สูตรสลัดหัวไชเท้าพร้อมไข่ สลัดหัวไชเท้าเขียวทั่วไปกับแครอทสำหรับทุกโอกาสในชีวิต ประโยชน์ของหัวไชเท้าสีเขียวต่อร่างกายมนุษย์
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่
ล้างไข่ วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและปรุงไข่ให้สุก 12 นาที.ทันทีที่ส่วนผสมสุกแล้ว จะต้องทำให้เย็นลงโดยลดระดับลงอย่างรวดเร็ว น้ำแข็งและพักไว้จนเย็นสนิท จากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการปอกไข่แล้วสับเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวไชเท้าสีเขียว
ล้างหัวไชเท้าสีเขียวให้สะอาด ตัดหางและส่วนบนที่เหลือออก ใช้มีดพิเศษลอกเปลือกด้านบนออกจากรากผัก ที่จริงแล้วไม่จำเป็นต้องปอกหัวไชเท้านี้คุณสามารถล้างมันให้สะอาดด้วยแปรงพิเศษ
ขูดหัวไชเท้าสีเขียวที่เตรียมไว้และปอกเปลือกบนเครื่องขูดขนาดกลางในลักษณะเดียวกับไข่ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ระบายของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วบีบเนื้อหัวไชเท้าขูดออกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3: ผสมสลัดหัวไชเท้ากับไข่
ในจานลึกผสมหัวไชเท้าขูดและไข่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายทั่วสลัด
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับไข่
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับไข่จะเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันได้ดีที่สุดนอกเหนือจากอาหารจานหลักเนื่องจากจะเพิ่มความอยากอาหาร และเพื่อการนี้ ของว่างเพื่อสุขภาพมันยังดูสวยงามตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดหรือ ชิ้นบาง ๆหัวผักกาดสีเขียวพับเป็นรูปดอกไม้
อร่อย!
แม้จะมีทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หัวไชเท้าเขียวก็ยังควรใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้อักเสบ และโรคตับและไต
นี่เป็นสูตรสลัดพื้นฐานหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มลงไปได้ หัวหอมเขียว, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือคู่ แตงกวาสดเพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น
คุณไม่ควรเก็บสลัดหัวไชเท้าสีเขียว เนื่องจากผักรากจะปล่อยน้ำออกมาเป็นจำนวนมากเมื่อเวลาผ่านไป และจะไม่อร่อยอีกต่อไป
สลัดที่ทำจากหัวไชเท้าสีเขียวมีสุขภาพดีและชุ่มฉ่ำและมีรสเผ็ดร้อน
หัวไชเท้าสีเขียวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความร้อน จานเนื้อ. ขอแนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานหัวไชเท้าเขียวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เช่น เนื้อแกะ
หัวไชเท้าเข้ากันได้ดีมากกับจานข้าว
หัวไชเท้าสีเขียวเข้ากันได้ดีกับ:
- ผัก - แครอท, หัวบีท, กะหล่ำปลี, ฟักทอง, หัวหอม, แตงกวา
- สาหร่ายทะเล
- แอปเปิ้ล
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย)
ลำดับที่ 1. สูตรสลัดหัวไชเท้าสีเขียวขั้นพื้นฐาน
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- ผัก 1 ช้อนโต๊ะหรือ น้ำมันมะกอกอาจจะเป็นมายองเนส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ตะแกรงหัวไชเท้าสีเขียว เครื่องขูดหยาบเกลือและปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ลงในสลัดหัวไชเท้า (แครอทขูด, หัวบีท, กะหล่ำปลี, ฟักทอง, หัวหอม, แตงกวา) และ สาหร่ายทะเล, แอปเปิ้ล, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย)
สูตรที่ 2: สลัดพัฟพลเรือเอกกับหัวไชเท้าสีเขียว
พวกเราต้องการ:
- หัวไชเท้าขนาดกลาง 1 อัน (โดยพื้นฐานแล้วไม่มีความแตกต่างฉันมีสีเขียว)
- 4 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
- แครอทดิบขนาดใหญ่ 1 อัน
- 1 หัวหอม
- ไข่ต้ม 3-4 ฟอง
- มายองเนส.
วางเป็นชั้น:
1- สับหัวหอมอย่างประณีต บดและเทน้ำมันดอกทานตะวันหอมลงไป
มันฝรั่ง 2 หัวผ่านเครื่องขูดหยาบ
3-มายองเนส
หัวไชเท้า 4 หัวผ่านเครื่องขูดหยาบใส่เกลือพักไว้ 10 นาที บีบได้ดี
5- มายองเนส
6- แครอทผ่านเครื่องขูดละเอียด(!)
