อาหารเด็กสำหรับวันหยุด เมนูเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก ไอเดียอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย
ตารางเทศกาลสามารถเรียกได้ว่าเป็นคุณลักษณะที่บังคับและไม่เปลี่ยนแปลงของวันเกิด อย่างไรก็ตาม การเลือกเมนูจะขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์และเงื่อนไขต่างๆ ในกรณีของงานเลี้ยงเด็ก คุณต้องคำนึงถึงลักษณะสำคัญต่างๆ เช่น อายุของเด็ก ความชอบด้านรสชาติ ตลอดจนข้อกำหนดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและปลอดภัย
เมื่ออายุได้ 2 ขวบ เด็กยังคงมีข้อจำกัดในการทำอาหารมากมาย ประการแรก ข้อจำกัดมีผลบังคับใช้กับสารกันบูด สารสังเคราะห์ สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร เครื่องเทศร้อน อาหารเข้มข้น อาหารรสขม เปรี้ยวและเค็ม ปริมาณน้ำตาลสูง อาหารย่อยยาก อาหารที่มีไขมัน อาหารที่มีไนเตรตสูง และองค์ประกอบทางเคมีอันตรายอื่นๆ อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กในวัยนี้มีความเสี่ยงสูง
รสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารทารก
เมื่ออายุได้ 2 ขวบ เด็กควรมีฟันน้ำนมจำนวนหนึ่งอยู่แล้ว แต่ในกรณีส่วนใหญ่ เขายังเคี้ยวไม่ได้เต็มที่ เนื่องจากฟันกรามหลักจะก่อตัวขึ้นหลังจากผ่านไป 24 เดือน ซึ่งหมายความว่าเมนูวันหยุดไม่ควรมีอาหารที่แข็งและเหนียว
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบอัตราส่วนและบรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต ตัวอย่างเช่นบรรทัดฐานรายวันของเนื้อสัตว์ไม่ควรเกิน 90 กรัม, ปลา - 30 กรัม, ขนมปังและขนมอบ - 100 กรัม, ผัก - 250-300 กรัม, ผลิตภัณฑ์นม - 500-600 กรัม
ตามข้อกำหนดและการคำนวณเหล่านี้ควรรวบรวมเมนูสำหรับตารางเทศกาล อีกคุณสมบัติหนึ่งที่ควรค่าแก่การใส่ใจคือการออกแบบจานที่มีสีสัน ยิ่งดูน่าดึงดูด เด็กก็จะยิ่งเต็มใจกินมากขึ้นเท่านั้น
ตับ- ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเด็ก ข้อดีของก๋วยจั๊บคือนอกจากจะอร่อยแล้วยังนุ่มและนุ่มอีกด้วย
รายการของชำ:
- ตับไก่ - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- ขนมปังข้าวสาลี
- เนย - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 10 กรัม
เทคนิคการทำอาหาร:
1) ต้มไข่ให้เดือด
2) ผัดตับในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3) ปอกหัวหอมและแครอท เคี่ยวบนไฟอ่อนกับตับจนสุก แล้วสับให้ละเอียด
4) ละลายเนย ใส่ลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
5) หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วปาดด้วยแป้ง
3) ต้มแครอท 1 หัว หั่นเป็นวงกลม หั่นแตงกวาในลักษณะเดียวกัน แล้วตกแต่งแซนวิชด้วย
คานาเป้เหล่านี้เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่ยึดด้วยไม้เสียบ ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานอย่างรวดเร็ว
รายการของชำ:
- ขนมปังข้าวสาลี
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ปลาแซลมอน (หรือปลาสีแดงอื่นๆ)
- ผักกาดหอม
- ครีมเปรี้ยว
เทคนิคการทำอาหาร:
1) ตัดขนมปังเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ทาด้วยครีมเปรี้ยว
2) ตัดชีสเป็นสามเหลี่ยมวางบนขนมปังปิดด้วยสลัด
3) วางปลาไว้บนคานาเป้และยึดชั้นด้วยไม้เสียบ
ทาร์ต- อาหารว่างที่สะดวกและเป็นที่นิยมสำหรับโต๊ะเทศกาล มีไส้ที่หลากหลายมากสำหรับทาร์ต แต่ไม่ใช่ทุกไส้ที่เหมาะสำหรับเด็ก สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับเด็กโดยเฉพาะ
รายการของชำ:
- ทาร์ตสำเร็จรูป (คุณสามารถซื้อในร้านค้าหรืออบเองได้)
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้น
- ส้ม - 2 ชิ้น
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- ลูกเกด - 60 กรัม
- น้ำตาลผง - 20 กรัม
เทคนิคการทำอาหาร:
1) ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลผงกล้วยผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
2) เพิ่มลูกเกด คนมวลที่เกิด เติมทาร์ตด้วยมวล
3) หั่นส้มที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นๆ วางบนทาร์ต
4) ขูดช็อกโกแลต โรยทาร์ต
มิลค์เชค
เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ค่อนข้างง่ายในการเตรียม มีตัวเลือกมากมาย เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยไอศกรีม คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องดื่มไม่เย็นเกินไป ขอแนะนำให้ดื่มมิลค์เชคด้วยหลอดดูด
1) กล้วยน้ำว้า
รายการของชำ:
- นม - 500 มล
- ไอศกรีม - 200-250 กรัม
- กล้วย - 1 ชิ้น
2) ผลไม้น้ำนม
รายการของชำ:
- นม - 500 มล
- ไอศกรีม - 200-250 กรัม
- น้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่เอง (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด)
3) กาแฟสตรอเบอรี่
รายการของชำ:
- นม - 500 มล
- ไอศกรีม - 200-250 กรัม
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- สตรอเบอร์รี่ (สดหรือละลาย) - ครึ่งแก้ว
- 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
เทคนิคการทำอาหาร:
หลักการทำมิลค์เชคนั้นง่ายมาก: ส่วนผสมจะถูกบดและตีด้วยเครื่องผสม ไม่แนะนำให้ใส่สับปะรด ส้ม กีวี มะนาว ลงในมิลค์เชค เพราะน้ำผลไม้เหล่านี้จะทำลายเอนไซม์นมและอาจส่งผลเสียต่อการย่อยอาหารของเด็ก
จะทำให้วันเกิดของเด็กลืมไม่ลงอย่างแท้จริงได้อย่างไร? ชวนเพื่อนๆ มาเยี่ยมเยียนและจัดปาร์ตี้เล็กๆ ที่บ้านด้วยความบันเทิงแสนสนุก และยังมีเมนูออริจินัลสำหรับวันเกิดของเด็กอีกด้วย
นักวิ่งคลื่น
ในเมนูวันหยุดสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก ต้องมีคานาเป้เรืออย่างแน่นอน เรือประเภทหนึ่งสามารถทำได้โดยใช้ไข่ครึ่งฟอง ไส้ชีส และนาโชส์ ไข่ลวก 5 ฟอง เอาไข่แดงออก ถูไข่แดงกับชีสและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว ใส่ไส้ครึ่งหนึ่ง จากข้างบนเราซ่อมใบเรือจากนาโช คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผ้าเช็ดปากสีน้ำเงินจากนั้นเด็ก ๆ จะได้รับความประทับใจอย่างแน่นอนว่าเรือลำเล็ก ๆ ถูกตัดผ่านคลื่น!
