rumah Pada catatan

Pancake dalam botol susu. Pancake dalam botol - resep dengan foto. Cara memasak adonan pancake dalam botol plastik langkah demi langkah

Sangat sederhana dan sangat nyaman untuk memasak pancake favorit Anda dalam botol, dan ternyata sangat indah! Lihat resep dan foto dan coba metode ini!

Pancake yang dimasak dalam botol adalah hidangan kotor minimum dan waktu luang maksimum! Proses memasaknya sangat sederhana dan menyenangkan sehingga bahkan seorang anak pun akan menyukainya!

1 gelas tepung;
2 cangkir kefir;
1 telur;
garam;
Gula;
soda;
minyak sayur.

Kami mencampur bahan kering dalam botol melalui corong (tepung, dua sendok makan gula, setengah sendok teh soda, garam secukupnya) dan aduk rata.

Tambahkan kefir, telur, satu sendok makan minyak sayur. Tutup botol dan kocok kuat-kuat.

Tuang adonan yang sudah jadi dalam jumlah yang tepat di atas wajan yang dipanaskan dan goreng pancake sampai matang.

Taruh di piring dan sajikan dengan saus manis atau krim.

Resep 2: pancake dalam botol di atas air (foto langkah demi langkah)

Tepung - 1 sdm
Air - 1 sdm
Gula - 0,5 sdm
Minyak sayur - 30 ml
garam - sdt

Kami mengambil semua yang kami butuhkan.

Kocok telur ke dalam botol, tambahkan garam dan minyak sayur. Tuang perlahan ke dalam air suhu kamar.

Menggunakan corong, tambahkan gula dan tepung.

Tutup tutupnya rapat-rapat.

Kocok botol dengan kuat selama 3-5 menit sampai semua bahan tercampur.

Panaskan minyak dalam wajan. Seharusnya tidak ada banyak minyak, itu harus terletak di film tipis. Kemudian bahkan pancake pertama akan keluar dengan sempurna!

Tuang adonan dalam jumlah tertentu dari botol hingga menutupi seluruh permukaan wajan.

Saat adonan mulai menempel di permukaan, balikkan pancake.

Pancake yang sudah jadi dapat diolesi dengan mentega, susu kental atau selai.

Resep 3: cara membuat pancake lezat dalam botol

Resep sederhana untuk pancake paling lezat untuk Maslenitsa dan untuk setiap hari. Adonan untuk pancake dalam susu disiapkan dengan cara yang tidak biasa - menggunakan botol plastik.

Susu - 600 ml
Telur - 2 buah.
Minyak sayur "Musim panas yang murah hati" - 3 sdm. sendok + untuk olesan loyang
Tepung - 2 cangkir
Gula - 1 sdm. sebuah sendok
garam - 1 sejumput

Tuang bahan kering ke dalam botol plastik yang bersih dan kering menggunakan corong: tepung terigu, gula pasir, garam.

Tambahkan telur ke dalam botol.

Kami menambahkan susu.

Tambahkan minyak sayur.

Tutup botol rapat-rapat dengan penutup dan kocok hingga semua produk dalam botol tercampur hingga rata. Adonan untuk pancake dalam botol susu sudah siap.

Lumasi wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur dan tuangkan adonan dari botol ke atasnya.

Oleskan adonan secara merata di atas permukaan wajan dan goreng pancake di kedua sisinya.

Pancake kemerahan yang harum siap untuk minum teh. Pancake paling baik disajikan dengan mentega dan topping favorit Anda, seperti buah beri segar, selai, dan kaviar merah. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 4: pancake kerawang dalam botol susu

Tapi hari ini saya ingin mengusulkan bukan membuat pancake biasa, tetapi pancake berenda dengan susu menggunakan botol. Kami akan membutuhkan botol khusus, meskipun Anda dapat membuat lubang di botol biasa dengan penusuk. Keindahan dari resep ini adalah adonannya bisa apa saja (bahan-bahan yang tercantum hanyalah salah satu pilihan). Ambil adonan favorit Anda sebagai dasar, lakukan manipulasi sederhana dan Anda akan mendapatkan pancake kerawang yang indah dalam susu menggunakan botol plastik.

Isinya bisa apa saja. Sangat diinginkan, tentu saja, dapat dipotong menjadi kubus. Misalnya, paprika, mentimun, dan keju. Atau ham, keju, dan mentimun. Anda bisa, misalnya, sosis, keju, dan mentimun. Dalam versi saya, tongkat kepiting, keju, mentimun, dan selada digunakan. Ternyata enak, tidak biasa. Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau lauk.

susu - 650 ml;
gula merah (Anda bisa melakukannya dengan yang biasa) - 1 sdm. l.;
garam - 1 sdt;
kategori telur C-O atau pedesaan - 3 pcs.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan aduk rata dengan mixer.

Tuang 350 ml susu dan aduk kembali.

Tambahkan tepung, kocok rata dengan mixer.

Adonan harus agak kental.

Sekarang tambahkan sisa susu dan aduk rata lagi.

Semuanya! Adonan untuk pancake dalam susu dalam botol sudah siap!

Sekarang kesenangan dimulai: ambil botol, tuangkan adonan ke dalamnya.

Letakkan wajan di atas api, setelah diolesi dengan minyak sayur.

Secara empiris, saya menemukan bahwa gambar paling baik dilakukan terlebih dahulu di tengah panci, dan kemudian di sepanjang perimeter. Tuang adonan dalam gerakan acak, cobalah untuk tidak membuat kisi yang sangat tipis, jika tidak mereka akan menjadi rapuh dan hancur. Saat satu sisi berwarna cokelat keemasan, balik pancake dengan hati-hati ke sisi lainnya.

Panggang pancake kerawang dari botol.

Setelah menggoreng semua pancake, siapkan isiannya. Potong bahan yang dipilih menjadi kubus.

Letakkan daun selada di atas pancake, masukkan isian dan gulung.

Pancake kerawang dengan susu dari botol plastik sudah siap! Cobalah membuat panekuk tipis dengan susu dalam botol di rumah, resep dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda dengan mudah menavigasi prosesnya. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar Anda pada resep! Silakan dinikmati makanannya!

Resep 5: pancake dalam botol plastik (dengan foto)

Ini bukan hanya hidangan yang sangat enak dan mudah disiapkan, tetapi juga menghemat waktu. Lagi pula, proses pembuatan pancake seperti itu tidak hanya memudahkan saat menuangkan adonan dari sendok ke dalam wajan, tetapi juga membuat kompor dan piring Anda bersih. Saya yakin jika Anda mencoba memasak hidangan ini dengan cara ini sekali, Anda tidak akan pernah menolak untuk memberikan sedikit lebih banyak waktu untuk diri sendiri.

Telur ayam 2 potong
Susu 600 mililiter
Tepung terigu 10 sendok makan
Gula 3 sendok makan
Garam sendok teh
Minyak sayur untuk menggoreng

Tuang tepung, gula, garam ke dalam mangkuk yang dalam, dan tuangkan juga susu, 3 sendok makan minyak sayur, dan pecahkan telur. Menggunakan pengocok tangan atau sendok makan, campur semuanya dengan baik sampai terbentuk massa yang homogen dan sampai gumpalan tepung hilang.

Ngomong-ngomong, apa yang harus Anda perhatikan: jika adonan ternyata cukup cair, maka Anda bisa menambahkan sedikit tepung "dengan mata", menuangkannya ke dalam mangkuk dengan satu sendok makan. Perhatian: sebenarnya ini bukan resep yang mudah, dan agar piring tidak kotor, Anda bisa memasukkan kaleng penyiram dapur langsung ke leher botol dan menambahkan bahan satu per satu ke wadah. Kemudian - tutup botol dengan penutup dan kocok bahan untuk adonan sampai terbentuk campuran homogen yang indah.

Saya selalu menggunakan opsi pertama untuk menyiapkan adonan, karena ini, pertama, masalah kebiasaan, dan kedua, saya 100% yakin bahwa produk uji akan keluar tanpa gumpalan. Nah, maka terserah Anda. Jika anak-anak datang untuk membantu Anda di dapur, maka bagi mereka ini adalah permainan memasak yang sebenarnya dan akan sangat tepat untuk memberi mereka kesempatan untuk berjalan-jalan di sekitar ruangan dan bermain dengan botol.

Jadi, siapa yang lebih condong ke opsi pertama, maka setelah menyiapkan adonan dengan bantuan sendok, tuangkan massa cair kami ke dalam botol menggunakan kaleng penyiram yang sama.

Jadi, taruh panci di atas kompor dan buat api sedang. Tuang beberapa tetes minyak sayur secara harfiah ke dalam wadah sehingga adonan pancake tidak menempel di dasar wadah, tetapi pada saat yang sama, agar hidangan kami tidak terlalu berminyak dan tidak mengapung dengan minyak di wajan.

Setelah itu, dengan mengambil botol di satu tangan dan pegangan wadah di tangan yang lain, tuangkan adonan "dengan mata" sehingga dapat menyebar ke seluruh permukaan panci dan tidak meninggalkan lubang dan rongga. Dan untuk ini, kami sedikit menggulir wadah searah jarum jam atau berlawanan arah jarum jam (kepada siapa, senyaman mungkin), sedikit memiringkan panci dari sisi ke sisi.

Secara harfiah dalam 1 menit adalah mungkin untuk mengubah hidangan harum dan lezat ini di sisi lain. Pancake pertama, seperti yang mereka katakan, selalu kental! Tapi tetap saja, kami memeriksanya secara harfiah setelah 30 detik dengan garpu, sedikit mengangkat tepi panekuk dengannya. Jika adonan sudah kecokelatan di satu sisi dan sudah berwarna keemasan, maka saatnya membalik piring ke sisi lainnya. Untuk melakukan ini, cungkil pancake dengan spatula kayu, dengan gerakan tangan yang cepat, balikkan ke sisi lain dan goreng selama 30 detik - 1 menit. Perhatian: waktu memasak panekuk dapat bervariasi tergantung pada kualitas dan konsistensi adonan dan, yang paling penting, tepung. Jadi pastikan untuk memeriksa hidangan Anda. Jika perlu, Anda dapat menekan api seminimal mungkin.

Dengan menggunakan spatula, pindahkan pancake yang sudah jadi ke piring datar untuk disajikan. Setelah "pancake kental" pertama siap, tambahkan beberapa tetes minyak sayur dan tuangkan lagi adonan dari botol ke dalam wajan. Jadi kami ulangi prosesnya sampai kami kehabisan campuran uji.

Segera setelah disiapkan, pancake dalam botol bisa disajikan dengan segala macam isian, baik yang manis maupun yang gurih. Misalnya, selai apa pun sesuai selera Anda, susu kental, serta keju cottage dengan gula akan menjadi isian yang sangat baik. Dari yang asin, misalnya, saya lebih suka potongan fillet ayam goreng dengan jamur dan bawang bombay atau kaviar merah. Lagi pula, kadang-kadang Anda perlu memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan makan malam atau sarapan yang begitu lezat, terutama setelah saya membuat pancake asli dan menyiapkan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menghemat waktu. Ini juga menghemat waktu membersihkan kompor. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 6: cara membuat pancake manis dalam botol

Di dalam botol itulah kita akan membuat adonan untuk pancake kita. Ternyata homogen, dan pancake sangat enak. Seluruh proses memasak hanya membutuhkan waktu beberapa menit! Jadi, hari ini kami menyiapkan pancake dalam botol, resep yang saya tawarkan.

tepung terigu - sekitar 10 sendok makan,
susu sapi utuh - 500 mililiter,
telur ayam - 2 buah,
gula pasir - 3 sendok makan,
garam meja - sendok teh,
minyak bunga matahari halus - 4 sendok makan.

Kami akan menguleni adonan dalam botol plastik biasa (1 liter atau 1,5 liter) dari bawah air, jadi kami mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu. Kami juga membutuhkan corong.

Tuang tepung terigu, gula pasir, garam ke dalam botol menggunakan corong. Bukan saran yang bagus. Agar tepung bisa masuk ke dalam botol, Anda perlu membuat corong dari kertas. Ini sangat menyederhanakan proses. Nah, kami menambahkan produk cair melalui corong plastik. Tuang susu hangat ke dalam botol, 40 derajat Pecahkan telur ayam ke dalam corong dengan pisau. Tuang minyak sayur yang tidak berbau.

Kami menutupi botol dengan tutup, memutar.

Nah, kalau begitu - kami memanggang pancake. Kami meletakkan wajan di atas kompor, yang sangat cocok untuk memanggang pancake (tebal dan rata), panaskan dengan baik, olesi dengan minyak atau lemak babi. Tuang adonan ke dalam panci yang dipanaskan dengan baik segera dari botol dalam porsi kecil, tanpa bantuan sendok. Anda akan terkejut, tetapi lebih mudah melakukannya dari botol!

Kami dengan cepat menggulir panci, memiringkannya secara bergantian di sisi yang berbeda, sehingga adonan menyebar secara merata dan membentuk panekuk. Kami meletakkannya kembali di atas kompor. Cokelat, balik dengan pisau atau spatula kayu (jika permukaannya teflon atau keramik).

Kami menaruh pancake yang sudah disiapkan di tumpukan, jika diinginkan, lapisi dengan mentega.

Jika pada saat "membangun menara" dari pancake Anda tiba-tiba menyadari bahwa Anda sudah memiliki cukup makanan untuk hari ini, Anda dapat menghentikan proses ini. Kami menutup botol plastik dengan penutup dan memasukkannya ke dalam lemari es sampai besok. Apakah itu benar-benar nyaman?

Kami menyajikan panekuk yang dimasak dalam botol panas di atas meja, dengan camilan tradisional - madu, krim asam, saus ceri, mentega cair. Sangat enak disantap dengan susu atau teh manis panas.

Resep 7: Pancake Mudah Dibuat dalam Botol

susu 600ml
minyak sayur 3 sdm. l.
telur 2 buah
gula 3 sdm. l.
garam 0,5 sdt
tepung 10 sdm. l.

Kami mengambil sebotol air mineral 1,5 liter yang sudah dicuci (atau minuman apa pun). Masukkan corong ke dalam botol dan tambahkan tepung, gula, garam, telur, minyak sayur, susu dan kencangkan tutupnya.

Botolnya sangat nyaman untuk mengaduk adonan! kocok saja sampai adonan tercampur) Letakkan wajan di atas api, panaskan dan tambahkan beberapa tetes minyak sayur. Tuang adonan dari botol, tuangkan adonan ke dalam panci dan panggang pancake!

Pancake panas siap! Dan ini adalah botol kosong. Jauh lebih nyaman bagi saya untuk menuangkan adonan ke dalam panci dari botol daripada dengan sendok. Selain itu, segala sesuatu di sekitarnya bersih, tidak ada tetesan yang mengalir dari sendok! Sangat praktis, karena memiliki adonan dalam botol, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es dan memanggang pancake sesuai kebutuhan! Saya mengklarifikasi - atas saran juru masak dari kategori ke-5 - tidak perlu menggoreng semua adonan sekaligus, menaruh botol dengan adonan di lemari es dan memasak pancake panas yang lezat untuk sarapan di pagi hari!

Resep 8: pancake kefir dalam botol (langkah demi langkah)

Pilih resep pancake favorit Anda. Hari ini saya memutuskan untuk membuat adonan kefir, karena saya menyukai rasa pancake seperti itu yang setara dengan adonan air garam. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

1 liter kefir,
1 sendok teh garam,
1 sendok teh soda,
4 sdt Sahara,
tepung (sekitar 3 gelas)
3-4 sendok makan minyak sayur,
2-3 telur.

Botolnya plastik, biasa, bersih. Dalam kasus saya, 1,5 liter. Tapi kedepannya saya akan ambil 2 liter per liter kefir, karena lebih nyaman dalam proses pencampurannya. Corong - dengan bantuannya kami akan menuangkan produk melalui leher.

Tuang kefir ke dalam botol.

Kemudian telur, garam, gula.

Encerkan soda dalam segelas air panas, tambahkan ke botol. Lalu ada minyak sayur dan tepung.

Tepung bisa ditambahkan dulu dan 2 gelas. Kemudian lihat konsistensinya, jika perlu, tambahkan lagi.

Kemudian tutup rapat dan kocok botol dengan kuat untuk sementara waktu.

Sebagai hasil dari gerakan seperti itu, bahan-bahannya dicampur, seluruh massa dikocok, dan gumpalannya pecah. Secara pribadi, lebih mudah bagi saya daripada mendapatkan blender, nozel, cambuk: kebisingan, percikan adonan.

Setelah beberapa saat, adonan di dalam botol tampak bertambah banyak. Anda dapat melihat apakah tidak ada gumpalan.

Buka tutupnya dengan hati-hati. Kami melepaskan udara (gas). Dalam kasus saya, adonan kefir selalu menghasilkan gas kecil saat dikocok. Setelah tutupnya dibuka, adonan akan mengendap. Anda bisa memanggang pancake.

Dari leher botol, adonan mengalir dalam aliran kecil dan Anda dapat mengontrol ketebalan pancake. Saya mendapat sedikit montok dan berlubang, itulah yang saya inginkan.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Masak pancake lezat dengan cepat dan dengan hidangan minimum? Ya Mudah! Dan jangan percaya mereka yang mengatakan: "Jangan masuk ke dalam botol." Pastikan untuk mendaki! Apalagi jika Anda ingin memasak pancake dengannya. Ya ya! Di dalam botol itulah kita akan membuat adonan untuk pancake kita. Ternyata homogen, dan pancake sangat enak. Seluruh proses memasak hanya membutuhkan waktu beberapa menit! Jadi, hari ini kami menyiapkan pancake dalam botol, resep yang saya tawarkan.

- tepung terigu - sekitar 10 sendok makan,
- susu sapi utuh - 500 mililiter,
- telur ayam - 2 buah,
- gula pasir - 3 sendok makan,
- garam meja - sendok teh,
- minyak bunga matahari olahan - 4 sendok makan.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Kami akan menguleni adonan dalam botol plastik biasa (1 liter atau 1,5 liter) dari bawah air, jadi kami mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu. Kami juga membutuhkan corong.

Tuang tepung terigu, gula pasir, garam ke dalam botol menggunakan corong. Bukan saran yang bagus. Agar tepung bisa masuk ke dalam botol, Anda perlu membuat corong dari kertas. Ini sangat menyederhanakan proses. Nah, kami menambahkan produk cair melalui corong plastik. Tuang susu hangat ke dalam botol, 40 derajat.
Pecahkan telur ke dalam corong dengan pisau. Tuang minyak sayur yang tidak berbau.

Kami menutupi botol dengan tutup, memutar.

Kemudian kami mulai membuat gerakan yang mungkin Anda lihat saat melihat bartender menyiapkan koktail. Dan lebih tepatnya, kami mengambil botol dan mengocoknya secara aktif (kami membuat semacam koktail panekuk).

Kami menaruh pancake yang sudah disiapkan di tumpukan, jika diinginkan, lapisi dengan mentega.

Kami menyajikan panekuk yang dimasak dalam botol panas di atas meja, dengan camilan tradisional - madu, krim asam, mentega cair. Sangat enak disantap dengan susu atau teh manis panas. Kami juga menyarankan Anda untuk berkenalan dengan resepnya. Makan untuk kesehatan!

Lesya Tua

Maslenitsa besar telah tiba! Buka mulutmu - telan pancake! Terlepas dari apakah Anda seorang ahli kuliner atau baru akan mengambil langkah pertama Anda dalam membuat pancake, kami ingin menyajikan kepada Anda resep pancake kerawang dari botol. Pancake dalam botol bukanlah versi berkemah dari suguhan populer, tetapi cara untuk mengubah kue panekuk monoton menjadi seni nyata. Manjakan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan suguhan lezat dan disajikan dengan elegan. Dan proses persiapan mereka dapat berubah menjadi atraksi sirkus yang nyata bagi semua orang!

Pancake dalam botol

Apakah Anda ingin resep pancake yang tidak biasa?! Untuk Shrovetide, kami menemukan cara yang sangat cerdas dan mudah untuk membuat pancake dalam botol. Dan kami mencoba. Sangat lezat! Adonan pancake dalam botol tercampur dengan cepat (kocok beberapa kali), Anda tidak perlu mencuci piring (kami membuang botol setelah digunakan). Mimpi nyonya rumah! Atau laki-laki ... Kami menduga lelaki itu menemukan metode cara memanggang panekuk ini. Kami yakin seluruh keluarga Anda akan menyaksikan proses menggoreng pancake dari botol, karena menarik dan lucu!

Apa yang Anda butuhkan untuk pancake dalam botol?

Desain membuat pancake dalam botol terdiri dari dua elemen sederhana. Yang pertama adalah botol 1,5 liter, bersih dan kering. Lebih baik mengambil sebotol air mineral, tidak berbau apa pun. Yang kedua adalah corong yang dimasukkan ke dalam botol (bahan untuk adonan masuk melaluinya).

Jika Anda tidak memiliki corong plastik biasa, Anda dapat membuat corong dari kertas roti (kertas roti) dengan memotong ujungnya. Begitu semua komponen masuk ke dalam botol, itu berubah menjadi mixer, atau lebih tepatnya, menjadi shaker.

Apa yang Anda masukkan ke dalam botol terlebih dahulu?

Biasanya kita campur dulu semua cairan (telur dengan gula dan garam), susu/kefir atau air dan mentega, lalu tambahkan tepung. Dalam resep yang sama, pertama-tama kita tambahkan bahan kering pancake (agar corong tetap kering dan tidak ada yang lengket). Lagi pula, sebagai aturan, kami memiliki satu corong dan tidak ada waktu untuk menunggu sampai mengering setelah dicuci (lagi pula, jika Anda meletakkan telur dan semuanya basah di sana, dan kemudian tepung, semuanya akan menempel di dinding corong, kamu tidak akan bahagia). Tepung harus dituangkan di atas sendok, di satu sisi corong, agar lebih mudah mengalir. Jika bahan kering tiba-tiba macet, dorong dengan sedotan koktail atau tusuk sate kayu.

Adonan apa yang cocok untuk pancake dalam botol?

Sebagai dasar, Anda dapat mengambil resep apa pun yang berhasil untuk pancake tipis. Tipis - karena adonan tebal untuk pancake yang padat dan tebal hampir tidak akan mengalir keluar dari botol dan akan mulai mengendap di dindingnya. Jadi, untuk panekuk dalam botol, kita membutuhkan adonan cair, tetapi dalam wajan.

Sebagai opsi tes untuk pancake tipis, resep berikut ini cocok: pancake tipis dengan susu, pancake lemon dengan susu, adonan pancake tanpa susu (bagi mereka yang tidak minum susu), pancake tipis dengan air, pancake dengan jus dengan air, yogurt dengan air atau serum.

Dan kami memanggang pancake dari botol di kefir (Anda bisa menggantinya dengan susu). Mereka ternyata sangat enak, mandiri (tidak perlu menaburkan atau melumasi apa pun), tetapi dengan krim asam - bahkan lebih baik! Adonan untuk pancake pada kefir ini dengan mudah mengalir keluar dari botol dan menyebar dengan baik di wajan. Pancake dari adonan menurut resep ini tipis dan empuk. Karena itu, kami menyarankan Anda untuk membuatnya berdiameter tidak terlalu besar, sehingga lebih mudah untuk membaliknya.

Resep adonan pancake dalam botol kefir

Untuk membuat 14-16 pancake, Anda perlu:
tepung - 10 sendok makan penuh,
gula - 3 sendok makan,
garam - 0,5 sendok teh,
telur - 2 buah,
kefir (atau susu) - 600 ml,
minyak sayur - 3 sendok makan.

Memasak:
Masukkan semua bahan adonan ke dalam botol dan aduk.
Masukkan corong ke dalam botol.
Tuang garam dan gula ke dalamnya.
Kemudian secara bertahap tepung (masing-masing 1 sendok), tertidur di satu sisi corong.
Tutup botol dengan penutup dan kocok dengan baik.
Tambahkan telur dan kefir melalui corong.
Tutup botol lagi dan kocok.
Kemudian tuangkan minyak sayur.
Tutup dan kocok botol dengan baik agar tercampur rata.

Cara membuat pancake dari botol

Beberapa ibu rumah tangga membuat adonan pancake terlebih dahulu, di malam hari, dan menyimpannya di lemari es sampai pagi. Tentu saja, ini nyaman dalam hal menghemat waktu di pagi hari, tetapi produknya tidak segar dan kehilangan beberapa sifat bermanfaatnya, seperti produk setengah jadi yang berdiri. Ini dibenarkan hanya ketika adonan menjadi asam sesuai dengan teknologi memasak.

Tapi kami punya resep tradisional yang sederhana. Dan kami langsung menggoreng pancake.

Panaskan wajan dengan baik dan tuangkan minyak (lalu tambahkan sesuai kebutuhan). Untuk melumasi anglo, Anda dapat menggunakan sepotong daging asap tawar, ditusuk dengan garpu, atau sepotong kentang kupas, ditusuk dengan garpu - celupkan ke dalam minyak dan olesi wajan dengannya.
Tuang pancake ke dalam wajan panas (putar cepat agar adonan menyebar dengan baik). Pancake pertama bisa dibuat dengan diameter kecil untuk mengetahui apakah wajan sudah menghangat dengan baik atau masih harus menunggu.
Goreng pancake dengan api sedang. Segera setelah tepinya kecoklatan dan kering, cungkil dengan spatula dan balikkan ke sisi yang lain. Jika tepi panekuk menjadi hitam, maka Anda terlambat dan panekuk sudah gosong (perlu membalik lebih awal atau sedikit mengurangi api).
Pancake ini paling enak dimakan panas! Dengan selai dan krim asam, mereka akan lebih enak!

Pancake kerawang dari botol

Sangat mudah untuk mengubah masakan biasa menjadi kreasi kuliner! Pancake biasa bisa dibuat kerawang! Untuk melakukan ini, cukup buat lubang di gabus botol, yang sudah berisi adonan untuk pancake tipis. Dan kemudian - "menggambar" dengan adonan di wajan panas!

Dan untuk membuatnya lebih nyaman bagi Anda untuk "menggambar" dengan adonan pancake, kami sarankan menonton video ini, yang dengan sempurna menunjukkan cara memanggang pancake kerawang dari botol, serta pancake dalam bentuk apa pun:

Jika Anda menyukai pancake, Anda pasti akan menyukai resep asli ini. Lagipula, bagian yang paling menyebalkan dari membuat pancake- cuci semua peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan adonan. Semua mangkuk, panci, mixer ini ...

Anda dapat dengan mudah menghindari ini dengan menggunakan di bawah ini. Dengan membuat adonan dalam botol, Anda akan menyelesaikan banyak masalah dalam satu gerakan, dan pancake Anda pasti akan berhasil! Jadi ambillah botol kosong dan mulailah bereksperimen.

Bahan

2 telur
10 st. l. tepung terigu
3 seni. l. Sahara
3 seni. l. minyak sayur
0,5 sdt garam
600 gram susu

Memasak

Ingatlah resep yang sangat berguna ini saat berikutnya Anda membuat pancake. Rekomendasi yang bagus, sangat relevan untuk Maslenitsa - liburan ini akan segera datang. Setelah membuat adonan dengan cara ini sekali, Anda akan jatuh cinta dengan nyaman ini cara membuat pancake selama-lamanya.

Bawa keterampilan dapur Anda dengan sempurna! Biarkan tip ini membantu Anda membuat pancake dengan sangat mudah.

Ini adalah laboratorium kreatif yang nyata! Sebuah tim yang terdiri dari orang-orang yang berpikiran sama, yang masing-masing ahli di bidangnya, disatukan oleh tujuan yang sama: membantu orang. Kami membuat materi yang benar-benar layak untuk dibagikan, dan para pembaca kami yang tercinta menjadi sumber inspirasi yang tiada habisnya bagi kami!

Di Rusia, di setiap keluarga, pancake relevan tidak hanya selama minggu Shrovetide, tetapi sepanjang tahun. Mereka disiapkan untuk sarapan, dan sebagai makanan penutup, makanan ringan. Sebenarnya ada banyak resep untuk hidangan ini, dan setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya sendiri untuk membuat panekuk empuk, dengan rasa yang unik.

Cara menarik untuk menyiapkan kelezatan seperti itu adalah opsi menggunakan botol plastik. Ini menyederhanakan proses memasak dan membuatnya lebih mudah untuk mengontrol berapa banyak adonan yang dituangkan ke dalam panci.

resep klasik

Cara memasak pancake dengan susu dalam botol:

Pancake dalam botol di kefir

Bahan:

600 ml kefir 1%;
150 gram tepung;
60 gram gula pasir;
5 gram garam;
50 gram minyak bunga matahari.

Resep ini membutuhkan waktu persiapan yang sama dengan resep pertama. Hidangan menggunakan kefir ternyata lebih lapang dan empuk, dan kandungan kalorinya adalah 150-160 kalori per 100 g.

Memasak pancake dengan kefir dalam botol:

Campur tepung terigu, garam, gula pasir dalam botol menggunakan corong untuk kenyamanan;
Tambahkan komponen cair dari resep: kefir, minyak;
Kocok semuanya dengan baik;
Panaskan pembuat krep yang diolesi minyak sayur;
Tuang adonan dari botol ke dalam wajan, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan;
Sajikan panekuk panas dengan selai atau krim asam.

Di atas air mineral

Bahan:

500 ml air mineral;
5 butir telur;
5 gram garam;
300 gram tepung terigu;
25 g gula pasir;
65 g minyak bunga matahari;
bubuk pengembang.

Waktu memasak akan sekitar satu jam. Resep ini dianggap kalori terendah, karena produk susu diganti dengan air soda, yang secara signifikan mengurangi nilai gizi produk akhir. Dengan demikian, kandungan kalori pancake pada air mineral adalah sekitar 160 kalori.

Resep pancake di atas air mineral dalam botol secara bertahap:

Seperti pada resep di atas, pasang corong di dalam botol dan gunakan untuk menambahkan tepung, garam, gula, baking powder;
Kocok semuanya;
Tambahkan air mineral, telur, minyak;
Tutup botolnya, kocok dengan baik;
Panaskan wajan dengan minyak;
Tuang adonan secara merata dari botol;
Segera setelah dikeluarkan dari wajan, pancake dapat disajikan di atas meja.

Pancake kerawang

Untuk membuat pancake bermotif, botol plastik sangat ideal dan tidak akan sulit untuk mengubah hidangan tradisional menjadi karya seni buatan sendiri. Bahan:

Waktu memasak bervariasi tergantung pada keterampilan dan pengalaman nyonya rumah, tetapi secara umum seluruh proses memakan waktu 1 jam. Kandungan kalori - 175 kalori per 100 g.

Memasak:

Kami menyiapkan adonan untuk pancake kerawang dalam botol plastik: tuangkan tepung, pati, gula pasir, garam ke dalam wadah dan kocok semuanya;
Selanjutnya, tambahkan bahan cair: susu, telur, mentega;
Tutup erat leher botol dan kocok;
Kami menyalakan api pembuat krep yang dilumuri minyak sayur;
Buat lubang kecil di tutup botol plastik. Prosedur ini dapat dilakukan dengan jarum panas;
Melalui lubang, tuangkan adonan ke dalam wajan dengan pola yang sudah dibuat dan panggang pancake;
Setelah setiap penyajian, disarankan untuk mengocok botol, karena pati mengendap di bagian bawah.

pancake coklat

Resep ini akan menarik bagi semua gigi manis dan tidak akan membuat anak acuh tak acuh. Kombinasi adonan cokelat dengan metode pembuatan pancake kerawang di atas akan mengubah hidangan penutup standar menjadi mahakarya nyata.

Bahan:

750 ml susu;
1 gelas tepung;
5 gram garam;
80 gram gula;
15 gram vanilin;
3-4 st. l. minyak bunga matahari;
100 gram coklat bubuk;
bubuk pengembang.

Waktu memasak untuk pancake coklat adalah sekitar 40 menit. Nilai gizinya adalah 180 kalori per 100 g.

Memasak:

Menggunakan corong, tuangkan tepung, coklat bubuk, garam, gula pasir, vanilin, baking powder ke dalam botol plastik;
Selanjutnya, tambahkan susu dan mentega;
Kami mengocok semuanya dengan baik. Adonan untuk pancake cokelat dalam botol sudah siap;
Kami memanggang dalam wajan yang dipanaskan dengan tambahan minyak bunga matahari.

Agar hidangan lebih sukses dengan rumah tangga dan masuk ke rak resep favorit Anda, perhatikan poin-poin berikut:

Adonan dalam botol plastik hanya bisa disiapkan untuk pancake tipis, karena teksturnya encer dan encer. Campuran kental akan sulit dikeluarkan dari wadah, yang akan mempersulit proses memasak;
Pertama, semua bahan kering dicampur dan baru setelah itu ditambahkan bahan cair agar produk tidak menempel di dinding corong dan tidak menempel di leher;
Pancake dari botol sangat tipis dan teksturnya halus, jadi jangan membuatnya berdiameter terlalu besar, jika tidak akan cukup sulit untuk membaliknya;
Agar minyak sayur terdistribusi secara merata di wajan dan masing-masing bagian pancake tidak gosong, Anda bisa menggunakan kentang. Untuk melakukan ini, potong sepotong kecil sayuran yang sudah dikupas dengan garpu atau pisau dan celupkan ke dalam minyak. Kemudian olesi loyang. Atau Anda bisa menuangkan minyak dalam jumlah tertentu ke piring yang dipanaskan dan mengoleskannya secara merata dengan sepotong;
Dari pancake kerawang Anda dapat membuat banyak hidangan. Mereka cocok untuk makanan penutup yang diisi dengan stroberi, pir, apel, keju cottage, dan untuk hidangan utama dengan daging atau sayuran. Topping tanpa pemanis dapat dibungkus dengan selada atau daun kol dan hanya kemudian di panekuk itu sendiri. Selain itu, mereka dapat digambarkan sebagai hewan atau karakter kartun, yang akan menarik minat anak-anak;
Pancake dengan bubuk kakao cocok dipadukan dengan keju krim atau produk manis lainnya dengan tekstur lembut;
Menggunakan botol plastik memungkinkan Anda meninggalkan adonan di lemari es semalaman untuk hidangan sarapan yang lezat. Dalam hal ini, perlu dipertimbangkan bahwa, sayangnya, beberapa zat bermanfaat tidak akan dipertahankan.

Membuat pancake menggunakan botol plastik sangat mendiversifikasi proses kuliner. Selain itu, Anda dapat menghidupkan imajinasi Anda dan membuat hidangan berbentuk tidak biasa yang akan menghiasi makan malam liburan apa pun.