Hogyan kell főzni a csirke szívét recept. Csirkeszívek szószban - gyengéd kiegészítő a körethez. Hogyan kell főzni a csirke szívét mártásban: paradicsom, tejszín, tejföl. Miért kemény a csirkeszív?

A csirkeszív belsőség, amelyet a háziasszonyok sikeresen használnak ízletes és egészséges ételeket. Ez a legkisebb belsőség, súlya körülbelül 30 gramm. Csirke szívek magas tápérték. Nagy mennyiségű B-vitamint, A-t, PP-t, aminosavakat tartalmaznak. Ételek a csirke szívek Ajánlott vérszegénységben, szívbetegségben, idegbetegségben szenvedőknek, valamint műtéten vagy sérülésen átesetteknek. Csirkeszívből pilafot, leveseket főzhet, hagymával megpiríthatja, párolhatja, forralhatja és salátákhoz használhatja.

Hogyan válasszunk csirke szíveket

A csirkeszívek kiválasztásakor inkább hűtött, mint fagyasztott terméket részesíts előnyben, így biztos lehetsz a frissességében. A frissen hűtött szívnek sűrű, egységes szerkezetűnek és gazdag sötétvörös színűnek kell lennie. Minőségi belsőség, amelyet alávetettek megfelelő tárolás, nem lesz idegen szaga és sérülése.

Hogyan kell feldolgozni a csirkeszíveket főzés előtt

A szívek nem igényelnek különleges feldolgozást főzés előtt. Annak érdekében, hogy ételeik finomak legyenek, és a szívek lágyak, nem feszesek, be kell áztatni hideg víz majd öblítse le. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a filmet, vágja le a zsírt a tetejéről és a vérrögöket a kamrákról. A főzéshez alapvetően egész szíveket használnak, de félbe is vághatók.

Zöldségekkel sült csirkeszív receptje

• 500 gramm szív;
• 1-2 kis hagyma;
• 1-2 sárgarépa;
• só, bors, fűszerek, fűszernövények, olaj a sütéshez.

Az elkészített csirkeszíveket egy serpenyőben világosra sütjük aranybarna. Közben, amíg sülnek (ne felejtsük el megkeverni), apróra vágjuk a hagymát, lereszeljük a sárgarépát, és a feldarabolt zöldségeket a szívbe küldjük. A hozzávalókat kevergetve aranybarnára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket. A következő lépés az edény öntése meleg víz, kb. 100 ml-t, mérsékeljük a hőt, és főzzük tovább körülbelül fél órán át, amíg a fedő alatt megfő. A végén zölddel díszíthetjük. Az étel javítása érdekében a főzés végén kemény tejszínt adhatunk hozzá.

Saláta csirke szív gombával

Egy szokatlan saláta, amelyet Ön és vendégei biztosan szeretni fognak. Könnyen elkészíthető, kiadós, ízletes és egészséges.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 gramm szív;
• 1 kis hagyma;
• 500 gramm friss gomba(Bármi);
• 1 doboz konzerv kukorica;
• ecet, szója szósz;
• só, bors, fűszerek, fűszernövények, sütőolaj

Az elkészített szíveket sós vízben megfőzzük, ízlés szerint hozzáadjuk babérlevél ik. A forrási idő körülbelül egy óra. Amíg a szívek sülnek, elkészítjük a gombát. Jól öblítsük le, vágjuk apró darabokra, és süssük aranybarnára. A kész szíveket le kell hűteni és darabokra kell vágni, majd a gombához kell küldeni. Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát, hogy eltávolítsuk a keserűséget, öntsük fel forrásban lévő vízzel, majd küldjük el a gombához és a főtt szívekhez. Most küldje el a kukoricát a hozzávalókhoz, sózzuk, borsozzuk és öntsük öntettel. Elkészítéséhez vegyen egyenlő arányban ecetet, szójaszószt és olívaolajat, és díszítse fűszernövényekkel.

Csirkeszív nyárs (nyárson)

Ez mutatós étel amelyre benyújtható ünnepi asztal előételként.
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

400-500 gramm szív;

Páchoz:

• Szójaszósz - 80-100 g;
• Paradicsompüré vagy ketchup - 1,5 evőkanál;
• Olíva ill növényi olaj- 2 evőkanál;
• Só;

Az elkészített szívecskéket leöntjük páccal, és 30-60 percig a hűtőben pácoljuk.
Az idő letelte után nyársra fűzzük a szívecskéket, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük (hogy a leve ne csöpögjön). A nyársakat 20-30 percre a sütőbe küldjük sütéshez. A kész nyársat forrón tálaljuk, nagyon ínycsiklandóan néznek ki!

A csirkeszívek gyorsan elkészülnek, nem igényelnek különösebb kulináris készségeket, a belőlük készült ételek egészségesek és tetszetősek a felnőttek és a gyerekek számára egyaránt. Sült csirkeszívhez bármilyen köret illik, gombához és zöldséghez is passzol. Tökéletes Termék az egészséges és tápláló étrendért.

Mit tudtok gyorsan elkészíteni vacsorára vagy ebédre? Csirkeszív, mert sokan szeretik. Velük lehet finomat főzni és kiadós étkezés. Ráadásul a csirkeszívek sokat tartalmaznak hasznos anyagok beleértve a vitaminokat is. Ez alacsony kalóriatartalmú termék, ami diéta alatt is elfogadható. A mai napig sok recept létezik a csirkeszívek főzésére. Egyes háziasszonyok egyszerűen túlfőzik hagymával, mások inkább pörköltet készítenek tejfölös szósz. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptek segítenek finoman és egyszerűen elkészíteni a csirkeszíveket.

Tejfölben párolt csirkeszív receptje

Az adagok száma 4.
Főzési idő - 55 perc.