ฝูงร่าเริง
แซนด์วิชเต่าทองเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ใช้คุกกี้ไม่หวาน - พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของขนม หล่อลื่นด้วยหัวใด ๆ ใส่สลัดผักสดบนคุกกี้แต่ละอัน เราผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าให้ตื้นเพื่อให้ดูเหมือนปีก เต่าทองยังสามารถทำจากไตรมาสมะเขือเทศเชอรี่ เราตัดหัวมะกอกออกจุดเล็ก ๆ บนร่างกายและดวงตาสามารถทำด้วยมายองเนสและไม้จิ้มฟันตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เต่าทองน่ารักจะไม่ปล่อยให้แขกตัวน้อยเบื่อ
ถุงผลไม้สด
สลัดสำหรับเมนูวันเกิดเด็กเป็นตัวอย่างสำคัญของการตกแต่งที่กินได้ เราเอาแตงโมทั้งลูกตัดหมวกของเขาอย่างสวยงาม (ประมาณหนึ่งในสาม) ตัดเนื้อออกซึ่งเราจะกลับไปที่แตงโมในภายหลัง! ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ 150 กรัมล้างให้สะอาดถ้าจำเป็นให้ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง รวมกับเนื้อแตงโมสับแล้วใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในแตงโม เสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ด้วยไม้จิ้มฟันยาวและช็อกโกแลตละลาย และจะมีแฟนตัวน้อยจำนวนมากในทันที
ทีมหาง
เตรียมเมนูวันเกิดของว่างจากไข่ "หนู" พวกเขาจะสนุกมากสำหรับเด็ก ๆ ผ่าครึ่งไข่ต้ม 6-8 ฟอง เอาไข่แดงออก ผสมกับครีมชีสขูด 200 กรัม เราเติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยมวลนี้แล้ววางลงบนใบผักกาดหอมโดยเติมลงไป เราทำหูจากวงกลมหัวไชเท้า, เสาอากาศจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, ดวงตาสามารถทำจากขนมโรยหน้า
Koloboks ในทองคำ
คุณสามารถทำจานข้าวสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ซึ่งองค์ประกอบยังคงเป็นปริศนาสำหรับทุกคน เราอุ่นครีม 300 มล. พร้อมชีสแข็งขูด 200 กรัม เราละลายด้วยไฟอ่อนแล้วใส่ข้าวต้ม 400 กรัมกับผักชีฝรั่งสับ จากมวลนี้เราสร้างลูกบอล ม้วนในขนมปัง ทอด และโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟ koloboks แสนอร่อยในสไลด์บนจาน - และพวกเขาจะถูกหักทันที
เลื่อนเซอร์ไพรส์
ม้วนไก่กับสับปะรดสำหรับวันเกิดของเด็ก - สูตรที่ชนะ เราหั่นเนื้อไก่ 1 กิโลกรัมเป็นชั้น ๆ ตีเกลือพริกไทยและเติมมัสตาร์ดหากต้องการ เรากระจายในแต่ละชั้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ชีสขูด สับปะรดและแชมเปญ หั่นเป็นลูกเต๋า ม้วนให้แน่นแล้วมัดด้วยด้ายหรือแทงด้วยไม้จิ้มฟัน หล่อลื่นรังไหมเหล่านี้ด้วยน้ำมันเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 ° C ม้วนหอมแดงก่ำจะหลงรักเด็กทันที
เรือที่มีสมบัติ
อย่าลังเลที่จะรวมสูตรสำหรับเรือมันฝรั่งบดในเมนูวันเกิดของเด็ก อบมันฝรั่งขนาดใหญ่ 6-7 ชิ้นในเตาอบ ผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออก ทิ้งให้เหลือเพียงเล็กน้อยที่เปลือก ผัดเนื้อสับกับหัวหอม 400 กรัมผสมกับซอสมะเขือเทศแล้วเติมน้ำมัน โรยด้วยชีสด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที เด็ก ๆ จะอนุมัติจานที่น่าดึงดูดเช่นนี้โดยไม่มีคำถาม
เค้กบนไม้
บนเสียบไม้ - อีกความคิดที่ดีในเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก แยกเค้กบิสกิตสำเร็จรูป 3 ชิ้นออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราผสมส่วนแรกกับช็อกโกแลต - นัทวาง ส่วนที่สอง - กับนมข้น ส่วนที่สาม - กับแยม เราปั้นลูกบอลที่เหมือนกัน ร้อยไว้บนไม้เสียบยาว จุ่มลงในช็อกโกแลตเหลว และตกแต่งด้วยขนมโรยหน้าด้วยสีต่างๆ ทำให้พวกเขาเย็นลงและปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างหวานชื่น
สตรอเบอร์รี่ในหิมะ
ในบรรดาอาหารวันเกิดเด็กที่มีรูปถ่าย คุณสามารถหาไอศกรีมโฮมเมดได้หลากหลายรูปแบบ เราเสนอให้เตรียมหนึ่งในเพลงฮิตตลอดกาล แช่แข็งสตรอเบอร์รี่ 1 กก. เล็กน้อยและต่อยในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมวานิลลา 500 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่ 200 กรัม และน้ำผึ้ง 50 กรัม ตีมวลอีกครั้งจัดวางในแม่พิมพ์และเย็น ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยถั่วบด ช็อคโกแลตชิป ผลไม้ชิ้นหรือแยมผิวส้ม
อาหารอันโอชะของลูกเกด
ไม่มีเมนูวันเกิดเด็กอร่อยอะไร ? สูตรของเราไม่ต้องอบด้วยซ้ำ เราอัดคุกกี้ 300 กรัมกับเนย 100 กรัมให้เป็นทรงกลม พักให้เย็น 30 นาที ตีด้วยเครื่องปั่นคอทเทจชีส 800 กรัมกับครีมเปรี้ยว 100 กรัมและผสมครีม 200 มล. กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เจลาติน. หนึ่งในสามของมวลนี้ถูกตีด้วยลูกเกด 300 กรัม ที่เหลือเติมโยเกิร์ต 200 กรัม เราสลับฐานทั้งสองด้วยม้าลายในรูปแบบคุกกี้เติมเค้กด้วยชั้นเบอร์รี่ เราตกแต่งด้วยลูกเกดและเย็นอีกชั่วโมง
แน่นอนว่าในคอลเล็กชั่นของคุณจะมีรูปถ่ายโต๊ะวันเกิดของเด็ก เมนูสำหรับวันหยุดตามธีม และสูตรอาหารที่น่าสนใจ ในกรณีนี้ อย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่าของคุณกับผู้อ่านคลับ Eat at Home!
เราปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยแป้ง "กินที่บ้าน"
แป้งสำหรับพายโฮมเมด "กินที่บ้าน"
และถ้าแขกตัวน้อยอยู่ใกล้แค่เอื้อม แป้งพาย Eat at Home จะช่วยคุณในการเตรียมพายที่เรียบง่ายและอร่อย เลือกไส้ตามชอบ: เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก - หรือตัวอย่างเช่น เตรียมพายแสนอร่อยกับเนื้อ ไก่ หรือปลา แขกของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน! ปรุงอาหารด้วยความยินดี!
วันเกิดของเด็กเป็นโอกาสในการจัดวันหยุดที่สนุกสนาน งานของผู้ใหญ่คือการสร้างบรรยากาศที่สร้างแรงบันดาลใจ คิดทบทวนสถานการณ์ของเหตุการณ์ และเลือกเมนูสำหรับเด็กที่ดี อารมณ์ของแขกและความสำเร็จโดยรวมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าโต๊ะวันเกิดจะเป็นอย่างไร คุณสามารถประหยัดทรัพยากรได้มากมายหากคุณวางแผน ปรุง และตกแต่งจานด้วยมือของคุณเองอย่างรอบคอบ ในโพสต์นี้ เราจะพูดถึงการที่โต๊ะในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กสามารถเฉลิมฉลองด้วยวิธีดั้งเดิมได้
ไอเดียจัดงานวันเกิดลูก
ในการฉลองวันเกิดในบรรยากาศสุดอลังการ คุณต้องเลือกธีมทั่วไปของงานที่เหมาะสม เพื่อให้โปรแกรมน่าตื่นเต้นและน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ นี่คือโซลูชันล่าสุด:
- วันเกิดในรูปแบบของโจรสลัด
- มนุษย์แมงมุม;
- พาวตระเวน;
- ปาร์ตี้สไตล์เฮลโลคิตตี้
- วันเกิดใน Teremka;
- วันเกิดที่โรงเรียนสำหรับนักเรียนชั้นประถมคนแรกเพื่อบอกลาวัยเด็ก
- เหตุการณ์ในรูปแบบของเทพนิยายเกี่ยวกับ Pinocchio;
- วันเกิดกับคาร์ลสัน;
- วันฮาโลวีนสำหรับเด็ก
- การผจญภัยของชาวเมืองมรกต
- อลิซในดินแดนมหัศจรรย์;
- ตามการ์ตูนรถยนต์;
- วันหยุดในประเทศ Smeshariki;
- วันเกิดกับ Dasha นักเดินทาง
- วันเกิดของราพันเซลหรือเจ้าหญิงโซเฟีย
- ปาร์ตี้นางแบบเล็กกับแฟชั่นโชว์
- เหตุการณ์ที่เปลี่ยนฤดูกาล
- เดินทางด้วยเครื่องย้อนเวลา
- วันเกิดของจักรวาล
- ลันติก;
- ซินเดอเรลล่า;
- แฮร์รี่พอตเตอร์;
- ภารกิจของเด็ก (ตามเกมคอมพิวเตอร์ที่คุณชื่นชอบ);
- ปาร์ตี้กับ Winx;
- วันเกิดในสไตล์ซาฟารีหรือคาวบอย
เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการจัดวันเกิดของเด็กที่บ้าน คุณต้องเริ่มจากความชอบ ไลฟ์สไตล์ และงานอดิเรกของฮีโร่ในโอกาสนั้นๆ ตัวอย่างเช่น วันหยุดในธีมบัลเล่ต์ มวย ศิลปะ วูซูพร้อมอุปกรณ์และของรางวัลที่เหมาะสม วิธีการนี้จะช่วยให้คุณมีวันเกิดที่ไม่ปกติตามแผนของแต่ละคน
ของแต่งบ้าน เฮลโล คิตตี้ โต๊ะหวาน ตกแต่งห้องการ์ตูน การออกแบบผีเสื้อ ตกแต่งด้วยมาช่าและหมี ตกแต่งห้องเด็ก ตกแต่งห้องด้วยลูกโป่ง ตารางวันหยุดที่สดใสในการตกแต่งห้องด้วยสารพัดคุณควรเพิ่ม Candy bar - นี่คือลูกกวาดหรือโต๊ะหวานที่สามารถตกแต่งตามธีมทั่วไปของงาน
ควรพิจารณาล่วงหน้าว่าใครจะแสดงความยินดีและมอบของขวัญให้กับคนเกิดวันเกิดและแขกอย่างไร จำเป็นต้องเรียนรู้และซ้อมเพลงด้วยการเต้นรำ รวบรวมเพลงที่เหมาะสม เตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการจัดการแข่งขัน
มันจะดีกว่าถ้าการถ่ายภาพและวิดีโอดำเนินการโดยมืออาชีพ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะจับภาพผู้เข้าร่วมทั้งหมดด้วยวิธีที่ดีที่สุดและเก็บช่วงเวลาพิเศษที่ดีที่สุดไว้ในความทรงจำ คุณสามารถจัดโซนภาพถ่ายด้วยตัวเองหรือด้วยความช่วยเหลือจากช่างภาพ
เพื่อเติมเต็มวันหยุดของเด็ก ๆ ด้วยรสชาติพิเศษและช่วยตัวเองให้พ้นจากความต้องการสร้างความบันเทิงเชิญนักสร้างแอนิเมชั่น เหล่านี้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะในการแสดงสำหรับเด็กที่นำโลกแห่งเทพนิยาย เวทมนตร์ และสิ่งดีๆ มาสู่งานต่างๆ สามารถสั่งซื้อแอนิเมเตอร์ผ่านทางอินเทอร์เน็ตหรือทางโทรศัพท์ได้แล้ววันนี้ แขกผู้เข้าพักจะต้องชอบไอเดียนี้อย่างแน่นอน และฮีโร่ประจำวันนี้จะรู้สึกโดดเด่น
เพื่อให้มีความสำคัญเป็นพิเศษในวันเกิดที่กำลังจะมาถึงและบอกใบ้ให้แขกทราบว่าพวกเขาควรเตรียมตัวให้ดีด้วย คุณต้องคิดให้ถี่ถ้วนเกี่ยวกับข้อความเชิญและส่งการ์ดเชิญที่สวยงามให้ทุกคนล่วงหน้า
กรอบรูป โปสการ์ด ขนม ของเล่น พวงกุญแจ เครื่องเขียนต่างๆ และสินค้าสำหรับเด็ก สามารถเป็นของขวัญสำหรับแขกได้
ในบรรดากิจกรรมบันเทิงอื่น ๆ เพิ่มตัวเลือก win-win - เกมแห่งการริบและเป็นการดีกว่าที่จะเลือกงานตามธีมทั่วไปของวันหยุด
เพื่อเป็นกำลังใจและสอนทักษะง่ายๆ ให้กับเด็กๆ คุณสามารถจัดคลาสมาสเตอร์ในด้านความคิดสร้างสรรค์ การทำอาหาร การเต้นรำ หรือด้านอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับธีมและตกแต่งห้องตามนั้นสร้างการตกแต่งและพื้นหลังที่พองและกระดาษซื้อรางวัลเล็ก ๆ และของขวัญก้อนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการเลือกเครื่องแต่งกายของเจ้าภาพและแขกในหัวข้อการแต่งหน้าของผู้เข้าร่วมการเลือกดนตรีประกอบการตกแต่งขนม
การออกแบบโต๊ะเดิม กล้วยสำหรับปาร์ตี้โจรสลัดโต๊ะวันเกิดเด็ก
ส่วนประกอบของเมนูวันหยุด
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการทำโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือบุฟเฟ่ต์ กล่าวคือ ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารตามใจชอบ หยิบขนมเองจากภาชนะทั่วไป สามารถยืนหรือนั่งขณะรับประทานอาหารได้ ในกรณีนี้ การให้บริการทำได้ง่ายมากและจะไม่ทำให้เกิดปัญหา หากคุณจัดการตกแต่งจานเด็กอย่างสวยงามพวกเขาจะน่ารับประทานและแขกจะได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน สิ่งที่รวมอยู่ในมื้ออาหารวันหยุด:
- หลักสูตรแรก (ปรุงสดใหม่ ซุปครีมเบา ๆ ซุปครีม เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารแยกต่างหากพร้อมที่นั่ง)
- แซนวิชสำหรับเด็ก (สามารถเป็นทาร์ต, คานาเป้);
- ปลาและเนื้อสัตว์ (เหมาะสำหรับสลัดและแซนวิชที่เตรียมไว้ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายของเด็กมากเกินไป);
- จานผัก (การหั่นจากผักดิบและผักต้มสามารถประสบความสำเร็จได้พวกเขาถูกสร้างขึ้นโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษและจัดวางอย่างสวยงามบนจานขนาดใหญ่องค์ประกอบถูกสร้างขึ้นจากพวกเขา - สัตว์, ยานพาหนะ, ตัวการ์ตูน);
- สลัดแสนอร่อยสำหรับเด็ก (อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเตรียมจากผลไม้พร้อมโยเกิร์ตหรือส่วนผสมเบา ๆ )
- ขนมอบและขนมหวานแสนอร่อย (เค้กที่มีการตกแต่งหรือจารึกในรูปแบบของวันหยุด, ไอศครีม, ขนมหวานและลูกกวาดทุกชนิด);
- เครื่องดื่มสำหรับเด็ก (น้ำอัดลมไม่อัดลม)
ตัดสินใจด้วยตัวเอง - จะจัดตารางอะไรดีที่สุดในกรณีของคุณ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเพิ่มหรือลบจาน ปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆ ได้ ที่สำคัญที่สุด ไม่ควรมีอาหารจากส่วนผสมจำนวนมาก
อาหารสำหรับวันเกิดของเด็กควรเป็นอย่างไร?
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจำแนกไส้กรอกเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นอาหารนี้จึงไม่เหมาะสำหรับเด็ก
เมนูเด็กไม่ควรใส่กระเทียม มายองเนส และพริกไทยให้มาก อาหารควรเรียบง่ายและคุ้นเคย อย่าผสมส่วนผสมมากเกินไป ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านการทดสอบที่แปลกใหม่ไม่เหมาะ
เมนูเทศกาลไม่ควรมีอาหารที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ คุณไม่สามารถทดลองกับขนมสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่เหมาะกับอาหารทารกได้ ห้ามเสิร์ฟปลาที่มีกระดูก เบอร์รี่กับหิน และผลไม้ที่มีผิวหยาบ
ขอแนะนำให้ไม่รวมอาหารที่มีไขมันอาหารรสเค็มและเผ็ดเกินไปเนื้อรมควัน
คานาเป้กับขนมปังและชีส แซนวิชตลกสูตรสำหรับวันเกิดของเด็ก
หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กในวันหยุด ให้ใช้สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายจากบทความของเรา
สูตรทำซุปครีมกันแดด
ส่วนประกอบ:
- เนื้อไก่สดครั้งแรก - 50 กรัม
- น้ำ - 500 มิลลิลิตร
- พริกหวานและมันฝรั่ง - 1 อัน;
- เนื้อฟักทอง - 150 กรัม
- ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 50 มล.
- หัวหอม - ครึ่งหัวหอม;
- เกลือและผักชีฝรั่ง
ต้มน้ำซุปเนื้อ ปอกเปลือกและหั่นฟักทองกับมันฝรั่ง นำศูนย์ออกจากพริกไทยสับหยาบ ปอกหัวหอมผ่าครึ่ง นำเนื้อออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้จุ่มหัวหอมพริกไทยชิ้นฟักทองและมันฝรั่งลงไป ปรุงอาหารทั้งหมดนี้อีกครึ่งชั่วโมง สับผักชีฝรั่ง นำพริกไทยและหัวหอมออกจากซุปใส่เนื้อ, ผักใบเขียวอีกครั้ง, ประมวลผลมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น จานเสร็จแล้วเปลี่ยนเป็นสีส้ม ในแต่ละจาน วาดภาพด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว เช่น หน้ายิ้ม ดวงอาทิตย์ เสิร์ฟซุปครีมกับขนมปังปิ้ง
ซุปครีมสลัดผลไม้แสนอร่อย
ส่วนประกอบ:
- กล้วย ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล - ผลไม้อย่างละหนึ่งผล
- โยเกิร์ตผลไม้หวานหรือผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต - 150 กรัม
- องุ่นเขียวต้องหลุม - 1 แก้ว;
- ช็อคโกแลต.
สลัดผลไม้เข้ากันได้ดีกับโต๊ะหวานและมีวิตามิน ปอกลูกแพร์แอปเปิ้ลและกล้วยทำลูกบาศก์ขนาดกลาง ตัดองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน ทำช็อกโกแลตชิปด้วยเครื่องขูด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน เทโยเกิร์ต โรยช็อกโกแลตลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
สลัดผลไม้ทาร์ตส้ม
ส่วนประกอบ:
- พื้นฐานสำหรับทาร์ต - ซื้อถ้วยแป้งที่ร้านหรืออบด้วยตัวเอง
- นม;
- ส้ม;
- เซโมลินาและน้ำตาล
นำผิวออกจากส้มบดเนื้อของมันในทางใดทางหนึ่ง - สามารถทำได้ด้วยตะแกรงหรือเครื่องปั่น อุ่นมวลสีส้มเทเซโมลินาและน้ำตาลทรายตามจำนวนที่กำหนดปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีเย็น อุ่นนมให้เดือด เราใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงไปแล้วเทเซโมลินาและปรุงอาหารต่อจนได้โจ๊กหนา เทโจ๊กลงในแม่พิมพ์และเย็น ทำแป้งเซมะลีเนอร์ตามชอบ วางเป็นชั้นด้วยครีมสีส้ม พุดดิ้งนี้จะทำหน้าที่เป็นสารตัวเติมสำหรับทาร์ตแต่ละชิ้น ตกแต่งคัพเค้กแบบโฮมเมดด้วยชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่
ทาร์ตส้มเค้กสายรุ้งสำหรับเด็ก
ส่วนผสมแป้งสำหรับเค้ก 15 เสิร์ฟ:
- แป้ง, โยเกิร์ต, นมและน้ำตาล - 200 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 3 ช้อนเล็ก
- น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
- วานิลลา - 2.5 ช้อนชา;
- เนย - 75 กรัม
ส่วนผสมครีม:
- วานิลลา - 2 ช้อนเล็ก
- น้ำตาลผง - 350 กรัม
- เนย - 110 กรัม
- นม - 4 ช้อนขนาดใหญ่
เค้กในรูปแบบของรุ้งสดใสจะตกแต่งโต๊ะสำหรับเด็กอย่างแน่นอน กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ขั้นแรก ตีแป้งน้ำมันพืช เนย และน้ำตาลให้ฟู จากนั้นใส่ไข่เขย่าแรงอีกครั้ง จากนั้นใส่ผงฟูกับแป้ง เทนม ใส่โยเกิร์ตและวานิลลา ตีแป้งอีกครั้งและทำ 6-7 ส่วนเท่า ๆ กัน เค้กแต่ละชิ้นจะต้องมีสี ตัวอย่างเช่น สีของรุ้ง เพื่อให้ได้สีส้มและสีแดง เราใช้น้ำแครอทและบีทรูท โทนสีอื่นสามารถทำได้โดยใช้สีสำหรับทำอาหารพิเศษ
เราอบเค้กประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ในการทำครีม ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น หากคุณวางเค้กหลากสีทับกัน ทาครีมลงในช่องว่าง คุณจะได้เค้กสีรุ้ง
หากต้องการคุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยด้วยสีเหลืองอ่อนมีสูตรวิดีโอมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีสร้างผลงานชิ้นเอก หากไม่มีเวลาสำหรับกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะก็ควรซื้อเค้กส่วนตัวและขนมอื่น ๆ ที่มีการตกแต่งตามเทศกาล อาจต้องใช้เวลาในการอบและตกแต่งขนมหวาน และคุณจะต้องสั่งสินค้าล่วงหน้า ซึ่งควรได้รับการดูแลเป็นอย่างดี
เค้กสายรุ้งแซนวิชสำหรับวันเกิดของเด็ก
ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมคือแซนวิชชิ้นเล็กๆ พวกเขาจะต้องงดงามและอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างแซนวิชที่มีคุณภาพ:
- ขนมปังโฮลเกรน (ขนมปังที่มีเมล็ดธัญพืช, รำ, จากแป้งหยาบ);
- เนื้อปรุงสุก;
- ผักใบเขียว;
- น้ำมัน;
- ผลไม้;
- มวลชีส
- นมเปรี้ยว;
- ผัก.
แซนวิชควรจัดในลักษณะที่สะดวกให้แขกหยิบมารับประทานได้อย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องยกเว้นการรั่วซึมและการอุดฟัน ตัวอย่างเช่น ใช้มวลเต้าหู้เพื่อกาวผักกับขนมปัง ฮาร์ดชีสถูกแทนที่ด้วยเฮลธ์หรือมอสซาเรลล่าชีส
แซนวิชงานรื่นเริงควรมีขนาดเล็ก ยินดีต้อนรับรูปร่างโค้งมนหรือหยิก หัวใจน่ารัก. ในวันหยุดแซนวิชหวานเป็นที่ต้องการในรูปแบบของมินิพิซซ่า, ปลา, เนื้อสัตว์, พร้อมผักและสมุนไพร - สิ่งสำคัญคือเนื้อหาเหมาะสำหรับเด็ก
ส่วนประกอบทั้งหมดของแซนวิชถูกล้างให้สะอาด เมล็ดและผิวหนังจะถูกลบออก เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ดีที่สุด เราตัดผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้น้ำมันง่ายต่อการทาลงบนพื้นผิว จะต้องถู แทนที่จะเลือกไส้กรอกอันตราย แนะนำให้เลือกเนื้อไก่งวง เนื้อวัว อกไก่
แซนวิชตาโต แซนวิชกับแมลง แซนวิชแมว แซนวิชนกฮูก แซนวิชปลา นกฮูกกลางคืนบนแซนวิช ไอเดียแซนวิชสำหรับตกแต่งโต๊ะคานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุดของเด็ก
ไม่ว่าฮีโร่ในโอกาสนั้นจะเป็นเด็กชายหรือเด็กหญิงก็ตาม เพื่อสร้างรสชาติที่สวยงามให้กับเด็ก ควรใช้ในการเตรียมแซนวิชหรือคานาเป้ มวลของหนึ่งหน่วยบริโภคเพียง 60-80 กรัม
มินิแซนวิชแต่ละอันที่ติดด้วยไม้ควรจะสะดวกที่จะกินทั้งตัวโดยไม่ทำให้มือสกปรก
สำหรับทำอาหาร แฮม เนื้อวัว เป็ด หมูต้ม ไก่ มีความเหมาะสม องค์ประกอบจะช่วยเสริมสลัดและผักใบเขียวมะกอก หากคุณลองแล้วแขกที่มาพักในรูปแบบของคานาเป้ที่สวยงามจะสามารถใช้อาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่พวกเขาไม่กินเช่นพริก, แครอท, หัวหอม
คานาเป้ผลไม้ที่น่าสนใจไม่น้อย ส่วนผสมที่ดีที่สุด ได้แก่ กล้วย ลูกพีช กีวี แอปเปิ้ล ลูกแพร์ องุ่นไร้เมล็ด และน้ำหวาน ผลไม้จะไม่มืดลงหากทำคานาเป้ก่อนใช้และโรยด้วยน้ำมะนาว ผลไม้ล้างซึ่งเอาเมล็ดและเปลือกออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ คุณสามารถสร้างไม่เพียง แต่ลูกบาศก์หรือเหยือก แต่ยังใช้แม่พิมพ์ในรูปเงาของสัตว์และพืช
ในการทำเห็ดเพื่อสุขภาพเราใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกแล้วผสมกับไข่นกกระทาซึ่งส่วนบนถูกตัดออก ปรากฎว่าเป็นเห็ดที่มีเสน่ห์ซึ่งเหลือเพียงแค่ทาครีมเปรี้ยวด้วยไม้จิ้มฟัน นอกจากนี้ยังควรเพิ่มผักใบเขียว
คานาเป้เทศกาล คานาเป้กล้วย-สตรอเบอร์รี่ ชุดทำคานาเป้ก่อนจัดโต๊ะที่บ้านคุณต้องวางแผนทุกอย่างสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องให้ความสนใจในรสนิยมของแขกและคำนึงถึงอายุของพวกเขาด้วย เมนูสำหรับปีจะแตกต่างอย่างมากจากเมนูสำหรับ 3-4 ปี สำหรับเด็กเล็ก แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนที่สุด และสำหรับเด็กโต อาหารจะกว้างและหลากหลายกว่ามาก เด็กอายุ 5, 6, 7 ขวบสามารถทำแซนวิชและคานาเป้ได้ด้วยตัวเอง พวกเขาชอบทำอาหารและตกแต่งอาหาร - กิจกรรมนี้สามารถเป็นหนึ่งในความบันเทิงในเทศกาล อาหารสำหรับผู้เข้าพักอายุ 9-10 ปีอยู่ใกล้กับโต๊ะผู้ใหญ่มากที่สุด แต่ยังคงไม่สามารถให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โซดา ไส้กรอก อาหารรสเผ็ดและสารก่อภูมิแพ้ในวันหยุด
ในชีวิตใหม่ที่คุณแม่ยังสาวต้องเตรียมโต๊ะไม้โต๊ะแรกสำหรับแขกตัวน้อยให้พร้อมสำหรับเด็กเล็ก ๆ ซึ่งความต้องการยังห่างไกลจากผู้ใหญ่ การทดสอบความเฉลียวฉลาดของผู้หญิงอาจเป็นเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจเขียนเอกสารโกงในหัวข้อนี้ เราจะหารือเกี่ยวกับคุณสมบัติของเด็ก ๆ และเสนอสูตรอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อเด็กที่ไม่พร้อมที่จะรับอาหารจากโต๊ะทั่วไปอย่างแน่นอน
ดังนั้นสิ่งที่ควรพิจารณาเพื่อไม่ให้ทำร้ายเด็กอายุประมาณ 3 ขวบ?
- จำเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้! เราแยกผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้สูงออกจากเมนู (น้ำผึ้ง ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ ฯลฯ)
- เราหลีกเลี่ยงอาหารหนักเช่น เราไม่รวมสิ่งที่เรียกว่า "อาหารสำหรับผู้ใหญ่" - เนื้อรมควัน, เครื่องดื่มอัดลม, มะเขือยาว, เห็ด, ข้าวต้มไม่ดี, ข้าวฟ่าง, กะหล่ำปลีขาว, ถั่วไม่แช่, ถั่ว ฯลฯ
นี่เป็นสิ่งที่ดีถ้าลูกน้อยของคุณมีข้อ จำกัด ด้านอาหารเพียงเล็กน้อย หากเขาเปลี่ยนจากเมนูเด็กไปเป็นเมนูผู้ใหญ่อย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด ไม่เสี่ยงต่อความผิดปกติของลำไส้ ฟื้นตัวเป็นประจำ และใช้ส้อมได้อย่างดีเยี่ยม
อย่างไรก็ตาม วันเกิดเป็นโอกาสที่บ้านของคุณควรสะดวกสบายสำหรับเด็ก ๆ และความแตกต่างนี้จะไม่เพียงเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมในงานปาร์ตี้หรือการปฏิเสธอาหารใหม่ตามอำเภอใจด้วยเหตุผลที่อธิบายไม่ได้สำหรับคุณ
ในเด็กเล็กดังกล่าว ความแตกต่างหลักอยู่ที่ระดับวุฒิภาวะของระบบทางเดินอาหาร ในลักษณะของโภชนาการที่บ้านและในระดับการพัฒนาทักษะในครัวเรือน ในหมู่พวกเขามีระดับการใช้ช้อนส้อมและถ้วยอย่างอิสระ
ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะนำเสนออาหารที่คัดสรรมาอย่างดีให้กับแขกตัวน้อย
แนวทางที่แน่นอนที่สุดคือต้องทราบลักษณะเฉพาะของทารกที่ได้รับเชิญแต่ละคน มันขจัดปัญหาทั้งหมด และหากแขกในอนาคตมีเด็กที่แพ้ไข่หรือนม หน้าที่ของเราคือเสนอลูกชิ้นลดน้ำหนักให้พวกเขา
ในขณะเดียวกันอย่าลืมเกี่ยวกับทารกที่ไม่สามารถกินลูกแพร์หรือแตงโมได้สำหรับทุกคน สำหรับเขา ซื้อแอปเปิ้ลหวาน ฯลฯ
- เด็กควรทราบส่วนผสมของอาหารและรูปลักษณ์ทั่วไป
- ชื่อของอาหารก็ควรจะคุ้นเคยเช่นกัน
- วิธีรับประทานอาหารทุกจานในเมนูสำหรับเด็กควรจำกัดไว้เพียงช้อนเดียว - ช้อน
- ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือความสามารถในการหยิบอาหารด้วยมือของคุณ
- อาหารส่วนใหญ่ควรเสิร์ฟเป็นส่วนๆ
เมื่อหันไปที่เมนูเราจะไม่แบ่งออกเป็น "อาหารเรียกน้ำย่อย - อาหารจานหลัก - ของหวาน" ตามปกติ เราจะลองเลือกจากสูตรที่เสนอมา 1 อย่างกับคาว 1 อย่างกับของหวาน 1 อย่าง
คุณจะพบสูตรนี้ในบทความเกี่ยวกับ นอกจากนี้ยังมีการอธิบายบุฟเฟ่ต์ที่ให้ผลกำไรสำหรับวันเกิดของเด็กด้วยเพราะไม่ต้องใช้ช้อนส้อม
พิจารณาแนวคิดต่างๆ อย่างละเอียดยิ่งขึ้น โดยจับตาดูผู้ที่ได้รับเชิญในวัยหนุ่มสาว!
ค็อทเทจชีสกล้วยชุบแป้งทอด
วัตถุดิบ
- แป้ง - 200 กรัม;
- คอทเทจชีส - 300 กรัม;
- นม - 150 มล.;
- ไข่ - 4 ชิ้น.;
- กล้วย - 3 ชิ้น (ใหญ่และสุก);
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูกหรือน้ำแอปเปิ้ลในปริมาณเท่ากัน
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- โซดา - 1 หยิก;
- เกลือ น้ำมันพืช น้ำตาลผง
ทำอาหารอย่างไร
- ในเครื่องปั่น ผสมคอทเทจชีสกับนมอย่างระมัดระวัง
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราส่งไข่แดงไปที่มวลนมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้งจนเนียน
- ร่อนแป้ง ใส่เกลือ โซดา และผงฟู
- เทส่วนผสมแห้งลงในมวลนมเปรี้ยวเป็นส่วน ๆ แล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
- ปอกกล้วยแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ราดด้วยน้ำมะนาว (หรือแอปเปิ้ล)
- ตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟูฟ่อง ในสามปริมาณ เพิ่มโปรตีน 1/3 ลงในแป้งเต้าหู้ ผสมเบา ๆ จากล่างขึ้นบนด้วยไม้พาย
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ทาน้ำมัน
- ใช้ช้อนวางแพนเค้กเล็ก ๆ ให้ห่างจากกัน นำเข้าอบประมาณ 15-2 นาที
- เราพลิกแพนเค้กที่ยึดแล้วอบพร้อมกันโดยไม่ต้องปิดฝา
- วางบนผ้าเช็ดตัว เมื่อน้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ ให้จัดวางจาน 2 จานในชั้นเดียวแล้วตกแต่ง
ตัวเลือกท็อปปิ้งที่ง่ายที่สุดคือน้ำตาลผงผ่านตะแกรง เป็นการยากที่จะ "วาด" ใบหน้าจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว
ชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (พันธุ์ใหญ่หวานและเปรี้ยว);
- แป้ง - ¾ถ้วย;
- นม - 2/3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 กระซิบ;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด.
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาแกนออก เราตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- คอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล และนม บดจนเนียน
- เพิ่มแป้งผงฟูและเกลือลงในส่วนผสม
- เราขับแอปเปิ้ลผสมให้ละเอียด
- เราอบแพนเค้กบนกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยน้ำมัน
- จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและอบแพนเค้ก
เสิร์ฟแพนเค้กโรยด้วยน้ำตาลผงหรือทาแยมเล็กน้อย
เลือกแยมจากส่วนผสมในแถบของคุณ
แพนเค้กกระต่าย
วัตถุดิบสำหรับ 2 ที่
ตกแต่ง
กล้วย 1 ใบ, ใบสะระแหน่ 2 ใบ, ถั่ว 2 เม็ด (ถั่วลิสง), คอทเทจชีส 100 มล. Activia ที่ไม่มีสารเติมแต่ง, ครีมหนักเล็กน้อย (35%)
แป้งโด
นม 120 มล. แป้ง 45 กรัม 1 ไข่แดง น้ำตาล 5 กรัม น้ำมันพืช 25 กรัม เกลือเล็กน้อย
ทำอาหารอย่างไร
- เตรียมแป้ง: ร่อนแป้ง ผสมกับเกลือ น้ำตาล ไข่แดง และเนย เพิ่มนมและปัด หลังจากกรองผ่านตะแกรงขนาดใหญ่
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง
- เทแป้งลงในกระทะด้วยทัพพีแล้วหมุนกระทะเพื่อให้แป้งคลุมด้านล่างสนิท
- ทอดแพนเค้กจนขอบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใช้เวลาประมาณ 2 นาที เรางัดแพนเค้กด้วยไม้พายแล้วพลิกกลับ ทอดด้านที่สอง 1-2 นาที
- ตัด 4 วงกลมออกจากแพนเค้ก
- เราเคลือบ 2 แก้วด้วยเต้าหู้แอคทีเวียเย็น วางวงกลมหนึ่งวงไว้ด้านบนของแต่ละวง
- เราตกแต่งการเสิร์ฟ: เราทำหูจากกล้วยหั่นบาง ๆ
เมื่อใส่ครีมลงในถุงขนมแล้วเราก็วาดจมูกตาและหนวดของกระต่าย
- สีชมพู = ครีม + น้ำบีทรูท
- ช็อคโกแลต = ครีม + โกโก้
- เราทำฟันจากถั่ว
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
ลูกชิ้นหรือชิ้นเนื้อนึ่ง: ปู เม่น และปลา
เตรียมลูกชิ้นจากเนื้อเบา ๆ โดยเฉพาะสัตว์ปีก และเสริมเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดที่จัดวางอย่างสวยงาม สำหรับสิ่งนี้เราใช้ถุงขนม
ทางเลือกสากลคือการหั่นลูกชิ้นเป็นชิ้นที่เด็กๆ สามารถเข้าถึงได้ โดยวางเป็นวงกลมตามขอบมันฝรั่งบด
หากคุณมั่นใจในความสามารถของเด็กในการทุบลูกชิ้นด้วยช้อนหรือสามารถตัดจานสำหรับเด็กแต่ละคนได้ ให้เสิร์ฟเนื้อในรูปแบบที่ขี้เล่น - ดูบทความวันเกิดสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 5 ปี
ข้าวต้มในเกมเสิร์ฟ
หากคุณเลือกโจ๊กเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ คุณสามารถเอาชนะมันได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการสร้างใบหน้าของสัตว์ที่เด็กรู้จักและหน้าตลกของผู้คน
นี่คือตัวอย่างบางส่วน:
เราจะต้อง
- แป้ง - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 600 กรัม
- มังกะ - 50 กรัม
สำหรับไส้ผัก
- บวบ - 50 กรัม
- กะหล่ำดอก - 50 กรัม
- แครอท - 50 กรัม
- หัวหอม - 30 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย
ทำอาหารอย่างไร
- ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและต้ม
- เราหั่นกะหล่ำปลี แครอท บวบและหัวหอม ย่างและเย็น คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว นี่คือการบรรจุ นอกจากนี้ ไส้สามารถเป็นเนื้อหรือชีส
- สามมันฝรั่งแช่เย็นบนเครื่องขูด เพิ่มเซโมลินา แป้ง เกลือ พริกไทย น้ำ และบดในเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน มวลไม่ควรหนา
- เราปั้นเค้กแต่ละชิ้นประมาณ 100 กรัม ใส่ไส้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอย่างระมัดระวัง
ทอดในกระทะที่อุ่นแล้ว ทาน้ำมัน ชุบเกล็ดขนมปังก่อนหน้านี้ นำ zrazy ออกจากกองไฟทันทีที่เปลือกสีทองก่อตัว
ส่วนผสม (ประมาณ 6 ที่)
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- บวบ - ขนาดกลาง 1 ชิ้น
- บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 150 กรัม
- หัวหอม - ขนาดกลาง 1 ชิ้น;
- นม - 1 แก้ว;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- พิสตาชิโอ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ พาร์สลีย์สองสามก้าน
ทำอาหารอย่างไร
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ตัดบวบและบรอกโคลีเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราบิดเนื้อไก่ หัวหอม และถั่วพิสตาชิโอในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่นมอุ่น น้ำมันพืช ไข่แดง เกลือ และผักชีฝรั่งลงไป ผสมให้ละเอียด
- ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแล้วใส่เนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว ใส่ผักสับ.
- เทลงในซิลิโคนคัพเค้กทาน้ำมัน
- อบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที
เวลาเสิร์ฟ เด็กๆ สามารถทานซูเฟล่ได้เหมือนคัพเค้ก เพราะถือได้สะดวกมาก
ของหวานที่เบาที่สุด
ในฐานะของหวานที่เบาที่สุด เราสามารถเสิร์ฟผลไม้หั่นบางๆ อย่างสะดวก (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย เนคทารีน แอปริคอต) และลูกอม
ของหวานและสูตรอาหารซึ่งครอบคลุมในบทความแยกต่างหาก
ตารางหวานสำหรับวันเกิดของเด็กถูกเน้นในบทความแยกต่างหาก
หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ จำกัด ตัวเองให้ตัดผลไม้และลูกกวาด ลองดูคอลเล็กชันของเรา บางทีคุณอาจกำลังมองหาสิ่งที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเองในช่วงวันหยุดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
ทารกอายุต่ำกว่า 3 ปีเป็นกลุ่มผู้กินพิเศษ ในหมู่พวกเขาอาจเป็นโรคภูมิแพ้ เด็กที่มีอาการอาหารไม่ย่อยบ่อย เด็กเล็กและอารมณ์แปรปรวน เราหวังว่าคุณจะพบสูตรอาหารที่คุณโปรดปรานหรือแนวคิดเมนูวันเกิดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีในบทความของเรา
จดจำส่วนประกอบทั้งหมดของสูตรอาหารที่เลือกไว้เพื่อตอบคำถามที่เป็นไปได้จากผู้ปกครองของแขกตัวน้อยได้อย่างง่ายดาย และปล่อยให้คำถามเหล่านี้ถูกกำหนดโดยชื่นชมความอยากอาหารที่ดีของเด็กที่พึงพอใจเท่านั้น!
วันเกิดของลูกน้อยของคุณอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีความคิด? คุณต้องการความสนุกสนาน รอยยิ้ม และความสุขของเด็ก ๆ หรือไม่? การจัดเตรียมวันหยุดที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก คิดผ่านเมนูและเด็กวันเกิดและแขกจะพึงพอใจ
วันเกิดที่ดีสำหรับผู้ใหญ่และเด็กนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เด็กชายวันเกิดตัวน้อยไม่ต้องการสลัดและของว่างที่ซับซ้อน แต่ฝันว่าทุกอย่างจะน่าสนใจเร้าใจ ตอนนี้เด็ก ๆ ชอบสิ่งที่แตกต่างไปจากพ่อแม่เมื่อตอนเป็นเด็กอย่างสิ้นเชิง ถามลูกชายหรือลูกสาวว่าอยากดูอาหารอะไร ทำเมนูร่วมกัน
กฎสำคัญบางประการสำหรับโต๊ะเทศกาล
เมนูสามารถเป็นอิสระได้อย่างสมบูรณ์ แต่ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการเพื่อให้วันหยุดของเด็ก ๆ ประสบความสำเร็จ:
- ถือว่าน่ารับประทาน เด็ก ๆ จะไม่ต้องการสลัดธรรมดา ๆ ตกแต่งในลักษณะดั้งเดิมเช่นในรูปแบบของสัตว์วิเศษ
- ควรหลีกเลี่ยงไขมัน, เผ็ด, เค็มเกินไปและมายองเนสจำนวนมาก
- เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยว, สีผสมอาหาร, ผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ระวังช็อคโกแลต, น้ำผึ้ง, ไข่;
- การนำเสนอควรสะดวก ทุกคนเข้าใจได้ (ไม่มีการออกแบบที่ซับซ้อนและคานาเป้แตก)
- อย่าลืมเกี่ยวกับขนมหวาน ไอศกรีม ที่เด็กๆ ชื่นชอบ อย่าลืมใส่เค้ก
สำคัญ! เลือกสูตรที่น่าสนใจตารางควรจะหลากหลาย
ตรวจสอบกับผู้ปกครองของเด็กที่ได้รับเชิญว่าแพ้อาหารอะไร
เด็ก1ขวบ
- การกระทำที่รับผิดชอบ เด็กยังไม่ตระหนักถึงทุกสิ่งที่เกิดขึ้น แต่ความสุขจากปู่ย่าตายายที่รวมตัวกันทั้งหมดผู้อุปถัมภ์จะลดน้อยลง
เมนูนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ใหญ่เพราะเด็กในวัยนี้กินมันบด ซีเรียล น้ำผลไม้
สารพัดสำหรับโต๊ะวันหยุด
ใช้อาหารง่ายๆ แต่ในการเสิร์ฟที่ผิดปกติ:
- จัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของปลาทำเกล็ดจากแครอทและหัวบีท
- เสิร์ฟคานาเป้แตงกวาที่ทุกคนโปรดปรานด้วยชิ้นปลาแซลมอน, มะกอก, ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
- มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อ หมูอบ หรืออาหารจานเด่นอื่นๆ ของคุณอาจกลายเป็น "ร้อน" ได้
- อย่าลืมเค้ก คุณสามารถซื้อหรือจัดเตรียมได้โดยคุณ
สลัด "องุ่น"
วิธีทำอาหาร:
- ใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชาม
- ทอดเนื้อไก่กับเครื่องเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่สลัด
- ผสมไข่ต้มกับวอลนัทและมายองเนส
- ใส่ส่วนผสมลงบนเนื้อไก่และตกแต่งด้วยองุ่นหั่นเป็นสองชิ้น
สำหรับผู้ใหญ่ เลือกเครื่องดื่มได้ตามใจชอบ แชมเปญ ไวน์ น้ำผลไม้ต่างๆ ได้อย่างลงตัว
เด็กอายุ 6-8 ปี
ในวัยนี้เด็กๆ เคลื่อนไหวได้ อยากกระโดดและสนุก จัดงานเฉลิมฉลองในสไตล์เทพนิยายที่คุณชื่นชอบ เช่น จัดปาร์ตี้โจรสลัด ในกรณีนี้อาหารควรสอดคล้องกับธีมของวันหยุด
สลัด
สลัดเกือบทุกชนิดสามารถทำ "หน่อมแน้ม" ได้ ใส่ไก่และสับปะรดตามปกติในรูปของแครอทแล้วโรยด้วยแครอทขูดทำหางจากผักชีฝรั่ง
ส่วนผสมของผลไม้สดจะเป็นรสชาติของเด็กๆทุกคน ใช้แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย กีวี ลูกพีช มะม่วง องุ่น หลีกเลี่ยงสตรอเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยว
แซนวิชและคานาเป้
ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะปรุงมีหลากหลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่นหั่นแตงกวาผ่าครึ่งเอาเนื้อออกแล้วเริ่มด้วยสลัด สร้างใบเรือจากแตงกวาและไม้เสียบ
แซนวิชเต่าทองทำง่าย:
- ทาซอสบนขนมปัง
- ทำให้ร่างของวัวจากมะเขือเทศเชอรี่
- มะกอกดำจะทำหน้าที่เป็นหัว
- ทำคะแนนบนปีกจากมายองเนส
อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ทำได้ง่ายและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
พิซซ่าและไส้กรอก
เป็นการยากที่จะหานักชิมรุ่นเยาว์ที่ไม่รักพิซซ่า ส่วนผสม - เพื่อรสนิยมของคุณและรสนิยมของลูกชายหรือลูกสาวของคุณ สิ่งสำคัญคือการวาดหน้าตลก อีกทางเลือกหนึ่ง - พิซซ่าควรมีรูปร่างเหมือนสัตว์
มันสนุกสำหรับเด็ก ๆ ที่จะทำพิซซ่าของตัวเอง อบแป้งล่วงหน้า ตัดไส้ แล้วเด็กๆ จะทำพิซซ่าตามใจชอบ
ไส้กรอกที่ธรรมดาที่สุดมักเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ ต้มไส้กรอกครึ่งหนึ่งโดยใส่พาสต้ายาวลงไป - คุณจะได้ปลาหมึกตลก
เครื่องดื่มและขนมหวาน
ปาร์ตี้ที่ไม่มีเค้กและไอศกรีมคืออะไร? เค้กสามารถอยู่ในรูปแบบของกระต่าย ช้าง หรือปราสาท ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการ
มอบไอศกรีมให้แขกตัวน้อย เตรียมแตร ผลไม้ ถั่ว แยม และไอศกรีมไว้ล่วงหน้า และแน่นอนว่าเป็นอุปกรณ์สำหรับทำไอศกรีมแท่ง คุณไม่เคยเห็นความสุขแบบนี้มาก่อนในเด็ก
เครื่องดื่มในวันหยุดควรจะมีสุขภาพที่ดีเท่านั้น ไม่มีโซดากับสีย้อมที่เป็นอันตราย น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และสมูทตี้นั้นสมบูรณ์แบบ สำคัญ! เครื่องดื่มไม่ควรเย็นเกินไป
วันหยุดของนักเรียน
หากไม่ได้รับความยินยอมจากชายที่เกิดซึ่ง "เกือบจะเป็นผู้ใหญ่" แล้ว อย่าแม้แต่จะเริ่มต้น เด็กโตจะประทับใจกับอาหารที่ซับซ้อน
เช่นเดียวกับเด็กเล็ก การนำเสนออาหารเป็นสิ่งสำคัญ ตกแต่งสลัด ของว่าง ของหวาน อย่างสร้างสรรค์ที่สุด โต๊ะเทศกาลสามารถตกแต่งด้วยรูปปั้นสัตว์ รถยนต์ที่ทำจากไข่ แตงกวา และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
อาหารจานหลัก
แวะซื้อปลาอบ มันฝรั่ง พิซซ่า และตัวเลือกอื่นๆ ที่เหมาะสำหรับเด็ก
สูตร "ปลาทอง":
- ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
- เตรียมขนมปังสำหรับปลา - ตีไข่ขาวกับชีส, งาและเกล็ดขนมปัง;
- หล่อเลี้ยงปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด 5 นาทีในแต่ละด้าน
- จากนั้นอุ่นในเตาอบ
- วางจานเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอม
- ตกแต่งปลาด้วยข้าวโพดแทนฟองทำหางและหัวจากพริกหวาน
คำแนะนำ! เลือกปลาที่มีกระดูกน้อย ปลาดุก, ปลาคาร์พ, พอลลอค, เฮกนั้นสมบูรณ์แบบ
ของว่าง สลัด
ควรเน้นที่ของว่างและของหวานจะดีกว่า เพราะเด็กไม่กินเยอะ พวกเขาสนใจที่จะลองทุกอย่างนิดหน่อยมากกว่า
เด็ก ๆ ชอบชีสที่แตกต่างกัน คุณสามารถทดลองกับต้นคริสต์มาสและบ้านเรือนที่ทำจากชีสประเภทต่างๆ ตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศหั่นแว่น และแตงกวา
เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยว "fly agaric" จากไข่นกกระทาที่ใส่ในมะเขือเทศ จานดูน่ารับประทานและเป็นต้นฉบับ
พาย ของหวาน และเครื่องดื่ม
ทุกคนรักพาย มันอร่อยและเรียบง่าย คุณสามารถสร้างพายผลไม้หลักในรูปแบบของเรือถัดจากเรือลำเล็ก (เค้ก) ทุกอย่างขึ้นอยู่กับธีมของการเฉลิมฉลอง
อย่าลืมเจลลี่ด้วยล่ะ มีหลายรูปแบบ ทำเยลลี่ด้วยผลไม้ โยเกิร์ต และไอศกรีม เด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน
มิลค์เชคเหมาะสำหรับอากาศร้อน ทำได้ง่าย:
- ตีไอศกรีม นม และท็อปปิ้ง (รสเช่นแยมหรือผลไม้สด) ในเครื่องผสม
- เทลงในแก้วที่สวยงามและประดับด้วยร่มหรือไม้เสียบกับผลไม้เล็ก ๆ
รสชาติดีและค็อกเทลที่สวยงามสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ
พ่อแม่ที่รัก! จำไว้ว่าจานควรเบา ดีต่อสุขภาพ และเตือนเด็ก ๆ ว่าพวกเขาพบว่าตัวเองอยู่ในเทพนิยายอะไร อย่าลืมหมวกวันหยุดการแข่งขันตลกและของขวัญเล็ก ๆ สำหรับแขกแต่ละคน
บทความที่เกี่ยวข้อง
