Hidangan makan siang cepat terburu-buru. Cara memasak makan siang yang sederhana dan enak dengan cepat. Kentang goreng dengan telur dalam wajan

Apa yang harus dimasak untuk makan siang agar enak dan cepat? Sebuah pertanyaan retoris yang dilontarkan banyak ibu rumah tangga ketika memikirkan apa yang harus diberikan kepada rumah tangganya untuk makan siang.

Di sini Anda dapat mengajukan pertanyaan balasan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang, jika Anda tidak punya banyak waktu atau tidak terlalu ingin berkeliaran di dapur dan mengatur acara ini selama beberapa jam, tetapi pada saat yang sama, sehingga semua orang puas dengan makan siangnya yang cepat, enak produk sederhana.

Atau Anda memutuskan untuk menyenangkan keluarga Anda dengan sesuatu yang sangat luar biasa dan indah, yang tidak mempermasalahkan waktu atau tenaga.

Oleh karena itu, menurut saya tepat jika saya menawarkan kepada Anda beberapa resep makanan cepat saji yang lezat, dan beberapa resep hidangan lezat dengan hidangan lezat yang bahkan dapat menyenangkan para pecinta kuliner.

Jadi mari kita mulai dengan hidangan yang paling sederhana, paling enak, dan cepat disiapkan, ketika sama sekali tidak ada waktu, semua orang ingin makan, dan hanya ada satu pemikiran di kepala saya - “Apa yang harus dimasak untuk makan siang.”

Makanan cepat saji yang lezat

Mari kita mulai dengan salad, omong-omong, selain yang akan dibahas, Anda juga bisa melihat resepnya yang sangat sederhana dan salad asli, juga salad zucchini - resepnya, dan siapa pun yang suka Masakan Korea, bisa membiasakan diri dengan salad mentimun Korea.

Resep Salad

Salad asinan kubis dengan kacang

Waktu memasak 15 menit

Semua bahan yang diberikan per 1 kg asinan kubis:

• 100 gram kenari
• 3 siung bawang putih
• 25 gram daun ketumbar
• 1 sdt. Bumbu Khmeli-Suneli
• seikat kecil dill

Cincang halus asinan kubis, peras jus ke dalam mangkuk terpisah.

Giling kacang, bawang putih, daun ketumbar dalam penggiling daging, tambahkan semua ini ke dalam jus, tambahkan bumbu, tuangkan ke dalam kubis dan aduk, taburi dengan dill.

Saat Anda menyiapkan yang pertama dan kedua, biarkan salad dingin di lemari es.

Resep salad cranberry

Waktu memasak 10 – 15 menit

Cuci 2 - 3 cangkir cranberry, haluskan dengan sendok kayu, taburi gula pasir secukupnya.

Tambahkan parutan 2 - 3 wortel, 0,5 rutabaga, 1 - 2 lobak kecil, akar seledri kecil. Campur semuanya dengan baik.

salad Serbia

Waktu memasak 10 menit

100 g acar paprika potong-potong, 1 tomat, 2 kecil mentimun segar dan 1 buah asin, potong-potong, setengah kepala bawang bombay, 25 g daun bawang, cincang halus.

Campur semua ini, tuangkan 10 g minyak zaitun, taburi cabai merah, tambahkan garam.

Tempatkan di tumpukan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.

Resep salad salmon yang enak

Waktu memasak 10 menit

Anda akan membutuhkan:

• 80 g salmon asin ringan
• 100 gram mentimun
• 150 gr kentang rebus
• 20 gram daun bawang
• 5 gram peterseli
• 40 ml minyak zaitun

Cincang halus bawang bombay, mentimun, kentang, dan salmon di atas papan.

Tuangkan minyak di atas kentang, tambahkan mentimun, bawang bombay, dan letakkan salmon di atasnya. Saladnya sudah siap.

Salad "Munkachini"

180 g jeruk 40 g bawang bombay, kupas dan potong tipis-tipis.

Campur dengan 40 g buah zaitun, tuangkan minyak sayur dan tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Salad tomat dan mentimun

Waktu memasak: 15 menit

Bagi saya, yang paling banyak salad yang lezat Yang paling cepat disiapkan adalah salad tomat dan mentimun.

Ambil 3 – 4 tomat matang, 2 - 3 mentimun segar, 2 kentang rebus sedang, potong dadu atau irisan, masukkan ke dalam cangkir yang dalam.

Tambahkan satu siung bawang putih cincang halus, satu buah polong kecil cabai, cincang halus seikat kecil dill dan peterseli, lalu campur semuanya.

Bumbui dengan mayones atau mentah minyak bunga matahari, tambahkan garam, biarkan diseduh selama 5 – 10 menit. Saya yakinkan Anda, hidangan ini sangat lezat.

Anda bisa memasak dengan sangat baik

Sekarang mari kita beralih ke hidangan pertama, kita akan menyiapkan supnya.

Resep hidangan pertama

Sup keju cheddar

Waktu memasak 20 menit

Produk yang dibutuhkan untuk sup:

• 200 ml kaldu
• 50 gram bawang bombay
• 10 gram mentega
• 20 gram tepung
• 30 gr keju cheddar
• garam, merica

Cincang halus bawang, tumis dengan mentega, tambahkan tepung dan tumis lagi.

Encerkan bawang bombay yang sudah disiapkan dengan kaldu, didihkan, tambahkan garam dan merica, masak lagi selama 5 menit dengan api kecil.

Tambahkan keju parut dan panaskan, jangan sampai mendidih, sampai semua keju meleleh.

Sup tomat "Gazpacho"

Waktu memasak 20 menit

Produk yang Dibutuhkan:

• 700 gram. tomat
• 1 mentimun
• 50 gram. roti gandum(tanpa kerak)
• 10 gram. bawang
• 2 sdm. aku. cuka
• 100 gram. mayones
• 10 gram. peterseli
• gula pasir, garam, lada hitam giling, merah merica bubuk, potongan es

Lepuh tomat, buang kulitnya. Satu tomat besar campur dengan roti lunak, gosok melalui saringan atau kocok dalam mixer.

Campur mayonaise dengan cuka, bumbui parutan tomat dengan sanggul, tambahkan 500 ml air, garam dan merica, tambahkan gula pasir dan parutan bawang bombay.

Potong sisa tomat dengan mentimun kupas menjadi kubus kecil dan tambahkan ke dalam sup.

Tambahkan sayuran dan sajikan dengan es batu.

Borscht dengan jelatang

Waktu memasak 20 menit

Mengambil:

• 100 gram jelatang
• 100 gram coklat kemerah-merahan
• 10 gram nasi
• 1 sdm. aku. margarin
• 25 gram krim asam
• 2 sdm. aku. pasta tomat
• satu wortel
• satu telur
• seikat kecil peterseli
• bawang besar
• 3 – 4 kentang

Lepuh jelatang dengan air mendidih, cincang halus, tambahkan ke air mendidih atau kaldu.

Setelah air mendidih masukkan coklat kemerah-merahan, kentang cincang, kupas, nasi, bawang bombay yang digoreng margarin dengan tambahan pasta tomat, daun salam, garam, merica.

Masak hingga matang, saat disajikan tambahkan cincang telur rebus dan krim asam.

Sup daging dengan lidah dan keju

Waktu memasak 20 menit

Mengambil:

• 1 liter kaldu
• 0,5 liter susu
• 400 gr lidah atau sosis rebus
• 100 gram keju
• 1 bawang bombay
• 2 sdm. berbohong mentega
• 2 sdm. berbohong tepung
• 1 sdm. berbohong pasta tomat
• 1 sdm. berbohong moster
• pala, garam

Lelehkan mentega dalam panci dan didihkan, goreng bawang bombay cincang di dalamnya, tambahkan tepung, aduk dan panaskan.