A csirkehús az népszerű termék nál nél modern háziasszonyok. A csirkeszívet azonban nem kevésbé gyakran használják főzéshez. különféle ételeket. Hiszen a melléktermékek is ízletesek és egészségesek. Hogyan kell főzni a csirkeszíveket, hogy puha legyen? Például pároljuk őket tejfölös szószban.

Hozzávalók

Ízletes csirkeszívek tejföllel elkészítéséhez a következő összetevőket használják:

• csirke szív - 300 g;
• hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsompüré - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• só, bors, babérlevél.

Főzési mód

Az alábbiakban egy recept a csirke szívéhez egy fényképpel:

Tegye a csirkeszíveket egy tányérra, és díszítse fűszernövényekkel.

Csirke szívek lassú tűzhelyben

Az adagok száma 6.
Főzési idő - 1 óra.

A multicooker segít gyorsan megbirkózni az étel elkészítésével. A lassú tűzhelyben elhelyezett csirkeszívek meglephetik a vendégeket finom ízű. Néhány hozzávalóból már elkészíthető csodálatos étel. Vacsorára burgonyával tálalhatjuk a lassú tűzhelyben főtt csirkeszíveket, friss zöldségek vagy zabkása.

Hozzávalók

A csirkeszívek lassú tűzhelyben történő főzéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• csirke szív - 500 g;
• tejföl - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 20 ml;
• só, fűszerek.

Főzési mód

A csirkeszíveket burgonyával vagy hajdina zabkásával, zöldségekkel és fűszernövényekkel tálalhatja.

Hagymával sült csirkeszív receptje

Az adagok száma 8.
Főzési idő - 1 óra.

Az étvágygerjesztő hagymával sült csirkeszívek a leggyakoribb belsőségek receptje. Nagyon egyszerű elkészíteni, de az ízét egyáltalán nem befolyásolja.

Hozzávalók

Hagymával sült csirkeszíveket főzhet a következő összetevőkből:

• csirke szív - 800 g;
• hagyma - 3 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• só, fűszerek.

Főzési mód

Főzzük a csirkeszíveket sült hagymát a következőképpen végezhető el:

A hagymával sült csirkeszíveket külön ételként vagy köretként tálalhatjuk.

Hogyan főzzünk csirkeszíveket tejszínben?

Az adagok száma 6.
Főzési idő - 50 perc.

A csirkeszíveket tejszínben főzni nagyon egyszerű. A fő összetevők mellett, ezt a receptet gombát használnak. Célszerű csiperkegombát venni, de mások is megteszik. Szív gombával krém szósz kellemesen fogja meglepni szokatlan íz. Annyira kellemes, hogy az étel az elsők között fog eltűnni az asztalról.

Hozzávalók

A tejszínes csirkeszív receptje a következő összetevőket tartalmazza:

• csirke szív - 500 g;
• tejszín - 100 g;
• gomba - 150 g;
• mustár - 0,5 evőkanál. l.;
• parmezán sajt - 50 g;
• növényi olaj sütéshez;
• só, fekete őrölt borsíz;
• zöld dekoráció.

Egy megjegyzésben! Főzéshez jobb 20% zsírtartalmú tejszínt használni.

Főzési mód

A tejszínes csirkeszívek elkészítéséhez ezt a receptet lépésről lépésre fotókkal fogadhatja el:

Finom és finom csirkeszívek tejszínes szószban készen állnak. Nyugodtan vegyen mintát.

Csirke szívek a sütőben

Az adagok száma 5.
Főzési idő - 1 óra 30 perc.

A sütési folyamat megkerülésének képessége miatt a sütőben lévő csirkeszívek hasznosabbak és alacsony kalóriatartalmú étkezés. Összetétele tartalmazza természetes hozzávalók. Csirke szívek a sütőben nagyszerű alternatíva húsos étel. Ráadásul olcsóbb is.

Hozzávalók

Csirkeszíveket főzhet a sütőben a következő összetevőkből:

• csirke szív - 600 g;
• gyömbérszósz - 50 g;
• olívaolaj - 50 g;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési mód

A sütőben lévő csirkeszív receptje egyszerű és egyértelmű:

Az ételt melegen tálaljuk. Friss zöldségekkel illik.

Videóreceptek: hogyan kell főzni a finom csirkeszíveket

A csirkeszívekre mindig is szükség lesz a főzés során. És ez nem meglepő, mert olcsók, alacsony kalóriatartalmúak és finom termék. A lényeg az, hogy megfelelően előkészítsd őket. Sok recept létezik a csirkeszívekhez. Minden háziasszony kiválaszthatja a család ízlésének leginkább megfelelőt.
A videóreceptek pedig segítenek finom csirkeszívek főzésében.

Ez a belsőség különösen kényelmes, mert gyorsan elkészíthető. Nagyon kevés időbe telik felmelegíteni. A csirkeszíveket pedig nem csak egyszerűen sütni vagy párolni lehet. Ebből a termékből a következőket teheti:

• főzzünk egy finom levest;
• készítsen kiadós salátát;
• sült, barbecue vagy pilaf főzése;
• tölteléket készíteni zsenge szelet vagy pite töltelékhez.

De a szívek főzése előtt alaposan meg kell tisztítani őket. Ehhez először töltse ki őket forró víz, majd ezt követően távolítsa el a vérrögöket és a nagy ereket a csirkeszív külső részéről, majd jól öblítse le. Ez a legtöbb könnyű tisztítás belsőségek.

Figyelem! Sok háziasszony számára a termék egyszerű tisztítása nem tűnik elegendőnek. Egy alaposabbra előkezelés szíveket és eltávolítja a vérrögöket, kettévághatja és megtisztíthatja a belsejét.

A csirkeszívek rugalmas és sűrű szerkezetűek, ami sok főzési lehetőséget kínál. különféle ételek. Megfelelően megfőzve nagyon lágyak és egyszerűen elolvadnak a szájban. Számos könnyen elkészíthető és finom recept létezik ebből a belsőségből.

