Plūmju derīgās īpašības: izmantošana tradicionālajā medicīnā, receptes. Plūme: negatīva ietekme uz ķermeni un kontrindikācijas. Pielietojums ikdienas dzīvē

Plūme– Šis ir tumši zils auglis ar patīkamu garšu, kas pie mums nonāca no Kaukāza, Mazāzijas un Ziemeļirānas. Tagad šis auglis ir izplatīts visās valstīs ar mērenu klimatu. Plūmju augļi ir ovālas formas ogas ar gludu mizu un kauliņu iekšpusē. Tradicionālā plūmju krāsa ir violeti zilā krāsā, bet plūmes sastopamas arī dzeltenā un koši. Augļu garša ir ļoti salda un sulīga. Plūmju augļi nāk no kauleņu dzimtas, ķirši, persiki un aprikozes ir to tuvākie radinieki. Pasaulē ir zināmas aptuveni 100 šī augļa šķirnes.

Noderīgas īpašības

Plūme, tāpat kā visi augļi, ir bagāta ar minerālvielām: kālijs, nātrijs, kalcijs, fosfors, cinks, jods, varš, hroms, fluors. Tas satur arī daudz vitamīnu: AT, vitamīns S, A, RR. Plūme ir viena no rekordistēm starp augļiem vitamīnu satura ziņā. E. Interesanti, ka šis auglis nezaudē savas labvēlīgās īpašības pat pēc apstrādes.

Plūmes ir viens no diētiskajiem produktiem, tā simts gramos ir tikai 30 kalorijas.

Arī plūme ir kļuvusi par lielisku sastāvdaļu daudziem kosmētikas līdzekļiem. Tam ir unikāla īpašība atjaunot un barot ādu.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Plūme Var ēst gan svaigu, gan kaltētu, kā žāvētas plūmes. Žāvētas plūmes ir lielisks saldumu, kūku un citu desertu pildījums. Arī šis produkts, kam ir neparasta garša, ļoti bieži tiek pievienots gaļas ēdieniem, salātiem, piedevām.

Konservēšanai diezgan bieži izmanto svaigas plūmes, no tām gatavo ļoti garšīgus ievārījumus un ievārījumus. Viņi arī gatavo garšīgas sulas, kisseles, kompotus.

Plūmju priekšrocības un ārstēšana

Sakarā ar lielo vitamīnu un minerālvielu saturu, ēdot plūmes labvēlīgi ietekmē visa organisma darba normalizēšanos. Šīs ogas sastāvā esošais P vitamīns pazemina asinsspiedienu, padara asinsvadus stiprākus. Plūmei piemīt caureju veicinoša īpašība, tāpēc ieteicama tiem, kuri cieš no zarnu atonijas, aizcietējumiem. Žāvētas plūmes atbrīvos no nevajadzīgā holesterīna asinīs.

Vēl viena ļoti svarīga plūmes īpašība ir tā izvada no organisma lieko ūdeni un sāli, tāpēc tas palīdzēs ar hipertensiju un nieru slimībām.

Ja cilvēks cieš no reimatisma vai vielmaiņas traucējumiem, tad arī šo saldo un smaržīgo augli ieteicams lietot uzturā.

Žāvētiem augļiem ir brūču dzīšanas īpašība, tāpēc no tiem bieži gatavo losjonus un novārījumus, lai cīnītos pret kairinātājiem.

Kālijs, kas ir iekļauts plūmju sastāvā, palīdz uzturēt sirds un asinsvadu sistēmu, un tas ir arī nervu sistēmas impulsu pārnešanas procesa dalībnieks. Tas ietekmē pareizu žults sekrēciju un urinēšanu.

Kumarīni, kas atrodami gan plūmju lapās, gan to augļos, novērš asins recekļu parādīšanos traukos, palīdz atbrīvoties no trombozes.

Bieža plūmju lietošana palīdz stiprināt aknas un attīrīt asinis.

Žāvēti plūmju augļi ir viens no līdzekļiem cīņā pret augstu drudzi.

Plūmju sula normalizē kuņģa skābumu, palīdz cīņā pret čūlām. Tas palīdzēs arī pret nogurumu un bezmiegu. Ieteicams to lietot, lai palielinātu apetīti. Plūmju sula no rīta pirms ēšanas palīdzēs attīrīt organismu no kaitīgām vielām.

Plūmes ļoti noderīgas redzei, tās ieteicamas acu slimību profilaksei.

Turklāt plūmju novārījumu ņem pret stomatītu un smaganu asiņošanu.

Drenāžas kaitējums un kontrindikācijas

Pacientiem ar aptaukošanos un diabētu arī jāpārtrauc ēst šo augli, jo tajos ir ļoti augsts cukura saturs.

Zīdaiņiem un maziem bērniem arī nevajadzētu dot plūmes, jo tās var izraisīt dispepsiju vai pastiprinātu gāzu veidošanos.

Pasaulē ir vairāk nekā 100 plūmju sugu. Valstīs ar mērenu klimatu veiksmīgi kultivē aptuveni 10% produkta šķirņu. Augļi ir slaveni ar savu patīkamo aromātu, interesanto garšu un vērtīgo ķīmisko sastāvu. Pateicoties savām ārstnieciskajām īpašībām, plūme palīdzēs ievērojami uzlabot veselību un atbrīvoties no dažām patoloģijām.

plūmju sastāvs

1. Tāpat kā lielākajai daļai svaigu augļu, plūmēm ir daudz ieguvumu veselībai. Augļos pietiekamā daudzumā ir nātrijs, kālijs, fosfors, jods, cinks, kalcijs, hroms, varš un fluors. Augļos ir arī daudz dažādu cilvēka organismam nepieciešamo vitamīnu un enzīmu.
2. Plūme pamatoti tiek uzskatīta par līderi starp augļiem, kuros ir rekordliels tokoferola daudzums. Milzīgs augļu pluss ir arī tas, ka pēc jebkuras apstrādes produkts praktiski nezaudē savas ārstnieciskās īpašības un lietderību. Arī augļi pieder pie zemas kaloritātes pārtikas produktiem. Par 100 gr. izejvielas veido 30 kcal.

Plūme sirds un asinsvadu sistēmai

1. Nekontrolēts sliktā holesterīna daudzums izraisa nopietnas sirds un asinsvadu slimības. Ja jūs savlaicīgi neveicat atbilstošus pasākumus, jūs varat saskarties ar nopietnu patoloģiju attīstību. Labs holesterīns ir nepieciešams visu zīdītāju ķermenim uz Zemes.
2. Plūmes, tāpat kā gandrīz visi augļi, dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Rupjai šķiedrai ir galvenā loma holesterīna regulēšanā cilvēka asinīs. Attiecīgā koka augļi satur fenola savienojumus, kas kavē sliktā holesterīna oksidēšanos. Šis process ir lieliska aterosklerozes, hipertensijas un diabēta attīstības profilakse.