Tuang kaldu, didihkan, tuang susu, pasta tomat, tambahkan pala, mustard dan keju. Rebus, masukkan irisan lidah atau sosis dan tambahkan garam.

Supnya sudah siap.

Okroshka dengan kvass

Di hari yang panas hari-hari musim panas Saya lebih suka makan siang dengan senang hati okroshka dingin dengan kvass.

Potong 2 - 3 kentang rebus menjadi kubus ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan parutan 2 - 3 mentimun segar kecil, 150 - 200 gram sosis rebus rendah lemak atau direbus daging tanpa lemak, potong dadu kecil, akar lobak kecil, parut.

Campur semuanya dengan baik, tuangkan kvass dingin dari kulkas, tambahkan garam secukupnya, tambahkan dill dan 2 sdm. berbohong krim asam.

Selamat makan!

Anda bisa dengan cepat menyiapkan siomay untuk makan siang, apalagi jika Anda memiliki stok siomay beku siap pakai di lemari es yang dibeli dari supermarket terdekat. Mereka bisa digunakan sebagai hidangan pertama dengan kaldu dan sebagai hidangan kedua dengan saus. Namun, jika Anda ingin bersantap dengan pangsit asli, yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, maka Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk itu, tetapi itu sepadan. Ngomong-ngomong, Anda bisa membiasakan diri dengan resep pangsit dan cara membuatnya yang benar.

Penggemar sup susu bisa membiasakan diri dengan resep cara menyiapkan sup susu dengan cepat dan enak.

Mari kita beralih ke pemikiran - apa yang harus dimasak untuk makan siang untuk yang kedua

Resep hidangan utama

Kentang dalam krim asam

Anda bisa menjadikan kentang sebagai lauk, meski hidangan ini bisa disantap dengan salad, seperti tomat dan mentimun.

Waktu memasak 20 menit

Ambil 60 g mentega, 125 g krim asam per 1 kg kentang.

Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian. Rebus.

Lelehkan mentega dalam panci bertekanan tinggi, masukkan kentang ke dalamnya, tuangkan krim asam asin, tutup panci bertekanan dan biarkan mendidih selama 3-4 menit.

Jika Anda memutuskan untuk memasak kentang, Anda bisa menggunakan resep cara memasak kentang.

Gaya Spaghetti Sisilia

Waktu memasak 30 menit

Panaskan air dalam panci, tambahkan 1 sdm. berbohong minyak zaitun, bila air mendidih, masukkan sebungkus (500 g) spageti, masak selama 10 - 12 menit, bila sudah siap, tiriskan dalam saringan, bilas dengan air, dan tiriskan.

Ambil 50 gr fillet ikan teri kalengan(atau ikan teri asin), potong-potong.

Panaskan 1 sdm dalam wajan. berbohong minyak zaitun, goreng 2 siung bawang putih cincang di dalamnya, tambahkan ikan teri, tutup dan didihkan selama beberapa menit.

Mengiris roti putih pecah menjadi remah-remah, masukkan ke dalam penggorengan, tambahkan merica, garam dan biarkan mendidih sebentar sambil diaduk.

Letakkan ikan teri di piring, letakkan spageti di atasnya, tuang sisa saus dari penggorengan, taburkan semuanya sejumlah besar peterseli cincang.

Anda bisa memasak pasta navy dengan cepat dan enak, lihat resepnya.

Ayam dengan paprika

Waktu memasak 15 menit

Potong 150 g fillet ayam (dada) menjadi potongan-potongan, juga 150 g paprika.

Panaskan 1 sdm dalam wajan. aku. minyak zaitun, goreng ayam dengan paprika, tambahkan 0,5 ml saus Tabasco, 0,5 gr. jahe, setengah siung bawang putih yang dihaluskan, lada hitam dan garam.

hati rebus

Jika Anda memutuskan untuk segera membuat lauk kentang, pasta, atau nasi (Anda bisa melihat cara memasak nasi dengan cepat), selagi dimasak selama 20 menit, Anda bisa menyiapkan hati rebus.

Tuangkan air mendidih di atas hati sapi atau domba yang sudah dicuci (150 g), tambahkan bawang bombay cincang, siung bawang putih yang dihancurkan, beberapa tangkai peterseli cincang dan adas. Masak sampai matang.

Potong-potong, taburi merica, garam dan sajikan dengan lauk yang sudah disiapkan.

Pangsit daging sapi muda

Anda bisa menyiapkannya dengan lauk yang sama dalam 20 menit hidangan daging dan sajikan dengan saus yang berbeda.

Mengambil:

• 250 gram daging sapi muda
• 40 gram mentega
• 50 gram roti
• seikat peterseli, garam

Mengocok mentega, tambahkan telur, daging sapi cincang, roti tumbuk, garam, bumbu.

Aduk semuanya dengan baik, buat pangsit dan rebus dalam air asin.

Untuk hidangan penutup, Anda bisa menawarkan buah.

Yang ketiga, buatlah yang enak dan teh sehat, ada banyak cara untuk menyiapkannya, jika Anda tertarik dengan perbedaan antara teh yang diseduh dalam bahasa Inggris dan diseduh dalam bahasa Skotlandia, Rusia, Cina, lihatlah.

Jika Anda punya waktu dan tersiksa oleh pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang untuk menyenangkan orang yang Anda cintai, mari kita lihat beberapa resep yang mungkin cocok untuk Anda. meja pesta atau makan siang karena alasan tertentu acara khusus.

Apa yang harus dimasak untuk makan siang dalam kasus luar biasa

salad

Salad arugula dengan udang dan saus delima

Bahan-bahan:

• Udang kupas 100 gr
• Minyak zaitun 25 gram
• Tomat ceri 50 gr
• Arugula 40 gram
• Keju parmesan 20 gr
• Minyak zaitun dengan jus delima 20 gram
• Lada bubuk, garam secukupnya.

cara memasak

1. Potong udang memanjang dan tambahkan garam
2. Goreng dengan cepat dalam minyak (10 g)
3. Potong tomat ceri menjadi dua, kombinasikan dengan arugula, tambahkan minyak (15 g), merica, dan garam.
4. Letakkan semuanya di piring.
5. Tambahkan udang goreng, parmesan cincang, bumbui minyak zaitun dengan minyak delima.

Salad "Musim Semi"

Bahan-bahan:

• Fillet salmon merah muda 300 gr
• Mentimun segar 2 buah.
• Tomat segar 2 buah.
• Lobak 100g
• Daun selada hijau 100 gr
• Mayones 1 gelas
• adas 1 ikat

cara memasak

1. Goreng fillet salmon merah muda dalam wajan, potong ikan dan mentimun menjadi kubus, selada menjadi irisan, lobak dan tomat menjadi irisan atau irisan.
2. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones, taburkan dill di atasnya.

Sup daging dengan jamur

Resep sup ini dipinjam dari masakan Korea.

Untuk 2 porsi Anda perlu mengambil:

• Fillet daging sapi 150 gr
• Akar peterseli 1 buah.
• Siung bawang putih 1 buah.
• Tepung terigu 1 sdt.
• Gula 1 sdt.
• Mentega 1 sdm. aku.
• Bawang 1 buah.
• Champignon 150 gram
• Paprika, lada hitam bubuk, garam.

1. DI DALAM piring terpisah campur cincang irisan tipis daging, bawang putih cincang, akar peterseli, dengan tambahan gula, garam, paprika, merica dan biarkan diseduh selama 30 menit.
2. Potong champignon yang sudah dicuci menjadi irisan, goreng sebentar dengan minyak dan tambahkan air, lalu masak hingga empuk.
3. Tuang 2 gelas air ke dalam panci, tambahkan daging matang, bawang bombay cincang, masak hingga empuk.
4. 10 menit sebelum akhir, tambahkan jamur.
5. Bumbui sup yang sudah jadi dengan tepung yang diencerkan dengan air dan didihkan.
6. Tuang ke piring, tambahkan bumbu, bisa disajikan terpisah nasi rebus.

Anda bisa memasak dengan enak sup kacang, lihat resepnya.

Hidangan untuk hidangan utama

Daging dalam bir dalam bahasa Welsh

Hidangan ini disiapkan dengan bir ringan, tetapi karena bir ini tidak tersedia di semua tempat, bir ringan apa pun dapat digunakan.

Untuk 4 porsi Anda membutuhkan:

• Daging sapi 600 gr
• Bawang bombay 2 buah.
• Kaldu sapi 700 gr
• Bir ringan 500 gr
• Tepung terigu 2 sdm. berbohong
• Gula 1 sdt.
• Marjoram kering atau oregano
• Lada, garam.

1. Pertama, goreng daging yang sudah dipotong-potong (sekitar 4 cm) dengan minyak hingga berwarna kecoklatan
2. Keluarkan daging, buat saus dengan sisa minyak, untuk ini Anda perlu menggoreng bawang cincang, taburi tepung dan goreng lagi selama 2 menit
3. Setelah itu tambahkan gula, garam, bumbu, kaldu dan bir, didihkan sausnya
4. Masukkan saus siap daging, tutup dan didihkan dalam oven selama sekitar 2 jam pada suhu 180 derajat
5. Letakkan daging di piring dan gunakan sebagai lauk sayuran segar dan kentang rebus

Anda bisa menyajikannya pilaf asli, dimasak dalam kuali, lihat cara membuatnya.

Hidangan penutup

Es krim jeruk coklat

Mengambil krim asam kental(250 g), kocok dengan 2 sendok makan gula bubuk, tambahkan jus dan kulit 1 jeruk, 2 sendok makan coklat parut, 1/8 sendok teh vanillin, diencerkan dengan beberapa tetes air.

Tempatkan dalam vas dan masukkan ke dalam freezer.

Anda bisa menemukan resep es krim buatan sendiri lainnya.

Baiklah, makan siang sudah selesai, semua orang senang, menjalankan bisnisnya, atau duduk di depan TV, tetapi sekali lagi bagi Anda masalahnya adalah, apa yang harus dimasak untuk makan malam? Dan tentunya harus enak, sederhana dan cepat.

ada banyak resep yang bagus yang memungkinkan Anda menyiapkan makan siang yang lezat dan bergizi perbaikan cepat. Semuanya sederhana, tidak mahal dari segi waktu dan uang. Di antara resep-resep ini ada sup ringan, daging lezat, dan irisan daging asli, dan lainnya pilihan menarik cucian piring.

Sup ayam yang cepat dan mudah

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 6 buah;
• air murni – 2 liter;
• kentang - 6 umbi;
• bihun kecil - 2 genggam;
• telur domestik – 3 buah;
• wortel – ½ buah;
• garam, bumbu, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

1. Tuangkan sayap air dingin dan kirim untuk memasak selama 50 menit. Di awal proses, pastikan untuk menghilangkan busa dari permukaan cairan. Jika perlu, tambahkan air mendidih.
2. Keluarkan sayap dari kaldu yang sudah disiapkan. Tempatkan wortel parut dan cincang acak potongan-potongan kecil kentang.
3. Tambahkan garam dan bumbu.
4. Setelah 15 - 17 menit, tambahkan bihun. Keluarkan daging dari sayap dan kembalikan ke sup.
5. Masak hidangan selama 10 - 12 menit lagi.

Rebus sampai kesiapan penuh telur ayam. Potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sup. Taburi camilan dengan bumbu cincang di atasnya.

Daging babi dalam wajan

Bahan-bahan:

• fillet daging – setengah kilo;
• tepung terigu – 70 gram;
• telur – 1 buah;
• garam dan merica - sejumput;
• bumbu untuk daging - secukupnya.

Persiapan:

1. Bilas dan keringkan daging babi (akan lebih mudah menggunakan handuk kertas untuk ini).
2. Potong daging menjadi potongan yang sama potongan besar. Kocok perlahan. Penting untuk tidak berlebihan, jika tidak camilan akan menjadi sedikit kering.
3. Letakkan tepung di piring datar. Tambahkan bumbu dan garam ke dalamnya.
4. Kocok perlahan isi telur mentah dengan pengocok/garpu.
5. Panaskan kembali dengan baik penggorengan besi cor minyak dalam jumlah besar.
6. Celupkan dulu olahan daging ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung asin.
7. Pos potongan daging babi ke dalam minyak panas. Goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke serbet kertas agar tidak banyak minyak yang tersisa di daging. Sajikan dengan lauk favorit Anda.

Casserole kentang dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• kentang – 6 – 7 umbi;
• bawang – 2 kepala;
• daging cincang - setengah kilo;
• telur – 3 – 4 buah;
• mayones – 1 sdm.;
• tepung – 3 sendok pencuci mulut;
• rempah-rempah, garam, bumbu kering - secukupnya.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay hingga halus dan campur dengan daging cincang. Daging apa pun bisa digunakan. Anda bisa mengambil yang campuran. Misalnya saja ayam dengan daging babi. Garam dan tambahkan bumbu.
2. Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis. Tutupi dengan air dingin dan biarkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
3. Untuk membuat isiannya, kocok telur mentah dengan tepung. Tambahkan garam. Tambahkan bumbu dan bumbu kering.
4. Tempatkan setengah dari kentang yang sudah direndam, dicuci, dan dikeringkan ke dalam mangkuk "pembantu" dapur.
5. Tutupi bagian atasnya lapisan sayuran daging cincang.
6. Tempatkan sisa kentang. Tuangkan saus ke atas semuanya.

Memasak sangat mengenyangkan makan siang sebentar dalam mode memanggang 50 - 55 menit. Jika perlu, Anda dapat membaliknya ke sisi lain selama proses berlangsung.

Potongan daging ayam cincang cepat

Bahan-bahan:

• dada ayam – setengah kilo;
• telur – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• adas – 4 – 5 tangkai;
• garam, minyak sayur.

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay, potong kasar dan masukkan ke dalam mangkuk blender bersama potongan ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan.
2. Kocok produk hingga membentuk daging cincang yang homogen. Anda juga bisa menggunakan penggiling daging untuk tujuan yang sama.
3. Tambahkan dill cincang halus, garam, dan isi telur mentah ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik.
4. Bagilah massa menjadi 8 bagian. Bentuk masing-masing menjadi potongan kecil.
5. Goreng sediaan di atas api yang sudah dipanaskan lemak nabati sampai benar-benar siap.

Dalam kondisi kehidupan modern terkadang tidak ada cukup waktu untuk menyiapkan makan malam lengkap untuk seluruh keluarga, yang terdiri dari beberapa hidangan. Hal-hal di tempat kerja dan di rumah menyita banyak waktu dan tenaga, dan tidak selalu memungkinkan untuk membuat makanan lengkap.

Dan terkadang tamu tiba-tiba pulang ke rumah, dan Anda perlu mentraktir mereka dengan sesuatu, tetapi tidak ada apa pun yang siap di lemari es.

Klasik sup ayam dengan bihun

Produk memasak instan- ini bukan solusi, karena memakannya seringkali berbahaya, dan selain itu, ini bukanlah solusi yang paling enak untuk masalah tersebut. Namun, Anda selalu bisa memasak makan malam cepat resep cepat yang akan Anda temukan di bawah. Makan malam ini nyata makanan buatan sendiri, tidak hanya pedas dan enak, tapi bergizi dan bermanfaat bagi tubuh.

Semua bahan untuk menyiapkan masakan ini tersedia dan selalu ada di lemari es, dan proses memasaknya sendiri sangat sederhana dan cepat.

Sup adalah makan malam yang lezat dan bergizi. Mempersiapkan sup yang enak, yang akan menghangatkan malam musim dingin atau melepas dahaga di musim panas, Anda bisa menyelesaikannya dalam waktu kurang dari setengah jam.

Paling pilihan terbaik Untuk makan malam ringan- Ini Keaku asik sup ayam dengan bihun . Untuk mempersiapkan (untuk panci kecil) Anda perlu:

• 250-300 gram daging ayam fillet
• dua kentang kecil
• satu sendok makan bihun
• bawang bombay dan wortel - masing-masing satu

Pertama, taruh wajan di atas api, tuangkan air ke atas ayam. Setelah mendidih, tambahkan kentang potong dadu halus dan beri garam pada sup. Pada saat yang sama, goreng bawang bombay dan wortel cincang halus dalam wajan. Segera setelah Anda melihat kentang sudah matang, tambahkan tumisan ke dalam sup, lalu tambahkan bihun. Dua menit kemudian, hidangan siap disajikan.

Sup keju

Lain sup yang enak dari cara improvisasi - sup keju , yang sangat cocok dengan kerupuk dan rempah segar. Anda akan membutuhkan:

• satu sendok makan bihun atau segenggam mie
• daging apa pun atau produk daging yang ada di tangan
• 300 gram keju lunak atau olahan
• jika mau, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran apa saja

Rebus air dalam panci dan tambahkan pasta. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan sayuran, tambahkan saja. Tambahkan garam, masukkan keju, potong-potong, ke dalam wajan dan aduk rata hingga larut sepenuhnya. Tambahkan daging, potong dadu kecil, lalu diamkan sup selama 10-15 menit dan selesai.

Sup sayur

Ada banyak pilihan untuk membuat sup hanya dengan menggunakan sayuran. Salah satu resep tersebut adalah sup sayuran , yang bagus karena Anda bisa menggunakan sayuran apa pun yang bisa Anda temukan di rumah, dan juga menambahkan campuran beku yang dijual di toko.

Resepnya sangat sederhana - potong semua sayuran menjadi kubus atau sedotan. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kentang dan kol. Lebih baik menumis wortel dan bawang bombay dalam wajan terlebih dahulu, tambahkan tomat atau pasta tomat ke dalamnya. Rebus sisa sayuran, tambahkan campuran siap pakai ke dalam air, lalu biarkan sup matang beberapa menit lagi.

Itu saja, hanya dalam setengah jam Anda sudah menyiapkan makan malam lengkap.

Kursus kedua yang cepat

Paling sering itu adalah persiapan detik penuh mengambil piringnya jumlah yang sangat besar waktu dan melibatkan penggunaan jumlah besar bahan-bahan. Namun, ada pilihan hidangan yang cocok untuk menyiapkan makan malam cepat dengan tergesa-gesa. Resep masakan tersebut disajikan di bawah ini.

Tidak perlu menggunakan daging atau unggas saat menyiapkan hidangan kedua; ada banyak resep yang tidak menyertakannya, sehingga tidak merusaknya sama sekali. Salah satu resep tersebut adalah kentang panggang dengan keju .

Ambil kentang sebanyak yang sesuai untuk loyang, potong lingkaran, taruh berlapis-lapis, lapisi dengan krim asam atau saus apa pun. Tambahkan garam, merica, bumbu lainnya atau bawang putih. Taburkan keju parut di atasnya, lalu kirim untuk dipanggang di oven, lima belas menit sudah cukup. Saat Anda mengeluarkan kentang berwarna coklat keemasan, hiasi dengan bumbu dan Anda siap untuk menyantap hidangannya.

Kentang panggang dengan keju

Hidangan yang enak untuk makan malam adalah pasta . Masakan Italia hampir semua orang menyukainya, dan jika Anda tidak bisa memasak pasta sesuai... resep klasik, maka jangan kesal, masih banyak lagi cara sederhana memasak pasta, ini tidak membuatnya kurang enak. Untuk disajikan untuk makan malam spageti yang lezat carbonara, Anda membutuhkan:

• 200 gram spageti
• 2 kuning telur
• 50 gram parmesan (hanya keju jenis ini yang digunakan untuk membuat pasta ini)
• 100 gram krim
• 100 gram daging asap

Masak pasta sampai al dente. Campur telur dan krim dalam mangkuk, tambahkan sedikit keju parut, kocok. Goreng bacon dalam wajan, tuangkan saus yang dihasilkan ke atasnya dan biarkan mendidih sedikit di bawah tutupnya. Letakkan pasta di piring, taburi dengan bacon dalam saus, taburi dengan parutan Parmesan - sepotong Italia sudah ada di piring Anda! Ini adalah salah satu yang paling banyak resep yang cocok untuk menyiapkan makan malam cepat dengan tergesa-gesa.

Pasta karbonara

Ringan dan enak untuk makan malam - ayam dalam adonan . Ini disiapkan sesederhana dan secepat mungkin: potongan fillet ayam harus dicelupkan ke dalamnya telur mentah, pecahkan dalam mangkuk, lalu celupkan ke dalam tepung terigu, yang sebelumnya dicampur bumbu dan garam.

Goreng ayam dalam wajan, dan sebagai lauk, siapkan apa yang Anda miliki - daging dalam tepung renyah cocok dengan sereal atau kentang.

Resep makan malam cepat dan mudah lainnya

Selain sup dan hidangan utama, masih banyak lagi lainnya resep yang luar biasa makan malam cepat. Resep-resep tersebut, misalnya, termasuk dadar, yang dapat diisi berbagai isian, misalnya daging atau sayur, bermacam-macam salad sayuran , mempersiapkan dengan cepat dan sederhana serta tetap memuaskan dan bergizi.

Jika Anda merendam buncis atau kacang polong di pagi hari, lalu di malam hari, saat Anda pulang kerja, Anda bisa melakukan hal yang luar biasa. rebusan atau sup dari ini kacang-kacangan. Anda bisa membuat sup dari apa saja sayuran, tergeletak di lemari es, dengan atau tanpa tambahan daging.

Resep masakan seperti: pilaf, pasta angkatan laut , bermacam-macam casserole .

Ayam dalam adonan

Jika Anda mencairkannya terlebih dahulu daging cincang, maka secara harfiah dalam 10-15 menit Anda dapat menempel irisan daging atau bakso. Saat digoreng atau dipanggang, Anda punya waktu untuk merebus atau merebusnya hiasan sayuran atau pasta dan dapatkan makan malam hangat yang lengkap.

Kesuksesan makan malam Anda hanya ada di tangan Anda, karena bahkan dari set minimum Anda bisa menyiapkan beberapa yang enak dan makanan bergizi , jika Anda menggunakan sedikit imajinasi dan kecerdikan.

Nimono (rebusan daging dan kentang)

Setiap hidangan dalam kategori nimono dimasak secara eksklusif dengan api kecil. Nimono adalah sup daging, yang menyerupai biasanya hidangan Eropa, tapi demi, kecap dan gula memberikan aroma dan rasa istimewa yang hanya menjadi ciri khas masakan Jepang.

Bahan-bahan

Daging sapi atau sapi muda - 450 gram, kentang - 450 gram, wortel - 1 buah, bawang besar - 1 buah, minyak sayur - 2 sdm. sendok, jumlah yang cukup air untuk menutupi semua bahan di wajan, kecap - 3 sdm. sendok, gula - 2 sdm. sendok, sake - 2 sdm. sendok, kacang hijau- 95 gram, nasi putih untuk hiasan.

cara memasak

Bungkus daging menjadi potongan kecil film melekat sehingga dia meremasnya dengan erat. Masukkan daging yang sudah dibungkus ke dalam freezer selama dua jam.

Petunjuk! Membekukan produk sangat cara yang baik potong menjadi irisan paling tipis, baik itu daging atau ikan, bahkan beberapa jenis buah.

Keluarkan daging dari freezer dan potong tipis-tipis setebal 1/2 cm, sisihkan.
Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Kupas wortel dan potong menjadi cincin sentimeter. Kami juga mengupas bawang bombay dan memotongnya menjadi potongan yang sedikit lebih tipis dari sayuran lainnya. Menyisihkan.

Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Dalam wajan yang sama, goreng sebentar irisan daging di kedua sisi dengan api besar hingga berwarna khas. Tambahkan potongan bawang bombay ke dalam penggorengan dan biarkan dengan api kecil hingga lunak. Saat bawang bombay berubah warna, tambahkan kentang cincang. Kami juga menambahkan wortel yang sudah disiapkan.

Makan malam sebentar. Resep dari produk sederhana

Tambahkan air secukupnya hingga menutupi semua bahan rebusan, namun panci jangan sampai terisi penuh. Segera setelah rebusan mendidih, keluarkan busa dari kaldu.

Tuang 3 sendok makan kecap asin ke dalam rebusan. Kami juga menambahkan gula dan sake ke dalam rebusan dan biarkan hingga matang. Masak terus dengan api kecil hingga kentang dan wortel siap. Untuk mengecek kesiapan, tusuk kentang atau wortel dengan tongkat kayu. Tongkat harus lewat dengan lancar tanpa menemui hambatan.

Tambahkan kacang polong dan masak lagi selama 3 menit, lalu matikan api. Untuk memastikan makanan terendam dengan aroma sausnya, Anda bisa membiarkan rebusan diseduh di bawah tutupnya selama beberapa jam. Panaskan makanan sebelum disajikan.
Sajikan rebusan di piring. Nasi putih sangat cocok dipadukan dengan hidangan ini sebagai lauk. Hiasi dengan herba segar (opsional). Selamat makan!

Nimono (rebusan daging dan kentang)

Jaga dirimu dan jadilah sehat!

Jangan lewatkan artikel terpopuler di bagian ini:

Halo semuanya! Agenda hari ini adalah pertanyaan umum, yaitu apa yang harus dimasak untuk makan malam. Saya sering menanyakan hal ini kepada suami dan anak saya. Saya biasanya selalu menjawab mereka akan memakannya, saya juga tidak keberatan, apalagi kami selalu memasaknya sendiri. Namun harus Anda akui bahwa masakan ini tidak bisa dibuat dengan cepat, karena pemodelan memakan banyak waktu, meskipun jika Anda sudah menguasainya, Anda bisa belajar cara membuatnya dengan cepat, atau membuatnya.

Secara umum pilihlah sesuai selera dan pendapatan, masaklah dengan senang hati untuk orang tersayang. Saya harap Anda akan mencoba semua yang saya tunjukkan di sini))).

Menurut saya salah satu ide makan malam yang paling mudah adalah memasak ayam agar kulitnya renyah. Bagi saya sepertinya semua orang menyukainya, dan ketika kami melihatnya di toko atau panggangan, mulut kami langsung berair dan kami hanya ingin memakannya. Jadi mari kita buat satu, dan dengan cara yang tidak biasa bagi semua orang.

Toh yang kita butuhkan hanyalah bangkai ayam dan garam, biar lebih enak saya lumuri dengan bumbu. Sampai saat ini, saya mendekati resep ini dengan skeptis, saya terus bertanya-tanya bagaimana Anda bisa menggoreng ayam dengan garam, tapi percayalah, ternyata enak, seolah dipanggang, secara umum, pilihan untuk yang malas dan bagi yang ingin berhemat. tepat waktu.

Anda dapat melihat pilihan masakan tradisional untuk hidangan ini di sini

Kami membutuhkan:

• ayam - 1 buah.
• bumbu untuk ayam atau favorit Anda - 2 sdm
• mayones atau krim asam - 3 sdm
• garam - 1 bungkus 1 kg

Tahapan:

1. Pertama, ambil mayones atau krim asam dan campur dengan bumbu.

Penting! Anda tidak perlu menggunakan mayones (krim asam) dan bumbu sama sekali, cukup digunakan saja kerak yang lebih juicy, dia jauh lebih baik daripada tanpa mereka.

2. Bangkai ayam Anda perlu mencairkan es, mencuci dan memotong bagian dada, lalu menuangkan sekantong garam ke atas loyang dan mendistribusikan garam secara merata. Letakkan ayam seperti pada gambar ini.

Penting! Harus ada garam di bawah daging.

3. Gosokkan campuran bumbu di atasnya dan bersihkan ayam dengan itu; gunakan sikat untuk melakukan prosedur ini.

Penting! Akan lebih nyaman bekerja jika Anda memiliki sikat silikon, karena tangan Anda akan tetap bersih.

4. Kemudian masukkan cetakan ke dalam oven selama 1 jam dengan suhu maksimal kurang lebih 200 derajat. Mungkin memerlukan waktu 1 jam 10 menit, tergantung ukurannya; semakin besar, semakin lama waktu yang dibutuhkan. Ini sungguh lezat! Kelihatannya enak, dan betapa enak dan mudahnya membuatnya!

Kelihatannya enak, bagian dalamnya juga berair dan lembut; disajikan panas dengan lauk apa pun, misalnya

Kentang Perancis dengan daging cincang

Opsi ini mungkin familiar bagi semua orang, saya hanya ingin mengingatkan Anda akan hal itu. Hidangan ini paling banyak menggunakan bahan sederhana, yang biasanya tidak pernah kami tunjukkan kepada orang Rusia. Ini, tentu saja, kentang dan daging.

Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun, seperti daging babi, sapi, rusa atau ayam, dan membuat daging cincang darinya. Lebih baik mengambil kentang varietas kuning, lebih rapuh dan rasanya lebih enak.

Kami membutuhkan:

• kentang - 1kg
• daging cincang - 0,5 kg
• garam dan merica
• minyak sayur - 2 sdm
• bawang - 1 buah.
• keju - 150 gram

Tahapan:

1. Persiapkan segalanya bahan-bahan yang diperlukan. Kupas kentang dan potong tipis-tipis. Lalu ambil bawang bombay, yang merupakan keharusan di sini. Potong menjadi setengah cincin pisau dapur. Parut keju di atasnya parutan halus.

Sekarang mari kita turun ke inti dari pekerjaan ini. Ambil daun atau cetakan dan olesi dengan minyak sayur.

2. Letakkan irisan kentang di atasnya, garam dan merica. Di sini Anda bisa langsung mengoleskan mayones selapis tipis atau membuat mayones mesh.

3. Taburkan bawang, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.

4. Dan sekarang, tentu saja, daging cincang. Juga merica dan garam.

Omong-omong, Anda bisa meletakkan daging cincang di bagian paling bawah, dan kentang lapisan terakhir, lakukan secara berbeda setiap kali, bereksperimenlah di dapur Anda!

5. Sekarang taburkan sebagian keju parut pada daging cincang, dan biarkan sebagian lagi untuk nanti.

6. Nyalakan oven dengan suhu 200 derajat dan panggang kentang dalam bahasa Perancis selama kurang lebih 40 menit, sampai kentang hampir empuk; jika ditusuk dengan garpu, maka piring bisa dikeluarkan dari oven dan ditaburi sisa parutan keju. Panggang lagi selama 10 menit.

7. Ini luar biasa indah dan hidangan murah itu berhasil. Dan jika Anda juga membuat salad yang enak, misalnya atau, maka akan ada pesta untuk seluruh dunia))). Selamat makan!

Video tentang cara memasak daging babi yang lezat untuk makan malam

Video review ini didedikasikan untuk pecinta daging babi dan pecinta daging pada umumnya. Laki-laki pasti akan senang dengan suguhan seperti itu; laki-laki saya sangat sering meminta untuk memasak ini kreasi kuliner untuk malam hari, secara umum, tonton dan ulangi setelah presenter dan Anda juga akan berhasil dalam yum ini:

Pizza cepat dalam microwave

Dan ini umumnya hanya sebuah bom, bukan ide, Anda belum pernah melihat yang seperti ini sebelumnya, tetapi jika pernah, bagikan di komentar, tulis ulasan dengan resep adonan Anda untuk pizza ini. Ketika saya mencobanya dengan seorang teman, saya tidak percaya sama sekali bahwa dia membuatnya di microwave, seperti kata mereka, ini luar biasa, tapi benar. Saya biasanya membuat pizza dari sana ketika ada tamu di depan pintu. Ingat kelas master kita dengan anak saya?

Ini akan memakan waktu 15 menit dan keinginan Anda))). Bisakah Anda bayangkan? Memang banyak orang yang menyukainya, namun tidak semua orang memasaknya karena dianggap merepotkan. Tapi tidak...

Sebenarnya tidak ada yang ribet, tapi ternyata enak, cepat, dan sangat-sangat sederhana. Singkatnya, baca semuanya sendiri, Anda pasti akan menyukai keajaiban ini.

Kami membutuhkan:

• tepung - 300 gram
• air - 70 ml
• garam - di ujung pisau
• sosis atau ham - 70 g
• keju - 80 gram
• zaitun - 15 buah.
• bawang - 0,5 buah.
• tomat - 1 buah.
• pasta tomat- 1 sdm
• mayones - 1 sdm
• rempah segar

Tahapan:

1. Pertama, potong semua bahan untuk kita seni kuliner. Untuk melakukan ini, potong sosis menjadi potongan-potongan dalam bentuk sedotan. Potong bawang bombay menjadi kubus atau setengah cincin. Cincin tomat atau setengah cincin. Parut keju di parutan halus.

2. Potong buah zaitun dengan cara yang nyaman bagi Anda; omong-omong, Anda tidak bisa memotongnya sama sekali, tetapi menaruhnya utuh.

Penting! Yang terbaik adalah mengambil buah zaitun yang diadu untuk menghemat waktu.

3. Setelah bahan isian siap, buatlah adonan. Tuang tepung ke dalam cangkir berbentuk gundukan, buat cekungan kecil di tengah gundukan, lalu tuangkan air ke dalamnya. Tambahkan garam. Gunakan tangan Anda untuk membentuk adonan lembut.

4. Lalu uleni dengan tangan hingga membentuk lingkaran. Berapa diameternya? Ambil dari oven microwave piring, dan piring transparan yang terbuat dari kaca. Olesi dengan minyak sayur dan langsung bentuk kue pipih di atasnya. Anda dapat menggulungnya dengan penggilas adonan atau mug di permukaan apa pun, lalu memindahkan lingkaran tersebut ke piring kaca.

Buat sisi kecil.

5. Tempatkan lingkaran yang dihasilkan di piring dalam microwave selama 6 menit, nyalakan dengan kekuatan penuh. Dan inilah yang terjadi, keren! Basis pizza sudah siap.

6. Olesi roti pipih dengan mayones dan pasta tomat; Anda bisa mencampurkan kedua bahan ini secara terpisah dalam cangkir. Tempatkan potongan sosis, setelah tomat, bawang bombay. Taburkan keju parut di atasnya dan hiasi dengan buah zaitun.

7. Microwave dengan daya maksimum yang sama dan itulah yang terjadi. Daun peterseli, kebetulan, juga akan menambah kecerahan, jadi hiasi dengan daun tersebut.

Resep sederhana kebab babi dalam toples

Saya tidak mengenal satu orang pun yang seperti ini, dan pada dasarnya kami kebanyakan memasak untuk mereka, yang tidak menyukai daging dan barbekyu. Saya sarankan Anda membuatnya, tidak mudah, tetapi di rumah, dan bahkan di dalam oven dan di dalam toples. Bagaimana mungkin, sangat mungkin, jika Anda berkesempatan piknik atau alam, tentu saja Anda bisa menggorengnya di sana.

Dan itu cantik resep baru, yang juga memikat banyak orang karena sederhana dan mudah. Satu-satunya hal adalah Anda harus mengasinkan daging di pagi hari, sehingga sesampainya di sana, Anda bisa langsung berangkat kerja.

Kami membutuhkan:

• daging babi - 1kg
• bumbu untuk daging babi - 1 sachet
• bir - 0,5 sdm.

Tahapan:

1. Potong daging babi menjadi beberapa bagian, potong kecil-kecil, tapi jangan besar-besar, agar mudah ditusuk.

2. Lalu masukkan ke dalam panci dan taburi bumbu, bisa pakai yang paling suka. Tuangkan bir dan campur semuanya dengan tangan Anda. Potong bawang bombay menjadi cincin. Biarkan bumbu marinasi ini di lemari es selama 3-5 jam.

Ngomong-ngomong, Anda bisa memilih bumbu marinasi lainnya, jumlahnya banyak.

3. Ambil tusuk sate lalu masukkan potongan daging dan bawang bombay. Gunakan tusuk sate kayu, bukan tusuk sate logam, karena bagaimanapun kita tidak sedang piknik dan tusuk sate berbahan logam tidak cocok untuk oven.

4. Kemudian masukkan stik kebab ke dalam toples secara vertikal, dan tutupi bagian tutupnya dengan kertas timah. Masukkan ke dalam oven.

Penting! Oven awalnya harus dingin, toples harus memanas bersama oven.

5. Kebab sebaiknya dipanggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 220 derajat.

Ternyata indah sekali, enak dan harum sekali! Daging yang paling empuk tentu saja dipertaruhkan dan seterusnya udara segar ternyata lebih enak, tapi sebagai pilihan, Anda bisa membuat hidangan seperti itu di rumah, karena di luar tidak selalu musim panas, sering kali musim dingin))). Makanlah untuk kesehatan Anda!

Pasta casserole dengan daging cincang

Saya rasa semua orang tahu pasta versi Angkatan Laut, ya, bisa dibuat dengan cepat. Jika ingin sesuatu yang menarik dan tidak biasa-biasa saja, maka buatlah masakan ini, namun dengan peran yang sedikit berbeda dalam bentuk casserole.

Kami membutuhkan:

• Semacam spageti - 380 gram
• daging cincang - 450 gram
• bawang - 1-2 buah.
• susu - 2 sdm.
• telur - 1-2 buah.
• keju - 90 gram
• garam, merica

Tahapan:

1. Pertama, rebus pasta dalam air asin hingga empuk di dalam panci. Saya harap Anda tahu cara melakukan ini. Jika ada, itu selalu ada di kemasannya instruksi rinci))). Setelah mie matang, tiriskan airnya lalu kocok dalam saringan untuk membuang sisa air.

2. Potong bawang bombay menjadi kubus. Ambil penggorengan, tuang minyak sayur ke dalamnya dan goreng bawang bombay hingga empuk, lalu masukkan daging cincang, aduk, tambahkan garam dan merica. Goreng dengan api kecil selama sekitar 10 menit.

Menarik! Anda bisa menambahkan air untuk mencegah gumpalan daging mendidih dengan tutupnya tertutup.

Parut keju di parutan sedang. Campur telur dan susu dengan susu dalam gelas, aduk dengan pengocok atau garpu, sehingga isian casserole sudah siap.

3. Sekarang ambil loyang kaca yang dalam dan letakkan separuh pasta, olesi daging cincang dan bawang bombay di atasnya, lalu pasta lagi, lalu keju parut.

4. Isi dengan saus spesial. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar tiga puluh menit pada suhu 200-220 derajat. Saat Anda melihat kerak keju goreng, keluarkan. Tidak bertahan lama, cantik dan keren! Selamat makan!

Daging sapi azu ala Tatar

Lain pilihan daging, inilah dasar-dasarnya, resep yang bagus untuk menaklukkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang luar biasa orisinal. Apalagi jika Anda suka memasak mie atau makaroni, maka bahan dasar ini akan menjadi asisten Anda, karena dengan itu pasta biasa Mereka hanya akan menjadi lebih baik. Catat dan tandai artikelnya agar tidak hilang.

Kami membutuhkan:

• daging sapi atau domba - 500 g
• pasta tomat - 1-2 sdm
• bawang - 1 buah.
• wortel - 1 buah.
• mentimun asin atau acar - 2-3 pcs.
• tepung terigu - 1 sdt
• minyak bunga matahari
• daun salam - 1-2 pcs.
• merica hitam - 3-5 buah.

Tahapan:

1. Potong fillet daging menjadi kubus, bilas dengan air terlebih dahulu. Ambil kuali atau penggorengan dan tuangkan sedikit minyak sayur. Tambahkan potongan daging dan goreng. Jika Anda melihat banyak busa di permukaan, tuangkan air ke atas daging dan angkat setelah mendidih.

2. Didihkan di bawah tutup tertutup sampai matang sehingga menjadi lembut dan empuk.

Penting! Masak dengan api sedang, cek ketangguhan daging.

3. Sementara daging digoreng, rawat sayurannya. Potong wortel menjadi beberapa bagian dan bawang bombay menjadi kubus. Potong mentimun kira-kira seperti wortel, bisa juga dipotong-potong. Tambahkan ke daging yang dimasak, garam dan merica.

Penting! Airnya akan menguap semua saat Anda menambahkan sayuran.

4. Besarkan api dan goreng bawang bombay dan wortel hingga bawang bombay dan wortel berwarna coklat keemasan. Jangan lupa diaduk. Saat sayuran sudah digoreng, tambahkan sedikit air dan tambahkan pasta tomat. Mengaduk.

Tambahkan mentimun, daun salam, dan merica hitam, lalu didihkan dengan api kecil selama 5-10 menit.

Dalam gelas, larutkan tepung dalam air hangat hingga hidangan siap saji jangan terlalu cair, lalu tambahkan bahan dasar daging ke dalam air mendidih. Aduk untuk menghindari gumpalan. Biarkan mendidih selama 2-3 menit lagi. Kemudian sajikan panas dengan lauk apa saja, misalnya kentang tumbuk atau pasta biasa.

Casserole daging dan kentang di dalam oven

Pilihan elegan yang memukau, saat melihatnya langsung nafsu makan, dan saat semua orang mulai makan, itu bertahan lama. Baiklah, jilat saja jarimu.

Casserole lezat dan lezat yang terbuat dari bahan favorit Anda, krim asam, keju, kentang, dan daging cincang. Luar biasa! Lihatlah daftar produk; Anda dapat menemukannya di rumah atau apartemen mana pun.

Kami membutuhkan:

• Kentang-1 kg
• Daging cincang campur – 0,5 kg
• Bawang - 2 kepala
• Krim asam – 240 gram
• Krim - 2-3 sdm
• Tomat ceri - 16-20 buah.
• Garam, merica

Tahapan:

1. Lakukan pekerjaan persiapan, kupas bawang bombay dan potong dadu. Goreng dengan minyak sayur. Untuk casserole, potong kentang menjadi irisan tipis, tambahkan garam dan aduk.

Goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga kerak emas tambahkan bawang bombay ke daging babi dan sapi cincang, campur dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.

2. Ambil sehelai daun, sebaiknya dengan lapisan anti lengket atau cetakan kaca, letakkan kentang dalam satu lapisan, dan buat kolobok dan bakso dari daging cincang.

3. Lalu oleskan tomat ceri ke seluruh permukaannya. Tempatkan saus dalam gelas, tambahkan telur, tambahkan krim asam dan krim, kocok dan tambahkan sedikit garam. Wow dan kalori dalam casserole ajaib ini, jika mau, Anda bisa mengganti kentang dengan, dan sebagai gantinya daging cincang campur ambil ayam dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih diet.

4. Tuang saus secara merata dan panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.

5. Terakhir, saat kentang hampir siap, keluarkan piring dari oven dan taburi bagian atasnya dengan keju parut. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang lagi selama 5 menit hingga keju berwarna kecokelatan.

6. Untuk keanggunan, Anda bisa menaburkan dill atau bumbu lainnya. Baiklah, selamat makan!

Bakso dengan nasi dan kuah

Walaupun kelihatannya biasa saja, Anda bisa membuat sesuatu seperti bakso, atau mungkin Anda paling suka menggoreng atau? Bagikan pendapat Anda.

Ngomong-ngomong, anak-anak saya menyebut hidangan ini landak karena itulah yang mereka masak dan ucapkan di taman kanak-kanak. Lakukanlah, karena hal itu bisa saja terjadi solusi yang bagus untuk lauk apa pun, seperti nasi atau kentang tumbuk. Atau Anda bisa memakannya seperti ini jika Anda mau))).

Kami membutuhkan:

Tahapan:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil (1 buah), pastikan pisaunya tajam. Potong bawang putih atau masukkan melalui mesin press.

Parut wortel di parutan terbaik. Tambahkan nasi rebus, bawang merah (parut 1 pc.), bawang putih, telur ayam, garam, merica dan campur semuanya dengan tangan Anda.

2. Buat roti, gulingkan ke dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Goreng dengan minyak sayur di kedua sisi hingga kedua kulitnya berwarna kecoklatan.

Penting! Jika daging cincang menempel di tangan, basahi tangan dengan air.

Itu hampir semuanya, Anda bisa makan.

3. Tetapi jika Anda menginginkan perubahan yang tidak terduga, lakukanlah saus tomat. Untuk melakukan ini, masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng hingga berwarna coklat muda.

Kemudian tambahkan pasta tomat dan aduk. Encerkan semuanya dengan air minum. Kuah sudah mendidih, tambahkan garam, lada hitam bubuk, paprika, bumbu apa saja dan daun salam di saat-saat terakhir agar tidak menambah rasa pahit. Tambahkan gula, didihkan selama sekitar 5 menit.

4. Tuangkan saus di atas bakso dan nasi atau bakso dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 menit.

5. Dagingnya enak sekali, kamu pasti tidak bisa menolaknya. Sajikan panas. Manjakan anak Anda dengan hidangan ini, atau buatlah pesta untuk dua orang. Murah dan ceria, tapi tampak luar biasa, keren!

Ikan dengan sayuran dalam slow cooker untuk mereka yang sedang diet

Yah, itu juga cukup sederhana dan hidangan yang tidak biasa, yang dapat Anda buat dalam slow cooker untuk para tamu hanya dalam beberapa menit.

Bahan-bahan: garam, telur, tepung, keju, krim asam, adas, merica, mentega

Pastikan untuk mencoba khachapuri malas yang sangat lezat dan mudah disiapkan dengan keju di penggorengan.

Bahan-bahan:

- garam;
- 2 butir telur
- 2 sdm. tepung;
- 200 gram keju;
- 200 gram krim asam;
- seikat adas;
- merica;
- 30 gram minyak sayur.

16.07.2018

Kentang goreng di dalam oven

Bahan-bahan: kentang, telur, garam, merica, paprika

Anda bisa memasak banyak hal di dalam oven kentang yang lezat kentang goreng. Ini tidak sulit untuk dilakukan dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 7-8 kentang,
- 2 butir telur,
- garam,
- sejumput lada hitam bubuk,
- 1 sdt. paprika bubuk.

12.07.2018

Kentang panggang dalam microwave (di dalam tas)

Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, lada hitam bubuk, bawang putih butiran, bumbu Provence

Memanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Tapi rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Untuk liburan atau makan malam keluarga - pilihan bagus lauk

- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. aku. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt. bawang putih butiran;
- sejumput ramuan Provençal.

09.07.2018

Kentang baru dengan dill dan bawang putih di penggorengan

Bahan-bahan: kentang baru, bawang putih, dill, garam, minyak sayur, paprika, kunyit

Kentang baru sangat enak goreng, jadi saat musimnya, cepat gunakan resep kami dan masak dengan bawang putih dan adas di penggorengan. Anda akan sangat senang dengan hasilnya!

Bahan-bahan:
- 12-15 potong kentang baru;
- 2-3 siung bawang putih;
- 0,5 ikat adas;
- garam secukupnya;
- 3-4 sdm. minyak sayur;
- 1\3 sdt. paprika;
- 1\3 sdt. kunyit.

28.06.2018

Kentang ala pedesaan, seperti di McDonald's

Bahan-bahan: kentang, garam, bumbu, minyak

Hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda resep kentang lezat ala pedesaan seperti di McDonald's. Kami akan memasaknya di rumah dengan lemak yang dalam.

Bahan-bahan:

- 6 kentang,
- garam,
- rempah-rempah,
- minyak bunga matahari.

26.06.2018

Pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Bahan-bahan: pasta, daging rebus, bawang bombay, pasta tomat, minyak, bawang putih, merica, paprika, garam

Untuk makan siang saya sarankan Anda menyiapkan yang sangat enak dan hidangan lezat- pasta dengan rebusan dalam slow cooker. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram pasta,
- sekaleng rebusan,
- 2 bawang bombay,
- 1-2 sdm. pasta tomat,
- satu setengah sdm. minyak sayur,
- 1 siung bawang putih,
- setengah sdt cabe rawit,
- setengah sdt ketumbar cincang,
- setengah sdt paprika,
- garam,
- merica.

17.06.2018

Kentang goreng dengan daging rebus dalam wajan

Bahan-bahan: kentang, bawang bombay, bawang putih, daging rebus, mentega, garam, merica, bumbu

kentang goreng hidangan favorit seluruh keluargaku. Hari ini saya telah menjelaskan untuk Anda resep sederhana kentang goreng yang enak dan memuaskan dalam wajan dengan rebusan.

Bahan-bahan:

- 3-4 kentang;
- 1 bawang bombay;
- satu siung bawang putih;
- 200 gram daging sapi rebus;
- 2 sdm. minyak sayur;
- garam;
- lada hitam;
- 5 gram sayuran hijau.

17.06.2018

Kentang goreng dalam microwave dalam 5 menit

Bahan-bahan: kentang, merica, garam, bumbu

Di dalam microwave Anda bisa memasak kentang goreng lezat tanpa minyak hanya dalam 5 menit. Hidangannya sangat enak dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

- 500 gram kentang,
- merica,
- rempah-rempah,
- garam.

16.06.2018

Kentang goreng dengan telur dalam wajan

Bahan-bahan: kentang, bawang bombay, telur, minyak, garam, merica, bumbu, adas

Saya sangat sering memasak kentang goreng dan menggunakannya setiap saat. resep yang berbeda. Hari ini saya mempersembahkan kepada Anda resep kentang goreng dengan telur.

Bahan-bahan:

- 1kg. kentang,
- 1 bawang bombay,
- 2-3 butir telur,
- 2 sdm. minyak sayur,
- garam,
- merica,
- rempah-rempah,
- adas.

16.06.2018

Pasta Casserole Istri Malas

Bahan-bahan: pasta, ham, irisan ayam, susu, air, telur, keju, bumbu, garam, rempah-rempah, mentega

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, lihat milik saya resep yang bagus resep casserole pasta yang enak dan yang paling penting cepat" Istri yang malas".

Bahan-bahan:

- 250 gram pasta;
- 150 gram ham;
- 150 gram irisan ayam;
- 300 gram susu;
- 300 gram air;
- 2 butir telur;
- 150 gram keju keras;
- sayuran hijau;
- garam;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.

16.06.2018

Kentang goreng dengan bawang bombay dan bawang putih dalam wajan

Bahan-bahan: kentang, minyak, bawang merah, bawang putih, bumbu, garam, merica

Semua orang bisa menggoreng kentang goreng yang enak dan cepat dimasak dengan bawang bombay dan bawang putih di penggorengan.

Bahan-bahan:

- 4-5 kentang;
- 50ml. minyak sayur;
- 1 bawang bombay;
- 2 siung bawang putih;
- sayuran hijau;
- garam;
- merica.

30.05.2018

Pasta dipanggang dengan daging cincang

Bahan-bahan: pasta, daging cincang, keju, adas, garam, merica, mentega

Biasanya pasta direbus atau dimasak di penggorengan. Tapi hari ini saya sarankan Anda mencoba sesuatu yang tidak biasa pasta yang lezat dipanggang dengan daging cincang.

Bahan-bahan:

- 150 gram pasta,
- 250 gram daging babi cincang,
- 90 gram keju keras,
- 5 gram adas,
- garam,
- lada hitam,

28.05.2018

Telur dadar dengan kefir

Bahan-bahan: telur, kefir, garam, tepung terigu, lada hitam, kunyit, air, bawang hijau, minyak sayur

Biasanya telur dadar diolah dengan susu, namun hari ini saya akan menjelaskan kepada Anda resep telur dadar yang sangat enak dengan kefir.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur;
- 5 sdm. kefir;
- garam;
- 1 sdm. tepung;
- 2-3 sejumput lada hitam;
- sepertiga sdt kunyit;
- 2 sdm. air;
- beberapa daun bawang;
- 1 sdm. minyak sayur.

21.05.2018

Telur dadar dengan zucchini dan tomat dalam wajan

Bahan-bahan: telur, krim asam, zucchini, tomat, garam, merica, mentega

Saya baru-baru ini mencoba telur dadar dengan zucchini dan izinkan saya memberi tahu Anda, hidangan ini sangat lezat. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur,
- 2 sdm. krim asam,
- setengah zucchini,
- 4-5 tomat ceri,
- garam,
- lada hitam,
- 1 sdm. minyak sayur.

21.05.2018

Telur dadar tanpa susu dalam wajan

Bahan-bahan: telur, air, garam, merica, minyak, bumbu

Hari ini saya akan mengajari Anda cara memasak dengan sangat baik telur dadar yang lezat tanpa susu. Kami akan menyiapkan telur dadar yang sangat enak ini dengan menggunakan air biasa.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur,
- 2 sdm. air,
- garam,
- lada hitam,
- 1 sdm. mentega,
- sayuran hijau.

03.05.2018

Bau goreng yang lezat di penggorengan

Bahan-bahan: bau segar, tepung terigu, garam, lada hitam, minyak sayur

Jika Anda ingin menggoreng ikan dengan enak, saya sarankan Anda mengambilnya berbau kecil. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Kami mengambil yang kecil untuk menggorengnya dengan sempurna.

Bahan-bahan:

- 500 gram bau;
- setengah gelas tepung;
- garam;
- 3-4 sejumput lada hitam;
- sepertiga gelas minyak sayur.

Facebook

Twitter

VKontakte

Teman sekelas

Google+