Vai ir iespējams dzert degvīnu ar minerālūdeni? Ēdieni, kas nav piemēroti uzkodām. Kas ir degvīns

Lielākā daļa mūsu tautiešu ir dziļi pārliecināti, ka degvīna dzeršanas kultūra viņiem ir labi zināma. Patiesībā ir ievērojami mazāk cilvēku, kuri šo dzērienu dzer pareizi, nekā to, kas novirzās no tradīcijām. Gandrīz visi pieļauj kļūdas, nelielas vai būtiskas, patērējot vai pasniedzot rūgtumus. Tātad jautājums par to, kā dzert degvīnu, nav tik vienkāršs, kā sākumā varētu šķist. Ja visi ievērotu šos noteikumus, dzērumā ķildu un kautiņu būtu daudz mazāk, un smagas paģiras nebūtu neizbēgama atmaksa par iepriekšējā dienā saņemto baudu.

Pamatnoteikumi

Degvīns nav tikai alkohols, kas atšķaidīts ar ūdeni, kā daži cilvēki domā. Lai līdzsvarotu dzēriena garšu, pievienojiet citronskābe un glikozi. Turklāt degvīns iziet vairākus filtrēšanas posmus, tostarp izmantojot ogles vai pat dārgakmeņi. Pateicoties tam, dzērienam ir sava garša, tuvu neitrālai, un tas ir jādzer saskaņā ar noteiktiem noteikumiem.

• Gandrīz visi zina, ka degvīnu siltu nedzer. Bet tas netiek pasniegts arī ļoti atdzesēts. Ja ievietosiet to saldētavā, ūdens ātri pārvērtīsies ledū, un alkohols paliks šķidrs un gandrīz neatšķaidīts. Optimāla temperatūra degvīnam – 10–12 grādi. Šo temperatūru tas sasniedz, ja uz pāris stundām ieliekat pudeli ledusskapja galvenajā kamerā. Degvīna glāzes var arī atdzesēt saldētava.
• Degvīnam tiek ražotas speciālas glāzes: slīpētas, no augšas platākas, uz īsa bieza kāta, ar tilpumu 50–70 ml (parasti 50 ml). Piepildiet tos ar dzērienu ne līdz malām, bet nesasniedzot 5–7 mm. Rezultātā glāzē nonāk 30–35 ml dzēriena. Pēc pirmajiem trim grauzdiņiem ir atļauts piepildīt glāzes mazāk degvīns. Ja piemērotas brilles nav pieejamas, varat izmantot tāda paša tilpuma brilles, kā norādīts iepriekš. Nedzeriet degvīnu 30 ml vai mazākās porcijās (“uzpirksteņi”).
• Ir divas degvīna dzeršanas tradīcijas: krievu un Eiropas. Autors Eiropas tradīcija Dzēriena porcija tiek sadalīta 2-3 mazos malkos, krievu valodā viņi to izdzer vienā rāvienā. Viņi to dara vairākos posmos: vispirms izelpo gaisu, pēc tam ar ilgu ieelpu iespiež glāzi mutē, vienlaikus ļaujot dzērienam ripināt pār mēli, asi izelpo, nošņaukā svaiga gabala gabalu. rudzu maize, tad uzkodas. Nevajag “šņaukt” degvīnu ar maizi, un pirms dzēriena dzeršanas nenāks par ļaunu apbrīnot glāzes kūpošās sienas.
• Jums nevajadzētu dzert degvīnu. Šī kļūda tiek pieļauta visbiežāk. Tas ne tikai izjauc dzēriena garšu, bet arī veicina ātru intoksikāciju un smagas paģiras. Fakts ir tāds, ka organisms uztver šķidruma uzņemšanu ievērojamā daudzumā kā mēģinājumu izskalot kuņģi un nemēģina pats tikt galā ar alkoholu. Turklāt gāzētie dzērieni kairina kuņģa sieniņas, uzlabojot alkohola uzsūkšanos. Ir nepieciešams dzert daudz šķidruma, bet tikai pēc dzeršanas, tostarp, lai pārvarētu paģiras. Ja slāpst, labāk dot priekšroku augļiem vai dārzeņu sulas, augļu sula, negāzēts ūdens.
• Viena vakara laikā nevar jaukt degvīnu ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem vai pamīšus ar tiem. Tas noved pie smagām paģirām un liek ātri zaudēt prātīgumu. Kokteiļus ar degvīnu gatavo un dzer ar mērķi ātrāk piedzerties, izdzerot minimālu alkohola daudzumu. Degvīna neitrālā garša ļauj to apvienot ar visvairāk dažādi dzērieni. Ideāla kombinācija ir 7 daļas rūgtuma ar 2 daļām skābs dzēriens(citronu, dzērveņu vai cita sula) un viena daļa saldā komponenta (sīrups, liķieris).
• Šotu glāzes piepilda ar degvīnu tieši pirms grauzdiņa celšanas. Starp pirmajiem tostiem pārtraukums ir minimāls, burtiski trīs minūtes. Intervāls starp otro un trešo glāzi ir 5–10 minūtes, pēc tam tas palielinās līdz 15–25 minūtēm.

Degvīna dzeršanas kultūra prasa zināšanas par mēru. Ja jūs nevarat apstāties laikā, tas nozīmē, ka jūs nezināt, kā dzert degvīnu.

Kā dzert degvīnu bez piedzeršanās

Ir vairāki rūgtuma lietošanas noslēpumi, kas palīdzēs izvairīties no ilgāka piedzeršanās un mazāk ciest no paģirām.

• Dažas stundas pirms paredzētajiem svētkiem izdzeriet 50 ml degvīna, lai sagatavotu aknas turpmākajām dzeršanām.
• Pusstundu pirms svētkiem var iedzert vairākas aktīvās ogles tabletes – tā uzsūc alkoholu. Tablešu skaitu aprēķina atkarībā no cilvēka svara: uz katriem 10 kg ir nepieciešama viena tablete.
• Laba ideja būtu paēst kādu laiku pirms svētkiem. vārīti kartupeļi, aromatizēts ar dāsnu sviesta porciju. Kartupeļi, kuriem ir irdena struktūra, uzsūks spirtu, un eļļa, kas pārklāj kuņģa sieniņas, neļaus tam ātri uzsūkties. Tādā pašā nolūkā pirms svētkiem viņi ēd sviestmaizes ar speķi vai dzer karoti dārzeņu eļļa.
• Pie galda nevajadzētu dzert dažādus alkoholiskos dzērienus, mainot tos ar degvīnu, īpaši ar to stipruma samazināšanos.

Aprakstīto metožu efektivitāte nav zinātniski pierādīta, taču populārā pieredze liecina par to efektivitāti. Visas šīs darbības nav obligātas, taču šādu darbību veikšana nav grūta.

Kā uzkodas ar degvīnu

Noteikti vajadzētu uzkost degvīnu, un ir nepieciešama pamatīga uzkoda. Pirmās glāzes ēd ar karstajiem ēdieniem, pēc tam pāriet uz aukstajām uzkodām un augļiem.