Plūme svara zaudēšanai

1. Daudzi cilvēki zina, ka plūme satur pietiekamu daudzumu dabisko cukuru un ogļhidrātu. Neskatoties uz to, pētījumi liecina, ka augļiem ir zems glikēmiskais indekss. No tā jāsecina, ka produkts pieder pie uztura sastāviem un tiek aktīvi izmantots lielākajā daļā svara zaudēšanas programmu.
2. Plūmes satur antocianīnus fenola savienojumu, flavonoīdu, katehīnu, kvercetīna un hlorogēnskābes veidā. Pateicoties šiem fermentiem, ievērojami samazinās liekā svara risks. Turklāt plūme novērš sirds un asinsvadu patoloģiju un diabēta slimību.

Plūme onkoloģijai

1. Kopš seniem laikiem plūme ir sevi pierādījusi kā efektīvu līdzekli pret onkoloģiskām slimībām. Mūsdienu medicīna ir apstiprinājusi faktu, ka svaigi augļi spēj aktīvi pretoties brīvajiem radikāļiem.
2. Šādas vielas ir jebkura cilvēka organismā. Šūnu īpatnību un dažādu faktoru dēļ var sākt attīstīties onkoloģiskās patoloģijas. Pateicoties fenola savienojumiem, plūme spēj cīnīties pat ar nopietniem jaunveidojumiem.
3. Starp šīm patoloģijām jāizceļ krūts vēzis. Īpašas vielas ir vērstas uz vēža šūnām, neietekmējot veselās. Ir svarīgi saprast, ka salīdzinājumā ar ķīmijterapiju viss mirst. Tas ietver gan vēža šūnas, gan veselas šūnas.

1. Plūmes ieteicams ēst pilnīgi visiem cilvēkiem profilakses nolūkos un ar redzes traucējumiem. Īpaši augļi ir ieteicami personām, kurām jau ir acu problēmas.
2. Produkts stiprina redzes nervus un efektīvi novērš nopietnu patoloģiju attīstību. Pētījumi ir apstiprinājuši, ka sistemātiska augļu ēšana palīdzēs stiprināt redzi un izvairīties no nopietnu acu problēmu veidošanās vecumdienās.

Plūme imūnsistēmai

1. Kā minēts iepriekš, plūme satur īpašas skābes, kas kavē brīvo radikāļu darbību. Regulāras augļu ēšanas rezultātā resnās zarnas vēža, astmas, artrīta un osteoporozes attīstība samazinās gandrīz līdz nullei.
2. Plūmes satur augstu askorbīnskābes un dzelzs saturu. Kopā šie komponenti palīdz organismam labāk sintezēt jaunas veselīgas šūnas. Pateicoties tam, uzlabojas imunitāte un palielinās ķermeņa izturība pret ārējiem faktoriem.

Plūme kuņģa-zarnu traktam

1. Lai uzlabotu gremošanu, ieteicams lietot vairāk žāvētu augļu. Šajā gadījumā augļos ir vairāk koncentrētas rupjās uztura šķiedras. Pietiek apēst tikai 4-5 kopijas dienā, lai nodrošinātu organismu ar ikdienas šķiedrvielu normu.
2. Pēc dažām dienām kuņģa-zarnu trakta darbība normalizējas. Manāmi uzlabojas zarnu peristaltika, pazūd tieksme uz aizcietējumiem un gāzu veidošanos. Produkts ir slavens ar savām antioksidanta īpašībām, pateicoties tam, ķermenis tiek lieliski attīrīts no toksiskiem savienojumiem un sārņiem.
3. Regulāri ēdot augļus jebkurā formā, jūs ietaupīsit no caurejas, resnās zarnas patoloģijām un kuņģa vēža. Turklāt plūme glābj gremošanas orgānus no dažādiem iekaisuma procesiem.

Plūme garīgajai veselībai

1. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka sistemātiska augļu lietošana labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un smadzenes.
2. Ikdienas plūmju ēšana palīdzēs uzlabot atmiņu, atbrīvoties no stresa un depresijas, normalizēt miegu un tikt galā ar hronisku nogurumu.

1. Kā minēts iepriekš, plūme satur lielu antioksidantu procentuālo daudzumu. Aktīvie enzīmi kavē brīvo radikāļu darbību cilvēka organismā. Šādi fermenti provocē vēža audzēju, insultu, sirdslēkmes, diabēta attīstību.
2. Turklāt svaigi augļi iztur imūnsistēmas disfunkciju un deģeneratīvus smadzeņu bojājumus. Tas ietver Alcheimera slimību un demenci. Pateicoties antioksidantiem, organismā tiek uzturētas veselas šūnas, un palielinās to dzīves ilgums.

Plūme kaulu sistēmai

1. Augļi satur kofeīnskābi, flavonoīdus un rutīnu. Kopā šīs vielas pretojas kaulu audu bojāšanai un iznīcināšanai. Regulāra plūmju ēšana palīdzēs novērst osteoporozes attīstību, īpaši sievietēm pēc menopauzes.
2. Žāvētas plūmes stimulē pareizu kaulu veidošanos, pateicoties kālija un polifenola savienojumu klātbūtnei. Tas palielina kaulu blīvumu. Augļi arī atjauno zaudētos enzīmus dzīves laikā.

Plūmju kontrindikācijas

1. Ja ir hroniskas patoloģijas, drenēšana var ievērojami pasliktināt slimības stāvokli un gaitu. Tāpat nedodiet produktu zīdaiņiem caureju veicinošās iedarbības dēļ. Jūs nedrīkstat ēst augļus laktācijas periodā.
2. Aizliegts lietot izejvielas ar paaugstinātu kuņģa skābumu un iekaisuma procesu klātbūtni. Pretējā gadījumā radīsies papildu problēmas.

Plūme ir unikāls auglis, kam ir vērtīgs sastāvs un iespaidīgas ārstnieciskas īpašības. Sistemātiska izejvielu ēšana ļaus pilnībā nostiprināt ķermeni un apiet nopietnu patoloģiju attīstību. Apsveriet kontrindikācijas un nelietojiet produktu ļaunprātīgi.

Video: noderīgas plūmju īpašības

Plūmes ēd svaigas, no tām gatavo saldumus, dzērienus, mērces. Papildus lieliskajai garšai saldskābajiem augļiem piemīt ārstnieciskas īpašības, tie satur vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Kādi ir plūmju ieguvumi veselībai?

Botāniskais apraksts

Plūme ir augļaugs, kas pieder rožu ģimenei. Tas aug kā izplatīts koks ar olveida vainagu. Atsevišķu īpatņu augstums sasniedz 15 metrus. Starp kultivētajiem hibrīdiem ir kuplas šķirnes.

Galvenā sakne ir mietsakne, iet dziļi augsnē. Lielākā daļa sakņu atrodas ne vairāk kā pusmetra dziļumā. Miza ir brūna, ar brūnu nokrāsu vai pelēka, elipsveida lapu malas ir zobainas vai krenālas.

Zied vēlā pavasarī ar daudziem, maziem baltiem ziediem. Pēc ziedēšanas veidojas augļauglis. Gatavās plūmes ir dzeltenas, sarkanas, zilas, violetas, gandrīz melnas, zaļganas. Mīkstums ir sulīgs, atkarībā no šķirnes gatavības pakāpes - salds vai skābs.

Kā kultivēts augļaugs plūme pirmo reizi parādījās Kaukāzā. Ir vispāratzīts, ka notikusi ērkšķu un ķiršu plūmju dabiska hibridizācija. Pamatojoties uz dabisko hibrīdu, selekcijas ceļā iegūtas daudzas uzlabotas šķirnes.

Sagataves īpašības

Plūmes ieteicams iegādāties masu vākšanas sezonā – no jūnija beigām līdz oktobra sākumam. Šobrīd tirgos un veikalu plauktos parādās veselīgākie un dabīgākie augļi, kas nav pakļauti papildu apstrādei. Atliek izvēlēties pareizo plūmi, sagatavot to nākotnei.

Augļu izvēle

Izvēle ir atkarīga no iegādes mērķa. Pārtikai viņi pērk pilnīgi gatavas, mīkstas plūmes - tās ir saldākās un sulīgākās. Uzglabāšanai, kompota un ievārījuma vārīšanai tiek izvēlēti blīvi augļi - tie labāk saglabās formu sagatavēs un nesabojāsies nākamajā dienā. Izvēloties plūmes, tās vadās pēc trim vispārīgiem rādītājiem.

1. Gatavība. Augļi ir diezgan mīksti uz tausti, bet nav saburzīti. Izņēmums ir šķirnes, kas saglabājas cietas pat pilnībā nogatavojušās.
2. Nomizo. Kvalitatīvā auglī mizai ir viendabīga krāsa bez plankumiem. Uz tās virsmas nav iespiedumu, plaisu, sabrukšanas pazīmju.
3. Aromāts. Gatavās plūmes izdala patīkamu augļu aromātu.

Uzglabāšana mājās

Mājās svaigas plūmes netiek glabātas ilgi - tās ātri pārgatavojas, sāk bojāties. Lai pagarinātu glabāšanas laiku, tiek izmantotas četras uzglabāšanas metodes.

1. Kastēs. Nedaudz negatavas plūmes ietin papīrā, liek seklās kastēs vienā kārtā. Uzglabāt labi vēdināmā, tumšā, vēsā telpā. Uzglabāšanas laiks ir vairākas dienas.
2. Ledusskapī. Negatavās plūmes iesaiņo pusotra līdz divu kilogramu svaros plastmasas maisiņos un ievieto augļu nodalījumā. Periodiski iepakojumi tiek šķiroti, nogatavojušies augļi tiek likti. Derīguma termiņš ledusskapī ir līdz trim nedēļām.
3. Iesaldēt. Plūmes nomazgā, nosusina, sagriež uz pusēm, izņem kauliņus. Salieciet traukos vai plastmasas maisiņos, notīriet saldētavā. Saldēti augļi tiek uzglabāti nezaudējot īpašības līdz pat gadam.
4. Žāvēšana. Augļu pārpalikumus izmanto žāvētu plūmju pagatavošanai. Plūmes šķiro, mazgā, žāvē. Lai samazinātu žūšanas laiku, blanšē 30 sekundes verdošā ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu sodas (10 g uz litru ūdens). Augļus mazgā, noslauka ar papīra dvieli. Žāvējiet saulē, krāsnī vai elektriskajā žāvētājā.

Ja plūmes nav nogatavojušās, tās izklāj uz saulainas palodzes. Lai paātrinātu nogatavināšanu, augļus ievieto traukā kopā ar āboliem un banāniem. Nogatavojušies augļi izdala etilēnu, kas veicina "kaimiņu" ātrāku nogatavošanos.

Ķīmiskais sastāvs

Noderīgās plūmju īpašības ir saistītas ar to bagātīgo sastāvu. Tas satur daudz vitamīnu, mikroelementu, šķiedrvielu, cukuru un citas vērtīgas vielas. Dati par augļa uzturvērtību un kaloriju saturu ir parādīti tabulā.

Tabula - Plūmju uzturvērtība un kaloriju saturs

Uzturvērtība uz 100 g	G	Kalorijas uz 100 g	kcal
Vāveres	0,79	svaigi augļi	48
Tauki	0,29	Žāvētas plūmes	230
Ogļhidrāti	0,57	Plūmju biezenis	40
Celuloze	1,48	plūmju ievārījums	287
organiskās skābes	0,99	Slivovics	301
Pelni	0,46
Ciete	0,09
Ūdens	88,11

Bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ plūme tiek uzskatīta par noderīgu beriberi produktu. Tabulā var redzēt, kādus vitamīnus satur plūme.

Tabula - Vitamīni, mikro un makro elementi plūmēs

Vitamīna nosaukums	mg uz 100 g	mikroelementi	mg uz 100 g	Makroelementi	mg uz 100 g
RR	0,55	Dzelzs	0,5	Kalcijs	19,7
IN 1	0,05	Mangāns	0,1	Kālijs	213,9
BET	0,016	Fluors	0,002	Hlors	0,9
NO	10	Niķelis	0,014	Magnijs	8,7
2	0,04	Cinks	0,1	Fosfors	19,4
5. plkst	0,2	Jods	0,003	Sērs	5,9
6. plkst	0,08	Silīcijs	3,9	Nātrijs	17,6
E	0,6	Varš	0,086
9	1,5	Chromium	0,003
beta karotīns	0,1	Molibdēns	0,007

Plūmju kauliņš satur cianogēno glikozīdu amigdalīnu. Cilvēka organismā tas sadalās, izdaloties ciānūdeņražskābei. Tā koncentrācija ir ļoti maza – viena kaula norīšana nenodarīs nekādu ļaunumu. Termiskās apstrādes laikā amigdalīns tiek iznīcināts un kļūst nekaitīgs.

Plūmju priekšrocības un ārstnieciskās īpašības

Plūmes izmanto imūnsistēmas stiprināšanai, dažādu slimību ārstēšanai. Daudziem tas ir zināms kā viegls caurejas līdzeklis. Īpaši tiek novērtētas šādas plūmju ārstnieciskās īpašības.

• Imunitātes stiprināšana. Noderīgo vielu komplekss uzlabo organisma aizsargreakciju, palīdz pretoties vīrusiem un infekcijām.
• Metabolisma normalizēšana. Šķiedrvielu un organisko skābju kombinācija veicina vielmaiņas procesu normalizēšanos.
• Hemoglobīna palielināšanās. Dzelzs svaigos augļos un žāvētās plūmēs veicina ātrāku hemoglobīna līmeņa atjaunošanos anēmijas gadījumā.
• Uzlabota zarnu darbība. Pateicoties šķiedrvielu pārpilnībai, vieglai caureju veicinošai iedarbībai, augļi palīdz pret aizcietējumiem, zarnu atoniju.
• Palīdziet sirdij. Plūmes satur daudz kālija, kas ir nepieciešams sirds veselībai. Viņiem ir viegla diurētiska iedarbība, pazemina asinsspiedienu.
• Aterosklerozes profilakse. Noderīga mīkstums stiprina asinsvadus, pazemina holesterīna līmeni, normalizē asinsriti.
• Toksīnu izvadīšana. Plūme palīdz attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem, uzlabo aknu, nieru un urīnpūšļa stāvokli.
• Nervu sistēmas stiprināšana. B vitamīni labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas stāvokli.
• Trombozes profilakse. Kumarīni nedaudz atšķaida asinis, samazina asins recekļu veidošanās iespējamību.
• Brūču dziedēšana. Plūmju lapām ir ārstnieciskas īpašības. No tiem gatavo losjonus, uzklāj uz brūcēm un čūlām.
• Onkoloģijas profilakse. Plūmes satur vielu, kas iznīcina vēža šūnas, neļaujot tām attīstīties. Svaigi augļi tiek izmantoti kā profilakses līdzeklis un palīglīdzeklis vēža ārstēšanā.

Grūtniecības laikā sievietes bieži saskaras ar aizcietējumu, pietūkuma problēmu. Saskaņā ar atsauksmēm neliela daudzuma plūmju ieviešana ikdienas uzturā rada vieglu caureju veicinošu un diurētisku efektu.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Plūmes ir veselīgs, dabisks produkts. Vairumā gadījumu augļi uzlabo veselību, bet dažreiz tie var būt kaitīgi. Ir saraksts ar slimībām, kurās to lietošana nav vēlama. Plūmju kontrindikācijas ir norādītas tabulā.

Tabula - kontrindikācijas plūmju lietošanai

Plūmju kaitējums ir daudz mazāks par labu. Ja ir kontrindikācijas, jums vajadzētu atturēties no tā lietošanas vai ēst to minimālā daudzumā. Liels daudzums apēsto plūmju pat veselam cilvēkam var radīt blakusparādības - caureju, vēdera uzpūšanos, sāpes epigastrālajā reģionā.

Zāļu sagatavošana

Visām auga daļām piemīt ārstnieciskas īpašības – augļi, plūmju ziedi, lapas, koksne, miza. Tos izmanto dažādu medikamentu pagatavošanai. Receptes un lietošanas indikācijas ir norādītas tabulā.

Tabula - Zāles no plūmēm

Medicīna	Gatavošanas metode	Indikācijas	Lietošanas veids
Spēcīgs lapu novārījums	2 ēdamkarotes lapu ielej glāzi ūdens, uzstāj	- strutojošas brūces; - čūlas; - pinnes; - tonsilīts	- Pagatavojiet losjonus; - noslaucīt ādu; - skalojiet kaklu divas reizes dienā
Vājš lapu novārījums	1 ēdamkarote izejvielu ielej 200 ml verdoša ūdens, uzstāj	- Periodonta slimība; - stomatīts; - nieru, urīnpūšļa slimības	- izskalojiet muti; - paņemiet pusi glāzes trīs reizes dienā
mizas novārījums	- 1 tējkaroti mizas aplej ar glāzi karsta ūdens; - pusstundu nīkuļot ūdens vannā; - filtrē, pievieno vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam	- Caureja; - erysipelas; - leikoreja sievietēm	- Lietojiet trešdaļu glāzes trīs reizes dienā; - izmanto kā ārēju aģentu; - veikt douching
Koksnes novārījums	1 tējkaroti koka aplej ar verdošu ūdeni, uzstāj, filtrē	- Siltums; - auksts	Paņemiet trešdaļu glāzes temperatūrā
Ziedu novārījums	25 g ziedu uzvāra kā tēju glāzē ūdens	- aizcietējums; - slikta dūša; - vēdera uzpūšanās; - zarnu kolikas; - elpas trūkums; - neiralģija	Lietojiet iekšķīgi pa pusi glāzes līdz trīs reizēm dienā
plūmju sula	Plūmes mīca, izspiež sulu	- Giardiasis; - anēmija; - sirds un asinsvadu slimības	Dzert 2-3 glāzes sulas dienā

Iekļaušana diētas ēdienkartē

Svaigas plūmes satur lielu daudzumu šķiedrvielu, tai ir zems kaloriju saturs. To bieži iekļauj diētas ēdienkartēs. Regulāra augļu lietošana palīdz aktivizēt vielmaiņu, paātrināt vielmaiņu. Plūmju diētu izmanto svara zaudēšanai, ķermeņa attīrīšanai no toksīniem.

Svara zaudēšanai

Trīs dienu monodiēta uz plūmēm palīdz ātri zaudēt svaru par pāris kilogramiem. Diētas ēdienkarte sastāv no kilograma plūmju un vismaz pusotra litra šķidruma. Ir atļauts dzert tīru ūdeni bez gāzes un nesaldinātu zaļo tēju. Diētu atkārto divas reizes mēnesī.

Ar aptaukošanos jums ir nepieciešams nevis ātrs, bet stabils rezultāts - mainās svara zaudēšanas taktika. Katru nedēļu viņi organizē vienu izkraušanas dienu. Ēdienkarte ir tāda pati kā trīs dienu diētas laikā. Badošanās dienas tiek atkārtotas, līdz tiek sasniegts vēlamais rezultāts. Vidēji mēnesī tas aizņem no trim līdz četriem kilogramiem.

Lai attīrītu ķermeni

Diēta ķermeņa attīrīšanai no toksīniem un toksīniem ir paredzēta diviem mēnešiem. Šajā laikā ievērojiet šādu diētu.

• Brokastis . Tukšā dūšā izdzeriet glāzi svaigi pagatavotas plūmju sulas bez pievienota cukura.
• Otrās brokastis. Pusstundu pēc brokastīm viņi ēd vienu krekeri.
• Citas ēdienreizes. Pārējā dienas laikā ievērojiet parasto diētu.

Attīrošās diētas efekts būs manāms pēc nedēļas. Būs viegluma sajūta, uzlabosies zarnu darbība. Pēc diviem mēnešiem ķermenis tiks pilnībā attīrīts no toksīniem.

Pielietojums kosmetoloģijā

Plūme bieži tiek izmantota kosmetoloģijā - no tās tiek izgatavotas sejas maskas. Antioksidanti palēnina novecošanās procesu, vitamīnu un minerālvielu komplekss piesātina ādu ar barības vielām, mazina iekaisumu. Zemāk ir četras masku receptes.

1. No grumbām. Gatavās plūmes mīkstumu sasmalcina, sajauc ar tējkaroti medus un olas dzeltenumu.
2. No taukiem. Divus augļus samīca biezenī, pievieno tējkaroti baltvīna, sarīvētu burkānu, skābu ābolu, pārlej olas baltumu.
3. No pinnēm. Sasmalciniet divas vārītas plūmes, pievienojiet tējkaroti sīpolu sulas un ķiplokus. Turiet ne vairāk kā piecas minūtes vai uzklājiet virzienā.
4. No vasaras raibumiem un vecuma plankumiem. No svaigām plūmēm pagatavo putru, sajauc ar rūgušpienu. Augļi un pienskābes darbojas kā pīlings, nedaudz izgaismo vasaras raibumus un vecuma plankumus.

Problēmas ādas losjona vietā varat pagatavot plūmju lapu novārījumu. Pilnu ēdamkaroti sausu lapu ielej glāzē verdoša ūdens, uzstāj, līdz tas ir pilnībā atdzisis. Uzlējumu filtrē, pievieno nedaudz spirta. Uzglabājiet losjonu ledusskapī.

Ēdienu gatavošanas receptes

Ēdienu gatavošanā plūmes izmanto desertu, dzērienu un mērču pagatavošanai. Spilgts piemērs ir gruzīnu mērce no skābajām plūmēm "Tkemali". Jūs varat sagatavot plūmi ziemai ievārījuma un kompota veidā.

Jam

Apraksts . No gatavām plūmēm iegūst smaržīgu ievārījumu, no blīviem augļiem - skaistu ievārījumu. Lai iegūtu garšu, saldumam pievieno kanēli un zvaigžņu anīsu.

Sastāvdaļas:

• plūmes - 1,5 kg;
• cukurs - 1,5 kg;
• ūdens - 0,5 l;
• kanēlis - 1 nūja;
• zvaigžņu anīss - divi gabali.

1. Izšķīdiniet cukuru ūdenī, uzvāra, izslēdziet gāzi.
2. Plūmes sadala uz pusēm, izņem kauliņus.
3. Sīrupā ieliek garšvielas, ieber plūmes, trauku atstāj uz četrām stundām.
4. Liek uz plīts, uzvāra, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
5. Garšvielas noķer, ievārījumu lej burkās, sarullē.

Kompots

Apraksts . Plūmju kompotam ir bagātīga garša. Dzēriens saglabā lielāko daļu neapstrādātu augļu derīgo īpašību. Ja vēlas, recepti var papildināt ar apelsīna vai citrona miziņu. Kompota augļi ir garšīgs pīrāgu pildījums.

Sastāvdaļas:

• plūmes - 1 kg;
• cukurs - 400 g;
• ūdens - viens litrs.

Gatavošanas secība

1. Augļus nomazgā, sagriež, noņem kaulus.
2. Bankas ir piepildītas ar plūmēm apmēram divas trešdaļas.
3. Uzvāra ūdeni, izšķīdina tajā cukuru.
4. Plūmes aplej ar karstu sīrupu, burkas uzreiz satin, apgriež.
5. Aptiniet, ļaujiet pilnībā atdzist.

Plūmju izmantošana tautas medicīnā ir plaši izplatīta kā tonizējoša, pretiekaisuma, diurētiska, caurejas līdzeklis. Ar mēru augļi nes beznosacījumu labumu ķermenim. Ārstēšanai ar plūmēm parasti nav jāsaskaņo ar ārstu, ja vien nav skaidri izteiktas kontrindikācijas.

Atsauksmes: "Lieliski attīra ķermeni"

Man patīk svaigas plūmes un žāvētas plūmes. Man patīk svaigs, jo tas ir vienkārši garšīgs, un žāvētas plūmes lieliski attīra ķermeni. Tiesa, jūs neēdīsit daudz, jo tajā ir daudz kaloriju un jūs varat viegli pieņemties svarā. Bet patiesība ir tāda, ka, lai notīrītu, pietiek apēst tikai 4-5 žāvētu plūmju gabalus.

Arina, http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

Es vienkārši dievinu plūmi, es nevaru tikt garām plūmei veikalā. Man bieži saldumu vietā ir plūmes. Es vienmēr ēdu plūmes bez mizas, tikai mīkstumu. Šo augli varu ēst daudz, it īpaši, ja plūme ir ļoti nogatavojusies. Jūs pats saprotat, kādu efektu es negūstu no parastas plūmes, šāda reakcija notiek tikai ēdot žāvētas plūmes. Plūmes ir dažādās krāsās, sarkanā, zilā, purpursarkanā un pat dzeltenā krāsā. Es neatceros, ka plūmju garša kaut kā būtu bijusi atkarīga no krāsas, drīzāk tās ir ļoti atkarīgas no gatavības. Esmu izmēģinājis daudz dažādu plūmju veidu. No plūmēm sanāk lieliski kompoti un ļoti garšīgs ievārījums. Man joprojām patīk šo sagatavju aromāts, lai gan svaiga plūme smaržo lieliski. Es arī mīlu sukādes plūmju pusītes ar nesaldinātu tēju, gardums ir neticami garšīgs. Labas ir arī žāvētas plūmes.

Jeļena Ļubimova, http://flap.rf/Animals_and_plants/Plum

Šodien mēs runāsim par plūmju priekšrocībām un kaitējumu ķermenim, labvēlīgajām īpašībām, ko atzīmē tradicionālā medicīna.

Plūme - ieguvumi un kaitējums veselībai, kalorijas, sastāvs

Daudzi cilvēki jautā plūmei - vai tā ir oga vai auglis? To mēģina ierakstīt ogās mazā izmēra dēļ, turklāt ir arī plūmju krūmu šķirnes, bet, tā kā tai ir viens kauliņš, tad tas biežāk veidojas apaugļota zieda vietā nekā pilnvērtīgs koks, tad bez šaubām, tas ir auglis.

Plūme parasts- Šis ir sulīgs auglis ar saldskābo garšu no Rosaceae dzimtas - tas nonāca pie mums no Rietumāzijas, tā dzimtene ir teritorija starp Altaja kalniem un Kaukāzu. Šis kauleņauglis mūsu valstī ir guvis diezgan lielu popularitāti, pateicoties ne tikai svaigiem vai žāvētiem augļiem raksturīgajai garšai, bet arī dažādām sulām un vijumiem no tiem.

Augļiem ir hibrīda izcelsme, dabiski krustojot tādas šķirnes kā ķiršu plūme un kosa.

Kādas kultivētās plūmes neaug - gan melnās ungāru, gan medus, tad šķirnes gāja pēc krāsas - zila, sarkana, balta, dzeltena ...

Ļoti noderīgi augļi gan tumšā, gan gaišā krāsā. Jo tumšāka un intensīvāka krāsa, jo augļi ir bagātāki ar antioksidantiem, gaišos indivīdos ir vairāk A vitamīna, kas, kā visiem zināms, cīnās ar acu slimībām, uztur muskuļu sistēmu un ādu labā formā.

Bet plūmei ir ne tikai izcila garša, tā ir noderīga arī cilvēka ķermenim, jo ​​ir piesātināta ar mikroelementiem un vitamīniem. Selekcijas rezultātā ir parādījušās daudzas dažādas plūmju šķirnes, taču tās visas satur ļoti bagātīgu organismam noderīgu vielu kopumu.

Mūsu veselībai vissvarīgākās ir organiskās skābes, cukuri, pektīni, flavonoīdi, A, E, C, B grupas vitamīni, kālijs, jods, varš, cinks un dzelzs.

Vērtīgākais augļos ir tas, ka, neskatoties uz daudzajām uzturvielām tā sastāvā, plūmē ir diezgan maz kaloriju – 42 kcal uz 100 g produkta.

• Organisko skābju un plūmju satura dēļ ir labs caurejas līdzeklis. Skābes un šķiedrvielas maigi kairina gremošanas traktu, kas labvēlīgi ietekmē zarnu ekskrēcijas funkciju. Ja cilvēks jau ir uzņēmīgs, tad uzturā ievadītās plūmes novērsīs pūšanas procesu parādīšanos.

• B vitamīnu saturs palīdz stimulēt nervu sistēmas darbību un endorfīnu ražošanu, lai uzturētu labu garastāvokli.

• Auga augļi regulē holesterīna līmeni asinīs.

• Plūmēm piemīt antiseptiska iedarbība, tāpēc, lietojot uzturā, tās dezinficē barības vadu un mutes dobumu.

• Regulāra plūmju lietošana ir lieliska osteoporozes attīstības profilakse, īpaši, iestājoties menopauzei.

• Augstais cinka un antioksidantu saturs labvēlīgi ietekmē matus, nagus un ādu, kā arī profilaktiskos nolūkos palīdz cīnīties pret priekšlaicīgu cilvēka šūnu novecošanos.

• Ir informācija par plūmju augļu priekšrocībām atmiņas uzlabošanai, labas redzes saglabāšanai.

Bet ar visu šī augļa lietderību neaizmirsīsim, ka jebkuras zāles ir noderīgas ar mēru un savā laikā, pretējā gadījumā tās kļūs nevis par zālēm, bet gan par indi. Tāpat, lietojot šos augļus, nevajag pārāk aizrauties, lai tie nekaitētu organismam.

Plūme svara zaudēšanai

Tā kā plūmei ir zems kaloriju saturs (no 30 līdz 42 kcal uz 100 g dažādu šķirņu produkta), caureju veicinoša iedarbība, vielmaiņas paātrināšanas funkcija, toksīnu izvadīšanas un aknu uzturēšanas funkcija, mēs varam droši runāt par plūmju priekšrocības svara zaudēšanai.

Protams, šī nekādā gadījumā nav mono diēta, bet tā ir lieliska vitamīnu sastāvdaļa un pat ar daudz šķiedrvielu. Svara zaudēšanas jautājumā ļoti svarīgs ir pasākums – līdz piecām lietām dienā.

Dienas pirmajā pusē labāk lietot plūmes caurejas efekta dēļ (lai nakts paietu mierīgāk), un ogļhidrāti pilnīgāk uzsūcas, kad organisms ir nomodā un aktīvs.

Plūmju sulas priekšrocības un kaitējums

Šai sulai ir lieliska sagremojamība, turklāt šķiedrvielu un uztura šķiedrvielu dēļ tā nodrošina mūsu organismam piesātinājumu. Tātad, tas ir piemērots maigai liekā svara likvidēšanai.

Bet, ja izdzer vairāk sulas, nekā organisms spēj uzņemt, sākas zarnās kūsāšana, meteorisms, vēdera uzpūšanās un diskomforts.

Plūmju kauliņi - ieguvumi un kaitējums

• Ja kauli ir nolobīti, tad ar to palīdzību var veiksmīgi cīnīties ar askaridozi.

• Tie no uzlietām plūmju sēklām ierīvē muguras lejasdaļu un visu mugurkaulu kopumā pret sāpēm.

Plūmju kaitējums vai kontrindikācijas

Kas var kaitēt plūmei?

• Augstā cukura satura dēļ augļi var nodarīt būtisku kaitējumu diabēta slimniekiem, tāpēc to patēriņš ir jāsamazina vai jāpāriet uz citiem pārtikas produktiem, kas ir mazāk piesātināti ar cukuru.

• Ar plūmju sulu jāievēro piesardzība pret reimatismu un podagru. Šīs slimības prasa pietiekamu daudzumu šķidruma organismā, un šī sula palīdz izvadīt no organisma lieko mitrumu.

• Plūmes dodot maziem bērniem, jābūt uzmanīgiem, kā šie augļi var izraisīt caureju un citus zarnu trakta traucējumus. Bet pat pieaugušajiem, pārmērīgi lietojot šo produktu, var rasties zarnu darbības traucējumi.

• Pateicoties augstajam cukuru piesātinājumam, plūmes var kaitēt cilvēkiem ar aptaukošanos. Atkal, viss ir atkarīgs no daudzuma: 2-3 gabali dienā palīdzēs atbrīvoties no toksīniem organismā, kas veicina svara zudumu, bet lielāks daudzums nelabvēlīgi ietekmēs jūsu veselību.

• Ņemot vērā augsto organisko skābju saturu augļos, plūmju augļus nav ieteicams ēst pacientiem, kuri cieš no hroniskām gremošanas sistēmas slimībām, īpaši ar gastrītu ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu.

Plūmju derīgās īpašības - izmantošana ārstēšanā

Kā minēts iepriekš, plūmju koku dāvanas veicina ķermeņa attīrīšanu un nostiprināšanos tikai ar pareizo pieeju. Tāpēc tagad mēs apsvērsim dažas iespējas, kā ar plūmju palīdzību uzlabot savu veselību un kādām slimībām tās var palīdzēt.

• Cilvēkiem, kas cieš no tā, ir labi ēst vairākus augļus no rīta tukšā dūšā, smagos gadījumos atkārtojiet uzņemšanu vēl pāris reizes. Ir arī lietderīgi dzert ūdeni, kur auzas un plūmes ir vārītas ilgu laiku.

• Pret muguras sāpēm cilvēki var noderēt plūmju kauliņi pārlej ar degvīnu vai alkoholu. 25 g kodolu samaļ pulverī, aplej ar glāzi degvīna, ļauj nostāvēties 7 dienas un izkāš. Ar iegūto infūziju no rīta un vakarā ierīvē muguras lejasdaļu. Šim šķidrumam ir laba pretsāpju iedarbība.

• Šie augļi ir ieteicami arī vēža, īpaši krūts vēža, profilaksei. Šie augļi, pēc zinātnieku domām, satur vielas, kas neļauj cilvēka organismā attīstīties vēža veidojumiem. Profilaksei ir vērts apēst vismaz 200 g purpura plūmju, jo. tieši vielas, kas palīdz novērst un palēnināt vēža audzēju augšanu, ietekmē šo augļu krāsu.

• Lieliski dati augļi veicina regulāru menstruāciju atjaunošanos.
• Ķiršu plūmju un ērkšķu hibrīds spēj cīnīties ar drudzi – efektīvi pazeminot siltumu.
• Parastā plūme ir pazīstama kā līdzeklis pret grēmām, nieru un aknu slimībām, reimatismu, podagru, kā pretsāpju līdzeklis.Tvaicētas un sasmalcinātas svaigas plūmju lapas izmanto brūču dziedēšanai.
• plūmju ziedi lieto kā diurētisku un sviedrējošu līdzekli, vieglu caureju, tos lieto hipertensijas un furunkulozes ārstēšanai.
• Svaiga miza, saknes piemīt pretdrudža īpašības, ir noderīgas kuņģa darbības traucējumiem, erysipelas, sieviešu dzimumorgānu iekaisuma slimībām.
• augļu mīkstums ir daļa no kombinētā augu caurejas preparāta ar nosaukumu "Kafiol".

Plūme kosmetoloģijā

Plašs pielietojums plūmes, kas saņemtas kosmetoloģijāādas dziedināšanai un atjaunošanai.

1. Grumbas samazinās, vecuma plankumi kļūst mazāk pamanāmi.
2. Maskām, ko lieto sausai un normālai ādai, plūmju mīkstums jāsajauc ar skābo krējumu vai biezu krējumu.
3. Ja āda ir taukaina – sajauc ar olu baltumu.
4. Lai iegūtu pienācīgu ādas dziedināšanas rezultātu, ir nepieciešams ikdienas pusmēneša kurss.
5. Arī daudzi dažādi krēmi un losjoni tiek gatavoti, pamatojoties uz to pašu plūmju mīkstumu.

Kulinārijas pielietojumi — plūmju receptes

No aprakstītajiem augļiem gatavo kompotus, ievārījumus, želeju, ievārījumus, tinktūras.

• Plūmju un ābolu salāti
• No plūmēm izņem kauliņus, sagriež šķēlēs, sajauc ar mizotiem sasmalcinātiem āboliem. Virsū pārlej ar saputotu olu dzeltenumu maisījumu ar cukuru un skābo krējumu. Apkaisa ar apelsīna miziņu vai sasmalcinātiem valriekstu kodoliem.
  Plūmes - 250 g, āboli - 100 g, cukurs - 25 g, skābais krējums - 30 g, apelsīna miziņa - 5-7 g, olu dzeltenumi - 2 gab.
• Plūme dabīga

Viņi ņem nedaudz zaļgani briest plūmes un dažas sekundes blanšē, pēc tam uz pāris minūtēm ieliek aukstā ūdenī. Tad augļus liek tīrās žāvētās burkās, aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vākiem un sterilizē (0,5 l - 10-12 minūtes, 1 l - 15-20 minūtes, 3 l - 25-30 minūtes). Aizvāko burkas, apgriež otrādi un atstāj atdzist istabas temperatūrā.

• Plūmju biezenis

Augļu biezenim gatavus augļus sadala 2 daļās, izņem kauliņu. Ūdeni (2-3 cm) ielej emaljētā bļodā, ievieto augļus un vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā 10 minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Ļauj atdzist un izberž siltās plūmes caur lielu sietu. Iegūto produktu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un 97-98 ° C temperatūrā ielej sagatavotās sausās sterilizētās burkās. Tās aizvāko ar sterilizētiem vākiem, burkas apgriež otrādi un pārklāj ar dvieli, lai ilgāk atdziest.

• Vareņiki

Augļiem izņem kaulus, smalki sagriež un pārkaisa ar cukuru un atstāj uz 20-25 minūtēm, sulu notecina.
Mīklu mīca uz kefīra, pievieno sodu un olas. Viņi to izrullē, izgriež apļus, ieliek plūmju pildījumu un veido klimpas, nekavējoties noliek verdošā ūdenī. Pasniedz ar skābo krējumu, krējumu un sulu.
Plūmes - 500 g, cukurs - 50 g, skābs krējums - 30 g, milti - 2 ēdamk., ola - 2 gab., sāls pēc garšas.

• Kissel

Augļus nomazgā, izņem kauliņus un izberž caur sietu. Masu aplej ar ūdeni, lai tik tikko nosedz, uzvāra un vāra 5-6 minūtes. Tad cukuru ielej verdošā ūdenī, pievieno cieti, kas iepriekš atšķaidīta aukstā ūdenī, un atkal uzvāra.
Plūmes - 200 g, cukurs (ksilīts) - 30 g, ciete - 40 g, ūdens - 2 tases.

• Plūmju žāvēšana

Gatavus neskartus augļus nomazgā tekošā ūdenī, ļauj notecināt. Augļus vienmērīgā kārtā klāj uz paplātēm vai kartona loksnēm, kas izklātas ar tīru baltu papīru, un žāvē saulē, bieži apgriežot, vai cepeškrāsnī 60 C temperatūrā. Uzglabā papīra maisiņos vai koka kastēs.

*****
Plūme, kā jau minēts, ir ne tikai garšīgs auglis, bet arī plaši izmantots cilvēka ķermeņa uzlabošanai. Bet! Vienmēr ir vērts atcerēties, ka zāles pret indēm atšķiras pēc devas un pareizas lietošanas. Tāpēc mēģiniet neizmantot šo produktu ļaunprātīgi savā labā.

Plūmju priekšrocības un kaitējums ir zināms jau ilgu laiku. Bet ne visi zina, kā to izmantot, lai nerastos nepatīkamas sekas. Plūme ir ieteicama šādām slimībām un stāvokļiem:

• zarnu atonija;
• aizcietējums;
• hipertensija;
• augsts holesterīna līmenis;
• nieru slimība;
• aknu slimības;
• podagra;
• apetītes trūkums.

Tādējādi plūmju ieguvumi veselībai ir nenoliedzami. Bet jāņem vērā, ka plūmes labāk lietot mērenībā neatkarīgi no slimības, jo tai ir caureju veicinoša iedarbība un tas var izraisīt caureju. Turklāt viņa (īpaši žāvētas plūmes). Tāpēc tiem, kas uzrauga savu svaru, jāierobežo vai jāatceļ tā lietošana.

Plūmju priekšrocības izpaužas arī tajā, ka tās stiprina aknas, kas nozīmē, ka tās labi attīra asinis, un to spēja paplašināt asinsvadus samazina cilvēka dzīvībai bīstamu asins recekļu rašanos.

Plūme tiek izmantota kosmētikas nolūkos. Plūmju biezenis, uzklāts uz sejas ādas, var padarīt to elastīgu, mazināt iekaisumu. Tā savās īpašībās aizvieto vairākus kosmētikas līdzekļus, jo atjauno, mitrina un baro ādas šūnas.

Ir atzīmēts arī plūmju ieguvums matu veselībai. Sasmalcinātu augļu maska ​​stiprina matus un padara tos veselīgus.

Par plūmju priekšrocībām grūtniecības laikā

Sievietēm, kuras nēsā bērnu, ir jāzina, ka plūme sniedz labumu un kaitē viņu veselībai. Mikro un makro elementu klātbūtnes dēļ grūtnieces, lietojot uzturā plūmes, palielina ne tikai savu imunitāti, bet arī rūpējas par bērna imunitāti. Ar P vitamīna palīdzību viņu trauki kļūst stiprāki, spiediens samazinās. Tas jāņem vērā tiem, kam ir zems asinsspiediens, viņi var ēst ļoti nelielu daudzumu šo augļu.

Daudzas sievietes grūtniecības laikā saskaras ar aizcietējumiem. Plūmju ieguvums ir tāds, ka, pateicoties uztura šķiedrām, tām ir caureju veicinoša iedarbība un tās palīdz ārstēt noteiktas zarnu slimības.

Tūska bieži pavada grūtniecību, īpaši pēdējā trimestrī. Lai izvairītos no šiem nepatīkamajiem simptomiem, var izmantot plūmi, jo tā neļauj sāļiem uzkavēties organismā un viegli tos noņem. Kopā ar sāļiem no ķermeņa iziet smagie metāli un toksīni, kas ir ļoti izdevīgi sievietes un bērna ķermenim.

Svarīga plūmju sastāvdaļa grūtniecēm ir. Tas novērš dažādu patoloģiju parādīšanos bērna nervu caurules attīstības laikā.

Par plūmju sēklu priekšrocībām un kaitējumu

Ar plūmēm apzīmē tos augļus, kuru sēklas izmanto arī dažādu problēmu un kaišu gadījumos. Tie ir īpaši noderīgi urolitiāzes gadījumā. Ārstēšanai nav nepieciešami veseli kauli, bet gan to kodoli. Tās vienkārši ir jāēd katru dienu, bet pirms lietošanas jākonsultējas ar ārstu, jo notiek diskusijas par to ieguvumiem vai kaitējumu.

Rūpniecībā eļļu ražo no plūmju kauliņiem. Tas attiecas uz antioksidantiem, kas palīdz novērst sirds un asinsvadu sistēmas slimības, uzlabo vielmaiņu un cīnās pret tādu mānīgu slimību kā psoriāze.

Šai eļļai ir ļoti svarīga loma kosmetoloģijā. Tās darbības spektrs ir diezgan plašs: tas ir labs mitrinātājs, kas īpaši nepieciešams cilvēkiem ar nobriedušu ādu (parasti tai raksturīgs paaugstināts sausums). Tas uzlabo ādas elastību un samazina grumbas. Tas ir labs nagu un kutikulas kopšanas līdzeklis. Eļļa var uzlabot ādas stāvokli dekoltē zonā, tā mīkstina ādu uz elkoņiem, ceļiem, papēžiem. Plūmju sēklu ieguvumi ķermenim ir diezgan lieli, ņemot vērā, ka pat termiski apstrādājot, to ārstnieciskās īpašības praktiski nesamazinās. No pulverī sasmalcinātām sēklām tiek pagatavots skrubis, kas labi iedarbojas uz šūnu vielmaiņu.

Dzeltenās plūmes ietekme uz ķermeni: ieguvumi un kaitējums

Dzeltenās plūmes īpašībām ir tāda pati pozitīva ietekme kā citām šķirnēm. Bet viņai ir savas īpašības. Tā kā dzelteno plūmju sulā ir maz mīkstuma, to var izmantot kuņģa sulas skābuma normalizēšanai.

Vēl viena dzelteno plūmju priekšrocība ir tā, ka tās var lietot mazasinības gadījumā. Tas satur vairāk nekā citas plūmju šķirnes, E vitamīnu, kas spēj stiprināt nervus un normalizēt sirds un asinsvadu darbu.

Dzeltenās plūmes var droši dot bērniem (bet nelielos daudzumos), pievienojot pārtikai no 10 mēnešiem. Viņi lieliski cīnās ar aizcietējumiem, normalizējot zarnu darbību.

Dzelteno plūmi izmanto varikozām vēnām, ādas pigmentācijai, kas saistīta ar vecumu. Daudzas diskusijas par dzelteno plūmju ieguvumiem un kaitējumu veselībai mūs pārliecina, ka šie augļi sniedz daudz vairāk ieguvumu. Kaitējumu var iegūt tikai tad, ja netiek ievērota diēta.

Plūmes nevar kombinēt ar pienu, tās vēlams nelietot uzreiz pēc vai pirms ēšanas. Neaizmirstiet, ka liels skaits no tiem var izraisīt caureju. Ja izvēlaties starp dzeltenajām un tumšajām plūmēm, tad barības vielu daudzuma un iedarbības uz organismu maiguma ziņā dzeltenajām plūmēm ir priekšrocība.

Zinot, kādu labumu vai kaitējumu plūme var dot, jums jābūt uzmanīgiem, lietojot to pirmo reizi, jo tās ietekme uz cilvēka ķermeni var būt atšķirīga. Tas ir atkarīgs no gremošanas sistēmas stāvokļa. Ja jūtaties slikti, jebkurā gadījumā, neatkarīgi no slimības, ārstēšanas laikā atturieties no plūmju ēšanas.

Plūmes bieži izmanto tautas medicīnā, taču pirms lēmuma pieņemšanas par slimību (īpaši hronisko) ārstēšanu nepieciešama ārsta konsultācija.

Pērkot plūmes, vēlams zināt, kur auglis audzēts – siltumnīcā vai dabiskos apstākļos. Fakts ir tāds, ka siltumnīcu šķirnes spēj uzkrāt toksīnus, jo to veiksmīgai augšanai bieži tiek izmantoti ķīmiskie stimulatori. Tāpēc, lai plūme neradītu kaitējumu organismam, nevis labumu, mēģiniet iegādāties pārbaudītus produktus.

Plūme ir garšīga gan gatavā, gan žāvētā veidā, kosmetologi ņēma vērā tās īpašības. Tāpēc, izmantojot maskas, kompreses no gataviem plūmju augļiem, var pārliecināties par plūmju labvēlību organismam dažādos vecumos, jo tai piemīt atjaunojoša, brūces dziedējoša iedarbība. Ir vērts rūpīgi izpētīt plūmju indikācijas un kontrindikācijas un prasmīgi izmantot tās ķermeņa labā.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus