Kurš alkohols izraisa vissmagākās paģiras? Kādi alkoholiskie dzērieni izraisa vislielāko reibumu?
Sindroms izpaužas alkohola satura dēļ svešzemju piemaisījumiem, kas saindē cilvēka aknas un smadzenes. Tā kā etilspirts ir arī inde, nav šaubu, ka to lieto tikai lielos daudzumos noved pie tāda paša rezultāta. Gatavi dzērieni var saturēt fūzu eļļas, miecvielas, kā arī izoamilspirts. Tāpēc, pirms tos lietojat, jums vajadzētu padomāt divreiz. Paģiras no viņiem būs vissliktākās.
Paģiras un kvalitatīvi dzērieni
Kā izvairīties no paģirām?
Protams, lai neciestu no nepatīkamām sajūtām, alkoholu labāk neizmantot. Ja tomēr ir ieplānota brīvdiena stiprie dzērieni, ieteicams:- ēst sātīgu maltīti pirms dzeršanas;
- starp grauzdiņiem neaizmirstiet iedzert un uzkost;
- nejaukt dzērienus;
- dzert tikai augstas kvalitātes alkoholu;
- zināt savas robežas.
Ko darīt, ja joprojām nav izdevies pārspīlēt ar dzeršanu? Pirmkārt, lai novērstu paģiru pazīmes, ir jāatjauno ūdens-sāls līdzsvars, samazina sāpes un paātrina toksisko vielu izvadīšanas procesu no organisma. Šim nolūkam vēlams dzert liels skaitsšķidrumi, dodot priekšroku minerālu forma, novārījumi ārstniecības augi, stiprinātie augļu dzērieni, tēja ar citronu.
Lai uzlabotu nieru darbību un ātra tīrīšana Ieteicams uzņemt siltu vannu un pēc tam kontrastdušu. Ūdens procedūras palīdzēs īsā laika periodā izvadīt alkoholu no organisma.
Smagām galvassāpēm jālieto jebkurš pretsāpju līdzeklis: citramons, analgins un citi. Sorbenti efektīvi mazina intoksikāciju. Visizplatītākā ir Aktivētā ogle kas uzsūc visu kaitīgās vielas un noņem tos dabiski.
Noderīgi līdzekļi pret paģiru sindromu ir:
- skābās augļu sulas;
- nepasterizēts kvass;
- skābēti kāposti;
- kefīrs, airāns un citi produkti ar palielināts saturs pienskābe;
- minerālūdens.
Jāatzīmē, ka uzlabojumu trūkums pēc pasākumu veikšanas, drebuļu parādīšanās, pārmērīga svīšana, ekstremitāšu trīce prasa tūlītēju ārstēšanu. medicīniskā aprūpe. Sistemātisks sindroms pēc pārmērīgas alkohola lietošanas var izraisīt delīriju tremens.
Vai esat pārliecināts, ka visvairāk smagas paģiras no degvīna, un, ja pastāvīgi dzer tikai šampanieti, vai nākamajā dienā nesāpēs galva? Jūs ļoti maldāties. Nesen Lielbritānijas Medicīnas asociācija sastādīja to alkoholisko dzērienu reitingu, kas visvairāk izraisa paģiras.
Brendijs un konjaks
Krievijā tiek uzskatīts brendijs cēls dzēriens. Tomēr tieši no tā rodas visspēcīgākās paģiras. Tas notiek, pateicoties tajā esošajām vielām, ko sauc par radniecīgām vielām, kas veidojas, dzērienam rūgstot vai nostājoties ozolkoka mucas. Tie ietver organiskās polifenola molekulas, metanolu un histamīnus. Izejot cauri šim “ellišķajam maisījumam”, nākamajā rītā tu jutīsies kā ellē.
Aptuveni tāda pati tehnoloģija tiek izmantota konjaka ražošanai, kas Krievijā ir daudz populārāks nekā brendijs. Tāpēc konjaka iedarbība var būt tāda pati.
Viskijs
Klasiskais iesala viskijs satur daudz ellagīnskābes, kuras dēļ tas organismā uzsūcas ātrāk nekā citi alkoholiskie dzērieni un biežāk liek cilvēkiem uzvesties neadekvāti.
sarkanvīns
Lai gan tas satur noteiktas vielas un antioksidantus, kas ir labvēlīgi ķermenim, daudzi pašu pieredzi piedzīvoja smagu paģiru sindroms ko tā sauc. Fakts ir tāds, ka sarkanvīns satur gan etanolu, gan metanolu, un tie pastāvīgi ietekmē mūsu ķermeni. Tātad sekas saglabājas ilgāk.
baltvīns
Tas satur sulfītus, kas padara vīnu vieglu. Tie ir visizplatītākais paģiru cēlonis. Turklāt sulfīti izraisa alerģiju un palielina galvassāpes pret migrēnu. Dažkārt mums šķiet, ka esam dzēruši vieglo vīnu bez sekām sev, bet baltvīna mānīgais efekts neparādās uzreiz, un izrēķināšanās var nākt tikai pēc dažām stundām, vai pat nākamajā dienā.
Šampanietis
Tas satur daudz oglekļa dioksīda, kas ļauj alkoholam ātrāk iekļūt asinīs. Pēc šampanieša glāzes izdzeršanas mums parasti ir neliels reibonis. Paģiras parasti rodas, ja dzeram pārāk daudz šampanieša. Šis šķietami nekaitīgais dzēriens var radīt nopietnas ciešanas, tāpēc nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot.
Alus
Lai justos apreibināts, alus parasti jāizdzer diezgan daudz, turklāt tā stiprums ir zems – no 3 līdz 6 grādiem. Tomēr tajā ir daudz purīnu, kas paaugstina līmeni urīnskābe asinīs. Ja jūs dzerat alu vismaz divas reizes dienā, jums var rasties podagra. Jā, un ir iespējamas nopietnas paģiras, ja dzerat pārāk daudz šī dzēriena, īpaši stipra.
Degvīns
Neskatoties uz četrdesmit grādu stiprumu, tas, pārsteidzoši, ieņem pēdējo vietu šajā reitingā "paģiru efekta" ziņā. Lieta tāda, ka degvīnā nav svešu piemaisījumu, kas veidojas fermentācijas procesā, kas galvenokārt veicina paģiras.
Degvīns ir salīdzinoši drošs, ja to lietojat mērenībā un nelietojat rokdarbu izstrādājumus, kas var saturēt fūzu eļļas. Bet neaizmirstiet, ka tas satur etilspirtu. Turklāt daudziem patīk sulai un citiem dzērieniem pievienot degvīnu, kas “pārdozēšanas” gadījumā var izraisīt smagu saindēšanos ar alkoholu.
Visvairāk smaga intoksikācija? Protams, no degvīna - teiks lielākā daļa mūsu lasītāju. Bet nesteigsimies ar secinājumiem un izpētīsim šo jautājumu vispusīgi.
Reibuma ātrums un intensitāte neapšaubāmi ir atkarīga no etanola koncentrācijas dzērienā. Piemēram, dzerot vienādu daudzumu viskija un sausā vīna ar 11% alkohola saturu, pēdējais uz organismu iedarbosies daudz vājāk. Tas notiek tāpēc, ka ar spēcīgu atšķaidīšanu alkohols lēnāk iekļūst asinīs, un lielākajai daļai no tā ir laiks sadalīties, pirms nonāk smadzenēs.
Bet tas, tā teikt, ir tīrs eksperiments. Problēma ir tā, ka intoksikācijas pakāpe ir atkarīga arī no organisma individuālās reakcijas uz konkrēto dzērienu un tā lietošanas īpatnībām. Tas pats sausais vīns 100 g daudzumā neatstās būtisku ietekmi uz organismu. Bet vīna mānīgums slēpjas apstāklī, ka tā šķietamā viegluma un patīkamās garšas dēļ izdzertā deva nereti krietni pārsniedz 100 g. Starp citu, šampanietis savu “priecīgo burbuļu” dēļ ļoti ātri uzsūcas asinīs , un rezultāts var būt visneparedzamākais.
