ذكر فاكهة البوميلو: الخصائص المفيدة والضرر. فاكهة بوميلو: خصائص مفيدة وضرر

بوميلو ليست شعبية في بلدنا مثل الفواكه الحمضية الأخرى. لكن لا يزال هناك معجبون بهذه الفاكهة.

إنهم يقدرون sheddok (الاسم الثاني للمنتج) لمذاق حلو وحامض ممتع مع مرارة خفيفة ورائحة رقيقة تذكر قليلاً برائحة الموز واللب الجاف.

يلعب قشر الفاكهة دورًا أيضًا - يتم تجفيفه وإضافته إلى الشاي. إذا تطرقنا إلى مسألة فوائد البوميلو ، فيمكننا على الإطلاق أن نكون مقتنعين بأنه يستحق أن يكون على طاولاتنا.

ما هي ميزة بوميلو

نمت هذه الفاكهة في الأصل في ماليزيا وفيجي وتونجا في الجزء الجنوبي الشرقي من آسيا. في وقت مبكر من 100 عام قبل الميلاد. ه. كان البوميلو شائعًا في الصين. جاء الطعام الشهي إلى أوروبا في وقت لاحق - في القرن الرابع عشر.

وقد أطلق عليه لقب شيدوك تكريما للكابتن شيدوك من إنجلترا ، الذي قام بتسليم بذور بومبلموس إلى جزر الهند الغربية في القرن السادس عشر. اليوم ، تزرع الفاكهة في العديد من البلدان الآسيوية ، بما في ذلك اليابان وتايلاند والهند وفيتنام ، إلخ.

يتميز Pomelo بميزة واحدة - فهو أكبر ممثل لجنس الحمضيات. يصل وزن الثمار الأكثر ضخامة إلى 10 كجم ، وقطرها يصل إلى 30 سم ، أما الشيدوك فلها قشرة سميكة نسبيًا - 2-4 سم.

لون الثمار الناضجة أخضر مصفر ، واللحم أبيض في الغالب ، والشكل كروي أو على شكل كمثرى. صنف Thongdi له بشرة خضراء داكنة وداخلية وردية.

التركيب الكيميائي لل pompelmus

Sheddock جذابة للغاية من حيث محتواها من السعرات الحرارية - فقط 38 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. لفقدان الوزن - هو الأكثر ، لأنه يخلق البوميلو بسرعة شعورًا بالشبع.

إذا أخذنا في الاعتبار التركيب الكمي للفاكهة ، يمكنك أن ترى أنها ليست غنية جدًا. لكنه يساهم في التوازن العام للمواد الأساسية:

• بيتا كاروتين - 30-100 مجم ؛
• الفيتامينات B1 ، B2 ، B6 ؛
• فيتامين ج - 61 مجم (هذا هو 2/3 من الاحتياج اليومي) ؛
• فيتامين ب - 0.22 ملغ ؛
• البروتينات - 0.76 جم ؛
• الدهون - 0.04 جم ؛
• الكربوهيدرات - 8.62 جم ؛
• الألياف الغذائية - 1 جم ؛
• المغذيات الكبيرة: البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم ؛
• العناصر النزرة: الحديد والمنغنيز والنحاس والزنك.

بوميلو غني أيضًا بالزيوت الأساسية التي تنشر الرائحة المميزة. هذه المكونات ذات قيمة كبيرة للجسم.

كما لاحظت ، فإن sheddock غني بفيتامين C ، والذي له تأثير مفيد على جهاز المناعة. الآن تحديدًا حول الخصائص المفيدة للبوميلو:

1. يشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن ، وهذا له تأثير جيد على عمله: عمليات التمثيل الغذائي تحدث بشكل أسرع ، والرفاهية تتحسن بترتيب كبير.

2. تأثير أفضل على حالة القلب والأوعية الدموية. الفاكهة قادرة على خفض ضغط الدم المرتفع وحتى خارج عمل "محركنا" ، على وجه الخصوص ، لتثبيت إيقاعها.

3. تناول حبة بوميلو واحدة كل يوم وسوف تقوي عضلة القلب. هذا ممكن بسبب وجود كمية كافية من البوتاسيوم.

4. المنتج يمنع تطور الجلطة ، ويقوي الأوعية الدموية ويجعلها مرنة.

5. Sheddock يزيل الكولسترول الزائد ، وبالتالي منع تطور تصلب الشرايين.

6. ، تتركز في شرائح البوميلو ، لها تأثير ضار على الفيروسات والبكتيريا وبالتالي تسريع الشفاء. والفيتامينات A و C تساعدهم في ذلك.

7. شيدوك يخفف الالتهاب بشكل جيد ، لذلك إذا كنت مصابًا بنزلة برد ، فلا يجب استبعاده من نظامك الغذائي.

9.يساعد بوميلو في القضاء على أعراض التسمم ويسهل فترة إعادة التأهيل.

10. Pompelmus له خصائص مضادة للأكسدة. يزيل منتجات نصف العمر والجذور الحرة من الجسم. يساعد في الوقاية من السرطان.

11. يحسن الرفاهية أثناء العلاج الكيميائي ، ويعزز التعافي السريع بعد الأمراض الخطيرة والتدخلات الجراحية.

12. الفاكهة مفيدة جدا للحامل. شدوك يعمل على تطبيع الأيض ويخفف من أعراض التسمم.

13. إن وجود حمض الفوليك يجعل من بومبلموس مفيداً للمرأة التي في وضعيتها ، لما لها من تأثير جيد على تكوين الجنين ، وخاصة الجهاز العصبي المركزي.

14. يزيد بوميلو من الكفاءة ، حيث أنه يحفز تدفق الدم إلى الدماغ.

15. يحسن التركيز والذاكرة.

16. يعيد الحيوية ويمنح الطاقة ويحسن المزاج ويحافظ على الجسم في حالة جيدة. مفيد لأولئك الذين يعملون بجد جسديا ، والرياضيين.

17. يقلل من معدل تراكم خلايا الأنسجة الدهنية ، مما يساعد على محاربة زيادة الوزن بشكل فعال. بالنسبة للنساء الحوامل ، هذه الخاصية مهمة أيضًا ، لأنها تتيح لك اكتساب كيلوغرام على الأقل وتزويد الجنين بوزن طبيعي.

18. يعيد عمل البنكرياس.

19. يروي العطش تمامًا ، والذي يكون ممتعًا بشكل خاص في الموسم الحار. في هذه الحالة ، يتفوق البوميلو على البرتقال والجريب فروت.

20. قشر الثمرة مفيد أيضًا. وهي غنية بفيتامين P الذي له تأثير مفيد على عمل المعدة والأمعاء.

في التجميل ، تأخذ sheddok أيضًا مكانها الفخري. بناءً على خلاصته ، يتم تصنيع منتجات رائعة للشعر والوجه وبشرة الجسم.

تسمح لك لفائف البوميلو بتعديل ملامح الجسم وشد الجلد وتنعيم نتوءات السيلوليت.

ضرر بوميلو وموانع

بادئ ذي بدء ، يجدر التخلي عن هذا المنتج لمن يعانون من حساسية تجاه الحمضيات. يمكن أن تكون العواقب مختلفة - من طفح جلدي طفيف وحكة في الجلد إلى تورم الحلق والاختناق.

أيضًا ، يجب التخلي عن pompelmus للأشخاص المصابين بالأمراض التالية:

يجب توخي الحذر عند استخدام الربو القصبي.