Csirke szív zöldségekkel

Mert gyors kaja finom ételeket csirkebelek ebédre vagy vacsorára egyszerűen párolhatod őket zöldségekkel. Egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. Felkészülni erre egyszerű recept kell hozzá 1 kg csirkeszív, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 4 paradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma, 50 g vaj kevés só és bors ízlés szerint.

A csirke szívből készült étel elkészítésének folyamata több szakaszra osztható:

1. Először készítse elő az összes terméket. A szíveket meghámozzuk, alaposan leöblítjük vízzel, és mindegyiket két részre vágjuk. A zöldségeket is meghámozzuk és megmossuk.
2. Ezután olvasszuk meg a vajat (vajat) egy serpenyőben, tegyük oda az előkészített szívecskéket, és közepes lángon sütjük néhány percig.
3. A sárgarépát (lehetőleg nagyra) lereszeljük, a hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Vegyünk egy másik serpenyőt, hevítsük fel benne az olajat, és pár percig pirítsuk benne az előkészített zöldségeket.
4. A nem túl erősre sült zöldségeket a serpenyőbe tesszük a szívekhez, ott hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd mérsékeljük a hőt és zárjuk le a fedőt.
5. Pároljuk a zöldségeket szívvel lassú tűzön körülbelül 20 percig, szükség esetén hozzáadva a serpenyőbe forralt víz. Ha kész, forrón tálaljuk.

Csirkeszív főzés lassú tűzhelyben

Manapság sok háziasszony már megszokta, hogy egy ilyen kényelmes eszközt használjon, mint egy lassú tűzhely, hogy szinte naponta készítsen különféle ételeket. A főzés könnyű és egyszerű benne. A csirkeszíveket többféleképpen is elkészíthetjük benne, beleértve a rizzsel való főzést is. Csak helyette pilafra emlékeztető ételt kap hagyományos hús finom lesz - gyengéd szívek.

A pilaf ilyen analógjának lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz következő termékek: 700 g csirkeszív, 1-2 sárgarépa, 2 hagyma, 2 csésze rizs, 3-4 ek. növényi olaj, csipet suneli komló, só ízlés szerint.

Főzés:

• a csirkeszíveket megmossuk, alaposan meghámozzuk és apróra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és tegye ki az elkészített belsőségeket;
• a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, kis csíkokra vágjuk és a szívek tetejére tesszük;
• hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel és tegyük a multicooker tálba, sózzuk és adjunk hozzá fűszereket;
• kapcsolja be a "sütés" módot, és a tál tartalmának keverésével fél órán keresztül süsse a zöldségeket szívvel;
• a rizst alaposan öblítsük le vízzel, tegyük egy tálba sült szívekkel és zöldségekkel, adjunk hozzá körülbelül 2-2,5 pohár vizet, sózzuk meg, ha szükséges;
• állítsa be a "pilaf" vagy a "quenching" üzemmódot, és főzzük a folyamat végéig.

Tanács. A választott rizs típusától függően egy kicsit több vagy kevesebb vizet kell inni a főzéshez.

Sütőben sült csirkeszív

A csirkeszívből készült ételek nagyon lágyak, elolvadnak a szájban, ha sütőben sütjük. A szíveket tejföllel, sajttal és egyéb termékek hozzáadásával sütik. Az egyik egyszerű lehetőségek besülnek sütő tejföllel. A recept elkészítéséhez 500 g szívet, 1 hagymát, 2-3 evőkanálot kell venni. tejföl, só, bors ízlés szerint, kevés vaj a hagyma sütéséhez.

Főzés:

• A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, pirítsuk meg a hagymát kellemes aranyszínűre;
• Hámozzuk meg a csirkeszíveket, öblítsük le vízzel, és tegyük egy mély tálba. Oda tesszük a megpirított hagymát, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a tejfölt. Ezután az egészet alaposan keverje össze;
• az elkészített termékeket tegyük egy tepsibe, vagy használjunk helyette egy mély serpenyőt, fedjük le fedővel vagy fóliával a tetejére;
• melegítsük elő a sütőt, és helyezzünk bele egy formát vagy egy serpenyőt szívecskékkel. Kb. 200 fokos hőmérsékleten kb 45-50 percig sütjük.
• fájlt készétel az asztalhoz forrón bármilyen körettel vagy anélkül.

A csirkeszívek elkészítéséhez meglehetősen sok egyszerű recept létezik, amelyek még egy kezdő háziasszony számára is elérhetők. Ez a melléktermék főzhető leginkább különböző utak, bármelyikkel nagyon finomak a szívek. A receptek többsége pedig egyáltalán nem igényel különösebb kulináris tehetséget, és az egész főzési folyamat alapvetően nem vesz igénybe túl sok időt, ami szintén nagyon fontos a nők modern foglalkoztatásánál.

Csirkeszívek tejszínnel: videó

Nem túl sokan használnak belsőséget étkezéseik fő összetevőjeként, és néhányan finomak és hasznos komponens. A csirkeszívek különösen népszerűek közöttük - kicsik, étvágygerjesztőek és sok hasznos anyagot tartalmaznak. Ez a mini méretű termék rendelkezik átlagos kalóriatartalom száz gramm pedig negyven százalékban tartalmaz napidíj koleszterin, ezért érelmeszesedésben szenvedők vagy arra hajlamosak nem használhatják őket. A többi csirkeszív lesz remek kiegészítés különböző ételeket.

Hogyan kell főzni a csirke szívét - receptek fotókkal

A csirkeszív hasznos az emberi szervezet számára, többszörösen telítetlen anyagokat tartalmaz zsírsav omega-3 és omega-6, vas, magnézium, szelén, cink, foszfor, mangán, réz, nátrium. Nagy mennyiségben tartalmaznak B12-vitamint, valamint riboflavint (B2-vitamin), amely segít a szénhidrátok és zsírok energiává alakításában. Kihasznál népszerű receptek tól től tapasztalt szakácsok. Köszönet részletes utasításokat, főzhet majd párolt, sült, sült szívecskéket, finom levesés belsőségek saláta, grillezett szívek nyárson és még sok más.

Tejfölben párolva

Párolt szívek- Ezt kedves étel vacsorára vagy ebédre. Azokkal kell tálalni krumplipüréés egy előétel, ami tökéletes a vékonyra szeletelt savanyúsághoz. Ez a recept biztosan nem hagy senkit közömbösen, a tejfölben lévő szívek lédúsak és gyengédek. Milyen összetevők szükségesek az elkészítéshez étvágygerjesztő étel:

• Fél kiló belsőség.
• 2 közepes hagyma.
• Evőkanál növényi olaj.
• 200 milliliter tejföl.
• 250 gramm csiperkegomba.
• Egy kis paprika, fűszerek ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Tegyük a vizet tűzre, forraljuk fel. Öntsük oda a belsőséget, és legfeljebb tíz percig főzzük. Főzés közben használhatunk babérlevelet ill vegyesfűszer.
2. Egy szűrőedényen keresztül engedjük le a vizet.
3. A hagymát félkarikára vágjuk. Egy mély serpenyőben olajat hevítünk. Add hozzá a hagymát, spasser.
4. A gombát alaposan megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a hagymához, pároljuk körülbelül nyolc percig, amíg a folyadék el nem párolog.
5. A tüzet minimálisra kell csökkenteni. Adjunk hozzá tejfölt és fűszereket a serpenyőbe. Pároljuk további öt percig.
6. Tedd a szíveket a serpenyőbe. Tíz percig pároljuk őket. Kész! Lehet szolgálni.

Sült mártással serpenyőben

A csirke belsőségei, például a szívek, a máj, a gyomor nagyszerű kiegészítők lesznek finom recept vacsorára vagy ebédre. Különösen népszerű az ilyen ételek elkészítése egy serpenyőben mártással. A csirkeszív gyengéd, illatos és ízletes. Milyen hozzávalók szükségesek az elkészítéséhez egészséges melléktermékek, mártással sütve:

• 400 gramm szív.
• Két íj.
• Két sárgarépa.
• Fél kocka Maggi vagy fűszerezés ízlés szerint.
• Fekete bors.
• Babérlevél.
• Só.
• Növényi olaj.

Hogyan kell csinálni:

1. Olvassa le a belsőséget, ha fagyasztva értékesíti. Mindegyik szívet két felére vágjuk.
2. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, helyezzük oda a belsőségeket. Enyhén megsütjük, félig meg kell főzni.
3. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát a szennyeződéstől és a héjtól. vágott nagy darabok, küldd turmixgépbe, amíg össze nem töröd.
4. Egy külön serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a zöldségeket, pirítsuk meg. Borssal, babérlevéllel, sóval ízesítjük, felöntjük egy pohár vízzel. Adjunk hozzá szíveket és egy fél kocka Maggie-t.
5. Addig pároljuk, amíg a zöldségek a belsőségekkel teljesen megpuhulnak. Tálaljuk tetszőleges körettel - burgonya, rizs, tészta.

Lassú tűzhelyben

A lassú tűzhely szinte minden konyhában szükséges eszköz. Segítségével az ember megkapja finom köretek, lédús pörköltek, levesek és sok más étel. A háziasszonynak aligha kell erőfeszítéseket tennie, hogy csodálatos csirkeszíveket főzzön olyan zöldségekkel, amelyeket a háztartás nagyra értékel. Milyen összetevők szükségesek a belsőségek elkészítéséhez egy bevált recept szerint lassú tűzhelyben:

• 500 gramm csirke szív.
• Nyolc közepes burgonya.
• Két kis sárgarépa
• Nagy hagyma ízlés szerint.
• friss zöldek- kapor, petrezselyem.
• Fűszerek ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni ízletes étel a multicookerben:

1. Főzés előtt alaposan öblítse ki a szíveket. Helyezze a belsőséget a multicooker tálba, kapcsolja be a sütési módot. Tehát legalább ötven percig főzniük kell növényi olaj hozzáadása nélkül.
2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk és lereszeljük durva reszelő.
3. Amikor a szívek előzetesen készen állnak a „Sütés” módban, adjunk hozzá zöldségeket. Öntsön oda 250 ml vizet, és hagyja párolódni lassú tűzhelyen legfeljebb két órán keresztül.
4. Pár perccel a főzés vége előtt nyissa ki a tálat, adjon hozzá fűszereket és fűszernövényeket.
5. Finom és kiadós étel - kész!

Különféle saláták vannak kedves módjaérdekessé és eredetivé teheti az otthoni menüt. Nyáron egy ilyen ételt vacsoraként szolgálhat fel, ősszel pedig salátát készíthet előételként a fő étkezéshez. Egy kiadós, finom recept egzotikussá teszi napi menü. Hozzávalók a szokatlan saláta:

• 200 gramm belsőség.
• Egy termékhez: nagy körte, avokádó, nagy őszibarack.
• Négy evőkanál narancsszirup.
• illatos gyógynövények: rozmaring, bazsalikom, kakukkfű.
• Egy kis citromlé.
• Egy maroknyi dió.
• Suluguni.
• Egy tojás.
• Zsemlemorzsa.
• Só, bors.
• Olivaolaj.

Hogyan készítsünk eredeti gyümölcssalátát:

1. A melléktermékeket alaposan mossa le, szárítsa meg speciális tisztítószerrel papírtörlő. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Adjunk hozzá apróra vágott szíveket. Először nagy lángon süsse meg őket, majd vegye le a minimumra.
2. Adja hozzá a fűszereket a belsőségeket tartalmazó edénybe. Amikor a szívek készen vannak, öntsünk bele néhány evőkanál narancsszirupot.
3. Az avokádót meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. Meglocsoljuk néhány csepp citromlével, és egy salátástálba tesszük.
4. Vágjuk fel a körtét, távolítsuk el a magokat. vágjunk bele apró darabokban. Adjuk hozzá az avokádóhoz.
5. Suluguni apró darabokra vágva (szívószálak vagy kockák). A tojást felverjük, belemártjuk a kockát, majd beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd ismét belemártjuk a tojásba és a zsemlemorzsába. Serpenyőben megsütjük. A körte tetejére tesszük egy salátástálba.
6. Ezután tedd ki a szíveket. Az őszibarackot felszeleteljük és a tetejére tesszük. Fejezd be a salátát dió.
7. Megszórjuk a kész ételt citromléÉs olivaolaj. eredeti saláta kész!

Szívek burgonyával

Ha szeretettel szeretnél kedveskedni családodnak és közeli barátaidnak, finom ebéd, főzzük a csirkeszíveket burgonyával. Ez az eredeti sült mindenkit meglep majd finom ízével. Mert finom recept kell egy kicsit világos sör- finom mézes aromát és ízt kölcsönöz a sültnek. Milyen összetevőkre van szükség a belsőségek recept szerinti elkészítéséhez:

• Kilogramm belsőség.
• Két izzó.
• Két közepes sárgarépa.
• 250 milliliter világos sör.
• Öt gerezd fokhagyma.
• Két babérlevél.
• Két savanyúság.
• Három krumpli.
• Egy evőkanál szójaszósz.
• Fekete bors.
• Növényi olaj.

Hogyan kell csinálni:

1. Mossa meg, szárítsa meg a szíveket. Melegítse fel a serpenyőt növényi olaj nélkül, enyhén süsse meg rajta a terméket. Amikor a szívek kissé megszáradtak, öntsünk bele egy kanál olajat, főzzük, amíg szép pirospozsgás árnyalatot nem kapnak.
2. Tisztítsa meg a sárgarépát. Vágjuk csíkokra a savanyúságot. Távolítsa el a héját a hagymáról, vágja vékony karikákra.
3. Tegye a serpenyőbe apróra vágott zöldségeket.
4. Pároljuk a keveréket húsz percig. Külön melegítsük fel a sört, öntsük a serpenyőbe.
5. Az előmosott és meghámozott burgonyát karikákra vágjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk. Az ételt szójaszósszal, babérlevéllel, fokhagymával ízesítjük.
6. Fedjük le a serpenyőt fedővel, pároljuk a sültet legalább negyven percig. Ha az idő elteltével a burgonya elkészült, kapcsolja le a hőt.
7. Elkészült az étvágygerjesztő étel!

szívleves

Ha kiadós vacsorát szeretne főzni, gazdag leves, akkor használhatod mint hús összetevő csirke belsősége. Ez a recept lágy lesz, könnyű leves ami felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Mit kell használni az első étel elkészítéséhez:

• 300 gramm belsőség.
• liter víz.
• 2 közepes méretű burgonya.
• Egy nagy sárgarépa.
• Egy közepes izzó.
• Zeller szár.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Babérlevél.
• Növényi olaj.
• Gombóchoz: hat evőkanál liszt, tojás, négy evőkanál kemény tejszín.

Hogyan kell főzni:

1. A csirke belsőségeit alaposan megtisztítjuk, megmossuk, száraz törülközővel megmártjuk. Tegye a belsőséget egy serpenyőbe, öntsön bele egy liter vizet, forralás után körülbelül negyven percig főzze, időnként eltávolítva a habot. A tűznek kicsinek kell lennie.
2. Az idő letelte után a víz kiöntése nélkül távolítsa el a melléktermékeket, vágja apróra. Visszatér.
3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk és a szívbe küldjük. Forraljuk körülbelül tíz percig.
4. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket (hagyma, sárgarépa, zeller). Spasser. Adjuk hozzá őket a leveshez.
5. A gombóc készítés módja: a lisztet, a tojást, a tejszínt (tejet is lehet helyettesíteni) jól összekeverjük. Egy teáskanállal fogjunk meg egy kis tésztát (kb. fele akkora), engedjük bele a húslevesbe, amíg el nem fogy.
6. Adjunk hozzá fűszereket, babérlevelet, főzzük öt percig.
7. Vegyük ki a babérlevelet.
8. Kész a leves csirke szívvel!

Tejszínes szószban

Ha nem tudja, hogyan kell főzni a csirkeszíveket úgy, hogy puha legyen, akkor ezt csodálatos recept neked. Az étel elkészítése után a belsőségek lágyak, ízletesek lesznek. Ez a lépésenkénti recept könnyen használható, így könnyedén készíthet csirkeszíveket krémes mártásban. Milyen alkatrészekre lesz szükség:

• Fél kiló csirkeszív.
• 200 ml tejszín 20% zsírral.
• Egy hagyma és egy sárgarépa.
• Négy gerezd fokhagyma.
• friss kapor.
• Fűszerek.
• Növényi olaj.

,

Recept:

1. Melegíts fel egy serpenyőt olajjal. Hámozza meg a hagymát a héjáról, vágja vékony karikákra. Hozzáadjuk a serpenyőhöz, addig sütjük, amíg világos aranyszínű árnyalatot nem kapunk.
2. A sárgarépát megmossuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a félig megfőtt hagymához, és körülbelül öt percig pirítjuk.
3. A fokhagymát finomra vágjuk vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk. Címzett zöldségkeverék egy serpenyőben. Pár percig pirítjuk.
4. Adjuk hozzá a megmosott szíveket a zöldségekhez. Keverjük össze alaposan. Öntsünk hozzá 200 ml tejszínt.
5. Pároljuk húsz percig gyengéd étel, és pár perccel a főzés előtt fűszerezzük fűszerekkel és friss kaporral.

paradicsomszószban

csirke szív recept paradicsom szósz segít finom étel elkészítésében bármilyen körethez. Az ily módon különösen jól előkészített melléktermékek alkalmasak tészta, burgonya, hajdina zabkása, fehér rizs. Mire kell egy finom étel elkészítéséhez kiadós ebéd vagy vacsora:

• Fél kiló csirke szívek.
• Egy íj.
• Két gerezd fokhagyma.
• Két evőkanál paradicsompüré.
• 100 ml tejszín.
• Pohár víz.
• Két evőkanál növényi olaj.
• Fűszerek ízlés szerint.

Belsőségek receptje:

1. A csirkeszíveket alaposan öblítsük le, töröljük szárazra. Távolítsa el a filmeket, az edényeket, a felesleges zsírt. Ha szükséges, vágja félbe az összetevőt.
2. Hámozza meg a hagymát, mossa meg. A hagymát finomra vágjuk.
3. Egy serpenyőt hevíts fel olajon, pirítsd meg benne az apróra vágott hagymát körülbelül három percig.
4. Adjon szíveket az íjhoz. Fedjük le fedéllel. Pároljuk a keveréket körülbelül húsz percig, időnként kinyitva a fedőt, hogy keverjük.
5. A szószhoz keverjük össze a tejszínt, paradicsom szósz, só. Öntse a keveréket a serpenyőbe.
6. Ezután adjunk hozzá egy pohár előmelegített vizet, keverjük össze.
7. Adja hozzá kedvenc fűszereit.
8. Pároljuk az edényt további fél órán keresztül. 5 perccel a főzés előtt fűszerezzük fokhagymával. Ha túl sok szósz elpárolog, adjunk hozzá vizet.

szójaszószban

A szójaszósz számos ételhez kiváló kiegészítő, főzési recepthez is remekül illik. finom belsőségek. Csirkeszívek szójaszósszal remek tétel lesz otthoni menü, tálalhatjuk őket körethez ill saláta előétel. Milyen összetevők szükségesek a főzéshez:

• Egy kilogramm csirkeszív.
• 100 gramm vaj.
• Két evőkanál zsemlemorzsa.
• Rozmaring ága.
• Két evőkanál szójaszósz.
• Két babérlevél.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Friss petrezselyem.

Recept:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Előmosott és szárított öntsük csirkebelek, adjunk hozzá egy szál rozmaringot, babérlevelet.
2. Addig forraljuk, amíg a szívek teljesen megpuhulnak, a vizet egy szűrőedényen keresztül engedjük le. Hadd folyjon.
3. Olvasszunk fel száz gramm vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá belsőséget, pirítsuk tíz percig.
4. Öntsük szójaszósszal a szíveket, adjunk hozzá fűszereket, zsemlemorzsa. Keverje össze az ételt. Kapcsold el a tüzet.
5. A kész belsőséget tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Hajdinával a sütőben

Főzés szívek hajdina zabkása, akkor kap egy igazán egészséges és ízletes csemege Mert étkezőasztal. Ez az egyszerű, vitaminokban gazdag recept biztosan tetszeni fog a családnak és a barátoknak. A sütőben szinte olaj nélkül sül meg, így kevésbé lesz kalória. Hozzávalók az eredeti ételhez:

• Két pohár hajdina.
• 700 gramm belsőség.
• Nagy izzó.
• Nagy sárgarépa.
• Fűszerek.

Recept:

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk az előre megpucolt és apróra vágott hagymát. Vágja félbe a belsőséget, öblítse le, néhány perccel a zöldség sütése után adjuk hozzá. Tartsa a serpenyőben tíz percig.
2. Tegye az edényt edényekbe vagy egy nagy üstbe. Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokra. Tartsa az üstöt a sütőben legalább negyven percig.
3. Öblítsük le a hajdina zabkását, adjuk hozzá szükséges mennyiség főtt szívekhez. Ezenkívül csak forró forralt vizet öntsünk az üstbe (két-három centiméterrel a hajdina felett). Hagyja a sütőben, amíg a gabona meg nem fő. Kész!

Diétás recept csirkeszívekhez

A csirkeszív remek kiegészítő lesz étrendi bevitel mert rendkívül táplálóak és sok hasznos anyagot tartalmaznak. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy érelmeszesedésben szenvedők ne használják, mert a szívben sok a „rossz” koleszterin. Milyen összetevőkre van szüksége egy gyors és ízletes recepthez:

• Kilogramm belsőség.
• Liszt.
• Tojás.
• Fűszerek.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a szíveket. Távolítsa el róluk a zsírt, az artériákat, hogy csökkentse a kalóriákat. Készítsen keresztmetszetet minden egyes darab mentén.
2. Rendezzük el a szíveket egy fából vágódeszka. Fedje le őket ragasztófólia, jól verte vissza.
3. Verjük fel a tojást egy külön edénybe, adjunk hozzá fűszereket. Jól összekeverni.
4. A kapott tésztába mártsuk a belsőségszeleteket, majd forgassuk meg lisztben.
5. A szeleteket forró olajos serpenyőbe tesszük. Addig sütjük, amíg a szívek aranybarnák és ropogós nem lesznek.
6. Forrón tálaljuk körettel. A recept körülbelül hat adagot ír elő. A maradékot hűtőszekrényben lehet tárolni, és a mikrohullámú sütőben felmelegíteni.

Videó shish kebab főzéséről csirkeszívekből a grillen

Ha igazán finomat szeretnél készíteni a csirkeszíveket, használd a tapasztalt szakácsok receptjeit, akik videókat készítenek. lépésről lépésre főzni. A következő videó bemutatja eredeti étel- grillen készült melléktermékek. Ehhez a recepthez pácra lesz szüksége: szójaszósz, növényi olaj, fűszerek. Ezenkívül a vezetők használják ecet, fűszereket, fokhagyma. A grillezésnek köszönhetően a belsőségekből szinte az összes koleszterin elpárolog, ami diétássá teszi a receptet. Hogyan és mennyit kell főzni a csirkeszíveket.

Hiába, egyesek azt hiszik, hogy a csirkeszív csak hulladék a felvágás után. csirke teteme. Ha a szíveket megfelelően főzzük, akkor az eredmény nagyon ízletes étel lesz.

A szívek alapvetően izmok, ami azt jelenti, hogy ugyanúgy kell főzni, mint mondjuk a bélszínt, ami szintén izmokból áll.

Csirkeszív: a főzés finomságai

A szívben nincsenek inak, de keringési szerv, és vérrög maradhat benne, amit el kell távolítani. Ezért szívek előtt hőkezelésügyeljen arra, hogy a közepéig vágja végig, nyissa ki, mint egy könyvet, óvatosan távolítsa el a megtapadt vért. Távolítsa el a szívből a kiálló ereket is (ezek fehér szín, tubulusok és vénák formájában). A kezelés után alaposan öblítse ki a szíveket folyó hideg víz alatt.

A szíveket lehet főzni, párolni, sütőben sütni, serpenyőben sütni.

Ha azt szeretné, hogy a kész szívek puhák és lédúsak legyenek, ne süssük sokáig. Elég, ha néhány másodpercre forró olajba tesszük, és amikor enyhe kéreg jelenik meg rajtuk, adjuk hozzá a többi hozzávalót. Például a hagyma és a sárgarépa, amelyeknek köszönhetően a szívek nem veszítenek el egy nagy szám gyümölcslé.

Ugyanezen okból főzzük őket egy edényben zárt fedél. A gőz leülepedik a fedél belsejében, és visszafolyik az edénybe vagy serpenyőbe, ezáltal megakadályozza, hogy a szívek kiszáradjanak és megkeményedjenek.

A háziasszonyokat gyakran aggasztja az a kérdés, hogy mennyi ideig kell főzni a szíveket, hogy teljesen megfőjenek és puhák legyenek. Minden a tetemek korától függ, amelyekhez a szívek tartoztak. Minél fiatalabb a csirke, annál gyorsabb szívek készülj fel.

A tapasztalt szakácsok könnyen meg tudják határozni a hús korát a színe alapján: minél idősebb, annál sötétebb lesz. Ugyanez vonatkozik a szívekre is. A fiatal csirkék szíve fél óra alatt elkészül, az öregek pedig akár két órán keresztül is főzhetők. Ezért a szívek felkészültségét mintavétellel határozzák meg. De természetesen a párolás időtartama nem árt nekik: ettől csak finomabbak, szaftosabbak és puhábbak lesznek.

Csirkeszívből főzhet levest, savanyúságot, borscsot, hodgepodge-ot.

Bármilyen szósz alkalmas csirkeszívhez. Tejfölben, paradicsommal, hagymával és egyéb zöldségekkel párolhatjuk.

A kész szívek bármilyen körethez alkalmasak. Lehet burgonya, rizs, hajdina, káposzta, tészta.

Tejfölben párolt csirkeszívek

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,6 kg;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
• só;
• hagyma - 2 db .;
• fekete bors - egy csipet;
• ghí - 30 g;
• kapor.

Főzési mód

• Készítse elő a szíveket a fent említett módon.
• Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben vagy serpenyőben. Tedd le a szíveket. Kevergetve enyhén pirítjuk. Tegyél hagymát. Mentsd meg őt halványsárga. Vigyázzunk, hogy ne égessük meg a szíveket vagy a hagymát, különben elromlik a szósz íze.
• Öntsük tejföllel a szíveket és a hagymát. Keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a serpenyő tartalmát teljesen ellepje a folyadék. Tegyünk egy kis tüzet, fedjük le az edényeket. Pároljuk a szíveket tejfölben puhára - körülbelül 40 perc. 15 perccel a főzés előtt sózzuk és borsozzuk.
• A kész ételt megszórjuk apróra vágott kaporral.

Csirkeszív párolt burgonyával lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,4 kg;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma - 200 g;
• közepes méretű burgonya - 400 g;
• fekete bors - 5 borsó;
• babérlevél - 1 db;
• só;
• bolgár piros paprika - 0,5 db;
• napraforgó finomított olaj- 50 g.

Főzési mód

• Öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „Sütés” vagy „Sütés” funkciót. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. puhára pároljuk. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát közepes reszelőn. Mindent együtt sütünk 3-4 percig nyitott fedéllel.
• Az elkészített szíveket egy tálba tesszük, összekeverjük. Amikor világos kéreg jelenik meg rajtuk, tegyük bele a csíkokra vágott borsot, melegítsük fel. Ha nem tetszik az íze kaliforniai paprika V párolt burgonya, nem adhatja hozzá.
• Öntsük fel forró vízzel, hogy 1 cm-rel ellepje a szíveket. Kapcsolja a multicooker üzemmódot "Pörkölt / Leves" állásba, engedje le a fedőt, és párolja a szíveket 30 percig.
• A burgonyát kockákra vágjuk. Csepegtessük a húslevesbe. Tegyél bele babérlevelet, borsot, sót. Keverjük össze. Addig pároljuk, amíg a burgonya meg nem puhul.

Csirkeszív paradicsomszószban

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,5 kg;
• paradicsompüré - 20 g;
• cukor - 3 g;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• sárgarépa - 1 db;
• finomított napraforgóolaj - 40 g;
• só;
• őrölt koriander - 5 g;
• fekete bors;
• szárított bazsalikom - 3 g;
• szójaszósz - 5 ml.

Főzési mód

• Egy serpenyőbe olajat öntünk, jól felmelegítjük. A vékony csíkokra vágott hagymát tesszük, sárgás színűre pároljuk.
• Adjuk hozzá az előkészített szíveket a hagymához, keverjük össze és pirítsuk enyhén.
• Vágja a sárgarépát vékony csíkokra, keverje össze a szívvel és a hagymával.
• Adjuk hozzá a paradicsompürét, a cukrot és a sót. Felöntjük szójaszósszal. Mindent együtt pirítunk körülbelül egy percig, majd felöntjük forró vízzel az üst tartalmának szintjéig.
• Fedjük le az edényeket fedővel, csökkentsük a hőt minimálisra, pároljuk a szíveket körülbelül 40 percig. Tegye fel a késsel apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát. Főzzük még 10 percig. Tálaljuk tésztával, burgonyával vagy rizzsel.

Tejföllel és paradicsommal párolt szívek

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,6 kg;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 100 g;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• só;
• cukor - 0,3 teáskanál;
• piros paprika - egy csipetnyi;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 30 g.

Főzési mód

• Egy serpenyőben olajat hevítünk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és puhára pároljuk.
• Helyezze be az előkészített szíveket. Enyhén megpirítjuk a hagymával.
• Keverjük össze a tejfölt paradicsompürével, hígítsuk fel egy kicsit vízzel, öntsük a szívecskéket ezzel a szósszal. Zárja le a serpenyőt fedővel, lassú tűzön párolja 40 percig.
• Sót, cukrot, borsot, zúzott fokhagymát teszünk bele. Főzzük még 15 percig.

Solyanka csirke szívvel

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,3 kg;
• hagyma - 2 db .;
• sonka - 100 g;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• pácolt uborka - 1 db;
• olajbogyó - 80 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 1 db;
• só;
• őrölt feketebors;
• citrom - 1 db.

Főzési mód

• Mossa meg a szíveket, távolítsa el a maradványokat véredény. Vágjuk félbe, távolítsuk el a vérrögöket, mossuk újra.
• Öntsön növényi olajat egy üstbe, melegítse fel. Tedd rá a félkarikára vágott és reszelt hagymát Koreai reszelő sárgarépa. Világos aranybarnára sütjük őket.
• Tedd bele a szíveket, enyhén pirítsd meg. Hozzáadjuk a csíkokra vágott uborkát, a paradicsompürét, a cukrot, a borsot. Keverjük össze. Magas lángon melegítsük, amíg a nedvesség elpárolog.
• Felöntjük annyi forrásban lévő vízzel, hogy elkészüljön sűrű leves. Fedővel zárjuk le az üstöt, lassú tűzön főzzük, amíg a szívek megpuhulnak.
• Külön megsütjük a csíkokra vágott sonkát, beletesszük a levesbe. Öntsön egy kis folyadékot az olajbogyó alól. Ha szükséges, enyhén sózzuk. Az egészet együtt forraljuk további 20 percig.
• Öntsük a hodgepodge-ot egy tányérba, tegyük bele az olajbogyót és egy szelet citromot. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Csirkeszív gombával párolt

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,5 kg;
• friss gomba (sampinyon) - 300 g;
• hagyma - 2 db;
• növényi olaj - 40 g;
• tejföl - 50 g;
• majonéz - 50 g;
• ketchup - 50 g;
• só;
• cukor - 0,5 teáskanál;
• kész mustár - 1 teáskanál;
• kedvenc fűszernövények ízlés szerint.

Főzési mód

• Bográcsban felforrósítjuk az olajat, aranybarnára pirítjuk benne a félkarikára vágott hagymát.
• Készítse elő a szíveket az összes szabály szerint, és adja hozzá a hagymához. Keverjük össze. Enyhén megsütjük. Ne feledje, hogy a túlfőtt szívek nagyon gyakran szárazak és íztelenek. Felöntjük egy fél pohárral forró víz. Zárja le az üstöt fedővel, lassú tűzön párolja 30 percig.
• Amíg a szívek sülnek, a gombát megmossuk, megszárítjuk, szeletekre vágjuk.
• Fél óra múlva adjuk hozzá a szívekhez.
• Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt, a mustárt, a ketchupot, a cukrot, a borsot, a sót és a kedvenc fűszernövényeinket. Ezzel a keverékkel töltsük meg a szíveket gombával. Keverjük össze. A folyadéknak teljesen el kell fednie az üst tartalmát. Ha nem elég, ne aggódj: a gomba felmelegszik, több folyadékot enged ki, leülepszik, és elég lesz a szósz.
• Pároljuk a szíveket gombával további 20-30 percig. Megszórjuk fűszernövényekkel.

Csirke szív hagymával és tejföllel egy bankot

Hozzávalók:

• csirke szív - 0,5 kg;
• közepes méretű izzók - 3 db;
• tejföl - 200 g;
• só;
• őrölt fekete bors - egy csipet;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• olvasztott vaj - 2 evőkanál. l.

Főzési mód

• Készítsük elő a szíveket: mossuk meg, vágjuk félbe, dolgozzuk fel és öblítsük le újra.
• Hagyma apró kockákra vágva.
• A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, a szíveket enyhén megpirítjuk rajta. Tegye át edényekbe, vegye ki a térfogat felét.
• A visszamaradt olajon világossárgára pároljuk a hagymát, bevonjuk vele a szívecskéket. Felöntjük egy kevés húslevessel vagy forró vízzel: a folyadék csak a húst fedje el.
• A tejfölt sóval, borssal és a darált fokhagymával összekeverjük. A hagyma tetejére fektetjük.
• Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe egy órára. A kész szívecskéket megszórjuk tejföllel, apróra vágott fűszernövényekkel.

Megjegyzés a tulajdonosnak

Bármilyen csirkeszívű salátát is főzhet, amelybe húst szeretne tenni. Ehhez engedje le a feldolgozott szíveket forrásban lévő vízbe, forralja fel újra, távolítsa el a habot.

Forraljuk alacsony forrásban a szíveket körülbelül egy órán keresztül. A főzés közepére tedd a gyökereket, kaprot, borsot, babérlevelet (elhagyható), sót.

Csak a húslevesben kell lehűteni őket, különben étvágytalan kéreg borítja őket, elsötétülnek és kemények lesznek. Mielőtt a salátához adná, vágja csíkokra vagy vékony szeletekre.

Salátában jól passzolnak ecetes vagy ecetes uborkához, gombához, főtt tojás, hagymát, sajt. Salátához is adható zöldborsó. Ezt a salátát a legjobb majonézzel fűszerezni.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz