จะซื้ออะไรให้ประหยัด ประหยัดค่าอาหารอย่างไร? เมนูประจำสัปดาห์: สูตรอาหาร เคล็ดลับ ปฏิเสธอาหารสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป

งบประมาณส่วนใหญ่ของทุกครอบครัวหมดไปกับค่าอาหาร นี่คือรายการค่าใช้จ่ายที่ไม่สามารถยกเว้นได้ แต่สามารถลดลงได้อย่างมาก หากคุณวางแผนการซื้อของคุณอย่างรอบคอบ ใครๆ ก็สามารถเก็บรายได้บางส่วนไว้ได้โดยไม่ต้องอดอาหาร คนหนุ่มสาวไม่คุ้นเคยกับการประหยัดผลิตภัณฑ์ แต่นี่เป็นเรื่องง่าย

วิธีงบประมาณ

ก่อนที่คุณจะประหยัดเงินได้ คุณต้องเริ่มติดตามเงินของคุณเสียก่อน การวางแผนงบประมาณรวมถึง:

• แผนการช้อปปิ้ง,
• การเก็บเช็ค
• บันทึกสินค้าที่ซื้อ,
• การทำบัญชีรายรับรายจ่าย
• การวิเคราะห์การจับจ่าย,
• ร่างแผนใหม่ลบการซื้อที่ไม่จำเป็น
• ตรวจสอบราคาในร้านค้าต่างๆ

ซื้อของชำที่ไหนถูกกว่ากัน

เพื่อประหยัดเงิน คุณอาจต้องไปที่ร้านที่คุณไม่รู้จักมาก่อน ผลประโยชน์ส่วนใหญ่สามารถรับได้จากการซื้อสินค้าในร้านค้าเครือข่ายขนาดใหญ่และมักจะอยู่ไกลจากที่ที่พวกเขาอาศัยอยู่ อย่าละเลยการเยี่ยมชมตลาด คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นได้ที่นั่น คุณภาพสูง. นอกจากนี้ยังมีผลกำไรมากขึ้นในการซื้อผักและผลไม้

ความลับของการประหยัดอาหารที่มีความสามารถ

ปัญหาหลักคือเราใช้ผลิตภัณฑ์อย่างไร้เหตุผล ซื้อมามากเกินความจำเป็น และลงเอยด้วยการทิ้งลงถังขยะ

✎ ไปช้อปปิ้งกับรายการสินค้าที่คุณต้องการและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

✎ วางแผนการทำอาหารอย่างคร่าว ๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนแล้วคุณจะรู้ว่าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรและเท่าไหร่

✎ ปรุงอาหารเล็กน้อยถึงจะเหมือนที่สุดก็เถอะ จานโปรดและทุกคนจะกินมัน มันไม่ใช่อย่างนั้น อาหารทุกชนิดจะเบื่ออย่างรวดเร็วและในวันถัดไปครอบครัวจะชอบซุปของเมื่อวาน และซุปจะถูกโยนออกไปในสองสามวัน

✎ เช่นเดียวกับการซื้อ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายจำเจจำนวนมากการซื้อเป็นชุดมีความเหมาะสมและสามารถทำกำไรได้เฉพาะในกรณีที่เป็นผลิตภัณฑ์ระยะยาวเท่านั้น: ซีเรียล การแช่แข็ง เนย

✎ สินค้าลดราคาเป็นปัญหาแยกต่างหาก จะไม่ตกเหยื่อนี้ได้อย่างไร? หุ้นมีกำไรจริงๆ แต่กินเฉพาะอาหารที่คุณเคยลองแล้วและประกอบกันเป็นอาหารของคุณ

ประการแรก มีอันตรายจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงกับของคุณ การตั้งค่ารสชาติ. ประการที่สอง ตัวอย่างเช่น หากคุณไม่กินซอสและมายองเนส ซื้อพาสต้าหนึ่งซองพร้อมซอสฟรี คุณไม่น่าจะได้รับประโยชน์ เพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้

✎ ทุกคนรู้กฎ - ไปช้อปกันให้เต็มที่. เพื่อหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนไว้ซึ่งเกิดจากความอดอยาก

✎ นอกจากนี้ยังช่วยหากร้านค้า รับเงินทุนจำนวนจำกัดสำหรับการซื้อที่วางแผนไว้ล่วงหน้า

✎ สินค้าในร้านค้าไม่ได้จัดเรียงแบบสุ่ม เป้าหมายของร้านค้าคือความสนใจและขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องให้ได้มากที่สุด หากคุณตัดสินใจได้แล้วว่าคุณต้องการอะไรและรู้ว่ามันอยู่ที่ไหน เดินผ่านชั้นวางของที่ไม่จำเป็น.

โปรดทราบว่าราคาแพงที่สุดและ สินค้าที่มีชื่อเสียงอยู่ในระดับสายตา สินค้าประเภทงบประมาณและน้อยกว่า ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงอยู่เหนือหรือชั้นล่างสุด

✎ รับบัตรส่วนลดร้านโปรด. และหากคุณอยู่ในหมวดหมู่ที่มีสิทธิพิเศษของประชากร ให้ทำตามวันและเวลาที่ร้านค้าให้ส่วนลด เช่น แก่ผู้รับบำนาญหรือครอบครัวที่มีเด็ก

ทำอาหารอย่างไรให้ประหยัดค่าอาหาร

✔ กฎพื้นฐานคือการทำอาหาร คุณไม่ควรซื้ออาหารสำเร็จรูป สั่งอาหารที่บ้าน ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เยี่ยมชมร้านกาแฟ ไม่ยากเลยและด้วยทักษะบางอย่างใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

✔ การนำอาหารใส่ภาชนะไปทำงาน แทนที่จะไปที่โรงอาหาร ก็เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายและได้กำไรเช่นกัน

✔ หากคุณวางแผนที่จะเดินระยะยาวกับทั้งครอบครัว การรับประทานอาหารบนท้องถนนเป็นสิ่งที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ คุณควรเตรียมของว่างที่บ้าน นำแอปเปิ้ล และกล้วย ชาในกระติกน้ำร้อน

✔ การทำอาหารล่วงหน้าทั้งวันยังช่วยหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษเช่นไส้กรอกสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว

บันทึกเกี่ยวกับอาหาร: อาหาร

ถ้าคุณติด โภชนาการผักจากนั้นตรวจสอบบทความ

มีผลิตภัณฑ์มากมายที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องหรือลดจำนวนลงในการซื้อทั้งหมด สิ่งที่ไม่ควรซื้อ:

1. มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ มันคุ้มค่าที่จะปฏิเสธการซื้อไม่เพียงเพราะการประหยัด แต่ยังเพื่อปกป้องกระเพาะอาหารของคุณจากอันตรายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ หากต้องการก็สามารถเตรียมที่บ้านได้ซึ่งจะมีประโยชน์มากกว่า

2. เค้ก ของหวาน ขนมหวาน ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ค่อนข้างสูงและ ประโยชน์ทางโภชนาการดำเนินการขั้นต่ำ จะดีกว่าถ้าอบคัพเค้กง่ายๆ ที่บ้าน ทำเค้กจากส่วนผสมง่ายๆ ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพ

3.ไส้กรอก กุนเชียง เนื้อรมควัน. เหล่านี้เป็นแขกรับเชิญอาหารรัสเซียบ่อยที่สุดแม้ว่าจะไม่มีความจำเป็นก็ตาม หากคุณกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ให้ซื้อไก่ เนื้อสัตว์ และปรุงอาหารเต็มรูปแบบแทน

ยังดีกว่าอ่านบทความและละทิ้งมันโดยสิ้นเชิง

4. บลูชีส เนื้อกระตุก ผลไม้ที่แปลกใหม่. ผลิตภัณฑ์ชั้นยอดสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและอร่อยไม่น้อย

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ใดได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เสียเงิน

1. ธัญพืช ซีเรียลที่หลากหลายจะช่วยปรุงอาหารที่น่าสนใจและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือประหยัด ที่สำคัญมีประโยชน์ต่อมนุษย์

2. สำหรับผู้ที่ใช้ "นม" - คอทเทจชีส, นม, ผลิตภัณฑ์นม. ซื้อ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายปราศจากสารเติมแต่ง ไม่มีโยเกิร์ตในเหยือกเล็ก นมเปรี้ยว และ มวลนมเปรี้ยว. บ้านจาก คอทเทจชีสธรรมดา, โยเกิร์ตธรรมดาและผลไม้ที่คุณสามารถเตรียมเป็นของหวานได้ ซื้อเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มีเวลากินก่อนวันหมดอายุ

3. ผักและผลไม้ตามฤดูกาล มีราคาถูกตามฤดูกาล พวกเขายังบรรจุกระป๋องดองหมัก หากคุณมีที่เก็บ ให้ซื้อมันฝรั่งและกะหล่ำปลีจำนวนมากในช่วงปลายฤดูร้อน

4. แป้ง น้ำมันพืช. แม้จะไม่มีความสามารถในการอบคุณก็สามารถทำอาหารง่ายๆ - แพนเค้ก น้ำมันสามารถใช้ทำซอสและน้ำสลัดได้

5. ชา ซื้อชาในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่และอาจใช้ชงกาน้ำชา

ทำอาหารอะไรเพื่อเลี้ยงครอบครัวให้อร่อยและน่าพอใจ

☕สำหรับมื้อเช้า เราปรุงโจ๊กในน้ำ และถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ล, ฟักทอง, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ผลเบอร์รี่, อบเชย, มันจะออกมาอร่อยมาก - คุณไม่สามารถลากหูได้

แพนเค้กพร้อมไส้ก็สะดวกเช่นกันเพราะสามารถเตรียมได้ในตอนเย็น แซนวิช - มากที่สุด ตัวเลือกที่รวดเร็วจาน.

☕ปรุงอาหารสำหรับมื้อกลางวัน ซุปลีน: Borsch, ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลี, ซุปกะหล่ำปลีกับสีน้ำตาล, ถั่ว, ซุปเห็ดและอื่น ๆ - มีตัวเลือกมากมาย มีประโยชน์ในแง่ของการบริโภคอาหารและมีรสชาติอร่อยเนื่องจากมีความหลากหลาย

☕ คอร์สที่สองสามารถเป็นโจ๊กหรือพาสต้าด้วย ผัดผัก. นอกจากมื้อกลางวันแล้ว สลัดผักง่ายๆ ที่ทำจากผักตามฤดูกาลก็เหมาะสมเช่นกัน

☕เป็นของว่างยามบ่ายก็ได้ สลัดผลไม้แพนเค้กโฮมเมด พายที่ปราศจากยีสต์เกี๊ยวขี้เกียจ

☕ ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารเย็นและอยากกินอย่างเอร็ดอร่อย ทำอาหาร มื้ออาหารแสนอร่อย: มันฝรั่งอบกับผัก, โจ๊กกับผัก, กะหล่ำปลีม้วน, สลัด, พาย, พิซซ่าโฮมเมดสตูว์ผักเกี๊ยว

☕ เตรียมผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ ชงชา อบขนมปังและคุกกี้ ทั้งหมดนี้ให้การประหยัดที่ดี

การรู้จักประหยัดค่าสินค้ามีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่มีกำลังทรัพย์จำกัดเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีฐานะดีด้วย ท้ายที่สุดแล้ว เงินที่ใช้ไปอย่างสูญเปล่าสามารถนำไปใช้กับเป้าหมายที่สำคัญกว่า หรือเพียงแค่พักไว้และเก็บไว้เพื่อความฝันเก่า ๆ ปลูกฝังให้บุตรหลานของคุณมีความสามารถในการจัดการทรัพยากรอย่างมีเหตุผล สิ่งนี้ไม่เพียงครอบคลุมถึงโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านอื่น ๆ ของชีวิตด้วย การประหยัดผลิตภัณฑ์ไม่ใช่เรื่องยากและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและในทุกสถานการณ์คุณสามารถหาทางออกได้

13 วิธีประหยัดค่าอาหาร

ระบบนิเวศน์การบริโภคสินค้ามีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในขณะที่รายได้ของพวกเราส่วนใหญ่ยังคงเท่าเดิม เราได้เตรียมคำแนะนำที่จะช่วยให้คุณกินอย่างประหยัด แต่ยังคงอร่อยและอิ่มท้อง

สินค้ามีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และรายได้ของพวกเราส่วนใหญ่ยังคงเท่าเดิม เราได้เตรียมคำแนะนำที่จะช่วยให้คุณกินอย่างประหยัด แต่ยังคงอร่อยและอิ่มท้อง

ไม่ว่าหน้าจอทีวีจะหลั่งไหลเข้ามามากเพียงใด พวกเขากล่าวว่า รัฐบาลควบคุมราคาสินค้าจากตะกร้าอาหาร สถิติเป็นสิ่งที่ดื้อรั้น โดยที่ให้ไว้ Rosstat ณ สิ้นปี 2557 ดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคของประชากรลดลง 11 คะแนนร้อยละและเท่ากับ -18%

ประชาชนส่วนใหญ่สังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของราคาสินค้า ดัชนีการเติบโตของพวกเขาในช่วงหกเดือนที่ผ่านมาอยู่ที่ 15-20% จากการสำรวจของ VTsIOM น้ำตาล ธัญพืช ผัก ผลไม้ นม เนื้อสัตว์ และปลามีราคาสูงขึ้นมากที่สุด ในขณะเดียวกัน ผู้ตอบแบบสอบถามทุกๆ ห้า (20%) ยอมรับว่าเขาต้องเปลี่ยนไปใช้มากขึ้น สินค้าราคาถูกและปฏิเสธที่จะซื้อบางส่วนเลย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาจะยังคงเพิ่มขึ้น ดังนั้นถึงเวลาเรียนรู้วิธีการประหยัดเงิน เราจะแสดงวิธีใช้เงินขั้นต่ำสำหรับอาหาร

ในร้าน

1. ทำรายการซื้อของและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดในการทำเช่นนี้ให้พัฒนาเมนูสำหรับสัปดาห์: อาหารเช้า อาหารกลางวันและอาหารเย็น ตรวจสอบตู้ครัวและตู้เย็นและเพิ่มส่วนผสมที่ไม่เพียงพอในการเตรียมอาหารที่ต้องการลงในรายการช้อปปิ้ง ไม่มีอะไรพิเศษ!