لا تنسى الوسط الذهبي ، لأن الكميات المعتدلة فقط من البوميلو ستستفيد. لا يمكنك أن تأكل أكثر من نصف فاكهة متوسطة في اليوم.

حتى في الشخص السليم ، يمكن أن يؤدي وجود فائض من pompelmus في الجسم إلى حدوث اضطرابات: الأرق ، والإسهال ، والفشل الكلوي.

لا تعالج نفسك بهذه الفاكهة على معدة فارغة. من الأفضل ترك دور الحلوى للشدوق ، ثم تساعد إنزيماتها أيضًا على هضم الطعام الثقيل.

منتج مفيد له قشر من نفس اللون دون أي بقع ، وسمكه هو نفسه تقريبا في جميع أنحاء الفاكهة. الجزء العلوي من البوميلو الجيد كثيف ، لا يتجاوز قطره 1 سم. رائحة الحمضيات واضحة ، حجم الثمرة متوسط.

قبل الاستخدام ، تأكد من غسل الشيد لغسل طبقة البارافين. يتم الحفاظ على المواد الأكثر قيمة في اللب لمدة ثلاثة أيام بعد القطع.

في العالم الحديث ، هناك عدد كبير من ثمار الحمضيات المعروضة للبيع والتي تعود بالنفع على جسم الإنسان. اكتسبت بوميلو بالفعل شعبية كبيرة بين سكان بلدنا. تجمع الفاكهة بين خصائص الذوق المثيرة وخصائص العلاج. تعتبر الدول الآسيوية وطنها. يتم التعامل مع الثمار هناك باحترام كبير وغالبًا ما يتم تقديمها كهدية. تحظى هذه الفاكهة الحمضية بشعبية خاصة بين التايلانديين والصينيين. دعونا نلقي نظرة عليها بمزيد من التفصيل.

تطبيق الفاكهة

إذن ما هو تخصصها؟ ما الذي يمكن استخدام بوميلو؟ لطالما عرفت فوائد هذه الفاكهة. في الطهي ، غالبًا ما يستخدم كعنصر في الأطباق المختلفة. تسير هذه الحمضيات بشكل جيد مع الأسماك واللحوم والحلويات. يمكن استخدام نكهة بوميلو كإضافة للمربى والمشروبات الساخنة. يتم تقدير خصائص طعم عصير البوميلو الطازج بشكل خاص.

في أوروبا ، يمكنك العثور على الحرف اليدوية المصنوعة من جلود البوميلو للبيع. هم أيضا يصنعون أكياس منه. سيسمح لك هذا الملحق بملء الغرفة برائحة ثمار الحمضيات. إذا وضعت مثل هذا الكيس في الغرفة ، يمكنك تحسين نوعية النوم. سيكون الاستيقاظ أسهل بكثير ، بينما ستوفر لنفسك شحنة من الحيوية والمزاج الجيد طوال اليوم.

سعرات حراريه

يهتم الكثيرون بفوائد ومضار البوميلو من حيث تجميع قائمة النظام الغذائي. هذه الحمضيات ، على الرغم من تركيبتها الغنية إلى حد ما وحجمها الكبير ، تنتمي إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يعتمد عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من المنتج على حلاوة الفاكهة. يمكن أن يتكون اللب من ثلاثة أنواع: أحمر ، وردي ، أبيض. يرجع المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج إلى حقيقة أن الفاكهة تتكون من 90٪ ماء.

التركيب الكيميائي للفاكهة الغريبة

ما فائدة بوميلو للجسم؟ فيما يلي بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الفاكهة:

1. حمض الأسكوربيك: ثبت علميًا أن بوميلو يساعد في تقوية جهاز المناعة. بفضل فيتامين سي ، لن يخاف الجسم من الفيروسات والالتهابات.
2. الزيوت الأساسية. إذا أصبت بالفيروس في غير موسمها ، فإن تناول بوميلو سيساعدك على التغلب على نزلات البرد في وقت قصير. تساعد الزيوت الأساسية في تسريع عملية الشفاء. أنها تساهم في التقوية الفعالة لجهاز المناعة في الجسم.
3. الألياف الخشنة: تتحرك هذه المواد عبر الأمعاء وتسمح لك بتنظيفها بفاعلية. تساعد في إزالة السموم من الجسم.
4. الليمونيدات: بشكل عام ، البوميلو له تأثير مفيد على جميع أعضاء وخلايا جسم الإنسان. يساعد لب هذه الحمضيات على زيادة الحيوية ويساعد على محاربة الاكتئاب. في المقابل ، يعمل الليمون على تطبيع القدرة على العمل والإنتاجية.
5. الفوسفور: هذا المكون مسؤول عن تحسين نشاط الدماغ.
6. الكالسيوم: هذا المعدن مسؤول عن تقوية العظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكالسيوم ضروري لنمو الأظافر والشعر.
7. مضادات الأكسدة: يعلم الجميع أن هذه المواد تساعد الجسم على البقاء شابًا وصحيًا. أنها تسمح لك بحمايته من المركبات السامة والخبث.

الخصائص

فوائد البوميلو لجسم الإنسان هائلة بكل بساطة. أولاً ، ثبت علميًا أن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة له تأثير مفيد على وظائف القلب. حتى الأطباء يوصون باستخدامه للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد بوميلو على تطبيع ضغط الدم وتجنب تجلط الدم.

تؤكد الدراسات العلمية الحديثة أن البوميلو فعال في السرطان. تساعد هذه الفاكهة الحمضية في محاربة تكوين الأورام الخبيثة. يخلط البعض بين البوميلو والجريب فروت ، على الرغم من أن هذه الثمار لها اختلافات واضحة في لون وحجم القشرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع بوميلو برائحة لطيفة مميزة. حجم الجريب فروت أصغر قليلاً وله بشرة أكثر إشراقًا. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن لب البوميلو أحلى في الذوق ولا ينبعث منه المرارة.

الحمضيات للأمراض المختلفة

من يجب أن يستهلك فاكهة البوميلو بانتظام؟ تم إثبات فوائد هذا المنتج في أمراض الجهاز التنفسي علميًا. يساعد بوميلو على إزالة السموم من الجسم. ينصح بتناوله عند الشعور بالعطش الشديد. ينصح الأطباء بإدراج بوميلو في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة على استقرار مستويات السكر في الدم. ستظل الحمضيات مفيدة في المراحل المبكرة من التهاب المعدة. كما أنه يساعد في أمراض الجهاز الهضمي الأخرى. لتحضير ديكوتيون طبي ، يتم استخدام نكهة بوميلو.

ماذا يمكن أن تستخدم هذه الفاكهة؟ يكون قشر البوميلو فعّالاً عند ظهور أولى علامات الزكام. يساعد في تخفيف الحالة وتخفيف احتقان الأنف. أثبت بوميلو نفسه كوسيلة لفقدان الوزن. يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بالتأكيد تضمين هذه الفاكهة في نظامهم الغذائي.

يستخدم بوميلو بنشاط في تخليق البروتينات ويساهم في حرق الدهون بشكل فعال. هناك تحسن كبير في التمثيل الغذائي. تذوب السعرات الحرارية أمام أعيننا.

