बहुत जले हुए पैन को कैसे धोएं। तामचीनी पैन को धारियों और जले हुए भोजन से साफ करना

तामचीनी व्यंजनों में खाना बनाना सुविधाजनक है, लेकिन इसमें भोजन आसानी से जल जाता है, तामचीनी क्षतिग्रस्त हो जाती है। जले हुए तामचीनी पैन से कालिख कैसे निकालेंसचमुच 15 मिनट में, हमेशा की तरह चीट शीट आपको बता देगी। पुरानी जिद्दी गंदगी भी अनायास दूर हो जाएगी!

तामचीनी पैन को कालिख से कैसे साफ करें

किसी भी मामले में आपको बुरी तरह से जले हुए बर्तन को "बाद के लिए" धोना नहीं छोड़ना चाहिए। ताजा कालिख साफ करना ज्यादा आसान है।

कार्बन जमा और ग्रीस से एक तामचीनी बर्तन (और अन्य बर्तन) को साफ करने का एक त्वरित और आसान तरीका: हमें साफ करने के लिए, सिलिकेट गोंद और बेकिंग सोडा से बड़े बर्तन की आवश्यकता होगी। एक बड़े सॉस पैन में पानी डालें, आग लगा दें। पानी में सोडा का आधा पैकेट और सिलिकेट गोंद की एक ट्यूब डालें (साधारण pva काम नहीं करेगा, केवल सिलिकेट)।

हिलाओ और उबाल लेकर आओ। यह एक पेस्ट के समान मिश्रण निकलता है। हम वहां पैन कम करते हैं और 15 मिनट तक पकाते हैं। फिर हम इसे बाहर निकालते हैं और बहते ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करते हैं, बिना ज्यादा दबाव के सतह पर स्पंज चलाते हैं।

इस प्रकार, समाधान में, आप घर में उपलब्ध सभी बर्तनों को उबाल सकते हैं: प्लेट और कटोरे, कांटे, चम्मच, धूपदान, गंदे मग और यहां तक ​​कि एक सीज़वे। प्लेटों के लिए पांच मिनट पर्याप्त होंगे। गर्मियों में पानी की कटौती के बाद सभी बर्तन धोना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बर्तन को पूरी तरह से साफ करना संभव नहीं होता है।

बुरी तरह से जले हुए पैन को कैसे साफ करें: चारकोल विधि

सक्रिय चारकोल को पीसकर 10 टुकड़ों (1 पैक) की मात्रा में सॉस पैन में डालें। सक्रिय चारकोल पाउडर को जलने पर 15-20 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए, और फिर गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए ताकि दूषित सतह को छिपाया जा सके। एक और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें और थोड़ी देर बाद किसी डिटर्जेंट से धो लें। आपके पसंदीदा तामचीनी सॉस पैन से नागर गायब हो जाएगा।

सिरका विधि: जले हुए स्थान पर 2 घंटे के लिए सिरका डालें। यदि सिरका नहीं है, तो साइट्रिक एसिड या नींबू का प्रयोग करें। नींबू को अधिक से अधिक रस देने के लिए, आपको पहले इसे उबलते पानी से उबालना चाहिए।

या, पैन में साफ पानी और टेबल सिरका डालें। मध्यम आँच पर गरम करें। कुछ मिनटों के बाद, कालिख दीवारों से पीछे छूटने लगेगी। पहले से बेहतर है, लेकिन कालिख अभी भी बनी हुई है। इसे स्पंज और डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से मिटाया जा सकता है।

नमक विधि:एक सॉस पैन में पानी डालें और 3-4 बड़े चम्मच साधारण नमक डालें और समय-समय पर हिलाते हुए स्टोव पर डालें। 2-3 मिनिट बाद नमक घुल जाएगा. उबालने के बाद नमक का पानी सिंक में डालें। सब कुछ एक साफ कटोरा है।

सफेद रास्ता: इसमें 1 बड़ा चम्मच लगेगा। एल सफेदी। एक सॉस पैन में ठंडा पानी डालें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सफेदी और एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर तरल डालें और इसे दो बार पानी उबालने के लिए सेट करें, हर बार पानी निकाल दें। एक सॉस पैन में पानी दो बार उबालें, रासायनिक अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।

वैसे, अगर आप नमक, सिरका और पानी का घोल रखते हैं तो एनामेलवेयर, कांच के फूलदान और पानी के जग आसानी से लाइमस्केल से साफ हो जाते हैं।

अगर तामचीनी पैन जल जाए तो क्या करें?

स्थिति: एक तामचीनी पैन बुरी तरह से जल गया है, और नीचे एक काली कोटिंग बनी हुई है। जो कुछ भी संभव था वह मिटा दिया गया। हालांकि, तामचीनी पैन के तल पर विश्वासघाती काले धब्बे अभी भी दिखाई दे रहे हैं। पानी डालना आवश्यक है, वहां 1-2 बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड डालें और आग लगा दें। कुछ मिनटों के बाद, आप देखेंगे कि कैसे जलती हुई काली गांठ तामचीनी कोटिंग को छीलकर पानी पर तैर रही है। यह एक स्पंज को पकड़ने और पैन को अपघर्षक पाउडर के साथ सही स्थिति में रगड़ने के लिए रहता है। लगभग बिना किसी कठिनाई के बर्तनों को साफ़ करने का सबसे आसान और पक्का तरीका।

तामचीनी कैसे सख्त हो गई? एक नए बर्तन में पानी डालें, जो अभी दुकान से लाया गया है, और आग लगा दें ताकि पानी उबल जाए। फिर आंच से उतार लें और पानी को ठंडा होने दें। पानी डालने की जरूरत नहीं है। इस प्रकार, तामचीनी सख्त हो जाएगी।

ध्यान, खतरा - तापमान में अंतर! आप एक खाली तामचीनी पैन को गर्म सतह पर नहीं रख सकते हैं, साथ ही एक गर्म तामचीनी पैन को ठंडे और गीले स्टैंड पर रख सकते हैं।

जब बर्तन चूल्हे पर हों और यह गर्म हो, तो आप ठंडा पानी नहीं डाल सकते, नहीं तो इनेमल फट जाएगा। यह जानना भी उपयोगी है कि तामचीनी तापमान परिवर्तन और यांत्रिक झटके से आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है, और इसके नॉन-स्टिक गुणों को खो देती है।

तवे के जलने पर जलने की गंध को कैसे रोका जाए, इस पर सलाह:

जला हुआ भोजन लंबे समय तक एक भयानक गंध छोड़ देता है: यह पूरे अपार्टमेंट में फैलता है, कपड़े और फर्नीचर में अवशोषित हो जाता है। घर को अप्रिय परिणामों से बचाने के लिए, जले हुए सॉस पैन को एक नम रसोई के तौलिये से ढक दें। तो गंध नहीं निकलेगी।

और अंत में, मुख्य टिप: तामचीनी पैन को कालिख से साफ करने के लिए सभी जोड़तोड़ के बाद, इसे गर्म पानी से अच्छी तरह से धो लें। बेहतर अभी तक, रासायनिक विषाक्तता के खतरे को खत्म करने के लिए इसमें दो बार पानी उबाल लें। नमक, सिरका, सोडा वाले उत्पादों का उपयोग करना सबसे सुरक्षित है।

