rumah Makanan sehat

Pangsit malas dengan keju cottage - tidak hanya untuk sarapan! Resep paling sukses untuk pangsit malas dengan keju cottage: manis dan asin. Resep langkah demi langkah untuk membuat pangsit keju cottage yang malas

Pangsit tradisional adalah hidangan lezat dan memuaskan yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Tergantung pada isiannya, mereka bisa manis dan gurih. Seringkali, pangsit dibuat dengan isian beri, kentang, jamur, kol, keju cottage. Opsi terakhir sangat populer. Namun, tidak semua ibu rumah tangga rela menghabiskan waktu dan tenaga untuk membuat siomay. Untungnya, selain yang tradisional, ada pangsit malas dengan keju cottage. Mereka disebut "malas" karena sangat mudah dibuat. Selain itu, memasak pangsit malas tidak memakan banyak waktu.

Fitur memasak

Terlepas dari kenyataan bahwa proses pembuatan pangsit malas itu sendiri sederhana, ada beberapa seluk-beluk yang harus diketahui nyonya rumah sebelum mulai memasak.

Kandungan kalori dari hidangan jadi akan sangat tergantung pada seberapa banyak keju cottage berlemak yang Anda gunakan. Jika Anda sedang diet, pilihlah yang rendah lemak.
Jangan mencoba menyimpan keju cottage asam dengan membuat pangsit malas. Tidak mungkin untuk menghilangkan rasa yang tidak enak, dan pangsit akan menjadi hambar. Tidak mungkin anak-anak Anda akan makan ini dengan senang hati, jika mereka tidak menolak sarapan sama sekali.
Keju cottage untuk pangsit malas perlu digosok melalui saringan. Berkat ini, pangsit akan empuk, dan secara lahiriah akan terlihat menarik, tanpa titik putih besar. Sangat penting untuk mengikuti aturan ini jika Anda menggunakan keju cottage granular untuk membuat pangsit.
Tepung untuk pangsit malas juga perlu diayak. Dalam beberapa resep, diganti dengan semolina.
Agar siomay pangsit memiliki bentuk yang rapi dan terlihat sama ukurannya, adonan untuk siomay digulung menjadi sosis dengan diameter sekitar 2 cm, kemudian dipotong dengan pisau tajam menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 1,5 cm di bagian ujung. sudut yang sama, Anda dapat memilih sudut 30 derajat atau 45 derajat.
Agar pangsit tidak saling menempel saat direbus, mereka harus dibuang ke dalam air satu per satu, dan hanya setelah mendidih.
Anda perlu memasak pangsit dalam panci besar dalam banyak air, jika tidak mereka akan saling menempel, terlepas dari semua usaha Anda. Jika Anda tidak memiliki panci besar, Anda harus memasak dalam porsi kecil.
Indikator kesiapan pangsit malas adalah naiknya mereka ke permukaan. Pangsit yang muncul harus dikeluarkan dengan sendok berlubang dan diletakkan di atas piring. Anda tidak bisa memasaknya untuk waktu yang lama, karena mereka bisa kehilangan bentuknya yang indah dan berubah menjadi berantakan.
Rebus pangsit, meskipun manis, harus dalam air asin. Maka mereka akan jauh lebih enak.

Pangsit malas dapat dibekukan, Anda harus melakukan ini sebelum direbus. Dalam hal ini, mereka harus dimasak tanpa pencairan. Di dalam freezer, pangsit bisa disimpan selama sebulan. Ini membuatnya nyaman untuk menyiapkannya untuk sarapan. Lagi pula, semua kebutuhan nyonya rumah dalam hal ini adalah merebus air dan membuang pangsit ke dalamnya, dalam waktu sekitar lima menit sarapan akan siap.

Resep klasik untuk pangsit malas

Kandungan kalori hidangan: 2118 kkal, per 100 g: 265 kkal.

mentega - 70 gram;
9% keju cottage lemak - 0,4 kg;
telur ayam - 2 buah;
tepung terigu - 160 g (tidak termasuk biaya taburan);
gula - 60 gram;
garam - sejumput adonan, secukupnya dalam air untuk memasak.

Metode memasak:

Lelehkan mentega dalam microwave atau di atas penangas air.
Dalam wadah terpisah, bersihkan keju cottage, tuangkan mentega cair ke dalamnya, aduk rata.
Tambahkan telur mentah, gula dan garam, aduk rata.
Ayak tepung dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan massa dadih. Aduk sampai Anda mendapatkan massa yang homogen.
Balikkan campuran ke atas papan yang ditaburi tepung dan uleni adonan. Agar tidak lengket di tangan, lebih sering mengolahnya dengan tepung.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gulung masing-masing bagian menjadi sosis dengan diameter sekitar 2 cm. Ratakan sedikit sosis yang dihasilkan dengan tangan Anda dan potong dengan pisau menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama, tidak terlalu tipis.
Rebus air, beri garam secukupnya. Celupkan potongan adonan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit setelah air mendidih kembali. Pada saat ini, semua pangsit harus mengapung ke permukaan. Jika ini tidak terjadi, keluarkan yang mengambang dengan sendok berlubang, dan masak sisanya selama beberapa menit lagi.

Pangsit malas yang dibuat sesuai resep klasik disajikan dengan krim asam atau selai. Orang dewasa biasanya lebih suka opsi pertama, anak-anak - yang kedua.

Pangsit malas, seperti di taman kanak-kanak

Kandungan kalori hidangan: 1958 kkal, per 100 g: 194 kkal.

keju cottage rendah lemak - 0,6 kg;
telur ayam - 2 buah;
tepung terigu - 0,2 kg;
gula - 50 gram;
mentega - 50 gram;
vanillin - di ujung pisau;
garam - sejumput.

Metode memasak:

Gosok keju cottage melalui saringan.
Cuci telur dan pecahkan menjadi keju cottage.
Tambahkan garam, gula dan vanillin, giling hingga halus. Pertama, lebih mudah untuk melakukan ini dengan garpu, lalu aduk dengan sendok atau mixer.
Ayak tepung dan, tuangkan sebagian ke dalam massa dadih dan aduk rata, uleni adonan yang agak padat.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
Taburi talenan dengan tepung dan celupkan telapak tangan Anda ke dalam tepung.
Letakkan satu bagian tepung di atas talenan, gulung menjadi sosis, potong-potong dengan ukuran yang sama.
Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
Air mendidih. Seharusnya cukup banyak, tidak kurang dari tiga liter, dan lebih baik lagi. Tambahkan sedikit garam ke dalam air dan aduk.
Celupkan pangsit yang dihasilkan ke dalam air satu per satu. Rebus, aduk perlahan dengan sendok agar tidak saling menempel, sekitar satu atau dua menit setelah mengapung ke atas.
Keluarkan pangsit malas dengan sendok berlubang dan atur di atas piring.
Lelehkan mentega dan tuangkan di atas pangsit.

Anda dapat menyajikan pangsit malas dengan yogurt manis atau tanpa pemanis, krim asam, tetapi dalam hal ini, lebih baik tidak mengecualikan minyak dari resepnya - itulah yang memberi pangsit rasa krim yang unik. Jika diinginkan, sebelum menurunkan pangsit ke dalam air mendidih, Anda dapat membentuk sosok yang berbeda darinya: bintang, daun, belah ketupat. Kemudian anak-anak akan memakannya dengan kesenangan yang lebih besar.

Pangsit malas yang lembut dengan semolina

Kandungan kalori hidangan: 2528 kkal, per 100 g: 238 kkal.

keju cottage (kandungan lemak apa pun) - 0,5 kg;
semolina - 0,25 kg;
tepung - 100 gram;
telur ayam - 2 buah;
gula - 100 gram;
garam - sejumput (tidak termasuk biaya merebus).

Metode memasak:

Gosok keju cottage melalui saringan.
Periksa kualitas semolina (serangga sering mulai di dalamnya), ukur jumlah yang tepat.
Ayak tepung ke dalam mangkuk terpisah.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dengan keju cottage, tambahkan gula dan garam. Pukul-pukul sampai diperoleh massa yang homogen.
Tambahkan semolina, aduk rata dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Angkat dan letakkan di atas papan yang sudah ditaburi tepung.
Tambahkan tepung dan gunakan tangan Anda untuk menguleni adonan yang keras.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gulung masing-masing menjadi tourniquet, potong-potong dengan ukuran yang sama.
Rebus pangsit malas dalam air asin sampai semuanya mengapung ke atas. Anda bisa memasukkannya ke dalam air hanya setelah mendidih.
Keluarkan pangsit dari wajan dan bagikan di antara piring.

Pangsit malas yang dimasak sesuai resep ini sangat empuk. Mereka dapat disajikan dengan saus manis apa pun, misalnya, yang terbuat dari buah-buahan atau beri, dengan sirup, yogurt manis, atau susu kental. Jika Anda bukan penggemar manis, Anda bisa menuangkan pangsit di atas pangsit dengan mentega cair atau krim asam.

Pangsit malas dengan keju cottage dan kentang (gurih)

Kandungan kalori hidangan: 2057 kkal, per 100 g: 163 kkal.

kentang - 0,5 kg;
keju cottage - 0,2 kg;
telur ayam - 2 buah;
tepung - 100 gram;
tepung kentang - 100 g;
bawang - 0,2 kg;
minyak sayur - 50 ml;
garam, lada hitam - secukupnya.

Metode memasak:

Kupas kentang, potong-potong besar dan rebus dalam air asin sampai lunak. Hancurkan untuk membuat kentang tumbuk.
Campur keju cottage yang digosok melalui saringan dengan telur, garam, merica, dan pati.
Tambahkan tepung yang diayak. Campur secara menyeluruh.
Campurkan massa dadih dengan kentang tumbuk, uleni adonan.
Bentuk bola-bola kecil dari adonan, ratakan dengan tangan Anda.
Celupkan pangsit ke dalam air mendidih. Tunggu sampai mereka muncul. Angkat dengan sendok berlubang dan tempatkan dalam mangkuk besar.
Kupas bawang dan potong halus. Goreng bawang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Tuang gorengan ke dalam mangkuk dengan pangsit, aduk rata dan sajikan.

Tidak perlu menyajikan pangsit ini dengan saus - mereka menjadi lezat tanpanya. Namun, krim asam tetap tidak akan berlebihan. Itu bisa diletakkan di atas meja secara terpisah. Saus jamur juga cocok untuk pangsit seperti itu. Vareniki akan lebih enak jika Anda menambahkan mentega atau krim ke kentang tumbuk saat memasak.

Pangsit malas ekonomis tanpa telur

Kandungan kalori hidangan: 1886 kkal, per 100 g: 233 kkal.

keju cottage - 0,5 kg;
tepung kentang - 60 g;
tepung terigu - 150 gram;
gula - 100 gram;
garam - sejumput.

Metode memasak:

Ayak tepung ke dalam mangkuk, campur dengan tepung.
Tambahkan gula dan garam, aduk.
Letakkan keju cottage yang dihaluskan melalui saringan di atasnya.
Uleni semuanya dengan tangan Anda sampai Anda mendapatkan massa yang homogen. Bersiaplah terlebih dahulu untuk fakta bahwa ini akan memakan waktu yang tidak sedikit. Jadi sebenarnya, resep ini hanya berguna untuk ibu rumah tangga pekerja keras.
Buat sosis dari adonan, potong-potong berukuran sedang dan rebus dalam air asin.

Anda dapat menyajikan dengan selai atau selai, buah segar atau kalengan, yang hampir pasti disiapkan oleh nyonya rumah yang ekonomis untuk masa depan.

Video: Pangsit malas yang lezat dengan keju cottage. resep yang menakjubkan

Pangsit malas adalah hidangan yang unik. Mudah disiapkan dan tidak memakan banyak waktu. Pada saat yang sama, hidangannya ternyata enak dan menggugah selera, hampir tidak pernah bosan, terutama jika Anda mendiversifikasi bentuk penyajian pangsit malas ke meja.

Ingat bagaimana Anda makan kue gula yang lezat untuk sarapan di kebun? Ini adalah hidangan sehat dan luar biasa tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa!

Untuk membuat gumpalan dadih manis ini dengan konsistensi yang diinginkan, hal utama adalah menguleni adonan dengan benar dan tidak berlebihan dengan tepung. Jika Anda menambahkan terlalu banyak, produk jadi akan menjadi keras, dan jika tidak cukup, ada risiko bahwa pangsit akan hancur selama proses memasak. Karena itu, gunakan timbangan dapur, timbang semua bahan.

Tepung terigu 1 sdm.
Gula 1 sdm. l.
garam 1 sdt
dadih 400 gram
Telur ayam 2 pcs.