ما هو استخدام بوميلو؟ بالنسبة للنساء ، يمكن استخدام هذا المنتج كمنتج تجميلي. على أساس البوميلو ، تصنع الكريمات والأقنعة المختلفة. عصيره مفيد لترطيب وتغذية البشرة. أيضا ، البوميلو رائع للمساعدة في لمعان الزيت. يساعد على تطبيع عمل الغدد الدهنية وتقليل إنتاج الدهون تحت الجلد. إذا تم مسح الجلد بمثل هذه التركيبة بشكل منهجي ، بعد التطبيق الأول ، سيكون التأثير ملحوظًا. سيختفي اللمعان الزيتي غير السار ، وستتجدد الأنسجة نفسها على المستوى الخلوي.

بوميلو مفيد جدا للأكل في أمراض الجهاز العصبي المركزي. هذه الفاكهة رائعة في التعامل مع التوتر والاكتئاب. يحتوي على مادة السيروتونين التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالعواطف الإيجابية. في الوقت نفسه ، يمكن رفع الحالة المزاجية ليس فقط عن طريق لب البوميلو ، ولكن أيضًا بالرائحة نفسها.

هل يمكن للأطفال تناول الفاكهة؟

جميع ثمار الحمضيات من مسببات الحساسية القوية. لذلك ، عند إعطاء بوميلو لطفل ، يجب توخي الحذر بشكل خاص. يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة عدم تناول هذه الفاكهة على الإطلاق. إذا كنت تفكر في تضمين بوميلوس في نظامك الغذائي ، فاستشر طبيب الأطفال. بعد الأكل تأكد من مراقبة حالة الطفل. إذا لم يحدث رد فعل تحسسي ، فيمكنك الاستمرار في إعطاء الفاكهة بأمان. في الوقت نفسه ، يجدر بنا أن نتذكر أكثر من ثمار الحمضيات الموسمية المألوفة. سيكون جسمنا أسهل في امتصاص العناصر النزرة الضرورية من الكمثرى والتفاح. هذه الثمار لن تسبب أي ضرر ، إلى جانب أنها هيبوالرجينيك.

لماذا الحمضيات الغريبة مفيدة للفتيات؟

اليوم هناك الكثير من الحديث عن مثل هذه الفاكهة الباهظة مثل البوميلو. الفوائد والأضرار التي تلحق بجسم هذا المنتج هي قضايا مثيرة للجدل تمامًا. ثبت علميًا أن حبة البوميلو تساعد في التخلص من السموم. يصبح الجلد حريريًا ومشرقًا. هذا مهم بشكل خاص للجنس العادل. تساعد الفاكهة أيضًا في علاج الإمساك. يساعد الاستخدام المنتظم للبوميلو على التعامل مع المرض في وقت قصير. بعد كل شيء ، غالبا ما تنعكس هذه المشاكل في الوجه. حاول أن تأكل بوميلو كل يوم ، بالطبع ، في غياب أي موانع.

التطبيق في مستحضرات التجميل

كيف يمكنك استخدام بوميلو؟ تسمح خصائص وفوائد هذا المنتج باستخدامه لإنشاء مستحضرات التجميل. يمكنك استخدام عصير البوميلو كمنشط. مناسب لأي نوع من أنواع البشرة. من المفيد أيضًا إنشاء أقنعة مغذية متنوعة تعتمد على النضارة. عصير مناسب لمناطق البشرة الجافة. سيتم توفير الترطيب المناسب للمناطق المتضررة. يمكن استخدام قشور البوميلو لفرك الأظافر والجلد. سيؤدي ذلك إلى تقوية الأطباق وجعلها أكثر تساويًا.

الفاكهة الخضراء أو الناضجة

كيف تختار البوميلو المناسب؟ تعتمد الفوائد والأضرار الصحية لهذا المنتج بشكل مباشر على جودته. تحتوي الفاكهة الناضجة على عدد كبير من العناصر الكيميائية المهمة. المغذيات تكمل هذه المجموعة وتحقق فوائد هائلة للجسم.

لاختيار بوميلو عالي الجودة ، يكفي الالتزام بالتوصيات التالية:

1. خذ الفاكهة في يدك. على الرغم من الحجم الصغير نسبيًا ، إلا أنه يجب أن يكون ثقيلًا جدًا.
2. يجب أن يكون للفاكهة عالية الجودة رائحة طيبة.
3. تأكد من الشعور بقشر البوميلو. يجب أن تكون ناعمة.
4. يجب أن يكون لون الثمرة الناضجة مائلاً للصفرة مع عدم وجود علامات احمرار أو خضرة.
5. من يناير إلى مارس ، من الأفضل عدم شراء البوميلو. في هذا الوقت ، تنضج الثمرة.
6. تأكد من فحص الجنين بحثًا عن التلف. إذا كانت هناك جروح أو خدوش مرئية ، فمن الأفضل رفض الاستحواذ.
7. إذا كنت تخطط لتخزين بوميلو لبعض الوقت ، فمن الأفضل استخدام صندوق خشبي جيد التهوية لهذا الغرض. يمكن حفظ الثمار الناضجة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.

موانع وأضرار

قبل تناول الفاكهة ، تأكد من قراءة هذا السؤال. بعضها موانع تمامًا في تناول البوميلو. في هذه الحالة ، من غير المحتمل أن تكون مفيدة.

ضع في اعتبارك الأمراض التي لا يمكنك استخدام بوميلو:

• مع التهاب الكبد ، التهاب القولون ، التهاب الكلية ، الحساسية ، زيادة حموضة المعدة ، القرحة.
• لا ينبغي أن تؤكل بوميلو أثناء تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي. تحتوي ثمار الحمضيات على نسبة عالية من الأحماض ، والتي يمكن أن تسبب تهيجًا وحرقة.
• من الأفضل الامتناع عن تناول البوميلو إذا كان لديك أعراض غير سارة بعد تناول الليمون والبرتقال والحمضيات الأخرى.
• يجب عدم تناول فاكهة البوميلو أثناء الحمل. قد يصاب الطفل المستقبلي بالتعصب الفردي.

استنتاج

في الشرق ، يعتبر بوميلو رمزًا للرفاهية والازدهار والازدهار. من المعتاد إعطاء هذه الفاكهة لبعضنا البعض خلال أيام العطلات الرئيسية. ولكن مهما كان الأمر ، يخشى الكثيرون اليوم استخدام البوميلو. فوائد هذه الفاكهة هائلة ببساطة. يوصي خبراء التغذية بشدة بإدراجه في النظام الغذائي. لها العديد من الخصائص المفيدة. تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في البوميلو على تطبيع عمل الجسم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

الأهم من ذلك ، لا تنس أنك بحاجة إلى اختيار البوميلو المناسب. ستكون الفوائد القصوى فقط من الفاكهة الطازجة والناضجة.

بوميلو هو أكبر ممثل للحمضيات.

يعتبر لب البوميلو أكثر جفافاً من الأنواع الأخرى من الحمضيات ، والطعم مر قليلاً ، والألياف كبيرة ومرنة ، واللون أخضر-أصفر ، والرائحة تذكرنا بشكل غامض بالموز.

لكن طعم البوميلو غير عادي - سيتذكر الجميع مزيج الحامض والحلو.

مسقط رأس البوميلو هي الصين.

قبل عصرنا ، كانت هذه الفاكهة مخصصة حصريًا للنبلاء الملكيين.

وفي بداية القرن الرابع عشر تم إحضارها إلى أوروبا ، حيث لم تترسخ على الفور. يُزرع البوميلو حاليًا في دول مثل سريلانكا وتايلاند واليابان والهند وإندونيسيا.

