Vakt i madh feste. Menuja festive e shijshme dhe e lirë

Ndonjëherë përgatitja për një festë kërkon shumë kohë dhe shpesh kjo kohë nuk mjafton për të përgatitur pjata komplekse festash.

Prandaj, ne sugjerojmë të konsideroni gatimet që përgatiten shpejt, por në asnjë mënyrë inferiore ndaj pjatave të vështira për t'u përgatitur.

Çfarë mund të përgatitet shpejt për një ditëlindje: receta

Roll "Djathë" me salmon

Kjo pjatë përgatitet mjaft lehtë. Djathi dhe salmoni shkojnë mirë së bashku.

Këta përbërës do t'i përshtaten shijes së pothuajse të gjithëve. Nëse dëshironi, kjo pjatë mund të plotësohet me çdo përbërës. Në fund të fundit, gatimi mund t'i atribuohet këtij lloji arti, i cili bazohet në eksperimente të ndryshme.

Gatim:

1. Gjithçka që ju nevojitet është një fletë e hollë buke pita. Një fletë e trashë nuk do të funksionojë - një rrotull nuk do të funksionojë prej saj. Është e nevojshme ta përhapni atë në film ushqimor dhe të aplikoni një shtresë të trashë djathi të përpunuar;
2. Më pas vendosni salmon të grirë hollë në të gjithë sipërfaqen e fletës;
3. Fleta e lavashit duhet të përdredhur në një tub. Më pas rrotullën që rezulton vendoseni në frigorifer dhe lëreni aty për 27-30 minuta në mënyrë që të ushqehet;
4. Kur rrotulla është e ngopur, duhet të pritet me kujdes dhe të zbukurohet me barishte. Pjata është gati.

Djathë "Raffaello"

Përgatitja e këtij meze është mjaft e thjeshtë, pavarësisht kësaj, është shumë origjinale dhe do të duket e mrekullueshme në çdo tryezë pushimi. Gjatë gatimit, zonja do të kursejë shumë kohë.

Përbërësit:

Gatim:

1. Djathërat e përpunuar duhet të vendosen në frigorifer për 25 minuta në mënyrë që të ngurtësohen pak dhe të jetë e përshtatshme për t'i grirë;
2. Pas 25 minutash, hiqni djathin nga ngrirja dhe grijeni në një rende të trashë;
3. Përzieni gjizën me arra dhe hudhrën, të kaluar nëpër hudhër;
4. Rrokullisni masën që rezulton në topa të vegjël;
5. Grini mishin e gaforres në një rende të imët;
6. Djathë rrotull "Raffaello" në ashkël gaforre;
7. Vendosni gjethe marule në një pjatë, vendosni Raffaello mbi to. Pjata është gati.

Shikoni videon me një version tjetër të topave të djathit:

Enët për të nxehta

Pjatat e nxehta janë kurorë në çdo tryezë festive. Dhe, më shpesh, zonjat përpiqen të lënë një përshtypje të mirë për mysafirët me ndihmën e pjatave të nxehta origjinale dhe të përzemërta.

Bërxolla të buta

Një pjatë shumë e shijshme dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Mishi i derrit shkon mirë me domate dhe djathë. Këta përbërës i japin mishit një shije të veçantë.

Përbërësit:

• 450 gram mish derri, mundësisht pjesën e qafës (duhet të zgjidhni me pak yndyrë);
• Dy domate të mëdha;
• 450 gram kërpudha, mundësisht kërpudha deti;
• 250 gram djathë parmixhano;
• Kokë e madhe bulboze;
• 300 gram majonezë (është më mirë të merret ulliri);
• Gjelbrit;
• Vaj ulliri.

Gatim:

1. Pritini mishin në feta me trashësi mesatare, rrihni;
2. Derdhni mishin me majonezë, lëreni të ushqehet për disa orë;
3. Grini djathin;
4. Pritini në rrathë domatet;
5. Skuqni kërpudhat e detit me qepë (të grira hollë);
6. Vendoseni mishin në një fletë pjekjeje të lyer me vaj ulliri;
7. Vendosni kërpudha deti me qepë në mish, pastaj domate, në domate - djathë dhe majonezë;
8. Vendosni bërxollat ​​që rezultojnë në furrë në një temperaturë prej 180 gradë;
9. Bërxollat ​​janë gati, pas së cilës mund t'i dekoroni me barishte.

Cutlets "Foleja e Dallëndyshes"

Një pjatë shumë delikate. Do të duket e mrekullueshme në tryezën e festave.

Përbërësit:

Gatim:

1. Thithni bukën në qumësht ose ujë;
2. Mishit të grirë i shtoni hudhrën, koprën, specin, vezët, bukën e grirë. Përziejini mirë;
3. Në një tepsi të lyer me vaj ulliri, vendosni ëmbëlsirat e bëra nga mishi i grirë;
4. Djathë i prerë, domate, piper zile (unaza);
5. Përhapeni në një tortë me mish në këtë mënyrë: ketchup, qepë, domate, majonezë, djathë. Sipër hidhni piper dhe shtypeni lehtë në mënyrë që mbushja të hyjë pak në të;
6. E vendosim në furrë në 180 gradë. Piqni 25-35 minuta;
7. Vendosni cutlets në një pjatë, dekorojini me kopër. Pjata është gati për t'u shërbyer në tryezën festive.

Të tilla koteleta përgatiten ndryshe nga amvisa të ndryshme. Më poshtë ju sugjerojmë t'i gatuani në një recetë tjetër.

Do të dalë shumë interesante dhe festive:

Receta për ushqimet e festave për një ekip në punë

Shumë njerëz shpesh festojnë ditëlindjen e tyre me ekipin e punës. Nëse dëshironi ta ndani këtë festë edhe me kolegët tuaj të punës, atëherë do t'ju duhen pjata të shijshme dhe jo modeste.

Sallatë me peshk të kuq në tartlets

Kjo sallatë është shumë unike. Përbëhet nga përbërës klasikë, por të gjithë pëlqehen nga shumë njerëz.

Sallata me peshk të kuq në tartlet është e përshtatshme për një tryezë festive jashtë ose në zyrë.

Përbërësit:

• Gjelbrit;
• 100 gram krem ​​djathi;
• 350 gram çdo peshk i kuq;
• 150 gram majonezë;
• 10 torta të vogla.

Gatim:

1. Pritini peshkun në feta;
2. Grini djathin në një rende të trashë;
3. Përzieni djathin dhe peshkun, shtoni majonezë dhe barishte;
4. Vendoseni sallatën që rezulton në tartlets;
5. Dekoroni me degëz jeshile. Pjata mund të shërbehet në tryezën festive.

Harengë bufe nën një pallto leshi

Pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Në shije, ajo i ngjan një harenge sovjetike nën një pallto leshi. Shumë e mirë për një shuplakë.

Përbërësit:

• Një tufë zarzavate;
• Fileto harengë e kripur - 300 gram;
• Një panxhar i madh;
• majonezë - për shije;
• Bukë.

Gatim:

1. Pritini fileton e harengës në feta;
2. Zieni panxharin dhe grijini në një rende të imët;
3. Pritini bukën në feta të vogla, lyejeni me majonezë dhe spërkatni me barishte sipër;
4. Sipër vendoset qepa e grirë hollë;
5. Më pas, vendosni panxharët, pastaj disa copa fileto harenge;
6. Dekoroni me gjelbërim.

Dhe ju e dini, kanapet konsiderohen si ushqimi më i mirë për të marrë në punë dhe për të festuar ditëlindjen tuaj atje. Pse më e mira? Po, sepse bëhen shpejt, ka shumë dhe mund t'i sillni në zyrë pa humbur estetikën dhe pamjen e shijshme.

Kjo është arsyeja pse videoja e mëposhtme është për vëmendjen tuaj:

Çfarë të shijshme për të gatuar për një ditëlindje të lirë?

Nëse sasia që mund të shpenzohet për ushqimin për përgatitjen e pjatave festive është e kufizuar, atëherë enët e shijshme, por të lira do të vijnë në shpëtim.

kek me kungulleshka

Kjo pjatë është mjaft e lirë për t'u përgatitur. Do të jetë një mundësi e shkëlqyer jo vetëm për një tryezë festive, por edhe për një darkë familjare të së dielës.

Përbërësit:

Gatim:

1. Nëse kungull i njomë është i vjetër, atëherë ju duhet të zhvisheni, dhe nëse i ri, atëherë nuk mund të zhvisheni;
2. Fërkoni kungull i njomë në një rende të trashë;
3. Në masën e kungujve shtojmë miellin, tre vezët, sodën e shuar me uthull, kripën sipas shijes;
4. Masën e përftuar e shtrijmë pak në një tigan të nxehur për të bërë petulla. Skuqeni nga të dyja anët;
5. Fërkojeni djathin në një rende të imët;
6. Përzieni majonezën me hudhrën, të kaluar më parë nëpër hudhër;
7. Lyejeni ëmbëlsirat me kungull i njomë që rezultojnë me majonezë me hudhër, vendosni domaten e prerë në rrathë të hollë dhe spërkatni me djathë;
8. Përhapeni tortën në tortë;
9. Lyejeni tortën e fundit me majonezë dhe spërkatni me vezë të grira të ziera;
10. Tortën që rezulton vendoseni në frigorifer për tu ushqyer;
11. Dekoroni me gjelbërim.

Pulë e shijshme në salcë

Pjatat me pulë dekorojnë shumë shpesh tryezën festive dhe i përshtaten gati shijeve të të gjithëve.

