Apa yang bisa dimasak kentang diet. Bahan baku dan bumbu. Dengan rasa asam yang menyenangkan

Konsep "makanan rendah kalori" mengatakan ...

Berapa banyak kalori dalam ayam

Karena banyak orang yang menyukai ayam...

Diet dan perkiraan menu untuk 1200 kalori per hari selama seminggu

Menu 1200 kalori untuk tidak seminggu memungkinkan ...

Diet Dr. Bormental: mudah menurunkan berat badan

Diet populer Dr. Bormenthal hingga yang paling ...

Resep salad diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Saat menyiapkan salad diet…

Diet 1500 kalori: menu untuk minggu ini

Menurunkan berat badan tanpa pantangan makanan khusus...

Menu diet penurunan berat badan selama seminggu untuk diet 1100 kalori per hari

Rekomendasi menu diet untuk minggu ini…

Diet efektif selama 2 minggu

Berbeda dengan diet jangka pendek yang…

Resep daging diet untuk diet protein

Resep daging diet berbeda dalam hal itu ...

Resep diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Hidangan diet nabati adalah dasar ...

Diet untuk 1300 kalori per hari: menu sampel selama 12 hari

Diet 1300 kalori per hari dapat mengurangi...

Resep Diet Zucchini

Zucchini adalah salah satu yang paling umum…

Setiap wanita yang melihat dirinya langsing dan anggun memimpikan penurunan berat badan yang cepat. Jika Anda menetapkan tujuan untuk menurunkan berat badan, maka sangat mungkin untuk mencapainya, yang utama adalah memasukkan makanan rendah kalori yang juga baik untuk kesehatan ke dalam menu harian.

Hidangan kentang rendah kalori adalah kenyataan, hal utama adalah menggabungkan produk alami dengan terampil. Pertama-tama, perlu dicatat bahwa kentang berbahaya bagi sosoknya, karena mengandung pati berbahaya dalam komposisi alaminya. Namun, ini tidak berarti sama sekali bahwa itu harus sepenuhnya dikecualikan dari makanan sehari-hari, ditinggalkan jauh di masa lalu. Sangat penting untuk membatasi porsinya, untuk memastikan metode pemrosesan yang lembut.

Saat ini, sejumlah besar hidangan kentang rendah kalori diketahui dapat dikonsumsi oleh orang yang sedang menurunkan berat badan. Tentu saja, disarankan untuk tidak berlebihan dengan porsinya, jika tidak, mimpi tentang sosok yang ramping dan anggun akan tetap menjadi mimpi. Di bawah ini adalah beberapa resep lezat yang pasti akan menyenangkan setiap pecinta makanan.

Resep satu. Saat menurunkan berat badan, diperbolehkan menggunakan vinaigrette, yang, seperti yang Anda ketahui, disiapkan dengan tambahan kentang rebus. Untuk menyiapkan salad sayuran seperti itu, disarankan untuk merebus dua kentang, wortel dan bit secara terpisah, siapkan asinan kubis dalam jumlah 100-200 gram, bawang kupas, kacang rebus, bumbu dan rempah-rempah secukupnya. Potong semua bahan rebus menjadi kubus, potong asinan kubis dan bawang bombay, dan rebus kacang utuh. Campur semua bahan makanan sesuai resep dalam satu wadah, garam dan merica, lalu tambahkan minyak zaitun secukupnya. Hidangan diet ini dikonsumsi dingin, namun disarankan untuk membatasi porsinya.

Resep dua. Sebagai hidangan pertama, Anda bisa memasak sup kentang. Untuk melakukan ini, ambil fillet ayam, rebus dengan air asin dan potong-potong. Ternyata kaldu ayam, di mana Anda perlu menambahkan bawang cincang, wortel parut, kentang cincang halus. Tunggu hingga semua bahan siap, garam dan merica secukupnya, dan beberapa menit sebelum mematikan api, disarankan untuk menambahkan bumbu cincang (sebaiknya peterseli).

Resep tiga. Pancake kentang dianggap sangat sehat, memuaskan, dan diet, untuk persiapannya Anda perlu mengupas 5 kentang besar dan memarutnya di atas parutan kasar. Aduk haluskan yang sudah jadi, tambahkan garam dan merica, kocok telur dan tambahkan beberapa sendok makan tepung gandum hitam. Bentuk massa yang homogen, yang selanjutnya menggoreng panekuk kentang dalam minyak sayur hingga matang sepenuhnya. Hiasi hidangan yang sudah jadi sebaiknya dengan bumbu segar.

Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, disarankan menggunakan kentang muda sebagai bahan utama yang komposisi alaminya mengandung lebih sedikit pati. Penting juga bahwa hidangan tersebut termasuk dalam kategori "diet".

Resep empat. Cuci beberapa kentang muda, bungkus dengan kertas timah, taruh di atas loyang bersih dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, atur loyang dengan kentang, tunggu hingga benar-benar dingin dan buka lipatannya. Kupas kulit kentang panggang, dan disarankan untuk menggunakan produk jadi dengan sedikit garam dan minyak zaitun. Kentang panggang seperti itu tidak hanya dianggap sebagai hidangan makanan, tetapi juga sangat berguna, karena mengandung zat-zat penting dan elemen-elemen penting dalam komposisinya.

Resep lima. Rebusan sayur juga dianggap sebagai hidangan diet sehat tanpa lemak dan karbohidrat ringan. Jadi, dalam satu wajan, Anda perlu meletakkan lapisan kentang cincang baru, bawang bombay cincang, kembang kol cincang, wortel parut, dan paprika cincang. Kemudian tambahkan kacang yang sudah dimasak, herba segar, dan brokoli secukupnya. Isi panci dengan air untuk menutupi sayuran, dan setelah mendidih pertama, tambahkan dua sendok makan pasta tomat dan bumbu dengan garam secukupnya. Hidangan dimasak selama 25-35 menit, perlu dipantau kesiapan semua sayuran. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit daging ke dalam rebusan makanan, tetapi selalu varietas tanpa lemak.

Resep enam. Casserole kentang, jika dimasak dengan benar, juga termasuk dalam kategori hidangan diet. Langkah pertama kupas dan parut 5-6 kentang muda, tempatkan bubur yang dihasilkan dalam wadah terpisah. Dalam haluskan yang sudah jadi, tambahkan 1-2 butir telur, satu sendok makan krim asam buatan sendiri, bumbu secukupnya, 2-3 sendok makan tepung. Campur komposisi dengan baik hingga halus, siapkan untuk dipanggang. Ambil bentuk khusus untuk casserole, olesi bagian bawahnya dengan mentega atau minyak sayur, tuangkan campuran di atasnya dan masukkan piring ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat. Casserole kentang dimasak selama 40 menit, setelah itu harus dikeluarkan dari oven, dibiarkan dingin dan dipindahkan ke piring yang indah.

Resep tujuh. Kentang tumbuk juga dianggap sebagai hidangan makanan, tetapi hanya jika dimasak dengan air, jangan tambahkan minyak sayur dan susu. Resep ini tersedia untuk semua orang, dan dari bahan yang dibutuhkan, hanya kentang mentah, air matang, dan garam meja yang diperlukan. Kalau tidak, resepnya klasik.

Dalam dietologi modern, diet kentang terkenal, yang berlangsung dari 3 hingga 5 hari. Selama waktu ini, Anda bisa menjadi 3 kg lebih ringan, tanpa merasa lapar, merasa hebat, dan dalam suasana hati yang baik. Resep kentang rendah kalori sekarang tersedia untuk semua orang.

Kentang adalah produk alami yang sangat memuaskan dan sehat, tetapi ahli gizi modern telah membuktikan khasiat makanannya, memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari orang yang sedang menurunkan berat badan dan menjadikannya sebagai metode terpisah untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Kentang sangat populer dan “tahu” tentangnya. Hidangan kentang telah mengambil tempatnya dalam masakan di seluruh dunia. Toh, kentang bukan sekadar sumber vitamin, tapi juga ruang imajinasi tak kenal lelah para ahli kuliner. Mereka yang berusaha mempertahankan bentuk tubuh langsing atau mempraktikkan asketisme sementara dalam makanan akan selalu menemukan banyak resep masakan kentang rendah kalori. Tanaman umbi-umbian di "perusahaan" ini bersahaja: mudah dipadukan dengan makanan lain sebagai lauk, bahan salad, sup, atau bahkan makanan penutup.

Kentang sering ditambahkan ke salad klasik, Anda juga bisa menyiapkan salad yang lebih orisinal dengan jamur, ketimun, kacang hijau, dibumbui dengan krim asam atau yogurt alami. Kentang tumbuk bisa digunakan untuk membuat kroket, pangsit kentang.

Produk yang hampir selalu ada di dapur kita adalah kentang. Dari situ Anda bisa memasak sejumlah besar hidangan lezat. Cara termudah untuk menyiapkan hidangan yang mengandung bahan minimum adalah irisan daging kentang, panekuk kentang, atau kentang tumbuk. Jika Anda ingin memasak sesuatu yang lebih rumit, casserole adalah pilihan yang bagus.

Hidangan kentang bisa direbus, digoreng, dipanggang dalam oven - enak dan mudah disiapkan. Pai dan pai juga sangat enak, di mana kentang digunakan sebagai isian. Anda juga bisa menambahkan berbagai bumbu, daging cincang, jamur, bumbu dapur, dll ke dalamnya.

Karena kentang mengandung banyak karbohidrat sederhana dan dengan sendirinya menyebabkan pelepasan glukosa ke dalam darah, lemak seharusnya tidak memperburuk gambaran tersebut. Jadi lupakan kentang goreng, terutama yang digoreng, dan biasakan cara memasak yang sehat. Dan kami akan memberi tahu Anda cara menipu kebiasaan makan yang buruk dan memastikan kentang bisa dimakan, bahkan jika Anda diet dan melawan pound ekstra.

Ya ya! Tepatnya bermanfaat dan hampir “gratis”. Artinya, rasanya satu lawan satu. Namun dari segi kandungan kalori dan lemaknya tidak bisa dibandingkan dengan saudara kembarnya yang dibesarkan oleh fast food. Jadi - gejala obesitas dengannya tidak mengerikan.

Diperlukan:

• 4 kentang besar;
• beberapa putih telur mentah;
• sedikit garam.

Memasak:

• kupas umbinya, potong-potong atau lingkaran tipis;
• kocok putih telur dengan baik;
• tuangkan irisan kentang dan aduk;
• sebarkan kentang dalam satu lapisan;
• kirim ke oven yang sudah dipanaskan secara maksimal;
• panggang sampai kerak selera di bagian luar dan kelembutan di dalamnya;
• garam sebelum disajikan.

Diet penurunan berat badan yang paling ketat tidak akan menderita jika Anda memperlakukan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sangat lucu hidangan kentang. Ini cukup swasembada, meskipun Anda juga bisa menawarkannya sebagai lauk untuk sepotong dada ayam rebus atau fillet kalkun panggang.

Diperlukan:

• satu pon umbi kentang ukuran sedang (lebih baik, tentu saja, muda, yang tidak bisa dikupas);
• 100 g jamur (champignon atau yang hutan cocok);
• beberapa sendok makan minyak zaitun, wijen atau minyak sayur lainnya;
• seikat sayuran favorit Anda;
• lada hitam dan garam - masing-masing 12 sendok teh.

Memasak:

• cuci umbi sampai bersih, dan jika kentang sudah tidak muda lagi, kupas:
• cincang hijau dengan halus;
• potong jamur dan campur dengan bumbu;
• garam dan merica;
• potong umbi kentang menjadi lingkaran, tanpa memotongnya, untuk membuat "akordeon";
• masukkan isian ke dalam celah yang dihasilkan;
• lapisi loyang dengan alas silikon atau kertas roti;
• taruh umbi isian;
• taburi setiap "akordeon" dengan minyak;
• tutupi dengan kertas timah;
• panaskan oven secara maksimal;
• kirim kentang untuk dipanggang selama setengah jam;
• sajikan panas.

TIDAK! Sangat opsional untuk membakar api di dapur! Cukup mengikuti resepnya dengan hati-hati, dan Anda akan mendapatkan kentang rapuh yang harum, sangat cocok untuk nutrisi terapeutik dan preventif.

Diperlukan:

• kilogram, lebih baik dari yang muda, kentang berukuran sekitar satu, ukuran sedang;
• satu sendok makan garam kasar;
• beberapa sendok makan tepung;
• sayuran favorit Anda - banyak;
• beberapa siung bawang putih;
• setengah cangkir krim asam rendah lemak.

Memasak:

• pertama-tama, nyalakan oven secara maksimal;
• cuci kentang, jangan dikupas dan jangan dikeringkan;
• dalam kantong plastik, campur tepung dengan garam;
• kami mengirim kentang basah ke dalam kantong dan mengocoknya dengan baik sehingga setiap umbi tertutup tepung di semua sisinya;
• letakkan di atas loyang dan biarkan dipanggang dalam oven setidaknya selama satu jam;
• kami menyiapkan isian dari bumbu cincang, bawang putih dan krim asam;
• kami memotong kentang yang sudah jadi;
• masukkan sesendok isian ke dalam sayatan;
• sajikan panas.

Terlepas dari kenyataan bahwa banyak orang berpikir bahwa kentang sama sekali bukan makanan diet, orang yang berpengalaman tahu bahwa sebenarnya tidak demikian. Kentang muda panggang dalam oven adalah hidangan dengan banyak resep, dan tidak ada yang bisa disebut non-diet. Kentang muda, dimasak dengan cara yang benar, menjadi lauk yang sangat baik untuk daging tanpa lemak, ikan, kacang-kacangan, dan jamur, dan Anda juga dapat menggunakannya sebagai hidangan mandiri.

Kentang dalam oven - apakah itu pp?

Kentang muda dengan paprika dalam krim asam

Hidangan seperti itu sering ada di meja kami selama musim. Mudah dimasak, tidak ada daging di dalamnya (kami memiliki vegetarian dalam keluarga), sangat memuaskan dan pada saat yang sama cukup p-shnoe. Artinya, semua orang bahagia - ibu, ayah, dan anak-anak.

Saya tidak tahu apa rahasianya, tetapi kombinasi dengan paprika dan krim asamlah yang membuat kentang sangat harum dan menggugah selera.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 89
2. Protein: 2,3
3. Lemak 0,9
4. Karbohidrat: 17

Bahan-bahan:

• kentang muda - 1 kg
• paprika - 2 buah.
• bawang - 1 bawang
• krim asam - 3 sdm.
• campuran bumbu dan rempah - secukupnya
• garam secukupnya

Memasak langkah demi langkah:

Ambil umbinya, cuci bersih, lalu potong setiap kentang menjadi 3-4 bagian dan masukkan ke dalam mangkuk besar.

Kupas paprika: potong kakinya, buang bijinya. Potong kedua sayuran menjadi cincin dan tambahkan potongan kentang.

Kupas bawang muda dan potong dadu. Pindahkan potongan bawang ke sayuran lain.

Garam campuran sayuran, tambahkan bumbu sesuai selera Anda. Bumbui sayuran dengan krim asam dan campur seperti salad.

Bagian bawah loyang tidak perlu dilumasi dengan apa pun: ada cukup krim asam agar loyang tidak gosong. Masukkan campuran sayuran ke dalam loyang dengan sisi tinggi dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama setengah jam, aduk sayuran dari waktu ke waktu hingga kecokelatan di semua sisi.

Kentang baru dengan merica sudah siap!

PP-kentang bergaya pedesaan

Kentang panggang utuh dengan bawang putih dan rempah-rempah dikenal banyak orang bahkan dari menu restoran. Kami akan memasaknya tepat untuk Anda. Artinya, tidak berbahaya untuk sosok itu, dan Anda bisa menyajikannya ke meja mana pun. Hal yang baik tentang hidangan ini adalah Anda tidak perlu mengupas kentang!

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 101
2. Protein: 2,3
3. Lemak 2,2
4. Karbohidrat: 17

Kita akan butuh:

• 1 kg kentang baru
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada hitam
• dill - sekelompok besar
• 1 sendok teh minyak sayur
• garam, bumbu - secukupnya

Langkah memasak:

1. Bilas umbi sampai bersih di bawah air mengalir. Untuk membersihkan tanah sepenuhnya, gunakan sikat lembut atau spons. Keringkan kentang bersih dengan wafel atau handuk kertas, buat tusukan dengan garpu.
2. Giling bawang putih di atas parutan atau bawang putih. Dalam mangkuk kecil, campur bumbu kering.
3. Bilas dan potong adas halus.
4. Nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 180 derajat.
5. Masukkan kentang ke dalam panci, tambahkan campuran bumbu dan tuangkan sesendok minyak sayur, tambahkan adas. Setelah menutup wadah dengan penutup, kocok beberapa kali agar minyak dan bumbu merata.
6. Siapkan loyang. Letakkan kentang.
7. Panggang kentang muda dengan dill dan bawang putih dalam oven selama 40-50 menit, tutupi dengan kertas timah.
8. Untuk mendapatkan kentang dalam kerak emas, Anda dapat melepas kertas timah 10 menit sebelum dimasak dan mengatur suhu yang sedikit lebih tinggi.

Resep untuk yang malas: dipanggang dalam irisan kulit

Resep dengan kulit ini melibatkan memasak dengan irisan. Namun penambahan spirulina pada umbi membuat resepnya tidak biasa. Saya sarankan untuk bereksperimen.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 89
2. Protein: 2,2
3. Lemak 0,4
4. Karbohidrat: 17

Bahan-bahan:

• kentang muda - 0,5 kg
• garam, bumbu - secukupnya
• rempah segar
• spirulina dalam butiran atau tablet - 1 sdt

Memasak itu mudah:

1. Bilas kentang sampai bersih, potong tipis-tipis.
2. Tempatkan kentang dalam mangkuk pengukus dan masak selama 10 menit.
3. Dari double boiler, pindahkan irisan kentang ke loyang yang sudah disiapkan, bumbui dan garam. Lebih baik mendistribusikan kentang agar ada sedikit ruang kosong di antara irisan.
4. Masukkan cetakan ke dalam oven, panggang hingga berwarna cokelat keemasan selama kurang lebih setengah jam.
5. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu halus dan butiran spirulina.

Jika dapur Anda tidak memiliki ketel ganda, lakukan sebagai berikut: masukkan kentang cincang ke dalam loyang, tuangkan sedikit air, tutupi dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Setelah waktu ini, keluarkan formulir, bumbui kentang, dan taruh lagi piring selama 15-20 menit, kali ini tanpa kertas timah. Metode ini memungkinkan Anda memanggang kentang baru dengan kulitnya di dalam oven tanpa minyak, tanpa mengeringkannya.

Kentang muda dengan daging

Dalam resep ini, kentang baru dipanggang dalam oven dengan ayam. Tapi ayam bisa diganti dengan daging kalkun tanpa lemak atau daging sapi tanpa lemak.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 94
2. Protein: 10,5
3. Lemak 0,7
4. Karbohidrat: 11

Bahan-bahan:

• 600-700 g kentang
• 500 gr dada ayam
• 1 wortel besar
• 100 g yogurt putih muda
• rempah segar
• rempah-rempah
• kecap - 1 sdm.
• 3-4 siung bawang putih

Memasak langkah demi langkah:

1. Bilas fillet dada ayam, potong-potong dan kocok perlahan di kedua sisi. Parut dengan bumbu, tambahkan garam, lapisi dan biarkan meresap selama satu setengah jam.
2. Siapkan sayuran. Cuci kentang dan wortel, potong-potong atau sesuai selera.
3. Siapkan loyang. Lebih baik jika bentuknya tidak lengket atau silikon. Jika Anda menggunakan loyang, Anda bisa melumasinya dengan sedikit minyak: satu tetes, gosok permukaan dengan handuk kertas, sudah cukup.
4. Letakkan sayuran, bumbui. Taburi dengan lapisan dada ayam yang diasinkan, olesi juga dengan yogurt.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180-200 derajat selama sekitar satu jam, sampai kentang lunak. 5 menit sebelum dimasak, Anda bisa menuangkan sedikit air ke dalam cetakan untuk membuat hidangan lebih berair.
6. Bilas dan potong halus sayuran, potong bawang putih.
7. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bawang putih dan bumbu, tutupi dan biarkan diseduh selama 5-7 menit.

Kentang dan jamur di lengan

Memasak makanan dalam kantong kue membuatnya berair, direndam dalam jusnya sendiri, dan sangat lezat. Tas atau selongsong adalah anugerah bagi pp-shnik! Anda tidak dapat menambahkan minyak, toh, tidak ada yang gosong dan semuanya akan tetap berair.

Resep ini adalah kalori terendah! Jadi, menurunkan berat badan, perhatikan.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 66
2. Protein: 2,5
3. Lemak 0,5
4. Karbohidrat: 12

Produk:

• 500 gr kentang
• 1 PC. bawang bombai
• 7 buah. jamur
• 1 tomat
• 1 wortel
• rempah-rempah, bumbu - secukupnya
• 0,5 sdt minyak sayur apapun
• 1 siung bawang putih

Cara memasak:

1. Bilas kentang, potong dadu atau irisan.
2. Kupas bawang bombay, potong halus.
3. Cuci jamur dan potong-potong.
4. Potong tomat menjadi 2 bagian, parut pada parutan kasar agar kulitnya tetap utuh (buang). Anda bisa mengocoknya dengan blender.
5. Masukkan kentang ke dalam mangkuk besar, tambahkan jamur, bawang bombay dan massa tomat, bumbui dan garam. Tambahkan setengah sendok teh minyak dan aduk rata.
6. Masukkan benda kerja ke dalam loyang, buat beberapa lubang di dalamnya agar uap keluar. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar satu jam.

Kentang kemerahan dengan keju "Accordion"

Kentang akordeon bukanlah hidangan baru, biasanya dimasak dengan lemak babi, bacon, yang kandungan kalorinya ada hoo. Harmonika kami tidak berbahaya untuk sosok itu!

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 129
2. Protein: 6
3. Lemak 5
4. Karbohidrat: 14

Produk yang dibutuhkan:

• kentang - 5 umbi besar
• keju keras parut - 100 g
• minyak sayur - 1 sdt

Langkah memasak:

1. Keringkan kentang yang sudah dicuci bersih. Dengan menggunakan sendok kayu atau logam besar, potong setiap umbi, sisakan jarak sekitar setengah sentimeter. Berkat sisi sendoknya, potongan akan berakhir pada tingkat yang sama, membiarkan bagian bawah kentang tetap utuh.
2. Bumbui olahan kentang. Tuang keju parut dengan hati-hati ke dalam sayatan.
3. Bungkus setiap "akordeon" tidak terlalu rapat dengan selembar kertas timah.
4. Panggang pada suhu 220 derajat selama 40 menit, lalu potong atau buka lipatan foil di setiap bagian, olesi bagian atasnya dengan minyak dan panggang lagi selama 20 menit. Jadi "akordeon" kentang akan dimasak dengan kerak emas.

Pendamping yang ideal untuk kentang baru yang dipanggang adalah, misalnya, berbahan dasar yogurt putih Yunani atau Turki, dengan tambahan satu kuning telur, mentimun segar yang diparut di parutan halus, dan rempah-rempah favorit Anda.

Berapa lama untuk memanggang kentang? Rata-rata, setiap hidangan kentang dimasak dalam oven tidak lebih dari satu jam. Kentang kecil muda lebih cepat, terutama jika sudah dipotong sebelumnya.

Sejarah kuliner mengetahui banyak kasus ketika satu atau beberapa produk, melalui upaya ahli gizi yang terlalu bersemangat, menjadi aib selama bertahun-tahun. Dan sama sekali tidak pantas! Jadi, di beberapa tempat, tomat dianggap hampir sebagai tanaman beracun, serat yang "tidak berguna" pada suatu waktu dibersihkan secara intensif dari makanan, dan kentang, pasta, dan roti dinyatakan sebagai musuh nomor satu untuk sosok kurus. Dan setiap kali ternyata tuan-tuan Pakar Gizi Sehat dan Benar salah tak termaafkan. Lantas apa gunanya kentang, dan apakah bisa digunakan dalam diet penurunan berat badan untuk kepentingan tubuh?

Manfaat kentang untuk menurunkan berat badan...

Itu yang cukup banyak didapat (dan sampai hari ini jatuh) dari ahli gizi, jadi kentang. Sejumlah besar spesialis, ketika menyarankan pasiennya untuk makan lebih banyak sayuran, tidak lupa membuat penafian standar "kecuali kentang". Dari itu rasa kenyang dan sembelit ... Mari kita lihat apa yang kita hilangkan dengan menolak sayuran yang "berbahaya" untuk pinggang kita.

Kentang mengandung:

• Mineral - fosfor, magnesium, natrium, seng, besi, yodium, kobalt, tembaga. Dan kami belum menyebutkan kalsium, yang tidak hanya memiliki efek menguntungkan pada jantung, tetapi juga mencegah stagnasi cairan berlebih di dalam tubuh, sehingga menghilangkan edema dan selulit!
• Vitamin, terutama golongan B. Dan dari segi kandungan asam askorbat (vitamin C), jeruk bali yang dibanggakan pun tidak bisa mengimbangi umbi yang sederhana.
• Protein nabati yang menjamin rasa kenyang dan mengurangi kemungkinan perjalanan yang tidak direncanakan ke lemari es.
• Serat yang manfaatnya untuk menurunkan berat badan belum banyak terdengar hanya oleh mereka yang pada prinsipnya tidak pernah tertarik dengan topik ini.
• Pati. Meskipun memiliki kemampuan untuk memperbaiki lambung, namun memiliki efek menguntungkan pada pencernaan secara umum dan tergolong karbohidrat yang mudah dicerna.
• Air.

Dengan semua ini, kentang mengandung sedikit lemak dan sangat sedikit karbohidrat "cepat" yang berbahaya. Dan kandungan kalorinya hanya 80 kkal per 100 g Sebagai perbandingan, favorit "ahli diet" berpengalaman, soba, mengandung tiga setengah kali lebih banyak, dan jelai mutiara - empat.

...dan bahayanya

Tapi bukan tanpa alasan para penganut nutrisi yang tepat pada suatu waktu mencela kentang dan tanpa ampun menghapusnya dari makanan? Iya dan tidak.

• Sayuran umbi-umbian mendapat nama buruk terutama karena kebiasaan makan kita yang tidak sehat. Kami menggorengnya dengan mentega (beberapa bahkan dengan kerupuk!), menggorengnya, mengubahnya menjadi pure dengan porsi mentega yang baik, keripik renyah dengan penuh semangat ... Dan bahkan jika kami memanggang, kami menyajikan kentang ke meja dengan saus tomat dan lainnya jauh dari saus diet. Akibatnya, 80 kkal yang tidak berbahaya dalam sekejap "membengkak" hingga hampir 200 untuk kentang goreng dan hingga 300-aneh untuk kentang goreng.
• Kandungan pati yang melimpah di akarnya masih bisa menambah kerutan di pinggang jika kita terlalu sering menggunakan produk tersebut, dalam jumlah banyak atau di sore hari, terutama untuk makan malam.

Jadi mungkinkah menurunkan berat badan dengan kentang?

Pengalaman menunjukkan bahwa konsumsi kentang yang benar tidak mengganggu penurunan berat badan. Sisihkan wajan dan penggorengan, ganti dengan steamer dan panggangan bebas minyak. Rebus dan panggang kentang di kulitnya - omong-omong, ini mengandung banyak elemen bermanfaat. Hentikan mayones dan bumbu "salah" lainnya. Terakhir, ikuti saran pendukung diet terpisah, yang lebih suka mengonsumsi kentang bukan sebagai lauk daging (protein hewani + protein nabati), tetapi sebagai hidangan mandiri atau bagian dari salad sayuran.

Dan, tentu saja, usahakan untuk tidak makan berlebihan. Menurut ahli gizi yang sangat menyukai sayuran yang luar biasa ini, seseorang dapat dengan bebas membeli satu porsi kentang yang dimasak dengan benar setiap hari, lebih disukai di pagi hari. Dan jika kita berbicara tentang hidangan pertama dengan komposisi tanaman umbi-umbian, Anda dapat menikmatinya setidaknya setiap hari. Wajar saja, asalkan Anda tidak akan mengonsumsi sup kentang dalam panci.

Tabel kalori kentang

Agar tidak mendapat masalah, yuk kita cek berapa nilai gizi sebenarnya dari kentang yang dimasak dengan berbagai cara.

Menu dan aturan diet kentang

Ada banyak pilihan untuk berpisah dengan kelebihan berat badan dengan bantuan kentang. Di sini, misalnya, adalah salah satu diet yang paling efektif, tetapi pada saat yang sama, sayangnya, monoton ...

Makanan Sembilan Hari

Hari 1-3:

Di pagi hari, panggang 1,5 kg kentang yang sudah dicuci bersih tetapi belum dikupas di dalam oven, bagi menjadi 4-5 porsi dan makan sepanjang hari secara berkala. Minyak, garam, dan rempah-rempah dilarang, tetapi diizinkan untuk mencerahkan rasa hidangan dengan satu atau dua setangkai dill atau peterseli.

Hari 4-6:

Rebus kentang dalam jumlah yang sama di kulitnya, bagi menjadi 5 porsi dan makan di siang hari. Selama tiga kali makan pertama, diperbolehkan menuangkan umbi yang sudah jadi dengan sedikit minyak zaitun atau taburi dengan jus lemon.

Hari 7-9:

Sudah waktunya untuk kentang rebus. Jika mau, ubah menjadi haluskan dengan menambahkan sedikit mentega, banyak herba, dan 2-3 siung bawang putih melewati pers ke dalam wajan.

Makan malam selambat-lambatnya empat jam sebelum tidur, minumlah setidaknya 2 liter air murni setiap hari dan hasilnya usus bersih, tidak ada rasa lapar dan kehilangan 3, 5, dan terkadang 7 kg. Benar, ada risiko selama ini Anda akan membenci kentang.

Menu selama 7 hari: dengan dan tanpa kefir

Apakah dietnya tampak terlalu membosankan? Coba yang lain, lebih kreatif. Benar, makan malam dengan diet ini tidak disediakan, tetapi setiap kali sarapan dan makan siang Anda akan mendapatkan hidangan baru.

Senin.

• Sarapan pagi: 150–200 g kentang tumbuk dengan susu, tetapi tanpa garam. Tambahkan setangkai peterseli atau setengah siung bawang putih cincang, jika diinginkan.
• Makan siang: Semangkuk sup kaldu daging (gunakan daging sapi tanpa lemak) dengan pangsit kentang. Porsi kecil salad sayuran. Tidak ada kentang!

• Sarapan: Casserole kentang dengan sayuran. Anda bisa menambahkan susu rendah lemak, tetapi lakukan tanpa keju dan krim asam.
• Makan siang: Semangkuk kaldu ayam dan semangkuk salad sayuran dengan kentang yang disiapkan dengan cara apa pun yang diizinkan. Satu telur rebus - potong dan tambahkan ke salad.

• Sarapan pagi: 2-3 pangsit dengan kentang (Anda bisa menambahkan sedikit krim asam).
• Makan siang: Sup nasi dengan kentang, semangkuk mentimun dan salad tomat.

• Sarapan: Sepasang kentang rebus dengan bawang putih dan rempah-rempah.
• Makan siang: Sup berbahan dasar kentang dan sereal apa pun, salad mentimun yang dibumbui dengan sendok makanan penutup minyak.

• Sarapan: Casserole kentang dengan kacang-kacangan - kacang polong atau buncis. Atau beberapa kentang rebus kecil dan, secara terpisah, satu porsi kacang.
• Makan siang: Sup jamur dan salad sayuran dengan potongan kentang rebus.

• Sarapan: Casserole sayuran lainnya dengan kentang. Anda bisa menambahkan sepotong kecil keju.
• Makan siang: Sup kentang tumbuk kental dengan tomat dan salad tomat segar dengan bumbu.

Minggu.

• Sarapan: Draniki. Karena Anda harus berurusan dengan minyak, pertahankan sekecil mungkin.
• Makan siang: Sup dengan kentang dan ayam, salad sayuran.

Alih-alih makan malam, minumlah air putih dan teh herbal. Tetapi berhati-hatilah! Jika Anda menderita edema, kelebihan cairan di malam hari akan memperburuk masalah.

Variasi lain dari diet yang sama menyarankan makan segelas kefir untuk makan malam, dikocok menjadi koktail dengan bumbu, bawang putih dan mentimun segar atau segenggam beri. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan mendapatkan saluran pencernaan yang bekerja seperti jarum jam, tubuh yang dibersihkan dari racun dan racun, dan, rata-rata, membuang 5 kg.

diet dengan kubis

Jika Anda tipe orang yang terburu-buru dan tidak sabar untuk melihat hasilnya, kencangkan ikat pinggang Anda dan lakukan diet kentang-kubis selama seminggu. Semua yang akan Anda makan setiap hari adalah:

• kentang - 4 potong berukuran sedang, direbus atau dipanggang di kulitnya;
• kubis - 500 g segar, direbus dalam air atau dikukus;
• teh herbal tanpa gula, air mineral tanpa gas, air minum - dalam jumlah tak terbatas.

Garam dan rempah-rempah dilarang, kecuali lada hitam dan bawang putih. Tapi Anda akan menyingkirkan setidaknya 7 kilo! Benar, bersama mereka, suasana hati dan kesejahteraan yang baik berisiko, jadi jangan terlalu terbawa oleh diet ini.

Jika Anda terlalu lapar, tiga kali seminggu aturlah makan malam untuk diri Anda sendiri dari sepotong ikan rebus seberat 200 gram.

Penurunan berat kentang dan telur

Ketika sekitar 1,5–3 kg merusak hidup Anda, tidak ada gunanya menyiksa diri sendiri dengan lari mingguan. Sisihkan tiga hari untuk menurunkan berat badan dan habiskan untuk diet berikut:

• Sarapan pagi: 200 g susu, kefir atau yogurt minum tanpa pemanis.
• Makan siang: 300 g kentang rebus, dihaluskan dengan blender, beberapa sendok makan susu dan sejumput lada hitam.
• Makan malam: salad dari beberapa kentang rebus atau panggang yang ditaburi cuka, telur rebus, lada hitam dan rempah-rempah. Bonus bagus - 1 sdt. minyak sayur dan sedikit garam.

diet kalium

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan tanpa menderita monoton diet? Mudah! Cukup gabungkan kentang, sereal, dan buah-buahan kering dalam menu Anda. Misalnya, seperti ini:

• Sarapanlah dengan seporsi soba yang direbus dalam susu.
• Saat makan siang, segarkan diri Anda dengan segenggam aprikot kering dan segelas wortel atau jus sayuran lainnya.
• Bersantaplah di atas semangkuk sup kaldu sapi dengan kentang dan kudapan dengan seporsi 150 gram nasi rebus.
• Makanan penutup diet yang terbuat dari apel yang dipanggang dengan sedikit kismis dan 1/2 sdt akan memungkinkan Anda mengubah diet menjadi pesta perut yang sesungguhnya. kayu manis.
• Makan malam akan berupa potongan kentang dengan daging sapi rebus. Sepotong daging harus sangat kecil, tidak lebih dari 50 g.

Minumlah teh tanpa gula, susu skim, air, ramuan herbal, dan kolak buah kering. Lebih baik tidak terbawa oleh yang terakhir karena adanya gula - satu gelas sehari sudah lebih dari cukup.

Atau gunakan pilihan diet yang paling lembut. Dua kali sehari, ambil setengah gelas jus kentang segar: di pagi hari 30 menit sebelum sarapan dan siang hari, setengah jam sebelum makan siang. Hentikan makanan berlemak dan gorengan, kurangi jumlah garam dan gula dalam makanan, jangan makan berlebihan dan makan malam dengan sesuatu yang ringan. Durasi diet adalah 2 minggu. Anda akan menurunkan berat badan secara perlahan tapi pasti - sebanyak 2-3, dan dengan berat awal yang besar dan 5 kg per minggu.

Beberapa tips bagi mereka yang ingin mencapai keharmonisan dengan bantuan kentang:

1. Jangan berpegang pada diet selama lebih dari 7-9 hari. Karena ketidakseimbangan pola makan, hal itu berdampak buruk pada kulit dan rambut. Terutama dengan cepat itu akan mempengaruhi wanita di usia.
2. Ambil vitamin kompleks untuk mengimbangi kekurangan nutrisi.
3. Waktu terbaik untuk diet adalah musim gugur. Kentang muda mengandung nutrisi maksimum dan kalori minimum, dan daging kornet menumpuk di bawah kulit kentang tua.

Contoh resep diet dengan sayuran "berbahaya".

Kentang dengan saus tomat

Anda akan perlu:

• Kentang.
• Tomat.
• Bawang putih.
• Peterseli.
• Dil.
• Lada hitam.

Semua proporsi sewenang-wenang dan hanya bergantung pada selera Anda dan jumlah pemakan.

Memasak:

1. Cuci kentang dengan spons piring keras dan rebus di kulitnya. Sebaiknya tanpa garam.
2. Cincang tomat dengan halus.
3. Potong sayuran.
4. Potong bawang putih.
5. Kupas kentang yang sudah matang dan potong-potong.
6. Campur tomat cincang, bumbu dan bawang putih, bumbui dengan merica dan tuangkan kentang dengan bumbu yang dihasilkan. Siap!

Dengan rasa asam yang menyenangkan

Anda akan perlu:

• Kentang.
• Warna coklat kemerahan.
• Bawang putih.
• Minyak zaitun atau yogurt alami tanpa pemanis.
• Lada opsional.

Proporsinya berubah-ubah, tetapi jika Anda belum pernah berurusan dengan coklat kemerah-merahan sebelumnya, ambillah yang lebih kecil - sekitar 1 ikat kecil untuk 3 kentang besar.

Memasak:

1. Kupas umbi-umbian dan rebus hingga empuk. Jika Anda benar-benar tidak menyukai kentang tawar, tambahkan sedikit garam, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa garam.
2. Potong coklat kemerah-merahan.
3. Masukkan bawang putih melalui mesin press.
4. Campur dengan mentega atau yogurt.
5. Potong kentang menjadi irisan dan tuangkan di atas saus hijau.

Dengan rosemary di oven

Anda akan perlu:

• 4-5 kentang kecil
• rosemary segar atau kering - ½ sdt
• Minyak sayur - ½ sdm. l.
• Lada hitam.
• Garam.

Memasak:

1. Campur rosemary, merica dan garam. Jika menggunakan tanaman segar, bilas terlebih dahulu, cabut “jarum” tipis dari batangnya dan potong.
2. Cuci kentang dengan baik, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi irisan besar. Letakkan di atas loyang, taburi dengan bumbu dan gerimis dengan minyak.
3. Kirim kentang pedas ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah 10–15 menit, matikan dan biarkan hidangan yang sudah jadi “mencapai” di balik pintu yang tertutup selama 10–12 menit lagi.

Mengingat sedikit minyak dan garam, resepnya bisa disebut sehat dan diet dengan aman, tetapi tetap usahakan untuk tidak menggunakannya untuk makan malam.

Video: Memasak kentang baru

Siapa pun yang akrab dengan berbagai diet tahu itu kentang - hampir selalu produk dilarang, dikecualikan dengan metode penurunan berat badan. Tetapi ini benar dan dibenarkan hanya dalam kasus ketika Anda menyukai kentang yang digoreng dengan minyak, dibumbui dengan berbagai saus berkalori tinggi, atau kentang tumbuk, yang ditambahkan mentega dan susu. Sebaliknya, diet kentang untuk menurunkan berat badan akan membantu Anda menurunkan berat badan tanpa melepaskan produk yang begitu terjangkau dan memuaskan.

Ada anggapan bahwa makan kentang hampir menjadi penyebab kegemukan. Tetapi para ahli telah membuktikan bahwa itu mengandung pati itu dipecah dengan sempurna menjadi gula sederhana, dan sayuran itu sendiri diserap dengan baik oleh tubuh, tanpa memengaruhi penambahan berat badan. Selain itu, dalam 100 gr. buah (sekitar 2 kentang ukuran sedang) hanya mengandung 80 kkal.

Diet ini sangat ideal bagi mereka yang ingin bertransformasi dengan cepat. Menu penurunan berat badan didasarkan pada penggunaan hidangan dengan kandungan kalori minimum dari kentang yang dimasak tanpa garam dan lemak, serta sayuran berkalori negatif yang meningkatkan efek diet, dan kefir, yang membantu menghindari ketidaknyamanan dengan membersihkannya dengan lembut. tubuh.

Ada beberapa opsi untuk menurunkan berat badan dengan kentang: hari puasa Dan diet , yang bisa bertahan 3 dan 7 hari.

Hari seperti itu baik karena selama itu Anda sama sekali tidak merasa lapar. Pembongkaran seperti itu dapat membersihkan tubuh secara mendalam, dan juga diperlukan bagi orang yang menderita giok , kegagalan sirkulasi.

Resep dasarnya sangat sederhana: 1,5 kg kentang muda di kulitnya harus dipanggang tanpa garam dan lemak, atau direbus dan dibagi menjadi 4-5 kali makan. Diperbolehkan dan bahkan dianjurkan untuk menghias hidangan dengan bumbu segar: dill, bawang bombay, peterseli, kemangi.

Selain itu, pada hari seperti itu ada gunanya menyiapkan jus kentang. Tidak masalah jika Anda tidak memiliki juicer. Buahnya bisa diparut dan diperas. Cukup minum 200-300 ml per hari.

Jus kentang mentah memiliki khasiat obat yang luar biasa, memiliki efek antiinflamasi, merangsang buang air besar dan buang air kecil, membersihkan tubuh dari racun yang terkumpul dengan sempurna.

Selama hari puasa kentang, Anda bisa menghilangkan 1,5 kg, dan Anda bisa menggunakan cara menurunkan berat badan ini tidak lebih dari 2 kali sebulan.

Ulasan tentang hari bongkar kentang:

• « … Selama perjuangan saya melawan kelebihan berat badan, saya telah mencoba banyak hari puasa: pada buah-buahan, cokelat, kefir, apel, dan sebagainya. Tapi membongkar kentang adalah favorit saya. Mengapa? Pertama, jangan lapar. Dan ini mungkin yang paling penting. Kedua, tersedia. Selalu ada kentang di rumah, bahkan jika saya memutuskan untuk mengatur hari puasa secara spontan, saya tidak harus lari ke toko untuk mencari bahan makanan. Ketiga, yang paling efisien. Saya cukup sering menghabiskan hari-hari seperti itu dan terus menurunkan 1-1,5 kg.«;

• « … Bagi saya, bongkar kentang sangat saya sukai. Saya memakannya direbus dengan seragam, dibumbui dengan daun bawang dan adas. Dan saya makan mentimun lagi untuk makan siang. Yang terpenting, semuanya tanpa garam. Ditambah saya minum sekitar 2 liter air sehari. Saya suka karena memuaskan dan murah, tapi hasilnya, menurut saya, bisa lebih baik - hanya minus 450 g.«

Diet kentang selama 3 hari

Cocok untuk mereka yang ingin cepat menurunkan berat badan beberapa kilogram, misalnya agar tampil lebih baik dengan busana kesayangannya. Dalam 3 hari, Anda perlu makan tidak lebih dari 0,5 kg kentang, direbus atau dipanggang dengan kulitnya. Pastikan untuk minum banyak air bersih atau teh hijau encer.

Diet kentang selama 7 hari

Ini agak lebih sulit untuk ditoleransi daripada yang tiga hari, jadi keju cottage rendah lemak, susu, krim asam, telur ayam dapat ditambahkan ke menu. Di sini Anda juga bisa membumbui semua hidangan dengan bumbu dan minum banyak cairan.

Dengan segala manfaat sayuran ini, teknik ini tidak bermanfaat bagi tubuh, oleh karena itu, selama diet kentang, disarankan untuk mengonsumsinya. kompleks vitamin .

Apakah mungkin makan kentang saat diet?

Pada diet seperti itu, diperbolehkan makan kentang rebus atau panggang. Yang utama adalah semua hidangan disiapkan tanpa susu berlemak, mentega, dan garam. Juga, para ahli menyarankan untuk beralih ke diet kentang di musim panas. Pertama, di musim panas lebih mudah ditoleransi, dan kedua, ini adalah waktu kentang muda, yang paling berguna dan berharga untuk diet.

Dan sekarang pertanyaan utama yang ditanyakan kebanyakan orang ketika mereka mempelajari teknik ini: mengapa tidak makan kentang goreng sedang diet? Pertama, ini alasan terpenting - ini minyak. Minyak yang kita gunakan untuk memasak masakan tidak hanya menjadi sumber lemak hewani yang sulit dicerna oleh tubuh kita dan masuk ke dalam lemak subkutan, tetapi ketika dipanaskan ternyata menjadi sumber berbahaya. karsinogen . Dan kedepannya, zat berbahaya tersebut bisa menjadi penyebabnya.

Alasan kedua mengapa perlu menolak kentang goreng adalah bumbu dan saus yang menciptakan cita rasa istimewanya. Kita berbicara tentang garam, yang sering kita gunakan secara berlebihan saat menggoreng kentang, dan tentang berbagai saus berminyak yang dibeli di toko dengan jumlah besar e-aditif dan kandungan kalorinya tinggi.

Produk yang Disetujui

Apakah Anda diperbolehkan makan dengan diet kentang? sayuran segar , yang kaya serat dan miskin kalori: selada, paprika, mentimun, asparagus, seledri, kol, wortel. Produk semacam itu membantu mengatasi rasa lapar dan meningkatkan fungsi tubuh, dan dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa khawatir hal ini dapat berdampak negatif pada bentuk tubuh.

Juga, jangan lupakan sup kaldu ayam , yang juga berkontribusi pada saturasi tubuh yang cepat dan berkualitas tinggi.

Dan, tentu saja, produk utama dari diet ini - kentang . Bisa dimakan tidak lebih dari 1,5 kg per hari dalam bentuk kentang tumbuk, direbus, atau dipanggang.

Tentu saja, rangkaian makanan yang diperbolehkan pada diet kentang agak sedikit. Tapi kadang-kadang Anda mampu

• 100 g daging ayam, bahkan setelah makan utama ada rasa lapar;
• sesendok madu, prem atau kismis, jika Anda menginginkan sesuatu yang manis.

Tapi, dilihat dari reviewnya, menu seperti itu cukup berhasil ditoleransi dan penurunan berat badan mencapai tujuannya.

Tabel produk yang diizinkan

Produk yang dibatasi seluruhnya atau sebagian

Makanan yang dilarang termasuk buah-buahan manis seperti anggur, mangga, pisang - hanya dapat memicu nafsu makan, yang dapat menyebabkan gangguan.

Selain itu, Anda tidak dapat mengganti hidangan kentang buatan sendiri dengan produk setengah jadi dengan kentang: pangsit, pancake yang dibeli - Anda tidak akan pernah tahu komposisi dan kualitas bahan mentahnya yang sebenarnya.

Patut dilupakan, sebaiknya selamanya, tentang kentang goreng dan kentang goreng karena minyak, garam, dan saus yang selalu menyertainya.

Selain itu, hindari makanan manis: cokelat dan permen yang dibeli di toko memecahkan semua rekor kandungan lemak dan gula transgenik. Jika Anda benar-benar ingin membeli sesuatu untuk minum teh, ambillah marshmallow yang lembut. Ini adalah salah satu permen paling tidak berbahaya di rak saat ini.

Di akhir daftar makanan terlarang adalah alkohol. Selain kandungan kalorinya yang tinggi, alkohol menahan air di dalam tubuh, yang kita perlukan untuk mengaktifkan metabolisme dan berhasil menurunkan berat badan. Jadi, selama menjalani diet, dan kedepannya, dianjurkan untuk mengurangi konsumsi minuman beralkohol seminimal mungkin.

Tabel produk yang dilarang

* data adalah per 100 g produk

Menu (Mode Daya)

menu diet kentang 3 hari

Selama 3 hari metode diet ini, dimungkinkan untuk menurunkan hingga 3 kg.

menu diet kentang 7 hari

Menu tujuh hari dari teknik ini tidak termasuk makan malam untuk mengurangi jumlah karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Namun jika rasa lapar terlalu berlebihan, Anda bisa mengonsumsi salad sayur dengan kandungan kalori negatif. Sayuran yang menyusun komposisinya tidak membawa nilai energi, tetapi tubuh menghabiskan banyak energi untuk pencernaannya. Ini adalah kol, mentimun, seledri, asparagus, lobak, bayam, wortel.

Hidangan kentang diet

Resep diet kentang tidak hanya kentang tumbuk segar. Bahkan mono-diet semacam itu dapat dibuat sangat enak dengan menyiapkan komponen utamanya dengan benar - kentang.

Kentang dengan krim asam dan bawang putih di dalam oven adalah hidangan yang harum, memuaskan, dan cepat yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg kentang;
• 3 siung bawang putih;
• 4 sdm. sendok krim asam rendah lemak;
• 1 telur ayam;
• lada hitam;
• tanaman hijau.

Cuci dan potong kentang. Tidak perlu membersihkannya, karena dengan kentang di kulitnya, lebih banyak zat berharga yang berkontribusi pada penurunan berat badan masuk ke dalam tubuh. Campur dengan krim asam, bawang putih parut dan merica. Pindahkan ke loyang dan kirim ke oven, panaskan hingga 180-200 derajat, selama 30 menit. 5 menit sebelum mengeluarkan piring dari oven, tuangkan di atasnya dengan telur ayam kocok, dan hiasi dengan bumbu segar sebelum disajikan.

Bakso diet

Bagaimana cara memasak casserole kentang paling enak yang tidak akan merusak bentuk tubuh Anda? Ini resep yang bagus!

Anda akan perlu:

• 5 kentang sedang;
• 1 bawang;
• 2 sdm. sendok krim asam rendah lemak;
• 200 g dada ayam;
• 2 telur ayam;
• merica, herba aromatik (rosemary, basil, mint, oregano);
• 100 g keju keras;
• tanaman hijau.

Parut kentang, tambahkan telur, rempah-rempah, bawang, dan campur semuanya dengan seksama. Selanjutnya, tambahkan krim asam, keju keras parut, dada ayam cincang halus dan masukkan ke dalam bentuk minyak. Panggang hidangan selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Di akhir masakan, taburi dengan keju dan bumbu segar.

Versi hidangan kentang ini dengan sempurna menyelimuti mukosa lambung, menghangatkan, menjenuhkan dengan sempurna ... dan sup seperti itu sangat enak! Oleh karena itu, jangan abaikan resep ini, dengan mengikuti diet kentang.

Anda akan perlu:

• 400 ml air;
• 200 g kentang;
• 20 g tepung terigu;
• 200 ml susu;
• 1 telur ayam;
• 15 g mentega;
• tanaman hijau.

Potong kentang menjadi kubus, masak selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata, potong dengan blender dan biarkan mendidih kembali. Selanjutnya, campur telur dan susu dan tambahkan ke dalam sup. Kocok sup lagi dengan blender, biarkan mendidih. Sebelum disajikan, Anda bisa membumbui sup dengan mentega dan bumbu.

Jika terjadi kerusakan

Tentu saja, selalu ada risiko pecah. Ini dipengaruhi oleh berbagai faktor: stres, kegembiraan, kemauan, nilai gizi yang tidak mencukupi dari menu diet yang diusulkan.

Berikut adalah tip berharga yang akan membantu Anda untuk tidak melepaskan diri, mencapai akhir diet, dan mencapai hasil yang diinginkan.

• Lupakan dietnya alkohol . Segelas anggur pasti ingin makan keju atau cokelat, dan segelas bir - keripik berminyak, kerupuk, atau kentang goreng. Alkohol memicu rasa lapar, dan percayalah, ini hanya akan menyakiti Anda.

• Jangan memaksakan diri untuk makan. Jika saatnya telah tiba ketika tidak mungkin lagi melihat kentang, istirahatlah. Makan salad sayuran yang diizinkan.

• Temukan sesuatu untuk dilakukan. "Duduk" dalam diet tidak sepadan. Mungkin lari atau yoga, atau bahkan bersih-bersih atau manikur. Sehingga Anda bisa mengalihkan diri dari obsesi menghancurkan semua persediaan makanan di rumah.

• Puji dirimu sendiri. Dan ya, dalam hal teknik ini permen . Buah dan teh manis tidak disediakan di sini, tetapi ini tidak melarang makan 5-10 kismis, sesendok madu alami, atau setengah marshmallow krim, sebagai hadiah untuk diri Anda sendiri atas jalan yang telah Anda tempuh. Permen disarankan untuk dimakan sebelum pukul 14.00.

Jika masih ada kerusakan, Anda tidak perlu khawatir. Cukup berkonsentrasi dan tidak menyerah pada diet yang telah Anda mulai, dan mulai hari berikutnya, mulai lagi dengan menu yang diusulkan. Juga, jika Anda melepaskan diri, disarankan untuk memperpanjang diet selama 1-2 hari.

Keluar dari diet

Tentunya diet dengan asupan karbohidrat yang terbatas memberikan hasil yang baik. Namun, tidak mungkin untuk sepenuhnya meninggalkan buah, roti, sereal. Mereka harus ada dalam diet klasik Anda. Di akhir diet kentang, produk semacam itu harus dimasukkan dalam jumlah kecil. Lebih baik memulai dengan soba, apel, jeruk, nasi merah, roti gandum, dan setelah 2-3 minggu Anda bisa makan sebagian besar makanan yang "benar".

Kontraindikasi

Teknik ini tidak cocok untuk orang yang menderita penyakit kronis, penyakit hati, ginjal, dan jantung. Selain itu, diet ini dikontraindikasikan secara ketat untuk pasien dan orang di bawah usia 20 tahun.

Selama kehamilan dan menyusui

Diet ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui.

Pro dan Kontra Diet Kentang