Untuk mendapatkan pangsit malas yang sangat enak, pastikan untuk menambahkan mentega (jangan menyesal). Sajikan pangsit malas dengan krim asam atau selai, itu sudah sesuai selera Anda. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 2: pangsit dengan keju cottage - malas (langkah demi langkah)

Keju cottage - 500 gram
Telur - 2 Buah
Tepung - 1 gelas
Mentega - 3 sdm. sendok
Gula - 2-3 Seni. sendok
garam - 1 sejumput

Campur semua bahan dalam satu wadah. Urutan penambahan dalam hal ini tidak masalah. Keju cottage pertama-tama dapat dilewatkan melalui penggiling daging.

Uleni adonan yang halus dan lembut.

Gulung adonan menjadi sosis panjang, potong kecil-kecil.

Tempatkan pangsit dalam air mendidih dan masak selama 5 menit setelah mengapung ke atas. Sajikan pangsit dengan krim asam dan buah. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 3, langkah demi langkah: pangsit malas keju cottage untuk sarapan

Keju cottage - 400 gr.,
Gula - 2 sdm. sendok,
Vanillin - 1 sachet,
Telur - 1 pc.,
Tepung adalah gelas yang tidak lengkap,
Garam - di ujung sendok teh

Pindahkan keju cottage ke dalam mangkuk. Tambahkan gula dan sedikit garam ke dalamnya.

Mengaduk.

Kocok dalam telur.

Tuang vanili.

Tambahkan tepung terigu.

Uleni adonan dadih. Apa yang seharusnya menjadi adonan. Adonan yang sudah jadi harus cukup kencang dan tidak kental. Pada saat yang sama, jangan berlebihan dengan tepung. Butir keju cottage dalam adonan harus terlihat jelas.

Taburi meja dengan tepung. Ambil setengah dari adonan dan gulung menjadi sosis. Ratakan dengan tangan Anda, sejajarkan sisinya.

Pindahkan ke talenan yang sudah ditaburi tepung. Potong miring dengan lebar 1 cm. Sosis bisa dipotong melintang. Ratakan pangsit malas yang sudah jadi, dapatkan medali. Anda dapat membuat berbagai figur menggunakan pemotong kue.

Seperti pangsit dengan pangsit, perlu untuk mengirim pangsit malas ke wajan saat air mendidih. Masukkan sebagian kecil pangsit malas ke dalam wajan. Aduk segera agar tidak saling menempel. Rebus mereka selama 4-5 menit. Kue keju cottage malas yang sudah jadi pasti akan muncul. Tangkap mereka dengan sendok berlubang.

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan mentega. Tutup mangkuk dengan penutup dan kocok. Selain itu, mereka dapat dituangkan dengan krim asam, selai, selai. Kali ini saya memutuskan untuk menambahkan selai aprikot dan cokelat parut ke dalamnya. Mereka juga sangat enak dengan susu kental, selai pir, cokelat panas, topping atau madu. Namun, siapa pun yang mencintai.

Ngomong-ngomong, Anda bisa membuat pangsit malas dengan margin dan mengirimkannya ke freezer. Sangat nyaman. Silakan dinikmati makanannya.

Resep 4: cara membuat pangsit malas gula

500 gram keju cottage;
1 gelas tepung;
2 telur;
2 sdm. sendok gula;
50 gram mentega;
vanillin - di ujung pisau;
sejumput garam;
krim asam untuk disajikan.

Pindahkan keju cottage ke mangkuk yang dalam dan gunakan penghancur kentang untuk menghancurkannya untuk menggiling potongan besar. Hal ini tidak perlu untuk mencapai keseragaman lengkap. Sebaliknya, jika ada potongan keju cottage di dalam adonan, itu akan lebih enak.

Tambahkan 2 butir telur ke dalam dadih.

Setelah Anda mengaduk telur, tambahkan tepung, gula, garam, vanila.

Campur adonan malas dengan baik. Seharusnya cukup lembut - tidak perlu menambahkan tepung ekstra.

Jepit sepotong seukuran telapak tangan dari adonan dan gulung menjadi tali tipis panjang, taburi tepung di permukaan kerja. Diameter tourniquet tidak boleh lebih dari 2 cm, maka Anda akan mendapatkan pangsit malas kecil yang menggugah selera dengan keju cottage, untuk 1-2 gigitan.

Potong tourniquet menjadi potongan-potongan selebar 1-1,5 cm.

Rebus air dalam panci dan kirim pangsit keju cottage yang malas ke sana. Begitu mereka mengapung, hidangan sudah siap. Keluarkan dengan hati-hati dan hati-hati dengan sendok berlubang.

Isi piring dengan mentega cair dan sajikan dengan krim asam lembut. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 5: Pangsit Malas Dimasak Tanpa Tepung

Lezat, cepat dan sangat mudah! Pangsit malas tanpa tepung untuk sarapan - apa yang bisa lebih enak?

1 telur besar
1 st. l. dengan setumpuk gula
200 gr keju cottage
4 sdm. l. umpan
sejumput garam

Kocok telur dengan sedikit gula dan sedikit garam.

Tambahkan keju cottage, haluskan dengan garpu. Tambahkan semolina, campur.

Biarkan massa selama 15 menit agar semolina membengkak. Rebus air dalam panci, beri sedikit garam. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam air mendidih. Aduk perlahan setelah setiap bola agar pangsit tidak menempel di bagian bawah. Rebus sampai pangsit mengapung ke atas (saat Anda melempar bola, bola pertama sudah mulai mengapung, prosesnya cepat).

Tiriskan airnya, sajikan pangsit dengan krim asam atau manisan. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 6: pangsit keju cottage dengan semolina di kefir (dengan foto)

400 g keju cottage;
120 ml kefir;
150 g semolina;
1 telur ayam;
3-4 st. sendok gula;
50 g mentega untuk saus;
garam secukupnya.

Pertama, disarankan untuk menyiapkan semolina, karena. itu akan memakan waktu untuk membengkak. Untuk melakukan ini, campur semolina dengan kefir dalam wadah terpisah (diinginkan agar kefir hangat), aduk rata agar gumpalan tidak terbentuk, dan biarkan semolina membengkak selama sekitar 20 menit.

Pada saat ini, Anda dapat menggiling keju cottage dengan gula, menambahkan sedikit garam ke dalamnya, kocok telur dan campur semuanya dengan baik.

Isi panci lebar sekitar 2/3 penuh air, tambahkan sekitar satu sendok teh garam dan letakkan di atas api sedang.

Gabungkan massa dadih dengan semolina yang sudah disiapkan, campur semuanya dengan baik. Tuang semolina di piring atau papan. Ambil adonan dengan satu sendok teh, sebarkan massa dadih pada semolina dan bentuk bola-bola kecil, yang kemudian perlu diletakkan di atas papan yang ditaburi semolina atau tepung.

Perlahan jatuhkan bola keju ke dalam air mendidih. Pada saat yang sama, harus diperhitungkan bahwa selama memasak volumenya akan bertambah, jadi Anda tidak bisa memasukkan banyak pangsit ke dalam wajan sekaligus. Didihkan air dan setelah pangsit mengapung ke atas, pangsit harus dimasak selama sekitar 3-4 menit lagi. Paling mudah untuk mengambil pangsit dengan sendok berlubang. Dianjurkan untuk meletakkannya di mangkuk yang dalam dan segera melapisinya dengan mentega agar tidak lengket.

Lebih baik menyajikan pangsit malas yang sudah jadi dengan keju cottage dan semolina untuk anak-anak, setelah sebelumnya menyiraminya dengan selai, krim asam, selai, atau hanya ditaburi gula.

Sekarang Anda tahu cara memasak pangsit malas dengan semolina dan keju cottage tanpa tepung. Resep pangsit keju cottage yang sangat lezat dan empuk sudah siap!

Kami berharap Anda semua bon appetit!

Resep 7, sederhana: pangsit keju cottage malas cepat

keju cottage - 300 g
telur ayam - 1 pc.
semolina - 5 sdm.
tepung terigu - 1 cangkir
gula - 4-5 sdm.
mentega dan beri - untuk disajikan

Untuk membuat pangsit manis, pastikan untuk menambahkan gula ke dalam adonan. Oleh karena itu, kocok terlebih dahulu gula dan telur.

Tambahkan semolina, yang akan memberi kepadatan dan udara pada adonan.

Biarkan semolina selama 5-10 menit, itu akan bertambah besar, membengkak.

Setelah itu, Anda bisa menambahkan keju cottage, dan untuk menyiapkan pangsit keju cottage, Anda bisa menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun.

Tuang tepung di atasnya dan uleni adonan dengan lembut, yang akan menjadi sedikit lengket, agak padat.

Adonan ini (seperti yang lainnya) harus istirahat setidaknya selama 5 menit, maka akan lebih nyaman dan bahkan lebih menyenangkan untuk bekerja dengannya.

Maka Anda perlu membaginya menjadi pangsit, yang pertama-tama dibuat sosis dengan tangan Anda dan dipotong menjadi bagian yang sama, yang masing-masing dapat sedikit diratakan dengan jari atau garpu. Ini dilakukan untuk mendapatkan semacam lubang yang akan menahan minyak atau buah beri.

Rebus pangsit keju cottage selama sekitar 4-5 menit dalam air mendidih di atas api sedang. Kemudian tiriskan air dan isi piring dengan mentega cair.

Resep 8: pangsit dengan krim asam - keju cottage yang malas

Keju cottage 1kg.
Tepung terigu 300 gram.
Semolina 100 gram.
Telur ayam 3 pcs.
Gula 1 gelas
Gula vanila 1 bungkus
Krim asam 100 ml.
garam 1 sdt

Giling keju cottage, tambahkan semolina dan gula, gula vanila, garam. Campur dengan baik.

Kami menambahkan telur. Kami mencampur isinya.

Sekarang secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan. Jumlah tepung mungkin sedikit berbeda karena kepadatan dadih dan ukuran telur.

Diamkan adonan sebentar dan potong kecil-kecil. Kami membentuk rol tipis dari mereka, pertama-tama kami meregangkan adonan dengan tangan kami, dan kemudian menggulungnya di atas papan dengan sedikit tepung. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

Kami membuang pangsit yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, mereka tenggelam ke dasar, aduk perlahan dengan sendok berlubang. Segera setelah pangsit malas mengapung, masak selama 1-2 menit dan keluarkan dengan sendok berlubang.

Kami memasak dalam porsi kecil. Kami mengirim pangsit panas ke mangkuk dengan potongan mentega yang sudah disiapkan, campur.

Tambahkan gula ke pangsit panas dan aduk lagi. Dengan demikian, pangsit malas ditutupi dengan karamel gula krim.

Untuk pangsit, siapkan krim asam.

Ini adalah hidangan instan yang luar biasa dan sehat yang akan membantu dan menyenangkan seluruh keluarga untuk sarapan. Sajikan pangsit malas panas dengan krim asam, tuangkan secangkir teh. Silakan dinikmati makanannya! Masak dengan cinta!

Selamat siang, para pembaca yang budiman. Hari ini kita akan berbicara tentang apa itu pangsit (malas) untuk anak-anak, resep hidangan ini. Kami akan melihat beberapa opsi memasak. Anda akan mengetahui saran apa yang perlu Anda dengarkan jika Anda memutuskan untuk menambahkan hidangan ini ke dalam makanan si kecil.

Untuk hidangan masa depan, Anda hanya perlu menggunakan produk berkualitas tinggi. Keju cottage dan telur dianjurkan untuk memilih buatan sendiri.
Ingatlah bahwa pangsit yang malas akan matang dengan cukup cepat. Jika Anda terlalu banyak mengeksposnya dalam air, mereka akan kehilangan penampilan dan rasanya.
Pastikan untuk mengaduk pangsit di dalam wajan agar tidak saling menempel.
Masak selama lima menit setelah mendidih kembali. Tetapi Anda perlu memperhitungkan fakta bahwa ibu rumah tangga yang berbeda bisa mendapatkan pangsit dengan berbagai ukuran, jadi lebih baik untuk memeriksa kesiapan rasanya.
Kandungan kalori secara langsung tergantung pada kandungan lemak dari keju cottage yang digunakan.
Agar pangsitnya empuk, tanpa biji-bijian, pertama-tama saring keju cottage, sehingga tepungnya luar biasa.
Tidak perlu menggunakan sedikit keju cottage untuk hidangan anak-anak. Antara lain, itu akan memberikan rasa yang tidak enak.
Hidangan manis juga direbus dalam air asin.
Agar pangsit tidak saling menempel, mereka harus dibuang satu per satu, dan panci besar harus digunakan untuk memasak.
Tidak perlu berlebihan dengan tepung, adonan harus sedikit lengket di tangan Anda.
Untuk hidangan ini, Anda harus menggunakan keju cottage yang berlemak dan tidak asam.

Klasik

Pangsit malas untuk anak-anak dapat disiapkan sesuai resep nenek kita. Hasilnya akan cukup memuaskan.