Pula mund të gatuhet shumë e shijshme pa shumë kosto financiare. Dhe do të jetë gjithmonë në kërkesë në tryezën festive.

Përbërësit:

• Kufoma e madhe e pulës rreth 2 kilogramë;
• 400 gram salcë kosi;
• Dy rr. l. uthull molle;
• 500 gram qepë (vjollcë, marule);
• Një tufë zarzavate;
• Vaj ulliri;
• Shafran i Indisë.

Gatim:

1. Kufoma e zogut duhet të pritet në feta të vogla, qepa - në unaza të holla;
2. Vendoseni tiganin në një zjarr të vogël, derdhni vaj ulliri në të, vendosni pulën;
3. Përzieni qepën, salcën e thartë dhe shafranin e Indisë;
4. Derdhni uthull molle në tigan tek pula, pas së cilës - salca e përgatitur;
5. Mbulojeni me kapak, ziejini në zjarr të ulët derisa të gatuhet;
6. Pjata është gati, dekorojeni me zarzavate përpara se ta shërbeni.

Videoja e mëposhtme tregon se si të bëni një sallatë spektakolare për ditëlindje:

Festoni në natyrë

Një festë në natyrë është gjithmonë e mirë. Por pjatat për pushime në natyrë në përgjithësi duhet të përgatiten paraprakisht.

Gjëja kryesore është që ata duhet të shijojnë shkëlqyeshëm si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.

Sallatë pudre me kërpudha, djathë dhe pulë

Sallatë e shkëlqyer për pushime në natyrë. E shijshme dhe shumë e kënaqshme.

Përbërësit:

• 250 gram djathë të fortë;
• 450 gram kërpudha të freskëta (mund të ngrihen);
• Pesë vezë pule të ziera;
• 250 gram majonezë;
• Fileto pule e zier - 0,5 kg;
• Katër qepë të vogla;
• Një tufë zarzavate;
• Vaj perimesh;
• Kripë.

Më shumë opsione interesante për pjatat e lehta që përgatiten shpejt dhe thjesht.

Kohët e fundit, një meze e tillë si tartlets po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Nëse e konsideroni veten një nga ata njerëz që i pëlqejnë, atëherë patjetër që do të merrni një tryezë të ndritshme pushimi!

Kur festoni ditëlindjen në natyrë, Barbecue, veçanërisht mish pule, shpesh bëhet pjata kryesore. Ju ftojmë të lexoni këshilla për zgjedhjen e mishit të pulës për të dhe të zbuloni se në cilën marinadë Barbecuja do të jetë më e shijshme.

Gatim:

1. Qëroni qepën nga lëvozhga dhe grijeni imët, kaloni në zjarr të ulët;
2. Shtoni kërpudhat e ziera në tiganin me qepë dhe skuqini;
3. Djathë i prerë në shirita të hollë;
4. Fërkoni vezët në një rende të trashë;
5. Ziejeni fileton në ujë me kripë dhe priteni në rripa;
6. Shtrojini në shtresa:

• Shtresa I - fileto pule e prerë në shirita;
• Shtresa II - vezë të lëmuara;
• Lubrifikoni me majonezë;
• Shtresa III - djathë;
• Shtresa VI - qepë me kërpudha të skuqura;
• Lubrifikoni me majonezë;
• Shtresa V - djathë i përzier me vezë;
• Lubrifikoni me majonezë, dekorojeni me barishte.

Vendoseni sallatën në një vend të ftohtë në mënyrë që të ushqehet. Dekoroni me gjelbërim. Pjata eshte gati per tu servirur.

Kalamarë të pjekur në skarë të mbushur me djathë dhe domate

Një pjatë e shkëlqyer për pushime në natyrë. Të ftuarit do të befasohen këndshëm.

Përbërësit:

• 1,5 kg kufoma kallamarësh të sapo ngrirë;
• 400 gram djathë parmixhano të fortë;
• Erëza për ushqim deti;
• 6 domate të vogla;
• Gjelbrit.

Gatim:

1. Lani dhe pastroni kufomat e kallamarëve;
2. Grini me erëza, kripë, lëreni për disa orë;
3. Pritini domatet në katërsh;
4. Djathë i prerë në kube të mëdha;
5. Në çdo trup të kallamarit vendosim një kub djathë, pastaj një çerek domate;
6. Shtroni me kujdes në skarë për Barbecue, piqni në qymyr për 25 minuta;
7. Dekoroni kallamarët e pjekur me barishte.

Menu festive për fëmijë

Ditëlindja e një fëmije është paksa e ndryshme nga ajo e një të rrituri. Kjo është për shkak se të ftuarit e vegjël, më së shpeshti, janë të çuditshëm. Është e nevojshme të përgatiten pjata të tilla që do të plotësojnë të gjitha kërkesat e fëmijëve.

Akullore me fruta

Në një festë për fëmijë, kjo pjatë do të jetë shumë e rëndësishme. Të gjithë fëmijët e duan akulloren.

Dhe do të jetë veçanërisht e shijshme në bazë të frutave. Nëse ditëlindja e fëmijëve është në verë, atëherë kjo pjatë do të jetë edhe e domosdoshme.

Përbërësit:

• Katër banane;
• 400 gram luleshtrydhe;
• Katër kivi;
• 400 gram akullore kremoze;
• Gjethe menteje.

Gatim:

1. Grini të gjitha frutat në një blender veç e veç;
2. Shtrojini në shtresa: banane, luleshtrydhe, kivi, akullore;
3. Vendoseni në frigorifer;
4. Dekoroni me gjethe nenexhiku;
5. Pjata është gati.

Pica e bërë në shtëpi "Ëndrra"

Besohet se pica është një pjatë e dëmshme, por nëse e gatuani në shtëpi nga përbërës natyralë, atëherë dëmi nga ajo do të jetë minimal.

Të gjithë fëmijët e duan pica. Dhe në ditëlindjen e fëmijëve, ajo do të marrë shumë nga vendi i fundit.

Përbërësit:

Gatim:

1. Mielli duhet të sitet;
2. Thyejeni një vezë në një tas 3 litra, shtoni sheqer, kripë, sode;
3. Shtoni miell, kefir;
4. Brumi duhet të gatuhet;
5. Vendoseni brumin që rezulton në një fletë pjekjeje të lyer me vaj luledielli;
6. Vendosni domatet e copëtuara në brumë;
7. Kërpudhat duhet të skuqen në nxehtësi të ulët;
8. Pritini sallamin në shirita;
9. Piper pritet gjithashtu në shirita;
10. Grini djathin;
11. Pritini qepën në unaza, skuqni;
12. Mbi domatet e shtruara në brumë vendosen kërpudha, qepë, sallam, majonezë, piper. Spërkatni djathin sipër;
13. E pjekim ne 180 grade per 35 minuta.
14. Pjata është gati.

Se cilën nga pjatat të gatuajë për festën, zonja vendos vetë, bazuar në bindjet personale dhe preferencat e shijes së të ftuarve. Ky artikull do të ndihmojë pak për të vendosur për zgjedhjen e pjatave për të festuar një ditëlindje.

Ne ju ofrojmë një video të mrekullueshme nga e cila do të mësoni se çfarë tjetër mund të gatuani për fëmijët në tryezën festive me rastin e ditëlindjes në mënyrë që ata të mos mërziten dhe të mos u lëndojnë barku:

09.02.2019

Rosë me lakër turshi në furrë

Përbërësit: rosë, lakër turshi, qepë, kripë, piper

Shumë shpesh, gatuaj pjata me shpendë për tryezën festive. Rosa me lakër turshi në furrë pëlqehet nga absolutisht të gjithë anëtarët e familjes sime. Rezulton se rosa është e shijshme dhe e butë.

Përbërësit:

- 1 rosë;
- 400 gram lakër turshi;
- 150 gram qepë;
- kripë;
- piper i zi.

17.12.2018

Sallata "Peppa Pig" për Vitin e Ri

Përbërësit: patate, pulë, djathë, kastravec turshi, sallam i zier, kripë, panxhar, majonezë

Ka mbetur shumë pak para Vitit të Ri 2019. Është koha të mendojmë se çfarë do t'i trajtojmë mysafirët tanë. Meqenëse do të vijë viti i Derrit, ju mund të organizoni një sallatë të shijshme në formën e personazhit tuaj të preferuar të filmit vizatimor - Peppa Pig.

Produktet për recetë:

- dy patate;
- 100 g mish pule;
- 1 kastravec turshi;
- 50 g djathë;
- 150 g salsiçe ose sallam i zier;
- kripë;
- majonezë;
- 2-3 copë panxhar të zier.

23.11.2018

Duhan pule në furrë

Përbërësit: pulë, erëz, kripë, hudhër, gjalpë

Në furrë, ju merrni një pulë të shkëlqyer të duhanit - e butë, me një kore krokante, të bukur dhe të shijshme. Është shumë më e lehtë sesa ta gatuash në tigan. Nuk besoj? Shihni vetë duke lexuar recetën tonë.

Përbërësit:
- pulë - 1 kufomë me peshë 700 gr;
- erëza për pulën e duhanit - 1,5 lugë;
- kripë - 1 lugë pa një rrëshqitje;
- hudhër - 3 karafil;
- gjalpë - 2-3 lugë gjelle.

