كيفية صنع العصائر في المنزل. كيفية صنع العصائر في المنزل. عصائر لذيذة - وصفات طبخ. المنكهات والمنكهات في العصائر
على عكس الصورة النمطية غير المعلنة ، الطعام الصحيليس بالضرورة لا طعم له. علاوة على ذلك ، الأطباق نافعالصحة ، يمكن أن تكون لطيفة للغاية في المظهر. وحتى ، بغض النظر عن مدى الدهشة التي ستبدو بها هذه الصفة فيما يتعلق بالطعام - من المألوف! يمكن أن تعزى العصائر إلى هذه الأطعمة الشهية ، والتي تعد من بين الاتجاهات الأكثر سخونة. أدرجت جميع المقاهي والمطاعم تقريبًا ، ناهيك عن بارات اللياقة البدنية ، هذا المشروب المهروس في قائمتهم. ولكن من بين مزاياها ، يمكن تسمية شيء آخر على الأقل: القدرة على طهي العصائر في المنزل. في المنزل ، يتم تحضير العصائر بالسرعة والبساطة كما هو الحال في المؤسسة. لكن التكوين والحجم وسعره بالطبع سيعتمد فقط على رغبتك. لذا ، إذا طلبت ذلك للنادل حتى الآن ، فقد حان الوقت لتتعلم كيفية صنع العصائر في المنزل. وسنساعدك في وصف التكنولوجيا والوصفات و نصائح مفيدةلصنع العصائر.
ما هو العصير؟عصير الفاكهة هو في الأساس مجرد فاكهة و / أو خضروات مشروب كثيف، وحتى أسهل - عصير مع اللب. جاء العصير إلى أوروبا من الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث تم اختراعه وإنتاجه بكميات كبيرة في الثلث الأول من القرن العشرين. يمكنك أن تعترض بحق على هذا السائل هريس الفواكه- لا خبرة ، وقد فعلت جدتك الكبرى ذلك من أجل أطفالها. ولا أحد يجادل - ولكن نظرًا لأنك مهتم بمشروب عصري جديد ، فمن غير المرجح أن يطلق الأجداد على هريس الفاكهة بهذه الطريقة. لكن كلمة "سموذي" في الترجمة من الإنجليزية (من "ناعم") تعني شيئًا ناعمًا ومتجانسًا وسهل الهضم. بهذا المعنى ، يمكن فهم العصير على أنه أي مشروب سميك ومتجانس. وأول من قدر ميزته على أشكال الأكل الأخرى كان إما الهيبيز أو راكبو الأمواج على ساحل كاليفورنيا ... بشكل عام ، عندما ظهرت العصائر في المتاجر في السبعينيات أكل صحي، اعترف المصنعون بأنهم لم يبتكروا ، لكنهم دعموا فقط هواية الشباب الواعدة.
كيف يتم صنع العصائر؟
لتحضير عصير ، لا يجب سحق المكونات فحسب ، بل يجب أيضًا خلطها بالتساوي. يعتبر الخلاط و / أو المفرمة مثاليين لهذا الغرض. يعد تحضير عصير بخلاط أصعب قليلاً: لذلك ، يجب سحق المكونات بسكين أو بأي طريقة مرتجلة أخرى. بعد تحضير العصير ، يمكنك سكبه في كوب أو زجاجة أو أي وعاء. يمكنك شرب العصير فوق الحافة أو من خلال قشة كوكتيل إذا لم يكن سميكًا جدًا. بعض العصائر أسهل في الأكل بالملعقة من الشرب. لكن على أي حال ، يجب تناول العصائر في أسرع وقت ممكن بعد التحضير مقادير طازجةلم يفقدوا ممتلكاتهم. هذا هو السبب وراء اعتبار العصائر دائمًا سمة من سمات النظام الغذائي الصحي ، فضلاً عن الطهي النباتي / النباتي. على الرغم من أن بعض أنواع العصائر بعيدة كل البعد عن ذلك نظام غذائي سليم: بالإضافة إلى السكر غير الضار نسبيًا ، يُضاف أحيانًا العصائر خضروات نشويةومحسنات النكهة وحتى المايونيز.
هل العصير صحي؟ تكوين وفوائد العصائر
مثل أي طبق متعدد المكونات ، يتم تحديد خصائص العصير بشكل أساسي من خلال تركيبته. وفي هذا الصدد ، تعتبر العصائر مجالًا لا حدود له خيال الطهي. اعتمادًا على الأذواق والاحتياجات والموقع الجغرافي والخيال ، يمكن صنع العصائر من مجموعة متنوعة من المكونات: 
- فاكهة.أبسط المواد الخام وأكثرها وضوحًا لصنع العصائر. في أغلب الأحيان هذا فواكه طرية، مهروس بسهولة (موز ، خوخ ، مشمش ، خوخ ، بطيخ ، إلخ). أيضًا ، غالبًا ما تُصنع العصائر من الفواكه ذات العصير الزاهي الألوان (البرتقال ، الجريب فروت ، البطيخ ، الكيوي ، البرسيمون). أما بالنسبة للتفاح والكمثرى الشائعة والمألوفة لدينا ، فهي ليست كذلك أفضل قاعدةللعصائر بسبب متانتها. ولكن يمكن استخدامها كمكونات إضافية للحصول على فوائد إضافية وتغييرات في الملمس والنكهة.
- التوت.ممتازة لعمل العصائر نظرًا لنعومتها وغناها. التركيب الكيميائي. مصدر طبيعي مضادات الأكسدة القويةومخزن مشرق طعم غني. أكثر أنواع التوت شيوعًا للعصائر هي التوت والفراولة والعليق والكرز والتوت والكشمش. يمكنك صنع العصائر بأمان من أو مع إضافة عنب الثعلب والليمون والويبرنوم وأنواع التوت الأخرى. التحذير الوحيد: يجب استخدام عصائر التوت بحذر من قبل الأشخاص المصابين فرط حموضةمعدة.
- الخضار و الخضر.عادة لا تكون لذيذة مثل الفواكه والتوت ، لذلك غالبًا ما تستخدم في العصائر كمكونات إضافية ، بدلاً من المكونات الرئيسية. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين لديهم شغف جاد بالتجميع حمية صحية، غالبًا ما تعد العصائر من اليقطين والخيار وسيقان الكرفس والطماطم والفلفل ويضاف الشبت والبقدونس والريحان والنعناع والأعشاب الطازجة الأخرى.
- المشروبات والمنتجات الأخرى.يمكن أن يكون أساس العصير سائلًا وصلبًا (ناعمًا و / أو مفتتًا): الشاي ، العصير ، الحليب (البقر ، الماعز ، فول الصويا ، جوز الهند) ، الزبادي ، الكفير ، مصل اللبن ، الجبن ، التوفو ، الآيس كريم ، إلخ. لا تؤثر هذه المكونات على المذاق والفوائد فحسب ، بل تؤثر أيضًا على العصائر طبق مغذييمكن أن تحل محل وجبة خفيفة أو حتى وجبة كاملة.
- النكهات و إضافات النكهة.
تشمل هذه الفئة جميع المنتجات التي يتم وضعها في العصائر كميات صغيرة. لمزيد من الحلاوة يمكن أن يكون العسل ، شراب القيقب، مربى ، مربى ، شراب و سكر فقط. أضف أيضًا إلى العصائر إذا رغبت في ذلك. رقائق جوز الهندوالمكسرات والبذور والنخالة والشوفان و رقائق الذرةوالتوابل والتوابل المجففة والطازجة والكاكاو ، زيت نباتيإلخ.
كيفية صنع العصائر في المنزل
لا تتطلب العصائر معالجة حرارية ولا تتطلب عمومًا مهارات طهي خاصة. إذا كان منزلك يحتوي على كهرباء وكان لديك خلاط أو مفرمة تحت تصرفك ، فيمكنك التفكير في أن صنع عصير لك لا يستغرق سوى بضع دقائق: 
- خذ 1 موزة ناضجة، 50 مل زبادي طبيعي عادي ، خوخ كبير ، قليل من الفراولة (طازجة أو مجمدة) ، 2 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان وجبات سريعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من العسل ، وقليل من القرفة ، ومستخلص الفانيليا (أو الفانيليا السكر) وغصن من النعناع الطازج.
- تقشر الموزة من القشر وتقطع إلى قطع عشوائية يمكنك كبيرة. قم بإزالة القشرة من الخوخ ، وقطع اللحم بشكل تعسفي مع القشرة. باقي المكونات جاهزة للاستخدام.
- ضعي الموز والدراق المفروم في وعاء الخلاط ، وأضيفي التوت واللبن. نسكب دقيق الشوفان ونضع العسل والمنكهات الأخرى. أغلق الجهاز بإحكام وقم بتشغيله لمدة نصف دقيقة. ثم ، دون إزالة الغطاء من الخلاط ، قم بهز الوعاء بحيث تتخلف الجزيئات الملتصقة خلف الجدران ، وقم بتشغيله مرة أخرى لبضع ثوان.
- اسكبي محتويات الخلاط في كوب طويل أو كوبين صغيرين وزينيه بالنعناع.
- يجب شرب العصائر مباشرة بعد التحضير ، قبل أن تتأكسد الفيتامينات في الهواء الطلق. إذا كنت تحضر العصير في وقت مبكر في الصباح ، اسكبه في ترمس أو زجاجة بغطاء لولبي محكم الإغلاق في أسرع وقت ممكن.
كيفية صنع العصائر لفقدان الوزن
العصائر جيدة ليس فقط للمفيدة ، ولكن أيضًا من أجل غذاء حمية. بمساعدة هذا المشروب ، يمكنك إرضاء جوعك نوعيًا ، ولكن منخفض السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع العصائر من الخضار الخضراء و / أو منتجات الألبان قليلة الدسم ، وبالطبع لا تضيف أي مواد تحلية. وهنا عدد قليل وصفات جيدةعصائر التخسيس: 
- عصير برتقال ، سبانخ طازج أو مجمد ، جزر مبشور ، بروكلي ، تفاحة خضراء. يمكن تخفيف عصير البرتقال مياه معدنيةأو استبدال عصير أناناسلخفض السعرات الحرارية.
- خيار ، كرفس (ينبع وأوراق) ، فلفل مطحون، رَيحان.
- جزر مبشور ، قرع ، ليمون حامض ، ملح وخليط أعشاب مجففة.
- عصير الطماطم والخيار فلفل حلو, فلفل أخضر، حفنة من الشبت.
- ناضج كمثرى ناعمةوالمشمش والسبانخ والفراولة والصنوبر.
كيفية صنع العصائر بدون خلاط
عدم وجود خاص الأجهزة المنزليةيجب ألا يمنعك من صنع العصائر في المنزل. خاصة منذ ذلك الحين تستخدم للعصيرمع شراب اللب والفاكهة تم تحضيرها بدون كل الاجهزة الحديثة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع العصائر في المنزل بهذه الطريقة:
- صر المكونات الصلبة.
- قم بعصر المكونات اللينة من خلال القماش القطني أو المنخل.
- يمكن تمرير الخضار والفواكه من خلال مفرمة اللحم.
- حاول أيضًا استخدام عصارة يدوية و / أو عصارة حمضيات.
- تخلط المكونات المهروسة والمحضرة بالقاعدة السائلة وتضرب بمضرب أو شوكة.
العصائر هي الأسرع والأسهل طعام خاملتناول الافطار والمزيد.
بالمناسبة ، هل صنعت تلك العصائر الخضراء؟ كيف فعلتها؟
أم أنك بدأت للتو؟
ثم أنصحك بقراءة كيفية صنع العصير وجعله الأول. كوكتيل أخضر.
بعد كل شيء ، يمكن أن يصبح كل منهم وجبة خفيفة رائعة، الإفطار أو ، على سبيل المثال ، التزود بالوقود بالسعرات الحرارية بعد التمرين.
هذه العصائر الخضراء سهلة التحضير وسريعة الشرب أيضًا.
أنها تحمل جبل كامل من العناصر الغذائية.
ومع ذلك ، إذا كان هذا هو الإفطار بالنسبة لك ، فهذا اختيار جيد وصحي.
ولكن لماذا العصائر مفيدة جدا؟
مكافأة مجانية: اريد ان المزيد من الوصفاتعصائر؟تحميل 17 أفضل وصفات عصيرمن مدونتي واستخدامها تطهير سريعوفقدان الوزن بشكل صحي.
ما هي فوائد العصير؟
نعم ، الفوائد الصحية لفاكهة الخضار المصنوعة بشكل صحيح لا تقدر بثمن ...
نعم ، أحيانًا يكون من الجيد جدًا الاستيقاظ على صوت الخلاط والاستماع إلى السرعة التي يتم بها تحضير وجبة فطور أخرى. هل شعرت بالفعل مثل هذا؟ … :)
ولا أنا كذلك ، لأنني أتحكم تمامًا في هذه المشكلات (أفعل كل شيء بنفسي وأفاجئ أحبائي)! ...
لكن يجب أن يكون لطيفًا جدًا !؟
كيفية صنع العصائر في الخلاط
تحقق من هذه الصيغة الكوكتيل المثالي، والتي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل ، وبعض التركيبات حتى مع الخلاط إذا لم يكن لديك خلاط جيد بعد ...
قم بتضمين مخطط المعلومات الرسومي هذا على موقع الويب الخاص بك باستخدام الكود أدناه:
يمكنك تضمين مخطط المعلومات الرسومي هذا في موقعك عن طريق الارتباط بالموقع
إذا كنت ترغب في الحصول على ورقة غش صغيرة لصنع العصائر في المنزل ، فأدخل التفاصيل الخاصة بك في نموذج الاشتراك وقم بتنزيل توصياتنا.
يمكنك أيضًا الانتباه إلى التوصيات الخاصة بإعداد العصائر من Valentina Gorbunova على مدونتها FreshLover.ru.
ومع ذلك ، فإن الأمور ليست دائما بهذه البساطة.
إذا كنت تريد حقًا صنع عصير أخضر للتنحيف لا يؤثر سلبًا على صحتك أيضًا ، فهناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى أخذها في الاعتبار.
دعنا نتحدث عنها بمزيد من التفصيل ...
عصائر لفقدان الوزن في المنزل
هذه أول وأهم الحقائق. بعد كل شيء ، عندما تقوم بتشغيل خلاط عالي السرعة وتخلط جميع المكونات ، فإنها تسخن.
ماذا يحدث أثناء التسخين؟
بالطبع يفقدون الفيتامينات وبعض العناصر. والأكثر أفضل طريقةلتحافظ على فاكهتك وخضرواتك نقية ، مع كل الخير تحتاج إلى إضافة القليل من مكعبات الثلج.
يمكنك أيضًا استخدام التوت المجمد والفواكه المجمدة مسبقًا (الموز ، على سبيل المثال). اخر طريقة جيدةلجعل عصيرك صحيًا وعدم تركه يسخن ، ضعي بعض المكونات في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة حتى تتجمد قليلاً.
2. استخدم منتجات الألبان قليلة الدسم
الشيء الثاني الذي يجب أن تعتني به هو التخلص من منتجات الألبان الدهنية في عصائرك. لا يجب أبدًا صنع العصائر مع الآيس كريم والزبادي كامل الدسم ، حليب دسموهلم جرا.
إذا كنت ترغب في صنع العصائر مع الموز والكفير ، اختر الكفير الخالي من الدسم، وحتى الأفضل الذي يحتوي على البكتيريا المشقوقة. هذا سوف يساعد أيضا.
يمكنك أيضًا صنع عصير بدون حليب عن طريق استبداله بالحليب أو حليب الجوز.
3. استخدم الفواكه والخضروات النيئة
استخدام أكثر الخضار النيئةوالفواكه في عصائرك. لا تشتري موز مجففأو الفواكه المسكرة المحملة بالسكر.
يستخدم الموز الطازجوالبرتقال والليمون والفواكه والخضروات الأخرى. وحاول ألا تقطعها بدقة حتى لا تتلف ألياف خشنة. بعد كل شيء ، هم في غاية الأهمية ، فضلا عن تطهير الجسم.
لا تؤذي صحتك!
4. أضف المزيد من أوميغا 3
لقد ثبت مرارًا وتكرارًا أن أوميغا 3 حمض دهنيمفيد جدا لفقدان الوزن. لذلك يجب إضافة ملعقة كبيرة أو بذور السمسم. كما أنها ألياف جيدة تساعد في تعزيز تأثير تطهير الجسم.
بالإضافة إلى هذين ، فإنها تناسب تماما و بذور الشيالصنع عصير رائع.
5. أضف المزيد من الخضار الخضراء
كيفية تحضير عصير أخضر لفقدان الوزن؟
الأمر بسيط!… أضف المزيد من الأوراق الخضراء.
والصحة. كما يقول شكلمجلة أو السبانخ أو اللفت أو السلق مدهشة ومحايدة تمامًا. حتى لو جعلوا مشروبك يبدو قبيحًا بعض الشيء ، فلن يفسدوا طعم الكوكتيل على الإطلاق.
ستساعدك هذه القواعد القليلة على تحضير عصير لذيذ لفقدان الوزن. وتذكرهم. في الواقع ، بإضافة العديد من الأطعمة غير الصحية ، يمكنك زيادة كمية الدهون الحيوانية أو سكر سيء. يمكنك ملء العصير الخاص بك عن غير قصد بالكوليسترول والكثير من السعرات الحرارية السيئة.
وعلى الرغم من أنني لست مؤيدًا ، فقد كتبت بالفعل عن هذا ، ولكن ها هو مناسبة خاصة. قد لا تحتاج إلى حسابها ، ولكن إذا كنت مبتدئًا ، اجلس وفكر فقط ، واكتشف السعرات الحرارية التي ستستهلكها وكميتها.
في الواقع ، غالبًا ما تكون بعض وصفات العصائر المكتوبة هنا على الإنترنت 600 و 800 وحتى 1200 سعرة حرارية. والكثير منهم لن يسمحوا لك بفقدان الوزن.
أنت ملزم بعمل عصائر الفاكهة و خضروات صحية! يتمتع!
افكار اخيرة
إذا كنت تحلم حياة صحيةوحول هذه العادة الجديدة في تناول العصائر ، فأنت بالضبط في الوقت المناسب في المكان المناسب.
وإذا كنت تريد أن تعرف بالضبط كيفية صنع العصائر لفقدان الوزن ، فإن هذا الدليل سيكون بالتأكيد مفيدًا لك. من خلال اتباع ذلك ، ستتعلم كيفية صنع العصائر: للحصول على الجسم الذي تحلم به ، أو مجرد استبدال دقيق الشوفان الممل ، أو مجرد البدء في تناول الطعام الصحي.
أريد أن أذكرك أن لديك الآن كل ما تحتاجه لهذا الغرض.
ليس لدي شك في أنه يمكنك اكتشاف ارتفاعات جديدة وتعيش الحياة التي طالما حلمت بها. كل أحلامك يمكن أن تصبح حقيقة.
فقط ابدأ في تناول الطعام الصحي وادمج هذه المشروبات الباردة في روتينك اليومي.
استخدم واستمتع ...
هل تقوم بالفعل بدمج هذه العصائر الخضراء الفائقة الجودة في نظامك الغذائي؟ شارك بعض الوصفات المفضلة لديك في التعليقات أدناه ...
العصائر مفيدة جدا و مشروب لذيذ، والتي يمكن استخدامها كوجبة إفطار أو حلوى أو طبق خفيفإلى عن على لدغة سريعة. تساعد العصائر على الشعور بالبهجة وتعويض نقص الفيتامينات والأشياء المفيدة الأخرى. لتحضير عصير ، تحتاج إلى خلاط ، وفاكهة ، ودقائق قليلة من الوقت وقليل من الخيال.
عصير الشوفان اللذيذ والصحي
لمن يريد أن يسقط الوزن الزائد، سوف يصبح العصير الذي يحتوي على دقيق الشوفان إفطار مثالي. سوف يتخلص العصير اللذيذ والقلب من الجوع لفترة طويلة جدًا. وقت طويل. يجب تحضيره قبل الاستخدام بفترة وجيزة.
ماذا نحتاج:
- دقيق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة
- موز
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- الحليب - 150 مل
- زبادي - 100 غرام
قبل الخلط يجب نقع دقيق الشوفان في الحليب الساخن لعدة دقائق وإرسال الموز المقشر إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة ، وعند نقع دقيق الشوفان ، اسكب الحليب مع دقيق الشوفان في الخلاط. يُضاف الموز المفروم والمجمد قليلاً والعسل واللبن. نخلط كل شيء في الخلاط. والآن ، مدهش القلبية و فطور صحيجاهز!
عصير التوت - مشروب فيتامين في أي وقت من السنة
بفضل ظهور المنتجات الطازجة المجمدة ، تلقينا فرصة فريدةتحضير عصائر التوت اللذيذة والصحية حتى في حالة عدم توفر التوت الطازج. يمكن خلط التوت مع الحليب أو شاي الاعشابمع الزبادي والكفير. المشروب الأكثر شهرة ولذيذ مع التوت والحليب ، سنطهيه.
ما تحتاجه للحصول على عصير التوت: 
- التوت الطازج أو الطازج المجمد - 150 جم
- الحليب - 150 مل
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
يمكنك أن تأخذ مزيجًا من أنواع مختلفة من التوت أو أن تأخذ توت العليق فقط ، على سبيل المثال. نفرز التوت الطازج ونغسله ونغلي الحليب ونبرده. ننشر التوت في الخلاط ونضيف العسل والحليب. امزج كل شيء في الخلاط واسكبه في أكواب.
سموذي فراولة صحي ولذيذ
على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على العديد من الأشياء المختلفة عصائر الفراولةلكنهم لا يتذوقون مثل عصير الفراولة محلي الصنع. انها ليست فقط لذيذة ولكن أيضا مشروب صحيبدون مواد حافظة والعديد من الأشياء السيئة الأخرى التي تضر الجسم. غالبًا ما تحتوي عصائر الفراولة على الحليب ، ولكن يمكن تحضيرها بالزبادي أو الآيس كريم.
مكونات عصير الفراولة:
- فراولة طازجة أو مجمدة - 200 جم
- الحليب - 200 مل
- آيس كريم - 100 جم
عصائر الكيوي - بداية مشرقة لليوم 
الكيوي هو أحد تلك الأطعمة التي تجمع بين العديد من الأطعمة صفات مفيدة. إن تحسين المناعة والقضاء على مشاكل الجهاز الهضمي وتجديد نقص اليود وفيتامين سي سيوفر لنا ذلك فاكهة مفيدة. لا يمكن استخدام الكيوي مع الحليب ، لذلك تستخدم المكونات السائلة الأخرى ، مثل الكفير أو شاي الأعشاب ، لصنع العصائر.
نحن نجهز:
- كيوي - 2 قطعة
- الكفير - 200 غرام
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
قشر الكيوي والموز والتفاح. نخرج القلب بالحجارة من التفاحة. قطعي الفاكهة إلى قطع وضعيها في وعاء الخلاط. يضاف الكفير ويخلط. يمكن تزيين العصائر الجاهزة بشريحة من الليمون أو شريحة من الكيوي. يجب تناول هذا العصير مباشرة بعد التحضير.
سموثي بالحليب حلوى رائعة للأطفال والكبار 
كمكون سائل للعصائر يمكن استخدامها مشروبات مختلفة، على سبيل المثال ، أخضر أو شاي اعشابالكفير زبادي سائل، حليب. يمكن تحضير العصائر مع الحليب للأطفال. سيكون هذا المشروب مفيدًا بشكل خاص للأطفال الذين لا يحبون الحليب. يتم الجمع بين طعم الحليب هنا ومكونات أخرى ويختفي الكراهية للحليب. كمكمل ، من الأفضل اختيار الفاكهة التي يحبها الطفل ، وبالطبع يتم دمجها مع الحليب.
لتحضير عصير مع الحليب ، نحتاج إلى:
- حليب 200 مل
- الفاكهة أو التوت (1 موزة أو حفنة من التوت)
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
يُنصح بتناول الحليب المغلي ، لكن ليس ساخنًا. يُسكب التوت المغسول والمقشر أو شرائح الموز في كوب الخلاط. أضف العسل واسكب كل شيء بالحليب الجاهز. بضع ثوانٍ يصبح العصير الصحي جاهزًا!
عصير الشوكولاتة للذواقة الحقيقيين
عصير الشوكولاتة هو أحد المشروبات التي لا يمكن أن تصبح لذيذة فقط حلوى شهية، ولكن أيضًا للفرح ، لأن المكون الرئيسي لهذا المشروب هو الشوكولاتة.
لصنع عصير شوكولاتة تحتاج:
- الحليب - 200 مل
- شوكولاتة - نصف بار
- الموز نصف فاكهة.
يجب أولاً غلي الحليب وتبريده. تذوب الشوكولاتة في أطباق منفصلة، تبرد قليلا وتصب في الخلاط. نرسل أيضًا نصف موزة مقطعة إلى قطع. أضف الحليب واخلطه بالخلاط. يمكن رش عصائر الشوكولاتة الجاهزة برقائق الشوكولاتة.
عصير التفاح - حلوى لذيذة في بضع دقائق 
عصائر التفاح سهلة التحضير. هذه حلوى صحية جدا ولذيذة تعمل على تحسين المناعة بسبب وجود العسل وتحسن الهضم. بعد الطهي ، لا ينصح بتخزين مثل هذا المنتج في الثلاجة لفترة طويلة ، لأن جميع الفيتامينات تختفي بسرعة. لذلك ، نقوم بإعداد عصائر من التفاح قبل الاستخدام.
تكوين المنتجات:
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء - 100 مل.
- حليب جوز الهند أو اللوز -40 مل (إذا لم يكن متاحًا ، يمكن استخدام الماء فقط)
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- قرفة
قشر الموز وقطّع إلى قطع. كما نقشر التفاح ونقطع البذور ونخرجها حتى لا يغير طعمها. مشروب جاهز. نقطع. نرسل تفاحة وموز وملعقة عسل إلى الخلاط ونسكب الماء وجوز الهند أو حليب اللوز. نحن نخلط جميع المكونات. المشروب جاهز! قبل الاستخدام ، يمكنك رش القرفة على العصير - وهذا سيضيف نكهة إلى العصير.
المشاهدات بعد:
240
تعبئة رصيد مزاج الربيع، وفي الوقت نفسه ، تساعد الفواكه والخضروات بشكل أفضل مع الفيتامينات. ستجعل وصفات السموثي المصنوعة منزليًا هذه المتعة أكثر مذاقًا.
طاقة الموز
أسهل وصفة عصير تحتوي على تلك الفاكهة التي تكون دائمًا في متناول اليد. قشري حبتين من الموز وقطعيهما إلى قطع واتركيهما في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة. في وعاء الخلاط ، اخلطي نصف ثمرة تفاحة خضراء كبيرة ، ٧ توت كبيرالفراولة أو التوت ، ثم أضيفي الموز المثلج. يُسكب المزيج الناتج مع 100 مل من الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذر الكتانواضربها بالسياط كتلة متجانسة. يُسكب السموذي في أكواب ويُزين بالتوت.
برودة التوت
وصفات العصائر في الخلاط بسيطة ، لذلك حتى الطهاة عديمي الخبرة يمكنهم إتقانها بسهولة. لنبدأ مع عصير التوت الملون. الى الان حصاد جديدلم تصل في الوقت المناسب ، يمكنك استخدام التوت المجمد. نأخذ كوبًا واحدًا من التوت البري ، والتوت البري ، والكشمش ، والتوت الأسود ونطحنها بالخلاط في هريس العصير (يمكن أن يكون أي توت). يُسكب مزيج من نصف كوب عنب وعصير كرز. إذا كان الطعم غنيًا جدًا ، يمكنك تخفيف العصير بالماء. نكهة المشروب مع قليل من جوزة الطيب وتزيينها بأوراق النعناع والتوت.
الأفوكادو القلبية
وصفات عصير الفاكهة في الخلاط مشحونة بإيجابية ومفيدة في جرعات الصدمة. خاصة إذا اخترت مجموعات مثيرة للاهتمام. نأخذ حبة أفوكادو واحدة ونقشرها ونزيل الحجر ونقطعها قطع كبيرة. يتم أيضًا تقشير زوجين من الكمثرى المتوسطة الحجم وتقطيعها إلى شرائح. نمزج المكونات في وعاء الخلاط ونرشها بالبقدونس المفروم والكزبرة ونهرسها بعناية. قم بتعبئة الكتلة مع 1-2 كوب من الماء ، أضف رشة صغيرة من الملح واضرب العصير مرة أخرى.
مزاج الشمندر
من خلال تجربة المكونات المختلفة ، يمكنك إنشاء وصفات أصليةالعصائر في الخلاط. نخبز جذر شمندر صغير في الميكروويف. للقيام بذلك ، خذ محصولًا جذريًا ، وقم بعمل عدة ثقوب بشوكة وضعها في الفرن في وعاء بغطاء لمدة 15 دقيقة. برد الشمندر وقشره وقطعه إلى قطع وامزج في وعاء الخلاط مع 100 غرام من توت العليق المجمد و 100 غرام من العنب البري و5-7 التوت الطازجفراولة. يُسكب المزيج مع 300 مل من عصير الكرز ، ويُتبل بقليل من الفانيليا ويُخفق في كتلة متجانسة.
الصحة الخضراء
تعتبر واحدة من أكثر وصفات العصائر فائدة. تُطحن بسكين 150 جم من الملفوف الصغير وخيار مقشر ونصف حبة كوسة وحفنة كزبرة ويضاف 150 جم من الأناناس الطازج المعلب أو الطري المقطع إلى قطع. اسكب هذه الكتلة في وعاء الخلاط مع 150 مل من الشاي الأخضر المبرد وعصير ليمونة واحدة وتبليها بملعقة كبيرة. ل. جذر مبشورزنجبيل. اخفقي جميع المكونات جيدًا ، واسكبيها في أكواب.
إفطار كوكتيل
من بين المزايا الأخرى ، ستساعدك عصائر التخسيس بسرعة على استعادة لياقتك. مغذي كوكتيل لذيذيستبدل بشكل مفيد إفطار منتظم. صب نصف كوب موسلي مع الزبيب و عين الجمل 100 مل حليب قليل الدسم. وأثناء نقعها في وعاء الخلاط ، اخلطي حبتين من الموز المفروم و 100 مل من الزبادي الطبيعي. اضربهم في هريس متجانس ، واخلطهم مع الموسلي والحليب ، واخلطهم مرة أخرى واسكبهم في أكواب.
كرفس التخسيس
بالنسبة لأولئك الذين هم أكثر تفكيرًا في حساب السعرات الحرارية ، من المؤكد أن هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية من فضلك. بادئ ذي بدء ، نقوم بتنظيف وتقطيع 3 فواكه من الكيوي ، و3-4 سيقان غنية ونصف حفنة خَسّ. نطحن جميع المكونات في الخلاط ، ونسكب كوبًا من الماء ونضيف قليلًا من بذور الشمر المسحوقة كزبرة مطحونة. اخفقي العصير مرة أخرى بالخلاط ، واسكبيه في أكواب وزيّنيها بشريحة من أوراق الكيوي والنعناع.
حمية البروكلي
وصفة عصير حمية رائعة مصنوعة من القرنبيط. قطّع جزرة وتفاحة إلى شرائح ، قسّمي حبتين برتقالة متوسطة الحجم إلى شرائح وأزيلي القشرة البيضاء منها. نضع الجزر في وعاء الخلاط ، ونضيف 3-4 نورات من البروكلي ، ونسكب 250 مل عصير البرتقالوهريس. بعد ذلك ، ضع تفاحة مع برتقال في الخلاط. صب العصير في أكواب ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينه بالأعشاب الطازجة أو شرائح الليمون.
تنشيط الفواكه المجففة
ننظر عضويا في وصفات الربيععصائر لذيذة الفواكه المجففة. نأخذ 50 غ من التمر والمشمش المجفف والخوخ المقطّع قطع صغيرةيُضاف إليها الموز المفروم وتُهرس بعناية جميع المكونات باستخدام الخلاط. يُسكب المزيج بكوب من الكفير ويضرب الكتلة الناتجة مرة أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال هذا المشروب بالجوز المطحون أو البندق.
بالطبع ، لا تقتصر وصفات الكوكتيلات الربيعية على الخيارات المقترحة. إذا كانت مجموعتك تحتوي على عصائر الفاكهة والخضروات المفضلة لديك ، أو وصفات تحتوي على صور ، أو فقط أفكار مثيرة للاهتمام، شاركها مع القراء الآخرين.
مرحبا أصدقائي الأعزاء! قل لي بصراحة من يحب الحلويات؟ ومن يحب الصحة والطبيعية؟ والآن أنا لا أتحدث عن الكعك على الإطلاق. هذا هو ألذ بكثير ، وأكثر صحة ، والأهم من ذلك ، أكثر طبيعية. سموثي! هنا بطلنا في هذه المناسبة. هل تعرف كيف تصنع العصائر في الخلاط في المنزل؟
من الانجليزية. عصير - لطيف ، لطيف ، موحد. هذه نسخة "صحية" من الكلاسيكية اللبن المخفوق. المكونات الرئيسية هي الفواكه والتوت والخضروات. عصائر فواكه / خضروات متنوعة ، حليب ، زبادي طبيعي ، حليب الصويا. يمكنك تحلية الحلوى بالسكر أو العسل.
قوام الطبق يشبه البطاطس المهروسة ، لكنهم يشربونها من الأنابيب. يتم تحضير المشروب من طازجة أو التوت الطازج المجمد، فواكه خضار. لذلك ، يحتفظ هذا المشروب فيتامينات مفيدةوالعناصر النزرة والمعادن. ليس له تأثير مفيد على الصحة فحسب ، بل له خصائص مضادة للإجهاد (كما يقول الأطباء).
بالإضافة إلى كل هذا ، يتم استخدام مثل هذا الكوكتيل في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. بعد كل شيء ، إذا شربته ، فإن الشعور بالجوع لا يأتي لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمكوناته ، يحتوي الطبق على محتوى منخفض السعرات الحرارية، حيث لا يتم إضافتهم إليه أو يتم إضافة القليل جدًا:
- السكر؛
- شوكولاتة الحليب؛
- بوظة؛
- عدد كبير من المكسرات
- زبادي كامل الدسم ، قشطة أو لبن.
وصفات عصير في الخلاط في المنزل
أصدقائي الأعزاء ، هل ما زلتم لا تعرفون كيف تصنعون العصائر في الخلاط؟ لا تقلق ، لقد أعددت بعضًا من أفضل الوصفات لك: بالحليب والثلج والموز والتفاح والفراولة.
بالحليب + موز + بودرة الكاكاو
يذهب الحليب بشكل أفضل مع الموز. خذ كوبًا واحدًا من الحليب. نقطع نصف موزة ونقشرها ونقطعها إلى شرائح. قطع صغيرة. نضع كل هذا في الخلاط ونضيف هناك 1-2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو. نضغط على الزر. مستعد!
كما أن طعمها رائع مع الحليب. كوكتيل التخسيس 🙂
فراولة مثلجة + موز + برتقال
يعتبر هذا المشروب كلاسيكيًا. نأخذ أي توت أو فواكه أو خضروات طازجة أو مجمدة. أضف مكعبات الثلج. نحن نمزج. المشروب جاهز للشرب.
أقترح الاستعداد كوكتيل الصيف. خذ 1 موزة البرتقال الحلو، حفنة من الفراولة ، نصف كوب ماء وثلج. امزج في الخلاط. اتضح أنه لذيذ جدًا ومنخفض السعرات الحرارية. 139 سعرة حرارية فقط.
بالمناسبة ، لا تنس أن مكعبات الثلج يمكن صنعها من الشاي الأخضر أو الرحيق أو الفاكهة أو عصير الخضار.
من موز + عسل + لبن
لتحضير مثل هذه الحلوى ، تحتاج إلى تقشير وتقطيع موزة واحدة. ضعي القطع في الفريزر وقومي بالتجميد قليلاً. اطحني موزة وأضيفي الفراولة وملعقة صغيرة من العسل ونصف كوب من الزبادي قليل الدسم.
يمكن إضافة جوز الهند حسب الرغبة بذر الكتان، المكسرات المفرومة ، القرفة أو جوزة الطيب. زبادي طبيعييمكن استبداله بالحليب 3.5٪ دسم أو أقل إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا.
من تفاح + ليمون + خيار
يمكن لليمون واحد أن يحل محل ثلث البدل اليوميفيتامين سي والتفاح غني بالبكتين والبوتاسيوم والحديد. دعونا نجمع هذه المنتجات في مشروب واحد. اخلطي 1 تفاحة ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2 خيار صغير ، نصف كوب ماء وثلج في الخلاط.
فراولة + زبادي + ثلج
اخفقي الفراولة الطازجة / المجمدة مع السكر حتى تصبح ناعمة. ثم نضيف الزبادي أو الكفير ونطحن مرة أخرى. يمكنك إضافة مكعبات الثلج إذا أردت.
هذا بالطبع لا القائمة الكاملةالوصفات الموجودة. في الواقع هناك كتاب جميل 850 عصائر لذيذة". هناك يمكنك أن تجد الكثير من الأشياء الجديدة وغير العادية. تأكد من الحصول على مثل هذا الكتاب لنفسك
عصيدة سموثي
موصى به للإفطار أو كوجبة خفيفة. الطعم مذهل ، جربه! خذ حفنة من التوت المجمد (الفراولة أو التوت الأزرق أو الكشمش) ونصف موزة للحلاوة وكوب من الحليب بنسبة دهون 3.5٪ وربع كوب من دقيق الشوفان المطحون ناعماً. امزج كل شيء بسرعة في الخلاط. ثم انتظر 10 دقائق حتى ينتفخ دقيق الشوفان. تصب في وعاء ورش فوقه. الحنطة السوداء المسلوقةعادي أو أخضر. اتضح أن الطبق لذيذ جدًا ومرضي وغير عادي. يطلب مني زوجي الطبخ كثيرًا.
ما هو أفضل خلاط عصير - ثابت / غاطس
إذا كنت لا تزال تقرر كيفية اختيار خلاط عصير ، فغالبًا ما يكون الخيار الأمثل- خلاط ثابت. لن يكون الطبخ صعبًا عليك. افتح الغطاء ، ارمِ جميع المكونات ، أغلق ، اضغط على الزر و ... Voila! الوجبة جاهزة للأكل. يمكن أن تكون الأدوات الثابتة والشطف أسرع ، وبعضها يمكن أن يقوم بالتنظيف الذاتي.
سوف تتعامل الغاطسة أيضًا مع المهمة ، ولكن بشكل مختلف قليلاً. يجب أن يكون هذا المشروب ذو قوام متجانس ، ولكن بعد التحضير بمساعدة غاطسة ، قد تبقى قطع صغيرة من الفاكهة والتوت والخضروات. من ناحية أخرى ، ربما يحبها شخص ما أكثر.
أحذرك ، أغلق الوعاء للخلاط الغاطس بغطاء ، وإلا ستغسل الجدران في المطبخ مثلي :)
- يستخدم التوت الناضج، فواكه خضار؛
- مناسب أيضًا التوت الطازج المجمد، فواكه خضار. يمكنك تجميد الفراولة والتوت والتوت والمشمش والخوخ.
- يمكنك إضافة المكسرات والقمح المنبت والنخالة والبذور بأمان ، والتي لها تأثير إيجابي على الصحة ؛
- يمكنك تجربة التوابل حسب الرغبة: كاكاو ، كزبرة ، جوزة الطيب ، قرفة ، خروب ؛
- يمكن صنع الثلج المجمد ليس فقط من المياه النقية العادية ، ولكن أيضًا من الشاي أو الرحيق أو العصير الطازج.
- اصنع العصائر بنسبة جزء من الفاكهة / الخضار إلى جزء من الماء / الحليب. يوصي الأطباء ، وخاصة أطباء الجهاز الهضمي ، بهذه النسبة.
الجليد متعدد الألوان جميل جدًا في الزخرفة. ومن السهل جدًا طهيها. إذا كان لديك بقايا من العصائر ، اسكبها في صواني مكعبات الثلج وضعها في الفريزر. في المرة القادمة ضع كوكتيلًا جاهزًا. ستذوب المكعبات تدريجياً وتعطي المشروب ظلًا مختلفًا تمامًا.
هل اعجبتك مقالتي؟ ثم شاركها على في الشبكات الاجتماعيةمع أصدقائك. ما رأيك في وصفاتي؟ شاركنا في التعليقات وصفات لذيذة. وسأضيفهم إلى البنك الخنزير 🙂
مقالات ذات صلة
