Forró marhahús az új évre. Az újévi húsételek az ünnepélyes étkezés csúcspontja. Sertés burgonyás bundában

Hívogató illatú harapnivalók, parázsló parazsatok, grillsütők füstje – néha jobb egy piknik, mint egy étkezés drága étterem. De hogyan lehet változatossá tenni a piknik menüt, ha egyszerű kolbász máglyán sült, unatkozik? Mindenekelőtt a természetben lévő tápláléknak kielégítenie kell az étvágyat. Kényelmesnek kell lennie enni és szállítani, minél kevesebb edényt kell elkölteni, annál jobb. Itt vannak az általános receptek.

A kéréssel kapcsolatos közlemények

Hideg harapnivalók

A hideg előételeket könnyű elkészíteni, ezért nagy a kereslet a piknik szezonban. A receptek összetettségének különbsége lehetővé teszi, hogy a szabadban főzzön egy születésnapra nagy cég, valamint magadnak is, ha kijutottál a legközelebbi parkba. Fontolja meg a leggyakoribb ötleteket az otthonon kívüli főzéshez.

Az első kézbe került gyümölcsök kombinációja nem garantálja Önt kellemes ízű készétel. Ezek jó ízűek, és vonzzák a gyerekeket a főzéshez. A főzéshez kétféle szőlőre, eperre és kis mályvacukrokra lesz szüksége. Fúrj fel gyümölcsöt, tetszés szerint váltakozz színekkel, és adj hozzá mályvacukrot mindkét végére.

Ez az előétel tökéletes a hús szerelmeseinek. De készüljön fel az elkészítésére otthon: reszelje le a sajtot és a héját főtt tojás, törjük finomra a diót és törjük össze a fokhagymagerezdeket. Keverje össze az összes terméket majonézzel, hogy a mini tekercsek töltelékét megkapja. A szeletekre vágott sonkára tegyünk egy teáskanálnyi tölteléket. A húsdarabokat feltekerjük és zöldhagymával megkötözzük. A megbízhatóság érdekében minden tekercset megszúrhat egy fogpiszkálóval, mint pl.

Ezek a szendvicsek alkalmasak a vegetáriánus étrendet folytatók számára. Nyársra kell ültetni egy kocka sajtot, majd egy szelet koktélparadicsomot, csiperkegombát és egy darab kaliforniai paprika. A nagyobb fényerő érdekében kétféle paradicsomot és paprikát használhat: sárga és piros.

Ez a recept tökéletes, ha van még extra grillcsirke. A pitát kétfelé vágjuk, belül üregesre.

Zöldségek elkészítése: bármelyik megteszi, de hagyományosan használjon friss uborkát, kaliforniai paprikaés salátalevél. Mindezt fel kell vágni: uborkát - körbe, paprikát - csíkokra, és finomra vágni a salátát.

Keverjük össze a zöldségeket és a csirkét, óvatosan kanalazzuk a pitába. Mártást készíthetsz belőle cukrozatlan joghurt, curry, konyhasó és törött bors. Csak az összes terméket össze kell keverni, és simára kell gyúrni.

Ez a recept szalámi kolbászt, olajbogyót, kaliforniai paprika(előzetes tűzön érdemes megsütni) és pácolt articsókát. Az olasz szendvicsek könnyen elkészíthetők. Elég felváltva rúdra fűzni borsot, vékony kolbászt, olívát és articsókát.

Szendvicsek heringgel

A lágy túrós szendvicsek otthon és a szabadban is könnyen elkészíthetők. Szükséges: 10-12 szelet fekete kenyér, egy enyhén sózott hering, 150 gramm túró, valamint fűszernövények és ízlés szerint só. Otthon vágja le a halat (eltávolítsa a fejét, farkát, uszonyait és belső szervek), mossa meg a zöldeket.

Keverje össze előre túróés kaprot, sót vagy kevés őrölt borsot adunk hozzá. Ezután tegyen egy teáskanál keveréket a kenyérszeletekre, a tetejére pedig egy szelet heringet. Díszítse az edényt hagymával, és minden szendvicset szúrjon ki egy nyárssal a jobb megőrzés érdekében.

Snack lavash

Amikor nyáron piknikeznek, és a grill már a parázson sült, szinte megáll az idő. Az elvárás diverzifikálásához tegye az egyik könnyű, de kiadós falatok mindenki kedvenc pita kenyere alapján. A városon kívüli étkezésekhez megfelelő receptek egész gyűjteménye található. Kifejezetten az Ön számára készítettünk 7 legjobbat.

Készítsen tölteléket a pita kenyérhez előre, vigye el piknikre egy edényben. Ehhez egyszerűen őröljön meg 200 gramm suluguni sajtot, keverje össze ghíés zöld. Adhatunk hozzá egy kis őrölt borsot.

Már a pikniken kenje meg a keveréket a pita kenyérre, csomagolja borítékba vagy tekercsbe. Az olajjal való megkenés után egy ilyen előétel tűzön süthető, amíg vékony kéreg meg nem jelenik.

A tojást a lehető legfinomabbra vágjuk, az uborkát pedig finomra lereszeljük. Hogyan sósabb uborka annál fűszeresebb lesz az íze. kész tekercs. Kenje meg a lapot sűrű majonézréteggel, és hagyja ázni. A pita kenyeret megkenjük pástétomával, ne felejtsük el a száraz széleket. Megszórjuk a pástétomot tyúk tojás, majd tegyünk rá ecetes uborkát. Óvatosan fedje le a pita kenyeret (a legkényelmesebb módja egy boríték készítése), és vágja részekre.

A meleg snack elkészítéséhez szüksége van: egy levél örmény lavash, 75 gramm sajtkrém ill feldolgozott sajt, 300 gramm enyhén sózott pisztráng, uborka és néhány zöld a javításhoz ízletesség. Vágjuk le az uborkáról a bőrt, és készítsünk belőle vékony csíkokat. A pita kenyeret lágy sajttal megkenjük, a tetejére pisztrángot és uborkát teszünk. Ízlés szerint megszórjuk gyógynövényekkel vagy fűszerekkel, majd tűzre küldjük.

Használat vékony lavash, fűszerek és növényi olaj. Keverje el a sót, a Provence-i fűszernövényeket és az olajat egy kis tálban. Ezzel az oldattal öntsük a háromszögekre vágott pita kenyeret. Jól összekeverjük, hogy minden darab folyadékba ázzon.

Tegye a chipeket a rácsra egy rétegben, szárítsa a tűzön körülbelül 6 percig. Ha a chips több a szokásosnál, egyszerre tegye őket a grillre. De ne felejtse el megkeverni őket.

A lavash-t minden korosztály kedveli, és az étel egyszerűsége miatt az egyik legnépszerűbb megoldás a természetben való összejövetelekre. A kis források 20-40 fős társaságok számára teszik lehetővé pita kenyérben kolbász készítését.

A pita kenyérből tépjünk le egy darabot és tekerjük bele a kolbászt, szórjuk meg a tekercset fűszerekkel és bátran sütjük a tűzön. A kolbászt jobb mártással tálalni, a ketchup sikeres, mustáros szószés majonéz.

Keverjük össze a túrót, a zúzott fokhagymát és a fűszernövényeket. A tölteléket és a paradicsomkarikákat a pita kenyérre kenjük. Csomagolja be az edényt egy borítékba. Faszén grillben mindkét oldalát megsütjük. Ne felejtse el gyakran megfordítani, hogy a sajt ne maradjon kemény, és a sajt alapja ne égjen meg.

Grillezett ételek

A civilizáción kívüli idő tavasszal és nyáron is gyorsan felébreszti az étvágyat. Ezért ne gondolja, hogy csak a kebab a természetben való uzsonnára elegendő lesz Önnek. Ha hús maradt a grillezésből, vagy még mindig nem múlt el a parázslási vágy, ezek a receptek neked szólnak.

A csiperkegomba tűzön főzéséhez válasszon nagy és nyitott gombát. Azonnal süsse meg vagy pácolja be. A páchoz meg kell önteni a csiperkegombát citromlével, megszórni sóval, borssal, hűvös helyen 5 órán át pácolódni.

A pácolt csiperkegombát a természetben pálcikával szúrja meg, és süsse meg parázson. Után hőkezelés kinézet az étkezések nem lesznek kielégítőek. Igen, és a fényképpel ellátott csiperkegombák kétségbe vonhatják saját ehetőségüket. De ne félj attól, hogy valami elromlott: tovább íz tulajdonságai a sötét kéregnek nincs hatása.

Mindenekelőtt elkészítjük a szószt. Keverjünk össze 1,5 csésze ananászlevet, 1,5 evőkanál keményítőt, szója szósz, némi só és cukor. A mártást addig keverjük, amíg a keményítő fel nem oldódik. Forraljuk fel a szószt. Maga a kebab minden összetevőjét előre el kell készíteni.

Vágjuk fel az ananászt, a borsot és a hagymát, a szalonnát pedig vágjuk egyforma csíkokra. Vegyük a maradék pácolt csirkét is. Egy nyárshoz vegyünk 4 db csirkét, 3 db ananászt és 2 db egyéb terméket. A csirke és a szalonna maradjon utoljára. Süssük meg a kebabot, amikor megkenjük az olajjal. Mártással kell tálalni.

Kezeljen meg négy szem kukoricát bármilyen olajjal a jobb sütéshez. Gyakran forgassa meg a csutkát, és tartsa őket a grillen 15-20 percig. Vagy egy jellegzetes kéreg kialakulásáig. Kész kukorica kenje meg növényi olajjal, zúzott fűszernövényekkel (kapor, bazsalikom) és sóval.

Hozzákeverjük a darált fokhagymát és a fűszereket. Jobb a piros és a fekete használata őrölt bors, kömény, gyömbér és koriander, valamint 2 teáskanál kurkuma. Ezután vágja fel a karfiolt egyforma, 20 milliméter széles függőleges steakekre. Sütés előtt kenjük meg őket olajjal. Grill a karfiol steak mindkét oldalán 5-8 percig.

Adjunk hozzá pirospaprikát, oregánót és köményt a darált fokhagymához, jól keverjük össze. A tenger gyümölcseit fából készült nyársra fűzzük (de ne felejtsük el fél órára vízbe áztatni). A garnélarákot megkenjük olajjal, és mindkét oldalát 3 percig sütjük. Hozzákeverjük a tejfölt, a finom petrezselymet, a sót, a citromlevet és a héját. Töltsük meg az elősütött vagy bolti tortillákat vörös-káposztával, két szósszal és párolt garnélarákkal.

A természetben a barbecue főzési technológiák széles listája található. Némelyik elcsépelt, míg mások az ünnepekre alkalmasak. Születésnap alkalmából jó grillezni a természetben. De minden főzési mód ugyanazzal végződik: a hús nyársra sütése. Ezért fontos odafigyelni elsődleges feldolgozás hús: ecetes.

Sertéshúshoz

Pác gyártása során egy kilogrammra disznóhús szükséged lesz: egy pohár vörösborra, 2 kiskanál korianderre, fahéjra és tetszés szerinti sóra. Keverjük össze a meleg alkoholt a fűszerekkel, öntsük egy edénybe hússal, és hagyjuk hűvös helyen 4-5 órán át ázni a pácban. Nem számít, ha nem minden húst merítünk a pácba, de ebben az esetben meg kell keverni;

A csirkéhez

Az 1 kilogramm súlyú csirkehús pác 500 ml világos gyenge sörből, 1 nagy kanál sóból, 2-3 gerezd fokhagymából és apró köménymagból áll. Felöntjük a sörrel, ne felejtsük el hozzáadni az apróra vágott fokhagymát és a magokat, a csirkét levágjuk és a pácba mártjuk. Az edényt fedővel letakarva meleg helyen 2 órán át állni hagyjuk.

Citrom, 1 teáskanál fekete bors, 3 nagy kanalak 1,5 kilogramm bárányhús pác elkészítéséhez mustár, rozmaring és 1 pohár fehérbor szükséges. Minden terméket alaposan össze kell keverni, és pácot kell önteni a húsdarabokra. A bárányhúst legalább 6 órán át pácolni kell, mivel a hús kemény és nem reagál jól az oldatra.

A „bébinyárs” elkészítéséhez vágjunk 1 kilogramm sertéshúst egyforma darabokra, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá hagymát félkarikákat. Tegye a keveréket rétegesen egy tálba, öntsön kefirt. Hagyjuk 5-8 órát pácolódni. A receptnek azért van ilyen neve, mert a pácolás során sem ecetet, sem alkoholt nem használnak. Egy ilyen grill teljesen ártalmatlan a gyermekek emésztésére;

Ha hiányzik a téli piknik, van megoldás. És ez a barbecue üvegben. Az elkészített húst pálcikákra tesszük és enyhén megsütjük. Az aljára három literes üveg(előzetesen ellenőrizze, hogy nincs-e repedés) tegyünk zúzott fokhagymát, öntsük fel 8 cseppig folyékony füst. Függőlegesen állítsuk be a nyársakat, az üvegbe nem fér bele több mint 6. Fedjük le az üveget dupla fóliával és tegyük tepsire a sütőbe. Egy ilyen grillsütőt legalább egy órán keresztül kell sütni. A sütő kinyitásakor legyen óvatos: a hőmérséklet-különbség miatt fennáll a veszélye, hogy a bank szétreped. Az így főzött hús puha és illatos.

Amint látja, a természetben tűzzel vagy grillezéssel járó összejövetelekhez nincs szükség sok erőforrásra és pénzre. De egy piknik hihetetlen emlékeket fog hozni még sok hónapig.

A tavasz, a nyár és a kora ősz csodálatos évszakok a piknikezéshez, a folyóban vagy tóban való úszáshoz és a születésnapok megünnepléséhez a természetben. A friss levegőn megnő az étvágy, ezért az ilyen rendezvények megszervezéséhez előzetesen menüt kell készíteni. A jó szabadtéri kikapcsolódást sokszor nem csak a grillezés és a sörözés teszi teljessé, sok más alternatíva is létezik.

Mit főzhetsz veled a természetben

A szabadtéri harapnivalók eltérnek az otthoni asztalnál felszolgálttól. zsíros, tápláló ételek, a forró első és második fogás nem alkalmas piknik csemegék készítésére. A következő ételek alkalmasak a természetben való kirándulásra:

1. Hideg előételek. Többféle ilyen finomság létezik:

• Hideg húsételek. Sült vagy rántott hús, szeletelt sonka vagy kolbász.
• Növényi keverék. Friss, ecetes, sózott paradicsom, uborka, édes paprika, cékla.
• Lisztből készült termékek. Piték, zsemlék, sütemények, piték, fánkok, sajttorták.
• Szendvicsek.

2. Snackek saláták formájában. Előnyben részesítik a friss zöldségekből készült ételeket.
3. Sajt termékek. Alkalmas mindenféle kemény sajthoz, ömlesztett sajthoz.
4. Friss gyümölcsök.
5. Snack innen zöldségkonzerv. Tökéletes lehetőség piknikre télen, kora tavasszal.

Egyszerű és ízletes snack receptek a természetbe való kiránduláshoz fényképpel

A sikeres piknik megszervezését teljes komolysággal kell megközelíteni. Fontos, hogy ne csak a finom falatokat készítsük el, hanem a megfelelő csomagolást is. Használja a következő egyszerű szabályokat az ételek felszolgálásához egy kiránduláshoz:

• Minden étel külön van csomagolva.
• A szendvicseket és a darabokat papírba csomagolják.
• A csípős szagú piknik snackeket (savanyúság, hal, pácolt ételek) és a salátákat légmentesen záródó műanyag tálcákba csomagolják.
• A kenyeret külön műanyag zacskóba helyezzük.
• Az üveg, porcelán edények könnyen törnek, nem alkalmasak piknikre.
• A kézszárításhoz vigyen magával szalvétát és konyharuhát.
• Villák, kanalak, tányérok ételhez piknik közben, egyszer használatosak.

Ételek, amelyeket kényelmesen magával vihetünk a természetbe, nagy mennyiség Nem sok időt vesz igénybe az előkészítésük. Alapvetően friss zöldségeket használnak az ilyen snackekhez, és nem romlandó termékek. Ha még nem döntötte el az étlapot, készítsen falatokat a természetfotóhoz lépésről lépésre receptek, melyeket alább ismertetünk, tökéletesen változatossá teszik a lakomát a szabadban.

Szendvicsek sietve

Egy piknik szendvics egyszerűen pótolhatatlan. Készítsd el belőle különböző termékek ami van a hűtőben, az a lényeg, hogy legyen kenyér és bármilyen szósz vagy majonéz. Annak érdekében, hogy a többit ne rontsa el egy rossz minőségű snack, javasoljuk, hogy használja a következő tippeket:

• Lehetőleg a uzsonna hozzávalóit készítsd elő a konyhádban, tedd különböző edényekbe, és készíts szendvicseket, amikor megérkezel a piknik helyszínére.
• Ne használjon rágcsálnivalók elkészítéséhez olyan ételt, amely megolvadhat (vaj).
• Uzsonnára padlizsán, előre megsütjük.
• Annak érdekében, hogy a szendvicsszószok ne szivárogjanak ki, és ne sűrűsödjenek, keverje össze az apróra vágott zöldeket.
• A kenyér a legfontosabb összetevője egy snacknek, az étel íze a fajtájától függ. Használjon bármit, amit szeret - rozs, fehér, szezámmaggal, gabonafélékkel vagy korpával, pita kenyér, pirítós vagy kruton formájában.

Szendvics zöldségekkel

Nagy egyszerű lehetőség rágcsálnivalók vegetáriánusok vagy diétázók számára. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• rozskenyér - 2 szelet;
• padlizsán - 5-6 szelet;
• kis paradicsom - 1-2 db;
• saláta levelek - 2-4 darab;
• kapor, petrezselyem - 0,5 csomó;
• friss bazsalikom levelek - 5 db;
• paradicsomos forró szósz;
• olvasztott vaj.

Főzési mód:

1. A padlizsánszeleteket mindkét oldalukon megsütjük egy kis mennyiséget ghí.
2. Készítsünk elő két szelet közepes vastagságú kenyeret, kenjük el a szósz teljes hosszában.
3. Ezután tegyünk rá egy szelet kenyeret saláta levelek, sült padlizsán szelet.
4. A padlizsánra helyezzük a bazsalikom leveleket, majd a paradicsomot és a zöld kaprot.
5. Zárjuk le a kenyér másik felével.

Amerikai szendvics

Kiadós és ízletes uzsonna felvágottakkal. Mutasson eredetiséget - készítsen kis szendvicseket, vágja fel a kenyeret háromszögekre, helyezze el szépen a termékeket. A recepthez szükségünk van:

• fekete kenyér - 2 szelet;
• kolbász vagy sonka - 50 g;
• saláta - 1-2 levél;
• paradicsom - fél;
• uborka - 2-3 kör;
• mustár.

Főzési mód:

1. A kolbászt vagy a sonkát vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket a kenyér egyik felére fektetjük.
2. A sajtot a kenyér méretének megfelelően felvágjuk, rátesszük a sonka tetejére.
3. Ezután kiterítjük a megmosott salátaleveleket.
4. Az előétel végére vékony karikákat teszünk paradicsomból, uborkából. Befedjük a kenyér második felével, a szélei mentén mustárral előkenve.

Hideg előételek a természet számára

A szendvicsek nagyon népszerűek a pikniken. Akkor is használhatóak, ha nincs ideje kezet mosni. Ez az előétel receptje a következő összetevőket igényli:

• kemény sajt - 150-200 g;
• friss uborka - 2-3 db;
• kolbász - 20 darab;
• nyárs - 20 db.

Főzési mód:

1. Az uborkát megtisztítjuk a héjától, egyenletes karikákra vágjuk.
2. A kolbászt ugyanígy feldaraboljuk.
3. A sajtot szeletekre vágjuk.
4. Ezután szendvicseket formázunk. Nyárson egymás után sajtot, uborkát, kolbászt rakunk.

Sonkás és sajtos tekercs

A húsos ételek kedvelői szeretni fogják a kis sonkatekercseket. Javasoljuk a recept alábbi változatának használatát, minden piknikező el lesz ragadtatva tőle. Szükséges összetevők előételhez:

• sonka - 300 g;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• csirke tojás - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• dió - 100 g;
• majonéz;
• zöld hagyma - 100 g.

Főzési mód:

1. Tovább finom reszelő bedörzsöljük a sajtot és az előfőzött és meghámozott tojásokat.
2. Hámozza meg a diót a héjából, és vágja apróra.
3. A meghámozott fokhagymagerezdeket kinyomkodjuk.
4. Keverjük össze majonézzel feldolgozott sajt, tojás, dió, fokhagyma.
5. A sonkát vékony szeletekre vágjuk, melynek minden szélére 1-1 hiányos evőkanálnyi tölteléket teszünk.
6. A sonkát tekercsbe forgatjuk, zöldhagymával megkötjük. A jobb tartás érdekében rögzítse az egyes kötegeket fogpiszkálóval.

Gyors és ízletes saláták és rágcsálnivalók grillezéshez

Nehéz elképzelni, hogy kimenjünk a természetbe grillezés nélkül. De itt egy rántott hús nem elég. Remek kiegészítés, amelyek kiemelik a barbecue ízét, előételek saláták formájában nagy mennyiség zöldségek. Az ételhez szükséges zöldségeket ajánlott előzetesen otthon elkészíteni, megmosni, szabadban feldarabolni, összekeverni. A salátákat közvetlenül tálalás előtt elkészítjük.

Saláta feta sajttal és friss zöldségekkel

Hozzávalók:

• paradicsom - 3-4 db;
• uborka - 2 db;
• saláta - 2-3 levél;
• bolgár paprika - 1 db;
• kimagozott olajbogyó - 1 doboz;
• Feta sajt - 100 g;
• olajbogyó ill növényi olaj- 2 evőkanál. kanalak;
• mustár - 0,5 teáskanál.

Az előétel elkészítési módja:

1. Előre megmosott paprika, paradicsom, uborka nagy kockákra vágva.
2. A salátaleveleket apróra tépjük, a zöldeket finomra vágjuk.
3. Olívaolajat bele külön edényekösszekeverjük mustárral.
4. Az apróra vágott zöldségeket, zöldeket tányérra tesszük, felöntjük az elkészített öntettel, összekeverjük.
5. Ezután tegyük az előételbe feta sajtot, kockára vágott és egész olajbogyót.

Saláta káposztával és retekkel

Hozzávalók:

• friss káposzta - 300-500 g;
• uborka - 3 db;
• retek - 100-150 g;
• citrom - fél.

Főzési mód:

1. Az összes zöldséget jól megmossuk.
2. Vágjuk fel a káposztát, és enyhén emlékezzünk rá a kezünkkel, öntsük egy salátástálba.
3. A retket és az uborkát vékony karikákra vagy szeletekre vágjuk, a káposztához adjuk. Mindent jól összekeverünk.
4. Sózzuk, ízesítjük az előételt frissen facsart citromlével.

Könnyű falatok gyerekek születésnapjára a természetben

A gyermekpiknik remek alkalom arra, hogy gyermekeivel együtt pihenjen a friss levegőn. A gyermekek számára készült harapnivalók különböznek a felnőttek ételeitől, a lehető leghasznosabbnak kell lenniük, vonzó megjelenésűnek kell lenniük. Érdemes megfontolni, hogy ha ünnepre készülünk, ügyeljünk a desszertek, friss gyümölcsös falatok elérhetőségére. Ezután a születésnap emlékezni fog a születésnapi emberre, és csodálatos pillanattá válik, amely a gyermekkort idézi.

gyümölcs canape

Hozzávalók:

• banán;
• kiwi;
• szőlő;
• őszibarack;
• körte.

Főzési mód:

1. A szendvicsekhez használhatsz más összetevőket is, minden a képzeletedtől függ. Mossa meg jól a gyümölcsöt folyóvíz hagyd megszáradni.
2. A szőlő kivételével mindent kockákra vágunk.
3. Gyümölcsnégyzeteket fűzzünk nyársra, váltakozva színben. Az utolsó, aki megszúr egy szőlőgyöngyöt.

Kolbász leveles tésztában

A gyerekek nem fognak betelni az édes finomságokkal, ezért kínálunk változatosságot ünnepi menü egyszerű harapnivaló kolbásszal. A szükséges összetevők a következők:

• leveles tészta - 1 kg;
• kolbász - 15 db;
• pácolt uborka - 4-5 db;
• kemény sajt.

Főzési mód:

1. Az uborkát negyedekre vágjuk.
2. Sajtot vékony szeletekre vágva.
3. A leveles tésztát kiolvasztjuk, vékonyra kinyújtjuk és hosszú (30 cm) 4 cm széles csíkokra vágjuk.
4. Tisztítsuk meg a kolbászt a héjától, és csomagoljuk egy csíkba tésztával, sajttal vagy uborkával.
5. A becsomagolt kolbászokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
6. A péksüteményeket 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 20-25 percig sütjük.

Egyszerű receptek pita snackekhez

A lavash vékony örmény kenyér. A pita kenyérrel való rágcsálnivalókra rengeteg lehetőség kínálkozik, minden kulináris szakember saját eredeti receptet állíthat elő. A töltött pita kenyér legnépszerűbb összetevői:

• Csirke hús.
• Hal.
• Gomba.
• Kemény sajt.

Tekercs lavash, sonka és lazac

Hozzávalók:

• pita kenyér - 2 csomag;
• lazac - 200-300 g;
• sajtpaszta - 2 db;
• sonka - 300 g;
• lomb.

Főzési mód:

1. Vágja fel a zöldeket.
2. A lazacot és a sonkát vékony szeletekre vágjuk.
3. Vigyen fel vékony réteg sajtpasztát egy pita kenyérre.
4. Ezután kiterítjük a lazacot, mindent összetörünk zöldekkel.
5. Csomagolja be a lazacos pita kenyeret egy tekercsbe, és tegye be a fagyasztóba 10 percre.
6. Utána kivesszük és darabokra vágjuk.
7. Készíts még egy tekercset is, de a lazacot cseréld ki sonkára.

Lavash borítékok

Hozzávalók:

• paradicsom - 4 db;
• sonka - 300 g;
• sajt (kemény) - 300 g;
• pita kenyér - 2 db;
• majonéz - 200 g;
• fokhagyma - 1 db;
• lomb;
• só, bors.

Az előétel elkészítési módja:

1. Az apróra vágott fokhagymát és a kaprot összekeverjük a majonézzel.
2. Mindegyik pitalevelet 8 négyzetre vágjuk.
3. Az egyik oldalon a négyzeteket megkenjük fokhagymás-majonézes szósszal.
4. Vágja a sonkát és a sajtot vékony lemezek, paradicsom - karikák.
5. Fektesd a pitaleveleket rétegenként a következő sorrendben - sajt, paradicsom, sonka.
6. Csomagolja be a borítékot, tegye egy sütőlapra. 10-15 percig sütjük a sütőben.

Étvágygerjesztő sör snack receptek

A természetben illik meginni egy pohár ízletes és hűvös sört. Annak érdekében, hogy ne korlátozódjon a banális és egészségtelen rágcsálnivalókra chips, sózott dió és keksz formájában, javasoljuk a következő finom receptek használatát.

Sajtrudak

Hozzávalók:

• leveles tészta - 400 g;
• sárgája - 1 db;
• reszelt sajt - 200-300 g.

Főzési mód:

1. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük sárgájával.
2. A tésztalapot szemrevételezéssel két felére osztjuk, az egyikre előzőleg közepes reszelőn reszelt sajtot teszünk.
3. Befedjük a második felével, és sodrófával jól rátekerjük a tésztára.
4. Vágja a munkadarabot egyenlő csíkokra (2 cm hosszú).
5. A csíkokat sütőlapra fektetjük. 10 percig előmelegített sütőbe küldjük sütni.

Fokhagymás krutonok

Hozzávalók:

• sűrű kenyér;
• olvasztott vaj;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• só.

Főzési mód:

1. Bármilyen sűrű kenyérben (Borodinsky, Szeletelt) eltávolítjuk a kérget. A húst vágjuk apró darabokra.
2. A kenyérrudakat megkenjük olvasztott vajjal.
3. Száraz serpenyőt teszünk a tűzre, és gyorsan megsütjük mindkét oldalát.
4. A kész krutonokat fokhagyma, víz és só keverékével ízesítjük.

Videóreceptek: milyen harapnivalókat főzzünk egy piknikhez a természetben

A természetbe (erdőbe vagy folyóba) tett kirándulás kellemes esemény. De először megfelelően fel kell készítenie, össze kell gyűjtenie és főznie kell a finom ételeket. Az egyszerű zöldség- és húsdarabok már mindenkit megzavartak. Hogy meglepje családját és barátait, készítsen eredeti és könnyen elkészíthető harapnivalókat az alábbi, lépésről lépésre bemutatott videó utasítások segítségével.

Finom falat nyári piknikhez

Heringgel töltött cipó

Canape nyárson

Fűszeres előétel fiatal cukkiniből

Ecetes paradicsom saláta fokhagymával

A nyár a vakáció, a pihenés és a kikapcsolódás ideje, meleg időszak, amikor el lehet menni a tengerbe, a hegyekbe vagy az erdőkbe. Ha most nincs lehetősége bepakolni a bőröndjét és elmenni az üdülőhelyre, miért ne piknikezzen egy kicsit a természetben elhagyni a város határát?

Nem meglepő, hogy megjelentek az első piknikek az ókori rómaiak idejében, és még mindig léteznek. Az európai arisztokrácia szeretett piknikezni, és gyakran kombinálta vadászattal.

Valószínűleg minden kisebb-nagyobb város lakója ismeri azokat a helyeket, ahol kipihenheti magát a város forgatagából, finom grillételeket főzhet, sétálhat az erdőben vagy úszhat egy tóban, folyóban. Ha pikniket tervez a természetben, talán hasznos tippjeink segítenek.

Piknik a természetben: mit vigyünk piknikre?

Piknik díjak - zavaró üzlet. Akik nem fogták azon a gondolaton, hogy mindent elvisznek, amire szükségük volt, és a helyszínre érkezésükkor ezt megtudták ez a fontos, mint kiderült, otthon maradt. Sokan például elfelejtenek olyan fontos dolgokat, mint a gyufa, a só, a kések.

Annak érdekében, hogy ne kerüljön hasonló helyzetbe, minden utazás vagy kirándulás előtt szokja meg magát írj egy listát, hogy mit vigyél magaddal, különösen a legtöbbre összpontosítva fontos dolgok. A listára hivatkozva rakja össze szépen az összes dolgot.

A lista a következő lehet:

- Kések(jobb néhány és jobb, ha előre jól ki vannak élezve)

- Nyitó/dugóhúzó

- Vágódeszka (Jobb a műanyag és a könnyű, lehet több, ha sok ember, úgy, hogy többen vágják az ételt)

- Edények(általában piknikhez használnak eldobható ill műanyag edények amely nem törik és könnyen szállítható)

- Villák / vasfogók / spatulák(Vigyél magaddal legalább egy vasvillát vagy -fogót, hogy sütés közben néhány edényt megfordíthass, vagy ellenőrizd az elkészültségüket. A zöldségeket, húsokat célszerűbb vastartozékokkal, mint műanyag villákkal kivenni a grillről)

- Szalvéták és törölközők

- Rézműves(Az összecsukható tűzhely egy praktikus találmány, amely segít az ételek elkészítésében a grillen, és nem jelent olyan tűzveszélyt, mint a szokásos tüzek. Sokkal egyszerűbb nyársakat és hálókat rakni a tűzhelyre, mint bármilyen sütőeszközt keresni az erdőben)

- Nyársak, hálók(Grillezésnél nélkülözhetetlen)

- Ágynemű, ágytakaró, párna vagy szőnyeg(Nyáron általában jól felmelegszik a talaj, de jobb, ha vigyázunk, és pótágyazzuk a meleget)

- Eldobható terítők vagy olajterítők(Kényelmes az edények ráhelyezésére)

- Összecsukható bútor(Hasznos, ha nem szeretsz a földön ülni)

- Szemeteszsákok(Opcionális: a szemetet az üres szatyrokba teheti)

- Gyufa/öngyújtó

- Szén vagy tűzifa(Opcionális, ha nem raksz tüzet, és akkor is, ha kimész az erdőbe - ott általában elég száraz tűzifa)

- Csavaró vagy fűrész(fa aprításhoz)

- Papír vagy eszköz a könnyebb tüzet gyújtáshoz(Régi újságok segítségével sokkal könnyebb a tűzben tüzet gyújtani)

- Üveg só/bors(Ezek a fűszerek nélkülözhetetlenek, főleg ha grillezünk valamit, vagy friss zöldségeket eszünk. A sót legtöbbször elfelejtjük)

- Szúnyogok és más rovarok elleni spray vagy kenőcs(Jól jöhet este, amikor a repülő vámpírok különösen vérszomjasak)

- napvédelem(Ha az erdőbe mész, ahol van elég árnyék, naptej, szemüveg, sapka, esernyő nem szükséges, de folyó vagy tó partján ezek jól jöhetnek)

- Mini elsősegély készlet(Abszolút! Sokan elfelejtenek vagy nem akarnak gyógyszereket magukkal vinni, pl. jód és kötszer, bár a természetben ezek a dolgok jól jöhetnek. Ha Ön vezet, a sofőrnek általában van elsősegély-készlete. Előzetesen ellenőrizze a tartalmát, és pótolja, ha valami hiányzik)

- Játékok(Előre gondold át, hogyan szórakoztatod majd magad a természetben. Ha gyerekeket viszel, mindenképp gondold át, mit csinálj velük, különben a gyerekek saját kalandjaikat keresik és bajba kerülhetnek. Pl. labdák, játékok, tollaslabda vagy egyéb kellékek szabadtéri játékokhoz)

- műszaki víz(Hasznos kézmosáshoz, ha nincs a közelben víztest)

- Szappan, antibakteriális folyadék vagy nedves törlőkendő(A szappant kis üvegben folyékonyan is lehet venni)

- Meleg ruhák(Városon kívül, ahol nincs aszfalt és beton, a hőmérséklet általában valamivel alacsonyabb, mint a városban, így jól jöhet a meleg ruha, főleg ha késő estig tervezünk piknikezni)

Piknik bútorok

Piknik bútorok - rendkívül nélkülözhetetlen dolog. Leülhet közvetlenül a fűre vagy homokba az ágytakaróra, és nem szükséges székeket és asztalt magával vinnie. Természetesen sokkal kényelmesebb egy kis asztalhoz ülni.

Először is eszembe jut összecsukható bútorok. Kiválasztásakor három fontos dologra ügyeljen: strapabírónak, könnyen össze- és szétnyithatónak, kényelmesnek kell lennie. Ehhez vásárláskor meg kell tennie gondosan ellenőrizze az összes rögzítőelemet, terítse ki a székeket, döntse el, hogy kényelmes-e Önnek ülni rajtuk. Íme néhány példa a piknik bútorokra:

Eredeti piknik bútorkészlet: székek és asztal egy bőröndben:

Közönséges összecsukható székek vas alappal és rongyos ülésekkel.

Mellesleg, ezek az összecsukható székek találhatók további zsebekkel egy palack és személyes tárgyak számára:

Ha szerencséd van, találsz ilyen lábak nélküli, de kényelmes háttámlával rendelkező széket:

eredeti ötlet- a kerékpárba épített asztal-bőrönd:

Szék helyett például függőágyat is használhat, ha megerősíti a fák között:

piknik edények

Egy piknik fontos részlete edények amelyben a termékeket szállítják. Nem szabad habozniuk útközben, megőrzi friss megjelenését és illatát. Jobb, ha minden terméket külön kis tartályba helyezünk - kolbász, sajt, zöldség.

tudsz főzz otthon néhány ételt, majd vigye magával, ha a természetben lévő kebab nem jelenik meg a tervei között. A termék melegen tartásához használhat közönséges vagy speciális fóliát vastag fóliás edények.

Ha kint nagyon meleg van, és elég messze van a piknikezőhelyhez, építkezhetsz házi készítésű hűtőtáska, élelmiszer-tartályok mozgatása előfagyasztott vízzel ellátott palackokkal.

A vajjal, kolbásszal és sajttal készült szendvicsek könnyen megromolhatnak a hőségben. Nem műanyag zacskóba kell csomagolni, hanem bele pergamenpapír majd fóliába. A szupermarketben még speciális papírt is találhatunk, amely nem hajlamos beázni a zsírtól.

A piknikeszközöket általában úgy választják meg, hogy azok nem törhetők és könnyen szállíthatók. Ötletes találmány - eldobható edények műanyagból vagy kartonból, amit nem kell mosni, ami nem törik és nem foglal sok helyet.

Mint kiderült, nem mindenki szereti az ilyen edényeket, mivel meglehetősen törékenyek, gyorsan eltörnek a kézben, könnyen meghajlanak és nem teszi lehetővé, hogy sok mindent egy tányéron tarts. Sőt, még meg is olvadhat, ha valamit forrón tartasz benne. Ezért használhat kemény műanyag vagy akár vaslemezeket is.

Hasznos apróságok egy piknikhez

Kínálunk néhány eredeti piknik ötletet, amelyek sokkal kényelmesebbé teszik nyaralását:

1. Az italpalackok hűtése néha nagy probléma a természetben, de nem ott, ahol víztestek vannak. Például használhatja gyermek felfújható ujjak és kötelek hogy a palackok a vízben maradjanak, és ne melegedjenek fel:

2. Gyümölcskosár kartontányérból. Nem szeretne terjedelmes gyümölcstálakat hozni magával? Kényelmes és tágas edényeket készíthet a gyümölcsök számára. Vegyünk egy eldobható kartonlapot, vágjuk kb 1 centiméter széléről, majd ceruzával és vonalzóval rajzoljon egy négyzetet a középső részbe.

Tedd négy bevágás az ábrán látható módon, majd emelje fel a széleket, és rögzítse gemkapcsokkal. Zárja le a széleket dupla szalaggal vagy ragasztóval, hogy dobozt készítsen. Ragasszon színes szalagot a kerületére, hogy a doboz megtartsa és ne essen szét.

3. Fél az ételt a földön tartani, hogy ne vonzza nagyszámú rovarok? Használat esernyő lóg egy fa ágán, amelybe a következő termékeket helyezheti el:

4. Házi készítésű piknik sátor. Jó ötlet azoknak, akik el akarnak bújni a nap elől. Világos függöny felakasztásához használhat műanyag kört és kötelet vagy ruhacsipeszeket. Akassza fel a kört egy faágra, és rögzítse a függönyt a körhöz.

5. Eredeti ötlet elkészíteni adagos dobozok termékekkel minden piknik résztvevőnek, például ha sétálni megy az erdőbe vagy a tengerpartra. Annak érdekében, hogy ne kapjon ételt és ne ossza meg a helyszínen, egyszerűen készíthet ilyen üreseket, például "adagokat":

6. pohártartó. Nem szeret eldobható műanyag poharakból inni az italokat? Vihetsz egy kis üvegpoharat piknikre, és készíthetsz neki egy ilyen szokatlan tartót vastag drótból és egy fa nyárson:

7. Szalvéta evőeszközök tárolására. Ez az eredeti dolog saját kezével varrható pamutszövetből. A munkához szüksége lesz:

- Egy téglalap alakú anyagdarab (több különböző színű darab is lehetséges)

Csipke

Szatén szalag

Olló

csapok

Varrógép

- Szálak

Menjünk dolgozni:

1) Végezzen el egy darab szövetet a szélén, és hajtsa be háromnegyede ahogy a képen is látható, ez lesz a boríték a készülékeihez.

2) Elővarrja a felső szélét csipke szalag.

3) A boríték egyik szélétől varrjon szatén szalag félbehajtva.

4) Varrja fel a varrógép széleit, hogy megkapja boríték:

5) Rögzítse a borítékra a benne tárolni kívánt eszközöket, és jelölje be a kereteket, hogy hozzáillő zsebek.

6) Varrjon egy írógépet sima függőleges zsebvonalak.

Piknik szalvétatáskád készen áll! Tekercsbe köthető.

8. Hogy a huzatod, amelyen ülsz, ne legyen nedves a nedves földtől, fektess alá olajkendőt. Ez különösen akkor fontos, ha nemrég esett az eső, és a földnek és a fűnek még nem volt ideje megszáradni.

9. Szállítani és szállítani üveg palackok, Tud tekerje be őket konyharuhába mint ez:

10. Annak megakadályozására, hogy rovarok kerüljenek az italokba, poharak lehetnek ilyen borító:

11. Előfordulhat, hogy az eldobható csomagolás nem mindig eldobható. Például, tojás csomagolás tökéletes piknikhez:

12. Egy közönséges nagy szitából készíthetsz ilyesmit sátor legyektől és más rovaroktól, amelyek a természetben elegendőek:

Piknikező hely: hol piknikezni?

Piknikezőhelyet természetesen szeretnék választani hangulatos, tiszta, távol az autópályától, a város zajától és nyüzsgésétől. Ha lehetséges, először menjen ki a városból, és keressen egy ilyen helyet, ha semmi sem jut eszébe. Megkérdezheti barátait, ismerőseit, hol szoktak pihenni.

Néha a városban vannak különleges helyek parkokban és tavak közelében, ahol lehet grillezni és pihenni, de általában az ilyen helyek nagy tömegeket vonzanak, a szomszédok zajos mulatsága pedig idegesítő lehet. a legtöbben jó lehetőség megtalálja a rejtekhelyét a város határain kívül ahol többször is ellátogathatna.

A nagyvárosok lakói gyakran panaszkodnak, hogy minden jó helyek piknikekre régóta ismertek szóval sokan szeretnének odamenni. Ezután előre kell helyet foglalnia (például kora reggel érkeznie kell).

Akár városon belül is lehet piknikezni lakóháza tetején! Ha nincs lehetősége kimenni a városból, miért ne menne fel a tetőre? Amúgy néhány strandszerető még a háztetőkön is napoz.

Piknik menü

Nincs piknik étel és ital nélkül nem megy: elvégre egy óránál többet fog a természetben tölteni, ezért természetesen érdemes előre gondoskodni egy finom menüről. Előre tájékozódjon arról, hogy a bankett egyes résztvevői mit preferálnak. Ha nagy a társaság, egyezzetek meg, hogy ki viszi magával, ki milyen ételeket főz.

Ha kevés időd van a pakolásra, természetesen viheted nyers zöldségek, zöldek, kenyér, darabok (kolbász, sajt, sajt), és pácolt hús a boltból. Azonban több száz recept létezik nagyszerű étel, részben otthon főzve amely tökéletesen felszívódik a természetben.

A legtöbb népszerű ételekés piknik ételek:

2) Grillezett hal

3) Grillezett zöldségek és gombák

4) Friss zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök

5) Szendvicsek

6) Sütemények és sütemények

8) Tűzben sült burgonya

9) Alkoholos és alkoholmentes italok

Ételek egy piknikhez a természetben

Sokan közületek valószínűleg piknikeken sütögetnek kizárólag kebabot vagy egyéb húsételeket, azonban sok más finom és egészséges ételeket Grillezett. Például nagyon finomak grillezett zöldségek. BAN BEN nyári időszámítás ezek a zöldségek bőven vannak: cukkini, padlizsán, paradicsom, édes paprika és gomba.

Ezekből a zöldségekből vehetünk egy keveset, és a hús sütései között megpiríthatjuk a zöldségdarabokat. A zöldségek remek köretként szolgálnak a grillezéshez.

Recept:

A csiperkegombát előzetesen be kell pácolni. Vegyünk 0,5 kg csiperkegombát, mossuk meg, szárítsuk meg, és tegyük egy hagyományos tálba nejlonzacskó lyukak nélkül (jobb több zacskóban), majd öntsd fel 1/4 csésze szójaszószt, 1/4 csésze olivaolajízlés szerint adjunk hozzá egy kis borsot. Ezután szorosan kösse össze a zacskót, és jól keverje össze a tartalmát. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

édes paprika közvetlenül főzés után helyezze el műanyag zacskóban 5 percig hogy a bőr könnyen leváljon. Paradicsom grillen elég gyorsan megsülnek, 2 felé is vágható, vagy egészben a parazsra rakható. Főzés után gazdag édes ízt kapnak.

Zöldségeket is rakhatunk a grillre, vagy lehet fűzzük a darabokat a nyársra mint a grillsütők. Ezenkívül néha a darabokra vágott és olajozott zöldségeket részletekben fóliába csomagolják, majd úgymond parázson sütve. Itt a fő az, hogy kibírjuk megfelelő mennyiség ideje, hogy minden átsüljön. Ne aggódjon, ha a zöldségek egy kicsit ropogósak. Ha szereti a puha zöldségeket, tartsa tovább.

Burgonya gyakran visznek magukkal tűzbe sütni, azonban együtt zsíros húsúgy tűnhet túl nehéz. A kebabot nem evő vegetáriánusok számára ajánlható főzni.

Könnyen grillezhető is hal, de neki javasolt a rács használata. Különösen ízletes lazac, pisztráng, szardíniaés más olajos halfajták. Sütés előtt a halat be kell pácolni: egyszerűen lehet halfűszerekbe forgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Sütéshez szükséges faszén kell fehér bevonat, és a hő ne legyen olyan erős, mint a húsnál, mivel a puha halhús nagyon gyorsan megsül. Általában a 2 cm vastag filéket mindkét oldalukon körülbelül 5-6 percig sütjük.

Piknik harapnivalók

szendvicseket- Egy másik nélkülözhetetlen étel azokra az esetekre, amikor piknikezni megy, és nem szándékozik ott grillezni. A szendvicsek azonban hasznosak lehetnek és grillhúsra váróknak, hiszen ez egy nagyon hosszú üzlet: elvégre mindent elő kell készíteni, tűzifát gyűjteni, tüzet gyújtani, megvárni, amíg a tűzifa szénné válik, és csak ezután kell megsütni a húst.

Hogy ne haljon éhen várakozás közben, viheti magával előre elkészített szendvicseket, vagy elkészítheti a helyszínen.

Egy érdekes receptet ajánlunk nagy cég. Egy ilyen szendvicset otthon is elkészíthet, és csak egy pikniken vághatja fel. Kényelmes szállítani.

Recept:

Ehhez a csodálatos szendvicshez szüksége lesz: Egy vekni kenyér (lehetőleg kerek és magas), kedvenc feltét szendvicsekhez (kolbász, sajt, majonéz vagy pesto ízlés szerint, zöldsaláta, paradicsom, uborka, főtt csirke vagy pulykahús).

Vágjuk le a zsemle tetejét, és kanalazzuk ki az egész húst, hagyjuk csak egy kéreg.

Ezután kezdje el rétegezni a hozzávalókat, szósszal megkenve őket.

Amikor a zsemle a tetejéig megtelt, fedjük le a tetejével. A te puffos szendvics piknikre készen!

A szendvicsek egyébként különösen ízletesek lesznek, ha Ön grill kenyér közvetlenül a tűz fölött. A hús elkészítése előtt tegyünk néhány szelet kenyeret a rácsra, és süssük ropogósra:

Kipróbálhatja a szendvicsek töltését is sajttal, zöldségekkel, hússal töltve, és csak azután süssük meg őket a parázson. Remek melegszendvicset készíthetsz:

Piknik szendvicsek készíthetők formában canape, egy nagy szendvicset kis adagokra vágva és fogpiszkálóval megszúrva. Ehhez vehet egy hosszú francia cipót, vágja ketté, majd töltse meg kedvenc hozzávalóival. Fedjük le a felső réteggel és vágjuk kockákra.

Minden darabot fogpiszkálóval vagy nyárssal megszurkálni, hogy ne essen szét és megfelelő edénybe tesszük.

Ha nem szeretné elkészíteni a szokásos kolbászos-sajtos szendvicseket, használhatja mások egészséges receptek . Például ez a szokatlan szendvics elkészíthető avokádóval:

Recept:

Szükséged lesz: Francia hosszú kenyér, darab főtt csirkemell, érett avokádó, hagymakarikák (pácolt vagy sült), pesto szósz, rukkola, puha kecskesajt.

A cipót hosszában két szőnyegre vágjuk, az alját megkenjük sajttal és rétegesen fektessük rá az összes hozzávalót. Ezután lefedjük a cipó tetejével.

Tálaló darabokra vágjuk.

Remek szendvicseket lehet készíteni lavash tekercs formájában. Minden hozzávaló otthon elkészíthető, pita kenyérbe csomagolva, majd tálalás előtt a grillen enyhén felmelegítve.

De az ilyen tekercsek finomabbak lesznek. grillezett zöldségekkel.

Recept:

Szükséged lesz: Nyers csirkemell, szójaszósz, pár kanál méz, padlizsán, paradicsom, cukkini, kaliforniai paprika, só, bors.

A csirkemellet kb 1 centiméter vastag darabokra vágjuk, szójaszósszal, mézzel, sóval, borssal felöntjük és 15 percig pácoljuk. Vágja a zöldségeket vékony karikákra (0,5 centiméter). Mindent növényi olajjal megkent rostélyon ​​sütjük a parázson aranybarnára. Tegyünk mindent a pita kenyérre, és csavarjuk be egy tekercsbe.

Ismét kész tekercs pár percre rátesszük a grillreés mindkét oldalát megsütjük. Friss fűszernövényeket és szószt adhatunk a tekercshez.

Piknik játékok

1. Vízi paintball. A természetben általában szeretne aktív szórakoztató játékokat játszani. Ha a strandröplabda vagy a tollaslabda már elfáradt, kitalálhat valami eredetibbet, például vízi paintballt.

Ez a játék hasonló a hagyományos paintballhoz, de a drága festékpisztolyok helyett elég egyszerű vízipisztolyt venni. A hagyományos paintballtól eltérően, ahol komoly zúzódások keletkezhetnek, a vízi paintball teljesen biztonságos, és gyerekekkel is játszható.

A szabályok egyszerűek: több csapatra lehet osztani, majd egy vízsugárral próbálja meg eltalálni az ellenfelet. Az a csapat nyer, amelynek tagjai a legkevésbé „nedvesek”.

2. vicces foci. Kiderült, hogy a focizás nagyon szórakoztató lehet, ha például összepárosítjuk a játékosokat, és a játékosok egyik lábát egy társunk lábához kötjük. Utána játssz úgy, mint a normál focit, kivéve a kapus jelenlétét, amire nem lesz szükség, hiszen a gólszerzés amúgy is elég nehéz lesz.

3. Pantomim. Nagyon népszerű bulikra és piknikekre szánt játék, amit Krokodil játéknak is neveznek. Minél többen játszanak, annál érdekesebb. 2 csapatra osztva. Az egyik csapat kiválaszt egy személyt, aki pantomimeket mutat be, a másik csapat kitalál egy szót, amelyet az első résztvevőnek gesztusokkal és arckifejezésekkel kell megmutatnia, beszéd és hangok használata nélkül. Csapata kitalálja a szót. Aztán cserélődnek a csapatok. Az a csapat nyer, amelyik a leggyorsabban kitalálja a szavakat.

A téli természeti kirándulások is nagyon érdekesek és benyomásokkal teliek, valamint ízletes ételek, amelyeket előre otthon vagy már a helyszínen is elkészíthetünk.

Mielőtt elkezdené létrehozni a menüt egy téli születésnapi ünnepséghez a természetben, figyelembe kell vennie néhány szabályt:

• ne vágja fel a zöldségeket és a gyümölcsöket. Mivel kissé megfagyhatnak, és nem lesznek ízletesek;
• minden ételt, beleértve a salátákat, rágcsálnivalókat is adagolni kell (tartletekben, chipsben vagy bármilyen más módon díszítve), hogy kényelmes legyen a kezével vinni;
• a tűzön főzni kívánt húst nem kell hosszú ideig sütni;
• salátákhoz, harapnivalókhoz jobb minden hozzávalót otthon levágni, és a természetben csak tölteni, tölteni, díszíteni.

Vágások főzése egy téli születésnapi ünnepségre a természetben

Mert téli asztal ideális hús, sajt, hal darabok. Zöldségkonzervvel hígítható.

A vágások otthon is elkészíthetők. Rendezzük edényekbe, és már a természetben tegyük edényekre

BAN BEN felvágottak füstölt, nyers füstölt kolbász használható különböző típusok, vadászkolbász, füstölt hús is (sertés, marha, csirke), hústekercs, füstölt szalonna, sózott

A sajtkompozícióhoz használhatunk kemény, lágy sajtokat, penészes sajtokat, füstölt, ömlesztett sajtokat

Ez is változatos ünnepi asztal- haltál A halat lehet sózni, füstölni (hering, makréla), enyhén sózott lazacot, pisztrángot, füstölt vörös halat és bármilyen más halat, amit szeretsz.

Hideg-meleg téli falatok egy piknikhez a természetben

Az előételnek kellően táplálónak kell lennie ahhoz, hogy amíg a főétel készül, bőséges falatozást tudjunk megkóstolni. Otthon kell főzni, lehetőleg adagokban, hogy kényelmes legyen hidegen enni.

Szükségünk lesz:

• Kenyér - 20 szelet
• Sonka (kolbász) - 150 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Dió - 50 gramm
• Fokhagyma - 2-3 gerezd
• Majonéz - 3-4 asztal. kanalakat

Főzés:

• Keverjük össze a majonézt reszelt vagy apróra vágott fokhagymával. Kenyérszeletek ecsetelése
• Az uborkát hosszában vékony szeletekre vágjuk, kikent kenyérre kenjük
• Tegyünk a tetejére egy szelet sonkát. Dörzsölje be a sajtot a következő réteggel, kalappal
• Tegye rá a második szelet kenyeret.

Az előzőleg elkészített szendvicsekhez rácsra tesszük és tűzön addig sütjük aranybarna.

A sajttal és sonkával töltött sült burgonya könnyen elkészíthető. Nagyon finom, étvágygerjesztő étel! Feltétlenül vigye el piknikre!

Felhasznált termékek:

• Burgonya - 4 db.
• Sonka - 150 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Tejföl - 50 gr.
• Zöldek - egy csomó
• Só ízlés szerint
• Őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:

• A burgonyát héjában megfőzzük
• Két részre vágjuk. A burgonya belsejét eltávolítjuk, a falakat körülbelül 5-10 mm-re hagyjuk
• A sonkát apró kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük
• Egy tálban keverjük össze a burgonya pépet sajttal, sonkával, tejföllel, finomra vágott fűszernövényekkel, fűszerekkel és töltsük meg a burgonyával
• Egy tepsit kikenünk olajjal és kiterítjük töltött burgonya. Telepítse be sütő 200 fokra melegítjük, és 15-20 percig sütjük a burgonyát

A töltött burgonya minden vendég íze lesz! Jó étvágyat kívánunk!

A lavash falatkák tartalmas töltelékkel változatossá tehetők.

Az ilyen snack íze csak a felhasznált termékektől függ, de egyébként a főzési mód nem különbözik.

A pita kenyeret kiterítjük az asztalra, rátesszük a tölteléket. Vékony rétegben elosztjuk a pita kenyérben.

Olyan feltéteket mutatok be, amelyek biztosan megfelelnek az Ön ízlésének.

"Lazac és krémsajt"

Szükségünk lesz:

• Enyhén sózott lazac - 150 gr.
• Krémsajt ("Philadelphia") - 200 gr.
• Zöldek - egy csomó

"Rákrúd tojással"

Termékek:

• Rák rudak - 200 gr.
• Főtt tojás - 5 db.
• Kapor - csomó
• Só ízlés szerint
• Majonéz - 2 asztal. Hamis

"kolbász és koreai sárgarépa"

Szükségünk lesz:

• 250 gr. - Főtt kolbász
• 200 g - koreai sárgarépa
• 150 gr - majonéz
• 50 gr - petrezselyem és kapor

Ünnepi saláták születésnapra a természetben

Egyetlen ünnep sem teljes saláták nélkül. A szabadtéri kikapcsolódáshoz nagyon kényelmes lesz tartletekben elhelyezni őket. Hogy könnyebb legyen kézi szedni. Ezért vigyen magával tartleteket, készítsen otthon salátát, amely megfelel az ízlésének, és töltse meg a tortát már a természetben.

Számos receptet mutatok be, amelyek alkalmasak egy ilyen tálalásra.

Saláta "Sajt sózott gombával"

Termékek:

• 200 gr. - kemény sajt
• 2 db. - gerezd fokhagyma
• 2 db. - hagyma
• 100 gr. - sózott gomba
• 1 db PC. — Főtt sárgarépa
• Majonéz vagy tejföl - öntethez
• Kapros zöldek - egy csomó.

Gomba, sárgarépa és hagyma apróra vágva. Három sajt és fokhagyma egy reszelőn. Mindent összekeverünk. Tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. Kész a töltelék a tartletekhez.

Saláta "női"

Termékek:

• Csirke filé (főtt) - 200 gr.
• Konzerv ananász - 150 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - öntethez

Főzés:

• A csirkefilét, az ananászt apró kockákra vágjuk.
• A sajtot és a fokhagymát lereszeljük.
• Keverjük össze az összes hozzávalót egy mély tálban, és ízesítsük majonézzel.

Mit főzzünk melegen a téli ünnepekre

A természetben természetesen azt szeretném, ha tűzön főznék a meleg ételeket. Télen fontolja meg alacsony hőmérséklet levegőztesse ki, és válasszon olyan ételeket, amelyek elkészítése nem tart sokáig.

Ha ez egy barbecue, akkor kívánatos, hogy az legyen csirke hús. Megfontolhatja a félkész termékek tűzön való főzésének lehetőségeit is, például kupaty, kolbász, kolbász.

Ne feledkezzünk meg a parázson főtt halról sem. Ezen az ételen fogunk részletesebben foglalkozni. nagyon bemutatom nektek finom recept lazacot főzni a parázson.

Be kell venni:

• Lazac steak - 6 db.
• Só, bors ízlés szerint
• Citrom - 1 db.

Főzés:

Keverjük össze a sót és a borsot.

A lazac steakeket bedörzsöljük fűszerekkel. Rácsra tesszük, és mindkét oldalát 5-7 percig sütjük. Időnként megfordítva. A kész halat leöntjük citromlével. Kezdheti a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke barbecue főzés születésnapra télen

A húst előre, otthon kell megfőzni, hogy nyaraláskor gyorsan nyársra rakhassuk a darabokat, és pár perc alatt remek meleg ételt főzzön. Nézze meg a 6 receptet különféle csirkehús pácok elkészítéséhez és a Satsebeli szósz receptjét.

Italok egy téli nyaraláshoz a természetben

Az italokkal télen sokkal nehezebb, mint nyáron. Feltétlenül hozz magaddal teászacskót, ivóvizet, hogy elkészíthesd forró tea. És persze ne felejtsen el gyümölcsleveket, kompótokat venni ízlés szerint.

Ezenkívül azt javaslom, hogy készüljön fel finom ital ami télen felmelegít a természetben a forralt bor. Fűszeres illat, fanyar íz nem hagy közömbösen meghívott vendégeit sem. De ne felejtsük el, hogy ez az ital alkoholt tartalmaz, ezért ne kínálja gyermekeknek.

A tavasz csodálatos időszak a parkban vagy erdőben piknikezni, főzni finom ételeket a grillen vagy a tűzön. Ha pedig akár 4 szabadnap egymás után esik a májusi ünnepekre, akkor ezt nem kihasználni egyszerűen bűn!

Keresi, mit főzzön egy tavaszi piknikre, mely termékek kötelezőek, és melyeket érdemes kerülni? A "24" oldal piknik menüt kínál 14 eredeti receptből finom saláták, húsételek, italok és még desszertek is, amelyek tökéletessé teszik a piknikét.

Saláták piknikhez

Amikor salátákat készít piknikre, legyen óvatos. Nem tanácsos feldolgozott élelmiszerekből (például kolbászból vagy sonkából) készült salátákat magunkkal vinni, és lemondani a zsíros szószokról (főleg a majonézről). Az ilyen összetevőket tartalmazó saláták gyorsan megromolhatnak, és a piknik messze nem lesz olyan, mint amit magadnak terveztél.

Szóval jobb ha magaddal viszed friss zöldségek. Egyszerűen apróra vágva ízesíthetjük olívaolajjal, citromlével ill balzsamecet. A savanykás salátaöntet felkelti az étvágyat, a zöldségek pedig segítenek elkerülni a túlevést. Ezért a főétel előtt részesítse előnyben az egyik salátát.

Narancs saláta olajbogyóval

Első pillantásra a narancs és az olajbogyó az összeférhetetlen termékek, de az édes-savanyú gyümölcs és a csípős olajbogyó kombinációja kellemesen meglep.

Hozzávalók:
Római saláta 2 villa
narancs 2 db.
olajbogyó 1 üveg
olívaolaj 5 ek
ecet 3 evőkanál
édesköménymag 2 tk
mustár 1 tk
só, bors ízlés szerint

Ez a piknik saláta nagyon gyorsan elkészíthető.

Piknik narancssaláta receptje:

1. Keverje össze az olívaolajat, a mustárt, a borecetet, az édesköménymagot, a sót és a borsot egy kis üvegben. Akár otthon is megteheti, de már kész benzinkút vigye a természetbe.

2. A római salátát nagy darabokban tányérra rendezzük. A tetejére szeletelt narancsot és olajbogyót teszünk. Hozzáadható salátához friss uborka, de csak a saját kívánságaid vezérlik.

3. Tálalás előtt öntettel csorgassuk a salátát, és szórjuk meg édesköménymaggal.

Tavaszi retek és burgonyasaláta

Hozzávalók:
burgonya 500 g
retek 1/2 csokor
dió 5-7 db.
olívaolaj 4 ek
citromlé 3 ek
zöld hagyma 2-3 db.
méz 1 tk
mustár 1 tk
só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Menü egy piknikhez a természetben: burgonya-retek saláta

Burgonya-retek piknik saláta receptje:

1. Főzhet burgonyát otthon vagy közvetlenül a tűzön. azonban a legjobb lehetőség- fóliában sütjük a krumplit. Ehhez minden burgonyát fóliába csomagolunk, de előtte sózzuk és adjunk hozzá egy kevés olajat. Jobb a burgonyát választani kis méretek akkor gyorsabban megbarnul. Tegye a burgonyát a szénre. Sütési idő - 15-20 perc.

Fóliában sült burgonya

2. A főtt burgonyát karikákra vágjuk, és az olívaolajos keverékből leöntjük a pácot, citromlé, mustár és méz.

3. Vágjuk fel a hagymát és a retket, aprítsuk fel a diót. Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze.

Waldorf saláta piknikre

Ennek a salátának félelmetes neve van, de valójában ez egy nagyon egyszerű és hihetetlenül gyors étel, amelyet az amerikaiak nagyon szeretnek.

Hozzávalók:
3 zellerszár
4 édes-savanyú alma
dió 3-4 db
szőlőfürt (elhagyható)
görög joghurt öntethez
citromlé

Waldorf - tökéletes saláta piknik

Piknik Waldorf saláta receptje:

1. Vágd fel a zellert és az almát. BAN BEN eredeti recept- nagy darabokra vágva.

2. Keverje össze a zellert, az almát, a diót és a szőlőt. Öltöztesd fel a salátát görög joghurtés citromlé.

3. Vágjuk fel a hagymát és a retket, aprítsuk fel a diót. Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze.

Szendvicsek egy piknikhez a természetben

A saláta elfogyasztása után valami kiadósra fog vágyni. Amíg sül a hús, finom szendvicseket készíthetünk. Ez nagyszerű alternatíva lesz. káros chipekés kekszet.

Csirkés szendvics (2 adag)

Hozzávalók:
bagett
csirke filé 150 g
paradicsom 1 db
olivaolaj
fokhagyma 2 gerezd
sárgája (szószhoz)
szemes mustár
levél saláta
kemény sajt 2 szelet

A szendvics fő titka az aioli szósz

Piknik szendvics recept:

1. A szendvics jól illik aioli szósszal. Elkészítése nagyon egyszerű - a fokhagymát apróra vágjuk, és turmixgéppel sárgájával, citromlével és sóval habosra keverjük. Vékony sugárban öntsük bele az olajat. Jobb, ha előre elkészíti a szószt - hagyja állni a hűtőszekrényben több órán keresztül. Ezután tegyük át a szószt kényelmes konténerés vigye magával egy piknikre.

2. Csirkefilé só és grill. A bagettet félbevágjuk és megkenjük aioli szósszal.

3. Vágjuk fel a paradicsomot és a sajtot. A bagette tetejét paradicsommal, sajttal, salátával és grillezett csirkével tesszük. Fedjük le a bagett másik felével. Helyezze a szendvicset a grillre, amíg a bagett kéreg nem lesz, és a sajt megolvad.

Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal

Egy ilyen előétel legnagyobb előnye, hogy bagettet használnak alapként, de a tölteléket bármilyen termékből elkészíthetjük, ami csak kéznél van.

Hozzávalók:
bagett
paradicsom
bazsalikom
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 2 tk
borecet 1 tk

A Bruschetta egy klasszikus olasz előétel.

Piknik bruschetta recept:

1. Vágja fel a bagettet és süsse ropogósra. A pirított kenyeret bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával.

2. A paradicsomot és a bazsalikomot apróra vágjuk. Adjunk hozzá olívaolajat és borecetet, sózzuk ízlés szerint. Keverjük össze alaposan. fedjük le a tálat ragasztófóliaés hagyjuk 5-10 percig főzni. Így a paradicsom jobban telített az olaj, az ecet és a bazsalikom aromáival.

3. Az aranyszínű kenyérhéj tetejére egyenletes rétegben kenjük a paradicsomos tölteléket.

Hús piknikre

Barbecue vagy grillhús készíthető bármiből - sertésből, bárányból, baromfiból vagy halból. A fő szabály: csak friss húst válasszon - hűtve. Annak érdekében, hogy a pihenés után ne maradjon éhes, vegyen be felnőttenként 300-400 g húst.

Hús grill kell a minimális összeget zsír - ebben az esetben "könnyebb" a gyomornak, és nem ég el annyira.

grill receptek egy piknikhez

De a finom barbecue titka- belebújik a pácba. 5 páclehetőséget kínálunk, valamint egy másikat - expressz opciót, ha úgy dönt, hogy spontán piknikre indul.

Hagyma és paradicsom alapú pác (barbecue recept bármilyen húsból)

Ez a pác bármilyen húshoz, még zsíroshoz is alkalmas. Pácolási idő - 6-10 óra.

Egy nagy paradicsomot lereszelünk durva reszelő, még kettőt vágjunk apró kockákra. Egy nagy hagymát lereszelünk, kettőt pedig apróra vágunk. A zöldségmasszához adjunk 3-4 gerezd apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, mehet bele illatos zöldek például petrezselyem, koriander vagy bazsalikom.

Tegyünk egy kilogramm apróra vágott húst egy mély tálba, töltsük fel egy pohár vízzel, és adjuk hozzá a hagymás-paradicsomos keveréket.

A finom barbecue titka a pácban rejlik

Fűszeres pác (sertés- vagy borjúsütemény receptje)

Ez a pác a legjobb sertés- vagy borjúhúshoz. Pácolási idő - 5-8 óra.

Melegítsünk fel 1-2 evőkanál mézet vízfürdőben. Amikor felolvad, adjunk hozzá 3 evőkanál szójaszószt, 1 teáskanál szezámolajat, friss vagy szárított gyömbért, 2 gerezd zúzott fokhagymát és ízlés szerint pirospaprikát.

A kapott pácnak elegendőnek kell lennie egy kilogramm húshoz.

Citromos pác (csirkenyárs recept)

Ez a pác tökéletes csirkehúshoz. Pácolási idő - 2-3 óra.

Keverj össze 1/2 teáskanál fekete borsot, ugyanannyi fahéjat, 1 teáskanál paprikát és sót, valamint 2 teáskanál szárított Olasz gyógynövények. A fűszerhez adjunk 2 gerezd zúzott fokhagymát és egy evőkanál citromlevet. Ez a keverék körülbelül fél kilogramm csirkefiléhez elegendő.

Ahhoz, hogy a kebab különösen puha legyen, keverjen össze 2 evőkanál citromlevet és olívaolajat, és sütés közben kenje meg a húst ezzel az összetétellel.

Zöldségeket fűzzünk nyársra a húshoz - köretként szolgálnak

Joghurtos curry pác (Baromfi kebab recept)

Ez a pác a legjobb a baromfi ill fehér hús. Pácolási idő - 2-3 óra.

Keverjen össze egy pohár natúr, alacsony zsírtartalmú natúr joghurtot 2 teáskanál curryvel és ízlés szerint sóval. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és koktélparadicsomot a keverékhez. A húst 2-3 órán át pácoljuk.

Pác halnyárshoz

Ez a pác bármilyen halhoz tökéletes. Pácolási idő - 1-2 óra.

fontonként halfilé vegyünk egy közepes hagymát, és vágjuk karikákra. Ezután aprítsunk fel 1-2 gerezd fokhagymát (mérettől függően), és vágjunk finomra egy kis csokor kaprot. Mindezt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk őrölt fehér borssal, és felöntjük egy evőkanál olívaolajjal.

A változatosság kedvéért - válasszon többféle húst vagy halat a grillezéshez

Ha kész a keverék, vágjunk fél citromot vékony karikákra, adjuk hozzá a páchoz, és azonnal tegyük bele a haldarabkákat.

Gyors savanyúság recept (spontán piknik kebab recept)

Ha spontán úgy döntesz, hogy piknikre indulsz, és nincs 6-8 órád a hús bepácolására, ne folyamodj azonnal "nehéztüzérséghez" és áztasd be a húst majonézbe vagy ecetbe. Egy ilyen páccal csak elrontod a grillsütőt.

Az apróra vágott húshoz adjuk hozzá a reszelt hagymát, sót, borsot és ízlés szerint egyéb fűszereket. És töltse meg a húst ásványvízzel. Fél óra elteltével nyugodtan elkezdhetjük sütni.

Az expressz barbecue pác receptje nagyon egyszerű.

Sertésborda a grillen

Hozzávalók:
sertésborda 1,5 kg
4 evőkanál. l. paradicsom szósz
2 evőkanál. l. narancslé és folyékony méz
1 st. l. szójaszósz és borecet

Sertésborda a grillen - jó alternatíva a barbecue-hoz

A sertésborda receptje a grillen:

1. Sütés előtt a bordákat fel kell főzni. Jobb ezt előre otthon megtenni. Így a hús nem szárad ki, és nagyon lédús lesz. Készítsük el a pácot – keverjük össze a narancslevet, a mézet, a szójaszószt és a borecetet. Öntsük a szószt a bordákra, és hagyjuk 3-4 órán át pácolódni.

2. Tegye a bordákat a grillre, és süsse 20-30 percig. 10 perccel a főzés vége előtt öntsük a maradék pácot a bordákra - így tökéletes aranyszínű héjat kapunk.

Grillezett csirke és bacon tekercs

Hozzávalók:
csirkemell 3-4 db
szalonna 1 csomag
kemény sajt
fokhagyma 2-3 gerezd
só, bors és fűszerek ízlés szerint

A csirke- és szalonnatekercs friss zöldségekkel jobban ízlik

Csirke és bacon tekercs receptje:

1. Jól öblítse le csirkemellekés szárítsa meg őket papírtörlő. Vágja le mindegyik filét hosszában. Sózzuk, borsozzuk a húst.

2. Tegyünk sajtot minden filé közepére. Hozzáadhat zöldeket és zöldségeket, például paradicsomot vagy pirospaprikát. Tekerje tekercsbe a filét. Tekerje be minden tekercset egy darab szalonnával - így a hús lédús lesz.

3. Tegye a tekercseket a grillrácsra. Nagyon gyorsan főznek - 10-15 percig.

Grillezett steak

Hozzávalók:
sertés steak
2 evőkanál szójaszósz
mustármagok
só, bors ízlés szerint

Sózd meg a steaket legalább 40 perccel a grillezés előtt

Grillezett steak receptje:

1. Sózzuk és borsozzuk a steakeket. Adjuk hozzá a szójaszószt és a mustárt. Hagyja pácolódni a húst 1-2 órán keresztül. Fontos! Sózd meg a steaket legalább 40 perccel a főzés előtt, és ne sózd meg közvetlenül sütés előtt.

2. Tegye a steakeket a grillre, és mindkét oldalát 5 percig grillezze (a hús vastagságától függően).

3. Vegye ki a húst a grillről, és csomagolja fóliába. A húst 15-20 percig pihentetjük.

Desszertek piknikre

Ha otthon bármit meg tud főzni sütővel, akkor gondoskodjon speciális, grillen vagy grillen elkészíthető ételekről. A desszert ideális választása a gyümölcs.

Legjobb grillezéshez - banán, alma, körte, dinnye, görögdinnye, őszibarack. A citrusféléket azonban jobb, ha nem sütjük, hanem a levét mártáshoz használjuk a főételhez.

Alma cukorral és fahéjjal

Hozzávalók:
1 kg alma (az erős fajtákat részesítsd előnyben)
1 narancs leve
cukor 3 ek
őrölt fahéj 1 tk

Ezeket az almákat grillezhetjük is.

Fahéjas és cukorral készült alma receptje:

1. A desszert szószt a legjobb otthon elkészíteni. Keverjük össze a narancslevet és a cukrot, melegítsük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá fahéjat, és tartsuk tűzön további 1-2 percig. A szószt öntsük egy kis üvegbe, és vigyük magunkkal.

2. Hámozzuk meg az almát és vágjuk negyedekre. Áztassuk be az almát a szószba, és fűzzük nyársra. Süssük a grillen körülbelül 5-6 percig.

Banán csokoládéval a grillen

Hozzávalók:
banán (létszám szerint)
csokoládé 1 tábla
mályvacukor

A banánt a burgonyával egy időben is sütheti grillen

Recept banánhoz csokoládéval a grillen:

1. A banánt a közepébe vágjuk, hogy "csónakokat" készítsenek. Töltsön meg egy banánt csokoládéval és mályvacukorral.

A banán a grillen nagyon gyorsan megsül

2. Csomagolja be a banánt alufóliába, és süsse a grillen 5 percig. Tálalás előtt szórjuk meg a banánt kókuszreszelék vagy fahéj.

Piknik italok

A szénsavas italokat, édes gyümölcsleveket jobb otthon hagyni, vigyen sok ivóvizet a természetbe. A limonádé tökéletes - frissítő, és sokkal egészségesebb is, mint a hagyományos szóda.

mentás limonádé

Hozzávalók:
250 ml víz
125 g cukor
4-5 szál friss menta
2 nagy narancs
1 nagy citrom
1 l sprite

A limonádé tökéletesen oltja a szomjat egy pikniken

Mentás limonádé recept:

1. Tegyen cukrot egy nagy edénybe, töltse fel vízzel. Jobb, ha a vizet melegítik. Tegye a mentát a szirupba, és hagyja kihűlni.

2. Préselj le levet a citrusfélékből. A levet és a kihűlt szirupot egy kancsóban összekeverjük, majd hozzáadjuk a sprite-t.

3. Poharakba tálaljuk egy szál mentával és citrom- vagy narancsszeletekkel. Ha van hűtőtáskád, vigyél magaddal jégkockát, és tegyél bele minden pohárba.

cseresznye limonádé

Hozzávalók:
1 nagy citrom
2 közepes narancs
3-4 szál menta
100 ml cseresznyeszirup vagy gyümölcslé
jégkockák
szóda

Mit vigyünk egy piknikre a természetben: ne feledkezzünk meg az italokról

Cseresznye limonádé recept:

1. Szeletelj fel egy fél narancsot és egy negyed citromot. Más gyümölcsökből - nyomja ki a levét.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a kifacsart levet és a cseresznyeszirupot/levet. Adjunk hozzá mentát és jeget. Töltsön meg mindent szénsavas vagy rendes vizet inniíz.

Milyen alkoholt vigyen egy piknikre

Milyen egy piknik alkohol nélkül? Ne feledje azonban néhány szabályt az ilyen italok természetben történő fogyasztására. Ügyeljen arra, hogy az első ital előtt falatozzon – a könnyű saláták, előételek vagy szendvicsek nagyszerűek. Válasszon könnyű italokat, például bort, almabort vagy sört. A fő szabály az, hogy ne feledje az arányérzéket: végül is a sorozat fő célja az szabadidő szabadban, barátokkal való társasági élet, élvezet ízletes ételek, és nem egy maraton az ittas mennyiséget tekintve.

sangria recept

Hozzávalók:
vörösbor 0,7 l
ivóvíz 0,7 l
cukor 2 ek
2 narancs
1 citrom
jég

Sangria - tökéletes ital a piknikedre

Sangria recept:

1. A gyümölcsöt a héjával együtt karikára vágjuk.

2. Öntsön bort és vizet egy edénybe, adjon hozzá cukrot és jól keverje össze. Adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt.

3. Jéggel és gyümölcsdarabokkal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk! Oszd meg kommentben az ételeidről készült fotókat :)

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+