Panas untuk Tahun Baru kedua. Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi panas untuk Tahun Baru. Ayam dipanggang dalam selongsong di dalam oven

Merayakan Tahun Baru di meja ramah adalah salah satu tradisi terpenting liburan musim dingin ini. Nenek moyang kita juga percaya: Tahun Baru tentunya harus disambut dengan suguhan yang melimpah, agar kesejahteraan dan kesejahteraan bertahta di rumah pada tahun berikutnya. Ibu rumah tangga modern juga menghormati kebiasaan ini dan berusaha menata meja pesta selezat dan variatif mungkin. Perhatian khusus dalam menu Tahun Baru diberikan pada hidangan panas pertama dan kedua, yang mengenyangkan dan baik untuk pencernaan. Ada banyak sekali resep masakan pedas enak untuk Tahun Baru, mulai dari sup lezat, hidangan daging di oven, hingga hidangan lembut yang dimasak dengan slow cooker atau dikukus. Hari ini kami mengundang Anda memasak Ayam Api panas untuk Tahun Baru 2017 sesuai dengan resep langkah demi langkah yang baru dan menarik dengan foto.

Daging babi panas untuk Tahun Baru 2017, resep dengan foto langkah demi langkah

Simbol binatang Tahun Baru 2017 yang akan datang adalah Ayam Api. Artinya masakan ayam, termasuk telur, tidak diinginkan digunakan untuk menu Tahun Baru. Oleh karena itu, jika Anda tidak dapat membayangkan meja pesta tanpa daging panas, maka kami sangat menyarankan Anda memasak daging babi panggang untuk Tahun Baru 2017 sesuai resep berikut dengan foto. Namun jangan menganggap resep ini basi dan tidak menarik. Daging babi panas untuk Tahun Baru menurut resep langkah demi langkah dengan foto di bawah ini, meskipun mudah disiapkan, namun rasanya sangat halus.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk daging babi panas untuk Tahun Baru

• daging babi - 2,5-3 kg
• rosemary - 2 sdm. aku.
• bawang putih - 6 siung
• kulit satu jeruk
• bijak - 1 sdt.
• merica
• minyak zaitun
• jeruk keprok, cranberry, bawang putih untuk hiasan

Petunjuk cara memasak daging babi panas yang lezat untuk Tahun Baru

1. Bilas daging sampai bersih dan buang lemak berlebih. Tepuk-tepuk daging babi hingga kering dengan tisu, lalu potong menjadi potongan tipis dan panjang.
   
2. Taburkan bagian dalam daging babi secukupnya dengan garam dan merica (masing-masing sekitar 1 sendok makan). Kemudian oleskan kulit jeruk, rosemary dan sage ke seluruh permukaan.
3. Bungkus daging babi dalam gulungan dan kencangkan dengan benang. Taburkan campuran garam dan merica pada permukaan kerja dan gulung bagian luar gulungan dengan hati-hati.
4. Taburkan minyak zaitun pada gulungan dan sebarkan dengan hati-hati ke seluruh permukaan daging. Diamkan pada suhu ruangan selama 30-40 menit agar daging babi mengeluarkan sedikit sarinya dan menyerap bumbu.
5. Tempatkan gulungan di dalam loyang yang dalam, diolesi banyak minyak. Masukkan daging ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat di rak paling atas selama sekitar setengah jam. Daging babi harus berwarna kecokelatan tetapi tidak gosong. Kemudian angkat dagingnya, tambahkan jeruk keprok yang dipotong dua, bawang bombay dan bawang putih, serta cranberry. Tuang jus dari loyang dan masukkan ke dalam oven selama 2 jam, turunkan suhunya hingga 160 derajat.

Apa yang harus dimasak hidangan panas baru dan menarik untuk Tahun Baru 2017, resep

Masakan tradisional hangat di Tahun Baru 2017 memang enak, namun setiap ibu rumah tangga tak segan-segan menyiapkan sesuatu yang baru dan menarik. Misalnya saja sajian orisinal yang terbuat dari adonan dan sosis pedas yang bentuknya seperti karangan bunga Natal. Kami setuju bahwa presentasi yang tidak biasa akan menghiasi meja pesta dan menarik perhatian semua tamu. Dan mengingat rasa hidangan ini akan luar biasa, maka menyiapkan hidangan panas yang baru dan menarik untuk Tahun Baru 2017 adalah suatu keharusan. Apalagi resepnya sesederhana mungkin untuk diikuti.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sosis panas yang menarik untuk Tahun Baru

• sosis mini jenis apa pun - sesuai dengan jumlah tamu, tetapi tidak kurang dari 12 buah
• kue puff siap pakai - 1 kg
• telur - 2 buah.
• saus siap pakai (tomat, krim asam)
• rosemary - 2 sdm. aku.
• paprika - 1 buah.
• sayuran hijau secukupnya

Petunjuk langkah demi langkah untuk sosis panas baru dan menarik untuk Tahun Baru

1. Cairkan sosis dan keluarkan filmnya. Jika menggunakan produk ukuran biasa, potong setiap sosis menjadi dua.
2. Cairkan adonan pada suhu kamar, gulung dan potong menjadi bentuk berlian yang sama. Tempatkan sosis di dalam setiap porsi dan sambungkan tepi samping berlian.
3. Pisahkan putihnya dari kuningnya dan kocok perlahan. Tempatkan berlian yang sudah diisi dalam bentuk lingkaran dan lapisi masing-masing berlian dengan hati-hati dengan kuning telur di atasnya. Lapisi bagian samping berlian dengan putih telur dan “rekatkan” semua bagian menjadi satu lingkaran. Bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi rosemary.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang “karangan bunga” selama 30 menit hingga matang sepenuhnya.
5. Cuci paprika dan potong menjadi dua, buang bijinya. Potong busur dari lada dengan pisau tajam dan hiasi hidangan yang sudah jadi. Sajikan panas dengan bumbu dan saus favorit Anda.

Hidangan kentang panas kedua untuk Tahun Baru 2017, resep

Hidangan kentang panas untuk hidangan utama bisa disebut sebagai salah satu resep terpopuler untuk Tahun Baru. Jenis kentang luar biasa apa yang dimasak oleh ibu rumah tangga terampil untuk mengejutkan tamu mereka! Mungkin pilihan paling tradisional adalah kentang ala Prancis dengan daging. Namun sajian kentang panas kedua untuk Tahun Baru 2017 dari resep kami selanjutnya tidak kalah dengan “favorit” seperti kentang tumbuk atau kentang ala pedesaan. Sebaliknya, penyajian aslinya yang mengingatkan pada musik akordeon tentu akan menghiasi meja pesta.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan utama kentang panas untuk Tahun Baru

• kentang - 2kg
• bawang putih - 3-4 siung
• merica
• dil
• peterseli
• minyak sayur

Petunjuk resep kentang panas untuk Tahun Baru 2017

1. Seperti yang mungkin sudah Anda lihat, kumpulan bahan untuk hidangan panas ini sesederhana mungkin. Dan tidak ada yang super ribet dalam proses memasaknya sendiri. Langkah pertama adalah mencuci dan mengupas kentang. Kemudian pada setiap kentang Anda perlu membuat potongan sempit, tidak mencapai ujung sekitar satu sentimeter. Jadi, kentang akan terbuka seperti akordeon.
2. Cuci adas dan peterseli, lalu potong halus. Potong bawang putih dan campur dengan bumbu, tambahkan minyak sayur dan aduk.
3. Isi kentang dengan adonan yang dihasilkan, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Olesi loyang dengan minyak dan masukkan kentang. Tuangkan minyak sayur lagi di atasnya dan tutup dengan kertas timah. Masak dengan suhu 180 derajat selama sekitar 40-50 menit. Kemudian keluarkan kertas timah, pindahkan loyang ke rak paling atas dan lanjutkan memanggang hingga berwarna keemasan.

Hidangan salmon panas yang sederhana dan lezat untuk Tahun Baru, resep langkah demi langkah

Bukan rahasia lagi kalau hidangan tersehat dan terlezat terkadang adalah yang paling mudah disiapkan, seperti salmon panas untuk Tahun Baru dari resep kami selanjutnya. Prinsipnya salmon dalam resep ini bisa diganti dengan ikan merah lainnya. Untuk bantal sayur, Anda juga bisa menggunakan sayuran dan buah beri yang lebih mudah didapat. Cari tahu cara menyiapkan hidangan salmon sederhana dan lezat untuk Tahun Baru dari resep langkah demi langkah di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan salmon panas yang lezat untuk Tahun Baru

• steak salmon - 4-6 buah.
• lemon - 2 buah.
• merica
• ramuan Provence
• paprika
• cranberi
• tanaman hijau

Instruksi sederhana untuk hidangan salmon panas untuk Tahun Baru

1. Cuci steak dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Letakkan ikan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Garam, merica, tambahkan bumbu Provençal. Peras jus setengah lemon di atasnya.
3. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Periksa kesiapan salmon dengan pisau - jika bilahnya mudah menembus ikan, maka ikan sudah siap.
4. Saat salmon berada di dalam oven, siapkan alas sayur. Untuk melakukan ini, potong paprika manis dan pedas serta cranberry menjadi kubus kecil. Taburi dengan minyak sayur dan sedikit garam. Potong lemon menjadi irisan.
5. Letakkan ikan yang sudah jadi di atas sayuran, hiasi dengan bumbu dan lemon.

Gulungan kubis empuk sebagai hidangan utama untuk Tahun Baru, resep dalam slow cooker

Tentu saja, kubis gulung tidak bisa disebut sebagai hidangan yang tidak biasa dan orisinal. Sebaliknya, ini adalah varian hidangan panas tradisional untuk meja Tahun Baru. Namun demikian, gulungan kubis yang empuk untuk panas dalam slow cooker untuk Tahun Baru dapat mengejutkan Anda dengan rasanya yang lembut dan isinya yang berair. Oleh karena itu, kami sangat menyarankan Anda untuk tidak mengabaikan resep sederhana ini dan pastikan untuk menambahkannya ke menu liburan Anda. Percayalah, setelah mencoba gulungan kubis empuk panas untuk Tahun Baru sesuai resep slow cooker kami, keluarga Anda pasti akan meminta lebih!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk gulungan kubis isi panas untuk Tahun Baru dalam slow cooker

• kubis - 1-2 buah.
• ayam cincang - 0,5 kg
• nasi - 1 cangkir
• bawang - 2 buah.
• wortel - 1 buah.
• krim asam - 2 sdm. aku.
• pasta tomat - 3 sdm. aku.
• merica

Petunjuk resep kubis gulung panas dalam slow cooker untuk Tahun Baru

1. Potong kubis menjadi dua dan buang batangnya. Pisahkan daun satu sama lain dan turunkan ke dalam air mendidih selama 5 menit.
2. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan sedang. Goreng setengah bawang bombay dan seluruh wortel dengan minyak bunga matahari dalam mangkuk multicooker hingga berwarna keemasan.
3. Campur tumisan, sisa bawang bombay, nasi mentah dan daging cincang dalam satu wadah. Tambahkan garam dan merica, serta bumbu favorit Anda sesuai selera. Aduk rata.
4. Potong urat tebal daun kubis dengan hati-hati. Di tengah setiap lembar, letakkan bola kecil berisi isian dan tutup kubis di dalam amplop: pertama, bungkus bagian samping ke dalam, lalu tepi atas dan bawah lembaran.
5. Tempatkan gulungan kubis dalam mangkuk multicooker dengan sedikit minyak. Pilih mode “Memanggang” dan waktu 10 menit.
6. Buat saus dari krim asam, pasta tomat, dan setengah gelas air hangat. Tambahkan garam secukupnya dan aduk.
7. Tuang saus di atas gulungan kubis dan atur mode “Rebusan” selama 30 menit. Setelah itu matikan slow cooker dan tambahkan air hingga gulungan kubis hampir tertutup seluruhnya.
8. Atur mode "Memadamkan" selama 20 menit lagi. Sajikan gulungan kubis panas di meja pesta, tuangkan banyak saus dari multicooker di atasnya.

Panas dalam oven untuk Tahun Baru Ayam 2017, resep video

Seperti yang sudah Anda pahami, sajian panas Tahun Baru Ayam 2017 bisa dimasak di oven, di slow cooker, atau bahkan di penggorengan. Resep video kami selanjutnya adalah ikan panas lezat “di bawah mantel bulu” yang terbuat dari sayuran, dimasak dalam oven. Resep “sesuatu yang baru dan menarik” ini sangat cocok untuk menu Tahun Baru. Cara menyiapkan sajian panas sederhana dan enak untuk Tahun Baru Ayam 2017 dari ikan dan sayuran, lihat video di bawah ini.

Menurut tradisi Rusia kuno yang baik, meja pesta, dan terlebih lagi meja Tahun Baru, harus dilengkapi dengan banyak hidangan berbeda.

Salad, makanan pembuka, potongan daging dan sayuran harus dipamerkan dan memenuhi hampir seluruh meja.

Saya telah mencoba, sampai batas tertentu, untuk menyoroti masalah ini dalam materi sebelumnya, di mana saya memberi tahu cara menyiapkan meja yang dihias dengan indah dan bahkan salad dalam bentuk simbol tahun baru 2019 -.

Hari ini kita akan membahas hidangan yang biasanya disiapkan untuk meja pesta, yang disajikan saat salad dan makanan pembuka selesai, dan liburan sedang berlangsung, ini adalah hidangan utama dari kelezatan kuliner nyonya rumah - panas.

Mungkin tidak seindah hidangan sebelumnya, tapi harus enak, memuaskan, dan orisinal.

Cara menyiapkan hidangan panas untuk meja Tahun Baru

Hidangan utama daging panas yang meriah untuk Tahun Baru 2019

Bebek empuk yang sangat lezat dengan apel di oven dengan saus jeruk untuk meja Tahun Baru

Hari ini kami menyiapkan bebek untuk meja pesta Tahun Baru dengan apel dalam bumbu jeruk spesial dengan saus jeruk yang sangat lezat.

Bahan-bahan:

• Bebek - sekitar 2 kg
• 4-5 buah. apel asam

Untuk bumbunya:

• 115 g jus jeruk segar
• 100 gram kecap
• 30 gram jahe
• 2 sdm. berbohong Sayang
• 1 sendok teh. berbohong kulit jeruk

Rempah-rempah:

• 2 sdt. bawang putih kering
• ½ sdt. lada hitam bubuk
• 1 sendok teh. berbohong Sayang
• ¼ sdt. kayu manis

saus jeruk:

• 8-10 sdm. berbohong jus dan lemak dari bebek
• 170 g jus jeruk segar
• 1 buah. Bubur jeruk
• 1-2 sdt. pati
• 1-2 sdm. berbohong Sayang
• 1 sendok teh. berbohong Jus lemon
• 50ml air
• sejumput kayu manis

Proses memasak:

Kami akan memasak bebek dalam 2 tahap. Yang pertama adalah merendam burung selama 24 jam. Untuk melakukan ini, Anda perlu: membilas dengan baik, menghilangkan semua bulu dan rambut, memotong ujung falang sayap, lehernya bisa dihentikan.

Bagian penting adalah kelenjar sebaceous harus dipotong dari ekor bebek.

Bumbunya kita siapkan sendiri, untuk ini kita perlu mengambil perasan jeruk segar, kecap asin, madu, kulit jeruk dan jahe parut halus.

Harap dicatat bahwa kulitnya harus dihilangkan dengan hati-hati, jangan sampai mencapai lapisan putih daging buah jeruk.

Campur semua bahan dalam mangkok, kita akan mendapatkan bumbu marinasi bebek yang harum, manis dan asin, sangat gurih. Direndam dalam bumbu seperti itu, akan sangat empuk dan lembut.

Tuang sedikit bumbu marinasi ke bagian dalam bangkai, tuang di atasnya, lalu lumuri seluruhnya dengan bumbu marinasi. Tutupi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari. Selama hari-hari ini Anda perlu mengeluarkannya dan membaliknya beberapa kali agar semuanya terendam dengan baik.

Sehari telah berlalu dan kami memulai persiapan tahap kedua. Kami mengeluarkan bebek dari lemari es, membuat campuran bawang putih kering dan merica, menambahkan merica bubuk melalui gilingan. Gosok bangkai bebek di semua sisi dengan campuran ini, setelah menghilangkan sisa jahe dan kulitnya.

Tutupi loyang dengan kertas timah, potong apel menjadi cincin tipis dan letakkan di atas loyang. Kami membuat semacam bantal untuk memasak. Letakkan bangkai yang sudah matang dan diasinkan di atasnya.

Untuk isiannya, potong apel menjadi empat bagian, buang bagian tengahnya, tambahkan sedikit kayu manis dan satu sendok makan madu, aduk rata.

Isi bagian dalamnya dengan apel matang dan gunakan tusuk sate kayu untuk mengencangkan potongan bebek.

Tutupi loyang dengan kertas timah di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Setelah satu setengah jam, keluarkan loyang dari oven, keluarkan lapisan atas kertas, dan tuangkan jus ke seluruh permukaan bebek.

Tuang sedikit (8-10 sendok makan) dari loyang ke dalam mangkuk kecil berisi lemak bebek yang dikeluarkan saat menggoreng untuk menyiapkan saus.

Tutup lagi dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam lagi. Anda perlu menentukan waktu yang lebih tepat berdasarkan ukuran bebek dan daya oven Anda.

Mempersiapkan saus

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas jeruk, ambil hanya ampasnya saja, bersihkan setiap irisan dari semua film.

Campur semua bahan kecuali jeruk, kanji dan air dalam panci. Letakkan di atas api, aduk rata, didihkan.

Aduk pati ke dalam air dan tuangkan campuran ke dalam saus.

Aduk terus, didihkan kuahnya, jika ternyata cair bisa ditambahkan sedikit tepung kanji yang dilarutkan dalam air.

Jika adonan sudah mendidih lagi, masukkan ampas jeruk ke dalamnya, pastikan untuk mencicipinya, harus kaya, manis dan asam.