بوميلو هو جزء لا يتجزأ من العديد من أطباق المأكولات الصينية والتايلاندية والهندية. ومن المثير للاهتمام أن وزن بعض البوميلو يمكن أن يصل إلى 20 كجم!

هناك 3 أنواع من البوميلو:

أحمر- فاكهة بيضاوية الشكل ذات لحم أحمر مر

لون القرنفل- فاكهة غنية باللحم الوردي وتأثير طارد للديدان

أبيض- شكل الثمرة يشبه الكمثرى ، واللحم أبيض وحلو

كثير من الناس يخلطون بين بوميلو وأقرب أقربائها - الجريب فروت ، معتقدين خطأً أن مذاقهم متماثل. ومع ذلك ، فإن خصائصها وخصائصها مختلفة إلى حد كبير. البوميلو ليس جريب فروت عملاقًا ، بل هو والدته. ما الذي ربح قلوب فاكهة غير عادية؟

بوميلو: ما هي الفوائد التي تعود على الجسم؟

بوميلو هو مخزن من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة والألياف الخشنة.

يتم تبرير المذاق الفريد للبوميلو من خلال تكوينه الفريد:

الكالسيوم

فيتامينات المجموعتين B و A

بيتا كاروتين

فيتامين سي

الزيوت الأساسية

بوميلو يقوي جهاز المناعة!أجرى الخبراء تجربة مثيرة للاهتمام: تم فحص الليمون واليوسفي والجريب فروت والبرتقال والبوميلو للتأكد من وجود فيتامين سي. والمثير للدهشة أن البوميلو أصبح هو الفائز! احتوت على أكبر كمية من حمض الأسكوربيك. كونه مصدرًا لفيتامين سي ، يعمل البوميلو على الوقاية من نزلات البرد والأمراض المعدية والفيروسية. إذا كانت موجودة بالفعل ، فإن البوميلو سيساعد في التعامل معها بشكل أسهل وأسرع. تعمل الزيوت الأساسية في البوميلو على تقوية جهاز المناعة بشكل مثالي.

تخلق ألياف البوميلو الخشنة نوعًا من الكتلة الغذائية تتحرك عبر الأمعاء. تجمع الألياف الخشنة السموم وبقايا الطعام غير المهضومة وتمتصها وتزيلها من الجسم.

يساعد بوميلو على تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية واستقرار ضغط الدم. علاوة على ذلك ، أثبت الأطباء أن البوميلو يمكن أن يحمي من تكوين جلطة دموية في الأوعية!

يحسن البوميلو المزاج ويزيد الحيوية ويساعد الجسم على التناغم. الليمونيدات في بوميلو هي المسؤولة عن كفاءتنا وانتباهنا وإنتاجيتنا. يساهم الفوسفور الموجود في البوميلو في النشاط العقلي النشط.

لقد أثبت العلماء أن بوميلو يساعد في مكافحة السرطان. الفاكهة الغريبة قادرة على مقاومة تكاثر الخلايا الخبيثة.

سيقدر عشاق الحمضيات بالتأكيد المذاق الخاص والطازج والممتع للفاكهة. إذا قارنت البوميلو بالجريب فروت النسبي ، يمكنك ملاحظة الفرق - فالجريب فروت مر ، لكن البوميلو حلو المذاق. في الصيف ، يمكن لبُب البوميلو أن يروي عطشك تمامًا.

بوميلو مفيد لأمراض الرئة والتسمم. في الصين ، يتم تصنيع العديد من الأدوية على أساس البوميلو.

الكالسيوم في بوميلو يقوي العظام والشعر والأظافر. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البوميلو في الحفاظ على الشباب والصحة البدنية الجيدة لفترة طويلة.

بوميلو هو مساعد لالتهاب المعدة وأمراض المعدة الأخرى. من خلال عمل مغلي وصبغات من قشر البوميلو ، يمكنك التعامل بسرعة مع التسمم وعسر الهضم والاضطرابات المعوية.

بوميلو ليس فقط لذيذًا وصحيًا ، بل إنه شفاء أيضًا. استنشاق رائحة قشر البوميلو ، يمكنك بسهولة التخلص من احتقان الأنف وحتى خفض درجة حرارة جسمك قليلاً!

غالبًا ما يكون من الصعب إجبار نفسك على الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو اتباع نظام غذائي اعتبارًا من يوم الاثنين المقبل. هذا هو المكان الذي يأتي فيه بوميلو لإنقاذ! تساعد الفاكهة الجسم على تكسير البروتينات والدهون بسرعة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، كما تساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة.

بوميلو له فائدة لأغراض التجميل. منتج رائع لترطيب وتغذية البشرة الدهنية. عند فرك الجلد بعصير البوميلو ، يكون التأثير ملحوظًا على الفور: الجلد لامع ومتجدد وأكثر نضارة ونظافة بدون لمعان زيتي. لب الفاكهة غني بالعصير ومغذي بشكل لا يصدق ، لذا فإن البوميلو سيصبح رفيقًا ليوم الصيام.

بوميلو هو رمز للرفاهية والازدهار والصحة والازدهار. من المعتاد في الصين تقديم هذه الفاكهة عشية رأس السنة الجديدة لأحبائك. حاول أن تعطي قطعة من السعادة لعائلتك من خلال تقديم سلة من الفاكهة الاستوائية لهم.

في كثير من الأحيان في البلدان الأوروبية يمكنك أن تجد زينة لقشر بوميلو. في المنزل ، من المثير للاهتمام عمل طبق سلطة من قشر الفاكهة عن طريق تقطيع الفاكهة أفقيًا على شكل دائرة.

بوميلو هو عنصر في العديد من أطباق الطهي! لا تتردد في إضافته إلى السلطات ، واستكمل اللحوم والأسماك ، وابدأ الفطائر به. استخدم القشرة لعمل المربى أو إضافة عطرية للشاي. وبالطبع لا تنس أنه لا يوجد شيء أفضل من بدء يومك بعصير طازج.

فوائد البوميلو للجهاز العصبي لا تقدر بثمن. يُطلق على بوميلو بجرأة اسم فاكهة مضادة للاكتئاب. تناول هذه الفاكهة الرائعة وحسن مزاجك! لكن مصدر الفرح والسعادة ليس فقط الداخل في شكل لب البوميلو ، ولكن أيضًا قشره. ينصح علماء النفس بعدم التخلص من القشر ، وملئه بمزهرية عميقة ووضعه بجانب السرير. مثل هذا المصباح العطري الطبيعي سيعطي بالتأكيد مشاعر إيجابية وطاقة وقوة.

السعرات الحرارية بوميلو

على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة ، فإن البوميلو منخفض السعرات الحرارية - يحتوي 100 غرام من المنتج على 25-40 سعرة حرارية. ترجع هذه الحدود إلى قاعدة بسيطة: كلما كان البوميلو أحلى ، زادت السعرات الحرارية التي يحتوي عليها. يرجع المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في البوميلو إلى محتواه المائي العالي - ما يقرب من 90 جرامًا من السائل لكل 100 جرام من الفاكهة!

بوميلو: ما هو الضرر بالصحة؟

لقد تم إثبات فوائد البوميلو ، ولن يجادل أحد في ذلك. ولكن ، مثل أي منتج ، فإن pomelo لها عيوبها وموانعها.

