rumah resep lainnya

Apa yang harus dimasak untuk 14. Ide untuk hidangan dan suguhan yang tidak biasa. Sayap ayam dengan bir

Anehnya, untuk beberapa alasan kami belum pernah merayakan liburan ini sebelumnya dan bahkan tidak tahu bahwa itu ada. Hanya ketika perjalanan ke luar negeri menjadi gratis, banyak mengunjungi negara lain, membeli kartu pos dengan hati merah muda, dan desas-desus menyebar ke seluruh negeri kami.

Sejak saat itu, khususnya anak muda, mulai diam-diam merayakan Valentine's Day atau Hari Kasih Sayang, 14 Februari.

Saya ingin membantu Anda menghabiskannya bersama, dalam cinta dan tentu saja pada makan malam romantis yang baik.

Kiat dari semua waktu:

Makan malam untuk dua orang sangat romantis, tapi sayangnya, di sinilah jebakan menunggu kekasih ...

Kami akan menawarkan resep untuk hidangan yang, menurut jaminan orang dahulu, meningkatkan sensualitas seksual yang luar biasa. Ternyata orang-orang sudah mengkhawatirkan hal ini sejak lama.

Saran saya: Jika Anda memasak penggorengan kentang kemerahan yang menggugah selera dengan kulit renyah untuk makan malam, itu benar-benar enak, Anda tidak akan lepas. Dan siapa favorit Anda setelah itu, 15 menit kemudian? Ya, hanya karung yang tergeletak di sofa. Energinya lumpuh, dia didominasi oleh kentang. Semua kegembiraan lainnya dilupakan untuk Anda malam ini.

Anggur kering dan buah-buahan dan sayuran sebanyak yang Anda inginkan - mereka adalah afrodisiak yang sangat diperlukan dalam masakan erotis.

Pythagoras percaya bahwa kubis biasa sangat mendukung semangat dan suasana hati, meredakan sakit kepala.

Kata orang Prancis yang penuh kasih: makan lebih banyak keju Camembert, minum dengan air mineral - dan Anda dijamin mendapatkan gelar kekasih yang paling bersemangat.

Orang Amerika lebih dekat dengan pendapat Pythagoras, agak halus: Anda perlu makan asinan kubis tiga kali sehari dan kemampuan seksual Anda akan berada di atas.

Saran orang bijak Timur: campur aduk bagian yang sama keringkan St. John's wort, mint, dan semanggi, tuangkan 5 sendok teh campuran ini dengan satu liter air mendidih, biarkan selama 20 menit. Teh ini membangkitkan kelesuan cinta pada wanita.

Kekuatan pria selalu dihargai dan dibesarkan sebaik mungkin. Setiap orang dengan caranya masing-masing. Di Eropa Barat mereka minum mentah, telur ayam. Orang Timur sering makan kurma dan darah ular segar. Saudara-saudara Slavia bersandar pada bawang, bawang putih, peterseli, dan wortel. Dan terus meja pernikahan untuk yang muda, mereka menaruh hazelnut dengan madu - jaminan keturunan yang kuat.

Makan Malam Romantis di Hari Valentine

Di akhir musim dingin, awal musim semi, ketika Anda sangat menginginkan cinta, dan musim dingin yang panjang masih mengingatkan Anda akan dirinya sendiri dengan wajah pucat orang-orang di sekitar Anda dan kelelahan di seluruh tubuh Anda, kami mengingatkan Anda akan jalan mudah eksitasi perasaan - ramuan cinta.

Campur anggur merah kering dengan ranting juniper yang dihancurkan dan panaskan hingga suhu 70 ° -80 °, lalu bersikeras dalam bak air selama 10-15 menit agar zat aromatik masuk ke dalam anggur. Saring larutan yang dihasilkan, campur dengan rum atau cognac, tambahkan gula, campur lagi, panaskan dan tuangkan ke dalam gelas tipis. Minuman keras ini hanya boleh diminum panas-panas.

misteri timur

3 sdt kopi yang baru digiling
2 gelas air
1 gelas anggur, merah atau putih
1 sendok teh madu, gula dan perbungaan calendula kering.

Campur kopi dengan calendula, tuangkan ke dalam air panas, tambahkan gula dan cepat didihkan. Tambahkan madu. Sebagai suplemen herbal, Anda dapat menambahkan bunga: sawi putih, dandelion, kelopak mawar teh.

Kesenangan

Tuang 1 sdt ke dalam air panas. : kopi bubuk, Anda bisa pasir, teh kering, didihkan.

Dalam segelas panas jus apel tambahkan 1 sdt. parut di parutan halus wortel mentah, didihkan, sisihkan dan infus selama 10 menit.

Saring kedua minuman, campur, panaskan kembali, tanpa mendidih, bumbui dengan 1 sdt. sayang.

Minuman harus panas.

Gairah

Ambil 1 sdt:

daun birch kering
peppermint kering
daun raspberry kering cincang
wortel mentah parut
bit.
Satu sdt sayang
dua potong gula
asam sitrat secukupnya.

Semua komponen, kecuali madu dan gula, campur dan tuangkan 2 liter air panas, didihkan, sisihkan dan infus selama 15-20 menit. Kemudian saring kaldu, tambahkan madu dan gula. Minumlah minuman ini selagi hangat.

Nah, koktail sederhana dengan dan tanpa alkohol dapat dipilih dari daftar, Anda akan melihat tautannya di bawah ini. Ini adalah koktail yang kami siapkan untuk Tahun Baru.

50 koktail dengan cognac, rum, wiski, gin

Beberapa waktu lalu, kami mempertimbangkan persiapan koktail dengan sampanye, dengan vodka. Hari ini kita akan melihat memasak minuman beralkohol- Koktail dengan cognac, wiski, rum, gin.

Perlu diingat: saat minum anggur, serta lebih banyak lagi minuman keras, perlu untuk mengamati ukurannya, karena bahkan satu gelas tambahan terkadang dapat menghancurkan kastil ajaib gairah!

Oke, sekarang untuk makanan ringan. Itu bisa digunakan lebih banyak.

Camilan keju di atas meja pesta

Keju mozzarella
tomat ceri
Garam lada
Krim balsamic (jangan dikelirukan dengan cuka)

1. Tiriskan cairan dari kemasan keju ke dalam cangkir. Jangan dibuang, masih perlu, jika masih ada sisa keju, Anda bisa memasukkannya kembali ke dalam cairan ini dan memasukkannya ke dalam lemari es. Jadi keju bisa bertahan selama 2-3 hari lagi.

2. Kami memotong keju menjadi potongan-potongan sesuka kami, tetapi agar nyaman untuk mengambilnya di tangan kami dan memasukkannya ke dalam mulut kami.

3. Potong tomat ceri menjadi plastik.

4. Taruh potongan keju yang sudah diiris di piring.

5. Letakkan plastik tomat di atas keju. Garam lada.

6. Tambahkan setetes krim balsamic. Krim terbuat dari cuka balsamik. Tidak seperti cuka, krim memiliki rasa manis dan cocok dengan hampir semua hidangan.

7. Anda juga dapat menghias hidangan dengan krim dengan indah.

Secara umum, sederhana, cepat, enak, memuaskan, tetapi tidak memberatkan.

Silakan dinikmati makanannya!

Canape - resep keju biru

keju biru
Zaitun
Zaitun

Wikipedia:

Keju biru - sekelompok keju yang memiliki warna hijau-kebiruan massa keju, yang memberinya miselium cetakan mulia(jamur khusus dari genus Penicillium, seperti Penicillium roqueforti atau Penicillium glaucum).

1. Potong keju menjadi kubus.

2. Dengan tusuk gigi (jika Anda memiliki tusuk sate yang indah, gunakanlah) kami menusuk zaitun atau zaitun, atau lebih tepatnya satu per satu dan menusukkan tusuk sate dengan zaitun ke dalam keju.

3. Hiasi hidangan dengan kenari kupas.

Hidangan yang luar biasa sudah siap.

Silakan dinikmati makanannya!

Alpukat - isian udang dan salmon

Bahan:
- udang
- daun-daun selada
- Alpukat
- Salmon asin ringan
- Mayones - 2 sdm.
- kecap - 1 sdm.
- Jus jeruk - 1 sdm.
- Cognac 0,5 sdt
Memasak:

1. Cobalah untuk membeli udang beku. Udang seperti itu dapat dibuang ke dalam air mendidih selama 20-30 detik untuk menghangatkan dan membilas sedikit. Kemudian bilas air dingin dan Anda bisa membersihkannya. Jika udang tidak direbus, lalu beri garam pada air mendidih, Anda bisa membuang sedikit adas dan memasak udang dalam air mendidih selama tidak lebih dari 2-3 menit, saat berubah menjadi merah dan siap.

2. Potong alpukat, keluarkan batunya dan mulailah membersihkan ampasnya dengan hati-hati. Hal utama adalah tidak merusak kulitnya, itu akan tetap bermanfaat bagi kita.

3. Biasanya saya bersihkan dengan sendok, tapi kalau alpukatnya belum matang bisa juga pakai pisau.

4. Diinginkan untuk membersihkan pulp sepenuhnya.

5. Potong alpukat menjadi potongan-potongan berukuran sedang.

6. Salmon (jika tidak ada salmon, ambil lagi ikan merah) juga dipotong-potong.

7. Siapkan sausnya. Masukkan beberapa sendok makan mayones ke dalam cangkir.

8. Satu sendok makan kecap.

9. Tuang setengah sendok teh cognac.

10. Peras jus dari jeruk. Campur semuanya dengan seksama sampai massa homogen.

11. Masukkan udang, potongan ikan, alpukat ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang saus dan campur semuanya dengan seksama.

12. Kami mengambil kulit alpukat kosong dan meletakkan isian kami di sana.

13. Letakkan daun selada di atas satu sama lain di atas piring. Gerimis salad dengan krim balsamic. Kami menyebarkan sedikit isian yang tidak sesuai dengan kulit alpukat. Hiasi piring dengan tomat.

14. Taburi dengan alpukat isi. Salad luar biasa kami sudah siap. Menikmati.

Silakan dinikmati makanannya!

Mau tidak mau saya berhenti di salad cumi-cumi. Saya tahu banyak yang tidak mencobanya karena mereka tidak tahu cara memasak. Sekarang Anda akan tahu segalanya. Cobalah pesona hidangan ini. Anda akan selalu memasak cumi-cumi.
1. Julien - resep jamur dan ayam
Bahan:
- Dada ayam - 250 gram.
- Champignon - 250 g.
- Bawang - 1 kepala sedang
- Krim - 25 ml.
- Keju - 75 gram.
- Saus "Bechamel" - 125 g.
Memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.

2. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam kuali atau wajan penggorengan dan kirim bawang ke sana, mulailah menggoreng dengan api kecil.

3. Potong dada ayam menjadi kubus.

4. Bawang bombay sedikit direbus dan kami mengirimkan potongan daging ayam ke dalamnya.

5. Garam dan merica daging dan campur semuanya dengan baik. Besarkan api menjadi sedikit di atas sedang.

Hampir tidak ada air yang tersisa di daging, direbus, bawang menjadi transparan.

6. Potong jamur menjadi kubus.

7. Sampai semua kelembapan menguap, tambahkan jamur. Kami akan menggoreng dengan api yang sangat tinggi, terus diaduk.

Ketika hampir semua kelembapan menguap, daging dan jamur sudah siap. Ya, Anda bisa mencobanya sendiri.

8. Isi dengan saus bechamel (Anda bisa membumbui dengan krim saja, mengganti bechamel dengan jumlah krim yang hampir sama).

9. Tambahkan krim dan campur semuanya dengan seksama. Matikan kompor. Anda tidak bisa menambahkan, tapi saya menambahkan sedikit keju di dalam julienne, campur lagi.

10. Kami menempatkan oven untuk menghangatkan hingga 200 °. Kami mengisi cetakan tahan panas, berbagai ukuran dan bentuk apa pun yang Anda suka atau miliki. Masukkan ke dalam oven, di bagian paling atas, agar kejunya tertutup kerak yang indah, selama 10-15 menit.

Jangan perhatikan bahwa ada begitu banyak juliennes di foto. Kami memasak hari itu untuk banyak orang. Saya memberi Anda jumlah bahan untuk 2, nah, dengan seorang anak untuk 3 porsi.

Mari kita membuat saus bechamel.

Untuk ini kita perlu:
- Mentega - 135g.
- Tepung - 135 g.
- Susu 1,5 liter
- Pala - 0,5 sdt
- Lada hitam
- garam - 1 sdt
Memasak:

1. Mentega masukkan ke dalam panci, perlu meleleh, dengan api kecil. Tambahkan tepung secara bertahap, aduk terus. Goreng selama 1 menit.

2. Isi dengan susu yang sangat panas, tapi jangan sampai mendidih. Tuang semuanya sekaligus dan aduk dengan kuat. Kami akan memasak selama 5 menit dan mengaduk sepanjang waktu. Pastikan tidak ada gumpalan terkecil sekalipun.

3. Tambahkan garam, sedikit lada hitam dan sekitar setengah sendok teh pala ke dalam saus.

Sudah 5 menit, saus sudah siap. Anda sudah tahu cara menggunakannya, lihat di atas.

Silakan dinikmati makanannya!
1. Video - Julienne ayam dan jamur dengan keju
Saya juga akan menyarankan Anda beberapa hidangan panas lezat yang tidak mengisi perut tetapi memberi rasa kenyang.

Hari ini kita akan memasak hidangan yang tidak sering disajikan bersama kita - ini adalah hidangan pembuka panas ikan merah dan juga hidangan pembuka kerang panas dengan nasi dalam saus krim.

Memberi makan pria tercinta Anda hidangan lezat, tentu saja, sangat penting. Tetapi jika Anda ingin memiliki liburan yang benar-benar romantis dan berkesan, makanan sederhana sangat diperlukan. Suasana yang berlaku di rumah juga penting, dan apa iringan musik Anda akan mengambil, dan dekorasi, dan banyak lagi. Jadi…

Organisasi makan malam romantis untuk Hari Valentine

Penataan meja

Untuk menciptakan suasana romantis, Anda harus memilih warna yang tepat yang terkait dengan liburan semacam itu. Ada merah, pink, dan putih. Anda dapat menempatkan komposisi bunga di tengah meja. Tutupi meja itu sendiri dengan taplak meja yang meriah dan sajikan dengan hidangan dan peralatan makan yang indah. Lilin di atas meja terlihat bagus pada liburan ini, dan memang di dalam ruangan.

Musik yang dipilih dengan cermat

Cobalah untuk menemukan setidaknya dua puluh melodi atau lagu romantis untuk menciptakan suasana yang tepat. Ini sudah cukup jika Anda mengulang-ulang lagu.

Di Sini daftar sampel lagu romantis luar negeri untuk makan malam berdua (bisa di sesuaikan dengan keinginan) :

"Sepanjang Jalan" - Frank Sinatra

"Yang Sangat Memikirkan Anda" - Woody Herman Orchestra, Phillip Phillips

"Itu Harus Kamu" - Billie Holiday

"Kedekatan Anda" - Norah Jones

"Aku Hanya Menelepon untuk Mengatakan Aku Mencintaimu" - Stevie Wonder

"L-O-V-E" - Nat King Cole

"Anema E Core" - Perry Como

"Lainnya" - Frank Sinatra

"Panggil Aku Tidak Bertanggung Jawab" - Michael Bublé

"Hidup itu Indah" - Tony Bennett

"Kamu Milikku" - Dean Martin

"Tak Terlupakan" - Nat King Cole

"Cinta Ada di Sini untuk Tinggal" - Frank Sinatra

"My Cherie Amour" - Rod Stewart

"Bagaimana Ya" Diperbaiki untuk Cinta? – Keely Smith, Frank Sinatra

"Itulah Cinta" - Bobby Darin

"Aku sedang dalam mood untuk cinta" -Nat King Cole

"Romantisku" - Sammy Davis

"Cara Anda Melihat Malam Ini" - Rod Stewart

"Nyonya Berbaju Merah" - Chris de Burgh

Petir

Saat Anda memutuskan bagaimana mengatur makan malam romantis, selain menu, pertama-tama, perhatikan pencahayaan. Ini memainkan peran penting dalam menciptakan suasana yang tepat. Di tempat pertama adalah pemimpin romansa yang tidak diragukan lagi - lilin. Itu bisa berupa kandil atau banyak lilin di tengah meja, menciptakan pencahayaan yang tepat. Anda juga dapat menempatkan lilin di rak di dinding, kusen jendela, lantai. Ingat tentang keselamatan - bermain dengan api dan kelalaian tidak dapat diterima.

Menu liburan

Setiap orang memiliki pendekatan mereka sendiri di sini, tetapi gambaran keseluruhannya jelas. Makan malam dapat dibagi menjadi tiga tahap: makanan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup romantis.

Pilih makanan ringan. Selain itu, mereka harus yang tidak memasak untuk waktu yang lama. Misalnya, itu bisa berupa canape, bruschetta, dll.

Dari hidangan utama, Anda harus memperhatikan terutama daging atau ikan. Misalnya, bisa berupa ikan dengan sayuran, steak daging dengan lauk kentang, dll. Anda juga dapat menambahkan salad: satu dari makanan laut, misalnya, dan yang lainnya dari sayuran segar.

Terakhir, bagian termanis dari makan malam romantis adalah hidangan penutup. Lebih baik mengaturnya agar ideal untuk liburan ini. Artinya, biarkan meringue atau kue berbentuk hati.

Pada prinsipnya, diinginkan bahwa semua hidangan didekorasi dengan gaya Hari Valentine. Canape yang sama dapat ditata dalam bentuk hati, atau bahkan yang biasa kentang tumbuk, jika dirancang dengan tepat, itu akan terlihat seperti mahakarya romantis, menyerupai hati yang sedang jatuh cinta.

Waktu hadiah

Seringkali kartu buatan tangan atau valentine adalah hadiah yang paling menyentuh pada hari ini. Berhati-hatilah untuk membuat hadiah romantis ini untuk orang yang Anda cintai terlebih dahulu, dan Anda dapat memberikannya setelah makan malam. Ingatlah bahwa pria lebih menyukai hadiah praktis. Tetapi agar tidak terlalu dangkal, mereka perlu diformat sesuai. Misalnya, jika Anda membagikan jurnal mingguan, Anda dapat menulis surat cinta dalam ayat di sampul bagian dalam. Jika ini adalah jam tangan, maka pernyataan cinta singkat yang terukir di sampul jam adalah hal yang tepat. Bahkan pada mug biasa, Anda dapat membuat tulisan yang tidak akan terhapus dan akan mengingatkan Anda akan cinta Anda. Dan perlu diingat bahwa yang utama bukanlah hadiah itu sendiri, tetapi bagaimana Anda menyajikannya saat makan malam romantis.

Lihat ide hadiah Hari Valentine lainnya

14 Februari akan segera datang - Hari Valentine, meskipun banyak yang percaya bahwa ini bukan hari libur kami, tetapi bagi saya tampaknya ini adalah kesempatan untuk sekali lagi menunjukkan dan menunjukkan cinta kepada orang yang Anda cintai. Bagaimana Anda bisa menyenangkan belahan jiwa Anda?

Paling pilihan menarik adalah makan malam romantis

Tentu saja, Anda dapat memesan meja di restoran, tetapi tetap saja, di rumah, suasananya mengalir lancar dari makan malam romantis menjadi makan malam yang intim.

Pertama-tama, Anda perlu memikirkan semua detailnya: suasana yang nyaman, musik, lilin, hidangan yang ingin Anda kejutkan dengan yang Anda pilih.

Memaksa meja dengan sejumlah besar hidangan dan alkohol tidak sepadan, jika tidak pasti tidak akan menjadi romansa.

Pilihan hidangan harus sederhana, tetapi menggugah selera dan enak, sehingga Anda memiliki lebih banyak waktu untuk membersihkan, menciptakan suasana romantis.

Saat menyusun menu, Anda perlu mempertimbangkan preferensi kuliner orang yang Anda cintai, minuman apa yang dia sukai.

Sangat mengherankan bahwa ada produk yang mengandung zat, yang disebut afrodisiak, yang meningkatkan hasrat cinta.

Ini sudah tidak asing lagi bagi kita: alpukat, stroberi, kopi alami, badam, makanan laut, keju, telur, cokelat hitam, jamur, kaviar merah, kemangi, thyme.

Hidangan bisa berbeda, tetapi tetap kompatibel, mis. daging, ikan atau unggas.

Pilihan menu yang sempurna

salad
Sandwich atau canape
Panas - daging, ikan atau unggas;
Hidangan penutup

Saat menyiapkan hidangan panas, tentu saja, lebih baik mengecualikan rempah-rempah, rempah-rempah dengan rasa dan bau yang tajam.

Hal utama adalah presentasi yang indah piring: piring makanan dapat didekorasi dengan bumbu, sayuran, cokelat.

Sebagai minuman beralkohol, Anda dapat minum anggur ringan, minuman keras, atau koktail sambil menikmati musik santai sebelum makan malam.

Koktail margarita klasik

Koktail yang menyenangkan dengan aroma jeruk, kesejukan ringan, dan sedikit kekuatan akan menyegarkan Anda, memberikan sedikit pesona pada awal makan malam Anda.

Jika Anda atau orang yang Anda cintai tidak minum alkohol, maka pilihannya minuman ringan besar, preferensi dapat diberikan kepada siapa pun.

Minuman vitamin menyegarkan yang lezat

Bahan untuk persiapannya

Kiwi yang sudah dikupas dipotong menjadi irisan

Jeruk yang dicuci bersih, dipotong menjadi dua, dipotong-potong

Cuci jeruk nipis dan potong-potong

Kami menghapus inti dari apel, juga dipotong-potong

Tuangkan segelas sirup ke dalam semangkuk buah

Tambahkan segelas jus jeruk

Tuangkan segelas jus multi-buah

Semua diisi dengan jus delima

Tuang es ke dalam koktail, jika tidak, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu manis

Menutup cling film dan dinginkan selama beberapa jam

Untuk pecinta daging

Jika yang Anda pilih lebih suka burung, maka Anda bisa memasak ini:

Salad Caesar klasik

Lezat dan salad ringan Caesar, mudah disiapkan, tidak memerlukan banyak waktu dan produk khusus. Dapatkan siap dan Anda akan menyukainya. Baca resep selanjutnya...

Makanan pembuka yang sangat baik dengan paprika manis, mudah dan sederhana untuk disiapkan, terlihat cantik dan menggugah selera. Baca resep selanjutnya...

Potongan daging babi cara memasak

Daging babi yang menggugah selera - di depan aroma lembut yang menggoda daging berair tidak menolak bahkan gourmets canggih. 10 resep daging babi yang enak.

Makanan penutup "Strawberry dengan krim" dengan cokelat

Makanan penutup ini sangat cocok untuk makan malam romantis bagi kekasih. Enak, mudah dan cepat disiapkan.

Jika yang Anda pilih lebih suka burung, maka Anda bisa memasak ini

Salad Yunani dengan ayam dan crouton

Komponen rasa utama salad ini adalah keju feta, terbuat dari susu kambing atau domba, sepertinya dadih keras dan memberikan keasaman asli.

Cara memasak Julienne dalam tartlet ayam

Sangat hidangan lezat, masak dan Anda tidak akan menyesali pilihan Anda

Anda membutuhkan produk ini untuk memasak julienne

Kami menurunkan fillet ke dalam panci dengan air dingin, masak, segera setelah mendidih, keluarkan busa, garam, merica secukupnya

Kami memotong batang jamur dan memotong tutupnya menjadi potongan

Potong bawang menjadi empat bagian dan potong menjadi dua bagian

Garam bawang, tekan sedikit agar jusnya keluar

Tuang minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan sepotong mentega

Masukkan bawang ke dalam wajan, tutup, didihkan dengan api kecil

Kami menyebarkan jamur dalam wajan dingin yang kering, nyalakan api sedang dan goreng sampai semua kelembapan keluar

Parut keju di parutan halus

Tambahkan minyak ke jamur, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, garam secukupnya

Fillet dingin dipotong kecil-kecil

Tuang anggur ke dalam wajan dengan bawang, didihkan selama 2 menit lagi

Masukkan fillet ke dalam jamur

Tambahkan bawang bombay ke jamur dan fillet

Kami menyebarkan krim asam

Campur semuanya dengan seksama, didihkan selama 5-7 menit lagi

Kami menyebarkan isian di tartlet

Taburi dengan keju

Oleskan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 150 derajat sampai matang

Pot dapat digunakan sebagai pengganti tartlet

Gulungan ayam dengan plum dan kenari

Kita akan butuh:

4 fillet ayam
100 gram kacang kenari
100 gram buah plum
50 gram Keju keras
garam lada
50 gram peterseli
100 gram mayones
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan mentega cair

Plum yang sudah direndam sebelumnya dicincang halus

Cincang halus kacang juga.

Potong peterseli dengan pisau

Dalam mangkuk, gabungkan semua produk cincang

Tambahkan mayones

Campur semuanya dengan seksama

Potong fillet memanjang dari samping ke tengah, tetapi tidak sepenuhnya

Tutup dengan cling film dan kocok

Garam fillet, merica secukupnya

Sebarkan isian dalam lapisan yang rata.

Kami mulai memutar menjadi gulungan sehingga jahitannya ada di bagian bawah

Taburi dengan mentega cair

Olesi loyang dengan minyak

Kami menyebarkan gulungan di atas loyang dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit

Keluarkan dari oven dan taburi dengan parutan parutan kasar keju

Masukkan kembali ke dalam oven selama sekitar 40 menit.

Kami mengambil buah apa pun yang Anda pilih, potong dadu, campur
Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan whipped cream di atasnya.
Alih-alih krim, Anda bisa menggunakan yogurt atau krim asam rendah lemak.

Untuk pecinta ikan

Salad Caesar dengan udang

Mari kita gunakan opsi itu lagi. selada terkenal Caesar, tapi dengan udang. Baca resep selanjutnya...

Makanan pembuka "Ibiza"

Cantik ikan lembut dengan sayuran

Kentang kupas dipotong-potong

Wortel kupas dipotong menjadi dua dan dipotong menjadi setengah irisan

Bawang dipotong menjadi empat bagian dan dipotong menjadi irisan

Kami menempatkan sayuran dalam satu mangkuk, garam, merica

Kami mencampur semuanya dengan baik

Tuang 2 sendok makan minyak, aduk lagi

Fillet asin di kedua sisi

Letakkan sayuran dan fillet di selembar kertas timah

Kami melipat kertas timah dalam bentuk perahu, jangan tutup bagian atasnya

Oleskan di atas loyang dan kirim selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat

Kami menggosok keju di parutan sedang, mengeluarkan loyang, taburi ikan dengan keju

Kami mengirimnya kembali ke oven selama 7-10 menit

Taburi ikan yang sudah jadi dengan bumbu apa saja

Yogurt jelly dengan raspberry dan stroberi

Diperlukan:

300 ml minum yoghurt
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh gula vanila
10 gram agar-agar
100 gram raspberi
150 gram. stroberi

Tuang gelatin dengan segelas air dingin, biarkan membengkak

Tuang yogurt ke dalam mangkuk yang dalam

Tuang gula

Tambahkan gula vanila

Campur semuanya dengan seksama sehingga gula larut.

Kami memotong stroberi yang sudah dicuci menjadi 2 bagian untuk hiasan, sisanya menjadi kubus

Kami menaruh gelatin di atas api kecil, biarkan larut sepenuhnya, jangan sampai mendidih

Tuang gelatin ke dalam yogurt dalam aliran tipis, sambil diaduk

Kami memasukkan makanan penutup ke dalam cetakan, meletakkan kubus stroberi di bagian bawah, lalu raspberry

Isi semuanya dengan yogurt

Kami mengirim makanan penutup yang sudah jadi ke lemari es selama 2 jam.

Dapat digunakan berbagai buah beri yang mana yang kamu suka

Dan kesimpulannya, makanan penutup yang bisa muncul setelah hidangan apa pun, minuman apa pun, tentu saja, es krim, sangat makanan penutup yang lezat, terutama di rumah, di mana Anda dapat menggunakan dan menerapkan aditif penyedap apa pun untuk persiapannya.

Es krim terdiri dari susu, krim, dan pengental. Yang terakhir diterapkan kuning telur, gelatin, pati, jus lemon.

Untuk mendapatkan es krim yang lezat, gunakan hanya yang segar, berkualitas tinggi dan produk alami. Baca resep lainnya...

Jika seorang pria mencintai, maka dia pasti akan menghargai upaya Anda. Mencoba, berfantasi, mengejutkan, dan yang terpenting saling menghargai.

Video untuk pria. Cara memasak makan malam Italia untuk kekasih Anda

Saya harap saran dan resep kami akan membantu pria untuk mengejutkan kekasih mereka tidak hanya dengan karangan bunga besar.

Kejutkan dan bahagiakan orang yang Anda cintai pada tanggal 14 Februari tidak hanya dengan hadiah, tetapi juga dengan suguhan yang lezat. Artikel ini menawarkan ide untuk mendekorasi dan menyiapkan makan malam romantis untuk Hari Valentine.

Merupakan kebiasaan untuk merayakan liburan "semua kekasih" tidak hanya dengan hadiah, kasih sayang, ucapan selamat, dan pernyataan cinta, tetapi juga suguhan lezat , permen, sarapan yang indah dan makan malam romantis. Simbol liburan adalah hati., yang hadir secara harfiah dalam segala hal: kartu pos, pembungkus kado, bola, dekorasi dan, tentu saja, makanan!

Hidangan apa pun dapat disiapkan untuk "babak kedua" Anda dan taruh di piring secara estetis (berbentuk hati). Namun, koki yang banyak akal tidak hanya menghasilkan desain hidangan yang indah, tetapi juga persiapan asli mereka. Ya, dengan bantuan tips sederhana Anda dapat mengirimkan sarapan yang tidak biasa untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Ide untuk hidangan dan suguhan yang tidak biasa:

Resep termudah roti panggang "hati" dengan selai or selai kacang . Mempersiapkannya sangat sederhana: pertama potong hati dari sepotong roti dengan pisau, lalu goreng dalam pemanggang roti atau dalam wajan tanpa minyak. Oleskan roti panggang yang sudah jadi dengan selai pilihan dan tata dengan indah di atas piring. Hidangan ini adalah suatu keharusan tambahkan secangkir kopi.

Roti bakar untuk Hari Valentine

Jika Anda tidak pandai memasak atau Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan hidangan yang tidak biasa, Anda bisa menggunakan cara sederhana - beli saja terlebih dahulu piring untuk menyajikan makanan berbentuk hati. Anda bisa mengisinya dengan permen, buah-buahan atau beri. Ini tidak hanya akan "menyenangkan mata", tetapi juga memberi orang yang Anda cintai emosi yang menyenangkan.

Selain itu, hidangan seperti itu dapat berfungsi sebagai hadiah dan digunakan di masa depan dalam kehidupan sehari-hari.

Sajian Mewah Salad Buah

Anda dapat memberikan bentuk hati ke hampir semua hidangan. Yang paling populer: spageti dengan saus, pizza, sandwich, berbagai sereal dan salad, makanan ringan.

Spaghetti dan saus berbentuk hati

Salad dengan sayuran berbentuk hati

Pizza mini dengan berbagai aditif

Roti bakar orak-arik liburan

Tidak hanya hidangan yang dapat membantu Anda, tetapi juga spesial peralatan dapur. Di toko modern, Anda dapat menemukan cetakan yang tidak biasa untuk merebus dan menggoreng telur, yang, alih-alih yang biasa, akan memberi telur bentuk hati.

Salad dengan telur berbentuk hati

memasak pizza untuk hari valentine sangat sederhana. Anda tidak perlu mencari beberapa resep khusus, Anda dapat menggunakan apa saja: akrab, sederhana tanpa ragi atau ragi. Juga sebagai dasar bugar kue kering , potong terlebih dahulu sehingga alasnya berbentuk hati.

Pizza berbentuk hati

Sederhana pizza buatan sendiri dengan sosis

Jika Anda pandai memanggang, maka ini bisa "bermain di tangan Anda", seperti yang mereka katakan. Kamu bisa ucapkan selamat kepada orang yang Anda cintai dengan kue manis, roti yang enak, permen, selai jeruk, dan cokelat. Seseorang bisa makan suguhan seperti itu sepanjang hari, daripada menghibur dirinya sendiri dan mendapatkan emosi yang menyenangkan.

kue-kue lezat berbentuk hati

Sederhana kue dengan taburan hati

Roti bentuk hati

Menu makan malam romantis di Hari Valentine

makan malam romantis diperlukan untuk menyatukan hati dalam cinta, memberi mereka keajaiban perasaan lembut dan menyenangkan mereka dengan menit bersama. Romantis makan malam harus cantik dan enak. Jangan memasak banyak hidangan, karena Anda tidak boleh makan berlebihan (Anda akan membutuhkan kekuatan untuk malam itu).

Hal terbaik untuk dilakukan salad ringan dan makan enak daging atau ikan, dilengkapi dengan saus yang tidak biasa. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan dan permen, karena pasti akan mendatangkan kenikmatan, sambil minum anggur atau sampanye. Irisan buah dapat dibentuk seperti hati dengan menaburkannya melalui saringan gula bubuk, dan dari permen mereka akan melakukannya kue kering, kue atau permen coklat-hati.

PENTING: Makan malam romantis buatan sendiri akan memungkinkan Anda menghabiskan waktu dengan bermanfaat dan tidak semahal di restoran. Anda dapat memasak makanan apa pun, memutar film tentang cinta, dan minum minuman beralkohol ringan.

Makan malam romantis di rumah

Ide untuk makan malam romantis:

salad ikan kaleng tuna berbentuk hati

Makanan pembuka panas dengan udang dan tomat ceri untuk makan malam romantis

Salad yang tidak biasa dengan pernyataan cinta untuk liburan

Makan malam romantis di rumah

Salad buah dalam setengah nanas

Spaghetti dan salad untuk makan malam romantis

Ikan panggang atau sepotong daging untuk makan malam romantis

PENTING: Dalam desain meja liburan untuk makan malam romantis, hal utama adalah jangan terlalu malas untuk mendekorasi meja dengan piring dan gelas yang elegan, beli perlengkapan yang diperlukan, lilin, dan bunga.

Desain yang indah makan malam romantis

makanan liburan dan perlengkapan

Makan malam yang sederhana namun penuh perasaan untuk dua orang

Hidangan seperti Sushi. Makanan ini sering hadir di meja pasangan modern untuk makan malam, terutama untuk yang romantis. memasak sushi dan roti gulung Anda bisa melakukannya sendiri, atau Anda bisa memesan di sebuah restoran. Ini penting menghemat waktu dan energi Anda.

Makanan seperti itu bisa sangat ditata dengan indah di piring saji, lay out dalam bentuk hati atau menulis potongan-potongan kata. Di samping itu, sushi dan roti gulung- makanan yang terbuat dari makanan laut, yang pada gilirannya memiliki efek yang sangat baik pada potensi (sebagai afrodisiak). Keuntungan makan malam seperti itu akan memungkinkan pasangan untuk memiliki malam yang sangat sensual.

Makan malam romantis dengan hidangan Jepang

Sushi berbentuk hati untuk makan malam yang meriah

Gulungan ditata dalam bentuk hati

Gulungan untuk makan malam romantis yang meriah Dekorasi meriah meja dengan roti gulung untuk makan malam romantis

Salad untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Seperti yang sudah disebutkan, romantis Makan malam tidak boleh "berat" dan salad ringan- ini adalah yang terbaik yang bisa Anda beri makan "jodoh" Anda. Tentu saja Anda bisa gunakan resep untuk perayaan apa pun dan salad sehari-hari , yang utama adalah menyajikannya dengan luar biasa dan khidmat.

Salad "romantis" paling populer dianggap "Caesar" dengan dada ayam. Masakannya banyak bahan-bahan yang lezat, saus yang tidak biasa, kesegaran sayur dan rasa kenyang. Ini cocok dengan anggur putih, merah, dan bersoda.

Anda akan perlu:

dada ayam- 2 buah. (tidak besar, bisa diganti dengan potongan dada kalkun).
daun-daun selada- 1 ikat (bisa diganti daun) sawi putih tidak ada bagian yang sulit).
tomat ceri- 8-10 buah. (bisa diganti dengan tomat apa saja, potong kecil-kecil).
Roti- 2 potong roti gandum putih (berguna untuk crouton).
telur rebus- 2 buah. (dapat diganti dengan beberapa bagian. telur puyuh, juga direbus). Anda juga membutuhkan satu kuning telur mentah!
keju parmesan- 100 g (bisa diganti dengan Grano Padano atau keju keras dan berlemak lainnya).
Bawang putih- 1 cengkeh
Moster- 1 sendok teh (jika mustard pedas, Anda bisa menggunakan jumlah yang lebih kecil, atau ganti dengan Dijon).
mayones- 1 sendok teh.

Memasak:

Pertama-tama, seseorang harus siapkan crouton: potong bubur roti menjadi kubus dan kirim untuk dikeringkan dalam oven. Pastikan mereka tidak terbakar. Anda bisa menaburkan crouton dengan garam terlebih dahulu.
Dada ayam digosok dengan garam dan merica dan bisa dipanggang di oven, digoreng di wajan atau direbus dalam air jika Anda tidak makan gorengan. Pastikan payudara tidak mengering. Dinginkan dada yang sudah dimasak.
Daun selada diletakkan di bagian bawah piring saji, atau sawi putih tanpa bagian yang keras (kepala).
Dada ayam harus dipotong-potong, diletakkan dengan hati-hati di atas daun.
Siapkan saus: campur mayones, kuning telur, mustard dan siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Campur secara menyeluruh. Tuang saus di atas potongan ayam.
Potong keju di parutan khusus dengan pisau menjadi "pita" tipis. Jika keju hancur, buat remah dan taburkan di atas daging. Bahkan menggosok sederhana pada parutan kasar juga akan berhasil.
Tomat ceri dan telur harus dipotong menjadi dua dan dengan hati-hati tersebar di seluruh piring dengan salad meriah. Hidangan sudah siap!

Caesar

Salad "Capres" pada gilirannya, itu dibedakan oleh kemudahan persiapan dan satu set bahan sederhana. Salad secara visual terlihat seperti irisan keju dan sayuran. Salad mudah dimakan, cocok dengan anggur apa pun. Tidak "berat" untuk perut dan sangat enak.

Anda akan perlu:

Keju mozzarella- 180 g. (Buat keju sendiri atau beli di toko. Pilih bola kecil mozzarella atau baby mozzarella).
tomat ceri- 150-200 g (bisa diganti dengan tomat kecil lainnya).
Zaitun- 1 kaleng (zaitun hitam tanpa lubang dan aditif diperlukan).
Minyak zaitun- beberapa sendok makan untuk saus salad.
Campuran jamu italia : kemangi kering, oregano, marjoram, dll.

Memasak:

Mozarella dipotong-potong
Bagian kering dari kaki dikeluarkan dari tomat, dipotong menjadi lingkaran seukuran keju cincang.
Di atas piring saji, Anda juga bisa meletakkan daun selada, keju dan tomat yang ditata rapi di atasnya, bergantian satu sama lain.
Bahan-bahan yang diletakkan di atas dihiasi dengan zaitun hitam.
Salad bisa diasinkan secukupnya (sebaiknya pilih garam laut) dan gerimis dengan minyak zaitun.
Taburkan bumbu dari rempah "Italia" kering alami di atas salad.
Hiasi dengan daun kemangi hijau

caprese

Salad Nicoise" Ini adalah hidangan yang enak dan memuaskan, ideal untuk malam romantis. Tidak sulit untuk mempersiapkannya.

Anda akan perlu:

Tuna kaleng- 1 kaleng (jika ada ikan segar, ganti dengan tuna goreng ringan).

zaitun hitam- segenggam

Teri- 50 g (810 buah sudah cukup)

kacang hijau- 100-150 gram.

telur- 2 buah. (Bisa pakai ayam atau puyuh. Tergantung selera).

Tomat- beberapa buah "ceri" atau satu biasa

Daun salad untuk menghias piring saji

Bawang- 5 g bulu bawang hijau

Bawang putih- 1 cengkeh

Minyak zaitun(untuk saus) dan 2 sdm. cuka anggur.

PENTING: Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, Anda harus sudah menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur minyak zaitun, cuka, bawang putih dan garam secukupnya.

Memasak:

Piring saji yang dihias dengan daun selada

Rebus telur dan kacang hijau terlebih dahulu

Hancurkan atau jilat bulu bawang pada daun selada. Gerimis dengan beberapa sendok makan saus.

Telur dan tomat dipotong menjadi irisan, bersama dengan zaitun, mereka diletakkan dalam lingkaran piring.

Sepotong kacang hijau ditempatkan di tengah piring

Sekaleng tuna dibuka, minyaknya dikeringkan. Potongan ikan yang rapi dan tidak besar diletakkan di atas kacang.

Taruh beberapa ikan teri di atas tuna.

Hidangan ini dituangkan dengan murah hati dengan saus sebelum disajikan.

Nicoise

Hidangan panas untuk makan malam romantis di Hari Valentine

PENTING: Makan malam romantis mengasumsikan bahwa Anda akan menyiapkan hidangan asli dan tidak biasa yang dapat Anda gunakan untuk mengejutkan dan menyenangkan "belahan jiwa" Anda.

Dada bebek dalam saus karamel:

Anda akan perlu:

Dada ayam besar- 2 buah. (untuk dua porsi)
Kecap- 1 botol 250ml.
madu alami- 2 sdm.
Bawang putih- 3 gigi
lemon- setengah jeruk
Bumbu acar sesuai selera
Untuk dekorasi makanan siap saji Anda dapat menggunakan zaitun hitam, anggur atau caper (apa pun yang Anda suka), serta rempah segar.

Memasak:

Payudara dibersihkan dari film dan lemak berlebih, bagian kulit harus dibiarkan sehingga kerak renyah yang indah muncul di atasnya saat menggoreng.
Siapkan saus untuk mengasinkan dada: dalam mangkuk, campur kecap dengan jus setengah lemon, tambahkan lada secukupnya (giling atau campuran), peras bawang putih dan tambahkan madu cair. Aduk saus dan masukkan bebek ke dalamnya, potong dadu besar.
Rendam payudara setidaknya selama satu jam.
Setelah itu, bagi panci. Daging harus digoreng tanpa minyak. Lapisan lemak yang tersisa pada bebek akan melepaskan lemak babi yang diperlukan untuk menggoreng.
Goreng potongan daging selama sekitar 5 menit, sambil melakukan ini, jangan lupa mengocok wajan atau membalik potongan di sisi lain dengan sendok.
Setelah matang, letakkan potongan daging di piring saji. Tambahkan sedikit bumbu marinasi ke sisa lemak di wajan, lelehkan dan tunggu hingga menjadi lebih kental. Saus harus dimasak tidak lebih dari tiga menit.
Tuang saus yang sudah disiapkan di atas daging
Hiasi hidangan dengan beri atau zaitun, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Dada bebek karamel

Dorada dalam oven dengan sayuran:

Anda akan perlu:

Ikan- 2 buah. (dorado atau yang lainnya, tidak juga ikan besar misalnya ikan mas).
Tomat- 2 buah. (ukuran sedang)
Bawang- 1 buah. bawang besar
Lada- 1 buah. manis (apa saja)
Minyak zaitun atau sayuran apa pun(beberapa sendok makan).
Garam laut (secukupnya)
Bawang putih- 1 cengkeh

Memasak:

Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin yang rapi dan tidak tebal.
Setelah itu, mulailah memasak ikan. Buang mata dan isi perut ikan, cuci bersih bangkai dengan perut yang dipotong.
Di perut yang dipotong, masukkan irisan tomat, setengah bagian bawang goreng dan beberapa cincin lada. Tambahkan bawang putih.
Ikan dituangkan dengan sedikit minyak, itu harus dibumbui dan garam harus ditambahkan (Anda bisa sebagian kecil, rasa).
Letakkan ikan di atas loyang dan kirimkan ke oven.
Ikan dipanggang selama setengah jam, sedangkan suhu oven harus sekitar 200 derajat.

Ikan air tawar panggang

Camilan untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Camilan untuk makan malam romantis bisa melayani makanan lengkap, karena mereka dapat mencakup berbagai macam bahan: keju, sayuran, buah-buahan, daging. Mereka harus diatur dengan indah, disiapkan canape atau tartlet.

Salad ikan dalam porsi kecil dengan kaviar merah: porsi yang indah

Salad "Caprese" dalam miniatur di tusuk sate dalam bentuk hidangan pembuka

Aspic daging dengan keju dan sayuran: hidangan pembuka

Tusuk sate sayur dengan udang rebus

Sandwich dengan kaviar dan zaitun

Salad segar dengan tomat dan keju untuk hidangan pembuka

Canape keju dengan kacang dan anggur

Tartlet keju panggang: makanan pembuka

Canape mini untuk camilan untuk makan malam romantis

Pembuka puff pastry dengan tomat

Makanan pembuka terbaik untuk makan malam romantis - keju Fondue. Fondue adalah panci yang dipanaskan dengan lilin, yang berisi saus keju. Dengan menggunakan tusuk sate atau garpu khusus, Anda harus merangkai potongan apa pun yang diiris (ham, sayuran, kacang-kacangan, kentang, udang, crouton) dan celupkan ke dalam saus pedas.

keju Fondue

Permen untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Permen memainkan peran yang sangat penting untuk "liburan semua kekasih." Mereka bertanya suasana hati yang baik , senang dengan selera mereka, melengkapi makan malam romantis. Sama sekali tidak perlu memasak manisan sendiri, karena toko kue mana pun pasti akan menawarkannya untuk liburan jumlah yang banyak makanan penutup dan camilan.

Anda dapat memilih rasa manis untuk setiap selera: cokelat, kue berbentuk hati, kue berlapis kaca, roti jahe yang dicat secara artistik, kue, truffle, selai jeruk, jeli, dan banyak lagi. Setelah membeli makanan penutup, tentu saja Anda akan menghemat waktu pribadi Anda untuk mempersiapkan liburan.

PENTING: Ibu rumah tangga modern sering menawarkan kue buatan sendiri dijual. Kue, cupcakes, muffin, dan roti jahe sangat populer. buatan sendiri dengan lukisan glasir, marzipan dan patung gula.

Muffin untuk liburan

Cupcake dengan marzipan dan damar wangi

Kue dengan lapisan gula

Permen karamel berbentuk hati

Roti jahe dengan lukisan glasir

Kue untuk 14 Februari

Makaroni berbentuk hati

kue buatan sendiri pada 14 Februari

Jika Anda memperhatikan sosok Anda atau hanya tidak ingin membeli permen liburan di toko, Anda dapat melakukannya pemotongan buah dengan buah beri. Anda dapat menghias potongan seperti itu dengan daun mint segar, gula bubuk, kayu manis, dan cokelat leleh.

PENTING: Sangat populer sebagai makanan penutup pada 14 Februari topping coklat. Anda bisa mencelupkan pisang, jeruk, stroberi, kiwi, nanas ke dalamnya. Jika Anda tidak ingin fondue panas, stroberi berlapis cokelat dapat dibuat terlebih dahulu.

topping coklat

Stroberi dalam cokelat

Stroberi dalam cokelat dengan cokelat dan remah kacang

Membuat kue untuk makan malam romantis di Hari Valentine

memasak kue-kue manis untuk Hari Valentine cukup realistis dengan tangan Anda sendiri. Adalah kekuatan Anda untuk membuat kue-kue dan kue-kue lezat dari biskuit dan krim. Bikin enak dan biskuit empuk sangat sederhana.

Anda akan perlu:

Gula- 1 gelas (diukur). Jika Anda memperhatikan sosok Anda, gunakan lebih sedikit gula.
Tepung- 1 gelas ( penggilingan kasar dan premium, ganti dengan yang lain jika diinginkan).
Telur- 4 hal. ayam besar
Garam- mencubit

Memasak:

Putih telur harus dipisahkan dari kuningnya. Tuang putihnya ke dalam hidangan terpisah dan kocok dengan mixer (blender) dengan sedikit garam selama 5-10 menit. Anda harus mendapatkan busa yang lembut Ini adalah kunci untuk biskuit yang baik.
Setelah itu, tambahkan gula secara bertahap dan terus kocok sampai Anda mendapatkan massa protein elastis.
Tanpa menghentikan pemukulan, tambahkan kuning telur, secara bertahap aduk tepung.
Olesi loyang atau deco dengan minyak, tuangkan adonan. Panggang biskuit sekitar 25 menit pada suhu 180-200 derajat. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.

PENTING: Anda dapat membuat kue atau kue dari biskuit dingin dengan mengolesi kue dengan krim apa pun (dibeli atau disiapkan sendiri). Jika Anda ingin memanggang biskuit coklat hanya menambahkan beberapa kakao ke dalam adonan.

Kue untuk 14 Februari

Anda juga dapat menyenangkan “belahan jiwa” Anda dengan panna cotta (krim atau cokelat) buatan Anda sendiri. Tidak sulit untuk membuatnya dan gula, agar-agar dan krim.

Panna cotta pada 14 Februari

Biskuit dipotong dengan hati dalam lapisan gula cokelat

PENTING: Jika Anda memiliki setrika wafel khusus, pada 14 Februari Anda dapat memanggang hati wafel yang lezat dan menambahkannya dengan saus apa pun.

Hati wafel untuk 14 Februari

Ide sarapan untuk 14 Februari - Hari Valentine

Anda dapat mengejutkan kekasih Anda di pagi hari dengan menyiapkan sarapan yang lezat dan tidak biasa untuknya. Ini akan menjadi tidak biasa hanya karena Anda akan menghiasinya dengan cara yang orisinal dengan menambahkan simbol liburan - jantung.

Roti bakar dengan telur dadar sarapan lebaran

Pancake mewah

Sarapan asli

Video: “SARAPAN SEDERHANA di St. Valentine"

Untuk merayakan Hari Valentine atau tidak - putuskan sendiri! :) Menurut pendapat saya, ini adalah kesempatan yang bagus untuk memanjakan diri Anda dan belahan jiwa Anda dengan makan malam dengan cahaya lilin yang lezat! Anda dapat memasak makan malam sendiri atau bersama-sama, dan kami akan menawarkan opsi untuk tiga kemungkinan skenario :)

Menu untuk kekasih Anda (dimasak oleh seorang pria)
Menu untuk orang tersayang (dimasak oleh wanita)
Menu untuk dua orang (keduanya masak)

Bahkan keunggulan kuliner tidak ada dalam daftar bakat Anda, rencana kerja yang terperinci dan petunjuk langkah demi langkah bantu kami keluar sebagai pemenang dari pertempuran ini.

Menu 14 Februari No. 1 ala gaya hidup sehat

Seorang pria memasak untuk kekasihnya

Bagian artikel ini ditujukan untuk pria. Jika Anda adalah pemilik dapur atau wanita yang mempercayakan dapur kepada Anda selama satu hari, maka bersiaplah untuk mengesankan jodoh Anda. hidangan spektakuler! Semuanya sangat sederhana, tetapi elegan dan elegan. Bunuh di tempat! Kami jamin ;)

Rencana aksi:

Menjelang liburan:

Buat persiapan untuk panas. dipotong menjadi fillet ikan dalam porsi dan masukkan ke dalam cetakan. Siapkan saus dan taruh di atas potongan ikan. Semuanya! Anda dapat mengencangkan formulir dengan kertas timah atau film dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Jangan lupa untuk mencairkan dan membersihkan udang!

Pada hari libur:

Menunggu seorang wanita cantik, mulai dengan persiapan makanan penutup, itu hanya akan memakan waktu 10 menit. Saat siap, masukkan krim ke dalam lemari es.

Saya harap Anda tidak lupa menyalakan oven? Masukkan formulir dengan ikan ke dalam oven (jika Anda tidak menyiapkannya kemarin, Anda dapat melakukannya sekarang, tidak akan lama). Atur timer selama 15 menit - ikan akan matang dengan cepat! Panggang sayuran.

Dan di sini adalah wanita Anda! Haruskah kita mengadakan acara memasak kecil? Goreng udang, potong buah dan alpukat, tata semuanya secara artistik di atas piring. Salad siap!

Sajikan salad dan panas. Dan siapkan kopi dengan aroma rempah yang menggoda setelah makan malam, sajikan dengan hidangan penutup (ingat, itu ada di lemari es? ;)

Daftar belanjaan:

Trout - 600 g fillet tanpa tulang
Udang rebus-beku- 400 gram
Yoghurt - 300 g
Zucchini atau zucchini - 1 pc.
Tomat ceri - 1 bungkus.
Alpukat - 1 buah.
Bawang merah atau putih- 40 gram
Bawang putih - 3 siung
Salad - campuran 100 g
Peterseli - 3 tangkai
Jeruk - 1 buah.
Kesemek - 1 buah.
Pisang - 2 buah.
Lemon - 1 buah.
Mentega - 40 g
Minyak zaitun - 25 ml
mustard Prancis- 1 sendok teh
Anggur kering putih- 25ml
Cuka balsamic - 1 sdm.
Kenari - 25 g
Kopi alami
Kayu manis, kapulaga, vanillin, lada hitam, garam

Menu untuk 14 Februari No. 2 dalam gaya klasik

Seorang pria memasak untuk kekasihnya

Rencana aksi:

dua hari sebelumnya jamuan makan malam:

Mari kita mulai dengan sampanye! Lebih tepatnya - dari persiapan jeli dari ini minuman mulia. Percayalah, akan sulit bagi Anda untuk membuat makanan penutup yang lebih spektakuler. Proses memasaknya sangat logis dan dapat dimengerti, jadi Anda hanya perlu mengikuti instruksi dalam resep dengan cermat. Stroberi bisa digunakan beku, tetapi ada juga yang cantik. buah beri segar untuk dekorasi masih lebih baik untuk menemukan. Sampanye dan stroberi sudah menjadi hari libur. Dan sampanye dan stroberi di musim dingin adalah liburan kuadrat.

Sehari sebelum hari raya:

Mari kita membuat sirup pukulan. Pukulan itu sendiri dapat dicampur langsung selama makan malam gala. Tetapi agar tidak repot memeras jus dan menggosok kulitnya, lebih baik mengurus sedikit terlebih dahulu. buatan sendiri. Menuangkan sirup lemon vodka - tidak ada yang bisa dilakukan dengannya dalam sehari, hanya lebih baik untuk meresap.

Juga pada hari ini, ada baiknya menyiapkan makanan panas terlebih dahulu. Hal-hal dada ayam keju biru, bungkus dengan bacon dan dinginkan. Anda dapat segera menempatkan bagian yang kosong di dalam loyang. Kemudian pada tanggal 14 Februari Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam oven setengah jam sebelum disajikan panas.

Pada hari libur:

Mari kita lakukan review. Apakah kita sudah memiliki makanan penutup? Ada! Ayam mendekam di oven? Itu mendekam seperti anak kecil yang lucu. Pukulan sudah ada di atas meja dan dipenuhi dengan sampanye dan perayaan. Apakah benar-benar tidak ada lagi yang harus dilakukan? Apakah Anda lupa saladnya? Anda tidak ingin menghilangkan kesempatan wanita Anda untuk melihat Chef hebat di tempat kerja, bukan? Untuk tujuan ini, kami meninggalkan salad "untuk hidangan penutup", jika Anda tahu apa yang kami maksud. Jadi mari kita buat pertunjukan! Kami dengan cepat dan percaya diri menggosok akar seledri dan apel dan secara efektif, untuk waktu yang lama, dan mencampur saus secara menyeluruh. Kami segera memperingatkan Anda - ada tiga menit pekerjaan di sana. Tetapi bahkan sedikit keterampilan akting akan membantu Anda mengubah proses ini menjadi pertunjukan memasak yang nyata. Jangan lupa kocokannya! Mencampur saus salad dengan garpu adalah perilaku yang buruk.

Daftar belanjaan:

Dada ayam - 4 buah.
Keju biru - 50 g
mustard gandum - 4 sdt
Bacon - 20 iris (asap mentah)
Akar seledri - 300 g
apel - 1 buah.
Yoghurt - 150 g
mustard gandum - 2 sdt
Kacang kenari - 3 sdm. l.
wijen - 1 sdm. l.
Hijau - 1 ikat
Stroberi - 200 g
Sampanye - 550 ml.
Gula - 150 gram
Gelatin - 2 sdt
Lemon - 3 buah.
Vodka - 1/3 sdm.

Menu untuk 14 Februari No. 3 dengan afrodisiak

Seorang wanita memasak untuk orang yang dicintai

Jika Anda, para wanita terkasih, sedang menyiapkan makan malam gala, ketahuilah bahwa kesuksesan makan malam romantis yang ideal terletak pada senyum nyonya rumah yang tenang dan tulus. Oleh karena itu, kami telah memilih hidangan untuk menu ini yang dapat disiapkan sehari sebelumnya.

Lupakan celemek! Ya, sehari sebelumnya (atau bahkan beberapa hari sebelumnya) Anda harus bekerja sedikit, tetapi dalam malam yang meriah Anda akan punya waktu untuk mandi, menata rambut, dan memakai riasan ringan. Jangan lupa bajunya yang menggoda ;)

Rencana aksi:

Sehari sebelum hari raya:

Daging dan kentang - ini adalah dua komponen dari makan malam meriah "pria" yang sempurna. Alih-alih daging sapi atau babi, kami akan mengambil daging kelinci diet, memanggang kentang dalam oven. Ini akan menjadi "milik kami dan milik Anda" - daging dan kentang klasik untuk seorang pria dan PP untuk Anda;)

Ayo buat makanan penutup roti jahe madu. Setara dengan teh jahe mereka akan mengobarkan perasaan :) Omong-omong, roti jahe bisa disiapkan dalam 3-4 hari dan bahkan dalam seminggu. Tapi kemudian sembunyikan dan letakkan pengingat di telepon pada malam 14 Februari, di mana mencarinya :)

Pada hari libur:

Kami memanaskan kelinci dan kentang, menggosok jahe dan kulit jeruk Ayo buat teh! Yap, inilah pengingat kami! :) Kita mendapatkan roti jahe dari tempat rahasia!

Daftar belanjaan:

Kelinci - 1 bangkai
Kaldu - 0,5 l.
Anggur merah kering- 300ml.
Kentang - 5 buah.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Jeruk - 1 buah.
Rosemary - 2 tangkai
Jahe segar - 1 sdm. parut
Hijau - secukupnya untuk disajikan
Zaitun - 1 cangkir tumpukan
Pasta tomat - 2 sdm
Minyak sayur- 7 sendok makan
Mentega - 100 g
Gula - 100 gram
Madu - 120 ml (ini 1/2 cangkir) dan 2 sdm.
Kuning telur - 1 pc.
Tepung terigu - 260 g
Soda - 0,5 sdt
adonan baking powder- 0,5 sdt
Kayu manis, lada hitam, paprika manis
Cokelat - opsional untuk dekorasi

Menu untuk 14 Februari No. 4 “Jalan dengan hati seorang pria”

Seorang wanita memasak untuk orang yang dicintai

Rencana aksi:

Sehari sebelum hari raya:

Semua persiapan akan dilakukan sehari sebelumnya. Pada prinsipnya, kue sus dapat disiapkan dalam dua hari, tetapi dalam hal ini selalu ada risiko bahwa pada 14 Februari mereka akan menghilang di suatu tempat. Jika Anda memiliki kemauan keras dan lemari es dikunci dengan kunci kombinasi, maka siapkan kue sus pada hari Rabu. Pada hari Jumat, mereka hanya akan terasa lebih enak.

Dan pada hari Kamis kami akan menyiapkan hidangan utama. Selain itu, untuk menghemat waktu dan tenaga, kami akan memasak hidangan panas dan lauk sekaligus. Kami menggosok daging babi tenderloin rempah-rempah, taburi dengan kacang dan masukkan ke dalam bentuk tahan panas. Dalam bentuk yang sama kami memasukkan kentang ke dalam wijen, disiapkan sesuai dengan resep.

Pada hari libur:

Empat puluh menit sebelum dimulainya makan malam, kami memasukkan formulir dengan daging dan kentang ke dalam oven dan pergi untuk memulihkan kecantikan. Sebenarnya, makan malam yang meriah sudah siap! Eclair dapat disajikan dengan kopi dengan minuman favorit Anda. Dan anggur merah manis dan asam cocok dengan daging babi.

Daftar belanjaan:

Daging babi - 500 g (tenderloin)
Almond - 40 gram
ketumbar - 1 sdt biji
Mustard - 1 sdt biji
Lada hitam - 1 sdt (kacang polong)
Minyak sayur - 7 sdm. l. (atau zaitun)
Rempah-rempah - opsional (herbal Provence kering)
Kentang - 1 kg.
Bawang putih - 3 siung
wijen - 3 sdm. l.
Tepung - 180 g
Telur - 5-6 pcs.
Gula - 60-70 g
Susu - 250 ml
Mentega - 150 g
Bubuk kakao - 2-3 sdm. l.
Gula halus - sachet
Gula vanila - sachet
Baguette

Menu untuk 14 Februari No. 5 dalam gaya Mediterania

Untuk dua - keduanya memasak

Memasak makan malam gala bisa menjadi "trik" utama sepanjang malam. Pesta memasak untuk dua orang pilihan bagus menghabiskan waktu bersama. Nyalakan musik dan biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Untuk malam seperti itu, Anda dapat memilih resep untuk hidangan yang lebih rumit, karena bersama, seperti yang Anda tahu, tidak ada yang menakutkan.

Rencana aksi:

Keluarkan dan cairkan udang terlebih dahulu (Anda dapat memindahkannya dari freezer ke lemari es di pagi hari sehingga udang akan mencair di malam hari).

Kami memulai pesta kuliner dengan menyiapkan salad. Dengan cepat dan riang, dengan empat tangan, kami memotong tomat dan mozzarella. Memasak saus harum dan kumpulkan saladnya.

Kami menaruh sepanci air spageti di atas api. Sekarang bersihkan dan potong udang menjadi dua. Tetap hanya menyiapkan saus bersama!

Sajikan di meja dan nikmati kreasi kuliner bersama!

Dan ketika Anda sudah puas dan beristirahat, saatnya menyiapkan dessert cokelat dan kopi. Lelehkan cokelat dalam susu, seduh kopi, dan krim kocok. Tuangkan kedalam coklat panas, lalu kopi, hiasi dengan krim dan nikmati satu sama lain dengan minuman yang harum!

Daftar belanjaan:

Pasta - 2 porsi
Udang - 12 buah.
Tomat - 4 buah. ukuran sedang
Jus lemon - 2 sdm.
Bawang putih - 2 gigi.
Peterseli - secukupnya
Kemangi - 100 g
krim kelapa– 100ml
Krim - 200 ml
Krim - 150 ml(dari 33%)
Susu - 1 gelas
Mozzarella - 200 gram
Minyak sayur- 1 sendok teh.
Minyak zaitun - 2 sdm.
Mustard - 1 sdt (Sausnya)
Cokelat pahit - 100 g
Bubuk kakao, kopi bubuk alami, lada hitam, gula, kunyit
Sampanye atau anggur favorit Anda

Menu untuk 14 Februari No. 6 dalam gaya Italia

Untuk dua - keduanya memasak

Rencana aksi:

Di awal malam, kami mengeluarkan sebungkus puff pastry dari freezer. adonan bebas ragi. Dalam dua jam, ketika datang ke makanan penutup, Anda akan berterima kasih pada diri sendiri atas pandangan ke depan tersebut.

Kami memulai pesta kuliner dengan menyiapkan salad. Dengan cepat dan riang, dengan empat tangan, kami memotong apel, kiwi, dan alpukat. Kami mengumpulkan salad dan segera memperlakukannya satu sama lain. Irisan baguette panggang akan disajikan tambahan yang bagus. Secara umum, konsep makan malam ini dapat digambarkan secara singkat: "dimasak dan dimakan". Dengan demikian, tidak perlu menunggu saat makan malam lima hidangan yang kompleks benar-benar siap. Mereka membuat salad dan langsung memakannya. Liburan telah dimulai!

Jadi, setelah sedikit memuaskan nafsu makan Anda dengan bantuan juicy dan selada segar Mari kita membuat cannelloni. Pembagian peran akan membantu mempercepat proses. Saat yang satu menggoreng daging cincang, yang kedua menyeduh bechamel. Dan Anda dapat mengisi tabung dengan daging cincang bersama - itu lebih menyenangkan. Cannelloni dipanggang selama empat puluh menit. Pada saat ini, Anda hanya akan lapar lagi.

Dan akhirnya, akhir dari setiap makan malam adalah hidangan penutup! Saat Anda mulai menyeduh anggur untuk pir, hal terpenting adalah tidak mencicipi semuanya dan menyisakan sedikit untuk hidangan penutup itu sendiri. Karena aromanya akan berkeliaran di dapur sehingga ... Secara umum, kami memperingatkan Anda!

Daftar belanjaan:

Udang - 250-300 g
apel - 2 buah.
Alpukat - 1 buah.
Kiwi - 2 buah.
Mayones - 1,5 sdm. l.
Yoghurt - 2 sdm. l. (alami)
Dill - 1 ikat
Madu - 1 sdt
Lemon - 1 buah.
Cannelloni - 10-12 pcs.
Daging cincang - 500 g
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - 1 siung
Susu - 2 cangkir
Tepung - 3 sdm. l.
Mentega - 3 sdm. l.
Pala - 1/4 sdt
Daun salam - 2 buah.
Pir - 3 buah.
Kue puff bebas ragi - 250 g
Anggur merah semi-manis - 250 ml.
Balsem - 1 sdm. l.
Kayu manis - 1 sdt
Adas bintang - 1 pc.
Anyelir - 2 buah.
Allspice - 3 buah.
Adas manis - 1/4 sdt
Susu kental - 200 g
Cokelat - 20 gram.
Telur - 2 buah.
Sampanye atau anggur favorit Anda.