A Redmond multicooker használata egy részletes történet és bemutató. A multicooker használata különféle ételek önálló elkészítéséhez. Sütés multicookerben
A multicooker vásárlása kellemes esemény. Most új módon fogsz élni! Annyi étel elkészíthető egyetlen gombnyomással: tejes zabkása, leves, köret, hús, párolt hal, piték… Stop-stop-stop! Az álmok jók, de előbb szálljunk le a földre. Ahhoz, hogy a mese valóra váljon, az első használat előtt a multicooker bizonyos előkészítése szükséges. Mit kell csinálnunk? Semmi bonyolult – csak kövesse tanácsunkat.
Kicsomagoljuk az újdonságot
Ha most hozott egy vásárlást az utcáról, ne rohanjon kicsomagolni. A multicooker gyártók azt javasolják, hogy várjon két órát, hogy a készüléknek legyen ideje alkalmazkodni a környezeti hőmérséklethez. Ezenkívül ebben az időszakban a kondenzátumnak lesz ideje elpárologni, ha szállítás közben megjelent. Ilyenkor célszerű egyáltalán nem kivenni a készüléket a dobozból.
Továbbra is választhat helyet a multicookernek. Meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- Nincs közvetlen napfény. Az ablakpárkány erre a célra nem alkalmas. Kivéve az északi oldalt.
- A tetején van egy páraelszívó vagy legalább szabad hely, hogy a gőz szabadon távozhasson. Nem teheted szekrény alá. Végső esetben fordítsa el a készüléket úgy, hogy a szelep a páraelszívó felé vagy a konyha közepébe „nézzen”.
- Sima felület. Lehetőleg csúszásmentes. Azonban sok multicooker jó, stabil lábakkal rendelkezik.
Jó helyet választott? Kicsomagolható. Óvatosan vegye ki a készüléket a dobozból, szabadítsa ki a csomagolótasakokból. Távolítson el minden promóciós matricát (a sorozatszám kivételével). Hagyja a használati utasítást, a mérőpoharat, a kanalat és az egyéb tartozékokat, magát a dobozt pedig a jótállási jegygel együtt el kell rejteni a gyerekektől. Ne rohanjon kidobni - hirtelen vissza kell küldenie a készüléket az eladónak.
Használat előtt mossa ki a multicookert
Az első használat előtt nedves ruhával törölje le a multicooker külső és belső felületét. Mossa ki a tálat és a többi tartozékot meleg szappanos vízzel, és alaposan szárítsa meg. Gondosan nézze meg, hogy a multicookernek vannak-e kivehető részei. Ha igen, távolítsa el őket, és mossa le meleg szappanos vízzel is.
Kerülje a súroló hatású termékeket, amelyek károsíthatják az edény törékeny bevonatát.
A multicooker legelső használata az üzembe helyezés előkészítése. Ehhez öntsön egy kis vizet a tálba, válassza ki a „pároló” módot, és állítsa be az időzítőt 5 percre. Ez idő alatt eltávolítják a gyári feldolgozás maradványait, és a készülék teljesen készen áll a használatra.
Recept kiválasztása
Kezdésnek próbáljon ki valami egyszerűt. Így megtanulhatja új asszisztense képességeit, ugyanakkor nem terheli túl magát és összetett programjait. A rizs vagy a hajdina alkalmas első köretnek (el sem tudod képzelni, milyen omlós és ízletes a gabonafélék!).
A multicooker első használata előtt ne felejtse el elolvasni az utasításokat! A gyártó ajánlásai kissé eltérhetnek a szabványtól.
Zöldségeket párolhatunk salátához, főzhetünk levest vagy párolhatunk húst. A recept átvehető közvetlenül a receptkönyvéből (ha van ilyen), vagy átvehető az interneten. Egyébként szinte minden recept egyformán hangzik: mérd ki a megfelelő mennyiségű hozzávalót, mosd meg és tisztítsd meg, tedd egy serpenyőbe és öntsd fel vízzel, majd állítsd be a kívánt programot.
