rumah Informasi

Hidangan dari kubis putih untuk menurunkan berat badan. Kubis rebus untuk menurunkan berat badan adalah hasil cepat dengan diet lezat. Diet asinan kubis dengan krim asam dan jamur

kubis putih, sebagai produk makanan, telah dikenal manusia begitu lama sehingga nenek moyangnya tidak pernah ditemukan di alam liar. rendah kalori dan konten tinggi zat bermanfaat menjadikan sayuran ini salah satu yang paling populer dalam sistem makanan diet.

Untuk mempersiapkan salad diet dari kubis, Anda tidak hanya perlu menambahkannya bahan yang tepat, tetapi juga merawat saus rendah kalori.

Salad kubis dengan wortel

Untuk salad ini, Anda memerlukan set produk berikut:

kubis - 0,6 kg;
wortel - 90-100 g;
garam - 5-6 g;
setengah lemon;
lada hitam bubuk secukupnya;
10 gram adas;
minyak sayur - 40 ml.

Resep:

Dihapus dari kepala kubis lembar atas dan potong menjadi strip tipis. Ini bisa dilakukan dengan pisau atau dengan kombinasi.
Wortel yang sudah dicuci dan dikupas digiling di parutan dengan gigi besar atau sedang.
Sayuran dicampur dan garam ditambahkan ke dalamnya.
Setelah itu, sayuran digiling ringan dan dihancurkan dengan tangan sehingga mengeluarkan sedikit jus.
Jus diperas dari setengah lemon.
Campur jus dengan minyak dan bumbui salad dengan campuran ini. Untuk salad, disarankan untuk mengambil yang tidak dimurnikan minyak bunga matahari. Jika baunya tidak enak, maka lebih baik memilih minyak zaitun untuk salad.
Lada secukupnya dan adas cincang halus ditambahkan ke salad.
Bahan dicampur lagi dan disajikan.

100 gram salad semacam itu mengandung tidak lebih dari 70 kkal. Seporsi salad kubis bisa dimakan tidak hanya untuk camilan, tapi juga bisa menggantikan makan malam.

Video terkait:

Salad kubis dengan apel dan seledri bertangkai

Untuk salad ini Anda perlu:

kubis 300 gram;
sebuah apel, lebih disukai varietas hijau;
batang seledri;
garam;
lada giling;
adas 2-3 tangkai;
minyak zaitun - 40 ml;
beberapa jus lemon.

Kubis dipotong-potong tipis, diasinkan dan dibumbui secukupnya, sedikit diremas dengan tangan.
Apel dicuci dan digosok parutan kasar bersama dengan kulit. Agar tidak menjadi gelap, sedikit jus ditambahkan ke dalamnya. lemon segar. Campur apel dengan kubis.
Potong batang seledri menjadi kubus kecil dan tambahkan ke kubis.
Hiasi salad dengan minyak dan aduk rata.

100 g salad ini mengandung sekitar 90 kkal.

Video terkait:

Salad "Kuas"

Untuk itu, Anda perlu memotong 300 g kol, tambahkan 50 - 60 g bit parut dan wortel. Bumbui dengan jus lemon dan bumbui dengan rempah segar. Beri garam dan merica sesuai selera. Kandungan kalori salad semacam itu tidak melebihi 30 kkal / 100 g, tidak hanya menghilangkan racun dari tubuh, tetapi juga mampu mengisi volume perut, mengurangi rasa lapar.

Hidangan kedua kol putih untuk menurunkan berat badan

Kubis direbus dengan tomat

Untuk memasak kubis rebus, Anda perlu:

garpu kubis dengan berat sekitar 1 kg;
tomat 2 buah;
bohlam;
wortel;
garam;
minyak 40 ml;
adas atau peterseli 10 g;
lada giling;
air 100 - 150 ml.

Resep:

Garpu kubis dibersihkan dari daun penutup dan dicincang dengan sedotan sedang, sedikit diremas dengan tangan dengan sedikit garam.
Pindahkan kubis ke dalam panci, diinginkan dengan bagian bawah yang tebal.
Tuang sedikit air ke dalam panci dengan kubis dan taruh di atas kompor.
Rebus kubis sambil diaduk selama 15 - 20 menit.
Bawang dipotong dan digoreng dalam minyak sampai lunak.
Wortel parut ditambahkan ke bawang dan digoreng bersama selama 2-3 menit.
Tomat tersiram air panas, dikupas, dipotong dadu dan ditambahkan ke bawang. Sayuran dimasak dalam panci selama lima menit dan ditambahkan ke panci dengan kubis.
Rebus semuanya bersama-sama selama 20 menit.Lima menit sebelum memasak, tambahkan merica dan garam secukupnya. Berbaring hijau.

kubis rebus ideal untuk menurunkan berat badan, kandungan kalorinya tidak melebihi 60 kkal / 100 g. Jika Anda membutuhkan komponen protein, maka 200 gram dada ayam atau kalkun bisa digoreng bersama bawang.

Video terkait:

Resep diet dari kubis putih dengan makanan laut

Cumi-cumi, udang, kepiting, kerang berbeda dalam kandungannya protein lengkap mereka memiliki yang sama seperti pada daging hewan ternak, dan hampir tidak ada lemak. Mereka dapat dimasukkan dalam diet rendah kalori apa pun.

Gulungan kubis dengan makanan laut

Bahan:

koktail laut 200 g;
daun kubis 8 pcs.;
wortel 75 - 80 g;
bawang 90 - 100 g;
garam;
minyak 30 ml;
nasi rebus 100 gram;
garam;
pedas herbal kering 10 gram;
Merica untuk rasa;
krim asam 10% - 50 g;
bawang putih 1-2 gigi;
hijau 3-4 cabang.

Resep:

Selama 1-2 menit, daun dicelupkan ke dalam air mendidih.
Makanan laut yang dicairkan dengan cepat digoreng dalam minyak dan diletakkan di atas piring.
Dalam wajan yang sama, goreng bawang cincang dan wortel parut. Setengah dari sayuran ditata untuk makanan laut, dan krim asam, bawang putih cincang ditambahkan ke sisanya dan dipanaskan selama 2-3 menit.
Nasi rebus dipadukan dengan seafood, sayur goreng, garam dan merica isian secukupnya.
Isian dibungkus dengan daun kubis dan gulungan kubis ditempatkan dalam panci. Tuang air siram dengan gulungan kubis.
Panaskan semuanya hingga mendidih dan rebus gulungan kubis selama seperempat jam.
Tersebar di merpati saus krim asam, cicipi hidangan untuk garam dan, jika perlu, tambahkan secukupnya.
Hijau ditambahkan, dan setelah lima menit hidangan sudah siap.

Kandungan kalori 100 g gulungan kol tersebut tidak lebih tinggi dari 91 kkal.

Mengapa diet kubis efektif?

Efektivitas hidangan kol putih dijelaskan oleh komposisi kimia dan kandungan kalori yang rendah. 100 gram kubis mengandung 90 gram air. Penting memiliki fakta bahwa itu adalah air alami murni yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Selain itu, kubis memiliki:

protein 1,8 g/100 g;
lemak 0,2 g/100 g;
karbohidrat 4,7 g/100 g;
serat makanan 2g/100g.

Kandungan kalori total adalah 28 kkal / 100 g.

Manfaat kubis dilengkapi dengan kandungan vitamin, terutama seperti:

Unsur makro dan mikro yang ada dalam sayuran meningkatkan metabolisme, hematopoiesis, fungsi jantung dan membersihkan tubuh dari racun. Semua ini penting dalam nutrisi makanan. Pertama-tama, elemen-elemen berikut membawa manfaat:

kobalt;
molibdenum;
mangan;
kromium;
fluor;
kalium.

Bahkan yang paling produk yang bermanfaat mungkin tidak digunakan oleh semua orang. Perlu menahan diri dari hidangan kubis segar selama eksaserbasi penyakit gastrointestinal, terutama sakit maag, gastritis, radang pankreas dan usus.

Mode yang merajalela untuk diet sehat secara bertahap mencakup segalanya jumlah besar dari orang-orang. Buku ditulis tentang nutrisi yang tepat, kepribadian terkenal memelihara halaman blog, difilmkan jumlah yang banyak gigi.

Menjadi langsing sambil menjaga kesehatan Anda adalah kelebihan utama nutrisi yang tepat. Dan dasar untuk hak dan penurunan berat badan yang sehat berfungsi untuk mengurangi kandungan kalori dari total diet. Dan kubis akan membantu kita dalam hal ini.

sayuran terbaik untuk menurunkan berat badan

Ini adalah kecantikan berkepala putih yang merupakan sayuran yang paling tak tergantikan dari mana Anda bisa memasak banyak makanan lezat dan makanan rendah kalori. Kubis bisa direbus, difermentasi, bisa dibuat menjadi salad yang enak dan memasak sup diet.

Anda dapat menggunakan kohlrabi dan brokoli, kembang kol dan kol putih untuk menurunkan berat badan. Mengapa begitu populer untuk menurunkan berat badan? Faktanya adalah bahwa kubis memiliki banyak keunggulan dibandingkan tetangga lain di tempat tidur:

Sangat rendah kalori- tidak lebih dari 30 kkal per 100 gram berat.
Kelimpahan vitamin yang tidak hancur selama memasak.
Pendek indeks glikemik yang berkontribusi pada rasa kenyang yang lama.
Berisi jumlah besar serat tidak larut yang membantu membersihkan usus dengan lembut dan mendorong penurunan berat badan yang cepat.

Apa yang disebut diet kubis rebus semakin populer. Saya ingin segera mengatakan bahwa diet ini tidak seimbang, sehingga Anda dapat membatasinya secara ketat - ahli gizi mengatakan bahwa Anda dapat menurunkan berat badan hanya dengan menggunakan produk ini dalam diet Anda selama tidak lebih dari tiga hari.

resep

Banyak wanita bertanya-tanya apakah mungkin makan kubis rebus sambil menurunkan berat badan. Ya, Anda pasti bisa! Namun, Anda harus segera melakukan reservasi: tidak semua resep yang disiapkan dapat dianggap sebagai diet.

Misalnya, kubis yang digoreng dengan banyak minyak dan dibumbui berbagai saus berbahan dasar tepung tidak bisa disebut rendah kalori dan hidangan sehat. Jangan ragu untuk menambahkan 200 kalori ke hidangan!

Catatan. Untuk menyiapkan kubis rebus diet untuk menurunkan berat badan, Anda harus meninggalkan minyak dan menggantinya dengan air biasa.

Untuk memasak, kepala putih biasa digunakan dalam jumlah sekitar 0,5 kilogram, bawang dan wortel. Sayuran dicincang halus dan disiram dengan air mendidih. Bawang dan wortel direbus dalam wajan sampai lunak, lalu komponen utama ditambahkan ke wajan. Garam piring, tambahkan sedikit air dan masak sampai lunak selama satu jam. Sebagai saus, Anda bisa menambahkan sedikit jus tomat segar ke dalam wajan.

Nasihat. Masakan ini cukup mengenyangkan dan berisi sejumlah kecil kalori. Namun agar lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan sedikit daging ke dalamnya. Lebih baik menggunakan dada ayam atau daging kalkun putih.

Contoh menu hari ini

Kubis rebus untuk menurunkan berat badan dapat digunakan sebagai berikut:

sarapan - kopi tanpa gula dan susu;
makan siang - kubis rebus dengan daging ayam;
makan malam - sama dengan makan siang plus jus tomat.

Untuk memuaskan rasa lapar yang kuat di antara waktu makan, Anda bisa makan segenggam kecil kacang atau buah tanpa pemanis.

Anda hanya bisa makan kubis rebus dengan diet untuk menurunkan berat badan tidak lebih dari tiga hari, setelah itu perlu mendiversifikasi diet dengan produk lain.

Manfaat dan bahaya

Ada pendapat bahwa ketika perawatan panas semua nutrisi menguap dari produk. Untungnya, ini tidak berlaku untuk kubis.

Apakah kubis rebus baik untuk menurunkan berat badan? Niscaya. Hanya satu porsi rendah kalori dan produk lezat mengandung sejumlah besar vitamin C, yang dapat memuaskan kebutuhan harian orang. Vitamin B juga tidak hancur selama merebus, yang sangat bermanfaat untuk selaput lendir dan kondisi kulit.

Banyak orang dengan patologi saluran pencernaan tidak mentolerir sayuran segar. Namun, rebus mereka dapat digunakan tanpa batasan. Selain itu, rebusan ini membantu menghilangkan sembelit.

Namun, terlepas dari semua manfaat makan kubis rebus selama diet, beberapa kategori orang harus membatasinya secara signifikan dalam diet mereka. menu harian. Ini mengacu pada:

menderita peningkatan pembentukan gas;
pasien dengan diabetes;
orang dengan hiperasiditas perut;
menderita penyakit ginjal.

Kubis rebus sebagai salah satu komponen nutrisi yang tepat

Akan lebih tepat untuk menurunkan berat badan menggunakan kubis rebus sebagai salah satu komponennya makan sehat. Dalam hal ini, digunakan beberapa kali seminggu, dikombinasikan dengan daging tanpa lemak atau bubur. Itu juga bisa direbus dalam slow cooker dengan sayuran dan disajikan untuk makan malam sebagai lauk untuk ikan.

Aturan inklusi dasar rebusan lezat dalam menu untuk menurunkan berat badan:

Jangan terbawa oleh saus berbasis tepung atau mayones.
Jangan gabungkan dengan kubis rebus sosis goreng atau daging berlemak.
Suplemen terbaik untuk makanan diet Apakah itu jamur atau daging ayam.
Beri asam lauk yang sudah jadi dan rasa pedas campuran gula dan cuka akan membantu. Untuk ini, satu sendok teh cuka meja dicampur dengan jumlah yang sama gula pasir dan beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan ke dalam panci.
Asinan kubis rebus juga diperbolehkan untuk digunakan dalam nutrisi. Hidangan ini sangat juicy dan memuaskan. Lauk pauk ini bisa disajikan dengan sosis buatan sendiri dari daging kalkun.
memberi rasa yang tidak biasa plum atau kismis akan membantu rebusan, Anda dapat membuat hidangan lebih memuaskan dengan menambahkan kacang atau kacang polong lainnya ke dalamnya. Namun, itu mengancam dengan peningkatan perut kembung.

Dengan makan kubis rebus, Anda bisa mencapai hasil yang bagus dalam membangun tubuh Anda. Namun, jangan berlebihan dan hanya makan sepanjang hari - dengan demikian Anda dapat menyebabkan kerusakan serius pada sistem pencernaan.

Sebagai aturan, semua mono-diet berakhir dengan fakta bahwa mereka yang menurunkan berat badan setelah akhir mereka mulai dengan cepat makan makanan yang dilarang sebelumnya. Karena itu, berhati-hatilah saat menyusun menu dan tetap tidak hanya langsing, tetapi juga sehat!

Ini adalah bahan penting dalam semua jenis hidangan dan makanan lezat. Digunakan untuk memasak berbagai sup, makanan pembuka, hidangan kedua, salad, serta kue-kue. Selain itu, sayuran ini tidak hanya dikonsumsi dalam segar, tetapi juga difermentasi, diasinkan, diasinkan.

Panggilan populer seperti itu tidak mungkin kebetulan: kubis putih adalah sumber paling berharga zat yang bermanfaat bagi tubuh kita. Dari artikel ini, Anda akan belajar tentang efek sayuran ini pada kecantikan dan kesehatan seseorang, serta apa yang bisa dibuat dari kol putih?

Efek positif kubis putih pada tubuh

Kubis adalah sayuran yang berharga

Komposisi kimia kubis putih kaya dan beragam. Sayuran mengandung kelompok berikut yang diperlukan untuk: kapasitas kerja normal zat tubuh:

vitamin: A, B, C, D, E, U;
elemen jejak: kalium, fosfor, seng, yodium, selenium, besi, dll .;
serat makanan;
phytoncides;
asam organik;
lebih dari sepuluh asam amino penting;
gula alami.

Vitamin B mempengaruhi kinerja sistem saraf, jantung, pembuluh darah, kelenjar sekresi internal dan eksternal. Selain itu, zat ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai infeksi, memperbaiki kondisi kulit, selaput lendir dan jaringan ikat.

Kami belajar tentang vitamin U berkat kubis putih. Dalam jusnyalah asam amino yang berharga ini, yang merupakan salah satu zat yang sangat diperlukan, pertama kali ditemukan. Vitamin U mengatur fungsi saluran pencernaan, mengurangi risiko pengembangan proses ulseratif dan inflamasi. Ini mempromosikan pembentukan sistein, kolagen, mencegah akumulasi lemak tubuh.

Vitamin E bertanggung jawab atas kondisi epidermis, berkontribusi pada fungsi normal hati, jantung, dan pembuluh darah.
Berkat vitamin C yang terkandung dalam kubis putih, tubuh kita bisa melawan. Dengan jumlah zat ini, kol parut adalah pesaing yang layak berbagai buah jeruk.

Selain itu, vitamin C memiliki efek positif pada kesejahteraan umum seseorang, suasana hatinya, serta keadaan kardiovaskular, saraf, dan sistem tubuh kita lainnya.

Kubis putih adalah salah satunya makanan rendah kalori, karena setiap 100 g sayuran segar yang dikonsumsi hanya sekitar 25-27 Kkal.

Kualitas yang bermanfaat dan kandungan kalori yang rendah memungkinkan untuk memasukkan sayuran ini ke dalam berbagai menu diet.

Pengaruh pada fungsi saluran pencernaan

Salad kubis segar - gudang vitamin

Asam amino ini membantu memulihkan mukosa lambung, membantu menghilangkan efek proses inflamasi dan erosi pada sistem pencernaan.

Selain itu, sayuran ini menyimpan berbagai gangguan pencernaan, mengaktifkan saluran pencernaan. Terkandung dalam produk segar serat makanan membersihkan usus dari racun dan racun, merangsangnya. Kubis putih adalah alat yang sangat baik dengan sembelit dan keasaman rendah jus lambung.

Partisipasi dalam proses metabolisme

Obat penurun berat badan

Kubis disarankan untuk dimasukkan dalam makanan setiap orang yang bermimpi. Serat membantu membersihkan tubuh dari akumulasi racun dan racun.

Asam tartronic, hanya ditemukan dalam segar atau asinan kubis, mencegah konversi karbohidrat menjadi lipid, sehingga melindungi terhadap kelebihan deposit jaringan adiposa. Kolin yang terkandung dalam jus merangsang metabolisme. Untuk semua properti yang terdaftar harus ditambahkan bahwa kol putih adalah produk rendah kalori.

Pengaruh pada kerja sistem muskuloskeletal

Di samping itu, daun kubis, diterapkan pada sendi yang terkena, dapat mengurangi peradangan dan rasa sakit.

Dampak pada kesehatan pria dan wanita

Kubis putih memiliki efek menguntungkan pada kesehatan wanita. Daunnya menghilangkan proses inflamasi mengurangi risiko tumor. Sifat-sifat ini secara aktif digunakan dalam laktostasis dan mastopati.

Selain itu, mereka kaya akan indole. Zat ini menghalangi aksi hormon seks wanita pada kelenjar susu.
Kepala kubis hijau mengandung asam folat, yang meningkatkan metabolisme dan sirkulasi darah.

Vitamin ini sangat penting bagi wanita hamil dan ibu menyusui, karena diperlukan untuk perkembangan normal anak baik pada masa prenatal maupun setelah lahir.

Asam askorbat mengatur kekentalan darah, dan juga meningkatkan daya tahan tubuh masuk angin. Dan potasium mengontrol metabolisme air-garam, membantu menghindari edema pada wanita hamil. Selain itu, kol putih sangat baik kosmetik mendukung kecantikan dan keremajaan kulit kita.

Produk bermanfaat ini memiliki efek positif pada kesehatan pria. Asam folat mendorong pembentukan spermatozoa dan meningkatkan aktivitasnya. Dan penggunaan sesekali sayuran ini mengurangi risiko tumor ganas di prostat.

Sifat bermanfaat lainnya dari sayuran

Kubis isi - hidangan rakyat

Dengan demikian, kol putih memiliki antiinflamasi, penyembuhan luka, analgesik, dan banyak sifat bermanfaat lainnya.

Konsekuensi yang tidak diinginkan dari makan kubis putih

Meskipun semua fitur yang berguna sayuran ini, Anda harus ingat tentang adanya beberapa kontraindikasi.
Kubis putih adalah makanan yang cukup berat untuk dicerna. Oleh karena itu, kelebihan dan sering digunakan produk ini sering dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas, mual dan sakit perut.

periode perkembangan akut bisul perut, gastritis;
pendarahan di saluran pencernaan;
peningkatan kontraksi dinding usus;

Masakan kol putih bermanfaat untuk saluran pencernaan

Salad Kol

Casserole kubis - untuk berbagai menu

Untuk memasak, Anda harus menyiapkan kol putih, wortel sedang, lobak, minyak zaitun atau bunga matahari.

Sayuran harus dicuci dan dipotong kecil-kecil. Salad garam, bumbui dengan minyak. Anda juga dapat menggunakan untuk memasak tomat segar, sayuran, bawang.

Sup ringan dengan bakso

Bahan-bahan yang diperlukan untuk bakso:

daging cincang (ayam, sapi);
telur,
garam, penyedap rasa secukupnya.

Hidangan diet dari kubis, karena kandungan kalorinya yang rendah dan kehadirannya jumlah yang besar serat dapat dengan cepat menjenuhkan tubuh. Tidak semua resep di sini adalah vegetarian - beberapa memiliki telur, beberapa memiliki ayam cincang. Resep ini bukan untuk puasa, tapi untuk mereka yang sedang diet dan menurunkan berat badan.

Kubis charlotte: manfaat di setiap gigitan

Per 100 gram - 89,44 kkal B / F / U - 5,3 / 2,63 / 10,57

Bahan:

Kubis - 500 g;
Telur - 3 buah;
Tepung gandum utuh - 100 g;
Bubuk kue - 1,5 sdt;
adas - 10 g;
Garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Rusak kol, tidak harus tipis-tipis. Kami mengingatnya dengan ringan. Jika kol sudah tua, Anda bisa merebusnya sedikit. Goreng kubis dalam minyak selama 5 menit. Anda bisa menambahkan sedikit garam, tetapi itu tidak perlu. Mari kita garam adonan. Kocok telur, pemanis, garam, merica, tepung dan baking powder. Adonan harus cukup cair.
Masukkan kubis ke dalam adonan dan aduk rata. Lumasi loyang dengan minyak, tuangkan charlotte masa depan ke dalamnya.
Panggang pada suhu 220 derajat selama sekitar satu jam (tergantung oven Anda). Dianjurkan untuk menutupi charlotte dengan kertas timah, dan mengeluarkannya 15 menit sebelum akhir pemanggangan sehingga kue menjadi kecokelatan. Taburi dengan dill saat disajikan.

Pai kubis ayam: seimbang dan lezat

Per 100 gram - 72,78 kkalB / F / W - 6,87 / 2,86 / 5

Bahan:

Kubis putih - 500 g;
ayam cincang fillet - 600 gram;
Tomat - 300 gram;
kaldu sayuran- 200ml;
Beras - 50 g;
bawang - 1 buah;
Seledri - 1 sdm. aku;
Bawang putih - 7 gram;
Hijau - secukupnya;
Garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Tuang air mendidih di atas tomat, buang kulitnya, cincang halus.
Iris bawang bombay, daun seledri.
Masukkan bawang putih melalui pers.
Campur daging cincang dengan nasi yang sudah dicuci, tambahkan bumbu, sayuran, tuangkan 100 ml kaldu dan garam.
Aduk rata dan dinginkan selama 20-30 menit. Pada saat ini, bongkar kepala kol menjadi daun, rebus dalam air asin sampai lunak, potong urat yang keras.
Tutupi springform terlebih dahulu dengan foil, lalu kertas roti, membentuk sisi.
Tutup formulir, termasuk sepatu bot, dengan setengah daun, taruh setengah daging cincang di atasnya. Ulangi lapisan, yang terakhir harus kubis.
Tuang setiap lapisan daging cincang dengan sisa kaldu. Tutupi kue dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 190 derajat, selama 50 menit.
Keluarkan kue, taburi dengan keju parut dan panggang lagi selama 10 menit. Kemudian hiasi dengan bumbu dan sajikan panas.
Pai melepaskan kubis dan jus daging- jenis saus. Itu harus dikeringkan dan disiram di atas piring setelah disajikan.

Irisan kubis: lauk super bergizi

Per 100 gram - 93,92 kkal B / F / U - 4,49 / 1,18 / 15,88

Bahan:

Kubis putih - 600 g;
Tepung gandum utuh - 1 sdm;
Telur - 1 buah;
bawang - 1 buah;
Garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Cuci kubis, potong dan goreng dalam minyak sampai lunak di atas api sedang.
Selama proses menggoreng, Anda bisa menambahkan sedikit air agar kol lebih lembut.
Secara terpisah, goreng bawang cincang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, pindahkan ke kubis dan dinginkan.
Tambahkan telur, tepung, garam, merica dan aduk. Jika massa kubis berair, tambahkan sedikit tepung lagi.
Bentuk irisan daging dari massa kubis dan goreng di kedua sisi dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan di atas api sedang.
irisan kubis siap.

Kubis rebus dengan jamur: lauk yang lezat

Per 100 gram - 36,33 kkal B / F / U - 2,79 / 1,25 / 3,97

Bahan:

Kubis - 600 g;
Champignon - 500 g;
Wortel - 1 buah;
bawang - 1 buah;
pasta tomat- 1 sendok teh. l (bisa diganti dengan jus tomat);
Minyak zaitun - 1 sdm. aku;
Garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Kami memotong kol, memasukkannya ke dalam panci, memberi garam dan meremasnya dengan tangan kami sampai lunak dan mulai mengeluarkan jus.
Tuang sedikit air ke dalam panci, nyalakan api dan didihkan selama 5-7 menit.
Cincang halus bawang, gosok wortel di parutan kasar. Tambahkan ke kubis.
Cuci jamur, potong yang besar menjadi beberapa bagian, biarkan yang kecil apa adanya.
Tambahkan ke panci dengan sisa bahan, campur, tutup dan didihkan selama 15 menit.
Pada akhirnya, tambahkan merica dan pasta tomat.

Pai Kubis: Memanggang yang Tepat untuk Pinggang

Per 100 gram - 85,72 kkal B / F / U - 5,12 / 2,41 / 10,42

Bahan:

Kubis putih - 500 g;
Telur - 3 buah;
Tepung gandum utuh - 6 sdm. aku;
yogurt alami- 7 sdm. aku
Susu 1% - 90 ml;
Bubuk kue - 2 sdt;
Garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Potong kubis menjadi potongan tipis, jangan terlalu panjang, masukkan ke dalam loyang. Didihkan susu, tuangkan di atas kubis.
menghancurkan Telur mentah ke dalam mangkuk, tambahkan yogurt, tepung, baking powder dan garam, uleni adonan yang homogen.
Tuang kol dalam bentuk dengan adonan yang sudah disiapkan, ratakan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam.
Pai siap potong menjadi beberapa bagian, sajikan panas atau dingin.

Salad Kubis Diet Ringan untuk Makan Malam Coleslaw

Bagi mereka yang memantau berat badan mereka, tetapi sudah cukup lelah menghitung kalori terus-menerus, ada jalan keluar yang bagus - hidangan sayuran. Berdasarkan makanan nabati banyak sistem nutrisi telah disusun, dan salah satu yang paling efektif adalah diet kubis untuk penurunan berat badan. Dengan bantuannya, Anda dapat menurunkan berat badan tanpa merusak metabolisme dan ketenangan pikiran, dan tanpa membuang waktu untuk menyeimbangkan lemak, protein, dan karbohidrat.

Menurut Anda, diet kubis didasarkan pada apa? Itu benar, kubis! Tetapi kita hanya berbicara tentang satu spesiesnya - berkepala putih. Kubis Brussel, brokoli, atau rumput laut tidak cocok sebagai bahan utama, tetapi dapat dimasukkan dalam resep.

Fitur yang bermanfaat

Popularitas di kalangan ahli gizi dan wanita penurun berat badan kubis putih membawa efek menguntungkannya pada tubuh, serta vitamin dan mineral paling berharga: zat besi, natrium, kalsium, fosfor, mangan, belerang. Selain itu, kubis bertindak sebagai sikat, dan secara harfiah membersihkan tubuh dari racun dan racun berbahaya lainnya.

Akibatnya, peradangan dan jerawat pada kulit hilang, kuku menjadi kuat, dan rambut menjadi tebal. Namun keunggulan utama adalah ketersediaan produk dan harga yang murah.

Hidangan diet dari kubis

Hidangan utama yang menjadi dasar hampir setiap sistem sayuran makanan diet, adalah Sup kubis. Tidak hanya mudah untuk memasak, tetapi selain itu, Anda dapat bereksperimen dengan bahan dan bumbu daripada mengubah rasanya.

Kubis putih - 700 gr.
Lada manis - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 2 buah.
Seledri - beberapa batang
Tomat - 3 buah.
Beras - 100 gram.

Memasak

Bersihkan dan cuci sayuran secara menyeluruh. Kubis, paprika, dan wortel dipotong-potong. Potong bawang menjadi cincin, potong seledri sebanyak mungkin.
Kami melepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya dan hancurkan menjadi pasta.
Kami membuang sayuran dan rempah-rempah ke dalam panci, tutup dan masak sampai empuk.
Pada saat yang sama, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci lain dengan api kecil.
Saat sayuran dan nasi sudah siap, gabungkan.

Agar sup tidak terasa hambar, tambahkan bumbu secukupnya: lada hitam atau merah, daun salam, bawang putih, ketumbar, thyme dan lain-lain. Anda juga bisa menambahkan bulu cincang ke dalam sup bawang hijau, dan alih-alih nasi, Anda bisa menggunakan soba.

Menurunkan berat badan dengan sup kubis

Sup kubis sangat bagus untuk diet diet. Segera setelah ini diketahui, diet selama 7 hari segera disusun. Ini termasuk dua mangkuk sup setiap hari, serta sayuran, buah-buahan, daging, susu, dan produk susu. Mari kita lihat lebih dekat menu perkiraan.

Hari 1

Untuk hari Anda perlu menggunakan: dua mangkuk sup; buah apa saja, kecuali pisang, alami, lebih disukai jus berry (Anda bisa membuat teh atau kopi) dan air.

Hari ke-2

Sup - 2 piring; sayuran rendah kalori dipanggang dalam oven (kecuali kacang polong); jus atau teh, air.

Hari ke-3

Sup; keju skim, campuran buah-buahan dan jus berry, air.

Hari 4

Sup; 5-8 pisang; segelas susu dan air.

Hari 5

Sup; 200 gram daging sapi rebus tanpa lemak; jus, teh, dan air.

Hari 6

Sup; ayam rebus; buah; kopi teh; air.

Hari 7

Sup dengan kubis; nasi dengan buah-buahan kering; jus, teh; air.

Mungkin memalukan bahwa Anda perlu minum begitu banyak air. Namun, tidak ada yang mengerikan dan rumit dalam hal ini. Setiap orang, dan terutama mereka yang sedang menurunkan berat badan, perlu minum hingga dua liter air setiap hari. Lagi pula, semakin banyak racun polusi menumpuk di tubuh kita setiap menit. Dan mereka harus dihilangkan dengan air.

Diet selama 3 hari

Bagi mereka yang kesulitan makan makanan cair dua kali sehari, kami menawarkan pilihan lain - diet kubis untuk menurunkan berat badan. Dijadwalkan selama tiga hari. Tidak banyak sama sekali, tapi cukup untuk membuat pasangan pound ekstra. Dasar dari dietnya adalah kubis segar dan sayuran mentah lainnya.

Hari 1

Sarapan: selada kol dan salad wortel dibalut dengan sendok minyak zaitun; teh hijau.

Makan siang: salad kubis, apel, irisan jeruk; sup kubis atau kaldu ayam; teh.

Makan malam: rebus atau ikan bakar; kubis rebus.

Hari ke-2

Sarapan: keju cottage bebas lemak berbutir halus dengan kismis; teh atau kopi.

Makan malam: Salad Kol; Sup sayuran; teh.

Makan malam: dua telur rebus tanpa garam, teh.

Hari ke-3

Sarapan: nasi dengan buah-buahan kering; teh atau kopi.

Makan siang: salad; sup dengan sayuran dan kol (tetapi tanpa kentang) atau rendah lemak kaldu sapi; Kopi teh.

Makan malam: soba, dikukus dengan air mendidih; teh.

Siang hari kita mampu membeli satu camilan buah jeruk seperti jeruk atau grapefruit. Seperti yang mungkin Anda perhatikan, diet ini tidak menyertakan permen dan produk tepung. Jika kondisi ini terpenuhi, Anda dapat mencapai sangat hasil yang bagus. Nah, jangan lupa tentang minuman berlimpah dan aktivitas fisik.

Versi minggu kedua dari diet kubis

1 hari

Sarapan: salad kubis dengan wortel; teh.

Sarapan kedua: sepotong ikan panggang.

Makan siang: sup sayuran dengan kubis dan bit; teh.

Makan malam: salad kubis; teh tanpa gula.

2 hari

Sarapan: salad kubis dengan apel; teh.

Sarapan kedua: segelas susu panggang fermentasi, kefir atau yogurt alami.

Makan siang: sup dengan kubis dan nasi atau sepotong ikan panggang; teh.

Makan malam: soba; Salad Kol; teh.

3 hari

Sarapan: salad kubis dengan irisan jeruk; teh.

Sarapan kedua: sepotong ayam rebus.

Makan siang: sup dengan kubis; teh.

Makan malam: segelas kefir, susu panggang fermentasi atau yogurt.

Hari 4

Sarapan: salad kubis dengan bit; teh atau kopi.

Sarapan kedua: sepotong daging sapi rebus.

Makan siang: sup sayuran dengan jamur; teh.

Makan malam: dua telur rebus; teh.

Hari 5

Sarapan: salad kubis dengan wortel, dibumbui dengan sesendok minyak zaitun.

Sarapan kedua: segelas yogurt, susu panggang fermentasi atau kefir.

Makan malam: sup tanpa lemak dengan kubis dan bit; teh.

Makan malam: sepotong ikan panggang.

Hari 6

Sarapan: kubis parut dan salad apel; teh.

Sarapan kedua: jeruk bali.

Makan malam: daging sapi rebus tanpa garam; salad; teh.

Makan malam: dua telur; teh.

Hari 7

Sarapan: salad kubis, dengan apel dan wortel; teh atau kopi.

Sarapan kedua: keju cottage bebas lemak dengan kismis atau plum.

Makan siang: sup dengan sayuran; teh.

Makan malam: dua telur; teh.

Harap dicatat bahwa diet ini disusun dengan cukup kompeten. Tubuh menerima lengkap diet seimbang: menyajikan protein, lemak, karbohidrat, vitamin berbagai kelompok. Kami menurunkan berat badan tanpa mengalami kelaparan dan kebutuhan akan elemen apa pun.

Kontraindikasi

Sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa diet kubis untuk menurunkan berat badan dapat dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit lambung dan usus:

radang usus besar;
perut kembung;
peningkatan keasaman jus lambung.