ช่วยให้คุณเก็บรายการช้อปปิ้ง แอปพลิเคชั่นมือถือ: Myconomy "ซื้อก้อน!" และคนอื่น ๆ.

2. เปรียบเทียบราคาในร้านค้าต่างๆการซื้อทุกอย่างในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งเดียวนั้นสะดวกสบาย แต่บางครั้งถ้าคุณเดินไปที่ร้านเบเกอรี่แถวๆ หัวมุม คุณจะได้ขนมปังที่อร่อยกว่าและถูกกว่า

หากไม่มีเวลาติดตามให้ลองซื้อสัปดาห์ละครั้ง “ วันนี้ฉันจะซื้อคอทเทจชีสและพรุ่งนี้ฉันจะไปซื้อไข่เพิ่ม” - วิธีการที่นำไปสู่ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนไว้

3. เข้าร่วมงานเกษตรแฟร์โดยปกติแล้วจะมีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ และที่นั่นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากฟาร์มได้ในราคาที่ต่ำมาก เช่น มันฝรั่ง ไข่ และอื่นๆ

4. หลีกเลี่ยงการซื้อแรงกระตุ้นอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาจากรายการเพียงเพราะมันราคาถูกหรือจู่ๆ คุณก็อยาก: “โอ้! ส่วนลดเมื่อ ผักกาดขาว! คุณต้องรับมัน โดยปกติจะแพงกว่า 10 รูเบิล” (แน่ใจนะว่าจะกิน?) “อืม เค้ก! ต้องการ! ต้องการ!" (แต่เรื่องอาหารล่ะ?)

อย่าพาเด็กไปที่ร้าน: "ความต้องการ" ของพวกเขานั้นยากต่อการต่อต้าน ความมุ่งมั่นเพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วยให้รอด

5. ใช้บัตรส่วนลดคุณอาจต้องจ่ายเงินสำหรับการซื้อ แต่นี่เป็นค่าใช้จ่ายเพียงครั้งเดียว และสามารถใช้ส่วนลดได้ทุกครั้งที่คุณมาที่ร้านนี้

6. ซื้อสินค้าจำนวนมากจำเป็นต้องใช้แป้ง น้ำตาล เกลือ พาสต้า และเครื่องเทศเสมอ นอกจากนี้พวกเขายังมี ระยะยาวพื้นที่จัดเก็บ. ดังนั้นคุณสามารถใช้มันเพื่ออนาคต อีกทั้งราคาขายส่ง ร้านค้ามักจะต่ำกว่า

“ฉันต้องการมากที่ไหน ฉันไม่มีที่จะเก็บมัน” - การคัดค้านทั่วไปของแม่บ้านต่อคำแนะนำในการซื้อสินค้าในปริมาณมาก วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: ซื้อของกับเพื่อนของคุณ โดยการซื้อข้าวหนึ่งถุงและแบ่งกันเอง คุณจะเห็นประโยชน์ของแนวทางนี้อย่างรวดเร็ว

7. มองลงไปตามกฎของการขายสินค้า สินค้าที่แพงที่สุดจะถูกวางไว้บนชั้นวางที่ระดับสายตาของผู้ซื้อ และสินค้าที่ถูกที่สุดจะวางอยู่บนชั้นวางด้านล่าง อย่าขี้เกียจที่จะก้มลงและศึกษาช่วงด้านล่าง

นอกจากนี้ อย่าดูในส่วนที่คุณไม่ต้องการ (แยกรายการในรายการออกเป็นกลุ่มๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และอื่นๆ) และอย่าลืมว่าควรแวะมาที่ร้านให้เต็ม

8. ปิดการใช้งาน "autopilot"เรามักจะเดินไปรอบ ๆ ร้าน คิดเกี่ยวกับความคิดของตัวเองและใส่สินค้าลงในตะกร้าโดยอัตโนมัติ จำไว้ว่าการดูถูกดูแคลนแค่ไหนเมื่อคุณพบว่าที่บ้านมีแอปเปิ้ลหักและคุกกี้ในห่อแตก เลือกผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างระมัดระวัง

9. อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับชื่อสินค้า แบรนด์ดังมีราคาแพงกว่า แต่นี่ไม่ใช่การรับประกันคุณภาพและรสชาติเสมอไป ลองดูที่ชื่อเสียงน้อยกว่า แต่ราคาถูกกว่า ตัวอย่างเช่น, เครื่องหมายการค้าร้านค้าในเครือ โดยปกติ, ลักษณะรสชาติ สินค้าร้อน(น้ำมันพืชของชำ ฯลฯ) ไม่แตกต่างจากของมียี่ห้อ

10. อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับบรรจุภัณฑ์นมในกล่องธรรมดาอาจอร่อยกว่าและถูกกว่าดื่มในขวด สินค้าจำนวนมากโดยน้ำหนักกำไรมากขึ้นบรรจุในกล่องที่มีสีสัน

11. ให้ความสนใจกับกรัมและการกระจัดบ่อยครั้งที่มีผลิตภัณฑ์เดียวกันบนชั้นวาง แต่มีราคาถูกกว่าอีก 5 รูเบิล อย่ารีบคว้าสิ่งที่ถูกกว่า เปรียบเทียบความแตกต่างของน้ำหนักหรือปริมาตรของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ การให้ "เต็ม" กิโลกรัมมีกำไรมากกว่า 940 กรัม

12. อย่าซื้ออาหารสะดวกซื้อพวกเขามีราคาแพงกว่าอาหารที่ปรุงเอง (จาก "A" ถึง "Z") อย่าปล่อยให้ตัวเองขี้เกียจ: ทำเกี๊ยวม้วนกะหล่ำปลีและลูกชิ้นด้วยตัวคุณเองแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

และต่อไป. ขนมปังและไส้กรอกหั่นบาง ๆ มักมีราคาแพงกว่าเสมอ ตัดขนมปังเองไม่ได้เหรอ?

13. อย่ากลัวความล่าช้านโยบายส่วนลดของร้านขายของชำในเครือเป็นหัวข้อสำหรับการอภิปรายแยกต่างหาก แต่เมื่อสินค้าหมดอายุ ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ "พร้อมตัวจับเวลา" ค่อนข้างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องใช้ให้เร็วที่สุด

ข้อยกเว้นคือผลิตภัณฑ์จากนม พวกเขาได้รับง่าย อาหารเป็นพิษดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อสดเท่านั้น

14. อย่าเสียเงินกับน้ำดื่มบรรจุขวดการซื้อตัวกรองสำหรับทำความสะอาดครั้งเดียวมีผลกำไรมากกว่า

15. เก็บใบเสร็จรับเงินพวกเขาจะช่วยนำทาง งบประมาณของครอบครัว.

