วิธีทำอาหารให้ลูกน้อย. ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก โจ๊กข้าวโพดกับนม

ข้าวโอ๊ตทุกคนรู้จักเธอเป็นอย่างดีตั้งแต่เด็ก อาหารมื้อนี้อิ่ม. องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เพื่อสุขภาพร่างกายของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามการแนะนำมันเข้าไปในอาหาร ทารกควรทำอย่างระมัดระวังและเป็นไปตามกฎเกณฑ์บางประการ คุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณได้เมื่ออายุเท่าไหร่? ข้าวโอ๊ตปรุงสำหรับเด็กมากแค่ไหนและอย่างไรเพื่อให้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย?

ข้าวโอ๊ตถือว่าเป็นหนึ่งในมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพรวมทั้งสำหรับ เมนูสำหรับเด็ก

เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตนั่นเอง แหล่งที่มาที่ดีคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายของทารก ในเรื่องนี้มักจะกินโจ๊กในตอนเช้าเพื่อรับพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ธัญพืชยังมีส่วนประกอบที่มีคุณค่าอีกมากมาย:

• แมกนีเซียมและโพแทสเซียม - จำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ, กิจกรรมของระบบประสาทและระบบทางเดินหายใจ;
• ฟอสฟอรัสและแคลเซียมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของทารกตามปกติ
• ไอโอดีน - เล่น บทบาทที่สำคัญในระหว่างกระบวนการเผาผลาญ
• ธาตุเหล็ก – จำเป็นเพื่อรักษาองค์ประกอบของเลือดให้เป็นปกติ
• วิตามินบี – มีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหารมี การกระทำเชิงบวกบนผิวหนังของเด็ก
• ไฟเบอร์ – ควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้
• สารต้านอนุมูลอิสระ – เพิ่มขึ้น กองกำลังภูมิคุ้มกันร่างกายปกป้องจากปัจจัยภายนอกที่เป็นลบ
• กรดอะมิโน – ส่งเสริมการกำจัดสารพิษ การสร้างเนื้อเยื่อใหม่และรับผิดชอบการทำงานของระบบต่อมไร้ท่ออย่างเต็มรูปแบบ
• อิโนซิทอล – มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

ประโยชน์ของโจ๊กยังอยู่ที่ว่ามันห่อหุ้มเยื่อเมือกทั้งหมดของกระเพาะอาหารและลำไส้จากภายใน ผลที่ตามมา อวัยวะย่อยอาหารจะได้รับการปกป้องจากสารที่มีฤทธิ์รุนแรงและเป็นอันตราย

ข้าวโอ๊ตห่อหุ้มท้องของทารกอย่างอ่อนโยนและปกป้องจากอิทธิพลที่ก้าวร้าว

ปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อข้าวโอ๊ต

บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณจากฉัน โปรดถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!

คำถามของคุณ:

คำถามของคุณถูกส่งไปยังผู้เชี่ยวชาญแล้ว จำหน้านี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อติดตามคำตอบของผู้เชี่ยวชาญในความคิดเห็น:

ถึงอย่างไรก็ตาม ประโยชน์ที่ชัดเจนข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นหนึ่งใน "ข้อเสีย" หลักที่กุมารแพทย์ถือว่ามีกลูเตนอยู่ในนั้น นี่คือโปรตีนจากพืชชนิดหนึ่งที่ร่างกายของทารกแรกเกิดดูดซึมได้ไม่ดีซึ่งส่งผลให้ทารกเกิดอาการแพ้ได้ ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยในเด็ก แต่มักจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม บางคนแพ้กลูเตนโดยสิ้นเชิง ในกรณีนี้ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน รวมถึงข้าวโอ๊ตด้วย

การแพ้ข้าวโอ๊ตในทารกมักเกิดขึ้นเมื่อเริ่มรับประทานซีเรียลเป็นครั้งแรก อาการของมันสามารถเด่นชัดมากหรือแทบจะสังเกตไม่เห็นเลย สัญญาณของการแพ้ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• อาการปวดเมื่อยบริเวณช่องท้องเป็นเวลานาน
• ท้องอืดและท้องอืดเพิ่มขึ้น
• ท้องเสียที่ถาวร
• ความง่วง การลดน้ำหนัก อาการคัน และการเผาไหม้ของผิวหนัง

ตามการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่า เมื่อเด็กเล็กโตขึ้น ร่างกายจะหยุดตอบสนองต่อโปรตีนจากพืช แต่สำหรับผู้ใหญ่ โรคภูมิแพ้นี้จะไม่สามารถกำจัดออกไปได้อีกต่อไป

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเสริม

ตั้งแต่วันแรกของชีวิต โภชนาการประเภทเดียวสำหรับทารกคือนมแม่หรือ ส่วนผสมพิเศษแทนที่มัน แต่เมื่อเวลาผ่านไปจำเป็นต้องขยายอาหารของทารก ข้าวต้มมักถูกใช้เป็นอาหารเสริม ข้าวโอ๊ตถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่คุณต้องให้อาหารนี้แก่ลูกน้อยอย่างถูกต้อง

ข้าวโอ๊ตสามารถนำมาเป็นอาหารเสริมได้เมื่ออายุเท่าใด

ทารกสามารถรับอาหารเสริมในรูปโจ๊กข้าวโอ๊ตได้เมื่ออายุเท่าใด ไม่สามารถระบุอายุนี้ได้อย่างแม่นยำปัญหานี้จะต้องได้รับการแก้ไขเป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัด โดยทั่วไปกุมารแพทย์จะให้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. เด็กที่อยู่ การให้อาหารเทียมคุณสามารถเสนอข้าวโอ๊ตได้เมื่ออายุ 6-7 เดือน (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :)
2. หากลูกน้อยของคุณกินนมแม่เพียงอย่างเดียวคุณควรแนะนำข้าวโอ๊ตในเมนูของเขาไม่ช้ากว่า 8 เดือน เมื่อถึงวัยนี้ร่างกายจะเริ่มผลิตเอนไซม์พิเศษที่สามารถย่อยซีเรียลที่มีกลูเตนได้
3. ข้าวโอ๊ตรีดควรนำมาใช้เป็นอาหารเสริมเฉพาะเมื่อทารกคุ้นเคยกับข้าว ข้าวโพด และโจ๊กบัควีทเท่านั้น (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :)

สำหรับเด็กต่อไป ให้นมบุตรการแนะนำข้าวโอ๊ตอาจล่าช้าได้ 8 เดือน

คุณสมบัติของการให้อาหาร

เข้าสู่อาหารของทารก ข้าวโอ๊ตควรทำอย่างระมัดระวังอย่าลืมให้ปริมาณอาหารและติดตามความเป็นอยู่ของทารกอย่างใกล้ชิด ในกรณีนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลายประการ คำแนะนำที่สำคัญแพทย์และนักโภชนาการ:

1. โจ๊กแรกสำหรับการเลี้ยงทารกแรกเกิดควรปรุงในน้ำควรปรุงด้วยนมวัวจะดีกว่าหลังจากที่ทารกอายุครบหนึ่งปีเท่านั้น
2. ความสม่ำเสมอของโจ๊กควรเป็นของเหลวและไม่มีก้อน
3. สัดส่วนของโจ๊กที่สามารถมอบให้ทารกได้เป็นครั้งแรกควรเท่ากับ 1 ช้อนชา จากนั้นควรค่อยๆ เพิ่มปริมาตร
4. หากในระหว่างการให้นมครั้งแรก ทารกปฏิเสธโจ๊กที่เสนอมา คุณไม่ควรบังคับให้เขากิน ครั้งต่อไปควรลองเพิ่มเล็กน้อยในอาหาร เต้านม.
5. ควรให้อาหารเสริมในรูปข้าวโอ๊ตแก่ทารกในช่วงครึ่งแรกของวันก่อนให้นมแม่หรือนมผงหลัก
6. หากทารกแรกเกิดมีอาการท้องร่วงหรือมีผื่นที่ผิวหนังเนื่องจากการให้อาหารโจ๊กควรนำผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารชั่วคราว
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งปีก็อนุญาตให้เพิ่มผลไม้หรือ ซุปผลไม้,น้ำตาลเล็กน้อย,เกลือ

การเลือกโจ๊กให้เหมาะกับลูกน้อยของคุณ

พ่อแม่รุ่นเยาว์หลายคนรู้สึกทรมานด้วยความสงสัย: ดีกว่าที่จะซื้อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านหรือทำโจ๊กด้วยตัวเอง? ปัจจุบันมีอาหารที่คล้ายกันสำหรับเด็กทารกหลายประเภทบนชั้นวาง ความคิดเห็นของกุมารแพทย์เกี่ยวกับปัญหานี้ก็แตกต่างกันไปเนื่องจากแต่ละผลิตภัณฑ์มีข้อเสียและข้อดีของตัวเอง

โจ๊กข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ที่บ้านมีประโยชน์ต่อสิ่งต่อไปนี้:

• วี ธัญพืชไม่ขัดสีมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากกว่าของแปรรูปโจ๊กที่ทำจากมันมีประโยชน์ต่อร่างกายของทารกมาก
• อาหารโฮมเมดนั้นแตกต่าง รสชาติธรรมชาติและไม่มีสารเจือปนใดๆ
• คุณสามารถเลือกขนาดบดของซีเรียลได้ด้วยตัวเอง ซึ่งจะช่วยให้คุณปรับให้เข้ากับทักษะการเคี้ยวของลูกน้อยได้

อย่างไรก็ตามแม่จะต้องใช้เวลามากในการเตรียมโจ๊กดังกล่าวและหากเทคโนโลยีการทำอาหารถูกละเมิดผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมด คุณสมบัติอันมีคุณค่า. นอกจากนี้ในการบดซีเรียลคุณต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติมในห้องครัว - เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

โจ๊กที่ซื้อในร้านในกล่องนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน และการเตรียมมันนั้นง่ายและรวดเร็วมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณแม่ยังสาวที่มีลูกอยู่ในอ้อมแขน ข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้ ได้แก่ ต้นทุนที่สูงและความเป็นไปได้ที่จะมีสารสังเคราะห์อยู่

คุณควรเลือกโจ๊กชนิดใดให้ลูกน้อยของคุณ? ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด– ทางเลือกที่ทำเองที่บ้านกับที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อจุดประสงค์นี้ควรเริ่มให้อาหารเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ในกล่องแล้วค่อย ๆ เพิ่มอาหารที่ปรุงเองลงในอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าโจ๊กชนิดไหนที่ลูกน้อยของคุณจะชอบที่สุด - เด็กบางคนชอบอาหารที่ซื้อจากร้านค้า ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบทานอาหารโฮมเมด

วิธีปรุงโจ๊กแสนอร่อยสำหรับเด็ก?

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กให้ลูกน้อยด้วยตัวเองคุณไม่จำเป็นต้องรู้เพียงวิธีการปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกอย่างไรด้วย ธัญพืชที่เหมาะสม. คุณภาพ อาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับประเภทของธัญพืชโดยตรงตลอดจนวิธีการและระยะเวลาในการเก็บรักษา เพื่อเตรียมโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ โปรดฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

วิธีการเลือกซีเรียลที่เหมาะสมสำหรับโจ๊ก?

1. เลือกเกล็ด Hercules สำหรับโจ๊กทารก - พวกมันถูกแปรรูปในระดับน้อยกว่าเกล็ดประเภทอื่น ๆ เนื่องจากพวกมันยังคงรักษาโครงสร้างของเมล็ดพืชและมีเส้นใยจำนวนมากและปรุงได้เร็วกว่าซีเรียลธัญพืช แต่อย่าลืม เพื่อบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. ให้ความสนใจกับ รูปร่างสะเก็ด - ควรมีสีเหลืองอ่อนหรือสีครีมและ กลิ่นหอมอ่อนๆข้าวโอ้ต.
3. ดูที่บรรจุภัณฑ์ - ซีเรียลบรรจุแน่นหนา บรรจุภัณฑ์ปิดที่ทำจากโพลีเอทิลีนยังคงคุณสมบัติได้ดีกว่าที่เก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็ง
4. เก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง - ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่ควรเก็บไว้ในที่เย็น (ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 8-10 องศา) ดังนั้นควรใส่ในภาชนะแก้วแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

เกล็ดคุณภาพควรมีสีครีม สะอาด และมีสีอ่อน

สูตรข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก

วิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กแตกต่างจากสูตรสำหรับผู้ใหญ่เล็กน้อย อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่ายิ่งทารกอายุน้อยเท่าไรความสม่ำเสมอของโจ๊กก็จะยิ่งละเอียดอ่อนมากขึ้นเท่านั้น การให้อาหารเสริมต้องเริ่มต้นด้วยอาหารพิเศษเพื่อเตรียมการบดธัญพืชเป็นผง (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :) ในการบดคุณจะต้องมีเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น

ข้าวต้มสำหรับลูกน้อย

เพื่อเตรียมโจ๊กดังกล่าวปริมาณ ข้าวโอ๊ตคุณต้องใช้ 5 กรัม (นี่คือ 1 ช้อนชา) ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร อัตราส่วนนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารของทารก ปรุงโจ๊กดังนี้:

1. เทลงในกระทะ ปริมาณที่ต้องการน้ำแล้วนำไปต้ม
2. เทแป้งข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เมื่อโจ๊กเดือดให้ต้มบนไฟอ่อนอีก 5 นาทีโดยคนตลอดเวลา

ข้าวโอ๊ตกับนมหรือน้ำ

หากทารกตอบสนองต่ออาหารเสริมมื้อแรกได้ดี คุณสามารถค่อยๆ เปลี่ยนให้เขามารับประทานโจ๊กที่เตรียมไว้ได้ สะเก็ดทั้งหมด. ควรปรุงในน้ำได้นานถึงหนึ่งปี และต่อมาก็ปรุงด้วยนมได้ จัดทำขึ้นในลักษณะต่อไปนี้:

1. เทน้ำ 1 แก้วลงในกระทะแล้วตั้งไฟคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
2. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งช้อน;
3. เมื่อส่วนผสมเดือดให้ลดไฟแล้วปรุงทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาที
4. ถูโจ๊กผ่านตะแกรงเมื่อเย็นลง

หากทารกอายุ 1 ขวบแล้วสามารถเติมแพะต้มหนึ่งแก้วหรือ นมวัวและอีกเล็กน้อย เนยและผสมทุกอย่าง (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ

ดีที่สุดและมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กมันคือโจ๊ก ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารโจ๊กสำหรับเด็กกับคุณและบอกวิธีเตรียมโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณ

ซีเรียลสำหรับทารก

สิ่งสำคัญมากคือโจ๊กเด็กต้องเหมาะสมกับวัยของเด็ก

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี โจ๊กควรมีของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันเพียงพอ เพื่อที่เด็กจะได้ไม่ต้องเคี้ยว ข้าวต้มสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีอาจมีความหนาขึ้นและมีความสม่ำเสมอมากกว่า รวมถึงการเติมผลไม้และถั่วด้วย คุณสามารถควบคุมระดับของของเหลวได้โดยการเติมน้ำหรือนมลงในโจ๊ก และสามารถทำให้เป็นเนื้อเดียวกันได้โดยใช้เครื่องปั่น เป็นต้น

ที่สุด ธัญพืชเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก - บัควีท ข้าว และข้าวโอ๊ต

ข้าวต้มสำหรับเด็กมีประโยชน์เพราะมี คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงานเป็นเวลานานและไม่ทำให้รู้สึกหนักท้อง ข้าวต้มเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็นสำหรับเด็ก

วิธีการปรุงโจ๊กสำหรับเด็ก?

ข้าวต้ม--สูตร.

ปรุงในอัตราส่วนข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 1.5 ส่วน เหล่านั้น. เช่น ข้าว 1 ถ้วย น้ำ 1.5 ถ้วย

ล้างข้าว ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ ปิดฝาให้แน่น นำไปต้มและปรุงโดยใช้ไฟแรงประมาณ 2 นาที จากนั้นใช้ไฟปานกลางเล็กน้อยแล้วใช้ไฟอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 12 นาที

ระหว่างหุงอย่าเปิดฝาและห้ามคนข้าว

ปล่อยให้เดือดต่ออีก 10-12 นาที

โจ๊กบัควีท – สูตร

ปรุงในอัตราส่วน 1 ถึง 2 ม. เหล่านั้น. สำหรับบัควีท 1 ถ้วย - น้ำ 2 ถ้วย

เราล้างบัควีทใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วปิดฝาให้แน่น นำไปต้มและปรุงบนไฟร้อนปานกลางจนน้ำเดือดหมด อย่ายกฝาในระหว่างกระบวนการและอย่ากวนบัควีท

ใน โจ๊กบัควีทแม้จะมีนิสัยที่กำหนดไว้แล้ว แต่ก็ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลและนมเพราะมันจะทำให้เป็นกลางหลายอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โจ๊กบัควีท

โจ๊กลูกเดือย – สูตร

สำหรับลูกเดือย 1 ถ้วย - เกลือครึ่งช้อนชาและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมัน ปรุงในอัตราส่วน 1 ถึง 2 เมตร ข้าวฟ่าง 1 ถ้วยต้องใช้น้ำ 2 ถ้วย

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ เติมเกลือและน้ำมัน เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่ลูกเดือยที่ล้างไว้แล้วลงไป แล้วปรุงจนข้น

หลังจากนั้นต้องทิ้งโจ๊กให้สูงชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โจ๊ก Semolina ที่ไม่มีก้อน - สูตร

เพื่อความหลากหลายมากกว่าเพื่อผลประโยชน์ สำหรับน้ำ 1 แก้ว ซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะ

เทน้ำลงในกระทะ ใส่ซีเรียลแล้วปรุงโดยคนตลอดเวลา นี่คือสิ่งที่จะช่วยให้คุณปรุงโจ๊กโดยไม่มีก้อนและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

สูตรข้าวโอ๊ต.

ข้าวโอ๊ตเตรียมในอัตราส่วน 1 ต่อ 1.5 สำหรับซีเรียล 1 ถ้วยตวง น้ำ 1.5 ถ้วยตวง

ล้างข้าวโอ๊ตด้านล่าง น้ำไหล,เท 1.5 ถ้วย น้ำเย็น. คน, นำไปต้ม, ลอกโฟมออกแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางหรือต่ำ

เมื่อพร้อมแล้ว ปล่อยให้เดือดต่ออีก 5-7 นาที

ในระหว่างกระบวนการคุณสามารถใส่เกลือโจ๊กเติมน้ำตาลและเนยเล็กน้อย

ข้าวฟ่างและโจ๊ก "มิตรภาพ" - สูตรอาหาร

สำหรับซีเรียล 1 แก้ว (ข้าวครึ่งแก้วและลูกเดือยครึ่งแก้ว) - น้ำ 1 ลิตร ล้างซีเรียล

เทน้ำลงในกระทะ ใส่ซีเรียล ใส่น้ำตาลและเกลือ นำโจ๊กไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีก 30 นาทีโดยให้แน่น ฝาปิด. สิ่งสำคัญคือโจ๊กไม่ไหม้! เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้ใส่เนยเล็กน้อย

หากคุณต้องการเสิร์ฟโจ๊กกับนม จำไว้ว่า: ใส่นมลงไปหรือเกือบเสร็จแล้ว โจ๊กสำเร็จรูป!

การปรุงโจ๊กด้วยนมนั้นไม่สมเหตุสมผลเพราะเมื่อมันเดือดโครงสร้างของโปรตีนนมจะหยุดชะงักและนมจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยไม่ได้!

วิธีปรุงโจ๊กสำหรับมื้อเช้าที่ดีที่สุดคืออะไร?

ตามเนื้อผ้าโจ๊กปรุงในกระทะ แต่เราใช้หม้อหุงช้า จริงๆ แล้วตอนแรกเค้าซื้อไว้เป็นโจ๊กตอนเช้า

ยามเช้าของเราก็จะประมาณนี้ เราตื่นขึ้นมา นอนเล่น และตัดสินใจลุกขึ้น เราไปห้องครัวด้วยกันเทซีเรียลลงในหม้อหุงข้าวหลาย ๆ เติมน้ำเติมเกลือเปิดโหมดโจ๊ก (นี่คือความร้อนประมาณ 20 นาที ตั้งความดัน + ทำอาหาร)

ในขณะที่หม้อหุงข้าวทำงานเราไปล้างแต่งตัวหวีผมแล้วกลับไปที่ห้องครัวเพื่อกินข้าวต้มเสร็จแล้ว วางบนจาน ใส่เนย น้ำตาล เทนม และรับประทานอาหารเช้า

ตามกฎแล้วเราหุงข้าวและบัควีทมากกว่าโจ๊กตอนเช้าแล้วมันก็กลายเป็น กับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นและบางครั้งก็รวมอาหารเย็นด้วย หากคุณขี้เกียจทำอาหารหรือเด็กขอโจ๊กเป็นมื้อเย็นอีกครั้ง ใช่แล้ว ลูกของเราขอโจ๊กและกินอย่างมีความสุข!

มากกว่า ความคิดที่น่าสนใจคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับอาหารเช้าสำหรับเด็กได้ในบทความของเรา: สิ่งที่ต้องปรุงให้ลูกเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย

คุณสามารถเสนอสูตรอาหารโจ๊กสำหรับเด็กได้ในความคิดเห็นต่อบทความนี้หรือการสนทนาในกลุ่มของเราบน Facebook, VKontakte และ MoimMir ประสบการณ์ของคุณจะมีคุณค่าสำหรับเราและคุณแม่คนอื่นๆ อีกมากมาย!

ในตอนเช้าเป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมโจ๊กเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป เพื่อให้ทารกไม่ปฏิเสธอาหารปรุงสุกต้องเตรียมโจ๊กให้อร่อยและถูกต้อง โดยใช้ สูตรง่ายๆคุณสามารถเรียนรู้วิธีปรุงโจ๊กนมด้วยซีเรียลต่างๆ ได้อย่างถูกต้อง

ข้าวต้มเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของทารกอายุ 1 ขวบทุกเช้า ในวัยนี้ คุณสามารถปรุงโจ๊กโดยใช้นมสลับซีเรียลต่างๆ ได้ แต่เด็กอายุ 1 ขวบจะทำโจ๊กโดยไม่หันหลังกลับไม่ยอมกินได้อย่างไร? และโจ๊กชนิดไหนที่คุณทำได้ เด็กอายุหนึ่งปีเพราะมีรูปร่างไม่สมส่วน ระบบทางเดินอาหาร? มีหลายแบบง่ายและ สูตรด่วนสำหรับพรุ่งนี้เช้าในรูปของโจ๊ก

สูตรโจ๊กเซโมลินา

สูตรโจ๊กเซโมลินานั้นง่ายและง่ายที่สุด และถ้าคุณทำตามสูตรนี้โจ๊กก็จะไม่มีก้อน เพื่อทำอาหาร โจ๊กเซโมลินาสำหรับนมคุณจะต้อง:

• 200 มล. น้ำนม
• 1 ช้อนโต๊ะ semolina
• เนย 5 กรัม
• ½ ช้อนชา ซาฮารา

เทนมลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม ค่อยๆ ใส่เซโมลินาลงไป คนตลอดเวลา ผัดประมาณ 2-3 นาทีจนโจ๊กข้น หลังจากนั้นให้ปิดไฟแล้วปิดฝากระทะด้วย หลังจากผ่านไป 10 นาที โจ๊กจะมีความคงตัวตามที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มเนยและน้ำตาล คุณสามารถเตรียมโจ๊กเซโมลินาด้วยนมและน้ำ

สูตรข้าวต้ม

อย่าให้โจ๊กแก่เด็กที่ท้องผูกบ่อยๆ แต่การบริโภคสัปดาห์ละครั้งจะได้รับประโยชน์เท่านั้น ร่างกายของเด็ก. ในการปรุงโจ๊กข้าวให้ใช้:

• 200 มล. น้ำนม
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว
• เนย 5 กรัม
• ½ ช้อนชา ซาฮาร่า

หากคุณต้องการทำอาหาร โจ๊กในนมใส่นมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ล้างข้าวให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะพร้อมนม ความร้อนควรปานกลางและควรปรุงโจ๊กเป็นเวลา 25 นาที ไม่จำเป็นต้องคน ความพร้อมของโจ๊กสามารถเห็นได้จากความสม่ำเสมอ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่น้ำตาลและเนย คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือแยมเล็กน้อย

สูตรโจ๊กข้าวสาลีและลูกเดือยสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

โจ๊กข้าวสาลีและลูกเดือยมีชื่อคล้ายกันเท่านั้น แต่เตรียมจากธัญพืชต่างกันและในรูปแบบที่แตกต่างกัน โจ๊กลูกเดือยเตรียมจากลูกเดือย และโจ๊กข้าวสาลีทำจากข้าวสาลี กระบวนการเตรียมโจ๊กนมโดยใช้ธัญพืชเหล่านี้แตกต่างกันไปตามระยะเวลาและวิธีการปรุง เพื่อเตรียมโจ๊กเหล่านี้คุณจะต้อง:

• 200 มล. น้ำนม
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล
• เนย 5 กรัม
• น้ำตาล 5 กรัมหรือแยมเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก เพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้วลงในนมเดือดแล้วปรุงต่อไปอีกระยะหนึ่ง โจ๊กลูกเดือยใช้เวลานานในการปรุง - ประมาณ 30 นาที และหลังจากปรุงแล้วควรยืนต่อไปอีก 10-15 นาที ระหว่างทำอาหารอีกด้วย โจ๊กลูกเดือยมีความจำเป็นต้องคนเป็นครั้งคราว โจ๊กข้าวสาลีเตรียมแตกต่างออกไปเล็กน้อย เมื่อนมเดือด ให้ใส่ข้าวสาลีลงไปและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ดังนั้นโจ๊กจะเคี่ยวประมาณ 40 นาที ไม่จำเป็นต้องคน แต่สิ่งสำคัญคือต้องมีฝาปิดกระทะไว้ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เติมน้ำมันลงในโจ๊ก ผัดและทิ้งไว้ 10 นาที

ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กอายุหนึ่งปี

เพื่อเตรียมโจ๊กนี้คุณจะต้อง:

• 200 มล. น้ำนม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต
• น้ำตาล 5 กรัม
• เนย 5 กรัม

เทนมลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม เพิ่มข้าวโอ๊ตและลดความร้อนลงเหลือน้อย โจ๊กปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที แต่อย่าลืมคนเป็นระยะ เมื่อโจ๊กสุกให้ปิดไฟปิดฝากระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเนยได้ สูตรนี้ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับเด็กอายุหนึ่งปี

ช่วยเสริมเมนูหลักของทารกได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและเติมเต็มความต้องการวิตามินและธาตุบางชนิด ข้าวต้มสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้มากที่สุด ธัญพืชต่างๆ. การเลือกซีเรียลประเภทอื่นเป็นสิ่งสำคัญมาก ซีเรียลประเภทหนึ่งที่ใช้เป็นเวลานานจะไม่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อเลือกสูตรอาหารจำเป็นต้องคำนึงถึงอายุของเด็กสุขภาพและความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้

การเตรียมธัญพืช

ผู้ปกครองหลายคนต้องการทราบวิธีทำโจ๊กให้ลูก สำหรับเด็กทารก ควรเตรียมซีเรียลอย่างเหมาะสม หากซีเรียลมีขนาดใหญ่ในตอนแรกจะต้องบดก่อนเพื่อให้โจ๊กที่เสร็จแล้วมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ซีเรียลควรปรุงสุกอย่างดีเสมอ หากจำเป็นสามารถแช่ไว้ในน้ำเย็นล่วงหน้าได้ (ข้าว 2 ชั่วโมง ข้าวบาร์เลย์มุก 3 ชั่วโมง) ในกรณีนี้ซีเรียลจะเดือดเร็วขึ้น น้ำหนักของซีเรียลจะเพิ่มขึ้น และปริมาณของสารที่ละลายน้ำได้ก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน ข้าวต้มสำหรับเด็กควรเตรียมจากซีเรียลคุณภาพสูงเท่านั้น หากจำเป็นคุณสามารถคัดแยกซีเรียลและร่อนเซโมลินาหรือบัควีทบดละเอียด ต้องล้างข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวฟ่าง และข้าว น้ำอุ่นซึ่งจะขจัดสิ่งสกปรกที่ไม่พึงประสงค์และผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของไขมัน ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวโอ๊ตรีดเซโมลินาหรือ ข้าวบาร์เลย์ groats. ข้าวต้มสำหรับเด็กควรเตรียมในภาชนะที่สะอาดและมีคุณภาพสูง ไม่แนะนำให้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ กระทะเคลือบฟัน. ในนั้นโจ๊กไหม้ได้ง่ายและอนุภาคของเคลือบฟันสามารถทำลายและตกหล่นได้ จานพร้อม.

โจ๊กนม

ข้าวต้มสำหรับเด็กสามารถปรุงด้วยน้ำหรือนมได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก ความเป็นไปได้ที่จะแพ้นม และความชอบส่วนตัว สามารถเตรียมโจ๊กนมสำหรับเด็กได้ ธัญพืชที่แตกต่างกันแต่ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวฟ่าง และข้าวต้มได้ไม่ดีในนม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กทารก เพื่อให้ซีเรียลต้มได้ดีและเหมาะกับความคงตัวของเด็กคุณต้องต้มซีเรียลในน้ำก่อนจากนั้นจึงเทนมเดือดลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อนต่อไป นมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ อาหารเด็กหากทารกไม่มีอาการแพ้ ข้าวต้มกับนมมีขนาดใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการ,สมดุลของกรดอะมิโนที่ดี คุณสามารถเพิ่มเนยลงในโจ๊กนมได้ แต่ต้องใส่ในกระทะที่ยกออกจากเตาเท่านั้น โจ๊กนมต้องเตรียมสดใหม่ การจัดเก็บโจ๊กนมสามารถทำได้ในเวลาที่สั้นที่สุดเท่านั้นเนื่องจากการบดอัดอย่างรวดเร็วและการสูญเสียคุณสมบัติ ในการเตรียมอาหารแนะนำให้ใช้นมที่มีไว้เพื่อ วัยเด็ก. จำหน่ายในร้านและคุณภาพของนมได้รับการยืนยันจากผู้ผลิต

สูตรโจ๊ก

หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กสำหรับเด็กคุณสามารถดูสูตรอาหารต่อไปนี้ได้

โจ๊กนมเซโมลินา

ข้าวต้มสำหรับเด็กมักปรุงจากเซโมลินา ความสม่ำเสมอของมันเหมาะสำหรับการให้นมทารก แต่อย่าลืมเปลี่ยนซีเรียลเป็นระยะ โจ๊กเซโมลินาเท่านั้นที่จะด้อยกว่ามาก คุณสมบัติทางโภชนาการธัญพืชอื่น ๆ หากจำเป็นสามารถต้มในนมซึ่งเจือจางด้วยน้ำได้ สำหรับการเสิร์ฟปกติ (ประมาณ 200 กรัม) คุณจะต้องใช้เซโมลินา 25 กรัม นม 200 มล. น้ำตาล 5 กรัม (ไม่จำเป็น) เนย 5 กรัม (ไม่จำเป็น) เซโมลินาเทลงในนมเดือดช้ามากเป็นกระแสบาง ๆ และคนตลอดเวลา หากยังไม่เสร็จสิ้น ก้อนเนื้อจะปรากฏขึ้นในโจ๊กอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการปรุงโจ๊ก คุณค่าทางโภชนาการ: ปริมาณแคลอรี่ – 263 กิโลแคลอรี; โปรตีน – 8 กรัม; ไขมัน 10.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 31.3 กรัม

สำหรับเด็กโตคุณสามารถปรุงโจ๊กโดยเติมลูกเกดและแอปเปิ้ล ในกรณีนี้ ก่อนอื่นให้ต้มโจ๊ก จากนั้นใส่ลูกเกดที่ล้างสะอาดและแอปเปิ้ลสับละเอียด ผัดทุกอย่างให้ละเอียด แล้วใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ในกรณีนี้ลูกเกดและแอปเปิ้ลจะนิ่มลงและรสชาติของโจ๊กจะดีขึ้น ในบางกรณีจะใช้ก่อน แอปเปิ่้ลอบ. พวกเขาจะต้องอบ ปอกเปลือก คว้านแกน ตีให้เข้ากัน และผสมกับโจ๊กให้ละเอียด โจ๊ก Semolina สำหรับเด็กสามารถเตรียมได้โดยใช้ฟักทอง ชิ้นเล็กต้องหั่นฟักทองและเคี่ยวจนนิ่ม (ในนม) ฟักทองร้อนๆถูผ่านตะแกรงใส่โจ๊กหรือต้มกับเซโมลินา

บัควีท

โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กสามารถเตรียมด้วยนมน้ำหรือแม้แต่สูตรก็ได้ สำหรับโจ๊กบัควีทบดนมธรรมดา (เสิร์ฟประมาณ 200 กรัม) ให้ใช้บัควีต 30 กรัม น้ำ 80 มล. นม 150 มล. น้ำตาล 3 กรัม และเนย 5 กรัม ซีเรียลเทลงในน้ำเดือด ปรุงจนสุกครึ่ง เติมนมเดือด และปรุงจนนุ่ม โจ๊กที่เสร็จแล้วจะถูกถูผ่านตะแกรงและอุ่นในอ่างน้ำ คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กสำหรับเด็ก: ปริมาณแคลอรี่ - 239 กิโลแคลอรี; โปรตีน – 7.3 กรัม; ไขมัน – 9.2 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 28.7 กรัม สำหรับโจ๊กบัควีทร่วนต่อการให้บริการ 150 กรัม คุณต้องใช้บัควีท 70 กรัมและน้ำ 130 กรัม ซีเรียลเทลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม ขึ้นอยู่กับอายุและความชอบของเด็กคุณสามารถเพิ่มผลไม้ลูกเกดลูกพรุน ฯลฯ ลงในโจ๊กเสร็จได้ ในกรณีนี้ สารเติมแต่งดังกล่าวจะถูกสับละเอียดเพิ่มลงในโจ๊กผสมให้เข้ากันกระทะปิดด้วยฝา และโจ๊กก็อุ่นจนผลไม้นิ่ม

โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กสามารถเป็น 5% และ 10% พวกเขาจะใช้ในโภชนาการของเด็กตั้งแต่ประมาณ 7 เดือนขึ้นไปหากกำหนดเวลาในการแนะนำอาหารเสริมแต่ละรายการได้ หากต้องการคุณสามารถเตรียมโจ๊กนี้โดยใช้นมผงสำหรับทารกแบบเหลวได้ สำหรับโจ๊กบัควีท 5% คุณต้องใช้ซีเรียล 1 ช้อนชา น้ำ 2/5 ถ้วย และส่วนผสมนม 1/4 ถ้วย ซีเรียลถูกล้าง ตากแห้ง และบด (สามารถทำได้ในเครื่องบดกาแฟทั่วไป) ได้รับ แป้งบั๊ควีทค่อยๆเทลงในน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน ต้องเติมแป้งในกระแสบาง ๆ และผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา โจ๊กจะพร้อมภายในประมาณ 10-15 นาที ในตอนท้ายใส่ส่วนผสมนมลงในโจ๊กแล้วนำไปต้มอีกครั้ง (ไม่ต้องต้มนาน) หากต้องการคุณสามารถเติมน้ำมันลงในโจ๊กได้ สำหรับโจ๊กบัควีท 10% ให้เติมบัควีตเพิ่มอีกเล็กน้อย สำหรับการเสิร์ฟปกติ คุณจะต้องใช้ซีเรียล 2 ช้อนชา นมผง 1/2 ถ้วย และน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลบดแล้ว ต้มน้ำให้เดือด ใส่ส่วนผสมนมลงไปครึ่งหนึ่ง นำทุกอย่างไปต้มใส่แป้งบัควีทอย่างระมัดระวังลงในกระแสบาง ๆ โดยคนตลอดเวลา ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที คนตลอดเวลาโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากนั้นให้เติมส่วนผสมที่เหลือนำไปต้มและหากต้องการให้เติมน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

โจ๊กเฮอร์คิวลีส

โจ๊ก Hercules สำหรับเด็กสามารถเพิ่มลงในเมนูได้ตั้งแต่ประมาณ 7 เดือนหากอนุญาตให้แต่ละบุคคลสามารถแนะนำอาหารเสริมได้ สำหรับเด็กทารก คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดและ/หรือถูโจ๊กที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรง โจ๊ก Hercules สำหรับเด็กสามารถปรุงได้โดยใช้สูตรสำหรับทารก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตรีด 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 1/2 ถ้วยส่วนผสมนม 1/2 ถ้วย เฮอร์คิวลีสถูกเติมลงในน้ำเดือดเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดการบด) และโจ๊กจะถูกถูผ่านตะแกรง เพิ่มส่วนผสมนมลงในโจ๊กเสร็จแล้วนำไปต้มใส่เนยหากต้องการ สำหรับเด็กโต คุณสามารถเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งได้ พวกเขาจัดเตรียมอาหารด้วยองค์ประกอบย่อยและวิตามินเพิ่มเติม ผลไม้แห้งต้องล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นพวกเขาจะสับละเอียดและเติมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วซึ่งในกรณีนี้มักจะต้มในน้ำ เป็นประจำ โจ๊กข้าวโอ๊ตสำหรับการเสิร์ฟ 200 กรัม ให้รับประทานซีเรียล Hercules 25 กรัม นม 150 มล. น้ำ 80 มล. ซีเรียลเทลงในน้ำเดือด นำไปนึ่งจนสุก ใส่นมเดือด และปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กสำหรับเด็ก: ปริมาณแคลอรี่ - 237 กิโลแคลอรี; โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 10 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 26.8 กรัม

โจ๊กข้าวฟ่าง

โจ๊กลูกเดือยสำหรับเด็กเป็นอาหารเสริมที่ดีมากสำหรับอาหารทั่วไป แต่ควรแนะนำซีเรียลดังกล่าวในเมนูด้วยความระมัดระวังเนื่องจากการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น ข้าวฟ่างเป็นสารก่อภูมิแพ้ในเด็กบางคนจึงอาจทำให้เกิด ปฏิกิริยาการแพ้แม้จะปรุงโจ๊กในน้ำก็ตาม สำหรับเด็กทารกจะต้องถูโจ๊กที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงและเตรียมโดยใช้ส่วนผสมของนม สำหรับโจ๊กนี้ ให้นำซีเรียล 1.5 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย นมผสม 1/2 ถ้วย ซีเรียลถูกล้างล่วงหน้าเติมน้ำเดือดปรุงด้วยไฟอ่อน (บางครั้งนานถึง 1 ชั่วโมง) โจ๊กที่เสร็จแล้วจะถูกถูผ่านตะแกรงเติมส่วนผสมนมแล้วนำไปต้ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มปรุงสุกล่วงหน้าได้ ซอสแอปเปิ้ล. โจ๊กลูกเดือยร่วนธรรมดาต้มในน้ำ ในการเตรียมปริมาณ 200 กรัม ให้ใช้ลูกเดือย 70 กรัม น้ำ 120 มล. คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กสำหรับเด็ก: ปริมาณแคลอรี่ - 316 กิโลแคลอรี; โปรตีน – 7 กรัม; ไขมัน – 9.4 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 48.7 กรัม สำหรับโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองให้ใช้ฟักทอง 180 กรัม, นม 150 มล., น้ำ 50 มล., ลูกเดือย 25 กรัม เนื้อฟักทองสับละเอียดวางในกระทะเติมน้ำและนมเติมลูกเดือยปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม โจ๊กลูกเดือยสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่กับฟักทองเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกับผลไม้แห้ง, ชิ้นแอปเปิ้ล ฯลฯ

คุณสามารถให้โจ๊กแก่ลูกน้อยของคุณได้ตั้งแต่ 4 เดือน ด้วยการให้อาหารเสริมนี้ ทารกจะได้รับวิตามินและธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

ทารกอายุ 4 ปี อายุหนึ่งเดือนมักมีการกำหนดให้อาหารเสริม กว่า 20 ปีที่แล้ว WHO แนะนำให้เด็กกินนมแม่เพียงอย่างเดียวนานถึง 6 เดือน กุมารแพทย์ทุกคนปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ โดยอธิบายให้คุณแม่ยังสาวทราบว่าทารกจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อการเจริญเติบโตผ่านทางน้ำนมแม่

• แต่สถานการณ์แตกต่างออกไป: แม่มีนมไม่เพียงพอหรือสูญเสียไปโดยสิ้นเชิง แล้วต้องทำอย่างไร? แนะนำอาหารเสริม!
• วิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ช่วยให้ร่างกายที่กำลังเติบโตได้รับโจ๊กซึ่งสามารถรับประทานได้ตั้งแต่อายุ 4 เดือน
• กฎเกณฑ์ในการแนะนำโภชนาการแบบผสมต้องปรึกษากับกุมารแพทย์ของคุณ ที่จริง บ่อยครั้งเมื่อคุณแม่ยังสาวเริ่มมีปัญหาเรื่องการให้นมบุตร เธอตื่นตระหนกและทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง. แพทย์จะบอกคุณว่ากระบวนการนี้สามารถฟื้นฟูได้ด้วยวิธีใดบ้าง และต้องทำอย่างไรหากไม่ได้ผล
• แต่หากดำเนินมาตรการทั้งหมดแล้ว แต่ไม่ประสบผลสำเร็จ จะมีการแนะนำอาหารเสริม ทารกสามารถรับประทานโจ๊กชนิดใดได้บ้างในช่วงอายุที่กำหนด? วิธีการปรุงอาหาร? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความนี้

การให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 4 เดือนจะแตกต่างกันไปในเด็กแต่ละคน หากทารกมีน้ำหนักน้อยเขาจะสั่งโจ๊กและทารกที่มีน้ำหนักดีจะได้รับน้ำซุปผัก ดังนั้นสำหรับคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะให้โจ๊กแก่เด็กอายุ 4 เดือนมีเพียงกุมารแพทย์เท่านั้นที่สามารถตอบได้

• น้ำซุปข้นผักคุณสามารถซื้อได้ในแผนกอาหารเด็กพิเศษในร้านค้าและร้านขายยา หรือคุณสามารถเตรียมเองก็ได้
• ในการทำเช่นนี้ให้นำผักหนึ่งชนิดเช่นบวบต้มจนนุ่มบดในเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรง
• เมื่ออายุได้ 6 เดือน เด็กจะได้รับอนุญาตให้รับประทานผักบดจากหลาย ๆ ชนิดได้ ผักต้ม: บวบและแครอท ดอกกะหล่ำและฟักทอง บรอกโคลีและผักอื่นๆ

สำคัญ:หากเด็กแพ้ผักควรหยุดและพาเด็กไปพบกุมารแพทย์

• ข้าวต้มเป็นแหล่งของแร่ธาตุและวิตามิน แม้ว่าแม่และยายของเรายังเด็ก เด็ก ๆ ก็ได้รับโจ๊กเซโมลินา 5% เป็นอาหารเสริม
• กุมารแพทย์สมัยใหม่ไม่แนะนำให้เลี้ยงเซโมลินาสำหรับเด็กเนื่องจากไม่มีอยู่ สารที่มีประโยชน์แต่แคลอรี่เท่านั้น
• ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเสริมอาหารในยุคนี้คือข้าวโอ๊ตเหลวซึ่งต้มในน้ำหรือนม 1%
• ใน แบบฟอร์มเสร็จแล้วคุณต้องถูมันผ่านตะแกรงแล้วเริ่มให้ทารกด้วยปริมาณ 10 กรัม เพิ่มปริมาณรายวันเป็น 100 กรัม อาหารเสริมนี้ให้ได้นานถึง 6 เดือน และภายใน 1 ปี ปริมาณจะเพิ่มเป็น 200 กรัม

สำคัญ:เมื่ออายุ 4 เดือนคุณสามารถให้ส่วนผสมและโจ๊กได้ การผลิตภาคอุตสาหกรรม(เช่น “เบบี้” และอื่นๆ) ขายในรูปแบบแห้งและพร้อมบริโภคหลังจากเจือจางด้วยน้ำหรือนมแม่เท่านั้น

• นอกจากนี้ยังมีวิตามินมากมายในน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้แต่น้ำผลไม้ควรคั้นสดและเบา (แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์) เริ่มป้อน 1/4 ช้อนชาในอาหารของทารก มากถึง 100 กรัมต่อวัน
• เตรียมน้ำซุปข้นผลไม้จากแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ที่สุกและนิ่มเทคนิค: ใช้ช้อนไม้ขูดเนื้อแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ให้ทันทีเพื่อไม่ให้เยื่อกระดาษออกซิไดซ์ เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา) และให้ได้มากถึง 50-100 กรัมต่อวัน
• แอปเปิ้ลอบยังดีต่อสุขภาพมากสำหรับเด็ก แต่ต้องบดให้ละเอียดและเยื่อกระดาษผ่านตะแกรง

สำคัญ:เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ใหม่, คอยดูลูกนะ หากเกิดอาการแพ้ ผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกจากอาหาร นอกจากนี้ควรปรึกษากุมารแพทย์ด้วย

เมื่อครบ 5 เดือนเด็กจะได้รับประโยชน์จากโจ๊กที่ทำจากข้าวโอ๊ต ข้าว บัควีตและข้าวโพด

• ในการปรุงโจ๊กเหลวคุณต้องใช้ส่วนผสมแห้ง 10-15 กรัมหรือแยกซีเรียลกับนม 1% 100 มล.
• หากต้องการสร้างนมที่มีไขมัน 1% เพียงเจือจางนมที่ซื้อจากร้านค้าปกติ (3.5%) ด้วยน้ำ 1:3
• ต้มซีเรียลในนมหรือน้ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น ถูผ่านตะแกรงแล้วเสิร์ฟให้ลูกน้อย

เมื่ออายุ 6 เดือนเตรียมโจ๊กเหมือนเดิมต่อไปเมื่ออายุ 5 เดือน

• หากลูกน้อยของคุณกินอาหารจานนี้ไม่ดีนัก ให้ลองเติมเกลือเล็กน้อยหรือเทน้ำเชื่อมหวานลงไป
• คุณไม่สามารถโรยโจ๊กด้วยน้ำตาลให้เด็กได้ แต่คุณสามารถปรุงแบบเบา ๆ ได้ น้ำเชื่อมและเทลงบนจาน สูตรน้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาล 10 กรัมในน้ำ 50 มล. แล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที เทน้ำเชื่อมหวานนี้ลงบนโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว แต่ไม่เกิน 10-15 กรัมต่อโจ๊ก 100 กรัม
• เฝ้าดูบุตรหลานของคุณ หากมีผื่นขึ้น ให้หยุดรับประทานน้ำตาล ในวัยนี้คุณสามารถเพิ่มเนยได้มากถึง 3 กรัมและเนื้อแอปเปิ้ลอบเล็กน้อยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

เมื่ออายุ 7 เดือนอาหารจะเหมือนกับเมื่ออายุ 5 และ 6 เดือน หากเด็กมีอุจจาระไม่แน่นอนให้เลือกข้าวและโจ๊กข้าวโพดและถ้ามีอาการท้องผูกให้ปรุงข้าวโอ๊ตและบัควีท

เมื่ออายุ 8 เดือนคุณสามารถลองทำโจ๊กจากข้าวบาร์เลย์ได้หากคุณแน่ใจว่าเด็กทนต่อธัญพืชกลูเตนได้ดี คุณยังสามารถรวมธัญพืชหลายชนิดเข้าด้วยกัน เช่น ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีและข้าวไรย์ และอื่นๆ

เมื่อ 9, 10, 11 เดือนแนะนำลูกเดือยเป็นอาหารเสริม ให้โจ๊กจากธัญพืชอื่น ๆ ต่อไป: ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าว บัควีต และข้าวโพด นอกจากนี้เมื่อครบ 9 เดือนหนึ่ง ให้นมบุตรแทนที่ด้วยโจ๊ก 200 กรัมอย่างสมบูรณ์

สำคัญ:เมื่อถึง 11 เดือน ลูกน้อยของคุณจะกินธัญพืชเกือบทั้งหมดแล้ว ยกเว้นแป้งเซโมลินา มีกลูเตนจำนวนมากและแทบไม่มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยเลย ดังนั้นหากคุณยังต้องการแนะนำเซโมลินาในอาหารของคุณก็ควรทำไม่ช้ากว่าหนึ่งปี

โปรดทราบว่า semolinaลดการดูดซึมแคลเซียม และหากให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี อาจเกิดโรคกระดูกอ่อนได้ ดังนั้นดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นควรนำโจ๊กเซโมลินามาสู่อาหารของทารกไม่ช้ากว่า 12 เดือน

ธัญพืชชนิดใดที่สามารถให้เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุ 1 ปี 1.5 และ 2 เด็กอายุหนึ่งปีและวิธีการทำอาหาร? คำแนะนำบางประการมีดังนี้:

• บัควีทควรอยู่ในเมนูของเด็กทุกวันเนื่องจากมีจำนวนมาก เส้นใยอาหารและวิตามิน นี่คือโจ๊กที่มีค่าที่สุด ไม่มีกลูเตน และอุดมไปด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส เตรียมได้ง่าย: ล้างบัควีท 30 กรัมแล้วเทนม 100 มล. (ไขมัน 1.5%) ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เย็นและเสิร์ฟให้ลูกของคุณ สามารถต้มน้ำแล้วรับประทานได้ ลูกชิ้น.
• ข้าวต้มอุดมไปด้วยกรดอะมิโน แต่มีข้อห้ามสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูก ในการเตรียม ให้ล้างซีเรียล 30 กรัม แล้วเติมนมหรือน้ำไขมันต่ำ (100-150 มล.) หุงจนข้าวสุก หากโจ๊กข้น ให้เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย
• โจ๊กข้าวโพด รวย แร่ธาตุและวิตามิน จำนวนมากเส้นใย ต้องปรุงในน้ำตามสูตรโจ๊ก เสิร์ฟจานนี้กับลูกชิ้นหรือซูเฟล่
• ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนจากพืช ใยอาหาร วิตามินจำนวนมาก หากเด็กมีอาการท้องผูก โจ๊กนี้จะทำให้อุจจาระเป็นปกติอย่างสมบูรณ์ ปรุงโจ๊กบาง ๆ - สูตรอยู่ด้านบน

คำแนะนำ:ในวัยนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมและเนยลงในโจ๊กได้มากถึง 5 กรัม นอกจากนี้เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มซอสแอปเปิ้ลหรือกล้วยบดแทนน้ำตาลได้

หลังจากผ่านไป 1.5 ปี ทารกจะได้รับโจ๊กที่ไม่จำเป็นต้องปรุงได้ ส่วนผสมดังกล่าวมีจำหน่ายในแผนกต่างๆ โภชนาการอาหาร. เพียงเทน้ำเดือดลงบนโจ๊กแห้งแล้วนำเข้าไมโครเวฟสักครู่ โจ๊กก็พร้อม

สำคัญ:แต่อย่าลืมดูองค์ประกอบของโจ๊กแห้งด้วย มักจะเติมเครื่องปรุงลงไป เครื่องปรุง. โจ๊กแบบนี้ไม่ควรให้ลูกน้อย!

กล่าวข้างต้นว่าสามารถมอบโจ๊กเซโมลินาให้กับเด็กได้ไม่ช้ากว่าหนึ่งปี อย่างไรก็ตามแพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้หลีกเลี่ยงธัญพืชชนิดนี้โดยสิ้นเชิง หากคุณยังต้องการให้โจ๊กเซโมลินาแก่ลูกของคุณ การทำอาหารนั้นง่ายมาก

สูตรพร้อมนม:

• วางแก้วลง นมไขมันต่ำบนไฟแล้วเติมเซโมลินา 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
• เมื่อโจ๊กเดือด ให้เทน้ำเชื่อมเล็กน้อยแล้วเติมเนย 5 กรัม
• ทำให้โจ๊กเย็นลงและเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ

สูตรน้ำ:

• วางแก้วน้ำบนแก๊สแล้วเติมเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ
• คนจนเดือด
• จากนั้นเติมน้ำเชื่อมและเนย

เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลบดหรือกล้วยลงในโจ๊กนี้ได้

โจ๊กบัควีทจะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทารกหลังให้นมแม่ ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจึงควรเตรียมอาหารจานนี้ให้ลูกน้อยทุกวัน คุณสามารถให้โจ๊กบัควีทแก่ลูกได้เมื่ออายุเท่าไร เขียนไว้ด้านบน - จาก 5 เดือน ในวัยนี้โจ๊กที่เสร็จแล้วควรถูผ่านตะแกรงและเมื่ออายุ 8-9 เดือนเมื่อเด็กมีฟันหลายซี่คุณสามารถป้อนโจ๊กทั้งหมดให้เขาได้

วิธีปรุงโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กด้วยนมและน้ำอย่างโอชะ - สูตรในหม้อหุงช้า:

• ล้างบัควีท 50 กรัมใต้น้ำไหล วางในกระทะหลายเมนู
• เทนมหรือน้ำไขมันต่ำ 150-200 มล. ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาล 5 กรัม
• เปิด multicooker ในโหมด "โจ๊กกับนม" หรือ "บัควีท" เป็นเวลา 30 นาที
• เมื่อสัญญาณดับ ให้วางโจ๊กบนจานแล้วเติมเนย 5 กรัม

ลูกของคุณจะชอบโจ๊กนี้เพราะจะนุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ข้าวฟ่างก็เช่นกัน ซีเรียลเพื่อสุขภาพเพื่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต มีมากมายในนั้น สารอาหารและปราศจากกลูเตนโดยสมบูรณ์ แต่คุณสามารถให้โจ๊กลูกเดือยได้ไม่ช้ากว่า 9 เดือนเนื่องจากลูกเดือยเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหนักสำหรับอาหารละเอียดอ่อน ทางเดินอาหารที่รัก. วิธีปรุงโจ๊กข้าวฟ่างแสนอร่อยด้วยนมและน้ำสำหรับเด็ก? สูตรในหม้อหุงช้า:

• ล้างลูกเดือย 50 กรัมใต้น้ำ วางไว้ในชามหลายเมนู
• เติมนม 200 กรัม และน้ำ 100 กรัม เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• ตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 30 นาที
• เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้วางบนจานแล้วเติมเนย 5 กรัม

หากลูกโตแล้ว (มากกว่าหนึ่งปี) คุณสามารถใส่นึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นลงในจานได้ ชิ้นเล็ก ๆแอปริคอตแห้งลูกเกด แทนที่จะเติมน้ำตาลให้เติมน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาลงในจานที่เสร็จแล้ว

ข้าวโอ๊ตสามารถนำไปเป็นอาหารเสริมได้ตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป แต่ต้องเป็นของเหลว วิธีปรุงข้าวโอ๊ตแสนอร่อยสำหรับเด็กโดยใช้นมและน้ำ? หากต้องการเริ่มอาหารเสริม มีการอธิบายสูตรสำหรับโจ๊กนี้ไว้ข้างต้น หากทารกโตขึ้น ให้เตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตต่อไปนี้ให้เขา:

• วางนมไขมันต่ำ 200 กรัมลงบนกองไฟ
• เมื่อนมเดือดให้เติมข้าวโอ๊ต 50 กรัม เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วปิดฝากระทะ
• หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้วางจานลงบนจานแล้วเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ

ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งที่ล้างไว้ล่วงหน้าและสับละเอียดลงในโจ๊กนี้และเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล แต่เฉพาะกับจานที่เสร็จแล้วเท่านั้น

ข้อควรจำ: เมื่อถูกความร้อนจะเกิดน้ำผึ้ง สารอันตรายเลยนำมาใส่จานเมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว

สำหรับเด็กเล็ก พยายามอย่าทำให้โจ๊กหวาน แต่ให้ใส่กล้วยสับหรือแอปเปิ้ลปอกเปลือกเล็กน้อย

แนะนำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในอาหารเสริมของทารกเริ่มตั้งแต่ 8 เดือน มันจะอร่อยถ้าคุณต้มในน้ำ สูตรอาหาร โจ๊กข้าวบาร์เลย์— วิธีการปรุงด้วยน้ำให้เด็กๆ ให้อร่อย? ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• หากปรุงข้าวบาร์เลย์ Groats ไม่ถูกต้อง โจ๊กจะกลายเป็นรสจืดและเหนียว กระเพาะของเด็กจะไม่สามารถย่อยอาหารจานนี้ได้ เมื่อประกอบอาหารก็ควรมี ปริมาณที่เพียงพอน้ำและเวลา
• ล้างเซลล์ 50 กรัม วางในกระทะ เติมความอบอุ่น น้ำเดือดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• หลังจากเวลานี้เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะอีกใบแล้วจุดไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้สะเด็ดของเหลวออกจากขวดแล้วใส่ซีเรียลลงในน้ำเดือด
• คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ซีเรียลติดก้น
• ใส่เกลือโจ๊กเล็กน้อยแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที
• เมื่อจานพร้อมให้เติมเนย 5-10 กรัมแล้ววางลงบนจาน

โจ๊กนี้จะออกมานุ่มนุ่มโปร่งสบายและชุ่มฉ่ำ เด็กจะชอบมันอย่างแน่นอน

เด็กจะได้รับโจ๊กถั่วเมื่ออายุ 1 ปี ถั่วมีสุขภาพดี แต่เป็นเรื่องยากมากสำหรับระบบทางเดินอาหารของทารกดังนั้นจึงไม่แนะนำให้แนะนำโจ๊กดังกล่าวในอาหารเสริมก่อนหนึ่งปี วิธีทำโจ๊กถั่วแสนอร่อยสำหรับเด็ก? นี่คือใบสั่งยา:

• ในตอนเย็นล้างถั่ว 100 กรัมใต้น้ำ คลุมด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
• ในตอนเช้า ล้างซีเรียลอีกครั้ง ใส่ในกระทะ แล้วเติมน้ำ 200 กรัม
• วางภาชนะที่มีซีเรียลโดยใช้แก๊สต่ำแล้วปรุงประมาณ 30 นาที หากน้ำเดือดเร็วคุณต้องเติมทีละน้อย อย่าลืมคนโจ๊กอย่างต่อเนื่อง
• เมื่อซีเรียลเกือบพร้อม ให้เติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงจนถั่วลันเตาสุกเต็มที่
• นำกระทะออกจากเตา ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ครีมหรือเนยเล็กน้อย โจ๊กถั่วพร้อม.

โจ๊กตามสูตรนี้จะนุ่มนุ่มและอร่อย คุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ได้โดยการเติมผักบดลงในโจ๊ก ต้มหัวหอม, แครอท, พริกหยวก. บดในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำซุปข้นนี้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในโจ๊กคนให้เข้ากันเล็กน้อย

สามารถให้โจ๊กข้าวสาลีได้เมื่ออายุ 8 เดือน ข้าวสาลีมีเส้นใยสูงและยังมีกลูเตน ดังนั้นเมื่อแนะนำโจ๊กข้าวสาลีในอาหารของเด็กควรสังเกตเขาด้วย หากมีสัญญาณของการแพ้ ผื่น ท้องอืด มีแก๊ส ท้องผูก หรือในทางกลับกัน ท้องเสีย แล้ว โจ๊กข้าวสาลีไม่ควรมอบให้กับเด็ก หากลูกน้อยของคุณทนต่อผลิตภัณฑ์นี้ได้ดี คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ให้เขาสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง

ควรปรุงโจ๊กนี้ในน้ำโดยเติมนมและเนยลงไป สำหรับโจ๊กของลูกคุณ ให้ซื้อซีเรียลเพราะจะทำให้จานนุ่มและนุ่มกว่าซีเรียล วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยพร้อมน้ำสำหรับเด็ก? สูตรอาหาร:

• วางกระทะบนแก๊ส ขั้นแรกให้เทน้ำ 150 มล. และนม 150 มล. ลงไป
• เมื่อของเหลวเดือด ให้เติมเกล็ดข้าวสาลี 30 กรัม
• ปรุงโจ๊กประมาณ 10-15 นาที ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาล 0.5 ช้อนชา และเนย 5 กรัม
• นำโจ๊กออกจากเตา
• ตีด้วยเครื่องผสม วางบนจานแล้วเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ

หากโจ๊กร้อนต้องทำให้เย็นก่อนแล้วจึงป้อนให้ทารก

ข้าวต้มจาก คอร์นเฟล็คสามารถมอบให้กับเด็กอายุ 5 เดือนได้ ช่วงนี้กำลังทำอาหารอยู่ ข้าวต้มและเด็กโตก็สามารถทำอาหารได้ โจ๊กหนาและเพิ่มน้ำซุปข้นผัก วิธีทำโจ๊กข้าวโพดพร้อมนมสำหรับเด็กให้อร่อย? สูตรอาหาร:

• คุณสามารถซื้อแป้งข้าวโพดแทนคอร์นเฟลกได้
• เติมแป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะลงในนมเย็น 250 มล.
• วางภาชนะที่ผสมส่วนผสมไว้บนแก๊สแล้วคนให้เข้ากัน
• เมื่อส่วนผสมเดือด ให้เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 1/4 ช้อนชา
• ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 2 นาทีแล้วนำออกจากเตา
• เติมเนย 5 กรัม พักให้เย็นและเสิร์ฟ

คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในโจ๊กนี้ และเมื่อเด็กโตขึ้น ให้เตรียมจานที่มีน้ำผึ้งหรือแอปริคอตแห้งและลูกเกดนึ่งในน้ำเดือดแล้วสับ

โจ๊กข้าวโพดปรุงในน้ำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

• เติมคอร์นเฟลก 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 200 มล.
• ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ใส่เกลือเล็กน้อยและเนย 5 กรัม
• นำออกจากเตา พักให้เย็น และเสิร์ฟให้กับลูกน้อย

คุณสามารถเพิ่มฟักทองต้มและบด แครอท และบรอกโคลีลงในโจ๊กข้าวโพดได้ มันจะออกมาดี เมนูที่หลากหลายสำหรับเด็กเล็ก

ข้าวบาร์เลย์มีกลูเตนจำนวนมากและย่อยยาก ดังนั้นควรเริ่มแนะนำอาหารเสริม โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกดีกว่าจาก 1 ปี วิธีปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับเด็กด้วยนมและน้ำอย่างโอชะเพื่อให้จานนุ่มและอ่อนโยน? สูตรพร้อมนม:

• ล้าง 50 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุกและแช่น้ำไว้ 4 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาผ่านไปให้ล้างอีกครั้งแล้วเติมน้ำ 250 มล.
• เมื่อโจ๊กเกือบพร้อม ให้เติมนม 250 มล. แล้วปรุงจนสุก
• ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเล็กน้อย แล้วปิดไฟ
• จากนั้นโจ๊กสามารถบดในเครื่องปั่นหรือใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งจานพร้อม

คุณสามารถเพิ่มเนยลงในโจ๊กนี้ได้ จานข้าวบาร์เลย์มุกปรุงในน้ำแบบเดียวกับในนมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเท่านั้น ควรเสิร์ฟโจ๊กนี้กับผักตุ๋นและบดหรือ ซูเฟล่เนื้อ.

ข้าวมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารอย่างมาก โดยเฉพาะต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ของเด็ก โจ๊กถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมตั้งแต่ 5 เดือน โปรดจำไว้ว่าหุงข้าว 5 ครั้ง ดังนั้นควรหุงหนึ่งหน่วยบริโภคเพื่อหุงในวันถัดไป จานสด. ดังนั้นสำหรับข้าว 1 ส่วนให้ใช้ของเหลว 5-6 ส่วน: นมหรือน้ำ วิธีทำโจ๊กให้อร่อยสำหรับเด็กโดยใช้นมและน้ำ? สูตรในหม้อหุงช้า:

• ล้างข้าว 50 กรัม วางซีเรียลลงในชามหลายเมนู
• เติมน้ำ 100 มล. และนม 150 มล.
• เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• เปิดโหมด "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 30 นาที
• เมื่อโจ๊กพร้อมแล้วให้บดจนเป็น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น เติมเนย 5 กรัมแล้วเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ

เมื่อเด็กโตขึ้นโจ๊กนี้สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องบดในเครื่องปั่นและเมื่อปรุงอาหารให้ใส่ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ในโจ๊กที่ปรุงในน้ำให้ใส่ซูเฟล่เนื้อหรือลูกชิ้นซึ่งต้องบดด้วยส้อมล่วงหน้า ลูกของคุณจะรักหลักสูตรที่สองนี้

หากเด็กมีอาการท้องผูกก็ควรระบุโจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ ใช้ทุกวัน. สามารถใส่จานผ้าลินินลงในอาหารเสริมได้ตั้งแต่อายุ 1 ปี แต่ดูแลลูกน้อยของคุณอย่างระมัดระวัง หากหลังจากกินข้าวต้มนี้แล้ว เขาอุจจาระเหลว คุณควรงดการให้อาหารเสริมนี้และเลื่อนออกไปเป็นอายุ 2-3 ขวบ ก่อนที่จะแนะนำอาหารเสริม ควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงโจ๊กโฮลเกรน แต่ควรทำแป้งลินินก่อนแล้วจึงปรุงจาน วิธีปรุงโจ๊กเมล็ดแฟลกซ์แสนอร่อยด้วยนมและน้ำสำหรับเด็ก? สูตรอาหาร:

• เทเมล็ดแฟลกซ์บด 50 กรัมลงในนมหรือน้ำ 150 มล.
• ใส่แก๊สแล้วปรุงจนนุ่ม - 5-10 นาที
• เกลือใส่น้ำตาลและเนยเล็กน้อย
• ปิดไฟแล้วนำโจ๊กออกจากเตา เย็นแล้วตักใส่จาน
• คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กปรุงในน้ำกับซูเฟล่เนื้อหรือ น้ำซุปข้นผัก. จานที่มีนมเข้ากันได้ดีกับกล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือแอปเปิ้ล ต้องบดเนื้อผลไม้ในเครื่องปั่นก่อนแล้วจึงเติมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

ในโจ๊กเมล็ดแฟลกซ์สามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้ซึ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณแม่ทุกคนต้องการให้ลูกของเธอมีสุขภาพแข็งแรงและรู้สึกดี ท้ายที่สุดแล้ว อารมณ์ของเขา รวมถึงอารมณ์ของแม่และสมาชิกทุกคนในครัวเรือนนั้นขึ้นอยู่กับความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กด้วย ธัญพืชชนิดใดที่สามารถใช้สำหรับอาการท้องผูก ท้องเสีย และภูมิแพ้ในเด็กได้? การใช้อาหารจานนี้ปรุงจากเมล็ดพืชบางชนิด คุณสามารถหยุดอาการท้องเสียหรือช่วยแก้อาการท้องผูกได้

• หากลูกของคุณแพ้กลูเตนจากนั้นอย่าปรุงโจ๊กต่อไปนี้ให้เขา: ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวบาร์เลย์, เซโมลินา
• สำหรับอาการท้องผูกอย่าให้โจ๊ก ปรุงข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโพด ข้าวฟ่าง
• สำหรับอาการท้องร่วงคุณไม่ควรให้โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ โจ๊กลูกเดือย (ยากต่อทางเดินอาหาร) ข้าวบาร์เลย์มุก หรือข้าวโพด ให้ลูกน้อยของคุณ ให้ความสำคัญกับซีเรียลจากที่ โจ๊กหนืดช่วยรับมือกับอุจจาระหลวม: ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, ข้าว ปรุงโจ๊กเหล่านี้ในน้ำโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือเกลือ

ข้าวต้มเป็น อาหารจานสำคัญสำหรับร่างกายของเด็ก ด้วยความช่วยเหลือ คุณจะกระจายเมนูและทารกจะได้รับธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าเขาจะพัฒนาอย่างเหมาะสมและเติบโตอย่างรวดเร็ว

วิดีโอ: สุดยอดอาหารสำหรับเด็ก จะเริ่มอาหารเสริมได้ที่ไหน?

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+