Salad dengan kacang - ide orisinal untuk menyiapkan camilan lezat. Salad “Gelang Delima” tanpa bit – resep dengan nanas
Salad Ayam, Delima, dan Keju adalah contoh keserbagunaan sejati dalam sebuah hidangan. Ini dapat disiapkan sebagai hidangan dasar untuk setiap hari dan disajikan di meja pesta. Itu semua tergantung komposisi bahan dan desain saladnya.
Salad ini cocok untuk disajikan saat makan apa pun. Bertentangan dengan tatanan yang telah ditetapkan hidangan makan siang: pertama, kedua, ketiga, Anda harus memulai makannya salad sehat, seperti buah delima.
Saat menyiapkan salad, Anda bisa dan harus bereksperimen, mencoba bahan-bahan baru dan kombinasinya.
Saladnya berisi sayuran sehat, buah-buahan, makanan unggas, telur dan sayuran; bisa dijadikan hidangan utama.
Salad dengan buah delima, ayam, dan keju dapat dimasukkan secara berkala ke dalam menu selama musim pemasakan buah delima.
Biji buah delima bisa digunakan dengan atau tanpa biji. Garnet merah muda memiliki inti yang lebih lembut.
Waktu persiapan untuk variasi hidangan apa pun tidak akan memakan waktu lebih dari 1 jam.
Cara membuat salad dengan buah delima, ayam, dan keju - 13 jenis
Ini adalah resep sederhana dengan jumlah minimum produk. Mayones membantu menyatukan lapisan-lapisan dan membuat salad menjadi berair.
Bahan-bahan:
- delima - 1/2 sdt;
- rebus irisan ayam- 300 gram;
- Keju keras- 200 gram;
- bawang - 1 buah;
- mayones - 2 sdm.
Persiapan:
Delima yang matang perlu dibongkar menjadi biji-bijian, bawang bombay dipotong menjadi setengah cincin dan direndam: tambahkan air, tambahkan cuka (2 sdm) ke bawang. Marinasi selama 20 menit.
Parut kejunya. Rebus fillet ayam dalam air asin (kurang lebih 30 menit), sementara parut keju. Dinginkan daging yang sudah matang dan potong halus.
Saladnya terdiri dari beberapa lapisan. Pertama, Anda perlu meletakkan fillet ayam, lalu biji delima, bawang bombay, olesi dengan mayones. Lalu taburi adonan tersebut dengan keju parut. Anda bisa menggunakan sisa biji delima sebagai hiasan.
Rasa salad ini terdiversifikasi dengan kehadiran bawang putih dan kenari. Bahkan seorang pemula pun bisa menangani persiapan salad.
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 1 buah;
- biji delima - mulai 1 pc.;
- keju - 150 gram;
- telur - 2 buah;
- biji kenari - 1/3 cangkir;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - secukupnya
Persiapan:
Kakinya perlu direbus, dicincang halus, telur dicincang, dan bawang putih diperas.
Campur semua bahan, tutup wadah dengan film atau foil, biarkan selama 1 jam.
Potong kacangnya potongan besar, tambahkan sisa produk, bumbui hidangan dengan mayones.
Hidangan ini banyak mengandung buah-buahan yang artinya vitamin.
Krim asam dipadukan dengan mustard adalah alternatif yang berguna mayones.
Bahan-bahan::
- fillet ayam rebus - 2 buah;
- biji delima - mulai 1 pc.;
- nanas kalengan - 200 g;
- anggur - 200 gram;
- jeruk - 1 buah;
- keju acar - 100 g;
- bawang merah - 1 buah;
- krim asam - 150 gram;
- mustard - 2 sdt.
Persiapan:
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan, siapkan nanas potong dadu dan bawang bombay setengah cincin.
Potong irisan jeruk menjadi beberapa bagian, anggur menjadi dua bagian.
Hancurkan keju, campur semuanya dengan baik.
Buat dressing dari krim asam dan mustard: kocok bahan hingga mengembang. salad siap Anda bisa menghiasnya dengan potongan anggur dan biji delima.
Hidangan ini kaya akan vitamin, memiliki rasa manis dan asam. Zaitun atau minyak biji rami membuat komposisi salad menjadi lebih seimbang.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 2 buah.
- biji delima - mulai 1 pc.;
- bit - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- keju keras - 50 gram;
- cranberry - 20-30 beri;
- minyak zaitun atau biji rami - 3-4 sdm.
- garam, merica bubuk - sejumput
Persiapan:
Cuci sayuran, bit dan wortel, perlu dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven (sampai lunak), dinginkan, kupas dan potong sayuran akar menjadi kubus.
Goreng fillet ayam pilihan Anda minyak sayur, garam, taburi merica.
Campur semua bahan, bumbui dengan minyak sayur, taburi keju parut di atasnya.
Hidangan untuk pecinta makanan pedas. Kombinasi yang sukses resep ini adalah ayam asap dan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- ayam asap (bagian mana saja) - 300 g;
- biji delima - 6 sdm;
- kentang rebus berseragam - 3 buah;
- telur - 2 buah;
- wortel Korea - 200 g;
- kenari- 5 buah.;
- mayones - secukupnya
Persiapan:
Ayam, telur rebus dan kentang perlu dipotong dadu, tambahkan wortel, kacang-kacangan, bumbui dengan mayones, taburi salad dengan keju parut, dan di atasnya dengan biji delima.
Salad bergizi dengan variasi cerah dan produk sehat sangat mudah dilakukan. Resepnya akan berhasil untuk menu dasar.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 buah;
- ham - 100 gram;
- biji delima - mulai 1 pc.;
- mentimun segar - 1 buah;
- keju (Adyghe/Suluguni/feta) - 100 g;
- telur - 2 buah;
- mayones - secukupnya
Persiapan:
Semua bahan ini (kecuali delima) perlu dipotong dadu, dibumbui dengan mayones dan dicampur. Tempatkan dalam mangkuk salad dan taburi dengan biji delima.
Salad "Kerudung Merah Kecil"
Cantik salad liburan, di atasnya diberi biji ruby garnet.
Bahan-bahan:
- kaki asap - 300 g;
- telur - 3 buah;
- keju keras - 200 gram;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 2 buah;
- bawang bombay atau hijau - 50 g;
- kenari - 100 gram;
- delima - 1 buah,
- sayuran hijau - banyak;
- mayones, garam, merica - secukupnya
Persiapan:
Rebus kentang dan wortel, kupas sayuran yang sudah disiapkan, potong dadu.
Parut telur, keju, dan kacang. Kami memotong rebusnya dada ayam, bawang bombay - menjadi dua bagian.
Bawang bombay bisa digunakan mentah atau diasamkan (cuka+gula+garam).
Kami meletakkan produk berlapis-lapis. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
Urutan lapisan: bawang - kentang - ayam - kenari kacang - wortel - telur - keju - biji delima.
Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu.
Salad pedas. Sorotannya adalah pakis Korea, yang memiliki rasa enak dan cerah.
Carilah produk ini di pasar dan di toko bumbu dan acar.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 500 gram;
- kerupuk - 150 gram;
- wortel dan pakis (gaya Korea) - masing-masing 150 dan 100 g;
- keju - 120 gram;
- biji delima - dari 1 buah;
- bawang besar - 1 pc.;
- minyak sayur;
- mayones
Persiapan:
Memotong fillet ayam dalam potongan-potongan kecil, garam, merica dan goreng dengan minyak sayur. Kami mengeluarkan fillet matang dan menggoreng bawang, potong menjadi setengah cincin.
Kami membuat kerupuk di oven atau menggunakan yang sudah jadi.
Campur wortel Korea dengan pakis dan kupas buah delima.
Campur semua bahan dan bumbui salad dengan mayones. Kami menghias hidangan dengan biji delima.
Salad berbentuk hati berdasarkan fillet ayam, bit, telur, dan keju.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 200 gram;
- bit - 2 buah;
- biji delima - mulai 1 pc. ;
- telur - 5 buah;
- bawang - 1 buah. ;
- kenari - 100 gram;
- keju - 100 gram;
- mayones
Persiapan:
Potong bawang bombay dan fillet menjadi kubus, parut tiga butir telur (pisahkan kuning telur dari putihnya), bit dan keju, cincang halus biji kenari.
Letakkan potongan ayam fillet di atas piring, beri daging bentuk hati, lalu letakkan makanan berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: bawang bombay - telur - kenari - keju - bit. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Taburkan garis luar “hati” dengan parutan putih telur. Hiasi salad dengan biji delima.
"Pengakuan"
https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0
Salad ini terlihat elegan dan orisinal, serta persiapannya tidak memakan banyak waktu. Hidangan ini cocok untuk acara khusus, misalnya, untuk makan malam romantis.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 250 gram;
- acar mentimun - 1 buah;
- bawang merah - 1 buah;
- keju - 100 gram;
- biji delima - mulai 1 pc.;
- mayones
Persiapan:
Mengiris payudara rebus, parut bit dan keju, potong mentimun dan bawang bombay.
Letakkan dada ayam di atas piring berbentuk hati, buat kisi-kisi mayonaise, taburkan bawang bombay di atasnya, lalu tambahkan selapis timun. Dengan parutan bit, Anda bisa “menutupi” seluruh komposisi atau menaburkan keju di sekelilingnya.
Untuk menghias salad, buatlah kisi-kisi mayones dan taburi semuanya dengan biji delima.
Salad "Salju"
Salad bergizi dengan rasa yang lembut akan menghiasi liburan meja Tahun Baru dan akan mengejutkan tamu Anda.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 250 gram;
- champignon - 300 gram;
- kentang - 2 buah. ;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 1-2 siung;
- keju keras - 150 gram;
- minyak sayur;
- garam lada
- mayones
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tuangkan air mendidih dan tambahkan 2 sdm. cuka.
Goreng fillet ayam, lalu goreng champignon dengan minyak sayur selama beberapa menit, tambahkan garam dan merica.
Parut kentang dan potong telur menjadi dua. Kuning telur dipisahkan dari putihnya. Campur kuning telur dengan bawang putih cincang dan mayones.
Isi putihnya dengan campuran yang dihasilkan.
Lapisi salad berlapis-lapis: dada - bawang bombay - mayones - jamur - kentang - mayones. Letakkan separuh telur di atasnya. Taburkan keju parut di antaranya dan hiasi dengan biji delima.
Salad "Kelembutan" dengan ayam dan pisang
Salad ini dinamakan demikian karena konsistensinya yang sangat lembut dan rasanya yang ringan.
Hidangannya memiliki nilai yang tinggi nilai gizi Dan rasa manis dan asam berkat kombinasi buah delima dan pisang. Berbaring berlapis-lapis.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- telur - 3 buah;
- keju - 100 gram;
- pisang - 2 buah;
- kenari - 1/2 cangkir;
- biji buah delima
Persiapan:
Pertama masukkan bawang bombay yang sudah ditumis, lalu fillet ayam, olesi dengan mayonaise. Lapisan ketiga: parutan putih telur dan mayonaise, lalu cincang pisang dengan air jeruk nipis, keju parut dan mayonaise, kuning telur dan mayonaise lagi. Taburkan kacang parut dan biji delima di atas salad.
Salad "Slide Tahun Baru"
Salad meriah yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dengan desain yang apik.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 400 gram;
- bawang - 1 buah;
- telur - 4 buah;
- kacang - 100 gram;
- keju - 100 gram;
- delima - 1 buah.
- mayones
Persiapan:
Rebus dada ayam, potong-potong, potong bawang bombay (bisa diberi air mendidih terlebih dahulu), parut keju, telur, dan kacang-kacangan.
Jika semua bahan sudah siap, kita mulai menyusun salad: letakkan bawang bombay di bagian bawah piring, lalu lumuri ayam dengan mayones dan merica. Selanjutnya tambahkan telur parut dan keju. Dengan cara ini Anda bisa meletakkan lapisan beberapa kali.
Tempatkan salad yang sudah jadi di lemari es selama satu jam. Sebelum disajikan, taburi permukaan salad dengan biji delima dan bagian sampingnya dengan kacang.
salad dengan sebagian kecil produk disajikan dalam wadah berporsi. Nyaman untuk prasmanan.
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus - 300 g
- delima - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- keju keras - 30-50 gram
- cuka 9% - 2 sdm. aku.
- air;
- mayones/krim asam - secukupnya;
- garam, merica - secukupnya
Persiapan:
Untuk menyiapkan salad, masak daging ayam. Giling saja sisa bahannya.
Potong bawang bombay dan tuangkan ke dalamnya air dingin dan cuka, biarkan selama 15 menit.
Potong keju menjadi kubus dan kupas buah delima. Tata ayam, keju dan delima, tambahkan bawang bombay, bumbui dengan mayonaise/krim asam, garam dan aduk.
Salad "Gelang Malachite"
Salad cerah dengan kiwi, alternatif hidangan populer " gelang garnet".
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 400 gram;
- keju - 150 gram;
- telur - 3 buah;
- wortel - 1 buah;
- kiwi -3 buah;
- bawang putih - 2-3 siung;
- mayones - 150-200 g
- garam lada
Persiapan:
Rebus fillet ayam. Potong menjadi kubus. Tiga keju di parutan. Rebus telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Potong putihnya menjadi irisan.
Masak dan parut wortel.
Tambahkan saladnya. Gunakan loyang kue yang bagian tengahnya berlubang.
Lapisan: ayam (garam dan merica), olesi mayonaise dengan bawang putih cincang, lalu keju, putih telur, wortel, mayonaise dengan bawang putih, hiasi salad dengan parutan kuning telur. Letakkan irisan kiwi di atasnya. Dinginkan salad yang sudah jadi selama 1 jam, taburi dengan biji delima dan sajikan.
Kombinasi produk untuk membuat makanan ringan bisa sangat tidak terduga dan menarik, sehingga salad dengan kacang-kacangan, ditambah dengan sayuran atau komponen daging, akan cocok baik untuk pesta formal maupun saat camilan makan siang. Beragamnya resep akan membantu mengisi menu bagi para amatir makanan lezat, dan mereka yang menghitung kalori.
Salad dengan kacang - resep
Melakukan salad yang lezat dengan kacang, Anda dapat menggunakan resep camilan favorit Anda dan melengkapinya dengan biji yang dihancurkan, rasa suguhan yang sudah jadi akan berubah secara signifikan.
- Agar biji-bijian tidak merusak rasa dan tampilan masakan, biji-biji tersebut harus disiapkan dengan cara dikupas dari kulitnya yang tipis dan kering.
- Agar aroma bijinya terungkap, bijinya dicokelatkan dalam wajan kering, sehingga salad dengan kacang akan menjadi lebih menggugah selera.
- Anda bisa mendandani salad dengan kacang apa saja dengan mayones, krim asam, atau lainnya saus yang kompleks, rasa bijinya cocok dengan isian yang berbeda.
Salad dengan ayam, nanas, dan kacang-kacangan
Lezat dan salad asli dengan nanas dan kenari berbahan dasar dada ayam - ini dia kombinasi yang hebat bahan dan rasa yang luar biasa serentak. Anda dapat membuat hidangan pembuka ini dalam waktu singkat jika Anda memiliki semua orang bahan-bahan yang diperlukan. Ayam bisa direbus atau dipanggang; digoreng atau diasap tidak akan berhasil. Anda bisa membumbui salad dengan mayones atau yogurt Yunani rendah kalori.
Bahan-bahan:
- dada ayam – 200 gram;
- nanas - 3 cincin;
- daun selada – 3 buah;
- kenari hancur - ½ sdm.;
- mayones.
Persiapan
- Rebus payudara dalam air asin. Dinginkan, potong dadu.
- Potong nanas menjadi potongan-potongan kecil dan sobek daunnya.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, biarkan di lemari es.
- Sajikan salad dengan ayam dan kacang setelah 20-30 menit, taburi dengan biji yang dihancurkan.
Enak dan sangat salad yang indah dengan buah delima dan kenari bisa dibuat dari bahan apa saja, pada snack versi ini yang penting bukan kandungan klasiknya, tapi penampilannya. Untuk menghias "Gelang Delima" Anda memerlukan piring dan toples atau gelas, di mana struktur berlapis akan dibangun. Anda perlu merebus sayuran dan daging terlebih dahulu, makanannya harus dingin.
Bahan-bahan:
- bit, wortel, kentang - 2 buah;
- telur – 2 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- kenari – 50 gram;
- fillet rebus – 200 g;
- delima – 1 buah;
- mayones.
Persiapan
- Kupas buah delima dan pisahkan bijinya.
- Parut kentang, telur, dan wortel secara terpisah.
- Giling menjadi parutan halus bit dan kombinasikan dengan kacang.
- Cincang halus filletnya.
- Campur mayones dengan bawang putih yang dihancurkan.
- Olesi bagian luar gelas dengan minyak sayur dan letakkan di tengah piring.
- Lapisi lapisan kentang, wortel, ayam, telur, dan bit di sekeliling gelas.
- Rendam setiap lapisan dengan mayones.
- Sebarkan biji delima di atasnya.
- Keluarkan gelas dan biarkan salad dengan buah delima dan kacang-kacangan di lemari es hingga terendam selama satu jam.
Salad ayam, plum, dan kacang-kacangan yang sangat minimalis dan sangat lezat cocok untuk segala acara: untuk liburan atau cemilan. Bagi yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan lebih menyukai camilan ringan, Anda bisa mengganti mayones dengan yogurt Yunani, rasa masakannya akan berubah, tapi tidak menjadi lebih buruk. Dari jumlah yang ditentukan Bahan-bahannya akan menghasilkan sekitar 200-250 g salad.
Bahan-bahan:
- fillet rebus – 150 g;
- plum kering – 50 g;
- kacang – 50 gram;
- mayones.
Persiapan
- Cincang halus filletnya.
- Potong kacang kecil-kecil dengan pisau dan keringkan dalam wajan kering hingga muncul aroma khas.
- Potong buah plum.
- Bahan-bahannya bisa dicampur dan dibumbui dengan mayones atau diolesi menggunakan cincin cetakan.
Setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan salad bit sederhana dengan kacang-kacangan, mengingat komposisinya tidak mengandung komponen yang rumit, dan prosesnya sendiri hanya tinggal memotong bahan dan membumbui hidangan pembuka. Anda perlu menyiapkan bit terlebih dahulu, Anda bisa merebusnya sampai empuk dalam air atau memanggangnya dalam oven dengan kertas timah. Sayuran umbi-umbian akan matang lebih cepat dalam oven microwave, mereka harus ditempatkan dalam wadah, tuangkan beberapa sendok makan air, tutup dengan film dan masak selama 10 menit dengan daya maksimum.
Bahan-bahan:
- bit rebus – 2 buah;
- kacang yang dihancurkan – 70 g;
- bawang putih – 1 siung;
- mayones dan garam.
Persiapan
- Kupas dan parut bit.
- Tambahkan bawang putih tumbuk dan garam.
- Campur salad dengan kacang dan mayones.
- Sajikan setelah 15-20 menit.
Sederhana dan salad cepat dengan daging dan kenari - anugerah bagi para juru masak yang tidak punya waktu untuk memasak lama. Daging sapi atau sapi muda harus direbus terlebih dahulu dalam air asin. Agar saladnya tidak kering, kamu perlu mayonaise yang banyak, jika menganutnya makanan sehat Jika mereka tidak menyetujui pilihan sausnya, Anda bisa mengurangi kandungan lemaknya dengan mengganti separuh mayones dengan krim asam.
Bahan-bahan:
- daging sapi muda – 500 g;
- kacang – 100 gram;
- keju keras – 100 gram;
- bawang putih – 3 siung;
- mayones.
Persiapan
- Cincang halus daging rebus dan tambahkan garam.
- Campurkan daging sapi muda dengan kacang yang dihancurkan.
- Campur mayones dengan bawang putih yang dihancurkan, tambahkan salad, aduk.
- Tempatkan sediaan dalam mangkuk salad dan taburkan keju di atasnya.
- Sajikan setelah 2 jam; biarkan salad terendam di lemari es.
– pilihan yang bagus camilan lezat yang cocok disajikan di meja formal. Dadanya bisa digunakan direbus atau dipanggang, tapi dijadikan camilan daging asap. Lebih baik mengambil keju dengan rasa sedikit asin, dan merebus telur rebus.
Bahan-bahan:
- payudara asap – 200 g;
- telur – 2 buah;
- champignon – 150 gram;
- bawang bombay – 1/3 buah;
- keju – 100 gram;
- kacang – 50 gram;
- mayones.
Persiapan
- Cincang halus daging, parut keju dan telur.
- Tumis bawang bombay dengan minyak, goreng jamur cincang halus hingga empuk, tambahkan garam dan dinginkan.
- Letakkan makanan berlapis-lapis, rendam dengan mayones: mulai dengan ayam, lalu telur, jamur, keju, dan kacang-kacangan.
- dan kenari disajikan setelah setengah jam direndam dan didinginkan.
orang Georgia salad sayur dengan kacang-kacangan dan bawang putih - suguhan luar biasa yang akan menarik perhatian dan penampilan, Dan rasa lezat, dan kemudahan. Buah cabai akan menambah rasa gurih pada hidangan pembuka, jika diinginkan, Anda bisa menambahkannya ke dalam komposisi mentimun segar, resep klasik memungkinkan penambahan seperti itu. Tidak perlu menggunakan dressing, rasa manisnya sudah cukup, cuka ditambahkan untuk rasa asam yang gurih, Anda hanya perlu cuka apel, dalam kasus ekstrim, cuka anggur, cuka meja tidak akan berfungsi.
Bahan-bahan:
- paprika- 1 buah;
- cabai – ½ polong;
- kenari – 100 gram;
- bawang putih – 2 siung;
- tomat – 2 buah;
- bawang bombay – ½ buah;
- hop-suneli – 1 sejumput;
- garam;
- cuka sari apel – 1 sdm. aku.;
- daun ketumbar – ½ ikat.
Persiapan
- Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.
- Giling tomat dan paprika menjadi setengah lingkaran.
- Keringkan kacang dalam wajan kering.
- Giling kacang dalam lesung hingga minyaknya terpisah, tambahkan bawang putih cincang dan cabai.
- Campur dressing hingga menjadi pasta.
- Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan bumbui selai kacang dan taburi dengan cuka sari apel.
Salad dengan cumi dan kenari
Ternyata enak dan bergizi, resepnya bisa diubah-ubah tanpa henti. Rasa kerang cocok dengan biji kenari, almond, dan bahkan kacang mete manis. Cumi-cumi perlu dibersihkan, filmnya dibuang, direbus selama 2-3 menit dan didinginkan sepenuhnya. Jamur segar apa pun bisa digunakan: champignon, jamur tiram, atau jamur liar.
Bahan-bahan:
- cumi – 2 buah;
- keju keras – 100 gram;
- bawang – 1 buah;
- jamur – 500 gram;
- kacang (apa saja) – 100 g;
- mayones dan garam.
Persiapan
- Tumis bawang bombay dan tambahkan jamur cincang. Tambahkan garam, goreng hingga matang, dinginkan.
- Potong cumi yang sudah direbus dan didinginkan menjadi potongan-potongan.
- Parut keju di atasnya parutan kasar.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan segera atau setelah direndam.
Kacang yang tidak biasa dan kenari akan memukau pemakan kombinasi yang tidak biasa. Selain kacang-kacangan, camilannya juga mencakup 3 jenis keju, beberapa jenis sayuran, dan telur puyuh. Bumbui hidangan hanya dengan jeruk nipis atau jus lemon agar tidak membebani kombinasi asli keju dan kacang-kacangan dengan saus yang rumit.
Bahan-bahan:
- dorblu – 100 gram;
- maasdam – 100 gram;
- parmesan – 100 gram;
- telur puyuh – 3 buah;
- kenari – 50 gram;
- arugula – 20 gram;
- Romano - 3 lembar;
- bayam – 20 gram;
- jus jeruk nipis – 3-4 sdm. aku.
Persiapan
- Potong Dorblu dan Maasdam menjadi kubus, parut parmesan.
- Rebus telur, dinginkan, potong menjadi dua.
- Sangrai kacang dalam wajan kering hingga harum dan dingin.
- Robek daun yang besar, biarkan yang kecil utuh.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, taburi jus, campur dengan spatula dan sajikan segera.
Salad dengan kacang-kacangan dan kismis dapat dibuat multi-komponen, resep berikut ditawarkan di bawah ini. Camilan akan terasa nikmat setelah 2-3 jam jika bahan-bahannya menyatu dengan rasa. Pastikan untuk menambahkan paprika ke dalam komposisi; paprika “berdaging” atau ratunda yang berair adalah pilihan yang ideal, lada buatan sendiri tidak memiliki kualitas yang diperlukan untuk resep ini.
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 200 gram;
- bundar – 1 buah;
- champignon asin – 200 g;
- balyk kering – 200 g;
- keju keras – 100 gram;
- kacang – 1 sdm.;
- kismis – ½ sdm.;
- mayones.
Persiapan
- Potong fillet menjadi kubus dan goreng dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Potong jamur besar, biarkan yang kecil utuh, potong keju, merica, dan balyk menjadi kubus.
- Potong kacangnya jangan sampai halus.
- Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan.
- Bumbui salad dengan mayones dan biarkan di lemari es hingga meresap.
Salad dengan ayam, anggur, dan kenari
Makanan pembuka ini pasti bisa disebut tidak biasa, karena kombinasi anggur, daging, dan seledri tidak umum. Anda bisa menghiasnya dengan kacang atau cukup mencampurkan semua bahan dalam satu piring, bagaimanapun hasilnya akan sangat bagus hidangan lezat dengan menarik rasa segar, suguhan seperti itu cocok untuk liburan dan camilan cepat.
Salad delima yang spektakuler, cerah, dan sangat lezat akan menjadi hiasan meja pesta. Bisa diolah dalam berbagai variasi, dengan tambahan jamur, daging atau makanan laut. Berguna, camilan lezat Semua orang akan menyukainya tanpa kecuali, senang dengan penampilan dan rasanya yang luar biasa.
Salad dengan delima dan ayam
Anda bisa menyiapkan hidangan pembuka dengan daging apa saja, tetapi dengan daging yang empuk produk ayam dia akan melakukannya rasanya enak. Hidangan disiapkan berdasarkan:
ayam rebus – 380 gram;
delima – 1 buah;
merica - beberapa potong;
cranberry – 35 gram;
seledri - beberapa tandan kecil;
bawang merah;
kenari – 45 gram;
yogurt;
rempah-rempah;
garam.
Dinginkan daging ayam rebus dan potong dadu kecil. Tempatkan di piring yang dalam, tambahkan sayuran cincang dan kenari cincang. Bumbui sesuai selera, tambahkan cranberry dan biji delima. Terakhir tambahkan yogurt dan aduk rata. Tempatkan salad dengan indah mangkuk salad kaca, hiasi dengan biji delima. Salad dengan delima dan ayam pilihan sempurna bagi mereka yang menganut pola makan sehat.
“Gelang Delima” dengan daging sapi
Salad cantik bergizi dengan daging sapi dan delima, ditata dalam bentuk gelang, membangkitkan kekaguman dan keinginan untuk segera mencicipi hidangan pembukanya. Tidak sulit untuk mempersiapkannya dapur rumah. Untuk mempersiapkannya, Anda harus menyiapkan:
daging sapi – 450 gram;
bit - beberapa sayuran akar berukuran sedang;
Bawang;
wortel;
kentang – 3 buah;
testis – 3 buah;
delima - beberapa potong;
saus mayones;
garam, rempah-rempah;
lemak nabati.
Pertama, bawang bombay, yang sebelumnya dipotong menjadi setengah cincin tipis, digoreng dengan lemak panas.
Agar sayuran lebih menonjolkan rasa dan aromanya, sebaiknya ditaburi sedikit lada hitam.
Tempatkan bawang goreng dalam saringan untuk membuang lemak berlebih.
Daging sapi, kentang, wortel, bit, dan telur direbus secara terpisah. Daging dipotong dadu kecil, sisa produk dihaluskan menggunakan parutan.
Letakkan gelas di tengahnya di atas piring datar besar. Daging yang diiris diletakkan melingkar rapat di sekelilingnya.
Semua sisi dasar camilan harus sama, sehingga hidangan pada akhirnya akan menjadi rapi dan bentuknya benar.
Produknya diasinkan, dibumbui dan dituangkan dengan saus. Selanjutnya diletakkan wortel, saus, kentang, mayones, setengah bit dan remah kacang. Garam dan taburi dengan merica. Pos bawang goreng, olesi dengan saus.
Ulangi semua lapisan tanpa ditutup dengan mayones. Tambahkan telur, kentang, bit setelah daging. Oleskan secukupnya dengan saus dan potong salad. Menutupi cling film dan biarkan meresap selama beberapa jam di lemari es.
Saat seluruh lapisan snack terendam, buah delima perlu dipotong agar bulirnya tetap utuh. Taburkan di atas piring dan keluarkan gelas dari tengahnya.
Untuk mencegah kerusakan bentuk selama proses pelepasan kaca, kaca harus dilepas dengan cara memutarnya ke berbagai arah.
Dinginkan selama 40 menit lagi dan sajikan.
Salam! Dan hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada pilihan yang sangat resep lezat salad dengan buah delima. Lagipula, ini tidak hanya sangat terkenal, tapi juga banyak variasi lainnya. Buah ini membuatnya sangat tidak biasa bahan sederhana, bahkan seperti bit, daging sapi, dll.
Mereka juga suka menggunakannya untuk menghias hidangan. Butiran rubi terlihat sangat kaya dan elegan, dan juga dapat digunakan untuk menata berbagai ornamen. Di akhir artikel saya akan memberikan beberapa pilihan dekorasi salad untuk inspirasi.
Sekarang mari kita mulai memasak sesuatu!
Anda bisa menggunakan buah delima tanpa biji untuk salad. Jenis ini sudah lama dijual.
Resep ini sangat sederhana, namun memiliki keunikan tersendiri. Itu terletak di rasa yang tidak biasa dan aroma bawang. Bagaimanapun, kita akan memilikinya.
Selain karena saladnya yang mengenyangkan, kandungan karbohidratnya juga cukup sedikit, karena bahan utamanya adalah ayam dan keju.
Jika Anda mengganti mayones dengan sesuatu yang lebih ringan, misalnya yogurt tawar, Anda juga akan mendapatkan hasil yang sangat baik hidangan sehat.
Mari kita ambil:
- 250 gr dada ayam,
- 1 buah delima kupas
- 90 gram bawang bombay,
- 90 gram keju,
- garam lada,
- mayones.
Untuk bumbunya kami ambil:
- 5 sdm. cuka sari apel,
- 2 sdm. Sahara,
- 3 sdm. air panas.
Pertama kita perlu memasak dagingnya. Untuk melakukan ini, rebus ayam dalam air asin. Payudara harus ditempatkan di air dingin. Hal ini penting, agar pada saat direbus protein akan mengental dan menutup pori-pori daging, sehingga tidak dapat keluar ke dalam kuah. jus daging. Dengan cara ini kita akan mendapatkan dada ayam yang juicy dan lezat untuk salad.
Segera setelah daging mulai dikunyah dengan baik, keluarkan dari kaldu, dinginkan dan potong. Anda juga bisa memisahkannya menjadi serat dengan garpu atau bahkan tangan Anda.
Sekarang mari kita beralih ke menyiapkan bawang. Itu perlu dipotong dadu dan dituangkan dengan air mendidih. Ini kami lakukan agar tidak menjadi pahit.
Untuk bumbunya kita perlu mengambil air panas. Larutkan gula dan cuka di dalamnya. Campur dan tuangkan bawang kami.
Biarkan terendam dalam air garam aromatik ini selama sekitar 20 menit, lalu tiriskan dalam saringan atau saringan.
Sekarang Anda perlu membersihkan buah delima dari kulit dan partisinya. Anda dapat menonton video tentang cara melakukan ini. Saya meletakkannya di akhir artikel.
Kibaskan semua biji-bijian dari buahnya.
Yang tersisa hanyalah memotong keju. Lebih baik memberikannya bentuk kubus.
Sekarang Anda perlu memberikan semua bahan tampilan yang indah. Untuk melakukan ini, kami akan mengumpulkan salad berlapis-lapis dan di piring transparan.
Baris pertama diisi ayam, baris kedua langsung kita taruh acar bawang bombay di atasnya.
Kami merendam produk ini dengan mayones.
Kemudian taruh biji delima, yang akan dimasukkan ke dalam kubus keju.
Dan sekali lagi rendam dengan saus mayones.
Hiasi snack dengan biji-bijian di atasnya dan masukkan ke dalam kulkas selama 30-40 menit. Kemudian lapisannya akan jenuh dan camilannya akan sangat berair.
Resep camilan klasik dengan buah delima dan nanas
Masak daging sapi setidaknya selama 30 menit. Idealnya, seratnya harus lembut dan seratnya bisa dikunyah.
DI DALAM panci terpisah rebus bit.
Lalu semuanya makanan yang direbus dinginkan dan potong-potong.
Kami mengeluarkan acar mentimun dari ruang bawah tanah (ingat, kami mengasinkannya pada bulan Agustus) dan memotongnya juga. Untuk salad berbentuk kubus, untuk saus di parutan halus.
Kami segera memasukkan yang sudah diparut ke dalam wadah terpisah, dan menuangkan krim asam ke dalamnya. Semakin kental, semakin kental sausnya.
Cincang halus seikat sayuran dan tambahkan ke krim asam.
Untuk rasa dan aroma, bumbui tartare kami dengan bawang putih. Lebih baik melewatinya melalui pers sehingga hampir tidak terasa.
Rasa garam. Mungkin mentimun Anda tidak terlalu asin dan sausnya akan terasa agak hambar. Jika diinginkan, saus ini bisa dibumbui.
Kami akan menyusun salad ini berlapis-lapis. Terlihat sangat bagus dalam bentuk khusus. Mereka tersedia dalam logam dan silikon. Terserah selera Anda. Kami memadatkan setiap lapisan dengan sendok.
Jadi, baris pertama adalah daging sapi.
Lapisi seluruhnya dengan saus. Kita tahu daging ini agak kering, jadi perlu direndam dengan baik.
Baris berikutnya akan diisi dengan acar. Tambahkan selapis saus lagi di atasnya.
Kami akan membuat baris atas dari bit. Rendam dalam isian dan tutupi bagian atasnya dengan biji delima.
Sekarang keluarkan cetakan dengan hati-hati dan hilangkan semua bekas berupa tetesan saus dan potongan bahan.
Salad dengan udang dan kubis Cina "Panah Cupid"
"Panah Cupid" - sangat salad yang lembut. Semua bahan memiliki struktur yang lembut. Oleh karena itu, ketika kita menggabungkan semuanya, kita mendapatkan camilan gourmet yang layak.
Mari kita ambil:
- kepala kubis sawi putih,
- 300 gram udang,
- kemasan stik kepiting,
- nanas kalengan - 4 cincin,
- 1 buah delima,
- mayones secukupnya.
Pada kubis Cina, Anda hanya perlu memotong bagian yang empuk saja (daun sampai bagian tengah garpu). Dan itulah yang akan kami masukkan ke dalam salad ini. Kami memotong atau merobek semua daun bagian atas menjadi beberapa bagian.
Buang es batangnya dan potong-potong. Tempatkan mereka dalam mangkuk berisi kubis.
Kami mengekstrak bijinya dari buah delima. Tuang ke dalam mangkuk salad, tapi tambahkan sedikit untuk hiasan.
Rebus udang dalam air asin, masak hanya 3 menit setelah direbus.
Lalu kami membersihkannya dan menggiling ampasnya.
Tambahkan potongan nanas ke dalamnya. Jika Anda memilikinya dalam bentuk cincin, maka Anda harus memotongnya.
Campurkan seluruh massa ini dengan mayones. Ingat, kami meninggalkan beberapa biji delima. Jadi kami menggunakannya untuk memberikan tampilan elegan pada salad kami.
Resep bit yang sangat sederhana
Resep ini tidak terlalu meriah. Bahan-bahannya sangat terjangkau sehingga Anda bisa sering menyantap hidangan sehat ini. Dasarnya adalah bit rebus. Dan untuk meningkatkan rasanya, ambil biji delima dan bawang putih.
Mari kita ambil:
- 1 kg bit,
- 3 sdm. mayones,
- 1 buah delima,
- 2 siung bawang putih.
Rebus bit terlebih dahulu. Dinginkan di bawah air dingin yang mengalir. Kupas kulitnya dan parut.
Peras siung bawang putih ke dalamnya.
Kami membersihkan buah delima dan membuang bijinya. Kami segera mengirimkannya ke bit dan merendamnya dalam mayones.
kalau sudah pilihan liburan, lalu hiasi permukaannya dengan buah delima dan almond.
Makanan pembuka dengan cumi tanpa mayones
Saya agak kaget karena salad cuminya tidak perlu dibumbui mayonaise. Entah bagaimana, hal ini selalu dikaitkan dengan variasi makanan ringan yang banyak. Tapi cumi-cumi itu sendiri adalah protein murni dan, pada kenyataannya, melengkapi sayuran apa pun dengan sempurna. Dan karena rasanya tidak terlalu enak, Anda bisa memilih berbagai macam saus untuknya.
Jadi aku memberimu resep diet camilan bergizi.
Mari kita ambil:
- 2 bangkai cumi,
- setengah buah delima
- 2 apel,
- setengah kepala kubis Cina,
- setengah lemon
- 100ml minyak zaitun.
Mari kita mulai dengan persiapan bahan mentah. Rebus cumi tidak lebih dari 2 menit dalam air mendidih. Kemudian kami membuang kulitnya dan mengeluarkan badan vitreousnya.
Potong bangkai menjadi cincin.
Keluarkan biji buah delima dengan hati-hati.
Cuci apel, potong semua bagian yang memar, dan buang intinya. Dan potong buah menjadi beberapa bagian. Agar tidak menjadi hitam, taburi dengan jus lemon.
Potong dan sobek daun sawi putih dengan tangan Anda.
Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan tambahkan garam dan merica.
Kami akan mengisi bahan bakar minyak zaitun, tapi Anda bisa menggantinya dengan mayones.
Salad dengan buah delima, plum, dan kenari
Dan ini sangat meriah dan tenang resep kalori. Perpaduan buah-buahan kering, ayam dan kenari sangat cerah.
Mari kita ambil:
- 150 gram plum,
- 100 gram. daging ayam,
- 1 apel,
- 20 gram kismis,
- 50 gram kenari,
- 170 gram mayones,
- setengah lemon.
Untuk dekorasi:
- 8 buah. plum (tidak diasap),
- 1 buah delima (sedang).
Tempatkan fillet ayam dalam keadaan dingin air garam dan rebus hingga matang.
Biarkan dingin dan bagi daging menjadi serat. Kami memindahkannya ke samping dan melanjutkan menyiapkan produk lainnya.
Cuci plum air hangat. Dan keringkan di atas tisu. Kemudian potong masing-masing bagian menjadi 8-9 bagian.
Kami mencuci kismis untuk menghilangkan ranting dan yang di bawah standar. Dan potong setiap buah beri menjadi dua.
Giling kacang dalam pembuat kopi, blender atau melalui lesung. Anda juga bisa memasukkan kernelnya kantong plastik dan gulingkan penggilas adonan ke atasnya.
Apel harus dikupas dan diparut di sisi parutan yang kasar. Taburi dengan jus lemon agar daging buahnya tidak menjadi gelap.
Kami merakit lapisan menggunakan setengah dari total volume produk. Sehingga kita bisa mengulangi urutan tersebut secara bersebelahan sebanyak dua kali.
Jadi, taruh buah plum di bagian bawah. Kami menaruh lapisan mayones di atasnya.
Tempatkan setengah volume apel parut di atasnya. Kemudian setengah volume kenari. Lumasi semuanya dengan mayones.
Lalu muncul kismis, di mana kita menaruh dagingnya. Kami merendamnya dengan mayones dan mengulangi lagi urutan baris sisa bahan.
Letakkan daging di lapisan terakhir atas dan oleskan selapis mayones di atasnya.
Dan mari kita ke bagian memasak yang paling menyenangkan - mendekorasi dan menata salad.
Untuk melakukan ini, ambil biji delima dan plum.
Resep dengan ayam asap dan keju “Little Red Riding Hood”.
Ada banyak sekali resep yang menggunakan daging ayam rebus. Namun jika diganti dengan yang diasap, rasa saladnya akan berkilau baru dan lebih pekat.
Inilah yang akan kita lakukan dalam resepnya, yang memiliki nama luar biasa “Little Red Riding Hood”. Mari kita membuat topi dari biji delima untuk hidangan pembuka kita!
Mari kita ambil:
- merokok kaki ayam- 2 buah.,
- 200 gram keju keras,
- 4 butir telur rebus,
- 4 kentang rebus,
- 4 wortel rebus,
- 0,5 cangkir kenari,
- 1 buah delima,
- mayones.
Rebus terlebih dahulu sayur dan telur hingga matang. Saya tidak akan menjelaskan proses ini; Saya pikir setiap ibu rumah tangga telah melakukan hal ini.
Saat produk kami direbus, kami mengekstrak biji dari buah delima.
Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu.
Giling telur sesuka Anda.
Kami memisahkan daging asap dari kulit dan tulangnya. Potong menjadi kubus kecil.
Parut keju di parutan kasar dan potong kenari.
Ambil piring datar besar dan tata salad berlapis-lapis.
Isi baris pertama dengan kentang. Mari kita beri garam dan merica. Rendam dengan mayonaise agar tidak terlalu kering.
Lalu sederet daging ayam yang juga kita rendam hingga bersih.
Lalu sederet kenari.
Di mana kami membuat topping keju. Olesi semuanya dengan saus lagi.
Kejunya cocok dengan wortel dan mayones.
Kami akan meletakkannya di baris terakhir telur ayam dan mayones.
Letakkan biji delima di atasnya secara acak.
Video resep salad Gelang Delima
Biji buah delima biasanya berada pada lapisan paling atas. Hal ini disebabkan elegan dan pemandangan indah. Warna rubinya bahkan memberi nama puitis pada seluruh salad - “ gelang rubi" Saya mendedikasikan artikel terpisah untuk itu, jadi saya tidak akan menjelaskan persiapannya secara detail.
Namun, saya melampirkan video salah satu opsi persiapannya.
Yang terpenting jajanan ini ditata berbentuk cincin, dan bagian atasnya dihias dengan biji delima. Kalau tidak, tidak akan ada asosiasi dengan nama yang indah.
Dan di bawah Anda akan menemukan beberapa ide-ide menarik dekorasi untuk hidangan pembuka ini.
Video tentang cara cepat mengupas ide desain buah delima dan salad
Di masing-masing resep di atas kita harus mengupas buah delima. Sepintas, tugas ini tampak sangat memakan waktu dan tanpa pamrih.
Lagi pula, begitu beberapa butir rusak, tetesan jus akan tersebar ke seluruh dapur. Cuci nanti. Jadi izinkan saya menunjukkan video tentang cara mengupas buah delima yang benar. Percayalah, tugas ini akan memakan waktu kurang dari satu menit.
Seperti yang saya janjikan di awal artikel, saya punya pilihan untuk Anda desain yang indah salad dengan buah delima. Saya harap mereka menginspirasi Anda untuk menciptakan mahakarya kuliner pribadi Anda!
Gunakan bentuk yang tidak biasa.
Carilah inspirasi dari benda-benda sederhana.
Anda dapat bermain-main dengan frekuensi butiran.
Gantilah dengan produk warna lain.
Ide untuk menambahkan tanaman hijau.
Tahukah Anda cara memotong sayuran dengan indah? Maka tidak akan sulit bagi Anda untuk mendekorasi seperti ini.
Terima kasih atas perhatian Anda dan semoga Anda mendapatkan mahakarya kuliner!
ada banyak hidangan liburan dan makanan ringan dengan presentasi asli. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan salad Gelang Delima dengan ayam. resep hidangan klasik dan dia berbagai variasi diversifikasi menu Anda yang biasa. Hidangannya termasuk bahan-bahan yang tersedia, dan bahkan juru masak pemula pun bisa menguasai proses memasaknya. Kelezatan yang indah, dan yang terpenting enak dan memuaskan pasti akan menemukan penggemarnya di kalangan tamu dan anggota rumah tangga Anda.
Presentasi orisinal akan menjadikan salad sebagai dekorasi nyata meja liburan. Lezat dan hidangan bergizi dengan ayam, kentang, keju, kacang-kacangan, dan delima, persiapannya cepat dan mudah, dan hasilnya melebihi semua ekspektasi.
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah porsi: 8-10
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus, fillet (600 g);
- bawang bombay (2 buah);
- kentang rebus (6 buah);
- bit rebus (4 buah);
- wortel rebus (4 buah);
- telur ayam rebus (6 pcs.);
- delima merah manis (4 buah);
- kenari kupas (200 g);
- peterseli/lainnya rempah segar(untuk hiasan, sesuai selera);
- mayones (250-300 ml);
- gula (untuk bumbunya, 2 sdt);
- cuka meja, 9% (untuk rendaman, 2 sdm.);
- air minum (untuk bumbunya, 200 ml);
- garam dan merica (secukupnya).
Persiapan:
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin atau kubus tipis. Campur cuka, air dan gula. Tuangkan bumbu yang dihasilkan di atas bawang bombay dan biarkan selama 15 menit.
- Kupas kentang dan potong dadu. Bagi menjadi 2 bagian.
- Kami membersihkan bit, memotong setengah dari satu bit dan menyimpannya untuk hiasan; parut sisanya dan bagi menjadi dua.
- Kupas wortel, parut, dan bagi menjadi 2 bagian sama besar.
- Kupas telur dan potong dadu.
- Potong kacang dengan pisau. Bagi menjadi 2 bagian.
- Cuci peterseli dan keringkan handuk kertas. Kami merobeknya menjadi cabang-cabang kecil.
- Tiriskan bumbu marinasi dari bawang bombay dan peras sisa cairannya.
- Potong sisa bit menjadi irisan tipis dan gulung menjadi bunga.
- Letakkan di piring datar lebar kaca sempit tinggi (misalnya, segi) dan mulailah membentuk salad berlapis-lapis, letakkan bahan-bahan di sekitar gelas. Bumbui setiap lapisan sesuai selera, tutupi dengan lapisan mayones dan tekan perlahan dengan satu sendok makan agar salad mempertahankan bentuknya. Lapisan pertama adalah separuh daging ayam.
- Yang kedua adalah sepotong wortel.
- Lapisan ketiga adalah setengah kentang.
- Yang keempat adalah bagian dari kacang-kacangan.
- Lapisan kelima adalah setengah bit.
- Yang keenam adalah paruh kedua kacang.
- Lapisan ketujuh adalah acar bawang bombay.
- Yang kedelapan adalah sisa fillet ayam.
- Lapisan kesembilan adalah paruh kedua wortel.
- Yang kesepuluh adalah bagian kedua dari kentang.
- Kesebelas – telur.
- Lapisan kedua belas adalah sisa bit. Lumasi dengan mayones dan tutupi seluruh permukaan salad dengan biji delima. Keluarkan kaca dengan hati-hati. Dinginkan salad di lemari es selama sekitar 1-2 jam.
- Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan tangkai peterseli dan bit.
Kami sarankan menonton video resepnya (bahan dan proses memasaknya sedikit berbeda):
Kombinasi indah daging ayam, champignon goreng dan plum akan dihargai oleh tamu Anda. Salad yang lezat, memuaskan, dan indah akan menghiasi pesta apa pun.
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah porsi: 6-8
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus/panggang, fillet (400 g);
- plum (150-200 g);
- bawang bombay (2 buah);
- champignon segar (400 g);
- bit rebus (4 buah);
- kentang rebus (4 buah);
- bawang putih (2-4 siung);
- mayones (200-300 ml);
- minyak sayur (untuk menggoreng, 40 ml);
- daun salam (4 buah);
- garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).
Persiapan:
- Tempatkan plum dalam wadah yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup dengan piring dan biarkan selama 15 menit.
- Kupas bawang bombay dan potong dadu. Goreng dalam minyak sayur hingga transparan.
- Cuci jamur, keringkan dengan handuk, potong kecil-kecil dan tambahkan bawang bombay. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan daun salam dan bumbu lainnya sesuai selera. Masak hingga cairannya benar-benar menguap. Buang daun salam dan goreng bahan sambil diaduk hingga berwarna cokelat keemasan (5-7 menit).
- Kami membersihkan bit dan memarutnya di parutan halus.
- Kupas kentang dan parut di parutan halus.
- Kami mengupas telur dan memarutnya.
- Kami mengupas bawang putih dan menyebarkannya melalui mesin press. Dalam wadah yang dalam, campurkan mayones dengan bawang putih. Tambahkan garam dan bumbu sesuai selera. Sausnya sudah siap.
- Potong plum kukus menjadi kubus kecil.
- Kupas buah delima dan buang bijinya.
- Letakkan di piring datar segelas tanpa pegangan dan bentuk salad di sekitarnya berlapis-lapis. Bumbui setiap lapisan sesuai selera, olesi dengan mayones dan tekan perlahan dengan satu sendok makan. Lapisan pertama adalah kentang.
- Yang kedua adalah fillet ayam.
- Lapisan ketiga adalah jamur dan bawang bombay.
- Yang keempat adalah plum.
- Lapisan kelima adalah telur.
- Yang keenam adalah bit. Lumasi dengan mayones dan tutupi seluruh permukaan salad dengan biji delima. Keluarkan kaca dengan hati-hati.
- Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan salad selama 1-2 jam.
Kami mengundang Anda untuk menonton video resep salad (bahannya sedikit berbeda dari versi yang disarankan di atas):
Kombinasi asli daging ayam, artichoke, kismis, apel dan wortel pedas pecinta akan menyukai bahasa Korea hidangan yang tidak biasa. Tambahkan variasi ke biasanya menu liburan dan tamu Anda pasti akan terkejut.
Waktunya memasak: 35 menit
Jumlah porsi: 8
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus, fillet (500 g);
- kismis (100-150 gram);
- kentang rebus (4 buah);
- bit rebus (4-5 pcs.);
- apel asam/manis dan asam (1-2 buah);
- telur ayam rebus (5 pcs.);
- keju keras (300 gram);
- bawang bombay (1 buah);
- artichoke yang diasinkan (200-300 g);
- wortel Korea (200 gram);
- delima merah manis (2-3 buah);
- mayones (200-250ml);
- garam dan merica (secukupnya).
Anda bisa mengganti paprika kalengan dengan artichoke kalengan.
Persiapan:
- Tempatkan kismis di piring yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup dengan penutup atau piring dan biarkan selama 10 menit.
- Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan atau pisahkan menjadi serat dengan garpu.
- Kami membersihkan bit. Potong setengah dari satu bit menjadi irisan dan buatlah bunga darinya (seperti pada foto). Agar bunganya lebih tahan lama, kami kencangkan dengan tusuk gigi. Parut sisa bit di parutan halus dan saring sisa jusnya.
- Cuci apel, buang kulit dan intinya. Parut di parutan halus dan peras sarinya.
- Kupas telur dan parut di parutan halus. Jika diinginkan, sisakan 1 butir telur untuk menghias hidangan. Kami memotongnya menjadi dua dan menggunakan pisau tipis (atau alat kuliner khusus) untuk membuat potongan keriting pada protein (lihat foto).
- Parut keju di parutan halus.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis.
- Tiriskan rendaman dari artichoke dan potong halus.
- Kami mengeringkan kelebihan jus dari wortel dalam bahasa Korea.
- Cuci buah delima, bersihkan dan pisahkan bijinya.
- Tiriskan air dari kismis dan keringkan dengan serbet.
- Pada piring lebar Kami meletakkan gelas tinggi dan tipis dan mulai membentuk lapisan salad di sekitarnya. Bumbui setiap lapisan sesuai selera dan olesi dengan mayones. Dengan menggunakan satu sendok makan, hancurkan sedikit lapisan tersebut agar salad “menahan” bentuknya. Lapisan pertama adalah kentang.
- Yang kedua adalah bawang bombay.
- Yang ketiga adalah fillet ayam.
- Lapisan keempat adalah artichoke.
- Kelima - wortel.
- Lapisan keenam adalah kismis.
- Ketujuh – apel.
- Kedelapan - telur.
- Kesembilan – keju.
- Lapisan kesepuluh adalah bit.
- Tutupi salad dengan biji delima, hiasi dengan telur, bit, dan tangkai dill.
- Disarankan untuk mendinginkan hidangan (1-2 jam) sebelum disajikan.
Kami menyarankan menonton video resep salad (daftar bahannya sedikit berbeda dari opsi yang diusulkan di atas):
Enak dan sangat kombinasi yang menarik daging ayam, cumi, jagung manis dan keju. Asli ringan salad untuk meja liburan.
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah porsi: 8-10
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus/panggang, fillet (400 g);
- tongkat kepiting dingin (300 g);
- cumi rebus, fillet (300 g);
- bit rebus (2-3 buah);
- kentang rebus (2-3 buah);
- bawang hijau (1-2 ikat);
- kiwi (2-4 buah);
- bawang putih (2-4 siung);
- delima merah manis (2 buah);
- keju keras (200 gram);
- jagung kalengan (100-200 g);
- mayones (250-300 ml);
- garam dan merica (secukupnya).
Persiapan:
- Potong fillet ayam menjadi kubus dan bagi menjadi dua.
- Potong tongkat kepiting menjadi kubus.
- Potong fillet cumi menjadi kubus.
- Kupas kentang dan parut di parutan halus.
- Cuci daun bawang, keringkan dengan serbet dan potong halus. Bagi menjadi 2 bagian.
- Cuci kiwi, potong kulitnya. Potong daging buah menjadi kubus dan tiriskan sisa jus.
- Kami membersihkan bawang putih dan menyebarkannya melalui mesin press. Dalam wadah yang dalam, campur mayones dengan bawang putih. Sausnya sudah siap.
- Cuci buah delima, kupas dan pisahkan bijinya.
- Parut kejunya.
- Buka kaleng jagung dan tiriskan bumbunya.
- Letakkan gelas di atas piring datar dan sebarkan bahan-bahan di sekitarnya secara berlapis. Bumbui setiap lapisan sesuai selera dan olesi dengan saus. Untuk mempertahankan bentuk masakan, padatkan lapisannya dengan satu sendok makan. Lapisan pertama adalah kentang.
- Yang kedua adalah sepotong fillet ayam. Taburi dengan setengah bawang bombay.
- Lapisan ketiga adalah stik kepiting.
- Yang keempat adalah keju.
- Lapisan kelima adalah fillet cumi.
- Yang keenam adalah kiwi.
- Lapisan ketujuh adalah bagian kedua dari fillet ayam. Taburi dengan sisa bawang bombay.
- Kedelapan adalah jagung.
- Kesembilan – bit.
- Lapisan kesepuluh adalah biji buah delima. Tutupi seluruh permukaan salad dengan mereka. Hidangan ini disajikan dingin.
Selamat makan!
Salad ayam dengan buah delima dan buahnya berair dan sangat enak suguhan lezat untuk seluruh keluarga. Presentasi yang menarik akan menjadikan hidangan itu dekorasi nyata dari meja pesta.
Waktunya memasak: 35 menit
Jumlah porsi: 6-7
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus/panggang/goreng, fillet (500 g);
- kentang rebus (3-4 buah);
- telur ayam rebus (4-5 pcs.);
- nanas kalengan (150-200 g);
- mangga (1 buah);
- mentimun segar (2-3 buah);
- bawang bombay (1 buah);
- daun bawang (1 ikat);
- keju keras (150 gram);
- bawang putih (2-3 siung);
- delima merah manis (0,5-1 buah);
- mayones (150-200 ml);
- garam dan merica (secukupnya).
Persiapan:
- Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan atau kubus kecil. Bagi menjadi 2 bagian.
- Kupas kentang dan parut di parutan halus. Kami membaginya menjadi dua.
- Kami mengupas telur dan memotongnya menjadi kubus kecil.
- Buka toples nanas dan tiriskan sirupnya. Potong menjadi kubus.
- Cuci mangga, kupas dan buang bijinya. Potong bahan menjadi kubus kecil.
- Cuci mentimun, kupas dan potong dadu.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis.
- Cuci daun bawang, keringkan dengan serbet dan cincang halus.
- Tiga keju di parutan halus.
- Kami membersihkan bawang putih dan menyebarkannya melalui mesin press. Campur dengan mayones. Tambahkan garam dan merica jika diinginkan. Sausnya sudah siap.
- Letakkan salad berlapis-lapis di piring saji atau piring datar. Untuk memberikan hidangan bentuk yang indah kami menggunakan cincin kuliner atau alat seadanya (misalnya cincin yang dipotong botol plastik). Gunakan satu sendok makan untuk memadatkan lapisan dengan rapat. Lapisan pertama adalah setengah dari kentang. Bumbui sesuai selera dan tutupi dengan mayones mesh.
- Yang kedua adalah setengah daging ayam. Tambahkan garam dan merica, taburkan Bawang. Membuat jaring mayones.
- Lapisan ketiga adalah keju. Tutupi dengan jaring mayones.
- Lapisan keempat adalah mangga.
- Kelima - telur. Garam, merica, dan olesi dengan mayones.
- Lapisan keenam adalah mentimun. Bumbui sesuai selera, olesi dengan mayonaise dan taburi daun bawang.
- Yang ketujuh adalah bagian kedua dari kentang. Tambahkan garam dan merica, olesi dengan mayonaise.
- Yang kedelapan adalah sisa bawang bombay.
- Lapisan kesembilan adalah bagian kedua dari ayam.
- Kesepuluh – nanas. Tutupi dengan mayones.
- Hiasi hidangan dengan biji delima. Contoh hiasan bisa dilihat pada foto resepnya.
Saladnya sudah siap, Anda bisa menyajikannya!
Salad ham yang lezat, memuaskan, dan indah cocok untuk perayaan apa pun. Resep masakannya cukup sederhana dan cocok bahkan untuk juru masak pemula.
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah porsi: 8-10
Bahan-bahan:
- daging ayam asap, fillet (400 g);
- ham/karbonade (300 g);
- keju keras (200 gram);
- kentang rebus (4 buah);
- wortel rebus (4 buah);
- tomat (2-3 buah);
- acar mentimun (4-5 buah);
- buah zaitun yang diadu (100-200 g);
- kacang polong kalengan (200-300 g);
- telur ayam rebus (3-4 pcs.);
- kenari kupas (untuk hiasan, 100 g);
- bawang bombay (1 buah);
- adas/herba segar lainnya (untuk hiasan, 1 ikat);
- mayones (200 ml);
- garam dan merica (secukupnya).
Persiapan:
- Potong fillet ayam menjadi kubus.
- Potong ham menjadi kubus.
- Tiga keju di parutan kasar.
- Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil.
- Kupas wortel dan potong dadu.
- Cuci tomat dan buang intinya. Potong dadu kecil dan tiriskan airnya.
- Keluarkan mentimun dari rendaman. Potong menjadi kubus kecil dan tiriskan kelebihan cairan.
- Buka toples buah zaitun, tiriskan bumbunya dan potong menjadi cincin.
- Buka kaleng kacang polong dan tiriskan cairannya.
- Kami membersihkan telur dan memotongnya menjadi kubus.
- Kupas bawang bombay dan cincang halus. Kami membaginya menjadi dua.
- Cuci adas dan keringkan dengan handuk kertas. Kami merobeknya menjadi cabang-cabang kecil.
- Tempatkan salad dalam tumpukan di piring yang telah ditentukan atau bentuk piring menggunakan cincin kuliner. Bumbui tiap lapisan sesuai selera, olesi dengan mayonaise dan tekan dengan satu sendok makan. Lapisan pertama adalah kentang.
- Lapisan kedua adalah fillet ayam. Taburi dengan sedikit bawang bombay.
- Yang ketiga adalah kacang polong.
- Lapisan keempat adalah tomat.
- Kelima - ham. Taburi dengan sisa bawang bombay.
- Lapisan keenam adalah buah zaitun.
- Ketujuh - mentimun.
- Lapisan kedelapan adalah keju.
- Kesembilan – wortel.
- Kesepuluh – telur. Bumbui sesuai selera, olesi dengan mayonaise. Taburi salad dengan biji delima. Hiasi hidangan dengan kacang-kacangan dan tangkai dill (contoh dekorasi ada di foto untuk resepnya).
Hidangan siap disajikan!
Salad berlapis dengan hati ayam empuk, bit, seledri dan alpukat akan menjadi alternatif yang sangat baik akrab salad berlapis. Kombinasi asli rasa dan presentasi yang indah akan menjadikan hidangan itu sebagai sorotan meja liburan.
Waktunya memasak: 35 menit
Jumlah porsi: 6
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus/panggang, fillet (400 g);
- hati ayam rebus (350 g);
- kentang rebus (3-4 buah);
- bit rebus (3-4 pcs.);
- alpukat (1-2 buah);
- anggur kismis (150 g);
- seledri tangkai daun (150 g);
- bawang bombay (1 buah);
- peterseli (untuk hiasan, 1 ikat);
- kenari kupas (100 g);
- delima merah manis (1-2 buah);
- mayones (150-200 ml);
- garam dan merica (secukupnya).
Bagaimana cara menyiapkan hati ayam untuk salad dengan benar?
Bilas hati dengan air, hilangkan urat dan lapisan tipis. Rebus air dalam panci dan masukkan hati ayam ke dalam air mendidih. Setelah mendidih lagi, kecilkan api, masukkan kepala ke hati Bawang, garam, merica dan daun salam. Masak selama 15 menit, buang busanya secara berkala. Untuk memeriksa kesiapan produk, Anda perlu menusuk daging dengan pisau: jika mudah ditusuk dan mengeluarkan sari bening, maka daging sudah siap.
Persiapan:
- Potong fillet ayam menjadi kubus.
- Potong hati ayam menjadi kubus.
- Kupas kentang dan parut di parutan halus. Bagi menjadi 2 bagian.
- Kami membersihkan bit dan memarutnya di parutan halus. Kami memeras jusnya.
- Cuci dan kupas alpukat. Buang bijinya dan potong daging buah menjadi kubus kecil.
- Cuci buah anggur dan keluarkan dari cabangnya. Potong setiap buah beri menjadi dua.
- Cuci seledri, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Kami membaginya menjadi dua.
- Cuci peterseli (angkat dengan serbet kelembaban berlebih) dan bagi menjadi cabang-cabang.
- Kami memotong kacang dengan pisau.
- Di piring datar lebar kami membentuk salad berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah bagian dari kentang. Garam, merica, buat kotak mayones.
- Kedua - Hati ayam. Bumbui sesuai selera, olesi dengan mayonaise dan taburi setengah bawang bombay.
- Lapisan ketiga adalah alpukat. Garam dan buat kotak mayones.
- Lapisan keempat adalah anggur.
- Kelima - seledri. Tutupi dengan jaring mayones tipis.
- Lapisan keenam adalah bagian kedua dari kentang. Bumbui sesuai selera dan olesi dengan mayones.
- Yang ketujuh adalah fillet ayam. Garam, merica, dan tutupi dengan mayones. Taburi dengan sisa bawang bombay.
- Lapisan kedelapan adalah bit. Bumbui sesuai selera dan olesi dengan mayones. Taburi dengan kacang. Membagikan:
Artikel tentang topik tersebut