7-มายองเนส
8 แอปเปิ้ลผ่านเครื่องขูดหยาบ
9-ถูผ้าขาว
10-มายองเนส
11- ไข่แดง
ป.ล. อย่าลืมบีบหัวไชเท้าออก ไม่เช่นนั้นสลัดจะลอยอยู่ในจาน
สูตร 2.2 หลากหลายสลัดของพลเรือเอกกับหัวไชเท้า
นี่คือสลัดครอบครัวที่มีมายาวนานของเราที่เรียกว่า "พลเรือเอก":
ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง (ใส่เกลือมายองเนส)
ชั้นที่ 2 - หัวไชเท้า (มายองเนส);
ชั้นที่ 3 - แครอทสด(มายองเนส);
ชั้นที่ 4 - แอปเปิ้ลขูด
ชั้นที่ 5 - ขูดบน เครื่องขูดละเอียดลูกอัณฑะ
ฉ่ำมาก สดใส อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
สูตรที่ 3: สลัดหัวไชเท้าเขียว, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ข้าว
วัตถุดิบ
- ข้าว (ต้ม) - 1.5 ถ้วย
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - แบน 1 ครั้ง
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 ขวด
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- แตงกวา (สด, ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
- หัวไชเท้า (เขียว, ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่น เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สะเด็ดน้ำมันแล้วใช้ส้อมบด ล้างหัวไชเท้า ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง ล้างและหั่นแตงกวา สับผักใบเขียว ผสมข้าว ไข่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง หัวไชเท้า แตงกวา ข้าวโพด และสมุนไพร ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรที่ 4: สลัดหัวไชเท้าเขียวกับกระเทียมและชีส
สูตรสลัดนี้น่าจะถูกใจคนรักอาหาร ของว่างรสอร่อย. พวกเขาชื่นชอบรสชาติของชีสกับกระเทียมมานานแล้ว หรือคุณสามารถลองรีเฟรชรสชาตินี้ด้วยหัวไชเท้าสีเขียวฉ่ำ
- หัวไชเท้าสีเขียว
- ชีสแข็ง
- กระเทียม
- มายองเนส
- เขียวขจี
ล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้าขนาดกลางหนึ่งอัน มาขูดมันด้วยเครื่องขูดชั้นดี หนึ่งร้อยกรัม ชีสแข็ง- บนอันใหญ่ สับกระเทียม (สองหรือสามกลีบ) แล้วผสมกับมายองเนสครึ่งแก้ว วางหัวไชเท้าขูดและชีสลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อเสิร์ฟสลัด ให้โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ
สูตรที่ 5: สลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับขนมปังกรอบ
- หัวไชเท้าสีเขียว
- หัวหอม
- ขนมปังข้าวไรย์
- น้ำมันพืช
- หัวหอมเขียว
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
ล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้าขนาดกลางหรือสองหัวเล็ก ๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ตัดขนมปังดำครึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ (ไม่มีเปลือก) แล้วทอดในน้ำมันพืชและเกลือ สับหัวหอมผสมกับหัวไชเท้าและแครกเกอร์ สลัดพร้อมโรยด้วยหัวหอมสับ
คุณไม่สามารถเพิ่ม croutons ลงในสลัดได้ แต่ให้วางไว้ที่ขอบจานเสิร์ฟเมื่อเสิร์ฟสลัด
สูตรที่ 6: สลัดกับหัวไชเท้าสีเขียวและเนื้อ
หนึ่งในที่สุด สลัดแสนอร่อยจากหัวไชเท้าสีเขียว มันมีรสชาติดั้งเดิม
- หัวไชเท้าสีเขียว
- เนื้อต้ม
- หัวหอม
- น้ำมันพืช
- มายองเนส
สองร้อยกรัม เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างหัวไชเท้า ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนบาง ๆ ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในน้ำมันพืชให้เย็นและปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินระบายออก ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สูตรที่ 7: สลัดหัวไชเท้า “ดอกคูรายา”
- เนื้อต้ม 250 กรัม
- หัวไชเท้าสีเขียว 1 อัน
- 2 หัวหอม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- 1 ช้อนชา แป้ง
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำ
เราตัดเนื้อเป็นเส้น
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันเดือด สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมเทแป้งลงในหัวหอมทอด
ปอกหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้คุณต้องบีบหัวไชเท้า
รวมเนื้อหัวหอมและหัวไชเท้าเพิ่ม ผักใบเขียว. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส ทั้งหมด, สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมจากหัวไชเท้า
สูตรที่ 8: สลัดหัวไชเท้าเขียวกับปลาหมึก
- ปลาหมึก - 150-200 กรัม
- หัวไชเท้า - 1-2 ชิ้น
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู,
แยกสับเป็นเส้น ปลาหมึกต้มและหัวไชเท้าสดปรุงรส น้ำมันพืช,น้ำส้มสายชู,เกลือ ผสมทุกอย่างโรยด้วยผักชีฝรั่ง
สูตรที่ 9: หัวไชเท้าเขียวและสลัดฟักทอง
- หัวไชเท้าสีเขียว;
- ฟักทอง (หวาน);
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาว - ½ชิ้น;
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา;
- วอลนัทลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
สำหรับสลัดคุณต้องมีหัวไชเท้าสีเขียวในปริมาณเท่ากันและ ฟักทองหวาน. ปอกหัวไชเท้าและฟักทองแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ก่อนหน้านี้ไม่มีงานฉลองใด ๆ หากไม่มีผักรากนี้ เธอเป็นคนที่มีเสน่ห์และมีสุขภาพดีมาก เกิดอะไรขึ้นวันนี้? อนิจจาไม่ใช่ทุกคนที่ใช้ผักชนิดนี้ในเมนู ถึงแม้จะมีประโยชน์ก็ตาม ความขมเป็นปัจจัยหลักหลังรสชาติเฉพาะซึ่งไม่ใช่ทุกคนชอบ ในขณะเดียวกันสลัดที่มีหัวไชเท้าไม่จำเป็นต้องเป็นเพียงหัวไชเท้าและน้ำมันพืชเท่านั้น มีความน่าสนใจมากมายและยังไม่หมดด้วยซ้ำ การรวมกันตามปกติ. จะกำจัดความขมนี้ได้อย่างไร ปรุงและกินหัวไชเท้าอย่างไร? ลองคิดดูสิ
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับหัวไชเท้า - อาหารชนิดใดที่เข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า?
และเริ่มจากเธอกันก่อน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และประเภท ในปัจจุบันนี้มีคนที่ไม่เป็นหวัดเลย ว่ากันว่าการเตรียมสลัดหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งเป็นระยะจะทดแทนยาทุกชนิด และมันเป็นเรื่องจริง จะเป็นอย่างไรถ้าเราฟังแฟน ๆ อาหารทุกประเภทที่ทำจากผักรากนี้? ที่นั่นจะมีเรื่องน่ายินดียิ่งกว่านั้นอีก เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ
ไม่ว่าจะใส่สลัดแบบไหนก็ตาม สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน ถ้าเราพูดถึงสายพันธุ์ก็มีหลายสายพันธุ์ย่อย - ยุโรปญี่ปุ่นและจีน
แม่บ้านใช้หัวไชเท้าประเภทต่อไปนี้:
- สีเขียว
- สีดำ
- สีชมพู
- สีขาว
- ไดคอน
- มาร์เกลันสกายา
อนึ่ง : ผลไม้สีดำและกลมมีรสขมเป็นพิเศษ สิ่งเดียวกันนี้ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับสายพันธุ์อื่นได้
วิธีการตัดหัวไชเท้า? ไม่ว่าคุณจะเลือกหัวไชเท้าชนิดใดก็ตาม การตัดก็มีความหลากหลายมาก
สามารถ:
- ส่งไปรวมครับ.
- ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ปานกลาง และหยาบ หรือใช้เครื่องขูดผักเกาหลี
- ตัดเป็นเส้น ก้อน หรือชิ้น
หัวไชเท้าใช้ร่วมกับอะไร? มันถูกจัดประเภทอย่างไม่สมควรโดยให้รับประทานแยกกันเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว หัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ใช่แค่น้ำมันพืชและเกลือเท่านั้น คุณจะไม่เชื่อหรอก แต่มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ (ไก่หรือเนื้อวัว) และปลา อร่อยกับแครอท ฟักทอง และแม้กระทั่งแอปเปิ้ล ไม่เพียงแต่ปรุงรสด้วยเนยเท่านั้น แต่ยังปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว kefir โยเกิร์ตและแม้แต่น้ำผึ้งด้วย
ประโยชน์และข้อห้ามของหัวไชเท้า
ใช่ หัวไชเท้ามีประโยชน์อย่างมาก สิ่งที่นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้ค้นพบในองค์ประกอบของมัน นี้:
- วิตามิน (B1, B2, C และอื่นๆ อีกมากมาย)
- แร่ธาตุในรูปของโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เป็นต้น
- กรดอินทรีย์
- น้ำมันหอมระเหยและคุณประโยชน์มากมายที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
อนึ่ง : หัวไชเท้าเป็นหัวไชเท้าอีกชนิดหนึ่ง ต่างกันแค่สีและขนาดเท่านั้น
และคำสองสามคำเกี่ยวกับวัฒนธรรมนี้มีประโยชน์และมีประโยชน์อย่างไร:
- ความอยากอาหาร การย่อยอาหาร และการทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้น
- เสริมสร้างเส้นผม
- ป้องกันโรคต่างๆ เช่น อาการบวมน้ำ หลอดเลือด โรคถุงน้ำดี และโรคกระเพาะปัสสาวะ
- บรรเทาอาการตะโพกอักเสบ โรคเกาต์ หลอดลมอักเสบ โรคไขข้ออักเสบ ฯลฯ
ความสนใจ : แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถมีความสุขนี้ได้ ทำไม เพราะพวกเขามีอาการกระเพาะแพ้ง่าย โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดต่ำ, โรคลำไส้อักเสบหรือโรคหัวใจ หัวไชเท้าดิบอร่อย แต่ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดให้กินก่อน ชิ้นเล็ก ๆหัวไชเท้า. เมื่อปรากฏก็ไม่เชิง ความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์ล้มเลิกความคิดนี้...
ดังนั้นควรเลือกซื้อหัวไชเท้าให้เหมาะสม หากคุณปรุงอย่างถูกต้อง มันจะเล่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในวงดนตรีของผลิตภัณฑ์โดยรวมนี้ มาทำอาหารกันเถอะ!
สลัดกับหัวไชเท้าและ viburnum ในน้ำสลัดน้ำผึ้ง - การเตรียมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ในการรวมกันนี้ - กับน้ำผึ้งและไวเบอร์นัม - เจ้าหญิงของเราจะไม่เพียงฟังดูอร่อยเท่านั้น ลองนึกภาพว่าจานของคุณจะมีวิตามินกี่ตัว!
สลัดหัวไชเท้า
วัตถุดิบ
- หัวไชเท้าสีดำ – 1 ชิ้น
- Viburnum – 70 กรัม
- อัลมอนด์ – 50 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วด้วยหัวไชเท้าและไวเบอร์นัมในน้ำสลัดน้ำผึ้ง
จำไว้ว่าถ้าหัวไชเท้าดำไม่เหมาะกับคุณ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นหัวไชเท้าได้ ประเภทนี้ไม่ขม แต่อร่อยเหมือนกัน โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ และฉันเลือกไวเบอร์นัมเพื่อจุดประสงค์นี้ ฉันต้องการแครนเบอร์รี่ แต่ไม่มีเลย - ฉันมีไวเบอร์นัมสีแดงในช่องแช่แข็งจากฤดูร้อน ก่อนอื่นฉันล้างมัน ฉันทำผิด - ฉันทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำแล้วเริ่มกระบวนการอื่น ฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ทางที่ดีควรนำผลเบอร์รี่ออกทันที กรองน้ำออก หรือแม้แต่ทำสิ่งนี้ก่อนใส่ลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 1 ล้างและตากไวเบอร์นัมให้แห้ง
จำกฎ - อย่าสับหัวไชเท้าล่วงหน้า แต่ทำในช่วงสุดท้ายฉันเริ่มทำงานกับส่วนผสมอื่น ๆ ประการแรก น้ำผึ้งของฉันค่อนข้างหวาน ฉันส่งไป อ่างอาบน้ำ. ฉันแนะนำให้ทำเช่นนี้หากน้ำผึ้งไม่ไหลออกมาเป็นหยด หากน้ำผึ้งไม่หวานมาก เพียงใส่ขวดโหลลงในชามลึกแล้วเทน้ำร้อนจัดลงไป คนน้ำผึ้งในขวดเล็กน้อย นำไปให้อยู่ในสถานะประมาณนี้
ขั้นตอนที่ 2. น้ำผึ้งในอ่างน้ำ
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบทุกจานอย่างน้อยก็ค่อนข้างสมดุล สลัดนี้ขอโปรตีน ฉันตัดสินใจที่จะบดถั่ว ฉันมีอัลมอนด์อยู่ในมือเท่านั้น ไม่ต้องเสียใจถ้าไม่ลดน้ำหนัก!
ขั้นตอนที่ 3 อัลมอนด์สับ
ทีนี้มาจัดการกับตัวละครหลักกันดีกว่า ต้องปอกเปลือกผลไม้ที่ล้างใต้ก๊อก แล้วล้างออกอีกครั้งและถูด้วยวิธีที่สะดวก ไม่ใช่แค่เป็นชิ้นหรือชิ้น! ผลิตภัณฑ์ชุดนี้ทั้งสวยงามน่ารับประทานและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 หัวไชเท้าขูด
เทน้ำมันพืชลงในน้ำผึ้งแล้วผสมให้เข้ากัน ฉันตระหนักในภายหลังว่าฉันสามารถเพิ่มอีกนิดได้ เครื่องเทศหอมเช่น สิ่งที่ทำจากเศษส้ม แต่ฉันมีมะพร้าวเท่านั้น ฉันเทมันลงในชามที่ส่วนผสมที่เหลือเย็นลงแล้วโดยไม่เว้น
ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกล็ดมะพร้าว
ตอนนี้เรามาผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดแล้วผลเบอร์รี่จะต้องสมบูรณ์! ดูสิว่าทุกอย่างดูน่าอร่อยขนาดไหน แต่ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องพอใจกับรสชาติของสลัด!
ขั้นตอนที่ 6 สลัดพร้อม อร่อย!
สูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้า ไข่ และแตงกวาเขียว
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดวิตามิน โดยวิธีการนี้จะเหมาะสมในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี คุณเคยลองหัวไชเท้าดำในชุดนี้หรือไม่? เลขที่? ให้มันลอง. สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ร่วง
วัตถุดิบ
- หัวไชเท้า – 100 กรัม
- แตงกวา – 100 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน
การเตรียมสลัดพร้อมหัวไชเท้าไข่และแตงกวาสดทีละขั้นตอน
สำหรับสลัดฉันมักจะทำ ช่องว่างที่แตกต่างกัน. และไข่ครองอันดับหนึ่งในรายการนี้ บาง ไข่ต้มฉันมักจะมีบางอย่างอยู่ในตู้เย็น คุณไม่ได้? ต้มสักครู่ เย็น ปอกเปลือก และหั่นประมาณนี้
ขั้นตอนที่ 1. หั่นไข่
ทั้งหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นส่วนผสมที่ต้องสับเป็นลำดับสุดท้าย เรามาเพิ่มความเขียวขจีกันดีกว่า ชัดเจนว่าอาจมีมากกว่านี้!
ขั้นตอนที่ 2 สับผักใบเขียว
หั่นแตงกวาล้างให้สะอาดก่อนแล้วตากให้แห้ง เราไม่ลอกผิว! ฉันเลือกรูปแบบชิ้นเล็ก
ขั้นตอนที่ 3 สับแตงกวา
ตอนนี้เรามาดูแลหัวไชเท้ากันดีกว่า ในเวอร์ชันของฉันมันคือ daikon แต่อย่างที่ฉันรู้ทีหลัง หัวไชเท้าสีดำน่าจะฟังดูดีกว่าที่นี่! ชิ้นที่หั่นบาง ๆ เหมาะสำหรับ ในกรณีนี้.
ขั้นตอนที่ 4 สับหัวไชเท้าอย่างประณีต
สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับเราคือการรวมความงามทั้งหมดนี้เข้ากับสมุนไพรแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5. เครื่องเทศในสลัด
คุณสามารถเทน้ำมันลงไปได้ทุกอย่าง แต่ฉันใช้นิ้วกดคอแล้วโรยบนสลัดเล็กน้อย อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ขั้นตอนที่ 6 สลัดแตงกวาพร้อมแล้ว อร่อย!
สลัดหัวไชเท้าและเห็ดดองเป็นสูตรโปรดของฉัน!
ใช่แล้ว หัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับเห็ด!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เห็ด – 1 ถ้วย
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีเตรียมสลัดหัวไชเท้าและเห็ดดองแบบง่ายๆ
หั่นหัวไชเท้าและเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นเส้นแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง น้ำเย็น. ผัดหัวไชเท้าในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากเย็นแล้วให้ผสมกับเห็ด สับหัวหอมแล้วรวมกับสลัดโรยด้วยพริกไทยและเทน้ำมัน
สลัดหัวไชเท้าและฟักทอง - สูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา!
เมื่อนำส่วนผสมทั้งสองนี้มาประกอบกันจะสร้างเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์!
วัตถุดิบ
- หัวไชเท้าสีเขียว – 1 ชิ้น
- ฟักทอง – 100 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว
วิธีทำสลัดหัวไชเท้าและฟักทองแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
เราหั่นผักที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นเส้นหรือสามเส้นบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือทั้งหมดนี้แล้วรวมกับครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้สามารถวางเป็นชั้น ๆ โดยเติมแต่ละชั้นแยกกัน นี่คือการลดสัดส่วนที่น่าพึงพอใจของโต๊ะเทศกาล
รสชาติเลิศรสของสลัดหัวไชเท้าและไก่
ผู้ชายคงจะถูกใจกับอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้ว มันก็อร่อย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว – 3 ก้าน
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ทำสลัดแสนอร่อยกับหัวไชเท้าและไก่
ต้มเนื้อกันเถอะ หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกขูดหยาบ เติมเกลือลงไปและปล่อยให้ความขมหายไป ทอดหัวหอมสับในน้ำมัน รวมเนื้อเย็นที่หั่นเป็นชิ้นกับส่วนผสมที่เหลือแล้วปรุงรสด้วยสมุนไพรสับละเอียด เกลือ พริกไทย และน้ำมัน
สลัดอาหารกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีส - อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
กะทันหัน? ใช่. แต่สลัดนี้จะเข้ากับอาหารของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท – 2-3 ชิ้น
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีเตรียมสลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสอย่างเหมาะสม
ผสมหัวไชเท้าขูดกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยถั่วสับ เกลือ และน้ำตาล โอ้และอร่อย!
สลัดหัวไชเท้าและมันฝรั่ง - สูตรดั้งเดิม!
คุณลองจินตนาการดูว่าสลัดจะอร่อยแค่ไหน? อร่อยแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
- ไข่ – 2 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
เตรียมสลัดด้วยหัวไชเท้าและมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว
ปอกเปลือกและหั่นไข่ต้มและมันฝรั่งปลอกเปลือก บดแตงกวาและหัวไชเท้าในลักษณะเดียวกัน พริกไทยความงามนี้และปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส
ทดลองกับมัน ผักรากที่มีประโยชน์. มันจะให้ส่วนผสมและอาหาร รสชาติพิเศษ. ถ้าเอาความขมออกก็รวมกับ ผลไม้ที่ละเอียดอ่อนหรือผักทำน้ำสลัดที่เป็นกลางจากนั้นเด็ก ๆ ก็จะกินสลัดนี้อย่างเพลิดเพลิน okroshka กับหัวไชเท้าดีแค่ไหน! ลองมัน! ระหว่างนี้ไปอ่านวิธีปฏิบัติต่อนางเอกของสูตรอาหารของเรากันดีกว่า!
- หากคุณกำลังทำอาหาร ยำเมื่อรับประทานหัวไชเท้าสีเขียวและสีดำ เพียงล้างรากผัก ปอกเปลือกและขูดหรือสับ
- สลัดไม่ควรเผ็ดเหรอ? ไม่มีปัญหา เติมเกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้ ความขมจะหายไปภายในไม่กี่นาที แต่อย่าทำสิ่งนี้ก่อนเสิร์ฟหนึ่งชั่วโมง แต่ควรทำสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นหัวไชเท้าจะแห้ง และเป็นการเติมเชื้อเพลิงให้นำบางสิ่งบางอย่างมา ผลิตภัณฑ์นมหมัก,เติมน้ำผึ้ง.
- ผัดหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ กับหัวหอมสับในน้ำมัน หัวไชเท้าจะไม่มีใครเทียบได้และไม่เผ็ดมาก
- เป็นการดีที่จะบีบมวลที่ขูดออก มิฉะนั้นหลังจากเกลือแล้วจะปล่อยน้ำออกมามาก
- หากปอกผลไม้แล้วอย่าเก็บไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นจะดูไม่น่าดูและม้วนงอได้ เพียงคลุมด้วยน้ำ
- หากต้องการขจัดความขม คุณสามารถแช่ชิ้นในน้ำหรือสับข้ามคืนก็ได้
บ่อยครั้งมากขึ้นที่เราเริ่มหันไปใช้ธรรมชาติ ผลไม้เพื่อสุขภาพและผักที่เตรียมไว้ อาหารประจำวัน. นี่เป็นเรื่องมหัศจรรย์เพราะด้วยวิธีนี้เราไม่เพียงแต่ปรับปรุงอาหารและองค์ประกอบทางโภชนาการของเราเท่านั้น แต่ยังได้รับอีกด้วย ปริมาณที่เพียงพอ สารอาหารและมีเส้นใยผ่าน อาหารจานอร่อย. ยิ่งไปกว่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ถูกลืมไปนานจำนวนมากยังปรากฏขึ้นอีกครั้งบนชั้นวางของเรา และเราสามารถสัมผัสประสบการณ์รสชาติที่แปลกใหม่ทั้งหมดได้อย่างแท้จริง ยกตัวอย่างเช่น สลัดหัวไชเท้ากับไข่ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือรับแขก และที่สำคัญที่สุด - อร่อยดีต่อสุขภาพและแปลกตามาก
ผักมีประโยชน์อย่างไร?
