Resep salad alpukat dan salmon. Salad dengan alpukat dan salmon - resep yang tepat. Kami menyiapkan salad dengan alpukat dan salmon dengan cepat dan enak. Salad eksotis dengan salmon kalengan

! Setelah pesta hari raya, Anda sering kali ingin memasak lebih sedikit, lebih mudah, dan lebih cepat. Hari ini saya akan memberi tahu Anda tentang satu salad; bahannya tidak sesederhana itu, tapi saya berjanji salad itu bisa disiapkan dengan sangat cepat. Kita akan berkenalan dengan makanan berkalori tinggi, memuaskan, tetapi sekaligus sangat segar salad alpukat dan salmon . Alpukat dulunya adalah buah luar negeri yang aneh sehingga kami tidak tahu cara menyiapkannya... Tapi sekarang di supermarket kita buah ini ada di rak hampir sepanjang tahun, jadi terkadang tidak salah untuk memanjakan diri Anda dengan salad sehat.

Mari kita ambil:

• 1 buah alpukat matang (ngomong-ngomong, alpukat saya belum terlalu matang - katakanlah, kematangannya sedang, karena alpukat yang sangat matang bisa dimakan dengan sendok);
• 1 mentimun besar segar;
• kurang lebih 100 gram fillet salmon asap;
• seikat daun selada;
• sekitar 10 gram kacang pinus (sepotong kecil saja);
• garam, bumbu secukupnya;
• minyak zaitun yang tidak dimurnikan.

Pertama, Anda perlu mencuci dan mengupas alpukat, potong dadu kecil. Cuci mentimun segar, potong menjadi empat bagian (atau sesuai keinginan hati 😉).

Maka Anda perlu memotong fillet salmon hingga halus. Di toko kami, fillet salmon dijual dalam kemasan vakum 250 gram. Fillet ini mudah dikeluarkan dari kulitnya dan dipisahkan dari tulangnya. Ingatlah bahwa salad hanya boleh berisi fillet bersih...

Jika Anda tidak memiliki salmon, Anda dapat mengambil ikan asap merah apa saja, atau mencoba opsi dengan jenis ikan lain dan beri tahu saya di komentar tentang hasil percobaan Anda 😉

Kemudian Anda perlu mencuci daun selada, membuang airnya hingga bersih, dan langsung menyobeknya dengan tangan ke dalam mangkuk berisi salad alpukat dan salmon...

Tambahkan segenggam kacang pinus (secara umum, Anda bisa melakukannya tanpa kacang pinus, tapi percayalah, akan lebih enak dengan kacang pinus). Selanjutnya tambahkan garam dan merica sesuai selera. Jangan terlalu banyak variasi bumbu, kalau tidak cita rasa saladnya akan hilang...

Tuangkan minyak zaitun mentah ke atas semuanya dan aduk. Selesai, siap dihidangkan dan disantap! 😉

Selamat makan!

Salad salmon yang menakjubkan, lembut, kaya, dan sungguh lezat dengan alpukat akan memenangkan hati bahkan pecinta kuliner yang paling rajin sekalipun!

Bahan-bahan

BAHAN-BAHAN	BERAT	KALORI (kkal per 100 g)
Salmon asin ringan	100–110 gram.	219
Mentimun segar	1 buah.	15
Tomat	2 buah.	19
Alpukat	1 buah.
bawang hijau	3 buah.	22
Dil	2-3 tangkai atau sesuai selera
Peterseli	2-3 tangkai atau sesuai selera	45
Pengisian bahan bakar:
Jus lemon (baru diperas)	1 sendok teh. berbohong
Minyak zaitun	2 sdm. berbohong	899
Garam	mencicipi
bumbu halus	mencicipi
Wijen hitam	sesuai selera dan keinginan (untuk dekorasi)

Resep langkah demi langkah membuat Salad Salmon dengan Alpukat dengan foto

Beginilah cara kelezatannya disiapkan:

Resep video salad salmon dengan alpukat

Salad jagung dengan tomat, alpukat, dan basil

Anda juga bisa membuat salad jagung yang sangat sederhana namun sangat lezat dan beraroma dengan tomat, alpukat, dan basil!

Jadi, untuk menyiapkan resep ini Anda perlu:

Bahan-bahan:
jagung segar - 6 jam;
tomat ceri - 2 sdm.;
bawang merah - 0,5 buah;
alpukat-1 buah;
kemangi segar;
cuka anggur putih - 2 sdm;
mustard Dijon - 1 sdt;
minyak zaitun - 1-4 sdm;
garam halus - 1/4 sdt;
lada hitam giling-1/4 sdt.

Beginilah cara hidangannya disiapkan:

1. Segera rebus jagung dalam air asin. Kemudian dinginkan tongkolnya dan sisihkan.
2. Selanjutnya ambil mangkuk kecil, masukkan tomat, daging buah alpukat, bawang bombay, dan daun kemangi, potong kecil-kecil.
3. Sekarang Anda perlu menyiapkan sausnya, campurkan cuka dengan mustard, minyak, garam, dan lada hitam bubuk.
4. Kupas biji-bijian dari tongkolnya, tambahkan ke bahan lainnya, tuangkan saus ke atas semuanya, aduk, dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit. Itu saja, saladnya akan segera siap!

Selamat makan!

Untuk resep salad dengan foto, lihat di bawah.

Dan lagi resep salad lezat dari pembaca Tatyana Pugacheva dari Yeisk. Salad dengan salmon asin dan alpukat ini akan menghiasi meja apa pun, baik hari raya maupun sehari-hari. Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dan menyajikan salad dalam potongan alpukat, bebas dari ampasnya dengan sendok.

Salad yang mudah disiapkan, elegan, dan sangat lezat.

Untuk menyiapkan salad, Anda bisa menggunakan salmon atau trout yang sedikit asin, rasanya tidak akan terpengaruh. Anda juga bisa bereksperimen dengan telur sebagai pengganti ayam dan mencoba menambahkan telur puyuh.

Salad dengan alpukat dan salmon ini memang cukup tinggi kalori, namun semua produk yang ada di dalamnya sangat menyehatkan tubuh. Asam lemak tak jenuh yang terdapat pada alpukat dan ikan merah akan membantu tubuh Anda menormalkan metabolisme.

Salad alpukat dengan resep salmon

Bahan salad alpukat untuk 2 porsi:

• salmon asin ringan 100 g;
• alpukat 1 buah;
• telur 2 buah;
• setengah mentimun, opsional (ini akan menyegarkan salad);
• jus lemon (secukupnya);
• mayones atau minyak zaitun opsional;
• lada hitam giling 1 sejumput.

Cara membuat salad alpukat

1. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.
2. Hapus salmon (atau trout) dari tulang dan potong dadu.
3. Potong daging buah alpukat menjadi potongan-potongan kecil.
4. Kupas mentimun dan potong dadu kecil. Mentimun adalah opsional dalam salad ini, tetapi akan sangat menyegarkan dan menonjolkan rasa alpukat.

Campur semua bahan, tambahkan merica bubuk, tuangkan jus lemon, bumbui dengan mayones atau minyak zaitun (1 sendok makan). Sajikan hidangan dalam mangkuk salad atau potongan alpukat. Permukaannya bisa dihias dengan tanaman hijau.

Salad alpukat sederhana siap dengan ikan merah, selamat makan!

Semua orang tertarik dengan pendapat Anda!

Jangan pergi dalam bahasa Inggris!
Ada formulir komentar tepat di bawah.

Resep salad dengan alpukat dan salmon

Semua resep salad dengan alpukat dan salmon telah digunakan lebih dari sekali untuk memasak. Mereka mengacu pada resep salad salmon. Perhatikan juga resep salad dengan ikan salmon yang kami kumpulkan.

Salad alpukatKupas dan buang biji alpukat, potong-potong dan taburi dengan jus lemon. Potong fillet salmon menjadi irisan tipis.

Untuk sausnya, campurkan cuka, minyak, bumbu cincang, garam dan merica. Saat disajikan, irisan alpukat, salmon, ma. Anda membutuhkan: udang beku atau kalengan - 100 g, alpukat - 2 pcs. buah zaitun yang diadu - 50 g, salmon asap dingin - 250 g, merica bubuk dan garam - secukupnya, jus 1 lemon, selada roman - 1/2 kepala

Salad suamikuTempatkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad: 1. Potong keju feta menjadi kubus. 2. Potong bawang bombay menjadi cincin. 3. Kupas alpukat, potong dadu, taburi dengan air jeruk nipis.

4. Taburi dengan minyak zaitun dan jus lemon. 5. Potong salmon menjadi kubus.

6. Potong dill dan zal. Anda membutuhkan: keju feta - 200 g, bawang merah - 1/2 pcs. alpukat matang - 1 pc. lemon - 1/2 buah. fillet salmon - 100 g, adas, minyak zaitun

salad ikan salmonPotong mentimun menjadi potongan-potongan kecil, dan tomat menjadi empat bagian. Letakkan 23 sebagai lapisan pertama.

Olesi dengan 2 sdm. yogurt. Potong ikan menjadi kelopak kecil.

Sebarkan setengahnya di atas sayuran. Alpukatnya tidak besar.

13 mentimun, tomat. Oleskan dan olesi dengan yogurt.

Ikan sisa. Anda membutuhkan: Salmon asin ringan (trout, salmon) - 200g, alpukat 12, tomat - 5 potong kecil, mentimun - 3 potong kecil, daun bawang, adas, peterseli, nat. yogurt

Caesar dengan salmon di atas daun arugulaSiapkan crouton. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun dengan bawang putih cincang. Biarkan selama 15 menit.

Potong roti menjadi kubus, tuangkan mentega bawang putih yang dihasilkan, aduk, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 200*C selama sekitar 15 menit. Angkuh.

Anda membutuhkan: 300 g salmon asin ringan, 1 alpukat, 50-75 g arugula, 3 butir telur, 50 g Parmesan (atau keju keras lainnya), Crouton: 200 g roti tanpa kulit, 5 sdm. minyak zaitun, 1 siung bawang putih, Saus: 2 kuning telur rebus, 2 sdt. mustard, 1 siung bawang putih, 2 sdm. lemon

Salad LautBersihkan cumi dan rebus dalam air asin. Kupas cumi rebus dari filmnya, rebus dalam air asin dan potong-potong. Rebus dan kupas udang.

Potong stik kepiting, salmon/trout, alpukat, dan merica menjadi kubus. Kubis peking dipotong menjadi s. Anda membutuhkan: 1 sawi putih kecil, 1 paprika manis, 3 pcs. cumi, 300 gr. udang, 1 bungkus stik rajungan, 200 gram ikan salmon/trout asin ringan (bisa tanpanya, saya buat di hari libur, saat budget sudah kena belanja dan tidak keberatan bangkrut.

Salad dengan salmon asap, alpukat, dan pancakeSiapkan pancake sesuai resep Anda (di sini tepung, telur, air, garam, sedikit gula halus sebagai kontras, minyak zaitun). Potong ikan, alpukat, dan pancake sesuai keinginan, lalu masukkan ke dalam mangkuk. ***Saya membuat beberapa pancake sekaligus, menggulungnya menjadi gulungan dan mengirisnya tipis-tipis - saya mengerti.

Diperlukan: 75 gram. arugula, 4-5 pancake/pancake tipis sesuai resep, 200-250 gr. salmon asap atau ikan merah lainnya, 2 buah alpukat, 150-200 gr. yogurt alami (di sini Yunani), 2 sdt. Mustard Perancis dengan biji-bijian (pedas), 30-50 gr. adas, 2 sdm. lemon

Salmon di bawah mantel bulu dengan alpukat dan gunung esCampur semua bahan untuk dressing. Tambahkan garam, merica, dan aduk rata.

Potong salmon dan mentimun menjadi kubus kecil (kulit mentimun tidak perlu dikupas jika tidak terlalu keras), dan gunung es menjadi irisan tipis. Potong alpukat menjadi dua, buang tulangnya, kupas. Anda membutuhkan: Untuk 4 porsi: 400 g fillet salmon asin ringan tanpa kulit, 3 buah alpukat matang, 3-4 mentimun ukuran sedang, 1/4 kepala selada es, Untuk saus: 1 sdm. aku. mustard, 4 sdm. aku. minyak zaitun, 150 ml yogurt alami, 4 sdm. aku. saus teriyaki, garam, merica

Salad TANPA HERRING dari salmon dan alpukatSaus: Kocok sedikit madu, kecap asin, mentega, dan 3-4 sendok makan air. Tambahkan daun mint cincang dan merica bubuk sesuai selera.

Potong alpukat menjadi kubus dan taburi dengan jus lemon. Letakkan alpukat di atas arugula dan tambahkan bagian ceri.

Tambahkan salmon cincang. Anda membutuhkan: 100-150g salmon asin ringan, 1 buah alpukat, 10-12 pcs. tomat ceri, 1 ikat arugula, segenggam kacang pinus, 2 sdm. aku. minyak zaitun, 1,5 sdm. aku. kecap, 1 sdt. madu cair, sedikit daun mint segar, jus lemon, lada hitam

Salad sayuran dengan alpukat dan salmonKupas alpukat, potong tipis-tipis, mentimun (saya kupas dulu), salmon kotak-kotak, potong salad. Untuk dressingnya campur semua bahan, bisa ditambah sedikit gula halus/gula pasir untuk menyeimbangkan rasa asam/pedasnya. Di piring datar besar.

Kamu membutuhkan: 2 buah alpukat matang, 300 gr. salmon asin ringan, 2-3 mentimun kecil yang kuat, 1/4 kepala kecil selada gunung es. Saus: minyak zaitun, jus lemon (sekitar 4 banding 2), sedikit mustard Dijon dan kecap.

Salad alpukat dengan salmon dan udangKupas alpukat, potong menjadi dua, buang bijinya, potong kecil-kecil dan taburi dengan air jeruk nipis. Goreng udang dalam wajan dengan minyak zaitun panas selama 4-5 menit (sampai matang).

Goreng salmon secara terpisah, potong kecil-kecil. Anda membutuhkan: Garam dan merica secukupnya.

Lemon - 1/3 buah. (jus), Minyak zaitun - 2 sdm. sendok, Udang besar - 150 g, Fillet salmon - 250 g, Salad Lolo Rossa - 1 kepala, Daun bawang - 100 g (1/2 bagian putihnya), Alpukat - 1 pc. Untuk sausnya: Madu - 50 g, Mustard - 50 g, Balsamic.

Salad dengan salmon dan alpukat

Kupas kentang rebus, telur, alpukat dan parut di parutan halus. Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan kecil (simpan 2 batang untuk hiasan).

Siapkan piring datar besar dan tata.

Potong daging alpukat dan salmon asap menjadi kubus. tomat ceri menjadi dua, cincin bawang paprika. Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun, tambahkan garam secukupnya dan bumbui salad. taburi dengan yang baru digiling.

Potong alpukat menjadi kubus, taburi dengan air jeruk nipis, dan tambahkan sedikit garam dan merica. Potong fillet ikan trout menjadi potongan-potongan kecil.

Kupas jeruk bali, bagi menjadi irisan, keluarkan filmnya. Letakkan di piring.

Bilas beras sampai airnya jernih. Letakkan di atas saringan dan biarkan selama 1 jam.

Lalu tuang 200 ml. air dingin, didihkan di bawah tutupnya, masak selama 10 menit dengan api kecil, matikan, diamkan sebentar.

Mengetahui ketidaksukaan patologis terhadap mayones oleh banyak koki di situs kami, saya masih mengambil risiko menawarkan resep untuk salad ini, terutama karena mayones sebenarnya bukan mayones, lebih mirip saus Wasabi, dan Anda tidak memerlukannya dalam jumlah banyak. semua.

Tidak, sebenarnya tidak ada korban jiwa! Semuanya sangat sederhana!

Kupas alpukat, buang bijinya, potong dadu kira-kira 0,7*0,7*0,7 cm))))) Potong ikan, kupas telur, tomat aromatik musim panas yang matang.

Rebus udang dalam air asin dan tiriskan dalam saringan (saya sarankan membuangnya ke dalam air mendidih dan setelah mendidih, masak tidak lebih dari 2-3 menit) Kupas fillet ikan merah dari kulit dan tulangnya lalu potong dadu.

Potong alpukat menjadi dua, buang ampasnya dan potong-potong. Potong salmon asin menjadi irisan tipis. champignon diiris (mentah), beberapa jenis salad lebih baik disobek menjadi beberapa bagian. maka semuanya rapi.

Saya pernah makan salad dengan desain serupa di restoran ikan. Saya sudah lupa isinya (pasti tuna), jadi saya memutuskan untuk bereksperimen.

Tiriskan jus dari tuna, parut keju di parutan halus, dan jumlah yang sama.

Potong alpukat matang menjadi dua. Buang ampasnya. Taburi separuh alpukat kosong dengan jus lemon; cincang halus ampas alpukat; tambahkan udang rebus ke dalam ampas alpukat; tambahkan udang cincang halus ke dalam campuran.

Salad dengan alpukat dan salmon - resep yang tepat. Kami menyiapkan salad dengan alpukat dan salmon dengan cepat dan enak.

Semua orang menyukai salad karena rasanya yang kaya dan kombinasi produk yang tidak biasa. Kami dapat membeli bahan apa saja untuk masakan kami, dan ada banyak resep lezat dan tidak biasa di Internet.

Salad salmon dan alpukat adalah salah satunya.

Jika Anda mendengar tentang salad alpukat, yakinlah bahwa kita sedang membicarakan masakan Spanyol. Alpukat dibudidayakan oleh suku Inca kuno, dan kemudian, pada masa kolonial, orang Spanyol mengambil alih hak menanam buah ini untuk diri mereka sendiri. Mengapa buah?

Meskipun rasanya khas tanpa pemanis, alpukat dianggap sebagai jenis buah pir. Benar, pir ini jarang dimasukkan ke dalam pai, tetapi pir ini banyak ditambahkan ke salad dan makanan pembuka makanan laut dingin.

Perlu dicatat bahwa alpukat adalah produk yang sangat mengenyangkan, satu buah dapat memberi Anda hingga 500 kkal. Sementara itu, ahli gizi di seluruh dunia bersikeras agar masyarakat memasukkan alpukat ke dalam makanan mereka.

Tidak ada makanan lain yang bisa memberi Anda vitamin A, B, dan E seperti alpukat.

Salad dengan salmon dan alpukat ringan namun memuaskan. Karena itu, jangan membuat dressing berlemak, lupakan mayones.

Campur yogurt, kefir, krim, krim asam, tambahkan bumbu dan rempah.

Salad dengan alpukat dan salmon - menyiapkan makanan dan hidangan

Bagaimana cara mengupas alpukat untuk salad? Anda perlu membuat potongan tipis di sekeliling lingkar buah dan memutar bagiannya dengan tajam ke arah yang berbeda. Ini akan memungkinkan Anda untuk menghilangkan lubangnya.

Setelah itu, gunakan sendok untuk mengambil ampas dari kulitnya, atau cukup kupas kulitnya dengan pisau. Untuk salad, pir harus dipotong dadu besar atau diparut di parutan kasar.

Ikan merah adalah produk yang sangat sehat dan lezat. Satu-satunya kelemahan salmon adalah harganya yang mahal.

Tapi ada jalan keluarnya! Gantilah sosis dan sosis biasa Anda dengan ikan, yang bukan tanpa alasan dikatakan terbuat dari karton.

Cara yang lebih masuk akal untuk menghemat uang adalah dengan membeli ikan yang belum dipotong, bangkai utuh.

Jangan takut Anda tidak akan mampu menangani ikan besar itu! Daging ikan segar sangat mudah dibersihkan: kulitnya dibuang, dan tulangnya karena ukurannya yang besar sangat mudah dikeluarkan. Fillet yang dihasilkan bisa dibekukan atau diasinkan.

Untuk mendapatkan ikan asin ringan, Anda membutuhkan 20 gram garam per 100 gram daging. Tutupi salmon dengan cangkang garam dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam. Kalau mau ikan merahnya lebih asin, perlu garam dua kali lebih banyak, dan waktu masaknya 3 jam.

Kemudian bilas garamnya dan Anda bisa menggunakan ikannya untuk membuat salad.

Selain alpukat dan salmon, Anda membutuhkan makanan laut lainnya, sayuran berair dan berdaun (mentimun, tomat, kubis, selada) dan bahkan buah-buahan.

Resep 1: Salad dengan alpukat dan salmon Shashe

Salad lezat yang mudah dibuat menggunakan sisa pasta dari makan siang. Namun, pasta harus berbentuk cangkang khusus, spiral atau tabung pendek, tetapi spageti yang panjang tidak akan berfungsi.

Saladnya dibalut dengan kecap dan krim asam.

• Ikan salmon (fillet) 255 gr.
• Alpukat 1 buah
• Pasta rebus 140 gr.
• Zaitun hitam (diadu) 110 gr.
• kecap asin 2 sdm.
• Krim asam 4 sdm.
• Biji wijen

1. Potong daging buah alpukat dan fillet ikan menjadi kubus besar.
2. Siapkan saus dengan mencampurkan krim asam dan kecap, tambahkan biji wijen. Tuangkan saus di atas pasta rebus dan diamkan selama 13 menit.
3. Tambahkan semua bahan ke pasta dan aduk.

Resep 2: Salad alpukat dan salmon Meksiko

Alpukat cocok dengan sayuran manis dan asam. Jadi, untuk resep ini Anda membutuhkan paprika manis dan jagung kalengan.

Hidangannya akan berwarna-warni, sehat, dan yang terpenting enak.

• Jagung kalengan 150 gr.
• Salmon asin ringan 240 gr.
• Paprika 1 buah. (merah atau hijau)
• Alpukat 1 buah.
• Pir kecantikan hutan (atau varietas manis lainnya) 1 pc.
• Krim asam 4 sdm. aku
• Mustard pedas 1 sdm.
• Kenari ½ cangkir

1. Cuci lada, bersihkan bagian tengahnya dan potong tipis-tipis.
2. Potong daging ikan dan alpukat menjadi potongan besar.
3. Buang biji dan inti buah pir, potong-potong panjang.
4. Campur krim asam dengan mustard.
5. Tiriskan jus dari jagung kalengan.
6. Sortir kacangnya, buang potongan kulitnya, dan haluskan dengan blender.
7. Campurkan bahan dan bumbui dengan saus krim asam.

Resep 3: Salad dengan Alpukat dan Salmon Segar

Salad fusion ini akan mengejutkan Anda dan teman Anda. Kombinasi yang tidak biasa dari jeruk bali asam, salmon asin, dan alpukat berair akan menarik bagi pecinta hidangan yang tidak biasa.

Sajikan hidangan dalam mangkuk atau mangkuk martin transparan.

• Alpukat 1 buah ukuran sedang
• Salmon asin ringan 220 gr.
• Udang 160 gr.
• jeruk bali 1/2 buah.
• yogurt 4 sdm.
• kecap asin 1 sdm.

1. Rebus udang dalam air asin selama 7 menit, buang kulitnya.
2. Kupas jeruk bali, buang kulit transparannya dan potong-potong.
3. Kupas alpukat dan potong dagingnya menjadi kubus.
4. Potong ikan menjadi irisan tipis.
5. Campurkan bahan-bahan dan bumbui salad dengan campuran kecap dan yogurt.

Resep 4: Salad dengan alpukat dan salmon dengan stik kepiting

Hidangan ini disiapkan dengan cepat karena semua komponen tidak memerlukan perlakuan panas persiapan. Anda bisa menggunakan daging kepiting atau stik kepiting biasa.

• Ikan merah asin ringan 230 gr.
• Tongkat kepiting 170 gr.
• Mentimun segar 2 buah.
• Alpukat 1 buah.
• Mayones 2 sdm.
• Krim asam 4 sdm.
• adas segar

1. Siapkan saus salad. Potong dill dan campur dengan mayones dan krim asam, tambahkan garam.
2. Sobek stik kepiting dengan tangan menjadi serat tipis panjang.
3. Kupas mentimun dan potong tipis-tipis.
4. Kupas alpukat dan potong dadu.
5. Potong ikan menjadi kubus persegi.
6. Campurkan bahan, tambahkan saus dan aduk.

Resep 5: Salad puff alpukat dan salmon

Hidangan luar biasa yang cocok bahkan untuk pesta mewah. Semua bahan, kecuali ikan, perlu diparut di parutan kasar, konsistensi salad akan terasa sangat ringan.

• Fillet ikan salmon 230 gr.
• Wortel 2 buah.
• Alpukat 2 buah.
• Zaitun hitam (diadu) 5 pcs.
• Telur 3 buah.
• Keju keras asin 125 gr.
• yogurt
• Acar mentimun 1 buah.
• mayones
• adas segar

1. Rebus wortel (sekitar 13 menit setelah mendidih), lalu kupas dan parut. Wortel adalah lapisan pertama.
2. Rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya.
3. Siapkan sausnya dengan mencampurkan acar mentimun, adas manis, 4 sendok makan yogurt, dan 2 sendok makan mayones ke dalam blender. Oleskan saus pada lapisan pertama.
4. Parut alpukat, keju keras, dan telur. Potong ikan menjadi kubus.
5. Potong setiap buah zaitun menjadi dua.
6. Tempatkan protein pada wortel dan olesi dengan saus.
7. Lapis ketiga salad alpukat, olesi dengan dressing.
8. Lapisan salad selanjutnya adalah ikan, saus, kuning telur. Lapisi kuning telur dengan sisa saus dan taburi keju. Hiasi salad dengan buah zaitun hitam yang dibelah dua.

Salad dengan alpukat dan salmon - rahasia dan tips bermanfaat dari koki terbaik

Apa cara terbaik untuk menghias salad dengan salmon dan alpukat? Apapun komponen saladnya, sebaiknya gunakan potongan stik kepiting, daging udang, biji delima, dan bumbu segar sebagai hiasan.

Alpukat paling sehat dijual di negara kita pada musim dingin. Buah-buahan yang dipetik saat ini mengandung vitamin dan lemak sehat tiga kali lebih banyak.

Makanan apa yang cocok dengan salmon dan alpukat? Ini adalah mentimun segar renyah, tomat, paprika, sayuran berdaun, kiwi, jeruk, dan apel asam.

Gabungkan bahan-bahan ini untuk menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa.

Resep lainnya dengan salmon

Salad alpukat dengan salmon

• 200 gr salmon (asin ringan atau diasap)
• 1 kepala selada
• 1 buah alpukat besar

Untuk pengisian bahan bakar:

• 1 sendok teh. aku. moster
• 1 sendok teh. aku. Sayang
• 3 sdm. aku. jus lemon
• 6 sdm. aku. minyak zaitun
• garam lada

RESEP MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH

1. Potong alpukat menjadi dua memanjang; putar bagiannya - satu searah jarum jam, yang lain berlawanan arah jarum jam, dan pisahkan. Pukul ringan tulang dengan bilah pisau yang berat sehingga bilahnya masuk beberapa milimeter; menghapus lubangnya. Buang kulitnya dan potong dagingnya menjadi kotak yang rapi. Taburi segera dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap.
2. Potong salmon menjadi kubus kecil dan campur dengan alpukat. Cuci salad, keringkan dan pisahkan menjadi daun.
3. Letakkan daun selada di piring saji atau piring saji besar. Tempatkan kubus alpukat dengan kubus salmon di setiap “piring” daun.
4. Dengan menggunakan blender atau pengocok, kocok mustard dan madu, tambahkan jus lemon dan, sambil terus diaduk, tuangkan minyak zaitun dalam aliran tipis, tambahkan garam dan merica. Anda akan mendapatkan saus yang kekentalannya mirip dengan krim asam. Tuangkan saus ini di atas salad dan sajikan segera.

Tip belanjaan
Jika Anda jarang membeli alpukat, Anda mungkin tidak tahu bahwa menemukan buah matang yang baik tidak selalu bisa dilakukan pada percobaan pertama. Oleh karena itu, lain kali Anda membeli bahan makanan, belilah beberapa buah alpukat yang keras, sebaiknya yang memiliki kulit berwarna hijau tua, hampir hitam, dan berjerawat. Beli juga beberapa apel jenis apa pun.

Di rumah, ambil kantong kertas dan masukkan apel dan alpukat ke dalamnya; tutup dan taruh di tempat gelap. Setelah beberapa hari, alpukat akan matang berkat gas etilen yang dikeluarkan apel.

Di musim panas, tomat matang melakukan peran yang sama.

Waktunya memasak

Salad dengan alpukat dan salmon

Rahasia salad yang lezat adalah kombinasi produk yang sukses. Alpukat dan salmon adalah kombinasi kuliner sejati. Salad dengan produk ini enak .

Bahkan tamu paling canggih sekalipun akan menghargai selera Anda jika Anda menyajikan salah satu salad di bawah ini.

Salad diet dengan alpukat dan salmon

Salad sederhana dan lezat ini disiapkan dalam hitungan detik, dan rasanya ternyata lembut, ringan, dan seimbang.

Menggabungkan:

1. Salmon asin ringan 200 gr
2. Alpukat 1 buah.
3. Selada (daun) 1 ikat
4. Rempah-rempah secukupnya
5. jeruk nipis 0,5 buah.
6. Madu 1 sdm.
7. Minyak zaitun perasan dingin 4 sdm. aku.
8. Mustard pedas sedang 2 sdm. aku.

Persiapan:

• Kupas alpukat dan potong dadu.
• Potong salmon menjadi irisan tipis.
• Untuk sausnya: campurkan mustard, madu, dan jus setengah lemon. Kocok dengan pengocok.
• Letakkan daun selada di atas piring cantik, lalu kubus alpukat dan potongan salmon.
• Tuangkan saus dan bumbui dengan lada hitam yang baru digiling.

Salad dengan alpukat dan salmon Musim semi

Disebut salad ini karena suatu alasan; seperti musim semi itu sendiri, cerah, penuh warna, dan segar.

Bahan (untuk 1 porsi):

1. Salmon asin ringan 100 gr
2. Mentimun muda segar 1 pc.
3. Tomat 2 buah.
4. Alpukat 0,5 buah.
5. Daun bawang 2 atau 3 helai
6. Peterseli. adas secukupnya
7. Selada menyisakan 2-3 helai daun untuk hiasan
8. Minyak zaitun berkualitas tinggi 2 sdm.
9. Jus lemon 1 sdm.

Persiapan:

• Kupas alpukat, buang bijinya, potong dadu dan taburi dengan air jeruk nipis
• Potong mentimun, salmon, dan tomat menjadi kubus yang sama
• Tempatkan dalam mangkuk salad yang indah, taburi dengan bawang bombay cincang halus, adas, peterseli dan tuangkan minyak zaitun. Mencampur.
• Tempatkan daun selada di piring yang sudah disiapkan dan gunakan cincin saji untuk menata salad.
• Lepaskan cincinnya dan hiasi dengan setangkai peterseli.

Salad perahu dengan alpukat dan salmon

Salad sebelumnya dapat sedikit dimodifikasi, dan hasilnya akan menjadi hidangan yang benar-benar berbeda, namun tidak kalah lezatnya.

Menggabungkan:

1. Ikan salmon 100 gram
2. Mentimun segar 1 buah.
3. Tomat 2 buah.
4. Alpukat 1 buah.
5. Mayones. sebaiknya buatan sendiri 1 sdt.
6. Krim asam 15% -20% lemak 1 sdt.
7. Mustard 1 sdt.
8. Jus lemon 0,5 sdt.
9. Peterseli 2 tangkai

Persiapan:

• Kupas mentimun. Lepuh tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya.
• Cuci alpukat sampai bersih, potong menjadi dua, dan buang bijinya dengan hati-hati.
• Dengan menggunakan satu sendok teh, keluarkan semua ampas alpukat, hati-hati jangan sampai merusak kulit dan menjaga bentuknya.
• Potong tomat, mentimun, alpukat menjadi kubus.
• Untuk sausnya: campurkan mayones, mustard, krim asam, dan jus lemon. Mencampur.
• Dalam mangkuk terpisah, campurkan salad dan saus, lalu aduk.
• Tempatkan salad yang sudah jadi di perahu alpukat dan hiasi dengan bumbu.

Salad alpukat dan salmon dengan telur puyuh

Salad yang enak, pedas dan sekaligus rasanya yang lembut sangat cocok untuk makan malam romantis dengan anggur.

1. Ikan salmon 250 gram
2. Alpukat 1 buah.
3. Mentimun 2 buah.
4. Paprika merah atau kuning 2 pcs.
5. Bawang merah 1 bawang bombay kecil
6. Telur puyuh 8 pcs.
7. Dill 1 ikat kecil
8. Ketumbar. merica, garam, secukupnya
9. Jus lemon 2 sdm.
10. Krim asam atau yogurt alami 200 g

Persiapan:

• Kupas mentimun, buang bijinya dari paprika, potong sayuran menjadi kubus.
• Cincang halus bawang merah. Kebutuhannya sedikit saja, setengah bawang bombay kecil saja sudah cukup, kalau tidak rasanya akan tajam.
• Kupas alpukat dan potong dadu.
• Telur puyuh rebus. Masukkan ke dalam air mendidih selama 5 menit lalu tambahkan air dingin.
• Potong salmon menjadi kubus.
• Cincang halus adasnya.
• Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad.
• Campurkan jus lemon dengan yogurt atau krim asam, tambahkan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling.
• Campur salad dengan dressing dan susun telur puyuh dipotong menjadi dua.

Salad seperti itu akan menghiasi meja pesta atau sehari-hari apa pun dengan kerusuhan warna, desain dan kecanggihan yang tidak biasa. Dan kombinasi produk yang hangat dan ringan akan menyenangkan semua orang.

Baca bagian menarik lainnya

Salad dengan salmon dan alpukat

Menakjubkan salad dengan salmon dan alpukat datang kepada kami dari Norwegia dan langsung jatuh cinta dengan hampir semua pecinta kuliner yang lebih menyukai hidangan ikan sederhana namun sehat dengan rasa yang lembut dan aroma kaya yang menakjubkan. Tidak akan sulit untuk menyiapkan keajaiban ini; seluruh prosesnya akan memakan waktu tidak lebih dari 15-20 menit dan sebagai hasilnya, hidangan yang cerah, menarik, dan menggugah selera akan menghiasi meja Anda!

Bahan untuk membuat salad dengan salmon dan alpukat:

Produk utama:

1. Salmon asin ringan 100–110 gram
2. Mentimun segar 1 buah (sedang)
3. Tomat 2 buah (sedang)
4. Alpukat 1 buah (sedang)
5. Daun bawang 3 buah
6. Dill 2-3 tangkai atau sesuai selera
7. Peterseli 2-3 tangkai atau sesuai selera

Pengisian bahan bakar:

1. Jus lemon (perasan segar) 1 sendok makan
2. Minyak zaitun 2 sendok makan
3. Garam secukupnya
4. Haluskan allspice sesuai selera
5. Wijen hitam sesuai selera dan keinginan (untuk hiasan)

Produk tidak cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!

Inventaris:

Pisau dapur - 2-3 buah, talenan - 2-3 buah, tisu dapur kertas, sendok makan, mangkuk, peralatan saji.

Mempersiapkan salad dengan salmon dan alpukat:

Langkah 1: siapkan bahan-bahannya.

Jadi, pertama-tama kita cuci sayuran yang ditunjukkan dalam resep bersama dengan buah-buahan dan rempah-rempah di bawah air dingin yang mengalir. Lalu kami mengeringkan semuanya dengan tisu dapur kertas, meletakkannya satu per satu di atas talenan dan melanjutkan persiapan. Dengan menggunakan pisau dapur yang tajam, potong alpukat memanjang di sekeliling lingkarnya, lalu ambil di telapak tangan dan balikkan kedua bagian buah tersebut satu sama lain, sehingga memisahkannya menjadi bagian yang sama.

Kemudian keluarkan tulang dari salah satunya, keluarkan kulit dari daging buahnya dan potong menjadi kubus berukuran 1 sentimeter.

Jika diinginkan, kami membuang kulit mentimun yang tebal, dan membuang tomat dari tempat batangnya menempel, dan memotongnya dengan cara yang sama seperti produk sebelumnya.

Cincang halus daun bawang, adas manis, dan peterseli, lalu alihkan perhatian Anda ke ikannya. Jika Anda membeli fillet dengan kulit, cungkil perlahan dengan pisau bersih dan keluarkan dari fillet, tarik sedikit ke arah Anda.

Setelah ini, kami mengirim salmon ke papan baru dan memotongnya menjadi kubus yang sama berukuran 1 kali 1 sentimeter, meski bisa lebih kecil. Selanjutnya, kami meletakkan sisa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan di atas meja, dan melanjutkan ke langkah berikutnya yang hampir terakhir.

Langkah 2: siapkan salad dengan salmon dan alpukat.

Tempatkan potongan alpukat dalam mangkuk yang dalam, peras satu sendok makan jus lemon segar ke dalamnya dengan jari Anda dan kendurkan buah dengan cairan asam hingga halus. Kemudian tambahkan mentimun cincang, tomat, salmon asin ringan, daun bawang, adas manis, dan peterseli ke dalam mangkuk yang sama. Bumbui semuanya sesuai selera dengan garam, allspice, minyak zaitun dan aduk kembali.

Diamkan salad yang dihasilkan pada suhu kamar setidaknya selama 10 menit, lalu bagikan dalam porsi ke piring dan tawarkan kepada rumah tangga Anda.

Langkah 3: sajikan salad dengan salmon dan alpukat.

Salad salmon dan alpukat disajikan pada suhu kamar, segera setelah persiapan. Sajikan dalam tumpukan di piring datar besar, piring, atau mangkuk dalam.

Sesaat sebelum menyajikan keajaiban ini di atas meja, setiap sajian dapat dihias dengan beberapa tangkai herba segar atau biji wijen; resep ini menggunakan yang hitam; melengkapi semua komponen hidangan dengan baik dan sekaligus menambah cita rasa tersendiri . Hidangan pembuka yang luar biasa ini akan mencerahkan sarapan, makan malam, makan siang, atau menjadi puncak liburan apa pun. Anggur semi-manis putih atau merah muda cocok untuk salad ini, tetapi pendukung gaya hidup non-alkohol dapat meminumnya dengan jus buah yang lembut, misalnya dari anggur putih atau apel.

Nikmati dan bersenang senanglah!
Selamat makan!

alternatif yang sangat baik untuk salmon adalah ikan merah asin ringan tanpa tulang, misalnya sturgeon bintang, sturgeon, sterlet, salmon, salmon sockeye, salmon chinook, dan banyak spesies lainnya;

resepnya berisi satu set bumbu klasik, tetapi jika diinginkan, dapat dilengkapi dengan bumbu Provencal, marjoram, jintan, tarragon, serpihan cabai merah, serta bumbu kering, yang digunakan saat menyiapkan hidangan sayur atau ikan;

sangat sering salad ini dibumbui dengan campuran jus lemon, minyak zaitun dan mustard, beberapa ibu rumah tangga juga lebih menyukai mayones paling biasa atau krim asam buatan sendiri;

Bahan tambahan yang bagus untuk hidangan ini bisa berupa jagung kalengan manis, paprika segar yang dicincang halus, atau daun selada apa pun.

Salad sayuran ringan

Salad dengan tomat, mentimun, dan keju

Salad Musim Panas Cepat

Salad musim panas dengan kubis

Salad sayuran dengan crouton

Gendut

Salad sayuran panggang

Salad sayuran dengan mentega

Salad musim panas

Salad mentimun dan tomat

Salad mie nasi

Salad dengan alpukat dan tomat

Resep lain dalam kategori tersebut

Bisakah alpukat meningkatkan rasa salmon dalam salad?

Alpukat adalah buah yang sangat sehat yang menjaga daya ingat dan sistem kardiovaskular kita. Ini hampir tidak mengandung gula atau karbohidrat, dan benar-benar bebas dari lemak dan kolesterol berbahaya.

Buah eksotik ini kaya akan vitamin A, E, C, D, golongan B. Memasaknya mudah dan sederhana.

Toh bisa dipadukan dengan hampir semua produk. Sulit untuk mengatakan apa yang tidak sesuai.

Kami menyarankan menyiapkan salad dengan salmon dan alpukat.

Hidangan ikan alpukat: resep

Salad alpukat dan seafood sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Cara menyiapkannya mudah, jadi Anda bisa menyajikannya setidaknya setiap hari.

Ini sangat enak dan terlihat mengesankan.

• alpukat;
• bulu bawang hijau;
• empat tomat kecil;
• salmon asin ringan;
• seikat selada;
• arugula.

• dua sendok makan minyak zaitun;
• satu sendok teh mustard;
• dua sendok makan jus lemon;
• cabai merah giling, garam, bumbu Provence (secukupnya).

Potong ikan merah menjadi potongan kecil. Jika ingin rasa amis yang lebih kaya, gunakan lebih banyak bahan ini.

Perhatian! Ikan salmon yang baik memiliki aroma mentimun segar yang samar, daging buah berwarna oranye lembut, lembut dan elastis, tidak terlalu cerah dan tidak terlalu pucat.

Potong tomat menjadi irisan sempit. Kami menuangkan cairan yang dihasilkan - kami tidak membutuhkannya.

Cuci alpukat, kupas dan potong tipis-tipis.

Perhatian! Buah yang mentah atau terlalu matang akan merusak hidangan apa pun.

Alpukat harus cukup lunak. Saat Anda menekan kulit, sidik jari yang hampir tidak terlihat akan tertinggal.

Yang menghaluskan dengan cepat.

Potong bawang hijau, letakkan pisau secara diagonal (Anda akan mendapatkan cincin "miring").

Campur komponen isian menjadi satu.

Perhatian! Rasanya akan lebih lembut jika jus lemon diganti dengan jeruk nipis.

Tempatkan sobekan daun selada, arugula, dan bahan masakan ke dalam mangkuk salad. Isi dengan saus.

Sajikan segera.

Resep 2. Salad sederhana untuk setiap hari.

• alpukat;
• ikan merah asin ringan (dua ratus gram);
• dil;
• mayones (untuk saus).

Potong alpukat menjadi beberapa bagian lalu haluskan dengan garpu hingga halus. Atau Anda bisa mengikis daging buah dari kulitnya dengan sendok dan segera menghaluskannya.

Potong salmon menjadi potongan-potongan.

Cincang halus adasnya.

Campur semua bahan, tambahkan bumbu sesuai selera, bumbui dengan mayonaise.

Nasihat! Mayones berkalori tinggi bisa diganti dengan aktivasi bawang putih.

Beli sebotol Activia tanpa gula atau bahan tambahan penyedap rasa, peras bawang putih ke dalamnya dan tambahkan sedikit merica. Solusi hebat bagi mereka yang mengikuti diet sehat!

Resep 3. Salad ikan alpukat dengan acar bawang bombay.

• alpukat;
• salmon asin ringan;
• bawang bombai;
• jus lemon;
• dil;
• minyak zaitun (untuk saus).

Jumlah bahan tidak ditentukan dengan sengaja. Anda dapat menyesuaikan rasio produk sesuai selera Anda.

Jika ingin hidangan ikan dengan rasa pedas, tambahkan lebih banyak salmon. Meskipun jika Anda mengambil jumlah komponen yang hampir sama, hasilnya bagus.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan marinasi (air matang ditambah cuka ditambah gula ditambah garam).

Potong daging buah alpukat menjadi beberapa bagian dan haluskan.

Potong ikan menjadi irisan tipis.

Campurkan semua bahan, taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan minyak zaitun. Hidangan ini bahkan tidak membutuhkan garam atau bumbu.

Salad dengan alpukat dan salmon, beberapa pilihan resep

Beberapa kombinasi rasa sungguh luar biasa, karena begitu Anda mencoba suatu hidangan, Anda akan jatuh cinta padanya untuk selamanya. Salad dengan alpukat dan salmon adalah salah satu hidangan tersebut.

Pada artikel ini kita akan melihat beberapa resep populer untuk hidangan ini.

Salad dengan alpukat dan salmon “Koktail laut” .

Potong stik kepiting menjadi kubus, lalu letakkan di dasar mangkuk salad dan campur dengan mayones, dan taburi dengan sejumput lada segar di atasnya. Keluarkan inti mentimun dan potong dadu - ini akan menjadi lapisan kedua salad.

Garam sedikit dan merica di atasnya, olesi dengan mayones. Rebus udang dalam air garam yang dibuat sebagai berikut - rebus air, lalu tambahkan garam secukupnya dan tambahkan daun salam, bumbu ikan, setengah buah lemon bulat.

Masukkan udang ke dalam kaldu ini dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 30 menit. Kemudian kupas dan potong dadu - lapisan ketiga sudah siap.

Lada dan olesi mayones di atasnya.

Kemudian Anda membutuhkan putih telur, yang juga perlu dipotong dadu, sedikit garam, merica, dan mayones. Taburi dengan kuning telur, sedikit garam, merica, dan mayones.

Taburi semuanya dengan dill cincang. Cuci tomat ceri, keringkan, buang bijinya dan potong-potong, merica di atasnya dan tambahkan mayones.

Kupas alpukat dan taburi dengan air perasan setengah buah lemon agar buah tidak menjadi hitam. Potong menjadi kubus dan letakkan di lapisan berikutnya, merica, garam dan olesi dengan mayones.

Salad ini di atasnya diberi potongan tipis salmon tanpa celah. Jika Anda membeli ikan segar, Anda bisa memberi garam, kami sudah menulis tentang cara mengasinkan salmon di rumah. Untuk menghias hidangannya, kami menggunakan krim keju, yang bisa diperas menggunakan tas kue untuk membuat tempat lilin yang lucu.

Penyajiannya bisa diubah sesuai selera. Ingatlah bahwa sangat penting untuk tidak memberi garam berlebihan pada salad dengan alpukat dan salmon, Anda juga harus berhati-hati dengan lada.

Salad dengan alpukat dan salmon – “Mutiara Surga” .

Untuk lapisan pertama, ambil putih dua butir telur lalu cincang halus, olesi mayonaise di atasnya, garam dan merica. Lapisan kedua berisi kuning telur dari empat butir telur, yang perlu diparut di parutan kasar, merica, garam, dan olesi dengan mayones.

Lapisan ketiga terdiri dari separuh fillet salmon yang ada, dipotong dadu dan diolesi mayonaise.

Lapisan keempat akan berisi buah zaitun, dipotong menjadi cincin. Lapisan kelima – sisa salmon, olesi mayones di atasnya. Pada lapisan keenam Anda perlu menuangkan keju, parut di parutan kasar, dan mayones di atasnya.

Lapisan ketujuh terdiri dari irisan jeruk, dipotong dadu. Lapisan terakhir, kedelapan terdiri dari sisa protein yang dicampur dengan mayones.

Selain itu anda perlu mendistribusikan beberapa sendok makan merah secara merata, anda bisa menaruh telur puyuh rebus di tengahnya, tempelkan cincin zaitun dalam lingkaran, jika anda tidak suka dengan penyajian ini, anda bisa menggantinya, itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Kemudian salad perlu didiamkan di lemari es selama sekitar tiga jam.

Salad Yunani dengan alpukat dan salmon .

Bagi mereka yang menyukai hidangan ringan yang tidak mengandung mayones, salad Yunani dengan alpukat dan salmon sangat cocok. Komposisinya:

• Selada gunung es atau daun arugula.
• 2 tomat.
• Paprika.
• 2 mentimun segar.
• Alpukat.
• 200 gram salmon asin atau asap.

Untuk mengisi ulang Anda perlu:

• 3 sendok makan jus lemon.
• 1 sendok makan madu.
• 6 sendok makan minyak zaitun.
• 1 sendok makan mustard.
• Lada dan garam.

Bahan-bahan ini perlu dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Kami membuang inti dari mentimun dan tomat untuk menghindari kelembapan berlebih pada salad. Cara terbaik adalah merobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan.

Untuk membuat sausnya, kocok madu dan mustard, lalu tambahkan jus lemon dan tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit, jangan lupa diaduk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Sausnya harus setebal krim asam.

Tuang saus yang sudah disiapkan ke atas piring dan sajikan.

Salad dengan alpukat dan salmon. Salad alpukat: resep sederhana

Dalam seni kuliner yang utama adalah perpaduan produk dan rasa yang benar dan serasi. Dan contoh yang bagus adalah salad dengan alpukat dan salmon.

Hidangan ini ternyata sangat lezat, empuk, dan sangat lezat. Alpukat adalah produk eksotik di garis lintang kita, tetapi menemukannya di toko saat ini tidak menjadi masalah, sama seperti makanan laut. Jadi mengapa tidak manjakan diri Anda dan teman Anda dengan suguhan yang luar biasa?

Hari ini kita akan berbicara tentang jenis salad apa yang bisa Anda masak dengan alpukat. Resepnya sederhana dan Anda hanya akan menghabiskan sedikit waktu untuk menyiapkannya.

Salad dengan salmon dan alpukat

Salad ini sungguh luar biasa: menyegarkan, renyah, dan kaya akan vitamin yang menyehatkan. Ini akan melengkapi hidangan apa pun dengan sempurna dan akan menjadi suguhan yang luar biasa untuk tamu tak terduga.

• alpukat;
• beberapa potong salmon (asin atau asap);
• seikat daun selada dan daun bawang;
• beberapa biji wijen;
• 2 telur;
• satu siung bawang putih dan lada hitam;
• 1 sendok teh. aku. kecap dan minyak zaitun;
• sedikit jus lemon.

Campur kecap asin dengan air jeruk lemon dan minyak, tambahkan bawang putih cincang. Campur saus salad hingga merata dan salad siap.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan alpukat yang diiris tipis, potongan salmon, daun bawang dan selada, bumbui dengan lada hitam.

Letakkan di piring saji. Tambahkan potongan telur rebus ke masing-masingnya, dan sesaat sebelum disajikan, tuangkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya.

Hiasi dengan sejumput biji wijen di atasnya. Salad dengan alpukat dan salmon sudah siap.

Salad dengan nasi, alpukat, dan salmon

Semua komponen ini berpadu sempurna satu sama lain. Anda bisa menggunakan nasi liar atau nasi bulir panjang.

Saladnya akan ringan, empuk, dan sekaligus memuaskan - sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga.

• masing-masing ½ buah alpukat dan lemon;
• 100 gram ikan salmon;
• 1 mentimun (segar);
• 180 gram nasi;
• 3 sdm. aku. minyak zaitun (atau sayur lainnya);
• lada hitam bubuk.

Rebus nasi dalam air asin. Potong ikan menjadi potongan sedang.

Kupas alpukat dan mentimun lalu potong dadu.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan cincang. Bumbui dengan minyak, merica, dan air perasan setengah buah lemon, lalu tambahkan nasi dan aduk rata.

Salad dengan alpukat dan salmon bisa disajikan.

Salad dengan salmon, alpukat, dan udang

Resep sederhana dan terjangkau lainnya. Anda dapat mengambil jumlah bahan sesuai kebijaksanaan Anda: beberapa orang menginginkan lebih banyak sayuran, sementara yang lain menginginkan alpukat atau udang.

• sayuran atau salad apa pun;
• ikan salmon;
• alpukat;
• udang;
• sedikit keju feta (opsional);
• jus setengah jeruk nipis (lemon);
• minyak sayur (zaitun), lada hitam, biji adas (opsional).

Buang es udang dan goreng sebentar dalam minyak (1 menit di setiap sisinya). Biarkan hingga dingin.

Potong ikan dan buah menjadi potongan kecil. Sobek daun selada menjadi potongan besar, tuang ke dalam mangkuk besar dan bumbui dengan merica.

Kemudian tambahkan potongan salmon dan buah cincang, udang kupas, dan kocok mangkuk kuat-kuat.

Sekarang salad dengan alpukat dan salmon perlu dibalut. Untuk melakukan ini, campurkan minyak sayur dengan jus lemon dan tuangkan di atas salad kami.

Letakkan di piring dan taburi dengan potongan keju feta dan biji dill.

Salad eksotis dengan salmon kalengan

Salad dengan alpukat dan salmon kalengan ini pasti akan menemukan penggemarnya. Ini dimasak dengan cepat, tetapi ternyata sangat enak, empuk dan memuaskan.

• sebotol salmon kalengan;
• ½ alpukat;
• satu sendok teh mustard ringan, mayones;
• sedikit jus lemon;
• segenggam kenari kupas;
• 1 butir telur;
• sayuran hijau, garam, lada hitam bubuk.

Kupas telur rebus dan potong dadu. Kami akan melakukan hal yang sama dengan setengah buah alpukat, bumbu, dan memotong kacang.

Campur mustard dengan mayones dan tambahkan jus lemon, merica dan sedikit garam secukupnya, saus untuk hidangan sudah siap.

Buka toples ikan, beri garam pada cairannya, pisahkan daging dari tulangnya dengan hati-hati, dan buang semua kelebihannya.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan dengan hati-hati dan tuangkan isian yang sudah disiapkan. Dan salad lezat kami sudah siap.

Salad alpukat enak dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya.

Salad dengan salmon asap, kacang-kacangan, dan saus alpukat

Anda juga bisa menggunakan alpukat sebagai saus hidangan. Kami akan menawarkan salah satu opsi, dan Anda dapat mengembangkan ide kreativitas kuliner ini ke segala arah.

Salad dengan alpukat memang selalu enak, namun buah eksotis ini bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan lainnya.

• segenggam salad arugula (atau salad lain yang Anda inginkan);
• 2-3 potong salmon asap;
• 1 buah alpukat matang;
• 2 tomat kecil;
• sedikit parmesan dan kenari;
• 3 sdm. aku. yogurt alami (tidak manis);
• 3 sdm. aku. minyak sayur;
• 2 sdm. aku. cuka balsamic.

Ambil piring dan letakkan selapis arugula di atasnya. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas sayuran.

Membuat saus: kupas alpukat dan haluskan hingga rata dengan garpu hingga menjadi pasta, tambahkan yogurt ke dalamnya, aduk rata. Mari kita tutupi hidangan kita dengan saus secara merata.

Lalu kami memotong salmon menjadi potongan tipis panjang dan meletakkannya di atas salad. Tuangkan dengan campuran minyak dan cuka.

Mari hiasi hidangan kita dengan irisan parmesan dan kenari. Hidangan sudah siap - selamat menikmati.

Sedikit eksotis

Hari ini kami fokus pada jenis salad apa yang bisa Anda buat dengan alpukat. Resepnya sederhana, dan bahan masakannya mudah didapat. Dasarnya adalah buah eksotis yang patut mendapat perhatian khusus.

Tidak hanya enak, bergizi dan menyehatkan, tetapi juga membantu meremajakan tubuh, mencegah munculnya sel kanker, dll. Mengandung banyak lemak, tetapi pada saat yang sama merupakan produk makanan yang sangat baik. Minyak alpukat sering digunakan untuk perawatan kulit dan rambut, biji serta daunnya telah berhasil digunakan dalam pengobatan sejak dahulu kala hingga saat ini.

Kami berharap resep mudah kami akan membantu Anda mendiversifikasi menu Anda, dan alpukat akan muncul di meja Anda sesering mungkin. Selamat makan!

Dan selalu sehat!

Tambahkan komentar

Salad dengan salmon dan alpukat

Ada begitu banyak produk baru, sayuran dan buah-buahan eksotis di toko-toko sehingga sulit untuk tidak tergoda. Anda terutama ingin memamerkan hidangan luar biasa Anda selama perayaan di depan tamu Anda, dan makan malam untuk dua orang tidak akan mentolerir hal-hal yang dangkal.

Hari ini KhozOboz menawarkan kepada Anda kombinasi alpukat dan salmon yang saling menguntungkan dan paling lembut, yang kami jamin, akan menjadi salah satu favorit Anda.

Peringkat hidangan
5 poin

Berlangganan resep terbaik

Sejarah hidangan alpukat

Alpukat termasuk dalam banyak masakan nasional dan juga merupakan komponen penting dari menu restoran. Buah ini memiliki rasa netral tanpa pemanis serta tekstur mentega dan lembut yang luar biasa. Secara umum buah alpukat berbeda dari buah lainnya: bijinya besar, kulitnya keras, rasanya tidak biasa.

Produk ini serasi dengan ikan (salmon, tuna, trout), makanan laut (kerang, udang, kepiting), buah-buahan (kesemek, pir, jeruk) dan sayuran (mentimun, tomat, selada). Karena kemiripannya dengan selai kacang, alpukat juga merupakan kombinasi organik dengan daging dan unggas.

Penambahan jus lemon yang sudah menjadi tradisi dapat mencegah oksidasi dan perubahan warna pada buah. Karena sifatnya yang bersahaja, “pir aligator” dibudidayakan di banyak negara, dan oleh karena itu harganya relatif murah di toko kami.

Tentu saja, buah ini terutama cocok untuk menyiapkan salad dan makanan pembuka dingin. Agar hidangan baru menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai, Anda harus menyiapkannya dengan benar.

KhozOboz akan berbagi rahasianya dengan Anda hari ini.

Bahan untuk menyiapkan salad

Jadi, untuk “membuat” salad dengan alpukat dan salmon, kita membutuhkan

Untuk menyiapkan salad ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut

• Salmon kalengan (asin ringan juga bisa) – 1 toples (200 gr.).
• Alpukat – 2 buah.
• Paprika manis – 1 buah.
• Bawang selada merah – 1 buah.
• Sedikit cuka (1/2 sendok teh).
• Beberapa sendok makan minyak zaitun 7. 150 gr. mayones untuk saus.

Langkah-langkah memasak

Salad paling enak dengan salmon dan alpukat dari KhozOboz disiapkan dalam beberapa langkah sederhana:

1. Pertama, siapkan bawang bombay: potong menjadi setengah cincin tipis.

Cuci bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis

Mari kita rendam bawang bombay kita dalam cuka selama kurang lebih 15 menit, bawang bombay yang diolah dengan cara ini akan memberikan rasa asam yang sangat dibutuhkan pada masakan kita.

Tuangkan cuka di atas bawang bombay selama 15 menit untuk mengasinkannya.

Saat bawang bombay diasamkan, masukkan paprika ke dalam oven untuk dipanggang. Untuk melakukan ini, masukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam cetakan yang diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven pada suhu yang ditentukan 150-180 derajat selama 10-15 menit. Dengan cara ini lada akan menjadi sangat lembut, aromatik, dan lebih manis, sementara sifat renyahnya akan hilang.

Sementara itu, letakkan paprika di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven. Panggang lada dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 15 menit.

Mari kita beralih ke momen terpenting - memotong buah alpukat. Potong buah memanjang hingga menyentuh lubang. Setelah itu, bagiannya mudah dipisahkan dengan tangan. Dengan menggunakan sendok, keluarkan ampasnya dengan hati-hati agar kulit perahu tetap utuh (kita akan membutuhkannya nanti).

Potong alpukat sepanjang buahnya hingga menyentuh bagian tengahnya, lalu belah menjadi dua bagian dengan tangan. Kemudian dengan hati-hati keluarkan ampasnya menggunakan sendok.

Potong daging buah alpukat menjadi kubus kecil.

Potong bagian dalam alpukat menjadi kubus

Potong lada yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil.

Bagilah lada panggang menjadi potongan-potongan kecil

Campur semua bahan, bumbui dengan mayones dan masukkan ke dalam “cetakan” kami - kulit alpukat. Ini sederhana, tapi ternyata enak!

Sekarang tinggal campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam sisa kulit alpukat

Pilihan memasak

Anda akan terkejut, tetapi beberapa bahan yang kami gunakan untuk menyiapkan salad dengan salmon dan alpukat juga cocok untuk... sandwich liburan! Untuk melakukan ini, Anda perlu menumbuk alpukat dengan garpu, mengoleskannya di atas roti panggang, dan di atasnya diberi sepotong ikan merah yang diberi sedikit garam (ini akan lebih estetis daripada menggunakan versi kalengan).

Salmon, alpukat, mentimun, selada - dan inilah hidangan dengan rasa segar yang luar biasa!

Salad ini sangat kaya rasa: alpukat dengan udang, salmon, tomat, arugula, dibalut dengan minyak zaitun.

Salad berbahan dasar alpukat dan ayam ternyata sangat gurih, selain bahan-bahan di atas sebaiknya ditambahkan selada es, air jeruk nipis, apel hijau, dan minyak zaitun.

Mereka yang menyukai makanan manis akan menyukai salad buah dengan alpukat: untuk itu kami menggunakan pisang, kiwi, stroberi, jeruk, kurma, kismis, vanila, gula, yogurt, dan jus lemon.

Manfaat salad yang begitu eksotis

Kita tahu cukup banyak tentang manfaat ikan salmon, tapi apa manfaat buah alpukat bagi kesehatan kita? Dan secara umum, apakah buah eksotik ini berbahaya? Tentu saja tidak ada alasan untuk khawatir, karena berkat kandungan lemak nabati yang tinggi dan vitamin E, buah-buahan ini menjadi pemimpin di antara produk-produk yang melawan tanda-tanda utama penuaan.

Faktor ini juga difasilitasi oleh sifat antioksidan kuat dari alpukat, yang diberkahi dengan zat khusus yang memenuhi tubuh manusia dengan oksigen - glutathione. Mereka yang sering memasukkan buah-buahan ini ke dalam menu makanannya juga tidak berisiko terkena aterosklerosis.

“Buah buaya” memberikan manfaat yang luar biasa bagi wanita: tidak hanya memperbaiki kondisi luar kulit, menjadikan rambut indah dan halus, tetapi juga membantu mengatasi gejala menopause yang tidak menyenangkan. Selain itu, alpukat mengandung potasium dalam jumlah besar, yang membantu menjaga pembuluh darah dalam kondisi prima dan melawan aritmia.

Hari ini, dengan bantuan HozOboz, Anda belajar tentang hidangan lezat dan sangat sehat lainnya. Penyajiannya yang elegan akan mendiversifikasi meja yang paling menuntut, dan rasanya yang tidak biasa akan menyenangkan Anda dengan ringan dan kebaruannya.

Salad tuna kalengan

Salad dengan salmon dan alpukat

Saya ingin menawarkan Anda satu salad sederhana namun sangat lezat. Selain itu, Tahun Baru sudah dekat, Anda mungkin menyukai resep salad salmon dan alpukat yang menarik ini.

Keunggulannya adalah tidak ada balutan sama sekali. Bagaimanapun, alpukat adalah buah yang sangat berminyak.

Hal utama adalah memilihnya dengan benar: tidak boleh keras atau terlalu lunak. Salad ini bisa disiapkan dengan ikan apa saja, atau tanpa ikan sama sekali.

Bahan untuk membuat salad dengan salmon dan alpukat:

• 2 mentimun
• 10 butir telur puyuh
• 100 salmon asin ringan
• 1 buah alpukat

Membuat salad dengan salmon dan alpukat.

Potong mentimun menjadi potongan tipis panjang.

Potong potongan mentimun menjadi kubus kecil.

Potong beberapa potong salmon untuk hiasan dan sisihkan.

Potong sisa salmon menjadi potongan kecil.

Rebus telur puyuh. Bisa pakai telur ayam, lalu ambil 2 butir telur.

Potong telur puyuh menjadi 8 bagian. Kita akan mendapatkan segitiga ini.

Mari kita sisihkan segitiga dari 2 butir telur ini untuk hiasan.

Potong 2 irisan sedang dari alpukat dan kupas. Anda bisa menambahkan lebih banyak alpukat, semuanya tergantung kesukaan Anda.

Potong daging buah alpukat menjadi potongan-potongan kecil.

Campurkan semua sayuran cincang dan aduk rata. Cicipi dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Diamkan salad sebentar.

Tempatkan salad dalam mangkuk salad, menggunakan cincin cetakan. Hiasi dengan salmon dan potongan telur puyuh.

Kami cukup menggulung salmon menjadi gulungan, dan juga menggulung potongan salmon terbesar menjadi gulungan, membentuknya menjadi bunga mawar dan meletakkannya di atasnya.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Selamat makan!
Tulis di komentar, bagikan kesan Anda, saya sangat tertarik dengan pendapat Anda.

Salad salmon dan alpukat, salad salmon dan alpukat dengan foto detail

Saya akan senang jika Anda membagikan artikel ini di jejaring sosial:

Salad salmon dan alpukat

Terkadang memasak sesuatu yang enak saja sudah cukup dan seluruh keluarga akan senang dan puas, namun ada kalanya penyajian hidangan yang menarik juga diperlukan. Saya beri perhatian Anda salad yang cocok dengan alpukat.

Metode penyajian ini merupakan hal baru belum lama ini. Banyak orang yang melihat aneka jajanan berupa apel, jeruk, tomat dan masih banyak lagi (yang bisa dijadikan wadah), sangat terkejut dan gembira.

Saat ini hal ini cukup sering ditemukan di meja.

Secara pribadi, saya selalu menghindari penggunaan alpukat sebagai mangkuk salad, saya khawatir daging buahnya tidak dapat dipisahkan dengan benar tanpa merusak kulitnya. Semua ketakutan sia-sia, ini dilakukan dengan sangat sederhana, yang utama ambil buah yang kulitnya elastis, tapi bagian dalamnya lembut (saat membeli, peras sedikit buah alpukatnya).

Saladnya sendiri ternyata rasanya sangat menarik, saya menyarankan Anda untuk mencobanya dan sekali lagi mengejutkan beberapa tamu.

Tingkat kesulitan- Hanya.

Waktunya memasak- sekitar seperempat jam.

Untuk 2 porsi Anda membutuhkan produk berikut:


1. Alpukat
2. Beberapa buah tomat berukuran sedang atau satu buah tomat berukuran lebih besar
3. Satu butir telur rebus
4. Salmon asin ringan – 100 g
5. adas segar
6. Jus setengah buah lemon
7. Mayones - 2 sdm. sendok
8. Mustard – 1 sendok teh
9. Garam

Pertama saya membuat saus salad: campur mayones, mustard dan 1 sdm. sesendok jus lemon.

Saya memotong salmon menjadi potongan-potongan kecil.

Saya memasukkannya ke dalam wadah, menambahkan telur cincang halus dan adas.

Saya juga menaruh beberapa tomat potong dadu di sana.

Saya mencuci alpukat dengan baik di air mengalir, membukanya, dan membuang bijinya.

Keluarkan ampasnya dengan hati-hati menggunakan sendok tanpa merusak kulit.

Saya menaburkan jus lemon di bagian dalam alpukat, serta daging buahnya, yang juga saya cincang dengan pisau. Daging buahnya ditambahkan ke salad.

Hiasi salad dan tambahkan garam secukupnya.

Saya memasukkan salad ke dalam mangkuk salad "alami" dan menghiasinya dengan tangkai adas segar.

Dapatkan pengalaman bersantap yang menyenangkan!

Salad salmon dan alpukat dengan mentimun

Salad salmon dan alpukat rendah kalori yang lezat dan sehat dengan mentimun dan keju.

Salad ringan salmon dan alpukat, sayuran tropis yang tidak biasa dan sangat sehat ini, akan menghiasi meja liburan apa pun.

Mentimun memberikan kesegaran khusus pada salad, dan buah zaitun hitam menambah kepedasan dan kontras warna.

Keju lembut menambah rasa krim yang cocok dengan salmon, dan peterseli menambah aroma unik.

Resep salad salmon dan alpukat.

Bahan untuk 2 porsi:

• salmon asin ringan – 50 g
• alpukat – 1 buah (matang)
• mentimun (kecil) – 1 buah
• Keju Rusia – 50 gram
• zaitun – 10 buah
• peterseli segar - 3-4 tangkai
• mayones ringan
• garam secukupnya

Potong salmon menjadi kotak tebal dengan pisau tajam. Dengan cara yang sama Anda perlu memotong keju, sedikit lebih besar dari pada salad lainnya dengan keju.

Cuci alpukat, buat potongan memanjang dengan pisau di sekeliling seluruh sayuran dan bagi menjadi dua bagian. Buang bijinya, kupas dan potong daging buahnya cukup kasar.

Cuci timun, tidak perlu dikupas, potong tipis-tipis. Karena ini satu-satunya bahan padat dalam salad ini, tidak perlu dicincang kasar agar tidak terlalu menonjol.

Cukup sobek daun peterseli yang sudah dicuci sebelumnya dan tambahkan ke salad apa adanya.

Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dan tambahkan mayonaise secukupnya sehingga hanya mengoles sedikit bagian makanan, jangan banyak-banyak.

Tambahkan garam jika Anda mau, tapi jangan lupa bahwa ikan, keju, dan zaitun sudah asin, jadi Anda mungkin tidak memerlukan garam sesuai selera Anda.

Pilihan lain untuk saus salad ini mungkin, lebih ringan, dengan sentuhan oriental.

Ini adalah campuran minyak zaitun dan sejumput kayu manis bubuk, Anda juga bisa menambahkan sedikit lada hitam bubuk. Ini akan menjadi lebih elegan, sangat harum dan sangat harmonis.

Sajikan salad dengan salmon dan alpukat ke meja. Selamat makan!

Juga resep salad lezat dengan salmon lainnya:

Salad salmon dan cumi Bintang Laut

Salad salmon dengan sayuran segar

" data-judul=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">

Salad dengan alpukat dan salmon

Manfaat, kealamian, dan kesederhanaan adalah komponen terpenting dari hidangan apa pun. Jika Anda memiliki sedikit waktu, tetapi memiliki keinginan besar untuk memukau tamu Anda atau setidaknya memanjakan diri Anda dengan hidangan orisinal dan sekaligus lezat, siapkan salad sehat menggunakan resep sederhana.

Beberapa dekade yang lalu, buah yang aneh namun menarik seperti alpukat dianggap sebagai buah biasa berbentuk buah pir dengan kandungan lemak tinggi. Namun saat ini, ribuan ibu rumah tangga memanfaatkan buah alpukat dalam menyiapkan berbagai masakan, terutama salad.

Salad dengan alpukat dan salmon menjadi cukup populer. Resepnya sederhana.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

- paprika (1/2 buah),

Sekelompok kecil selada air,

Segenggam kecambah kedelai,

4 tangkai daun ketumbar,

Kurang lebih 6-8 lembar daun arugula,

Beberapa sendok makan minyak zaitun,

Sedikit mustard, satu siung bawang putih, garam dan merica,

Salmon (sedikit asin, sekitar 150 g).

Dengan tersedianya semua komponen di atas, Anda dapat dengan mudah menyiapkan salad dengan alpukat dan salmon.

Proses menyiapkan saladnya sederhana: bilas sayuran dan kecambah hingga bersih dengan air mengalir, lalu ambil alpukat, yang sudah dikupas sebelumnya, dan potong dengan hati-hati menjadi dua untuk membuang bijinya. Potong daging buah alpukat menjadi kubus kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan paprika, tomat, dan salmon (potong kecil-kecil).

Cincang halus semua sayuran, selada, dan tauge, lalu campur dengan semua bahan salad dalam mangkuk yang dalam.

Untuk sausnya sebaiknya menggunakan minyak zaitun, mustard dan bawang putih (melewati mesin press). Kocok campuran ini hingga merata dengan garpu hingga diperoleh massa yang homogen, lalu tuangkan ke seluruh komponen salad.

Garam dan merica secukupnya, dan salad dengan alpukat dan salmon bisa disajikan. Disarankan untuk menghias setiap piring saji dengan bumbu dan tomat, atau menata salad dengan hati-hati di menara untuk memberikan tampilan yang lebih canggih.

Salad dengan alpukat dan salmon akan menjadi dekorasi yang tak terlupakan untuk liburan apa pun atau bahkan meja sehari-hari.

Tentu saja, jumlah sayuran dan ragamnya bisa bervariasi sesuai selera. Jika daun ketumbar, selada air, atau kecambah kedelai tidak ada, sangat mungkin untuk menggantinya dengan lebih banyak selada atau jenis sayuran lainnya (yang dapat Anda beli di supermarket mana pun).

Salmon bukan satu-satunya bahan untuk salad alpukat. Tak jarang salmon diganti dengan tuna. Salad dengan alpukat dan tuna terkenal di kalangan pecinta kuliner tidak hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena jumlah vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Kebanyakan ahli gizi menggunakan kombinasi tuna dan alpukat untuk memperkuat tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh. Resep memasaknya sesederhana resep sebelumnya.

Untuk salad sayuran kami menggunakan dill, bawang merah atau peterseli (sekali lagi, sesuai kebijaksanaan Anda). Namun alih-alih minyak zaitun dan mustard, Anda bisa menggunakan jus lemon, yang akan menambah rasa pada salad segar Anda. Cincang halus daging tuna dan alpukat atau haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur.

Campur campuran yang dihasilkan dengan bumbu, tambahkan bumbu secukupnya, dan tata di piring. Jangan lupa hiasi semuanya dengan bumbu atau tomat.

Selain resep di atas, salad dengan alpukat dan seledri juga sangat dihargai. Mengingat khasiat seledri yang menenangkan, salad ini sering direkomendasikan untuk orang yang mengalami peningkatan stres di tempat kerja. Perlu dicatat bahwa salad seperti itu tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga bergizi, sehingga bisa menggantikan lauk pauk yang berat di perut.

Salad dengan buah zaitun dan keju Zaitun memang memang memang belum bisa disebut sebagai produk yang disukai banyak orang, namun buah ini tetap memiliki cukup banyak peminatnya. Zaitun baik dikonsumsi sendiri, sebagai camilan, dan sebagai tambahan untuk sup, salad, dan hidangan panas. Dalam artikel ini kami […]

Ada banyak sekali resep salad dengan salmon dan alpukat. Bagi sebagian orang, mereka mengambil ikan yang sedikit asin, bagi yang lain - direbus atau digoreng. Khasiat bahan-bahan ini memang tidak bisa dipungkiri. Khusus untuk tubuh wanita. Bukan rahasia lagi bahwa saat berdiet, banyak orang menghilangkan lemak sama sekali dari makanannya, dan ini merupakan kesalahan besar. Ya, tentu saja, terus-menerus mengonsumsi daging berlemak dan sayur goreng itu berbahaya. Namun dengan mendapatkan lemak dari makanan seperti ikan merah atau alpukat matang, banyak orang mendapatkan kulit yang cantik dan juga terbebas dari masalah siklusnya.

Apa saja manfaat ikan salmon dan alpukat?

Saya ingin melihat lebih dekat apa saja manfaat bahan utama salad dengan salmon dan alpukat bagi tubuh. Yang terakhir, meskipun kandungan kalorinya, harus ada di meja mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dalam jumlah kecil hanya ada manfaatnya. Mereka bisa menggantikan mentega. Pertama-tama, alpukat disukai karena kandungan lemaknya yang membantu menormalkan metabolisme. Anda juga tidak boleh melewatkan banyak vitamin K, yang mempengaruhi pembekuan darah. Karena kandungan potasium dalam produknya, alpukat direkomendasikan untuk penderita masalah jantung. Dan tentunya kita tidak boleh melupakan manfaat buah alpukat untuk ibu hamil. Hal ini disebabkan kandungan asam folat pada buah tanaman tersebut.

Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang penting bagi tubuh. Berkat zat ini, seseorang dapat melawan stres dan juga meningkatkan kinerja otak. Artinya, dengan mengonsumsi salad ikan salmon dan alpukat, Anda bisa menghilangkan stres. Ditambah lagi, ini sangat lezat!

Pilihan hidangan sederhana

Salah satu resep paling sederhana adalah yang dibuat berlapis-lapis. Untuk menyiapkannya, ambil produk berikut:

• Dua buah alpukat matang.
• 200 gram ikan asin ringan.
• Tiga telur.
• Tiga wortel kecil.
• Mayones.
• 100 gram keju.

Jika perlu, Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti garam dan merica. Namun karena adanya mayonaise dan ikan asin, rasa saladnya sudah cukup asin.

Bagaimana cara menyiapkan salad berlapis?

Resep dan foto salad dengan salmon dan alpukat menunjukkan bahwa salad yang dibuat berlapis-lapis terlihat menguntungkan. Oleh karena itu, lebih baik menatanya seperti itu.

Pertama, Anda perlu merebus telur dan wortel. Mereka digosok secara terpisah satu sama lain pada parutan halus. Sekarang kupas alpukat. Pertama, potong menjadi dua dan buang bijinya. Daging buahnya dipotong dadu kecil. Ikan merah juga digiling dengan cara yang sama.

Tempatkan alpukat di bagian bawah mangkuk salad, dan ikan di atasnya. Sekarang saatnya untuk parutan telur. Lumasi campuran di atasnya dengan sedikit mayones. Lapisan wortel diletakkan di atasnya. Akhiri dengan keju. Itu diparut di parutan halus dan dicampur dengan mayones. Bagikan massa keju dengan hati-hati pada wortel. Sebelum disajikan, lebih baik salad didinginkan selama sekitar dua puluh menit di lemari es.

Salad oriental dengan salmon dan alpukat: foto dan bahan

Opsi ini dianggap timur. Ini mengandung banyak bahan berbeda dan bisa menjadi hiasan meja liburan. Untuk menyiapkan salad, Anda perlu mengambil:

• 200 gram ikan asin.
• Dua buah alpukat.
• Delapan butir telur puyuh.
• Satu apel hijau.
• Satu mentimun segar.
• Dua sendok makan masing-masing jus lemon dan minyak zaitun.
• Sedikit adas.
• Satu sendok makan kecap.
• Lada hitam halus dan garam secukupnya.

Karena banyaknya bahan dengan rasa yang menarik, salad dengan salmon dan alpukat menjadi sangat cerah dan orisinal.

Bagaimana cara menyiapkan hidangan seperti itu?

Pertama, kupas alpukat, potong-potong besar dan taburi dengan air jeruk nipis agar tidak kehilangan warnanya. Mentimun juga dikupas dan dipotong tipis-tipis. Apel dikupas dan dibuang bijinya, lalu diparut di parutan kasar. Campur semua bahan.

Telur puyuh direbus kurang lebih tiga menit dan dikupas. Masing-masing dipotong menjadi empat bagian. Menunggu mereka menjadi dingin. Salmon asin dipotong dadu kecil. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan kecap dan minyak. Mengaduk. Hiasi dengan dill cincang halus. Hidangan ini lebih baik disajikan segera.

Salad cantik di perahu alpukat

Menyajikan salad ini dengan salmon, alpukat, dan mentimun memungkinkan Anda menyajikannya di meja pesta dalam porsi. Anda bisa mencampurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar terlebih dahulu, lalu menyusunnya ke dalam perahu. Untuk salad ini Anda membutuhkan:

• 200 gram ikan salmon rebus.
• Satu buah alpukat.
• Satu mentimun kecil.
• Setengah apel hijau.
• Beberapa daun selada.
• Minyak sayur.

Jumlah bahan ini dirancang untuk dua bagian alpukat, yaitu untuk satu buah.

Bagaimana cara menyiapkan keranjang salmon?

Pertama, kupas alpukat. Buang bijinya dan keluarkan ampas dari kedua bagian kulitnya dengan sendok. Itu dihancurkan dengan garpu hingga menjadi pasta. Lakukan hal yang sama dengan ikan merah. Ikan salmon rebus dipotong halus lalu dihaluskan dengan garpu hingga menjadi bubur. Campur kedua bahan ini dan tambahkan sedikit minyak sayur.

Kupas mentimun dan potong halus. apel - sama. Bisa juga diparut di parutan kasar, tergantung keinginan si juru masak. Daun selada disobek halus. Sekarang mereka mulai menyusun salad dengan salmon dan alpukat.

Bagian bawah buah alpukat ditutup dengan daun selada. Semprotkan dengan minyak sayur. Tambahkan pure ikan dan alpukat. Potongan apel dan mentimun diletakkan di atasnya. Jika diinginkan, tambahkan minyak sayur atau kecap. Anda juga bisa menghias salad dengan bumbu segar, seperti daun mint atau daun kemangi.

Kue salmon dengan nasi

Versi salad dengan salmon asin ringan dan alpukat ini menyerupai kue asli. Letakkan berlapis-lapis. Untuk persiapannya, ambil bahan-bahan berikut ini:

• 200 gram ikan merah.
• Segelas nasi.
• Satu buah alpukat.
• lembar nori.
• Sedikit krim keju.
• Wijen - seperempat cangkir.

Resep ini sangat populer di kalangan pecinta roti gulung, karena sangat mirip dengan masakan Jepang.

Bagaimana cara menyiapkan salad seperti itu?

Pertama, rebus nasi. Lakukan ini dalam air asin sampai matang. Lembaran nori tersebut kemudian dipotong menjadi bentuk lingkaran. Ini akan menjadi dasar kue ini. Masukkan ke dalam mangkuk salad. Alpukat dipotong-potong, tanpa kulit. Mereka mencoba melakukan ini sehalus mungkin. Salmon dipotong dadu. Sekarang Anda bisa mulai merakit salad.

Taruh nasi di atas lembaran rumput laut yang sudah diletakkan, lalu alpukat, tutupi semuanya dengan salmon. Setiap lapisan dilapisi dengan keju lembut. Anda bisa membuat beberapa lapisan, itu akan lebih enak. Tapi yang paling atas pastinya salmon. Salad ini dihias dengan biji wijen. Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu di wajan kering.

Salad dengan ikan merah, asin atau direbus, enak dan menyehatkan. Jika Anda juga menambahkan alpukat, yang sangat disukai banyak orang, Anda akan mendapatkan hidangan yang cukup meriah. Salad ini disiapkan dengan cepat. Anda bisa membuat versi sederhana, dengan jumlah bahan minimal, atau Anda bisa membuat kue asli ala Jepang. Anda juga bisa menyiapkan salad cantik di keranjang alpukat. Tidak ada salahnya menyajikan ini di meja liburan. Selain itu, khasiat buah alpukat dan salmon memang tidak bisa dipungkiri.

Sejarah hidangan alpukat

Alpukat termasuk dalam banyak masakan nasional dan juga merupakan komponen penting dari menu restoran. Buah ini memiliki rasa netral tanpa pemanis serta tekstur mentega dan lembut yang luar biasa. Secara umum buah alpukat berbeda dari buah lainnya: bijinya besar, kulitnya keras, rasanya tidak biasa. Produk ini serasi dengan ikan (salmon, tuna, trout), makanan laut (kerang, udang, kepiting), buah-buahan (kesemek, pir, jeruk) dan sayuran (mentimun, tomat, selada). Karena kemiripannya dengan selai kacang, alpukat juga merupakan kombinasi organik dengan daging dan unggas.

Penambahan jus lemon yang sudah menjadi tradisi dapat mencegah oksidasi dan perubahan warna pada buah. Karena sifatnya yang bersahaja, “pir aligator” dibudidayakan di banyak negara, dan oleh karena itu harganya relatif murah di toko kami. Tentu saja, buah ini terutama cocok untuk menyiapkan salad dan makanan pembuka dingin. Agar hidangan baru menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai, Anda harus menyiapkannya dengan benar. KhozOboz akan berbagi rahasianya dengan Anda hari ini.

Bahan untuk menyiapkan salad

Jadi, untuk “membuat” salad dengan alpukat dan salmon, kita membutuhkan

• Salmon kalengan (asin ringan juga bisa) – 1 toples (200 gr.).
• Alpukat – 2 buah.
• Paprika manis – 1 buah.
• Bawang selada merah – 1 buah.
• Sedikit cuka (1/2 sendok teh).
• Beberapa sendok makan minyak zaitun 7. 150 gr. mayones untuk saus.

Langkah-langkah memasak

Salad paling enak dengan salmon dan alpukat dari KhozOboz disiapkan dalam beberapa langkah sederhana:

1. Pertama, siapkan bawang bombay: potong menjadi setengah cincin tipis.
2. Mari kita rendam bawang bombay kita dalam cuka selama kurang lebih 15 menit, bawang bombay yang diolah dengan cara ini akan memberikan rasa asam yang sangat dibutuhkan pada masakan kita.

   

3. Saat bawang bombay diasamkan, masukkan paprika ke dalam oven untuk dipanggang. Untuk melakukan ini, masukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam cetakan yang diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven pada suhu yang ditentukan 150-180 derajat selama 10-15 menit. Dengan cara ini lada akan menjadi sangat lembut, aromatik, dan lebih manis, sementara sifat renyahnya akan hilang.

   

4. Mari kita beralih ke momen terpenting - memotong buah alpukat. Potong buah memanjang hingga menyentuh lubang. Setelah itu, bagiannya mudah dipisahkan dengan tangan. Dengan menggunakan sendok, keluarkan ampasnya dengan hati-hati agar kulit perahu tetap utuh (kita akan membutuhkannya nanti).

   

5. Potong daging buah alpukat menjadi kubus kecil.

   

6. Potong lada yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil.

   

7. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones dan masukkan ke dalam “cetakan” kami - kulit alpukat. Ini sederhana, tapi ternyata enak!

   

Pilihan memasak

• Anda akan terkejut, tetapi beberapa bahan yang kami gunakan untuk menyiapkan salad dengan salmon dan alpukat juga cocok untuk... sandwich liburan! Untuk melakukan ini, Anda perlu menumbuk alpukat dengan garpu, mengoleskannya di atas roti panggang, dan di atasnya diberi sepotong ikan merah yang diberi sedikit garam (ini akan lebih estetis daripada menggunakan versi kalengan).
• Salmon, alpukat, mentimun, selada - dan inilah hidangan dengan rasa segar yang luar biasa!
• Salad ini sangat kaya rasa: alpukat dengan udang, salmon, tomat, arugula, dibalut dengan minyak zaitun.
• Salad berbahan dasar alpukat dan ayam ternyata sangat gurih, selain bahan-bahan di atas sebaiknya ditambahkan selada es, air jeruk nipis, apel hijau, dan minyak zaitun.
• Mereka yang menyukai makanan manis akan menyukai salad buah dengan alpukat: untuk itu kami menggunakan pisang, kiwi, stroberi, jeruk, kurma, kismis, vanila, gula, yogurt, dan jus lemon.

Manfaat salad yang begitu eksotis

Kita tahu cukup banyak tentang manfaat ikan salmon, tapi apa manfaat buah alpukat bagi kesehatan kita? Dan secara umum, apakah buah eksotik ini berbahaya? Tentu saja tidak ada alasan untuk khawatir, karena berkat kandungan lemak nabati yang tinggi dan vitamin E, buah-buahan ini menjadi pemimpin di antara produk-produk yang melawan tanda-tanda utama penuaan. Faktor ini juga difasilitasi oleh sifat antioksidan kuat dari alpukat, yang diberkahi dengan zat khusus yang memenuhi tubuh manusia dengan oksigen - glutathione. Mereka yang sering memasukkan buah-buahan ini ke dalam menu makanannya juga tidak berisiko terkena aterosklerosis.

“Buah buaya” memberikan manfaat yang luar biasa bagi wanita: tidak hanya memperbaiki kondisi luar kulit, menjadikan rambut indah dan halus, tetapi juga membantu mengatasi gejala menopause yang tidak menyenangkan. Selain itu, alpukat mengandung potasium dalam jumlah besar, yang membantu menjaga pembuluh darah dalam kondisi prima dan melawan aritmia.

Hari ini, dengan bantuan HozOboz, Anda belajar tentang hidangan lezat dan sangat sehat lainnya. Penyajiannya yang elegan akan mendiversifikasi meja yang paling menuntut, dan rasanya yang tidak biasa akan menyenangkan Anda dengan ringan dan kebaruannya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+