Resep sop dari bahan sederhana. Resep sup sederhana dan enak untuk setiap hari. Sup kacang dengan iga asap

Sulit untuk hidup tanpa kursus pertama, setidaknya bagi kami orang Slavia. Kita terbiasa makan siang yang terdiri dari hidangan cair panas, dan kemudian hidangan kedua, dan bahkan sering kali hidangan penutup, disajikan. Tentu saja, bagi sebagian orang, hal ini terlalu berlebihan. Bangsa Yunani, misalnya, piring cair Sangat jarang makan sup ikan dari ikan segar, tapi kadang-kadang sayuran ringan Sup. Tapi masalahnya berbeda: sup kacang dengan kerupuk dan daging asap sungguh sebuah keajaiban! Shchi atau borscht dengan daging, sup sayuran ringan, sup dingin seperti okroshka - ini luar biasa lezat! Dan tanpa yang panas, rasanya tidak nyaman, apalagi di cuaca dingin. Itu sebabnya website kami berisi berbagai macam sup, resep dengan foto yang sederhana dan enak untuk sehari-hari.

Dan betapa enaknya shurpa, yang bisa Anda masak di alam bersama teman-teman, dan Anda tidak bisa mendeskripsikannya; bahkan kebab favorit semua orang tidak akan melampaui popularitasnya. Hidangan ini datang dari timur dan mendapat pijakan di kalangan nelayan dan pemburu, serta pecinta rekreasi di luar kota, dalam keheningan hutan. Juga telah mengakar bersama kami Italia mudah sup minestrone, di website Anda akan menemukan beberapa pilihan cara menyiapkannya, jadi lihat cara menyiapkan sup minestrone di pengumuman resep. Sangat menarik dengan Minestrone Italia secara harfiah dapat diterjemahkan sebagai " sup besar", Anda akan menemukan resep memasak di rumah di bagian yang sama.

Sup disiapkan dengan daging, seringkali ikan, dan seringkali kaldu jamur, yang masing-masing menambahkan rasa khusus pada hidangan pertama. Penting juga, jika Anda akan menyiapkan sup untuk keluarga Anda, untuk mengetahui nuansa menyiapkan makanan dan membumbui kaldu. Misalnya:

* borscht atau sup acar disiapkan dengan sangat baik dengan kaldu daging, sup ikan dengan sup ikan, dan sup dengan kentang dan sereal dengan kaldu jamur;

* daun salam dan bumbu ditambahkan hanya di akhir masakan;

* pasta tomat tidak pernah ditambahkan pada awal memasak sayuran, karena akan menjadi keras;

* potong kentang menjadi potongan-potongan untuk sup bihun, dan menjadi kubus untuk borscht;

* Saat menyiapkan penggorengan, tepung dibawa ke warna kemerahan, kemudian diencerkan dengan rebusan.

Saat menyiapkan sup, berbagai akar, bumbu, dan rempah sering digunakan, dan harus ditambahkan dengan benar. Misalnya, bawang bombay cincang awalnya digoreng sekitar lima menit, kemudian ditambahkan wortel, setelah 7 menit ditambahkan akar seledri atau peterseli, sayuran hijau di akhir, dan tomat di akhir penggorengan. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan aroma dan rasa masakan Anda yang terbaik.

Banyak orang ingin tahu resep sup kacang, sederhana dan enak, dengan foto, langkah demi langkah, mereka mencari di website. Tidak terkecuali milik kami, Anda akan menemukan sup kacang polong daging asap yang lezat, crouton buatan sendiri, seperti yang biasa disiapkan orang Jerman, Anda dapat menambahkan anggur dan Parmesan ke hidangan seperti itu - dan Anda mendapatkan sup kacang Italia, pedas dan empuk. Atau bisakah kamu saja sup tanpa lemak masak vegetarian, yang juga akan mengenyangkan dan enak. Namun Anda perlu menambahkan bumbu, bumbu, dan membumbuinya dengan bawang goreng dan wortel.

Tip: Saat menggoreng sayuran, pertimbangkan volume wajan dan sayuran. Jika lapisan dalam wajan lebih dari 3 cm, sayuran tidak akan digoreng, tetapi akan mulai direbus - dan ini rasanya benar-benar berbeda. Dan sup kharcho yang enak dan lezat bermigrasi ke kami dari Georgia sejak lama, Anda juga akan menemukan resep untuk menyiapkannya di rumah di bagian kami. Secara tradisional, kacang giling, saus tkemali, daging sapi, dan nasi ditambahkan ke dalamnya. Rasanya sangat enak, meski kami orang Slavia sudah lama menyesuaikan resep hidangan ini dengan selera kami; kami cukup memasaknya pedas, dengan pasta tomat.

Kami juga memiliki berbagai macam resep sup dingin. Ada banyak pilihan untuk okroshka, bit, botvinnik, dan sebagainya. Baik panas atau dingin, situs kami akan membantu Anda menyiapkan sup panas dan dingin yang lezat dan sederhana; pastikan untuk melihat-lihat bagian situs dan menyenangkan rumah tangga Anda dengan berbagai hidangan pertama yang lezat. Jika Anda seorang ibu rumah tangga pemula, di situs kami Anda akan menemukan resep sup, sederhana dan enak, dengan foto, berlimpah. Pilih, manjakan kerabat Anda dengan enak dan memuaskan.

22.07.2018

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur dan daging

Bahan-bahan: daging, coklat kemerah-merahan, air, wortel, bawang bombay, kentang, nasi, garam, telur

Sup coklat kemerah-merahan dengan kaldu daging ternyata sangat mengenyangkan, menggugah selera dan gurih, jadi Anda pasti suka resepnya. Untuk menghias, masukkan ke dalam mangkuk telur rebus- Ini adalah porsi klasik sup coklat kemerah-merahan.
Bahan-bahan:
- 400 gram daging di tulang;
- 2 tandan besar coklat kemerah-merahan segar;
- 2,5 liter air;
- 1 wortel;
- 1 bawang kecil;
- 4 umbi kentang;
- 2 sdm. nasi kering;
- garam secukupnya;
- 1 butir telur rebus per porsi.

01.07.2018

Okroshka klasik dengan sosis kvass

Bahan-bahan: kvass, krim asam, sosis, mentimun, kentang, telur, bawang bombay, adas, peterseli, garam, merica, jus lemon

Kesukaanku hidangan musim panas- ini okroshka. Ada banyak sekali resep untuk membuatnya, tapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkannya. okroshka klasik dengan sosis rebus di kvass.

Bahan-bahan:

- satu setengah liter kvass,
- setengah liter krim asam,
- 250 gram sosis rebus,
- 2-3 mentimun,
- 2 kentang,
- 2 telur,
- seikat daun bawang,
- seikat adas,
- seikat peterseli,
- garam,
- lada hitam;
- jus lemon.

30.06.2018

Okroshka klasik dengan sosis

Bahan-bahan: sosis, kentang, mentimun, bawang bombay, telur, mayones, cuka, adas, garam, merica, air

Okroshka adalah milikku makanan kesukaan di musim panas. Mempersiapkan okroshka yang lezat Ini tidak sulit sama sekali. Saya menjelaskan secara rinci cara melakukan ini untuk Anda di artikel ini.

Bahan-bahan:

- 300 gram sosis;
- 3 kentang;
- 4 mentimun;
- 100 gram daun bawang;
- 3 telur;
- 100 gram mayones;
- 15ml. cuka;
- adas;
- garam;
- lada hitam;
- air.

28.06.2018

Okroshka di pesta dansa

Bahan-bahan: kentang, telur, sosis, mentimun, sayuran hijau, bawang merah, garam, merica, jus lemon, tan, krim asam

Ada banyak sekali resep okroshka, hari ini saya persembahkan untuk perhatian Anda versi okroshka tan dengan sosis.

Bahan-bahan:

- 2-3 kentang;
- 3 telur;
- 250 gram sosis rebus;
- 2-3 mentimun;
- seikat adas;
- seikat peterseli;
- seikat daun bawang;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon,
- 1,5-2 liter. daripada;
- 200 gram krim asam.

26.06.2018

Okroshka dengan dada ayam

Bahan-bahan: dada ayam, mentimun, kentang, telur, sayuran hijau, kefir, garam, air

Jika Anda tidak suka sosis, saya sarankan Anda cuaca panas masak enak dan okroshka yang lezat dengan dada ayam.

Bahan-bahan:

- dada ayam - 150 gram,
- mentimun - 100 gram,
- kentang - 100 gram,
- telur - 1 pc.,
- tanaman hijau,
- kefir - 400 gram,
- garam,
- air.

23.06.2018

Sup kharcho daging sapi

Bahan-bahan: daging sapi, nasi, bawang bombay, wortel, saos tomat, bawang putih, minyak sayur, garam, cabai merah, suneli hop, ketumbar, lada hitam, daun salam, bawang hijau, peterseli, daun ketumbar

kekasih pertama yang enak hidangan pasti akan menghargai resep sup Georgia Kharcho ini. Kami menyarankan menyiapkannya dengan daging sapi - daging ini lebih terjangkau daripada daging domba, dan dengan itu kharchonya menjadi enak dan memuaskan.

Bahan-bahan:
- daging sapi – 250 gr;
- nasi – 2,5-3 sdm. beras;
- bawang bombay – 1 kecil;
- wortel – 1/3 bagian;
- saus tomat – 2-3 sdm;
- bawang putih – 1-2 siung bawang putih;
- minyak sayur – 1 sdm;
- garam secukupnya;
- cabai merah secukupnya;
- hop-suneli – 1 sdt;
- ketumbar bubuk- 1 sendok teh;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- daun salam – 1 buah;
- bawang hijau;
- peterseli;
- ketumbar.

22.06.2018

Sup domba Kharcho

Bahan-bahan: daging domba, nasi, bawang merah, bawang putih, saus tomat, merica hitam, daun salam, garam, rempah-rempah, bumbu, minyak sayur

Kharcho - terkenal Sup Georgia. Kami juga sangat menyukainya, jadi kami menyarankan Anda untuk menggunakan resep kami dan memasaknya dari daging domba. Hidangan pertama ini sangat populer di kalangan separuh umat manusia yang kuat karena rasa kenyang dan rempah-rempahnya yang berlimpah.

Bahan-bahan:
- domba – 300 gr;
- nasi – 3-4 sdm;
- bawang bombay – 1 buah;
- bawang putih – 1-2 siung;
- saus tomat – 150 gram;
- lada hitam – 2-3 kacang polong;
- daun salam – 1-2 lembar;
- garam secukupnya;
- hop-suneli secukupnya;
- ketumbar secukupnya;
- sayuran hijau secukupnya;
- minyak sayur – 1-2 sdm.

20.06.2018

Okroshka di pesta dansa

Bahan-bahan: kentang, telur, irisan ayam, mentimun, dill, sayuran hijau, bawang bombay, tan, krim asam, bumbu, jus lemon

Tanya membuat okroshka yang sangat enak. Saya telah menjelaskan secara rinci cara menyiapkan hidangan musim panas yang lezat untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 2-3 kentang;
- 2-3 butir telur;
- 1 irisan ayam;
- 2 mentimun;
- seikat adas;
- seikat peterseli;
- seikat daun bawang;
- satu setengah liter tan;
- 200 gram krim asam;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon.

19.06.2018

Okroshka di ayran dengan sosis

Bahan-bahan: sosis rebus, kentang baru, telur rebus, mentimun segar, lobak, daun bawang, adas, peterseli, ayran dingin, garam, air mineral

Sama sekali tidak sulit untuk menyiapkan okroshka yang lezat dengan sosis - yang utama adalah memutuskan jenis saus apa yang akan digunakan untuk sup tersebut. Kami merekomendasikan membuat okroshka dengan ayran - minuman ini cocok dengan bahan lainnya dan menonjolkan rasanya.
Bahan-bahan:
- 200 gram sosis rebus;
- 6-7 potong kentang rebus muda;
- 2 butir telur rebus;
- 2 mentimun besar segar;
- 1 ikat lobak;
- 1 ikat daun bawang;
- 0,5 ikat adas;
- 0,5 ikat peterseli atau daun ketumbar;
- 1 liter ayran dingin;
- garam secukupnya;
- 0,5 air mineral.

15.06.2018

Sup bit dingin dengan topping

Bahan-bahan: bit dengan bagian atasnya, mentimun, telur, krim asam, adas, asam lemon, air

Sangat lezat bit dingin dengan atasan bisa dimasak saat cuaca panas. Resepnya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

- bit - 300 gram,
- mentimun - 200 gram,
- telur - 2-3 pcs.,
- krim asam - 100 gram,
- adas - banyak,
- asam sitrat - 2 sejumput.

10.06.2018

Sup bit di atas air dengan telur

Bahan-bahan: bit, mentimun, telur, daun bawang, peterseli atau adas, garam, krim asam, cuka

Di musim panas, saya sarankan Anda menyiapkan bukan sup, tetapi sup dingin untuk makanan pertama Anda. Hari ini saya jelaskan untuk Anda resep sup bit dingin dalam air dengan telur.

Bahan-bahan:

- bit - 1 pc.,
- mentimun - 2 buah,
- telur - 2 buah,
- daun bawang - seikat,
- peterseli - seikat,
- garam - setengah sdt,
- krim asam - 4 sdm.,
- cuka - 1 sdm.

06.06.2018

Sup bakso daging giling

Bahan-bahan: daging sapi atau sapi muda, kentang, air, wortel, bawang bombay, garam, minyak sayur, kunyit, daun salam, bumbu dapur, krim asam

Sup bakso adalah pilihan bagus ketika Anda perlu memasak hidangan pertama yang lezat hidangan dengan daging, tetapi Anda tidak punya waktu. Faktanya adalah baksonya matang cukup cepat, dan supnya sendiri sederhana dan mudah disiapkan! Pastikan untuk memasaknya, Anda tidak akan menyesal!
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi atau daging sapi muda;
- 3-4 kentang;
- 1,5 liter air;
- 0,5 wortel;
- 1 bawang bombay;
- garam secukupnya;
- 2 sdm. minyak sayur;
- 2-3 sejumput kunyit untuk pewarna;
- 1 daun salam;
- sayuran hijau untuk disajikan;
- krim asam untuk disajikan.

03.05.2018

Sup bayam beku

Bahan-bahan: bayam, kentang, bawang bombay, seledri, zucchini, kaldu, mentega, krim asam, garam, biji wijen

Saya sering membuat sup bayam untuk makan siang. Hidangannya ternyata sangat enak dan bergizi. Untuk hiasan sebelum disajikan, saya beri sedikit wijen hitam di atasnya.

Bahan-bahan:

- 400 gram bayam;
- 250 gram kentang;
- 120 gram bawang bombay;
- 80 gram seledri;
- 200 gram zucchini;
- satu setengah liter kaldu ayam;
- 20 gram mentega;
- 20 gram minyak zaitun;
- 120 gram krim asam;
- garam;
- wijen hitam.

26.04.2018

Sup labu dengan udang

Bahan-bahan: labu kuning, udang, bawang bombay, wortel, minyak sayur, krim, garam, merica, bumbu Provence, ketumbar

Jika Anda belum mencoba Sup labu, maka saya menyarankan Anda untuk menggunakan milik saya resep sederhana sup krim yang lezat. Tidak sulit untuk menyiapkan sup yang begitu lezat.

Bahan-bahan:

- labu kuning - 500 gram,
- udang - 150 gram,
- bawang bombay - 1 buah,
- wortel - 1 buah,
- minyak sayur - 30 gram,
- krim - 2 sdm.,
- garam,
- lada hitam,
- Jamu terbukti - beberapa sejumput,
- ketumbar - beberapa sejumput.

18.03.2018

Sup kubis Prapaskah dengan kacang dan kubis segar

Bahan-bahan: kubis, buncis, kentang, wortel, bawang bombay, pasta tomat, minyak sayur, garam, merica, daun salam

Kami baru-baru ini menyiapkan sup kubis tanpa lemak dengan asinan kubis, tetapi hari ini saya telah menyiapkan resep untuk Anda sup kubis tanpa lemak dari kubis segar. Cobalah kedua opsi dan tulis kesan Anda.

Bahan-bahan:

- kubis - 400 gram,
- kacang - 150 gram,
- kentang - 150-200 gram,
- wortel - 100 gram,
- bawang bombay - 50 gram,
- pasta tomat - satu setengah sdt,
- minyak sayur - 3 sdm.,
- garam,
- lada hitam,
- air - 2,5 liter,
- daun salam - 1 pc.

Apa itu sup? Ini adalah piringan pertama, yang bahan dasarnya terdiri dari 50% cairan. Ini disiapkan di semua negara di dunia, setiap negara memiliki resepnya sendiri untuk sup sederhana dan lezat untuk setiap hari, atau hidangan pertama yang rumit dan rumit, yang diciptakan oleh koki berpengalaman.

Sup dibagi menjadi tiga kelompok utama: sup panas, sup dingin, dan sup yang disajikan panas dan dingin. Mereka juga dibagi menjadi beberapa kelompok berdasarkan dasar persiapannya. Mungkin di:

• air;
• Bir;
• kvass;
• kefir;
• air asin.

Jenis sup

Tergantung pada produk utamanya, sup dibagi menjadi beberapa kelompok berikut:

• daging;
• ikan;
• sayur-mayur;
• jamur;
• produk susu;
• dari makanan laut.

Sup sayuran

Sup tanpa daging, ringan dan mudah disiapkan kaldu sayuran untuk diet dan makanan bayi. Mereka disiapkan dengan cepat, resepnya sederhana dan mudah.

Sup kubis sederhana yang mudah

Produk:

• Bawang – 1 sedang
• Kentang – 2-3 buah.
• Wortel – 1 buah.
• Minyak sayur– 2-3 sendok
• Kubis – 300 gram

Potong kentang menjadi kubus kecil, potong wortel, potong bawang bombay. Masukkan semuanya ke dalam panci dan tambahkan dua liter air. Letakkan di atas kompor dan masak sampai kentang setengah matang. Tambahkan kubis parut, garam dan minyak. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.

Sup miju-miju

Mempersiapkan:

• 200 g lentil hijau
• 1 wortel sedang
• 1 bawang bombay
• 3-5 sendok makan minyak zaitun
• 3-4 kentang
• Garam lada

Tutupi lentil dengan air dan masak selama 10 menit. Tempatkan di saringan dan biarkan air mengalir. Potong bawang bombay, tuangkan minyak ke dasar wajan dan goreng selama beberapa menit sambil terus diaduk. Tambahkan lentil ke dalam bawang bombay, aduk semuanya beberapa kali dan tambahkan air panas. Biarkan masak selama sekitar setengah jam. Tambahkan kentang cincang halus dan wortel parut, garam dan merica. Siapkan, matikan kompor dan biarkan diseduh selama seperempat jam.

Sup pure kembang kol dan zucchini

Produk:

• Kembang kol gram 350
• Zucchini (muda) – 2 besar
• Mentega ghee – 1 sdm. sendok
• Garam lada
• Paprika – 0,5 sendok teh
• Sejumput kari

Potong zucchini bersama dengan kulitnya, bagi kubis menjadi kuntum terpisah. Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan kari, merica, dan paprika. Tambahkan kubis dan goreng, balikkan beberapa kali. Tambahkan zucchini, garam dan air panas(1 gelas). Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih sambil diaduk selama kurang lebih 30 menit, selama waktu ini sayuran akan matang. Menggunakan blender, haluskan sayuran. Anda harus mendapatkan massa beludru yang indah. Sup pure sudah siap.

Sup jamur

Kaldu jamur membuat sup lezat yang luar biasa, dan menyiapkannya sama sekali tidak sulit. Pilih saja jamur yang sesuai, bilas, dan Anda bisa memadukannya dengan sayuran apa pun.

Sup jamur dengan bumbu

Bahan-bahan:

• 3 kentang
• 3 busur
• 300 g champignon (bisa juga jamur lain)
• 3-4 sendok makan minyak sayur
• Garam lada
• Peterseli, adas, daun ketumbar
• 2 genggam bihun

Panaskan minyak dalam panci, tambahkan bawang bombay, didihkan selama beberapa menit, tambahkan irisan jamur. Didihkan selama 4-5 menit lagi. Tuang satu setengah liter air, tambahkan kentang, garam dan merica. Saat kentang hampir siap, masukkan bihun, tambahkan bumbu, setelah lima menit Anda bisa mematikan kompor. Melayani Sup jamur panas.

Sup dengan jamur dan keju leleh

Produk:

• Champignon – 150 gram
• Kentang – 3 sedang
• Keju yang diawetkan
• Bawang – 1
• Minyak sayur
• Wortel – 1
• Garam lada
• Paprika - sejumput
• paprika – 1 buah.
• Bihun – 3 sendok

Rebus air dan tambahkan kentang, potong dadu kecil, ke dalamnya. Goreng champignon cincang dalam minyak dan masukkan ke dalam panci. Goreng bawang bombay dan wortel parut dengan minyak yang sama, tambahkan merica secukupnya. Garam sup, taburi paprika dan lada hitam, dan tambahkan sayuran dari penggorengan ke dalam wajan. Setelah lima menit, turunkan keju. Saat kentang hampir siap, masukkan mie, setelah 10 menit sup sudah siap. Pada akhirnya, tambahkan sayuran favorit Anda. Mari kita lihat lebih jauh sup buatan sendiri yang mudah disiapkan.

Sup dengan keju dan jamur

Jika Anda tertarik dengan cara membuat sup cepat, Anda pasti menyukai resep ini.

Bahan resep:

• Keju olahan – 2 buah.
• Champignon – 200-250 gram
• Minyak zaitun
• Brokoli – sekitar 200 g
• Kentang – 2 sedang
• Bawang – 1 besar
• Peterseli

Potong jamur menjadi irisan, jika sangat kecil, biarkan utuh. Goreng dalam wajan bersama bawang bombay. Rebus air, tambahkan kentang, potong bentuk apa saja, dan biarkan mendidih selama 10 menit. Tambahkan jamur dengan bawang bombay, garam dan minyak zaitun.

Saat kentang sudah siap, tambahkan brokoli ke dalam sup dan masak selama tiga hingga empat menit. Parut keju dingin dan tambahkan ke sup. Agar dadih keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer selama setengah jam. Jika dadih keju sudah meleleh, tambahkan bumbu. Supnya sudah siap.

Sup daging

Sup nasi dengan ayam

Bahan-bahan:

• 2 bawang bombay sedang
• 1 dada ayam
• 100 gram nasi
• 2 lembar daun salam
• 2 wortel
• 3 kentang besar
• 50ml. minyak bunga matahari
• Garam lada

1. Cuci daging ayam, potong-potong dan masukkan ke dalam air mendidih bersama bawang bombay (tanpa dipotong utuh) dan satu buah wortel, potong menjadi dua bagian. Saat kaldu mendidih, buang busanya secara berkala. Potong kentang bentuk apa saja, tambahkan air dan sisihkan.
2. Potong bawang bombay kedua, goreng dan tambahkan wortel parut, didihkan bersama selama beberapa menit. Cuci beras 2-3 kali. Jika ayam sudah matang, keluarkan dari wajan bersama bawang bombay dan wortel. Masukkan kentang ke dalam piring dan masak selama 10 menit, tambahkan daun salam, sayuran dari wajan, garam dan merica, lalu masukkan nasi.
3. Potong payudara yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam sup. Masak hingga nasi matang. Makan malam sudah siap, panggil keluarga ke meja. Yuk simak lebih jauh resep sop sederhana yang bisa Anda masak di rumah.

Sup jelai mutiara dengan daging sapi

Produk:

• Setengah kilo daging sapi
• 1 bawang bombay sedang
• 1 wortel
• ½ cangkir jelai mutiara
• Beberapa seledri (batangnya saja)
• Garam lada
• Sedikit minyak sayur
• 1 daun salam

Cuci sereal dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan membengkak selama beberapa jam. Potong daging kecil-kecil lalu masak, tiriskan airnya terlebih dahulu setelah mendidih. Tuang air panas dan masak hingga empuk, tambahkan jelai mutiara yang sudah direndam. Jika sudah hampir matang, masukkan kentang. Goreng bawang bombay dan wortel, tambahkan seledri cincang halus, tumis selama 7-10 menit. Masukkan ke dalam sup. Saat kentang sudah matang, Anda bisa mematikannya dan duduk di meja.

Sup kacang dengan daging babi

Produk:

• 300 g daging babi tanpa tulang
• 200 g kacang polong kering
• 2 kentang
• 1 wortel
• 1 bawang bombay besar
• 1-2 lembar daun salam
• Garam lada

Yang terbaik adalah merendam kacang polong dalam air sejak kemarin, sehingga kacang polong akan matang lebih cepat. Bagi daging menjadi beberapa bagian dan masak, setelah setengah jam tambahkan kacang polong dan masak lagi selama 30 menit. Giling bawang bombay dan wortel menggunakan parutan dan goreng dengan minyak bunga matahari. Setelah 20 menit, tambahkan kentang cincang ke dalam sup, ketika hampir siap, tambahkan sayuran dari penggorengan, garam dan merica. Sup kacang siap dengan daging. Biarkan diseduh selama sekitar lima menit dan Anda bisa makan siang.

Lihat cara memasaknya, resep langkah demi langkah dengan foto.

Sup ampela ayam

Bahan-bahan:

• Dua kentang kecil
• 300-350 gram perut ayam
• 2 genggam mie
• Mentega (40 gram)
• Garam lada
• Sedikit peterseli

Bersihkan perut secara menyeluruh, cuci bersih, tambahkan air dan masak selama tiga menit. Tiriskan airnya, cuci perutnya dan isi kembali dengan air. Masak selama 45-50 menit. Potong kentang menjadi kubus, masukkan ke dalam kaldu, tambahkan garam dan merica. Masak selama 5 menit, lalu masukkan mie buatan sendiri dan mentega. Pada akhirnya tambahkan sayuran.

Sup brokoli dengan ayam

Produk:

• Dada ayam – 300 gram
• Brokoli – 400-450 gram
• 1 wortel
• 1 bawang bombay sedang
• 2 sendok makan mentega
• Garam lada
• 1,5 liter air

Potong daging ayam dan masak. Potong bawang bombay dan wortel, lalu goreng mentega. Bongkar brokoli menjadi kuntum, dan ketika dagingnya hampir siap, masukkan ke dalam sup. Pos sayur rebus, garam dan merica. Siapkan semuanya. Tiriskan yushka ke dalam wadah terpisah, gunakan blender untuk menghaluskan semuanya, tambahkan yushka secara bertahap. Sesuaikan kekentalan sup sesuai selera Anda.

Sup hijau dengan coklat kemerah-merahan

Produk:

• 3 telur
• 700 g daging babi dengan tulang
• 5-6 kentang
• 1 bawang bombay
• 250 gram coklat kemerah-merahan
• 1 wortel
• Minyak bunga matahari tanpa bau
• Merica
• Sedikit peterseli dan adas
• bawang hijau

Bagi daging menjadi porsi kecil, masak 10 menit, tiriskan air, tambahkan air bersih dan masak daging babinya. Rebus telur dan tuang air dingin. Saat daging hampir siap, keluarkan dari ikan, pisahkan daging dari tulang, dan masukkan kembali ke dalam wajan. Tambahkan kentang, wortel, cincang halus atau parut. Saat sayuran sudah siap, tambahkan telur cincang halus, bumbu, coklat kemerah-merahan, garam dan tambahkan, secukupnya, merica. Rebus selama 5-7 menit dan matikan. Sajikan dengan krim asam. Dan kemudian kami memiliki sup untuk setiap hari, sederhana dan murah, mengenyangkan dan lezat.

Sup kacang dengan iga asap

Jika Anda tertarik dengan sop yang enak dan sederhana, mengenyangkan dan mengenyangkan, Anda pasti menyukai resep berikut ini.

Produk:

• 5-6 kentang ukuran sedang
• 300 gram iga asap
• 2/3 cangkir kacang polong
• Sedikit peterseli dan adas
• 2 sendok minyak yang dimurnikan
• 1 wortel kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 bawang bombay
• ½ sendok teh hop-sumelli
• 0,5 sendok teh paprika
• Garam lada

Rendam kacang polong selama beberapa jam air hangat, lalu tiriskan airnya dan tuangkan ke dalam air mendidih. Saat air mendidih, masukkan iga, jangan lupa buang busanya. Potong kentang menjadi kubus kecil, dan segera setelah kacang polong empuk, tambahkan ke dalam kaldu. Parut wortel, cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam wajan dan tumis selama beberapa menit. Garam, tambahkan paprika dan merica. Lalu masukkan ke dalam kuah, campur semua bahan dan tambahkan bawang putih tumbuk. Setelah beberapa menit, tambahkan sayuran, biarkan mendidih selama beberapa menit dan Anda bisa mematikannya.

Sup Kharcho dengan daging sapi

Kita akan butuh:

• ½ cangkir nasi
• 700 gr daging sapi
• 4 bawang bombay dan jumlah tomat yang sama
• ½ gelas kenari
• 5 siung bawang putih
• 0,5 buah cabai
• 1 sendok teh hop-sumelli
• Sedikit daun ketumbar, kemangi, peterseli
• Akar seledri dan peterseli
• 0,5 cangkir jus delima (tanpa gula)
• daun salam
• Sedikit kayu manis
• Garam lada

1. Potong daging menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam air (sekitar 2 liter), dan masak. Keluarkan busa secara berkala. Masak selama 1,5 jam. 30 menit sebelum selesai, tambahkan daun salam, satu sendok makan campuran peterseli dan akar seledri, garam dan merica.
2. Cincang halus bawang bombay, buang kulit tomat dan cincang halus. Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan daging dari kaldu dan masak bersama selama lima menit. Tambahkan tomat, tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit. Sekarang Anda bisa mengembalikan semuanya ke dalam panci, segera setelah yushka mendidih, tambahkan nasi.
3. Hancurkan kacang dalam lesung atau gilingan, tuang ke dalam sup, tambahkan cabai. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi, lalu tuang jus delima, tambahkan hop-sumelli, kayu manis, kemangi. Masak selama lima menit lagi. Di bagian paling akhir, tambahkan daun ketumbar dan peterseli. Kharcho harus diseduh setidaknya selama satu jam, dan baru kemudian dapat dituangkan ke dalam piring.

Sup dengan kacang dan daging

Ini supnya enak banget, mengenyangkan, kaya rasa, lihat resepnya dengan foto, semuanya sangat sederhana.

Produk:

• 500 gram daging sapi
• 1,5 liter air
• ½ cangkir kacang putih
• Satu bawang
• 1 wortel sedang
• 300 gram kentang
• daun salam
• Minyak sayur
• Garam lada

Rendam kacang selama beberapa jam dalam air hangat. Potong daging dan masak selama 5 menit, tiriskan air, cuci bersih dan tambahkan air untuk sup selanjutnya. Anda bisa langsung menambahkan kacang yang sudah direndam. Mereka perlu dimasak selama satu setengah jam. Saat kacang sudah empuk, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu. Lanjutkan memasak.
Cincang halus bawang bombay, parut wortel, dan didihkan dalam minyak. Bahan dalam wajan sudah siap, bisa ditambah sayur rebus, daun salam dan bumbu halus. Biarkan mendidih selama 5 menit lagi. Sup kacang sudah siap.

SOP Bakso

Produk:

• 250 gram daging cincang
• Satu wortel
• 2 bawang bombay sedang
• 3-4 kentang
• Rempah segar
• Garam lada
• 3 sendok makan minyak sayur
• Satu telur

Tambahkan telur dan bumbu ke dalam daging cincang, uleni daging cincang, kocok rata dan bentuk menjadi bakso bulat kecil. Cincang halus bawang bombay, hancurkan bawang putih, potong wortel menjadi irisan atau lingkaran. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, lalu wortel dan bawang putih. Rebus semuanya dan masukkan ke dalam air mendidih. Goreng bakso kedua sisinya dengan minyak yang sama dan segera turunkan ke dalam air mendidih. Masukkan kentang dan masak hingga empuk, sekitar setengah jam. Pada akhirnya, tambahkan sayuran.

Sup dengan daging dan soba

Produk:

• 500 gr daging (sapi, babi)
• 1 cangkir soba
• 1 wortel
• 4-5 kentang
• Beberapa anak panah daun bawang
• Peterseli dan adas
• Garam lada

Potong daging, masak 5-10 menit, tiriskan air pertama, tambahkan air bersih dan masak hingga hampir matang. Kalau punya daging babi cukup satu jam, untuk daging sapi butuh 1,5 jam. Masukkan kentang, wortel, potong-potong (Anda bisa memarutnya) ke dalam kaldu, tambahkan garam dan merica. Setelah lima menit, tidurlah yang cukup soba. Di bagian paling akhir, tambahkan sayuran. Sup soba siap dengan daging.

Lihat juga: ringan dan enak untuk nutrisi yang tepat.

Sup buncis dan ayam

Bahan-bahan:

• Dua paha ayam
• Satu gelas buncis
• Satu bawang
• Setengah paprika (hijau atau merah)
• Sedikit peterseli
• Beberapa akar seledri
• Dua sendok makan minyak sayur
• Satu wortel sedang
• Garam lada

Buncis harus diisi air dingin dan dibiarkan sampai pagi. Keesokan harinya tiriskan airnya, bilas buncis dan isi dengan air bersih. Masak selama 35-40 menit. Keluarkan kulit dari stik drum dan tambahkan buncis, masak lagi selama setengah jam. Masukkan potongan bawang bombay, wortel dan seledri ke dalam minyak panas. Tumis selama beberapa menit, tambahkan paprika, didihkan lagi selama 2-3 menit.

Kapan kaki ayam matang, keluarkan dari kaldu, pisahkan daging dari tulang dan kembalikan ke dalam sup. Coba buncisnya, jika sudah matang tambahkan sayur rebus, tambahkan merica dan garam, serta bumbu dapur. Biarkan mendidih selama lima menit, itu saja, sup buncis yang enak dan memuaskan sudah siap.

Sup ayam dalam slow cooker

Produk:

• Daging ayam apa saja (2 paha, dada atau stik drum)
• Kentang – 3-4 umbi
• Bawang putih – 1 besar
• Wortel – 1 besar atau 2 kecil
• Tanaman hijau
• Beberapa sendok makan minyak olahan
• Garam lada
• daun salam

Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan ayam, tutup dan atur program “Memasak” selama 30 menit. Potong semua sayuran menjadi potongan kecil. Angkat ayam, potong kecil-kecil, buang tulangnya jika ada. Kembali ke kaldu, tambahkan semua sayuran dan bumbu, tambahkan garam dan merica. Jika perlu, tambahkan air. Tutup penutupnya dan atur program “Soup” selama 25 menit. Semuanya sudah siap, dan kita lihat lebih jauh resep supnya.

Sup dengan keju leleh dan sayuran

Produk:

• 3 kentang
• Setengah bangkai ayam
• 1 bawang bombay besar
• Keju yang diawetkan
• Tanaman hijau
• sesendok mentega
• Garam lada

Isi bangkai dengan air (3 liter) dan masak sambil mengeluarkan busa secara berkala. Masak selama 30 menit, tambahkan sedikit garam saat memasak. Potong kentang menjadi kubus kecil, tambahkan air. Goreng bawang bombay dengan mentega; cincang halus; Anda bisa memarutnya.

Angkat ayam, biarkan dingin dan pisahkan daging dari tulangnya, masukkan kembali ke dalam kaldu, tambahkan kentang dan masak hingga matang. Pos bawang rebus, keju yang diawetkan, parutan, garam, merica dan bumbu, apapun yang Anda suka. Biarkan mendidih selama lima menit, sisihkan hingga matang.

Sup mie daging sapi yang lezat

Mempersiapkan:

• 300 gr daging sapi
• Segenggam mie buatan sendiri
• 1 wortel
• 3 kentang
• Tanaman hijau
• Satu busur
• Garam lada

Tuangkan air ke atas daging sapi, masak selama 15 menit dan tiriskan. Isi dengan air bersih (3 liter), masak selama satu setengah jam. Tambahkan kentang, mie, wortel, potong-potong dan bawang bombay cincang, garam dan tambahkan lada hitam. Saat kentang sudah matang, tambahkan sayuran, biarkan selama beberapa menit dan angkat.

Sup kacang dengan sosis

Produk:

• 100 g kacang polong belah
• 3 kentang
• 1 wortel besar
• Sepotong sosis asap (80 gram)
• 1 bawang bombay
• Peterseli dan adas
• Garam lada
• Sedikit minyak bunga matahari

Tuangkan air dingin di atas kacang polong dan biarkan semalaman. Pagi harinya tiriskan airnya, tuang ke dalam panci dan tambahkan dua liter air, masak selama setengah jam. Potong kentang menjadi kubus dan tambahkan ke kacang polong; tambahkan garam dan merica ke dalam air. Cincang halus wortel dan bawang bombay. Rebus bawang bombay, tambahkan wortel dan tumis selama 5-6 menit, tambahkan ke dalam sup. Saat semua produk sudah siap, tambahkan sosis, potong lingkaran tipis, dan bumbu cincang. Biarkan mendidih dan Anda bisa menyajikannya.

Sup ayam dengan telur

Bahan resep:

• 2-3 butir telur domestik
• Segenggam mie
• Paha ayam
• Satu wortel
• Sejumput kunyit
• 1 bawang bombay
• Garam lada
• Peterseli

Biarkan ayam masak selama 5 menit, tiriskan sup pertama. Tuang air bersih dan masak selama 15 menit, lalu angkat dan pisahkan daging dari tulangnya dan masukkan kembali ke dalam wajan. Potong sayuran, tambahkan kaldu, tambahkan garam, masak lagi 10 menit, lalu tambahkan mie ke dalam sup. Masak selama 5-7 menit, api harus kecil, tambahkan bumbu dan lada hitam di bagian paling akhir. Rebus telurnya; jika buatan sendiri, yang terbaik adalah merebusnya hingga setengah matang. Sajikan sup dengan menuangkannya ke dalam mangkuk dan menambahkan setengah telur.

Sup ikan

Anda bisa menyiapkan banyak sup lezat dari ikan dan makanan laut, dan bukan hanya sup ikan biasa (walaupun bisa sangat enak dan kaya jika Anda menyiapkannya dengan benar). DI DALAM sup ikan Anda bisa menambahkan makanan kaleng, udang, cumi, berbagai ikan, sayuran dan sebagainya.

Sup ikan kaleng

Produk:

• 2 sdm. sendok nasi
• 1 liter air
• Makanan kaleng "Saira"
• 1 kentang dan satu wortel
• daun salam
• Garam lada
• 1 bawang bombay sedang

Tuang air ke dalam panci, bila sudah mendidih masukkan beras yang sudah dicuci. Setelah 10 menit, tambahkan kentang dan wortel cincang halus. Setelah sekitar lima menit, masukkan bawang bombay cincang halus ke dalam sup. Setelah beberapa menit, masukkan ikan, potong dengan garpu tepat di toples, tambahkan garam, tambahkan daun salam dan lada hitam. Beberapa menit dan Anda dapat mematikannya.

Haluskan sup dengan udang

Bahan-bahan:

• 2 kentang
• Satu wortel
• 2 batang serai (serai)
• 2 sendok makan mentega
• 200 gram udang
• Sedikit peterseli
• Beberapa anak panah daun bawang
• Garam lada

Cairkan udang, kupas, sisakan ekornya saja. Masukkan ke dalam panci dan rebus selama 6-7 menit, letakkan di piring. Masukkan sayuran cincang ke dalam wajan tempat udang dimasak dan masak. Tiriskan yushka ke dalam cangkir dan gunakan blender untuk membuatnya pure sayuran, secara bertahap menambahkan cairan. Aduk, garam, tambahkan lebih banyak merica. Tuang ke dalam piring, letakkan beberapa udang di tengahnya dan taburi dengan bumbu. Sup udang yang luar biasa enak sudah siap.

Sup dengan cumi

Produk:

• Satu bangkai cumi berukuran besar
• Peterseli dan seledri
• Satu wortel dan satu tomat
• Garam lada
• Satu bawang putih
• Sedikit minyak olahan

Potong kentang dan masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak selama 10 menit. Sementara tumis bawang bombay, wortel dan irisan tomat, tambahkan sedikit garam dan merica. Saat kentang sudah siap, tambahkan daging panggang dan cumi, potong cincin. Tambahkan sayuran, masak selama 3-4 menit. Biarkan sup tertutup hingga terendam selama 10 menit.

Sup tuna

Produk:

• Tuna kalengan masuk jus sendiri– 1 bank
• 1 liter air
• 3-4 kentang
• 1 wortel
• Tanaman hijau
• Tomat ceri – 4-5 buah.
• Minyak olahan – 1 sendok
• Garam lada

Tuang air ke dalam panci, tambahkan wortel dan kentang yang dipotong bentuk apa saja. Masak selama 30-35 menit. Potong tomat menjadi dua, masukkan ke dalam minyak panas, potong menghadap ke bawah, dan goreng hanya pada sisi ini dengan merica dan garam. Taruh di piring, tambahkan tuna kalengan di sana, tambahkan garam, merica, dan bahan hijau. Biarkan mendidih selama lima menit dan Anda bisa mengeluarkannya dari api.

Haluskan sup dengan udang dan kembang kol

Komponen:

• 200-250 gram kembang kol
• 150-200 gr udang kupas
• 2 wortel ukuran sedang
• 3 kentang
• 200 gr keju olahan
• 1 paprika merah
• 1 bawang bombay
• Garam lada

Potong semua sayuran, tambahkan air dan masak hingga kesiapan penuh. Tiriskan yushka ke wadah lain, potong sayuran dengan blender, tambahkan keju olahan parut. Tambahkan yushka secara bertahap, sesuaikan konsistensi sup. Rebus udang dan campur dengan sup. Sisakan beberapa potong untuk menghias hidangan.

Sup bit dingin

Produk:

• Kefir 500ml
• Lobak – 4-5 buah.
• Bit – 1 sedang
• Mentimun segar – 1 buah.
• Telur – 1 buah.
• Dil

Rebus bit, kupas, dan bagi menjadi dua bagian. Cincang halus satu dan masukkan ke dalam wadah sup. Tambahkan mentimun, potong dadu kecil, dan lobak menjadi potongan. Tempatkan bagian kedua bit ke dalam mangkuk blender, tuangkan kefir dan setengah ikat adas. Kocok sampai massa homogen. Tambahkan sisa adas ke dalam sayuran, tuangkan di atas sup yang dihasilkan, dan tambahkan garam. Aduk dan tuang ke dalam piring. Potong telur rebus memanjang dan letakkan di tengah sup.

Anda mempelajari proses membuat sup di rumah, apa yang harus dipadukan dengan apa, cara memasak sup sayuran sederhana, atau sup daging yang kaya, ikan pedas, atau sup jamur gurih. Beri makan rumah tangga Anda makanan pertama yang lezat.

Laju kehidupan modern tidak selalu memungkinkan kita untuk makan dengan benar. Jadwal kerja yang padat memaksa kita untuk makan hamburger dan minum cola. Segera kembung, kolik dan rasa berat muncul. Jalan keluar yang benar Dalam situasi ini, sup instan akan menjadi pilihan.

Diketahui bahwa sup jauh lebih sehat dibandingkan roti. Dengan memberikan preferensi pada cairan daripada makanan cepat saji, Anda akan menormalkan fungsi lambung dan mendapatkan keuntungan kesehatan. Dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan sup yang cepat dan lezat, tetapi Anda akan merasa kenyang untuk waktu yang lama. Untuk menyiapkan sup dengan cepat, Anda membutuhkan air dan... sup itu sendiri. Jika Anda sedang bekerja, rebus air, tuangkan isi sachet ke dalam cangkir, dan aduk - supnya akan jadi tangan cepat siap.

Jika Anda di rumah dan ingin memasak sup dengan cepat, tetapi tertarik dengan hasil yang enak, maka muncul pertanyaan selanjutnya - sup jenis apa yang harus dimasak dengan cepat. Tergantung pada komponennya, ada banyak pilihan. Misalnya, untuk membuat sop sayur yang sederhana dan cepat, Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuatnya. Cukup dengan memasukkan beberapa bahan saja, tapi harus bergizi. Misalnya cepat Sup sayuran.

Bahan-bahan:

• kentang – 4-5 buah;
• kembang kol – 1 buah;
• wortel – 2 buah;
• semolina - setengah gelas;
• telur – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Cuci kubis dengan baik dan pecah menjadi semak-semak.
2. Kentang dipotong menjadi potongan-potongan kecil, dan wortel menjadi irisan tipis. Kami membuang semua ini bersama kubis ke dalam air mendidih.
3. Selagi memasak, buatlah pangsitnya. Di piring, kocok 2 butir telur, tambahkan semolina, bumbu halus, lalu aduk perlahan agar tidak ada gumpalan.
4. Saat sayuran sudah siap, ambil sendok kecil, ambil campuran ini dan masukkan perlahan ke dalam sup.
5. Jika semua pangsit sudah ada di dalam kuah, biarkan dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit, kuah sudah siap. Untuk mendapatkan warna tertentu, tambahkan sayuran berbeda ke dalam sup sayur cepat saji.

Saran kami: Potong wortel menjadi potongan tipis, lalu akan dimasak bersama kentangnya. Lebih baik menggunakan sendok kopi untuk pangsit, karena pangsitnya sangat membengkak. Dan pastikan untuk membumbui pangsit sebelum menambahkannya ke dalam sup. Hidangannya sendiri bisa dibumbui kapan pun Anda suka. Dan ingat, jangan terlalu sering diaduk, kolnya bisa jadi bubur.

Bahan-bahan:

• punggung ayam – 2 buah;
• kentang – 4-5 buah;
• wortel – 1-2 buah;
• bawang – 1 buah;
• daun salam – 2-3 lembar;
• lada hitam - beberapa kacang polong;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Cuci punggung ayam, kupas dan masukkan ke dalam panci berisi air untuk dimasak.
2. Tambahkan daun salam, merica, bawang bombay, bumbu halus.
3. Kupas kentang dan potong-potong, potong wortel menjadi irisan tipis. Tambahkan ke ayam.

Bahan-bahan:

• kentang – 4-5 buah;
• krim asam – 1 bungkus;
• tepung – 2-3 sdm. aku.;
• Daun salam;
• lada hitam;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Kupas kentang, potong dadu kecil, masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam dan bumbu halus.
2. Dalam panci terpisah, campur tepung secara menyeluruh air mendidih, lalu tuangkan krim asam dan aduk kembali. Lebih baik menggunakan mixer.
3. Saat kentang sudah siap, tuangkan perlahan ke dalam campuran krim asam dan aduk perlahan agar tidak menggumpal.
4. Biarkan dengan api kecil selama 2-3 menit. Supnya sudah siap.

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan sup cepat dan lezat dengan menggunakan sedikit bahan semudah mengupas buah pir. Dan jika Anda tertarik dengan sup penurunan berat badan yang cepat, lalu pilih ayam atau krim asam. Tapi jangan tambahkan tepung, cukup tuangkan krim asam rendah lemak. Dan tambahkan lebih sedikit kentang dan rempah-rempah.

Saran kami: memasak Sup ayam cepat dan enak, gunakan bumbu dan akar wangi. Misalnya, untuk menambah rasa yang tidak biasa, cobalah merebusnya dengan 4-5 kacang polong allspice, marjoram dan akar peterseli. Ini memberi daging aroma yang lembut dan halus. Atau coba Herbes de Provence, yang mengandung mint, thyme, marjoram, dan aromatik lainnya. Bumbu ini sangat bagus untuk sup, pilaf, daging dan hidangan sayuran, meningkatkan rasanya. Jangan takut untuk melakukan keajaiban, dan Anda akan lebih sering melihatnya aroma pedas belum pernah ada di dapurmu!

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memasak sup kacang dengan cepat, Anda membutuhkan kacang polong beku atau kalengan.

Bahan-bahan:

• kentang – 3-4 buah;
• kacang polong - setengah kaleng kalengan atau 1 cangkir beku (250 ml);
• wortel – 1-2 buah;
• daun salam (secukupnya);
• lada hitam;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil dan tipis-tipis. Masukkan ke dalam air mendidih bersama bumbu dan daun salam.
2. Jika kacang polong beku, tambahkan 10 menit sebelum sayuran lainnya; jika kalengan, tambahkan 5 menit sebelum siap.

Jika Anda ingin cepat menyiapkan sup kacang di tempat kerja, bawalah tas berisi isinya. Untuk menikmatinya, cukup tuangkan air mendidih di atasnya. Anda bisa membeli sup instan tersebut di warung terdekat yang menjual kopi dan teh.

Anda akan perlu jamur kering, yang tersisa dari stok musim gugur, dan jika tidak, toko akan datang untuk menyelamatkan. Jamur kering lebih cepat matang dibandingkan jamur segar, dan Anda akan menghemat banyak waktu.

Bahan-bahan:

• jamur kering (apa saja) – 1 genggam;
• kentang – 4-5 buah;
• wortel – 1-2 buah;
• bawang – 1 buah;
• Daun salam;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay dan masukkan ke dalam air mendidih bersama daun salam dan bumbu.
2. Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil dan tipis-tipis. Tambahkan ke wajan.
3. Cuci jamur dan tambahkan ke bahan lainnya.

Saran kami: untuk menambah bumbu, Anda bisa menggorengnya dari bawang bombay dan cabai merah giling.

Miso - sup instan

Kelezatan ini berupa pasta kedelai yang difermentasi dengan tambahan beras, gandum, barley, garam dan air. Ada varian yang berbeda persiapannya, misalnya dengan kentang, daging babi, jamur, rumput laut dan komponen lainnya. Simak resep “Miso dengan Sayuran”.

Bahan-bahan:

• zucchini atau zucchini (kecil) - 1 pc.;
• labu - 150 gram;
• seledri - 1 buah;
• rumput laut wakame - 1/2 sdt;
• pasta miso - 2 sdm;
• bawang - 1/2 buah;
• wortel - 1 buah;
• kecap- mencicipi.

Persiapan:

1. Potong zucchini, labu dan seledri menjadi kubus kecil dan masak dengan api sedang.
2. Rebus wortel cincang dan bawang bombay dalam minyak sayur selama 10 menit.
3. Saat labu dalam kaldu menjadi lunak, kecilkan api dan tambahkan ke dalam kaldu wortel rebus dengan bawang bombay dan masak selama 5 menit, lalu matikan sup.
4. Tambahkan pasta miso, rumput laut, dan kecap asin sebagai perasa sebagai pengganti garam. Selamat makan!

Seperti yang Anda lihat, resep sup cepat saji sangat sederhana. Jika Anda ingin menyantap sup ini di tempat kerja, maka setiap supermarket memiliki variasinya masing-masing, misalnya “Ryotei” dengan wakame, dengan tahu goreng, “Awas” dan lain-lain, Anda hanya perlu menambahkan air.

Kelezatan ini sangat digemari karena sangat enak dan bergizi.

Bahan-bahan:

• 200 g keju olahan atau lunak;
• 200 g kuntum brokoli;
• 200 g kacang hijau (kalengan);
• 200 g sosis setengah asap;
• Wortel – 1 buah;
• Bawang – 1 buah;
• siung bawang putih;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Ayo masak brokoli dengan bumbu. Sebaiknya airnya banyak, sekitar 2 liter.
2. Potong wortel, bawang bombay, sosis. Goreng semuanya secara terpisah.
3. Kami menambahkan semua ini ke yang sudah ada kubis yang dimasak. Tambahkan kacang polong.
4. Tambahkan keju dan bawang putih cincang halus, aduk.
5. Sekarang tambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian tutup dengan penutup dan diamkan selama 20 menit.

Taburi dengan bumbu dan sajikan dengan stik keju untuk menambah rasa.

Saran kami: Jika Anda memiliki keju keras, parut terlebih dahulu, tuangkan sedikit kaldu panas dan giling hingga menjadi krim asam kental.

Seperti yang Anda lihat, resep sup cepat saji bervariasi dan praktis. Ditambah lagi, rasanya enak dan orisinal. Sup apa yang paling cepat untuk Anda adalah pertanyaan lain. Lagi pula, Anda bisa memasukkannya ke dalam piring dengan dua bahan jumlah yang banyak bumbu dan akar untuk meningkatkan rasa dan menambah semangat, yang membutuhkan waktu yang cukup lama.

Sup lezat- cepat dan sederhana

Sup ada di menu di banyak negara. Namun tergantung letak geografis, kondisi iklim dan faktor lainnya, hidangan pertama ini memiliki tempat tersendiri di setiap negara. tempat tertentu.

Misalnya, di Eropa, meskipun sup disajikan di atas meja, sup tersebut sangat jarang, tidak seperti sup pada umumnya Masakan Slavia. Mungkin hal ini disebabkan oleh iklim yang lebih keras dan musim dingin yang panjang. Seolah-olah, sup sangat populer di kalangan kami. Dan sebagian besar keluarga menyantap hidangan cair panas pertama untuk makan siang hampir setiap hari.

Bagi banyak ibu rumah tangga, sup mendapat pengakuan tidak hanya karena rasanya, manfaat kesehatan dan rasa kenyangnya, tetapi juga karena keserbagunaannya: cukup mengganti satu atau dua bahan dengan produk lain, dan hidangan yang benar-benar baru sudah siap.

Namun makanan tidak hanya disiapkan oleh ibu rumah tangga saja, yang mampu meluangkan lebih banyak waktu untuk menyiapkan hidangan, menunjukkan kreativitas dan imajinasi, serta mencari informasi tentang sup. negara lain, melakukan eksperimen sehari-hari, tetapi juga wanita pekerja. Oleh karena itu, setiap wanita pasti memiliki resep sup sederhana untuk setiap hari di celengannya - 7 resep terbaik disajikan dalam artikel ini tidak memerlukan waktu dan biaya material khusus. Siapapun bisa menyiapkan sup sehat dan sederhana untuk setiap hari dengan mudah, cepat dan enak.

Sup sederhana untuk resep sehari-hari - prinsip umum persiapan

Semua sup terdiri dari lauk dan bahan dasar cair, kedua komponen hidangan pertama ini jenuh dengan karbohidrat, protein, dan lemak, jadi diperlukan bagi tubuh. Dasarnya sederhana sup yang lezat Setiap hari ada kaldu yang berbeda: daging, ikan, jamur, sayur. Lauknya bisa mencakup berbagai produk - daging, sayuran, pasta, jamur, sereal.

Langkah pertama dan utama dalam menyiapkan sup sederhana untuk setiap hari adalah memasak kaldu.

Kaldu daging dibuat dari daging apa saja - babi, sapi, domba, dan jenis lainnya. Mereka terutama menggunakan Sandung lamur dan tenderloin. Meskipun menyiapkan kaldu daging membutuhkan banyak waktu, hasilnya sepadan dengan usaha yang dikeluarkan - bahan dasar supnya kaya dan berlemak. Saat memasak, tambahkan bahan-bahan seperti akar wangi (peterseli, seledri), merica, daun salam, dan rempah-rempah.

Kaldu yang dimasak dengan tulang sangat harum. Mereka tidak menggunakan tulang telanjang, melainkan tulang dengan sisa daging. Untuk lembut dan aroma yang menyenangkan Yang terbaik adalah membeli daging dari sapi muda - daging sapi muda, babi.

Keuntungan kaldu ikan adalah kecepatan persiapannya. Untuk alasnya, Anda bisa menggunakan ikan apa saja - trout, hinggap, pike, ikan mas. Selama proses memasak, pastikan untuk menambahkan bawang bombay, wortel, dan daun salam. Ini bahan tambahan Berikan kuahnya aroma khas dan warna yang indah. Siap dasar ikan untuk sup, saring sebelum memasak hidangan pertama.

Untuk persiapan yang kaya dan lezat kaldu jamur Jamur Porcini digunakan, kaldu yang terbuat dari chanterelles dan champignon tidak kalah enaknya. Jamur bisa digunakan tidak hanya segar, tetapi juga dikeringkan dan dibekukan.

Ternyata juga enak, aromatik, dan menarik. kaldu ayam, bebek, angsa. Mempersiapkannya mudah dan sederhana, yang utama adalah membilas bangkai secara menyeluruh dan memetiknya jika perlu. Untuk meningkatkan rasanya, ditambahkan bawang bombay dan wortel yang sama.

Anda juga bisa menyiapkan kaldu untuk sup sederhana setiap hari dari bakso, bakso. Keunggulan bahan dasar sup ini adalah memasaknya tidak lebih dari sepuluh menit.

Untuk mempersingkat waktu pembuatan kuah, kuahnya bisa disiapkan terlebih dahulu dengan cadangan beberapa hari. Di lemari es, simpan kaldu dalam wadah tertutup rapat. jamur, ayam, basis sayuran untuk sup bisa digunakan dalam waktu 24 jam, kaldu daging bisa disimpan hingga 48 jam.

Anda juga bisa membekukan kaldu untuk meningkatkan umur simpannya. Pada saat yang sama, kaldu yang dibekukan dengan benar tidak akan kehilangan kualitas manfaatnya. Yang terbaik adalah membekukannya dalam wadah kaca khusus atau kantong plastik. Wadah harus benar-benar bersih dan tertutup rapat.

1. Sup sederhana untuk setiap hari “Borsch”

Borscht buatan sendiri- Ini hidangan khas, yang cukup umum bagi banyak orang meja makan. Harum, kaya, dengan rasa asam yang menyenangkan dan warnanya yang sangat cerah - resep sup sederhana untuk setiap hari ini pasti ada di buku catatan setiap ibu rumah tangga.

Bahan-bahan:

800 gram tenderloin daging sapi;

Setengah kilo kentang;

Dua wortel;

Satu bawang bombay besar;

Empat bit tidak terlalu besar;

250 gram pasta tomat;

400 gram kubis putih;

Satu sendok makan cuka meja;

Lada hitam;

6-7 siung bawang putih;

Daun peterseli;

Minyak sayur untuk menggoreng;

Dua atau tiga lembar daun salam;

Krim asam.

Metode memasak:

1. Cuci bit sampai bersih. Tanpa dikupas, masukkan ke dalam panci kecil dan isi dengan air dingin. Letakkan wajan di atas api, setelah mendidih, kecilkan gas, masak bit selama setengah jam. Sayuran yang sudah disiapkan letakkan di bawah air dingin yang mengalir. Buang kulitnya dari bit yang sudah dingin. Gosokkan buah yang sudah disiapkan ke dalamnya parutan kasar.

2. Cuci tenderloin daging sapi dan potong kecil-kecil. Masukkan daging ke dalam panci besar, isi dengan air hingga cairan menutupi daging sekitar sepuluh sentimeter, tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas, potong menjadi dua bagian. Masak setelah mendidih selama lima puluh menit.

3. Kupas wortel, parut, goreng dengan minyak sayur hingga berwarna keemasan. Tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat dan goreng selama lima menit lagi. Sisihkan daging panggangnya.

4. Potong kentang menjadi kubus kecil. Potong kubis menjadi potongan-potongan; semakin tipis potongannya, semakin enak dan tebal borschtnya.

5. Keluarkan daging yang sudah jadi dari kaldu, dinginkan sebentar, lalu potong kecil-kecil seukuran batang kentang.

6. Kami juga mengeluarkan bawang bombay dari kaldu dan membuangnya.

7. Garam dan merica kaldu. Tempatkan kentang di dalamnya dan masak selama sepuluh menit.

8. Tambahkan kubis, daging, wortel panggang, dan daun salam.

9. Segera setelah kubis melunak (setelah 7-10 menit memasak), masukkan bit dan tuangkan ke dalam cuka.

10. Campur semua bahan hingga rata, biarkan mendidih, tutup panci dengan penutup, selama sepuluh menit.

11. Masukkan bawang putih, melewati mesin press khusus, ke dalam sup yang sudah jadi, angkat daun salam.

12. Sebelum disajikan, biarkan kuahnya terendam sebentar, lalu tuang ke piring, bumbui dengan krim asam, dan hiasi dengan daun peterseli.

2. Sup sederhana untuk setiap hari “Kacang polong dengan daging asap dalam kaldu daging”

Sup sederhana yang enak untuk setiap hari, akrab bagi kita sejak kecil. Rasanya luar biasa dan perasaan kenyang sepenuhnya.

Bahan-bahan:

Tiga setengah liter kaldu daging;

300 gram kacang polong;

Dua bawang;

Dua wortel;

Minyak sayur;

Polong merica;

kacang polong allspice;

Setengah kilo iga asap.

Metode memasak:

1. Cuci kacang polong dan rendam selama tiga jam dalam air dingin. Setelah waktu berlalu, bilas sampai bersih, tiriskan airnya, dan masukkan ke dalam panci berisi kaldu daging. Masak selama sekitar empat puluh menit.

2. Potong iga dan letakkan bersama kacang polong.

3. Potong bawang bombay dan wortel lalu tambahkan sedikit garam, goreng di wadah terpisah hingga empuk. Tambahkan juga ke sup.

4. Rebus semuanya dengan api kecil selama lima belas menit.

5. Tambahkan larushka dan cabai, tambahkan garam bila perlu.

6. Masak selama lima menit, angkat panci dari kompor.

7. Sajikan dengan roti hitam atau crouton.

3. Sup sederhana untuk setiap hari “Nasi dengan bakso”

Sup sederhana yang harum dan lezat untuk setiap hari dimasak dalam hitungan menit dan cocok tidak hanya untuk meja orang dewasa, tetapi juga untuk menu anak-anak.

Bahan-bahan:

Segelas nasi;

500-600 gram daging cincang;

Tiga kentang;

Wortel;

Minyak sayur;

Garam lada;

Dua liter air;

Sejumput kari;

Daun peterseli).

Metode memasak:

1. Bentuk daging cincang yang sudah tercampur rata dengan tambahan jumlah kecil garam dan merica bakso kecil rapi. Agar daging cincang tidak menempel di tangan Anda, bilas telapak tangan Anda secara berkala dengan air dingin.

2. Tuang air ke dalam panci, didihkan, tambahkan kentang kupas dan potong kotak kecil serta nasi yang sudah dicuci bersih.

3. Segera setelah air mendidih kembali, masukkan bakso ke dalam air, masak kembali setelah mendidih selama kurang lebih dua puluh menit.

4. Sembari memasak bahan-bahan di dalam wajan, buatlah tumisan sayur harum dari bawang bombay cincang halus, wortel parut, garam dan kari.

5. Masukkan daging panggang ke dalam sup bersama sisa bahan yang sudah disiapkan, didihkan lagi selama lima menit dan matikan gas.

6. Potong peterseli dan hiasi saat menyajikan sup sederhana untuk setiap hari dengan bakso.

4. Sup sederhana untuk setiap hari “Ayam dengan mie”

Sup ayam sederhana yang harum, luar biasa lezat, dan menyehatkan untuk setiap hari dengan mie telur harus ada di menu setidaknya seminggu sekali. Sup yang ringan namun mengenyangkan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

Wortel;

Satu kentang;

Bohlam;

Beberapa tangkai herba (dill, peterseli);

Minyak untuk menggoreng;

Tiga liter air;

Lada bubuk;

daun salam;

Segelas tepung;

50-60 ml air untuk adonan;

Metode memasak:

1. Pertama-tama, uleni dari sebutir telur, seperempat gelas air, sedikit garam dan tepung. adonan keras. Mari kita sisihkan sebentar, bungkus dengan kantong plastik.

2. Cuci ayam lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan tiga liter air dingin dan tambahkan sedikit garam. Rebus daging hingga empuk, angkat, dinginkan dan potong kecil-kecil dalam porsi.

3. Gilas adonan tipis-tipis, potong-potong selebar 4-5 cm, keringkan sedikit, potong mie.

4. Masukkan bawang bombay dan wortel yang digoreng dengan mentega dan kentang cincang ke dalam kaldu yang sudah disaring. Masak sampai kentang siap.

5. Keringkan mie telur, daun salam. Setelah kaldu mendidih, masak lagi selama lima menit. Jika garam kurang, tambahkan sedikit garam ke dalam sup dan merica jika diinginkan.

6. Sajikan, hiasi dengan bumbu dan masukkan satu potong daging ke dalam setiap mangkuk sup.

5. Sup sederhana untuk setiap hari “Ikan dengan telur dan millet”

Resep ini menggunakan ikan salmon, Anda bisa membuat sup dari kepala, fillet, atau bahkan tulang dan sirip. Bisa juga diganti dengan ikan lain bahkan ikan kaleng.

Bahan-bahan:

300 gram ikan salmon;

Dua wortel;

Tiga kentang;

Bawang besar;

Sekelompok tanaman hijau;

Dua liter air;

Lada bubuk, garam;

Daun salam;

100 gram millet;

Dua telur;

Beberapa sejumput ramuan Provençal.

Metode memasak:

1. Rebus millet dalam panci kecil dengan banyak air sampai empuk, bilas, dan masukkan ke dalam saringan.

2. Cuci ikan dan isi dengan dua liter air. Letakkan di atas api sedang, masak hingga empuk selama tiga puluh menit, tambahkan sedikit garam, satu wortel kupas, daun salam, dan setengah bawang bombay ke dalam kaldu setelah mendidih.

3. Goreng wortel kedua dan sisa bawang bombay hingga berwarna keemasan di penggorengan.

4. Kupas kentang dan potong dadu.

5. Ikan siap keluarkan dari kaldu, potong atau sobek kecil-kecil. Buang bawang bombay, salam, dan wortel dari kaldu.

6. Masukkan kentang ke dalam kaldu dan masak hingga empuk.

7. Tambahkan daging panggang, bumbu Provençal, potongan ikan, millet. Masak selama sepuluh menit.

8. Campur telur dan garam hingga merata di piring, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam sup ikan sederhana setiap hari, aduk terus dengan sendok, dan segera matikan gas.

9. Tutup panci dengan penutup dan biarkan sup diseduh.

6. Sup sederhana untuk setiap hari “Jamur dengan keju”

Untuk menyiapkan hidangan panas pertama ini, Anda bisa menggunakan jamur apa saja. Rempah-rempah dan rempah-rempah menambah kelezatannya sup krim keju aroma yang luar biasa.

Bahan-bahan:

Bohlam;

400 gram jamur porcini;

Seperempat batang mentega;

80 ml krim;

1,8 liter air;

Sejumput merica dan Pala;

200 gram keju olahan;

Peterseli, daun bawang.

Metode memasak:

1. Cuci jamur, pisahkan tutup dan batangnya.

2. Masukkan kaki ke dalam panci berisi air dan masak selama dua puluh menit.

3. Potong tutupnya dan cincang halus bawang bombay. Dalam wajan, goreng kedua bahan dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan krim, garam, dan merica. Kami merana untuk beberapa waktu lagi.

4. Masukkan keju leleh ke dalam panci berkaki dan aduk. Masak selama lima hingga tujuh menit. Giling bahan-bahan dalam panci dengan blender imersi.

5. Cuci sayuran dan potong-potong.

6. Postinglah pure jamur topi goreng dengan bawang bombay, sayuran hijau.

7. Sajikan sup panas dengan crouton segar yang renyah.

7. Sup sederhana untuk setiap hari “Sayuran dengan daging”

Tidak perlu menggunakan bahan-bahan yang ditentukan dalam resep, menambah atau mengurangi sesuatu cukup diperbolehkan.

Bahan-bahan:

Setengah kilo daging sandung lamur;

200 gram zucchini;

200 gram paprika;

300 gram tomat;

Wortel;

Satu atau dua siung bawang putih;

Dua atau tiga kentang;

paprika bubuk.

Metode memasak:

1. Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan air, dan masak selama sekitar satu jam. Keluarkan daging sapi yang sudah jadi dan potong dadu kecil.

2. Potong bawang bombay, wortel dan merica menjadi irisan, goreng hingga empuk dalam wajan.

3. Kupas kentang, zucchini, tomat dan potong dadu yang rapi dan rata.

4. Garam kaldu, tambahkan sayuran siap saji, paprika goreng aromatik, bawang bombay dan wortel, serta potongan daging. Bumbui sup dengan paprika dan garam.

5. Tutup penutupnya dan masak dengan api kecil selama empat puluh menit. Lima menit sebelum kesiapan, peras bawang putih ke dalam sup.

6. Hiasi sup musim panas cerah yang sudah jadi dengan bumbu segar.

Sup sederhana untuk setiap hari - trik dan tips bermanfaat

Dapat disiapkan dengan cepat kaldu daging, jika Anda memelintir daging cincang dan membuat bakso, atau terlebih dahulu memotong sepotong daging melintasi seratnya.

Agar kaldu menjadi transparan, pastikan untuk mengeluarkan busa pada saat mendidih. Selanjutnya, selama proses memasak, Anda perlu menghilangkan lapisan lemak bagian atas beberapa kali. Selain itu, kaldu harus mendidih dengan api kecil, dan jangan sampai mendidih atau mendidih.

Tidak sempat mengeluarkan busanya? Tuang setengah gelas atau segelas air dingin, nanti mengembang lagi.

Jika daging dimasukkan ke dalam air dingin, kuahnya akan lebih kaya.

Jika Anda memasukkan bawang bombay utuh ke dalam kaldu, hasilnya akan harum dan memiliki warna emas yang indah.

Kaldu jamur garam di akhir masakan, ikan - di awal, dan daging - setengah jam sebelum dimasak.

Ke kaldu ayam belum hilang rasanya, sebaiknya jangan dimasukkan bumbu apa pun lagi selain bawang bombay dan wortel.

Untuk membuat sup sayur tanpa kentang lebih kaya dan kental, Anda harus memasukkan sedikit tepung panggang ringan ke dalamnya.

Sup sayuran Akan lebih enak jika Anda menambahkan krim asam atau krim.

Jika sup mengandung makanan yang mengandung asam, misalnya coklat kemerah-merahan atau acar mentimun, sisa sayuran harus ditambahkan di akhir pemasakan, jika tidak maka sayuran tidak akan mendidih dan tetap keras.

Jika Anda mendiamkan mie terlebih dahulu dalam air mendidih sebentar lalu membuangnya ke dalam saringan, kuah mie akan menjadi bening dan tidak keruh. Prinsip yang sama berlaku saat memasak Sup nasi.

Saat menyiapkan sup dengan jelai, sereal harus direbus terlebih dahulu secara terpisah.

Selalu keluarkan daun salam dari sup siap, jika tidak, bumbu aromatik yang pedas akan memindahkan rasa pahitnya yang khas ke dalam masakan saat dimasukkan.

Jika kuahnya mengandung bawang putih, tidak perlu terlalu matang, sebaiknya tambahkan bahan ini di akhir masakan.

Teh harum dengan jahe – minuman populer di antara orang-orang yang menghargai hal-hal yang tidak biasa rasa pedas tanaman ini. Selain aromanya yang unik, jahe mempunyai banyak manfaat properti yang berguna. Ini kaya akan vitamin A, B dan C, dan mengandung sejumlah besar asam amino bermanfaat, mineral dan minyak esensial. Teh jahe sangat relevan di musim dingin karena efek pemanasannya. Minuman ini digunakan...

Halaman ini menyajikan berbagai resep enak dan hidangan sehat dari buah beri beku, yang merupakan bahan yang sangat diperlukan makanan penutup yang populer di musim dingin, ketika tidak ada buah beri segar, dan freezer penuh perbekalan. Di situs web Anda dapat menemukannya resep asli makanan yang dipanggang, pai, kue, muffin, jeli, dan makanan lezat lainnya dengan tambahan buah beri beku. Dahulu kala...

Salad jamur akan dengan mudah menghiasi meja liburan apa pun! Makanan pembuka yang luar biasa ini memungkinkan Anda mendiversifikasi menu dengan menyenangkan. Cantik salad jamur adalah mereka bisa dimasak di dalamnya sepanjang tahun. Populer di musim panas rubah goreng, jamur madu, jamur cendawan, jamur cendawan, jamur susu atau jamur Polandia. DI DALAM waktu musim dingin Untuk salad Anda bisa menggunakan olahan: jamur acar, asin atau kering...

Kurangnya rasa yang menonjol pada zucchini tidak membuat sayuran ini kurang populer dan diminati. Zucchini ringan dan mudah disiapkan serta membuka prospek kuliner yang mengesankan. Ini digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, serta salad acar untuk musim dingin, termasuk salad terkenal“Kamu akan menjilat jarimu,” dalam bahasa Korea, dan kaviar. Tak kalah enaknya diisi dengan daging sayur atau dipanggang dengan keju dan kentang...

Musim panas adalah saat hari-hari cerah dan berlimpahnya buah-buahan dan beri. Di antara banyak buah musiman, ceri sangat menonjol karena kualitas manfaatnya dan rasanya yang luar biasa. Bukan tanpa alasan ia aktif digunakan dalam masakan dan dihargai dalam pengobatan tradisional. Ceri mengandung vitamin B1, B6, B15, PP, E, serta mineral kompleks - besi, seng, yodium, tembaga, mangan, kobalt, nikel, rubidium. Buah beri memiliki...

September menyenangkan kita dengan panen sayuran yang melimpah, tempat khusus di antaranya ditempati oleh labu muda. Ini sayuran lezat Tidak hanya indah secara estetika, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat berharga bagi manfaat kesehatan. Komposisi “sunny berry” meliputi vitamin PP, B1, B2, C dan E. Vitamin tersebut diperlukan untuk menjaga kekebalan tubuh, kekuatan dan tinggi daya hidup. Labu yang sangat kaya...

Merah, hijau, hitam - terlepas dari variasi dan warnanya, gooseberry memiliki sifat yang luar biasa kualitas rasa. Seperti diketahui baru-baru ini, gooseberry membantu menghilangkan radionuklida dari tubuh dan mencegah perkembangan kanker, serta membantu melawan proses penuaan. Di belakang manfaat yang sangat berharga untuk kesehatan dan mineral dan vitamin kompleks yang unik dalam komposisinya, buah beri dijuluki royal. Menikmati...

Musim panas telah usai, hari semakin pendek, cuaca semakin tidak bersahabat dengan hari yang panas, dan yang terpenting, musim panen sayur perlahan akan segera berakhir. Sebentar lagi kebun kita akan habis mentimun segar dan zucchini, tomat berair dan terong. Namun di musim gugur dan musim dingin, saya sangat ingin terus menyenangkan diri sendiri dan orang yang saya cintai bersama mereka. Mempersiapkan musim dingin adalah cara yang bagus untuk memperpanjang umur tanaman musim panas. Resep...

Bahkan beberapa ribu tahun yang lalu, orang mengambil alih " buah anggur" - buah ara diberi gelar penyembuh universal alami. Cleopatra yang cantik lebih menyukai buah ara daripada banyak makanan lezat, karena mengetahui bahwa buah ara berkontribusi terhadap kecantikan dan kesehatannya tidak seperti yang lain. Para ahli merekomendasikan untuk memakannya secara teratur buah ara segar. Rekomendasi ini mudah, dan yang terpenting menyenangkan, untuk diikuti: lagipula, hidangan dengan buah ara bervariasi dan selalu...

Hidangan bergizi, mudah disiapkan, cocok dengan lauk apa pun, dan bahan untuk menyiapkannya selalu terjangkau... Hari ini kami telah menyiapkan kumpulan resep irisan daging hati dan pancake. Irisan daging yang berair atau panekuk hati yang gurih rasanya enak, sedikit rasa manis. Hidangan ini tidak jarang ditemukan di banyak keluarga. Pancake hati yang lezat dengan wortel dan bawang emas...

Memutar, memutar dengan riang dan cekatan... Koki yang terhormat, kali ini kami telah mengumpulkan untuk Anda pilihan ide untuk menyiapkan salah satu yang paling permen yang lezat- roti gulung pencuci mulut! Di sini Anda akan menemukan setidaknya 30 resep unik Cara membuat bolu gulung yang enak. DENGAN Custard, dengan selai, dengan beri, dengan buah-buahan, dengan halva, dengan kacang-kacangan, dengan keju cottage, dengan glasir - pilihannya sangat besar. Gulungan spons- merawat...

Berapa banyak waktu yang ingin Anda habiskan untuk membuat sup lezat? Berapa banyak waktu yang Anda miliki untuk membuat hidangan ini di hari kerja? Jika terkadang Anda hampir tidak punya waktu untuk memasak, tetapi keluarga Anda sudah menunggu mengatur makan siang termasuk sup yang luar biasa, maka Anda harus memperhatikan salah satu resep ini sup cepat! Tidak diragukan lagi, sup instan ini ternyata sangat...

Jika Anda belum merencanakan menu sehari-hari sebelumnya, dan orang tersayang bosan dengan hidangan sederhana yang biasa-biasa saja, coba terapkan salah satu ide dari koleksi ini. Bakso yang menggugah selera itu sederhana, tapi sangat hidangan lezat, mengingatkan pada irisan daging. Memang bakso tidak jauh berbeda dengan irisan daging, namun ada perbedaan diantara keduanya. Bakso dibuat terutama dari daging yang dicincang halus, dan bentuknya bulat,...

Roti, sosis, dan beberapa saus pedas sesuai selera Anda. Campurkan semua bahan dan hot dog siap! Mudah untuk disiapkan dan sepertinya tidak ada rasa yang istimewa, tapi ini dalam langkah-langkah sederhana Pembuatan hot dog tidak terbatas pada! Ada beberapa resep cara memasak hot dog di rumah dengan cara baru dan banyak ide tentang cara mendiversifikasi hidangan ini, memberikan rasa gurih baru...

Di antara sekian banyak makanan lezat, beberapa orang akan selalu memilih souffle ayam yang empuk! souffle ayam- hidangan dengan rasa yang sangat lembut, strukturnya sangat menyenangkan, lapang, seolah-olah tidak berbobot. Anak-anak kecil menyukai souffle yang disiapkan ibu mereka untuk mereka; banyak orang menyiapkannya untuk pesta makan malam, untuk kedatangan tamu atau untuk hari libur; Nah, pecinta kuliner mengapresiasi rasanya yang luar biasa. Kelezatan ini adalah hidangan selamat datang...

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+