Dažāda veida ietekme uz ķermeni iedarbojas vēl spēcīgāk. alkoholiskie kokteiļi, īpaši tie, kas satur oglekļa dioksīdu. Bēdīgi slavenais ruff - degvīns ar gaišais alus attiecībā 1:1 – spēj jūs notriekt minimālā laika periodā spēcīgs cilvēks. Slavens Amerikāņu viskijs ar sodas pamatā ir tas pats princips. Vēl viena slepkava kombinācija ir kokteilis " Ziemeļblāzma", izgudrots atpakaļ Padomju laiki. Šis ir degvīna un šampanieša sajaukums. Pēc ekspertu domām, dzēriens, kas iegūts, sajaucot abu pudeles saturu, pietiek 5-6 cilvēku kompānijai.
Arī tāds šķietami nekaitīgs priekšmets kā kokteiļa salmiņš var pastiprināt reibumu. Fakts ir tāds, ka alkohols lieliski uzsūcas caur mutes dobumu, kurā ir daudz asinsvadi. Tātad tas ir lēns malks garšīgs kokteilis caur cauruli - tā ir bumba ar laika degli.
Un vēl vienu interesants fakts. Zinātnieki veica pētījumu, kas to pierādīja alkoholiskie dzērieni Neparastas krāsas dzērieni var izraisīt arī lielāku reibumu nekā tāda paša stipruma, bet pazīstamas krāsas dzērieni.
Bīstamāko dzērienu vērtējums
- Saldie un sausie vīni. Viņu garšas īpašības notrulina proporcijas izjūtu.
- Mājas vīni. Nav iespējams noteikt to faktisko stiprumu, tāpēc sekas var būt neparedzamas.
- Mājas liķieri. Skatīt 9. punktu.
- Saldie liķieri - reibums notiek nemanot.
- Spēcīgs alus.
- Karstvīni un punši.
- Spēcīgs alkohols no 26% līdz 60%.
- Absints. Dažās valstīs tā lietošana ir aizliegta. Alkohola saturs tajā var sasniegt pat 90%.
- Kombinācijas stiprs alkohols un dzērieni, kas satur oglekļa dioksīdu.
- Alkohols plus enerģijas dzērieni. Visbīstamākais, ātras darbības un neparedzamākais maisījums.
Visvairāk reibumā? Protams, no degvīna - teiks lielākā daļa mūsu lasītāju. Bet nesteigsimies ar secinājumiem un izpētīsim šo jautājumu vispusīgi.
Reibuma ātrums un intensitāte neapšaubāmi ir atkarīga no etanola koncentrācijas dzērienā. Piemēram, dzerot vienādu daudzumu viskija un sausā vīna ar 11% alkohola saturu, pēdējais uz organismu iedarbosies daudz vājāk. Tas notiek tāpēc, ka ar spēcīgu atšķaidīšanu alkohols asinīs nonāk lēnāk, un lielākajai daļai no tā ir laiks tikt iznīcinātai, pirms nonāk smadzenēs.[C-BLOCK]
Bet tas, tā teikt, ir tīrs eksperiments. Problēma ir tā, ka intoksikācijas pakāpe ir atkarīga arī no organisma individuālās reakcijas uz konkrēto dzērienu un tā lietošanas īpatnībām. Tam pašam sausajam vīnam 100 g daudzumā uz organismu nebūs nekādas būtiskas ietekmes. Bet vīna mānīgums slēpjas apstāklī, ka tā šķietamā viegluma un patīkamās garšas dēļ izdzertā deva nereti krietni pārsniedz 100 g. Starp citu, šampanietis savu “priecīgo burbuļu” dēļ ļoti ātri uzsūcas asinīs , un rezultāts var būt visneparedzamākais.
Visu veidu alkoholiskie kokteiļi, īpaši tie, kas satur ogļskābo gāzi, vēl spēcīgāk iedarbojas uz organismu. Bēdīgi slavenais ruff – degvīns ar gaišo alu attiecībā 1:1 – spēj notriekt spēcīgāko cilvēku minimālā laika sprīdī. Slavenais amerikāņu viskijs un sodas pamatā ir tāds pats princips. Vēl viena slepkava kombinācija ir ziemeļblāzmas kokteilis, kas izgudrots vēl padomju laikos. Šis ir degvīna un šampanieša sajaukums. Pēc ekspertu domām, dzēriens, kas iegūts, sajaucot abu pudeles saturu, pietiks 5-6 cilvēku kompānijai.[С-BLOCK]
Arī tāds šķietami nekaitīgs priekšmets kā kokteiļa salmiņš var pastiprināt reibumu. Fakts ir tāds, ka alkohols lieliski uzsūcas caur mutes dobumu, kas ir bagāts ar asinsvadiem. Tātad lēni malkot gardu kokteili caur salmiņu ir tikšķoša bumba ar laika degli.
Un vēl viens interesants fakts. Zinātnieki veica pētījumu, kas parādīja, ka neparastas krāsas alkoholiskie dzērieni var izraisīt arī lielāku reibumu nekā tāda paša stipruma, bet parastās krāsas dzērieni.
Bīstamāko dzērienu vērtējums
10. Saldie un sausie vīni. Viņu garša notrulina proporcijas sajūtu.
9. Mājas vīni. Nav iespējams noteikt to faktisko stiprumu, tāpēc sekas var būt neparedzamas.
8. Mājas liķieri. Skatīt 9. punktu.
7. Saldie liķieri - reibums notiek nemanot.
6. Stiprs alus.
5. Karstvīni un punši.
4. Stiprie dzērieni no 26% līdz 60%.
3. Absints. Dažās valstīs tā lietošana ir aizliegta. Alkohola saturs tajā var sasniegt pat 90%.
2. Stiprā alkohola un oglekļa dioksīdu saturošu dzērienu kombinācijas.
1. Alkohols plus enerģijas dzērieni. Visbīstamākais, ātras darbības un neparedzamākais maisījums.
Par to pašu tēmu:
Kurš alkohols izraisa vislielāko reibumu? Kuri alkoholiskie kokteiļi ir visbīstamākie? Kurus alkoholiskos dzērienus labāk nejaukt?
Foto: Shutterstock.com
28.12.2014 18:25
Vai tā ir taisnība, ka dažādiem alkoholiskajiem dzērieniem ir atšķirīga ietekme uz garastāvokli? Kāpēc neparastu krāsu dzērieni padara jūs vairāk piedzērušies? Kurš alkohols izraisa visvairāk smagas paģiras?
Es nekad neaizmirsīšu to rāpojošo ballīti, uz kuru devos, būdams vēl nepieredzējis pusaudzis. Bija mūzika, mežonīga jautrība un milzīga vāze ar augļu punčs pīļu dīķa lielumā. Mūsu konsultanti domāja, ka būtu jautri pastāstīt, ka perforatorā ir alkohols. Punšam bija dīvaina skābena garša, kas izrādījās pēc brendija aromātisks aromatizētājs. Visticamāk, padomdevēji stāvēja malā un vēroja, kā ballīte izvērtās par nekontrolējamu vardarbīgu dzīvnieku pulcēšanos.
Iedomāta intoksikācija
Bet mūsu jaunie padomnieki, kas nebija tik daudz vecāki par mums, nenojauta, ka, ja viņi būtu bijuši mūsu vietā, viņi tāpat ticētu, ka tiešām lieto alkoholu. Ir neticami daudz pierādījumu, kas parāda, cik viegli ir pārliecināt cilvēkus, ka viņi ir piedzērušies. Turklāt reibums ir tik lipīgs, ka pat tie cilvēki, kuri ir pilnīgi pārliecināti, ka paši ir prātīgi, sāk justies piedzēries sajūsmā un atslābināties sagurušo ballīšu viesu alkoholiskā uztraukuma reibumā.
Šis alkohola placebo efekts ne tikai nomāc cilvēkus un liek viņiem muļķot. Tas ietekmē arī atmiņu un spēju saprātīgi spriest. 2003. gadā grupa skolēnu pārliecinājās, ka tas, ko viņi tajā brīdī dzer, nav džins un toniks, bet gan degvīns. Viss bija diezgan pārliecinoši – viņi sēdēja īstā bārā, kur dzēriens tika pasniegts aizzīmogotās degvīna pudelēs. Un tikai padomājiet, nenojaušajiem studentiem viegli iekrita ēsma un tad viņiem bija grūti atcerēties, kas ar viņiem notika. Taču viņu draugi, kuriem tika teikts, ka viņi dzer džinu un toniku, nebija piedzīvojuši līdzīgas atmiņas problēmas.
Piedzērušās asaras pēc viskija un baltie velni pēc baltvīna
Katram cilvēkam ir saraksts ar “aizliegtajiem” dzērieniem, kas viņu apbēdina vai sadusmo. Man nav jāsaka, ka, piemēram, džins ir bēdīgi slavens ar to, ka tas ir asaras saraujošs dzēriens. Bet pajautājiet jebkuram biologam, un viņš jums pateiks, ka džina galvenā aktīvā viela - etanols - darbojas vienādi jebkurā alkoholiskajā dzērienā. Atšķiras tikai kāda ir tā koncentrācija, cik viegli tas uzsūcas, kā tas tiek patērēts un kādu efektu vēlamies iegūt no dzēriena. Un tekila var izcelt tevī kikbokseri, un, ja tu dzer kādu alkoholisku dzērienu tikai izrādes pēc, un visi apkārtējie tevi apmāna un pierunā dzert vairāk, tad visticamāk tu uzvedīsies vienā vai otrā pakāpē mežonīgi. un agresīvi.
Jāatzīst, ka zinātnei nav pietiekamā daudzumā empīriski dati par šo jautājumu. Lai iegūtu nepieciešamo informāciju, zinātnei acīmredzot jāpierāda, ka tā var kalpot sabiedrības labā vai būt noderīga komerciāliem mērķiem. Turklāt zinātniski noskaņoti cilvēki vairs neredz vajadzību meklēt papildu pierādījumus, ka alkohols ir alkohols. Tomēr 1970. gadā zinātnieki veica pētījumu, lai salīdzinātu degvīna un burbona ietekmi uz alkoholiķiem, kuri kopā 18 dienas bija bezpajumtnieki. Eksperimenta ietvaros alkoholiķi deviņas dienas dzēra burbonu, bet nākamās deviņas dienas – degvīnu. Pietiek teikt, ka “netika konstatētas būtiskas atšķirības uzvedībā”. Eksperimenta dalībnieki dzēra degvīnu un burbonu vienādos daudzumos, un abu dzērienu iespaidā viņi vispirms kļuva sabiedriskāki un pēc tam pamazām iegrima trauksmes, depresijas un naidīguma stāvokļos. Pēc zinātnieku novērojumiem, tiem alkoholiķiem, kuri bija smagākā reibuma stāvoklī, bija pat “izteiktas psihozes” pazīmes. Tāpēc nākamreiz, kad sēdīsiet bārā, apspriedīsiet, vai dzert degvīnu vai burbonu, un domājat, kā tas ietekmēs jūsu garastāvokli, jums atliek tikai uzsist monētu.
Tomēr šķiet, ka neparastas krāsas alkoholiskie dzērieni padara cilvēkus vairāk apreibinošus. Oksfordas eksperimentālais psihologs Čārlzs Spenss citē rezultātus zinātniskais darbs, ko 1997. gadā veica Sauthemptonas universitātes zinātnieku grupa, kuras laikā tika konstatēts, ka cilvēkiem, kuriem tika piedāvāts dzert nepazīstamu dzērienu (maisījums zila krāsa kas satur koncentrātu piparmētra), notikusi smagāka intoksikācija. Tajā pašā laikā ar tādiem uzdevumiem kā vārdu meklēšana viņi tika galā daudz sliktāk nekā tie, kuri dzēra tāda paša stipruma alu. "Un to noteikti var redzēt Svētā Patrika dienā, kad cilvēki dzer gaiši zaļu alu," saka Spensers.
Tāpat kā dzēriens, tādas ir paģiras.
Nu labi, piekrītu, ka vīnos, alū un alkoholā ir ne tikai etanols, bet arī citas vielas. Un viņi ir tie, kas ietekmē mūsu labklājību. Bet atšķirība nav tā, ka daži padara mūs labākus dejotājus, bet citi padara mūs labākus sacīkstēs – vienkārši daži no tiem ir toksiskāki un izraisa sliktākas paģiras nekā citi. Protams, jūs vienmēr varat dzert absintu, kas satur psihotropā viela tujons, bet tikai nekaitīgā, netoksiskā koncentrācijā (lai gan neatgāzīsim ar alkoholu saistītos mītus).
Barts un Londonas Medicīnas un zobārstniecības skolas profesors un autors vīna diēta Rodžers Korders saka, ka "lētajos vīnos ir visa veida netīrumi un tie rada sliktas paģiras." Un vispārpieņemtais uzskats ir, ka vairāk tumšie dzērieni(viskijs, alus, sarkanvīns) nākamajā dienā rada vēl nepatīkamākas sajūtas, gluži pamatoti: tie parasti satur radniecīgas vielas – pavadošos ķīmiskos savienojumus, kas veidojas vienlaikus ar etilspirts fermentācijas laikā, kas piešķir dzērienam aromātu un garšu.
Viens no šiem radniecīgajiem, kas ir pelnījis īpašu uzmanību, ir metanols. Tas ir līdzīgs etanolam, bet toksiskāks, un tas ir pārmērīgi sastopams brendijā, tumšajā vīnā un pat dažos sarkanvīnos. Pēc Kordera teiktā, metanols netiek metabolizēts, kamēr etanols netiek izvadīts no organisma. "Un tas vienkārši "staigās" organismā, līdz pārvēršas formaldehīdā un skudrskābē, kas ir neirotoksīni." Viņi ir tie, kas liek jums justies slikti. Metanols tiek uzskatīts par drošu, ja koncentrācija ir mazāka par 200 miligramiem litrā. "Bet dažreiz šī koncentrācija tiek pārsniegta," saka Korders.
Daudzi cilvēki saka, ka visbriesmīgākās paģiras rodas, dzerot šampanieti. Acīmredzot tas ir saistīts ar to, ka cilvēki to dzer tukšā dūšā, ierodoties uz ballīti dzīvespriecīgā, satrauktā stāvoklī. Tomēr ir pierādījumi, kas liecina, ka šampanietis izraisa reibumu ātrāk nekā citi dzērieni. Filozofijas profesors Berijs Smits, kurš vada Londonas Universitātes Sensoro pētījumu centru, raksta par vīniem (kā cilvēks ar enciklopēdiskām zināšanām) un uzskata, ka burbuļi iedarbina pīloru (kas atveras, kad vēders ir pilns), lai gan vēders tukšs. Tāpēc tikai neliels daudzums alkohols, un lielākā daļa - 80% - uzsūcas zarnās.
Starp citu, Smits arī pēta mūzikas ietekmi uz emocionālo stāvokli, dzerot šampanieti. Viņš to atklāja visvairāk vislabākā ietekme plīstošie - vai drīzāk dzirkstošie - burbuļi, kas apņem mēli, ir sinkopētas mūzikas ietekmē. "Ja muzikālais ritms sakrīt ar burbuļu spēli, smadzenes acīmredzot to sajūt un, teiksim, pielāgojas, reaģē uz šo atbilstību. Ja smadzenes jūt šo ritmu sinhronitāti, tās noskaņojas šiem ritmiem un sāk strādāt vairāk. aktīvi, tāpēc vislabāk ir dzert dzirkstošais vīns uz džezu.
Bet klausieties, mēs visi zinām, par ko ir runa: ja jums ir smagas paģiras vai Ziemassvētku ballītē jūs saraudāt, tad jūs vienkārši bijāt piedzēries. Vai arī es kļūdos?
Eimija Fleminga, The Guardian, Lielbritānija
Raksti par tēmu
