Potongan daging serpihan oatmeal tanpa lemak yang lezat - memasak sesuai resep dengan foto langkah demi langkah dengan kubus kaldu. Irisan daging oatmeal prapaskah

Selama puasa, sering ada pertanyaan tentang keragaman makanan kita, tetapi bahkan puasa tidak hanya menyebabkan keinginan ini. Jika tiba-tiba dompet Anda di ambang, dan Anda benar-benar ingin menyajikan sesuatu yang enak ke meja, inilah salah satu pilihan untuk Anda - irisan daging oatmeal dan kubus kaldu, Anda mendapatkan irisan daging seperti daging, dan memasaknya adalah sangat sederhana dan cepat. Tidak semua orang akan langsung menebak dari apa irisan daging ini dibuat, jadi Anda pasti bisa mengejutkan kerabat Anda. Anda dapat menyajikan irisan daging seperti itu dengan saus tomat, krim asam, acar, sayuran. Pastikan untuk mencoba ini juga.

- hercules - 1 gelas,
- kaldu kubus - 1 pc.,
- air - 0,75 gelas,
- busur - 1 pc.,
- minyak sayur - untuk menggoreng,
- garam, merica, bawang putih kering - secukupnya,
- tepung roti.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Siapkan semua bahan. Rebus air bersih di atas kompor, tuang ke dalam mangkuk, tambahkan satu kubus daging/ayam. Larutkan kubus sepenuhnya dalam air mendidih.




Tuang oatmeal ke dalam mangkuk, aduk rata dan tutup dengan piring, biarkan selama 7-10 menit agar oatmeal sedikit mengembang.




Sementara itu, kupas bawang besar, bilas dan keringkan. Potong bawang menjadi kubus kecil. Goreng bawang dalam minyak sayur.






Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan bawang goreng ke hercules. Aduk rata dan tambahkan garam, merica, bawang putih kering.




Bentuk bola-bola kecil daging cincang hercules, gulingkan dengan baik ke dalam remah roti.




Panaskan wajan dengan minyak sayur, bentuk bola-bola yang dilapisi tepung roti menjadi irisan daging, kirim ke wajan. Saya juga menggambarkan untuk Anda yang hebat

Irisan oatmeal vegetarian yang sangat tidak biasa dan lezat.

BAHAN

Hercules - 2 cangkir
Air - 1,5 gelas
Kubus kaldu - 0,5 pcs.
Bawang - 1 buah.
Minyak sayur - 2 sdm.
Peterseli atau adas - 0,5 ikat
Garam - jika diinginkan
Lada - rasa

PROSES MEMASAK

Varian irisan daging oatmeal hanyalah anugerah bagi vegetarian atau orang yang berpuasa. Potongan daging sangat indah dalam penampilan, hangat dan enak. Pada saat yang sama, tidak seorang pun dari rumah tangga akan menebak terbuat dari apa mereka. Anak saya berkata dengan yakin bahwa mereka terbuat dari kentang dengan ayam. Ketika saya mengatakan kepadanya bahwa tidak ada satu atau yang lain, dia sangat terkejut dan tertarik. Mereka bisa dimakan panas dan dingin. Sejujurnya, saya pribadi menyukai opsi kedua.

• Untuk menyiapkan irisan daging oatmeal dengan kubus kaldu, ambil produk dari daftar. Rebus air, larutkan kubus di dalamnya. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil kubus apa saja, jamur, misalnya, sangat bagus untuk hidangan ini.
• Tuang kaldu oatmeal dengan kaldu, biarkan membengkak selama sekitar 10 menit. Sejujurnya, saya memasukkannya ke dalam microwave selama 5 menit dalam mode kombi, dan setelah 5 menit sudah benar-benar siap.
• Cincang halus bawang, goreng ringan dalam minyak sayur.
• Tambahkan bawang goreng ke oatmeal yang sudah disiapkan.
• Cincang halus sayuran, tambahkan daging cincang bawang bombay.
• Campur secara menyeluruh. Jika Anda memasak irisan daging ini tidak dalam keadaan puasa, Anda bisa menambahkan satu butir telur ayam.
• Basahi sedikit tangan Anda dengan air, bentuk irisan daging, goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
• Sajikan dengan bumbu segar dan saus favorit Anda.

Irisan daging Hercules dengan kubus kaldu sudah siap. Menikmati!

Sejumlah besar orang di negara kita menjalankan puasa, menyucikan tubuh dan jiwa mereka. Saat ini, ketika menyusun diet, banyak pantangan yang harus diikuti, tetapi pada saat yang sama, menu harus dibuat sevariatif, benar dan bergizi mungkin agar tubuh menerima hal-hal bermanfaat dalam jumlah yang cukup. Tentu saja Anda harus merelakan konsumsi daging saat berpuasa, namun masih banyak makanan lain yang bisa menggantikannya dari segi khasiat dan rasanya. Begitu akrab bagi kita semua, hercules oatmeal bisa menjadi bahan yang sangat baik untuk irisan daging yang lezat dan bergizi.

resep klasik

Untuk menyiapkan irisan daging oatmeal, Anda membutuhkan satu gelas oatmeal secara langsung, bawang bombay ukuran sedang, satu siung bawang putih besar, kentang ukuran sedang, sejumlah remah roti, dan bumbu secukupnya (garam, merica, dll.).

Pertama-tama, ambil oatmeal dan kukus dalam mangkuk dengan seratus mililiter air panas, hanya direbus. Tutup wadah dengan penutup dan sisihkan selama setengah jam untuk meresap. Kemudian kupas bawang, potong dengan parutan berukuran sedang dan campur dengan oatmeal yang bengkak. Hancurkan bawang putih di alat pemeras bawang putih dan juga campurkan ke dalam massa total. Bilas dan kupas kentang, parut di parutan kecil dan kombinasikan dengan bahan lainnya. Campur semua bahan dan uleni dengan baik untuk mendapatkan massa yang konsistensinya mirip dengan pure yang monoton. Gunakan oatmeal cincang yang dihasilkan untuk membentuk irisan daging, yang kemudian direkomendasikan untuk digulung dalam remah roti. Panaskan wajan penggorengan dengan baik, tuangkan sedikit minyak sayur di atasnya, dan goreng irisan oatmeal sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya.
Bawa piring ke kesiapan di bawah tutup tertutup di atas api kecil.

Dianjurkan untuk menyajikan irisan daging oatmeal ke meja segera setelah dimasak - paling baik dimakan panas.

Bakso oatmeal dengan sayuran

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda membutuhkan segelas oatmeal oatmeal, setengah gelas air atau kaldu sayuran, setengah wortel berukuran sedang, bawang bombay berukuran sedang, dan satu siung bawang putih. Siapkan juga dua ratus gram kembang kol beku, satu sendok makan kecap asin, campuran bumbu apa saja, misalnya "Untuk daging cincang". Selain itu, untuk menyiapkan irisan daging, Anda membutuhkan tepung atau remah roti dan sedikit minyak sayur.

Rebus kaldu sayuran atau air, lalu seduh oatmeal dengan cairan seperti itu bersama kecap dan rempah-rempah. Biarkan hercules di bawah tutupnya meresap. Selanjutnya, parut bawang merah, bawang putih dan wortel di parutan kecil. Lelehkan kembang kol dan masukkan ke dalam blender. Campurkan sayuran yang sudah disiapkan dengan oatmeal yang bengkak, tambahkan sedikit garam jika diinginkan. Jika massa yang dimasak terlihat sedikit berair, campur sedikit tepung.

Bentuk irisan daging dari daging cincang seperti itu, gulingkan dalam tepung atau remah roti dan goreng dengan baik dalam wajan yang sudah dipanaskan.

Potongan daging oatmeal dengan jamur

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu menyiapkan satu kentang sedang, bawang bombay berukuran sedang, segelas oatmeal, setengah sendok teh garam, dan tiga ratus gram jamur champignon segar. Anda juga membutuhkan setengah ikat daun ketumbar harum, sedikit minyak sayur, satu siung bawang putih, dan lada hitam bubuk secukupnya.

Seduh oatmeal hanya dengan air matang dalam perbandingan 1: 1 dan biarkan meresap selama setengah jam. Kupas bawang bombay, kentang, dan bawang putih, lalu parut bahan-bahan tersebut di parutan sedang atau kecil. Bilas dan cincang halus sayuran, serta jamur. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang cukup dalam dan aduk rata. Jangan lupa merica dan garam daging cincang tersebut. Dari massa yang dihasilkan, bentuk irisan daging dan gulung dalam tepung. Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama empat hingga lima menit di setiap sisi sehingga terbentuk kerak emas.

Irisan daging Hercules dari zucchini dan oatmeal

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda membutuhkan setengah kilogram zucchini, satu wortel sedang, bawang bombay berukuran sedang, kentang sedang, empat sendok makan oatmeal, beberapa sendok makan keju cottage. Siapkan juga seikat kecil adas, sedikit garam dan lada hitam, empat sendok makan minyak sayur dan tiga sendok makan remah roti.

Cuci dan kupas zucchini dan wortel, parut di parutan yang cukup besar, garam dan merica. Masukkan massa sayuran ke dalam saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Parut kentang di parutan halus dan kombinasikan dengan zucchini dan wortel. Tuang oatmeal kering ke dalam wadah dan biarkan meresap selama sepuluh menit di bawah tutupnya. Cincang halus atau parut bawang, campur dengan keju cottage ke dalam sayuran. Tambahkan juga dill cincang ke bahan-bahan ini. Bentuk irisan daging dari benda kerja yang dihasilkan, gulung dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur panas.

Potongan daging Hercules akan sangat cocok untuk vegetarian, vegan, dan orang-orang yang berpuasa. Mereka mengandung sedikit kalori, tetapi bergizi dan memiliki rasa yang menarik.

Bahan

Hercules - 2 cangkir
Air - 1,5 gelas
Kubus kaldu - 0,5 pcs.
Bawang - 1 buah.
Minyak sayur - 2 sdm.
Peterseli atau adas - 0,5 ikat
Garam - jika diinginkan
Lada - rasa

Proses memasak

Varian irisan daging oatmeal hanyalah anugerah bagi vegetarian atau orang yang berpuasa. Potongan daging sangat indah dalam penampilan, hangat dan enak. Pada saat yang sama, tidak seorang pun dari rumah tangga akan menebak terbuat dari apa mereka. Anak saya berkata dengan yakin bahwa mereka terbuat dari kentang dengan ayam. Ketika saya mengatakan kepadanya bahwa tidak ada satu atau yang lain, dia sangat terkejut dan tertarik. Mereka bisa dimakan panas dan dingin. Sejujurnya, saya pribadi menyukai opsi kedua.

Untuk menyiapkan irisan daging oatmeal dengan kubus kaldu, ambil produk dari daftar. Rebus air, larutkan kubus di dalamnya. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil kubus apa saja, jamur, misalnya, sangat bagus untuk hidangan ini.

Tuang kaldu oatmeal dengan kaldu, biarkan membengkak selama sekitar 10 menit. Sejujurnya, saya memasukkannya ke dalam microwave selama 5 menit dalam mode "combi", dan setelah 5 menit sudah benar-benar siap.

Cincang halus bawang, goreng ringan dalam minyak sayur.

Tambahkan bawang goreng ke oatmeal yang sudah disiapkan.

Cincang halus sayuran, tambahkan daging cincang bawang bombay.

Campur secara menyeluruh. Jika Anda memasak irisan daging ini tidak dalam keadaan puasa, Anda bisa menambahkan satu butir telur ayam.

Basahi sedikit tangan Anda dengan air, bentuk irisan daging, goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Sajikan dengan bumbu segar dan saus favorit Anda.

Irisan daging Hercules dengan kubus kaldu sudah siap. Menikmati!

Secara umum, saya tidak berhasil berteman dengan irisan daging, mereka terus-menerus menempel di wajan, sampai saya menemukan resep ini, sekarang saya memasak irisan daging dengan satu-satunya cara, dan keluarga saya menyukainya.
Resep dari buku "Resep Encore" oleh Nuria Nafikova. Untuk itu banyak terima kasih padanya!
Saya menulis resep, seperti yang penulis miliki, hanya dalam tanda kurung merah adalah tambahan saya.
Anda akan perlu:
Pria roti jahe dari daging cincang apa saja (200 gram), 3 kentang mentah ukuran sedang parut halus (peras jusnya), 1 gelas oatmeal (200 gr), 1 sendok teh bumbu untuk ayam, 1 telur, bawang, 1-2 siung bawang putih, garam, merica secukupnya.
Komentar saya: Saya mengambil daging cincang yang tersedia, biasanya saya memiliki campuran daging babi dengan ayam atau babi dengan angsa. Saya tidak menggunakan bumbu ayam, kadang-kadang saya bisa menambahkan bumbu Provence atau suneli hop. Baru-baru ini, saya mengambil daging cincang dengan mata, sebanyak yang saya miliki, terkadang lebih dari 200 gram.

Masukkan bumbu ke dalam oatmeal (saya tidak memasukkannya), tuangkan air mendidih, setengah gelas, mungkin sedikit lagi, dan biarkan selama 5 menit hingga membengkak. Mungkin lebih, saya biasanya menuangkan dan memasak daging cincang. Yang utama bukan berlebihan dengan air, tingkat tidak harus menutupi serpihan sepenuhnya, dan menunjukkan melalui sedikit.
Begini tampilannya setelah dikukus:

Tambahkan kentang parut, bawang merah, bawang putih, telur, garam, merica, oatmeal ke dalam daging cincang (jika masih ada air berlebih, peras sedikit serpihannya) Inilah yang saya dapatkan:

Bentuk irisan daging dengan tangan basah, taruh di wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Goreng sampai kerak Balik, tutup, kecilkan api, setelah 20 menit sudah siap.
Saya menggulung irisan daging di remah roti, menggorengnya di kedua sisi, seperti irisan daging biasa, lalu saya memasukkannya ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan kukus selama 5-10 menit.

Baksonya enak dan empuk banget.
Komentar saya: hal utama di sini adalah jangan berlebihan dengan air, yaitu menambahkan massa oatmeal yang direndam ke dalam daging cincang.
Mungkin orang lain akan menemukan resep ini berguna! Saya telah menggunakan mereka untuk waktu yang lama.

Saya suka mereka dengan pure dan kubis rebus
Silakan dinikmati makanannya!!!