Főzés
Hogyan főzzünk rizst vagy hajdinát egy új multicookerrel:
- öntse a gabonát egy külön tartályba;
- alaposan öblítse le folyó víz alatt, és öntse egy tálba;
- öntsön megfelelő mennyiségű vizet (általában 1: 2 arányban);
- adjunk hozzá sót és vajat;
- zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Pilaf / hajdina” módot.
Ebben a programban nem kell beállítania az időt - a készülék önállóan határozza meg, hogy mikor készül el a gabona. Csak meg kell várni a hangjelzést.
Kívánság szerint késleltetett indítást is használhat, amely lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb mértékben figyelembe vegye a főzési időt. Hangjelzés után a készülék modelltől függően 1-3 órán keresztül fenntartja a hőmérsékletet.
Borsóleves receptje:
- öblíts le egy fél mérőpohár száraz borsót, és öntsd egy tálba;
- meghámozzuk és vágjuk két nagy burgonyát;
- adjuk hozzá a borsóhoz;
- megsütjük a hagymát és a sárgarépát;
- öntsük őket egy serpenyőbe;
- adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket ízlés szerint;
- öntsön vizet a maximális jelig;
- zárja le a fedelet, és futtassa a leves/pároló programot 60 percig.
Egy óra múlva levessel etetheti a családot. Ne szégyellje magát, hogy a termékeket egyszerre és együtt főzik (egyáltalán nem úgy, mint a tűzhelyen). Az étel ízét ez nem fogja elrontani. A helyzet az, hogy a program az optimális hőmérsékletre van állítva, amely lehetővé teszi az összes összetevő gondos feldolgozását, megőrizve ízüket.
Főzés közben a test és a fedél nagyon felforrósodhat, ezért legyen óvatos!
Többszörös ápolás használat után
Használat után a tálat és az összes többi részt ki kell mosni. Ehhez vegye ki őket, tisztítsa meg az ételmaradékoktól és öblítse le folyó meleg vízzel. Használhat folyékony mosogatószert. Ügyeljen a nedvességgyűjtő pohárra, amely a tokon található a fedélrögzítés mellett (ha nem eltávolítható). Azt is el kell távolítani és ki kell mosni.
Ha a termékek túl zsírosak voltak, ismét használhatja az öntisztítót. Ehhez öntsön tiszta vizet a tálba, és állítsa be a „gőzölő” üzemmódot 5-7 percre. Ezt követően a multicooker minden belseje könnyen mosható.
És végül néhány tipp a multicooker működtetéséhez:
- ne hagyja hosszú ideig a kész ételt a serpenyőben;
- ne terhelje túl a készüléket: a termékek nem lehetnek magasabbak, mint a tálban lévő maximális jelölés;
- főzés előtt szorosan zárja le a készülék fedelét;
- ne használjon keverőedényt;
- ne tegyen konyharuhát és edényfogót a fedőre;
- győződjön meg arról, hogy a fedélen lévő lyukból származó gőz szabadon felszáll;
- nem kapcsolhatja be a készüléket, ha nincs benne tál;
- a serpenyő helyett nem használhat más ételeket.
Kívánjuk, hogy a vadonatúj multicooker hosszú évekig szolgáljon, kiváló ételekkel örvendeztessen meg!
polaris, philips, supra, panasonic, mulinex, redmond, skarlát, vitek, martaés más modellek csak ? Aggodalma teljesen érthető, mert minden új technikával való megismerkedés időbe telik, amíg elsajátítja. multicooker titkai. De vásárolt egy okos konyhai készüléket, amely hosszú ideig bírja, ha betartja bizonyos szabályokat. Bármely modell multicookerjének bekapcsolása nagyon egyszerű. Mindenekelőtt a multicooker első bekapcsolása előtt csomagolja ki (vegye ki a dobozból). Távolítsa el a hungarocellt és a műanyag zacskót a készülékből.
Hogyan lehet bekapcsolni a multicookert? Hogyan kell használni és működtetni a multicookert?