يجب ألا تستخدم البوميلو إذا كان لديك:

ردود الفعل التحسسية تجاه الحمضيات

قرحة المعدة والاثني عشر

زيادة حموضة المعدة

التهاب الكبد

احرص على استشارة طبيبك قبل تناول الفاكهة في وجود الأمراض المذكورة أعلاه. يمكن أن يؤدي تناول بوميلو إلى تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي. يؤدي زيادة حموضة البيئة القلوية بشدة إلى حدوث حرقة في المعدة.

يمكن أن تؤدي الحساسية من الحمضيات إلى تورم الحلق وحتى نوبات الاختناق. للتحقق مما إذا كان لديك حساسية من البوميلو - فقط تناول 1-2 شرائح منه أو تذكر رد فعل الجسم تجاه الحمضيات الأخرى.

لا ينصح بتناول البوميلو أثناء الرضاعة الطبيعية ، حتى لا تضر بصحة طفلك الذي لم يولد بعد. الاستهلاك المفرط للبوميلو يمكن أن ينتج عنه تأثير ملين. الإفراط في تناول الفاكهة يسبب الحكة والشرى.

بوميلو للأطفال: مفيد أو ضار

نظرًا لحقيقة أن البوميلو ينتمي إلى جنس ثمار الحمضيات ، فإن الثمرة مادة قوية للحساسية. لا ينصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بإعطاء بوميلو. بعد عام ، يمكنك الإضافة إلى النظام الغذائي ، ولكن بحذر وبكميات صغيرة.

تأكد من استشارة طبيب الأطفال ما إذا كان إدراج فاكهة غريبة إلى حد ما في النظام الغذائي سيضر بالطفل. إذا أخذ الطفل الفاكهة جيدًا ، ولم يعط الجسم أي ردود فعل ، فلا تتردد في إطعام الطفل. لكن تذكر أنه من الأفضل تناول الفواكه الموسمية مثل الكمثرى والتفاح. بالتأكيد لن يجلبوا عواقب صحية غير مرغوب فيها للطفل.

يوجد عصير أقل في البوميلو مقارنة بالبرتقال والجريب فروت ، وغالبًا ما يكون للأطفال موقف محايد تجاه هذه الفاكهة. لذلك ، يمكن للوالدين تزيين الحلويات وسلطات الفاكهة عن طريق إضافة شرائح قليلة من البوميلو الصحي واللذيذ.

سلطة أطفال مع بوميلو

يحتاج إلى بعض المكونات البسيطة:

حفنة من الخس

صدر مسلوق

جبنة قاسية

الكريمة الحامضة

يتم تقطيع البوميلو وتنظيفه من طبقات ومفروم جيدًا مع حفنة من الخس. يخلط مع قطع صغيرة من صدور الدجاج المسلوقة. ابشر الجبن الصلب في الأعلى. يقلب ، مع سكب الكثير من القشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجوز المبشور.

كيفية اختيار بوميلو؟

فقط الفاكهة الناضجة ستستفيد. كيف تجد واحدة ولا نخطئ؟

يجب أن يكون ناعم الملمس ، ثقيل الوزن ، عبق الرائحة ، ولونه أصفر فاتح. من الأفضل شراء بوميلو من يناير إلى مارس ، لأنه خلال هذه الأشهر تسقط ذروة نضجها. تأكد من اتباع التقشير - لا ينبغي أن يتلف! يجب أن يكون قشر الثمرة صلبًا ولامعًا ، ويجب أن تنبعث منه الرائحة الشديدة.

يتم تخزين حبة البوميلو الكاملة في مكان جاف ومظلم في درجة حرارة الغرفة. يجب تخزين الفاكهة المقطعة لمدة 2-3 أيام كحد أقصى في الثلاجة.

بوميلو هو بديل للعديد من الحلويات الضارة. لأكثر من 15 عامًا ، تم تقديم الفاكهة على أرفف المتاجر - بأسعار معقولة وصحية وغريبة. وفقًا للعديد من المعايير ، يتفوق البوميلو على الجريب فروت: فهو أسهل في التنظيف ، والطعم أحلى ، ويكاد يكون من المستحيل أن يتسخ.

بمجرد تجربة بوميلو ، ستقع في حبه بالتأكيد!

في الآونة الأخيرة ، بدأت تظهر فواكه كبيرة غير عادية على رفوف الأسواق والمحلات التجارية. هذا هو بوميلو أو باميلا ، تسمى أحيانًا بومبلموس ، شيدوك. فاز على الفور بقلوب الناس ذوي الذوق الرفيع والرائحة اللطيفة. ما هذا؟ من أين أتت الثمرة؟ دعونا نفهمها معًا.

فاكهة بوميلو. يُعتقد أنه ظهر في الصين (في بعض الأحيان تعتبر ماليزيا موطنها) ، فقط في نهاية القرن السابع عشر جاء لأول مرة إلى آسيا وإندونيسيا ، ثم ظهر في أوروبا. في الوطن التاريخي ، لا يزال يُعترف به كرمز للازدهار والازدهار والرفاهية. من المعتاد تقديمها كهدية باهظة الثمن. ربما لهذا السبب أبعدهم الصينيون عن الأجانب.

بوميلو هجين أم لا

كثير من الناس يعتبرون بوميلو كبيرًا جدًا ، لكن هذه مجموعة منفصلة من ثمار الحمضيات. بوميلو ليس هجينًا ، ولكنه فاكهة مستقلة تمامًا تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية.

الشجرة دائمة الخضرة ، ويصل ارتفاعها إلى 15 مترًا ، وتمنح حصادًا على مدار السنة. تحتوي الحمضيات على قشرة سميكة وكثيفة يبلغ ارتفاعها أربعة سنتيمترات ، وهي مطلية باللون الأخضر الفاتح والأصفر والوردي. يزن من كيلوغرام واحد إلى ستة إلى عشرة كيلوغرامات.

أنواع البوميلو:

• بوميلو أحمر. يحتوي هذا الصنف على ثمار ذات مرارة لطيفة ، ولحم أحمر ، وطعم حامض ، وشكل بيضاوي ، يذكرنا بقشرة الجريب فروت الصغيرة ، والقشرة المخضرة. عن طريق عبور البوميلو مع الجريب فروت.
• لون القرنفل. فاكهة من هذا النوع لها طعم داخلي ، وردي اللون ، حلو المذاق.
• أبيض. تصل الثمرة إلى حجم مثير للإعجاب. شكل ، لحم أبيض ، حلو.

كم عدد السعرات الحرارية في بوميلو

إنه صغير ، لكل 100 جرام من لب الفاكهة - 31 - 32 سعرة حرارية ، 35 - مع القشر.

السعرات الحرارية في البوميلو كفاكهة:

• وعاء واحد من لب الفاكهة يحتوي على 70 سعرة حرارية.
• عند إضافتها إلى سلطة الحمضيات ، تحتوي الحصة الواحدة على 29 سعرة حرارية ؛
• باستهلاك يومي 160 جرام - 50.

في الصين ، يستخدمونه في تحضير الحلويات ، وبالتالي تقليل محتوى السعرات الحرارية في الأطباق. تُستخدم الجلود المجففة أيضًا في الكعك والمعجنات كعامل منكه.

في إنجلترا ، يصنع مربى البرتقال منه. نظرًا لقيمته المنخفضة للطاقة ، يعد البوميلو بديلاً جيدًا للحلويات الدهنية باهظة الثمن.