ในห้องครัว

1. ปรับอาหารของคุณตัวอย่างเช่น ใส่เนื้อสัตว์ปีกในเมนูแทนปลาสดที่มีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เปลี่ยนส่วนผสมเป็นของที่ถูกกว่าทุกครั้งที่ทำได้ (ปลาแซลมอนสีชมพูแทนปลาเทราต์ ชีส Adygheแทนมอสซาเรลล่า)

2. ดูที่เครื่องในไม่มีอะไรเทียบได้กับสเต็กเนื้อสันในชุ่มฉ่ำ แต่ตับ หัวใจ และเครื่องในอื่นๆ ปรุงได้อร่อยมาก ซื้อเป็นครั้งคราวแทนเนื้อสัตว์ - ประหยัดเงินและยกระดับทักษะการทำอาหารของคุณ

3. ติดตามเว็บไซต์ทำอาหารมักจะปรากฏขึ้น สูตรงบประมาณ. เก็บไว้ใช้เอง พวกเขาจะช่วยให้คุณทำ เมนูประจำสัปดาห์และรายการช้อปปิ้ง

4. ทำอาหารเองที่บ้านตัวอย่างเช่น kvass ในร้านเครื่องดื่มนี้หนึ่งขวดครึ่งลิตรมีราคาเฉลี่ย 50 รูเบิล สามลิตร kvass โฮมเมดจะเสียค่าใช้จ่ายเพียง 20 รูเบิล

5. ปรุงอาหารตามฤดูกาลสลัดจาก มะเขือเทศสดและแตงกวาในฤดูหนาวอาจมีราคาค่อนข้างแพง กะหล่ำปลีและแครอทมีราคาถูกลงมากในช่วงเวลานี้ของปี ทำสลัดของพวกเขา - มันจะออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ

6. อย่าต้มมากเกินไปมีแม่บ้านที่ "มือไม่ได้ใช้มาก" หากคุณปรุง Borscht แล้วล่ะก็ กระทะขนาดใหญ่ถ้าคุณทอดทอดให้เต็มกระทะ ตามกฎแล้วของเสียดังกล่าวจบลงด้วยความจริงที่ว่าครึ่งหนึ่งของอาหารที่ปรุงแล้วบินเข้าไปในถังขยะ เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารเท่าที่คุณกิน

หรืออย่าปรุงอาหารจนกว่าคุณจะได้รับประทานสิ่งที่ปรุงสุกแล้ว

7. ทำช่องว่างมันไม่เกี่ยวกับ ขวดสามลิตรกับผักดอง ด้วยจังหวะชีวิตที่ทันสมัยและการขยายตัวของเมือง นี่เป็นกิจกรรมสมัครเล่น แต่ทุกคนสามารถแช่แข็งผักใบเขียวและผลเบอร์รี่ได้

สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสมุนไพรที่ชื่นชอบอื่น ๆ ใส่ในภาชนะและส่งไปยังช่องแช่แข็ง ปรุงรสหอมอยู่ในมือเสมอ

8. การใช้งานครั้งแรก ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย. เราซื้อโยเกิร์ตใส่ตู้เย็นไว้ 5 วันต่อมา พอนึกขึ้นได้อยากกินปรากฎว่าหมดอายุ เป็นผลให้รูเบิลหลายสิบถูกส่งไปที่ถังขยะ คุ้นเคย?

เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้อีก ให้ติดสติกเกอร์สว่างบนผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: "กินภายในวันพฤหัสบดี" "ใช้ภายในสิ้นสัปดาห์" และอื่นๆ

9. จัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสมการปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บป้องกันการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ก่อนเวลาอันควร ยิ่งคุณประหยัดเรื่องอาหารมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งต้องเติมเสบียงอาหารน้อยลงเท่านั้น

โดยวิธีการเกี่ยวกับความประหยัด ผลิตภัณฑ์จำนวนมากสามารถได้รับ "ชีวิตที่สอง" ขนมปังเริ่มแห้งหรือยัง? ทำแครกเกอร์และเพิ่มในสลัด

อย่างที่คุณเห็นเพื่อประหยัดค่าอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นคนอวดรู้ ทุกคนสามารถปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้ได้ แต่ที่สำคัญที่สุด - อย่าคลั่งไคล้ในการประหยัดอาหาร บางครั้งคุณสามารถและควรให้ของอร่อยหรือของโปรดที่ตีพิมพ์

วิธีประหยัดเงินค่าอาหาร

ราคา ของกินเติบโตอย่างไม่รู้จักพอ ค่าแรงไม่ขึ้น หลายคนอยากทำเมนูให้ถูกลง เป็นไปได้ไหมที่จะประหยัดเงินค่าอาหาร? แน่นอน! เมื่อศึกษาหัวข้อการประหยัดค่าอาหาร คุณสามารถลดต้นทุนและเรียนรู้การจัดการที่มีประสิทธิภาพได้อย่างมาก

ร้านค้าโกงสินค้า จาก 20 ถึง 50%. ตัวอย่างเช่น หากราคาของสตูว์อยู่ที่ 50 รูเบิล เราจะหากระป๋องที่ถูกกว่า 60 กระป๋องในร้านไม่มีที่ไหนเลย ฉันจะบอกอะไรได้ เพื่อหาสตูว์ในราคาดังกล่าว คุณยังต้องลอง คุณสามารถประหยัดเงินในการซื้อของชำได้ จาก 3 ถึง 5,000รูเบิลต่อเดือน สามารถกันเงินส่วนนี้ฝากธนาคารได้ดอกเบี้ยเพิ่มขึ้นทุกปี

หากคุณจัดสรรเงิน 3,000 รูเบิลทุกเดือนที่ 15% ต่อปี ใน 10 ปี คุณจะประหยัดเงินได้มากกว่า 800,000 รูเบิล และใน 20 ปี คุณจะมีเงิน 4.5 ล้านในบัญชีของคุณ เงินดีใช่ไหม? ท้ายที่สุดแล้วเวลานี้จะผ่านไปไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่ในกรณีนี้คุณจะมีมากกว่า 4.5 ล้าน

ก่อนที่คุณจะเริ่มประหยัดเงินค่าอาหาร คุณต้องเรียนรู้วิธีวางแผนงบประมาณของครอบครัว เก็บใบเสร็จ - พวกเขาจะช่วยคุณในการคำนวณที่จำเป็นทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ให้เริ่มแผ่นจดบันทึกปกติหรือใช้โปรแกรม เก่ง. ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการสร้างตารางที่มีสามคอลัมน์: "รายได้" "ค่าใช้จ่าย" "ทั้งหมด" ในครั้งแรกเขียนข้อมูลเกี่ยวกับเงินเดือนของคุณในครั้งที่สอง - จำนวนเงินที่ใช้ไปกับอาหารในครั้งที่สาม - จำนวนเงินที่เหลืออยู่

หลังจากผ่านไปสองสามเดือน คุณจะสามารถประเมินจำนวนเงินที่คุณใช้จ่ายไปกับค่าอาหารได้ มากเกินไป?ลองนึกถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อและดูว่าคุณต้องการจริงๆ หรือไม่ ในบรรทัดแยกต่างหากให้เขียนผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปฏิเสธได้

ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชอบมันฝรั่งทอด ดื่มโซดาเป็นประจำ ลองคิดดูว่า คุ้มไหมที่จะทำลายสุขภาพและเสียเงินมากมายไปกับมัน บางทีจำนวนเงินอาจไม่มากสำหรับคุณในครั้งเดียว แต่ภายในหนึ่งหรือสามเดือนจะมีการรวบรวมจำนวนเงินที่เหมาะสมแล้วและคุณอาจเลือกที่จะซื้อสิ่งที่มีค่ามากกว่าด้วยเงินจำนวนนี้

เยี่ยมชมร้านค้าโดยใช้คำแนะนำด้านล่าง คอยบันทึกการใช้จ่ายของคุณ และในอีกไม่กี่เดือนคุณจะสามารถติดตามจำนวนเงินที่คุณประหยัดได้

วิดีโอภาพเกี่ยวกับวิธีประหยัดค่าอาหาร

คนจะประหยัดเงินค่าอาหารได้อย่างไร?

เราทุกคนเยี่ยมชม ร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต พวกเขาให้เราเลือกมากมาย ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์. บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อเสียหัวและใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็นโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจะเรียนรู้วิธีประหยัดผลิตภัณฑ์โดยใช้กฎง่ายๆในร้านค้าได้อย่างไร ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้จากผู้ที่ประสบความสำเร็จในการประหยัดค่าอาหาร ซึ่งจะช่วยให้คุณลดค่าใช้จ่ายจำนวนมากได้:

ก่อนไปซุปเปอร์มาร์เก็ต อย่าลืมทำรายการสินค้าและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด มีแอพที่จะช่วยคุณในเรื่องนี้ - เศรษฐกิจของฉันและ " ซื้อกล้วย!».

เมื่อเดินไปรอบ ๆ ร้านค้า ให้ต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะซื้อของที่ไม่ได้รวมอยู่ในรายการที่รวบรวมไว้ก่อนหน้านี้ ใช่ พวกเขาสามารถดึงดูดความสนใจของคุณได้ บางทีพวกเขาอาจมีส่วนลด - และวันนี้เท่านั้น! แต่เชื่อฉันเถอะ คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน

ผู้คนประหยัดค่าสินค้าด้วยการซื้อของที่คลังค้าส่งและร้านค้าส่งขนาดเล็ก ข้อเสียของตัวเลือกนี้คือสถานที่ดังกล่าวมักจะตั้งอยู่นอกเมืองหรือในเขตอุตสาหกรรม หากคุณมีรถยนต์การเดินทางไปที่ร้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก หากไม่สามารถทำได้ ให้เลือกซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีมาร์กอัปขั้นต่ำ ตัวอย่างเช่น อชหรือ เทป.

• คลังสินค้าขายส่งมักไม่ขายสินค้าในราคาขายปลีก รวมทีมกับญาติหรือเพื่อนของคุณเพื่อซื้อสินค้าร่วมกันที่ร้านค้าส่ง

ทำรายการอาหารที่ครอบครัวของคุณต้องการ มักจะมีผัก, ผลิตภัณฑ์นม, เนื้อสัตว์, ซีเรียล, ชา เมื่อคุณเยี่ยมชมร้านค้าขนาดใหญ่ ให้เปรียบเทียบราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วจดลงในสมุดบันทึก คุณจึงเข้าใจได้ว่าร้านไหนที่คุณสามารถประหยัดได้มากที่สุด

ชำระเป็นเงินสดเท่านั้น

เมื่อชำระเงินด้วยบัตรธนาคาร คุณจะไม่รู้สึกว่าใช้จ่ายไปเท่าไหร่ - ความเสี่ยงในการซื้อสินค้าโดยไม่ได้วางแผนนั้นสูงกว่า คุณสามารถนำเงินจำนวนจำกัดติดตัวไปที่ร้านเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้จ่ายมากขึ้น

โดยปกติแล้วสินค้าที่แพงที่สุดจะอยู่ในระดับสายตาของผู้ซื้อ ให้ความสนใจกับชั้นวางด้านล่างและด้านบน

ใช้ตะกร้าขนาดเล็กแทนรถเข็น พวกเขาถืออาหารน้อยลงมาก

ผู้คนประหยัดค่าอาหารด้วยการทานของว่างก่อนไปที่ร้าน อย่าไปซื้อตอนหิว ตามสถิติประมาณ 20% ของการใช้จ่ายส่วนเกินเกิดจากความหิวโหย ดังนั้นคุณซื้อมาก ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมมากกว่าที่คุณต้องการจริงๆ

ระบบส่วนลดและโปรโมชั่น

หัวข้อนี้ต้องการการพิจารณาแยกต่างหาก บัตรส่วนลดซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือบัตรที่คุณสามารถลดจำนวนการซื้อในการตรวจสอบขั้นสุดท้าย ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งเสนอให้ออกให้ฟรี สำหรับบางแห่งคุณจะต้องจ่ายเงินเล็กน้อย แต่พวกเขาช่วยประหยัดเงินได้จริงๆ หากคุณไปร้านเดียวเท่านั้น จะเรียนรู้วิธีประหยัดเงินค่าสินค้าโดยใช้บัตรส่วนลดได้อย่างไร?

ซูเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ กำหนดส่วนลดแกะสลัก - โดยปกติจะมีตั้งแต่ 3 ถึง 10%. ที่ดีที่สุดคือเลือกร้านค้าที่ถูกที่สุดที่มีระบบส่วนลดของตัวเอง บางครั้งโปรโมชันใช้ได้กับสินค้าบางกลุ่มเท่านั้น แต่บ่อยครั้งกว่า - สำหรับการเลือกสรรทั้งหมดของร้านค้า แต่ละกรณีมีข้อกำหนดและเงื่อนไขของตัวเอง หากต้องการค้นหาและกรอกแบบฟอร์มสมัครบัตร โปรดติดต่อแคชเชียร์ โต๊ะประชาสัมพันธ์ หรือฝ่ายบริหารร้าน

• ระวังโบนัสหรือคะแนนโฆษณาบอกว่า: ถ้าคุณสะสม คุณจะได้รับรางวัล วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลนัก เว้นแต่คุณจะต้องการสิ่งของจากรายการรางวัล - เพื่อสะสมโบนัส คุณจะใช้จ่ายจำนวนมากขึ้นในการซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น โดยปกติแล้วโปรโมชั่นดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น

ทำอาหารและประหยัดค่าอาหาร: ใช้จ่ายให้น้อยลงได้อย่างไร?

สมมติว่าคุณได้เลือกซุปเปอร์มาร์เก็ตที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระเป๋าสตางค์ของคุณ มีระบบส่วนลดสุดคุ้ม ราคาประหยัด จดแล้วไปช้อปกันมั้ย? ยอดเยี่ยม! เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณประหยัดได้มากขึ้น:

1. ก่อนอื่นให้เปลี่ยน สินค้าราคาแพง ให้กับคู่หูราคาถูกของพวกเขา นำปลาสดออกจากอาหารของคุณหากราคา "พุ่งสูงขึ้น" ในทันที - ให้ลองซื้อเนื้อสัตว์ปีกแทน สิ่งสำคัญคือต้องซื้อเนื้อสัตว์แช่เย็นและไม่แช่แข็ง ซึ่งคุณจะต้องจ่ายเงินมากเกินไปตามน้ำหนักสำหรับน้ำแข็ง ซื้อปลาแซลมอนสีชมพูแทนปลาเทราต์ เปลี่ยนมอสซาเรลลาเป็นชีส Adyghe
2. คิด เกี่ยวกับผลพลอยได้. ในบางครั้ง คุณสามารถซื้อตับหรือหัวใจแทนเนื้อสัตว์ได้ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเงินและพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ
3. ตรวจสอบ เว็บไซต์ทำอาหาร. คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจและเป็นมิตรกับงบประมาณซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างรายการช้อปปิ้งได้

ถ้าคุณชอบ kvass ให้ปรุงเอง ทำเกี๊ยวเองไม่ต้องซื้อแพนเค้กแช่แข็ง - ทั้งหมดนี้ประหยัดได้มาก! พยายามเตรียมอาหารตามฤดูกาล - ซื้อ มะเขือเทศสดและแตงกวาในฤดูหนาวไม่ได้ประโยชน์ แต่สามารถใส่กะหล่ำปลีและแครอทลงในตะกร้าได้อย่างปลอดภัย โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ในประเทศจะมีราคาถูกกว่าสินค้าต่างประเทศมาก คุณสามารถซื้อไม่ได้ ล้างผักมีราคาถูกกว่าและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า

สีเขียวสามารถปลูกได้อย่างอิสระบนขอบหน้าต่างซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณประหยัดได้มาก แต่ยังตกแต่งภายในห้องครัวด้วย

พิจารณาว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถเปลี่ยนได้หรือไม่ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ที่โฆษณาไม่แตกต่างจากตัวเลือกคุณภาพที่ถูกกว่า - การซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับแบรนด์ ศึกษาตลาดและส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

กฎหลักของการประหยัดค่าอาหารในครัวคืออย่าทำอาหารจำนวนมาก

คุณทิ้งสิ่งที่คุณปรุงหรือกินมากเกินไป และเป็นไปได้ที่จะยืดผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายวัน ใส่ใจกับซีเรียล - อร่อยดีต่อสุขภาพและ ตัวเลือกที่ไม่แพง. ข้าวหรือบัควีทหนึ่งห่อสำหรับ 30-40 รูเบิลสามารถเลี้ยงครอบครัวได้ 3 ครั้ง 6 ครั้ง

ศึกษาปริมาตรและไวยากรณ์ของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์หนึ่งอาจมีราคาถูกกว่าหลายรูเบิล แต่มีน้ำหนักน้อยกว่าตัวเลือกแรก ขนมปังและไส้กรอกหั่นบาง ๆ มักจะมีราคาแพงกว่าของพวกเขา " ทั้งหมด» อะนาล็อก คุณสามารถตัดก้อนด้วยตัวเองใช่ไหม?

• กินอาหารที่เน่าเสียง่ายก่อน. คุณรู้หรือไม่ว่าสถานการณ์เมื่อคุณซื้อนมและหนึ่งสัปดาห์ต่อมาคุณก็พบว่ามันแย่ลง ใส่ใจกับวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

เราประหยัดงบประมาณของครอบครัวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

วิธีประหยัดเงินอีกอย่างคือเตรียมเมนูล่วงหน้า 7 วัน วิธีประหยัดเงินค่าอาหารด้วยวิธีนี้ คุณทำรายการไปที่ร้านซื้อเท่านั้น สินค้าที่จำเป็นจึงประหยัดในสิ่งอื่น คุณสามารถปรับเปลี่ยนอาหารตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถรวมอาหารจานโปรดของคุณไว้ในเมนูประจำสัปดาห์

จำไว้ว่า การกินอร่อยไม่ได้หมายความว่ากินแพง

จุดสำคัญในการวางแผนคือการร่างเมนูสำหรับสัปดาห์ทันที ดังนั้นคุณจะมีแผนที่ชัดเจนและคุณจะไปซื้อของน้อยลงและมีโอกาสน้อยลงที่จะใช้เงินเกินงบ ตัวอย่างเช่น ด้านล่างนี้คืองบประมาณและ เมนูที่มีประโยชน์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

1. วันจันทร์. ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดเป็นอาหารเช้า ดองกับเนื้อสำหรับมื้อกลางวัน ริซอตโต้ผักสำหรับมื้อค่ำ
2. วันอังคาร. ในตอนเช้า - แพนเค้กกับนมข้นในตอนบ่าย - สลัดผักและ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในตอนเย็น - บัควีทกับลูกชิ้น
3. วันพุธ. อาหารเช้า - แพนเค้ก อาหารกลางวัน - พาสต้าเรือและ Borscht อาหารเย็น - เบา สลัดแครอทและกะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อ
4. วันพฤหัสบดี. โจ๊กนมสำหรับอาหารเช้า สลัดปูและซุปกะหล่ำปลีสำหรับมื้อกลางวัน สตูว์ผักสำหรับอาหารค่ำ เจลลี่ หรือเค้กสำหรับของหวาน
5. วันศุกร์. แซนวิชกับไส้กรอกในตอนเช้าสำหรับมื้อกลางวัน - สลัดและ ซุปชีสอาหารเย็น - มันฝรั่งทอดกับเนื้อ
6. วันเสาร์. อาหารเช้า: semolinaอาหารกลางวัน: เกี๊ยวโฮมเมด อาหารเย็น - ข้าวกับปลาทอด
7. วันอาทิตย์. เช้า - ไข่กวน, บ่าย - ซุป, เย็น - ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

ตอนนี้คุณรู้กฎพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีประหยัดเงินในร้านขายของชำในครอบครัวแล้ว ทำหรือไม่ - ขึ้นอยู่กับคุณ สินค้าราคาแพง - ไม่จำเป็น สินค้าที่มีประโยชน์. นักโภชนาการหลายคนเชื่อว่าสามารถประหยัดอาหารได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องแจกจ่ายและวางแผนงบประมาณอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามหลักการง่ายๆที่นำเสนอในบทความ ใช้เงินของคุณอย่างชาญฉลาด - ไม่มีเงินเพิ่ม!

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enterและเราจะแก้ไขมันอย่างแน่นอน! ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ มันสำคัญมากสำหรับเราและผู้อ่านของเรา!

ฉันเขียนชื่อบทความและตกใจมาก วลี “Save on Food” ฟังดูน่ากลัวเสียจนความยากจน ความอดอยาก และชั้นวางของว่างเปล่าปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ แต่ถ้าคุณกำลังอ่านโพสต์นี้ แสดงว่าคุณมีอินเทอร์เน็ตและทุกอย่างก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก 🙂

ฉันไม่ชอบข้อความโดยสัญชาตญาณ "ประหยัดค่าอาหาร" เลยขอเปลี่ยนเป็น "พิจารณาต้นทุนอาหารใหม่เพื่อลดค่าใช้จ่ายและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของครอบครัว" . ลองหาความสมดุลระหว่างความอร่อย อาหารสุขภาพและเศรษฐกิจ

ฉันจัดการงบประมาณของครอบครัวมาหลายปีแล้ว และฉันรู้แน่นอนว่าค่าอาหารทุกเดือนอยู่ที่ 20-22% ของงบประมาณทั้งหมด จำนวนเงินค่อนข้างดีเกือบหนึ่งในสี่ของค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับเดือน
สิ่งแรกที่ต้องทำคือเข้าใจว่าคุณใช้จ่ายกับอาหารไปเท่าไหร่ ตัวเลขไม่ควรเป็นค่าประมาณ แต่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง - โดยคำนึงถึงมื้ออาหารที่ทำงาน ร้านกาแฟ และร้านอาหารในวันหยุด และอย่าลืมกาแฟในมื้อเที่ยง

1. ลองเขียนลงไป - สิ่งแรกที่คุณต้องการ เข้าบัญชีต้นทุนอาหาร. ใช่ มันน่าเบื่อ แต่ไม่ถึงตาย 🙂 การรวบรวมเช็คเป็นเวลาสองเดือนก็เพียงพอแล้วเพื่อทำความเข้าใจขนาดของภัยพิบัติ ถัดไป คุณต้องพยายามลดงบประมาณเป็นการประมาณครั้งแรกอย่างน้อย 5-10%

2. ในโหมดเข้มงวด เป็นการดีกว่าที่จะพูดว่า "ไม่" ในทันทีกับการรวมตัวกันในร้านกาแฟ สั่งพิซซ่าและซูชิ ซื้อ อาหารที่เตรียมไว้ในซูเปอร์มาร์เก็ต นั่นเป็นการประหยัด 10% สำหรับคุณ

3. หากคุณคุ้นเคยกับการสั่งอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจในที่ทำงาน คุณควรรู้ว่านี่คือ ช่องโหว่อื่นในงบประมาณ. พยายามนำอาหารติดตัวไปด้วยจากที่บ้าน

4. พนักงานต้อนรับที่เป็นประโยชน์มาก ยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉันว่าเหตุใดจึงใช้งานได้ แต่ด้วยเมนู ฉันพบว่าเป็นการส่วนตัวที่ประหยัดงบประมาณจริงได้ประมาณ 10-15%

ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับชีวิตเล็ก ๆ ของฉันเกี่ยวกับเมนูสำหรับสัปดาห์ ฉันมีภาระอย่างบ้าคลั่งกับความคิดที่จะรวบรวมรายการอาหารประจำสัปดาห์ และฉันก็คิดขึ้นมาเอง ฉันสร้างตารางใน Excel แบ่งออกเป็นสามคอลัมน์ (คอลัมน์แรก ตกแต่ง คอลัมน์ที่สอง) รวบรวมเจตจำนงของฉันเป็นกำปั้นและกรอกตารางเพียงครั้งเดียว ใส่เฉพาะอาหารที่ครอบครัวของคุณกิน ตัวอย่างเช่น ซุปไม่ได้อยู่ในรายการของฉันเพราะไม่มีใครชอบมันจริงๆ หลักสูตรที่สองนั้นง่ายที่สุด อย่าลืมว่าคุณยังต้องปรุงอาหารในภายหลัง

ตารางนี้ใช้งานได้ง่ายมาก - คุณผ่านรายการอย่างโง่เขลา Borscht จบลง เราดูว่ามีอะไรต่อไปและซื้อของชำ หากสำหรับ pilaf ที่สองเราจะไม่ปรุงเครื่องเคียง เราทำซ้ำวงจรทุกครั้ง ลองคิดใหม่และเปลี่ยนเมนูให้หลากหลาย ใส่ปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ไม่ใส่ไก่ในรายการ ตามด้วยอกไก่ทอด Voila เมนู "ไม่มีที่สิ้นสุด" ของคุณพร้อมแล้ว! ในบางครั้ง คุณสามารถลบและเพิ่มบางอย่างได้ เราซื้อสินค้าอย่างเคร่งครัดสำหรับอาหารที่วางแผนไว้

ไปที่รถเข็นขายของชำกันเถอะ

5. ผู้สมัครคนแรกที่ขอแยกออกจากรายการสินค้า - ไส้กรอก . นี่ยังห่างไกลจากสิ่งที่ดีที่สุด อาหารสุขภาพในโลก. ใช่และไส้กรอกปกติมีราคาตั้งแต่ 450 รูเบิลต่อกิโลกรัม - สูงกว่าราคาเนื้อสัตว์อย่างมาก

แต่ถ้าครอบครัวชอบแซนวิชล่ะ? เราขอเสนอทางเลือก! ฉันให้ สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ "ไส้กรอก" สำหรับแซนวิช

ปาสเตอร์มา. เราใช้เวลา อกไก่(จูบ) แล้วแช่ไว้ น้ำเกลือต่อวัน (ต่อเกลือ 1 ลิตร 60 กรัม) ในตอนเย็นวางเต้านมบนผ้าเช็ดปากให้แห้งแล้วเคลือบด้วยเครื่องเทศ (พริกไทย, มัสตาร์ด, กระเทียม) เครื่องเทศเลือกได้ตามใจชอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่เต้านมเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้เต้านมเย็นจนถึงเช้า

นอกจากศิษยาภิบาลก็ทำได้ วางตับหรือเนื้อหน้าอกรมควัน มีสูตรอาหารดังกล่าวจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ต

6. คุณซื้อขนมบ่อยไหม? เมล็ดพืช มันฝรั่งทอด ถั่วลิสง แครกเกอร์? คุณจะแปลกใจว่าต้องใช้เงินเท่าไหร่ อย่างไรก็ตามแครกเกอร์สามารถทำให้แห้งที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ

7. น้ำผลไม้บรรจุซองและน้ำมะนาวจะถูกส่งหลังชิป จากมุมมองทางโภชนาการ อาหารเหล่านี้ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ

8. ของหวานสำหรับชา เป็นเรื่องน่าเศร้าที่ไม่มีขนม ฉันจะไม่ขอให้คุณเอาขนมและคุกกี้ออกจากอาหารของคุณ แต่อย่าลืมวิเคราะห์ปริมาณและคุณภาพของมันด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุกกี้ สำหรับการอบในระดับอุตสาหกรรมจะใช้มาการีนซึ่งไม่ดี

แล้วจะกินอะไร?

9. เนื้อ. ควรใช้ซากไก่ทั้งตัว ต้นขาน่องและปีกสามารถทอดใส่เต้านมของ Pastorma หรือใช้ในสลัดและจากสิ่งที่เหลืออยู่คุณสามารถปรุงน้ำซุปได้ อย่างไรก็ตามน้ำซุปจะแข็งตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เนื้อวัวตอนนี้ค่อนข้างแพง ลองแทนที่ด้วยไก่งวง (ต้นขา)

10. ผัก. นี่เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ในการทำงาน เราคุ้นเคยกับชุด - มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ถั่วลันเตา ... โอ้ มุ่งเน้นไปที่ฤดูกาล คุณไม่ควรซื้อมะเขือยาวและบวบในฤดูหนาวในราคาที่สูงเกินไป แต่ในฤดูใบไม้ร่วงผักเหล่านี้จะทำให้เมนูมีความหลากหลาย อย่าลืมเกี่ยวกับพืชตระกูลถั่ว - ถั่ว, ถั่วชิกพี เป็นโปรตีนจากพืชที่มีประโยชน์

ทำไมเราถึงทิ้งเงินไว้มากมายหลังจากไปซื้อของที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต? และถ้าคุณสังเกตดีๆ ก็ไม่ได้ซื้ออะไรมากมาย หรือพวกเขาไปหาขนมปังและนมและซื้อของที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและ "เท่านั้น" ในราคาสองสามพัน และดูเหมือนว่าเราจะไม่ใช้อาหารอันโอชะเช่นคาเวียร์สีดำ (เฉพาะวันหยุดและแม้แต่เล็กน้อย) และเงินที่ใช้ไปกับอาหารก็ไม่ใช่น้อยๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดไม่ใช่จำนวนเงินที่เราซื้อ แต่เป็นสิ่งที่เราซื้อ ค่าอาหารส่วนใหญ่ไปที่ทุกประเภท สินค้าเปล่าซึ่งไม่มีคุณค่าใด ๆ ต่อร่างกาย (ยกเว้นจิตใจ) นี้ ขนมต่างๆ, ชิป, ขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์, โซดา, อาหารจานด่วน (ที่ไม่มี) และเรื่องไร้สาระอื่น ๆ

เป็นไปได้ไหมที่จะประหยัดค่าอาหาร? สามารถ! และยิ่งจำเป็น!

หากคุณมีภาพนักโทษในค่ายกักกัน ผอมแห้งและขี้โรคอยู่ในหัว แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างแรง คุณสามารถลดต้นทุนค่าอาหารได้อย่างง่ายดายในขณะที่รับประทานอาหารอย่างเหมาะสม มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพมากขึ้น และที่สำคัญที่สุด - ไม่มีข้อ จำกัด ในแง่ของอาหาร (ความหิวไม่เกี่ยวกับเรา) โดยทั่วไปแล้วอาหารตามธรรมชาติทั่วไป! เรากำลังทำอะไรอยู่? เราเปลี่ยนไป พฤติกรรมการกินและเราใช้จ่ายเงินในร้านค้าอย่างถูกต้อง

วิธีประหยัดค่าอาหารง่ายๆ

• ซื้อจากรายการเท่านั้น สิ่งนี้จะช่วยลดความเป็นไปได้ในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็น
• อย่าไปซื้อตอนหิว รวบรวมสินค้าพิเศษมากมาย
• ใช้บัตรส่วนลด
• ซื้อสินค้าสต็อก สมมติว่ามันลดราคา น้ำมันดอกทานตะวันพร้อมส่วนลด 30% ซื้อหลายขวดในคราวเดียวเพื่อสำรองไว้เป็นปี ลองนึกภาพว่าคุณลงทุนเงินจำนวนนี้เพื่อผลตอบแทน 30% เห็นด้วย - ดีมาก
• ซื้อสินค้าที่เก็บไว้ระยะยาวจำนวนมากหรือซื้อเป็นบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่
• หากคุณวิ่งเข้าไปในร้านเพื่อซื้อขนมปัง (นมโยเกิร์ต) อย่าใช้ตะกร้า - คุณสามารถรวบรวมพิเศษได้มากมาย
• ไปที่ร้านให้น้อยที่สุด สัปดาห์ละครั้ง การเดินป่าทุกวันเต็มไปด้วยการซื้ออาหารพิเศษ (และไร้ประโยชน์) ที่ไม่ต้องการ
• ไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและ อาหารสำเร็จรูป. ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติถูกกว่าและมีประโยชน์มากกว่าหลายเท่า
• อย่าซื้อสินค้าที่จุดชำระเงิน ตามกฎแล้ว นี่เป็นเรื่องไร้สาระที่มีราคาแพง (ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง) หรือสินค้าเก่าที่ต้องขายอย่างรวดเร็ว เมื่อยืนอยู่ในแถวคน ๆ หนึ่งจะพิจารณาสิ่งเหล่านี้โดยอัตโนมัติและมักจะซื้อ อีกครั้งนี้เป็นการเสียเงิน
• รู้ราคาสำหรับผลิตภัณฑ์พื้นฐานอย่างน้อยและตรวจสอบใบเสร็จรับเงินเสมอ มันเกิดขึ้นที่ราคาของผลิตภัณฑ์ในทางที่ "เหลือเชื่อ" เพิ่มขึ้น 2 เท่าในการตรวจสอบ เห็นได้ชัดว่าในขณะที่คุณเดินไปที่แคชเชียร์ อัตราเงินเฟ้อก็ไม่หยุดนิ่งเช่นกัน - :)
• สินค้าที่แพงที่สุดจะอยู่ในระดับสายตาและบนชั้นวางด้านบนและด้านล่าง ดังนั้นเราจึงดูสูงขึ้นหรือต่ำลง - และพวกเขามองมาที่เราและรอซื้อสินค้าในราคาที่ดีที่สุดสำหรับเรา
• ตามสถิติแล้ว 30% ของอาหารกลายเป็นของเสีย (ไม่เสร็จ เน่าเสีย เหนื่อย) และพร้อมกับของเสียและเงินที่จ่ายไปสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พิจารณาลดปริมาณอาหารที่คุณเตรียมหรือปริมาณการซื้ออาหารที่เน่าเสียง่าย
• ไม่มี "ว่าง" และ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย. นอกจากนี้เรายังมีขนมประจำชาติของเรา: น้ำผลไม้ในแพ็ค, โซดาสามารถแทนที่ด้วยเครื่องดื่มผลไม้และ kvass; อาหารจานด่วนสำหรับพายและพาย มันฝรั่งทอด แครกเกอร์สำหรับเมล็ดพืชและถั่ว และอื่นๆ
• ซื้อ ผักตามฤดูกาลและผลไม้ เตรียมเสบียง (อาหารกระป๋อง แยม แช่แข็ง เกลือ) สำหรับฤดูหนาว
• พยายามซื้อเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น. พวกมันถูกกว่าและสดกว่าที่มาจากใครจะรู้ว่าที่ไหนและเมื่อไหร่
• ยิ่งบรรจุภัณฑ์สวยงามมากเท่าใดสินค้าก็ยิ่งมีราคาแพงเท่านั้น เราใส่ใจในองค์ประกอบและคุณภาพ
• ตรวจสอบราคาร้านค้าข้างเคียง แน่นอนในร้านค้าหนึ่งผลิตภัณฑ์บางอย่างมีราคาถูกกว่าในร้านค้าที่สอง - อื่น ๆ
• นำกระเป๋าติดตัวไปที่ร้าน แน่นอนว่าเงินออมมีน้อย แต่ถ้าคุณนับเป็นปีล่ะ?

การใช้เคล็ดลับเหล่านี้ (ทั้งหมดหรือบางส่วน) ช่วยให้คุณประหยัดค่าอาหารได้มากถึง 50% ฉันไม่เรียกร้องให้ใช้ชีวิตแบบนักพรต หากคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยและเป็นอันตรายจริง ๆ ทำไมไม่ สิ่งสำคัญคือการสังเกตการกลั่นกรอง ท้ายที่สุดเพื่อที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของช็อคโกแลตก็เพียงพอแล้วที่จะกิน 1-2 ชิ้นและไม่ต้องกินทั้งแท่ง คุณจะเพลิดเพลินไปกับทั้งสองอย่าง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส