Salad baru dengan stik kepiting. Video tentang cara menyiapkan salad "Jagung" asli. Bawang putih bisa melewati mesin press atau diparut di parutan halus.
Makanan pembuka dengan tambahan seafood sangat empuk dan menggugah selera. salad kalori kepiting dapat dikurangi dengan menambahkan krim asam atau yogurt alami sebagai pengganti mayones. Karena kemudahan persiapan dan penggunaan bahan-bahan yang tidak memerlukan perawatan panas, resep ini sangat populer. Pada artikel ini kami menyajikan pilihan hidangan paling umum yang bisa disiapkan tongkat kepiting untuk meja pesta.
Silakan rumah tangga Anda dengan pilihan lain untuk menyiapkan salad lezat ini, misalnya membuat atau.
Opsi ini dapat ditemukan di hampir semua perangkat liburan tahun baru, atau pada hari libur lainnya. Hal ini karena kecepatan persiapan dan rasa yang paling lembut menjadikannya sangat diperlukan dan hidangan yang familiar. Semua orang jatuh cinta padanya begitu stik kepiting muncul di rak. Keju juga ditambahkan ke salad kami, yang membuat rasanya lebih empuk dan enak. Tamu Anda akan selalu menikmati suguhan ini.
Apa yang Anda butuhkan dalam salad kepiting - resep:
- 250 gram daging kepiting;
- 200 gram jagung kalengan;
- 4 butir telur;
- 80 gram keju olahan;
- 3 siung bawang putih;
- mayones;
- garam.
Persiapan salad stik kepiting:
- Rebus telur hingga kuning telurnya keras, dinginkan dan kupas. Potong menjadi kubus.
- Cincang halus stik atau daging kepiting.
- Lebih baik keju dibekukan terlebih dahulu dan dipotong menjadi kubus ukuran kecil.
- Masukkan siung bawang putih melalui mesin press dan tambahkan mayones.
- Campur bahan yang sudah disiapkan. Bumbui dengan saus.
- Camilan kami sudah siap! Semuanya siap disajikan!
Apa yang bisa Anda buat dengan cepat dari stik kepiting?
Hidangan favorit semua orang di negara kita ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Fitur resep ini set minimum produk yang dapat Anda buat salad tradisional dengan tongkat kepiting. Mungkin, tidak ada satu pesta pun yang lengkap tanpa hidangan pembuka seperti itu.
Apa yang termasuk dalam salad kepiting:
- tongkat kepiting – 250 gr.;
- telur- 3 buah.;
- mayones – 150 gram;
- garam – 1-2 sejumput;
- lada hitam bubuk.
Cara menyiapkan salad stik kepiting:
- Pertama, mari kita rebus telurnya. Masak selama 10 menit setelah mendidih sehingga menjadi matang. Mereka juga tidak boleh terlalu matang, karena kuning telur akan kehilangan warna cerahnya.
- Stik, bersama dengan telur yang sudah dikupas, dipotong dadu kecil.
- Tempatkan jagung dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam dan merica.
Resep salad kepiting dengan nasi dan mentimun
Beberapa orang menganggapnya sebagai salad tradisional biasa dengan kepiting resep selanjutnya. Ini menggunakan nasi dan mentimun segar. Apakah benar demikian, kita tidak bisa menilai. Tapi hidangannya sangat enak dan mengenyangkan.
Produk yang Dibutuhkan:
- 250 gram daging kepiting;
- 2 telur;
- 1 mentimun hijau;
- 6 sdm. sendok nasi (lebih baik mengambil butiran panjang);
- 200 gram jagung kalengan;
- salad mayones;
- garam.
Salad kepiting biasa - persiapan:
- Lebih baik mengambil nasi dengan bulir panjang. Variasi ini tidak terlalu saling menempel dan terlihat cantik serta rapi dalam masakan. Sebelum dimasak, bilas biji-bijian dengan air dingin. air mengalir. Tempatkan di saringan dan biarkan mengalir. Perlu diingat bahwa nasi dimasak dengan perbandingan 1 banding 2. Pertama, masukkan produk ke dalam air mendidih dengan api besar hingga mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak hingga empuk. Biarkan dingin.
- Rebus telur hingga matang. Kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.
- Cincang halus batang kepiting.
- Jika mentimun memiliki kulit yang tebal dan keras, maka perlu dikupas. Salad kami tidak tahan produk padat. Potong sayuran hingga halus atau parut parutan kasar.
- Tiriskan jagung dalam saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Hal ini diperlukan agar salad tidak terlalu cair.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata.
- Salad dengan nasi sudah siap. Selamat makan!
Salad tongkat kepiting
Salad tradisional sederhana dapat sedikit divariasikan dengan produk seperti tomat. Dan pilihan menyajikan hidangan secara berlapis akan membuat hidangan pembukanya orisinal dan indah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- tomat – 2 buah;
- daging kepiting – 250 gram;
- jagung kalengan – 200 gr.;
- telur ayam – 4 buah;
- keju – 80 gram;
- bawang putih – 4 siung;
- salad mayones;
- daun-daun selada;
- sejumput garam.
Teknologi persiapan salad kepiting:
- Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Parut atau cincang halus.
- Tempatkan jagung dalam saringan dan biarkan sisa cairan mengalir.
- Cincang halus batang kepiting (atau daging).
- Parut keju di parutan kasar.
- Bilas daun selada, keringkan dan letakkan di dasar piring.
- Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press dan kombinasikan dengan mayones, garam, dan rempah-rempah sesuai selera.
- Potong tomat menjadi kubus kecil. Jika tomat memberi banyak jus saat diiris, lebih baik ditiriskan.
- Produk dalam suguhan ditempatkan berlapis-lapis, yang direndam dalam mayones (kecuali yang terakhir).
- Pada daun-daun selada Pertama-tama tambahkan tomat, lalu stik kepiting, lalu telur dan selapis keju.
- Hidangan kami siap disajikan!
Ada banyak sekali pilihan untuk menyiapkan salad kepiting. Di situs kami, Anda dapat menemukan resep menarik lainnya:
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Cuci kubis dengan baik dan buang daunnya yang lebat. Potong sisanya.
- Kami memotong tongkat menjadi potongan-potongan.
- Cuci tomat, buang bagian tengahnya dan potong dadu kecil.
- Potong bawang menjadi setengah cincin.
- Bilas lada, buang batangnya, buang bijinya dan potong dagingnya menjadi kubus.
- Giling keju di parutan kasar.
- Campur semua produk yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya.
- Sebelum disajikan, masukkan salad ke dalam lemari es hingga dingin.
Mungkin setiap ibu rumah tangga menyiapkan makanan pembuka dengan kepiting, mewariskan resepnya dari generasi ke generasi. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan, bahkan salad kepiting klasik. Bahan-bahan untuk variasi tersebut sangat sederhana dan terjangkau. Dan berkat fakta itu salad kepiting mengandung sedikit kalori, suguhan bisa disajikan dengan daging, tamu Anda tidak akan pernah menolaknya.
Saya menyarankan setiap ibu rumah tangga mencoba resep salad dengan stik kepiting yang baru, sederhana, namun sangat lezat. Bukan rahasia lagi bahwa dalam kelimpahan saat ini, terkadang terlalu sulit untuk menghasilkan sesuatu yang “seperti itu”, tetapi dengan bantuan makanan ringan ini, Anda meja pesta akan berkilau dengan rasa baru.
Salad dengan stik kepiting dan tomat
Siapkan sesuatu yang meriah untuk perbaikan cepat mungkin dari yang paling sederhana dan produk yang tersedia: stik kepiting dan tomat. Camilan itu ternyata cerah, enak, dan sangat ringan. Salad dengan tomat harus segera disajikan, jika tidak tomat akan “bocor” dan merusak tampilan hidangan pembuka.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
Campurkan empat butir telur potong dadu, stik kepiting (200 gram), empat buah tomat.
Bumbui salad dengan saus dengan mencampurkan:
- tiga sendok mayones;
- lima sendok krim asam;
- dua siung bawang putih cincang;
- seikat kecil adas cincang halus;
- tambahkan sedikit garam dan merica.
Salad “Hari Ikan”
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting – 200 gram;
- ikan kaleng (sebaiknya dalam jus sendiri atau minyak) - satu toples;
- jagung - satu toples;
- tiga tomat;
- satu acar mentimun;
- lima telur rebus;
- saus: mayonaise (200 gram) dicampur kecap(sendok pencuci mulut);
- peterseli untuk dekorasi.
Petunjuk memasak:
Langkah 1. Cincang halus telur rebus, stik kepiting, tomat, dan mentimun menjadi kubus dengan ukuran yang kira-kira sama;
Langkah 2: Tiriskan jagung. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
Langkah 3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
Langkah 5. Sajikan salad dalam porsi dalam mangkuk. Taburi setiap porsi dengan peterseli cincang.
Resep baru yang lezat dan sederhana: salad dengan stik kepiting “Kesegaran”
Salad yang enak, mudah disiapkan, tetapi dengan rasa yang luar biasa.
Persiapkan sebagai berikut
potong dadu:
- telur rebus(empat potong);
- tiga tomat;
- dua mentimun segar (setelah dikupas);
- tongkat kepiting (200 gram);
- parut dua keju olahan (bisa diganti dengan keju keras);
- siapkan sausnya: campur mayones, merica, siung bawang putih cincang, dan sedikit adas;
- Tempatkan semua bahan makanan pembuka dalam mangkuk, bumbui dengan saus;
- letakkan di piring yang sebelumnya dihias dengan daun selada (dicuci dan dikeringkan).
Salad "Tsarsky"
Ini salad yang tidak biasa memadukan tomat asam manis dan aroma pedas bawang putih.
Salad dibuat dari produk-produk berikut:
- tongkat kepiting (lebih disukai daging kepiting) – 400 gram;
- dua telur rebus;
- tiga tomat dan delapan tomat ceri;
- satu paprika manis (sebaiknya merah);
- bawang kecil;
- jagung - satu toples;
- dada ayam kecil – dipanggang dalam oven atau digoreng dengan bumbu dan bumbu;
- saus: campur mayones (200 gram) dengan bumbu cincang (peterseli dan adas) dan dua siung bawang putih, melewati mesin press.
Mari kita persiapkan seperti ini:
- potong telur, tomat (tiga yang besar), dada ayam dan tongkat kepiting dalam bentuk kubus;
- potong bawang menjadi setengah cincin tipis;
- tiriskan cairan dari jagung;
- buang bijinya dari paprika dan potong tipis-tipis;
- campurkan bahan salad, tambahkan tomat ceri;
- tambahkan saus dan aduk.
Salad dengan kacang dan stik kepiting
Salad lezat dengan kacang dapat disajikan sebagai hidangan utama di makan malam keluarga. Anda bisa membeli kacang yang sudah jadi di toko, atau memasaknya. Untuk melakukan ini, rendam kacang di malam hari air dingin, ganti air pada pagi hari dan masak hingga kacang empuk.
Resep No.1
Untuk menyiapkan salad sesuai resep ini, Anda perlu:
- empat butir telur rebus dan stik kepiting (200 gram) dipotong dadu;
- Tiriskan cairan dari kacang (lebih baik mengambil yang merah besar) ke dalam jusnya sendiri;
- siapkan sausnya: mayones (200 gram) + seikat bumbu + dua siung bawang putih, melewati mesin press;
- Tempatkan bahan salad dalam mangkuk;
- bumbui dengan saus;
- Tempatkan hidangan pembuka di atas piring, yang sebelumnya dihias dengan salad, menggunakan loyang berbentuk pegas tanpa alas.
Resep No. 2 “Diet”
Persiapkan sebagai berikut:
- rebus 200 gram kacang;
- haluskan lima butir telur rebus dan 200 gram stik kepiting;
- Buang bijinya dari paprika besar (merah) dan potong tipis-tipis;
- potong satu bawang bombay kecil, tuangkan air mendidih dan tambahkan satu sendok makan cuka sari apel untuk menghilangkan ketajaman yang berlebihan;
- sekitar sepuluh buah zaitun hitam yang diadu, dipotong menjadi cincin;
- siapkan dressing berdasarkan minyak zaitun: 100 minyak + dua sendok pencuci mulut cuka anggur+ garam + merica;
- masukkan bahan salad ke dalam mangkuk salad yang dalam, bumbui dengan saus, campur;
- diamkan selama tiga puluh menit dan sajikan.
Salad dengan stik kepiting dan paprika
Salad sederhana dan musim panas ini akan melengkapi makan malam keluarga dengan sempurna. Tidak perlu mempersiapkan apa pun. Potong saja bahan-bahannya ke dalam piring yang dalam dan bumbui dengan mayones. Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan makanan pembuka dengan paprika.
Opsi #1 Resep sederhana
- tiga butir telur rebus, tujuh potong rajungan, satu buah merah besar paprika, potong dua mentimun segar menjadi kubus;
- bumbui dengan mayones, sedikit garam dan merica;
- untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan crouton yang dibumbui dengan krim asam dan rempah-rempah ke dalam salad;
- campur dan sajikan.
Nasihat! Dalam salad, kecuali mentimun segar, Anda bisa menambahkan satu tomat besar.
Opsi No. 2 Salad sayuran
- Rebus 150 gram jagung dan 200 gram beras;
- sepuluh potong stik kepiting, dua paprika (merah dan kuning), satu acar mentimun - cincang halus;
- menggabungkan produk, musim yoghurt alami. Sedikit garam dan merica. Hiasi dengan sayuran.
Salad dengan tomat, keju, stik kepiting, dan bawang putih
Salad disiapkan dengan sangat sederhana dari produk yang tersedia. Pembuka ini menggabungkan semua bahan secara harmonis, menciptakan rasa asam manis asli.
Salad dengan stik kepiting, keju, tomat, dan bawang putih ini bisa disiapkan untuk makan siang. Dan bahkan anak-anak pun akan menyukai rasanya yang tidak biasa.
Persiapan:
- 12 potong rajungan, tiga butir telur rebus dan dua butir ukuran besar tomat berair potong dadu dengan ukuran yang kira-kira sama;
- Masukkan 100 gram keju "Rusia" melalui parutan kasar;
- masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan jagung (150 gram), tuangkan mayones, sedikit garam dan merica, tambahkan bawang putih cincang (dua siung);
- mencampur;
- hiasi dengan setangkai peterseli.
Anda bisa mengganti jagung dalam salad dengan sayuran hijau kacang polong kalengan, dan untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan satu acar mentimun kecil. Sajikan salad ini dalam porsi. Tempatkan dalam mangkuk berlapis-lapis: keju, tomat, telur, kacang polong, stik kepiting. Bumbui dengan mayones dan hiasi dengan daun bawang cincang.
Salad "lembut" dengan stik kepiting dan keju
Yang ini lembut dan salad gourmet Lebih baik menyiapkannya di malam hari, menjelang hari raya, agar lapisan makanan pembuka lebih jenuh. Untuk menyiapkan salad, Anda memerlukan serangkaian produk berikut:
- keju "Rusia" atau "Belanda" (Anda bisa keju yang diawetkan) – 250 gram;
- empat telur rebus;
- mayones - satu bungkus sedang.
- potong semua bahan dengan cara yang nyaman bagi Anda - dengan pisau atau menggunakan parutan;
- tata komponen camilan secara berlapis, lapisi dengan mayones;
- Jika diinginkan, Anda dapat menghiasnya dengan tanaman hijau atau zaitun hitam (potong menjadi cincin).
Pilihan lain untuk menyiapkan salad "Lembut".
itu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- kentang rebus - empat potong;
- enam telur rebus;
- dua bungkus (masing-masing 200 gram) stik kepiting;
- satu wortel rebus besar;
- mayones.
Persiapkan dengan cara ini:
- kupas telur rebus. Giling putih dan kuning telur secara terpisah;
- kentang rebus, stik kepiting, dan wortel – potong dengan cara apa pun (dengan pisau atau menggunakan parutan);
- Bagilah komponen snack yang sudah disiapkan menjadi dua bagian;
- letakkan hidangan pembuka berlapis-lapis dan olesi setiap lapisan dengan mayones;
- ulangi lapisannya lagi;
- Taburkan kuning telur di atas salad yang sudah jadi.
- Lebih baik menyiapkan mayones sendiri di rumah, maka saladnya tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan;
- Bahan salad bisa ditata dalam urutan apa pun. Hal utama itu lapisan terakhir ada tongkat kepiting.
Catatan untuk pemiliknya!
Lebih baik mencairkan stik kepiting dengan cara ini: di malam hari, pindahkan stik kepiting dari freezer ke lemari es. Pastikan untuk meletakkannya di piring yang dalam, karena cairan akan keluar selama pencairan. Pagi harinya stik sudah siap digunakan.
Jagung bisa digunakan tidak hanya kalengan, tapi juga beku. Sebelum menyiapkan salad, rendam dalam air mendidih selama sekitar sepuluh menit dan tiriskan dalam saringan untuk ditiriskan.
Untuk menyiapkan salad stik kepiting, cobalah membeli produk dingin, bukan beku. Pastikan untuk melihat tidak hanya tanggal kadaluarsa stik kepiting, tetapi juga komposisinya. Bahan surimi harus didahulukan.
Anda tidak hanya bisa mengganti stik kepiting biasa daging kepiting, dan direbus atau ikan goreng, udang rebus atau cumi-cumi. Kecuali produk yang familiar Anda bisa menambahkan ke hidangan pembuka: apel, paprika manis, daging rebus atau panggang, ham berkualitas tinggi atau sosis rebus... Nasi tradisional bisa diganti dengan kentang rebus.
Siapkan salah satu yang baru, enak dan resep sederhana salad dengan stik kepiting dan manjakan keluarga Anda dengan hidangan yang lezat.
Salad klasik stik kepiting menurut resep tradisional dengan jagung ternyata sangat enak. Ini salad populer sudah menjadi klasik bersama Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Pilihan yang sangat sederhana dan tidak rumit dari produk yang tersedia. Camilan ini sering dibuat untuk makan siang biasa, meski cukup mampu menghiasi meja liburan apa pun.
Crab stick muncul di Rusia pada akhir tahun 90an dan sejak itu menjadi bahan salad favorit di kalangan ibu rumah tangga modern. Dan semua ini berkat kemudahan menyiapkan salad seperti itu, stik kepiting tidak perlu dimasak atau dibersihkan.
Ini sangat populer pada hari ulang tahun dan Tahun Baru. Salad stik kepiting sangat menarik, pertama-tama, karena kemudahan persiapannya. Pertama, stik kepiting tidak diperlukan pemrosesan tambahan, Karena Ini produk jadi, terdiri dari surimi - massa putih padat yang dibuat dari fillet ikan putih, paling sering dari keluarga cod.
Kedua, stik kepiting dipadukan dengan banyak produk, sehingga memungkinkan untuk dimasak setiap saat salad baru. Buktinya adalah resep salad dengan stik kepiting yang tak terhitung jumlahnya. Ngomong-ngomong, daging kepiting di kebanyakan stik hanya ada di namanya saja, bukan komposisinya.
Salad stik kepiting: resep klasik langkah demi langkah untuk salad kepiting
Jumlah produk yang ditunjukkan dirancang untuk menyiapkan salad untuk 6 porsi.
Bahan-bahan:
- Tongkat kepiting – 200 g;
- Telur – 2 buah;
- mayones – 100 gram;
- Nasi mentah – 1 sdm. aku;
- Jagung kalengan – 150 g;
- rempah segar - banyak;
- Garam - sejumput.
Persiapan:
- Nasi harus direbus dalam air asin. Tambahkan sekitar segelas air. Setelah itu, nasi harus dibuang ke saringan dan dibiarkan dingin;
- Rebus telur selama kurang lebih 7-10 menit hingga matang;
- Cincang halus batang kepiting;
- Setelah telur rebus Setelah dingin, Anda perlu memotongnya hingga halus;
- Potong sayuran;
- Keluarkan jagung kalengan dari toples dan keringkan;
- Campur semua bahan dan lapisi dengan mayones;
- Saat salad sudah siap, Anda perlu menaburkannya dengan bumbu untuk hiasan. Selamat makan!
Salad stik kepiting: resep dengan mentimun dan alpukat
Bahan-bahan:
- Daging atau stik kepiting - 100 g;
- Mentimun - 1 buah;
- Mayones - 3 sdm. aku.;
- Telur - 1 buah;
- Alpukat - 1 buah;
- Tomat ceri untuk hiasan - 2 buah;
- Keju - 50 gram;
- Garam secukupnya.
Resep langkah demi langkah:
- Dengan menggunakan pisau tajam, potong alpukat dengan sangat hati-hati menjadi dua bagian menjadi dua. Pisahkan batu dari daging buah yang empuk dan berminyak;
- Dengan menggunakan sendok, keluarkan semua ampasnya sehingga bagian dalam alpukat membentuk wadah yang luas dan dindingnya tetap utuh;
- Potong daging buah yang dipilih menjadi beberapa bagian potongan-potongan kecil. Diinginkan agar bentuknya mendekati kubus;
- Potong mentimun menjadi kubus kecil;
- Lakukan hal yang sama dengan keju;
- Cincang halus telur;
- Potong daging kepiting alami atau tiruan atau stik kepiting populer menjadi potongan yang sama;
- Tempatkan semuanya dalam mangkuk, tambahkan mayones;
- Campur semua bahan salad alpukat dan isi bagian yang kosong. Buat hiasan bagian atasnya dari tomat. Selamat makan!
Salad juicy: resep dengan jagung dan kubis Cina
Enak, berair, lapang, dan sangat enak salad ringan stik kepiting dan sawi putih bahkan bisa diolah dalam sekejap, apalagi jika Anda sudah merebus telur ayam sebelum membuatnya dan segera mendinginkannya dalam air es.
Berbeda dengan salad biasa dengan seafood seperti itu, hidangan pembuka ini tidak akan membuat perut Anda terasa berat. Anda bisa menyajikannya tidak hanya untuk makan siang, tetapi juga untuk sarapan atau makan malam.
Jenuh kuning Hidangan ini akan ditambah dengan telur rebus buatan sendiri. Berkat mereka, mayones diwarnai, yang menghubungkan semua komponen yang dipotong menjadi satu, dan ini membuat salad tampak berwarna dan cerah.
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah;
- Jagung kalengan - 150 g;
- Tongkat kepiting - 150 g;
- Kubis Peking - 1 buah;
- Mayones - 2 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Persiapan:
- Belilah kubis Beijing yang warnanya hijau muda, karena kepala kubis yang berwarna hijau tua dianggap agak terlalu matang, dan rasanya lebih padat. Bilas kepala kubis, bilas sampai bersih bahkan di bagian dalam di bawah daun. Dengan menggunakan pisau, potong bagian atas menjadi irisan bulat. Tuang potongan ke dalam wadah yang dalam dan haluskan dengan tangan Anda;
- Pastikan untuk mencairkan stik kepiting! Anda dapat melakukan ini selama 30 menit di suhu kamar atau tempatkan selama 5-8 menit air hangat. Kupas kulit plastiknya dan potong-potong selebar 1 cm, tambahkan ke wadah berisi kubis;
- Tambahkan jagung kalengan, setelah bumbunya ditiriskan;
- Kupas telur ayam dan bilas. Potong menjadi dua, lalu potong menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam wadah. Bahan ini tidak perlu dicincang halus;
- Garam salad dan tambahkan mayones sesuai selera Anda. Campur perlahan semuanya dari bawah ke atas dengan dua garpu atau penjepit spageti;
- Biarkan salad dingin selama 10-15 menit dalam suhu dingin dan sajikan di meja, letakkan di mangkuk atau piring yang dalam. Selamat makan!
Resep video – Salad dengan stik kepiting dan jagung untuk Tahun Baru
Salad stik kepiting: resep dengan tomat
Tomat menambahkan rasa asam ringan yang melekat pada hidangan pembuka, daging kepiting menjadi dasar rasa, telur dan nasi menciptakan volume dan memberikan rasa kenyang, mayones disajikan balutan yang sangat bagus. Semua komponen suguhan tampaknya dipilih sesuai formula ideal, sebagaimana mestinya resep klasik hidangan apa pun.
Nasi untuk salad harus berupa butiran pendek. Ini menyerap kelembapan dengan baik dan cepat mendidih, mempertahankan bentuk butiran. Jika Anda menggunakan sereal berbiji panjang, Anda perlu menambahkan lebih banyak mayones, yang berarti kalori ekstra.
Bahan-bahan:
- Tongkat kepiting - 3 bungkus 250 g;
- Telur - 5 buah;
- Sereal beras - 100 g;
- Kerupuk putih - 1 bungkus;
- Mayones - 5 sdm. aku.;
- Tomat - 2 buah;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
- Setelah memilah kotoran, bilas beras dengan baik. Teluk air dingin, rebus hingga empuk, tambahkan sedikit garam setelah mendidih. Kami mencuci beras yang sudah jadi dalam saringan dengan air mengalir. Kami membiarkan nasi di sana sampai saat yang tepat, nasi akan mengering dengan baik;
- Bersamaan dengan nasi, rebus telur rebus dalam air asin. Setelah dingin dengan air dingin, kupas cangkangnya. Saat membersihkan, pecahan kecil cangkang mungkin menempel pada putih telur, harus dihilangkan - bilas telur dengan air;
- Potong daging kepiting beserta telurnya menjadi kubus besar;
- Cuci tomat, keringkan, dan potong menjadi empat bagian. Setelah memilih bijinya dengan satu sendok teh, potong kasar menjadi kubus;
- Campurkan stik kepiting dan nasi dengan telur, aduk, bumbui dengan mayones yang sedikit dikocok dengan garpu;
- Pindahkan salad kepiting dari mangkuk ke mangkuk salad, ratakan permukaannya, dan letakkan tomat dengan hati-hati. Setelah melapisi lapisan tomat dengan mayones, hiasi permukaan salad dengan crouton dan sajikan segera;
- Jika Anda perlu menyiapkan salad ini terlebih dahulu, jangan langsung menyiapkannya, crouton akan menjadi lembek. Hiasi sesaat sebelum disajikan. Selamat makan!
Salad stik kepiting - resep lezat dengan kentang dan keju
Untuk kekasih hidangan lezat Salad kepiting dengan keju dan kentang berfungsi dengan baik. Banyak orang menyukai kombinasi produk ini karena tidak hambar sama sekali karena adanya penambahan apel segar dan acar mentimun.
Bahan-bahan:
- daging kepiting – 200 gram;
- Jagung kalengan - 1 kaleng;
- Keju – 120 gram;
- Kentang - 3 buah;
- Mayones – 4 sdm. aku.;
- apel – 2 buah;
- acar mentimun - 1 buah;
- Telur - 3 buah;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
- Cuci kentang dari kontaminasi dan masak. Lalu dinginkan, kupas dan potong-potong;
- Giling daging kepiting menjadi lingkaran;
- Rebus telur ayam, dinginkan, kupas dan potong;
- Potong acar mentimun, peras sisa bumbunya dengan tangan Anda;
- Cuci apel dan kupas buahnya, potong daging buahnya menjadi kubus atau kubus;
- Parut keju di parutan kasar;
- Campur semuanya, biarkan salad diseduh di tempat dingin selama sekitar tiga jam. Selamat makan!
Salad stik kepiting - resep dengan nasi
Bahan-bahan:
- daging kepiting – 200 gram;
- Jagung – 150 gram;
- Nanas – 6 cincin;
- Mayones – 3 sdm. aku.;
- Bawang – 100 gram;
- Beras – 60 gram;
- Garam secukupnya.
Resep salad dengan nasi dan stik kepiting:
- Rebus nasi, tiriskan produk jadi ke dalam saringan, dan bilas;
- Potongan daging kepiting dalam potongan-potongan kecil;
- Kupas bawang bombay dan potong halus;
- Masukkan jagung ke dalam saringan dan tunggu sampai sisa cairannya habis;
- Keluarkan potongan nanas kalengan dari sirup dan potong kecil-kecil;
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk, taburi garam dan bumbui dengan mayonaise, aduk perlahan. Selamat makan!
Resep salad stik kepiting dengan kubis putih
Bahan-bahan:
- Tongkat kepiting – 10 buah;
- Telur – 3 buah;
- Bawang – 1 buah;
- Dill dan peterseli - masing-masing seikat;
- Mayones - 4 sdm. aku.;
- Wortel – 1 buah;
- Kubis segar – 300 g;
- Gula - sejumput;
- Daun selada hijau - secukupnya;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
- Potong batang kepiting menjadi kubus kecil;
- Potong kubis, tambahkan garam, gula dan gosok dengan tangan sampai menjadi jus;
- Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong kecil-kecil;
- Cuci wortel, rebus, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar;
- Kupas, cuci dan cincang halus bawang bombay;
- Cuci daun selada, keringkan dan potong tipis-tipis;
- Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones;
- Sebelum disajikan, hiasi salad yang sudah jadi dengan tangkai peterseli dan adas. Selamat makan!
Salad stik kepiting dengan resep nanas
Persiapan klasik salad semacam itu adalah menyajikan hidangan ini dengan setengah nanas, dikupas dari ampasnya. Ternyata meriah dan orisinal - Anda hanya perlu memotong daging buahnya dengan hati-hati. DI DALAM berbagai resep ditambahkan ke bahan utama alpukat eksotis, plum atau kenari, udang atau apel.
Bahan-bahan:
- nanas segar - setengah;
- Tongkat kepiting - 5 buah;
- Alpukat - 1 buah;
- bawang merah - 1 buah;
- rempah segar - banyak;
- Keju - 50 gram;
- Mayones - 3 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Resep langkah demi langkah untuk salad dengan nanas dan stik kepiting:
- Pertama, siapkan nanas. Ambil saja buah segar, dengan kulit luar yang padat, tetapi agak lembut, daging buahnya berwarna kuning cerah. Bilas dan, tanpa membuang daunnya, potong daging buahnya dengan hati-hati. Tapi jangan memotong kulit luarnya karena akan digunakan untuk dijadikan camilan. Pastikan untuk memotong bagian tengah buah yang keras dan jangan menggunakannya. Potong daging buah menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah;
- Pindah ke bahan lainnya. Cincang halus stik kepiting. Pindahkan ke potongan nanas;
- Alpukat harus berwarna hijau tua dan dagingnya harus lembut dan ringan. Gunakan saja - potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk;
- Kupas dan potong bawang merah menjadi kubus kecil, rebus dengan air mendidih dalam saringan besi dan biarkan airnya mengalir;
- Cuci dan keringkan sayuran, potong dengan pisau;
- Tempatkan bawang bombay dan daunnya dalam mangkuk;
- Parut keju langsung ke bahan lainnya;
- Bumbui salad dalam mangkuk dengan saus dan tambahkan garam secukupnya. Aduk dan masukkan ke dalam setengah nanas yang sudah dikupas. Lalu sajikan. Nanas bisa ditaruh di piring lonjong kecil atau piring kecil. Selamat makan!
Salad stik kepiting: resep tanpa jagung, tetapi dengan kacang
Untuk resep salad, Anda membutuhkan:
- Tongkat kepiting - 200 g;
- Kacang kalengan (putih atau merah) - 1 kaleng;
- Telur - 3 buah;
- Bawang hijau - secukupnya;
- Roti gandum hitam (atau kerupuk siap pakai) - secukupnya;
- Mayones - secukupnya;
- Bawang putih - 1 siung;
- Minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Resep salad:
- Potong telur rebus dan stik kepiting menjadi kubus kecil. Cincang halus daun bawang. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad;
- Mempersiapkan kerupuk gandum hitam: potong roti menjadi kubus berukuran 1 cm dan keringkan dalam oven;
- Harum minyak bunga matahari campur dengan bawang putih melewati mesin press. Tempatkan kerupuk gandum hitam dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam dan tuangkan campuran mentega dan bawang putih. Aduk dan diamkan selama 1 menit agar roti terendam minyak bawang putih. Kemudian Anda bisa memindahkan kerupuknya ke handuk kertas agar minyak berlebih terserap;
- Tambahkan kacang kalengan ke dalam mangkuk salad, setelah cairannya ditiriskan. Tambahkan 1 sdm. aku. mayones dan aduk perlahan;
- Sebelum disajikan, tambahkan crouton bawang putih gandum hitam ke dalam salad, aduk dan letakkan di piring. Sebaiknya salad ini segera disantap, selagi croutonnya tetap renyah. Selamat makan!
Salad stik kepiting panas tanpa nasi dengan ikan merah
Daftar bahan:
- Salmon asin ringan (fillet) - 150 g;
- Tongkat kepiting - 150 g;
- Telur - 4 buah;
- Mentimun segar - 1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Keju keras - 1 buah;
- Mayones - 5 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Salad salmon dan stik kepiting:
- Rebus telur, dinginkan dan kupas. Kemudian potong dadu kecil dan letakkan di dasar piring, padatkan;
- Gambarlah jaring mayones pada lapisan pertama salad;
- Cuci timun hingga bersih, buang kulitnya, jika terasa pahit, parut. Peras massa yang dihasilkan dari jus berlebih dengan tangan Anda dan letakkan di atas telur;
- Kupas, cuci, potong bawang bombay dan tambahkan ke salad;
- Potong sepotong fillet salmon menjadi potongan-potongan kecil dengan bentuk sewenang-wenang. Ikan tidak harus diasinkan sedikit, Anda bisa menggunakan ikan yang sangat asin jika diinginkan. Letakkan salmon cincang di atas bawang bombay, sisakan beberapa potong untuk hiasan;
- Lumasi lapisan dengan mayones;
- Keluarkan kemasan dari stik kepiting, cincang halus dan letakkan di lapisan berikutnya, buat sausnya;
- Untuk salad, Anda bisa menggunakan yang asin apa saja. Keju keras, parut produk dengan kasar;
- Taburi dengan keju parut dan hiasi dengan potongan salmon;
- Hidangan bisa langsung disajikan. Selamat makan!
Salad Rumah Kepiting
Sama sekali salad asli terbuat dari stik kepiting, dan resepnya enak sekali. Itu juga disebut “Pondok Biara”. Anda pasti harus memasaknya untuk liburan atau Tahun Baru dan menikmatinya bersama teman dan keluarga.
Bahan-bahan:
- Tongkat kepiting - 10 buah;
- Telur - 4 buah;
- Bawang putih - 2 siung;
- Keju keras - 250 gram;
- Mayones - 4 sdm. aku.;
- Dill - banyak;
- bawang hijau - seikat;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
Rebus telurnya. Saat dimasak, Anda perlu memarut keju keras, memeras bawang putih, memotong bumbu, menambahkan sedikit garam, mayones, lalu memarut telur;
Sekarang ambil stik kepiting besar, buka bungkusnya, sebarkan isian yang sudah jadi dan gulung lagi. Beginilah cara Anda mengisi semua batang, lalu meletakkannya secara vertikal dalam pola kotak-kotak, melapisi lapisannya dengan mayones dan membuat semacam "rumah";
Anda bisa menaburkannya di atasnya dengan keju parut jenis lain. Selamat makan!
Isian salad ini bisa berbeda-beda:
- Keju olahan, telur rebus, mayones ringan, bawang putih muda dan merica bubuk;
- Keju cottage, krim asam rendah lemak, adas kecil dan bawang putih;
- Tuna kalengan, kecil bawang hijau dan tomat;
- Jamur digoreng dengan bawang bombay dan keju parut apa saja.
Resep lezat salad stik kepiting "Laut Merah" dengan tomat tanpa nasi
Daftar bahan:
- Tongkat kepiting - 200 g;
- Keju keras - 160 gram;
- Tomat - 150 gram;
- paprika - 1 buah;
- Bawang putih - 5 siung;
- Mayones - 5 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Cara menyiapkan salad Laut Merah dengan stik kepiting:
- Tomat perlu dicuci. Potong tomat menjadi potongan-potongan. Tempatkan potongan-potongan itu ke dalam mangkuk salad yang dalam;
- Siapkan lada. Cuci dan buang bijinya. Potong lada dengan cara yang sama seperti tomat. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad;
- Parut keju di parutan kasar. Yang penting kejunya keras. Tidak cocok keju yang diawetkan. Tempatkan produk dalam mangkuk umum;
- Potong batang kepiting menjadi potongan panjang. Lebih mudah menggunakan produk yang sedikit beku. Tuangkan potongan ke dalam cangkir biasa;
- Bawang putih harus disiapkan terlebih dahulu. Kupas dan gosok parutan halus gigi. Tempatkan bubur bawang putih dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam. Bumbui semuanya dengan mayones apa saja. Campur salad dengan baik. Tempatkan dalam mangkuk yang indah atau tata di piring;
- Salad Laut Merah sebaiknya disajikan segera setelah dimasak. Selamat makan!
Di akhir musim gugur, ketika di luar gelap dan lembab, kita mulai bermimpi tentang liburan yang akan datang, yang akan segera menyusul - Tahun Baru, Natal, Hari Valentine, 23 Februari, 8 Maret, dll. Inilah saatnya kita berkumpul di sekitar meja orang-orang dekat untuk mengobrol dan mencicipi hidangan lezat.
Salad mungkin diutamakan di meja pesta, meskipun ini hanya pendapat saya. Dan setiap ibu rumah tangga ingin menyenangkan tamunya dan menyenangkan mereka dengan hidangan baru dan hidangan klasik lama. Itulah sebabnya keduanya, dan lainnya akan selalu populer.
Hidangan klasik ini termasuk salad dengan stik kepiting. Dan mereka mendapatkan popularitas luar biasa karena kemudahan persiapannya. Saya perhatikan bahwa para tamu selalu senang jika saya menyiapkan salad seperti itu, dan biasanya, tidak ada yang tersisa di piring. Dan ini, seperti kita ketahui, adalah pujian tertinggi bagi seorang nyonya rumah.
Semakin saya menjelaskan resep salad dengan stik kepiting, semakin saya terkejut dengan banyaknya variasi salad ini yang bisa disiapkan. Crab stick memiliki rasa yang netral sehingga dapat dipadukan dengan banyak bahan. Dan untuk memastikannya, Anda hanya perlu mencoba menyiapkan salad tersebut sesuai resep yang berbeda.
Resep salad Laut Merah dengan stik kepiting dan tomat
Salad yang cantik dan enak, sangat populer akhir-akhir ini. Mudah disiapkan, namun tampilannya benar-benar menyerupai Laut Merah dengan ikan-ikan eksotiknya. Persiapan langkah demi langkah Anda bisa melihat salad ini
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 250 gr.
- tomat - 2 buah.
- paprika merah - 2 buah.
- keju varietas keras— 150 gram.
- bawang putih - 2 siung
- mayones 100 gram.
- garam, merica secukupnya
- Kami memotong setiap batang kepiting melintang menjadi 3 bagian, lalu memotong masing-masing menjadi potongan tipis.
- Potong tomat menjadi 4 bagian. Buang batang setiap irisan tomat, lalu potong daging buah dan bijinya sehingga hanya bagian keras tomat yang tersisa.
- Dalam mangkuk salad yang dalam, campurkan stik kepiting cincang dan tomat.
- Kami juga membersihkan paprika merah dari batang dan bijinya. Kami juga memotong lada menjadi potongan tipis yang sama. Tambahkan paprika ke mangkuk salad.
- Parut keju di parutan kasar dan campur dengan bahan lainnya.
- Masukkan bawang putih melalui alat press atau cincang halus. Tambahkan bawang putih ke salad.
- Bumbui salad dengan garam dan merica sesuai selera, bumbui dengan mayones.
Salad untuk meja liburan - resep dengan stik kepiting dan kentang
Salad yang sederhana namun indah. Akhir-akhir ini saya suka menaruh salad dalam bentuk logam khusus, sehingga salad apa pun terlihat sangat cantik dan meriah.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 400 gr.
- kentang - 2 buah.
- wortel - 2 buah.
- telur - 4 buah.
- jagung kalengan - 250 gr.
- adas segar
- bawang hijau
- mayones 100 gram.
- garam secukupnya
- Rebus kentang, wortel, dan telur terlebih dahulu. Setelah dingin, potong semua bahan.
- Potong stik kepiting, kentang, wortel, dan telur menjadi kubus kecil. Tempatkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad.
3. Untuk salad ini kita menggunakan sayuran yang cukup banyak, kemudian saladnya menjadi beraneka warna. Cincang halus adas dan daun bawang.
4. Tambahkan jagung kalengan ke dalam mangkuk salad. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones.
5. Kami menyiapkan salad dalam porsi untuk setiap tamu atau membagikannya untuk semua orang. Tergantung pada ini, panci salad logam dapat memiliki diameter berbeda. Tempatkan formulir di piring dan letakkan salad yang dihasilkan dengan rapat. Angkat cetakannya dengan hati-hati, salad cantiknya tetap seperti kue di piring.
Salad dengan stik kepiting “Monastery Hut”
Salad lain yang bisa saya rekomendasikan meja Tahun Baru. Luar biasa indah dan asli. Di sini Anda perlu menerapkan sedikit keterampilan dan ketangkasan untuk membuka bungkus stik kepiting. Saya akui bahwa saya tidak berhasil pada kali pertama. Rupanya, Anda perlu memilih jenis stik kepiting yang tepat agar mudah membukanya.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 12 buah.
- keju keras - 200 gr.
- telur - 2 buah.
- bawang putih - 2 siung
- mayones 100 gram.
- Kami akan mengisi stik kepiting dengan keju. Untuk membuatnya berhasil salad yang lembut- hidangan pembuka, lebih baik memarut keju di parutan halus.
2. Tambahkan bawang putih, melewati mesin press, dan mayones ke dalam keju. Aduk rata. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan adas ke dalam isian.
3. Siapkan stik kepiting. Agar mudah membukanya, celupkan ke dalam air mendidih selama 0,5 - 1 menit dan segera keluarkan dari panci. Biarkan dingin. Kami akan mengisi stiknya dengan isian keju.
4. Buka stik dengan hati-hati di satu sisi, hati-hati jangan sampai sobek. Tempatkan di tepi setiap tongkat isian keju dan bungkus gulungannya. Buat 12 tube isi keju.
5. Letakkan tabung stik kepiting di atas piring berlapis-lapis. 5 batang akan turun, 4 di lapisan berikutnya, dan 3 di atas.Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Ternyata rumahnya adalah sebuah gubuk.
6. Gosokkan telur rebus ke bagian atas gubuk.
Dengan telur pedesaan yang kuning telurnya cerah, saladnya akan menjadi lebih cantik
Apa yang tidak cerita Natal?
Resep salad “Keriting” dengan stik kepiting dan mie instan
Salad baru dan orisinal untuk variasi. Dan meskipun saya menentang semua produk memasak instan, menurut saya salad ini sangat menarik. Cukup cocok untuk meja liburan.
Salad sederhana dan lezat dengan stik kepiting dan nanas
Salad ini membuat saya terpesona dengan kesederhanaannya. Saya bahkan tidak menyangka bisa memadukan stik kepiting dengan nanas, tetapi saya melihat resepnya di Internet dan mencoba memasaknya dengan cepat. Keluarga menghargainya, artinya kami dapat menawarkannya kepada Anda juga.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 250 gr.
- telur - 6 buah.
- keju keras - 150 gr.
- nanas kalengan - 1 kaleng
- daun bawang untuk hiasan
- mayones 100 gram.
- Rebus telur terlebih dahulu, biarkan dingin dan parut di parutan kasar. Letakkan telur di dasar mangkuk salad dan lapisi dengan sedikit mayones. Anda bisa menambahkan sedikit garam.
2. Potong stik kepiting dan letakkan di lapisan kedua, olesi juga dengan mayonaise.
3. Nanas kalengan, potong dadu, letakkan di atas stik kepiting.
Nanas kalengan dijual dalam bentuk cincin dan kubus. Agar tidak salah membeli dalam bentuk kubus, perhatikan desain label pada toples.
4. Hiasi salad dengan cincang bawang hijau. Kita letakkan, sisakan bagian tengahnya yang kuning, dan letakkan juga potongan nanas di atas bawang bombay. Namun, Anda bisa menghias salad tanpa bawang bombay, sesuai selera Anda.
Video - resep salad lezat dari stik kepiting "Crab Cloud"
Anda dapat dengan aman menyiapkan salad yang luar biasa ini untuk meja liburan. Sangat cantik!
Salad dengan stik kepiting, udang, dan cumi
Mempersiapkan salad seperti itu berarti mengatur pesta bagi tubuh. Memang, untuk kombinasi seperti itu makanan laut yang sehat dalam satu piring tubuh akan berkata: “Terima kasih!” Benar, salad ini tidak murah. Namun untuk liburan, Anda hanya perlu mempersiapkannya.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 250 gr.
- udang rebus dan tidak dikupas - 500 gr.
- cumi - 500 gr.
- Salad gunung es - 200 gr.
- telur puyuh - 6 buah.
- bawang hijau - 100 gr.
- mayones
- garam, merica secukupnya
- Cumi-cumi harus direbus dalam air asin. Anda perlu memasaknya selama 2-3 menit, tidak lebih. Angkat dari air dan biarkan dingin.
- Potong selada gunung es, daun bawang, dan stik kepiting menjadi kubus kecil.
3. Udang kita bersihkan, tapi jangan dipotong. Kami menggunakan udang utuh dalam salad ini. Potong cumi menjadi cincin dan tambahkan juga bahan lainnya.
4. Garam dan merica saladnya. Anda bisa memotongnya menjadi salad sesuai selera adas segar atau taburkan kering. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk. Anda bisa menambahkan mayones dan telur dan mencampur semuanya dalam mangkuk salad. Tapi untuk meja liburan salad yang lebih cantik pindahkan ke piring datar dan hias telur puyuh, potong menjadi dua, dan letakkan sesendok mayones di atasnya.
Salad kepiting dengan mentimun dan jagung tanpa nasi - resep klasik
Salah satu yang paling sederhana dan resep yang tersedia, yang disukai oleh mereka yang tidak suka nasi dalam salad.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 250 gr.
- telur ayam - 3-4 pcs.
- Jagung Kaleng- 1/2 kaleng
- mentimun segar - 1 - 2 buah.
- bawang hijau - 2-3 batang
- adas segar - banyak
- garam, merica - secukupnya
- mayones - 4 sdm. aku.
- Potong semua bahan (kepiting, timun, telur, daun bawang dan adas) kecil-kecil.
- Tambahkan jagung kalengan.
- Garam dan merica salad, tambahkan mayones.
Saya menjelaskan langkah demi langkah persiapan salad ini di salah satu artikel sebelumnya, dan Anda akan menemukan deskripsinya.
Salad stik kepiting dengan mentimun, jagung, dan nasi
Resep ini mungkin yang paling klasik. Ini persis seperti yang saya ingat sejak kecil, dan selalu dengan nasi dan jagung.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 400 gr.
- telur ayam - 5 buah.
- nasi - 1/2 cangkir
- mentimun segar - 1 - 2 buah.
- garam, merica - secukupnya
- mayones - 4 sdm. aku.
- Rebus telur untuk salad, biarkan dingin dan potong dadu kecil.
- Rebus nasi dalam air asin sampai empuk.
- Potong stik kepiting dan mentimun menjadi kubus.
- Tambahkan sekaleng jagung kalengan.
- Untuk kesegaran, Anda bisa menambahkan beberapa daun bawang dan adas.
- Bumbui salad sedikit dan tambahkan lada hitam bubuk. Bumbui salad dengan mayones.
Anda dapat membaca versi lengkap resep ini
Salad lezat dengan stik kepiting, nasi, jagung, dan acar mentimun - resep dengan foto
Salad ini sangat cocok untuk meja liburan, dan untuk variasi kami akan menambahkannya juga mentimun segar dan acar, serta paprika. Ternyata sangat enak dan pedas.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 250 gr.
- nasi - 1/2 cangkir
- jagung kalengan - 1 kaleng
- mentimun segar - 1 - 2 buah.
- acar mentimun - 1-2 buah.
- paprika - 1 buah.
- bawang hijau - beberapa helai bulu
- garam, merica - secukupnya
- mayones - 4 sdm. aku.
Deskripsi lengkap tentang ini salad yang luar biasa Anda akan menemukannya, dan singkatnya, langkah memasaknya mirip dengan resep sebelumnya.
- Potong semua bahan menjadi kubus kecil (kepiting, mentimun segar dan acar, paprika, dan daun bawang).
- Tambahkan nasi rebus dan jagung kalengan ke dalam salad.
- Bumbui salad dengan garam dan merica, lalu bumbui dengan mayones.
Salad "Kelembutan" dengan stik kepiting berlapis - resep lezat untuk meja liburan
Saladnya ternyata empuk banget, karena semua bahannya empuk dan dicincang halus. Dan keju memberikan kelembutan khusus.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 200 gr.
- jagung kalengan - 1/2 kaleng
- mentimun segar - 2 buah.
- telur rebus - 3 buah.
- keju keras - 150 gr.
- garam, merica - secukupnya
- mayones
Jika Anda ingin melihat cara menyiapkan resep ini langkah demi langkah dan dengan foto, lihatlah. Namun mungkin penjelasan singkat saja sudah cukup.
- Potong stik kepiting dan mentimun menjadi kubus kecil. Parut keju dan telur rebus di parutan kasar.
- Letakkan di piring berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones. Urutan lapisannya adalah sebagai berikut: lapisan paling bawah adalah mentimun, lapisan berikutnya adalah stik kepiting, dan kemudian telur.
- Taburi dengan keju parut dan letakkan lapisan jagung dengan rapat.
- Kami menghias bagian atas salad dengan jaring mayones. Anda bisa menyisipkan hiasan tanaman hijau atau mentimun di tengahnya.
Salad kepiting lezat - resep dengan kacang hijau dan acar mentimun (video)
Sedikit kombinasi yang tidak biasa bahannya, saya belum pernah mencoba membuat salad kepiting dengan kacang hijau. Tapi menurutku itu pasti enak.
Salad kepiting lezat yang dilapisi dengan tomat, keju, dan telur
Lain salad ringan dengan stik kepiting, bahkan juru masak pemula pun bisa menangani persiapannya. Untuk menyajikannya di meja pesta, kami akan menyiapkannya berlapis-lapis. Jika Anda ingin melihat Deskripsi lengkap, lalu lulus.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 200 gr.
- tomat - 2 - 3 buah.
- keju keras - 100 gr.
- telur - 2 buah.
- mayones 100 gram.
- garam, merica secukupnya
- Potong stik kepiting dan tomat menjadi kubus kecil. Parut telur rebus dan keju di parutan kasar.
- Letakkan lapisan di piring datar dengan urutan sebagai berikut: stik kepiting, telur, tomat, keju.
- Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica ke dalam salad.
Salad stik kepiting dengan tomat, bawang putih, dan keju
Salah satu salad termudah untuk disiapkan. Selalu siapkan bahan-bahan yang terdaftar, dan Anda tidak akan takut akan serangan dari teman yang lapar.
Kita akan butuh:
- tongkat kepiting - 200 gr.
- tomat - 2 buah.
- keju keras - 80 gr.
- telur - 2 buah.
- mayones 100 gram.
- garam, merica secukupnya
- Potong stik kepiting, telur, dan tomat menjadi kubus kecil
- Parut keju di parutan kasar.
- Tambahkan bawang putih melewati mesin press ke mayones.
- Campur semua bahan dalam mangkuk salad biasa dan bumbui dengan mayones.
Salad "Velvet" yang lembut dan lezat untuk meja pesta
Dirancang dengan indah, salad yang lembut tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan itu disiapkan, seperti banyak salad lainnya dengan stik kepiting, dengan sangat sederhana.
Semoga salad dengan stik kepiting yang disajikan dalam kumpulan resep ini dapat membantu Anda dalam membuat menu untuk Tahun Baru, ulang tahun, atau makan malam keluarga sederhana. Salad ini tidak mahal, bahan-bahannya terjangkau, dan mudah disiapkan. Itu sebabnya mereka populer.
Dan itu saja untuk saat ini dan sampai waktu berikutnya.
Hidangan ini bukanlah kelezatan, tapi sudah melampaui segalanya salad sehari-hari. Bagi banyak keluarga, ini sudah menjadi tradisi dan muncul di hampir setiap meja liburan. Camilan terkenal dapat disiapkan dengan berbagai cara: mengubah metode memasak, menambahkan bahan baru.
Cara membuat salad stik kepiting
Salad yang lezat stik kepiting dinikmati oleh semua kelompok umur. Di satu sisi - untuk kesederhanaan, di sisi lain - untuk kecanggihan. Produk Reguler, seperti tomat, jagung, mentimun - memberikan hidangan tradisional, dan rasa kepiting - orisinalitas. Ini bergizi dan kaya, itulah sebabnya banyak orang mengkonsumsinya sebagai makanan tersendiri. Membuat salad stik kepiting memang sederhana, tetapi ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan. Maka itu akan menjadi sempurna.
Anda harus segera memperhatikan produknya. Mentimun dan tomat yang termasuk dalam komposisinya harus segar. Saat membeli daging kepiting, lebih baik memilih daging yang tidak terlalu beku. Jika sudah lama disimpan di dalam freezer, pastikan sudah mencair sepenuhnya. Karena air yang tidak diinginkan dari es yang mencair terbentuk di dalam piring, yang akan memberikan kelembapan yang tidak perlu, rasanya tidak lagi sama. Ada gunanya memasak nasi dengan benar. Anda tidak bisa merebusnya, tapi Anda juga tidak membutuhkannya renyah.
Resep salad terbaik dengan stik kepiting
Diketahui bahwa stik kepiting cocok dengan banyak bahan lainnya. Hal ini memberi ruang bagi imajinasi untuk menciptakan hal-hal baru mahakarya kuliner. Buktinya adalah jumlahnya yang besar resep yang berbeda dengan foto. Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa membuat salad sederhana yang lezat. Anda juga bisa membuat camilan dari stik kepiting, seperti bola-bola berisi buah zaitun atau roti gulung mini. Dalam menciptakan ini makanan ringan hari raya Foto yang cerah dan berkesan akan membantu. Semua hidangan yang mengandung bahan ini disiapkan dengan sederhana dan lezat.
Dengan jagung
Banyak orang tidak bisa membayangkan menyiapkan hidangan ini tanpa jagung. Camilannya terlihat berbeda, karena bahan baru menambahkan kecerahan. Resep salad dengan stik kepiting dan jagung menjadi sangat populer. Opsi ini akan memperbarui presentasi klasik dan menghadirkan sesuatu yang baru. Anda dapat menambahkan wortel dengan aman, cocok dengan jagung.
Bahan-bahan:
- produk kepiting– 400 gram;
- nasi – 200 gram;
- jagung kalengan - kaleng (sekitar 350 g);
- telur ayam – 5 buah;
- bawang hijau, adas, peterseli - secukupnya;
- garam secukupnya;
- mayones – 3 sdm. aku.
Metode memasak:
- Masak nasi sampai matang.
- Potong stik dan telur rebus menjadi potongan kecil.
- Tiriskan air garam dari jagung. Campur dengan sumpit, telur, nasi.
- Tambahkan daun bawang, adas, peterseli, mayones.
Klasik
Persiapan hidangannya sudah menjadi tradisional, setara dengan “Olivier” yang terkenal. Salad klasik dengan stik kepiting dapat ditemukan di hampir setiap meja. Oleh karena itu, tidak ada salahnya siapa pun mengetahui cara mempersiapkan opsi ini. Apalagi membuatnya tidak sulit bahkan bagi seorang pemula dalam memasak. DI DALAM versi klasik termasuk mentimun. Itu membuat makan menjadi mudah. Ditambah lagi, mentimun menambah kesegaran.
Bahan-bahan:
- produk kepiting – 250-300 g;
- kalengan jagung manis–1 bank;
- telur ayam – 3-4 buah;
- nasi – 100 gram;
- mentimun sedang – 2 buah;
- mayones – 2-3 sdm. aku.;
- garam secukupnya;
- sayuran hijau - opsional;
- bawang bombai– beberapa potong.
Metode memasak:
- Masak nasi, aduk sesekali, selama 20 menit. Jika Anda menambahkan sedikit di akhir masakan jus lemon- itu akan menjadi seputih salju.
- Rebus telur, dinginkan, kupas dan cincang halus.
- Kami memotong semua produk menjadi kubus kecil.
- Cincang halus bawang bombay. Anda tidak perlu menambahkannya, tetapi ini menambah rasa juiciness pada hidangan.
- Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, aduk rata dengan mayones.
- Tambahkan sayuran.
- Jika Anda menambahkannya ke resep kentang rebus, maka hasilnya akan sama pilihan yang enak, yang disebut “Beludru”.
Dengan tomat
Resep yang tidak biasa– salad stik kepiting dengan tomat. Beberapa orang menambahkan tomat sendiri, tetapi tidak termasuk dalam resep tradisional. Sangat penting untuk mematuhi semua proporsi agar tidak berlebihan dengan tomat dan hasilnya tidak akan berhasil. rasa manis. Tomat harus segar. Mengetahui dengan tepat cara menyiapkan suguhan, ternyata... hidangan lezat, yang disebut “Kelembutan”. Paprika manis juga ada di sini, tapi Anda tidak perlu menambahkannya.
Bahan-bahan:
- produk kepiting – 250 g;
- tomat – 3 buah;
- keju (varietas keras) – 200 g;
- bawang putih – 2 siung;
- garam secukupnya;
- mayones – 3 sdm. aku.;
- paprika manis (opsional) – 1 pc.
Metode memasak:
- Potong batang dan paprika menjadi potongan-potongan.
- Parut tomat dan keju keras di parutan sedang.
- Masukkan bawang putih melalui mesin press.
- Campur semuanya dengan mayones dan sajikan untuk tamu.
- Camilannya akan lezat dan terlihat sangat cerah. Dengan bantuan hidangan seperti itu, Anda dapat berhasil mendiversifikasi meja pesta dan mengejutkan semua tamu dengan kombinasi bahan-bahan asli. Anda bisa menghiasnya dengan bumbu dan tomat ceri, yang dipotong menjadi dua dan diletakkan di atas piring. Semuanya menjadi penuh warna dan menarik. Selain itu, menyiapkan hidangannya sangat sederhana.
Dengan mentimun
Sebenarnya, resep klasik untuk hidangan ini membutuhkan kehadiran mentimun, tetapi dalam versi ini produk yang sedikit berbeda diperhitungkan. Opsi musim semi ini akan menyenangkan semua kerabat. Salad stik kepiting dengan timun rasanya segar. Berdasarkan tidak adanya telur dalam resepnya, hidangan ini ternyata ringan, namun tidak kalah bergizi. Kehadiran jumlah besar mentimun menyegarkannya dan menambah kecanggihan.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting – 250 g (satu bungkus);
- jagung - kaleng;
- mentimun berukuran sedang – 5 buah;
- sayuran hijau - secukupnya;
- mayones – 3 sdm. aku.
Metode memasak:
- Produk utama dipotong dadu.
- Jusnya dikeringkan dari jagung.
- Mentimun dipotong dadu kecil. Anda bisa memotong kulitnya jika kental.
- Semuanya dicampur dengan bumbu cincang dan mayones.
Dengan kubis
Resep suguhannya tidak mengenal batas. Apapun campurannya, apapun metode pembuatannya belum ditemukan. Kepiting cocok dengan produk yang berbeda, jadi pilihan apa pun akan terasa enak. Salad dengan kubis Cina dan stik kepiting sangat lezat dan tidak biasa. Dia adalah tokoh sentral di sini. Kubis bisa apa saja, misalnya brokoli, tapi resep tradisional menyatakan bahwa itu pasti Beijing.
Bahan-bahan:
- Kubis Cina (atau lainnya) – 0,5 kg;
- produk kepiting – 200-250 g (1 bungkus);
- telur ayam rebus – 3-4 pcs.;
- jagung kalengan – 0,5 kaleng;
- adas – 1 ikat;
- mayones, krim asam - 2 sdm. aku.;
- bawang putih – 1 siung;
- Merica untuk rasa.
Metode memasak:
- Rusak kubis Cina sehalus mungkin.
- Tambahkan jagung, setelah airnya ditiriskan.
- Potong sisa produk menjadi kubus.
- Mencampur.
- Tambahkan sayuran.
- Campur krim asam, mayones, tambahkan bawang putih, melewati mesin press.
- Lada, garam, campur semuanya.
- Pilihan memasak ini dianggap Cina. Perlu dicatat bahwa beberapa orang menambahkan nanas di sini. Bisa digunakan kalengan atau produk segar. sawi putih cocok dengan nanas, tetapi bahan ini tidak untuk semua orang. Versi hidangan ini meriah karena menghabiskan banyak uang.
Dengan nasi
Banyak yang akan mengatakan bahwa itu adalah nasi hidangan ini adalah tambahan tradisional. Hal ini tidak benar karena hadir dalam banyak resep dan itu semua soal selera. Beberapa orang belum mengetahui cara membuat salad stik kepiting dengan nasi yang benar. Penting untuk tidak memasaknya terlalu lama atau membiarkannya kurang matang. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah membuang nasi ke dalam air mendidih, aduk sesekali, dan masak selama sekitar 15-20 menit.
Bahan-bahan:
- jagung kalengan – 1 kaleng;
- produk kepiting – 200-250 g;
- nasi – 100 gram;
- mentimun berukuran sedang – 2 buah;
- telur ayam – 3 buah;
- tomat – 2 buah.
Metode memasak:
- Kami memotong semuanya kecuali nasi menjadi kubus kecil.
- Tambahkan nasi rebus ke dalam mangkuk berisi produk cincang.
- Tambahkan mayones sesuai selera.
- Anda bisa menambahkan sayuran apa saja.
Dengan kacang
Salad dengan kacang merah dan stik kepiting terlihat eksotis dan tidak biasa. Ini memiliki asli dan rasa yang luar biasa. warna merah Kacang Kalengan memberikan keanehan pada penampilan cucian piring. Bagi mereka yang menyukai eksperimen dalam memasak, resep ini sangat cocok, dan para tamu akan menghargai pendekatan orisinalnya.
Bahan-bahan:
- produk kepiting – 200 g;
- kacang merah besar – 1 kaleng;
- telur ayam rebus – 3 buah;
- sayuran segar - 1 ikat;
- mayones ringan - 3-4 sdm. aku.;
- garam.
Metode memasak:
- Keluarkan kacang dari stoples, tiriskan air garamnya, dan letakkan di piring.
- Potong semua bahan menjadi kubus.
- Cincang halus sayurannya.
- Campur semuanya dengan mayones, tambahkan garam terlebih dahulu.
Dengan keju
Salad empuk dengan stik kepiting dan keju lezat dan bergizi. Tambahan dan bahan rahasia ini kerupuk gandum hitam. Lebih baik membelinya tanpa bahan tambahan (biasa, dengan garam) agar bumbu asing tidak mengganggu rasa utama masakan. Dari ini suguhan lembut semua tamu senang, selain itu, disiapkan dengan cepat dan mudah.
Bahan-bahan:
- keju keras – 300 gram;
- tongkat kepiting – 250 g (satu bungkus);
- kerupuk – 100 gram;
- telur ayam – 4 buah;
- bawang putih – 2-3 siung;
- lemon – beberapa tetes;
- mayones – 3-4 sdm. aku.
Metode memasak:
- Parut keju di parutan sedang.
- Potong sisa produk menjadi kubus kecil.
- Giling bawang putih menggunakan alat press atau cincang halus.
- Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam.
- Bumbui dengan mayones.
- Peras sedikit jus lemon.
Dengan stik kepiting goreng
Lagi resep yang rumit– salad dengan stik kepiting goreng dan jamur. Persiapannya memakan waktu lebih lama daripada hidangan yang dijelaskan di atas, tetapi itu sepadan: rasanya sempurna. Jika Anda tidak tahu cara menyiapkan salad stik kepiting dengan jamur, ikuti resepnya tanpa menambahkan bahan dan tetap berpegang pada jumlah yang ditentukan produk. Di beberapa varian ada ayam. Ternyata sangat bergizi. Di varian lain ada kacang hijau- ini semua masalah selera. Anda juga dapat menambahkan cumi goreng.
Bahan-bahan:
- produk kepiting – 250 g;
- champignon – 400 gram;
- telur ayam – 3 buah;
- bawang – 1 buah;
- mayones – 3 sdm. aku.
Metode memasak:
- Rebus telur, dinginkan dan potong dadu.
- Goreng jamur dalam wajan dengan Bawang. Biarkan air yang terkandung keluar dari jamur.
- Dalam minyak yang sama, tumis stik yang sebelumnya dipotong dadu.
- Dinginkan semuanya dan campur dengan mayones.
Dengan cumi-cumi
Bisa dimasak salad laut dari cumi dan stik kepiting. Cocok untuk variasi dan udang besar. makanan laut dianggap sebagai makanan lezat, sehingga suguhan dapat menyebabkan badai emosi dan pujian terhadap nyonya rumah. Hidangannya ternyata enak, tidak biasa, dan halus. Sempurna untuk liburan, menjadi suguhan utama di meja.
Bahan-bahan:
- produk kepiting – 200-250 g;
- cumi – 200 gram;
- telur ayam rebus – 2 buah;
- keju olahan – 100 gram;
- mayones – 2-3 sdm. aku.;
- merica bubuk;
- tomat dan selada - untuk menghias hidangan.
Metode memasak:
- Kami membersihkan cumi, mencucinya sampai bersih, merebusnya dan memotongnya menjadi kubus.
- Kami memotong semua sisa produk dengan cara apa pun.
- Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam.
- Tambahkan keju leleh.
- Garam, tambahkan merica, bumbui dengan mayones.
- Paling enak disajikan di atas daun selada, di atasnya diberi tomat.
Salad lezat dengan stik kepiting - rahasia memasak
Mengetahui cara menyiapkan salad kepiting dengan nikmat, Anda dapat mengejutkan tamu Anda dari waktu ke waktu. resep lezat. Ada banyak variasi di Internet dan foto yang bagus. Rahasia memasak hidangan yang sempurna adalah sebagai berikut:
- Beli saja sayuran segar: mentimun, tomat, kubis. Lebih baik membelinya di pasar.
- Gabungkan hanya produk yang kompatibel satu sama lain. Semuanya berjalan dengan baik di salad ini. Buah-buahan eksotis misalnya alpukat, jeruk. Perhatikan apelnya.
- Tambahkan sayuran hijau untuk dekorasi dan hidangan itu sendiri, ini menambah kesegaran.
- Pantau kesiapan nasi jika sudah ada di resep.
Temukan resep lainnya cara memasak yang enak.
Video
Artikel tentang topik tersebut
