Resep sup kubis dengan daging sapi. Kubis direbus dengan daging sapi

Resep langkah demi langkah untuk memasak kubis rebus dengan daging sapi di atas kompor, di slow cooker, di dalam oven

2018-09-30 Marina Danko

Nilai
resep

2338

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

7 gram.

11 gram.

Karbohidrat

4 gram.

143 kkal.

Opsi 1: Kubis rebus dengan daging sapi - resep klasik

Pemilihan produk untuk hidangan itu sederhana - pilih yang terbaik. Ambil daging sapi muda, sebaiknya yang berumur satu hari, pilih kubis berdasarkan warna dan kepadatannya - semakin tidak terlihat longgar kepala kubisnya, semakin cocok untuk kita. Kubis jenis ini memiliki daun tipis yang kandungan airnya lebih sedikit dan berwarna putih. Kubis muda berwarna kehijauan juga enak, tetapi hidangannya akan terasa sangat berbeda.

Bahan-bahan:

  • daging sapi muda tanpa lemak - tiga ratus gram;
  • 400 gram. kubis putih;
  • wortel - satu sayuran akar besar;
  • bawang besar;
  • pasta tomat - dua sendok;
  • 70 mililiter minyak murni;
  • segelas air.

Resep langkah demi langkah untuk kubis rebus dengan daging sapi dalam tomat

Potong tenderloin kukus menjadi potongan persegi kecil. Pertama, bilas daging secara menyeluruh dengan air dingin, potong semua lapisan tipis dan urat padat, lalu keringkan.

Potong bawang bombay memanjang, lalu potong dadu kecil. Parut wortel secara kasar, larutkan kubis menjadi irisan tipis, jangan terlalu panjang.

Panaskan minyak dalam panci yang dalam dan masukkan daging sapi ke dalamnya. Dengan api besar sambil sering diaduk, goreng daging sapi hingga berwarna kecoklatan.

Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam daging. Kecilkan api sedikit, rebus sayuran dan daging selama sepuluh menit hingga lunak.

Tuang irisan kubis ke dalam panci, tambahkan air panas dan tambahkan sedikit garam. Kecilkan api hingga sedikit di bawah sedang, biarkan mendidih dengan tutup tertutup selama empat puluh menit.

Bumbui kubis yang hampir jadi dengan merica dan masukkan tomat. Siapkan tutupnya terbuka dan masak lagi selama sepuluh menit.

Opsi 2: Kubis rebus dengan daging sapi dan tomat segar - resep cepat untuk slow cooker

Rempah-rempah tidak disebutkan dalam resepnya, tetapi banyak yang tidak dapat membayangkan sebuah hidangan tanpanya. Daun salam dan merica cocok dipadukan dengan kubis; jangan lupa tambahkan ketumbar. Jika Anda menggunakan jintan, lebih baik menggilingnya sedikit dalam lesung. Selain kacang polong, Anda juga bisa menambahkan merica bubuk. Dalam hal ini, pilihan yang paling cocok adalah memarut campuran cabai dan cabai. Seringkali set seperti itu dijual bersama dengan gilingan, yang sangat nyaman.

Bahan-bahan:

  • daging tanpa tulang (daging sapi) - 450 gr.;
  • setengah kilo kol putih segar;
  • 100 gram. wortel;
  • satu paprika;
  • dua tomat besar;
  • bawang besar;
  • dua multi-gelas air;
  • minyak yang dimurnikan;
  • sendok pencuci mulut tomat (kental).

Cara cepat memasak kubis rebus dengan daging sapi dalam slow cooker

Kami memotong urat dan lapisan daging dari sepotong daging, mencucinya dengan air, dan mengeringkannya dengan handuk. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan atau kubus kecil, letakkan di piring dan sisihkan sementara.

Rusak kubis menjadi potongan-potongan atau potong kotak-kotak. Jenis pemotongan tidak masalah, Anda dapat memilih sesuai kebijaksanaan Anda. Kupas bawang bombay, merica dan wortel, bilas dengan air. Larutkan daging paprika menjadi irisan pendek, wortel menjadi setengah lingkaran atau sedotan, bawang bombay menjadi irisan kecil, tomat menjadi kubus.

Tuang beberapa sendok makan minyak ke dalam mangkuk. Setelah mengaktifkan mode “Memanggang” atau “Menggoreng”, tunggu sekitar tiga menit. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk dan program pengatur waktu untuk berhenti setelah lima belas menit. Masak daging, aduk sesekali, hingga akhir siklus yang disetel.

Tambahkan wortel, bawang bombay dan paprika ke dalam daging, nyalakan mode yang digunakan sebelumnya selama tujuh menit.

Tambahkan kubis ke daging yang digoreng dengan sayuran. Tambahkan sedikit garam, turunkan tutupnya, dan nyalakan mode memanggang selama sepuluh menit. Aduk beberapa kali selama proses untuk mengukus kubis secara merata.

Tambahkan tomat dan irisan tomat yang diaduk dengan air panas ke dalam kubis. Bumbui dengan merica dan bumbu favorit Anda dan aktifkan program merebus tepat satu jam.

Opsi 3: Asinan kubis rebus dengan brisket dan plum

Saat memilih produk di toko, mereka paling sering memberikan preferensi pada Sandung lamur tanpa lemak. Tapi kasus kami istimewa, kubis rebus dengan daging sapi paling baik dimasak dengan tambahan brisket, yang mengandung lemak babi dalam jumlah cukup. Kami memilih kubis asin, tetapi tidak terlalu pedas, resepnya menyarankan untuk merendamnya sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi dalam praktiknya hal ini harus dilakukan tanpa gagal.

Bahan-bahan:

  • setengah kilo daging sapi tanpa tulang;
  • 40 gram. Sandung lamur asap;
  • dua sendok lemak babi;
  • 200 gram. asinan kubis buatan sendiri;
  • bawang selada berukuran sedang;
  • sesendok tepung yang diayak;
  • 100 gram. buah plum

Resep langkah demi langkah

Tempatkan asinan kubis di saringan. Jika potongannya terlalu panjang, perpendek dengan gunting. Dianjurkan untuk merendam kubis yang terlalu asam terlebih dahulu dengan air dingin.

Cuci plum dan masukkan ke dalam mangkuk. Rendam buah beri dalam air hangat selama seperempat jam. Setelah diperas dengan baik, sebarkan menjadi potongan-potongan.

Potong daging sapi menjadi potongan-potongan atau kubus kecil. Masukkan daging ke dalam mangkuk, taburi tepung dan aduk rata. Goreng daging sapi dalam lemak babi yang sudah dipanaskan hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan sementara ke dalam mangkuk.

Celupkan irisan kecil brisket asap dan bawang bombay cincang halus ke dalam lemak babi panas. Segera setelah irisan bawang bombay menjadi bening, tambahkan kubis, plum, dan daging yang sudah digoreng sebelumnya. Rebus kubis dengan api kecil dengan tutupnya tertutup selama 40 menit.

Opsi 4: Kubis rebus dengan daging sapi dan jamur

Untuk salah satu resep di atas, pilihlah tomat yang paling kental, ada alasan untuk menumisnya dengan tepung. Lelehkan dan panaskan sesendok lemak babi, tambahkan pasta yang sudah dicampur tepung ke dalamnya. Kecilkan api, aduk terus, jangan sampai tumisan tomat menempel. Garam dapat ditambahkan langsung ke tomat, dalam beberapa kasus, jika pastanya asam, maka akan sedikit dimaniskan dengan gula.

Bahan-bahan:

  • kubis putih - 800 gr.;
  • daging buah (daging sapi) - 300 gr.;
  • kepala bawang berukuran sedang;
  • bawang putih;
  • satu tomat;
  • wortel dan paprika manis - 1 pc.;
  • seperempat gelas minyak;
  • champignon, segar - tiga ratus gram;
  • pasta tomat - 90 gr.;
  • air minum - 150 ml.

cara memasak

Hapus lembaran atas dari garpu yang dipilih. Setelah dicuci, potong kubis menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu panjang. Kami memotong tomat menjadi kubus kecil, cincang halus bawang bombay, potong lada menjadi potongan-potongan, parut wortel dengan kasar. Kupas tiga siung bawang putih dan cincang halus.

Kami membersihkan jamur dan mencucinya hingga bersih dengan air. Setelah agak kering, potong menjadi irisan tipis atau irisan kecil.

Potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil, menjadi batangan lonjong. Goreng dalam kuali dengan minyak sampai potongannya berwarna coklat keemasan. Terakhir tambahkan sedikit merica dan tambahkan sedikit garam.

Tambahkan bawang bombay, paprika, jamur, dan wortel ke dalam daging goreng. Setelah sayuran digoreng hingga empuk, masukkan bawang putih dan tomat. Tutup dengan penutup dan didihkan selama seperempat jam dengan api sedang.

Masukkan kubis ke dalam kuali, tambahkan garam dan tambahkan air hangat. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kubis melunak, sekitar empat puluh menit. Seperempat jam sebelum siap, masukkan pasta tomat ke dalam kubis dan, jika perlu, tambahkan sedikit garam.

Opsi 5: Kubis rebus dengan daging sapi

Untuk hidangan ini, pilih garpu yang paling juicy. Anda mungkin membutuhkan kubis yang sedikit lebih banyak, karena daunnya yang berair terasa lebih berat. Harapkan hidangan ini disajikan dengan roti, dan, biasanya, sebagian besar disajikan dengan kubis rebus.

Bahan-bahan:

  • seperempat gelas minyak murni;
  • satu kilogram kol putih;
  • 600 gram Sandung lamur atau tenderloin;
  • setengah gelas tomat;
  • tiga sendok saus pedas;
  • dua wortel dan bawang bombay;
  • garam dan rempah-rempah.

Resep langkah demi langkah

Goreng irisan daging sapi dengan api besar hingga berwarna cerah dan memiliki kerak yang menggugah selera, potong dadu berukuran sedang dan masukkan ke dalam minyak panas. Sampai daging buah mencapai tingkat kesiapan yang diinginkan, kupas dan potong bawang bombay menjadi cincin. Tambahkan ke daging dan campur, turunkan suhunya menjadi sedang.

Rebus daging sapi dan bawang bombay, aduk, atau lebih baik lagi, balik dengan spatula. Parut wortel yang sudah dikupas kasar dan tambahkan ke bahan lainnya segera setelah bekas perona pipi muncul di tepi cincin bawang. Iris tipis kubis, campur dengan daging dan sayuran, tuang tomat, tambahkan bumbu dan garam. Tutup dengan penutup.

Tahap terakhir adalah yang terpanjang dan terpenting, meskipun hampir tidak bergantung pada keterampilan juru masak. Panaskan oven hingga dua ratus derajat, letakkan wadah berisi daging sapi dan sayuran di dalamnya. Lebih baik jika itu adalah kuali dengan ukuran yang sesuai, besar dan dengan penutup yang rapat. Didihkan selama satu jam tanpa mengubah api. Lalu aduk, tes garam dan kesiapan.

Untuk membuat kubisnya enak, berair, dan beraroma harum, nenek menambahkan satu bahan rahasia, yang akan saya ceritakan pada uraian proses memasaknya. Ke depan, saya akan mengatakan bahwa memasak tidak akan memakan banyak waktu, dan sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan mandiri yang dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam.

Saya biasanya merebus kubis dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, tetapi Anda juga bisa memasaknya di penggorengan atau di dalam kuali.

Daftar bahan

  • 1,5kg. kubis
  • 0,5kg. daging (anggur atau daging sapi)
  • 1 wortel
  • 1 bawang bombay
  • 2 sdm. pasta tomat
  • 200ml. air
  • 2-3 sdm. minyak sayur
  • garam dan rempah-rempah

Langkah-langkah memasak

Bagian yang paling memakan waktu dalam menyiapkan hidangan adalah menyiapkan dan memotong kubis itu sendiri. Jika Anda merebus sedikit kubis, Anda dapat memotongnya dengan pisau, dan jika Anda memiliki lebih dari 2 kg kubis, Anda tidak dapat melakukannya tanpa parutan kubis khusus. Rusak kubis hingga halus, seperti yang saya lakukan di foto.

Bahan rahasia

Potong bawang bombay menjadi kubus dan wortel menjadi setengah cincin. Dan inilah saatnya memberi tahu Anda tentang bahan rahasia kubis rebus kami dengan daging. Nenek saya selalu menambahkan sedikit biji adas ke dalam kubis rebus dengan daging. Berkat adas, kubis rebus dengan daging menjadi sangat enak dan harum.

Pemilihan dan persiapan daging

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, panaskan hingga suhu maksimum, lalu goreng daging hingga berwarna cokelat keemasan sambil terus diaduk dengan spatula.

Selanjutnya tambahkan kubis parut ke dalam wajan. Aduk dan biarkan mendidih dalam keadaan tertutup selama 10-15 menit.

Encerkan pasta tomat dengan air, aduk rata agar tidak ada gumpalan.

Kemudian tuangkan saus tomat yang dihasilkan ke dalam panci tempat kubis kita direbus. Aduk, tutup dengan penutup dan masak lagi selama 15 menit sampai kubis siap.

Jangan lupa tambahkan garam dan merica pada masakan di akhir.

Apakah menurut Anda tidak ada yang sulit untuk dipersiapkan? Menutupi diri Anda dengan penutup dan maskara? Lalu mengapa seorang ibu rumah tangga memiliki kubis yang enak, empuk dan lembut, sementara yang lain ternyata terlalu encer, gosong atau giginya patah? Tentu saja hal ini memiliki nuansa dan sedikit trik kuliner tersendiri. Kami akan memberi tahu Anda tentangnya.

Kubis rebus dengan daging, resep dengan foto

Kebanyakan ibu rumah tangga yakin kubis yang direbus dengan daging babi adalah yang terbaik. Dan memang benar, daging dengan lapisan lemak memberi rasa juiciness dan cocok dengan sayuran. Namun sajian dengan daging sapi atau ayam pun tak kalah enaknya.

Potongan apa pun bisa digunakan: bahu, paha, tulang rusuk, dll. Anda bisa mengambil kubis segar atau setengah-setengah dengan asinan kubis. Jika Anda tidak suka pasta tomat, Anda bisa menggunakan plum - rebus dengan air mendidih dan tambahkan 10 menit sebelum akhir memasak bersama dengan siung bawang putih cincang halus, rasanya enak!

Total waktu memasak: 60 menit
Waktu memasak: 50 menit
Hasil: 6 porsi

Bahan-bahan

  • kubis putih – 1kg
  • daging babi lemak sedang – 400 g
  • bawang besar – 2 buah.
  • wortel – 1 buah.
  • pasta tomat – 1-2 sdm. aku.
  • garam, gula dan lada hitam - secukupnya
  • daun salam – 1-2 pcs.
  • biji ketumbar – 0,5 sdt.
  • minyak bunga matahari – 4 sdm. aku.

Cara memasak kubis rebus dengan daging babi

    Saya memotong sepotong daging babi menjadi kubus berukuran 3x3 cm, saya membuang daun bagian atas dari kepala kubis lalu dicincang halus. Saya memotong bawang bombay menjadi kubus (ambil yang banyak, dengan bawang bombay hidangannya akan lebih enak dan juicy), cincang wortel di parutan sedang.

    Saya memanaskan wajan besar (kering, tanpa minyak) dan memasukkan potongan daging babi ke dalamnya, dengan bagian lemak menghadap ke bawah. Goreng dengan api besar hingga berkulit, sehingga setiap potongan “menyegel” sari daging di dalamnya. Jika daging babinya kurus, tuangkan 1-2 sendok makan minyak bunga matahari ke dalam wajan sebelum digoreng.

    Tambahkan bawang bombay dan wortel ke daging yang digoreng di semua sisi. Tumis hingga empuk selama beberapa menit (jangan menggoreng terlalu banyak, jika tidak maka akan gosong saat direbus). Bumbui dengan merica dan garam, Anda bisa menambahkan bumbu babi favorit Anda. Jika lemak di wajan sedikit, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan minyak.

    Saya menaburkan kubis yang diparut dengan garam (2-3 sejumput) dan menumbuknya dengan tangan hingga mengeluarkan sarinya. Saya menaruhnya di penggorengan - Anda bisa menuangkannya ke dalam tumpukan, masih akan mengendap saat direbus.

    Aduk dan goreng selama 8-10 menit dengan api sedang. Hasilnya, kubis akan melunak dan mengendap, menjadi transparan atau berwarna merah muda yang menyenangkan.

    Sekarang Anda bisa mengurangi api, tutup dengan penutup (rapat) dan biarkan mendidih selama sekitar 30-40 menit. Agar tidak gosong, jangan lupa mengaduknya dengan sendok atau spatula. Tidak perlu menambahkan air. Setelah kita menumbuk kubis dengan tangan, kubis akan mengeluarkan banyak sarinya sendiri. Saya tunjukkan perkiraan waktu memasaknya, semuanya tergantung selera Anda, ada yang suka lebih lembut, ada pula yang sebaliknya lebih suka yang sedikit renyah. Banyak hal bergantung pada varietasnya; yang musim panas dan musim semi matang lebih cepat daripada yang musim dingin. Hal inilah yang terjadi pada akhirnya setelah setengah jam direbus, sayuran menjadi lemas dan volumenya mengecil, berubah warna menjadi lebih gelap.

    Yang tersisa hanyalah menambahkan saus tomat. Saya mengencerkan pasta dengan air (cukup 100 ml), Anda bisa menggantinya dengan bubur tomat segar jika diinginkan. Saya juga menambahkan biji ketumbar dan sedikit merica hitam, ditumbuk dalam lesung, dan menambahkan beberapa lembar daun salam.

    Aduk dan biarkan mendidih selama 8-10 menit lagi. Hidangan yang sudah jadi saya angkat dari api dan segera angkat daun salam agar tidak menjadi pahit.

    Paling enak disajikan panas, sendiri atau dengan kentang tumbuk, soba, atau nasi. Selamat makan!

Dalam wadah apa Anda harus merebus kubis?

Sebaiknya ambil piring berdinding tebal, maka pemanasannya akan seragam dan tahan lama, memastikan merebus, dan tidak hanya menggoreng. Dalam wajan aluminium tipis, kelembapannya akan cepat menguap, kubis akan menjadi kering dan gosong dari bawah, yang pada akhirnya akan merusak hidangan. Wajan besi cor, panci bebek, kuali, wajan besi cor atau keramik, wajan dengan bagian bawah tebal dan lapisan anti lengket bisa digunakan. Jika Anda tidak memiliki masakan seperti itu, pertama-tama Anda harus menggoreng daging, bawang bombay, dan wortel di penggorengan, lalu campur dengan kubis dan didihkan dalam panci besar (dengan bagian bawah yang lebih tebal) hingga matang. Pilih volume yang besar, karena Anda perlu memuat seluruh tumpukan kol parut, potongan daging/sosis/jamur/sereal, serta wortel dan bawang bombay, mungkin beberapa sayuran dan saus lainnya.

Untuk memasak kubis di dalam oven, Anda memerlukan Dutch oven dari besi dan peralatan keramik atau gelas khusus (tahan panas). Alih-alih menggunakan tutup “asli”, wadahnya bisa ditutup dengan kertas timah.

  1. Kubis akan menjadi lebih enak jika digoreng terlebih dahulu dengan minyak panas lalu direbus hingga empuk.
  2. Jika 5 menit sebelum akhir memasak Anda menambahkan sedikit tepung, dikeringkan dalam wajan kering (1 sendok makan tepung - per 1 kg kol putih), sausnya akan lebih kental, dan hidangannya akan terasa berasap.
  3. Cobalah merebus kubis dengan minyak mentah, Anda akan terkejut betapa lezatnya hasilnya. Yang penting minyak bunga mataharinya segar dan tidak pahit.
  4. Jika Anda ingin memberi rasa manis dan asam pada hidangan sayuran, tambahkan sedikit gula dan cuka meja 10 menit sebelum akhir memasak, secara harfiah 1 sendok teh untuk setiap kilogram kubis. Teknik yang sama juga berlaku jika asinan kubis terlalu asam - Anda tidak perlu menambahkan cuka, tentu saja, tetapi gula akan menyeimbangkan rasanya.
  5. Hidangannya akan menjadi sangat empuk jika Anda mencampurkan sesendok krim asam pedesaan yang kaya dengan saus tomat.
  6. Bilas asinan kubis peroksidasi dengan air dingin. Tentu saja, sebagian vitamin C akan hilang, tetapi Anda tidak akan merusak hidangannya.
  7. Saran bagi yang tidak tahan dengan bau kubis rebus. Tempatkan sepotong besar roti gandum basi di dalam kuali tempat sayuran akan direbus. Ini akan menyerap semua baunya, dan Anda hanya perlu mengeluarkan roti yang sudah lunak di akhir memasak dengan sendok berlubang.

Apa yang harus dimasak untuk vegetarian?

Terakhir, saya sarankan untuk mencoba resep kubis rebus tanpa daging (cocok untuk vegetarian dan diet Prapaskah): dengan plum, kacang-kacangan, atau jamur. Jangan lupa rendam kacang polong terlebih dahulu, lalu rebus hingga empuk dan masukkan pada tahap akhir perebusan. Jamur apa pun yang Anda temukan bisa digunakan, dan pastikan untuk mengonsumsi plum dengan aroma berasap, “asap”, dan lembut elastis. Tambahkan di akhir masakan dan nikmati hidangan panas lengkap.

Dan terakhir, rahasia terpenting kubis rebus adalah memasaknya dengan senang hati, maka pasti enak!

Berguna, kuat, bersahaja dan mudah tumbuh, marigold tidak tergantikan. Taman musim panas ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, dekorasi tempat tidur, dan taman pot. Marigold, dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih unik, saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keanekaragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Nenek kami, yang menanam stroberi kebun, atau stroberi, begitu kami biasa menyebutnya, tidak terlalu khawatir tentang mulsa. Namun saat ini teknik pertanian ini telah menjadi hal mendasar dalam menghasilkan buah beri berkualitas tinggi dan mengurangi kehilangan panen. Beberapa orang mungkin mengatakan itu merepotkan. Namun praktik menunjukkan bahwa biaya tenaga kerja dalam kasus ini membuahkan hasil yang besar. Pada artikel ini, kami mengundang Anda untuk mengenal sembilan bahan terbaik untuk mulsa stroberi taman.

Sukulen sangat beragam. Terlepas dari kenyataan bahwa "anak-anak kecil" selalu dianggap lebih modis, ada baiknya melihat lebih dekat rangkaian sukulen yang dapat Anda gunakan untuk mendekorasi interior modern. Lagi pula, warna, ukuran, pola, tingkat ketelitian, dampak pada interior hanyalah beberapa parameter yang dapat Anda gunakan untuk memilihnya. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang lima sukulen paling modis yang secara menakjubkan mengubah interior modern.

Orang Mesir menggunakan mint sejak 1,5 ribu tahun SM. Aromanya kuat karena tingginya kandungan berbagai minyak atsiri yang sangat mudah menguap. Saat ini, mint digunakan dalam pengobatan, wewangian, tata rias, pembuatan anggur, memasak, berkebun hias, dan industri gula-gula. Pada artikel ini kita akan melihat varietas mint yang paling menarik, dan juga berbicara tentang kekhasan menanam tanaman ini di lapangan terbuka.

Orang-orang mulai menanam crocus 500 tahun sebelum zaman kita. Meski kehadiran bunga-bunga ini di taman hanya sekilas, namun kita selalu menantikan kembalinya pertanda musim semi tahun depan. Crocus adalah salah satu bunga mawar paling awal, yang pembungaannya dimulai segera setelah salju mencair. Namun, waktu pembungaan dapat bervariasi tergantung pada spesies dan varietasnya. Artikel ini didedikasikan untuk varietas crocus paling awal yang mekar pada akhir Maret dan awal April.

Sup kubis yang terbuat dari kubis muda dalam kaldu sapi terasa lezat, beraroma, dan mudah disiapkan. Dalam resep ini Anda akan belajar cara memasak kaldu sapi yang lezat dan memasak sup kubis ringan dengan kaldu ini. Kubis awal matang dengan cepat, sehingga dimasukkan ke dalam wajan bersamaan dengan sayuran lainnya, tidak seperti kubis musim gugur, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Sup kubis yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Sup kubis asli ternyata lebih enak daripada sup kubis yang baru disiapkan.

Blueberry adalah tanaman berry yang langka dan menjanjikan di kebun. Blueberry adalah sumber zat aktif biologis dan vitamin serta memiliki sifat antiscorbutic, anti-inflamasi, antipiretik, dan tonik. Buah beri mengandung vitamin C, E, A, flavonoid, antosianin, unsur mikro - seng, selenium, tembaga, mangan, serta hormon tanaman - fitoestrogen. Blueberry rasanya seperti campuran anggur dan blueberry.

Melihat keragaman varietas tomat, sulit untuk tidak bingung - pilihannya saat ini sangat luas. Bahkan tukang kebun berpengalaman pun terkadang bingung karenanya! Namun, memahami dasar-dasar memilih varietas “untuk diri sendiri” tidaklah begitu sulit. Hal utama adalah mempelajari kekhasan budaya dan mulai bereksperimen. Salah satu kelompok tomat yang paling mudah ditanam adalah varietas dan hibrida dengan pertumbuhan terbatas. Mereka selalu dihargai oleh para tukang kebun yang tidak memiliki banyak tenaga dan waktu untuk merawat tempat tidur mereka.

Dulunya sangat populer dengan nama jelatang dalam ruangan, dan kemudian dilupakan oleh semua orang, coleus saat ini adalah salah satu tanaman taman dan dalam ruangan yang paling berwarna. Bukan tanpa alasan mereka dianggap sebagai bintang dengan magnitudo pertama bagi mereka yang terutama mencari warna-warna non-standar. Mudah tumbuh, tetapi tidak terlalu ringan sehingga cocok untuk semua orang, coleus memerlukan pemantauan terus-menerus. Namun jika Anda merawatnya, semak yang terbuat dari daun unik seperti beludru akan dengan mudah mengungguli pesaing mana pun.

Tulang punggung salmon yang dipanggang dengan bumbu Provençal menghasilkan potongan daging ikan yang lezat untuk salad ringan dengan daun bawang putih liar yang segar. Champignon digoreng sebentar dengan minyak zaitun lalu ditaburi cuka sari apel. Jamur ini lebih enak daripada jamur acar biasa, dan lebih cocok untuk ikan bakar. Bawang putih liar dan adas segar berpadu serasi dalam satu salad, saling menonjolkan aromanya. Kepedasan bawang putih liar yang berbau bawang putin akan meresap ke dalam daging salmon dan potongan jamur.

Pohon atau semak jenis konifera di suatu lokasi selalu bagus, tetapi banyak tumbuhan runjung lebih baik lagi. Jarum zamrud dengan berbagai warna menghiasi taman setiap saat sepanjang tahun, dan fitoncides serta minyak esensial yang dikeluarkan oleh tanaman tidak hanya memberi aroma, tetapi juga membuat udara lebih bersih. Biasanya, sebagian besar tumbuhan runjung dewasa yang dikategorikan dianggap sebagai pohon dan semak yang sangat bersahaja. Namun bibit muda jauh lebih berubah-ubah dan membutuhkan perawatan dan perhatian yang tepat.

Sakura paling sering dikaitkan dengan Jepang dan budayanya. Piknik di bawah naungan pepohonan berbunga telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dalam menyambut musim semi di Negeri Matahari Terbit. Tahun finansial dan akademik di sini dimulai pada tanggal 1 April, saat bunga sakura yang indah bermekaran. Oleh karena itu, banyak momen penting dalam kehidupan orang Jepang terjadi di bawah tanda berkembangnya mereka. Namun sakura juga tumbuh dengan baik di daerah yang lebih sejuk - spesies tertentu dapat berhasil ditanam bahkan di Siberia.

Saya sangat tertarik menganalisis bagaimana selera dan preferensi masyarakat terhadap makanan tertentu telah berubah selama berabad-abad. Apa yang dulunya dianggap enak dan diperdagangkan, lama kelamaan kehilangan nilainya dan, sebaliknya, tanaman buah-buahan baru menguasai pasar mereka. Quince telah dibudidayakan selama lebih dari 4 ribu tahun! Dan bahkan pada abad ke-1 SM. e. Sekitar 6 varietas quince diketahui, dan itupun metode perbanyakan dan budidayanya telah dijelaskan.

Puaskan keluarga Anda dan siapkan kue keju cottage bertema dalam bentuk telur Paskah! Anak-anak Anda akan dengan senang hati mengambil bagian dalam prosesnya - menyaring tepung, menggabungkan semua bahan yang diperlukan, menguleni adonan, dan memotong bentuk yang rumit. Kemudian mereka akan menyaksikan dengan kagum bagaimana potongan adonan berubah menjadi telur Paskah asli, dan kemudian dengan semangat yang sama mereka akan memakannya dengan susu atau teh. Cara membuat kue asli untuk Paskah, baca resep langkah demi langkah kami!

Di antara tanaman umbi-umbian, tidak banyak tanaman hias daun favorit. Dan keladi adalah bintang sejati di antara beragam penghuni interior. Tidak semua orang bisa memutuskan untuk memiliki keladi. Tanaman ini menuntut, dan pertama-tama membutuhkan perawatan. Namun tetap saja, rumor tentang ketidakteraturan keladi yang luar biasa tidak pernah bisa dibenarkan. Perhatian dan kehati-hatian dapat menghindari kesulitan dalam menanam keladi. Dan tanaman hampir selalu bisa memaafkan kesalahan kecil.

Apa yang lebih enak dari kubis yang direbus dengan daging sapi di rumah? Hidangannya umumnya universal - tidak berminyak, tapi memuaskan, murah, enak dingin dan panas. Mudah dimasak!

BAHAN-BAHAN

  • Kubis 1 buah
  • Wortel 1 buah
  • Bawang bombay 1 buah
  • Tomat 3-4 buah
  • Jamur kering secukupnya
  • Daging sapi 500 gram
  • Rempah-rempah secukupnya

1. Rendam jamur terlebih dahulu lalu rebus dalam air asin. Goreng daging dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

2. Tambahkan potongan wortel, jamur yang sudah disiapkan dan bumbu secukupnya (saya menggunakan akar peterseli).

3. Jika wortel sudah digoreng, masukkan tomat. Saya juga menambahkan sedikit paprika dan gula.

4. Dan sekarang - lapisan kubis. Taburi dengan garam dan bumbu di atasnya, lalu tambahkan sedikit air. Rebus sampai matang dengan api kecil di bawah tutupnya.

5. Saat disajikan, taburi dengan bumbu segar. Selamat makan!

povar.ru

Kubis rebus dengan daging sapi: resep dengan foto dan tips bermanfaat

Sulit membayangkan masakan Rusia tanpa kubis rebus. Sayuran ini sering menjadi tamu di meja raja dan sangat dihargai. Benar, saat ini resepnya agak berubah dan alih-alih kaki kelinci dan bangkai burung puyuh, jenis daging lain ditambahkan ke dalam hidangan. Misalnya kubis rebus dengan daging sapi ternyata sangat enak. Tidak percaya padaku? Kemudian cobalah sendiri.

Bahan utama masakan ini tentu saja kubis. Bisa berbeda: kubis putih yang lezat, brokoli eksotik, brokoli berwarna asli, atau kubis Brussel yang sama sekali tidak dikenal. Variasi apa pun akan menjadi tambahan yang bagus untuk daging rebus, tidak akan pernah merusak rasanya, tetapi hanya akan menekankan kepedasannya. Namun untuk ini penting untuk bisa memilihnya dengan benar.

  1. Pertama, jangan pernah menggunakan kubis untuk merebus yang belum pernah Anda coba sebelumnya. Mungkin kering atau, misalnya, pahit. Dalam kasus terakhir, perlu disiram dengan air mendidih.
  2. Kedua, Anda harus mempertimbangkan fakta bahwa kubis rebus tidak dapat diasinkan, karena semua bumbu dan rempah akan hilang bersama air. Oleh karena itu, rasanya mungkin kurang asin, tetapi bersama dengan kuahnya itulah yang Anda butuhkan.

Kemudian kita beralih ke memilih daging. Semuanya jauh lebih sederhana di sini. Syarat utamanya adalah dagingnya harus segar dan ramping. Ngomong-ngomong, bisa diganti dengan daging giling.

Kami memilah pilihan bahan. Saatnya beralih ke penguasaan resep.

Untuk membantu ibu rumah tangga modern

Ketika Anda memiliki banyak peralatan dapur modern di rumah Anda, memasak menjadi lebih mudah dan menyenangkan. Anda tidak perlu bersusah payah untuk merobek kubis atau memotong sayuran. Pengolah makanan atau blender dapat melakukan semua ini. Asisten utama di dapur adalah multicooker. Di dalamnya, kubis rebus dengan daging sapi ternyata sangat berair.

  • daging sapi – hingga 1 kg;
  • 1 kepala kubis besar;
  • ½ sdm. air;
  • 1 bawang;
  • 2 siung bawang putih;
  • 5 lembar daun salam;
  • rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:






  1. Setelah bunyi bip, hidangan yang sudah jadi bisa langsung disajikan. Selamat makan!

Resep klasik

Kubis merupakan produk yang sangat berharga karena mengandung banyak unsur mikro yang bermanfaat. Hal yang sama berlaku untuk daging kaya protein. Bersama-sama mereka membentuk kesatuan yang sempurna. Kami menawarkan resep sederhana dengan foto kubis rebus dengan daging sapi di atas kompor.

  • setengah kilo daging sapi muda;
  • sebongkah kubis kecil;
  • 2 bawang;
  • 4 sdm. aku. pasta tomat;
  • minyak bunga matahari;
  • rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

  1. Kupas dan potong bawang bombay. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga lembut.
  2. Secara harfiah setelah 5-7 menit menggoreng, tambahkan daging sapi yang dipotong kecil-kecil ke dalam wajan.
  3. Kecilkan api menjadi rendah dan terus masak daging hingga matang, tambahkan air sesekali dan aduk dengan spatula jika perlu.
  4. Sementara itu, cincang halus kubis dan uleni dengan tangan.
  5. Segera setelah daging matang, tambahkan kubis ke dalamnya. Jika volume wajan tidak memungkinkan Anda menambahkan semua sayuran sekaligus, lakukan ini dalam beberapa pendekatan. Saat digoreng, ukuran kubis cenderung mengecil.
  6. Rebus sayuran dan daging di bawah tutupnya selama 20 menit, lalu tambahkan pasta tomat, garam, dan bumbu ke dalamnya. Campur semua bahan secara menyeluruh.
  7. Lanjutkan memasak selama kurang lebih 5-10 menit, lalu matikan api dan diamkan beberapa saat.
  8. Anda bisa menyajikan kubis rebus dengan lauk soba rebus, kentang tumbuk, atau nasi.

Makan malam sayur yang lezat

Kentang dan kubis sudah menjadi kombinasi makanan yang ideal dan lezat untuk makan malam yang lezat. Dan jika Anda menambahkan daging sapi sehat ke dalamnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang tak tertandingi. Anda pasti menyukai daging sapi yang direbus dengan kubis dan kentang sesuai resep ini.

  • ½ kg daging sapi;
  • 1 sendok teh. kubis asin;
  • 400 gram kubis segar;
  • 4 umbi kentang;
  • 1 bawang;
  • 1 wortel;
  • tomat berdaging sedang;
  • 1 paprika;
  • minyak sayur;
  • rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

  1. Kami mencuci daging, membersihkannya dari lemak dan lapisan tipis, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam panci atau kuali yang dalam.
  2. Tambahkan setengah gelas air ke daging dan didihkan dengan api kecil di bawah tutupnya selama satu jam.
  3. Sementara itu, mari kita siapkan sayurannya. Kupas, cuci bersih dan cincang halus bawang bombay dan wortel.
  4. Setelah 40 menit, tambahkan sayuran ke dalam daging dan terus didihkan hingga makanan siap.
  5. Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Tambahkan ke daging dan sayuran setelah 50 menit memasak.
  6. Cincang halus kubis segar, hancurkan dengan tangan Anda dan tambahkan ke dalam kuali. Lanjutkan mendidih selama 5-7 menit lagi.
  7. Setelah beberapa saat, tambahkan asinan kubis ke bahan lainnya. Aduk dan lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.
  8. Di akhir masakan, tambahkan olahan paprika dan tomat ke dalam kuali. Tutupi sayuran dan daging dengan penutup dan masak lagi selama 5 menit. Pada tahap yang sama, tambahkan garam dan bumbui hidangan dengan bumbu.
  9. Pindahkan kubis rebus yang sudah jadi ke piring dan sajikan sebagai hidangan utama. Selamat makan!

Di sinilah, para pembaca yang budiman, di sinilah resep kami berakhir. Kami harap Anda menyukai pilihan hidangannya dan sekarang Anda akan memasaknya di dapur Anda sendiri.

wanitakhusus.ru

Kubis rebus dengan daging

Kubis rebus adalah hidangan lezat, memuaskan, dan menyehatkan. Ini dapat disiapkan dengan cukup cepat, dari bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau.

Bahan-bahan

1 kepala kubis, 1 bawang bombay, 1 wortel, 700 g daging babi atau sapi, 10 g pasta tomat, bumbu dan garam secukupnya.

Mempersiapkan kubis rebus

1. Bilas daging (sapi atau babi) hingga bersih dan potong kecil-kecil.

2. Potong bawang bombay dan parut wortel.

3. Goreng daging sebentar dengan minyak, lalu masukkan bawang bombay dan wortel, goreng sebentar.

4. Potong kubis tipis-tipis dan campurkan dengan daging yang sudah disiapkan.

5. Masukkan kubis dan daging ke dalam panci, tuangkan 100 g air asin. Masak dengan api kecil, tutup, hingga setengah matang, lalu tambahkan pasta tomat, bumbu halus, dan jika diinginkan, sesendok gula pasir. Aduk rata dan masak hingga empuk, aduk terus agar kubis tidak gosong.

6. Kubis rebus sebaiknya disajikan panas dengan kentang tumbuk, pasta atau nasi.

beautyinfo.com.ua

Kubis direbus dengan daging - cara memasaknya. Resep kubis rebus dengan daging dengan foto

Sayuran sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari, mereka memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Salah satu sayuran yang paling umum adalah kubis, bahkan pada saat kentang belum populer, kentang digunakan untuk memasak sup kubis, borscht, membuat pai, dan direbus dengan daging atau sayuran. Tidak hanya rasanya yang enak, namun berkat komposisinya mampu melancarkan pencernaan dan mengeluarkan zat berbahaya dari dalam tubuh. Tidak mudah untuk membuat daftar semua khasiat produk yang bermanfaat, tetapi saya ingin mencatat bahwa produk ini digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga untuk tujuan pengobatan.

Cara memasak kubis rebus dengan daging, resep dengan foto

Salah satu hidangan paling umum dan diinginkan di meja adalah kubis rebus dengan daging. Ini terutama dibuat dari kepala kubis segar, tetapi kadang-kadang dikombinasikan dengan asinan kubis. Kombinasi yang tidak biasa dari 2 jenis produk yang sama memberikan makanan rasa yang istimewa dan unik. Sayuran ini direbus tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan sayuran lainnya, jamur, dan sereal. Dengan menambahkan beberapa produk atau bumbu, Anda mendapatkan hidangan baru yang berbeda dari pilihan sebelumnya. Hampir setiap orang akan menemukan kombinasi selera yang cocok untuk dirinya sendiri.

Beberapa ibu rumah tangga tidak tahu cara memasak kubis, sehingga tidak populer di dapur mereka. Agar enak, berikut rekomendasi memasak dari chef profesional:

  • Anda tidak boleh memasak sayuran dalam waktu lama, karena akan kehilangan banyak nutrisi dan terlihat tidak menggugah selera. Rebus daunnya tidak lebih dari 15 menit.
  • Anda cukup menghilangkan rasa pahitnya dengan menuangkan air mendidih ke atas kubis yang sudah dipotong-potong dan tiriskan airnya.
  • Saat diasamkan, terkadang rasanya sangat asam. Dalam kasus seperti itu, dicuci dan kemudian ditambahkan ke piring.

Memasak kubis rebus dalam slow cooker

Multicooker, yang baru-baru ini muncul di dapur sebagian besar ibu rumah tangga, akan membantu Anda menyiapkan hidangan lezat dengan daging dengan sangat cepat. Alat seperti itu tidak hanya akan secara signifikan mengurangi waktu dan tenaga yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan, tetapi juga akan menjaga nutrisinya secara maksimal. Selain itu, perlu dicatat bahwa perangkat ini sangat menyederhanakan pembersihan dan pencucian piring yang digunakan untuk memasak. Pemasak lambat membantu Anda menyiapkan banyak makanan lezat, termasuk kubis rebus.

Untuk hidangan sayur dengan daging yang direbus dalam slow cooker, diperlukan bahan-bahan berikut:

  • fillet daging (lebih baik mengambil daging babi) – 0,5 kg;
  • kubis putih – 1 kepala sedang;
  • bawang bombay – 1 ukuran besar atau 2 ukuran lebih kecil;
  • wortel – 1-2 buah;
  • minyak sayur;
  • tomat – 1 buah. ukuran besar;
  • garam, rempah-rempah, rempah-rempah.

Prosesnya terjadi dalam urutan berikut:

  1. Siapkan, potong daging fillet kecil-kecil. Kupas bawang bombay dan wortel, potong dan parut.
  2. Siapkan dan nyalakan multicooker. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, lapisi daging, bawang bombay, dan wortel. Setel ke mode "Memanggang" dan goreng makanan sedikit.
  3. Sementara itu, potong kepala putih yang sudah matang, masukkan ke dalam slow cooker, yang setelah 20 menit beralih ke mode “Rebus”, tambahkan tomat dan bumbu. Lanjutkan memasak selama 60 menit.
  4. Setelah itu, aduk rata, alihkan ke mode “Pilaf” agar cairan yang dikeluarkan sayuran selama proses perebusan menguap. Letakkan di piring, taburi dengan bumbu, dan sajikan.

Resep kubis dengan daging dan kentang di dalam oven

Dengan kentang dan daging, ternyata menjadi hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, dan jika dimasak di dalam oven, rasanya dua kali lebih sehat daripada di penggorengan. Resep berikut ini akan menarik bahkan bagi pecinta kuliner yang paling pemilih sekalipun. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

  • kubis – 1 kepala kecil;
  • daging (jenis apa pun bisa) – 700 g;
  • kentang – 700-800 g;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • wortel (opsional, tetapi menambah rasa manis pada hidangan) – 1-2 buah;
  • mayones;
  • bumbu, garam.

Untuk menyiapkannya, Anda tidak perlu menggoreng setiap produk secara terpisah, semuanya dilakukan dalam urutan ini;

  1. Siapkan makanan: cuci daging, kupas sayuran. Potong bahan menjadi potongan kecil.
  2. Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur. Letakkan daging di atasnya berlapis-lapis, lalu kentang, bawang bombay, wortel, dan kubis di atasnya. Semua lapisan harus diolesi dengan mayones, garam dan ditaburi bumbu.
  3. Panaskan oven dengan baik. Tempatkan loyang berisi makanan.
  4. Panggang dengan suhu 150 derajat selama sekitar satu jam.
  5. Tempatkan hidangan yang sudah jadi dengan kentang dan daging di piring.

Cara merebus kubis dalam kuali

Hidangan ini sangat cocok sebagai pilihan panas atau dingin. Untuk menyiapkan 0,5 kg kubis, Anda membutuhkan:

  • fillet babi – 0,5 kg;
  • wortel – 2 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • pasta tomat – 1 sdm. aku. (atau 1 tomat besar);
  • garam, gula;
  • rempah-rempah, daun salam.

Proses menyiapkan kubis dengan daging dalam kuali:

  1. Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam kuali. Tambahkan minyak sayur ke daging. Goreng sedikit hingga berubah warna menjadi keemasan.
  2. Potong sayuran dan letakkan di atas daging babi sehingga wortel menutupi seluruh makanan di dalam kuali.
  3. Nyalakan api kecil dan perhatikan hidangannya dengan cermat. Saat kubis sudah layu, Anda bisa mencampur semuanya dan membiarkannya mendidih selama 10 menit lagi.
  4. Tambahkan gula, garam, bumbu, pasta tomat. Lanjutkan merebus hingga matang.
  5. Letakkan di piring dan sajikan dengan saus krim asam dan bumbu.

Kubis rebus dengan nasi dan daging

Pilihan terbaik untuk hidangan utama adalah sup sayuran dengan nasi dan daging. Ternyata enak, mengenyangkan, dan sangat menyehatkan. Yang terbaik adalah memasak kubis dengan nasi dan daging dalam kuali besi, tetapi jika Anda tidak memilikinya, wajan besar bisa digunakan. Daging apa pun digunakan untuk memasak, tetapi lebih baik memilih ayam atau babi. Untuk menyiapkan hidangan, Anda memerlukan produk berikut:

  • daging (bubur) – 700 g;
  • kubis – 700 gram;
  • nasi – 1 gelas;
  • bawang – 1 buah;
  • wortel - opsional;
  • pasta tomat – 1 sdm. aku.;
  • minyak sayur – 80-100 g;
  • garam;
  • rempah-rempah, daun salam;
  • tanaman hijau.

Persiapkan sebagai berikut:

  1. Cuci dan potong daging sapi, babi atau ayam. Goreng dalam kuali sampai berwarna kecoklatan.
  2. Kupas dan potong sayuran. Tambahkan bawang bombay ke dalam kuali, lalu wortel, pasta tomat. Tambahkan sedikit garam.
  3. Cincang halus kepala kubis. Masukkan ke dalam kuali dan aduk rata.
  4. Tutup dengan penutup dan masak hingga setengah matang (sekitar 15 menit).
  5. Selanjutnya, bilas beras dan tambahkan sereal ke dalam sayuran dan daging.
  6. Isi semuanya dengan air hingga menutupi isi kuali.
  7. Aduk, tambahkan garam (jika perlu), bumbu.
  8. Rebus dengan api kecil selama sekitar setengah jam.
  9. Letakkan di piring, taburi dengan bumbu.

Kubis muda direbus dengan daging dan jamur

Kepala kubis yang masih muda bagus karena jauh lebih empuk dibandingkan yang tua, dan juga mengandung lebih banyak zat bermanfaat. Ini disiapkan dengan cara yang sama seperti yang segar biasa, meskipun akan lebih cepat matang karena kelembutannya. Banyak ibu rumah tangga yang tidak berani menggunakannya untuk merebus karena khawatir hasil masakannya tidak enak. Tapi cobalah - dan Anda akan mengerti betapa lezatnya kubis muda, dan jika Anda menambahkan daging atau jamur, Anda akan mendapatkan makanan yang akan Anda sajikan tanpa ragu-ragu di meja pesta.

Untuk menyiapkan kubis muda dengan daging dan jamur, Anda memerlukan produk berikut:

Rebus kubis muda dengan cara ini:

  1. Bersihkan dan rebus jamur. Biarkan dingin, lalu potong.
  2. Siapkan daging dan lemak babi. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Goreng lemak babi dalam wajan, angkat kerupuk dan tambahkan daging di sana.
  3. Kupas dan potong bawang bombay. Kupas wortel dan potong di parutan kasar. Tambahkan ke wajan.
  4. Tambahkan jamur cincang dan tomat ke daging dan sayuran. Lanjutkan menggoreng selama 10 menit, tambahkan garam, bumbu, daun salam.
  5. Sementara itu, potong bahan utama menjadi potongan-potongan. Tambahkan ke sisa bahan di wajan. Aduk rata, tutup dan masak hingga matang.
  6. Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring, taburi dengan bumbu dan tambahkan krim asam.

Video resep membuat kubis rebus dengan daging

Kubis rebus dengan sayuran adalah hidangan yang sehat dan lezat. Disajikan sebagai hidangan pembuka dingin atau panas. Dengan menambahkan sayuran ini atau itu, Anda dapat mendiversifikasi rasa hidangannya, tetapi jika Anda menambahkan jamur atau daging, kubis tidak hanya akan terasa enak, tetapi juga hidangan yang sangat memuaskan. Anda akan mempelajari cara mempersiapkannya di video berikut. Dua koki akan menunjukkan kepada Anda betapa sederhana dan lezatnya memasaknya dengan daging, dan terserah Anda!

Artikel tentang topik tersebut