تكوين المنتج

ما هي تركيبة فاكهة البوميلو؟

الفاكهة محمية بشكل جيد. يبلغ سمك قشر البوميلو 2-4 سم ، وله رائحة لطيفة ، ويحتوي على بيوفلافونويدس ، وزيوت أساسية. تحت قشرة الثمرة قشرة بيضاء مسامية ، بها 10-11 شريحة كبيرة من اللب.

يحتوي 100 جرام من المنتج على:

• البروتينات - 0.8 - 1.0 غرام.
• الدهون - 0 غرام.
• الكربوهيدرات - 9.0-9.8 غرام.
• الألياف الغذائية - 2 غرام.
• ماء - 90 غرام.

نسبة الطاقة في BJU هي 7/2/92.

بالإضافة إلى التركيبة الرئيسية ، تحتوي الفاكهة على عناصر دقيقة وكبيرة: البوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والمنغنيز والزنك.

إنه مثير للإعجاب بمركبته المتعددة الفيتامينات: كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، وفيتامينات ب 12 (سيانوكوبالامين) ، ب 2 (ريبوفلافين) ، ب 6 (بيريدوكسين) ، ب 1 (ثيامين) ، ب 9 (حمض الفوليك).

بالإضافة إلى ذلك ، هناك الجليكوسيد ، والليمونين ، والبكتين ، والليباز (إنزيم يكسر الدهون). على الرغم من أن قيمة الطاقة في باميلو صغيرة ، إلا أنها منتج فريد من نواحٍ عديدة.

المنتج يحتوي على السكر ولكن في نفس الوقت. ما سر هذه الفاكهة؟

ما هو بوميلو مفيد

الفاكهة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. الاستخدام المنتظم يقوي جدران عضلة القلب ، ويقلل من مخاطر احتشاء عضلة القلب ، ويحسن نشاط انقباض القلب.

وجود الفيتامينات ، بما في ذلك حمض الأسكوربيك ، يحسن مرونة الأوعية الدموية ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ، ويحسن المناعة ، ويساعد في مكافحة التهابات الجهاز التنفسي الفيروسية.

يقوي الكالسيوم العظام ، ويطبيع عمل الجهاز العصبي ، ويخفف من الاكتئاب والتعب.

يحسن وظائف المخ بسبب وجود الفوسفور.

بسبب خصائص فاكهة البوميلو للقضاء على لويحات الكوليسترول ، تتحسن الدورة الدموية.

يستخدم Sheddock لمنع تطور السرطان ، حيث تمنع الليمونويدات انقسام الخلايا السرطانية. لاحظ العلماء الأمريكيون أنه مع الاستخدام المستمر لللب كان هناك تأثير أكثر وضوحًا من تناول الأدوية.

يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي ، لذلك فإن النظام الغذائي الذي يتضمنه يستخدم لفقدان الوزن. يعزز الانهيار السريع للبروتينات والدهون.

إنه مفيد أثناء المجهود البدني الكبير ، لأنه يعطي دفعة من الطاقة.

يتم استخدامه للربو ، والسعال لفترات طويلة ، وذمة الميول.

الخصائص والخصائص المفيدة وتكوين الثمرة تسمح باستخدامها كعلاج لتصلب الشرايين.

ما هو مفيد للمرأة

فوائد بوميلو للنساء هائلة حقًا. تحتوي البيوفلافونويد الموجودة في قشر البوميلو على تأثير إيجابي على الخلفية الهرمونية للجنس اللطيف ، وتطبيع كمية الإستروجين.

إذا لم تكن هناك حساسية من الحمضيات ، فإن المنتج ، فهو يقلل من مظاهر التسمم ، ويساعد على الحماية من الذعر قبل الولادة. يساعد حمض الفوليك (ضروري في الأسابيع الأولى من الحمل) على تكوين أنسجة الجنين والمشيمة بشكل صحيح. في الأشهر الأخيرة من الحمل ، زاد عطش النساء. سيساعد شرب العصير بكمية صغيرة في التغلب على هذه المشكلة مع تقليل كمية السوائل المستهلكة. هذا سيحميك من التورم.

من المهم للمرأة في أي عمر أن تكون جميلة وشابة. تنعكس مشاكل البراز على الجلد على الفور ، لذا فإن تناول لب الفاكهة (يحتوي على الألياف) يساعد على تطهير الأمعاء من السموم. يصبح الجلد ناعمًا ومخمليًا.

تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في تكوين pompelmus على تقوية جذور الشعر وجعلها جميلة وصحية.

ما هو مفيد للرجال

فاكهة مفيدة للرجال.

يزيد استخدام بوميلو من النشاط الجنسي ، وهو مثير للشهوة الجنسية. لقد أثبت العلماء تأثيرًا مفيدًا على عملية تكوين الحيوانات المنوية لدى الرجال.

في الدول الآسيوية ، يُعتقد أنه إذا تلقى الرجل sheddok كهدية ، فإنهم يتمنون له طول العمر وقوة الذكور. بفضل فيتامين سي ، يتم تقوية الأوعية الدموية ، وتحسين تدفق الدم في أعضاء الحوض. إن تناول الجنين في الطعام له تأثير مفيد على الوظيفة الحميمة ، لذلك يستخدم باميلو كعلاج للفعالية.

ومن الجدير أيضًا معرفة أن اللب يقلل من أعراض التسمم ، لذلك يمكن أن يكون مفيدًا لمكافحة مخلفات الطعام بعد وليمة جيدة.

بوميلو - ما هو الضرر بالصحة

كما ترون ، فإن فوائد استخدام هذا المنتج الحمضي رائعة ، لكن البوميلو يمكن أن يسبب الضرر أيضًا.

موانع الاستعمال عند استخدام بوميلو:

• بالتأكيد ليس لأولئك الذين لديهم حساسية من الحمضيات.
• مع تفاقم قرحة المعدة والاثني عشر.
• مع الأمراض الموجودة: التهاب القولون ، التهاب الكبد ، التهاب الكلية ، تحص بولي ، زيادة الحموضة في التهاب المعدة.

نظرًا لأن الاستهلاك يمكن أن يكون ضارًا بصحة الإنسان ، فأنت بحاجة إلى استشارة الطبيب إذا كان بإمكانك تناوله في حالتك.

تحتاج إلى تناول الفاكهة بشكل صحيح في أجزاء صغيرة ، خاصة إذا كنت مبتدئًا. على الرغم من حقيقة أننا نعرف مذاقها (حلو ، ممتع) ، لا تحتاج إلى تناول الفاكهة كاملة في وقت واحد ، وتقسيمها إلى 4-5 جرعات.

يمكنك تناوله كطبق مستقل ، وكجزء من السلطات ، يمكن أن تصبح الفاكهة زخرفة على الكعك والمعجنات ، ويتم استخدام قشرتها.

لا يقتصر الأمر على مذاق الحمضيات اللطيف فحسب ، بل يحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، والتي ستكون بلا شك موضع تقدير من خلال فقدان الوزن والحفاظ على وزنه.

يمكنك أن تأكل بوميلو كمنتج أحادي مستقل ، وكجزء من سلطات الفاكهة ، وزخارف الآيس كريم ، والفواكه المسكرة ...

بوميلو فاكهة موسمية ، تظهر في متاجرنا في فصل الشتاء ، والتي بالطبع لها تأثير إيجابي على استخدامها كجزء من "الحميات الشتوية" ، ومكمل فيتامين في الشتاء.

بوميلو - أي نوع من الفاكهة؟

بوميلو هو فاكهة حمضية غريبة موطنها الصين. تنمو بوميلو أيضًا بنشاط في ماليزيا وإسرائيل وفيتنام وتايلاند.

