Resep salad kacang dan keju. Salad dengan kacang, telur, dan ayam. Resep salad kacang merah
Langkah 1: Siapkan kacang.
Tuang kacang dari toples ke dalam saringan atau saringan, sekaligus tiriskan sisa cairannya. Bilas kacang dengan air dingin mengalir dan biarkan beberapa saat hingga kering.Langkah 2: Siapkan paprika.
paprika bilas, buang bijinya, potong semua sekat yang berwarna keputihan dan pastikan membuang batang hijaunya. Potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi potongan tipis atau kubus.
Langkah 3: Siapkan kubis.
Kupas kubis daun bagian atas, buang tangkainya dan cuci sisa daunnya air mengalir. Kibaskan yang sudah disiapkan daun kubis dari kelembaban berlebih dan potong menjadi potongan tipis. Kasus akan pergi kemanapun lebih cepat jika Anda memiliki pisau khusus untuk mengupas sayuran.
Langkah 4: Siapkan bawang bombay.
Cuci bersih bulu daun bawang, potong bagian dasar putihnya, dan cincang halus sisanya.
Langkah 5: Siapkan keju.
Pecahkan keju feta menjadi beberapa bagian remah-remah kecil. Hancurkan saja, jangan dipotong.
Langkah 6: Siapkan peterseli.
Cuci peterseli sampai bersih, potong batangnya yang tebal, hanya menyisakan daunnya saja. Cincang halus peterseli yang sudah disiapkan.
Langkah 7: Siapkan bawang putih.
Hancurkan sedikit siung bawang putih dengan sisi pisau yang rata. Kemudian kupas dan potong dengan sangat halus.
Langkah 8: Campur salad dengan kacang merah dan keju.
Campur dalam mangkuk salad yang luas Kacang Kalengan, bawang hijau, kubis, paprika, keju, peterseli, dan bawang putih. Dandani saladnya jus lemon dan air minyak zaitun. Aduk, cicipi dan tambahkan garam jika perlu. Itu saja, salad bergizi, renyah, dan lezat dengan kacang merah dan keju sudah siap. Anda bisa menyajikannya langsung, atau Anda bisa menutupinya dengan sesuatu dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk sementara waktu.
Langkah 9: Sajikan salad dengan kacang merah dan keju.
Salad dengan kacang merah dan keju pasti akan menyenangkan semua penggemarnya makanan sehat. Bagaimanapun, ini bergizi dan enak, dan juga enak baik dimakan sendiri maupun sebagai lauk. Sangat hidangan universal. Berkat saus minyak lemon, ia disimpan dengan baik dan memiliki rasa yang enak. Sayuran hijau, paprika, dan kubis menambah rasa juiciness dan kerenyahan pada hidangan, sementara keju dan kacang-kacangan mengisi salad, membuatnya mengenyangkan. Secara keseluruhan itu sederhana dan hidangan ringan untuk semua kesempatan.
Selamat makan!
DI DALAM resep asli salad Bawang tidak, tapi sangat mungkin untuk menambahkannya, dan jika warnanya merah, maka itu sangat indah.
Salad dengan kacang merah dan keju menjadi lebih enak keesokan harinya, namun Anda hanya perlu menyimpannya di lemari es tidak lebih dari 3 hari.
Resep selalu tidak biasa. Mengapa? Pasalnya setiap jenis keju memiliki rasa dan aroma yang unik. Lima resep, lima jenis yang berbeda keju, lima rasa dan aroma berbeda. Kamu siap? Kalau begitu ayo pergi.
Keju jenis ini tidak biasa. Tergantung pada merek kejunya, rasanya bisa asam, manis, empuk, tajam, atau pedas. Pilih milikmu keju yang sempurna dengan cetakan, dan serahkan sisanya kepada kami.
Daftar produk untuk salad dengan kacang dan keju:
- 4 dada ayam (8 fillet);
- 100 gram daun bayam;
- 200 gram blueberry segar;
- 50 gram keju biru;
- 8 gram lada hitam bubuk;
- 2 gram garam;
- 1 bawang kecil;
- 50 gram kacang-kacangan;
- 50 ml minyak sayur;
- 100ml jus alami granat;
- 45 gram gula pasir;
- 45 ml cuka balsamik;
- 15 ml minyak bunga matahari;
- 5 gram kulit jeruk.
Resep salad dengan kacang kalengan:
- Cuci dan bersihkan fillet ayam. Potong lapisan film, urat, lemak dan kulit, jika ada. Jika potongan dagingnya besar, potong menjadi dua. Kami membutuhkan potongan sedang (seperti satu fillet kecil).
- Panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya.
- Bumbui potongan ayam dengan merica dan garam di semua sisi.
- Masukkan fillet ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang kesiapan penuh. Anda bisa menutupnya dengan penutup agar daging lebih cepat matang. Rata-rata, potongan seperti itu digoreng tidak lebih dari lima belas menit. Daging dapat diperiksa suhunya (dengan termometer makanan) atau dipotong dan diperiksa warnanya. Dagingnya harus benar-benar putih, tanpa bintik merah muda.
- Cuci dan keringkan daun bayam.
- Potong daging yang sudah jadi menjadi irisan.
- Potong keju menjadi potongan-potongan sedang dengan pisau atau hancurkan dengan tangan.
- Bilas kacang dengan baik.
- Buang kulit bawang bombay, potong batangnya dan potong-potong.
- Dalam blender, campurkan jus delima, cuka, kulit jeruk, gula pasir Dan minyak bunga matahari. Kocok hingga halus.
- Pada piring besar Tempatkan daun bayam dan tuangkan saus di atasnya. Letakkan kacang, potongan ayam, bawang bombay, dan beri di atasnya.
- Taburi hidangan dengan keju biru.
- Sajikan segera selagi daging masih hangat.
Saran: lebih baik mengambil buah beri segar agar salad kacang dan keju tidak berubah menjadi bubur biru. Lagi pula, jika buah beri beku mengeluarkan sarinya, itulah yang akan terjadi.
Salad dengan kacang, tomat, dan keju
Cukup asin keju pedas dengan aroma susu fermentasi dan konsistensi mengental akan memberi rasa yang luar biasa. Sayuran segar, telur dan jamur akan ditambahkan ke salad kacang, keju, dan tomat lebih dari sebelumnya. Kejutan kecil berupa keju goreng tidak hanya akan mengejutkan Anda selera, tetapi juga akan menyenangkan mereka.
Daftar produk untuk salad kacang, tomat, keju:
- 15 tomat ceri;
- 100 gram kacang-kacangan;
- 100 gram keju Adyghe;
- 500 gram champignon segar;
- 3 mentimun segar;
- 1 butir telur ayam;
- 90 gram tepung;
- 10 ml minyak zaitun;
- 100 gram daun selada;
- 15 ml kecap.
Salad kacang, tomat, dan keju:
- Kocok telur, bumbui dengan merica dan garam, lalu aduk rata.
- Potong keju menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedemikian rupa agar tidak hancur.
- Celupkan keju ke dalam adonan telur.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak (5 ml) dan goreng keju di semua sisi.
- Letakkan keju yang sudah jadi di atas serbet untuk menghindari minyak berlebih.
- Bilas jamur, kupas, potong-potong dan goreng dengan 5 ml minyak zaitun. Minyak yang dibutuhkan sangat sedikit, karena jamur akan mengeluarkan air terlebih dahulu lalu menggorengnya. Jika Anda menuangkan banyak minyak, jamur akan matang.
- Saat jamur digoreng, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalamnya.
- Gunakan daun selada apa pun untuk salad. Cuci, keringkan, dan sobek hingga bersih.
- Cuci tomat ceri dan potong menjadi dua.
- Buka toples kacang, tiriskan dalam saringan dan bilas kacang hingga bersih.
- Cuci dan kupas mentimun. Potong menjadi setengah cincin.
- Campurkan keju, selada, tomat, mentimun, jamur, dan kacang-kacangan.
- Salad dengan kacang, tomat, dan keju kecap dan membawanya ke meja.
Salad dengan kacang dan keju
Keju ini akan memberi rasa yang menyenangkan tidak hanya untuk salad apa pun, tetapi juga untuk hidangan lainnya. Rasa asin yang menyenangkan dan rasa yang lembut membuat hidangan ini benar-benar istimewa. A ayam berair, alpukat matang dan buah zaitun asam akan membuat Anda semakin enak, semakin menggugah selera, bahkan lebih cantik.
Daftar belanjaan:
- 1 alpukat;
- 1 kaleng kacang;
- 1 ikat selada segar;
- 1 irisan ayam;
- 30 ml minyak zaitun;
- 15 ml jus lemon;
- 200 gram keju;
- 100 gram buah zaitun yang diadu;
- 30ml minyak zaitun.
Cara menyiapkan salad:
- Cuci dan bersihkan fillet ayam. Ini berarti Anda perlu menghilangkan lemak, lapisan tipis, dan urat. Jika tidak mengganggu Anda, Anda tidak perlu memotongnya.
- Cuci daging untuk kedua kalinya dan potong dadu berukuran sedang. Ini adalah ukuran potongan daging yang optimal untuk salad.
- Panaskan wajan dengan minyak lalu goreng potongan ayam hingga matang sempurna. Ini tidak lebih dari sepuluh menit sejak daging menjadi putih. Saat itulah ia akan mengeluarkan sarinya dan mulai menggoreng.
- Dinginkan daging yang sudah jadi.
- Potong keju menjadi kubus besar.
- Buka kacang dan tiriskan dalam saringan. Kemudian bilas kacang dengan baik.
- Alpukat perlu dipotong. Untuk melakukan ini, potong dengan pisau sampai ke tulang. Kemudian putar pisaunya tulang besar dan menariknya keluar. Bayangkan buah alpukat Anda dipotong menjadi dua.
- Sekarang balikkan separuh buah satu sama lain.
- Di tangan Anda ada satu bagian alpukat yang berlubang, dan bagian lainnya berlubang. Tarik keluar menggunakan ujung pisau.
- Sekarang potong menjadi dua memanjang. Hasilnya adalah seperempat buah alpukat.
- Jika buahnya cukup matang, kulitnya kini akan terkelupas semudah jeruk keprok. Jika buahnya terlalu matang atau belum matang, Anda harus mengupasnya dengan pisau atau alat pengupas sayur.
- Potong alpukat yang sudah dikupas menjadi kubus.
- Taburi kubus dengan jus jeruk.
- Potong buah zaitun menjadi cincin.
- Cuci dan sobek saladnya.
- Campurkan potongan selada, ayam, kacang-kacangan, keju, alpukat, dan zaitun.
- Bumbui salad dengan minyak zaitun.
Tip: keju feta sangat mirip dengan feta. Oleh karena itu, saat mengganti satu keju dengan keju lainnya, jangan takut merusak cita rasa hidangan yang sudah jadi.
Salad kacang merah dengan keju
Jenis keju yang enak, sedikit asam dan elastis. Ini sering ditambahkan karena rasanya yang ringan dan mudah menyerap rasa dan aroma makanan lain. Di sini keju dipadukan dengan udang, tomat, alpukat, caper dan kemangi segar. Masak - itu akan enak!
Daftar belanjaan:
- 200 gram bayi mozzarella;
- 100 gram kacang-kacangan;
- 200 gram tomat;
- 200 gram udang;
- 2 buah alpukat;
- 1/2 jeruk nipis;
- 50 gram daun selada;
- 2 tangkai kemangi segar;
- 15 gram caper;
- 75ml minyak zaitun.
Salad dengan kacang merah dan keju:
- Udang perlu dicairkan jika Anda menyimpannya di dalam freezer.
- Bilas bangkai yang sudah dicairkan dengan air mengalir.
- Letakkan panci berisi air di atas kompor dan didihkan.
- Tambahkan bangkai udang ke dalam air mendidih dan masak selama empat menit.
- Kemudian segera tiriskan udang ke dalam saringan dan dinginkan.
- Buka kaleng kacang, tiriskan dalam saringan dan bilas hingga bersih.
- Jika Anda tidak bisa menggunakan baby mozzarella, potong keju menjadi potongan kecil.
- Potong tomat menjadi kubus, setelah dicuci dan dipotong intinya.
- Kupas alpukat, potong menjadi dua dan buang tulangnya. Potong daging buah menjadi kubus berukuran sedang.
- Peras air jeruk nipis agar tidak ada biji yang masuk ke dalam sarinya.
- Cuci daun selada dan sobek hingga halus.
- Cuci kemangi dan petik bagian atasnya. Kami hanya membutuhkan mereka.
- Campurkan minyak dengan jus jeruk. Bumbui dengan merica dan garam, lalu aduk sausnya.
- Di piring, campurkan udang, alpukat, kacang-kacangan, caper, mozzarella, tomat, dan selada. Tuangkan saus di atas salad dan aduk.
- Hiasi dengan daun kemangi.
Cara merakit salad kacang dengan bawang putih dan keju:
- Pertama, Anda perlu merawat ayamnya. Cuci dan bersihkan dari lemak, lapisan tipis, dan urat.
- Bilas kembali daging yang sudah jadi, keringkan sedikit dan olesi dengan banyak bumbu.
- Panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan fillet ayam ke dalam minyak panas hingga matang sepenuhnya di bawah penutup yang tertutup.
- Goreng daging selama sekitar dua puluh menit di kedua sisi.
- Keluarkan daging yang sudah jadi dan dinginkan.
- Buang daun bagian atas dari gunung es. Bongkar sisa salad dan cuci bersih.
- Robek daunnya menjadi potongan-potongan kecil atau lakukan dengan pisau.
- Parut keju dengan parutan.
- Cuci telur lalu rebus hingga keras bagian tengahnya. Untuk melakukan ini, mereka harus disimpan dalam air mendidih selama enam hingga delapan menit.
- Pindahkan telur yang sudah jadi ke air dingin, mendinginkannya.
- Kupas telur dan potong menjadi dua atau empat bagian.
- Buka kaleng kacang, tiriskan dalam saringan dan bilas kacang hingga bersih.
- Cuci tomat dan potong menjadi dua.
- Cuci mentimun, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin.
- Dalam mangkuk salad, kumpulkan ayam, daun gunung es, keju, telur, tomat, mentimun, dan kacang-kacangan.
- Dandani saladnya saus bawang putih tzatziki, aduk rata.
- Salad dengan kacang, keju, dan bawang putih sudah siap!
Salad dengan keju selalu menjadi berbeda, karena faktanya keju memberi rasa yang berbeda Dan rasa yang berbeda. Jangan takut untuk bereksperimen di dapur Anda. Lagi pula, jika bukan Anda, siapa yang akan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat?
Salad kacang adalah resep yang bisa dibilang sepele atau hanya diklaim sebagai hidangan gourmet. Tentu saja, itu semua tergantung resep salad kacang yang Anda pilih. Kacangnya bisa apa saja, ada resep salad dengan kacang merah, salad dengan kacang putih, salad dengan kacang hijau, atau salad dengan kacang hijau. Namun Anda bisa membuat salad kacang tidak hanya dari biji kacang saja. Menggunakan kacang hijau Anda bisa membuat salad dari kacang polong. Salad kacang hijau dapat dibuat dari buah segar atau goreng. Kadang-kadang juga disebut salad kacang hijau. Kacang salad digunakan dalam dalam berbagai bentuk. Siapkan salad dari kacang rebus, salad dari kacang kalengan. Apalagi jenis kacangnya tidak terlalu berperan, mereka membuat salad dari kacang putih kalengan dan salad dari kacang merah kalengan. Resep salad dengan kacang kalengan bahkan lebih nyaman karena Anda tidak perlu memasak kacangnya. Kacang cocok dengan hampir semua makanan, jadi resep salad kacang bisa mencakup berbagai macam bahan. Ini termasuk salad dengan kacang-kacangan dan crouton (salad dengan kiriesh dan kacang-kacangan), dan salad dengan kacang-kacangan dan jamur, misalnya, salad dengan kacang-kacangan dan champignon, dan salad dengan jagung dan kacang-kacangan, dan salad dengan tuna dan kacang-kacangan, dan salad dengan kacang dan tomat. . Sangat sederhana dan resep lezat salad dengan kacang, jagung, dan crouton. Yang Anda butuhkan untuk membuat salad ini: kacang-kacangan, jagung, crouton. Kami juga merekomendasikan salad dengan kacang hijau, sehat dan enak. Resep populer salad dengan kacang merah (red bean salad) - dengan telur, champignon, dan stik kepiting.
Terlepas dari kenyataan bahwa kacang-kacangan dapat menggantikan daging, salad dengan kacang-kacangan dan daging sering disiapkan: salad dengan daging sapi dan kacang-kacangan, salad dengan hati dan kacang-kacangan, salad dengan ayam dan kacang-kacangan atau salad ayam dengan kacang-kacangan, salad dengan sosis dan kacang-kacangan, salad dengan kacang dan ayam asap, salad dengan kacang dan ham.
Salad kacang dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dengan menyiapkannya salad dengan kacang untuk musim dingin. Resep salad kacang untuk musim dingin menjadi relevan di akhir musim panas dan musim semi, saat kacang matang dan inilah saatnya memikirkan pola makan musim dingin. Di sinilah konservasi membantu. Salad dengan kacang akan sangat berguna di musim dingin. Anda bisa menggunakan biji kacang untuk ini, tapi Anda juga bisa membuat salad musim dingin dari kacang hijau. Salad musim dingin dengan kacang biasanya disiapkan dengan sayuran lain: wortel, bawang bombay, paprika. Bagaimana cara menyiapkan salad dengan kacang untuk musim dingin? Masak atau biarkan mendidih selama 30-40 menit semua bahannya salad musim dingin dengan kacang, lalu gulung ke dalam stoples. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa bermain aman dan melihat resep salad dengan kacang dengan foto atau salad dengan kacang dengan foto.
Kita terbiasa dengan kenyataan bahwa salad adalah tambahan yang mudah untuk hidangan utama, tetapi bagaimana jika Anda hanya menginginkan salad, secukupnya sehingga Anda bisa makan sepuasnya? Dalam hal ini kita punya ide yang hebat! Anda bisa membuat salad dengan kacang dan ham. Kekenyangan salad seperti itu bisa dinilai dari bahan-bahannya.
Hasilnya, kami mendapatkan sesuatu yang sangat berguna dan salad bergizi, yang bahkan akan dinikmati oleh seorang pecinta kuliner.
Tapi pertama-tama mari kita cari tahu: apa itu kacang-kacangan dan apa yang dimakannya
Merupakan tanaman dari keluarga kacang-kacangan yang dari segi komposisi proteinnya dapat dengan mudah menggantikan daging. Itulah mengapa produk ini sangat berharga bagi para vegetarian. Namun hal ini tidak hanya bermanfaat bagi mereka. Karena kandungan kacang ini melimpah elemen yang berguna dan vitamin, cukup sering dimasukkan dalam program diet, dalam makanan orang yang aktif dan atlet.
Sangat menarik untuk mengetahui bahwa orang-orang mulai menggunakan kacang-kacangan sejak zaman kuno, dan tidak hanya untuk memasak, tetapi juga dalam untuk keperluan kosmetik. Misalnya, orang Romawi kuno menggunakan kacang tumbuk sebagai bubuk. Dan kecantikan Cleopatra yang terkenal membuat masker peremajaan dan penyembuhan dari kacang-kacangan.
Namun, sangat penting untuk memasak kacang dengan benar. Toh, ia juga mengandung zat-zat berbahaya bagi tubuh kita, yang hanya dapat dimusnahkan dengan hati-hati perawatan panas. Oleh karena itu, kacang perlu dimasak minimal 1-2 jam.
Bagaimana cara memasak kacang merah dan putih?
Kacang apa pun, terutama kacang merah, perlu direndam terlebih dahulu selama 7-9 jam. Cara paling nyaman untuk melakukan ini adalah pada malam hari. Di samping itu, pra-perendaman mencegah pembentukan gas di perut.
Setelah direndam, air perlu diganti. Letakkan wajan di atas api besar, tutup dan jangan diaduk. Namun karena dimasak dengan api besar, airnya akan terus mendidih, sehingga perlu ditambahkan seperlunya.
Setelah sekitar satu setengah jam Anda dapat mencobanya. Jika kacang masih terlalu keras, biarkan lagi 20-30 menit.
Beberapa tip berguna:
- Sebelum kacang matang, jangan beri garam, karena akan menjadi keras.
- Kacang setengah jadi dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 3 hari, tetapi dapat disimpan dalam keadaan beku hingga 6 bulan.
- Kacang kalengan, tersedia sekarang bentuk jadi, jadi tidak perlu dimasak. Ini pilihan bagus ketika Anda tidak punya waktu untuk repot memasak dalam waktu lama.
- Anda bisa menyajikan kacang dengan apa saja. Ini cocok dengan berbagai sereal, sayuran dan rempah-rempah.
Salad dengan kacang dan ham. Resep langkah demi langkah dengan foto
Bahan-bahan:
- Kacang kalengan – 1 kaleng;
- daging – 150 gram;
- Tomat (kecil) – 2 buah;
- Keju keras – 100g;
- Bawang – 1 buah;
- Mayones untuk saus;
- Rempah segar;
- Garam secukupnya;
- Kerupuk - secukupnya.
Cara membuat: salad
Porsi: 4
Masakan: rakyat
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 5 menit
Proses memasak langkah demi langkah
Potong ham menjadi kubus atau potongan kecil
Parut keju di atasnya parutan kasar
Cincang halus bawang bombay
Salad lezat dengan kacang bisa jadi tambahan yang bagus makan siang atau makan malam, atau bisa diambil tempatnya di meja pesta. Keuntungan besar dari salad kacang adalah kemampuannya untuk menyiapkannya dengan sangat cepat. Semacam salad penyelamat yang bisa disiapkan dalam 15 menit saat tamu sudah berada di depan pintu, atau bahkan bersantai di sofa.
Rahasia keseluruhannya adalah kami akan mempertimbangkan kacang kalengan dalam salad kami, karena ini adalah bentuk yang nyaman untuk dikonsumsi. Kacang bisa berwarna merah atau putih. Anda dapat memilih kacang yang paling Anda sukai menggunakan salah satu resep.
Kacang merah kini menjadi lebih populer dan terlihat lebih cerah dan menarik dalam salad. Tapi yang putih juga tidak boleh dihapuskan. Saya suka menggunakan kacang putih dalam beberapa resep salad.
Kacang cocok dengan produk daging, dan dengan sayuran, semua jenis crouton juga melengkapi salad dengan baik. Pada saat yang sama, salad apa pun dengan kacang-kacangan ternyata sangat memuaskan karena mengandung banyak protein nabati.
Tidak banyak yang tertarik, tetapi kacang-kacangan tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mengandung protein bahan yang bermanfaat seperti karoten, vitamin B, vitamin C, seng, besi, belerang, klorin, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalsium. Sebuah harta karun yang nyata, bukan?
Tentu saja, semua ini tidak cukup untuk membuat kita sehat hanya dengan sepiring salad, namun tetap berkontribusi pada tujuan makan sehat secara keseluruhan. Dan kapan makan sehat Rasanya juga enak, jadi tidak ada keraguan bahwa salad dengan kacang akan menggantikan tempatnya di meja kita.
Mari beralih ke yang paling menarik dan enak.
Salad dengan kacang, jagung, crouton, dan sosis
Salad cepat dan enak. Ini hanya membutuhkan sedikit produk, hampir seperti yang sering ditemukan di lemari dapur dan lemari es. Pada saat yang sama, semuanya enak dan memuaskan.
Untuk salad Anda membutuhkan:
- kacang merah - 1 kaleng,
- jagung - 1 kaleng,
- kerupuk - 1 bungkus,
- sosis asap- 200 gram,
- keju keras - 200 gram,
- bawang putih - 1 siung,
- mayones untuk saus.
Persiapan:
Tidak perlu menyiapkan apa pun terlebih dahulu untuk salad ini. Yang Anda butuhkan hanyalah memotong sosis asap menjadi beberapa bagian dan memarut keju di parutan kasar. Jika sosisnya tipis, seperti sosis berburu, maka sosisnya cukup dipotong menjadi lingkaran, dan jika sosisnya lebih tebal, maka setengah cincinnya sempurna. Cantik sekali jika bahan saladnya berukuran hampir sama.
Jagung dan kacang-kacangan dalam kaleng sudah siap disantap, tinggal tiriskan cairan dari kaleng. Jika cairan di dalam kacang terlalu kental, hampir seperti sirup, Anda bahkan bisa membilas kacangnya. Kemudian setiap biji akan terpisah dengan baik satu sama lain dan bersinar dengan indah. Tempatkan kacang dalam mangkuk salad yang indah untuk disajikan.
Selanjutnya, tambahkan sosis cincang dan keju parut ke dalam salad. Peras bawang putih melalui mesin press atau parut parutan halus. Aduk semuanya hingga rata dan tambahkan kerupuk di bagian akhir agar tidak terlalu lembek dan sedikit renyah.
Bumbui dengan mayones dan tambahkan garam sesuai selera. Salad bisa disajikan dengan taburan daun bawang cincang halus.
Pilihan salad ini juga cocok untuk liburan. tampilannya elegan dan rasanya enak.
Salad dengan kacang dan wortel - resep sederhana dan cepat
Salad dengan kacang-kacangan dan wortel ini dapat dengan aman disebut tanpa lemak atau diet. Ini sempurna untuk Anda jika Anda sedang berpuasa atau memperhatikan bentuk tubuh Anda. Pada saat yang sama, ini mengenyangkan, yang sangat berguna saat berdiet, karena rasa lapar jauh lebih sulit dikendalikan.
Untuk salad ini, Anda bisa mengambil kacang merah kalengan, atau Anda bisa mengambil kacang kering dan merebusnya terlebih dahulu.
Untuk memasak kacang merah yang enak, Anda harus menuangkannya terlebih dahulu air dingin dan diamkan minimal tiga jam, bisa didiamkan semalaman. Setelah itu tiriskan airnya dan isi dengan air baru. Masak kacang dengan api sedang, biarkan mendidih lalu masak lagi selama 15 menit.
Setelah itu, kacang harus ditiriskan dan didinginkan. Selanjutnya ikuti resep membuat salad.
Anda akan perlu:
- kacang merah - 300 gram,
- wortel segar - 1 ukuran sedang,
- bawang - 1 buah,
- sayuran hijau - 1 ikat,
- jus setengah lemon,
- minyak zaitun - 50 ml,
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Ambil kacang kalengan atau masak sendiri dan masukkan ke dalam mangkuk salad besar. Kupas dan parut wortel wortel korea. Jika Anda tidak memilikinya, parutan besar biasa bisa digunakan. Atau Anda bahkan bisa menggunakan pisau untuk memotong wortel menjadi irisan tipis.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis, lalu bongkar dan masukkan ke dalam mangkuk berisi kacang dan wortel.
Tambahkan peterseli segar atau adas ke dalam salad, potong halus.
Peras jus lemon ke dalam salad dan tambahkan minyak zaitun. Garam salad secukupnya dan aduk rata. Tempatkan di lemari es selama satu jam agar meresap dan meresap.
Ini adalah salad ringan dan lezat yang bisa Anda buat dari kacang-kacangan dan wortel. Selamat makan!
Lain salad makanan dengan kacang. Tapi kali ini bukan Prapaskah, karena kami akan menambahkan daging sapi rebus. Akan ada juga sayuran berupa paprika manis dan bawang bombay segar.
Sesuai idenya, salad ini diolah tanpa mayonaise, namun karena penasaran, saya mencoba mengisinya dengan mayonaise dan saya menyukai hasilnya. Bisa dibilang begitu salad universal, enak dengan saus minyak sayur dan mayones.
Anda akan perlu:
- kacang kalengan - 1 kaleng,
- daging sapi rebus - 200 gram,
- paprika - 1 buah besar,
- bawang merah - 1 buah,
- bawang putih - 2 buah,
- kenari - 100 gram,
- cuka 9% - 1 sendok makan,
- minyak sayur (zaitun) - 50 ml,
- peterseli segar atau daun ketumbar - seikat kecil,
- bumbu kering "khmeli-suneli" - sejumput,
- garam secukupnya.
Persiapan:
Pertama-tama masak daging sapi terlebih dahulu, dinginkan hingga suhu kamar sebelum membuat salad lebih lanjut.
Tiriskan cairan dari kacang kalengan, Anda bahkan bisa membilasnya sedikit air minum jika cairannya kental dan tidak mengalir dengan baik.
Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, lalu masukkan ke dalam mangkuk tempat Anda akan mencampur salad, dan tuangkan cuka anggur ke atasnya. Saat kita memotong sisa makanan, bawang bombay akan diasinkan. Acar bawang bombay dalam salad akan terasa lebih enak.
Pada saat ini, potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil. Kupas paprika dari bijinya dan potong tipis-tipis. kenari Giling dalam blender atau dengan pisau dan tambahkan ke salad.
Campurkan kacang, daging sapi, paprika, dan bawang bombay dalam mangkuk. Peras bawang putih di sana. Cincang halus sayuran dan tambahkan ke salad dengan kacang.
Sekarang bumbui dengan minyak sayur dan garam secukupnya. Tambahkan bumbu dan aduk rata. Biarkan salad diseduh sedikit dan Anda bisa duduk di meja.
Salad dengan kacang, sosis, dan acar
Salad ini menggabungkan dua jenis kacang: merah dan putih. Keduanya dapat dengan mudah dibeli di toko, baik kering maupun kalengan. DI DALAM kalengan Proses memasaknya sangat disederhanakan.
Menambahkan rasa pedas pada salad sosis asap rebus dan acar. Anda juga dapat dengan mudah mengganti mentimun dengan acar jika Anda menginginkannya.
Untuk salad Anda membutuhkan:
- kacang merah - 200 gram,
- kacang putih- 200 gram,
- sosis asap rebus - 2 gram,
- mentimun asin atau acar - 100 gram,
- kenari - 50 gram,
- bawang - 0,5 buah,
- mayones,
- garam, merica, bumbu secukupnya.
Persiapan:
Sebelum membuat slaat, yang terbaik adalah membilas kacang merah dan putih dari kuah kental kental tempat mereka berenang. kaleng timah. Ini tidak akan mempengaruhi konsistensi salad dengan baik jika tidak dihilangkan. Yang terbaik adalah mengeringkan kaldu ini dan kemudian membilas kacang dalam semangkuk air minum yang telah disaring. Kemudian tiriskan airnya.
Sosis harus dipotong kecil-kecil. Potong juga acar mentimun menjadi batangan atau setengah lingkaran jika mentimunnya kecil.
Kacang kenari perlu dihancurkan, tetapi tidak menjadi debu, tetapi cukup menjadi potongan-potongan kecil. Mereka dapat dicincang dengan pisau atau blender, atau dapat digulung dengan penggilas adonan, terlebih dahulu dibungkus dengan film atau tas.
Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil. Jika terlalu pahit, Anda bisa merebusnya dengan air mendidih dan menyimpannya dalam air selama 2 menit. Setelah itu, tiriskan airnya, dan bawang bombay akan kehilangan panasnya, namun tetap mempertahankan rasa dan kerenyahannya.
Campur semua bahan dalam mangkuk salad: kacang-kacangan, sosis, mentimun, bawang bombay, dan kacang-kacangan. Bumbui dengan mayones. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, tambahkan bumbu cincang halus dan sajikan.
Tidaklah memalukan untuk menyiapkan salad kacang dengan sosis yang begitu indah dan lezat untuk meja liburan.
Salad kacang merah dengan ayam dan jagung
Lezat dan salad yang lezat dengan kacang-kacangan dan ayam langsung memikat Anda dengan bahan-bahan favorit Anda. Kami selalu menyukai dada ayam dalam segala hal; ini adalah produk sederhana yang tersedia untuk semua orang, dan sangat mudah untuk disiapkan. Rasanya cukup ringan dan cocok dengan hampir semua jenis makanan. Selain itu, tidak berminyak dan memungkinkan Anda menjaga hidangan tetap rendah kalori.
Lain ceritanya dengan rasa salad ini, Anda akan mengingatnya dalam waktu lama. Catat resep salad kacang ini untuk liburan mendatang.
Untuk salad Anda membutuhkan:
- kacang merah - 1 kaleng,
- jagung kalengan - 1 kaleng,
- dada ayam - 200 gram (1 buah),
- mentimun segar - 2 buah.
- keju keras - 150 gram,
- bawang hijau - 50 gram,
- adas - 50 gram,
- bawang putih - 1 siung,
- mayones untuk saus,
- kacang mustard - 2 sendok teh,
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
1. Pengelasan dada ayam dalam air asin. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam sampai matang sepenuhnya. Payudaranya matang dengan cepat.
2. Payudara rebus dinginkan dan potong menjadi kubus atau irisan kecil, coba lakukan melintasi serat.
3. Keju keras potong dadu dengan ukuran yang kira-kira sama. Saya suka menyiapkan salad ini dengan keju Gouda, lembut dan enak serta cocok dengan ayam dan kacang-kacangan.
4. Potong juga mentimun menjadi kubus. Jika kulitnya tebal atau pahit, lebih baik dikupas. Misalnya, buatlah bunga mawar yang indah dan hiasi salad di atasnya.
5. Buka kacang merah dan tiriskan cairannya. Terkadang cairan di dalam kaleng kacang kalengan cukup kental dan menyerupai sirup, sangat tidak disukai untuk salad, karena akan merusak konsistensinya. Kacang bahkan bisa dibilas sedikit dari cairan ini dengan air minum, dari saringan, atau bahkan air matang. Tempatkan kacang dalam mangkuk salad bersama bahan lainnya.
6. Buka juga jagung dan tiriskan cairannya. Biasanya tidak ada “sirup” seperti itu, jadi tidak perlu dicuci. Tambahkan juga ke salad.
7. Potong dill dan daun bawang hingga halus dan tambahkan ke dalam salad.
8. Di piring atau cangkir terpisah, campurkan 4-5 sendok makan mayones dengan mustard gandum, tambahkan di sana merica bubuk, jika ingin lebih pedas. Parut bawang putih di sana di parutan halus.
9. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik dan salad siap disantap.
10. Jika Anda ingin menyajikan salad dengan indah, misalnya, meja pesta. Kemudian Anda bisa menggunakan loyang berbentuk cincin untuk meletakkan salad dengan erat. Parut keju di atasnya dan buatlah mawar yang indah dari mentimun dan rempah-rempah.
Tidaklah sayang untuk memakai salad seperti itu meja Tahun Baru, dan untuk ulang tahunmu. Para tamu pasti akan puas, dan pemiliknya akan mendapatkan kesenangan yang nyata. Salad kacang ini sangat cocok untuk hidangan daging panas apa pun, misalnya.
Selamat makan!
Salad paling sederhana dan tercepat dengan kacang dan champignon
Saya bisa menghitung yang ini salad yang lezat hingga makanan yang disiapkan berdasarkan keinginan dari produk yang ditemukan di lemari es dan lemari. Apa yang lebih sederhana bahkan sulit untuk dibayangkan. Resep khusus ini menggunakan champignon kalengan. tapi Anda bisa menggunakan yang segar dengan aman. Mereka perlu digoreng sedikit minyak sayur. Dan jangan lupa beri garam.
Anda akan perlu:
- kacang merah kalengan - 1 kaleng,
- champignon kalengan (bukan acar) - 1 toples,
- peterseli - 50 gram,
- bawang putih - 1 siung,
- mayones - 2-3 sendok makan,
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Salad ini siap dalam lima menit. Sulit membayangkannya lebih cepat. Namun hal ini tidak membuatnya kehilangan miliknya kualitas rasa karena itu kombinasi yang sangat bagus.
Buka kacang merah dan jamur lalu campurkan ke dalam mangkuk salad. Cincang halus peterseli. Peras bawang putih melalui alat press atau parut di parutan halus. Garam dan merica salad dan bumbui dengan mayones.
Bantu diri Anda sendiri dan manjakan tamu tak terduga!
Salad kacang sederhana dan lezat dengan keju dan crouton
Salad kacang mungkin merupakan pemegang rekor salad memasak instan. Intinya tentu saja kacang kalengan sudah siap. Kecuali jika Anda ingin menggunakan kacang yang Anda masak sendiri. Ini tidak nyaman untuk semua orang, ini sedikit lebih lambat, tetapi tidak kalah enaknya.
Tidak mencoba menambahkan keju ke lemak babi favorit Anda adalah omong kosong. Menurut saya, juru masak mana pun akan mencobanya makanan kesukaan Siapkan dengan cara yang persis sama, hanya dengan keju. Saya sudah mencobanya dengan begitu banyak hidangan, dan paling sering hidangan tersebut mendapat manfaat darinya. Saya yakin dapat merekomendasikan teknik menarik ini kepada Anda.
Untuk saat ini, mari tambahkan keju ke dalam kacang dengan crouton dan buatlah salad "secepat kilat" lagi dari ini.
Anda akan perlu:
- kacang putih kalengan - 1 kaleng,
- keju keras - 150 gram,
- crouton dari roti putih- 150 gram,
- sayuran hijau - 50 gram,
- bawang putih - 1 siung,
- garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera.
Persiapan:
Jika tamu hendak membunyikan bel pintu. Jika Anda ingin makan sesuatu yang enak, tapi di sini dan sekarang. Atau mungkin memasak camilan lezat hingga minuman beralkohol.
Mulailah dengan membuka kacang dan mengeringkan cairannya. Tempatkan dalam mangkuk salad yang nyaman. Parut keju di parutan kasar dan parut bawang putih di parutan halus. Tambahkan semua ini ke mangkuk salad dengan kacang. Cincang halus sayuran dan tambahkan ke salad.
Anda bisa membeli kerupuk yang dibeli di toko dengan rasa yang Anda suka. Atau Anda bisa memasaknya sendiri dengan cara menggoreng roti kubus di penggorengan mentega. Bisa dengan sayur, tapi dengan krim ternyata lebih empuk.
Sekarang bumbui dengan mayones, garam dan merica, Anda bisa menambahkan favorit Anda rempah-rempah aromatik ke salad. Sekarang banyak sekali yang dijual dalam bentuk set yang sudah jadi.
Campur salad dan Anda bisa duduk di meja. Salad lezat dengan kacang, keju, dan crouton sudah siap!
Salad dengan kacang, crouton, dan ham
Kerupuk telah lama dikenal sebagai hal yang sangat berguna bahan lezat salad dengan kacang. Banyak orang menyukai kombinasi ini. Oleh karena itu, mari pertimbangkan opsi lain dengan kerupuk. Mari tambahkan ham kali ini. Apakah ini akan enak? Perlu. Anda bisa menggunakan ham jenis lain sebagai pengganti ham. daging asap rebus: ham, pinggang, karbonat. Ini juga akan sangat enak.
Dengan cracker ada kebebasan penuh. Aku, mencoba berbagai salad dengan kacang, saya menyadari bahwa crouton putih dan hitam itu enak. Selalu pilih makanan yang Anda dan tamu serta keluarga Anda sukai. Anda bahkan bisa mengonsumsi kerupuk Borodino. Menurut saya, kerupuk dengan rasa bawang putih paling enak.
Anda akan perlu:
- kacang merah - 200 gram (1 kaleng),
- ham - 200 gram,
- tomat - 1 buah,
- kerupuk gandum hitam - 150 gram,
- sayuran hijau - 50 gram,
- mayones - 3-4 sendok,
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Praktis tidak ada masalah dengan kacang untuk salad seperti itu. Kami ambil kacang kalengan biasa dari toko, untung ada pilihan besar dari jumlah besar produsen yang berbeda dan dengan harga berbeda. Setiap orang akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera dan anggaran mereka.
Buka kacangnya, tiriskan kaldunya, dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang sesuai.
Ham atau daging asap lainnya harus dipotong kecil-kecil atau kubus. Potong juga tomat menjadi kubus. Jika bagian tengahnya banyak jus, Anda bisa membuangnya agar tidak membuat salad terlalu encer. Pilih tomat yang lebih berisi daging untuk salad ini.
Cincang halus sayuran dan Anda bisa mencampurkan salad. Bumbui dengan mayones dan tambahkan garam sesuai selera. Dan setelah itu masukkan kerupuk agar tetap renyah.
Meski begitu, terkadang orang juga menyukai crouton lembut yang sudah jenuh dengan semua rasa dan sari salad.
Sajikan salad dengan kacang dan ham untuk tamu Anda, nikmat disantap!
Salad dengan kacang, paprika, mentimun, dan tomat
Jika kita menganggap salad dengan kacang tanpa menggunakan bahan daging, maka opsi ini cocok untuk kita. Paprika, tomat, mentimun dan bawang bombay. Salad seperti itu sejujurnya dapat dianggap sebagai salad tanpa lemak dan vegetarian, dan dimakan pada waktu yang tepat.
Salad ini juga bisa dibuat lauk yang enak Ke hidangan daging. Tapi rasanya sangat mengenyangkan berkat kacangnya.
Perbedaan lain antara salad ini dan salad lainnya karena kandungan kalorinya yang rendah adalah tidak menggunakan mayones. Sebagai gantinya, kami akan membumbuinya dengan minyak zaitun dan mengasamkannya sedikit dengan jus lemon.
Anda akan perlu:
- kacang merah - 2 kaleng,
- paprika merah - 1 besar,
- paprika hijau - 1 buah,
- tomat - 1 besar atau 2 lebih kecil,
- bawang - 1 buah,
- minyak zaitun - 3 sendok makan,
- jus lemon atau cuka anggur - 1 sendok makan,
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Membuat salad ini sama sekali tidak sulit. Kacang sudah siap, yang utama adalah mengeluarkannya dari toples dan tiriskan kaldu yang mengawetkannya.
Lada harus dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil. Potong juga tomatnya.
Cincang halus bawang bombay; jika terlalu pahit, rebus dengan air mendidih dan simpan dalam air selama 2 menit. Kepahitan akan hilang.
Potong mentimun menjadi kubus. Sekarang campur semuanya dalam mangkuk salad besar.
Untuk membuat sausnya, campurkan minyak dan jus lemon ke dalam cangkir. Bumbui salad dengan saus ini, tambahkan garam dan merica.
Sekarang enak dan salad sehat siap dengan kacang. Anda dapat mengundang semua orang ke meja!
Ada begitu banyak variasi salad yang lezat dengan kacang yang saya persembahkan untuk Anda hari ini. Anda dapat menemukannya dan menemukan lebih banyak lagi, tetapi itu akan menjadi topik artikel lain. Masak dan beri makan, nikmati proses dan hasilnya.
Artikel tentang topik tersebut
