Menü a nyaralóhoz egy nagy cég számára. Születésnap a nyaralóban nyáron

2015-03-04

A születésnapi menüt az alapján kell összeállítani, hogy az ünneplés nyaralás, és ne sok órás főzés. A tavaszi piknik a dachában nagyon vonzó lehetőség egy családi ünnepség megtartására. A téli bilincseket lerázva a természet lélegzetelállító aromáival megnyugtatja a lelket és szórakoztatja a testet. Milyen jó mélyen beszívni a még mindig éles levegőt, amely a tűz füstjével és az ébredező föld illatával keveredik. Ma egy példát mutatok be nektek, kedves olvasóim, egy olyan születésnapra összeállítható menüsorra, amelyet úgy dönt, hogy tavasszal ünnepel az országban.

Menü születésnapra tavasszal az országban. Lehetőségek

Főétel

Alkalmas sertésnyak, lapocka, hátsó láb belső részének főzésére.

A Bograch-ot különféle húsokból készítik, de leggyakrabban sertés- vagy marhahúsból. Jók neki a tetem sok inával rendelkező részei - lapocka, szár, szár. Lassú főzés után az ilyen hús kivételesen puhává válik!

A népszerű változatban a leves tükörpontyból, az éttermi változatban süllőből, harcsából és drágább halfajtákból készül. Az országban a legjobb egyszerű változatot főzni - sokkal finomabbnak bizonyul.

Kenyér

A kenyeret vagy a ciabattát már előző nap is meg lehet sütni, ha úgy döntesz, hogy házi süteményeket eszel.

Olasz laposkenyér Fugas az én variációimmal - tehetünk bele sajtot vagy túrót. Az utazás előtti este megsütjük és azonnal elrejtjük - az illata olyan lesz, hogy a háztartások úgy özönlenek rá, mint a méhek mézes illattal. Vagy sütünk egyszerre két tortát, és egyet könnyű szívvel adunk darabokra, nem várva a születésnapot!

A Pogacice szerb lapos kenyér azért jó, mert letörhető, nem vágható. A friss levegőn való játék után még azok a gyerekek is szívesen esznek süteményt, akik mindent kenyér nélkül esznek.

Saláták

Tavasszal csak importált paradicsomot vásárolhat - próbáljon meg nem túl „gumit” választani. A szobámban cserépben terem a friss bazsalikom, a nagyvárosokban valószínűleg még télen is lehet kapni.

A legjobb tavaszi saláta valaha! Sőt, ha zöldhagymával és petrezselyemmel vagy kaporral - egy dal!

Szószok grillezéshez

Vera Ramazova barátom gondoskodott a mesterműszósz elkészítéséről a jövőre nézve. Nyáron fel kell töltened a tkemalit, hogy egész évben élvezhesd! Ha nincs ilyen finom, akkor vegyél egy jó ketchupot.

Italok

házi készítésű gyümölcslevek

Ásványvíz

Desszert

A híres olasz desszert elkészíthető házi vagy bolti savoiardi sütiből a születésnapja előtti napon. A vásárolt sütikből rendkívül gyorsan elkészül az édesség.

Leggyakrabban természetesen grillezést főzünk. Felajánlok néhányat (a sok közül). Grillezésre kétségtelenül a bárányhús tökéletes. Ha sikerül beszerezni egy fiatal, jól táplált bárány húsát, akkor tartsa magát nagyon szerencsésnek, és az ünnepi asztal sikeres lesz. A születésnapi menüben a grillezéssel tisztelegünk a régi hagyományok előtt – ezt szokták a szüleink. Vagy bevezethet új hagyományokat - főzhet más, különböző népek érdekes ételeit.

Azt hiszem, a blogom rendszeres olvasói már értékeltek egy olyan csodálatos "társas" ételt, mint a magyar gulyás. Aki nem ismeri ezt az ételt, annak remek alkalom nyílik az ismerkedésre! Meg fogsz lepődni, de az igazi magyar gulyás egyáltalán nem az az étel, amit ezen a néven ismersz! Bograch gulyás - pont tökéletes születésnapi ünneplésre vidéken - főleg tavasszal!

Ezért azt tanácsolom, hogy sajátítsa el ezt az ételt, és vegye fel az ünnepi menübe. Hiszen az egész becsületes társasággal elkészítheti ezt az ételt. Előny és szórakozás egyszerre! Tehát részben megoldottad a problémát a születésnapi kulturális programmal! Mi lehet érdekesebb és szórakoztatóbb, mint közösen finom ételeket főzni a friss levegőn az országban? Családunkban kicsitől nagyig mindenki részt vesz egy-egy ünnepi étel elkészítésében!

Gyermekek a munkahelyen

kevésbé szeszélyesek, és a szabadtéri játékokkal csodálatos töltést és jó hangulatot kapnak. A bograch alternatívája csak a magyar leves - Khalasle lehet.

Az én megjegyzéseim:

• Az étlap összeállításakor nem szabad sok nassolnivalót beletenni - ez extra idő- és erőfeszítéspazarlás. A szabadban és a kiadós meleg ételek jelenlétében teljesen lehetséges korlátozni magát azokra az egyszerű harapnivalókra, amelyeket jeleztem. Még az én „rosszevő” és válogatós unokáim is zabálnak disznózsírt „tsybulya”-val mindkét pofájukon, és többet kérnek. Ráadásul a legfinomabb étel az, amit „éhséggel kennek”!
• Készítsen előre egy bevásárlólistát, és jelöljön ki egy felelőst a cikkért. Vásároljon termékeket 2 nappal a születésnapi ünneplés előtt, hogy előre nem látható események esetén legyen ideje a menü módosítására.
• Kenyér, tortilla, szalonna, saláták, tiramisu – mindezeket az ételeket előre elkészítheti anélkül, hogy a születésnapján időt pazarolna rájuk.
• Ne feledkezzünk meg a szalvétákról, törölközőkről, a főzéshez és a terítéshez szükséges edényekről. Természetesen az eldobható edények praktikusak. De utálom őt! Ha el lehet mosogatni, akkor is jobb, ha normál tányérokról és normál evőeszközökről eszünk. Hiszen a születésnap ünnep!
• Ha a boltban vásárol kenyeret, akkor előnyben részesítse a szeletelt és azokat a fajtákat, amelyeket kézzel téphet (lavash, matnakash, shotis puri, ciabatta)
• Az étlap összeállításakor ne feledkezzünk meg arról, hogy a háziasszony és az alkalomhős születésnapján (főleg, ha egy személyben vannak!) Ne essen orra a fáradtságtól - vonja be aktívabban a vendégeket, a háztartás tagjait az elkészítésbe. ünnepi ételek a dachában, beleértve a számot és a gyerekeket.
• Ne feledkezzünk meg a tűzifáról és a szenet sem – lehet, hogy meg kell vásárolnia, ha nem nő sűrű tündérerdő a nyaraló közelében.
• Remélem, van dugóhúzó, vágódeszka, grillsütő, nyárs, grill és egyéb szükséges eszközök a vidéki házában. Ha nem, akkor a születésnapi menü összeállításakor ne csak a termékek listáját írja meg, hanem azt is, hogy mi hiányzik az ünneplés megszervezéséhez.
• Tavasszal néha nem a legmelegebb napok esnek ki - ne felejtsen el meleg ruhát és takarót vinni az idősek és a gyermekek számára, ha szükséges.

Nos, úgy tűnik, ma mindent elmondtam, amit szerettem volna egy tavaszi születésnapi menüről a dachában.

A mai nap zenei vége fekete-fehér. Minden szavára hallgatni kell...

Trofim - Spring Blues

20 ötlet a gyerekek születésnapjára az országban. Élvezd!

Viszlát, 33 négyzetméter! Éljen a szabadság és a nyaralók. A tavaszi-nyári időszakban született gyerekek még mindig hihetetlenül szerencsések. És a szüleik is. Mégis, a gyerekek ünnepi asztalának megterítése télen és nyáron, ahogy mondani szokás, két nagy különbség.

És mennyi mindent lehet tenni a városon kívül! Rengeteg ötlet található a neten gyerekek szórakoztatására, szülinapi játékokra .. Tudjuk, hogy az anyukák és apukák mennyire nem szeretnek fürdeni a nyári szezonban.

Ringató pad kis vendégeknek

Nem kell sznob módon morogni, felismerni ebben a termékben a jó öreg autógumit. Valószínűleg nem tudja, mit kezdjen velük, és nem a legkedvezőbb a bevásárlás. Szükséged lesz: pár tábla, festék és apa ügyes kezei.

A homokozóm az én váram

Gumiabroncs, homok, némi festék és egy napernyő. Hatalom helye lesz a kicsik partiján.

Angry bowling gyerekeknek

Műanyag palackokba töltünk vizet, amiket gouache vagy bármilyen más nem mérgező festékkel színezünk. Bármely játékboltban talál egy labdát a megfelelő képpel. Labda játékban!

golyós darts

Rétegelt lemezen vagy vastag kartonon lyukakat készítünk, amelyekbe felfújt golyókat szúrunk. A padláson biztosan megtalálhatóak lesznek a korábban adományozott dartsok. A buliban nyikorgás, zaj és lármázás biztosított.

Eco wigwam

Erre a kialakításra előre gondoskodni kell, de ez a pihenőzóna hosszú távú használat. Összehajtogatsz egy pálcikakeretet, elülteted a palántát vagy más kúszó borostyánt, és szeretett gyermekeddel együtt figyeled a növekedést. Ezzel egyidejűleg húzza ki a naptárban az ünnep előtti napokat.

Pókember páholy

Ha a születésnapos fiú anyja varázsló, valószínűleg tele van a ház mindenféle befejezetlen bálokkal. Építsd meg a keretet, mint az előző példában, és tekerd barátságos körtáncba a tipi bélést.

szórakoztató autómosó

Az udvaron egy lakosztályban kerti öntözőt építünk és szivaccsal, rongyokkal, sőt légycsapóval akasztjuk fel, természetesen újat. A lényeg, hogy az időjárás passzoljon.

Twister a gyepen

Bármilyen kartonból kivágunk egy sablont, és nem mérgező festéket veszünk egy dobozba. Szükséged lesz a márkás Twister színekre: piros, sárga, kék, zöld. A pázsit nem fáj, de a gyerekek jól érzik magukat.

kincsvadászat

A homokozóban, ha van, elássuk a „kincseket”, Barbie gyöngyöket és egyéb gyerek „Swarovski”-okat, az üzenetek üvegekbe tölthetők. Lapátokat adunk és nézzük, hogyan pusztítja el a gyerekeket az aranyláz. Ha nincs homokozó, ugyanez megoldható úgy is, hogy egy vödörbe homokot öntenek, persze tisztán, és nem abból a kupacból, amibe a szomszéd macskái, kutyái szarnak.

kosárlabda befőzés

Különböző méretű konzervdobozokat gyűjtünk a telephely körül, díszíthetők is. Felakasztjuk őket a keresztlécre, labdákat vagy labdacsereket adunk ki. A gyerekek józanok, sikerrel kell járniuk.

akadálypályán

A webhelyen függőleges támasztékokat találunk, és kötelekkel tekerjük őket. A gyakorlatot „Gyermekek a rácsban” nevezzük.

habkígyó

Szüksége lesz egy fenék nélküli műanyag palackra, egy zoknira, egy gumiszalagra, szappanos folyadékra és ételfestékre. A zoknit feltesszük az üvegre, rögzítjük, felöntjük egy kis szappanos oldattal, enyhén színezzük a zoknit. És egy ilyen bolondért átadjuk a buli minden résztvevőjét. A leghosszabb és legvastagabb buborékos kígyó nyer.

Mexikói szórakozás a külvárosban

A Pinatas egy hagyományos mexikói játék, amelyben a gyerekek egy pálcikával összetörnek egy édességgel töltött papírmasé vagy agyagszamarat. Ezt elég nehéz saját kezűleg megépíteni, ezért a pinaták módosított változatát kínáljuk a nyári vakációhoz. Vegyünk léggömböket, töltsük meg vízzel, és akasszuk fel egy fára. Készítsen törölközőt minden résztvevő számára. Száraz ebből a játékból nem jön ki.

Születésnap Sabantuy

Egy másik hagyományos időtöltés - a tojással való futást át lehet alakítani vízzel töltött labdával való futással. Szükséged lesz fakanalakra, tálakra és vízre.

Tic-tac-toe a kőkorszakból

Megfelelő formájú macskaköveket gyűjtünk, keresztekkel, tépőzárakkal díszítjük, alapnak pedig négyzet alakú csempét vehetünk.

Lógó fánk - nem lehet enni

Ne feledkezzünk meg az ételről. magától értetődő, hogy a gyerekeket a közös asztalnál normális étellel etetik, és senki sem eszik túl édességet. Friss fánkot felfűzünk egy kötélre, kinyújtjuk, és meglátjuk, mire készülnek a kis vadak a glükózért.

Fogott egy halat!

A kenyérrudakra zselatinférgeket és egyéb csalit kötünk. A kis halászok nagyon elégedettek lesznek.

Áss ki egy vérférget

Egy újabb csemege horgász témában. Több csomag csokis kekszet veszünk és apróra vágjuk, poharakba szórjuk és zselatin kukacokat ragasztunk. Ellenőrizzük a kisvendégek undorát.

Ragyogó bowling

A szülőknek köszönetet kell mondaniuk a Rave Culture-nek ezért a találmányért. Bármely üzletben, ahol parti kellékek találhatók, neonbotokat vásárolunk, műanyag palackokba töltjük, és a gravitáció érdekében megtöltjük vízzel. Mindenkit meghívnak éjszakai bowlingozásra.

Utolsó filmbemutató

Itt nagy valószínűséggel a közönség, vagyis a barátok segítségére lesz szüksége, ha nincs saját kivetítője, és továbbra is a 70-es évek ereklyéjének tekinti ezt. Manapság nagyon sok modern és barátságos a hétköznapi otthoni számítógépekkel. A projektor beszerzése után készítsen elő egy mozitermet. Egy fehér lepedő, meleg ágytakarók, Disney nagypapájának bármely alkotása és pattogatott kukorica méltó befejezése egy jó nyaralásnak.

Szeretnél naponta egy érdekes olvasatlan cikket kapni?

Gyors sütemény "Napóleon" három összetevőből. Nagyon ajánlom a főzést! Idővel 30-40 percre plusz időre lesz szüksége az impregnáláshoz. De ennek a süteménynek az íze és gyengédsége egyszerűen leírhatatlan! A Napóleon torta minden szerelmese garantáltan el lesz ragadtatva. Finom áztatott leveles tésztás sütemények finom krémmel! Minimális hozzávalók és időköltség, de egyszerű, gyors és ízletes sütemény lesz belőle.

leveles tészta, tejszín, sűrített tej

A népszerű amerikai vörös bársonyos torta receptje. Biztosan állíthatom - ez a legjobb vörös bársonyos sütemény recept, amit korábban kipróbáltam. Hihetetlen a torta rajta! Bársonyos és lédús sütemények impregnálás nélkül, gazdag vörös színben, finom vajkrémmel. Ugyanakkor minden hozzávaló egyszerű, ismerős – nem hiába van ennyi rajongója ennek a legendás tortának! Ha még nem ismeri a Red Velvet-et, feltétlenül használja a sütemény receptjét. Ezen túlmenően, van oka - az ünnepi asztalra március 8-a tiszteletére egy ilyen torta nagyon megfelelő lenne!

kefir, tojás, napraforgóolaj, vaj, cukor, kakaópor, liszt, só, sütőpor, szóda, festék, krémsajt, vaj, porcukor...

Szeretném bemutatni az egyik kedvenc pitemet. A sütemény összehasonlíthatatlanul ízletes, nagyon illatos, szokatlan töltelékkel. Egyedi rózsa zsemlékből gazdag lepény készül almából és dióból készült kész töltelékkel. Sütés után egy egész csokor rózsát kapunk. :) Nagyon finom, mindenképp megéri rászánni az időt a főzésére!

A baklava (baklava) egy nagyon finom keleti diós édesség.

sárgája, cukor, tejföl, szóda, vaj, liszt, fehérje, dió, cukor, sárgája, méz

Szeretnék felajánlani egy receptet egy mézes süteményhez függőleges süteményekkel. Nagyon szokatlannak tűnik! A főzési folyamat kicsit bonyolultabb, mint egy hagyományos mézes sütemény elkészítése, de megéri. És minden bizonnyal sikerül meglepnie vendégeit egy ilyen látszólag hétköznapi tortával.

liszt, méz, cukor, vaj, tojás, szóda, citromlé, tejföl, tejszín, porcukor, málna

A virágok formájú ropogós kekszsütemény igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak. A Calla süti elkészítése pedig egyáltalán nem nehéz!

tojás, liszt, cukor, szóda, ecet, alma, porcukor

A zabpehellyel készült omlós keksz önmagában nagyon ízletes, omlós és illatos. De a közönséges kerek sütik nem túl érdekesek. Készítsünk virágos sütiket! Nincs szükség speciális szerszámokra! Az ehető virágok fényessé tételéhez használhat rózsaszín cukrot és többszínű drazsécukorkát. A gyerekek imádni fogják, és a felnőttek is!

zabliszt, búzaliszt, sárgája, cukor, sütőpor, vaj, narancshéj, cukor, drazsé

A tavasz, a nyár és a kora ősz csodálatos évszakok a piknikezésre, a folyóban vagy tóban való úszásra és a születésnapok megünneplésére a természetben. A friss levegőn megnő az étvágy, ezért az ilyen rendezvények megszervezéséhez előzetesen menüt kell készíteni. A jó szabadtéri kikapcsolódást sokszor nem csak a grillezés és a sörözés teszi teljessé, sok más alternatíva is létezik.

Mit főzhetsz veled a természetben

A szabadtéri harapnivalók eltérnek az otthoni asztalnál felszolgálttól. A zsíros, tápláló ételek, a forró első és második fogások nem alkalmasak piknik csemege készítésére. A következő ételek alkalmasak a természetben való kirándulásra:

1. Hideg előételek. Többféle ilyen finomság létezik:

• Hideg húsételek. Sült vagy rántott hús, szeletelt sonka vagy kolbász.
• Növényi keverék. Friss, ecetes, sózott paradicsom, uborka, édes paprika, cékla.
• Lisztből készült termékek. Piték, zsemlék, sütemények, piték, fánkok, sajttorták.
• Szendvicsek.

2. Snackek saláták formájában. Előnyben részesítik a friss zöldségekből készült ételeket.
3. Sajttermékek. Alkalmas mindenféle kemény sajthoz, ömlesztett sajthoz.
4. Friss gyümölcsök.
5. Konzerv zöldségfalatok. Ideális piknikhez télen, kora tavasszal.

Egyszerű és ízletes snack receptek a természetbe való kiránduláshoz fényképpel

A sikeres piknik megszervezését teljes komolysággal kell megközelíteni. Fontos, hogy ne csak a finom falatokat készítsük el, hanem a megfelelő csomagolást is. Használja a következő egyszerű szabályokat az ételek felszolgálásához egy kiránduláshoz:

• Minden étel külön van csomagolva.
• A szendvicseket és a darabokat papírba csomagolják.
• A csípős szagú piknik snackeket (savanyúság, hal, pácolt ételek) és a salátákat légmentesen záródó műanyag tálcákba csomagolják.
• A kenyeret külön műanyag zacskóba helyezzük.
• Az üveg, porcelán edények könnyen törnek, nem alkalmasak piknikre.
• A kézszárításhoz vigyen magával szalvétát és konyharuhát.
• Villák, kanalak, tányérok ételhez piknik közben, egyszer használatosak.

Rengeteg olyan étel létezik, amelyeket kényelmesen magával vihetünk a természetbe, és nem sok időt vesz igénybe az elkészítése. Alapvetően az ilyen snackekhez friss zöldségeket és nem romlandó termékeket használnak. Ha még nem döntötte el az étlapot, készítsen falatokat a természetfotókhoz az alábbiakban ismertetett, lépésről lépésre leírt receptekkel, amelyek tökéletesen változatossá teszik a lakomát a szabadban.

Szendvicsek sietve

Egy piknik szendvics egyszerűen pótolhatatlan. Különféle termékekből készítik, amiket a hűtőben találsz, a lényeg, hogy legyen kenyér és bármilyen szósz vagy majonéz. Annak érdekében, hogy a többit ne rontsa el egy rossz minőségű snack, javasoljuk, hogy használja a következő tippeket:

• Lehetőleg a uzsonna hozzávalóit készítsd elő a konyhádban, tedd különböző edényekbe, és készíts szendvicseket, amikor megérkezel a piknik helyszínére.
• Ne használjon rágcsálnivalók elkészítéséhez olyan ételt, amely megolvadhat (vaj).
• Uzsonnára padlizsán, előre megsütjük.
• Annak érdekében, hogy a szendvicsszószok ne szivárogjanak ki, és ne sűrűsödjenek, keverje össze az apróra vágott zöldeket.
• A kenyér a legfontosabb összetevője egy snacknek, az étel íze a fajtájától függ. Használjon bármit, amit szeret - rozs, fehér, szezámmaggal, gabonafélékkel vagy korpával, pita kenyér, pirítós vagy kruton formájában.

Szendvics zöldségekkel

Kiváló könnyű harapnivaló vegetáriánusok vagy diétázók számára. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• rozskenyér - 2 szelet;
• padlizsán - 5-6 szelet;
• kis paradicsom - 1-2 db;
• saláta levelek - 2-4 darab;
• kapor, petrezselyem - 0,5 csomó;
• friss bazsalikom levelek - 5 db;
• paradicsomos forró szósz;
• olvasztott vaj.

Főzési mód:

1. A padlizsánszeleteket kis mennyiségű ghee-ben mindkét oldalukon megsütjük.
2. Készítsünk elő két szelet közepes vastagságú kenyeret, kenjük el a szósz teljes hosszában.
3. Majd egy szelet kenyérre tegyünk salátaleveleket, sült padlizsánszeleteket.
4. A padlizsánra helyezzük a bazsalikom leveleket, majd a paradicsomot és a zöld kaprot.
5. Zárjuk le a kenyér másik felével.

Amerikai szendvics

Kiadós és ízletes uzsonna felvágottakkal. Mutasson eredetiséget - készítsen kis szendvicseket, vágja fel a kenyeret háromszögekre, helyezze el szépen a termékeket. A recepthez szükségünk van:

• fekete kenyér - 2 szelet;
• kolbász vagy sonka - 50 g;
• saláta - 1-2 levél;
• paradicsom - fél;
• uborka - 2-3 kör;
• mustár.

Főzési mód:

1. A kolbászt vagy a sonkát vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket a kenyér egyik felére fektetjük.
2. A sajtot a kenyér méretének megfelelően felvágjuk, rátesszük a sonka tetejére.
3. Ezután kiterítjük a megmosott salátaleveleket.
4. Az előétel végére vékony karikákat teszünk paradicsomból, uborkából. Befedjük a kenyér második felével, a szélei mentén mustárral előkenve.

Hideg előételek a természet számára

A szendvicsek nagyon népszerűek a pikniken. Akkor is használhatóak, ha nincs ideje kezet mosni. Ez az előétel receptje a következő összetevőket igényli:

• kemény sajt - 150-200 g;
• friss uborka - 2-3 db;
• kolbász - 20 darab;
• nyárs - 20 db.

Főzési mód:

1. Az uborkát megtisztítjuk a héjától, egyenletes karikákra vágjuk.
2. A kolbászt ugyanígy feldaraboljuk.
3. A sajtot szeletekre vágjuk.
4. Ezután szendvicseket formázunk. Nyárson egymás után sajtot, uborkát, kolbászt rakunk.

Sonkás és sajtos tekercs

A húsos ételek kedvelői szeretni fogják a kis sonkatekercseket. Javasoljuk a recept alábbi változatának használatát, minden piknikező el lesz ragadtatva tőle. Szükséges snack hozzávalók:

• sonka - 300 g;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• csirke tojás - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• dió - 100 g;
• majonéz;
• zöld hagyma - 100 g.

Főzési mód:

1. Finom reszelőn bedörzsöljük a sajtot és az előfőzött és meghámozott tojásokat.
2. Hámozza meg a diót a héjából, és vágja apróra.
3. A meghámozott fokhagymagerezdeket kinyomkodjuk.
4. A krémsajtot, a tojást, a diót, a fokhagymát összekeverjük a majonézzel.
5. A sonkát vékony szeletekre vágjuk, melynek minden szélére 1-1 hiányos evőkanálnyi tölteléket teszünk.
6. A sonkát tekercsbe forgatjuk, zöldhagymával megkötjük. A jobb tartás érdekében rögzítse az egyes kötegeket fogpiszkálóval.

Gyors és ízletes saláták és rágcsálnivalók grillezéshez

Nehéz elképzelni, hogy kimenjünk a természetbe grillezés nélkül. De itt egy rántott hús nem elég. Kiváló kiegészítő, amely kiemeli a barbecue ízét, az előételek saláták formájában, sok zöldséggel. Az ételhez szükséges zöldségeket ajánlott előzetesen otthon elkészíteni, megmosni, szabadban feldarabolni, összekeverni. A salátákat közvetlenül tálalás előtt elkészítjük.

Saláta feta sajttal és friss zöldségekkel

Hozzávalók:

• paradicsom - 3-4 db;
• uborka - 2 db;
• saláta - 2-3 levél;
• bolgár paprika - 1 db;
• kimagozott olajbogyó - 1 doboz;
• Feta sajt - 100 g;
• olíva- vagy növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• mustár - 0,5 teáskanál.

Az előétel elkészítési módja:

1. Előre megmosott paprika, paradicsom, uborka nagy kockákra vágva.
2. A salátaleveleket apróra tépjük, a zöldeket finomra vágjuk.
3. Egy külön tálban keverjük össze az olívaolajat a mustárral.
4. Az apróra vágott zöldségeket, fűszernövényeket tányérra tesszük, felöntjük az elkészített öntettel, összekeverjük.
5. Ezután tegyük az előételbe feta sajtot, kockára vágott és egész olajbogyót.

Saláta káposztával és retekkel

Hozzávalók:

• friss káposzta - 300-500 g;
• uborka - 3 db;
• retek - 100-150 g;
• citrom - fél.

Főzési mód:

1. Az összes zöldséget jól megmossuk.
2. Vágjuk fel a káposztát, és enyhén emlékezzünk rá a kezünkkel, öntsük egy salátástálba.
3. A retket és az uborkát vékony karikákra vagy szeletekre vágjuk, a káposztához adjuk. Mindent jól összekeverünk.
4. Sózzuk, ízesítjük az előételt frissen facsart citromlével.

Könnyű falatok gyerekek születésnapjára a természetben

A gyermekpiknik remek alkalom arra, hogy gyermekeivel együtt pihenjen a friss levegőn. A gyermekek számára készült harapnivalók különböznek a felnőttek ételeitől, a lehető leghasznosabbnak kell lenniük, vonzó megjelenésűnek kell lenniük. Érdemes megfontolni, hogy ha ünnepre készülünk, ügyeljünk a desszertek, friss gyümölcsös falatok elérhetőségére. Ezután a születésnap emlékezni fog a születésnapi emberre, és csodálatos pillanat lesz, amely a gyermekkort idézi.

gyümölcs canape

Hozzávalók:

• banán;
• kiwi;
• szőlő;
• őszibarack;
• körte.

Főzési mód:

1. A szendvicsekhez használhatsz más összetevőket is, minden a képzeletedtől függ. A gyümölcsöket alaposan öblítse le folyó vízben, hagyja megszáradni.
2. A szőlő kivételével mindent kockákra vágunk.
3. Gyümölcsnégyzeteket fűzzünk nyársra, váltakozva színben. Az utolsó, aki megszúr egy szőlőgyöngyöt.

Kolbász leveles tésztában

A gyerekek nem fognak betelni az édes finomságokkal, ezért kínáljuk az ünnepi menü változatosabbá tételét egy egyszerű, kolbászos harapnivalóval. A szükséges összetevők a következők:

• leveles tészta - 1 kg;
• kolbász - 15 db;
• pácolt uborka - 4-5 db;
• kemény sajt.

Főzési mód:

1. Az uborkát negyedekre vágjuk.
2. Sajtot vékony szeletekre vágva.
3. A leveles tésztát kiolvasztjuk, vékonyra kinyújtjuk és hosszú (30 cm) 4 cm széles csíkokra vágjuk.
4. Tisztítsuk meg a kolbászt a héjától, és csomagoljuk egy csíkba tésztával, sajttal vagy uborkával.
5. A becsomagolt kolbászokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
6. A péksüteményeket 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 20-25 percig sütjük.

Egyszerű receptek pita snackekhez

A lavash vékony örmény kenyér. A pita kenyérrel való rágcsálnivalókra rengeteg lehetőség kínálkozik, minden kulináris szakember saját eredeti receptet állíthat elő. A töltött pita kenyér legnépszerűbb összetevői:

• Csirke hús.
• Hal.
• Gomba.
• Kemény sajt.

Tekercs lavash, sonka és lazac

Hozzávalók:

• pita kenyér - 2 csomag;
• lazac - 200-300 g;
• sajtpaszta - 2 db;
• sonka - 300 g;
• zöldek.

Főzési mód:

1. Vágja fel a zöldeket.
2. A lazacot és a sonkát vékony szeletekre vágjuk.
3. Vigyen fel vékony réteg sajtpasztát egy pita kenyérre.
4. Ezután kiterítjük a lazacot, mindent összetörünk zöldekkel.
5. Csomagolja be a lazacos pita kenyeret egy tekercsbe, és tegye be a fagyasztóba 10 percre.
6. Utána kivesszük és darabokra vágjuk.
7. Készíts még egy tekercset is, de a lazacot cseréld ki sonkára.

Lavash borítékok

Hozzávalók:

• paradicsom - 4 db;
• sonka - 300 g;
• sajt (kemény) - 300 g;
• pita kenyér - 2 db;
• majonéz - 200 g;
• fokhagyma - 1 db;
• zöldek;
• só, bors.

Az előétel elkészítési módja:

1. Az apróra vágott fokhagymát és a kaprot összekeverjük a majonézzel.
2. Mindegyik pitalevelet 8 négyzetre vágjuk.
3. Az egyik oldalon a négyzeteket megkenjük fokhagymás-majonézes szósszal.
4. A sonkát és a sajtot vékony tányérokra, a paradicsomot karikára vágjuk.
5. Fektesd a pitaleveleket rétegenként a következő sorrendben - sajt, paradicsom, sonka.
6. Csomagolja be a borítékot, tegye egy sütőlapra. 10-15 percig sütjük a sütőben.

Étvágygerjesztő sör snack receptek

A természetben illik meginni egy pohár ízletes és hűvös sört. Annak érdekében, hogy ne korlátozódjon a banális és egészségtelen rágcsálnivalókra chips, sózott dió és keksz formájában, javasoljuk a következő finom receptek használatát.

Sajtrudak

Hozzávalók:

• leveles tészta - 400 g;
• sárgája - 1 db;
• reszelt sajt - 200-300 g.

Főzési mód:

1. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük sárgájával.
2. A tésztalapot szemrevételezéssel két felére osztjuk, az egyikre előzőleg közepes reszelőn reszelt sajtot teszünk.
3. Befedjük a második felével, és sodrófával jól rátekerjük a tésztára.
4. Vágja a munkadarabot egyenlő csíkokra (2 cm hosszú).
5. A csíkokat sütőlapra fektetjük. 10 percig előmelegített sütőbe küldjük sütni.

Fokhagymás krutonok

Hozzávalók:

• sűrű kenyér;
• olvasztott vaj;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• só.

Főzési mód:

1. Bármilyen sűrű kenyérben (Borodinsky, Szeletelt) eltávolítjuk a kérget. A húst apró darabokra vágjuk.
2. A kenyérrudakat megkenjük olvasztott vajjal.
3. Száraz serpenyőt teszünk a tűzre, és gyorsan megsütjük mindkét oldalát.
4. A kész krutonokat fokhagyma, víz és só keverékével ízesítjük.

Videóreceptek: milyen harapnivalókat főzzünk egy piknikhez a természetben

A természetbe (erdőbe vagy folyóba) tett kirándulás kellemes esemény. De először megfelelően fel kell készítenie, össze kell gyűjtenie és főznie kell a finom ételeket. Az egyszerű zöldség- és húsdarabok már mindenkit megzavartak. Hogy meglepje családját és barátait, készítsen eredeti és könnyen elkészíthető harapnivalókat az alábbi, lépésről lépésre bemutatott videó utasítások segítségével.

Finom falat nyári piknikhez

Heringgel töltött cipó

Canape nyárson

Fűszeres előétel fiatal cukkiniből

Ecetes paradicsom saláta fokhagymával

Csodálatos ünnep közeleg - születésnap, de a nyári melegben nem akar otthon és étteremben ülni? Vidéken is lehet szórakozni. És még a vidám névnapra való készülődés is sok örömet okoz.

Amiről előre gondoskodni kell

Az előkészítést 2-3 hétig kell elvégeznie. És jobb listákkal kezdeni. Ehhez kényelmes az okostelefon-alkalmazások használata:

• Listonic: okos bevásárlólista;
• Todoist: teendőlista és feladatkezelés;
• Any.do: feladatlista, naptár, emlékeztetők.

Annak érdekében, hogy ne felejtsen el semmit, listát kell készítenie a szükséges dolgokról.

Mit kell venni

Az egyéni preferenciákon kívül a nyári nyaraláson a dachában a következő dolgokra lesz szüksége:

• tűzifa, nyárs, szén (vagy tűzifa), gyújtószer;
• eldobható étkészlet 3-4 készlet minden vendég számára és terítők;
• papír és nedves törlőkendők;
• dugóhúzó;
• rovar- és kullancsriasztó szerek (felnőttek és gyermekek);
• fényvédő krém;
• szemeteszsákok;
• mosogatószer (ha szokásos mosogatószert használ);
• személyes higiéniai termékek (ha az utazás egy éjszakás);
• higiéniai termékek a vendégek számára:
  • szappan;
  • törölközők;
  • vécé papír;
• elsősegély-készlet gyógyszerekkel:
  • fertőtlenítő és sebgyógyító (Levomekol);
  • mérgezéstől, szorbensek (aktív szén, Enterosgel, Atoxil);
  • rovarcsípésből (Fenistil gél);
  • égési sérülésektől (Panthenol);
  • kötszer, vatta, ragtapasz;
  • antihisztaminok (Suprastin, gyermekek és felnőttek számára is használható);
  • hőmérő, lázcsillapító (Panadol);
  • vérnyomásmérő (ha idős emberek vannak jelen);
  • egyéni gyógyszerek.
• zseblámpa, gyertyák (vészhelyzet esetén);
• pénz és dokumentumok;
• fényképezőgép, videokamera, töltők és akkumulátorok hozzájuk;
• magnó vagy hangszóró, pendrive zenével. megkérheti a vendégeket, hogy dobjanak ki néhány kedvenc számukat;
• vízszűrő (ha nem palackozott);
• Szórakoztatási kellékek;
• ha vannak gyerekek, akkor játékok.

Fotógaléria: gyerekjátékok egy vidéki nyaraláshoz

A vízipisztolyok a legjobb szórakozás a hőségben, nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek számára is A labda utáni futás a gyerekek egyik fő szórakozása A gyerekek számára a homokkal való játék nagyon szórakoztató. A vízi játékokhoz érdemes magunkkal vinni egy felfújható medencét – a gyerekek örülni fognak A sok labdával ellátott felfújható medence biztosan felkelti a gyerekek figyelmét. A felfújható labdák nem maradnak észrevétlenül a nyári szüneten, ha gyerekek is vannak Az idősebb gyermekek szappanbuborékokat fújhatnak, a kisebbek pedig felpattanhatnak (ügyeljen rá, hogy a gyerekek véletlenül se igyák meg az oldatot)

Mit kell tenni

Valószínűleg néhány napon belül szüksége lesz:

• meghívni és értesíteni a vendégeket az összejövetel idejéről és helyéről;
• készítsen menüt;
• a szükséges hosszú távú tárolási termékek és italok beszerzése;
• születésnapi torta vagy más desszert rendelése;
• területi dekorációs cikkek vásárlása;
• zene letöltése flash meghajtóra;
• megszervezni a közlekedést (ha a vendégek együtt utaznak), ellenőrizni kell a gyerekülések elérhetőségét (ha vannak gyerekek).

• romlandó termékeket vásárolni;
• pácolt hús (gomba, hal) grillezéshez;
• vegye át az előre megrendelt tortát (ha az utazást nem kora reggelre tervezik, akkor jobb, ha az ünnep napján megteszi);
• irányító hívások kezdeményezése a vendégeknek;
• töltse fel az akkumulátorokat a berendezésekhez;
• fotózónát szervez, ha van;
• csomag táskák.

Fotógaléria: nyaraló díszítése nyaraláshoz

A léggömbök felvidítanak A vendégek hangulata felszáll, amint belépnek a házikó területére A hélium ballonok közvetlenül az asztalra rögzíthetők Izzó golyók színesítik az esti ünneplést Az ünnep végén egy kívánság megfogalmazásával léggömböket indíthatsz az égbe Az izzó füzér az este csodálatos dísze lesz Sötétben varázslatosan fog kinézni a fényekkel díszített pavilon Zseblámpák hiányában a területet hagyományos, üvegekbe helyezett gyertyákkal díszítheti Készíthet saját papírfüzéreket A virágdísz jól néz ki Ne feledkezzünk meg a szép csokrokról az asztalon A függő palackokban lévő virágok kreatívak és érdekesek. A vasboltokban vásárolt közönséges szalagok díszítik az ünnepi pavilont A földön heverő labdák fényesebbé teszik a pázsitot

Fotógaléria: fotózónák az ünnepi felvételekhez

A gyerekek imádni fogják a szivárványt a háttérben fotózni. A "boldog születésnapot" felirat segít emlékezetes képeket hagyni az ünnepről Léggömbök és zászlók – amire szüksége van a gyerekek fotóihoz A bizonyos színek kialakítása nagyon stílusosnak tűnik A függő keretben lévő fotók nagyon érdekesek lesznek

Videó: csináld magad papír dekorációk

Videó: hogyan készítsünk virágokat léggömbökből modellezéshez

Menü az ünnepre

A születésnapnak az országban megvan a maga sajátossága - az ünnepi ételeket grillen vagy grillen lehet főzni. Először is finom, másodszor pedig érdekes: sokak számára ez a folyamat sok örömet okoz, még inkább, mint maga az étel.

Egyesek számára a grillezés a nyaralás fő szórakozása.

Sertés nyársak

Húsvásárláskor minden vendégre 400-500 g-ra kell számolni. Minden kilogramm húshoz szüksége lesz:

• hagyma - 2 db;
• koriander - egy kis csokor;
• ásványvíz - 0,5 l;
• só - 1 teáskanál;
• fűszerek ízlés szerint.

Hogyan pácoljuk a húst:

1. Öblítse le a húst és törölje szárazra papírtörlővel.
2. Kb. 4-5 cm-es kockákra vágjuk.
3. A hagymát karikákra vágjuk, a koriandert felaprítjuk.
4. Tegye a húst, a hagymát és a fűszernövényeket egy edénybe, keverje össze.
5. Öntsük az ásványvizet, és enyhén törjük össze a tartalmát a kezünkkel.
6. A nyársakat egy éjszakára a hűtőbe tesszük pácolódni.

A húst legalább egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell pácolni.

Grill a shish kebabot forró parázson, amíg meg nem fő, 2-szer forgasd át egész idő alatt.

Tálaláskor megszórjuk frissen ecetes hagymával és fűszernövényekkel.

Tálaláskor megszórjuk a kebabot ecetes hagymával és fűszernövényekkel.

Hozzávalók:

• 3 cm széles lazacdarabok, 1-2 darab vendégenként;
• olivaolaj;
• citrom;
• só, bors, fűszerek (kakukkfű, kapor, bazsalikom).

Pácolás módja:

1. Minden haldarabot olajozunk és citromlével meglocsoljuk.
2. Sózzuk, borsozzuk és mértékkel fűszerezzük.
3. A halat 20-30 percig pácoljuk.
4. Ezután egy rétegben a steakeket rácsra fektetjük, és forró parázson körülbelül 10-15 percig sütjük, gyakran megfordítva.

A lazacsteaket rácson 20 percig kell főzni

Gomba nyárs

Nagyon egyszerű és gyors, de nagyon finom étel grillezéshez. Neki szüksége lesz:

• csiperkegomba 200 g / fő;
• 20% zsírtartalmú tejföl - 200 g minden kilogramm gombára;
• só - 1 teáskanál 1 kg-onként;
• bors, fűszerek ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A gombát alaposan megmossuk, papírtörlőn szárítjuk.
2. Sózzuk, borsozzuk és tejföllel ízesítjük.
3. Oké, de óvatosan keverjük össze.
4. 1-2 órát a hűtőben pácolódni hagyjuk.
5. Szúrjuk fel nyársra és süssük forró parázson 15-20 percig.
6. Fokhagymás vagy gombás szósszal tálaljuk.

Gomba a grillen - egy nagyon egyszerű, de ízletes étel

Videó: csiperkegomba a grillen

Burgonya disznózsírral

Hozzávalók:

• burgonya 1 db. minden vendég számára;
• sertészsír (szalonna, szegy) - 300 g minden kg burgonyára;
• só bors;
• zöldek.

Főzési mód:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és 5 mm vastag darabokra vágjuk;
2. Vágja a zsírt vékony szeletekre (1–2 mm), feleakkora, mint a burgonya;
3. Felváltva fűzz fel nyársra burgonya- és szalonnadarabokat, ne hagyj köztük helyet;
4. Forró parázson 20-30 percig sütjük.

A burgonyadarabok és a szalonna között nem szabad hézagot hagyni

Hihetetlenül finom kaukázusi konyha étel. A grillezéssel a zöldségek szokatlan ízt kapnak.

Hozzávalók egy 5-6 fős ételhez:

• padlizsán - 3 db;
• paradicsom - 4 db;
• bolgár paprika - 3 db;
• csiperkegomba - 10 darab;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• koriander - 1 csokor;
• növényi olaj;
• ecet;
• só, fűszerek.

Az ajapsandalhoz való zöldségeket nyársra sütjük

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, a hagymát megtisztítjuk.
2. A zöldségeket nyársra fűzzük, és forró parázson puhára sütjük (20-25 perc).
3. A kész zöldségeket és gombákat hideg sós vízbe tesszük, hogy meghámozzuk.
4. Ezután ledaráljuk (a darabok tetszés szerinti méretében) és összekeverjük.
5. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és koriandert.
6. Ízlés szerint olajjal, ecettel és fűszerekkel ízesítjük.

Az ajapsandalhoz való zöldségek különleges ízt kapnak faszénen főzve

Fotógaléria: ünnepi asztal díszítése az országban

A zöldek és a színes zöldségek az ünnepi asztal igazi díszeivé válnak. Az ünnepi asztalra szánt zöldségeket szépen meg lehet teríteni Az ünnepi asztal nem teljes a gyönyörűen elrendezett szezonális gyümölcsök nélkül. A lehűtött mojitót egyszerűen elkészítheti saját kezűleg, ha citromszeleteket és mentát ad hozzá az ásványvízhez Jobb, ha többféle alkoholt felhalmoz, hogy kitalálja az egyes vendégek preferenciáit. A gyerekeknek külön asztalt kell biztosítani. A meleg ételek megvárásakor hasznosak a könnyű harapnivalók, például a szendvicsek. A gyerekek örülni fognak, ha édes asztalt készítenek nekik külön. Gyermekek számára jobb természetes gyümölcsleveket készíteni A szezonális bogyók és menta hozzáadásával készült limonádé tökéletesen frissít a melegben

Szórakozás ország születésnapjára

Felnőtt játéklehetőségek:

• szabadtéri Játékok. Ide tartozik a röplabda, tollaslabda, frizbi, teke, strandfoci;
• elveszíti. Vásárolhat kész készletet, vagy maga is kitalálhat feladatokat;
• börtön. A táncverseny lebonyolításához két asszisztensnek egy botot kell tartania 1,5 méter magasságban, amely alatt mindenki átmegy a groovy zenére. Minden következő körben a botot 10 cm-rel leengedjük;
• smink és öltözködés. Hívja meg vendégeit, hogy készítsenek sminket, amely nemcsak az arcra, hanem a test más részeire is felvihető. Ha mindenki számára támogat egy bizonyos témát, akkor mesés hangulatot teremt az ünnepen. A speciális testfestékeken kívül hasznos lenne további kellékek használata: sapkák, indián tollak, álarcos szemüvegek, tündérpálcák, hawaii gyöngyök stb.;
• váltóversenyek. A csapatjátékok különösen izgalmasak és szórakoztatóak. A természetben bármilyen eszközzel bonyolíthatja a szokásos váltóversenyt:
  • vödrök víz átviteléhez, például a tenyérben az egyikből a másikba;
  • burgonya, amelyet egy kanálban kell a célba szállítani;
  • egy nagy labda, amelyen ülve a célhoz kell ugrani;
  • szelet görögdinnye, dinnye és más gyümölcsök, amelyeket gyorsan kell enni stb.;
• nyereménygolyókat. A léggömbökben (válogatottan vagy mindegyikben) a nyeremény nevével ellátott szórólapok vannak elrejtve, amelyek apró csecsebecsékként használhatók: kulcstartók, édességek, jegyzettömbök, tollak stb.

Képgaléria: szórakozás az országban

Mindig vannak olyanok, akik röplabdázni szeretnének Fantomot húzni egy feladattal és azt teljesíteni nagyon izgalmas játék minden vendég számára A verseny során a limbo bot egyre lejjebb megy, hogy nehezítse a feladatot. Az öltözködés és a testfestés nagyszerű szórakozást nyújt felnőtteknek és gyerekeknek A váltóhoz használhatja a görögdinnye evés feladatát a gyorsaság érdekében A nyereménylabdák játszásához a kiválasztott labdát egy éles végű darttal kell eltalálnod, hogy szétlőd.

Szórakozás gyerekeknek:

• titkosított levél. Morse kóddal titkosíthatja a szöveget. Az üzenet elolvasása után a gyerekek megtalálhatják például a későbbi játékhoz szükséges vízipisztolyokat;
• kötéllabirintus. Fényes kötelek vagy szalagok kifeszítésével a fák között olyan labirintust hozhat létre, amelyen a gyerekeknek egy ideig át kell menniük;
• víz relé. A gyerekeket csapatokra osztják, és sorokba állítják. Minden gyermeknek van egy üres pohara, de a sor elején van egy vízzel töltött műanyag palack, a végén egy üres. Az első egy üvegből vizet önt egy pohárba, és egy szomszédos edénybe tölti, stb. Az utolsó mindent, ami a pohárban maradt, egy üvegbe tölti. A játék addig folytatódik, amíg az első üveg ki nem ürül. A végén összehasonlítják a palackok tartalmát.

Fotógaléria: gyermek szórakozás

Egy rejtélyes levélben helyezze el a morze dekódolását, papírt és tollat ​​a könnyebb megoldás érdekében A szalagok vagy kötelek labirintusában játszani érdekes lesz a gyerekek, különösen a fiúk számára A víz transzfúziójával való játék sebességgel megy végbe, így nem valószínű, hogy a gyerekek nagy mennyiséget tudnak átvinni belőle

Az ünnep megfelelő megszervezésével egy születésnap az országban felejthetetlenné válik nemcsak a születésnapos ember, hanem a vendégek számára is. A lényeg az, hogy előre készítsen egy menüt, szervezzen szórakozást és vegye figyelembe az összes árnyalatot.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+