بوميلو له عدة أسماء: بوميلو ، بومبلموس وشيدوك. بالمناسبة ، تم تسمية Sheddock Pomelo على اسم قبطان السفينة ، الإنجليزي شيدوك ، الذي جلب بذور بوميلو إلى جزر الهند الغربية في القرن السابع عشر من الأرخبيل الماليزي.

فاكهة البوميلو هي الأكبر بين جميع ثمار الحمضيات. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة من كيلوغرام إلى ثلاثة كيلوغرامات ؛ ومن الأفضل تخزين هذه الفاكهة ونقلها إلى بلدان أخرى. على الرغم من أنه في منطقة النمو ، يمكن أن يصل وزن البوميلو إلى عشرة كيلوغرامات أو أكثر.

ظاهريًا ، يشبه بوميلو الجريب فروت ، في حين أنه أكبر إلى حد ما ، ويختلف أيضًا في طعم أكثر نعومة ولطفًا. الثمرة مستديرة ، ممدودة قليلاً نحو الساق ، مما يجعلها تبدو مثل الكمثرى الضخمة.

الثمرة مغطاة بقشرة سميكة يمكن أن يصل سمكها إلى سنتيمترين ، مما يضمن سلامة الفاكهة العالية.

في الداخل ، ينقسم البوميلو إلى شرائح كبيرة ملفوفة في فيلم قاسي - قسم. داخل الفصيصات ، وخاصة في الثمار الناضجة ، توجد بذور يعتمد حجمها على مرحلة نضج الثمار. كلما كبرت البذور ، زادت مرحلة النضج ، أو حتى النضج المفرط في الجنين.

طعم البوميلو حامض - حلو ، مع طعم مرارة طفيف بالكاد. إنه أحلى بكثير وأقل مرارة من الجريب فروت ، لكن له نكهة "حمضيات" أكثر اعتدالًا من البرتقال أو اليوسفي.

لون الثمار الناضجة من الأخضر الباهت إلى الأصفر. لحم الثمرة أقل عصارة من ثمار الحمضيات الأخرى. كما أن عصارة الفاكهة تعتمد على مرحلة نضجها: فكلما كانت الفاكهة أصغر سنًا ، زادت كمية العصير التي تحتوي عليها. للفاكهة الناضجة بنية لبّية "أكثر جفافاً" وأكثر صلابة ، مما يؤثر أيضًا على الطعم. بسبب جفاف الفاكهة ، سيكون من الصعب للغاية عصر عصير البوميلو.

كيفية اختيار بوميلو

عند اختيار Pomelo ، لا توجد أسرار ودقة خاصة. عادة ما يكون كافيًا أن تدرس بعناية وتشعر بالثمرة لاستخلاص استنتاج حول نضجها.

في الوقت نفسه ، لا تنس أنه من أجل الحفظ على المدى الطويل ، ويمكن أن يمتد وقت التسليم من بلد المنشأ إلى متاجرنا من عدة أيام إلى عدة أسابيع ، وعادة ما يتم حصاد الثمار غير ناضجة قليلاً ، ومعالجتها بوسائل خاصة ، و يرتدون فيلم أو شبكة من أجل الأمان.

ومع ذلك ، فإن ثمار الحمضيات ليس لديها القدرة على النضج ، كما يحدث ، على سبيل المثال ، في الطماطم. لذلك ، لا داعي لتخزين مثل هذه الحمضيات في المنزل ، على أمل أن تنضج قريبًا.

وهكذا ، عند اختيار بوميلو ، عليك الانتباه إلى ما يلي:

1. فكر جيدًا في الفاكهة التي ترغب في شرائها. يجب أن يكون جلدها مشدودًا ومرنًا وخاليًا من الخدوش والبقع المتعفنة أو المكسورة وبدون سماكة. من الناحية المثالية ، إذا كان للقشرة لون موحد.
2. تحسس الفاكهة بيديك. إذا كنت تشعر عن طريق اللمس بوجود ثخانات غير مفهومة على جسم الجنين ، أو يتم الضغط عليه في بعض الأماكن تحت الضغط ، فمن الأفضل رفض مثل هذا الشراء.
3. هز الفاكهة بين يديك. إذا بدا لك أنه خفيف جدًا ، ويمكن مقارنته بعينات البوميلو الأخرى ، فهذا يشير إلى أن الثمرة ليست ناضجة ، وستشتري على الأرجح قشرة سميكة تحيط بفاكهة غير ناضجة بدلاً من الحمضيات اللذيذة والعصرية . كلما كانت الثمرة أكبر وأثقل وزنًا ، زادت احتمالية نضجها ، مما يؤثر بشكل إيجابي على طعم بوميلو المشتراة.

فوائد ومضار البوميلو للصحة

عند استخدام بوميلو ، على الرغم من المزايا الواضحة ، هناك أيضًا موانع. على سبيل المثال ، نظرًا لأن البوميلو ينتمي إلى ثمار الحمضيات ، فإن ثمارها تحتوي على الكثير من الأحماض ، وهو بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والحموضة العالية.

التركيب الكيميائي الرئيسي لبوميلو

محتوى السعرات الحرارية - من 25 إلى 39 سعرة حرارية لكل 100 جرام من شرائح الفاكهة المقشرة.

التركيب المعدني:
. يصل البوتاسيوم إلى 235 مجم / 100 جرام
. كالسيوم 26-27 مجم / 100 جرام
. فوسفور 22 - 26 مجم
. حديد 0.3-0.5 مجم
. صوديوم 1 مجم
. حمض إيثاكرينيك 20-25 مجم

مركب فيتامين:
. فيتامين ج 30-53 مجم / 100 جرام
. بيتا كاروتين يصل إلى 30 مجم / 100 جم
. فيتامين ب 1 0.04-0.07 مجم / 100 جم
. فيتامين ب 2 0.02 مجم / 100 جرام
. فيتامين ب 5 0.2 - 0.3 مجم / 100 جم

الخصائص الإيجابية للبوميلو

أساس الخصائص المفيدة للبوميلو التي تعود بالفائدة على الصحة هي تركيبته المعدنية والفيتامينية. كمية كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ج عند تناول البوميلو يفيد الجسم:

1. تطبيع ضغط الدم وعمل الجهاز القلبي الوعائي.
2. يحسن وجود البوتاسيوم حالة ارتفاع ضغط الدم ، ويمنع تكون الجلطات الدموية في الأوعية الدموية.
3. فيتامين ج الطبيعي له تأثير إيجابي على تقوية جهاز المناعة ، ويقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد والأمراض الفيروسية. خاصة في فصل الشتاء.
4. يزيد استخدام البوميلو من الحيوية ، ويحسن المزاج ، ويساعد على محاربة الاكتئاب ، ويزيد من الكفاءة.
5. يسمح لك وجود الكالسيوم بتقوية أنسجة العظام ، ويعزز التئام الجروح ، ويسرع عملية الشفاء في حالة المرض المطول.
6. كما ذكرنا سابقًا ، يعد بوميلو مساعدًا رائعًا لفقدان الوزن وأيام الصيام والوجبات الغذائية الأحادية. سيتم تقدير المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية وتسريع عملية التمثيل الغذائي من قبل جميع فقدان الوزن.
7. يحتوي البوميلو أيضًا على سر صغير: إنه مثير للشهوة الجنسية يحسن الوظيفة الحميمة ويزيد من النشاط الجنسي للرجال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام هذه الحمضيات أثناء صداع الكحول سيقلل من أعراض التسمم ويعيدك إلى طبيعتك بشكل أسرع.
8. الفاكهة مفيدة أيضًا لكبار السن ، الذين يحتاجون ، مثلهم مثل أي شخص آخر ، إلى أجزاء إضافية من الفيتامينات.