• Kā karstā uzkoda Cepta un sautēta gaļa tiek uzskatīta par piemērotu degvīnam, it īpaši, ja receptē ir iekļauti marinēti gurķi, karstie pipari. Cepetis, sautējums, steiks, azu, karbonādes, klimpas labi der. Jūs varat dzert degvīnu kā pirmo ēdienu, bet ne šķidrā zupa, bet biezs. Degvīns lieliski sader ar boršču, soļanku un rassolniku. Ar degvīnu nav ieteicams pasniegt jēra gaļas ēdienus vai vārītas zivis.
• Aukstie cūkgaļas ēdieni tiek uzskatīti par ideālu boršča uzkodu. Tas varētu būt speķis kūpināta krūtiņa, bekons, želeja gaļa. Jūs varat piedāvāt saviem viesiem mēles vai liellopa aspic. Desiņas Pasniegt ar degvīnu nav vēlams.
• Marinēti gurķi ir iecienīta rūgto uzkoda. Labi der marinēti gurķi, tomāti un citi dārzeņi, sēnes un skābēti kāposti. Labi der sālīti arbūzi un mērcēti āboli. Nejauciet marinētus gurķus ar marinētiem dārzeņiem. Ķermenis tos uztver atšķirīgi un var ar jums izspēlēt nežēlīgu joku.
• Neparasti, bet piemērota uzkoda biezpiens iet pie degvīna. To var izmantot, lai pagatavotu smērējumu maizei, sajaucot ar ķiplokiem un zaļumiem.
• Mazsālītas siļķes vai citas treknas zivis veido harmonisku kombināciju ar degvīnu. Viņi tuvojas viņai kūpināta makrele, kaviārs un citas sālītas jūras veltes.
• No vieglākiem produktiem var piedāvāt augļus ar degvīnu, īpaši labi pie tā sader citrusaugļi. Āboli arī tiek uzskatīti par piemērotu iespēju. Jūs varat uzkodas ar degvīnu un arbūzu.
• Neparasts uzkodu variants degvīnam ir saldējums. Šī iespēja nav piemērota visiem, taču tai ir tiesības uz dzīvību.

Ir svarīgi atcerēties, ka uzkoda nav maltīte. Uzkodas ar degvīnu ir svarīgi nepārēsties. Pārsātināts ķermenis kūtri pretojas alkohola ietekmei ar visām no tā izrietošajām sekām.

Uzkodas kokteiļiem tiek izvēlētas, ņemot vērā tajos esošās sastāvdaļas. Dažus no tiem (vājos garos dzērienus) var pasniegt un izdzert bez uzkodas.

Bloody Mary kokteilis

• degvīns - 50 ml;
• tomātu sula - 25 ml;
• citronu sula - 5 ml;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Kokteiļa sastāvdaļas rūpīgi atdzesē.
• Ielejiet tomātu sulu kokteiļu glāzes apakšā.
• Uzmanieties, lai slāņi nesajauktos, piepildiet glāzi ar degvīnu. Bārmeņi to novieto uz sulas, izmantojot īpašu karoti. Mājās to var liet gar naža asmeni.
• Virsū arī uzmanīgi pārlej citrona sulu.
• Dzērienu pipari un sāli pēc garšas. Pasniedz bez maisīšanas.

Kokteili 1920. gadā izgudroja franču bārmenis Fernāns Petio, nosaucot to par godu Anglijas karalienei Mērijai I Tjūdorei, kas slavena ar savu asiņaino raksturu. Kokteili dzer maziem malciņiem, bet ne pārāk lēni, lai nepaspētu uzsilt, pirms glāze ir tukša.

Kokteilis “Nekaunīgais mērkaķis”

• degvīns - 20 ml;
• tumšais rums - 20 ml;
• svaigi spiestas apelsīnu sula- 75 ml;
• ledus gabaliņi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem.
• Dzērienus ielej šeikera traukā un krata 30 sekundes.
• Ielejiet glāzē.

Dekorēšanai var izmantot apelsīna šķēlīti vai apelsīna miziņas spirāli. Kokteili pasniedz ar salmiņu.

Kokteilis “Rīts ar mīļoto”

• degvīns - 50 ml;
• kokosriekstu sīrups - 30 ml;
• piens - 75 ml;
• ananāsu sula - 100 ml;
• ledus - 50 g.

Gatavošanas metode:

• Visas sastāvdaļas sajauc šeikera traukā.
• Enerģiski kratiet kratītāju 30-40 sekundes.
• Izkāš kokteili un piepilda augstu glāzi.

Dāmām ļoti garšo kokteilis, tāpēc tam ir šāds nosaukums. Tas izrādās maigs un viegls, nedaudz atgādinot Pina Colada. Degvīna garša tajā tikpat kā nav jūtama. Kokosriekstu sīrupu kokteilī var aizstāt ar Malibu liķieri, bet tad dzēriens būs stiprāks.

Kokteilis "California Screw"

• degvīns - 30 ml;
• greipfrūtu sula - 45 ml;
• apelsīnu sula - 45 ml;
• apelsīns - 1 šķēle;
• ledus kubiņos - 100 g.

Gatavošanas metode:

• Šeikeri sakratiet degvīnu ar greipfrūtu sulu un svaigu apelsīnu sulu.
• Piepildiet augstu glāzi ar ledu un ielejiet tajā kokteili.

Atliek tikai izrotāt apelsīna šķēle un ievietojiet salmiņu. Kokteilis ir viegli dzerams, taču pēc kāda laika var justies kā pieskrūvēts pie krēsla.

Degvīnam, kas ir pazīstams visiem un pieejams salīdzinājumā ar citiem alkoholiem, ir arī sava lietošanas kultūra. Ja dzerat pareizi, varat izvairīties smagas paģiras. Degvīna neitrālā garša ļauj to izmantot kokteiļu pagatavošanai.

Dzeršanas kultūru nosaka lietas zināšanas un mērs, kas jāievēro, dzerot degvīnu. Daudziem pašmāju “amatieriem” tāda nav, tāpēc kults ir pārvērties par banālu “zilu”. Lai ballītē nenokristu uz sejas, nepazeminātu temperatūru un nepiedzertos pirms visiem pārējiem, svarīgas ir pamatzināšanas par alkoholisko dzērienu lietošanu. Šajā jautājumā ir daudz smalkumu, kas jāievēro. Parunāsim par visu kārtībā.

Posms Nr.1. Ķermeņa sagatavošana

1. Ja plānojat dzert degvīnu lielākos daudzumos par vidējo, vispirms sagatavojiet savu ķermeni. 3-4 stundas pirms došanās uz ballīti izdzer 50 ml. alkoholu, dzerot daudz. Šis solis veicinās tādu vielu veidošanos, kas bloķē alkohola ietekmi uz ķermeni. Parastā valodā šādas darbības sauc par “aknu iedarbināšanu”, “vakcināciju”.
2. Iepriekšēja uzkoda palīdzēs sagatavoties svētkiem. To veic 1,5 stundas pirms paredzamā notikuma. Ēd sviestmaizi ar sviests un tauku gabalu sālītas zivis(derēs lasis vai makrele). Maltīti var aizstāt ar speķa šķēli un maizi. Šis gājiens daļēji uzsūc alkoholu un vēlāk piedzersies.
3. Lai pilnībā aizsargātu iekšējos orgānus no degvīna kaitīgās ietekmes, dzeriet Aktivētā ogle. Zāļu aprēķins tiek veikts, pamatojoties uz ķermeņa svaru (1 absorbenta vienība uz 8-10 kg). Ar savu rīcību jūs novērsīsiet iespējamo saindēšanos un agrīnu intoksikāciju.

2. posms. Dzerot degvīnu

1. Īpašu baudu var gūt no degvīna, kas palīdz aizsvīdināt stiklu. Viņa ir tā, kas izskatās skaista un, kā to sauc estēti, apetītlīga. Nekad nedzeriet alkoholu siltu!
2. Pretēji izplatītajam uzskatam, jāsasaldē nevis degvīns, bet gan šāvienu glāzes, no kurām tiks dzerts alkohols. Degvīns tikai jāatdzesē, ievietojot to ledusskapī uz pāris stundām (vai saldētavā uz 45 minūtēm).
3. Nekad nepārsaldējiet degvīnu. Pretējā gadījumā galvenā kompozīcija pārvērtīsies ledus gabaliņos un nosēdīsies uz sienām un apakšas. Šotu glāzēs ieleksi spirtu, ko var sasaldēt zemākā temperatūrā.
4. Pirms galvenajām manipulācijām ievietojiet glāzes saldētavā. Turiet tos tur, līdz iekšpuse un ārpuse ir pārklāti ar plānu sarmas kārtu.
5. Pēc tam atdzesēto spirtu ielej 50 ml glāzēs. Dzeršanas kultūra nepārstāv īpašas grūtības. Paceliet glāzi ar diviem pirkstiem, izelpojiet uz sāniem, sasitiet alkohola glāzi kopā ar vienmērīgu ieelpošanu.
6. Tagad ievelciet elpu ilgi, lai nejustu alkohola klātbūtni. Nošņāc šņabja šķēli svaiga maize ar ķiploku. Uzkodas tiek veiktas, sākot ar karstajiem ēdieniem, pakāpeniski pārejot uz aukstiem.
7. Nav ieteicams dzert degvīnu, īpaši dzērienus ar augsts saturs oglekļa dioksīds. Kā pēdējo līdzekli izmantojiet sulas (dabīgas), sālījumu, augļu sulu vai kompotu.
8. Kā saka speciālisti, starp pirmo un otro ir neliela pauze! Nākamā kaudze tiek apgāzta tādā pašā veidā pēc 3-5 minūtēm. Tālāk jums vajadzētu atstāt galdu un pastaigāties. Trešo glāzi izdzer pēc vēlēšanās pēc stundas trešdaļas.

