Resep sup sayuran untuk menurunkan berat badan di rumah. Sup bit dingin. Sup sayuran untuk menurunkan berat badan dengan kacang polong segar

Keuntungan dan kerugian dari diet sup sayuran

Bagi tubuh, menurunkan berat badan dengan sup sayur sangat bermanfaat. Serat yang terkandung dalam sayuran membantu membuang racun. Ada banyak berbagai resep sup sayuran, makan yang selama diet Anda bisa menurunkan berat badan.

Sup sayuran untuk penggunaan penurunan berat badan dari 7 sampai 10 hari. Selama periode ini, realistis untuk menurunkan berat badan sebanyak 5-6 kg.

Karena apa Anda bisa menurunkan berat badan dengan diet ini? Soalnya, sayuran itu rendah kalori. Tubuh kita membutuhkan energi setiap hari, dan, setelah berhenti menerimanya dari makanan, ia akan mulai memproduksinya, membakar lemak yang terkumpul di bawah kulit. Serat, yang kaya akan sayuran, memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan dan hati.

Beberapa ahli gizi tidak menganggap sup itu sehat - mereka diduga berkonsentrasi dalam kaldu zat berbahaya dan nitrat dari sayuran. Yang lain yakin bahwa kaldu - hidangan yang diperlukan makanan diet. Sulit untuk mengetahui mana yang benar, dalam hal apa pun, sup sayuran membantu menurunkan berat badan dengan mudah dalam seminggu.

Diet sup sayuran melarang penggunaan produk berikut:

• karbohidrat ( produk roti, bubur);
• makanan berprotein(telur, produk susu, ikan, daging);
• Gula;
• penambah rasa dan garam.

Makan per hari harus 4-5. Anda hanya bisa makan sup sayuran, buah segar dan sayuran, minum hingga dua liter air non-karbonasi.

Diet tidak boleh berlangsung lebih dari 8, maksimal 10 hari, karena tubuh, tidak menerima zat yang diperlukan (protein, karbohidrat), bisa gagal.

Diet berdasarkan sup sayuran dan kaldu dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit kronis hati, jantung, ginjal dan ibu hamil. Konsultasikan dengan ahli gizi sebelum memulai diet.

Sup sayuran untuk menurunkan berat badan - resep terbaik

Diet yang baik adalah sup apa pun dapat disiapkan - dari kaldu sayuran paling sederhana hingga sup bawang yang lezat atau borscht tradisional.

Resep sup sayuran untuk menurunkan berat badan dengan seledri

Seledri bermanfaat, pertama-tama, karena dapat memperbaiki kondisi kulit dan rambut, memberi energi, menormalkan kerja perut, dan juga mempercepat metabolisme, yang penting saat menurunkan berat badan.

Ambil akar seledri kecil dan beberapa batang tanaman ini, satu wortel, satu paprika, satu bawang, peterseli dan adas.

Potong bawang, parut akar seledri dan wortel di parutan, goreng sayuran dalam satu sendok makan minyak zaitun selama 2 menit. Taruh panci berisi air (3-4 liter) di atas api, masukkan paprika potong dadu dan batang seledri ke dalamnya, biarkan mendidih, tambahkan 0,5 sendok teh bumbu (misalnya, suneli hop), sayuran goreng, tutup. Sup dimasak dengan api sedang selama 10-15 menit. Pada akhirnya, tambahkan sayuran cincang halus, matikan api setelah satu menit - sup sudah siap.

resep diet borscht

Untuk membuat borscht, Anda perlu:

• setengah kepala kubis putih(kecil);
• bit;
• wortel;
• bohlam;
• satu siung bawang putih;
• irisan lemon;
• sayuran hijau;
• allspice, Daun salam;
• dua sendok makan pasta tomat.

Siapkan borscht dengan cara yang sama seperti di resep klasik. Hanya kentang, daging, atau kacang-kacangan yang tidak ada di dalamnya. Pertama, rebus kol yang sudah diparut dengan cara dimasukkan ke dalam air mendidih atau di tempat yang sudah dimasak sebelumnya kaldu sayuran. Siapkan panggang. Parut bit, wortel, cincang halus bawang. Masukkan sayuran ke dalam wajan kering, tambahkan pasta tomat, didihkan selama 10 menit. Tambahkan irisan lemon yang dipotong menjadi kubus (bersama dengan kulitnya) ke dalam kaldu mendidih - ini akan memberi borscht warna yang indah dan asam pedas. Kemudian masukkan daging panggang ke dalam panci, aduk, tunggu sampai mendidih dan masak selama 15 menit di bawah tutupnya. Tambahkan sayuran hijau, tutup dengan penutup, angkat dari api dan biarkan borscht diseduh.

Anda bisa membuat sup dengan campuran sayuran beku yang mengandung asparagus, brokoli, kacang hijau dan jagung.

Anda bisa menambahkan kentang ke dalam sup, maka kaldu akan lebih memuaskan, tetapi proses penurunan berat badan akan melambat, karena sayuran ini mengandung pati dan karbohidrat. Jadi, pilihan ada di tangan Anda.

Tulis resep Anda untuk sup sayuran dan turunkan berat badan dengan senang hati.

Dermatovenereologist, cosmetologist, trichologist, penulis terhormat Evehealth

24-10-2014

19 610

Informasi Terverifikasi

Artikel ini didasarkan pada data ilmiah yang ditulis oleh para ahli dan diverifikasi oleh para ahli. Tim ahli gizi dan ahli kecantikan berlisensi kami berusaha untuk bersikap objektif, berpikiran terbuka, jujur, dan menyajikan kedua sisi argumen.

Banyak orang merasa sulit untuk memutuskan diet apa pun, karena di sebagian besar pilihan, pendamping diet yang tidak berubah-ubah adalah rasa lapar. Pada kasus ini alternatif yang bagus menjadi pelangsing pada sup sayuran. Anda dapat makan berapa pun jumlah makanannya kapan saja dan tetap menurunkan berat badan. Kondisi yang tidak berubah-ubah dari metode penurunan berat badan ini adalah satu - makanan utama adalah sup sayuran untuk menurunkan berat badan.

Efektivitas diet sup sayuran didasarkan pada efek kalori negatif. Artinya, konsumsi energi tubuh untuk pencernaan makanan sangat melebih-lebihkan energi yang terkandung dalam produk. Dengan demikian, semakin banyak makanan dengan kandungan kalori negatif yang dimakan, semakin cepat penurunan berat badan terjadi. Dan karena yang terbesar kalori negatif melekat pada sayuran dan buah-buahan konten yang bagus serat, maka menu diet ini tepat.

Sup sayuran untuk menurunkan berat badan dapat dimakan dalam jumlah berapa pun, kapan saja, siang atau malam. Pada saat yang sama, tubuh masuk sejumlah besar vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan.

Kondisi penting adalah penggunaan sup hanya selama diet. Jika dalam seminggu kelebihan berat dan lebih banyak lagi, maka Anda perlu istirahat, di mana dilarang keras menggunakan sup sayuran untuk menurunkan berat badan. Melanjutkan diet seperti itu diperbolehkan kapan saja. Diet berulang pada sup sayuran dapat dilakukan berkali-kali dan ini tidak akan membahayakan kesehatan. Berat badan yang hilang dalam seminggu diet pada sup pelangsing berfluktuasi.

Sup sayuran untuk menurunkan berat badan bisa dari semua jenis komposisi. Utama bagian penyusun adalah sayuran yang berbeda, yang dibagi menjadi 3 kelompok utama:

• untuk membakar akumulasi lemak - kubis dalam bentuk apa pun, alpukat dan rempah-rempah dengan efek pemanasan (lada dan jahe, bawang putih dan bawang merah);
• untuk mencegah akumulasi sel lemak - kacang polong dan kacang kedelai, apel dan wortel;
• untuk mengurangi kalori - mentimun, kubis, tomat.

Sup disiapkan hanya dari sayuran. Anda tidak bisa menambahkan banyak lemak dan menggunakan kaldu daging berlemak. Tambahan yang diizinkan sebagian kecil garam, bumbu yang berbeda dan herbal.

menu diet sup sayur

Diet sup sayur bisa bertahan seminggu. Setelah beberapa hari, Anda dapat mengulanginya. Idealnya, diet sup sayuran hanya melibatkan makan sup, tetapi dalam versi yang lebih hemat, konsumsi makanan lain diperbolehkan. contoh menu diet sup sayuran mungkin terlihat seperti ini:

Ada resep yang berbeda sup sayuran untuk menurunkan berat badan. Anda dapat memilih satu opsi, atau Anda dapat menggunakannya untuk terus mendiversifikasi menu.

Sup bawang

Goreng enam bawang bombay sedang dalam minyak zaitun atau minyak lainnya. Potong menjadi irisan yang sama satu kepala kubis sedang, dua hingga tiga wortel, empat hingga enam tomat matang, dua atau tiga paprika, sedikit peterseli dan dua atau tiga batang seledri. Tempatkan semua sayuran dalam wadah yang sesuai, tambahkan bumbu dan garam, tuangkan air biasa atau kaldu sayuran, didihkan dan masak selama sekitar sepuluh menit dengan api besar, lalu perlahan sampai siap sepenuhnya Sayuran.

Sup dengan kembang kol dan swedia

Potong satu wortel besar, seratus gram swede, dua batang seledri, satu bawang kecil, seperempat kepala kembang kol. Tumis sayuran dalam satu sendok makan minyak zaitun selama beberapa menit. Tambahkan setengah sendok teh kunyit dan tumis selama satu menit lagi. Selanjutnya, tuangkan satu liter kaldu sayuran, didihkan dan masak selama dua puluh menit. Tambahkan bumbu dan garam sesuai selera.

sup seledri

Potong satu batang daun bawang menjadi lingkaran dan tumis dalam dua sendok makan minyak zaitun sampai lunak, sepuluh hingga lima belas menit. Tambahkan tujuh batang seledri cincang dan satu sendok makan sage cincang, didihkan selama lima menit. Tuang campuran 0,6 liter kaldu ayam skim dan 0,3 liter susu skim, tambahkan merica dan garam, didihkan dan masak sampai seledri lunak. Haluskan sup dingin dengan blender dan hiasi dengan basil saat disajikan.

Sup krim tomat

Masukkan ke dalam blender tiga tangkai rosemary, satu sendok makan gula bubuk, empat ratus gram paprika, setengah liter jus tomat, empat tomat matang dan giling menjadi pure. Tambahkan setengah liter jus tomat dan setengah liter jus jeruk segar ke dalam campuran, nyalakan api, didihkan dan didihkan selama sepuluh menit. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan bumbu pilihan Anda.

Sup krim tomat

Masukkan empat atau lima tomat segar cincang dan setengah liter jus tomat ke dalam panci dan didihkan selama setengah jam. Tambahkan delapan daun kemangi segar ke dalam campuran dingin dan giling dalam blender sampai lembut. Nyalakan api, tambahkan dua sendok makan mentega dan dua sendok makan krim, campur dan sajikan.

Sup krim wortel

Dalam panci yang dalam, panaskan satu sendok makan minyak zaitun, tambahkan satu bawang bombay cincang halus dan satu sendok makan biji ketumbar, goreng selama lima menit. Tambahkan tiga hingga empat wortel cincang dan didihkan selama lima menit lagi. Tambahkan sedikit sayuran atau kaldu ayam bebas lemak dan masak selama sekitar dua puluh menit dengan api kecil. Giling sup dingin dalam blender, tambahkan sedikit jus lemon, merica, dan garam secukupnya. Tambahkan satu liter kaldu dan panaskan sedikit.

Potong kepala kubis kecil, dua wortel, tiga bawang besar, lima tomat, tidak terlalu ukuran besar dan satu paprika. Tuang sayuran cincang dengan dua setengah liter air mendidih dan rebus sampai empuk. Menambahkan lada giling dan garam secukupnya. Taburi dengan bumbu cincang.

Sejak kecil, semua orang tahu bahwa sup adalah bagian penting dari diet, yang memiliki efek positif pada kesehatan. Ini bukan hanya tradisi yang terbentuk secara historis, tetapi juga salah satu prinsip hak nutrisi modern. Menurut para ahli, hidangan panas cair untuk makan siang baik untuk lambung, kaya vitamin, mudah diserap tubuh, dan merupakan pencegah berbagai penyakit.

Baru-baru ini, ada pandangan yang berlawanan bahwa kaldu daging adalah konsentrat lemak berbahaya dan karsinogen, dan sayuran dengan rebus lama melepaskan racun, nitrat dan pati. Tetapi mereka yang mengambil risiko menolak kursus pertama akan segera merasa bahwa kerja pencernaannya telah memburuk, dan dia sendiri ... mulai menambah berat badan.

Ini fakta yang menakjubkan ahli gizi bergegas untuk mengadopsi dan menyarankan makan sup untuk menurunkan berat badan, dan hasil dari teknik yang tidak biasa seperti itu membenarkan harapan!

Mekanisme pelangsingan

Ingin memperbaiki sosok mereka dengan mengurangi pinggang, wanita mulai mencari sup pelangsing yang membakar lemak dan, karenanya, menghilangkan lipatan pengkhianat di sisi yang mencegah mereka masuk ke jeans favorit mereka. Mekanisme pengurangan berat badan kasus ini karena tidak hanya pembakaran lemak, tetapi juga untuk percepatan metabolisme dan kandungan rendah kalori dari hidangan tersebut.

Secara teratur makan sup yang disiapkan dengan benar, Anda memaksa tubuh untuk bekerja dalam mode baru, yang mengarah pada penghapusan kilo ekstra:

• dimasak dalam kaldu daging atau sayuran ringan, sup hangat merangsang pencernaan dengan sempurna: dengan menghangatkan dinding perut, mereka berkontribusi pada produksi jus lambung, dan penyebab obesitas dalam banyak kasus adalah fungsi saluran pencernaan yang tidak tepat;
• sup cepat dicerna, dan timbunan lemak tidak terjadi;
• penyangga piring cair di dalam tubuh keseimbangan air-garam, yang melanggar edema yang muncul, yang membuat sosok itu bermasalah di banyak tempat;
• sup panas mengakumulasi energi panas;
• memasak - perawatan panas produk, melestarikan di dalamnya jumlah maksimum nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan langsung dikonsumsi, dan tidak disimpan di samping dalam bentuk lipatan berbahaya.

Tapi ini hanya bekerja sup diet untuk menurunkan berat badan, karena kaldu kaya lemak yang dicampur dengan karbohidrat tepung berbahaya tidak memiliki efek seperti itu. Jadi itu hanya bisa menjadi energi yang tidak dihabiskan oleh tubuh, yang dalam sekejap mata akan bersembunyi di sisi dan di bokong dalam bentuk lipatan lain.

Karena itu, Anda perlu tahu sup mana yang bisa Anda makan untuk menghilangkan kilogram, dan sup mana yang dapat memiliki efek sebaliknya dan merusak keseluruhan diet.

melalui halaman-halaman sejarah. Paling resep kuno sup hampir tidak bisa disebut diet. Dia ditemukan di buku masak abad IV. Ini mengandung gandum, daging cincang, minyak zaitun, merica, otak, daun salam, anggur, jinten, kecap ikan.

Fitur sup diet

Untuk menurunkan berat badan, Anda harus bisa memasak sup diet khusus, yang berbeda dalam komposisi dan metode memasak dari yang biasa:

1. Mereka disiapkan hanya di rumah. Di restoran dan tempat usaha makanan cepat saji jangan mengandalkan khasiat sup yang bermanfaat, meskipun namanya menunjukkan bahwa itu diet dan rendah kalori. Mereka biasanya mengambil dosis besar. aditif rasa, pewarna dan pengemulsi, yang hanya akan merusak gambar.
2. Produk setengah jadi tidak digunakan - hanya produk alami dan bumbu.
3. Garam ditambahkan dalam jumlah minimal.
4. Masak sebentar untuk nutrisi belum menguap, dan hidangannya tidak kehilangan rasanya.
5. Sup diet disiapkan secara eksklusif dengan kaldu ayam. Daging berlemak tidak akan bekerja.
6. Sayuran ditempatkan setelah air mendidih untuk mengawetkan vitamin.
7. Lebih baik tidak menggunakan memasak terlalu lama: bawang, tomat - mereka tidak boleh mendekam dalam minyak dalam wajan sebelumnya.
8. Pasta tomat tidak digunakan - ganti dengan tomat segar.
9. Karbohidrat tidak boleh: Semacam spageti pergi sampai waktu yang lebih baik.
10. Dengan adanya penyakit pada saluran pencernaan, lebih baik menyiapkan sup pure diet.
11. Semua produk dihancurkan secukupnya agar mudah dan cepat dicerna.
12. Sup ini disiapkan untuk menurunkan berat badan untuk 1 kali. Keesokan harinya, dia sudah kehilangan sifat pembakar lemaknya yang berguna.

Makanan, sup ringan sangat jenuh: jika Anda memakannya secara teratur, Anda tidak akan merasa lapar. Karena cepat dicerna, mereka tidak mempersulit kerja perut, berikan energi yang diperlukan dan tidak disimpan dengan lemak di sisi.

Jika kamu belajar teknologi yang tepat memasak kursus pertama untuk nutrisi makanan, itu belum tentu menghitung kandungan kalorinya, karena sayuran pada akhirnya tidak akan memberikan hasil yang bagus. Untuk melihat angka yang diinginkan pada timbangan, Anda harus membantu tubuh menurunkan berat badan, mengikuti aturan tertentu. diet sup.

Dari kehidupan selebriti. Sup bawang (varian yang sekarang aktif digunakan dalam diet sebagai alat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan) muncul dengan tangan ringan Louis XV. Suatu malam, raja Prancis sangat lapar, tetapi pada jam selarut ini di pondok berburu hanya ada tiga bahan: bawang, mentega, dan sampanye.

Prinsip penurunan berat badan sup

Pertama, putuskan sendiri bagaimana Anda akan menurunkan berat badan dengan bantuan sup. Ini dapat dilakukan dengan berbagai cara:

• Hari pembongkaran, di mana Anda akan makan kaldu sayuran ringan secara eksklusif dengan jumlah minimal bahan rendah kalori dan pembakar lemak - kerugiannya akan menjadi 1-2 kg.
• Diet sup, yang melibatkan penggunaan sup diet selama 1-2 minggu (untuk makan siang dan makan malam) dengan suplemen kecil rendah kalori untuk sarapan () dan selama camilan (buah-buahan).

Beberapa orang bertanya apakah mungkin makan sup sambil menurunkan berat badan di bawah sistem lain: tentu saja, kursus pertama yang rendah kalori untuk makan siang akan mempercepat pencapaian hasil yang diinginkan dalam proses mengikuti diet apa pun.

Jadi, Anda dapat memilih metode apa pun untuk menurunkan berat badan untuk mencoba sup pembakar lemak ringan dalam kerangkanya. Jika ini adalah diet yang ditargetkan, Anda harus mempelajari beberapa prinsip dasarnya agar hasilnya tidak mengecewakan, tetapi menginspirasi Anda untuk terus mendukung. bentuk yang bagus tubuh yang telah Anda capai.

1. Agar tubuh tidak merasa kekurangan protein, makanlah telur atau keju cottage untuk sarapan. Minyak zaitun cocok sebagai lemak, yang dapat dibumbui dengan salad untuk makan siang kedua.
2. Sup harus dimakan untuk makan siang dan makan malam dalam porsi kecil (tidak lebih dari 250 ml).
3. Camilan ringan di antara waktu makan utama buah tanpa pemanis atau roti gandum dapat diterima.
4. Goreng, berlemak, bertepung, manis, diasap, diasinkan - semua ini tidak termasuk, serta daging dan ikan berlemak.
5. Jika Anda merebus ayam, buang kulitnya terlebih dahulu.
6. Dasar dari kursus pertama adalah sayuran rendah kalori dan pembakar lemak.
7. Sebagai bagian dari diet sup, Anda perlu membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi. Oleh karena itu, olahraga adalah suatu keharusan.
8. Di hadapan penyakit pada saluran pencernaan, Anda harus terlebih dahulu mendapatkan izin dokter untuk mematuhi diet khusus yang tidak biasa.

Jika Anda ingin mencoba sistem ini bertarung melawan kegemukan pada diri sendiri, Anda harus memilih sup untuk menurunkan berat badan yang terbaik untuk Anda. Mereka dapat sangat berbeda dalam efeknya pada tubuh dan komposisi. Adalah penting bahwa Anda mengalami kenikmatan rasanya. Anda menyukai seseorang - Anda dapat menyesuaikan gambar secara eksklusif dengan bantuannya. Tetapi Anda tidak perlu menyiksa diri dengan produk-produk yang membuat Anda sakit dan sakit - dalam hal ini hasil yang baik Anda tidak akan mendapatkannya.

Fakta penasaran. Napoleon lebih suka makan sup kastanye. Hitler dan Elvis Presley - sayur. Nekrasov tidak bisa makan hidangan pertama tanpa adas.

Jenis sup

Jadi, sup apa yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan dan bentuk tubuh Anda?

rendah kalori

Cara termudah untuk menurunkan berat badan - sup rendah kalori dari tomat, bawang, labu, serta rempah-rempah: peterseli, dill, coklat kemerah-merahan. Seledri dan bayam juga memiliki beberapa kilokalori.

membakar lemak

Dalam sup pembakar lemak, Anda perlu memasukkan sayuran dan makanan yang dapat mempercepat pemecahan timbunan lemak yang ada di tubuh Anda. Ini termasuk: kubis (semua jenis), mentimun, artichoke, bawang, paprika, seledri, bit, zaitun, kayu manis, jahe, lobak, bawang putih, tomat.

Pencegahan

Kelompok ini mencakup sup yang dibuat dari sayuran yang memperlambat penyerapan lemak dari makanan dan pengendapannya lebih lanjut di dalam tubuh. Jadi mereka mencegah akumulasi mereka. Ini adalah wortel, kacang-kacangan dan.

Seperti yang telah disebutkan, sebagai bagian dari diet, Anda dapat menggunakan satu resep sup favorit Anda untuk menurunkan berat badan, atau Anda dapat terus memasak masakan yang berbeda. Dalam kasus terakhir, Anda mendiversifikasi diet Anda, yang secara positif akan mempengaruhi fungsi lambung dan sistem tubuh lainnya. Dengan menu seperti itu kalah kegemukan itu tidak akan membosankan. Anda dapat menemukan resep yang paling efektif dan efektif bersama kami.

Dengan dunia - di utas. Sup adalah yang paling mahal sarang burung walet. dia kelezatan nyata di Cina, Malaysia, Vietnam. Itu dibuat dari air liur, yang menelan "semen" sarang mereka. Teksturnya sangat mirip dengan jelly.

Resep Sup Pembakar Lemak

Penting untuk memilih resep yang tepat sup diet, yang benar-benar akan meningkatkan penurunan berat badan melalui pembakaran lemak. Jika itu menunjukkan bahwa itu rendah kalori, dan komposisinya mengandung daging domba, makanan bertepung atau pasta, lebih baik mengesampingkan resep seperti itu.

Anda dapat mencari opsi dengan kalori, meskipun sebagian besar kursus pertama sebagai bagian dari diet semacam itu sangat ringan dan "berat" sedikit.

• seledri

Benar, sup seledri dianggap sebagai makanan yang paling banyak dikonsumsi. Itu mengandung jumlah yang banyak zat bermanfaat. Ini rendah kalori dan memiliki sifat membakar lemak. Disiapkan sesuai dengan resep berikut.

Cuci, keringkan dan haluskan sayuran berikut: 400 gr batang seledri, satu pon kubis (apa saja), 3 tomat, 5 bawang kecil, paprika ukuran sedang. Rebus 3 liter air, tuangkan semua bahan yang terdaftar ke dalamnya. Didihkan, kurangi seminimal mungkin, masak sampai sayuran melunak. Di akhir masakan, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu (garam dan lada hitam).

• Bonn

Baru-baru ini, sup Bonn untuk menurunkan berat badan, yang terbuat dari akar seledri, menjadi sangat populer. Resepnya adalah sebagai berikut.

Kupas dan potong 200 gr akar seledri. Tuang air mendidih ke atas 6 tomat kecil, kupas, potong-potong. Bilas, keringkan dan potong 500 g kubis (varietas apa saja), 8 bawang kecil, 2 hijau paprika, beberapa polong kacang. Tuang semua ini dengan 2 liter jus tomat. Didihkan, tambahkan beberapa bumbu dan rempah-rempah. Setelah 10 menit, angkat dari api dan infus selama sekitar setengah jam sebelum diminum.

• Bawang

Bawang adalah salah satu yang paling makanan rendah kalori, yang mempercepat metabolisme dan membakar lemak. Jadi pastikan untuk mencoba Sup bawang untuk menurunkan berat badan sebagai bagian dari diet Anda.

Potong kecil (sekitar 500 gr) kepala kubis. Bilas, keringkan dan potong 7 bawang (besar), 2 paprika hijau Bulgaria, 6 tomat. Tuang sayuran dengan 2 liter air dingin, rebus. Tambahkan sejumput kunyit (atau jinten). Masak sampai kubis melunak. Sangat penting untuk tidak mencerna sup bawang, yang dalam hal ini akan kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat. Taburi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.

• Sayur-mayur

Yang paling mudah disiapkan adalah sup sayuran untuk menurunkan berat badan, resepnya melibatkan banyak pilihan. Fleksibilitasnya adalah Anda dapat memilih sendiri bahan-bahannya. Hal utama adalah tidak mencerna. Misalnya, pada penyakit perut, ahli gizi merekomendasikan untuk menurunkan berat badan dengan sup sayuran yang dihaluskan. Anda bisa mencoba resep berikut ini.

Rebus dada ayam tanpa kulit, buang kulitnya terus-menerus agar kaldunya rendah lemak dan transparan. Keluarkan dagingnya. Hancurkan sayuran cincang halus di sana: 2 wortel, 2 bawang, 2 siung bawang putih, 500 g bubur labu, 2 kentang. Garam. Tambahkan, yang memiliki sifat membakar lemak. Rebus sampai matang. Kocok dalam blender. Taburi dengan bumbu.

• Kubis

Sangat berguna dan efisien Sup kubis untuk menurunkan berat badan, kandungan kalorinya hanya 40 kkal. Cincang halus 400 g kol putih, parut 3 wortel ukuran sedang, potong 1 lada (kuning atau merah). Tuang 2 liter air dingin. Tuang 300 g kacang hijau beku. Mendidihkan. Tetap dengan api kecil selama 15 menit. Buang kulit dari 3 tomat, haluskan, tambahkan ke sup kubis. Garam ringan. Taburkan sebelum disajikan bumbu cincang(peterseli atau dill).

• Labu

Sup labu rendah kalori dan sangat lezat diperoleh, yang menyenangkan untuk dimasak dan dimakan.

Potong dadu 200 gr labu dan daging zucchini, 3 wortel. Tuang 2 liter kaldu mendidih. Masak selama 10 menit. Tambahkan 2 bawang bombay cincang halus, potong-potong paprika kuning, haluskan 3 buah tomat kupas. Mendidihkan. Hapus busa. Diamkan selama 10 menit dengan api kecil. Garam. Infus selama setengah jam. Potong beberapa sayuran.

Menambahkan ke Sup labu pelangsing zucchini membuat diberikan terlebih dahulu hidangannya sangat sehat, enak dan rendah kalori.

• mayo

sangat dihormati dalam dietetika sup mayo, atas dasar yang seluruh diet dikembangkan di klinik swasta eponymous di Amerika (Mayo Clinic). Ini memungkinkan Anda untuk menurunkan hingga 8 kg per minggu, tetapi Anda harus makan hidangan ini secara eksklusif dalam porsi kecil 5-6 kali sehari. Tidak semua orang bisa menahan pembatasan ketat seperti itu. Resepnya sangat sederhana.

Bilas, keringkan, potong sayuran berikut: 6 bawang sedang, seikat batang seledri, 2 tomat, 2 paprika hijau. Tuang air (secukupnya), tambahkan garam, masak hingga empuk.

• Ayam

Jika tidak ada banyak kelebihan berat, Anda bisa memasak sup ringan dada ayam dengan sayuran.

Cuci fillet ayam (setengah kilo), potong-potong, rebus hingga matang, buang busanya. Hapus daging yang dimasak dari kaldu. Tambahkan 3 kentang potong dadu ke dalamnya, setelah 15 menit - bawang cincang halus dan 2 wortel parut. 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan lavrushka, garam. Taburi dengan bumbu.

• Pedas

Seperti yang Anda ketahui, rempah-rempah adalah makanan pembakar lemak yang sangat baik. Karena itu, jika Anda tidak memiliki masalah perut dan dapat mentolerir rempah-rempah dengan baik, Anda dapat mencoba sup pedas untuk menurunkan berat badan, yang pasti akan menarik bagi semua pria.

Cuci 500 g dada ayam, potong-potong, tuangkan 2,5 liter air. memasak kaldu bening. Keluarkan ayam dari air. 4 bawang bombay potong kotak, rebus sampai lunak. Tambahkan polong yang dihancurkan merica, segelas tkemali, haluskan 4 tomat kupas. Rebus selama setengah jam. Tambahkan lada hitam, peterseli, garam 5 menit sebelum akhir. Taburi dengan peterseli atau dill.

• Jamur

Diet Sup jamur lebih baik memasak dari chanterelles, putih, champignon atau jamur tiram. Mereka mempercepat metabolisme dan rendah kalori. Kelebihan lainnya dari hidangan ini adalah sangat memuaskan rasa lapar, jadi dengan diet seperti itu Anda akan selalu kenyang dan puas.

Bilas, keringkan, cincang halus 1 kg jamur (segar atau beku). Masukkan mereka ke dalam air asin dingin. Mendidihkan. Tambahkan seikat seledri cincang halus, 1 hijau paprika, 2 bawang bombay, 2 wortel. Masak sampai siap. 5 menit sebelum akhir, tambahkan bumbu. Makan dengan sayuran.

• kacang

rendah kalori Sup kacang untuk menurunkan berat badan mendiversifikasi menu diet dan menjenuhkan tubuh yang lapar untuk waktu yang lama.

Rendam di malam hari 100 g kacang polong split. Bilas beberapa kali di pagi hari. Tertidur dalam air dingin, masak selama setengah jam setelah mendidih. Tambahkan akar seledri potong dadu (50 gr), bawang bombay cincang. 10 menit kemudian- wortel parut(1 pc.) Dan satu siung bawang putih. Masak selama 15 menit. Garam, bumbui dengan merica.

• tomat

Semua pecinta tomat bisa mencoba Sup tomat untuk menurunkan berat badan, yang ditandai dengan kandungan kalori rendah dan sangat baik kelezatan.

Rebus 6-7 tomat besar: celupkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik dan buang kulitnya. Gosok melalui saringan, tuangkan 500 ml air, didihkan. Setelah mendidih, masukkan bawang bombay yang sudah dicincang halus. Setelah 15 menit, tambahkan paprika hijau Bulgaria cincang halus, 2-3 siung bawang putih. Masak sampai siap. Sup tomat sangat enak panas dan dingin.

• dengan brokoli

Sebagai bagian dari diet, Anda bisa memasak sup brokoli dan menikmatinya rasa yang luar biasa. Seperti kubis lainnya (misalnya), varietas ini rendah kalori.

Bilas 100 g dada ayam, potong-potong, tuangkan 2 liter air. Siapkan kuah bening. Keluarkan ayamnya. Tambahkan bawang cincang ke dalamnya, 500 gr kuntum brokoli. Masak sampai mereka melunak. Selanjutnya, jika diinginkan, ayam cincang halus dapat ditambahkan ke sup. Haluskan dalam blender. Sebelum disajikan, tambahkan 50 g keju parut yang dilelehkan.

• Jelai

Hanya sedikit orang yang menyukai sereal ini, tetapi merupakan sumber serat yang akan membantu mengatasi kesulitan diet apa pun. Jadi Anda bisa memasak sup jelai dari waktu ke waktu, yang akan membantu menyingkirkan beberapa kilogram ekstra.

Rendam di malam hari 100 gr jelai. Bilas sereal beberapa kali di pagi hari. Celupkan ke dalam satu liter air dingin. Tetap menyala selama sekitar 40 menit. Tambahkan kentang cincang, wortel parut, cincang 100 g daun bawang. Masak sampai siap. Garam sebelum akhir memasak.

Anda akan menyukai resep apa pun untuk sup penurun berat badan dari opsi yang diusulkan untuk rasanya, properti yang berguna dan hasil yang sangat baik.

Jangan terbawa oleh satu produk, agar tidak membebani organ. Seperti yang Anda lihat, setiap hari Anda bisa makan hidangan yang berbeda - dengan menu seperti itu, dietnya pasti tidak akan membosankan dan menjijikkan. Hal utama adalah mematuhi prinsip dasarnya dan menyiapkan sup ringan dengan benar, yang akan meningkatkan suasana hati Anda dan memperbaiki gambar. Selama 2 minggu penuh dan nutrisi sehat bisa turun sampai 6kg.

Terbiasa dengan tradisi ini, kami menggunakan sup dan hari puasa. Karena itu, ahli gizi terkemuka menyarankan untuk tidak melewatkan makan sama sekali dan mengembangkan yang baru. resep sehat sup untuk menurunkan berat badan Mereka disiapkan dalam kaldu sayuran dan memiliki kandungan kalori yang rendah. Segelas sup diet hanya mengandung 150 kkal, sedangkan nilai energi hidangan daging dengan lauk - 300 kkal! Namun, meskipun demikian, sup sangat memuaskan rasa lapar, memenuhi tubuh dengan nutrisi yang bermanfaat. Untuk menghindari rasa lapar dan pada saat yang sama tidak makan berlebihan selama diet, Anda bisa memasak "sup krim malam".

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:

Mengambil alih pondasi ringan kaldu dada ayam atau kaldu sayuran. Campurkan dalam blender dengan sayuran rebus (panggang): wortel, brokoli, kembang kol, bawang, dan jamur. Camilan sudah siap! Sosokmu bahaya khusus itu tidak akan menyebabkan jika Anda memakannya dua jam sebelum tidur. Untuk meningkatkan rasa sup tanpa lemak Anda dapat secara aktif menggunakan rempah-rempah. Misalnya, kunyit dan jahe dengan sempurna mempercepat metabolisme, menghentikan pertumbuhan jaringan adiposa, menghilangkan kelebihan cairan. TETAPI kaya vitamin dan mikro, cengkeh menyegarkan dan memperkuat sistem saraf.

Diet sup menjadi semakin populer. Dasar dari masing-masing adalah sup yang dimasak dalam kaldu sayuran, yang mengandung lebih sedikit lemak daripada daging.

Resep sup sayur untuk menurunkan berat badan"Super sederhana". Sup diet dapat dibuat dari sayuran non-tepung apa pun. Untuk melakukan ini, mereka hanya perlu menuangkan 6 cangkir kaldu rendah lemak. Sisa bahan ditambahkan sesuai selera.

Sup dari sayuran "Nol".

Ambil 6 cangkir kaldu sayuran. Anda dapat menyiapkannya sebagai berikut: masukkan bawang besar ke dalam air, beberapa sendok makan bawang putih, 2 wortel cincang.

Lima menit kemudian, tambahkan 255 g kacang beku, kepala kubis, satu sendok teh kemangi, oregano dan garam, 2 sendok makan pasta tomat. Segera setelah air mendidih, kecilkan api, tutup panci dengan penutup, masak selama 15 menit. Setelah kacang lunak, tambahkan zucchini yang dipotong dadu ke dalam sup.

Sup sayuran petani. Bahan utama sup ini adalah saus Tabasco. PADA panci besar panaskan satu sendok makan minyak. Tambahkan irisan bawang bombay, aduk. Masukkan setengah kepala kubis. Setelah kubis dan bawang lunak, tambahkan 1 liter kaldu. Kecilkan api, tutup dengan penutup selama lima belas menit. Tambahkan sesendok gula dan saus Tabasco.

Sayur-mayur.

Bahan:
- kaldu daging
- sayuran segar- zucchini, tomat, seledri, kubis, wortel, dll.
- Bawang
- kacang polong
- Beras merah
- bumbu kering
- peterseli hijau
- Bawang putih

Memasak :

1. Siapkan kaldu. Untuk melakukan ini, gunakan dada ayam, sapi atau sapi. Setelah menyiapkan kaldu, dagingnya bisa dimakan sebagai hidangan terpisah. Selain itu, Anda dapat menggunakan kubus kaldu(untuk 1 liter air - 1 kubus).

2. Rendam kacang dalam air dingin selama tiga jam. Dari pada kacang mentah kamu bisa mengambil Kacang Kalengan tanpa garam.

3. Celupkan buncis ke dalam kaldu yang sudah jadi, masak hingga setengah matang.

4. Potong sayuran, tambahkan ke sup bersama beras merah, masak hingga kacang matang sempurna.

5. Di akhir masakan, bumbui sup dengan adas, bumbu dan bawang putih cincang halus, rebus selama beberapa menit lagi.

resep sup sayuran untuk menurunkan berat badan. Sup Bonn untuk menurunkan berat badan.

Bahan:
- bohlam - 5 buah.
- kubis putih - 1 kg
- kalengan atau tomat segar- 4 hal.
- wortel - 3 buah.
- batang seledri - 2 pcs.
- manis Paprika hijau- 2 buah.
- bumbu, garam
- seikat peterseli

Memasak:
1. Goreng bawang bombay dengan minyak zaitun.
2. Potong sisa sayuran menjadi potongan yang sama, masukkan ke dalam panci, tambahkan bumbu dan garam, tuang air dingin atau kaldu sayuran.
3. Nyalakan api, didihkan, masak selama 10 menit dengan api besar, lalu kecilkan api, masak sampai sayuran lunak.
4. Saat disajikan, taburi sup dengan bumbu cincang.
5. Tambahkan berbagai bumbu dan bumbu ke dalam sup diet: rempah-rempah, kecap, cabai atau tabasco, jahe, ketumbar, daun salam, kari, ketumbar, bawang putih, jinten, akar seledri, dll.

dengan kembang kol dan swedia.

Bahan:
- batang seledri - 2 pcs.
- wortel besar - 1 pc.
- Swedia - 120 g
- bohlam
- kol bunga- kepala
- kaldu sayuran - 1 liter
- kunyit - sendok teh

- merica, garam

Memasak:

1. Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tambahkan sayuran yang harus dipotong-potong terlebih dahulu, goreng selama dua menit.
2. Tambahkan kunyit, masak selama satu menit lagi.
3. Tuang kaldu, tambahkan bumbu, didihkan.
4. Kecilkan api, masak sup selama 20 menit.
5. Hiasi dengan bawang hijau cincang.

Sup krim tomat.

Bahan:
- jus tomat - 1 liter
- paprika merah manis (kalengan) - 420 g
- tomat matang - 4 pcs.
- kaldu ayam - 350 ml
- jus jeruk segar - 450 ml
- tangkai rosemary - 3 pcs.
- rempah-rempah
- gula bubuk- beberapa sendok teh

Memasak:
1. Masukkan daun rosemary ke dalam blender, tambahkan tomat, setengah jus tomat, gula, merica, giling hingga halus.
2. Hubungkan semua komponen dengan yang tersisa jus tomat, jus jeruk, nyalakan api, didihkan.
3. Kecilkan api, masak selama 10 menit.
4. Sup siap Sajikan dengan merica bubuk, rosemary, saus Tabasco atau daun ketumbar segar.

Sup dengan seledri.

Bahan:
- daun bawang - 1 batang
- batang seledri - 7 pcs.
- bebas lemak kaldu ayam- 600ml
- sage cincang - sendok makan
- merica, garam
- susu skim- 300ml
- minyak zaitun - 2 sendok makan

Memasak:
1. Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan, masukkan daun bawang, potong lingkaran, goreng sampai lunak selama 10 menit.
2. Tambahkan sage, seledri, didihkan selama 5 menit.
3. Tuang susu, kaldu, tambahkan merica, garam, tutup dengan penutup, didihkan.
4. Kecilkan api, masak selama 10 menit. Selama waktu ini, seledri harus menjadi lunak.
5. Dinginkan sup, giling hingga halus dalam blender, hiasi dengan daun kemangi.

Sup Minestrone Italia.

Bahan:
- wortel - 2 buah.
- tomat segar - 450 g
- zucchini sedang - buah.
- batang seledri - 3 pcs.
- batang daun bawang - 1 pc.
- bohlam
- kepala kubis - pc.
- minyak zaitun - satu sendok makan
- pasta - 120 g
- kaldu sayuran - 755 ml
- siung bawang putih - 2 buah.
- rosemary cincang - sendok makan
- kemangi cincang - 3 sdm. sendok
- garam
- lada
- daun salam - 3 pcs.

Memasak:
1. Minyak zaitun panaskan dalam panci besar, goreng bawang di dalamnya, yang sebelumnya dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan daun bawang cincang, wortel, rosemary, bawang putih, seledri, daun salam, didihkan selama 5 menit.
3. Masukkan tomat cincang, didihkan selama beberapa menit lagi.
4. Tuang kaldu, masukkan zucchini, kubis, didihkan, kecilkan api, didihkan selama 5 menit di bawah kencang tutup tertutup.
5. Masukkan pasta, masak hingga matang.
6. Buang daun salam, tambahkan lada hitam segar, bumbu.
7. Sajikan sup yang sudah jadi dalam mangkuk yang dipanaskan, hiasi dengan tangkai kemangi dan keju parut.

Sup krim tomat.

Bahan:
- tomat segar - 4 buah.
- jus tomat - 520 ml
- mentega dengan krim - 4 sdm. sendok
- daun kemangi - 8 pcs.
- merica, garam

Memasak:
1. Campurkan tomat cincang dengan jus tomat, nyalakan api sedang selama 30 menit.
2. Dinginkan campuran sedikit, tambahkan kemangi cincang dalam blender.
3. Nyalakan kembali api, tambahkan krim dan mentega, campur, sajikan dengan kerupuk, hiasi dengan daun kemangi. Sup pure sayuran untuk menurunkan berat badan siap!

Sup krim wortel.

Bahan:
- wortel - 455 g
- bohlam
- kentang
- minyak zaitun, biji ketumbar, jus lemon- 1 sendok makan
- kaldu sayuran - 1 liter
- krim ringan segar - 2 sendok makan
- lada giling
- garam

Memasak:
1. Panaskan minyak zaitun dalam panci, tambahkan biji ketumbar, bawang bombay cincang halus, goreng selama 5 menit.
2. Tambahkan kentang cincang dan wortel, aduk, didihkan selama lima menit.
3. Tambahkan sedikit kaldu, didihkan.
4. Kecilkan api, masak selama 20 menit dengan api kecil.
5. Dinginkan kaldu, giling dalam blender, tambahkan merica, garam, jus lemon, tuangkan ke dalam panci bersih, tambahkan kaldu, panaskan, aduk terus.
6. Sajikan sup, hiasi dengan daun ketumbar cincang, beri sedikit crème fraîche. siap dengan wortel!

Sup wortel.

Bahan:
- batang seledri - 5 pcs.
- wortel - 455 g
- akar jahe - 30 g
- bubuk kari - 2 sendok makan
- minyak zaitun - satu sendok makan
- ubi kecil - 1 pc.
- kaldu sayuran - 1 liter
- daun ketumbar
- kaldu alami bebas lemak - 4 sendok makan

Memasak:
1. Panaskan minyak zaitun dalam panci, masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga transparan.
2. Tambahkan bubuk kari, wortel cincang, jahe parut, kupas, parsnip cincang, didihkan selama beberapa menit dengan api kecil.
3. Tambahkan sedikit kaldu, rebus sayuran hingga empuk.
4. Dinginkan kaldu sedikit, potong dalam blender, masukkan bumbu, lada hitam.
5. Panaskan, sajikan dalam mangkuk, tambahkan daun ketumbar cincang dan sesendok yogurt.

.

Bahan:
- wortel - 400 g
- bawang bombay - 1,5 kg
- zucchini - 1,25 kg
- batang seledri - 4 pcs.
- siung bawang putih - 2 buah.
- kubis - 400 g
- tomat dalam jus sendiri- 820 g
- kacang hijau- 320 g
- bayam - 2 ikat
- air - 6 gelas
- kaldu ayam

Memasak:
1. Panaskan minyak dalam panci besar, masukkan bawang merah cincang, wortel, bawang putih dan seledri, campur, masak selama sekitar 8 menit.
2. tomat kalengan hancurkan dengan sendok, masukkan ke dalam panci berisi cairan.
3. Tambahkan kacang hijau, kol, merica bubuk dan garam, air dan kaldu ayam, nyalakan api besar, didihkan, aduk, kecilkan api, masak selama 10 menit lagi.
4. Tingkatkan panas, tambahkan bayam, potong zucchini menjadi cincin, didihkan.
5. Tutup dengan penutup, masak selama 10 menit dengan api kecil.
6. Sajikan sup yang sudah jadi dengan bumbu. siap!

Sup seledri.

Bahan:
- kepala kubis kecil - 1 pc.
- akar seledri - 220 g
- bawang besar - 6 pcs.
- paprika hijau - 2 pcs.
- wortel - 600 g
- tomat besar- 5 buah.
- jus tomat - 500 ml
- tanaman hijau apa saja
- merica, garam
- kacang hijau - 200 g

Memasak:
1. Kupas sayuran, potong-potong, tuangkan jus tomat, nyalakan. Setelah mendidih, kecilkan api, masak di bawah tutup tertutup sampai matang sepenuhnya.
2. Siap sup sayuran untuk menurunkan berat badan, ulasan yang sangat baik, sajikan dengan bumbu.

Untuk mendandani sup sayuran ini, Anda bisa membuat krim segar. Untuk melakukan ini, campur satu sendok makan yogurt alami dan 100 g krim rendah lemak. Biarkan campuran semalaman. Krim segar dapat disimpan di lemari es selama dua hari.

Shchi untuk menurunkan berat badan.

Bahan:
- kepala kubis sedang - 1 pc.
- bawang besar - 3 pcs.
- wortel - 2 buah.
- lada manis - 1 pc.
- tomat besar - 5 buah.
- merica, garam, rempah-rempah

Memasak:
1. Potong-potong semua sayuran, tuang 2,5 liter air mendidih, masak hingga empuk.
2. Tambahkan merica dan garam secukupnya, taburi dengan bumbu. siap menurunkan berat badan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+