27.09.2018

Chanterelles skuqur me salcë kosi dhe qepë

Përbërësit: lepsi, qepa, kosi, vaji, kripa, kopra, majdanozi

Përbërësit:

- 350 gram kanterela;
- 100 gram qepë;
- 110 gram salcë kosi;
- 30 gram gjalpë;
- kripë;
- majdanoz;
- kopër.

20.05.2018

Rosë me mollë dhe portokall në furrë

Përbërësit: rosë, mollë, portokall, mjaltë, kripë, piper

Mishi i rosës është shumë i shijshëm. Sot dua t'ju tregoj se si të gatuani një pjatë pushimi shumë të shijshme - rosë me mollë dhe portokall në furrë.

Përbërësit:

- 1,2-1,5 kg. rosa,
- 1 mollë,
- 2 portokall,
- 2-3 lugë mjaltë,
- kripë,
- piper i zi.

09.04.2018

Tortë me ajër me glazurë mbi xhelatinë

Përbërësit: vezë, gjalpë, sheqer, maja, kripë, krem, konjak, miell, rrush të thatë, vaj vegjetal, ujë, xhelatinë

Ju sugjeroj të gatuani një tortë shumë të shijshme të butë dhe të ajrosur me krem ​​mbi xhelatinë. Unë e kam detajuar recetën për ju.

Përbërësit:

- vezë - 2 copë,
- gjalpë - 50 gram,
- sheqer - gjysmë gote + 4 lugë gjelle,
- maja - 10 gram,
- kripë - një majë,
- qumësht krem ​​ose yndyrë - 100 ml.,
- konjak - 1 lugë gjelle,
- miell - 300 gram,
- rrush i thatë,
- vaj vegjetal - 1 lugë gjelle,
- ujë - 3 lugë gjelle,
- xhelatinë - gjysmë lugë çaji

15.03.2018

Vezë të mbushura me harengë

Përbërësit: harengë, vezë, kopër dhe çdo barishte tjetër, qepë, gjalpë, havjar i kuq, djathë i shkrirë, majonezë

Për të përgatitur një rostiçeri të shijshme dhe origjinale për tryezën festive, mjafton të blini harengë pak të kripur. Prej saj mund të bëni vezë të mbushura. Si ta bëni këtë, shihni recetën me një foto.

Produktet për recetë:
- fileto harengë e kripur - 200 g,
- vezë - 5 copë,
- barishte të freskëta (kopër dhe majdanoz),
- një llambë e vogël
- 2 lugë gjelle. lugë gjalpë,
- 20 g havjar të kuq,
- djathë i përpunuar - 70 g,
- 50 g majonezë.

11.03.2018

Lepuri i zier në salcë kosi

Përbërësit: lepur, salcë kosi, qepë, karrota, hudhër, gjalpë, kripë, përzierje pikante të barishteve italiane, piper i bluar, erëza

Për darkë ose për një tryezë festive, ju sugjeroj të gatuani një pjatë shumë të shijshme - lepur të zier në salcë kosi. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 kg. nje lepur;
- 150 ml. salcë kosi;
- 1 qepë;
- 1 karotë;
- thelpi hudhër,
- 50 gram gjalpë;
- kripë;
- erëza.

17.02.2018

Brinjë derri të ziera me patate

Përbërësit: brinjë derri, patate, karrota, qepë, piper, kripë, dafina, paprika, hudhër, ujë, vaj

Unë nuk njoh një burrë të vetëm që do të refuzonte brinjët e derrit. Kjo është një pjatë vërtet mashkullore. Për të dashurin tim, unë gatuaj një pjatë shumë të shijshme dhe të përzemërt - brinjë derri të ziera me patate

Përbërësit:

- gjysmë kilogram brinjë derri,
- 400 gram patate,
- 1 karotë,
- 1 qepë,
- 1 piper i ëmbël,
- kripë,
- piper,
- paprika,
- hudhër e thatë
- 1 gjethe dafine,
- djegës,
- 2 gota ujë,
- 30 ml. vaj perimesh.

07.02.2018

Mish derri në salcë të ëmbël dhe të thartë me ananas dhe piper zile

Përbërësit: mish derri, piper i ëmbël, ananas i konservuar, hudhër, xhenxhefil i bluar, niseshte, salcë soje, vaj i rafinuar, kripë, erëza, uthull frutash, sheqer, ketchup

Nëse ju pëlqejnë kombinimet e pazakonta të shijeve, siç janë ato të natyrshme në kuzhinën aziatike, atëherë patjetër do t'ju pëlqejë mishi i derrit në salcë të ëmbël dhe të thartë me ananas dhe speca zile. Kjo pjatë rezulton shumë e shijshme dhe është e përshtatshme si për ditët e javës ashtu edhe për festat.

Përbërësit:
- mish derri (filetë) - 500 g;
- piper i ëmbël - 0,5 - 1 copë;
- ananas të konservuar - 150 g;
- hudhër - 1-2 karafil;
- xhenxhefil i bluar - 1 lugë;
- niseshte - 1 lugë gjelle;
- salcë soje - 3 lugë;
- vaj i rafinuar - 3-4 lugë;
- kripë e grirë imët, erëza.
Për salcën:
- uthull (mundësisht fruta) - 1 lugë gjelle;
- sheqer - 1 lugë gjelle;
- ketchup - 2 lugë gjelle;
- salcë soje - 3 lugë gjelle.

27.01.2018

Tiramisu me mascarpone dhe biskota Savoiardi

Përbërësit: krem djathi mascarpone, krem, liker kafeje, kafe e bluar, kafe e menjëhershme, ujë, sheqer, biskota Savoyardi, pluhur kakao, çokollatë e grirë

Është e vështirë të gjesh një ëmbëlsirë që tejkalon tiramisu në sofistikim dhe sofistikim. Absolutisht perfekte, me një aromë delikate të gjalpit, kjo delikatesë, me sa duket, nuk mund të bëhet edhe më e mirë. Sidoqoftë, kërkimi ynë i kuzhinës nuk qëndron ende, vendosëm të bëjmë kafe tiramisu.

Përbërësit:

- 200 gr krem ​​djathi mascarpone;
- 100 ml krem ​​35% yndyrë;
- 40 ml liker kafeje;
- 2 lugë kafe e bluar
- 1 lugë kafe e shpejt;
- 100 ml ujë;
- 3 lugë Sahara;
- 8-10 copë. Biskota "Savoyardi";
- pluhur kakao dhe çokollatë të grirë.

27.01.2018

Petë me lëng mishi të grirë

Përbërësit: mish viçi, vezë, qepë, paprika e bluar, trumzë, piper i zi i bluar, kripë, hudhër, thërrime buke, vaj vegjetal, domate të konservuara, salcë kosi

Nuk dini çfarë të ushqeni familjen tuaj sot? Dhe ju blini një copë të vogël viçi dhe gatuani sipas recetës sonë kotelet shumë të shijshme dhe të përzemërta në salcë.

Për recetën do t'ju duhet:

- 300 gr mish;
- një vezë;
- koka e qepës;
- 1/2 lugë çaji piper i grirë;
- 1/2 lugë çaji trumzë
- piper i zi i bluar - për shije;
- kripë - për shije;
- dy thelpinj hudhër;
- 1 lugë gjelle. një lugë thërrime buke;
- 20 ml vaj vegjetal;
- 300 gr domate të konservuara;
- gjysmë gote salcë kosi me pak yndyrë.

18.01.2018

Viçi me pelte dhe mish derri

Përbërësit: viçi, brinjë derri, gjethe dafine, kokrra piper, xhelatinë, kripë, ujë

Ju sugjeroj të gatuani një pelte shumë të shijshme. Mishi i viçit dhe derrit shkojnë mirë së bashku në këtë pjatë. Unë e kam detajuar recetën për ju.

Përbërësit:

- viçi - një copë,
- brinjë derri,
- gjethe dafine - 2 copë,

- xhelatinë - 10 gram,
- kripë,
- ujë.

18.01.2018

Pelte viçi

Përbërësit: mish viçi, ujë, piper kokrra, xhelatinë, kripë

Kholodets është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Ka shumë receta pelte dhe të gjitha janë jashtëzakonisht të shijshme. Sot kam përgatitur për ju një recetë të shkëlqyer për pelte viçi.

Përbërësit:

- viçi - një copë,
- ujë,
- piper i zi - disa copa,
- xhelatinë - 10 gram,
- kripë.

17.01.2018

Pica ekonomike e shpejtë dhe e shijshme mbi lavash

Përbërësit: lavash, domate, sallam sallam, djathë, majonezë, ketchup, kripë

Pica mund të gatuhet në 10 minuta nëse përdorni jo një tortë me brumë maja si bazë, por bukë të zakonshme të hollë pita. Do të dalë po aq e shijshme dhe e bukur, por përgatitja e një pjate të tillë është shumë më e shpejtë dhe më e lehtë.

Përbërësit:

2 copa bukë pita të hollë;
- 1-2 copë domate;
- 200 gr sallam (si p.sh. sallam);
- 100 gr djathë i fortë;
- 2 lugë gjelle majonezë;
- 2 lugë gjelle ketchup;
- kripë.

16.01.2018

Mish Wellington

Përbërësit: fileto viçi, petë, kërpudha, qepë, vaj, mustardë, proshutë, trumzë, kripë, piper

Tani e tutje, ju do të jeni në gjendje të përgatisni një Wellington të shkëlqyeshëm të viçit në kuzhinën tuaj. Unë e kam bërë tashmë këtë, gjithçka doli në nivelin më të lartë, sot po ndaj recetën me ju.

Përbërësit:

- 700 gram fileto viçi,
- 500 gram petë,
- 300 gram kampionë,
- 1 qepë e kuqe,
- 70 ml. vaj perimesh,
- 1 lugë gjelle mustardë amerikane,
- 3-4 feta proshutë
- trumzë,
- 2 të verdha,
- kripë,
- piper i zi.
Sot ju bëjmë një dhuratë të dyfishtë - ju zbulojmë recetën për sallatën e mrekullueshme klasike Stolichny dhe ju tregojmë se si të bëni majonezë në shtëpi. Salca, e përgatitur me duart tuaja dhe nga përbërës të provuar, rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme dhe e butë.

Përbërësit:
për majonezë:
- 1 vezë;
- 220-250 g vaj luledielli;
- 1-1,5 lugë mustardë;
- 1,5-2 lugë gjelle. l. lëng limoni;
- kripë dhe sheqer;
- 2-3 majë piper të zi të bluar;
për sallatë:
- 200-250 g mish viçi të zier;
- 4 vezë të ziera;
- 4 zhardhokët e mëdhenj me patate;
- 2 qepë të mesme;
- 1/2 kanaçe bizele të gjelbra të konservuara;
- 3 kastraveca turshi;
- 2 karota të ziera;
- 4-5 lugë gjelle. l. majonezë;
- kripë.

09.01.2018

Roll "Harengë nën një pallto leshi".

Përbërësit: harengë e kripur, panxhar, patate, kungull, djathë i fortë, salcë kosi, majonezë, xhelatinë e thatë, vezë, ullinj, kopër, kripë

Jemi duke u përgatitur aktivisht për festat e fundvitit dhe sot po përgatisim sallatën e preferuar të të gjithëve me emrin elokuent “Harengë nën një pallto leshi”. Megjithatë, këtë vit vendosëm të ndezim imagjinatën dhe ta servirim pjatën në një mënyrë të veçantë - në formën e një roleje meze. Çfarë morëm?

Përbërësit:
- 1 harengë e kripur;
- 2 panxhar të pjekur;
- 2 patate të pjekura;
- 110 g kungull të pjekur;
- 50 g djathë të fortë;
- 2-3 lugë gjelle. l. salcë kosi;
- 3 lugë gjelle. l. majonezë e trashë;
- 2 . l. xhelatinë e thatë;
- 1-2 vezë të ziera;
- 4 ullinj;
- 1 tufë kopër;
- kripë.

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Pjata të nxehta për ditëlindje

Pjata më e njohur e festave në zonën tonë, recetat e së cilës janë të njohura për shumë amvisa, është pula me patate në furrë. Ndani një recetë të mirë dhe të thjeshtë për gatimin e pulës me patate me një foto.

Hashbrown është një pjatë e njohur amerikane me patate që është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Ne kemi nevojë për patate, gjalpë dhe qepë. Dhe ne do të gatuajmë në furrë dhe në sobë. Shkoni!

Një pjatë popullore dhe shumë e shijshme me mish të pjekur me patate nën një kore të bukur djathi të shkrirë. Mish në frëngjisht me patate - kjo është diçka që duhet ta provoni patjetër!

Për ju - një recetë për cutlets në Kiev me një foto. Kotoleta Kiev të bëra nga fileto pule të rrahur të mbështjella rreth një copë gjalpë, të skuqur në vaj të vluar. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!

Emri i kësaj recete është disi arbitrar - bërxollat ​​franceze janë bërxollat ​​më të zakonshme, të pjekura vetëm me djathë. Asgjë nuk ka të bëjë me kuzhinën franceze. Por më e rëndësishmja, është e shijshme!

Për mua, nuk ka asgjë më të shijshme dhe më të kënaqshme se një petë mishi e gatuar mirë. Meatloaf është një festë e vërtetë e jetës për dashamirët e mishit dhe produkteve të mishit. Ndani një recetë të provuar! :)

Gulashi i viçit është një pjatë klasike hungareze. Për mua kjo është edhe supë edhe e dyta. Ju nuk mund të bëni pa paprikën popullore hungareze. Ju gjithashtu do të keni nevojë për patate, speca zile, qepë dhe erëza.

Tabaka e pulës është një pjatë popullore gjeorgjiane. Përgatitet thjesht dhe mjaft shpejt. Skuqni pulën me koriandër dhe qimnon. Dy ose tre pula do të jenë të mjaftueshme për një familje. Do t'ju duhet një çekiç dhe llaç.

Patatet aromatike, me lëng në krem ​​në furrë mund të gatuhen në tenxhere me porcione ose në një formë të madhe rezistente ndaj nxehtësisë - zgjidhni vetë pjatat dhe do të rezultojnë të shijshme gjithsesi, ju premtoj!

Një tjetër pjatë "ekzotike" me shpendë dhe fruta është për ata që pëlqejnë zgjidhjet e pazakonta të kuzhinës. Receta origjinale për gjoksin e pulës me dardhë është gjithashtu e rëndësishme për ata që ndjekin figurën!

Shkencëtarët i quajnë patatet "një kryevepër botanike". Kjo kulturë rrënjë është një nga më të vlefshmet në tokë. Thjesht ka mundësi të panumërta për përgatitjen e tij, një prej tyre është tava me patate me proshutë.

Një tjetër pjatë e pazakontë me fruta dhe mish. Receta për viçin me dardhë është e përkryer për një darkë romantike për dy ose një festë solemne familjare.

Vetëm tre përbërës, por sa pjatë shumëngjyrëshe dhe e shijshme kemi! Ju mund të kënaqni familjen tuaj me një darkë të pazakontë, mos ngurroni të vendosni varkat në tryezën festive. Ndani recetën!

Kam hasur në një copë të shkëlqyer viçi vetëm tani. Ishte për të ardhur keq të prisje një mish të tillë në copa. Vendosa të gatuaj mish viçi, të pjekur në një copë. Mishi i viçit doli i butë, duke u shkrirë dhe erëzat ishin pjekur krokante.

Pula me mollë është e shijshme, dhe pula me mollë dhe kumbulla të thata është edhe më e shijshme! Është e lehtë për t'u përgatitur dhe pjata rezulton e mrekullueshme - provojeni! :)

Fileto pule dhe piper zile bëjnë një rrotull të shijshëm dhe shumë të bukur. Mund të shërbehet edhe si pjatë e nxehtë, edhe e prerë në rostiçeri ose mund të përdoret në përgatitjen e sanduiçeve.

Këmbët me mollë do t'ju mahnitin me një kombinim të pulës dhe mollës së thartë të aromatizuar me qepë. E mora këtë recetë nga një shoqe, dhe ajo doli me këtë pjatë kur nuk mund të blinte rosë.

Mishi në frëngjisht me domate është një pjatë e mrekullueshme festive për darkë me miqtë ose anëtarët e familjes. Mishi është shumë i lëngshëm dhe i butë, dhe pjata është aromatike dhe e shijshme.

Për vëmendjen tuaj - një recetë e thjeshtë, por shumë efektive për mishin e derrit në furrë. Me këtë recetë mund të përgatisni lehtësisht një pjatë të nxehtë që mund të vendoset në mënyrë të sigurt edhe në tryezën festive.

Mish viçi i butë me kërpudha dhe salcë kosi i shërbyer me oriz ose petë. Receta u shpik nga konti Pavel Alexandrovich Stroganov në 1890 në Shën Petersburg.

Një copë mishi e gatuar siç duhet është më e mira që mund të serviret në tryezë. Medalioni i viçit i përgatitur sipas kësaj recete është një pjatë e një kategorie të tillë.

Rosa me mollë është një pjatë klasike e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve në shumë vende evropiane, veçanërisht në Gjermani dhe Austri. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për vitin e ri - provoni këtë!

Zrazy i derrit është një mënyrë e shkëlqyer për të gatuar zrazy derri. Pjata përshtatet në mënyrë të përkryer në harmoninë e një feste festive - për shembull, për nder të Vitit të Ri. Provojeni - të gjithë do të jenë të kënaqur! :)

Buzë gjeli me hudhër dhe rozmarinë është një pjatë e parëndësishme, por ia vlen ta gatuani një herë dhe do ta bëni gjatë gjithë kohës.

Patatet Château janë një pjatë anësore shumë e njohur e patateve për mish ose peshk në Francë. Një alternativë e mrekullueshme për purenë e mërzitshme të patateve dhe patatet e skuqura :)

Patatja e pjekur me salcë avokadoje është një pjatë jashtëzakonisht e lehtë për vegjetarianët. Patatet janë shumë të shijshme dhe aromatike, dhe salca e avokados e bën shijen më të larmishme. Provoje!

Rosa e pjekur me portokall është një pjatë shumë festive dhe solemne që zakonisht e gatuaj për Vitin e Ri ose Krishtlindjet. Zonja gatuan, mikpritësi pret dhe e vendos secilin në një pjatë ... ah!

Mish derri - mishi është mjaft i thatë, dhe nuk është e lehtë për ta gatuar atë në mënyrë të shijshme. Unë ndaj një recetë shumë të suksesshme - mish derri në kockë me karrota. Disa truke - dhe mishi është shumë lëng.

Receta për mish derri me kërpudha dhe djathë është një pjatë e mrekullueshme për tryezën e Vitit të Ri. Shërbim festiv, mish i butë dhe me lëng, aromë e mrekullueshme pikante - pjata plotëson të gjitha kriteret e cilësisë.