3. posms. Rīts pēc svētkiem

1. Vairumā gadījumu pēc masveida dzīrēm no rīta jūtaties nopietni slikti. Etilspirts sāk izplūst, apgrūtinot darbu visiem iekšējie orgāni. Tas izraisa galvassāpes, aizcietējumus un pastiprinātu svīšanu.
2. Lai novērstu dehidratāciju, izdzeriet 300-500 ml. tīrs ūdens. Pēc 15 minūtēm izdzeriet 150-200 ml. sālījums (gurķis, tomāts). Ja šādas zāles nav, ierobežojiet sevi ar gāzētu minerālūdeni. Tas kompensēs sāls un labvēlīgo enzīmu trūkumu.
3. Paģiru laikā no kafijas vajadzētu atteikties, jo dzēriens sasprindzina sirds muskuli un palielinās arteriālais spiediens. Atveriet visus istabas logus vai dodieties pusstundas pastaigā.
4. Pēc apmēram 30-45 minūtēm jums jāēd. Traukam jābūt karstam, ideāli piemērota zupa vai buljons. Pēc ēdienreizes ieņemiet vairākas glicīna vienības.
5. Kontrasta duša palīdz uzmundrināt un attīrīt poras. Nenāktu par ļaunu paņemt aktivēto ogli, kas apstājas etanols un izvada toksīnus. Galvassāpes gadījumā labāk dzert Citramonu vai Paracetamolu (der arī Nurofen, Ibuprofen, Mig u.c.).
6. Daži cilvēki izvēlas atvieglot paģiras, dzerot alkoholu no rīta. Galvenais šajā jautājumā nav pārspīlēt. Dzert 200 ml. alus vai 30-40 gr. degvīns. Izvairieties no vīna, šampanieša un viskija. Uzskaitītie dzērieni izraisīs migrēnas.

1. Alkohols ir pārāk sāļš vai skābs produkts. Apstāties plkst skābēti kāposti, marinēti tomāti vai gurķi, mērcēti āboli, citrona šķēle ar granulētu cukuru.
2. Nedzeriet degvīnu ar apstrādātu vai cieto sieru, svaigiem garšaugiem un dārzeņiem, kūpinātu desu, vārītu vai cepta zivs. Līdzīgi produkti izraisīt fermentāciju zarnās, kas izraisa vēdera uzpūšanos.
3. Labākā uzkoda ir vidēji trekna vārīta vai tvaicēta gaļa. Priekšroka tiek dota cūkgaļas fileja, liellopu gaļa, teļa gaļa. Degvīns bieži tiek pasniegts ar hodgepodge, vinegrette, vārītiem kartupeļiem un klimpām.
4. Svētku laikā karstos ēdienus vēlams pasniegt ar degvīnu. Der arī želēta gaļa, šķiņķis, speķis ar gaļas kārtām. No zivīm jums vajadzētu tuvāk apskatīt skumbriju, siļķi, stores, laša lašus, rozā lasi un laša kaviāru.

Kā dzert degvīnu bez slikta dūša

Jautājums, kas ir aktuāls iesācējiem. Tas nav pārsteidzoši, jo vairumā gadījumu pirmā lielā maltīte beidzas tualetē.

1. Lai pasargātu sevi no sliktas dūšas, ziniet, kad apstāties. Izdzertā degvīna daudzums ir stingri individuāls jēdziens. Pārtrauciet dzert brīdī, kad alkohols jums vairs neskar tik labi kā iepriekš.
2. Skaidra signāla “Stop!” zīme. tiek uzskatīts pretējs reflekss - vēlme izspļaut to, ko dzer. Nepievērsiet uzmanību draugu vārdiem: "Tu mani necieni!", "Dod man vēl vienu!"
3. Atdzesēta degvīna dzeršana saldētās glāzēs palīdzēs aizsargāties pret sliktu dūšu. Siltā alkoholā alkohols jūtams labāk, kas veicina rīstīšanās refleksu.
4. Mēģiniet veikt ilgus pārtraukumus starp dzērieniem. Izvairieties no smagām maltītēm, kas pagatavotas no gaļas, treknām zivīm un desām. Labāk ir ēst iepriekš pirms svētkiem.
5. Lai izvairītos no sliktas dūšas, izvēlieties vieglus salātus un marinētus gurķus (tomātus, gurķus, meža ķiplokus u.c.). Abpusēji izdevīga iespēja Sālī mērcēti arbūzi tiek uzskatīti par uzkodu, dzerot degvīnu. Ja tādu nav, ierobežojiet sevi ar atdzesētiem augļiem.

Kokteiļi uz degvīna bāzes

Ja nevari ciest šņabi... tīrā formā, apsveriet vairāk viegls variants tā izmantošanu. Kokteiļi satur optimāla attiecība alkohols, sula un dažādi liķieri, kas būtiski samazina galvenās sastāvdaļas stiprumu.

1. Kalifornija. Atdzesē 30 ml. degvīna, dariet to pašu ar 40 gr. svaigas apelsīnu sulas un 40 ml. greipfrūtu sula. Sastāvdaļas sajauc, ielej augstā glāzē un apkaisa sasmalcināts ledus. Pasniedz caur salmiņu, dekorējot ar laima šķēli.
2. Bora bora. Atdzesētu maisījumu sajauc šeikerī olas baltums, 15 gr. cukura sīrups, 50 ml. degvīns, 3 ledus gabaliņi, 20 ml. svaiga citrona sula. Sastāvdaļas saputo putās un dzer no augstām glāzēm caur salmiņu.
3. Asiņainā Mērija. Ielejiet glāzē 40 gramus atdzesētas tomātu sulas. Iemērciet saturā platu naža asmeni un sāciet liet 20 gramus gar malu. auksts degvīns. Rezultāts būs 2 slāņi. Pastipriniet savu kokteili malti pipari, dzer maziem malciņiem.

Saglabājiet dzeršanas kultūru un ievērojiet mērenību. Sagatavojiet savu ķermeni iepriekš, patērējot 50 gramus. degvīns 3 stundas pirms dzīres sākuma. Nejauciet alkoholu ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem, kuriem ir mazāks stiprums (alus, vīns, šampanietis). Ja jūtaties nedaudz slikti, dodieties pastaigā svaigā gaisā. Dejošana un pustupieni palīdzēs ātri atjēgties.

Video: kā no sliktā pagatavot labu degvīnu

Gandrīz jebkuru mielastu vienmēr pavada alkoholisko dzērienu lietošana, un, lai tie nenodarītu kaitējumu vai izraisītu smagu reibumu, ir jāzina, kā pareizi lietot alkoholu.

Kāpēc visi piedzeras savādāk?

Alkohola uzsūkšanās asinīs notiek ļoti ātri, par ko liecina viegla intoksikācija, kas rodas 10-15 minūšu laikā pēc dzeršanas. Tomēr retais zina, ka alkohols nonāk asinsritē ne tikai no kuņģa un tievās zarnas, bet arī mutes dobumā.

• Tāpēc viens no alkohola lietošanas zelta likumiem ir neturēt alkoholu mutē. Fakts ir tāds, ka tas ir mutes dobumā, ka maksimālais skaits mazo asinsvadi, kas acumirklī piegādā etanolu smadzeņu šūnām.
• Turklāt alkohols, kas nonāk asinsritē, tiek transportēts uz visiem orgāniem un sistēmām un jau tiek metabolizēts aknās. Tas ir, aknas ražo īpašus enzīmus, kas palīdz sadalīt un izvadīt alkoholu no organisma.

Katras personas intoksikācijas pakāpe ir atkarīga no aknu enzīmu alkohola dehidrogenāzes un acetāldehidrogenāzes līmeņa. Ja cilvēka organismā to ir pietiekami daudz, tad intoksikācija tik ātri nenotiek. Šādu enzīmu trūkums izraisa vai nu ātru intoksikāciju, vai pat alkohola nepanesību.

Fermentu darbība un klātbūtne ir atkarīga no vairākiem faktoriem:

• Dzīvesvietas reģions. Jo tālāk uz dienvidiem dodaties, jo vairāk fermentu. Kā piemēru var minēt dienvidu itāļus vai armēņus, kuriem šie fermenti ir pārpilnībā. Ziemeļniekiem (somiem u.c.) ir grūti panest alkoholu, jo... Tas ir, saule spēlē noteiktu lomu to ražošanā.
• Stāvs. Vīriešiem šādu enzīmu ir daudzkārt vairāk nekā sievietēm.
• Veselības stāvoklis. Jebkura hroniska slimība pasliktina uzņēmību pret alkoholu.

Kā pareizi lietot alkoholu: kompetentas dzeršanas noteikumi ^

Pirmais noteikums, kas jums jāapgūst, ir sagatavot savu ķermeni alkohola lietošanai:

• Dienu pirms gaidāmajiem svētkiem jāizdzer B grupas vitamīni.. Fakts ir tāds, ka alkohols izņem no organisma visas B vitamīnu rezerves.Un tie, kā zināms, tieši piedalās organisma atjaunošanā pēc dzeršanas. Vitamīnu preparātus var atrast aptiekā. Turklāt multivitamīni nav piemēroti. Tieši B vitamīni ir nepieciešami.
• 2-3 stundu laikā var izdzert 50-70 gramus. degvīns vai glāze alus, lai sagatavotu aknas slodzei. Bet neaizraujieties un nedzeriet pārāk daudz, pretējā gadījumā iepriekšēja sagatavošana pārvēršas dzeršanā. Alkohola lietošana ļauj aknām ražot nepieciešamos fermentus un būt gatavam jaunām alkohola porcijām. Šajā gadījumā intoksikācija notiks lēnāk un mazāk izteikta. Protams, atkarībā no alkohola devas un tā lietošanas biežuma.
• Jūs varat dzert stundu pirms svētkiem dzintarskābe, kas novērš visus paģiru sindromus no rīta, mazinot degvīna toksisko ietekmi uz organismu un veicinot tā spēku atveseļošanos.
• Uzkodas vajag tieši ballītes laikā taukaini ēdieni, vai apēd pāris pirms tam vārītas olas, šķīvis rīsu putra ar sviestu, un arī izdzer 2 ēd.k. l. augu eļļa - tas viss palīdz samazināt alkohola uzsūkšanās ātrumu asinīs.

Ja nevēlaties dzert pirms svētkiem, varat izmantot sauso raugu. Tie jāēd 1 tējkarote un jānomazgā ar ūdeni vai jogurtu.

Kādas zāles var lietot pirms svētkiem?

Lai palīdzētu organismam vieglāk tikt galā ar degvīna toksisko iedarbību, varat apdrošināties ar noteiktiem zāles. Jo īpaši tie ir fermentu preparāti vai sorbentu preparāti. Tātad, tie palīdzēs jums piedzerties lēnāk un nākamajā rītā nesaslimt:

• Aktivētā ogle. Dzert var gan pirms, gan pēc svētkiem. Tablešu skaits tiek aprēķināts 1 uz katriem 10 kg cilvēka svara.
• Enterosgel. Ne sliktāk par aktivēto ogli, tas saista toksīnus un izvada tos no organisma. Arī zāles var lietot gan pirms, gan pēc svētkiem.
• Kreons, Mezims vai Abomins. Šajā narkotiku grupā ietilpst fermenti, kas palīdzēs ātri neitralizēt alkoholu asinīs. Jums tie jālieto stundu pirms atvaļinājuma sākuma, jo tie sāk darboties stundu pēc to uzņemšanas.

Tagad uzzināsim vairāk par to, kā pareizi lietot alkoholu pašos svētkos:

• Saglabā ritmu. Nevajadzētu dzert degvīna glāzes vienu pēc otras. Pat ja grauzdiņš seko grauzdiņiem un nav iespējams nedzert, pietiks ar vienu degvīna glāzi vienkārši izstiept vairākus grauzdiņus. Tas ir, tikai nedaudz malko. Atcerieties, ka, ieturot kaut īsu pārtraukumu, jūs darīsiet savam ķermenim labu un varēsiet izvairīties no ilgāka piedzeršanās;
• Jūs nevarat sākt dzert degvīnu un pēc tam alu, jo... jūs varat tikai palielināt alkohola pakāpi;
• Noteikti ēdiet pēc katra dzēriena. Un jums nav jāiemet sevī daudz ēdiena. Labāk, ja tā ir tikai sviestmaize ar ikriem vai lasi pēc katras glāzes. Pietiktu;
• Jebkurš alkoholiskais dzēriens jums ir nepieciešams uzkodas, bet jūs nevarat to nomazgāt ar gāzētu limonādi - gāzes veicina ātru alkohola iekļūšanu asinīs;
• Stipro alkoholu ieteicams lietot kopā ar gaļu, speķi vai sviestmaizes ar sviestu, jo tie palēnina alkohola uzsūkšanos asinīs;
• Ieteicams biežāk iziet svaigā gaisā un vairāk kustēties – piemēram, dejot: tas paātrina vielmaiņu un novērš smagu intoksikāciju;
• Ir jāzina savas robežas un nedrīkst dzert vairāk nekā vajadzētu, pretējā gadījumā no rīta var būt smagas paģiras.
• Ir vērts atzīmēt, ka maksimālais droša deva Alkohols cilvēkiem neeksistē, taču tiek uzskatīts, ka jūs varat atļauties glāzi vīna vai pudeli alus dienā.

Kā pareizi dzert, lai nebūtu slikti

Cilvēkiem, kuri nelieto alkoholu ļoti bieži, ir vairāki vienkārši paņēmieni:

• Pirmkārt, jums ir jāizvairās stiprs alkohols, jo tas visbiežāk provocē rīstīšanās refleksus. Jūs varat aprobežoties ar vīnu vai šampanieti;
• Otrkārt, pat vāji alkoholiskie dzērieni ir jādzer lēni, un tam ir vienkāršs izskaidrojums: kamēr citi dzer šāvienu pēc šāviena, ja tu dzer alkoholu lēnām, tu vari palikt praktiski prātīgs līdz mielasta beigām;
• Treškārt, noteikti izvēlies kādu sātīgu uzkodu, jo... Augļi to skābes satura dēļ var izraisīt sliktu dūšu.

Kādus alkoholiskos dzērienus var sajaukt:

• Vīns un konjaks;
• Viskijs un alus.

Citus spirta veidus jaukt nevar, jo tos visbiežāk gatavo no dažādām izejvielām.

Ar kādu alkoholu nedrīkst jaukt

Nekad nejauciet dzērienus, kuru ražošanas tehnoloģija ir pārāk atšķirīga:

• Šampanietis ir kontrindicēts “kaimiņos” ar degvīnu, viskiju un konjaku;
• Degvīns “necieš” alus un nenogatavinātu mājas vīnu klātbūtni;
• Rumu un brendiju aci pret aci ar liķieriem vēlams nelikt.

Šampanieša kombinācija ar stiprajiem dzērieniem - degvīnu, konjaku, rumu, viskiju - ir bagāta ar stipriem un ātra intoksikācija un tad rāpojoši paģiru sindroms. Vainot visu liels skaits tajā esošās gāzes. Tieši “smieklīgie burbuļi” satur oglekļa dioksīdu, kas kairina kuņģa gļotādu un palielina alkohola uzsūkšanos asinīs.

• Ir riskanti sajaukt stipros alkoholiskos dzērienus pat ar tādiem nekaitīgiem šķidrumiem kā augļu sulas, minerālūdens, limonāde - sajaucot ar alkoholu, veidojas “bruņas caurduroši” kokteiļi.
• Alkohola un enerģijas dzērienu kombinācija var izraisīt hipertensīvu krīzi, sirdslēkmi, krampjus, nieru darbības traucējumus un citus dzīvībai bīstamus apstākļus.

Vai jums vajadzētu dzert alkoholu?

Skaidrojums, kāpēc nevajadzētu jaukt alkoholu ar medikamentiem, ir pavisam vienkāršs: jebkuras zāles var reaģēt ar alkoholu, kas negatīvi ietekmē smadzeņu un organisma dzīvībai svarīgo sistēmu darbību, un nāve nav nekas neparasts.

Vai no tīra alkohola ir iespējams kļūt taukiem?

Sievietes, kuras vēro savu figūru, bieži interesējas par šo jautājumu. Kādu iemeslu dēļ daudzi cilvēki uzskata, ka, ja alkoholiskie dzērieni nesatur taukus, tad tie neietekmē viņu figūru, taču tā nav taisnība:

• Pēc iekļūšanas organismā jebkuram alkoholam piemīt spēja sadalīties un pēc tam pārvērsties taukos, tāpēc šādus dzērienus aizliedz lielākā daļa diētu.
• Izņēmums ir sausais vīns: tiek uzskatīts, ka tas nekādā veidā nekaitē figūrai, ja dzerat ne vairāk kā divas glāzes dienā.

Kā lietot alkoholu: alkoholisko dzērienu lietošanas noteikumi

Kā pareizi dzert tekilu

Ir vairāki populāri veidi pareiza lietošana tekila:

• Pirms dzēriena dzeršanas apēdam nelielu čili piparu;
• Ielejiet tekilu nelielā glāzē, uzkaisiet nedaudz sāls uz rokas un sagrieziet laimu vai citronu.
• Tālāk laiziet sāli, dzeriet alkoholu un uzkodiet citrusaugļus.

Kā pareizi dzert viskiju

Tradicionāli vīnziņi iesaka to ne ar ko nejaukt. šis dzēriens, bet pēdējā laikā ar to top ļoti daudz kokteiļu.

• Viskijs un kola: glāzes apakšā ielieciet ledu, 1/3 piepildiet ar viskiju, uzlejiet aukstu kolu uz augšu.
• Viskijs ar ledu: glāzē ielej divas trešdaļas ledus un ielej viskiju tā, lai dzēriens neaizsedz mazu aisbergu virsmu. Ledus kubiņiem kūstot, dzēriena garša sāk vājināties un kļūt maigāka.
• Viskiju bieži sajauc ar augļu sulas proporcijā viens pret diviem. Izsmalcinātākais garšas īpašības ir viskija maisījumi ar dzērveņu vai ābolu sulu.
• Arī skotu viskijs var papildināt ar citronu vai granātābolu sula, dekorējot ar piparmētru vai melisas zariņu.

Īpaši populārs ir īru viskijs ar kafiju. Šis dzēriens ir izgatavots no rūpīgi grauzdēta kafijas pupiņas, kas veido pamatu izcilam nešķīstošam dzērienam. Var dzert karstu vai siltu, vai arī aukstu ar saldējuma un krējuma liķieri.

Kā pareizi dzert konjaku

Vienmēr ir bijis uzskats, ka vislabāk tiek pasniegts konjaks telpas temperatūra, un dzeršanas laikā sasildiet arī plaukstas ar siltumu - tas veicina aromāta un garšas izpausmi. Tagad ir tendence dzert konjaku atdzesētu, pievienojot ledu, un arī uz tā bāzes gatavot dažādus kokteiļus.

Šo cēlo dzērienu parasti patērē šādi:

• Pēc malka iedzeršanas konjaku dažas sekundes turiet mutē;
• Jūs varat uzkodas ar cieto sieru, jūras veltēm, gaļu vai augļiem;
• Vislabāk sader ar kafiju, tēju, apelsīnu un citronu sula, augļu un ogu sīrupi, krējums un bezalkoholiskie gāzētie dzērieni.

Kā pareizi dzert rumu

Pirātu dzērienam ir vairākas tradīcijas:

• Dzert vēlams no sudraba kolbas, taču derēs glāzes vai glāze;
• Jums tas jālieto maziem malciņiem un lēnām, nevis vienā rāvienā;
• Rumam jābūt atdzesētam.

Ja neskaita degvīnu, pasaulē nav daudzpusīgāka un populārāka alkoholiskā dzēriena par rumu. Šo destilātu var dzert pilnīgi dažādos veidos, sākot no nesteidzīgas malkošanas glīti izturētiem variantiem līdz pārsteidzošu kokteiļu sajaukšanai, kas var ietvert līdz pat 10 vai vairāk sastāvdaļām.

Jaunais rums nav jājauc kokteiļos, to var vienkārši atšķaidīt ar sulu un daudz ko citu.

• 1 daļai ruma pievieno 2-4 daļas apelsīnu, ābolu, ananāsu vai greipfrūtu sulas, ja tas ir gaišs rums, un tikpat daudz ķiršu, granātābolu vai upeņu sulas, kā arī jebkuru ogu sula, ja tas ir zeltains vai tumšs rums.
• Pirms sajaukšanas glāzē varat ielikt dažus ledus gabaliņus vai izmantot sulas atdzesētas.
• Arī viegls rums Lieliski garšo ar toniku, ja gatavo dzērienu atbilstoši džina un tonika proporcijām.

Kā pareizi dzert martini

Visvairāk populāri veidi vermuts ir:

• Martini Rosso – ir karameļsarkanā krāsā un rūgtenā garšā.
• Martini Bianko ir balts vermuts ar vaniļas smaržu un raksturīgu garšvielu.
• Martini Rosato – rozā vermuts, satur dažādas garšvielas. Lai ražotu šāda veida martini, tiek izmantots baltvīns un sarkanvīns.

Pilnīgi jebkura martini sastāvā ir tikai sauss vīns un milzīgs daudzums augu, piemēram, apelsīns, kumelīte, ingvers, piparmētra, koriandrs, immortelle, pelašķi, kadiķi, osis, asinszāle uc Galvenā sastāvdaļa ir vērmeles, kuru dēļ, piemēram, Martini Rosso ir unikāla garša.

Martini vienmēr dzer lēni, bet ar to bieži tiek gatavoti kokteiļi:

• Ar sulu: vislabāk ir jebkura citrusaugļu sula;
• Jūs varat pievienot citronu un ledu savam martini.

Martini kokteiļu receptes:

"Orange Martini"

• 100 ml. Martini Bjanko
• 200 ml. apelsīnu sula
• 5-6 ledus gabaliņi
• apelsīna šķēle

"Sprādziens"

• 20 ml. degvīns
• 20 ml. Martini Bjanko
• 15 ml. Īru krēms
• 10 ml. grenadīns

"Tequila Martini"

• 30 ml. Martini Bjanko
• 60 ml. tekila
• 5-6 ledus gabaliņi
• 1 citrona šķēle

Kokteilis "Matador"

• 15 ml. Martini Bjanko
• 40 ml. viskijs
• 20 ml. apelsīnu sula
• 1 apelsīna šķēle (dekorēšanai)
• 1 ml. grenadīns
• 10 ml. liķieris "Skābais ķirsis"
• 1 ml. apelsīnu rūgti
• 1 kokteiļa ķirsis (dekorēšanai)
• 5-6 ledus gabaliņi

"Lelle"

• 50 ml. Martini Bjanko
• 50 ml. Martini ExtraDry
• 30 ml. apelsīnu sula
• 10 ml. baltais rums
• 10 ml. banānu liķieris
• 5-6 ledus gabaliņi

Šis nav viss kokteiļu saraksts, kurus var pagatavot, pamatojoties uz martini, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles - galvenais ir nepārspīlēt.

Kā pareizi dzert degvīnu

Degvīna temperatūrai jābūt robežās no 5 līdz 10 grādiem, silts ūdens nesagādās prieku. Parasti to vairākas stundas atdzesē ledusskapī. Degvīnu pieņemts dzert no šāvieniem (glāzēm) ar tilpumu līdz 60 ml. Pirms lietošanas glāzes ir jāatdzesē ledusskapja saldētavas nodalījumā.

Lai nākamajā dienā pēc degvīna dzeršanas izvairītos no paģirām, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

• Sagatavojiet savu ķermeni iepriekš, izdzerot 50 g degvīna 2 stundas pirms svētkiem;
• Degvīns tiek izdzerts vienā rāvienā, vispirms dziļi jāizelpo, tad nākamajā elpas vilcienā jāievelk malks;
• Pēc degvīna malka dziļi jāizelpo, tādējādi atbrīvojoties no alkohola tvaikiem.

Kā pareizi lietot alkoholu

Spirtu, kas iepriekš atšķaidīts ar ūdeni vai sulu, lieto šādi:

• Pirms glāzes iztukšošanas dziļi ieelpojiet;
• Mēs aizturam elpu, izdzeram glāzi un pēc dažām sekundēm izelpojam;
• Vienā reizē patērējam ne vairāk kā 50 g.

Kā pareizi dzert vīnu

Ir īpašs vīna etiķete, saskaņā ar kuru vīns jāpasniedz atdzesēts līdz noteikta temperatūra, tajā pašā laikā tas ir labāk atklāts garšas īpašības. Katram vīna veidam ieteicamā dzesēšanas temperatūra ir atšķirīga:

• Ideālā temperatūra sausam sarkanvīnam ir 12-14 ºC, pussaldam vīnam - 13-16 °C, stiprinātajam vīnam - 15-18 °C.
• Baltvīns jāsniedz arī atdzesēts, bet temperatūrai jābūt nedaudz zemākai: 5-7 °C sausam, 7-9 °C pussaldam.

Vīns jāatver apmēram stundu pirms dzeršanas, lai dzēriens varētu “elpot”. Tāpat, lai ļautu vīna garšai “atvērties”, nevajag to uzreiz norīt, vispirms vajag nedaudz “uzsvērt” uz mēles. Vīna glāzi vajadzētu turēt tikai aiz kāta, pretējā gadījumā rokas siltums tiks pārnests uz dzērienu, un tas var ietekmēt tā garšu.

Labākais pārī ar vīnu ir siers. Starp citu, vīns un siers tiek uzskatīti par spēcīgiem afrodiziakiem. Tumšā šokolāde lieliski sader ar vīnu. Bet kas ir stingri kontrindicēts pasniegt pie vīna, ir sāļi un raudzēti produkti, zivju konservi un ēdieni, kas bagātīgi garšoti ar garšvielām un etiķi.

• Sarkanvīns lieliski sader ar gaļas ēdieniem (jēra gaļa, teļa gaļa, Mājputns, spēle), dārzeņu uzkodas, sēnes.
• Baltvīns labi sader ar zivīm un jūras veltēm, balto gaļu, vieglas uzkodas, siers.
• Dažas baltvīna šķirnes ir ar augļiem.

Kā pareizi dzert šampanieti

Pirms pasniegšanas šampanieti atdzesē līdz 7-10 ° C. Dzeriet no garām šaurām glāzēm, turot kātu vai pamatni aiz paša dibena. Ieteicams to dzert maziem malciņiem, izbaudot burbuļu spēli.

• Šo cēlo dzērienu vajadzētu dzert maziem malciņiem pirms ēšanas, uzkodas ar augļu salātiem, cepumiem, biskvītiem un zefīriem.
• Melnie vai sarkanie ikri, zivis, jūras veltes, ēdieni no baltā gaļa, siers, olīvas, augļi, saldie ēdieni, saldējums, šokolāde (bet ne rūgta).
• Šampanieti nevajadzētu pasniegt pie pārāk sāļiem vai pārāk saldiem ēdieniem, vai ar ēdieniem ar pikantās garšvielas vai ķiploku.

Kā pareizi dzert uz ceļa

“Dzert uz ceļa” nozīmē iedzert atvadu šāvienu pirms viesu atstāšanas krievu tradīcijām atbilstošā secībā:

• Svētku beigās - izrādiet cieņu pret pārējiem viesiem;
• Atkāpjoties no galda - pacelšana;
• Pārvietojoties no galda - kustiniet kājas;
• Izkāpjot no sliekšņa - Zaporožje;
• Atrodoties pagalmā - galminieks;
• Personālam - viesim iedod spieķi un uzliek glāzi. Ja viņš izlēja vīnu, viņam bija jāpaliek pa nakti;
• Pirms viesis ielika kāju kāpšlī, viņam vajadzēja izdzert “kāpseli”;
• Kad viņš sēdās seglos, viņš dzēra “seglu dzērienu”;
• Pienācis pie vārtiem, viņam vajadzēja izdzert “mīlas dziru”;
• Esot ārpus vārtiem, es izdzēru bāra dzērienu.

Kā pareizi dzert Brudershaft

Pēc rituāla, kas radies Vācijā, brālībā var dzert tikai kopā ar labi pazīstamu cilvēku:

• Abi sakrusto rokas;
• Noteikti izdzeriet alkoholisko dzērienu līdz apakšai;
• Paraža ir apzīmogota ar skūpstu.

Kā pareizi dzert un nepiedzerties ^

Ciemošanās laikā pietiek ievērot dažus svarīgi noteikumi lai novērstu incidentu un nepiedzertos pārāk daudz:

• Nepārsniedziet alkohola ierobežojumu. Jums nevajadzētu dzert vairāk, nekā jūsu ķermenis spēj paciest. Uzsākot libations, vienmēr atcerieties to;
• Nedzeriet alkoholu kopā ar gāzētiem šķidrumiem;
• Uzkodas stiprs alkohols taukaini ēdieni;
• Ja rodas slikta dūša, pārejiet uz bezalkoholiskie dzērieni- jo vairāk dzersiet, jo zemāka būs alkohola koncentrācija Jūsu asinīs;
• Paņemiet Enterosgel. Vēlams lietot 2 karotes zāles ik pēc divām stundām. Tas saistīs toksīnus un izvadīs tos nemainītā veidā;
• Kustieties vairāk. Dejojiet un sazinieties ar viesiem. Kustības paātrina asinsrites procesu un līdz ar to arī alkohola pārstrādes procesu aknās. Tiem, kas dzer daudz, vajadzētu paātrināt asins plūsmu, pārvietojoties.
• Neuzturieties pārāk ilgi piedūmotā vai smacīgā telpā.

Ir pienācis laiks šķirties no alkoholiskā visēdības un izvēlēties mūsu dzimto degvīnu. Ja jums jautā, kāpēc jūs pārgājāt uz degvīnu, šeit ir spēcīgi argumenti, kas pārliecinās jebkuru pretinieku. Kāpēc jums vajadzētu dzert degvīnu, nevis citus alkoholiskos dzērienus? Degvīna plusi un priekšrocības.

1. Degvīns ir tīrāks par citu alkoholu

Degvīnā ir 60% ūdens un 40% spirta. Degvīns ir filtrēts, bet pats ir diezgan tīrs. Degvīns nesatur cukuru vai mākslīgos saldinātājus. Tā rezultātā nav fermentācijas produktu, kas aiziet ķīmiskās vielas acetons, acetaldehīds un tanīni. Dzer šņabi!

2. Degvīns vienmēr ir aktuāls

Degvīns ir piemērots jebkuram pasākumam, gadalaikam un pasākumam. Degvīns ir aktuāls, un to var dzert gan ārā, gan iekšā luksusa restorāns. Jūs varat dzert degvīnu ar kolēģiem un draugiem. Degvīns ir universāls un atbilstošs. Šī ir klasika, kas ir izgājusi no modes. Dzer šņabi!

3. Degvīns un skābums

Kopējais skābums nosaka kopējo brīvo skābju un to skābju sāļu saturu. Ir dažādi alkoholiskie dzērieni paaugstināts skābums, kas kaitē veselībai. Daudzi skābie dzērieni nolieto zobus, atstāj nierakmeņus un izjauc kuņģi. Degvīnam ir zemāks skābums nekā kokteiļiem, vīnam un alum. Dzer šņabi!

4. Degvīns ir ciets un godīgs

Kad cilvēks dzer degvīnu, nevis citus sievišķīgus, pretenciozus vai izrādīgus dzērienus, viņš iemanto apkārtējo cieņu. Degvīns ir klasisks dzēriensīsts vīrietis. Puisis dzer bārā rozā kokteilis, izraisa tikai riebumu un nicinājumu. Vīrietis dzer patiesi nopietnus vīrišķīgus dzērienus. Dzer šņabi!

5. Degvīns ir labākais meiteņu pavedinātājs

Tikai daži cilvēki nodarbojas ar seksu ar jaunu partneri prātīgi. Atšķirībā no degvīna nekad neizdodas savaldzināt meitenes dzērieni ar zemu alkohola saturu. Degvīns palīdz labāk nekā jebkuri pikapi un treniņi meiteņu pavedināšanai. Es dzēru degvīnu, rūpējies par savu vāciņu. Meitenes ir pieticīgas un kompleksu pilnas, taču šīs barjeras kopā ar biksītēm var noņemt ar degvīnu. Dzer šņabi!

6. Degvīnā ir mazāk kaloriju

Alus, kokteiļi un citi līdzīgi alkoholiskie dzērieni ir daudz slēptās kalorijas. Degvīns neizraisīs liekais svars un nesabojās tavu figūru. Dzer šņabi!

7. Degvīns neatstāj pēdas

Dažādi alkoholiskie dzērieni bieži atstāj paliekošus traipus uz mūsu drēbēm. Atcerieties, cik daudz drēbju sabojāja vīni, kokteiļi un citi neizdzēšami alkoholiskie dzērieni. Degvīns ir bezkrāsains un bez smaržas. Jūsu drēbes netiks sabojātas. Dzer šņabi!

8. Ūdens ir lētāks

Bieži nākas pārmaksāt lielu naudu par dārgiem kokteiļiem, konjakiem un viskiju. Bet mēs vienkārši gribam mazliet iedzert, izklaidēties un atpūsties. Pat labs degvīns ir saprātīga cena. Ūdens ir lētāks un nesalauzīs, ietaupot grūti nopelnīto naudu. Dzer šņabi!

9. Degvīns un reibums

Dzerot kokteiļus un dažādus alkoholiskos dzērienus, ir grūti saprast, kad esi piedzēries. Tas var notikt negaidīti, un jūs jutīsities slikti. Degvīns ir standarts. Šī ir iespēja, kas jau ir pārbaudīta 1000 reizes. Jūs vienmēr zināt savu normu, lai nepārsniegtu to. Dzer šņabi!

10. Degvīns un paģiras

Dzerot tikai degvīnu, paģiras ir vieglāk izturēt. Šampanieša, kokteiļu un citu dzērienu lietošana var izraisīt smagākas paģiras. Dzer šņabi!

11. Šņabis un meitene

Izvēlieties meitenes, kas dzer degvīnu. Viņas vienmēr ir godīgākas un labākas par tām jaunkundzēm, kuras pretenciozi dzer kokteiļus dārgos klubos. Šī meitene būs labāka par visām korumpētām sievietēm. Dzer šņabi!

12. Degvīns nacionālais dzēriens

Ja esi mūsu cilvēks, tad dzer šņabi, nevis kādu citu dzērienu. Degvīns ir nacionālais dzēriens. Nav labi lietot ienaidnieku dzērienus! Bez vilcināšanās (drosmīgi, bez vilcināšanās) dzeriet degvīnu! Dzer šņabi! Dzer šņabi! Dzer šņabi! Tagil!

Priekā! Tagil! Kādu alkoholisko dzērienu izvēlaties? Pareizā atbilde ir degvīns!

Protams, gandrīz visi zina, ka degvīns ir oriģināls krievu dzēriens, bez kura nevar iztikt nevienas svinības vai svētki. Diemžēl mūsu valstī ne visi ievēro alkohola lietošanas kultūras noteikumus, kā rezultātā nākamajā rītā pēc svētkiem mums ir briesmīgs galvassāpes un citi Negatīvās sekas no paģirām. Šajā sakarā vispār nebūs lietderīgi apsvērt jautājumu par to, kā pareizi dzert degvīnu. Iedomājieties, ka šī ir vesela zinātne, lai arī cik pretenciozi tas izklausītos. Lai justos kā adekvāts un dzīvespriecīgs cilvēks pie galda, neciestu no paģirām un atcerētos tikai labas lietas par aizvadīto vakaru - tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi dzert degvīnu.

Terapeitiskā iedarbība

Bet pirms pāriet pie jautājuma par iepriekš minētā dzēriena dzeršanas kultūras specifiku, jāuzsver, ka ar ūdeni atšķaidītam alkoholam ir terapeitiskais efekts- tas ir zināms kopš seniem laikiem. Daudzi cilvēki zina, ka degvīns iznīcina patogēnos mikrobus un dažus vīrusus, jo tas ir labs antiseptisks līdzeklis. Ja esat ievainots, tad apstrādājiet brūci ar to.

Kad tevi pārņem saaukstēšanās, ierīvē ar to savu ķermeni, silti aptinies, un slimība drīz atkāpsies.

Biologs Nikolajs Ševčenko izstrādāja teoriju, saskaņā ar kuru degvīns ar sviestu var uzveikt vēzi. Vai tā tiešām ir taisnība? Taisnības labad gan jāsaka, ka dažos gadījumos iepriekš minētā recepte izglāba “vēža” slimniekus, taču runāt par “zāles” 100% iedarbību vēl ir pāragri. Tā vai citādi, bet pārstāvji oficiālā medicīna nedomāju, ka šņabis ar sviestu ir efektīvs veidsārstēšana onkoloģiskās slimības, jo īpaši tāpēc, ka tā autors vēl nav patentējis savu tehniku.

Kā pazemināt temperatūru

Tomēr atgriezīsimies pie dzeršanas kultūras. Protams, daudzi, dodoties uz ballīti dzimšanas dienā, sākotnēji izvirzīja mērķi nepiedzerties uzreiz no otrās vai trešās glāzes. Lai to sasniegtu, jums jāzina, kā pareizi dzert degvīnu. Lai ātri nepiedzertos, pirms mielasta apēd kaut ko eļļainu vai treknu. Olu ieteicams ēst arī neapstrādātu. Nenāktu par ļaunu izdzert tasi kafijas ar citronu. Iepriekš minētās sastāvdaļas nopietni samazina alkohola uzsūkšanos asinīs.

Nezini, kā pareizi dzert degvīnu, lai nepiedzertos? Šī problēma nekavējoties tiek atrisināta, ja pirms sēšanās pie svētku galda iedzer dažas aktīvās ogles tabletes.

Tie arī neļaus alkoholam ātri uzsūkties asinīs un daļēji izvadīs tā toksīnus. Nebaidieties pārspīlēt ar aktivēto ogli: jo vairāk, jo labāk.

Vai jums nav ne mazākās nojausmas, kā pareizi dzert degvīnu, lai nepiedzertos? Nekādu problēmu. Apmēram četrdesmit piecas minūtes pirms svinību sākuma apēdiet šķīvi mannas, auzu vai griķu putras – pēc jūsu izvēles. Pēc tam tu ilgu laiku būsiet pasargāts no apiņu ietekmes. Ja jums vienkārši nebija laika veikt pasākumus, lai pēc iespējas ilgāk paliktu prātīgs pie galda, ievērojiet tālāk aprakstītos ieteikumus.

Lietas, kas jāatceras

Pirmkārt, dzerot alkoholu, atcerieties nepazemināt grādu.

Treškārt, nedzeriet degvīnu ar gāzētiem dzērieniem, jo ​​tas izraisīs ātru intoksikāciju.

Degvīna kokteilis ir populārs dzēriens

Parasti ārsti neiesaka dzert šķidrumu uzreiz pēc iepriekš minētā dzēriena - labāk ir uzkodas.

Ja jūs sajaucat degvīnu ar sulu, tad jums ir stingri jāievēro proporcijas un jāspēj izvēlēties “pareizo” svaigo sulu. It īpaši tomātu, dzērveņu vai apelsīnu nektārs ir ideāli piemērots alkoholiskajiem dzērieniem. Citiem vārdiem sakot, degvīns un sula ir pieņemama kombinācija, atšķirībā no alkohola un soda.

Alkohols un ūdens labi sader ar citrusaugļiem, jo ​​​​pēdējo ir vienkārši daudz noderīgas vielas un vitamīni: tie nodrošina aizsardzību šūnām no negatīva ietekme brīvie radikāļi un palīdz izvadīt no organisma kaitīgo holesterīnu. Tāpēc degvīns ar citronu ir vairāk noderīgs produkts nekā tikai alkohols un ūdens.

Par uzkodām...

Ikviens zina, ka alkohola lietošana bez ēšanas liecina par nevērību pret savu veselību. Turklāt tas ir arī neziņā. Bez sātīgs ēdiens degvīns nespēs atklāt visas savas īpašības. Kā teica slavenais krievu rakstnieks Antons Čehovs: “Pēdējo divu gadsimtu laikā cilvēce nav izdomājusi labāku uzkodu oriģinālajam krievu dzērienam par marinēti gurķi" Protams, ar to nevar strīdēties, bet ko vairāk pārtikas ieslēgts svētku galds, jo labāk. Pēc svētkiem labāk izdzert glāzi stipra tēja, un tieši pirms gulētiešanas pamēģini nedaudz greipfrūta, dzērveņu vai iedzer askorbīnskābi – tā vari kompensēt C vitamīna trūkumu organismā.

Jo labāk ēst

Pēc glāzes iepriekš minētā alkoholiskā dzēriena labāk apēst “neitralizējošo” produktu: vai nu ļoti skābu, vai ļoti sāļu.

Jo īpaši varat izvēlēties skābētus kāpostus, marinētas sēnes, marinētus gurķus vai tomātus, marinētus ābolus vai citronu un cukuru.

Nav ieteicams ēst alkoholu ar pētersīļiem, svaigs tomāts, siers. Šie produkti var izraisīt fermentācijas procesu gremošanas orgānos. Ne labākā uzkoda, pēc ekspertu domām, ir kūpināta desa vai vārīta zivs.

Kāda ir labākā uzkoda pie degvīna? Protams, viņi ir resni gaļas ēdieni- vārīta teļa gaļa, cepta cūkgaļa, soļanka, klimpas. Ir jāpasniedz karsts degvīns obligāts. Turklāt galdā jāliek šķiņķis, speķis, želēta gaļa. Jauka uzkoda ar degvīnu - šis sāļa zivs: siļķe, rozā lasis, čalis lasis, skumbrija, stores baliks, kaviārs. Nenāktu par ļaunu piedāvāt saviem viesiem vārīti kartupeļi vai vinegretu.

Dzeršanas kultūra

Kā jau tika uzsvērts, mūsu valstī ne visi prot dzert, lai pēc svētkiem nebūtu nepatīkamu seku. Šeit ir galvenie ieteikumi, kuru ievērošana palīdzēs svinēt svētkus “teicami”. Tātad, kāda ir degvīna dzeršanas kultūra?

Atcerieties, ka degvīns ir jālieto atdzesēts (9-10 grādi pēc Celsija).

Alkoholu dzer maziem malciņiem, lai dzēriens varētu dezinficēt mutes dobums pilnībā. Degvīna dzeršana “vienā rāvienā” ir sliktas garšas pazīme.

Nejauciet degvīnu ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem (konjaku, tinktūru, viskiju u.c.), pretējā gadījumā no rīta neizvairīsities no galvassāpēm.

Dzeriet alkoholu no degvīna glāzēm, kuru ietilpība nepārsniedz piecdesmit gramus.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka degvīns tiek uzskatīts cēls dzēriens, kuras mērķis ir uzlabot garastāvokli, atbrīvot un mazināt stresu. Ir kļūda uzskatīt šo produktu par kaut kādu klaju ļaunumu. Alkoholisma cēlonis slēpjas pašā cilvēkā, nevis degvīnā kā tādā. Tāpēc ikvienam, kurš ik pa laikam “atpūšas” ar šo dzērienu, nevajadzētu zaudēt pašsavaldības sajūtu. Jautājums par to, cik daudz alkohola dzert, tiek izlemts individuāli. Katrai personai ir sava pieļaujamā robeža.

Un, protams, nevajadzētu dzert degvīnu bez uzkodām, un ir ļoti svarīgi iemācīties ēst dzērienu ar pareiziem ēdieniem.

Rīts pēc svētkiem

Bieži vien pēc ballītes vai banketa nākamajā rītā jūs nejūtaties vislabāk. Šajā gadījumā palīdzēs tradicionālais līdzeklis pret paģirām, ko sauc par “marinējumu”. Viņš atjaunos sāls līdzsvars un atrisināt dehidratācijas problēmu. Šīm zālēm ir “divi vienā” efekts: ūdens un sāls nonāk organismā vienlaikus. Ja jums tas nav jūsu ledusskapī trīs litru burka ar marinētiem gurķiem vai tomātiem var iztikt ar parastajiem minerālūdens. Tas arī papildinās sāļu un minerālvielu trūkumu.

Lai aktivizētu gremošanas orgānu darbību, noteikti ēdiet pirmo ēdienu un noteikti karstu. It īpaši, mēs runājam par par karstu buljonu. Kā alternatīvu šim ēdienam varat piedāvāt pāris glicīna tabletes.

Kontrasta duša palīdzēs jums uzmundrināt pēc drudžainiem svētkiem. Turklāt būtu labi paņemt aktivēto ogli, kas arī labvēlīgi ietekmēs tavu darbu. gremošanas sistēma un izvadīs no organisma lielāko daļu alkohola indes. Ja jūs uztrauc galvassāpes, tad problēmu var atrisināt ar paracetamolu. Nevajadzētu ārstēt galvassāpes ar putojošām šķīstošām tabletēm: gāzes tikai pasliktinās situāciju.

Daži cilvēki atbrīvojas no paģirām ar alkoholu. Šeit galvenais ir nepārspīlēt ar devu: pietiek ar standarta alus bundžu vai 100 gramiem degvīna. Kas attiecas uz vīnu, tad labāk to nedzert, jo tajā esošā skābe – tiramīns – izraisa galvassāpes.

Daudz dzert ir slikti...

Šodien alkoholiskais dzēriens, kas atvieglo milzīgs apjoms kaites, ir pārvērtusies par “dziru” uz labu laiku. Diemžēl Krievijā viņi pārmērīgi lieto alkoholu, kas noved pie masveida piedzeršanās. Lai pēc svētkiem cilvēks nejustu sirdsapziņas pārmetumus, nevajag dzīres pārvērst par parastu dzeršanu: dažādojiet tos ar āra spēlēm, dejām, konkursiem, humoristiskām skicēm. Un tad svētki būs veiksmīgi.