Untuk mempersiapkan, ambil:

tepung - tiga ratus gram;
0,4 kg keju cottage;
dua buah zakar;
gula - setengah gelas dua ratus gram;
sedikit garam.

Dengan semolina

Anda akan perlu:

0,4 kg keju cottage;
dua telur;
empat sendok makan (meja) semolina;
dua - gula;
garam secukupnya;
tiga ratus gram tepung;
gula vanila - sendok kecil.

Tanpa tepung

satu telur;
gula - satu sendok makan;
empat sendok makan semolina;
dua ratus gram keju cottage;
sedikit garam.

Pilihan Diet

Pangsit keju cottage yang malas untuk anak-anak juga bisa disiapkan sebagai hidangan makanan diet.

Haver

Untuk memasak, Anda perlu:

dua ratus gram oatmeal;
0,4 kg keju cottage;
telur;
gula - tiga puluh gram.

Tanpa menggunakan telur

Jika kacang alergi terhadap putih telur, maka dalam proses memasaknya Anda bisa melakukannya tanpa telur.

Anda akan perlu:

tepung terigu - 100 gram;
0,4 kg keju cottage;
sejumput garam.

Memasak di oven

Untuk memasak, Anda perlu:

400 g keju cottage;
1 telur;
2 sendok makan gula;
sejumput garam;
tepung - lima sendok makan (sendok makan).

Dalam slow cooker

Anda akan perlu:

telur;
tepung terigu - tiga sendok makan;
mentega - seperlima dari paket dua ratus gram;
gula - tiga sendok makan;
400 g keju cottage 5 - persen;
sejumput garam.

Sekarang Anda tahu apa persiapan pangsit malas untuk diet balita di atas satu tahun. Ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu dengan sepiring keju cottage. Karena kenyataan bahwa ada pilihan resep, Anda dapat memilih yang sempurna untuk si kecil Anda, yang akan ia sukai lebih dari yang lain.

Bagi banyak orang, pangsit malas menjadi asosiasi yang jelas dengan masa kanak-kanak: hidangan ini sering disiapkan di taman kanak-kanak, di rumah. Untuk orang dewasa, ini akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk diet rendah kalori. Jika Anda ingin sarapan yang cepat, sederhana, dan sehat, Anda harus tahu cara membuat pangsit keju cottage.

Cara memasak pangsit keju cottage yang malas

Ada beberapa opsi dasar untuk cara memasak hidangan ini. Seberapa enak pangsit dengan keju cottage akan tergantung pada beberapa faktor. Resepnya sendiri sederhana, memasak membutuhkan sedikit waktu. Untuk mendapatkan hasil terbaik, Anda perlu mempertimbangkan fitur-fitur berikut:

adonan akan menjadi jauh lebih empuk jika Anda menambahkan krim;
pastikan untuk menyaring tepung, berkat produk ini akan menjadi lebih lembut, lebih lapang;
saat menambahkan bahan baru, jangan lupa untuk menggiling produk dadih dengan baik;
beberapa koki mengklaim bahwa gula dalam resep itu berlebihan, bentuknya rusak, tetapi masih digunakan;
untuk mendapatkan lebih banyak produk "dadih", tuangkan lebih sedikit tepung.

Anda dapat menemukan banyak resep langkah demi langkah tentang cara memasak pangsit keju cottage yang malas, tetapi versi klasiknya adalah sebagai berikut. Bahan:

telur - 1 buah;
massa dadih - 400 g;
air - berapa banyak adonan yang dibutuhkan;
garam secukupnya;
krim asam - secukupnya;
tepung - 3 sdm. l.

Memasak:

Lewati massa dadih buatan sendiri dengan baik melalui saringan.
Tambahkan gula, kocok telur, tambahkan tepung, uleni bahan dengan baik sampai diperoleh adonan yang homogen.
Taburkan tepung di atas talenan, gulung adonan menjadi "sosis" tipis. Potong-potong, Anda bisa menggulungnya menjadi "koin" atau membiarkannya seperti itu.
Taruh panci berisi air saring dan biarkan mendidih.
Saat air mulai mendidih, buang bagian yang kosong di sana.
Rebus harus selama 10 menit - sampai produk mulai mengapung.
Taruh semuanya di piring, bumbui dengan krim asam.

Pangsit keju cottage yang malas untuk anak-anak

Bagi kebanyakan orang, hidangan ini dikaitkan dengan masa kanak-kanak. Orang tua sering menggunakan opsi ini untuk memasak, karena bayi tidak mau makan produk dadih yang sehat dalam bentuk murni. Untuk membuat bayi semakin menyukai hidangannya, Anda bisa memasak pangsit keju cottage yang malas untuk anak. Bahan:

telur - 1 buah;
keju cottage berlemak - 400 g;
mentega - 25 gram;
tepung - 3 sendok makan;
cokelat susu - 40 g;
gula putih - 2 sdm.

Memasak:

Dari gula, produk susu fermentasi, telur dan tepung, uleni adonan plastik.
Dengan tangan basah, gulung langsung di atas meja.
Potong-potong, dorong lubang di masing-masing dengan jari Anda, masukkan sepotong cokelat ke dalamnya. Masukkan produk ke dalam freezer selama setengah jam.
Keluarkan yang kosong dan rebus, tuangkan dengan mentega cair, sajikan.

Pangsit malas tanpa telur

Hidangan diet ini dapat, jika diinginkan, disiapkan tanpa menambahkan telur, rasanya tidak akan bertambah buruk dengan pengganti seperti itu. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah tentang cara memasak pangsit malas dengan keju cottage. Untuk ini, Anda membutuhkan bahan-bahan:

air - 1 gelas;
massa dadih - 900 gram;
garam laut - 0,5 sdt;
tepung yang diayak - 330 gram;
gula pasir - secukupnya.

Memasak:

Dalam mangkuk terpisah, campur air dengan tepung dan garam, capai massa yang homogen.
Dalam mangkuk lain, giling produk keju cottage dengan gula dengan baik.
Campur bahan, uleni adonan dengan tangan Anda. Itu harus menjadi massa yang sangat padat.
Bagi menjadi tiga bagian dan buat "tabung" darinya, potong kecil-kecil.
Didihkan air di atas kompor, tambahkan garam dan produk yang dimasak. Masak selama sekitar 6 menit.
Dengan sendok berlubang, pilih semuanya, atur di piring, bumbui dengan krim asam atau krim. Makanan diet rendah kalori Anda sudah siap.

Pangsit keju cottage malas dengan semolina

Jika Anda ingin mendapatkan pangsit yang sangat lembut dan subur, maka semolina harus digunakan sebagai pengganti tepung. Resep langkah demi langkah untuk membuat hidangan mencakup produk sederhana dan langkah persiapan. Bahan:

semolina - 6 sendok makan;
telur - 1 buah;
mentega - 35 gram;
keju cottage - 250 gram;
tepung - 100 gram;
vanillin - 2 sejumput;
gula - 4 sdm. l.

Memasak:

Ambil mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya, masukkan gula, vanila, mentega. Kocok isinya dengan pengocok atau mixer sampai halus.
Giling massa dadih melalui saringan untuk membuatnya sehalus mungkin. Campur dengan sisa bahan dalam mangkuk.
Masukkan semolina ke total massa, aduk rata. Hal ini diperlukan untuk menguleni agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Diamkan adonan di dalam ruangan selama 1 jam.
Taburi area kerja Anda dengan tepung, masukkan adonan dan uleni dengan tangan Anda. Gulung "sosis", potong-potong agar tidak terlalu tebal.
Didihkan air di atas kompor, buang produknya, jangan lupa diaduk agar tidak menempel di bagian bawah atau dinding. Hidangan akan siap dalam 7 menit. Keluarkan isinya dengan sendok berlubang, tuang dengan mentega cair.
Jika diinginkan, Anda dapat menyajikan produk dengan madu, susu kental.

Cara membuat pangsit keju cottage malas dalam slow cooker

Di banyak dapur modern, sebuah alat telah muncul - kompor lambat, yang sangat menyederhanakan memasak. Jika Anda mengatur mode yang diperlukan, Anda tidak perlu khawatir tentang fakta bahwa produk akan terbakar, kurang matang, atau terlalu matang. Bagi orang yang tidak tahu persis berapa banyak untuk memasak pangsit keju cottage yang malas, resep langkah demi langkah ini akan sangat berguna. Anda akan membutuhkan bahan-bahan:

tepung terigu - 3 sendok makan;
telur - 1 buah;
mentega - 20-30 g;
gula - 3 sendok makan;
garam - sejumput;
keju cottage (5%) - 400 g;
krim asam / yogurt (untuk disajikan).

Memasak:

Keju cottage harus digosok melalui saringan sehingga menjadi sehomogen mungkin. Jika Anda memiliki blender, Anda dapat menggunakannya.
Kocok telur dan segera tambahkan gula dan garam. Jika massa terlalu kering, Anda bisa menambahkan 1 butir telur lagi.
Campur semua bahan secara menyeluruh. Ayak tepung dan tambahkan sisa bahan.
Aduk rata lagi dengan sendok. Konsistensi harus sedikit lengket, tetapi tidak keras.
Taburkan area kerja dengan tepung, taruh adonan, gulung "sosis". Potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang dibutuhkan. Jika diinginkan, Anda dapat mencubit dan menggulung bola dengan tangan Anda.
Tuang 2 gelas air ke dalam mangkuk multicooker, pasang keranjang kukusan (lumasi dulu dengan mentega), yang harus disertakan dengan perangkat. Masukkan persiapan hidangan ke dalam.
Pilih mode "uap". Tutup penutupnya dan tunggu sinyal dari perangkat Anda (biasanya membutuhkan waktu 15 menit).
Keluarkan keranjang dengan pangsit dengan hati-hati, atur di atas piring.

Memasak pangsit keju cottage yang malas di dalam oven

Untuk semua pecinta hidangan rendah kalori, membuat pangsit keju cottage yang malas menjadi perubahan yang menyenangkan selama diet. Anda bisa memasaknya hanya dalam panci atau mengukusnya dalam slow cooker, tetapi pilihan lain adalah oven. Mereka jarang menggunakannya, karena prosesnya memakan waktu lebih lama, tetapi penampilan dan rasanya jauh lebih baik. Setelah oven, hidangan memiliki kerak cokelat keemasan. Bahan:

telur - 1 buah;
massa dadih - 400 g;
garam secukupnya;
gula - 2 sendok makan;
tepung - 5 sdm.

Memasak:

Massa dadih harus digosok melalui saringan, produk dengan kandungan lemak sedang sangat cocok. Tambahkan telur, gula ke dalamnya, campur bahan dengan seksama.
Setelah itu, tambahkan tepung, bawa isinya ke keadaan homogen. Tambahkan garam secukupnya.
Gulung "sosis" dari adonan. Potong menjadi potongan-potongan kecil.
Letakkan semuanya di atas loyang, masukkan ke dalam oven (suhu 180 derajat) selama seperempat jam.
Angkat piring, taburi dengan gula. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan krim asam atau mentega cair.

Video: cara membuat pangsit keju cottage yang malas

Bagi mereka yang suka memanjakan diri mereka dengan pangsit yang lezat dan sehat dengan keju cottage, tetapi tidak ingin menghabiskan waktu dan tenaga untuk proses memahatnya, ada pilihan kompromi yang ideal - pangsit malas.

Masakan dunia telah mengumpulkan berbagai macam resep untuk hidangan ini, semuanya dibedakan oleh kesederhanaan dan kecepatan persiapannya, bahkan orang awam kuliner dapat melakukannya. Pemakan kecil dan dewasa menyukai pangsit malas. Ngomong-ngomong, anak-anak tidak hanya dengan senang hati menghancurkannya dari piring, tetapi juga membantu dalam proses memasak.

Menurut Anda siapa yang menemukan pangsit malas? Kami juga tidak tahu, karena hidangan seperti itu sama universalnya dengan multinasional. Dengan nama yang berbeda, dalam satu variasi atau lainnya, ia hadir dalam masakan yang berbeda di dunia.

Orang Ukraina, Belarusia, dan Rusia menyebutnya pangsit, orang Ceko menyebutnya pangsit, orang Italia menyebutnya gnocchi. Singkatnya, esensinya sama, tetapi namanya berbeda.

Bahan-bahan untuk pangsit malas diambil hampir sama dengan yang biasa, tetapi ada lebih sedikit masalah dengannya. Versi malasnya bisa manis atau gurih. Peran isian utama dimainkan oleh keju cottage, kentang, ceri, kol. "Kungkang" manis kadang-kadang dilengkapi dengan semolina atau kismis, dan yang asin dengan keju lunak, bawang, dan rempah-rempah. Dimungkinkan juga untuk menyiapkan versi yang benar-benar segar, yang kemudian dituangkan dengan berbagai saus topping.

Ada beberapa variasi memasak pangsit. Paling sering, bahan-bahannya dicampur, sosis dibentuk dari massa yang dihasilkan, setelah itu dipotong-potong, direbus dalam air mendidih. Dimungkinkan untuk memotong bagian yang kosong dari adonan yang digulung menjadi lapisan, dengan analogi dengan pangsit biasa, hanya tanpa mengencangkan ujungnya.

Pilihan diet dikukus. Saat dibekukan, rasa pangsit malas tidak hilang, sehingga sangat nyaman untuk memasaknya untuk digunakan di masa mendatang.

"Kungkang" rebus dicuci dengan air dingin, dilumasi dengan minyak dengan tambahan saus panggang atau manis (tergantung pada apakah Anda memilih opsi manis atau tidak manis).

Pangsit malas dengan keju cottage - resep foto langkah demi langkah

Resepnya pasti akan menyenangkan semua pecinta pangsit klasik dengan keju cottage, yang untuk persiapannya banyak ibu rumah tangga sering tidak punya cukup waktu karena ritme kehidupan modern. Tidak seperti yang tradisional, pangsit malas, yang namanya sudah berbicara sendiri, disiapkan jauh lebih mudah dan lebih cepat. Anda dapat memberi makan keluarga dengan kelezatan seperti itu untuk sarapan dan makan malam, menyajikannya dengan mentega, selai atau krim asam, dalam hal apa pun, anak-anak dan orang dewasa akan menghargai suguhannya.

Waktu untuk mempersiapkan: 45 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan

dadih: 400 g
Telur: 2 buah.
Tepung: 1 sdm.
Mentega: 70 gram
Gula: 3 sdm. l.
Garam secukupnya

Instruksi memasak

Resep pangsit malas dengan keju cottage dan semolina

Semolina, yang harus kita tambahkan ke variasi pangsit malas yang disajikan, sebenarnya adalah tepung terigu yang sama, hanya saja penggilingannya lebih kasar. Setelah dianggap hampir sebagai hidangan utama makanan anak-anak, begitu banyak dari kita menjalani hidup tanpa cinta untuk gumpalan lengket dan tidak enaknya.

Sekarang dokter anak sekarang kecewa dengan sifat bermanfaat semolina untuk tubuh anak-anak, menyatakan tingkat keparahannya untuk perut dan hampir tidak adanya zat bermanfaat dalam komposisi. Namun dalam memasak, dia menemukan aplikasi yang aktif. Karena sifat semolina yang membengkak dengan baik, hidangan apa pun yang disiapkan berdasarkan itu, tidak termasuk pangsit malas, ternyata lembut dan subur.

Bahan yang Diperlukan:

0,5 kg keju cottage (jika Anda mengonsumsi bebas lemak, kurangi kandungan kalori dari hidangan);
0,25 kg semolina (sebelum Anda mulai memasaknya, periksa kualitas sereal, serangga tidak acuh terhadapnya);
100 gram tepung;
2 telur tidak dingin;
st. gula pasir;
garam.

Pesanan memasak pangsit malas dengan keju cottage dan semolina:

Gosok keju cottage dengan telur dan gula. Jika Anda ingin mendapatkan massa yang homogen, Anda dapat menggilingnya terlebih dahulu melalui saringan.
Tambahkan sedikit massa dadih, tambahkan semolina, aduk rata dan kirim selama 30 menit. ke dalam lemari es.
Kami memperkenalkan tepung, uleni dengan tangan. Hasilnya seharusnya hanya adonan yang sedikit lengket di telapak tangan.
Untuk kenyamanan, kami membagi massa menjadi beberapa bagian, membentuk tourniquet dari masing-masing, dipotong-potong berbentuk.
Rebus dalam air garam.
Sebelum disajikan, tuangkan selai favorit Anda, campuran krim asam dengan selai, madu, atau topping manis lainnya.

Jika jiwa membutuhkan kreativitas, maka Anda dapat memberikan "kungkang" bentuk asli dengan memotongnya dari lapisan adonan yang digulung tipis menggunakan pemotong kue, gelas vodka, dan membentuk bola kolobok dari mereka.

Pangsit malas dengan keju cottage untuk anak-anak, seperti di taman kanak-kanak

Banyak orang tahu pangsit malas sebagai salah satu hidangan favorit di menu taman kanak-kanak. Hanya saja tidak semua orang bisa mereproduksi cita rasa masa kecil yang tak pernah terlupakan. Rahasianya sederhana: Anda harus menggunakan keju cottage yang sangat rendah lemak (tanda kandungan lemak pada kemasan harus di bawah 9%), tepung berkualitas tinggi dan sedikit vanila.

Pangsit malas direkomendasikan untuk anak-anak karena banyaknya keju cottage dalam komposisinya. Bahan ini mengandung banyak kalsium, tetapi dalam bentuknya yang murni, bahkan diparut dengan selai atau buah segar, Anda tidak dapat memaksa anak-anak untuk memakannya. Sementara pangsit empuk rebus di taman kanak-kanak melahap anak-anak untuk jiwa yang manis.

Untuk membuat adonan lebih baik dibentuk dan menjadi lebih empuk, kami sarankan memilih keju cottage berbutir halus atau menggilingnya melalui saringan. Namun, manipulasi ini akan menambah waktu memasak.

Bahan yang Diperlukan:

0,6 kg keju cottage;
2 telur segar yang tidak dingin;
200 gram tepung;
50 g gula pasir;
50 gram mentega;
vanili, garam.

Kandungan kalori hidangan tergantung pada bahan-bahannya, jika kita mengambil angka rata-rata, kita mendapatkan sekitar 1300 kkal untuk jumlah produk yang ditunjukkan, yang sedikit lebih dari 400 kkal per porsi.

Langkah-langkah memasak pangsit malas TK:

Kami memecahkan telur menjadi keju cottage, menggiling hingga rata, tambahkan garam, gula, dan vanila. Aduk kembali dan sisihkan sebentar.
Ayak tepung sebelum digunakan, campur dengan massa dadih manis, aduk hingga rata, mendapatkan adonan yang agak kencang.
Untuk kenyamanan, kami membagi adonan menjadi beberapa bagian. Dari masing-masing kami membentuk sosis, menggulungnya di atas meja kerja yang bersih atau talenan yang ditaburi tepung.
Kami memotong masing-masing sosis menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang dan segera mengirimnya untuk direbus dalam air mendidih asin atau menunjukkan sedikit imajinasi dan membentuk cetakan lucu dari mereka (hati, daun, dll.).
Selama proses memasak, pangsit terus-menerus dicampur dengan lembut, berusaha untuk tidak merusaknya dan pada saat yang sama mencegahnya menempel ke dasar. Setelah mendidihkan cairan lagi, kami mengeluarkan pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang. Jangan mengekspos mereka secara berlebihan, jika tidak kita akan mendapatkan massa yang benar-benar tidak menggugah selera dan tidak berbentuk.

Cara memasak pangsit malas dengan keju cottage dan kentang

Untuk pecinta pangsit gurih, misalnya, dengan keju cottage atau kentang, kami menawarkan opsi kompromi "malas" yang menggabungkan kedua isian ini. Ini akan berguna jika ada sedikit pure yang tersisa dari makan malam kemarin.

Bahan yang Diperlukan:

5 umbi kentang ukuran sedang;
0,2 kg keju cottage;
2 telur tidak dingin;
100 gram tepung;
100 g pati;
2 bawang.

Langkah-langkah memasak keju cottage dan kentang "sloths":

Rebus kentang yang sudah dikupas dan tumbuk menjadi pure.
Pecahkan telur, pisahkan putihnya dari kuningnya. Yang pertama - kocok, dan yang kedua - masukkan ke dalam kentang.
Tambahkan pati dan tepung yang diayak ke dalam pure, serta keju cottage rendah lemak. Aduk rata dan tambahkan protein. Uleni adonan dengan tangan.
Cincang halus bawang, goreng dalam minyak sayur.
Kami membagi adonan menjadi beberapa bagian, membentuk sosis dari masing-masing, dipotong-potong.
Kami merebus yang kosong dalam air mendidih asin, mengambil "kungkang" yang muncul dengan sendok berlubang dan menuangkan bawang goreng, taburi dengan bumbu.

Cara memasak pangsit malas tanpa telur

Untuk satu dan lain alasan, beberapa orang tidak makan telur, tetapi ini bukan alasan untuk menolak makanan yang lezat. Apalagi tanpa telur, menjadi lebih lembut dan empuk. Benar, keju cottage yang Anda butuhkan tidak kering, melainkan lembab dan berminyak. Untuk bumbu, Anda bisa menambahkan vanila dan kayu manis.

Bahan yang Diperlukan:

0,5 kg keju cottage;
60 gram pati;
150 gram tepung;
100 gram gula pasir;
sejumput garam

Pesanan memasak pangsit malas tanpa telur:

Tuang semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam. Sesuaikan jumlah tepung sesuai keinginan Anda. Untuk mendapatkan opsi yang lebih lapang, kami mengambil 100 g produk ini, 150 g akan membuat sloth lebih padat.
Campur bahan-bahan di atas secara menyeluruh dengan tangan. Pada awalnya, karena kurangnya bahan basah, ini tidak akan mudah, tetapi secara bertahap pati dan tepung akan mengganggu dan larut dalam dadih, maka massa kita akan menjadi plastik. Rata-rata, langkah ini memakan waktu sekitar 5 menit.
Kami membentuk bola-kolobok dari massa yang dihasilkan, membuangnya ke dalam air mendidih asin, memasak beberapa bagian, sehingga "kungkang" berenang bebas, jika tidak mereka akan saling menempel.
Aduk sesekali (beberapa kali selama waktu memasak), rebus tanpa tutup.
Sajikan dengan topping tradisional atau buah cincang.

Pangsit malas diet

Tampaknya bagi Anda bahwa pangsit dengan keju cottage dalam salah satu variasinya berbahaya bagi sosok itu. Tetapi jika Anda menunjukkan sedikit kecerdikan, maka sangat mungkin untuk memasak makanan lezat ini tanpa menggunakan tepung atau semolina. 100 g pangsit malas yang kami tawarkan hanya mengandung 210 kkal. Anda bisa memakannya dan tidak takut akan keselamatan sosok itu.

Bahan yang Diperlukan:

0,2 kg keju cottage dengan kandungan nol lemak;
1 telur;
6 sendok makan Hercules;
50 gram gula pasir.

Langkah-langkah memasak pangsit malas untuk menurunkan berat badan:

Saat membeli keju cottage, perhatikan kandungan lemaknya, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan makanan apa pun. Produk butiran pertama-tama harus digiling melalui saringan atau digiling dengan blender, kelembutan hidangan secara langsung tergantung pada konsistensi dadih.
Kami mengendarai telur ke keju cottage dan memperkenalkan hercules, dihancurkan pada penggiling kopi ke keadaan tepung. Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan bahwa oatmeal semacam itu dapat menggantikan tepung terigu tradisional di banyak hidangan, mengurangi kandungan kalorinya.
Pada tahap awal menguleni, kami menggunakan sendok, yang kemudian kami sisihkan dan lakukan semuanya secara manual.
Kami mencubit sepotong kecil adonan, membentuk bola darinya, yang kami masak dalam air mendidih asin, aduk sesekali. Proses memasak biasanya memakan waktu hingga 3 menit.
Sebagai topping, Anda bisa menggunakan krim asam bebas lemak, yogurt rendah kalori, serta buah-buahan segar (pisang, persik, apel) atau beri (raspberi, blueberry, stroberi).

Seperti yang Anda lihat, hidangan yang disiapkan sesuai resep ini praktis tidak memiliki komponen berkalori tinggi, kecuali telur. "Bahaya" telah berhasil digantikan oleh produk yang lebih bermanfaat dan lebih ringan.

Menambahkan sedikit krim ke adonan akan membuatnya lebih lapang.
Bahkan jika Anda terlalu malas untuk melakukannya, tepung tetap harus diayak.
Lakukan proses memasak dalam air yang banyak, agar “kungkang” berenang dengan bebas. Aturan ini sama untuk semua produk tepung: pasta, pangsit, pasta, pangsit.
Agar pangsit yang sudah jadi tidak saling menempel, pindahkan ke piring, segera tambahkan mentega atau krim asam.
Memotong berbagai figur dari lapisan adonan yang digulung, kami mendapatkan pangsit malas versi anak-anak yang menyenangkan.
Saat menyiapkan sloth untuk sarapan, tambahkan beri segar ke dalamnya.
Dengan melelehkan sedikit mentega dalam wajan dan menggoreng pangsit malas yang didinginkan di atasnya, Anda akan mengembalikan rasanya yang luar biasa.
Untuk membuat lebih sedikit tepung, peras keju cottage dengan baik sebelum digunakan.
Pilih keju cottage segar tanpa rasa asam. Baik gula maupun selai tidak akan menyembunyikan asam dadih basi.