज का एक अभिन्न अंग बन गया है। इसकी रेसिपी बहुत ही सरल है। मैं आपको इसे भी आजमाने की सलाह देता हूं।
सामग्री:
- 100 ग्राम उबले चावल;
- 400 ग्राम थोड़ा नमकीन सामन;
- 1 एवोकैडो;
- 1 नींबू का रस;
- 200 ग्राम स्क्वीड;
- 500 ग्राम झींगा;
- 5 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- 2 अंडे।
24.12.2018
नए साल 2019 के लिए सलाद "सूअर"
सामग्री:हैम, अंडा, ककड़ी, गोभी, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, सॉसेजनया साल 2019 बहुत जल्द आएगा, यही वजह है कि मैं आपको नए साल की छुट्टी की मेज पर सुअर के आकार में एक स्वादिष्ट और सुंदर सलाद डालने की पेशकश करना चाहता हूं।
सामग्री:
- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम बीजिंग गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
- साग।
16.09.2018
समुद्री भोजन के साथ गर्म सलाद
सामग्री:समुद्री भोजन, टमाटर, सोआ, नमक, काली मिर्च, मसाला, तेलकेवल 15 मिनट में, मेरा सुझाव है कि आप समुद्री भोजन के साथ एक स्वादिष्ट गर्मागर्म सलाद तैयार करें। नुस्खा सरल है। मैं उत्सव की मेज पर पकवान परोसने का प्रस्ताव करता हूं।
सामग्री:
200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का गुच्छा
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल
- एक चुटकी मरजोरम
- एक चुटकी पिसा हुआ अदरक
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच जतुन तेल।
23.07.2018
स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"
सामग्री:चिकन पट्टिका, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल की पूर्व संध्या पर, मैं पाइन कोन सलाद बनाती हूँ। नुस्खा बहुत ही सरल और काफी तेज है।
सामग्री:
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रसंस्कृत पनीर,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़।
23.07.2018
बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"
सामग्री:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनारअनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है।
सामग्री:
- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम बीफ,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 बीट,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार।
23.07.2018
आलू के बिना सेब के साथ सलाद "मिमोसा"
सामग्री:डिब्बा बंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको बताऊंगा कि पनीर और एक सेब के साथ आलू के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद कैसे पकाना है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद चुन्नी के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।
23.07.2018
Prunes के साथ सलाद "बिर्च"
सामग्री:चिकन स्तन, मशरूम, ककड़ी, अंडा, आलूबुखारा, प्याज, मेयोनेज़, तेल, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटीउत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप इस स्वादिष्ट सलाद को आलूबुखारा के साथ पकाएं। चिकन और मशरूम।
सामग्री:
- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शैंपेन,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम प्रून,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली। मेयोनेज़,
- 50-60 मिली। वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल।
20.07.2018
चिकन, शैंपेन और अखरोट के साथ सलाद "फेयरी टेल"
सामग्री:चिकन पट्टिका, शैंपेन, अंडा, पनीर, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़यदि आप अभी तक फेयरी टेल सलाद रेसिपी से परिचित नहीं हैं, तो चलिए इसे तुरंत ठीक करते हैं! इसमें चिकन पट्टिका और मशरूम होते हैं, इसलिए यह बहुत संतोषजनक है, साथ ही अखरोट - वे सलाद में उत्साह जोड़ते हैं।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 70 जीआर;
