Camilan tercepat dan termudah adalah panini ham dan keju. Camilan tercepat dan termudah - panini dengan ham dan keju Panini dengan ham

Bahan (untuk 4 porsi):

8 potong roti tawar

2 sdm mentega

200 gram mozzarella

2 tomat

2 sdm saus pesto

Daun kemangi segar secukupnya

Metode memasak: Oleskan pesto pada 4 potong roti. Potong mozzarella dan tomat menjadi irisan tipis. Tempatkan irisan tomat di bagian roti pesto dan mozzarella di atasnya. Kemudian, jika diinginkan, Anda bisa meletakkan daun kemangi di atasnya dan menutupi setiap sandwich dengan separuh roti lainnya. Kemudian panaskan wajan dan goreng panini dengan mentega selama 3 menit di setiap sisinya.

Panini dengan ham dan keju

Bahan (untuk 1 porsi):

2 potong roti tawar

2 potong keju

2 potong ham

4 lembar daun kemangi segar

Paprika, garam, lada hitam bubuk secukupnya

Metode memasak: Letakkan selapis roti, selapis ham, 2 lembar daun kemangi, taburkan paprika di atasnya, lalu tambahkan lebih banyak keju, kemangi, dan sepotong roti di atasnya. Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. Selanjutnya goreng panini dalam wajan dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Jika Anda memiliki pembuat wafel atau pembuat sandwich, Anda bisa menggunakannya.

Panini dengan salmon

Bahan (4 porsi):

Roti ciabatta atau roti kecil

130 gram mozzarella

40 g salmon asin ringan

Daun kemangi segar

Daun selada (seperti romaine)

Metode memasak: Pertama, panggang sebentar ciabatta di dalam oven hingga garing. Potong menjadi dua sehingga salah satu ujungnya tetap utuh. Olesi roti dengan saus berbahan mayonaise dan daun kemangi cincang halus. Tempatkan irisan tipis salmon dan mozzarella di dalamnya. Kemudian goreng di penggorengan atau di sandwich maker agar kejunya sedikit meleleh. Setelah itu masukkan daun selada ke dalamnya.

Panini dengan telur goreng

Bahan (untuk 1 porsi):

2 potong roti

3 sdm. sendok keju parut

1 butir telur goreng

2 potong bacon goreng

Mentega secukupnya

Daun selada secukupnya

Garam, merica secukupnya

Metode memasak: Panaskan penggorengan atau pembuat sandwich. Olesi 2 potong roti dengan mentega. Balikkan satu bagian ke sisi lainnya, taburi dengan keju parut, taburi dengan bacon dan telur goreng. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tutupi dengan daun selada dan separuh roti lainnya. Rotinya harus diolesi mentega. Goreng panini hingga berwarna cokelat keemasan.

panini coklat

Bahan (untuk 4 porsi):

Roti ciabatta

½ cangkir kacang atau mentega almond

2 sdm. sendok madu

200 gram coklat

2 sdm mentega cair

1 sendok teh cengkeh

¼ sendok teh garam

Metode memasak: Potong roti menjadi beberapa persegi panjang. Campur selai kacang, madu, garam dan cengkeh. Oleskan 1 sdm pada setiap irisan roti. sendok campuran yang dihasilkan. Oleskan coklat di atasnya dan tutupi dengan separuh lainnya. Kemudian lumuri bagian atas roti dengan mentega cair dan goreng dalam wajan hingga coklat meleleh.

Yang tercepat, karena begitulah segala sesuatunya terjadi – satu, dua dan selesai. Sederhana, karena Anda pasti memiliki bahan untuk panini, dengan potongan yang tepat, dan karena ini hampir seperti sandwich biasa.

Saya juga ingin menambahkan bahwa ini juga sangat enak dan bahkan menyehatkan. Toh kita pasti akan mengganti makanan sehat dan enak dengan yang lebih menyehatkan.

Kami hanya berbicara tentang beberapa potong roti dan lapisan apa pun. Ini adalah kualitas lain dari panini - keserbagunaan.

Nah, jangan lupa bahwa camilan seperti itu sangat diperlukan tidak hanya saat makan. Sangat nyaman untuk membawa makanan ini dan kemudian memanaskannya di tempat kerja jika Anda mau! Bayangkan reaksi para tamu lapar yang datang secara kebetulan... Imajinasi Anda, sejumlah produk paling sederhana - dan makanan cepat saji bergizi akan memuaskan siapa pun!

Waktunya memasak: tergantung jumlah porsinya, tapi saya butuh waktu 15 menit untuk membuat satu panini dengan rotinya mengering

Kompleksitas: nol, terutama jika Anda memiliki potongan yang dibeli di toko

Bahan-bahan:

roti panggang - 2 potong

daun selada – 2 lembar daun

Persiapan

Biasanya, Anda dapat membeli roti irisan di toko - lebih estetis, baik dalam hal memasak lebih lanjut, maupun dalam hal makan!

Singkatnya, mari kita iris tipis-tipis rotinya. Selanjutnya ada beberapa pendekatan untuk mengeringkan roti. Termasuk waffle iron, dll. Saya memilih yang termudah dan tercepat - di penggorengan. Kami mengeringkannya, menekannya dengan sesuatu yang nyaman, dan hasilnya akan timbul.

Selanjutnya, ambil keju keras. Walaupun saya ingin mengambil mozzarella, saya tidak memilikinya. Kami memotongnya tipis-tipis.

Tidak punya ham? Apakah Anda punya daging atau sosis rebus? Ayo cepat potong, dan juga menjadi lingkaran tipis.

Jangan lupa membalik roti, kalau tidak maka akan gosong, dan lanjutkan.

Tomat adalah bahan yang sangat penting. Kalau tidak ada, rasa pedasnya tidak akan ada. Dan Anda tidak perlu menambahkan garam ke seluruh struktur kami! Kami akan memotongnya juga, tapi tidak terlalu tipis.

Ayo siapkan daun selada. Saya mencucinya dan mereka duduk sedikit. Oleh karena itu, cucilah daunnya terlebih dahulu agar sempat mengering.

Itu saja, mari kita taruh makanan dalam satu potong tanpa mengeluarkan panci dari api. Pertama, mari kita masukkan keju.

Letakkan selada dan tomat di atasnya.

Tutupi tomat dengan daun selada lainnya.

Kemudian tambahkan satu lingkaran ham dan keju.


Mari kita tutupi keindahan ini dengan sepotong roti kedua dan, tekan perlahan dengan sesuatu yang rata, simpan di dalam penggorengan sampai keju meleleh. Jika diinginkan, Anda bisa menyimpannya di bawah tutupnya.

Sebagai camilan, Anda bisa menggunakan bukan sandwich biasa dan membosankan, melainkan panini yang enak dan orisinal. Dan cara membuatnya sangat mudah!

Hidangan macam apa ini?

Panini atau panino adalah analogi dari sandwich yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang. Hidangan ini termasuk masakan tradisional Italia dan tentunya diolah dari roti putih Italia - ciabatta. Apalagi harus digoreng, jadi hasil akhirnya sandwich panas. Berbagai macam bahan dapat digunakan sebagai isian, tetapi bagaimanapun juga, bahan tersebut harus ditutup dengan roti di kedua sisinya.

Bagaimana cara membuat panini?

Bagaimana cara membuat panini Italia yang enak? Ada banyak pilihan, karena orang Italia menyukai variasi dalam segala hal. Dan di bawah ini beberapa resep menarik.

Resep No.1

Pilihan klasik dan sangat populer adalah panini ham dan keju, yang bisa menjadi camilan mengenyangkan yang luar biasa.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• dua potong ciabatta;
• 50 gram daging ham;
• 50 gram keju keras;
• beberapa tangkai kemangi segar;
• paprika dan garam.

Persiapan:

1. Potong sepotong ham kira-kira seukuran irisan roti. Lakukan hal yang sama dengan keju.
2. Letakkan ham di atas irisan roti pertama, taruh kemangi di atasnya, taburi paprika dan sedikit garam (jika ham sudah asin tidak perlu ditambahkan garam lagi). Selanjutnya, tambahkan sepotong keju dan tutupi dengan potongan roti kedua.
3. Panaskan wajan dan goreng panini di atasnya, pertama di satu sisi hingga menjadi kerak yang menggugah selera, lalu di sisi lainnya.

Resep No.2

Buat panini gourmet dengan mozzarella, tomat, dan saus pesto.

Anda akan perlu:

• empat potong ciabatta atau roti putih;
• 10 gram mentega;
• 100 gram mozzarella;
• dua tomat kecil atau empat tomat ceri;
• kemangi dan garam.

Untuk menyiapkan saus pesto:

• seikat besar kemangi segar;
• sepertiga gelas minyak zaitun;
• tiga siung bawang putih;
• tiga sendok makan kacang pinus;
• 50-70 gram parmesan.

Persiapan:

1. Pertama siapkan saus pesto. Untuk melakukan ini, cuci dan keringkan kemangi, parut parmesan, dan kupas bawang putih. Masukkan semua bahan (kecuali minyak) ke dalam mangkuk blender dan haluskan, tidak harus sampai halus sempurna. Kemudian tambahkan minyak zaitun dan kocok sausnya.
2. Keempat potong roti harus dilapisi dengan saus pesto.
3. Potong tomat menjadi irisan, seperti mozzarella.
4. Letakkan tomat terlebih dahulu di atas dua potong roti, lalu keju, dan taburi dengan sedikit kemangi. Selanjutnya, tutupi sandwich dengan separuh roti lainnya dan goreng kedua sisinya dalam wajan dengan mentega untuk mendapatkan warna coklat keemasan yang berbeda.

Resep nomor 3

Panini dengan ayam dan jamur akan menjadi hidangan lezat yang hampir lengkap.

Daftar bahannya adalah:

• delapan potong roti;
• 150 gram irisan ayam;
• 200 g jamur segar, misalnya champignon;
• delapan sendok makan mayones tidak lengkap;
• sedikit minyak sayur
• garam, merica bubuk.

Petunjuk:

1. Pertama-tama siapkan isinya. Untuk melakukan ini, bilas fillet ayam, potong-potong atau irisan tipis. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan, lalu masak hingga matang, tambahkan garam dan merica di akhir.
2. Cuci jamur, potong-potong dan goreng, tambahkan sedikit garam.
3. Olesi seluruh irisan roti bagian dalam dengan mayonaise. Tempatkan ayam dan jamur di empat. Letakkan sisa potongan roti di atasnya.
4. Goreng panini di setiap sisinya hingga renyah dan kecoklatan.

Resep nomor 4

Panini dengan salmon akan menjadi enak dan empuk.

Inilah yang perlu Anda persiapkan:

• dua potong roti putih;
• 50 gram mozzarella;
• 50 g salmon asin ringan;
• beberapa daun selada atau arugula;
• satu sendok makan mayones.

Persiapan:

1. Ambil potongan roti pertama, olesi dengan separuh mayonaise yang kamu punya. Selanjutnya, potong salmon dan letakkan irisan tersebut di atas roti. Letakkan keju yang dipotong menjadi cincin di atasnya, dan daun selada di atasnya (tidak perlu robek dan bahkan tidak diinginkan).
2. Olesi juga potongan roti kedua dengan mayones dan tutupi sandwich dengan itu.
3. Goreng panini di kedua sisi tanpa minyak dalam wajan panas. Warna coklat keemasan yang ekspresif akan muncul, dalam hal ini, roti akan tertutup kerak dan akan terasa renyah.

Resep nomor 5

Jika Anda beristirahat sejenak dari makanan pembuka dan bereksperimen dengan makanan penutup, Anda bisa membuat panini manis yang luar biasa dengan pisang dan coklat. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• empat potong roti;
• dua buah pisang kecil yang cukup matang;
• 50-70 g coklat (yang terbaik adalah menggunakan coklat hitam);
• 5-10 gram mentega.

Deskripsi proses:

1. Cokelat harus dicairkan dalam oven microwave atau penangas air.
2. Oleskan coklat lunak ke dua potong roti.
3. Potong pisang menjadi cincin atau potongan, letakkan di atas roti dan tutupi dengan sisa irisan.
4. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng panini hingga berwarna cokelat keemasan. Makanan penutup ini paling enak disajikan panas agar coklatnya tetap meleleh.

Tips bermanfaat untuk ibu rumah tangga:

• Jika Anda tidak dapat menemukan ciabatta Italia di toko, jangan putus asa. Roti putih atau roti ragi biasa bisa digunakan, rasanya juga sama enaknya.
• Secara tradisional, panini dipanggang, namun pilihan yang lebih umum dan terjangkau adalah menggunakan penggorengan. Dan jika Anda memiliki pembuat wafel atau pembuat sandwich, maka tugasnya menjadi lebih mudah, karena dengan menggunakan perangkat tersebut, Anda dapat memasak semuanya dengan cepat dan mendapatkan kerak renyah yang sempurna.
• Jika Anda ingin rotinya empuk dan isiannya empuk dan panas, setelah digoreng cepat kedua sisinya, tutup panci dengan penutup dan masak panini dengan api kecil selama beberapa menit saja.
• Agar panini tidak hancur dan lebih renyah, sebaiknya gunakan kulit roti.
• Disarankan untuk menggoreng panini tanpa minyak. Namun jika Anda mengolesi sedikit bagian bawah wajan dengan minyak zaitun, hidangan pembukanya akan menjadi lebih empuk dan beraroma.
• Cobalah bereksperimen dengan isian dan gunakan produk apa pun yang Anda miliki: sayuran, jamur, ikan, daging, aneka keju, dan bahkan buah-buahan dan beri.

Tolong dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan camilan lezat dan tidak biasa seperti panini Italia.

11 Februari 2017 Olga