Hogyan lehet bekapcsolni egy új multicookert? Távolítsa el a fóliát vagy papírt, amely a fűtőlap és a serpenyő közé került. El kell távolítanom a fóliát az új multicookerről az eredményjelzőről? Távolítsa el a védő műanyag réteget a kijelzőről és a multicooker többi részéről. Ezután törölje le az összes elemet, öblítse le jól a kivehető edényt, és törölje szárazra.
Csatlakoztassa a vezeték egyik végét a multicookerhez. Dugja be a vezeték másik végét (a csatlakozóval együtt) az aljzatba. Ahhoz, hogy jól érezze magát a multicookerek használatában, öntsön vizet a kivehető tálba az alsó jelig. Zárja le a fedelet. Ezzel befejeződik a multicooker bekapcsolásának első szakasza.
A multicooker bekapcsolásának sorrendje - lépésről lépésre kezdőknek
Milyen gombokat kell megnyomni a multicooker bekapcsolásához? Hogyan állítsunk be főzési módokat? Tehát a multicooker első elindítása. A vezérlőpulton keresse meg Menü gomb. Ha megnyomja ezt a gombot, látni fogja, hogy a kurzor elmozdul a kijelzőn. A kívánt főzési mód kiválasztása után állítsa le. Hogyan állítsuk be helyesen a főzési időt, hogy legyen visszaszámlálás? következő gomb "Idő"állítsa be a multicookerben való főzéshez szükséges digitális értéket. Most a kiválasztott programot aktiválni kell. Ehhez minden multicookerben van egy gomb Rajt vagy Rajt, melyik villogó amíg rá nem kattint. Nyomja meg, a gomb abbahagyja a villogást, de sütés közben világít.
Amikor a kiválasztott program véget ér, hangjelzést fog hallani. A multicooker melegen tartás üzemmódba kapcsol. Kapcsolja ki a multicookert a Ki gomb megnyomásával. Ha a multicookere nem kapcsol be, a legegyszerűbb, ha ellenőrizzük a konnektor és a hosszabbító kábel állapotát. Próbáljon meg egy másik készüléket csatlakoztatni ehhez a konnektorhoz. Még egyszer figyelmesen olvassa el a modellre vonatkozó utasításokat.
Hogyan kapcsoljuk be a multicookert, ha másik üzemmódba váltunk. A módok (programok) használata
Hogyan lehet bekapcsolni és használni a multicookert? A lassú tűzhelyen történő főzés során gyakran szükségessé válik az egyik módból a másikba való váltás. Például, ha hagymát sült sárgarépával és hússal, át szeretne váltani a "Pörkölt" vagy a "Leves" módba. Ebben az esetben először a „Ki” gombbal kell kikapcsolni a sütési programot. Ezután használja a "Menü" gombot a következő kívánt program telepítéséhez, és nyomja meg a Start / Start gombot. Így a főzés során bármely módra való átállást a "Ki" gombbal kell végrehajtani.
Hogyan lehet leállítani egy futó programot egy multicookerben
Hogyan lehet kikapcsolni (kikapcsolni) a multicookert? A multicookerben történő főzés végén a készülék általában fűtési üzemmódba kapcsol. Ez az üzemmód „Ki” és „Fűtés” felirattal lehet ellátva. Erre a gombra kattintva kikapcsolhatja a multicookert, vagy leállíthatja a futó programot.
Reméljük, hogy ezek a multicooker bekapcsolására vonatkozó tippek segítenek Önnek, és a weboldalunkon található receptek szerint tud főzni, mert most már tudja, hol kezdje el a főzést a multicookerben.
A gyártó minden készülékét használati útmutatóval és híres recepteket tartalmazó speciális prospektussal látja el, de ennek ellenére embereinknek gyakran fogalmuk sincs a multicooker használatáról. És egyáltalán nem arról van szó, hogy az emberek hülyék, csak sok multicookert szállítanak nekünk olyan külföldi országokból, ahol nem tudnak oroszul, és láthatóan fordítót sem tudnak.
Ráadásul a hazai piacon nem minden eladó tudja, mi az igazán minőségi szolgáltatás, és semmibe sem kerül, ha elveszítik az utasításokat. Más okok is lehetnek - heves esőzés, gondatlan tűzkezelés stb. Most megértjük a multicooker kezelésének alapjait.
Egy egész könyv nem lesz elegendő az egyes modellek leírásához, ezért meg kell értenünk a multicooker egészével való interakció elvét, függetlenül a lámpák, gombok és egyéb kezelőszervek elhelyezkedésétől.
Minden multicooker vezérlőpultján található "Ki", "Start", "Menü" és "Időzítő" gomb (függetlenül attól, hogy milyen nyelven írták). A billentyűk alatt izzók vannak elrejtve, amelyek egyértelműen jelzik a multicookere üzemmódjának aktuális pozícióját. Ezenkívül mindig van egy képernyő, ahol az összes végrehajtott manipuláció látható.
Az első két gombbal nem lehet gond, de most a másik kettővel próbáljuk meg kitalálni.
Gyakran a "Menü" gomb segítségével vált a program. Ehhez kattintson rá, és nézze meg a képernyőn megjelenő betűket. Ugyanez történik az időzítővel (ez a főzés kezdetének késleltetésére szolgál).
A multicooker programok jellemzői
A multicooker a legegyszerűbb esetben hat feladat végrehajtására programozható, de minden program két csoportra osztható, amelyek a következőképpen nevezhetők:
- félautomata;
- teljes automata.
A második kategóriába tartoznak a különféle gabonafélék, könnyen elkészíthető hajdina, pilaf, tejkása, mert egyetlen gombnyomással elkészülnek. Mellesleg, az incidensek elkerülése érdekében, amikor az összetevőket a tálba tölti, szigorúan be kell tartania a szabályokat. A pontos adagoláshoz szükséges multicooker készlet mérőedényeket tartalmaz - egy kanalat és egy poharat.
Meg kell jegyezni egy finomságot, amely a lassú tűzhelyen történő főzés visszaszámlálására vonatkozik. Pörkölt és sütés üzemmódban a visszaszámlálás az indítás után, gőzölő üzemmódban pedig közvetlenül a víz felforrása után kezdődik.
Általában ez az információ elég ahhoz, hogy megértse a multicooker használatát. Sajnos a multicookere funkcióival önállóan kell mélyebben foglalkoznia.
Az egyik legmodernebb és legkényelmesebb eszköz, amely gyorsan népszerűvé vált a háziasszonyok és a kulináris művészetek szerelmesei körében, egy lassú tűzhely, amely rövid idő alatt szinte bármit elkészít. Ez a készülék bármilyen étel főzésére, pörköltésére, sütésére, valamint lekvár, befőtt vagy akár péksütemény készítésére is alkalmas! Sokan úgy döntenek, hogy egy ilyen egységet vásárolnak több konyhai készülék helyett, amelyek mindegyike ellátja saját funkcióját. De az ilyen modellek iránti kereslet ellenére nem minden vásárló tudja, hogyan kell használni a lassú tűzhelyet, és milyen nehéz.
A háztartási gépek mindig olyan utasításokkal vannak ellátva, amelyek részletesen leírják a használati feltételeket és jellemzőket: elmondja a készülék kezelését, mosását és tárolását. De ahhoz, hogy megismerje ezt a kétségtelenül nagyon fontos dokumentumot, meg kell vásárolnia egy multicookert. Tehát hogyan kell főzni ebben a készülékben úgy, hogy az eredmény mindenki elégedett legyen?
Hogyan kell használni a multicookert
Elvileg minden multicooker megközelítőleg azonos módon van elrendezve, csak bizonyos funkciókban, részletekben, anyagokban és méretekben különböznek egymástól. Minden modell rendelkezik "Timer", "Menu", "Start", "Shutdown" gombokkal, amelyekkel vezérelheti a készüléket és beállíthatja a kívánt működési módot. Annak megállapítására, hogy az eszköz jelenleg működik-e vagy sem, egy speciális, mindenki számára látható fényjelző található.