Jika ternyata kurang manis atau asam, Anda bisa menambahkan sedikit madu dan air jeruk lemon.

Kami mengeluarkan burung dari oven, mengeluarkan kertas timah, dan menuangkan lemak lagi ke atas bangkai. Kami menutup ujung cakar dan sayap dengan potongan kertas timah, mengirimkannya kembali ke oven selama 20 menit lagi, sehingga bagian atasnya berwarna kecokelatan.

Kami mengeluarkan bebek kecoklatan dari oven, mengeluarkan potongan kertas timah dari kaki dan sayapnya. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kesiapan; jus yang dikeluarkan harus jernih. Sekarang Anda perlu membiarkannya istirahat, tutup bagian atasnya dengan selembar kertas timah dan biarkan selama 15 menit.

Potong menjadi irisan tipis dan tuangkan saus di atasnya. Anda bisa menghiasnya dengan sayuran. Dagingnya empuk, harum dan sangat enak.

5 resep angsa lembut dan juicy di oven

Angsa dipanggang dengan apel! Hidangan harum dan lezat yang dipanggang dalam oven. Diisi dengan apel, plum adalah hidangan luar biasa yang tidak hanya akan menghiasi meja Tahun Baru, tetapi juga akan dinikmati oleh semua orang.

Daging Italia dengan keju

Hidangan disiapkan dalam porsi.

Diperlukan:

• Karbonat - 300 gram
• Tomat
• Mayones - 100 gram
• Keju parmesan - 100 gram
• Tanaman hijau

Persiapan:

• Ambil 300 g potongan daging babi dan potong-potong setebal kurang lebih 1 cm untuk 1 porsi
• Kocok, garam dan merica di kedua sisi
• Goreng kedua sisinya dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan
• Letakkan daging di atas loyang, letakkan irisan tomat berbentuk lingkaran dan bawang bombay cincang berbentuk cincin di atas setiap potongan.
• Tuang 100 g mayones di atas daging dan taburi 100 g keju Parmesan parut
• Panaskan oven hingga 180 derajat. dan panggang daging di dalamnya selama 25 - 20 menit
• Letakkan di piring dan hiasi dengan tangkai herba.

Selamat makan!

Kantong babi dengan jamur

Hidangan ini untuk 3 porsi

• Rebus 100 g jamur segar dan cincang halus (jika jamur beku, cairkan pada suhu kamar)
• Goreng bawang bombay cincang dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan
• Tambahkan jamur dan tumis
• Dinginkan, tambahkan 50 gr keju keras parut, aduk hingga “mengental”
• 500 g potongan daging babi, potong-potong setebal 2 cm
• Gunakan pisau tajam untuk membuat potongan dalam di bagian tengah kantong
• Kocok, garam dan merica di kedua sisi
• Isi kantong dengan campuran jamur dan tusuk dengan tusuk kayu.
• Goreng kedua sisinya sampai diperoleh kerak merah muda.
• Letakkan daging di atas loyang dan tuangkan minyak zaitun di atasnya.
• Panaskan oven hingga 180 derajat. panggang selama 15 – 20 menit
• Hiasi dengan daun selada dan rempah-rempah

Resep langkah demi langkah - “Buku” daging panggang

Mari kita siapkan daging panggang “Knizhka”, dan sebagai lauk, kentang “Lembut”

Bahan-bahan:

• Daging (tenderloin) – 1 kg
• Plum diadu – 150 g

Untuk bumbunya:

• Minyak sayur - 4 sdm. berbohong
• Biji-bijian mustard - 2 sdt.
• Mustard pedas - 1,5 sdt.
• Garam - 1 sdt.
• Madu - 1 sdt.
• Bawang putih - 2 siung.
• paprika - 1,5 sdt.
• lada hitam

Untuk hiasan:

• Kentang - 1kg
• Minyak zaitun - 3 sdm. berbohong
• Herbal terbukti 0,5 sdt.
• Garam - 0,5 sdt.
• Minyak sayur untuk cetakan

Proses memasak:

Ayo siapkan semua bahan yang diperlukan

Dalam satu kilogram daging kami akan membuat potongan setiap 1,5 - 2 cm

Untuk 4 sendok makan minyak sayur tambahkan satu sendok teh garam, satu setengah sendok teh paprika merah bubuk, 2 sendok teh mustard gandum, 1,5 sendok teh mustard biasa, satu sendok teh madu

Parut 2 siung bawang putih, tambahkan sedikit lada hitam bubuk dan aduk rata

Lapisi daging dengan marinade

Tempatkan plum yang sudah dicuci dan dikupas ke dalam celah

Ayo siapkan selongsong untuk dipanggang, ukurannya harus 2 kali lebih panjang dari sepotong daging, ikat di satu sisi, masukkan daging ke dalam selongsong, ikat sisi lainnya, masukkan ke dalam cetakan dan biarkan di lemari es selama 10 - 12 jam, mungkin sehari

Potong pangkal kentang yang sudah dikupas di satu sisi dan buat potongan seperti ini di sisi lainnya

Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan kentang cincang ke dalamnya

Untuk 3 sdm. sendok minyak zaitun, tambahkan setengah sendok teh garam dan bumbu Provençal

Tuang sedikit adonan ke dalam celah tiap kentang.

Kami juga mengambil loyang yang panjangnya 2 kali lebih panjang dari cetakannya, masukkan cetakan ke dalam selongsong dan ikat kedua sisinya

Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. masukkan rak kawat dingin agar selongsong tidak langsung meleleh, letakkan cetakan dengan kentang

Masukkan daging ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven dan panggang selama satu jam

Jika sudah siap, biarkan dingin dan pindahkan daging dan kentang ke piring.

Hiasi dengan sayuran

Dagingnya ternyata juicy dan enak.

Cara memasak daging Perancis dengan kentang

Hidangan yang luar biasa, lezat, dan memuaskan untuk meja pesta adalah daging dalam bahasa Prancis, kami memasaknya dengan kentang di dalam oven. Satu hidangan dengan dua jenis isian.

Resep memasak daging dengan plum langkah demi langkah

Hidangan yang sangat lezat, mengenyangkan dan menggugah selera untuk dilihat.

Kita ambil sepotong daging babi yang tidak makan lemak, potong semua lemak yang terlihat, potong plastik setebal 1 cm

Masukkan bawang bombay, potong setengah cincin, ke dalam wajan.

Pukul ringan dagingnya dan letakkan di atas alas bawang

Bumbui dengan garam dan bumbu untuk masakan Italia

Lumasi potongan dengan kandungan lemak 15% dan krim asam di atasnya

Tempatkan buah plum kukus menjadi beberapa bagian

Letakkan apel yang sudah dipotong plastik di atas buah plum.

Cincang halus adas, tomat ke dalam piring dan parut 100 gram keju, aduk

Letakkan isian ini di atas apel pada setiap potongan daging.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang sepenuhnya

Selamat makan!

Hidangan panas untuk resep video "Kelinci" meja Tahun Baru

5 resep ayam enak dimasak di oven

Ada banyak sekali resep memanggang ayam di oven, saya akan menyajikan beberapa resep yang cukup sederhana dan sangat enak.

Ayam yang dimasak dalam oven selalu terlihat sangat cantik, dihiasi dengan bumbu, sayuran, buah-buahan, dan meja liburan apa pun akan membuat iri.

Hidangan utama ikan meriah untuk Tahun Baru 2019

Ikan trout dalam anggur putih dengan saus udang

• Siapkan ikan dengan memberi garam pada 450 g fillet ikan trout, merica di semua sisi dan taburi dengan jus lemon
• Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan.
• Tuang seperempat gelas anggur putih ke dalam panci, didihkan selama 15 - 20 menit di bawah tutupnya
• Siapkan sausnya dengan merebus 150 g udang mentah dalam air asin.
• Kupas, masukkan ke dalam blender, tambahkan 4 sdm. sendok kaldu yang telah direbus dan digiling hingga menjadi krim
• Secara terpisah, goreng 1 sdm dalam wajan. sesendok tepung, tambahkan 25 g mentega, krim udang, didihkan selama 3 - 5 menit
• Letakkan daun selada dan ikan di atas piring, tuang saus dan hiasi dengan bumbu, Anda bisa menambahkan tomat ceri yang dipotong menjadi dua dan irisan lemon.

Selamat makan!

Ikan dipanggang dengan saus jamur

• Ambil ikan utuh, untuk 2 porsi 500 gram
• Kupas, lumuri dengan garam, merica, taburi air jeruk nipis
• Celupkan ke dalam tepung dan goreng dengan mentega di kedua sisi
• Untuk sausnya, goreng 1 sdm dalam wajan. sesendok tepung, tambahkan 50 g mentega, tuangkan, aduk terus, 2 sdm. sendok makan krim dan ¾ cangkir kaldu ayam
• Secara terpisah, dalam wajan, goreng 100 g jamur cincang dengan bawang bombay potong dadu dengan mentega
• Tambahkan ke dalam saus dan didihkan selama 5 - 7 menit
• Tuang saus di atas ikan dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. 10 menit
• Letakkan di piring dan hiasi dengan daun selada, bumbu, dan irisan lemon.

Resep langkah demi langkah – Salmon dalam saus krim keju

Kami membutuhkan steak salmon

Taburi kedua sisinya dengan garam dan merica, masukkan ke dalam cetakan, taburi bawang bombay cincang di antaranya, tuangkan jus lemon

Siapkan sausnya, untuk ini kita ambil 3 - 4 sdm. sendok krim asam, tambahkan 2 - 3 sdm. sendok saus tomat

Aduk saus dan tambahkan sedikit air, aduk, tambahkan sedikit air lagi, saus harus memiliki konsistensi krim kental, jika perlu tambahkan sedikit air lagi.

Tambahkan seikat dill segar cincang halus

Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas ikan dalam bentuk.

Taburkan keju parut selapis rata di atasnya

Untuk mengeringkan ikan di dalam oven, tutupi piring dengan kertas makanan

Masukkan salmon ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 50 menit

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan tomat ceri dan tangkai dill

Resep salmon di atas sayuran, langkah demi langkah

Untuk menyiapkan hidangan ini kita membutuhkan steak salmon

Mereka perlu ditaburi bumbu (campuran bumbu dan paprika), ditaburi banyak jus lemon dan dibiarkan selama 30 menit.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan tipis, letakkan di lapisan rata, tambahkan garam dan taburi bumbu kentang.

Letakkan lapisan berikutnya wortel, potong tipis-tipis, taburi dengan bumbu wortel Korea, ringan atau suneli hop.

Setelah ini, kami meletakkan steak ikan kami di atas hamparan sayuran.

Siapkan saus, tambahkan 2-3 sendok teh krim asam ke dalam 250 ml susu, tambahkan garam, tambahkan sedikit adas cincang, dua genggam kecil keju keras parut, aduk

Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atas ikan kita.

Kami mengirim bentuk plastik kami ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat. selama 50 menit

Selama waktu ini, ikan dan sayuran punya waktu untuk dimasak.

Letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu

Selamat makan!

Hidangan panas. Kami menawarkan TOP 8 hidangan utama terlezat dan istimewa untuk meja Tahun Baru.

Angsa di meja Tahun Baru benar-benar klasik. Banyak orang, tanpa mengkhianati tradisi keluarga, pasti menyiapkan hidangan cantik ini, yang pantas menjadi pusat perhatian di meja Tahun Baru keluarga.

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep uniknya sendiri untuk menyiapkan burung Tahun Baru. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan panas yang lezat untuk Tahun Baru dari angsa dengan apel.

• angsa 3,5kg;
• apel asam – 3 buah;
• plum – 200 gram;
• asinan kubis – 2 kg;
• mustard – 2 sendok makan;
• madu – 2 sendok;
• minyak sayur – 2 sendok makan;
• garam dan lada hitam - sejumput

Pertama, mari kita siapkan bangkai angsanya sendiri. Mencuci saja tidak cukup, Anda harus menghilangkan semua sisa bulunya.

Lebih baik mengasinkan angsa terlebih dahulu. Oleh karena itu, mulailah mempersiapkan burung minimal 5 - 6 jam sebelum hari raya.

Siapkan bumbu marinasinya dengan mencampurkan mustard, madu, minyak, garam dan merica dalam mangkuk. Campur saus dan gosok angsa secara menyeluruh, baik bagian luar maupun bagian dalam.

Kami membiarkan angsa dalam rendaman selama 2-3 jam, tetapi Anda bisa mengasinkannya lebih lama. Jika Anda mengasinkan burung di malam hari, biarkan di tempat dingin.

Sesaat sebelum dipanggang, buatlah isiannya. Potong apel menjadi kubus besar. Cuci plum dan tambahkan ke apel.

Isi angsa dengan campuran yang dihasilkan, isi perutnya hingga penuh.

Sekarang lubang ini perlu dijahit dengan benang kuliner agar isiannya tidak tumpah.

Sekali lagi lumuri angsa dengan saus yang sudah ditiriskan.

Kami mengambil selongsong kue yang lebar. Pertama, tuangkan asinan kubis ke dalamnya, dan letakkan isian angsa di atasnya, dengan posisi perut menghadap ke atas.

Jangan lupa menyelipkan sayap di bawah punggung, jika tidak maka akan terbakar.

Angsa akan dipanggang setidaknya selama 2 jam. Waktunya akan tergantung pada ukuran bangkai dan kemampuan oven. Jika Anda memanggang hidangan tanpa selongsong masak, waktu memasak bisa bertambah hingga 4 – 6 jam. Namun dalam hal ini lebih mudah untuk memeriksa tingkat kesiapannya.

Sajikan angsa panggang dengan apel segera setelah dimasak. Jangan lupa letakkan kubis dan apel di atas piring.
Sayur dan buah-buahan kaya akan lemak dan memiliki rasa yang tiada tara. Sulit memikirkan lauk yang lebih baik untuk angsa.

Resep daging panas yang lezat untuk Tahun Baru: daging domba dengan saus mint

Cobalah menjadikannya sebagai hidangan utama Tahun Baru dengan daging domba atau sapi. Anda bisa memasak iga domba dengan saus mint aromatik - hidangan seperti itu cocok untuk meja keluarga yang meriah

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• pinggang domba di tulang rusuk - 2 - 3 kg;
• wortel - 3 buah;
• kacang polong - 100 gr.;
• daun mint - 2 tangkai;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam dan merica - secukupnya.

Potong daging domba yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian sehingga setiap bagian memiliki tulang rusuk.

Lebih baik membersihkan tulang rusuknya sendiri dari film di satu sisi. Ini tidak akan mempengaruhi rasanya, tapi akan meningkatkannya penampilan sudah menyiapkan makanan.

Garam dan merica potongan yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam wajan panas, tempat kami menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Pindahkan daging yang sudah jadi ke piring hangat dan diamkan selama 20 menit.

Setelah itu, daging domba perlu direbus sedikit.

Untuk daging muda, cukup menghabiskan 15 menit di bawah tutupnya, daging domba “dewasa” akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk direbus.

Minimal, didihkan selama setengah jam. Jika daging kurang empuk, lanjutkan memasak.

Selagi dagingnya direbus, mari kita buat lauknya. Potong wortel yang sudah dikupas menjadi kubus atau mesin cuci dan masukkan ke dalam wajan panas. Tuang kacang polong yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalamnya.

Lebih baik menggoreng sayuran dengan sisa lemak dari menggoreng daging domba. Jika perlu, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya.

Siapkan sausnya. Kami merobek daun mint dari tangkainya, menambahkan minyak zaitun dan garam ke dalamnya. Giling semua ini dengan blender.

Mari kita mulai mendekorasi hidangannya. Letakkan sayuran di piring yang telah ditentukan, letakkan iga domba di sebelahnya, dan tuangkan saus mint di atas daging.

Jika ingin disajikan di piring biasa, saus disajikan secara terpisah dalam wadah kuah, dan daging serta sayuran diletakkan di piring besar.

Anggur merah cocok dipadukan dengan daging domba dalam saus mint. Karena itu, pastikan minuman seperti itu selalu ada di meja.

Hidangan daging panas untuk Tahun Baru: escalope babi

Jika Anda tidak menyukai daging babi atau tidak dapat menemukannya, cobalah hidangan liburan yang terbuat dari daging babi yang lebih terjangkau ini. Mengapa tidak menyiapkan escalope yang enak dan memuaskan untuk Tahun Baru.

Pria yang mencari camilan enak dengan minuman keras pasti akan menyukai hidangan daging panas untuk Tahun Baru.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• karbonat babi - 2 kg;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• mentega - 50 gram;
• campuran bumbu untuk daging babi.

Dagingnya kami potong menjadi beberapa bagian, tebalnya tidak lebih dari 1 cm, Besar kecilnya escalope tergantung dari besar kecilnya potongan daging itu sendiri.

Potongannya perlu dikocok sebentar - tetapi jangan mengubah daging menjadi kertas tisu.

Kami membuat campuran garam, bubuk hitam dan allspice, kemangi kering, thyme. Bumbui setiap potongan daging dengan bumbu yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik.

Goreng escalope dengan api besar hingga berwarna cokelat keemasan. Ini biasanya memakan waktu sekitar 7 menit.

Setelah digoreng, tambahkan 3 sendok makan air ke dalam daging, kecilkan api dan biarkan mendidih selama kurang lebih setengah jam. Biarkan daging berdiri di dalam jus yang dikeluarkan. Balik dan beri sedikit mentega pada setiap bagian. Tutup dengan penutup dan biarkan daging menyerap semua cairan dan minyak.

Dagingnya empuk dan juicy. Sebagai bantalan untuk daging tersebut, Anda bisa membuat bawang bombay karamel, dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng dengan tambahan gula.

Resep sederhana untuk hidangan panas untuk Tahun Baru: kentang dengan ayam di oven

Repertoar kuliner setiap ibu rumah tangga harus mencakup hidangan hangat sederhana untuk Tahun Baru, yang akan berguna ketika Anda perlu menata meja dalam situasi ekstrem atau keuangan memaksa Anda untuk berhemat bahkan pada menu Tahun Baru yang meriah.

Temui hidangan yang terjangkau, sederhana, namun sangat aromatik dan lezat - kentang dengan ayam. Bukan hal sepele, sangat meriah jika Anda mengikuti rekomendasi kami dan menerapkan sedikit rahasia.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• kentang sedang – 12 – 16 potong;
• ayam – 1 bangkai;
• bawang putih – 3 – 4 siung;
• keju keras – 200 gram;
• lada hitam dan garam - secukupnya;
• rempah-rempah;
• bawang – 4 buah;
• krim asam atau mayones – 400 gr.

Mempersiapkan saus untuk ayam. Tuang semua mayones ke dalam mangkuk.

Pastinya mayones full fat bisa diganti dengan krim asam, tapi untuk rasa asamnya kita tambahkan sedikit mustard pada sausnya.

Tambahkan cabai segar dan allspice yang baru dihaluskan ke dalam mangkuk berisi saus. Garam juga akan masuk ke sana. Jika Anda menggunakan mayones dalam sausnya, Anda tidak perlu menambahkan garam.

Kupas dan potong bawang putih atau masukkan ke dalam alat pemeras bawang putih. Pastikan untuk menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam saus. Basil, thyme, dan rosemary cocok untuk kombinasi ini. Yang tersisa hanyalah memarut keju dan mencampurnya dengan bahan lainnya.

Potong ayam menjadi porsi besar. Selain ayam utuh, Anda bisa menggunakan ceker ayam atau paha atau paha ayam. Celupkan potongan yang sudah disiapkan ke dalam saus yang sudah disiapkan dan lanjutkan menyiapkan sisa komponen hidangan.

Kupas kentang dan potong memanjang menjadi irisan. Jika Anda memiliki umbi kecil, tidak perlu dipotong. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin besar.

Kami mulai menempatkan produk yang sudah disiapkan di atas loyang. Pertama, keluarkan potongan ayam dari saus dan letakkan di atas selembar kertas. Kami mengelilingi ayam dengan kentang, yang kami taburi dengan bawang. Yang tersisa hanyalah menuangkan sisa isian ke piring, mendistribusikannya secara merata ke seluruh permukaan.

Kami mengirimkan hidangan kami yang sederhana namun meriah ke oven, di mana ia akan menghabiskan sekitar satu jam pada suhu 180 derajat.

Keluarkan suguhan yang sudah jadi dari oven dan segera letakkan kentang dan ayam di piring. Segera bawakan hidangan panas ke meja Tahun Baru - para tamu sudah menunggu, menghirup aroma yang luar biasa.

Hidangan panas yang lezat untuk Tahun Baru: Daging Karski

Apakah Anda mencari hidangan panas yang lezat dan tidak biasa untuk persiapan Tahun Baru? Para pecinta kuliner pasti menyukai daging Karski.

Lautan rempah-rempah adalah tambahan yang bagus untuk daging Tahun Baru. Tamu Anda, terutama pria, pasti akan menghargai hidangan ini.

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• hidangan pembuka daging babi – 2 potong per iga per porsi;
• minyak zaitun – 100ml;
• rempah-rempah dan garam;
• bawang bombay.

Hal utama dalam resep ini adalah mengasinkan daging dengan baik. Dan semakin lama daging babi direndam, semakin baik. Idealnya, daging direndam selama 8 jam.

Penting! Daging akan diasinkan pada suhu kamar - keluarkan dari suhu dingin terlebih dahulu.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan hidangan utama - bumbunya. Campur bumbu dalam satu wadah. Ambil favorit Anda atau gunakan opsi kami. Hidangan pembuka daging babi akan menyukai bumbunya dengan lada hitam dan putih, mustard, jahe, paprika dan marjoram, peterseli, kemangi, dan ketumbar. Tuang sedikit minyak zaitun disana dan tambahkan garam. Anda juga perlu memotong bawang bombay secara acak atau menjadi setengah cincin dan juga menambahkan bumbunya.

Gosok makanan pembuka secara menyeluruh dengan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang sisa bumbu marinasi di atas daging, tutupi semuanya dengan film dan dinginkan. Kita melupakan daging setidaknya selama 8 jam.

Setelah itu, keluarkan potongan daging babi dari bumbunya dan segera masukkan ke dalam wajan panas.

Dianjurkan untuk menggoreng makanan pembuka di atas wajan panggangan selama 4-5 menit di setiap sisinya. Bagi pecinta daging, daging panggang medium ini sudah cukup.

Mereka yang lebih suka daging goreng membawa entrecote ke kesiapan penuh dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Sajikan daging dengan sayuran. Saus yogurt-bawang putih dan, tentu saja, banyak bumbu akan cocok dengan hidangan ini.

Resep masakan panas lezat untuk Tahun Baru: daging sapi panggang berbumbu

Bagi yang ingin memberikan kejutan kepada keluarga dan teman-temannya dengan mahakarya kuliner sesungguhnya di Tahun Baru ini, kami telah menyiapkan resep daging sapi panggang.

Cobalah hidangan lezat ini dan itu akan menjadi tamu tetap di meja liburan.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• tenderloin daging sapi – 2,5 kg;
• campuran berbagai paprika;
• paprika;
• ketumbar;
• garam.

Resepnya sendiri ternyata sangat sederhana, tetapi hasilnya mengejutkan dengan aroma rasa yang tidak biasa dan tampilan hidangan yang luar biasa.

Anda tidak memerlukan persiapan khusus untuk memasak daging sapi panggang. Goreng tenderloin daging sapi utuh yang hangat dalam wajan yang sangat panas di semua sisi. Dagingnya harus diletakkan dengan longgar di dalam wajan, jadi pilihlah peralatan yang tepat.

Metode ini memungkinkan terbentuknya kerak yang akan menahan sari daging selama pemasakan selanjutnya.

Keluarkan daging dari penggorengan dan diamkan di piring selama kurang lebih 20 menit agar bisa istirahat dan pulih.

Kali ini siapkan campuran semua bumbu, tambahkan sedikit minyak sayur.

Lapisi sisa potongan daging di semua sisinya dengan campuran minyak dan bumbu, lalu letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas timah. Kami tidak akan membuat pembungkus daging dari kertas timah. Kami membutuhkannya untuk membuat sisi di sekitar daging sapi panggang.

Sisi foil akan mengurangi area di mana cairan yang keluar dari daging bisa hilang. Semua jus akan tertinggal di sekitar potongan, dan dagingnya akan menjadi sangat berair. Daging sapi panggang akan dipanggang dalam oven selama kurang lebih 50 - 60 menit dengan suhu 200 derajat. Beberapa kali selama memasak, keluarkan daging dan olesi dengan lemak yang keluar.

Setelah mengeluarkan daging dari oven, jangan buru-buru mengeluarkannya dari kertas timah. Biarkan agak tenang dan serap sisa sarinya.

Saus daging sapi panggang paling enak dibuat dari buah beri merah asam.

Anda bisa menyajikan daging sapi panggang dengan cara dipotong-potong. Tapi seluruh bagian akan terlihat indah di depan banyak orang, dihiasi dengan buah delima merah atau cranberry.

Panas untuk Tahun Baru: salmon dalam saus jahe-madu

Ikan sangat ideal sebagai hidangan panas. Resepnya juga akan menarik bagi mereka yang berpuasa dan sedang mencari makanan.

Dan pecinta ikan pasti akan menghargai kombinasi daging salmon merah dengan sedikit rasa manis jahe dan madu.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• steak salmon – 1 potong per porsi;
• kecap – 1 sdm. aku.;
• madu - 1 sdm. aku.;
• jahe segar – 1 sdt.

Resepnya sangat sederhana sehingga bahkan juru masak pemula dan yang belum berpengalaman pun bisa melakukannya.

Seluruh rahasia ikan Tahun Baru yang lezat ada pada sausnya. Campur kecap asin, madu dan parutan jahe segar. Tidak perlu menambahkan garam pada sausnya, karena komponen ini sudah ada pada kecap. Tapi jahe segar bisa diganti dengan jahe kering, tapi dalam hal ini aromanya tidak akan terlalu kaya.

Celupkan setiap steak ke dalam saus dan letakkan di atas loyang panas yang dilapisi kertas timah. Kami mengirim steak ke oven, di mana suhunya dijaga pada 200 derajat. 7-10 menit sudah cukup untuk memanggang. Jangan memasak ikan terlalu lama di dalam oven, karena ikan akan menjadi kering dan tidak berasa.

Letakkan steak yang sudah jadi di piring saji dan tuangkan saus manis. Nasi atau sayur kukus cocok sebagai lauk.

Setuju, versi camilan panas untuk Tahun Baru ini adalah alternatif yang bagus untuk hidangan berlemak, dan akan menarik tidak hanya bagi mereka yang berpuasa, tetapi juga bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka atau sedang diet.

Hidangan pedas Tahun Baru yang lezat: dada ayam dengan ricotta

Siapa bilang dada ayam itu klise dan membosankan. Daging ayam putih itulah yang menjadi pilihan para ahli gizi dan remaja putri yang selalu menurunkan berat badan. Jika Anda mendekati proses memasak dengan imajinasi, Anda bisa mendapatkan hidangan istimewa yang tidak hanya akan mengejutkan Anda, tetapi juga semua teman Anda.

Cobalah mengisi dada dengan bumbu, bawang putih, keju dan rasa ayamnya akan berkilau dengan aroma baru. Waktu dan cara persiapan juga memegang peranan penting. Mari berkenalan dengan resep menarik dimana payudara diisi dengan ricotta dan basil.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• dada ayam – 4 buah;
• ricotta – 4 sdm. aku.;
• rosemary – 1 tangkai;
• bawang putih – 4 siung;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• garam dan merica.

Kami menyiapkan fillet untuk isian. Untuk melakukan ini, masing-masing perlu membuat kantong.

Akan lebih mudah untuk membuat kantong di fillet jika Anda menekan daging ke talenan dengan telapak tangan dan memotongnya dengan pisau yang sangat tajam.

Garam dan merica ayam, baik di bagian atas maupun di dalam kantong. Kami menaruh semua fillet satu per satu dan membiarkannya sementara kami menyiapkan isinya.

Isiannya akan berupa ricotta lembut, di mana Anda perlu menambahkan kemangi segar cincang dan bawang putih cincang halus. Kami mencampur semua isian dan memasukkannya ke dalam kantong. Setiap fillet akan berisi sesendok isian.

Bawang putih tidak bisa ditambahkan ke dalam isian, tetapi dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam kantong sebelum diisi.

Fillet yang sudah diisi harus diikat menjadi satu. Untuk ini, tusuk gigi akan digunakan, yang dengannya kami mengencangkan kantong dengan hati-hati. Anda membutuhkan 2 tusuk gigi untuk setiap fillet.

Goreng fillet dalam wajan yang dipanaskan dengan baik selama 5 menit di setiap sisinya. Kali ini akan cukup untuk membentuk kerak.

Sekarang tambahkan sepotong mentega ke dalam fillet, tutup wajan dengan penutup dan masak hidangan dengan api kecil selama 10 menit.

Payudara yang disiapkan dengan cara ini ternyata berair dan empuk.

Hidangan panas ini sangat cocok untuk meja liburan. Siapkan payudara yang diisi dengan ricotta dan basil - rasa istimewa dari kombinasi ini akan menjadi kejutan yang tak terduga dan menyenangkan.

Setiap ibu rumah tangga menjelang libur tahun baru berusaha memikirkan menu hari raya agar masakannya tidak hanya enak, tapi juga memanjakan para tamu dengan penampilannya yang menggugah selera. Meja Tahun Baru yang dihias dengan indah pasti akan menjadi salah satu komponen suasana pesta yang indah! Tetapi banyak orang yang bosan dengan resep-resep “usang” yang biasa. Dan ibu rumah tangga memiliki banyak pertanyaan tentang bagaimana cara mengejutkan tamu dengan sesuatu yang tidak standar. Hidangan panas apa untuk meja Tahun Baru 2019 yang akan menyenangkan para tamu dan keluarga? Resep hidangan panas apa yang paling enak? Ini adalah resep yang tidak biasa namun cukup mudah disiapkan yang akan kami coba pahami di artikel.

Apa yang bisa menjadi hidangan panas untuk meja Tahun Baru 2019?

Menjelang Tahun Baru, para ibu rumah tangga mulai memikirkan apa yang akan disajikan di meja pesta, dan sebagian besar bergantung pada tahun hewan mana yang akan datang. Tahun 2019 adalah tahun Babi Tanah Kuning, jadi ada baiknya membuat menu dengan mempertimbangkan keinginan “nyonya rumah” tahun ini. Hewan ini cukup omnivora, ia menyukai daging dan sayuran secara setara. Satu-satunya batasan utama untuk menu Tahun Baru adalah tidak boleh ada daging babi di atas meja. Nyonya rumah tahun ini yang "hidup" tidak akan menyukainya.
Hidangan panas untuk meja Tahun Baru 2019, pertama-tama, adalah hidangan daging. Meatloaf, kalkun panggang utuh, angsa atau bebek dengan apel, dan isian ayam hanya dengan namanya saja sudah membuat Anda ngiler. Tetapi bahkan kubis gulung, irisan daging, panggang, atau stroganoff daging sapi bisa menjadi hidangan panas yang meriah untuk meja Tahun Baru 2019, jika Anda sedikit berkreasi dan menambahkan bahan asli.
Alternatif yang bagus untuk daging pada menu Tahun Baru adalah hidangan ikan panas, yang untuk Tahun Baru sering kali dibuat dari salmon, trout, dan sejenisnya.
Anda juga bisa menyiapkan hidangan sayuran dan jamur yang lebih ringan dari hidangan panas untuk Tahun Baru - julienne, boneka champignon, kentang panggang.
Saat memilih sajian hangat untuk Tahun Baru 2018, ingatlah bahwa penyajian dan dekorasi yang indah sangat penting untuk Tahun Baru. Pilihan menang-menang - hidangan panas dalam panci, hidangan panggang, daging flambé.

Hidangan panas untuk meja unggas Tahun Baru

Meja Tahun Baru apa yang lengkap tanpa daging unggas? Hidangan ini hampir tidak memakan waktu lama bagi nyonya rumah, selain itu, Anda dapat memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang sesaat sebelum para tamu tiba, yang sangat nyaman, karena hidangan tidak akan menjadi dingin.

Bebek dengan apel

Bahan-bahan:

• Bebek - 1 buah.
• Lemon - 1 buah.
• Apel – 3-4 buah.
• mayones zaitun.

1. Cuci bebek, masukkan apel ke dalamnya.
2. Tempatkan bebek dengan apel di piring casserole, garam dan merica secukupnya.
3. Peras lemon dan tuangkan jus ke atas bebek.
4. Lumasi kulit bebek dengan mayones dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.

Itu saja. Sangat mudah untuk memeriksa kesiapan hidangan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menusuk bebek di mana saja dengan garpu - jus yang keluar harus transparan. Jika cairan yang keluar saat ditusuk berwarna kemerahan, sebaiknya masakan tetap didiamkan di dalam oven hingga matang.

Dada ayam isi

Bahan-bahan:

• Dada ayam untuk 4 porsi - 4 potong.
• Keju keras - 300 gram.
• Mayones Provence. Ham - 400 gram.
• Tomat – 2-3 buah.
• Garam, merica, rempah-rempah.
• Nasihat! Tomat bisa diganti dengan irisan nanas kalengan.

1. Cuci fillet dada dan potong membentuk kantong.
2. Tempatkan sepotong ham dan tomat ke dalam kantong yang dihasilkan.
3. Kemudian letakkan daging berisi tomat dan ham di atas loyang yang sudah diolesi minyak bunga matahari. Dagingnya harus diletakkan rapat, sepotong demi sepotong.
4. Bumbui fillet dengan garam dan merica sesuai selera, tambahkan bumbu dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.
5. Beberapa menit sebelum daging siap, tutupi dengan selapis keju parut.
6. Saat keju sudah meleleh dan sedikit matang, hidangan bisa disajikan.

Ayam "mabuk".

Bahan-bahan:

• bangkai ayam – 1 buah;
• bir (gelap) – 550 ml;
• adjika – 2 sdm;
• minyak sayur;
• rosemary – ¼ sdt;
• hop-suneli – ¼ sdt;
• garam lada.

1. Cuci ayam, buang semua isi perutnya, lalu keringkan dengan handuk.
2. Tuang 400-450 ml bir ke dalam stoples dan letakkan bangkai di atasnya.
3. Campur sisa bir, adjika, bumbu. Lapisi ayam secara menyeluruh dengan campuran ini.
4. Kemudian letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 45-60 menit (180 derajat).

Ayam asli dengan jamur dan lidah sapi

Hidangan ini sekilas tampak rumit, nyatanya setiap tahapan sudah diketahui oleh nyonya rumah.

Bahan-bahan:

• ayam broiler,
• juara,
• lidah sapi,
• bawang merah dan bawang putih,
• rempah-rempah,
• cognac untuk rasa.

1. Rebus lidah dengan banyak air, kupas dan potong tipis-tipis.
2. Rebus champignon bersama bawang bombay.
3. Potong ayam menjadi beberapa bagian, rendam dengan garam, bumbu dan air jeruk nipis.
4. Goreng bawang putih dengan minyak, angkat, masukkan potongan ayam, masak hingga berwarna merah muda dan renyah.
5. Masukkan ke dalam panci dan taburi dengan potongan lidah, jamur, dan bawang putih. Tuang cognac dan bakar.
6. Kemudian tutup dengan penutup dan masak dalam oven sampai matang sepenuhnya.

Namanya saja terdengar enak, dan rasanya luar biasa.

Liburan paling penting dan ditunggu-tunggu tahun ini dimulai jauh sebelum malam ajaib tanggal 31 Desember. Awal dari keajaiban Tahun Baru yang akan datang adalah persiapan untuk Tahun Baru itu sendiri - begitu menginspirasi, menyentuh dan mengasyikkan. Dan salah satu tugas utama mengatur liburan berada di pundak nyonya rumah yang rapuh - menyusun menu pesta dan menyiapkan hidangan untuk meja Tahun Baru.

Hidangan ikan panas untuk meja Tahun Baru

Ikan dan sayuran merupakan produk yang selalu disukai banyak orang. Mereka diminati baik pada hari kerja maupun pada hari libur, dan rukun satu sama lain. Hidangan ikan panas untuk Tahun Baru Babi 2019 akan menyenangkan anggota keluarga dan tamu.

Tahun lalu, para ibu rumah tangga berusaha menghindari masakan ayam, karena burung melambangkan Tahun Baru yang akan datang. Di tahun 2018, daging empuk bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak, karena simbol utamanya - Anjing - menyukai segalanya. Oleh karena itu, Anda perlu merayakan Tahun Baru 2018 dengan berbagai jenis daging, ikan, dan unggas.

Hidangan liburan utama di tahun Anjing Bumi adalah daging goreng. Apapun itu, yang penting dilengkapi dengan sayuran berwarna merah dan kuning. Akan lebih tepat jika menyiapkan kalkun ala Cina untuk meja Tahun Baru dengan kecap dan 5 bumbu, yang melambangkan 5 elemen.

Untuk kemakmuran di tahun mendatang, Anda bisa memasak ayam. Untuk melengkapi hidup di Tahun Baru 2018, panggang burung utuh, termasuk kaki dan kepalanya. Anda juga bisa menyajikan ikan ke meja sebagai tanda kelimpahan.

Semua masakan yang mengandung mie pecah dianggap haram. Orang Cina percaya bahwa ramuan ini berhubungan langsung dengan umur panjang.

Resep masakan hangat untuk Tahun Baru 2018

Jadi apa yang bisa Anda persiapkan untuk meja Tahun Baru? Banyak resep telah ditemukan, tetapi pilihan untuk menyiapkan produk daging yang diusulkan di bawah ini akan memukau bahkan tamu gourmet Anda yang paling bersemangat sekalipun dengan penampilan dan rasa kembang api.

Bebek panggang dengan saus jeruk keprok

Komponen pengisian yang diperlukan:

• bebek – 3 potong (masing-masing beratnya 1,6 kg);
• mentega – 60 g + 90 g (pra-meleleh);
• bawang merah cincang – 12 buah;
• siung bawang putih – 3 buah (cincang);
• jahe – 15 g (parut halus);
• remah roti (roti putih) - 8 gelas;
• daun ketumbar cincang - ¼ cangkir;
• telur, kocok hingga berbusa ringan - 2 pcs.

Bahan untuk saus jeruk keprok:

• jeruk keprok kalengan – 300 g;
• tepung jagung (bisa diganti dengan kanji) – 2 sdm. aku;
• kaldu ayam lemah - 4 cangkir;
• jus jeruk – ½ cangkir;
• kecap – 15 ml;
• jus buah jeruk apa pun – 30 ml;
• madu bunga – 10 g;
• jahe - 4 g (parut halus);
• gula – 15 gram.

Waktu yang dihabiskan: 30 menit + 1 jam 50 menit untuk persiapan.

Kandungan kalori: 196 kkal.

Proses langkah demi langkah:

Kesiapan ditentukan oleh tusukan. Jika sari yang mengalir sudah bening, maka burung siap disajikan di meja Tahun Baru menyambut tahun 2018.

Kentang panggang dan sangat harum

Terlepas dari kesederhanaan bahan dan persiapannya, hidangan ini akan terlihat bagus bahkan di meja makan Tahun Baru. Keprimitifan resep tidak akan menghalangi nyonya rumah untuk menerima ucapan terima kasih dan pujian dari para tamu.

Komponen yang diperlukan:

• kentang besar – 8 buah;
• protein – 2 buah;
• setengah bungkus campuran bumbu kering;
• sayur atau minyak zaitun.

Waktu berlalu: 45 menit.

Kandungan kalori: 74 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi irisan;
2. Kocok putihnya hingga rata dan tuangkan di atas kentang dengan busa yang dihasilkan;
3. Mencampur;
4. Taburi sayuran dengan campuran bumbu kering dan aduk kembali;
5. Olesi loyang dengan minyak, olesi kentang dan panggang pada suhu 220C selama 30 menit. Pastikan untuk membuka oven setiap 7 menit dan mengaduk masakan.

Kaki domba panggang dengan sage dan tarragon

Hidangan ini akan diapresiasi oleh semua tamu tanpa terkecuali, jadi silakan menyiapkannya untuk Tahun Baru 2018. Komponen yang diperlukan:

• kaki domba – 2 kg;
• daun sage segar cincang kasar - ¼ gelas;
• minyak – 15ml;
• saus prem – 2 sdm. aku;
• daun tarragon cincang (apsintus segar) - 30 g;
• siung bawang putih;
• anggur – 190 ml (putih kering);
• bawang bombay cincang;
• kaldu ayam - ¼ gelas.

Waktu yang dihabiskan: 15 menit persiapan + 1,5 jam memasak.

Kandungan kalori: 181 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Panaskan oven hingga 180 C;
2. Potong tendon, lemak dari daging;
3. Giling sage, minyak, tarragon, bawang putih, bawang merah dan saus plum hingga halus;
4. Parut daging dengan campuran tersebut dan susun dalam loyang;
5. Tuangkan sedikit air dan kirim untuk dipanggang selama 1 jam 15 menit;
6. Bungkus daging yang sudah jadi dengan kertas timah dan letakkan di atas talenan selama 10 menit;
7. Tuang wine ke dalam sari daging yang tersisa di cetakan, rebus, lalu masak dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit.

Hidangan ini disajikan dalam bentuk irisan dan disiram saus.

"Babi Pedas"

Komponen yang diperlukan:

• karbonat babi sebaiknya dengan kulit - 1,5 kg;
• mayones – 3 sdm. aku;
• mustard – 1 sdm. aku;
• siung bawang putih – 2 buah;
• jahe bubuk secukupnya;
• rosemary kering;
• setengah bungkus campuran jamu;
• minyak – 30ml.

Waktu yang dihabiskan: 2 jam 15 menit.

Kandungan kalori: 153 kkal.

Proses langkah demi langkah memasak daging babi untuk Tahun Baru 2018:

1. Potong daging babi yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi berlian yang rapi;
2. Hancurkan bawang putih dan campur dengan mayones. Tambahkan campuran ramuan dan bumbu lainnya. Mencampur;
3. Lapisi bahan daging dengan adonan tersebut dan jangan disentuh selama satu jam. Selama waktu ini, daging babi harus diasinkan dengan baik;
4. Setelah satu jam, pindahkan produk daging ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, tuangkan kurang lebih 200 ml air;
5. Daging babi dipanggang sampai matang selama kurang lebih satu jam. Selama memasak, terkadang perlu mengeluarkan piring dan menuangkan jus ke atas produk daging.

Kesiapan ditentukan oleh tusukan. Jika tidak ada cairan merah yang keluar dari daging babi, maka hidangan sudah siap. Sajikan kubis rebus, kentang, dan bahkan selai lingonberry sebagai lauk.

Komponen yang diperlukan:

• buncis – 2 cangkir;
• minyak – 1/3 cangkir (disarankan zaitun);
• terong potong dadu – 200 g;
• wortel – 3 buah (potong lingkaran);
• kentang, potong dadu - 3 buah;
• labu potong dadu – 150 g;
• allspice – ¼ sdt;
• air matang – 2 gelas;
• bawang bombay cincang;
• kacang hijau dipotong secara diagonal - 100 g;
• zucchini – 2 buah (potong lingkaran);
• ketumbar cincang segar - 1 sdm. aku;
• irisan tomat – 8 buah;
• beberapa tangkai peterseli cincang;
• kayu manis;
• merica bubuk.

Untuk kuskus:

• semolina – 1 gelas;
• air matang – gelas;
• minyak – 2 sdt.

Waktu yang dihabiskan: merendam buncis semalaman, 40 menit untuk menyiapkan + 2 jam untuk memasak.

Kandungan kalori: 83 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Rendam buncis, dan keesokan harinya rebus dengan api kecil selama 1,5 jam;
2. Tumis bawang bombay dengan kayu manis. Tambahkan terong, kentang dan wortel;
3. Aduk dengan sendok kayu, masak campuran selama sekitar 10 menit;
4. Tambahkan labu dan merica;
5. Tuang ke dalam cairan, tambahkan kacang polong, buncis, dan zucchini;
6. Tutup dan masak selama 15 menit dengan api kecil;
7. Terakhir, tambahkan tomat dan aduk;
8. Tuangkan air di atas semolina, tambahkan minyak, aduk dan diamkan selama 10 menit;
9. Masak dalam penangas air hingga 5 menit.

Sebelum disajikan, hidangan ini dihias dengan peterseli, ketumbar, dan ditaburi merica. Hummus disajikan bersama hidangan dalam mangkuk terpisah.

Bebek dipanggang dengan saus anggur putih

Bebek panggang adalah pilihan tepat untuk merayakan Tahun Baru Anjing 2018. Seperti yang Anda ketahui, anggur merah disajikan dengan daging unggas, namun hidangan ini membutuhkan anggur putih yang manis.

Komponen yang diperlukan:

• bebek - 1,5 kg;
• umbi kentang – 8 buah;
• apel – 3 buah. (jika kecil, Anda membutuhkan 5 buah);
• umbi – 4 buah;
• anggur – 100ml;
• jahe dan rosemary;
• campuran bumbu untuk memanggang unggas;
• garam.

Waktu yang dihabiskan: kurang lebih 3 jam.

Kandungan kalori: 176 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Ikat burung dengan benang dapur sehingga sayap-sayapnya menyatu di bagian samping dan kakinya menyatu;
2. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan apel ke dalam bebek. Kalau besar, potong saja, yang kecil bisa dipakai utuh;
3. Tempatkan boneka burung di loyang, dan tata umbi kentang yang sudah dikupas dengan indah di sekitarnya;
4. Selanjutnya masukkan bumbu dan tuangkan anggur;
5. Jika Anda menggunakan wajan bebek sebagai pengganti cetakan, bebek tidak perlu ditutup dengan kertas timah. Dalam kasus lain, burung harus dibungkus seluruhnya dengan kertas timah;
6. Hidangan disiapkan sekitar satu jam pada suhu 200C;
7. Setelah satu jam, balikkan bebek dan panggang lagi selama 30 menit. Pada tahap ini, kentang perlu dikeluarkan, karena sudah siap;
8. Para juru masak menyarankan untuk melepas kertas timah pada tahap kedua pemanggangan bersama dengan sayuran agar burung menjadi renyah.

Penggunaan bumbu dalam jumlah besar dalam resep ini disebabkan karena bebek apa pun, bahkan bebek peliharaan, berbau seperti lumpur. Dan untuk menghilangkan aroma spesifik ini, hanya rempah-rempah dan rempah-rempah yang akan membantu.

Hidangan tradisional masakan Azerbaijan, yang juga disebut sebagai hidangan yang benar-benar maskulin. Potongan di sini besar dan tidak ada cacat dalam penyajiannya. Satu-satunya hiasan untuk hidangan panas Kaukasia ini adalah segenggam daun ketumbar yang dilempar dengan percaya diri.

Oleh karena itu, jika jumlah tamu Tahun Baru 2018 didominasi oleh laki-laki, maka masakan Azerbaijan akan sangat memuaskan kebiasaan kuliner mereka.

Komponen yang diperlukan:

• domba – 200 gram;
• kaldu - 1 gelas;
• setengah ikat daun ketumbar;
• garam;
• kentang - 3 buah;
• paprika;
• bohlam;
• tomat – 3 buah;
• garam;
• ghee - 2 sdm. aku;
• mentimun panjang;
• merica bubuk.

Waktu yang dihabiskan: 40 menit.

Kandungan kalori: 87 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong selaput daging domba dan potong bahan menjadi potongan besar;
2. Potong semua sayuran menjadi kubus;
3. Panaskan minyak dan goreng daging hingga renyah;
4. Kemudian tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke daging domba, kecilkan api sampai sedang, tuangkan kaldu dan biarkan mendidih selama 10 menit;
5. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan daun ketumbar sebelum disajikan ke meja Tahun Baru.

Daging sapi dengan pir

Seperti yang Anda ketahui, daging sapi tidak terkenal dengan kelembutannya, sehingga merebus dianggap sebagai cara terbaik untuk memasaknya. Namun jika dipadukan dengan buah pir, hidangan ini akan menjadi pilihan win-win untuk disajikan di meja Tahun Baru 2018.

Direndam dalam jus buah dan anggur, irisannya akan meleleh di mulut Anda, dan baunya akan membuat semua tetangga berlarian untuk mencari tahu apa yang Anda masak di sana.

Komponen yang diperlukan:

• daging sapi – 1 kg;
• anggur merah – 200 ml;
• umbi – 2 buah;
• tepung – 50 gram;
• garam dan merica secukupnya;
• garam dan merica secukupnya;
• paprika secukupnya;
• pir – 3 buah;
• minyak – 60ml;
• madu – 2 sdm. aku;
• siung bawang putih – 2 buah.

Waktu yang dihabiskan: 35 menit.

Kandungan kalori: 152 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Keluarkan inti pir dan potong buah menjadi irisan besar. Jika daging buahnya keras, maka harus dicelupkan ke dalam air mendidih dengan sedikit asam atau sesendok jus lemon selama beberapa menit. Pir lunak tidak memerlukan prosedur ini;
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin;
3. Campurkan merica, tepung, garam dan gulingkan potongan kecil daging sapi ke dalam komposisi kering yang dihasilkan;
4. Goreng bahan daging dalam minyak panas;
5. Tambahkan bawang bombay dan goreng selama 5 menit;
6. Tambahkan madu ke dalam anggur dan tuangkan cairan ke dalam daging;
7. Buang paprika, tutup rapat dan biarkan mendidih selama satu jam;
8. Tambahkan pir dan lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.

Pada akhirnya, Anda perlu memasukkan bawang putih melalui mesin press dan memasukkannya ke dalam wajan.

Daging sapi panggang Italia

Meskipun daftar bahannya panjang, cara membuatnya mudah. Ini akan menjadi hidangan yang lezat dan lezat untuk Malam Tahun Baru 2018.

Komponen yang diperlukan:

• daging sapi muda – 1,5 kg;
• parutan bawang;
• cabai merah - potong (cincang);
• satu siung bawang putih yang dihancurkan;
• wortel parut – 1 buah;
• kacang almond - ½ gelas;
• kacang pinus - ¼ cangkir;
• kismis cincang - 1/3 cangkir;
• minyak – 1 sdm. aku + 1 sdm. aku (opsional);
• kuning telur;
• anggur merah – 300ml;
• kaldu - 1 sdm (daging sapi);
• bawang bombay utuh rebus dengan kentang (untuk hiasan).

Waktu yang dihabiskan: 30 menit untuk persiapan + 1 jam 50 menit untuk persiapan.

Kandungan kalori: 117 kkal.

Proses langkah demi langkah:

1. Hapus lapisan film dan lemak dari daging;
2. Dalam minyak (1 sendok makan) goreng bawang bombay, cabai dan bawang putih selama kurang lebih 3 menit;
3. Masukkan wortel. Lanjutkan menggoreng selama 3 menit lagi;
4. Angkat dari api, tambahkan almond, kacang-kacangan, kismis;
5. Dinginkan campuran sedikit dan tambahkan kuning telur. Untuk mengaduk rata;
6. Tempatkan daging cincang yang dihasilkan ke dalam selongsong kuliner, padatkan dan ikat dengan benang;
7. Di dalam panci, panaskan minyak tambahan, olesi daging dan masak hingga berwarna cokelat keemasan;
8. Tuang anggur dan kaldu, lalu rebus.
9. Masak selama 1,5 jam dengan api kecil;
10. Masukkan daging, rebus cairannya dan masak hingga mengental;
11. Keluarkan daging cincang dari selongsongnya. Mencampur;
12. Sajikan daging yang diiris dengan saus.

Daging cincang klasik

Apa yang lebih enak dari daging yang dimasak dengan nikmat? Anda dapat memberi makan seluruh tamu dengan roti gulung ini, dan semua orang akan kenyang, dan yang terpenting, bahagia. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk merayakan Tahun Baru 2018?

Komponen yang diperlukan:

• daging sapi cincang – 700 g;
• bohlam;
• saus barbekyu siap pakai – 40 ml;
• telur;
• garam dan merica secukupnya;
• mustard – 1 sdm. aku;
• bubuk cabai - 1 sdt;
• daging babi – 350 gram;
• kerupuk – 12 buah.

Waktu yang dihabiskan: 1 jam 15 menit.

Kandungan kalori: 312 kkal.

Proses langkah demi langkah:

Tips menata dan mendekorasi meja Tahun Baru

• dekorasinya harus seterang mungkin agar Anda dan tamu Anda mengasosiasikan Tahun Baru 2018 hanya dengan momen terbaik dalam hidup;
• sebagian besar elemen dekoratif harus sesuai dengan simbol tahun ini - Anjing Kuning, jadi gunakan aksesori cerah;
• hiasi meja dengan bahan alami - cabang pinus atau cemara, serbet linen dan taplak meja;
• Dianjurkan untuk memilih taplak meja dengan dekorasi emas;
• jangan lupakan lilinnya. Mereka akan terlihat cantik di tengah meja;
• Anda dapat menempatkan perada dan hiasan pohon Natal kecil di sekeliling meja;
• kacamata bisa transparan. Namun mengingat simbolisme Tahun Baru 2018, disarankan untuk menggunakan hidangan berwarna cerah;
• Sedangkan untuk peralatan makan, pastikan sesuai dengan kekhidmatan dan bersinar terang.

Kami mengucapkan selamat kepada Anda pada Tahun Baru yang akan datang dan berharap Anda menghabiskan liburan ajaib ini dengan cerah, ceria, ceria dan, tentu saja, tidak lupa menyantap hidangan lezat dan camilan di meja pesta dari waktu ke waktu!

Dan satu lagi hidangan lezat untuk meja Tahun Baru - di video berikutnya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+