Pula e pjekur me ananas është një pjatë e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme që mund të përgatitet për një festë - Vitin e Ri ose ditëlindjen. Efektive, e pazakontë dhe origjinale.

Patatet pikante të stilit francez janë patatet e gatuara në mënyrë shumë origjinale, të cilat do të shërbejnë si një pjatë e mrekullueshme për çdo pjatë me mish, peshk apo perime.

Recetë për pulën me domate, speca të ëmbël dhe ullinj në verë të bardhë. Kuzhina franceze.

Pula me hudhër dhe trumzë është një tjetër mënyrë e thjeshtë por shumë efektive për të pjekur pulë të shijshme në furrë. Marinata e hudhrës dhe trumzës e bën pulën shumë të butë dhe të shijshme.

Patëllxhani i mbushur në stilin armen është pjata ime e njohur, e cila më ka mësuar nga një kuzhinier profesionist armen. Patëllxhanët rezultojnë thjesht të shkëlqyera - do të lëpini gishtat!

Pula me kikirikë është disi e pazakontë për një person sllav, por një pjatë shumë e shijshme e kuzhinës tradicionale kineze. E përgatitur siç duhet, është thjesht e dënuar me sukses. Përgatitja është shumë e lehtë!

Pulë e grirë "Mish në frëngjisht".

Receta për një pjatë popullore me mish duke përdorur pulë të grirë. Në fakt, të njëjtin mish e gatuajmë në frëngjisht, por në vend të bërxollave përdorim pulën e grirë. Shumë e shijshme!

Mishi i derrit i mbushur me kajsi të thata dhe qepë është një pjatë mishi shumë e pazakontë dhe origjinale, e cila është bërxolla derri me mish të grirë shumë të lëngshëm dhe të shijshëm. Surprizoni ngrënësit tuaj!

Nëse nuk dini si të gatuani viçin, ju rekomandoj t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Copat e viçit me hudhër janë shumë të buta, të buta, me aromë dhe aromë të këndshme hudhre. Provoje!

Lakra e fryrë transilvaniane është një pjatë shumë e shijshme kombëtare rumune, që të kujton disi rrotullat e lakrës dembele. Pjatë e shijshme e bërë nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm.

Gjeli në verë është një pjatë gustator franceze që mund ta gatuani në kuzhinën tuaj të shtëpisë. Sa për mua, pjata ka çdo të drejtë të quhet festive - duket solemne dhe shumë e shijshme.

Eskalopet janë copa mishi pa kocka dhe të ligët, të cilat skuqen në tigan pa i pjekur bukë. Është mirë të përdorni fileto derri. Escalope përgatitet nga pjesa e veshkave, ku mishi është veçanërisht i butë dhe i butë.

Nëse nuk dini çfarë të gatuani për Vitin e Ri, ju rekomandoj të provoni gjoksin e pulës të pjekur në erëza. Kjo është një pjatë e nxehtë mjaft e thjeshtë në përgatitje, por shumë festive dhe e denjë.

Një recetë e lehtë e bërxollave për adhuruesit e mishit të derrit të skuqur. Gatim hap pas hapi me foto.

Po kërkoni diçka origjinale për një pjatë anësore apo për një meze të lehtë? Pastaj takohen - topa fije. Kjo pjatë me pulë do t'ju habisë jo vetëm me pamjen e saj, por edhe me shijen e saj.

Unë ju tregoj se si të gatuani një schnitzel klasik - një copë derri të hollë, e cila rrotullohet në brumë dhe skuqet në vaj. Një drekë apo darkë e mrekullueshme për meshkuj - e thjeshtë dhe e kënaqshme.

Mishi i derrit me bukë është një mënyrë shumë e pazakontë për të gatuar mishin më të parëndësishëm të derrit. Falë bukës origjinale, shija e derrit është shumë origjinale dhe e papritur.

Pula e marinuar me kefir me patate është një mundësi e shkëlqyer për një darkë apo drekë mjaft të shpejtë dhe të thjeshtë me përbërës të thjeshtë. Pa frika, gjithçka është shumë e thjeshtë, por e shijshme.

Lavangi është një pjatë e shijshme e pulës që përgatitet tradicionalisht në rajonet jugore të Azerbajxhanit. Ndani sekretet e gatimit!

Pula në kore bajamesh është një tjetër mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur mishin e pulës të preferuar të të gjithëve. Korja e bajames i jep pulës një shije krejtësisht të re - provojeni, nuk do të pendoheni!

Nuk kam gatuar për një kohë të gjatë një pjatë kaq të ndritshme, shumëngjyrëshe dhe të shijshme si specat e mbushur dhe domatet. Përbërësit janë të thjeshtë, por pjata është një kryevepër e vërtetë si nga ana vizuale ashtu edhe nga shija :)

Patatet e pjekura të mbushura janë një pjatë anësore elegante për një pjatë me mish. Një pjatë anësore shumë e kënaqshme, tërheqëse dhe e bukur për disa (për shembull, për vegjetarianët) mund të bëhet një pjatë e veçantë serioze!

Skumbri me piper zile është kombinimi perfekt dhe një kombinim i shkëlqyer shijesh. Para se të gatuani skumbri, mbani mend këtë udhëzim dhe do të merrni një pjatë të shkëlqyer!

Ragu është një zgjidhje e shkëlqyeshme për ata që duan të gatuajnë pjata në enë balte. Njihuni me një recetë shumë të thjeshtë për një zierje me mish dhe bishtaja në një tenxhere.

Kungull i njomë dhe mishi shkojnë shumë mirë, por nuk më pëlqejnë copat e mëdha të mishit me kungull i njomë, kështu që e përziej këtë perime me mish të grirë. Rezulton një tavë shumë e lëngshme dhe e butë.

Domatet e skuqura janë një nga ushqimet e mia të preferuara si për tryezat e përditshme ashtu edhe për ato festive. E pergatitur ne dy nuanca, por rezulton shume e shijshme dhe e bukur.

Zbulova një mënyrë tjetër interesante për të gatuar mish derri - mish derri me piper zile. Rezulton një pjatë shumë e lëngshme, aromatik dhe e butë.

Para fillimit të kësaj date të rëndësishme, zemra ndalet pa ndryshim nga gëzimi në pritje të dhuratave, argëtimit, takimeve miqësore. Por disa njerëz nuk i pëlqejnë ditëlindjet e tyre për arsye të ndryshme. Dikush për faktin se janë të paktën një vit, por po rriten. Dhe disa, veçanërisht subjektet ekonomike, janë të zënë duke llogaritur se sa do t'u kushtojë, dhe nga shpallja e vlerësimit, humori i tyre u përkeqësohet. Jeta zhvillohet aq shumë sa të gjithë detyrohen periodikisht të kursejnë. Por kjo nuk është një arsye për të privuar veten nga pushimet. Prandaj, ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi pyetjes: si ta vendosim me çmim të lirë tryezën për një ditëlindje?

Nga vjen tradita?

Kur filluan njerëzit të festojnë ditëlindje? Ka dy versione. Sipas të parës, tradita bazohej në ritet romake për nder të perëndive. Paganët shtruan tavolina të shumta, tingëllonin urimet, u dhanë dhurata të ndryshme. Kjo hipotezë është më e fundit. Dhe versioni i dytë thotë se rrënjët e traditës kthehen në kohët e lashta, kur kishte besime për cenueshmërinë e veçantë të një personi në ditëlindjen e tij. Besohej se çdo dëshirë apo mallkim ka një efekt të dyfishtë në data të tilla. Prandaj, me oferta, njerëzit e lashtë përpiqeshin të qetësonin shpirtrat në mënyrë që të mos dëmtonin të porsalindurin.

Dita e emrit të Mukha-Tsokotukha

Ditëlindjet gradualisht u shndërruan në personalitete, por për një kohë të gjatë askush nuk i kushtoi vëmendje datës së lindjes së fëmijëve dhe grave. Gruaja e parë, ditëlindja e së cilës u festua në një shkallë të madhe ishte Kleopatra e bukur. Nuk ishte zakon që njerëzit e thjeshtë të regjistronin dhe festonin ditëlindjet e grave.

Grekët dhe egjiptianët festonin shpesh dhe në mënyrë patetike datat e lindjes së perëndive, si dhe faraonëve dhe mbretërve. Ndonjëherë, me rastin e lindjes së faraonit, të burgosurit liroheshin nga burgjet. Në familjet e zakonshme praktikohej të festohej vetëm ditëlindja e kryefamiljarit.

Pozicioni i krishterimit për këtë çështje në fillim ishte jashtëzakonisht i ashpër: jeta i jepet një personi për të shlyer mëkatet, kështu që ai nuk është në gjendje të argëtohet. Më vonë, kisha u zbut disi dhe lejoi pagëzime me ditë emrash. Por sistemi sovjetik ishte kundër ditëve të emrave dhe, në mënyrë figurative, shkeli traditën me çizmet e tij të hekurta. Edhe miza e famshme e ditëlindjes u urdhërua të hiqej nga veprat e plakut Korney.

Nga rruga, ditët e emrave ishin shumë të njohura në Rusi: ata piqnin një bukë, përgatitnin birrë të shijshme, gatuanin byrekë dhe këndonin këngë. Sigurisht, festat e fshatarëve ishin shumë më modeste se ato mbretërore: ndonjëherë shuma e shpenzuar në ditën e emrit të të kurorëzuarit mund të përdorej për të ndërtuar disa pallate luksoze.

Torte surprize

Është e qartë se njerëzit e zakonshëm kanë ëndërruar gjithmonë të shtrojnë tryezën për ditëlindjen në mënyrë të shijshme dhe të lirë. Por çfarë është një festë pa tortë? Pak njerëz e dinë se nga erdhi ky atribut i domosdoshëm i ditëlindjeve. Nëse gërmoni më thellë, besohet se vetë ideja erdhi përsëri nga koha e paganizmit, kur altarët e shenjtë u ndezën në errësirë ​​të madhe për nder të perëndive të lashta.

Por gjermanët e futën traditën. Ata krijuan një ritual të përbashkët për festimin e ditëlindjes së një fëmije. Për ta bërë këtë, ata përgatitën një tortë të shijshme, në të cilën fshiheshin objekte të ndryshme ikonike, sipër u vendosën qirinj sipas numrit të viteve të heroit të rastit dhe, pasi zgjuan fëmijën me agim, ata kënduan shëndetshëm. këngë për të. Vlen të përmendet se torta nuk është ngrënë deri në mbrëmje, derisa e gjithë familja u mblodh në tryezë. Fëmija duhej të mendonte për diçka të dashur dhe të shuante qirinjtë në të njëjtën kohë. E njohur, apo jo?

Dita e Jam: sjelljet e tyre

Në vende të ndryshme, festa të tilla trajtohen ndryshe. Qëndrimi më nderues i shumicës së banorëve të planetit ndaj përvjetorëve. Por disa kombësi festojnë vetëm data teke ose jo rrethore. Traditat janë gjithashtu të ndryshme: në Itali, spageti do të jetë një pjatë e domosdoshme në tryezën e djalit të ditëlindjes (në mënyrë që ai të jetojë gjatë), dhe në Amerikën Latine ata gjithmonë thyejnë një piñata me dhurata të ngarkuara në të.

Britanikët, të cilët kanë jetuar deri në 80 vjet e më shumë, janë përgëzuar personalisht nga Madhëria e Saj Mbretërore. Por njerëzit më të pafat të ditëlindjes jetojnë në Japoni: në vend të fëmijëve, prindërit e tyre urohen, dhe në përgjithësi është zakon të jepen dhurata vetëm pas moshës 60 vjeç.

Rregullat e tabelës së ekonomisë

Nëse vajza zonjë e ditëlindjes megjithatë vendosi të mbledhë të dashurit nën çatinë e saj mikpritëse, por dëshiron të masë nevojat me mundësi, atëherë ka një rrugëdalje.

Vendosja e një tavoline për një ditëlindje në shtëpi është e lirë, shumë e shijshme dhe madje në mënyrë që të duket e paraqitshme - një detyrë absolutisht e realizueshme. Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni rregullat më të thjeshta:

1. Menuja duhet të mendohet paraprakisht. Është mirë të thellohesh në librat e gatimit, të shikosh nëpër revista. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje përbërësve: është më e lirë të blini produkte sezonale, kështu që menuja zgjidhet në përputhje me rrethanat. Nëse zonja dëshiron të shtrojë tryezën për ditëlindjen e saj në shtëpi me kosto të ulët, recetat me foto janë veçanërisht të mirëseardhura, sepse menjëherë mund të shihni se si do të duken pjatat në tryezë.
2. Llogaritni me saktësi numrin e të ftuarve (duke marrë parasysh, natyrisht, disa të ftuar të paftuar). Mund të gatuani porcione të nxehta, por në këtë rast, vajza e ditëlindjes nuk do të ketë paqe. Është më mirë të bëni një pjatë të zakonshme me një diferencë.
3. Kurset e para në menunë e ditëlindjes, si rregull, nuk përfshihen. Përjashtim janë supat ekzotike gustator.
4. Nëse është planifikuar një festë tradicionale, atëherë është mjaft e mundur të vendosni tryezën për një ditëlindje në shtëpi me kosto të ulët. Recetat për vaktet buxhetore mund të gjenden në çdo burim për shijen tuaj. Por duhet të përfshihen meze të ftohta dhe të nxehta, pjata kryesore (mish ose peshk), sallata dhe ëmbëlsirë.

Pijet alkoolike janë gjithashtu një atribut i rëndësishëm i tryezës festive, pasi ato rrisin shkallën e humorit, falin lojën.

Role me prerje modeste dhe luksoze

Shumë familje i përmbahen traditave klasike afatgjatë dhe shtrojnë tryezën me pjatat e preferuara që të ftuarit i dinë përmendësh. Por kjo qasje ka përfitimin e vet: njerëzit nuk do të largohen kurrë të uritur dhe janë të garantuar të ngopen.

Prerjet e mishit, djathit dhe perimeve i përkasin mezeve standarde të ftohta. Kjo qasje klasike nuk ka zhgënjyer kurrë askënd. Gjëja kryesore është shumëllojshmëria e varieteteve në përbërjen e prerjes. Të gjithë e dinë që çdo festë duhet të fillojë me meze të ftohta. Ky është i ashtuquajturi moment organizativ: në fund të fundit, është e kotë të shpresosh se askush nuk do të vonohet. Dhe gjatë pritjes, pjesa tjetër e të ftuarve do të mund të hanë mirë në mënyrë që të mos pinë me stomakun bosh.

Për ata që duan të shtrojnë tryezën për ditëlindjen në shtëpi me çmim të lirë, ushqimet koreane janë perfekte: merrni pak nga gjithçka (duke shijuar paraprakisht pjatat) dhe vendosini në tavolinë në pjata të vogla. Turshitë dhe marinadat e bëra në shtëpi janë gjithashtu shumë të kërkuara nga mysafirët.

Ka receta të shprehura për të dedikuarit se sa e shijshme dhe e lirë për të shtruar tryezën e ditëlindjes: një rrotull të ftohtë dhe një meze me emrin romantik "Raffaello". E para përgatitet si më poshtë:

• një fletë me bukë të hollë pita lyhet me një përzierje që përfshin: majonezë, hudhër, kopër dhe djathë të grirë;
• sipër me proshutë të prera hollë;
• atëherë hapat përsëriten;
• rrotulloni bukë pita në formë roleje;
• mbështilleni produktin me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë.

Shërbejeni një pjatë kaq të lirë, por origjinale duke e prerë me një thikë shumë të mprehtë në copa të ndara.

Meze "Raffaello" do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

• shkopinj gaforre;
• hudhër;
• djathë i fortë;
• majonezë;
• shqeme (por mund të përdorni arra për të kursyer para).

Një kokërr arre rrotullohet në një përzierje djathi, majonezë yndyre dhe hudhër. Më pas, shkopi i ngrirë i gaforres fërkohet në një rende të imët. Në mishin e grirë të gaforres shkërmoqet me një surprizë: pjata është gati. Përfshirë me ndihmën e kësaj recete, ju mund të zbuloni sekretin se si ta shtroni shpejt dhe me kosto të ulët tryezën për një ditëlindje. Për t'i bërë topa të tillë të duken festiv, ato vendosen në gjethe të freskëta marule.

Mund të përdorni edhe gatime të stinës. Versioni buxhetor i menusë përpilohet në verë. Për shembull, gjuhët ose gishtat e patëllxhanit. Opsioni i dytë është më i shtrenjtë, pasi ka shumë pak, por mishi është i përfshirë.

Meze të shijshme të nxehtë

Zonja, duke i bërë vetes pyetjen se sa e shijshme dhe e lirë për të shtruar tryezën për ditëlindjen e saj, nuk duhet të harrojë ushqimet e nxehta. Ata ndjekin të ftohtin kur të gjithë janë mbledhur në tavolinë dhe është koha për dollitë e para. Nuk duhet të jenë shumë dhe përgatiten pak para se të shërbejnë. Ky është një vakt i lehtë me porcione të vogla. Një shembull i një rostiçeri të tillë mund të jenë topat e mishit të lehtë për t'u gatuar:

• bëhet mish tradicional, i grirë, me shtimin e një veze të papërpunuar;
• shtresa e përfunduar e brumit hapet dhe pritet në shirita;
• topat e mishit mbështillen me fije brumi si një top;
• gjella piqet ne furre derisa te piqet.

Ky meze duket shumë i paraqitshëm.

Tani nuk është problem që zonja të shtrojë tryezën e ditëlindjes në shtëpi me çmim të lirë, recetat thjesht dalin nga revistat, librat e gatimit dhe portalet e internetit. Këtu, për shembull, është një pjatë e ngjashme me julienne, e cila përgatitet në mënyrë qesharake shpejt, por shijon thjesht simpatik. Paraqesim në vëmendjen e amvisave kampione me salcë kosi.

Pjata përgatitet në këtë mënyrë:

• kërpudhat e qëruara i shtohen qepëve dhe karotave të skuqura me kujdes dhe zihen për rreth 10 minuta;
• më vonë salcë kosi, erëzat vendosen dhe gjithçka zihet derisa të gatuhet.

Pjata më e thjeshtë mund të bëhet e bukur nëse sipër e spërkatni me djathë të grirë dhe barishte dhe e shërbeni në tenxhere qeramike.

Sallatat për një datë

Nëse keni vendosur të shtroni tryezën për një ditëlindje në shtëpi me çmim të lirë, atëherë nuk mund të bëni pa sallata. Për një qasje tradicionale, Olivier, harengë nën një pallto leshi, Mimoza ose Cezari janë të përshtatshme. Ju mund të përdorni opsionin më të thjeshtë, i cili do të kërkojë produkte të tilla si:

• bizele jeshile;
• proshutë;
• kampione turshi;
• majonezë.

Kjo sallatë është e përshtatshme kur mysafirët janë fjalë për fjalë në pragun e derës ose vijnë papritur. Në fund të fundit, asgjë nuk duhet të përgatitet paraprakisht, të gjithë përbërësit thjesht përzihen.

Sallatat me ushqim deti mund të duken origjinale, ato tërheqin veçanërisht gjysmën femërore të të ftuarve.

Shërbimi i vaktit kryesor

Një moment shumë i rëndësishëm kur, pas një pasthirrme artistike: “Fedya! Lojë!" në tryezë shfaqet, për shembull, një rosë e pjekur e shijshme e mbushur me kajsi dhe mollë të thata. Por pyetja ishte se sa lirë të shtrohet tavolina për ditëlindje, çfarë lidhje ka loja? Pra nuk është e nevojshme të piqet rosa, e njëjta gjë mund të bëhet edhe me pulën. Ju mund të përdorni jo të gjithë zogun, por këmbët ose krahët e tij. Nëse i marinoni mirë, madje i rrotulloni në mjaltë, do të merrni një pjatë të shkëlqyer me një kore të shijshme krokante.

Në përgjithësi, përpara se të planifikoni shërbimin kryesor, duhet të pyesni veten se çfarë pëlqejnë më shumë mysafirët tuaj: mish apo peshk? Vetëm atëherë mund të përgatisni pjatën kryesore të lakmuar. Sigurisht, peshku është disa herë më i mundimshëm se mishi, por ose pike do të bëhet vërtet festive dhe do të mbahet mend nga mysafirët për një kohë të gjatë. Nuk është keq t’i servirni në tryezën festive bërxolla, qofte, medaljone apo biftekë. Një gjë mund të thuhet me siguri - mishi duhet të jetë i pranishëm në tryezë.

Si pjatë anësore për pjatat kryesore, duhet të zgjidhni patatet në çdo formë: patate pure, patate të skuqura, të skuqura, të ziera me barishte.

Po komposto?

Për të shtruar tryezën për ditëlindjen me çmim të lirë, recetat nuk janë gjithçka që i nevojitet një zonjeje. Pijet janë gjithashtu të rëndësishme. Sigurisht, nuk mund të bëni pa komposto, lëngje, pije të gazuara, ndoshta edhe pa pjekje. Po alkooli? Është e rëndësishme të merret parasysh këtu se jo të gjithë pinë alkool të fortë, prandaj shampanja, si dhe verërat e tjera, është një atribut i detyrueshëm në tryezën festive.

Ëmbëlsirat kërkojnë çaj ose kafe. Si ëmbëlsirë, natyrisht, në versionin klasik ata shërbejnë një tortë me qirinj, por si të shtroni një tryezë festive për një ditëlindje me çmim të lirë? Në fund të fundit, ëmbëlsirat janë mjaft të shtrenjta. Ekziston një rrugëdalje: ose piqni një tortë me duart tuaja, ose blini ëmbëlsira, biskota ose ëmbëlsira. Nga rruga, një produkt ëmbëlsirash i përgatitur personalisht është më i mirë se çdo produkt i blerë, sepse zonja e vendos shpirtin e saj në pjatë.

Sekretet e zonjës

Për të vendosur tryezën për ditëlindjen në shtëpi me kosto të lira, por në të njëjtën kohë për ta bërë atë të paharrueshme, duhet të dini sekretin kryesor: shërbimin kompetent dhe dekorimin e pjatave. Kjo nuk ia vlen koha juaj.

Çfarë ju nevojitet për servirje dhe dekorim:

1. Mbulesa tavoline. Versioni klasik është i bardhë, por lejohen ngjyra të tjera.
2. Enë tavoline. Takëmet dhe gotat duhet të lustrohen në një shkëlqim. Për një rast solemn, do të jetë e dobishme të merrni shërbimin tuaj më të mirë nga kazanët.
3. Mos harroni për pecetat e rrobave sipas numrit të të ftuarve. Ato mund të shtrohen bukur në valë ose në formë formash.
4. Dekoroni enët me barishte, manaferra të ndritshme, si boronicat, bizelet, ullinjtë. Për kaçurrelat dhe frutat ka një thikë të veçantë, do të ishte mirë ta blini. Nëse i bëni vetes pyetjen: si ta shtroni tryezën për ditëlindje me çmim të lirë, recetat mund të jenë shumë befasuese. Dhe jo vetëm me pjatat jo shumë të shtrenjta dhe të shijshme të përshkruara në to, por edhe me një pamje të paraqitshme. Kjo për faktin se pjata është zbukuruar saktë, sepse kur shikon ushqimin duhet të vijë oreksi.
5. Ju nuk duhet të bëni shumë eksperimente të kuzhinës, le të jetë gjithçka e njohur, me përjashtim të një ose dy pjatave.

Një tryezë festive nuk duhet të jetë e plotë pa një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash. Nëse alkooli është planifikuar të jetë i fortë, atëherë kujdesuni për një meze të lehtë dhe të bollshme.

Djali i vogël i ditëlindjes

Si të shtroni me kosto të ulët tryezën për ditëlindjen e një fëmije në mënyrë që ai të jetë i kënaqur, ndoshta shumë nëna mendojnë.

Në fakt, është mjaft e lehtë. Ka disa këshilla, duke përdorur të cilat mund të bëni një festë të paharrueshme për fëmijën tuaj dhe miqtë e tij:

• enët prej letre me ngjyra të ndritshme - të sigurta dhe të bukura, dhe nuk keni nevojë të lani asgjë;
• dekorimi i dhomës me topa, kurora letre;
• pjata të vogla - kryesisht kanape, sallata në tas, rrotulla lavash me mbushje të ndryshme, kroketa pule - fëmijëve nuk u pëlqen vërtet të hanë tepër, përveç nëse, sigurisht, këto janë ëmbëlsira;
• ujit që pinë mund t'u ofrohet limonadë e bërë në shtëpi, pije frutash, lëngje, komposto dhe shake me qumësht-fruta;
• ëmbëlsirat preferohet të jenë nga gjizë;
• sallatat kaliten më së miri me salcë kosi dhe kos.

Gjithçka është e përshtatshme për kanape: proshutë, yje djathi, feta piper, ullinj, misër, karkaleca. Versioni i ëmbël bëhet kështu: bananet, rrushi, kivi priten në hell.

Nga pula e zier, domatet, specat e ëmbël dhe vezët e ziera, mund të bëni një sallatë të shijshme duke e dekoruar në formën e një iriq me agarikë miza në shpinë. Marulja shtrohet në shtresa: pulë e grirë → domate → vezë të grira → speca të grira. Çdo shtresë lyhet me salcë kosi dhe kos. Iriqi duhet të spërkatet me karota të grira, dhe surrat duhet të shënohen me të bardhë veze. Sytë dhe hunda janë bërë nga ullinj dhe kumbulla të thata, dhe agaric fluturues nga vezët dhe domatet.

Është e rëndësishme të krijoni një atmosferë festive dhe t'u jepni fëmijëve mundësinë për të lëvizur në mënyrë aktive.

Ide alternative

Më në fund, mund të ofroni disa ide kur nuk ka as kohë dhe as dëshirë për të kaluar kohë në kuzhinë, dhe shpirti ka nevojë për një festë. Ju mund ta shtroni tryezën e ditëlindjes në shtëpi me çmim të lirë dhe të shijshëm duke blerë ushqime të përgatitura nga një gatim apo restorant. Ky opsion është veçanërisht i përshtatshëm për një kompani të re të avancuar. Mund të porosisni pica, pulë të pjekur në skarë dhe sallata. Enët japoneze janë pak më të shtrenjta.

Ekziston edhe një opsion interesant dhe modern - një tavolinë shuplakë. Por ai i nënshtrohet disa rregullave:

• ndarja në pjesë të disponueshme;
• enët duhet të jenë kryesisht në hell;
• ju mund të vendosni të gjitha llojet e të mirave në një tryezë të madhe;
• gjellë kryesore duhet të jetë në shporta ose të bëjë petulla, pasi t'i prerë;
• nëse shërbehen këmbët e pulës, atëherë kocka mbështillet me një pecetë.

Pijet alkoolike duhet të hiqen nga tapa, dhe të ftuarve duhet t'u jepen gota dhe gota. Por një plus i madh do të jetë që vajza e ditëlindjes nuk ka nevojë të ndryshojë vazhdimisht pjatat dhe pajisjet.

Opsioni më interesant do të ishte një ditëlindje në natyrë. Njerëzit e lumtur të lindur në muajt e verës e dinë se çfarë do të thotë kjo. Piknik në natyrë, Barbecue, Barbecue, Ajri dhe dielli - çfarë mund të jetë më joshëse? Por këtu ka nuanca:

• sallata me majonezë - enët e piknikut nuk rekomandohen;
• mishi duhet të marinohet paraprakisht;
• kujdesuni për ujin e pijshëm;
• sanduiçe dhe pjata anësore mund të merren nga shtëpia.

Dhe sa pilaf i shijshëm në zjarr apo patate të pjekura në hi!

Por çfarëdo që të zgjedhë personi i ditëlindjes, gjëja kryesore është një humor festiv dhe të dashurit aty pranë.

Në prag të festave mbledhim mendimet për të përgatitur sallata të shijshme dhe origjinale të festave. Ka kohë që kanë kaluar kohët kur për festën përgatitnim vetëm harengë nën një pallto leshi, sallatë ruse dhe sallatë greke, megjithëse ky grup sallatash është gjithmonë fitues dhe i suksesshëm. Prandaj, zonjat po kërkojnë gjithnjë e më shumë sallata të reja në tryezën festive - receta me foto, të thjeshta dhe të shijshme.

Nëse nuk dini të përgatisni sallata të reja për tryezën festive, keni ardhur në vendin e duhur! Unë sjell në vëmendjen tuaj sallata origjinale interesante dhe të provuara në tryezën festive, receta me foto që të gjithë të ftuarit tuaj do t'i pëlqejnë 100% dhe pas festës, të ftuarit do të rreshtohen me një stilolaps dhe një fletore për të shkruar recetat.

Pra, si janë sallatat e festave? Mund të ketë vetëm një përgjigje - e shijshme, dhe me një përbërje tradicionale. Në fund të fundit, duhet ta pranoni se jo të gjithëve u pëlqejnë recetat e sallatave për tryezën festive ku ka një kombinim ekzotik të luleshtrydheve dhe proshutës, dardhave dhe djathit blu, ose pjeprit me harengë.

Prandaj, është më mirë të ruani recetat për sallata të tilla për një darkë romantike në St. Shën Valentinit, dhe për festat familjare si Ditëlindja apo Viti i Ri, është më mirë të gatuani sallata të reja të shijshme për tryezën festive që do të pëlqejnë të gjithë të ftuarit. Shpresoj të zgjidhni sallatat më të shijshme për tryezën tuaj të festave (receta me foto). Të gjitha sallatat e shijshme të paraqitura në faqe për tryezën festive (receta me foto) janë testuar personalisht nga unë, dhe nuk do t'ju lënë të zhgënjeheni në një moment vendimtar.

Sallatë me gjuhë viçi dhe kërpudha

Sallatë me gjuhë viçi - shumë e shijshme dhe e kënaqshme, burrat do ta vlerësojnë atë si një rostiçeri ideale për pije të forta. Në recetë, kam përdorur kërpudha gjalpë turshi, por çdo kërpudha e skuqur, si për shembull kampionët, do të funksionojë gjithashtu. Shikoni recetën me foto.

Sallatë me ton dhe oriz "Pikë uji"

Të dashur miq, sot dua t'ju prezantoj me sallatën e bukur dhe shumë të shijshme Drop of Water. Kjo është një sallatë me ton dhe oriz, kastravec të freskët dhe misër të konservuar, si dhe djathë të fortë. Falë një përzgjedhjeje të tillë përbërësish, rezulton e lëngshme, kjo është arsyeja pse, mendoj, ka një emër të tillë. Shikoni recetën me foto.

Sallata "Buqeta me pineapple", natyrisht, meriton vendin më të nderuar në çdo festë. Kjo sallatë me pulë, ananas dhe kërpudha është tepër e shijshme. Sigurohuni që të dekoroni tryezën tuaj të pushimeve me to! Nuk gatuhet shpejt, por është shumë i bukur dhe i kënaqshëm. Receta me foto .

Sallatë Chafan: një recetë klasike me pulë

Po kërkoni sallata të reja në tryezën e festave - receta me foto nga 2 muajt e fundit? Kushtojini vëmendje sallatës Chafan! Të gjithë përbërësit shtrihen në një pjatë të madhe, në qendër të së cilës është një salcë kosi, majonezë, hudhër dhe kopër. Më pas, pak para se të hahet, të gjithë përbërësit përzihen. Shikoni recetën me foto.

Sallatë me shtresa Nuse me pulë

A ju pëlqejnë sallatat origjinale në tryezën festive (receta me foto)? Sallata "Nusja" me pulë të tymosur, djathë të përpunuar, patate dhe qepë turshi - pikërisht ajo që ju nevojitet!

Sallatë Obzhorka: një recetë klasike me mëlçi dhe krutona

Nëse ju pëlqejnë recetat për sallata të thjeshta dhe të lira, atëherë sallata ime e sotme me tërshërë të mëlçisë meriton padyshim vëmendjen tuaj. Unë sugjeroj të përpiqeni të gatuani sallatën Obzhorka - një recetë klasike me mëlçi dhe krisur. Si të gatuaj sallatën "Obzhorka" me mëlçi

Sallatë "Tenderness" me proshutë dhe kastravec dhe djathë

Të dashur miq, dua të sjell në vëmendjen tuaj një sallatë mjaft të thjeshtë për sa i përket përgatitjes, por një sallatë kaq të shijshme dhe të bukur Tenderness me proshutë dhe kastravec dhe djathë. Me të vërtetë ka një shije shumë të këndshme, jo të mprehtë (siç ndodh nëse në sallatë përfshihen speca djegës ose hudhra), por e qetë, vërtet e butë. Por në të njëjtën kohë, falë kastravecit, i cili sjell butësi dhe freski, dhe ëmbëlsisë së misrit të konservuar, kjo sallatë nuk mund të quhet as e mërzitshme. Receta me foto shiko.

Sallatë me petulla me vezë

Sallatë shumë e shijshme dhe origjinale! Nëse e bëni, nuk do të pendoheni. Sallata me petulla me vezë është e përshtatshme për menunë e përditshme dhe për një tryezë festive. Unë do ta quaja këtë recetë bazë. Përveç kësaj, mund të shtoni në sallatë misër të konservuar, vezë të ziera ose djathë të fortë të grirë. Receta me foto.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër kineze

Sallatat e reja në tryezën festive me shkopinj gaforre janë shumë të njohura - si për shkak të shijes ashtu edhe për shkak të disponueshmërisë (në krahasim me të njëjtin karkalec, për shembull). Një nga kombinimet e mia të preferuara janë shkopinjtë e gaforreve, karotat e stilit korean dhe kastraveci. Nuk e keni provuar këtë?

Sallatë me shkopinj gaforre, misër dhe karota koreane

I dua sallatat e reja për tryezën festive - kur i përgatisni, mund të eksperimentoni sa të doni: me përbërës, salcë, servirje ... Njëra prej tyre është një sallatë koktej me shkopinj gaforre, misër dhe karota koreane - e lehtë, e shijshme dhe shumë të shijshme. Shikoni recetën me foto hap pas hapi

Sallatë me pulë dhe lakër kineze

Rezulton një kombinim shumë i suksesshëm - i kënaqshëm, por në të njëjtën kohë i freskët dhe modest. Një përbërës tjetër i jep sallatës një shije të lehtë - karotat koreane. Kështu që e rekomandoj me gjithë zemër: një sallatë koktej me pulë dhe lakër kineze është ideale për mysafirët, perfekte për jetën e përditshme, kur shpirti dëshiron një festë të paplanifikuar. Receta

Sallatë "Salmon nën një pallto leshi"

Si të gatuani sallatën e salmonit nën një pallto leshi, shikoni

Sallatë me arra dhe pulë "Mjeshtre franceze"

Përbërësit:

• fileto pule e zier (300 gram)
• 2 qepe
• 1 filxhan rrush i thatë
• 1-2 karota
• djathë (50 gram)
• 1 filxhan arra
• 1-2 portokall
• sheqer
• majonezë

Gatim:

Shtroni të gjithë përbërësit

1 shtresë: gjoks i zier i grirë imët

2 shtresa: qepë turshi (gjysmë unaza, pak sheqer dhe kripë, një pikë uthull, hidheni mbi ujë të vluar)

3 shtresa: rrush i zier në avull

4 shtresa: karota të grira

5 shtresa: djathë në një rende

6 shtresa: arra të copëtuara

Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë

Sipër i hidhni portokall të prerë në kubikë.

Përbërësit:

• pulë e tymosur 200 g
• kastravec i freskët 150 gr
• kërpudha kampionë të freskët ose kërpudha deti 150 g
• qepë 1 pc
• vezë të ziera 4 copë
• majonezë ose salcë kosi për shije
• kripë dhe piper për shije
• qepë të njoma (çdo zarzavate) për shije

Gatim:

Kërpudhat dhe qepët priten, skuqen pak, ftohen.

Pritini mishin dhe kastravecin në shirita të hollë, grini vezët, grini zarzavatet.

Shtroni në shtresa nga poshtë lart:

pulë, kastravec, kërpudha me qepë, zarzavate, vezë.

Lyejeni me salcë, kripë dhe piper për shije.

Dekoroni sipas dëshirës.

Sallatë "Kësulëkuqja" me shegë

Si të gatuajmë sallatën “Kësulkuqja” me shegë

Sallatë me kërpudha dhe mish "Lukoshko"

Një sallatë pudre shumë origjinale, të gjithë ata që e provojnë e pëlqejnë shumë.

Shtrirja e shtresave:

Qepë e gjelbër ose kopër

Kampionë turshi ose kërpudha

Patate të ziera, të grira

Pulë ose mish derri të zier, të grirë hollë

Kastravecat turshi të grira imët

Një shtresë tjetër me patate

karrota koreane

djathë i grirë

Qepë e gjelbër ose kopër

Ashtu si çdo sallatë me shtresa, lëreni të piqet në frigorifer.

Kombinimi i shijshëm i karotave, kërpudhave dhe turshive koreane shkon mirë me pulën dhe kërpudhat.

Sallatë me kallamar dhe havjar të kuq "Perandori"

Si të gatuaj sallatën "Perandori" mund të shikohet

Sallatë "Cornucopia" me havjar të kuq, salmon dhe karkaleca deti

Si të gatuajmë sallatën Horn of Plenty

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+