- तली हुई शैंपेन - 70 जीआर;
- कठोर उबला हुआ अंडा - 1 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- प्याज - 1/3 छोटा;
- छिलके वाले अखरोट;
- मेयोनेज़।
सलाद सरल और स्वादिष्ट होते हैं - आसान। यह रेफ्रिजरेटर में देखने के लिए या रसोई की अलमारियों के चारों ओर घूमने के लिए पर्याप्त है, और निश्चित रूप से ऐसी सामग्रियां हैं जिनसे आप सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं जो किसी भी समय आपकी मेज को सजाएंगे।
हालांकि, सलाद को सरल और स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ नियम हैं। सलाद के लिए सब्जियों को लगभग एक ही टुकड़ों में काटा जाता है: बड़े (स्लाइस, सर्कल) या छोटे (क्यूब्स, स्ट्रॉ)। यदि आप टमाटर के बड़े स्लाइस को खीरे के साथ मिलाते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं, तो सलाद में टमाटर का स्वाद प्रबल होगा, और खीरे बस "खो जाएंगे"। इसके अलावा, एक ही कट में सलाद अधिक साफ, प्राकृतिक और स्वादिष्ट लगते हैं।
साग को सलाद में सबसे अंत में जोड़ा जाता है, और इसे बारीक कटा होना चाहिए। या, इसके विपरीत, अपने हाथों से पत्तियों को फाड़ें, यह मुख्य रूप से पत्तेदार सलाद पर लागू होता है। ड्रेसिंग के लिए, नियम आम तौर पर सब्जियों को एक साथ मिलाने के लिए होते हैं, नमक या तेल नहीं। और परोसते समय, टेबल पर सिरका, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, या विशेष रूप से तैयार ड्रेसिंग या सॉस डालें, ताकि हर कोई सलाद के अपने हिस्से को पसंद कर सके।
सलाद "ग्रीष्मकालीन मूड"
सामग्री:
लेटस के पत्तों का 1 बड़ा गुच्छा
1 गुच्छा ताजा डिल,
½ सफेद प्याज सिर
2 उबले अंडे
2 बड़ी चम्मच 15% खट्टा क्रीम,
1 चम्मच सहारा,
1 छोटा चम्मच सिरका,
पिसी हुई मिर्च (गुलाबी और काली) का मिश्रण - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
प्याज को आधा छल्ले में बारीक काट लें और इसे मैरीनेट करें। ऐसा करने के लिए, इसे एक अलग कंटेनर में डालें और इसमें चीनी और मिर्च का मिश्रण डालें, सिरका के साथ डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि कड़वाहट गायब हो जाए। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से एक गहरे बर्तन में तोड़ लें। डिल को चाकू से काट लें। अंडे को बड़े स्लाइस में काटें ताकि वे सलाद में महसूस हों। लेटस के पत्तों में सोआ, अंडे और मसालेदार प्याज़ डालें। सलाद को खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें और हल्के से मिलाएं ताकि उत्पादों की संरचना और आकार को नष्ट न करें।
मूली, अंडा और सॉसेज के साथ सलाद
सामग्री:
100 ग्राम मूली
100 ग्राम सॉसेज
1 ताजा खीरा
1 अंडा
3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
सोआ, नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
खाने से पहले मूली को ठंडे पानी में 15-20 मिनट के लिए भिगो दें, फिर धो लें, सिरों को काटकर 4 भागों में काट लें। यदि छिलके पर काले धब्बे हैं, तो इसे काट लें। सॉसेज और खीरे को क्यूब्स में काट लें। उबले अंडे को बारीक काट लें। कटी हुई सामग्री को मिलाएं, बारीक कटा हुआ सोआ, नमक, काली मिर्च डालें, तेल डालें और मिलाएँ।
मसालेदार ड्रेसिंग के साथ सलाद
सामग्री:
2 टमाटर
1 खीरा
2 बल्ब
अजमोद का 1 गुच्छा
हरी सलाद पत्ते।
ईंधन भरने के लिए:
120 मिलीलीटर वनस्पति तेल,
60 मिली नींबू का रस।
2 बड़ी चम्मच सेब का सिरका
2 चम्मच पिसा जीरा,
नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार।
खाना बनाना:
लेट्यूस को हाथों से फाड़ें, टमाटर को मोटा-मोटा काट लें, खीरे को हलकों में काट लें, प्याज को मोटा-मोटा काट लें। वनस्पति तेल, नींबू का रस, सिरका, जीरा मिलाएं। एक मोर्टार में नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। सब्जियों को सलाद के कटोरे में रखें और ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें।
सलाद "लाल सागर"
सामग्री:
2 टमाटर
½ प्याज
7-8 पीसी। क्रैब स्टिक,
2-3 कठोर उबले अंडे,
1-2 लहसुन लौंग,
मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
टमाटर को पतले स्लाइस में काटिये, केकड़े की छड़ें मोटा हलकों में। प्याज को बारीक काट लें, लहसुन की कलियों को काट लें। अंडे छोटे स्लाइस में काटे। एक गहरे बाउल या सलाद के कटोरे में टमाटर, लहसुन, केकड़े की छड़ें और कटे हुए अंडे डालें। सलाद को स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च से सजाएँ।
सलाद "मई"
सामग्री:
50 ग्राम हम
50 ग्राम ताजा शैंपेन मशरूम,
हरी मटर की 1 कैन
हरे प्याज का एक गुच्छा
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
मशरूम को बड़े टुकड़ों में काट लें और नमक के बाद 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें। हैम को छोटे टुकड़ों में काट लें। हरे प्याज को बारीक काट लें। सभी उत्पाद तैयार होने के बाद, हरे प्याज के साथ मिश्रित हैम को पहली परत में डिश पर रखें। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। हैम के ऊपर डिब्बाबंद हरी मटर, और तली हुई शिमला मिर्च डालें।
सलाद "वसंत मूड"
सामग्री:
120 ग्राम कठोर नमकीन पनीर,
2 सेब
2 गाजर
3 उबले अंडे
½ प्याज
साग और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
प्याज को आधा छल्ले में काट लें और उबलते पानी से जलाएं, फिर इसे एक अच्छी छलनी या छलनी में निकाल दें जब तक कि पानी पूरी तरह से निकल न जाए। सेब को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें। जले हुए प्याज की पहली परत सलाद के कटोरे में डालें और तल पर समान रूप से फैलाएं। अंडे भी बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं और मेयोनेज़ के साथ एक अलग कंटेनर में मिलाकर दूसरी परत बिछाते हैं। ताजी गाजर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और तीसरी परत में फैलाएं। गाजर के ऊपर थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें। अब सख्त नमकीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और थोड़ी और मेयोनेज़ डालें। जब सलाद के कटोरे में लेट्यूस की सभी परतें बिछा दी जाती हैं, तो अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर बारीक कटी हुई साग से गार्निश करें।
फूलगोभी का सलाद
सामग्री:
फूलगोभी का 1 सिर,
2 ताजा खीरा
200 ग्राम पनीर,
½ स्टैक प्राकृतिक दही,
कटा हुआ हरा प्याज, डिल, नमक - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
गोभी को पुष्पक्रम में इकट्ठा करें और नमकीन उबलते पानी या भाप में उबाल लें। खीरे और पनीर को क्यूब्स में काट लें। ड्रेसिंग के लिए, दही, कटा हुआ सोआ और नमक एक साथ मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 1 घंटे के लिए सर्द करें। परोसने से पहले हरे प्याज के साथ छिड़के।
सलाद "सोरेल"
सामग्री:
सॉरेल का 1 गुच्छा
½ गोभी का सिर
किसी भी स्मोक्ड मांस का 300 ग्राम,
नमक स्वादअनुसार,
मेयोनेज़।
खाना बनाना:
सॉरेल को धोकर सुखा लें और काट लें। गोभी को बारीक काट लें। स्मोक्ड मांस को क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सामग्री, नमक, मौसम मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और पकाने के तुरंत बाद परोसें।
सलाद "फिक्शन"
सामग्री:
1 स्टैक उबले हुए बीन्स,
सिरका-तेल भरने में 200 ग्राम समुद्री शैवाल,
2 मध्यम सेब
1 स्टैक भात,
2 उबले अंडे
100 ग्राम हार्ड पनीर,
1 लहसुन लौंग
मेयोनेज़।
खाना बनाना:
अंडों को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें। समुद्री शैवाल से अतिरिक्त तरल निकालें। सेब को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें। मध्यम कद्दूकस पर सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। एक गहरे सलाद कटोरे में परतों में डालें, स्वाद के लिए मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकनाई करें: सेम - अंडे - समुद्री शैवाल - चावल - सेब - पनीर। सलाद को थोड़ी देर खड़े रहने दें ताकि परतें भीग जाएं।
सलाद "गुस्ताव्स्की"
सामग्री:
100 ग्राम हैम (उबले हुए मांस से बदला जा सकता है),
100 ग्राम हार्ड पनीर,
1 पीली मीठी मिर्च
1 खीरा
1 लहसुन लौंग
साग, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
हैम या मांस को स्ट्रिप्स में काटें, बहुत बारीक नहीं। सख्त पनीर को इसी तरह से काट लें, आप इसे मोटे कद्दूकस पर भी मसल सकते हैं. अगर खीरा गाढ़ा या कड़वा हो तो उसे छील लें और स्लाइस में काट लें। मीठी मिर्च छीलें और हैम और पनीर के समान आकार के स्ट्रिप्स में काट लें। लहसुन को भी काट लें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मौसम और अजमोद या किसी अन्य जड़ी बूटी के साथ गार्निश करें।
सॉसेज पनीर, गाजर और लहसुन के साथ सलाद
सामग्री:
300 ग्राम सॉसेज पनीर,
1 गाजर
4 लहसुन लौंग,
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
पनीर को पकाने से पहले थोड़ा फ्रीज कर लें ताकि इसे कद्दूकस करना आसान हो जाए। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और सलाद के कटोरे में निकाल लें। कच्ची गाजर को धोइये, छीलिये, कद्दूकस कर लीजिये और सलाद के प्याले में भी डाल दीजिये. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें या इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें और बाकी उत्पादों में मिला दें। सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार करें, इस तथ्य को देखते हुए कि पनीर जितना नरम होगा, ड्रेसिंग के लिए कम मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। सलाद को टॉस करें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
पिघला हुआ पनीर और अंडे का सलाद "एमराल्ड"
सामग्री:
1 पिघला हुआ पनीर
लहसुन की 2 कलियां
2 उबले अंडे
सलाद पत्ता,
1 ताजा खीरा
मेयोनेज़ (वसा की मात्रा कोई भी हो सकती है, आप घर का बना मेयोनेज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं)।
खाना बनाना:
एक ताजा खीरे को छल्ले में काट लें। पिघले हुए पनीर को फ्रीज करें और बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से कसा हुआ पनीर में लहसुन को निचोड़ें। अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, फिर उन्हें पनीर के द्रव्यमान पर रख दें। तैयार सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ। लेट्यूस के पत्ते (छोटे पत्तों का उपयोग करना बेहतर है) बहते पानी के नीचे धो लें। प्रत्येक सलाद पत्ता पर 1 टी-स्पून डालें। लेट्यूस, थोड़ा लेट्यूस लीफ इकट्ठा करते हुए। कटे हुए खीरा को एक प्लेट में रखें। लेटस के पत्तों को प्लेट के बीच में रखें। आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और उदाहरण के लिए, एक जैतून, लाल करंट, या खीरे के प्रत्येक घेरे पर केचप की बूंदें डाल सकते हैं।
सलाद "लेडी"
सामग्री:
1 अचार या ताज़ा खीरा
1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट,
हरी मटर की 1 कैन
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए,
डिल - सजावट के लिए।
खाना बनाना:
मसालेदार खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। आप ताजे खीरे का भी उपयोग कर सकते हैं, तो सलाद की महक बहुत अच्छी होगी। मटर के जार से नमकीन पानी निकाल दें, मटर को सलाद के कटोरे में या प्लेट में रख दें। मटर के ऊपर कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ खीरा बिछाएं। तैयार सलाद को डिल की टहनी से सजाएं।
सरसों की ड्रेसिंग के साथ चिकन सलाद
सामग्री:
400 ग्राम चिकन पट्टिका,
5 मध्यम खीरे,
5-6 ताजा सलाद पत्ते
अनाज के साथ 100 ग्राम सरसों,
5 बड़े चम्मच नींबू का रस
3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से काट लें या फाड़ दें। ड्रेसिंग के लिए, सरसों को नींबू के रस और तेल के साथ मिलाएं, एक छोटी सी व्हिस्क या सिर्फ एक कांटा के साथ हरा दें। एक बाउल में सभी सामग्री, नमक, काली मिर्च डालें, ड्रेसिंग के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
नए आलू, ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ सब्जी का सलाद
सामग्री:
3 आलू
1 खीरा
1 स्टैक प्राकृतिक दही,
50 ग्राम मेयोनेज़,
1 छोटा चम्मच सेब का सिरका
साग, नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
छोटे आलू को धो लें, ठंडे पानी से ढक दें, नमक डालें और नरम होने तक पकाएँ। खीरा को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अजमोद और डिल को बारीक काट लें, हरी प्याज को छोटे छल्ले में काट लें। मेयोनेज़ और दही मिलाएं, रस, नमक और काली मिर्च के साथ खीरा डालें, फिर सिरका डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें, सलाद के कटोरे में रखें, ड्रेसिंग डालें और हरा प्याज छिड़कें।
सलाद "इतालवी स्वर्ग"
सामग्री:
300 ग्राम पत्ता गोभी
1 मीठी मिर्च
2 सेब
200 ग्राम हार्ड पनीर,
लहसुन की 2 कलियां
2 बड़ी चम्मच चटनी,
मेयोनेज़,
जैतून लगाया।
खाना बनाना:
ताजी पत्तागोभी को बारीक काट लें, अपने हाथों से याद रखें, अतिरिक्त रस निकाल दें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। काली मिर्च से बीज निकालें और क्यूब्स में काट लें। सेब से कोर निकालें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। जैतून को छोटे हलकों में काटें। सॉस के लिए, मेयोनेज़ को केचप के साथ मिलाएं, एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन डालें। तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ और तैयार सॉस के ऊपर डालें।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद
सामग्री:
500 ग्राम सफेद गोभी,
1 गाजर
1 सेब
200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
250 ग्राम मेयोनेज़,
अजमोद,
नमक स्वादअनुसार।
खाना बनाना:
पत्ता गोभी को बारीक काट लें और नमक के साथ हल्का सा मलें। मोटे कद्दूकस पर गाजर और सेब को कद्दूकस कर लें, स्मोक्ड सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सीज़न करें, सलाद के कटोरे में डालें और अजमोद से गार्निश करें।
हरी प्याज के साथ सलाद "देश"
सामग्री:
5-7 आलू,
200-300 ग्राम उबला हुआ सॉसेज,
2 खीरा
हरे प्याज का 1 गुच्छा
अजमोद, डिल, तुलसी, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, नमक - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
उबले हुए आलू को छीलकर छील लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। सॉसेज और छिलके वाले खीरे भी क्यूब्स में काटते हैं। हरी प्याज और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें। एक सर्विंग डिश का उपयोग करके, कटी हुई सामग्री को परतों में फैलाएं: पहले सॉसेज, फिर खीरे और आलू। परतों को दोहराएं, उन्हें नमक करना याद रखें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ फैलाएं, जैसा आप चाहते हैं। इसके बाद, भाग के रूप को हटा दें और ऊपर से हरी प्याज और जड़ी बूटियों के साथ सलाद छिड़कें।
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लरिसा शुफ्तायकिना
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