متى يجب عدم استخدام بوميلو؟

على الرغم من الفوائد الواضحة لتناول البوميلو ، في بعض الحالات ، يمكن للفاكهة أن تضر الجسم.

لا ينبغي استخدام بوميلو:

1. في حال كان لديك حساسية من الحمضيات.
2. لا يمكنك استخدام الأمهات المرضعات: ما زلت لا تعرف كيف يتفاعل جسم طفلك مع الحمضيات.
3. لا تعطي البوميلو للأطفال دون سن عام واحد - قد يكون الطفل مصابًا بالحساسية من الحمضيات. يُعطى الأطفال الأكبر سنًا البوميلو بكميات صغيرة لنفس السبب.
4. رفض استخدام بوميلو ، إذا شعرت بعد الأكل بثقل في المعدة ، أو حرقة في المعدة ، أو أي إزعاج آخر.
5. لا يمكنك استخدام البوميلو في الحالات التي تعاني فيها من أمراض الجهاز الهضمي وقرحة المعدة وزيادة حموضة المعدة.

كيفية استخدام بوميلو

تعتمد خيارات الاستخدام على تخيلاتك.

يمكن استهلاك بوميلو في شكل منقى ، مثل اليوسفي العادي أو البرتقال أو الجريب فروت ، أو استخدامه في السلطات المختلفة ، أو في تحضير أطباق اللحوم التي تستخدم الحمضيات.

غالبًا ما يستخدم بوميلو لتزيين الآيس كريم ، والشراب ، وهو رائع لصنع مخفوق الفاكهة (الطعم الحلو والحامض لبوميلو يتماشى جيدًا مع الشوكولاتة المذابة).

قبل استخدام البوميلو ، تحتاج أولاً إلى تقشيره وإزالة الفيلم الذي يغطي شرائح البوميلو.

تنظيف حبة البوميلو ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى.

بادئ ذي بدء ، من الضروري إزالة الفيلم الواقي من الفاكهة ، حيث يتم تغليف كل فاكهة على حدة.

بعد ذلك ، اقطع بعناية الجزء العلوي المطول من الفاكهة بسكين.

بعد ذلك ، تحتاج أيضًا إلى عمل شقوق بحركات لطيفة على طول القشرة على طول الثمرة بأكملها ، كما هو الحال في الصورة. إذا رأيت أن المكان القريب من الساق (الجزء العلوي الممدود من الفاكهة) فاسد أو تالف قليلاً ، فقم بقطع أكثر قليلاً.

نتيجة لذلك ، بعد إجراء الجروح في جميع أنحاء الفاكهة ، يمكن تقشيرها بسهولة (انظر أيضًا صورة البوميلو).

بعد إزالة القشرة ، تنقسم الثمرة بسهولة أو بسهولة تقريبًا إلى قسمين.

لتبسيط العملية ، شاهد الفيديو الذي أتحدث فيه بالتفصيل ، والأهم من ذلك ، أظهر كيفية تنظيف Pomelo بسرعة وسهولة.

كما ترى ، يمكن تقشير هذه الحمضيات دون أي صعوبات.

كما قلت سابقًا ، يمكن استخدام بوميلو إما على شكل شرائح مقشرة ، تمامًا مثل اليوسفي العادي أو البرتقال ، أو يمكنك طهي أطباق مختلفة منه.

يمكنني أن أقدم لك عدة خيارات لوصفات سلطة بوميلو

سلطة فواكه مع بوميلو:

المكونات: موز - قطعة واحدة ، كيوي - قطعة واحدة ، تفاح - 1 حجم متوسط ​​، يوسفي - قطعة واحدة ، بوميلو - نصف فاكهة ، زبادي - كوب واحد.

التفاح - قشر ، مقطع إلى مكعبات ، وضعه في قاع وعاء السلطة. قم برش 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزبادي على الوجه.

موز - مقشر ومقطع إلى دوائر وموزع فوق التفاحة. صب أيضًا 1-2 ملاعق كبيرة من الزبادي.

الكيوي - قشر ، مقطّع إلى دوائر ، يوضع فوق موزة. صب الزبادي.

اليوسفي - نظيف ، ضعي الشرائح بطبقة أخرى من الخس. رشي عليه مرة أخرى بالزبادي.

بوميلو - قشر ، أزل الجلد من الشرائح ، مع ترك الجزء العصير فقط من الشريحة ، قسّم الشريحة إلى قطع صغيرة وانتشر فوق السلطة.

يمكنك أن تأكل مثل هذه السلطة مع بوميلو على الفور. لا يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، لأن الفاكهة تعطي عصيرًا ، ويمكن أن تتحول السلطة إلى فوضى حلوة عند الوقوف لفترة طويلة ، خاصة في درجة حرارة الغرفة.

سلطة بالبوميلو والدجاج المدخن:

المقادير: صدر مدخن متوسط ​​الحجم ونصف حبة بوميلو وملعقة مكسرات مطحونة وبعض أوراق الخس والمايونيز أو زيت الزيتون (حسب الرغبة).

قطّع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات.

نقوم بتنظيف شرائح البوميلو من الفيلم ، ونقسمها إلى قطع صغيرة.

تُقطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة.

يتم خلط كل هذا مع المايونيز أو زيت الزيتون. يرش بالمكسرات المطحونة في الأعلى.

هذه السلطة مناسبة لأي وليمة ولعشاء عادي مع جميع أفراد الأسرة.

سلطة بالبوميلو والروبيان:

المقادير: جمبري - 15 - 20 قطعة حسب الحجم ، نصف حبة بوميلو ، 2 بيضة ، زيت زيتون ، قليل من عصير الليمون.

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.

اسلقي الجمبري ، أزيلي القشرة.

نقوم بتنظيف البوميلو ونقسم الشرائح إلى قطع صغيرة.

نخلط كل هذا ، نضيف القليل من عصير الليمون ، ملعقة صغيرة تكفي ، تتبل بزيت الزيتون. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين السلطة بأوراق النعناع أو الخس.

بوميلو كمنتج مستقل

أيضًا ، يتم استخدام البوميلو بشكل مثالي في شكله المعتاد: مقشر ، مقشر من الفيلم ، إزالة العظام ، ونحن نأكل ، لا نحصل من هذا على المتعة والفيتامينات فحسب ، بل أيضًا على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية.

يمكن أيضًا تناول بوميلو خلال أيام الصيام

نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يعتبر البوميلو ، مثل العديد من الفواكه ، رائعًا لأيام الصيام والوجبات الغذائية الأحادية القصيرة.

فقط في هذه الحالة ، أذكرك ، بغض النظر عن مقدار رغبتك في إنقاص الوزن ، ولكن أي نظام غذائي أحادي يجب ألا يستمر أكثر من ثلاثة أيام. يمكنك قراءة المزيد عن الوجبات الغذائية على موقعنا الإلكتروني Sizhu-doma.ru. من الضروري التوقف عن النظام الغذائي الأحادي إذا مرضت ، وتدهورت صحتك ، وظهر الضعف والشعور بالضيق.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+