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रसोई के बर्तनों का विस्तृत चयन हर गृहिणी का गौरव होता है। आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके बनाए गए सुंदर बर्तनों से आंखें प्रसन्न होती हैं, जिसमें भोजन भी स्वादिष्ट हो जाता है। लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि आज ज्यादातर लोग इंडक्शन कुकर खरीदने की कोशिश कर रहे हैं, जिसमें एक आदर्श आत्मरक्षा प्रणाली है, ऐसे मामले हैं जब खाना पैन में जलता है, न केवल जलने की गंध को पीछे छोड़ देता है, बल्कि एक बदसूरत काला धब्बा भी छोड़ देता है। इससे छुटकारा पाना मुश्किल है, लेकिन संभव है। सफाई प्रक्रिया काफी हद तक उस सामग्री पर निर्भर करती है जिससे पैन बनाया जाता है। लेकिन फिर भी, खाना किस तरह के पैन में जलाया जाता है, सबसे पहले रसोइया परेशान हो जाता है। आखिरकार, मैं एक स्वादिष्ट पकवान के साथ रिश्तेदारों या दोस्तों का इलाज करना चाहता था, और सभी प्रयास गायब हो गए। इसके बजाय, एक सफाई प्रक्रिया होगी, जो, हालांकि यह आपको पकवान में स्वाद वापस करने की अनुमति नहीं देगी, आप पैन की सुंदर उपस्थिति वापस कर सकते हैं। आखिरकार, सभी अनुभवी परिचारिकाओं के पास स्टॉक में कई तरीके हैं जो आपको कालिख से छुटकारा पाने और व्यंजन को उनके पूर्व और सुंदर स्वरूप में वापस करने की अनुमति देते हैं।

पैन कई प्रकार के होते हैं और उनमें से प्रत्येक को अपने स्वयं के सफाई विधियों की आवश्यकता होती है, यह जानकर कि इसकी कोटिंग और सफाई की अखंडता सुनिश्चित हो सकती है। आधुनिक उद्योग निम्नलिखित प्रकार के धूपदान प्रदान करता है:

• तामचीनी;
• चीनी मिट्टी;
• कांच;
• स्टेनलेस स्टील;
• एल्यूमीनियम;
• टेफ्लान।

प्रत्येक प्रकार के अपने फायदे और नुकसान होते हैं, लेकिन वे सभी स्वादिष्ट भोजन तैयार करने का काम करते हैं।

तामचीनी पैन - जलने के निशान कैसे साफ करें

वे कहते हैं कि तामचीनी के बर्तन- यह उपभोक्ताओं के बीच सबसे आम प्रकार है। वास्तव में, एक समय में उसने एक छप के साथ अलमारियों से उड़ान भरी थी, इसलिए, सबसे अधिक संभावना है, वह वास्तव में परिचारिकाओं की रसोई में शामिल है।

इस तरह के व्यंजनों में एक सुंदर उपस्थिति होती है, उपयोग में व्यावहारिक होती है और यह केक के लिए बहुत स्वादिष्ट कस्टर्ड निकलता है। लेकिन यह कस्टर्ड है जिसमें एक खराब गुण है - यह थोड़ा विचलित करने लायक है, क्योंकि यह तुरंत पैन के नीचे चिपक जाता है। और फिर, सभी के लिए एक परिचित तस्वीर - पैन के नीचे, क्रीम के जले हुए अवशेष शानदार दिखते हैं। और क्रीम खराब हो गई है, और सॉस पैन। जले हुए तामचीनी पैन को कैसे धोएं ताकि इसकी कोटिंग को नुकसान न पहुंचे? बहुत से लोग यह सवाल पूछते हैं। यह ज्ञात है कि मामूली खरोंच और खरोंच भी व्यंजन को अनुपयोगी बना देते हैं। तदनुसार, अपघर्षक पदार्थ व्यंजन की सफाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

उनके क्षेत्र के विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि घबराएं नहीं और तुरंत गर्म पैन को ठंडे पानी से न भरें, इस उम्मीद में कि सब कुछ जल्दी से गायब हो जाएगा। यह सत्य नहीं है। ठंडा पानी तामचीनी कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे भोजन के लिए तांबे और अन्य हानिकारक धातुओं के संपर्क में आने का द्वार खुल जाता है जो तामचीनी की एक पतली परत के नीचे होते हैं।

केवल एक ठंडे पैन को साफ किया जाना चाहिए और इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाना चाहिए:

सफाई उत्पादों की सूची व्यापक है और इसके लिए गृहिणियों से कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है जो व्यंजन को साफ रखने में मदद करेगी। और इस तरह के एक साहसिक कार्य के बाद भी, जब तामचीनी पैन को जला दिया जाता है, और कोई नहीं जानता कि इसे कैसे धोना है, तात्कालिक साधनों के साथ ठीक से निष्पादित प्रक्रिया अभी भी इसकी सुंदरता को बहाल करने में मदद करेगी।

पानी का स्नान

पानी के स्नान से जलन से छुटकारा पाना आसान हो जाएगा। जले हुए सॉस पैन के तल में नमक डालें और पानी के स्नान में डाल दें। 1 घंटे बाद इसे सामान्य तरीके से गर्म पानी से धो लें।

नमकीन

आप इसे दूसरे तरीके से कर सकते हैं - 1 लीटर पानी 6-7 बड़े चम्मच के आधार पर खारा घोल बनाएं। रसोई नमक। इसे एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें। गर्मी कम करें और एक और 40-50 मिनट के लिए उबाल लें। इस तरह की प्रक्रिया के बाद, जला हुआ भोजन स्वयं पकवान के नीचे से पीछे रह जाएगा, और साथ ही इसकी दीवारों को भी साफ कर देगा।

जले हुए दूध - जले हुए दूध को कैसे दूर करें

अक्सर दूध उबालने के बाद पैन को जलाने की जिज्ञासा होती है। कई लोग कड़ाही के तले में पानी डालने की सलाह देते हैं और उसके बाद ही उसमें दूध डालें, जैसे कि उबालने की इस विधि से वह जल न सके। लेकिन यह हमेशा काम नहीं करता है, खासकर जब दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है। और अब, दूध जल गया है - इस स्थिति में पैन को कैसे धोना है?

सक्रिय कार्बन

सक्रिय लकड़ी का कोयला बचाव के लिए दौड़ेगा - वह जानता है कि जले हुए दूध से पैन को कैसे धोना है। 6-8 गोलियों को पीसकर जले हुए तल को ढक देना आवश्यक है। सक्रिय चारकोल को सार्वभौमिक बर्न क्लीनर माना जाता है, क्योंकि यह किसी भी प्रकार के व्यंजन की सफाई के लिए आदर्श है।

तो, पाउडर को पैन के नीचे 1 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर, ठंडा पानी डालें और 20 मिनट बाद गर्म पानी से धो लें। ऐसी "स्पा प्रक्रिया" के बाद, पैन को किसी भी डिटर्जेंट से आसानी से साफ किया जाता है।

दूध सीरम

मट्ठा एक समान रूप से प्रभावी सफाई एजेंट है। यह किसी भी प्रकार के पैन की सफाई के लिए भी उपयुक्त है। अनुभवी गृहिणियां अक्सर गर्मियों में इस क्लीनर का उपयोग करती हैं, जब डिब्बाबंदी का मौसम पूरे जोरों पर होता है। और यहाँ बारीकियाँ हैं, जाम जल गया - कोई नहीं जानता कि पैन को कैसे धोना है और इसे अपने पिछले स्वरूप में वापस करना है।

लेकिन अनुभवी गृहिणियां प्रभावी विधि से अच्छी तरह वाकिफ हैं और स्वेच्छा से इसे मंच पर साझा करती हैं। साथ ही वे हमेशा इस बात पर ध्यान देते हैं कि जले हुए जैम से तवे को धोने से पहले उसे ठंडा जरूर कर लें. अक्सर जब जैम जलता है तो जलने के अवशेष न केवल तवे के तल पर रह जाते हैं, बल्कि उसकी दीवारों पर भी रह जाते हैं। इसलिए, आपको मट्ठा को जले हुए स्तर से 3-4 सेंटीमीटर ऊपर डालना होगा। मट्ठे को एक दिन के लिए पैन में छोड़ दें, जिसके बाद इसे आसानी से किसी भी डिटर्जेंट से धोया जा सकता है।

बदलने के लिए

कॉफी ग्राउंड एक सरल और किफायती तरीका है। यह पता चला है कि यह न केवल कॉस्मेटोलॉजी में, बल्कि रसोई में भी छीलने का काम करता है। अगर दूध जल गया है, तो पैन के निचले हिस्से को कॉफी ग्राउंड से ढक दें। 3 घंटे के बाद, बस डिशवॉशिंग स्पंज के खुरदुरे हिस्से के साथ नीचे की ओर जाएं। परिणाम वास्तव में आपको आश्चर्यचकित करेगा - सभी जले हुए आसानी से हटा दिए जाते हैं, और पैन एक ताजा और सुंदर रूप लेता है।