A "Start" és a "Shutdown" gombokkal elindíthatja a főzési folyamatot vagy megszakíthatja azt - általában nincs probléma ezzel. A „Menü” átkapcsolja a fő üzemmódokat, lehetővé téve az adott termékhez szükséges mód kiválasztását. Az "Időzítő" beállítja az étel teljes feldolgozásához szükséges működési időt. Ezen időszak lejárta után a multicooker kikapcsol, hogy elkerülje a termékek és magának a készüléknek a károsodását.
A programok és módok jellemzői
Még a legegyszerűbb költségvetésnek is hat üzemmódja van, amelyeknek köszönhetően szinte bármilyen étel elkészíthető, emberi beavatkozás nélkül. Minden program két kategóriába sorolható, amelyek automatikusan és félautomatikusan működnek.
Az első a gabonafélék főzésére szolgáló funkciókat tartalmazza, amelyekhez csak egy gombot kell megnyomnia, és egy idő után megkapja a kész eredményt. Annak érdekében, hogy az étel pontosan olyan legyen, mint amilyennek készült, szigorúan be kell tartani az összetevők adagolását (a mérőedények a lassú tűzhelyhez vannak rögzítve, így itt minden nagyon egyszerű).
A második kategória azok a programok, amelyekkel pörköltet, főtt ételeket vagy péksüteményeket főzhet. Itt be kell állítania az üzemidőt és néhány egyéb paramétert, de ez lehetővé teszi, hogy a lassú tűzhely segítségével egyedi és érdekes ételeket készítsen - bármit, amelyhez a háziasszony fantáziája elegendő!
A gőzsütési mód különös figyelmet igényel, mert mielőtt elindítaná, meg kell várni, amíg a víz felforr a készülékben. Minden más program azonnal elindul a megfelelő gombok megnyomása és az időzítő beállítása után. De ezt nem olyan nehéz megtenni, különösen azért, mert ennek a rendszernek köszönhetően diétás és nagyon ízletes ételeket kapnak, amelyek jót tesznek az egészségnek, valamint segítenek a fogyásban és a közérzet javításában.
Mindenesetre minden eszköznek megvannak a maga sajátosságai, amelyeket a használati útmutatóban írnak le, de ha szükséges, minden érdekes információ a funkciókról, módokról és képességekről megtekinthető az interneten, hogy pontosan azt a multicookert vásárolhassa meg. teljes mértékben megfelel a vevő minden követelményének.
Ha még mindig nem tudja, hogyan kell használni a lassú tűzhelyet, akkor sokat vesztett! Úgy döntöttünk, hogy először is elmondjuk, milyen állatról van szó, és te magad döntöd el, érdemes-e megbánni, hogy soha nem használtad. Mert a hostessek véleménye drámaian eltér, és elvileg mindkettőnek igaza van.
Milyen előnyei vannak a multicookernek?
Valószínűleg most arra vár, hogy elkezdjük közvetíteni, hogy - lassú tűzhely, ez a technika olyan csodája, amely magától főz! Mint egy varázsfazék a meséből. Összecsapta a tenyerét, és kimondta a dédelgetett mondatot: „Fazék, főzz!” ő pedig fogta és felforralta.
Vicces? Mellesleg semmi vicces. Így érvel a legtöbb férfi, aki nagyon távol van a konyhától. Bizonyára nem egyszer hallott már vitát ebben a stílusban: „Igen, a feleségem szinte semmit sem csinál a ház körül! Töröl neki - egy mosógépet, főz - egy lassú tűzhelyet, takarít - egy porszívót.
Az ilyen teoretikusokat csak valami súlyossal akarom megütni, őszintén! De általában nem ők a hibásak. Ezek mind ravasz hirdetők machinációi.
Valójában azonban, mielőtt a „mágikus edény” fedele becsukódik, pontosan ugyanazokat a manipulációkat kell végrehajtania a termékekkel, mint a szokásos serpenyőbe fektetéskor:
- mosás
- takarítani
- Öblítse le még egyszer
- vágott
- süt
- Multicookerbe tesszük
- Só bors
És akkor kezdődik a "varázslat". Ezért, amint Ön is megérti, a multicooker előnyei egyáltalán nem az, hogy magától főz, és gyorsabb lesz. Az előnyök teljesen mások.
Például, hogy…
- A benne lévő ételek egészségesebbek, mivel a főzés alacsony hőmérsékleten történik. Vagyis a terméket nem főzik, hanem egyszerűen elsorvad, miközben maximális ízt és vitaminokat tart fenn.
- Az étel nem forr el, nem fut el. És ez egy plusz, látod. Ismétlem, a tűzhelyet nem kell mosni.
- Főzhet egy edényt, és több órán át melegítési módban hagyhatja. Ez jobb, mint egy serpenyőt öt takaróba csomagolni, és melegen tartani a megfelelő időpontig. Ez különösen kényelmes, ha gyerekekkel sétálni megy. Feltesszük főni, vissza, és máris kész étel vár rád hőséggel, meleggel.
És itt véget is érnek a pozitívumok. Őszintén szólva, e három előny közül csak az első igazán vonzó. Valójában a benne lévő vitaminok pusztulása kisebb, mint 100 ° C-os forráspontnál. A lassú tűzhely a legtöbb üzemmódban 60 fokra melegítve főz.
Ráadásul a tapadásmentes bevonatnak köszönhetően sokkal kevesebb olaj is használható benne. És mégis, a főzés nem jut oxigénhez, ami oxidálja a zsírt. A zsírok oxidációja pedig egyáltalán nem jó. A normál, forró és nyitott serpenyőben történő sütés során a zsírok aldehidekké és lipid-peroxiddá alakulnak. És hozzájárulnak a rákos sejtek fejlődéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához ...
Ezért, ha Ön az egészséges ételek híve, vásárolhat ilyet. Sőt, akik figyelemmel kísérik egészségüket, mindig sok gabonaételt esznek. A kása pedig a multicookerek erőssége! Egyszerűen csodálatosan néznek ki bennük. De erről alább, egy külön blokkban lesz szó.
Vannak árnyoldalai?
Nos, hogyan? Őszintén szólva nincs belőlük sok. De az igazat megvallva, magát a főzési folyamatot illetően ezeket a hátrányokat csak azok érzik, akik ügyesen főznek egy hagyományos tűzhelyen. De a gyerekek vagy a nagyon fiatal háziasszonyok számára a lassú tűzhely használata a legjobb.
De térjünk vissza a mi juhainkhoz, vagyis a mínuszokhoz:
- A legzsírosabb mínusz, hogy a lassútűzhelyben főtt ételt nem lehet benne hagyni, lehűteni és hűtőbe tenni. A tálból kell kiönteni. És ez még szórakoztatóbb. Az ételt nem túl könnyű kivenni, főleg ha forró.
- Ismét a multicooker áramot fogyaszt, és egyáltalán nem gyengén. Ha már volt elektromos tűzhelye, akkor nincs vesztenivalója. És ha gázt használtál, akkor mi értelme van? Olcsóbb lesz a gáz.
- A mosása meglehetősen kényelmetlen. A tál eléggé törékeny, ha megsérül, leejti, nagy fillérbe repül, sürgősen cserélni kell. A tálon kívül meg kell mosni a szilikongyűrűt, a fedelet, a szelepet. És ez minden – nem különösebben érthető. Természetesen vannak levehető fedős modellek is, de így is több a baj, mint a sima, fém serpenyők mosogatása.
- Finoman szólva kényelmetlenül érzi magát a konyhában. Valami miniporszívó, nem fazék. Még az étel sem tűnik olyan étvágygerjesztőnek, mint a hagyományos ételekben. És a vizuális érzékelés a mindenünk, ahogy mondják...
- Ha a folyamat már fut, akkor az eredményt már nem lehet befolyásolni. Ha pedig kinyitja a fedelet, hogy kipróbálhassa, csak meghosszabbítja a főzési folyamatot, ami azt jelenti, hogy plusz egy-két watt áramfogyasztást dob be.
- Az étel sokkal gyorsabban sül meg a tűzhelyen, mint a lassú tűzhelyen! Pontosan kétszer. Ez azért van, mert ott alacsony a hőmérséklet.
- A lassú tűzhelyben történő sütésnél nem lesz aranyszínű kéreg, bármennyire is próbálkozol.
- Az ételek íze meglehetősen sajátos. És nem mindenki fogja szeretni a multicooker ételeit.
- Képtelenség nagy mennyiségű étel főzésére. Vagyis egy nagy család számára ez az eszköz teljesen használhatatlan.
- Szintén mínusznak tekinthető, hogy külön helyet kell kiosztania a konyhában. A főzés kényelme érdekében a multicookernek álló helynek kell lennie, mivel nem túl kényelmes kivenni és elrejteni. Ez nem a te kis turmixgéped.
Így állnak a dolgok, kedves háziasszonyok. Maradjunk annyiban: ha van egy vízözön előtti, elektromos tűzhelyünk, ami sokáig melegszik, sokáig hűl és „eszik” az áramot, akkor érdemes lassú tűzhelyet vásárolni. Ha a dolgok másképp állnak Önnél, akkor nem javasoljuk, hogy izguljon. Ráadásul még nem olvasta el a következő blokkot ...
Uzsonnaként: kontrafaktuális "mínusz" vs. tények "plusz"
- Ha egészséges ételeket szeretne alacsony hőmérsékleten főzni, akkor semmi sem akadályozza meg, hogy ehhez hagyományos sütőt és szorosan záródó fedővel ellátott edényeket használjon.
- Ha nem szeretnéd elfogyasztani a sütés során keletkező aldehideket, akkor könnyen kiválaszthatod a megfelelő zsírokat és lecsukhatod a fedőt egy hagyományos tűzhelyen. Google a megfelelő zsírokról, mert ez egy külön cikk témája, és itt nem helyénvaló.
- Ha azt szeretné, hogy az étel forró legyen, semmi sem akadályozza meg abban, hogy 3 perc alatt felmelegítse a mikrohullámú sütőben. Ismét sokkal kevesebb áramra lesz szükség. Vagy három perc bemelegítés, vagy egy óra, kettő, három, öt. Megéri?
- Ha nem akarsz elmenekülni, csak kövesd a folyamatot! Nem, nos, ha szklerózisod van, akkor egy lassú tűzhely nélkülözhetetlen elem a konyhádban, itt nem lehet vitatkozni.
- Ha kevesebb zsírt akarsz használni, akkor vegyél közönséges, kerámia vagy teflon edényeket, ott sem kell sok.
Egyébként hogyan használod?
Az utasításoknak megfelelően kell használni. Általánosságban elmondható, hogy az összes multicooker szinte azonos, és nincsenek különösebb különbségek.
Hogyan lehet bekapcsolni a multicookert? Ehhez van egy „start”, „fűtés” mód és számos program bizonyos, beállított hőmérsékleti feltételekkel bizonyos ételekhez: pilaf, leves, hajdina zabkása, sütés, sütés stb.
Itt abszolút nincsenek titkok. Az egyetlen dolog, hogy szigorúan tartsa be az utasítások mellékletében szereplő receptekben feltüntetett vízadagokat, amelyek minden multicooker modellnél eltérőek.
De, és ez természetesen nem csodaszer. Nem számít, hogy túl sok vagy túl kevés a víz. Mindent a tapasztalat tanul meg, különben semmi.
Milyen hangerőt válasszunk?
Ha nagy a családod, akkor vegyél egy nagyobb tálat. És ugyanakkor ne felejtse el, hogy a tényleges térfogat egy liter lesz - másféllel kevesebb, mint a jelzett. Ha a lassú tűzhely 6 literes, akkor a leves alig 4,5 liter, ha 3 literes, akkor 2.
Ezenkívül ne feledkezzünk meg a további funkciókról sem. Például egy olajsütő egy hatliteres tálban hülye és veszteséges dolog. A túl sok olaj eltűnik, és kevés termék fér bele.
És egy háromliteres dupla kazán pontosan 2-3 manti fér el. És hosszú ideig tart az előkészítésük. Vásárlás előtt tehát célszerű magunknak meghatározni, hogy milyen ételek készülnek benne többségben.
Beszéljünk a tálbevonatokról
Háromféle edény létezik:
- teflon
- Kerámiai
- Acél
A teflonról nincs semmi különös, ennek a bevonatnak a tulajdonságait már mindenki ismeri. Kevés olaj kell, nem ég meg, hasznos... De ezen kívül ne felejtsd el, hogy ha legalább egy karcolás megjelenik (és hamarosan megjelenik, ne habozz), akkor minden előnye azonnal nagy károkká válnak. És egy ilyen tálat a lehető leggyorsabban cserélnie kell.
A kerámia tálak minden szempontból jók. Tartós, környezetbarát, ráadásul nem égetik el az ételt. De ha mosás közben véletlenül kicsúszik a kezéből, írjon levelet. Újat venni pedig drága. Ezek a legdrágább tálak.
Az acéltálak ideálisak levesekhez és egyéb folyékony ételekhez. Nem fog kijönni bennük a sütő, megég. De, de egy ilyen pohár örök.
Általában a legideálisabb megoldás két tálka. Tegyük fel, hogy az egyik rozsdamentes acél levesekhez, a második kerámia sütéshez és pároláshoz.
Mire kell figyelni vásárláskor
- Próbáljon kivehető burkolatú modellt választani
- Válasszon egy kivehető tálat tartalmazó modellt. Bár ez ma már ritkaságnak számít, még mindig vannak olyan modellek, amelyekben nem lehet kihúzni a tálat. Természetesen olcsók. De - a végén eldobható. Mivel a tálak ott teflon.
- A tálnak fogantyúval kell rendelkeznie. Fogantyúk nélkül nem kényelmes. Az eltávolításhoz speciális fogót kell vásárolnia. Az apró dolgok pedig a legalkalmatlanabb pillanatban szoktak elveszni.
- Ügyeljen arra, hogy rendelkezésre áll-e a késleltetett indítás funkció. Kényelmes.
- Ne vegyen be olyan multicooker-t, amelynek nincs funkciója az automatikus fűtési mód kikapcsolására. Nagyon kényelmetlen funkció a gyakorlatban. Kikapcsol, de tovább szellőzi az energiát és szárítja az edényeket. És a hostessek általában egyszerűen elfelejtik, hogy még mindig dolgozik. Ezért sokkal bölcsebb saját kezűleg kezelni. Fel kell melegíteni - tedd ki. Nem – kikapcsoltam.
- A fedélen egy tartálynak kell lennie a kondenzvíz összegyűjtéséhez. Ellenkező esetben a fedél kinyitásakor lecsepegő kondenzvíz gyakran elrontja a kész sütést.
Hová tegye a multicookert?
A multicookert álló helyre, az asztal szintjén kell elhelyezni, hogy a kezek kényelmesek legyenek a főzés során.
Közvetlenül a fali szekrények alá nem helyezhető, mivel forró gőz szabadul fel belőle, ami idővel károsítja a bútorokat.
Röviden és szkeptikusan a multicooker módokról
Valóban kényelmesebb és jövedelmezőbb a főzés a tűzhelyen. Nincs szükség túlcsordulásra. 5 liter tárolása túlcsordulás nélkül pedig irreális.
Oltás - itt jó a multicooker, nem ég le. De ne felejtsük el, hogy a tál bevonata 3-4 hónap után elveszíti tapadásmentes tulajdonságait, és a tálat cserélni kell.
A sütés elég kényelmetlen. A terület túl szűk.
A sütés is nagyon-nagyon ellentmondásos, annak ellenére, hogy a kéreg sosem jön ki.
Most már pontosan tudja, hogyan kell használni a multicookert! Reméljük, hogy hasznosnak találja ezt az információt.
kapcsolódó cikkek