น่าเสียดายที่เมื่อเร็ว ๆ นี้ทุกคนลืมหัวไชเท้าโดยฉับพลันและหยุดซื้อบ่อยเท่าที่เคยกินมาก่อน ก่อนหน้านี้บรรพบุรุษของเรารอดชีวิตจากผักชนิดนี้อย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น หัวผักกาด เช่นเดียวกับหัวไชเท้า นี่เป็นผักรากที่สะดวกต่อการเก็บรักษาเป็นเวลานาน และโดยหลักการแล้ว ไม่ต้องการการดูแลใดๆ อย่างไม่น่าเชื่อ เป็นเพราะเหตุนี้ผู้คนจึงรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้เกือบตลอดฤดูหนาว เราสามารถปรุงสิ่งนี้ได้แล้ว รูปแบบต่างๆแต่ก่อนที่จะไม่มีใครสามารถจ่ายได้
แต่ปัญหาทั้งหมดในลักษณะนี้ครอบคลุมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักรากอย่างสมบูรณ์ซึ่งมีอยู่มากมายและแต่ละอย่างก็ช่วยป้องกันทั้งความหิวโหยและโรคร้ายแรง แต่สิ่งแรกก่อนอื่น:
- ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและกำจัดสารที่ไม่จำเป็นทั้งหมดเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง (ผักและผลไม้ดังกล่าวอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยให้คุณกำจัดของเสียได้ตามธรรมชาติ สารอันตรายและผลิตภัณฑ์จากการสลายตัว)
- บวกอีก เนื้อหาสูงไฟเบอร์ – ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติอย่างรวดเร็ว
- ผักและผลไม้ทุกชนิดทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาตามธรรมชาติในการเพิ่มความอยากอาหาร ก่อนมื้ออาหารใด ๆ คุณสามารถกินสลัดหัวไชเท้าเขียวและไข่ได้ 50-70 กรัมซึ่งจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณ แต่กินน้อยลงมากเนื่องจากมีอาหารอยู่ในท้องแล้ว นี่เหมาะสำหรับใครก็ตามที่ต้องการจะสูญเสีย น้ำหนักเกิน;
- สำหรับโรคหวัดเรามักจะเสนอผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทุกประเภทเนื่องจากช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อต้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- ขอบคุณ สารที่มีประโยชน์โดยการรับประทานสลัดกับหัวไชเท้า ไข่ และแตงกวา ทุกวัน จะทำให้ร่างกายกลับมาแข็งแรงก่อนฤดูกาลได้อย่างรวดเร็ว โรคหวัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อภายนอก
ดูวิดีโอเกี่ยวกับการทำสลัดหัวไชเท้ากับไข่
ไม่ต้องสงสัยเลย ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์สินค้านี้มีอีกมากมาย นี่เป็นเพียงข้อได้เปรียบที่จำเป็นและสำคัญที่สุดสำหรับเราในชีวิตประจำวันเท่านั้น โชคดีที่อินเทอร์เน็ตสมัยใหม่นำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ที่อร่อยและเรียบง่ายมากมายสำหรับสลัดหัวไชเท้าขาวพร้อมไข่ แน่นอนว่าส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป ซึ่งทำให้อาหารจานนี้อร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น
สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนส
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวทุกวัน
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า (ชนิดใดก็ได้ แต่ควรใช้สีเขียวดีกว่า) 1-2 ชิ้น;
- ไข่ต้ม 2 ชิ้น;
- มายองเนสด้วยตา
- เกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ต้มไข่จนสุกและปล่อยให้เย็น คุณสามารถตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือเสียดสีได้ทันที ต่อไปเราเตรียมรากผัก - เราต้องล้างมันอย่างระมัดระวัง (อย่าลืมว่ามันเติบโตใต้ดิน!) ปอกเปลือกซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องทำถ้าคุณต้องการ แต่ผักจะหยาบ จากนั้นจึงขูดและใส่ในชามแยกต่างหาก ต้องบีบออก ความชื้นส่วนเกินและหลังจากนั้นก็ใส่ไข่ลงไป เกลือแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสผสมเนื้อหาอย่างระมัดระวัง คุณจะเสิร์ฟแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับเท่านั้น
หัวไชเท้า แตงกวา และไข่
สลัดหัวไชเท้าสีเขียว ไข่ และแตงกวา จะต้องชนะใจใครๆ อย่างแน่นอน การรวมกันที่น่าทึ่งรสนิยม กลิ่นฉุนของรากผัก ความสดและความกรอบของแตงกวา และความนุ่มของไข่ที่เหลือเชื่อ ไม่เพียงแต่ให้ รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังมีความคงเส้นคงวาที่น่าทึ่งของจานอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 1 ชิ้น;
- แตงกวาที่มีขนาดใหญ่ 1 ชิ้น;
- ไข่ 2 ชิ้น;
- สมุนไพร เกลือ และมายองเนสตามความชอบส่วนตัว
เช่นเดียวกับในเวอร์ชันก่อนหน้า เราเริ่มการเตรียมโดยการเตรียมไข่ เนื่องจากต้องใช้เวลาในการต้มและทำให้เย็น ขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารอยู่ข้างใต้ น้ำไหลเราล้างแตงกวาและราชินีแห่งจานปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อีกครั้งหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด ทันทีที่ไข่เย็นลงเราก็ดำเนินการแบบเดียวกันกับผัก เพิ่มเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ
สลัดกับหัวไชเท้าและเนื้อสัตว์
คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการเป็นเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นในหมู่แม่บ้านทั่วไปมักปรุงอาหารมื้อเย็นซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัว นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการมีแครอท - สลัดกับหัวไชเท้าไข่และผักนี้มีรสชาติดี
วัตถุดิบ:
- ไก่ (อกหรือต้นขา) 200-300 กรัม
- หัวไชเท้าสีเขียว 1 ชิ้น;
- แครอท 2 ชิ้น;
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- ไข่ 3 ชิ้น;
- มายองเนสและเกลือตามต้องการ
ต้มเนื้อโดยเติมเกลือและเครื่องเทศใด ๆ เช่น ใบกระวานและพริกไทยดำประมาณ 30-40 นาที ในเวลานี้เตรียมไข่ พวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหลแล้วตีจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมเกลือเพิ่ม ในกระทะที่ทาน้ำมันตลอดเวลาเราปรุงสิ่งที่เรียกว่า แพนเค้กไข่ซึ่งเราวางบนจานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
เราล้างรากผักและแครอทปอกเปลือกแล้วขูดโดยตรง คุณสามารถคั้นน้ำออกได้ ปอกหัวหอมแล้วสับบาง ๆ ตัดแพนเค้กที่เตรียมไว้เป็นเส้นเล็ก ๆ ไก่ต้มสับเป็นก้อนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือผสมกับมายองเนสอย่างระมัดระวัง อย่าลืมเติมเกลือ จานพร้อมก่อนเสิร์ฟ
คุณรู้สูตรหัวไชเท้าและไข่อะไรอีกบ้าง แบ่งปันประสบการณ์ของคุณบน
สลัดหัวไชเท้าสีเขียวมีรสเผ็ดร้อนพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อยดังนั้นจึงสามารถกระจายโต๊ะได้อย่างน่าพอใจ เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นผู้ที่ควบคุมอาหาร ดูแลสุขภาพ และเป็นผู้นับถือ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถเตรียมอาหารจานเพื่อสุขภาพนี้ได้ภายในห้านาที - คุณเพียงแค่ต้องสับส่วนผสมที่จำเป็น
วิธีการเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีเขียว?
หัวไชเท้าเป็นผักที่มีประโยชน์หลายประการ จะกินดิบหรือจะปรุงก็ได้ สลัดสดคุณสามารถเตรียมหัวไชเท้าเขียวได้หลายจานสิ่งสำคัญคือทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ล้างผักราก. แช่ไว้ประมาณ 5-10 นาที น้ำร้อนเพื่อให้ความขมขื่นหายไป
- คุณสามารถปรุงรสด้วยวิธีใดก็ได้ แต่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชจะดีที่สุด
- คุณสามารถใช้เป็นฐานสลัดได้ สูตรดั้งเดิมซึ่งมีเพียงสามองค์ประกอบเท่านั้น: หัวไชเท้าเอง น้ำสลัด และเกลือ
- เมื่อคุณผสมส่วนผสมคุณจะได้สลัดผักสดเพื่อสุขภาพพร้อมหัวไชเท้าสีเขียวซึ่งสามารถเสริมสูตรได้ตามที่คุณต้องการ (ถั่ว, ผัก, เนื้อสัตว์, เห็ด, สมุนไพรหรือแม้แต่ผลไม้) และทำเป็นงานรื่นเริง อาหารดั้งเดิมซึ่งจะเป็นของประดับโต๊ะ
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับไข่
สลัดหัวไชเท้าสีเขียวอ่อนที่ดีต่อสุขภาพพร้อมมายองเนสและไข่ กับเขา การปรุงอาหารจะหายไปไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและในจานมีเพียงสามส่วนประกอบเท่านั้น คุณสามารถเปลี่ยนน้ำสลัดได้และใช้แบบที่ดีต่อสุขภาพแทนมายองเนส อาหารครีมเปรี้ยวหรือแปลกใหม่ น้ำมันเมล็ดฟักทอง. จานนี้หนึ่งหน่วยบริโภค (200 กรัม) มีพลังงานเพียง 180 กิโลแคลอรี
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – ผัก 1 ราก;
- ไข่ไก่ – 2–3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว - 2.5 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
- ขูดส่วนผสมหยาบแล้วผสมในชามเดียว
- ระบายน้ำผลไม้ที่ปรากฏออก
- เติมเชื้อเพลิง
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท - สูตร
สลัดหัวไชเท้าเขียวและแครอทสามารถรับประทานเป็นกับข้าวสำหรับปลาอาหารทะเลเนื้อสัตว์หรือ วินาทีที่เป็นอิสระจาน. เพื่อรสชาติที่หลากหลายแนะนำให้ใส่ แตงกวาสดและเนื่องจากมีมายองเนสในสูตรจึงทำให้น่าพึงพอใจ ในเวลาเดียวกันหากสังเกตสัดส่วนอย่างสมเหตุสมผลหรือหากเตรียมมายองเนสที่บ้านด้วยตัวเองสลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับแครอทจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1-1.5 ชิ้น;
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ปอกเปลือกผัก.
- ขูดส่วนผสมบนเครื่องขูดหยาบ
- เกลือในจานที่ได้ใส่มายองเนสโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
สลัดกับหัวไชเท้าเขียวและเนื้อ - สูตร
สลัดที่มีหัวไชเท้าเขียวและเนื้อมีรสชาติที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ ที่น่าสนใจคือมีการเสิร์ฟหัวหอมสำหรับจานนี้ด้วย ทอด. คุณสามารถปรุงรสอาหารด้วยทั้งน้ำมันและมายองเนสได้และพ่อครัวบางคนก็ทำโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดเพราะหัวหอมได้รับการทาน้ำมันอย่างดีกับส่วนที่เหลือแล้วและผักก็ให้น้ำผลไม้
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น;
- เนื้อ (เนื้อวัว) – 200 กรัม;
- หัวหอม – 150 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ตัดเนื้อเป็นก้อน
- สับหัวไชเท้าที่ล้างและปอกเปลือกเป็นก้อนบาง ๆ
- หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอด น้ำมันดอกทานตะวันแล้วพักให้เย็นสะเด็ดน้ำมัน
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน
สลัดหัวไชเท้าเขียว “ทั่วไป” - สูตรอาหาร
หัวไชเท้าสีเขียวจะแทนที่ปกติหนักท้องโอลิเวียร์หรือปูด้วยข้าว ตารางเทศกาล. จานนี้เนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดจึงเรียกว่า "ของนายพล" แกนกลางของจานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณและแทนที่ไส้กรอกและเนื้อสัตว์ด้วยปลาอาหารทะเลหรือแม้แต่เห็ดทอด สิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดคือการจัดวางสลัดหัวไชเท้าสีเขียวเป็นชั้น ๆ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่งต้ม – 1-2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1–1.5 ชิ้น;
- ไส้กรอกรมควันหรือดิบ – 60–80 กรัม
- หัวหอม - หัวหอม 1/2;
- มายองเนส – 100 กรัม
การตระเตรียม
- ต้มผักและเสียดสีแยกกัน
- ต้มหัวไชเท้าบีบน้ำออก
- วางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง ไส้กรอก หัวหอม แอปเปิ้ล รากผัก แครอท ไว้ด้านล่าง
- ทามายองเนสเล็กน้อยระหว่างแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายของแครอท
- วางสลัดหัวไชเท้า "ทั่วไป" ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้
สลัดหัวไชเท้าเขียวเกาหลี
อาหารเกาหลีก็เหมือนกับอาหารเอเชียอื่นๆ ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสเผ็ด อาหารรสเผ็ดที่นี่เตรียมผักรากไว้ด้วย คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยการปรุงด้วยหัวไชเท้าเขียวและซีอิ๊ว มีรสชาติแปลกตาและสามารถเสิร์ฟได้เอง อาหารง่าย ๆ นี้สามารถเตรียมได้ใน เวลาฤดูหนาวปีที่ร่างกายต้องการอาหารอุ่นๆ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 500 กรัม;
- กระเทียมหอม – 50 กรัม;
- เมล็ดงาเค็ม – 5-10 กรัม;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ซีอิ๊ว– 30 ก.
การตระเตรียม
- หั่นบาง ๆ หรือสับผักราก
- วางทุกอย่างลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ใส่ซีอิ๊วขาว จากนั้นใส่เกลือตามชอบ
- เคี่ยวจนหัวไชเท้านิ่มลง
- ฤดูกาล เมล็ดงา,สมุนไพร,กระเทียม.
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับกะหล่ำปลี
ใน เวลาฤดูร้อนปีคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยการเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีเขียวแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลี ส่วนประกอบทั้งสองนี้มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ การตัดจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณใช้กะหล่ำปลีแดงหรือจีน
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1-2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี – 180–200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 80–130 กรัม
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
- เกลือพริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- สับส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้น้ำไหลออกมาเล็กน้อย
- ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยสมุนไพรเพื่อความสวยงาม
สลัดหัวไชเท้าเขียวและลิ้น
ขอบคุณความเผ็ด รสเผ็ดหัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ลิ้นเนื้อ. มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดที่มีหัวไชเท้าสีเขียว ควรใช้หอมแดง เผ็ดน้อย และจะเสริมกับส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถใส่พริกแดงเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนได้
วัตถุดิบ:
- ลิ้นวัว – 200 กรัม;
- หัวไชเท้าสีเขียว – 1-2 ชิ้น;
- หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว – 100 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ต้มลิ้นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขนาดกลาง
- ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบน้ำออก
- ตัดหัวหอมเป็นวงใหญ่
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับ
- ปล่อยให้จานนั่งเป็นเวลา 30 นาที
- สดและสวยงามในเวลาเดียวกัน สลัดเบา ๆหัวไชเท้าสีเขียวที่ไม่มีมายองเนสพร้อม แนะนำให้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก งา หรือน้ำมันพืช
เมื่อเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีเขียวคุณสามารถเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและรวมถึงความแปลกใหม่ แต่ไม่น้อย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เช่น เมล็ดทับทิม เบามากและ อาหารสุขภาพเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และบริโภคกับอาหารหนักอื่นๆ คุณสามารถรับประทานส่วนที่สดชื่นนี้ได้แม้กระทั่งเป็นอาหารเช้า เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยมาก แต่มีวิตามินมากมาย
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 250–300 กรัม;
- ผลทับทิม – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 5–15 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- บีบน้ำออกจากผลทับทิมครึ่งลูก
- ขูดรากผักบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางทุกอย่างลงในชาม
- เทน้ำทับทิมลงไป
- ปรุงรสด้วยเกลือและเติมน้ำตาลหากต้องการ
- ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม
สลัดหัวไชเท้าเขียว ไก่ และเห็ด
สลัดที่ผิดปกติกับหัวไชเท้าสีเขียวและไก่นี้ออกแบบมาเพื่อให้เป็นแขกคนโปรดบนโต๊ะวันหยุด ใช้เวลาเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าๆ แต่ก็ดูน่ารับประทานอย่างยิ่งและมีรสชาติดั้งเดิม คุณช่วยแนะนำหน่อยได้ไหม จานนี้และผู้ที่รักการกินของอร่อยและเอาใจคนรักด้วยสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น;
- ไก่ (ขา) – 300 กรัม
- เห็ดดอง – 100–130 กรัม
- หัวหอม – 120-150 กรัม
- ถั่วกระป๋อง – 100-250;
- แครอท – 140-180 กรัม
- มันฝรั่ง – 100 กรัม
การตระเตรียม
- สับแครอทและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันเบา ๆ จนนิ่ม
- ในขณะที่เย็นตัวลง ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ขูดมันฝรั่ง หัวไชเท้า และไข่บนเครื่องขูดหยาบ
- ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จานจะประกอบเป็นชั้นๆ โดยมีมายองเนสแช่อยู่ระหว่างนั้น (ยกเว้นด้านบน) ชั้นมีดังนี้: มันฝรั่ง, ไก่, แครอทและหัวหอม, หัวไชเท้า, เห็ด, ไข่, ถั่วลันเตา
สลัดกับหัวไชเท้าเขียวและตับ - สูตร
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับเนื้อวัวหรือตับไก่ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่ขายในทุกร้าน แต่ต้องขอบคุณเครื่องปรุงรสที่ทำให้รสชาติดั้งเดิมมาก มันน่าพอใจในตัวเองมากจึงสามารถใช้เป็น จานอิสระและเสิร์ฟพร้อมซุป รสชาติไม่ธรรมดาจานได้รับต้นฉบับ น้ำสลัดรสเผ็ด. สามารถใส่ในสลัดหัวไชเท้าเขียวได้ ตับเป็ดหรือตับปลา
บทความในหัวข้อ