एक बुरी तरह से जला हुआ पैन साफ ​​करने का एक प्रभावी तरीका है

लेकिन पुरानी सफाई विधि - बेकिंग सोडा, स्टेशनरी गोंद और कपड़े धोने के साबुन का संयुक्त उपयोग, इस सवाल का जवाब देगा कि बुरी तरह से जले हुए पैन को कैसे धोना है। हर कोई जो इस पद्धति का अभ्यास करता है, आत्मविश्वास से दावा करता है कि यह सबसे प्रभावी ढंग से काम करता है। दिलचस्प बात यह है कि हमारे पूर्वजों ने भी ऐसे ही घरेलू नुस्खे का इस्तेमाल किया था। इसलिए, उनके पास कभी यह सवाल नहीं था कि जले हुए एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील के बर्तन कैसे साफ करें। यह थोड़ा परेशानी भरा है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

आपको एक कंटेनर लेने की जरूरत है जो जले हुए बर्तन से बड़ा हो। साबुन की एक पट्टी, 0.5 कप गोंद और सोडा और एक स्पंज तैयार करें। एक कंटेनर में पानी डालकर उबाल लें। साबुन को छीलन के साथ कद्दूकस कर लें और उबलते पानी में डालें। उसके पीछे गोंद कैलक्लाइंड नमक भेजें।

जले हुए व्यंजनों को तैयार घोल में डालें, लेकिन केवल तभी जब उसमें प्लास्टिक या लकड़ी के हैंडल न हों (बर्तन उबालने से पहले उन्हें हटा दिया जाना चाहिए)। स्वाभाविक रूप से, रसोई में "सुगंध" ले जाया जाएगा, इसलिए हुड चालू करें ये मामलाप्रक्रिया में सिर्फ एक आवश्यक कदम।

बर्तन कैसे जले हैं, इस पर निर्भर करते हुए, इसे कम गर्मी पर 2 से 5 घंटे तक उबालना चाहिए, समय-समय पर कंटेनर में पानी डालना चाहिए। इस तरह, न केवल बर्तन या पैन के नीचे, बल्कि इसकी आंतरिक और बाहरी दीवारों को भी पूरी तरह से साफ करना संभव है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तन

अलग से, आइए बात करते हैं कि स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे धोना है। यह समझा जाना चाहिए कि इस प्रकार के पैन में नाजुक लेप होता है। उन्हें अपघर्षक, तार ब्रश, अमोनिया या क्लोरीन आधारित क्लीनर से साफ नहीं किया जाना चाहिए।

मीठा सोडा

बेकिंग सोडा का उपयोग करना सबसे अच्छा विकल्प है। इसे जले हुए पैन के तले में डालें और 40-50 मिनट तक प्रतीक्षा करें। फिर तल को गर्म पानी से भरें, स्टोव पर रखें और एक और 20 मिनट के लिए गर्म करें। इस प्रक्रिया के बाद, जला आसानी से धोया जाता है।

टेबल सिरका

एक बुरी तरह से जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को साधारण टेबल सिरका से बचाया जा सकता है। आपको बस एक ठंडा पैन के नीचे सिरका डालना है और 1 घंटे के लिए छोड़ देना है। इसके बाद इसे गर्म पानी में डिटर्जेंट से धो लें।

सलाह! स्टेनलेस स्टील के पैन में मजबूत जलने की अनुमति नहीं देना बेहतर है, ताकि यह आश्चर्य न हो कि जले हुए दलिया से पैन को कैसे धोना है, उदाहरण के लिए। यह पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है कि स्टेनलेस स्टील के पैन में एक पतली कोटिंग होती है जो आक्रामक क्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील होती है। अपने तरीके से, अत्यधिक उच्च तापमान जो भोजन को जलाने के समय होता है और एक आक्रामक के रूप में कार्य करता है, जिससे कोटिंग में दरार आ सकती है।

जले हुए एल्यूमीनियम व्यंजन - तात्कालिक साधनों से कैसे धोएं

हालांकि पहले से ही दुर्लभ, कुछ रसोई में एल्यूमीनियम कुकवेयर अभी भी पाए जाते हैं। ऐसा प्रतीत होता है, इसे क्यों बचाएं - इसका निपटान करना बेहतर है और इस तथ्य का लाभ उठाएं कि एल्यूमीनियम पैन जल गया है, इसे जले हुए भयानक निशान से कैसे धोना है। आखिरकार, कई लोगों ने लंबे समय से इस प्रकार के रसोई के बर्तनों को इस तथ्य के प्रकाश में छोड़ दिया है कि वे हमेशा उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से नहीं बने होते हैं और यदि आप इसमें खाना बनाते हैं तो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। लेकिन फिर भी, आपको यह जानना होगा कि जले हुए एल्यूमीनियम पैन को कैसे धोना है।

नींबू एसिड

एल्युमीनियम के व्यंजनों को उनका पुराना रूप देने के लिए साइट्रिक एसिड सबसे आसान तरीका है। इसके तल पर एसिड का एक बैग डालना और कुछ मिनटों के लिए छोड़ देना पर्याप्त है। फिर गर्म पानी डालकर उबाल लें। 20 मिनट के बाद, आप इसे नियमित डिशवाशिंग स्पंज से जले से आसानी से साफ कर सकते हैं।

कोका कोला, स्प्राइट...

कोका-कोला या स्प्राइट जैसे कार्बोनेटेड पेय न केवल जलने से छुटकारा दिलाएंगे, बल्कि एक आदर्श रूप से सुंदर रूप भी देंगे। और आपको लगभग कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है। पैन को इनमें से किसी एक पेय से भरने और रात भर छोड़ देने के लिए पर्याप्त है। परिणाम सबसे योग्य संशयवादियों को भी आश्चर्यचकित करेगा।

जले हुए भोजन से बर्तन साफ ​​करते समय आपको क्या जानना चाहिए

इस तथ्य के बावजूद कि ऐसे कई तरीके हैं जो जले हुए भोजन के पैन को प्रभावी ढंग से और आसानी से साफ कर सकते हैं, हर गृहिणी को कुछ सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए।

1. जिन बर्तनों में खाना जलता है, उन पर कभी भी ठंडा पानी न डालें।
2. बर्तन के ठंडा होने के तुरंत बाद ही उसे साफ करना शुरू कर देना चाहिए।
3. व्यंजन को साफ करने के लिए धातु के ब्रश का उपयोग न करें, विशेष रूप से उन बर्तनों में जिनमें इनेमल फिनिश है।

और अंत में, एक और, प्रभावी तरीका जो जानता है कि जले हुए पैन को कैसे धोना है। एसआईएफ (सीआईएफ) - सार्वभौमिक डिटर्जेंट। लेकिन आपको इसे एक खास तरीके से इस्तेमाल करने की जरूरत है। एजेंट को एक मोटी परत में पैन के समस्या क्षेत्रों पर लागू करें और इसे प्लास्टिक बैग में रखें। संदूषण की डिग्री के आधार पर 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, जले को आसानी से एक नियमित स्पंज से और बिना अधिक प्रयास के धोया जाता है।

बर्तन धोना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसका सामना लगभग हर व्यक्ति रोजाना करता है। आखिरकार, घर की साफ-सफाई और स्थायी उपयोग की वस्तुओं के लिए जरूरी है। लेकिन भारी जले हुए व्यंजन उनके मालिक के लिए बहुत परेशानी का कारण बन सकते हैं, खासकर अगर जिस सामग्री से इसे बनाया जाता है, उसे असाधारण सावधानी से इलाज की आवश्यकता होती है। रोजमर्रा की जिंदगी में, आप लोकप्रिय कंपनियों द्वारा विशेष रूप से विकसित लोक विधियों और रचनाओं दोनों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन निर्देशों और सिफारिशों को पढ़ने के बाद कुछ साधनों का उपयोग करना आवश्यक है।

जले हुए पैन को कैसे धोएं? इस प्रक्रिया के लिए सार्वभौमिक सिफारिशें हैं, जो क्षतिग्रस्त घरेलू सामानों को लंबे समय तक अपने मालिक की सेवा करने की अनुमति देती हैं।

1. उस सामग्री को निर्धारित करना आवश्यक है जिससे व्यंजन बनाए जाते हैं। विभिन्न धातुओं के लिए, उपयुक्त दृष्टिकोण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
2. तामचीनी के बर्तन को धातु के स्पंज या ब्रश से साफ न करें, क्योंकि वे सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। धोने के दौरान उत्पाद की सावधानीपूर्वक हैंडलिंग की भी सिफारिश की जाती है, कोटिंग पर प्रभाव की अनुमति न दें।
3. गर्म बर्तनों को ठंडे पानी से नहीं भरना चाहिए। तापमान में उतार-चढ़ाव इस पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है। प्रक्रिया के लिए गर्म पानी सबसे अच्छा है।
4. खाना पकाने के तुरंत बाद बर्तन के तल को साफ करने की सिफारिश की जाती है। यह अनाज और डेयरी उत्पादों से बनने वाले प्रदूषण के बारे में विशेष रूप से सच है।
5. धातु स्क्रैपर्स और चाकू की सिफारिश नहीं की जाती है।
6. सही डिशवॉशिंग डिटर्जेंट चुनना महत्वपूर्ण है।
7. भिगोने की प्रकृति भी धुलाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

वीडियो: पैन को कालिख से कैसे साफ करें:

प्रदूषण के मुख्य प्रकार और उनके प्रकट होने के कारण

बहुत अधिक तापमान पर या अनावश्यक रूप से लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान अक्सर, व्यंजनों पर कार्बन जमा लापरवाही के कारण दिखाई देता है। लेकिन ऐसी परिस्थितियों में पैन को कैसे साफ करें? यह याद रखना चाहिए कि क्षणिक कालिख को इसके प्रकट होने के तुरंत बाद हटा दिया जाना चाहिए, ताकि भविष्य में स्थिति में वृद्धि न हो। उदाहरण के लिए, जले हुए पास्ता को थोड़ी देर बाद धोना बेहद मुश्किल होगा। जली हुई दलिया भी बड़ी समस्या खड़ी कर सकती है।

हानिकारक पट्टिका और कालिख जो समय के साथ किसी भी व्यंजन पर तापमान के प्रभाव में, भोजन से रंग, चीनी, कठोर पानी या असामयिक सफाई के कारण जमा हो जाती है।

जले हुए पैन के तल को ठीक से कैसे साफ करें?

प्रत्येक प्रकार के पैन को एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, जिसे काम को सुविधाजनक बनाने और सतह के नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, किसी भी जले हुए पैन को कैसे धोना है, इस सवाल का व्यावहारिक रूप से कोई सार्वभौमिक उत्तर नहीं है।

सिरेमिक टेबलवेयर

किसी भी मामले में सिरेमिक उत्पाद को तेज वस्तुओं से साफ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे इसे आसानी से नुकसान पहुंचा सकते हैं या इसे पूरी तरह से अक्षम कर सकते हैं, भले ही चावल को बर्तन में जला दिया गया हो। उसी समय, सिरेमिक पैन को धोना काफी सरल है: एक मामूली कोटिंग के साथ, आप इसे केवल आधे घंटे के लिए गर्म पानी से भिगो सकते हैं, और अधिक गंभीर संदूषण के लिए, इसे पानी और डिटर्जेंट के घोल से उबालें।

यदि तामचीनी पैन जला दिया जाता है, तो इसे चाकू या तेज खुरचनी से भी साफ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि तामचीनी एक बहुत ही नाजुक कोटिंग है और इसकी टुकड़ी से विषाक्त पदार्थों के भोजन में प्रवेश का खतरा हो सकता है। इसे तापमान परिवर्तन के प्रभावों को देने और कार्बन जमा को उपेक्षित स्थिति में लाने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

जले हुए दूध और अन्य उत्पादों को धोने के लिए सबसे पर्यावरण के अनुकूल और सस्ते तरीकों में से एक टेबल नमक का उपयोग करना है। इससे बर्तन में तीन घंटे तक रहने वाले जलीय घोल और स्वयं क्रिस्टल दोनों को मदद मिलेगी, जो सतह को बिना नुकसान पहुंचाए पूरी तरह से साफ करते हैं। आप इसी तरह नियमित बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आप इस घोल को रात भर छोड़ दें तो आपको सबसे अच्छा परिणाम मिल सकता है।

वीडियो: तामचीनी पैन को कैसे साफ करें?

पाउडर (धुलाई और सफाई) और कपड़े धोने के साबुन जैसे लोकप्रिय रासायनिक उत्पादों के साथ बर्तन धोने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। पदार्थ को पानी से पतला करके और चूल्हे पर गर्म करके, आप आसानी से पट्टिका की टुकड़ी को भी प्राप्त कर सकते हैं। आक्रामक उत्पाद तामचीनी को नष्ट कर सकते हैं, इसलिए उनका उपयोग करना उचित नहीं है।

महत्वपूर्ण:

खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तनों से रासायनिक अपमार्जकों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, क्योंकि उनके कण विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।

एल्यूमिनियम कुकवेयर को भी एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इसके अनुचित उपयोग से ऑक्सीकृत होने पर खाद्य विषाक्तता हो सकती है।

कार्बन जमा से एल्यूमीनियम पैन को साफ करना मुश्किल है, क्योंकि वे आसानी से आकार बदलते हैं और अपनी चमक खो देते हैं, खासकर जब कठोर स्पंज और तेज स्क्रैपर्स का उपयोग करते हैं। ऐसे व्यंजन धोने के लिए, पहले आसानी से अलग होने वाली चीजों को धोने की सलाह दी जाती है, फिर उन्हें खारे पानी से उबाल लें। आप पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर, आलू के छिलके या आधा प्याज भी मिला सकते हैं। अमोनिया के घोल या साबुन की थोड़ी मात्रा से तैयार मिश्रण से पट्टिका के दाग से एल्यूमीनियम उत्पाद को साफ करना आसान है।

वीडियो: एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ करें?

कास्ट आयरन पैन

कच्चा लोहा सबसे टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाली सामग्री है जिससे पैन बनाए जाते हैं। ऐसे उत्पादों के अन्य लाभों में से एक जलने का प्रतिरोध है। लेकिन अगर पट्टिका अभी भी बन गई है तो आप कच्चा लोहा व्यंजन कैसे धो सकते हैं? चूंकि यह सामग्री क्षति से डरती नहीं है, इस उद्देश्य के लिए टेबल नमक, रेत या मोटे ग्राउंड कॉफी की एक मोटी परत का उपयोग किया जा सकता है। सिरके के घोल को पानी में उबालने से स्केल आसानी से निकल जाता है। अन्य उत्पादों के विपरीत, इस प्रकार के व्यंजन भी कठोर धातु के स्पंज से धोए जा सकते हैं, लेकिन आपको तेज सफाई वाली वस्तुओं से दूर नहीं होना चाहिए।

टेफ्लॉन कोटेड कुकवेयर

टेफ्लॉन से ढके होने पर पैन से कार्बन जमा को जल्दी से कैसे धोएं? यह सामग्री बहुत मकर है, इसलिए बेहतर है कि जोखिम न लें और नमक और मोटे पाउडर का उपयोग न करें। यह सलाह दी जाती है कि उत्पादों को सख्त सफाई के अधीन न करें। इस मामले में सबसे अच्छा विकल्प नमक, सोडा या कपड़े धोने के साबुन के घोल से उबालना होगा।

महत्वपूर्ण:

टेफ्लॉन कोटिंग को नुकसान न केवल व्यंजनों की उपस्थिति, बल्कि खाना पकाने की प्रक्रिया पर भी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। यहां तक ​​​​कि छोटे खरोंच भी जलने को प्रोत्साहित करेंगे, यही कारण है कि अपने बर्तनों को यथासंभव धीरे से संभालना महत्वपूर्ण है।

स्टेनलेस स्टील पैन

स्टेनलेस स्टील के पैन आसानी से चिकना जमा और कालिख जमा करते हैं, इसलिए उपयोग के तुरंत बाद उन्हें साफ करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, किसी भी मामले में अमोनिया और क्लोरीन युक्त पदार्थों के साथ-साथ कठोर पाउडर का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन अगर पैन जल गया है - इसे जल्दी और कुशलता से कैसे धोना है? सक्रिय चारकोल की दो गोलियां इसमें मदद कर सकती हैं और उन्हें पीस सकती हैं। पानी से थोड़ा पतला होने के बाद, पदार्थ को आधे घंटे के लिए सतह पर लगाना चाहिए और फिर स्पंज से सादे पानी से धो लेना चाहिए।

पानी या सिरका या कपड़े धोने के साबुन के जलीय घोल के साथ बर्तनों को सामान्य रूप से उबालने से भी इसके तल और दीवारों पर पट्टिका या कालिख के खिलाफ लड़ाई में मदद मिलेगी। यदि पैन में एक प्रकार का अनाज जलाया जाता है, तो आप थोड़ी मात्रा में मट्ठा से समस्या से छुटकारा पा सकते हैं, जिसे एक दिन के लिए अंदर छोड़ देना चाहिए।

आप बर्तन के बाहर की सफाई कैसे करते हैं?

पहले उपयोग के बाद भी, बर्तन अक्सर बाहर की गंदगी के संपर्क में आते हैं। ताकि वे अंदर न खाएं और व्यंजन लंबे समय तक आकर्षक बने रहें, उन्हें पकाने के तुरंत बाद धोना चाहिए।

यदि एक छोटा सॉस पैन किसी अन्य डिश में फिट बैठता है, तो इसे साधारण सिलिकेट गोंद की एक बोतल के घोल में डुबोया जा सकता है और उबाला जा सकता है। इसी उद्देश्य के लिए, नमक, कपड़े धोने का साबुन, सोडा, सिरका और वाशिंग पाउडर के जलीय घोल भी उपयुक्त हैं।

आप नदी की रेत, नमक, सोडा, या किसी सफाई एजेंट से बर्तनों के तल को बाहर से साफ कर सकते हैं।

निष्कर्ष

व्यंजन लंबे समय तक नए जैसा दिखने के लिए, उन्हें समय पर साफ किया जाना चाहिए, संदूषण की प्रकृति को सही ढंग से निर्धारित करना और सामग्री के अनुसार जल प्रक्रियाओं के संचालन के लिए सही परिस्थितियों को सुनिश्चित करना चाहिए। विभिन्न उत्पादों को अलग-अलग तरीकों से धोना पड़ता है, और लेपित बर्तनों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने के तुरंत बाद बर्तन धोना सबसे अच्छा है, ताकि उन्हें कठोर सफाई के अधीन न करना पड़े, जिससे नुकसान हो सकता है।

"वह आग क्यों है ?!" गृहिणियां निराशा में चिल्लाती हैं, अपने पसंदीदा बर्तन के काले रंग के तल को देखकर।

इसका एक ही कारण है - विस्मृति।

लोकप्रिय श्रृंखला या मॉनिटर स्क्रीन से, केवल जलने की लगातार गंध अक्सर विचलित करती है।

लेकिन क्षतिग्रस्त व्यंजनों को फेंकने में जल्दबाजी न करें।

थोड़े से प्रयास से उसे वापस जीवन में लाया जा सकता है।

जले हुए पैन को कैसे धोएं: आवश्यक उपकरण और सहायक उपकरण

महत्वपूर्ण! जिस सामग्री से पैन बनाया जाता है वह पुनर्जीवन की विधि चुनने में निर्णायक होता है। यानी स्टील के बर्तन आसानी से सहन कर लेने से एल्युमिनियम नष्ट हो जाएगा.

आपको चाहिये होगा:

रबर के दस्ताने (हाथों की त्वचा आभारी होगी);

स्पंज और मुलायम वॉशक्लॉथ (कठोर अपघर्षक सामग्री कोटिंग को खरोंचती है);

लकड़ी का रंग (पैन की कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना जले हुए क्रस्ट को हटा देता है);

घरेलू नैपकिन (काम खत्म करने के लिए उपयोगी)।

धन के बारे में कुछ शब्द

घरेलू रसायन बाजार जले हुए भोजन के निशान से बर्तन साफ ​​करने के लिए कई दर्जन उत्पाद प्रदान करता है: शुमानिट, टाइटेनियम, सीआईएफ, सिलिट बैंग और अन्य।

उनका मुख्य नुकसान विषाक्तता है। सर्फेक्टेंट, एसिड, फॉर्मलाडेहाइड की संरचना में शामिल स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

पर्यावरण के अनुकूल तरीके से समस्या को ठीक करने का प्रयास करना सही समाधान है।

किसी भी परिचारिका के घर में पाए जाने वाले साधन कार्य का सामना करेंगे:

सोडा भोजन और सोडा ऐश;

कपड़े धोने का साबुन;

डेंटिफ्रीस;

अमोनिया;

पीवीए गोंद और सिलिकेट;

राख या सक्रिय कार्बन।

कुछ उत्पाद बचाव में आएंगे: कॉफी, दही दूध, प्याज, सेब, आलू। एक पूरी तरह से विदेशी उपाय भी है - कोका-कोला।

जले हुए तामचीनी पैन को कैसे धोएं

यदि तामचीनी पैन क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो बचाव कार्य तुरंत किया जाना चाहिए। कुछ दिनों के बाद, जले हुए निशानों को धोना मुश्किल होगा। भले ही पैन में पानी भर गया हो।

महत्वपूर्ण! इससे पहले कि आप जले हुए तामचीनी पैन को धोना शुरू करें, इसे अपने आप ठंडा होने दें। तामचीनी तापमान में उतार-चढ़ाव को बर्दाश्त नहीं करती है। फटे हुए लेप वाले पैन में, भोजन नियमित रूप से जलेगा.

जला हुआ क्षेत्र नमक की मोटी परत छिड़केंइसे पानी से गीला करके। लंबे समय के लिए छोड़ दें (आप रात भर कर सकते हैं)। नमक निकालें और पैन को स्पंज से साफ करें।

यदि नमक शक्तिहीन था, तो आपको इसे दूसरा मौका देना होगा। कोई ठोस उपाय करें। उबालें और सुबह तक छोड़ दें। तरल निकालें, एक लकड़ी के रंग के साथ परत को हटा दें।

अधिक कुशल सोडा(एक गिलास डेढ़ लीटर पानी)। कार्रवाई का एल्गोरिथ्म, जैसा कि पिछले नुस्खा में है।

विशेष रूप से कठिन मामले में, हम मदद मांगते हैं सिरका. एक लीटर पानी में 50 ग्राम डालें। सोडा ऐश, टेबल सिरका के 3 बड़े चम्मच जोड़ें। 15 मिनट से ज्यादा न उबालें। घोल को तुरंत हटा दें, पैन को स्पंज से साफ करें।

महत्वपूर्ण! सिरका इनेमल को नुकसान पहुंचाता है। इसलिए, कोटिंग पर प्रभाव अल्पकालिक होना चाहिए.

पके हुए में से गाड़ा न फेंके पिसी हुई कॉफी. यह सिर्फ चेहरे के लिए ही नहीं बल्कि जले हुए इनेमल के लिए भी एक अच्छा स्क्रब है। पैन के तल पर गर्म द्रव्यमान फैलाएं, लंबे समय तक छोड़ दें, एक कपड़े से साफ करें और पानी से धो लें।

बड़ा प्याज बल्बकाटना, पानी डालना, उबालना। ठंडा होने के लिए छोड़ दें, प्याज के अलग होने के बाद पैन को सामान्य तरीके से साफ कर लें।

पानी में डालें सेब के छिलके या आलू के छिलकेऔर तीस से चालीस मिनट तक उबालें।

सफाई को एक चम्मच साइट्रिक एसिड से बदला जा सकता है।

डाॅक्टरों ने डांटा कोको कोलारसोई में उपयोगी। जले हुए पैन को कुछ घंटों के लिए पेय के साथ डालें। अधिक प्रभाव के लिए, आप कम गर्मी पर उबाल सकते हैं।

राख- एक पुराना विश्वसनीय उपकरण। राख को पानी से पतला करके मध्यम गाढ़ा घोल तैयार करें। पैन के जले हुए तल पर फैलाएं। इसे 40-60 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर पानी डालें (लगभग एक चौथाई मात्रा)। एक घंटे तक उबालें।

ऐश को कुचल सक्रिय कार्बन से बदला जा सकता है।

नीचे और दीवारों पर बचे पीले धब्बे हटा दिए जाएंगे टूथ पाउडर और पानी का गाढ़ा मिश्रण. टूथपेस्ट बहुत अच्छा काम करता है।

जले हुए स्टील के बर्तन को कैसे साफ करें

सबसे आसान देखभाल वाला डिशवेयर। यह शायद ही कभी जलता है।

आप इसे डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से भी साफ कर सकते हैं। जेल को पैन में डालें, पर्याप्त रूप से लंबे समय के लिए भूल जाएं। यह एक अपघर्षक स्पंज के साथ नरम पपड़ी को हटाने के लिए बनी हुई है।

कठिन परिस्थिति में हम लोक उपचार का सहारा लेते हैं.

पानी और बेकिंग सोडा का गाढ़ा घोल तैयार कर लें। जले हुए स्थान पर लगाएं। कुछ देर बाद एक सख्त वॉशक्लॉथ से साफ कर लें।

दूसरा विकल्प किसी भी सोडा के दो बड़े चम्मच के साथ पानी उबालना है। प्रक्रिया का समय 15 मिनट है।

यदि स्टील का पैन बाहर से जलता है, तो आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी। इसमें दो भाग पानी और एक भाग सिरका डालें। प्रभावित बर्तन को नीचे करें। घोल को पूरी तरह से जले हुए हिस्से को ढक देना चाहिए। गरम करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

इस समय, क्लीनिंग पाउडर तैयार करें: एक गिलास बेकिंग सोडा और आधा गिलास नमक मिलाएं।

परिणामी स्क्रब को सिरके के घोल से हल्का गीला करें और पैन के निचले हिस्से को साफ करें।

उपरोक्त सभी जोड़तोड़ के परिणामस्वरूप दिखाई देने वाली सफेद कोटिंग को सिरका में भिगोकर एक नैपकिन द्वारा हटा दिया जाएगा।

जले हुए एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ करें

एल्यूमीनियम पैन शायद ही कभी जलते हैं। यह अच्छा है, क्योंकि इन्हें धोना आसान नहीं है। जले हुए भोजन को मजबूती से नरम धातु में खाया जाता है।

सबसे पहले हम जले हुए तवे को गीले कपड़े पर 20-30 मिनट के लिए रख दें। इससे धोने की प्रक्रिया आसान हो जाएगी।

फिर हम इसकी पूर्व सुंदरता को बहाल करने के तरीकों में से एक चुनते हैं।

25 जीआर पानी में घोलें। सोडा पाउडर। आधे घंटे तक उबालें।

खट्टा क्रीम की स्थिरता तक सोडा के साथ डिशवाशिंग डिटर्जेंट मिलाएं। हाइड्रोजन पेरोक्साइड (दो बड़े चम्मच) में डालो। समस्या क्षेत्र पर द्रव्यमान वितरित करें। कुछ मिनटों के बाद, परिचारिका को केवल पैन को वॉशक्लॉथ से साफ करना होगा और अच्छी तरह से धोना होगा।

यदि पिछली विधियां शक्तिहीन थीं, तो हम "भारी तोपखाने" का उपयोग करते हैं। पानी में एक बड़ा चम्मच सोडा और सिलिकेट ग्लू डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। 30 मिनट उबालें।

जले हुए भोजन से एल्युमिनियम की कड़ाही धोने के बाद अक्सर गृहणियों को एक नई समस्या का सामना करना पड़ता है। सतह पर दिखाई देता है डार्क पेटिना.

आप इसे सरल जोड़तोड़ की मदद से हटा सकते हैं।

0.3 लीटर पानी में 15 ग्राम डालें। बोरेक्स (सोडियम बोरेट, किसी फार्मेसी में बेचा जाता है)। अमोनिया के घोल की 15 बूँदें डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को पैन की दीवारों पर लगाएं और तीस मिनट के लिए छोड़ दें। फिर बर्तनों को अच्छी तरह धो लें।

"दादी का रास्ता":पैन को किसी भी नमकीन या दही के साथ डालें। एक घंटे में यह नए जैसा हो जाएगा।

कपड़े धोने के साबुन के लिए एक सार्वभौमिक नुस्खा या स्तुति

आधुनिक वाशिंग जैल, पेस्ट और स्प्रे कपड़े धोने के साबुन के नॉनडिस्क्रिप्ट बार की जगह ले रहे हैं।

लेकिन एक प्राकृतिक, स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित उत्पाद रसोई की समस्याओं का कम प्रभावी ढंग से सामना नहीं करेगा।

इसके साथ, विभिन्न सामग्रियों से जले हुए पैन को धोना आसान है।

महत्वपूर्ण! यदि आप सामग्री में एक चम्मच साबुन के चिप्स मिलाते हैं तो उपरोक्त उबलते व्यंजनों में से कोई भी सबसे अच्छा परिणाम देगा।

दशकों से, साबुन और पीवीए गोंद के मिश्रण से एक सिद्ध नुस्खा।

3 लीटर उबलते पानी के लिए, 50 जीआर लें। (लगभग एक चौथाई) कपड़े धोने का साबुन छीलन में कटा हुआ और पीवीए गोंद का एक बड़ा चमचा। परिणामस्वरूप मिश्रण को जले हुए सॉस पैन में डालें। आधे घंटे तक उबालें।

यह विधि पैन को न केवल अंदर बल्कि बाहर भी धोएगी।

एक बड़े टैंक या बाल्टी में पानी डालें। इसमें कपड़े धोने का साबुन (कसा हुआ या बारीक कटा हुआ) का एक टुकड़ा डालें। कंटेनर को आग पर रखें और साबुन के घुलने तक, हिलाते हुए गरम करें। सिलिकेट गोंद की दो शीशियों और एक गिलास सोडा ऐश में डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

जले हुए पैन को घोल में डालें। इसे तीन से चार घंटे के लिए धीमी आंच पर "पकाने" दें। टैंक को ढक्कन से बंद करना सुनिश्चित करें, अन्यथा रसोई भाप कमरे की एक शाखा में बदल जाएगी।

पुनर्जीवन अवधि के अंत में, कालिख, अंदर और बाहर, दोनों को फोम रबर स्पंज से धोया जाएगा।

आप गोंद के बिना कर सकते हैं। चलिए, कुछ पकाते हैं जादू पेस्ट.

ऐसा करने के लिए, साबुन का आधा बार और 150 - 200 जीआर लें। मीठा सोडा। साबुन को कद्दूकस कर लें, एक गिलास गर्म पानी डालें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। कुछ गृहिणियां मिक्सर का उपयोग करती हैं। लेकिन एक नियमित कांटा चाल चलेगा। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में सोडा जोड़ें, सब कुछ फिर से अच्छी तरह मिलाएं।

एक जले हुए पैन को धोने के लिए उसमें तीन बड़े चम्मच पास्ता के साथ पानी उबालना काफी है।

रचना को मार्जिन के साथ तैयार करना और ढक्कन के साथ जार में स्टोर करना बेहतर है।

जादू उपकरण न केवल समस्याग्रस्त बर्तनों और रसोई के बर्तनों की सफाई का सामना करेगा। नलसाजी, साबुन और सोडा पेस्ट से धोया जाता है, आपको चमकदार सफेदी से आश्चर्यचकित करेगा।

जले हुए पैन को बिना बर्बाद किए कैसे धोएं?

प्रभावित पैन को और भी अधिक नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको कुछ सूक्ष्मताओं को याद रखने की आवश्यकता है।

धातु के ब्रश खरोंच छोड़ते हैं। आप उन्हें केवल कास्ट आयरन पैन पर ही रगड़ सकते हैं। कठोर प्रसंस्करण से नरम एल्यूमीनियम या नाजुक तामचीनी अनुपयोगी हो जाएगी।

जले हुए क्रस्ट को चाकू या किसी अन्य नुकीली धातु की वस्तु से निकालने का प्रयास न करें। इस तरह के प्रयोगों के बाद पैन को फेंकना होगा।

आप स्टोव और ओवन को साफ करने के लिए डिज़ाइन किए गए घरेलू रसायनों से समस्या का समाधान नहीं कर सकते। वे पैन के कोटिंग को नुकसान पहुंचाएंगे। अच्छी तरह से धोने के बाद भी बर्तन पर रासायनिक माइक्रोपार्टिकल्स बने रहते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

समय-समय पर रसोई में किसी भी गृहिणी को जले हुए व्यंजन के रूप में मामूली परेशानी होती है। घटना के कई कारण हैं, लेकिन परिणाम हमेशा एक ही होता है - एक बदसूरत कोटिंग, धुएं और दीवारों पर और रसोई के बर्तनों के तल पर एक गहरा रंग। हर गृहिणी जले हुए पैन को साफ करने के आसान तरीके नहीं जानती। आप स्टोर में विशेष उपकरण खरीद सकते हैं या तात्कालिक साधनों का उपयोग कर सकते हैं।

जब बर्तनों पर जलने की समस्या का सामना करना पड़ता है, तो इससे छुटकारा पाना आवश्यक नहीं है। होममेड या खरीदे गए उत्पादों के साथ परेशानी से "बचने" के कई तरीके हैं। प्रत्येक विधि एक निश्चित प्रकार के प्रदूषण और उत्पाद की एक निश्चित सामग्री के लिए डिज़ाइन की गई है। करने के मुख्य तरीके साफ रसोई के बर्तन:

स्टोर पर जाना बहुत आसान है, सही उत्पाद चुनें, "दादी की" विधि से पीड़ित न हों, लेकिन सभी सफाई उत्पाद वांछित प्रभाव नहीं देते हैं। सभी गृहिणियां उस स्थिति से परिचित हैं जब खाना पकाने के दौरान व्यंजन गलती से जल जाते हैं, और बहुत कम लोग जानते हैं कि कोई विशेष उपकरण न होने पर जले हुए तामचीनी पैन को कैसे साफ किया जाए। फिर रसोई में हर महिला के पास सामान्य उत्पाद, उदाहरण के लिए, प्याज, साबुन या सोडा, मदद करेगा।

टेबल नमक का उपयोग

नमक- रसोई में गृहिणियों के लिए एक अनिवार्य सहायक। यदि उत्पाद के तल पर दलिया जल जाए तो यह हमेशा मदद करेगा। सोडियम क्लोराइड भोजन के बचे हुए हिस्से को संक्षारित कर देगा, लेकिन इसका तुरंत उपयोग किया जाता है, जैसे ही परेशानी होती है, नमक सूखे अवशेषों के साथ मदद नहीं करेगा। सोडियम क्लोराइड को ठीक से कैसे लगाया जाए, इसके लिए कई विकल्प हैं:

युक्ति: यदि व्यंजन स्टेनलेस स्टील या एल्यूमीनियम से बने होते हैं, तो नमक केवल गर्म पानी में डाला जाता है, अन्यथा व्यंजन पर काले धब्बे बन जाते हैं, जिन्हें तब किसी भी चीज़ से हटाया नहीं जा सकता है।

जलने के लिए बेकिंग सोडा

कोई भी गृहिणी विभिन्न दूषित पदार्थों को सोडा से साफ करती है, और उसकी मदद से जलने से छुटकारा पाना कोई अपवाद नहीं है। इस विधि का उपयोग तवे के तल और दीवारों पर गंदगी से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। ठीक से सफाई कैसे करें:

1. एक बड़ा सॉस पैन लिया जाता है, इसमें 7 लीटर पानी डाला जाता है, सोडा का एक पैकेज जोड़ा जाता है।
2. जले हुए व्यंजन को एक बड़े कंटेनर में रखा जाता है, जो संरचना में 30 मिनट तक उबलता है।
3. इसके बाद, दोनों कंटेनरों को साबुन का उपयोग करके ब्रश से साफ किया जाता है।

टिप: अगर किचन प्रोडक्ट पर कोई प्लास्टिक का हिस्सा है तो उसे उबालने से पहले हटा देना चाहिए।

अगर खाना सबसे नीचे जलता है, तो सोडा के घोल को प्रभावित बर्तन या पैन में डाल दिया जाता है। आगे की क्रियाएं पिछली विधि की तरह ही हैं: व्यंजन उबाले जाते हैं, डिटर्जेंट से साफ किए जाते हैं। यदि संदूषण तुरंत दूर नहीं होता है, तो उबलने की प्रक्रिया को आवश्यक संख्या में बार-बार दोहराया जाता है।

बहुतों को पता नहीं है कि अगर उबालकर साफ करना संभव नहीं है तो पैन के जले हुए तल को कैसे साफ किया जाए। ऐसे में नींबू का रस मदद करेगा। इसे बेकिंग सोडा के साथ मिलाया जाता है, भोजन की जली हुई परत को रचना के साथ डाला जाता है। एक घंटे के बाद, एक कठोर लोहे के स्पंज से संदूषण को हटा दिया जाता है।

तात्कालिक साधनों का प्रयोग

दवा एजेंट - सक्रिय कार्बन- स्टेनलेस स्टील के रसोई के बर्तनों पर अच्छा काम करता है। कोयले की दो गोलियां बारीक पिसी हुई हैं, उत्पाद को पैन के तल पर डाला जाता है, जिसे बाद में गर्म पानी से डाला जाता है। 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर पट्टिका को बिना किसी कठिनाई के वॉशिंग जेल से हटा दिया जाता है।

एल्यूमीनियम से बने पैन को धोना आसान होता है। सफाई के लिए आप एक नियमित प्याज का उपयोग कर सकते हैं। एक प्याज लिया जाता है, सॉस पैन में रखा जाता है, अमोनिया की कुछ बूंदें डाली जाती हैं, फिर रचना को 20 मिनट तक उबाला जाता है। जब बर्तन ठंडे हो जाते हैं, तो उन्हें हमेशा की तरह धोया जाता है।

अक्सर गृहिणियां कालिख हटाने के लिए सिरके का इस्तेमाल करती हैं। खासकर जब जाम जलता है तो वह अच्छी तरह से मुकाबला करता है। एक छोटी परत में पैन के तल में सिरका डाला जाता है, एक बंद ढक्कन के नीचे 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। आवश्यक समय के बाद, कालिख को सामान्य तरीके से हटा दिया जाता है। यह विधि एल्युमीनियम के बर्तनों पर विशेष रूप से प्रभावी है क्योंकि यह न केवल जले हुए भोजन को हटाती है, बल्कि ऐसी सामग्री पर अक्सर दिखाई देने वाले काले धब्बे भी हटा देती है।

लोक सफाई के तरीके

कुछ गृहिणियों को नहीं पता कि स्टेनलेस स्टील का पैन जल जाए तो क्या करना चाहिए। इस मामले में इसे कैसे साफ करें, हमारी दादी-नानी से वही सलाह आपको बताएगी। दूध का मट्ठा और खट्टे सेब के छिलके का उपयोग किया जाता है। दूध का मट्ठा अपनी संरचना बनाने वाले एसिड की मदद से धीरे से काम करता है। इसलिए, इसका उपयोग किसी भी सामग्री के लिए किया जा सकता है। व्यंजन मट्ठा से भरे हुए हैं ताकि तरल स्तर जले हुए पट्टिका से कई सेंटीमीटर अधिक हो। पैन को ढक्कन से ढक दिया जाता है, रात भर छोड़ दिया जाता है, और सुबह में, फंसे हुए भोजन के अवशेष आसानी से साफ हो जाते हैं।

खट्टे सेब का छिलका और एक प्रकार का फल की जड़एल्युमीनियम के बर्तनों में जलने से अच्छी तरह निपटें। ऐसा करने के लिए, 2 लीटर पानी में 200 ग्राम छिलका और 50 ग्राम रूबर्ब मिलाएं। रचना को 30 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर उबाला जाता है। फिर ढक्कन बंद कर दिया जाता है, समाधान कमरे के तापमान तक ठंडा हो जाता है। इस समय के दौरान, रचना प्रदूषण पर कार्य करती है, उन्हें संक्षारक करती है।

नियमित साबुन और डिशवाशिंग जेलसमस्या को बहुत अच्छी तरह से संभालें। क्षतिग्रस्त बर्तनों के तल पर गर्म पानी डाला जाता है, इसमें साबुन और डिटर्जेंट की थोड़ी सी छीलन डाली जाती है, रचना को 25 मिनट तक उबाला जाता है। उपकरण स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम या तामचीनी से बने व्यंजनों के लिए एक ठोस परिणाम देता है। आप जले हुए एल्यूमीनियम पैन को साफ करने के लिए अन्य तरीके भी आजमा सकते हैं:

पेशेवर उपकरण

एक विशेष धुलाई सौंदर्य प्रसाधन है जो उत्पाद को जलने से पेशेवर रूप से साफ करता है। पेशेवर उपकरणों का उपयोग करने से पहले, निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। उदाहरण के लिए, "शुमानित" केवल तामचीनी पैन को साफ करता है, और यह एल्यूमीनियम वाले के लिए उपयुक्त नहीं है। सभी उत्पादों पर लागू होने वाले सार्वभौमिक उत्पादों में शामिल हैं:

1. सिली बैंग।
2. एमवे।
3. सनिता-जेल।

मुख्य बात सफाई प्रक्रिया में देरी नहीं करना है। कालिख दीवारों और तल पर जितनी देर तक रहती है, उतनी ही वह अंदर खाती है और सूख जाती है, जिससे काले धब्बे बन जाते हैं, जिन्हें निकालना मुश्किल होता है।

एक आम समस्या है तवे के तले में जला हुआ खाना। बावजूद एक बड़ी संख्या कीसफाई उत्पादों, आपको कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को जानने की जरूरत है। आप जितनी जल्दी प्रदूषण से लड़ना शुरू करें उतना ही अच्छा है। आप बर्तन को लंबे समय तक जलने के साथ नहीं छोड़ सकते, अन्यथा पीले धब्बे बन जाते हैं जिन्हें किसी भी तरह से कम नहीं किया जा सकता है। तामचीनी के बर्तन को उबालने के बाद ठंडे पानी से नहीं भरा जाता है। इससे इनेमल चिपक जाएगा। तामचीनी पैन के लिए धातु स्पंज का उपयोग करना असंभव है, इससे गहरी खरोंच हो जाएगी जो उत्पाद को एक अनैच्छिक रूप देगी।

राख और टूथ पाउडर

हमारी दादी-नानी ने समय-परीक्षणित विधि - राख का उपयोग किया। गाढ़ा घोल बनाने के लिए इसे पानी से पतला किया जाता है। एजेंट को साफ करने के लिए सतह पर वितरित किया जाता है: दीवारें, नीचे, बाहरी तल। इसे 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर व्यंजन में पानी डाला जाता है, उत्पाद को 15 मिनट तक उबाला जाता है। यदि बाहरी दीवारों को साफ किया जाता है, तो बर्तनों को एक बड़े कंटेनर में रखा जाता है, और उबाला भी जाता है। सक्रिय कार्बन में राख जैसी क्रिया।

अगर बर्तन से जलन को तुरंत नहीं हटाया गया तो उस पर पीले या गहरे रंग के निशान रह जाते हैं। यदि वे बहुत अधिक नहीं हैं, तो टूथ पाउडर या पेस्ट इनसे छुटकारा पाने में मदद करेगा। एक समान रूप से प्रभावी दाग ​​हटानेवाला: एक मलाईदार स्थिरता बनने तक डिशवॉशिंग डिटर्जेंट को बेकिंग सोडा के साथ मिलाया जाता है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड जोड़ा जाता है, संरचना प्रदूषण के अनुसार वितरित की जाती है। इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर गंदगी को स्पंज से मिटा दिया जाता है।

आप भी उपयोग कर सकते हैं अधिक शक्तिशाली यौगिक:

1. 2 लीटर पानी के लिए, 1 बड़ा चम्मच सिलिकेट गोंद, 2 बड़े चम्मच डालें। एल मीठा सोडा। रचना को 40 मिनट तक उबाला जाता है।
2. 400 मिलीलीटर पानी के लिए, 20 ग्राम बोरेक्स लिया जाता है, जिसे एक फार्मेसी में खरीदा जाता है। अमोनिया की 20 बूंदें डालें। रचना संदूषण पर लागू होती है, प्रतीक्षा समय 40 मिनट है। उसके बाद रसोई के बर्तनों को पानी और वाशिंग जेल से धो लें।
3. कड़ाही दही वाले दूध या नमकीन से भरा होता है। एक घंटे में यह नए जैसा हो जाएगा।
4. यदि बर्तन में दूध जला दिया जाता है, तो कॉफी के मैदान को दूषित होने से बचाने में मदद मिलेगी। यह एक सिद्ध विधि है जिसका उपयोग अक्सर गृहिणियां रसोई में करती हैं। धन प्राप्त करने के लिए, मजबूत कॉफी का एक कप पीसा जाता है, पिया जाता है, और गाढ़े का उपयोग सफाई के लिए किया जाता है। कैसे लगाएं: गाढ़े को कालिख में मला जाता है, 60 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर, स्पंज का उपयोग करके, रचना को नीचे या दीवारों से हटा दिया जाता है।
5. सफेदी न केवल चीजों को ब्लीच करने में मदद करती है, बल्कि धूपदान और बर्तनों में गंदगी से निपटने में भी मदद करती है। यह विधि तामचीनी उत्पादों के लिए उपयुक्त है। उपयोग के लिए निर्देश: व्यंजन 2 लीटर ठंडे पानी के साथ डाले जाते हैं, इसमें 3 बड़े चम्मच सफेदी डाली जाती है, रचना को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है, एक्सपोजर के लिए एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। अगला, उत्पाद को एक घंटे के लिए उबाला जाता है और ठंडा किया जाता है। सफाई के बाद, रासायनिक कणों से छुटकारा पाने के लिए पैन को सादे पानी में 2 बार उबाला जाता है।

अगर आपने अभी-अभी इनेमल पैन खरीदा है, तो आपको उसमें खाना बनाने के लिए जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है। सबसे पहले, उत्पाद में ठंडा पानी डाला जाता है, 20 मिनट तक उबाला जाता है, फिर कंटेनर ठंडा हो जाता है। इससे इनेमल सख्त हो जाता है। तामचीनी व्यंजन तापमान में अचानक परिवर्तन के अधीन नहीं होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप स्टोव की गर्म सतह पर एक खाली पैन नहीं रख सकते। गर्म रसोई के बर्तनों में भी ठंडा पानी नहीं डालना चाहिए, क्योंकि यह इनेमल को तोड़ने में योगदान देगा। इससे न सिर्फ चिप्स बनेंगे, बल्कि खाना भी जल जाएगा। वार से बचने के लिए जरूरी है, उनके तामचीनी का सामना नहीं करना पड़ेगा।

रसोई के बर्तनों को वाशिंग पाउडर, ओवन और ओवन जेल, क्लोरीन युक्त तरल से साफ नहीं करना चाहिए। किसी भी रसोई के बर्तन को सावधानी से और सावधानी से व्यवहार किया जाना चाहिए, फिर वे लंबे समय तक चलेंगे।

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