Швидкі рецепти на 14 лютого. Салат "Цезар" із креветками. Ніжний салат «Човники» з креветками

добрий вечір, Любі друзі!

На носі вже у нас 14 Лютого — День Усіх Закоханих або, інакше його ще називають, Днем Святого Валентина. Хоч це і світське свято, а все ж таки привітати одне одного і освідчитися в коханні та теплих почуттях потрібно обов'язково.

Ми вже з Вами розглянули як можна прикрасити інтер'єр до цього свята та подарувати пам'ятні подарунки у статті про .

А сьогодні поговоримо ще про один атрибут цього серцевого свята. романтичному менюдля вечері на двох. Точніше, розглянемо рецепти легких закусок та страв, які наситять, але не обтяжать шлунок.

Також потрібно подбати про місце для проведення вечора, свічки, приємну музику, сервірування страв. Все разом із смачними стравами створить потрібний романтичний настрій і приємно здивують Вашу половинку.

Варто відзначити, що багато рецептів містять у своєму складі продукти афродизіаки, які виробляють палке любовне бажання та підвищують лібідо.

Саме такі смачні та палкі на почуття рецепти страв я і врахувала у своєму цікавому меню. А які саме інгредієнти — Ви дізнаєтеся далі в меню. Широкий вибір рецептів страв дає Вам можливість вибрати та приготувати щось цікавеньке та найсмачніше на Ваш смак на романтичну вечерю.

Тому для Вашої зручності є зміст меню, яке миттєво Вас може перемістити до вибору рецептика, що сподобався.

Ніжний салат «Човники» з креветками

Авокадо є найпотужнішим афродизіаком для чоловіків. Саме в цьому фрукті містяться корисні елементи та вітаміни для чоловічого здоров'я.

Тому в списку обов'язкових холодних закусок можна включити цей смачний салатикз авокадо та відварених креветок. Салат подається у самій шкірці фрукта.

Нам знадобиться:

• Авокадо - 2 великі плоди;
• Креветки – 300 гр.;
• Лимонний або сік лайма – 2 ст.л.;
• Майонез – 2 ст.л.;
• Сіль та перець - за смаком.

Приготування:

1. Робимо заправку для блюда. Для цього змішуємо в окремій ємності цитрусовий сікмайонез. Солимо і перчимо на свій смак.
2. Розрізаємо плоди по вертикалі та витягуємо кісточку. За допомогою столової ложки очищаємо м'якуш від шкірки, щоб не пошкодити половинки. Нам потрібні цілі човники.
3. Нарізаємо м'якоть у миску. Додаємо креветки.
4. Креветки, якщо маленькі, можна не різати. Вони й так органічно виглядатимуть. А ось великі доведеться нарізати.
5. Заправляємо все соусом і розкладаємо по приготованим човникам. Подаємо до столу.

Жульєн з грибами та сметаною за класичним рецептом

Нам знадобиться:

• Свіжі гриби (подосиновики, підберезники) – 300 гр.;
• Цибуля - 2 шт.;
• Твердий сир – 100 гр.;
• Сметана – 0,5 ст.;
• Рослинна олія – 3 ст. л.;
• Лавровий лист - 3 листочки;
• Чорний перець горошком – 5 шт.;
• Мускатний горіх - 1 щіпка;
• Сіль – 1 щіпка.

Канапе з сиром та оливками на шпажках

Канапе так і перекладається французької мовияк "маленький, крихітний". І, як завжди, французи дали влучну назву невеликим закускам бутербродикам, які легко поміщаються в рот.

Основою канапе служить шматочок хліба, який насаджують ще інгредієнти. А які вже — залежить від фантазії кулінарів.

Пропоную Вам 2 невеликих рецепту простих канапе, які гармонійно виглядатимуть як на столі, так і в животі.

Варіант №1.

Нам знадобиться:

• Болгарський перець
• Шинка
• Шпажки

1. Ріжемо хліб на дрібні шматочки розміром 2,5 х 2,5 см кожен.
2. Нарізаємо тонко шинку і укладаємо на хлібні шматочки. Її можна нарізати і на слайсері, а потім скласти вдвічі.
3. Зверху кладемо також нарізаний на невеликі шматочкисир.
4. Болгарський перець очищаємо від насіння та ріжемо на шматочки. Ці шматочки укладаємо поверх усіх бутербродиків і скріплюємо кожен бутерброд шпажкою.
5. Канапе викладаємо на пласку тарілку.

Варіант №1.

Нам знадобиться:

• Твердий сир
• Оливки
• Мандарини
• Виноград
• Шпажки

Цей рецепт канапе із двох інгредієнтів ще простіше. Для цього нарізаємо невеликими шматочками сир і зверху кладемо або часточку мандарину, або оливку або виноград.

Скріплюємо все шпажкою та перекладаємо на плоску тарілку.

Рулетики з лаваша з червоною рибою

Такі рулетики можна приготувати, взявши замість червоної риби червону ікру. Вона також є потужним афродизіаком.

Нам знадобиться:

• Тонкий вірменський лаваш
• Червона риба чи ікра
• Рубана зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
• Сир плавлений
• Сік лимона

1. На лаваш наносимо тонкий шар плавленого сиру.
2. Зверху посипаємо рубаною свіжою зеленню.
3. Укладаємо червону рибу тонкими скибочками та збризкуємо лимонним соком.
4. Лаваш загортаємо в трубочку та обертаємо харчовою плівкою. Забираємо в холодильник на півгодини.
5. Дістаємо та нарізаємо рулет на шматочки по 3-4 см на велика страва. Подаємо до столу.

Млинці на молоці у формі валентинки

Любителя млинців можна порадувати такими шедеврами. Вибираємо рецепт смачного тістазі статті про і творимо чудеса на сковорідці.

Тільки запасіться спеціальною зручною ємністю з вузьким носиком. На кшталт як нижче на фото.

З такої пляшечки буде зручно наливати тісто прямо на розпечену сковороду.

Успіхів Вам у Вашій фантазії та смачного!

Італійська піца у вигляді серця

Якщо є час та бажання, то для коханої половинки можна приготувати смачну італійську піцу. Та не просто круглу, а у вигляді серця.

Побачивши таку страву, кохана людина відразу зрозуміє про Ваші палкі почуття і в боргу не залишиться.

Ну а з начинкою пофантазуйте самі. Можна покласти все, що знайдете в холодильнику: ковбаску, мариновані грибочки, оливки, солоні огірочки та посипати щедро твердим сиром!

Курячі крильця в духовці в горіхово-соєвому соусі

Чудова закуска до святкового столу! А курка взагалі самий доступний продукт. Тому беремо на озброєння та готуємо!

Нам знадобиться:

• Курячі крильця – 1 кг.;
• Борошно – 1 ст.;
• Соняшникова олія для смаження – 3 ч.л.;
• Виноградне варення – 3 ст.л.;
• Олія арахісова - 0,5 ст.;
• Вода – 2 ст.л.;
• Соєвий соус – 1 ст.л.;
• Смажений арахіс для прикраси.

1. У невеликій каструлі або емальованому ковшику змішуємо виноградне варення, арахісове масло, воду та соєвий соус. Варимо на слабкому вогні до однорідної маси.

2. Виноградне варення можна сміливо поміняти на мед. А оливкова олія Вам допоможе замінити арахісову олію, якщо такої немає вдома.

3. Беремо миску і перемішуємо курині крильцяз борошном.
4. Наливаємо на лист масло, і нагріваємо духовку до 180-200 градусів за Цельсієм.
5. Смажимо курячі крильця протягом 10-15 хвилин до золотаво-коричневого кольору.
6. Дістаємо крильця, і викладаємо з тарілку. Потім поливаємо нашим соусом. Подаємо до столу.

Фондю сирне та фондю з шоколаду

Якщо у Вас є вдома набір для фондю - то цікаве проведення часу Вам забезпечено.

Для сирного фондюпотрібно натерти твердий сирі розтопити його в невеликій каструльці. А потім перелити в ємність для фондю, запалити під нею свічку, щоб підтримувала сир у рідкому стані. І макати за допомогою виделок смачні продукти, наприклад, порізані на дрібні шматочки білий хліб.

Ті самі маніпуляції проводимо і з шоколадним фондю. Тільки замість сиру беремо шоколад, рубаємо його дрібно та розтоплюємо у каструльці. Потім також переливаємо у фондюшницю.

Тут зазначу, що темний гіркий шоколад покращує настрій і також працює як смачний афродизіак для жіночої статі.

Як насадки на вилочку пропоную порізати фрукти, підготувати печінки або зефірки.

Насолоджуємося приємним та смачним заняттям, а також розмовою один з одним тет-а-тет.

Пісочне печиво «Пилкі серця»

Напередодні можна спекти смачне хрумке цукрове печивоу вигляді сердечок.

• Борошно – 300 гр.;
• Вершкове масло - 150 гр.;
• Цукор – 120 гр;
• Яєчний жовток – 3 шт.;
• Какао – 4 ст. л.;
• Ванільний цукор – 2 ч.л.

1. Жовтки в глибокій мисці збиваємо з цукром та ванільним цукром.
2. Розминаємо розм'якшене вершкове масло вилкою, додаємо в жовтки і перемішуємо.
3. Просіюємо через сито борошно і вимішуємо круте Пісочне тісто/
4. Тісто ділимо на 2 рівні частини. В одну частину додаємо какао через сито і вимішуємо, щоб вийшло рівномірне шоколадне тісто. Робимо з 2 частин 2 колобки та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
5. Дістаємо колобки з тіста і кожен колобок розкочуємо качалкою на гладкій поверхні. Товщина пласта приблизно 5-7 мм. Вирізаємо сердечка за допомогою форми.
6. За бажанням, можете акуратно змішати колобки, щоб у вас потім вийшли мармурові печиво.
7. Залишки тіста також по новій розкочуємо в пласт і вирізаємо нові серця, поки тісто не закінчиться. Розігріваємо духовку до 180 °C. Гудзики викладаємо на деко, де вже вистелена калька для випічки і ставимо в духовку випікати. Випікаємо приблизно 20 хвилин.
8. Готове печиво гудзика остуджуємо та перекладаємо у тарілку. Можна подавати до столу до чаю чи кави.

Полуниця в шоколаді

Ще один десерт із шоколадом.

Така соковита і смачна ягода як полуниця, сама по собі схожа на серце. Подати її можна просто на тарілочці, а можна докласти трохи зусиль і вийде пікантна страва — полуничка у шоколаді.

Для цього розтоплюємо шоколад і занурюємо кожну ягідку в нього. Залишаємо на деякий час, щоб шоколад застиг.

Подаємо до столу із десертним вином. Блаженствуємо!

Фруктовий салат «2 закоханих серця»

Ніжний десерт, який не зіпсує фігури. Він гарний із будь-яким вином.

Нам знадобиться:

• Малина
• Виноград
• Полуниця
• Ананас
• Фруктовий сироп

Фрукти чистимо, ріжемо на дрібні шматочки, крім малини. Розкладаємо по мисках. Якщо є можливість – придбайте салатниці у вигляді сердець.

Поливаємо зверху будь-яким фруктовим сиропомі подаємо до столу.

Можна обійтися і без салату. Головне фрукти подати правильно – до Дня Усіх Закоханих.

Глінтвейн із білого вина за класичним рецептом

Плавно ми з Вами перейшли до напоїв. Тому, що свято День Святого Валентина припадає на зимовий час. Час, коли хочеться жарких обіймів, гарячих поцілунків та зігрівальних напоїв.

До того ж, вино розслаблює та налаштовує на невимушену та легку обстановку.

Нам знадобиться:

• Сухе вино біле – 750 мл. (1 бут.);
• Цукор пісок – 2-3 ст.л.;
• Бутони гвоздики – 4-5 шт.;
• Кориця – 1 паличка;
• Лимон – 2-3 часточки.

1. Всі спеції та лимон складаємо в жароміцний посуд.
2. Відкорковуємо вино і додаємо до спецій. Ставимо на вогонь.
3. Помішуючи, доводимо вино зі спеціями до 75 градусів. Якщо немає харчового градусника, то визначаємо готовність глінтвейну щодо появи дрібних бульбашок.
4. Знімаємо глінтвейн з вогню та даємо настоятися від 15 до 20 хвилин. Додаємо цукор та розмішуємо.
5. Проціджуємо через ситечко в келихи, прикрашаємо по паличці кориці та часточкою лимона та подаємо до столу.

Полунична маргарита - відео рецепт

Чи є бажання приготувати смачний і розслаблюючий коктейль? Дивимося відео.

Рецепт кави по-східному та цікава подача кави

Наприкінці можна подати каву або почати День Усіх Закоханих із чудової ароматної кави. О, я люблю його неперевершений аромат! І так, вчені визначили, що корисний чим шкідливий. Але це має бути справжній напій, зварений у турці, а не швидкорозчинний.

Як зварити справжня кавапо-східному у турці?

1. Засипаємо зерна кави у млин.
2. Перемелюємо в дуже дрібну крупку.
3. Кладемо чайну ложку з гіркою в турку. Турка у мене на 250 мл. Додаємо туди відразу сіль на кінчику ножа. Сіль краще використовувати велику, морську.
4. Турку з кавою та сіллю струшуємо, щоб вони перемішалися.
5. Заливаємо холодною, краще навіть крижаною чистою водою.
6. Ставимо на дуже повільний вогонь.
7. Як тільки з'явиться пінка - знімаємо з вогню та розливаємо по чашках.

Важливо не переварити. Інакше напій втратить весь свій смак та аромат.

А от цікавий варіантподачі кави капучіно з кавоварки. Для цього способу можна зробити трафарет у вигляді серця та посипати зверху корицю.

На закінчення хочу сказати, що якщо Ваша половинка Вас щиро любить - то з радістю оцінить Ваші старання.

Бажаю Вам щирого та взаємного кохання, теплих та ніжних почуттів, яскравих, позитивних емоцій!

Найромантичніше зимове свято, день Святого Валентина, змушує нас усіх робити маленькі милі дурниці. Закохані дарують один одному солодощі, квіти, смішні листівки з рожевими серцями, кумедні подарунки та всю свою ніжність. І саме наша ніжність, любов та турбота є найголовнішим та найбажанішим подарунком у цей день. А що найкраще зможе підкреслити нашу турботу, як не власноруч накритий святковий стіл, прикрашений смачними стравами домашнього приготування! Сьогодні ми пропонуємо вам разом подумати та вирішити, що приготувати на 14 лютого.

Тож чим відрізняється святковий стіл дня всіх закоханих від будь-якого іншого святкового столу? Насамперед тим, що накритий наш із вами стіл лише для двох. На цій вечері немає місця друзям та родичам, товаришам та сусідам. За цим столом третій – завжди зайвий. Адже наше свято для двох закоханих, для двох люблячих сердець, свято романтичне та інтимне. І саме на створенні інтимної обстановки ми зосередимо всю свою увагу.

Крохмально-біла або вогненно-червона скатертина, гарний посуд і виблискуючі кришталем келихи, свічки, пахощі, милі дрібнички та прикраси - все це покликане підкреслити красу ніжності єднання двох люблячих сердець. І страви нашого столу мають повною мірою відповідати цій романтичній миті. Відмовтеся від важкої смаженої їжі, забудьте про потоплені в майонезі салати, навіть не згадуйте про жирні торти, прикрашені пафосними масляними трояндами. Ні ні та ні. Сьогоднішня вечеря має бути легка, як саме подих кохання, пристрасний, як перший поцілунок, ніжний, як погляд коханих. Гострі закускипідкреслять пікантність моменту та розпалять вогонь пристрасті, гарячу страву з риби, морепродуктів або легко приготовленого м'яса наповнять вас силами, десерти свіжими фруктамиі ягодами натякнуть на те, що ваша вечеря лише прелюдія до симфонії ночі закоханих, а келих вина закрутить голову і додасть блиску вашим закоханим очам.

Сьогодні, напередодні дня Святого Валентина, «Кулінарний Едем» підготував для вас добірку найсмачніших рецептів і пікантних страв, які обов'язково підкажуть навіть найнедосвідченішим у мистецтві кулінарії закоханим, що приготувати на 14 лютого.

1. Гостра тайська закуска з ананасів якнайкраще підкреслить вашу пристрасть, а приготувати таку закуску простіше простого. Очистіть і наріжте невеликими шматочками половину стиглого ананаса. Збризкайте ананас соком лимона, присипте червоним гострим перцемза смаком та злегка посоліть. Кожен шматочок ананаса послідовно обваляйте в дуже дрібно накришеному листі м'яти та кінзи, а потім викладіть на блюдо. Кілька крапель тайської рибного соусуабо соусу соєвого підкреслять пікантність цієї екзотичної закуски.

2. Яскрава мексиканська закусказ авокадо - гуакамоле - додасть вашому святковому менюособливу гостроту. Два стиглих авокадоочистіть, нарубайте маленькими кубиками і збризкайте соком лайма або лимона. Дрібно наріжте одну невелику червону цибулину. Один помідор очистіть від шкірки та насіння і дрібно нарубайте. Змішайте всі овочі, додайте один подрібнений зубчик часнику, 3 ст. ложки подрібненої зелені кінзи, 2 ч. ложки пасти чилі (можна замінити будь-якою сухою мексиканською сумішшю прянощів) та сік одного лимона або двох лаймів. Акуратно перемішайте та охолодіть. Подавайте до столу зі шматочками тортильї або тонкими житніми грінками.

3. Легкий салатз яблуками, горіхами та сиром здивує вас своєю свіжістю та пікантним смаком. Двісті грамів салатної зелені ретельно промийте, осушіть, нарвіть руками на невеликі шматочки і покладіть на дно салатника. Зверху розмістіть одне яблуко, нарізане найтоншими скибочками. 75 гр. будь-якого м'якого, але гострого сиру(Брі, Дор Блю) наріжте маленькими кубиками і викладіть поверх скибочок яблук. Посипте салат 2-ма ст. ложками подрібнених волоських горіхівта полийте заправкою з 1 ст. ложки яблучного оцту, 3 ст. ложок оливкової олії, 1 ч. ложки гірчиці, 1 ч. ложки меду, солі та чорного перцю за смаком.

4. Салат з креветками в густій ​​лимонній заправці стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Заздалегідь відваріть, очистіть від панцира та охолодіть 250 гр. креветок, а також відваріть та охолодіть 150 гр. зеленої стручкової квасолі. У глибокому посуді змішайте 3 ст. ложки сметани, 2 ст. ложки натурального йогурту, 1 ч. ложку лимонного соку, 1 ч. ложку дрібно нарубаної зелені кропу, сіль та чорний перець за смаком. Додайте половину бульби фенхелю, нарізаного маленькими кубиками, одну червону цибулину, нарізану тонкими кільцями, квасолю та креветки. Ретельно перемішайте і дайте постояти в прохолодному місці протягом 15 хвилин. 100 гр. пекінської капустинаріжте смужками і викладете на дно салатника. Додати 1 ст. ложку оливкової олії, 1 ч. ложку лимонного соку та сіль за смаком. Ретельно перемішайте. Зверху викладіть креветки з овочами в заправці, прикрасьте салат половинками помідорів чері і посипте 1 ч. ложкою смаженого насіння кунжуту.

5. Смачна, легка риба, запечена із солодким червоним перцем, порадує вас своєю ніжністю та ароматом, а ошатний вигляд цієї гарячої страви додасть яскравих фарб вашому святковому столу. У широкій сковороді розігрійте 2 ст. ложки оливкової олії, припустіть у ній половину дрібно нарізаної цибулини, один подрібнений зубчик часнику та кілька кілець гострого перчикачилі. Як тільки цибуля стане прозорою, додайте один великий солодкий червоний перець, нарізаний кубиками і обсмажуйте ще 5 хвилин. Потім додайте один дрібно нарубаний великий помідор, сік половини лимона, ½ ч. ложки меленої куркуми, сіль за смаком. Все ретельно перемішайте, згасіть протягом 10 хвилин та зніміть з вогню. До готового соусу додайте 2 ст. ложки подрібненої зелені петрушки. Форму для запікання змастіть оливковою олією, викладіть 500 гр. філе вашої улюбленої білої риби, а зверху викладіть ваш овочевий соус. Запікайте в розігрітій до 180⁰ духовці протягом 20 хвилин. Подавайте порційно, прикрасивши свіжою зеленню.

6. Найсмачніші шашличкиз лосося здатні порадувати будь-якого, навіть найдосвідченішого гурмана, а приготування цього смачного і ароматної стравивимагатиме від вас зовсім небагато часу та сил. 300 гр. філе лосося або сьомги наріжте шматочками 3х3 см і складіть в посуд для маринування. Окремо приготуйте маринад. Для цього змішайте 2 ч. ложки соєвого соусу, 2 ч. ложки меду, 2 ч. ложки гірчиці та 1 ч. ложку насіння кунжуту. Готовим маринадомзалийте шматочки риби, перемішайте і залиште в прохолодному місці на 20 хвилин|мінути| для маринування. Замариновану рибу нанизайте на дерев'яні шпажки змочені водою. У форму для запікання налийте трохи води та встановіть шпажки з рибою на борти форми. Запікайте протягом 15 хвилин у розігрітій до 170⁰ духовці. Подавайте на свіжих салатному листіз гарніром зі свіжих овочів.

7. Надзвичайно святковою, яскравою, смачною та ароматною виходить курка, запечена з апельсинами. Курку ретельно помийте, осушіть, нарубайте порційними шматками і помістіть у глибоку миску. У окремому посудізмішайте сік трьох апельсинів, 100 гр. рідкого меду, 50 гр. оливкової олії, два потовчені зубчики часнику, 1 ч. ложку меленого коріандру, 2 ч. ложки куркуми, сіль і червоний перець за смаком. Отриманим маринадом залийте шматочки курки і залиште на годину в прохолодному місці для маринування. Замариновану курку викладіть у форму для запікання, полийте маринадом, що залишився, а зверху викладете один апельсин, нарізаний тонкими кружальцями. Запікайте в розігрітій до 180⁰ духовці протягом 45-60 хвилин. Не забувайте періодично змащувати курку за допомогою кулінарного пензлика соком, що витопився, і жиром.

8. Справжнє полум'я пристрасті подарує вам десерт із бананів та коньяку. На порційній сковороді, в якій ви подаватимете ваш десерт до столу, розігрійте 2 ст. ложки вершкового масла. Додайте чотири банани, очищених від шкірки та розрізаних поперек на три частини. Злегка обсмажте банани з двох сторін, зніміть зі сковороди та поставте у тепле місце. До масла, що залишилося на сковороді, додайте 3 ст. ложки цукру та прогрійте до утворення карамелі. Потім додайте сік двох апельсинів та половини лимона. Прогрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи до повного розчинення карамелі. Коли ваш солодкий соусбуде готовий, зніміть сковороду з вогню, покладіть банани в соус, полийте зверху 50 гр. коньяку, підпаліть і відразу ж подавайте до столу. Не забудьте приглушити світло в кімнаті, перш ніж внесете в неї ваш десерт!

9. Валентинів день - це свято, коли ми можемо дозволити собі невеликі дурниці. Давайте зробимо милу дурість і купимо полуниці взимку, благо сучасні магазини завжди раді нам у цьому допомогти. А вже зі свіжої полуниці можна приготувати один із найсмачніших і, без сумнівів, найромантичніших десертів – полуниці у шоколаді. 300 гр. полуниці акуратно промийте у прохолодній воді і ретельно осушіть на паперовий рушник. Кожну ягоду нанизайте на коктейльну паличку або дерев'яну зубочистку. На водяній бані розтопіть 450 гр. молочного чи гіркого шоколаду, додайте 2 ст. ложки розм'якшеного вершкового масла|мастила| і ретельно розмішайте до отримання абсолютно однорідної маси. Акуратно тримаючи за паличку, занурюйте кожну ягоду в шоколадну масу та викладайте на змащений олією лист пергаментного паперу. Готовий десертпомістіть у холодильник до повного застигання шоколаду.

10. Романтично-рожевий коктейль з шампанським і полуницею стане прекрасним завершенням вашого святкової вечеріі грайливо натякне вам, що ваш романтичний вечіртільки починається. 200 гр. Напівсолодкого шампанського швидко змішайте зі 100 гр. журавлинного соку, розлийте по келихах і прикрасьте кожен келих половинкою полуниці та свіжим листочком м'яти.

А на сторінках «Кулінарного Едему» усі закохані зможуть знайти ще більше рецептів смачних стравякі обов'язково підкажуть вам, що приготувати на 14 лютого.

День усіх закоханих – особливий день для людини, яка любить і кохає. У це свято кожен намагається якнайповніше продемонструвати почуття своєї другої половинки. Цей день хочеться провести лише вдвох із коханою людиною, радуючи його несподіваними зізнаннями, подарунками, і звичайно ж, підготовленим романтичним вечором. Ось тут і виникає проблема. Як відомо, любов до серця чоловіка лежить через його шлунок, а цього незвичайного дня коханого хочеться здивувати чимось особливим. Тим, хто спантеличений питанням «Що приготувати коханому на 14 лютого?», варто прочитати цю статтю. Ознайомимося із деякими оригінальними рецептами страв на День усіх закоханих.

Важливо, щоб страви були легкими, адже ситна та важка їжа навряд чи сприятиме інтимному продовженню вечора. Готувати краще низькокалорійні "повітряні" страви.

Закуска з сьомги та авокадо

Для приготування цієї красивої та неймовірно смачної закуски знадобляться такі інгредієнти:

• соєвий соус - 1ст.л;
• авокадо - 2шт;
• слабосолона сьомга - 500г;
• сік лимона – 1 ст.
• оливкова олія - ​​1-2ст.л;
• листя салату, спеції, зубочистки.

Сьомгу необхідно нарізати смужками довжиною до 10 см, шириною до 4 см. Авокадо варто очистити, нарізати дрібними кубиками і перетворити на пюре за допомогою блендера. У пюре, що вийшло, потрібно додати масло, лимонний сік і сіль, а потім все ретельно перемішати. Поклавши на кожен шматочок сьомги начинку з авокадо, рулетик потрібно скрутити та закріпити зубочисткою. Виклавши рулетики на блюдо, прикрасити їх варто листям салату чи зеленню.

Курка з сиром та полуницею

Таке смачне та незвичайна страваможна з легкістю приготувати, взявши такі продукти:

• куряча грудка - 4шт;
• твердий сир – 300г;
• свіжа полуниця – 300г;
• вершкове масло – 30г;
• сіль та спеції.

Філе курки потрібно промити в холодній водіта обсушити. У кожній із курячих грудок варто зробити глибокі надрізи, поперчити та посолити. Промивши полуницю її необхідно нарізати кубиками. Аналогічно вчинити із твердим сиром. Виклавши в миску обидва інгредієнти до них додається розтоплене масло і все ретельно перемішується. Начинкою, що вийшла, потрібно наповнити кишеньки курки, а потім зашити розрізи кулінарними нитками. Виклавши курячі грудки на лист їх необхідно запікати 40 хвилин при температурі 180ºC. Щоб грудки не були пересушеними, періодично варто поливати їх розтопленим вершковим маслом. За приготуванням варто викласти грудки на блюдо і красиво прикрасити.

Торт «Оксамитове серце»

Яке свято без торта? Щоб поласувати свого коханого, можна приготувати чудовий торт у формі серця. Для цього необхідно взяти:
Мус:

• вершковий шоколад – 300г;
• гіркий шоколад – 350г;
• яйця – 8шт;
• родзинки – 80г;
• кава – 100мл;
• коньяк - 5-6ст.л;
• дрібка солі.

Глазур:

• гіркий шоколад – 150г;
• рослинна олія- 100-120г;
• роз'ємна форма у вигляді серця.

Дно та стінки форми необхідно викласти пергаментом. Яєчні жовткивідокремити від білків. У коньяку замочити ізюм. В окремій ємності змішати наявний шоколад та каву, і поставити ємність на повільний вогонь. Коли шоколад повністю розчиниться, додати|добавляти| до нього масло|мастило|, постійно перемішуючи. Знявши ємність з вогню, до шоколаду потрібно додати жовтки, також коньяк з родзинками і все перемішати. Яєчні білки, трохи посоливши, варто збити міксером, а потім додати|добавляти| шоколадної сумішіі легко перемішати не збиваючи. Виклавши масу, що вийшла у форму, торт потрібно залишити на ніч в холодильнику. Вранці потрібно приготувати глазур. Розплавивши на повільному вогні шоколад, до нього слід додати олію і добре перемішати. Виклавши торт на тарілку, його слід покрити глазур і поставити ще на годину в холодильник.

Коктейль «Романтика»

Обов'язково варто порадувати свого коханого смачним алкогольним коктейлем. Для його приготування варто підготувати інгредієнти:

• полуниця – 300г;
• шампанське - 3ст;
• малиновий сироп- 3ст.л;
• лимон - 1шт;
• лайм - 1шт;
• цукор - 1ст.л;

Вимивши і подрібнивши полуницю з неї, потрібно зробити пюре за допомогою блендера. Видавивши сік лимона і сік лайма, їх варто додати до полуниці. Туди ж відправити і цукор. Перемішавши інгредієнти в міксері, рідину варто розлити по келихах, додати колотий лід, шампанське та малиновий сироп. Злегка все перемішавши можна насолоджуватися пікантним коктейлем.

Не забудьте прикрасити святковий стіл. Посуд, серветки, скатертина – все має символізувати ваші почуття до коханої людини. Додати пікантну нотку в романтичну вечерю можна за допомогою афродизіаків, вибравши, наприклад, корицю, полуницю, шоколад, кардамон або мускатний горіх. Але, головне, робіть усе щиро та з любов'ю, і тоді ваш романтичний вечір стане незабутнім!

Сердечки в День святого Валентина можна дарувати не тільки красиві, а й їстівні, поєднавши, так би мовити, приємне з корисним 🙂 Навіть якщо предмет ваших романтичних зітхань та кулінарних старань не дуже любить солодке, або зовсім (буває і таке!) дотримується виключно здорового харчування. воліючи заїдати шматочок яблучка на сніданок шматочком моркви на вечерю, - йому, безумовно, буде приємний ваш солодкий подарунок. Адже раз на рік можна і відступити від строгих дієт і поласувати чимось смачненьким! Особливо, якщо це смачненьке приготоване коханою людиною.

Принадність цього рецепту в тому, що ви можете приготувати його і для смачного частування, і для приємного подарунка на 14 лютого - адже воно має форму серця, і, якщо підібрати гарну упаковку або святкову коробочку і вкласти в неї наші солодкі валентинки - буде чудовий святковий сюрприз для всіх ласунів! Яких, до речі, чимало не лише серед прекрасної половини людства, а й серед чоловіків (хоча вони не завжди в цьому зізнаються!).

НАМ ПОТРЕБУЄТЬСЯ:

• 270 р. муки
• 150 г вершкового масла (маргарину)
• 100 г цукрової пудри (цукри)
• 2 жовтки
• цедра половини лимона (апельсину)
• 1 ч. л. ванільного цукру(ванілін на кінчику ножа)
• щіпка солі (1/3 ч.л.)
• густий джем (повидло)
• цукрова пудра (для посипання готового печива)

Приступаємо до приготування тіста.

1. Розм'якшене масло (або маргарин) викладаємо в миску. Додаємо цукор (або цукрову пудру) з ваніліном і все ретельно розтираємо.
   
2. Цедру половини лимона натираємо на дрібній тертці.
   
3. Додаємо жовтки і все ретельно перетираємо. У два прийоми додаємо 250 гр. борошна, а 20 гр. висипаємо на стіл під тісто. Замішуємо м'яке пластичне тісто, намагайтеся борошно більше не додавати - щоб уникнути зайвої жорсткості.
   
4. На фото видно, яке м'яке та пластичне тісто у нас вийшло. Чудово! Тепер завернем його в харчову плівкуі відправимо на 1:00 в холодильник.
   
5. Розкачувати тісто будемо ось таким цікавим методом— між двома аркушами пергаментного паперу. Тому що тісто дуже ніжне, а борошно зайве нам зовсім не потрібне. Розкотимо тісто завтовшки 4-5 мм. Це та сама товщина, яка дозволить печінкою залишатися м'яким, і не надто товстим.
   
6. Верхній пергамент прибираємо. Беремо форму у вигляді великого серця і прямо на листі починаємо формувати наші солодкі валентинки. Те тісто, що залишилося - знову пустимо в справу: зберемо в кому, розкотимо і зробимо ще кілька сердець.
   
7. Тепер беремо форму серця меншого розміру і вирізаємо ось такі штуки. При цьому у нас утворюється ще й купа дрібних сердець.
   
8. Ставимо тісто у гарячу духовку на 180 градусів. Хвилин на 7-10, але ви стежите за готовністю – печиво має залишатися м'яким, не пересушеним, світлим.
   
9. Посипаємо наші серця з виїмкою цукровою пудрою.
   
10. На цілі великі серця-печі укладаємо ложечку густого джему - в саму серединку. Зверху приклеїмо посипану пудрою верхню частину. Виходить двошарова валентинка з красивою кольоровою серединкою і білим обсипанням. Якщо взяти джем різних кольорів, то буде ще красивіша страва. Хоча на мене і так все виглядає цілком чарівно та апетитно!

Домашнє печиво на 14 лютого - Серця з марципану.

Можливо, це печиво не виглядає зовні настільки досконалим, як печиво з попереднього рецепту, і, можливо, його фото не потрапить на обкладинки популярних жіночих журналів, але повірте, цей неповторний горіховий смакта аромат ви довго не зможете забути!

Для марципанової маси нам знадобляться:

• 80 гр. мигдалю
• 60 гр. цукрової пудри
• 1 яйце - потрібен тільки білок
• 1 ч. л. лікеру

Спершу готуємо марципанову масу.

1 Обдайте мигдаль окропом, обсушіть і подрібніть на дрібній тертці, кавомолці або блендері. 2 Збиваємо білок із цукровою пудрою в густу масу і з'єднуємо з горіховою сумішшю. Також додаємо ложку лікеру. Залишаємо на 2-4 години у холодильнику.

Готуємо тісто.

Для тесту візьмемо:

• 100 гр. вершкового масла
• 70 гр. цукру
• 150 гр. борошна
• 1\2 ч.л. розпушувача для тіста
• 1 ч. л. меленого імбиру
• 150 гр. марципанової маси

3 Змішаємо розм'якшене вершкове масло з цукром і з охолодженою марципановою масою, Тієї, що вже була підготовлена ​​нами вище. 4 Борошно з розпушувачем та імбиром просіюємо через сито та змішуємо з тестом. Скочуємо тісто в колобок, вкриваємо плівкою та охолоджуємо ще 2 години. 5 Розкотимо холодне тісто прямо через плівку (щоб не додавати більше борошна) до товщини 0,5 см. Вирізаємо формою серця. 6 Викладаємо на лист і випікаємо в гарячій духовці при 180 градусах протягом 7-10 хвилин. 7 Охолоджене печиво з марципаном покриваємо рожевою глазур'юта прикрашаємо на свій смак. Смачного!

Виявляється, і такі кулінарні шедеври можна зробити на власній кухні своїми руками! І це зовсім не складно.

Для цього рецепту звичайна пергаментний папірнам не підійде. Найкраще взяти силіконізований папір, а ще краще — багаторазовий тефлоновий килимок для випікання. На ньому зворотний бік пряників буде рівною і гладкою, а карамель не прилипне до килимка.

Для рівномірної товщини розкочування тіста можна використовувати 2 планочки-смужки товщиною півсантиметра (можна зробити з картону, пластику і т.п.). Між ними міститься тісто і при розкочуванні качалкою утворюється потрібна нам товщина пласта.

Форми двох сердець — більші і менші, щоб вийшов «ободок» досить міцний по ширині (щоб печиво не розламалося).

Карамельку найкраще брати ось таку, червону та рожеву. тому що червоний і рожевий - найпопулярніші кольори сердець і валентинок на 14 лютого.

1 Підготуйте будь-яке пісочне тісто, яке добре тримає форму, наприклад тісто з першого рецепта.

Або можна взяти такий склад:

• 250-300 гр борошна
• 100 гр вершкового масла кімнатної температури
• 100 гр цукру (можна коричневого)
• 1 яйце
• 2 ст ложки меду
• 0,5 год ложки соди
• 2 год ложки імбиру
• 1 год ложка кориці гвоздика, кардамон, запашний перець, аніс, мускатний горіх, какао, цедра (за бажанням)

2 Присипте килимок борошном і розкотіть тісто по товщині 0,5 см. 3 Виріжте спершу велике, а потім - внутрішнє маленьке серце. «Рамочки» у формі сердець відправляємо в гарячу духовку (180 градусів) буквально на 2-3 хвилини, щоб тісто схопилося і злегка підрум'янилося. 4 У серединку кожної заготовки кладемо карамельку і знову відправляємо (хвилин на 5-6) у гарячу духовку. При цьому карамель розплавиться і заповнить всю площу нашого віконця. Можна розколоти різнокольорові карамельки і насипати уламки у форму — тоді при запіканні наше «віконце» вийде різнобарвним, як вітраж. Дуже гарний ефект! 5 Після того, як ми дістали наші серця з духовки, дамо їм повністю охолонути на аркуші, оскільки, якщо спробувати їх одразу зняти, карамель може деформуватися. 6 Печиво можна укласти в гарну коробочку з тонким рожевим або кольоровим папером (папір «тишею») та доповнити з добрим посланням. Все це стане чудовим і оригінальним подарункомна день Святого Валентина, подарунок з любов'ю, своїми руками. Найкращим подарунком для вашого коханого!

Рожеве печиво з освідченням у коханні — Ідеальний подарунок на День закоханих!

Можливо, це печиво не зовсім схоже на середу, але його рожевий колір, А головне - секретне любовне послання, яке ви помістите всередину, з успіхом компенсують цей недолік. Адже валентика на День усіх закоханих — це насамперед освідчення в коханні. А якщо ви приготуєте печиво за цим рецептом, у вас буде ціла тарілка таких зізнань!

До того ж, ефект сюрпризу ще ніхто не скасовував — сюрпризи та несподівані приємності люблять усі, від малого до великого…

Рецепт печива з освідченнями в коханні:

• 2 білки та щіпка солі
• 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки борошна
• 3 ст ложки олії
• 2-3 ст ложки води
• ваніль (за бажанням)

1 Відокремте білки від жовтків. Постарайтеся, щоб ні крапля жовтка не потрапила в посуд із білками, інакше важко буде збити гарну густу піну. Додаємо щіпку солі і починаємо збивати білки міксером. Ідеально - до стану стійких піків - коли виймаючи ложку зі збитої маси ми отримуємо стійкий пік, що не осідає. Ну або при перевертанні миски з добре збитими білками вони повинні залишитися на дні миски – ось такої густоти піна нам потрібна. 2 До білків додаємо півсклянки борошна, що просіює, і рослинне масло. Акуратно та повільно перемішаємо нашу масу до однорідності. 3 Маса стала однорідною, але трохи густуватою. Додамо 2-3 ст. ложки теплої води. У цей час можна додавати ванілін, якщо ви плануєте його використовувати. Тісто має вийти досить рідким, майже як на млинці за консистенцією. 4 Приготуйте шаблон кола (склянка, келих, щось кругле) діаметром приблизно 7-8 см. Це найзручніший діаметр для наших майбутніх виробів. На лист пергаменту нанесіть 6 таких кіл і переверніть лист малюнком олівцем вниз. Пергамент за якістю буває різний - потрібно підібрати такий, щоб печиво не прилипало до паперу. Можна також просто змастити олією лист для випічки і викладати тісто на нього - добре відстає і нічого не прилипає!

1 столову ложку тіста викладаємо в центр кола та круговими рухами ложкою рівняємо по межах кола, розмазуючи тісто. Занадто тонкими їх робити не потрібно, інакше при згортанні вони ламаються.

5 Відправляємо лист у розігріту духовку (180-190 градусів) ні 5 хвилин - поки краї злегка не підрум'яняться. Діставатимемо з включеної, гарячої духовкиз відкритими дверцятами, по одному, тому що при охолодженні печиво легко ламається. 6 Приготуйте смужки з побажаннями та зізнаннями, а також кілька круглих маленьких ємностей, наприклад, кавових чашок, штуки 4. Тепер дістаємо гарячу (поки вона пластична) печінку з духовки, кладемо в середину смужку з визнанням і загортаємо навпіл, поєднавши краї. 7 За допомогою краю склянки формуємо наше печиво: покладіть його впоперек на ребро склянки, швом вгору, і натисніть на краї вниз, одержуємо форму такого «підлоги пельменя». Щоб форма збереглася і застигла в такому вигляді - покладіть згорнуту печенюшку на дно чашечки - нехай там остигає.
8 Для отримання рожевих (але серця повинні бути саме такого кольору!) печенюшок додаємо в тісто 2 краплі харчового гелевого барвника. Інші етапи приготування точно повторюються. До речі, папір для випікання можна використати повторно.

ПРИМІТКА

З вказаного в рецепті обсягу продуктів виходить приблизно 24 печиво діаметром 7,5 см.

Таке печиво – не лише гарний сюрприз, а й дуже смачний десерт! Як мінімум, цікавий та інтригуючий процес вилучення та читання святкових та любовних побажань, забезпечить вам веселе проведення часу з вашою другою улюбленою половинкою!

Полуничні серця без випічки.

Це міні-тортики в червоній шоколадної глазуріна паличці, виконані у вигляді сердець. Ароматне, смачні ласощіі чудовий подарунок на День святого Валентина — солодкі їстівні серця-печиво анітрохи не гірше за намальовані серця-листівки.

Інгредієнти:

• 400 гр. - Бісквіт;
• 2 ст. - полуничне варення;
• 60 гр. - вершкове масло;
• глазур: 40 мл. - Вершки 30%; 70 гр. - білий шоколад; харчовий барвник; цукрові прикраси;

1 Бісквіт можна взяти готовий, а можна спекти самим. Наприклад, по одному з цих розламуємо наш бісквіт на шматочки і додаємо до нього полуничне варення (джем, сироп), розм'якшене вершкове масло, все ретельно перемішуємо. 2 Відриваємо від тесту шматочок, що підходить за розмірами до нашої форми серця. Скочуємо в щільну кульку, поміщаємо її у форму і утрамбовуємо, щоб надати щільність і форму. Акуратно викладаємо серця з форми на лист (тарілку, дошку), накриту плівкою. Якщо мало ущільнити тісто у формі - серце може розвалитися, зверніть на це увагу. Зручно додатково вирізати серце з картону за розмірами нашої форми. Накриваючи цим серцем тісто, придавлюючи пальцем, зручно виймати середочки з форми, виходить дуже акуратно, з рівними, чіткими краями. 3 З цього обсягу тесту вийшло 17 сердець. Відправляємо їх у морозилку – на одну годину, щоб середки затверділи. 4 Розтопимо білий шоколад на водяній бані. Приготуємо дерев'яні палички (шпажки). Занурюємо їх одним кінцем у гарячий шоколаді встромляємо в наші серця майже до середини серця. Відправляємо ще на півгодини до морозильника. 5 Готуємо глазур. Вершки доводимо до гарячого стану, але не кип'ятимо. У гарячі вершки висипаємо шоколад та перемішуємо. Додаємо барвник та вимішуємо ще раз. 6 Утримуючи серце за паличку обмазуємо його глазур'ю. Поки глазур застигає додатково прикрашаємо сердечками або бусинками з набору прикрас для тортів. 7 Все! Даємо застигнути глазурі, і отримуємо чудові міні-тістечка у формі сердець, які допоможуть нам гідно зустріти День усіх закоханих.

Лимонне печиво "Валентинки".

Таке печиво готують у багатьох країнах на День Святого Валентина, тому воно називається «Валентинки». Насправді це цілком собі Пісочне печивоз лимонною цедрою- смачне, надзвичайно ароматне, з насиченим щільним смаком, а якщо ви прикрасите його не тільки рожевою або червоною глазур'ю, а й маленькими серцями (з набору готових прикрас для тортів), то образ цього свята буде повністю виражений, на всі 100%.

Інгредієнти:

• 400 г борошна
• 4 жовтки
• 250 г розм'якшеного вершкового масла (у пачці 200 г, але необхідно 250 г)
• 150 г цукру
• цедра одного лимона
• 1 пакетик ванільного цукру;

1 Підготовчий етап. Відокремити білки від жовтків (для тесту потрібні лише жовтки). Цедру 1 лимона натерти на дрібній тертці. 2 З'єднати розм'якшене масло, жовтки, борошно, цукор, ванільний цукорта цедру. Олія повинна бути розм'якшеною, але не топленою. Замісити еластичне однорідне тісто. Потім накрити плівкою або одноразовим пакетом і залишити у холодильнику на 20 хвилин. 3 Тісто вийняти з холодильника і розділивши на частини розкотити в пласт 2-3 мм. Дошку (або стіл) необхідно посипати мукою|борошном|, щоб|аби| тісто не прилипало.

Варто попередити, що тісто досить крихке, при розкочуванні воно рветься по краях і тріскається, але не лякайтеся воно таке і повинно бути, можете склеювати його по швах руками для зручності.

4 З тіста формою вирізати фігурки. За допомогою лопатки перенести фігурки на лист, застелений фольгою або пекарським папером. Деко не потрібно змащувати олією т.к. тісто і так жирне. 5 Випікаємо печиво 12-15 хвилин при 180 С у добре розігрітій духовці до рум'яності. 6 Прикрасити білою та рожевою глазур'ю.

Для простої цукрової глазурі потрібно взяти:

• 150 г цукрової пудри;
• 2 ч. л. лимонного соку;
• 1 ст. л. холодної кип'яченої води;
• Харчовий барвник;

Все змішати та ретельно розтерти в мисці. Глазурь готова, якщо її крапля, поміщена на тарілку, не розтікається. Такою глазур'ю можна прикрашати печиво (і будь-які кондитерські вироби) як повністю покриваючи їх глазур'ю, так і малюючи візерунки і лінії за допомогою кондитерського шприца або конвертика.

Можна на блюдо з таким печивом викласти ще й прості паперові червоні серця, з написаними на звороті побажаннями та освідченнями в коханні - вийде ошатно і незвичайно, урочисто і хвилююче - цілком у дусі цього чудового свята!

Як самому зробити форми для печива серця і зустріти 14 лютого у всеозброєнні!

Якщо у вас є гарні та зручні формочки для печива – просто чудово, вам цей розділ буде не дуже цікавий… Але, погодьтеся, іноді формочки можуть ламатися, таємниче пропадати (привіт Барабашці!) у найвідповідальніший момент, а нові купувати ніколи (небажання, нема на що — потрібне підкреслити)…

Ось на такий екстрений випадок можна скористатися звичайною алюмінієвою банкою. Втім, все доступно і просто показано на відео.

Як зробити кольорову глазур для розпису пряників та печиво — Відео.

Рецепт кольорової глазурі для розпису пряників.

• 1 білок
• 200 гр. цукрової пудри
• 1/2 ч. л. лимонного соку;

Декілька приміток за цим рецептом:

1. Цукрову пудрупотрібно брати (або виготовити) якомога дрібнішого помелу. Великі частинки додадуть непотрібної зернистості нашої глазурі. Тому краще просіювати цукрову пудру через дрібне ситечко, щоб унеможливити великі включення.
2. Сік лимонаможна замінити лимонною кислотою, розведений у воді. Лимонний сік не лише надає кислинку солодкої глазурі, а й грає іншу важливу роль- Не дає їй швидко кристалізуватися.
3. Барвникипотрібно підбирати. звісно, ​​тільки харчові. Хто не переносить хімічні добавки і не хоче ними користуватися принципово, можуть скористатися натуральними сокамичервоних ягід або буряків - для отримання червоних та рожевих відтінків. Але враховуйте, що соки дадуть велику вогкість нашій глазурі і вона може дуже довго сохнути.
4. Можна використовувати суху фарбу- Розбавте її в невеликій кількостіводи та вводьте в білок. При цьому трохи збільште кількість цукрової пудри.
5. Щоб глазур підсохлашвидше - можна вироби з нанесеним на них шаром глазурі, підсушити в духовціна мінімальній потужності. Також варто вчинити і тим, хто побоюється вживати сирий яєчний білок.
6. Чи можна зберігати готовий айсинг? В яких умовах та як довго? — Так, можна в холодильнику кілька днів. Можна довше, але він змінює свою консистенцію. Щоб збільшити термін зберігання, можна замотати пакетик у мокру серветку і закрити під кришку в пластиковий контейнер, і в такому вигляді вже зберігати в холодильнику.
7. Після повного висихання глазур стає дуже твердою- Це нормально, так і має бути.

Коробочка для печива та оформлення подарунка на 14 лютого (і на будь-яке інше свято).

Коли ми зварили красиві та смачні печивау вигляді сердечок - встає не менше актуальне питання, а як їх тепер гарно подати? Адже будь-який подарунок має бути поданий у гарній упаковці, щоб розмотували стрічки, розгортали папір, розглядали упаковку, намагаючись вгадати, що ж там за сюрприз таїться? У цьому — магія свята та чари подарунка і полягає! Не можна зіпсувати цей чарівний момент банальним пластиковим контейнеромабо покупним подарунковим пакетом. Ні, це зовсім не те!

Подивіться, яку чудову коробочку можна зробити своїми руками на будь-яке свято просто і швидко. А прикрасити її кришечку вже можна відповідно до свята. На День святого Валентина - це звичайно велика кількість сердець всіх кольорів і розмірів 🙂

Але, можливо у вас навіть є підходяща чиста коробочка, гідна ваших кулінарних шедеврівАле як її зробити святковою, як красиво упаковати, щоб подарунок був неповторним?

Подивіться ще одне коротеньке відео, можливо, це саме та ідея, яка вас надихне.

Розпис пряників - сердець - Відео, що надихає на творчість.

Абсолютно надзвичайна краса — розписні прянички у вигляді сердець! Напевно, не кожному це під силу, але просто подивіться, можливо, ви зможете навчитися робити таку пишність самі! Прекрасні подарунки можна робити, і навіть можна взяти за бізнес-ідею та почати продавати такі чудові серця та інші прянички (наприклад, через Інтернет на дошках оголошень свого міста, на тому ж Авіто, Юлі тощо ресурсах).

Або ось така краса, прикраси із мастики на святкових їстівних валентинках.

Сподіваюся, що моя оглядова добірка «серцевого» печива, яке можна приготувати на 14 лютого, допоможе вам вибрати не лише смачне та доречне частування для святкового столу, а й ідею подарунка для вашої коханої людини, якщо ви ще не знаєте, чим здивувати та вразити його уяву! До речі, про маленькі подарунки я вже писала статтю, можна знайти там ідею для подарунка-валентинки.

Щасливого вам святкування та повної та беззастережної взаємності!

Як приготувати піцу на день святого Валентина мені розповіли у жіночому клубі напередодні свята. В принципі, потрібно просто зробити тісто у вигляді серця, а далі – ваш політ фантазії. Ось мій приклад.

Швидкий рецептприготування дуже гарної солодощігіркий і білий шоколад з кавою.

Полуничний пирігна 14 лютого - солодкий, кольори пристрасті, ніжний та найсмачніший! Порадуйте кохану людину, зробіть її життя солодкою казкою. А День Валентина – найкращий привід його чи її побалувати.

Рецепт приготування фінансування - маленьких французьких бісквітних кексів. Порадуйте свою другу половинку у День закоханих!

Лимонний десерт- Чудове частування, яке ми приготуємо приблизно за годину. Складається десерт з лимонного крему, присипаного крихтою з пісочного тістаі прихованого пишним білковим шаром.

Рецепт приготування печива у формі серця до 14 лютого з волоськими горіхами, розмарином та ваніллю.

Сьогодні розповім, як зробити пиріг на 14 лютого – на міжнародний день закоханих. Пиріг виходить смачним, але головна його фішка - з нього можна вирізати дуже гарні серця. Спробуйте!

Рецепт приготування святкового печивау формі серця з ваніллю і сушеною журавлиною.

Рецепт лобстери з лимоном – приготування святкової італійської вечері до 14 лютого (День закоханих) з омарів з олією та часточками лимона.

Швидкий рецепт приготування білої риби з лимонною цедрою, лимонним соком, мигдалем та петрушкою. Страва підійде до святковій вечерідля двох щасливі люди.

Я люблю тарталетки з козиним сиром та помідорами чері. Це приголомшлива закуска для ваших гостей і близьких, готувати яку дуже просто. Ділюсь нехитрим рецептом!

Рецепт приготування полунично-йогуртового торта. Торт з дуже ніжним та приємним смаком полуниці та йогурту. Підійде для романтичної вечері.

Смачні шоколадні трюфеліз ромом можна не тільки купити в магазині, а й приготувати у домашніх умовах. Вас здивує простота приготування цих вишуканих французьких шоколадних цукерок.

Макаруни – дуже смачні французькі тістечка, складені з двох печива, з'єднаних шоколадом. Тісто для печива готується з мигдального борошнаі яєчних білків. Дуже смачне частування!

Порадуйте свою другу половинку у це дивовижне свято – випікайте дуже красиве, смачне та ефектне шоколадне печиводо Дня закоханих. Серце ласуна буде підкорене раз і назавжди:)

Рецепт приготування меренг з екстрактом малини та шоколадними цукеркамивсередині. Солодкі меренги, що тануть у роті, стануть чудовим десертомна день Святого Валентина.

Торт "Велика шоколадна стіна"

Торт "Велика" шоколадна стіна- це дуже оригінальний і незвичайний торт, який зараз користується просто шаленою популярністю в Америці. Такого ви точно ніде не пробували!

Рецепт шоколадного фондю - приготування ніжного фондю з шоколаду, вершків та коньяку. Шоколадне фондю- Романтична страва для двох щасливих людей.

Торт "Рафаелло"

Легкий та смачний тортз вершками та кокосовою стружкою, що нагадує смак знаменитих цукерок. Торт "Рафаелло" відмінно підійде і для святкового столу, і для романтичної вечері.

Рецепт "Рафаелло" по-домашньому

Рецепт приготування рафаелло по-домашньому. Напрочуд простий і дуже смачний десерт, який органічно завершить романтичну трапезу (наприклад, у День закоханих).

Рецепт шоколадного тістечка - приготування шоколадного тістечка з глазур'ю на день Святого Валентина. Смачний святковий десерт.

Рецепт приготування торта з шоколадом, шоколадно-вершковим мусом, малиною та смородиновим джемом. Добре підійде для романтичної вечері.

Колись я працював офіціантом у дорогому пітерському ресторані, де всі гості чомусь замовляли теплий салатз куркою. З того часу в мене залишилося відчуття, що це самий популярний салатв світі:)

Пропоную рецепт смачного пирогаз лимонною начинкою. Готується він досить просто. Інгредієнти для приготування пирога – прості, а смак виходить чудовим, калорійність не дуже висока.

Піца "Улюблена"

Піца "Улюблена" - це дуже ефектна, мила і смачна піцаяка добре підійде для романтичної вечері (наприклад, на честь 14 лютого - дня закоханих). І гарно, і дуже смачно.

Салат "Цезар" із креветками

Рецепт приготування салату "Цезар" із креветками. Відмінний салатдля святкового столу чи романтичної вечері.

Торт "Молочна дівчинка"

Вже за назвою можна здогадатися, що торт Молочна дівчинка - це дуже легкий, повітряний молочний торт. До речі, інакше ще називають тортом для закоханих. Ділюсь рецептом торта.

Рулет з вишнею – дуже смачна штука, яку я зазвичай готую із п'яної вишні. Рулет готується досить просто, швидко та без особливих зусиль. Розповідаю, як приготувати рулет із вишнею.

Печиво з вишнею за цим рецептом перетворює повсякденне життя на гарну казку. Дуже красиві, милі печінки із пісочного тіста здатні прикрасити будь-який святковий стіл та подарувати радість.

Курячі грудки в вершках під сиром - просте у приготуванні, але практично делікатесне на смак страву. Відмінно підходить для романтичної вечері з пляшкою вина.

Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею та серцями із збитих вершків.

Рецепт приготування святкових меренг у формі серця з ваніллю та морозивом.

Рецепт приготування печива у формі серця з фруктовим джемомна день Дня всіх закоханих.

Рецепт приготування шоколадних тістечок із подвійною порцією шоколаду до Дня всіх закоханих.

Я обожнюю цукерки трюфель! І коли я вперше вирішила зробити їх сама, дуже пошкодувала про це, від щастя я за вечір набрала два кілограми:)) Більше таких помилок не роблю, але продовжую їх готувати!

Піца на тонкому тесті за цим рецептом виходить дуже смачною - такою, як у піцеріях. Довго я шукала рецепт, за яким піца виходила б відмінною від ресторанних - і я його нарешті знайшла!

Рецепт приготування святкових трюфелів до 14 лютого з шоколаду, вершків, шампанського та цукру.

Страсбурзький пиріг зі сливами - смачний та простий сирний пиріг, який готується зі свіжими зливами. Тісто для пирога готується з борошна, маргарину, цукру та одного яйця. Все просто та геніально!

Рецепт тарталетки з яловичиною. святкової стравидо 14 лютого (на День Святого Валентина) з тарталеток з яловичиною, грибами та чебрецем.

Чи не знаєте, чим здивувати гостей? Рецепт груш у вині чудова ідея. Альтернативний спосіб подачі звичного фрукта – ніяких особливих продуктів не треба, але результат порадує навіть гурмана.

трюфелі - вишукані ласощі, але виявляється їх можна приготувати вдома своїми руками. Всім ласунам присвячується!

Шоколадний десерт "Для двох"

Шоколадні тістечка, приготовлені вдома вдома - прекрасне частування для закоханих. Просто та смачно!

Шоколадні макаруни – це завжди свято у нашому будинку. Купити сьогодні французький десертне важко, але приготувати самому шоколадні макаруни в домашніх умовах - це вже священний процес!

Рецепт приготування печива у формі серця з шоколадом.

Заливне з курки "Серце"

Рецепт дуже гарного курячого заливного, яке зможе прикрасити будь-який святковий стіл.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+