อาหารจากชีสกระท่อมสำหรับสูตรหญิงตั้งครรภ์ สูตรอาหาร. ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด. หูปลาทะเล

อ่านแล้ว: 2421 ครั้ง

โภชนาการของสตรีมีครรภ์แตกต่างจากเมนูปกติเล็กน้อย วิธีทำซุปผักแสนอร่อยและข้าวปลาเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสำหรับคุณแม่ในอนาคต อ่านและดูด้านล่าง

โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์: ซุปผักและปลากับข้าว / สูตรสำหรับสตรีมีครรภ์

ผักมีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ซุปผักสามารถทำได้มากมายโดยเติมเนยหรือปรุงในน้ำซุปเนื้อ (ปลา)

สูตรซุปผัก เพื่อโภชนาการของสตรีมีครรภ์

วัตถุดิบ:

3 ชิ้น มันฝรั่ง
แครอท
ไขผัก
พริกหยวก
มะเขือเทศ
150 กรัม ถั่วเขียว
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

2. ล้างและหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือฟาง

3. ล้างและทำความสะอาดบวบหนุ่ม สำหรับซุป ให้หั่นบวบเป็นลูกบาศก์หรือลูกบาศก์

4. นำเมล็ดพริกหยวกออก บดพริกไทยเป็นก้อนเดียวกับผักที่เหลือ

6. ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อลึก

7. เทถั่วเขียว เทน้ำลงบนผักและวางบนไฟร้อนปานกลาง
8. ต้มซุปผักเพื่อสุขภาพจนมันฝรั่งพร้อม

สับสมุนไพรสดและใส่ในน้ำซุปเดือด

9. เกลือซุปเพื่อลิ้มรส

10. ในซุปผักคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยหรือเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำซุปใด ๆ

อย่างที่สอง เราขอเสนอข้าวต้มปลาเพื่อสุขภาพ

สูตรข้าวต้มปลาสำหรับสตรีมีครรภ์

วัตถุดิบ:

2 ชิ้น เนื้อปลาเฮก
1 เซนต์ ข้าว
แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
หัวหอม
1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช
0.5 เซนต์ น้ำ
พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง
ตัดปลาเป็นเนื้อ เกลือและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว
หั่นหัวหอมและแครอทเป็นเส้น
ต้มแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชด้วยการเติมน้ำ
ใส่ข้าวต้มในจานอบ
วางชิ้นปลาไว้บนข้าว
ใส่แครอทและหัวหอมที่เคี่ยวไว้บนปลาและข้าวในชั้นที่เท่ากัน
เทลงในพิมพ์ 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
ปิดแบบฟอร์มด้วยฝาหรือฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบอุ่น
อบจานประมาณ 30 นาทีจนปลาพร้อม
นำฟอยล์ออกสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะทำให้จานเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ในสูตรนี้ สามารถเปลี่ยนปลาเป็นไก่ เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน หรือเห็ดได้

และสำหรับของหวาน: แอปริคอตอบ! ดูสูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอ แอปริคอตอบน้ำผึ้งและถั่ว - ของหวานเพื่อสุขภาพ

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

Alena Tereshina ของคุณเสมอ

เมนูของสตรีมีครรภ์ควรครบถ้วน: ผู้หญิงต้องดูแลตัวเองและสุขภาพของลูกน้อย ดังนั้นอาหารระหว่างตั้งครรภ์จึงต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ไม่รวมส่วนผสมเผ็ดและสารก่อภูมิแพ้ ข้อกำหนดอื่นสำหรับสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันคือความเรียบง่ายของการเตรียมการเพราะผู้หญิงจะเหนื่อยอย่างรวดเร็วในช่วงเวลานี้เธอไม่มีแรงที่จะยืนบนเตาเป็นเวลานาน

สูตรสลัดสำหรับคนท้อง

สลัดกุ้งกับชีส

วิธีทำอาหาร.เนื้อกุ้งหั่นเป็นเส้น ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักสับละเอียด ไข่ ผักใบเขียวสับ ผสมทุกอย่างเบา ๆ เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดกับเห็ดและผัก

วิธีทำอาหาร.ในการเตรียมสลัดที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ ให้หั่นเห็ดดองเป็นเส้นแล้วใส่หัวหอมครึ่งวง ถั่วลันเตา มันฝรั่งต้มก้อนโต เกลือทุกอย่างผสมเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ

Vinaigrette จากผักสด

ที่จำเป็น:

พริกหวาน 50 กรัม
แครอท 50 กรัม
กะหล่ำดอก 100 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
คื่นฉ่าย 1 ลูก
หัวไชเท้า 3-4 หัว
แตงกวาสด 50 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
น้ำมันพืช,
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.สับฝักของพริกหวาน แครอท กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก และขูดขึ้นฉ่ายและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยรวมทั้งแตงกวาสับละเอียด เกลือสลัดจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับชีส แอปเปิ้ล และลูกพลัม

ที่จำเป็น:

ชีสแข็ง 100 กรัม
1 แอปเปิ้ล
2 ลูกพลัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร.ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบเทครีมเปรี้ยวผสมใส่ในชามสลัดกับสไลด์เทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยแอปเปิ้ลขูดและชิ้นพลัม จานนี้เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ - อร่อยและเตรียมง่าย

สลัดกับเนื้อต้มถั่วและผัก

ที่จำเป็น:

เนื้อต้ม 300 กรัม
ถั่วเขียว 250 กรัม
กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
5 เซนต์ ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
เกลือ,
พวงของผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร.ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วต้มกะหล่ำปลีสับละเอียดหัวหอมเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวโอนไปยังชามสลัดและโรยด้วยสมุนไพรสับ

ดูว่าสลัดน่ารับประทานที่เตรียมตามสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นอย่างไรในรูปภาพเหล่านี้:

สลัดข้าวโพด.

ที่จำเป็น:

ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม,
มันฝรั่งต้ม 100 กรัม
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 1/4 ถ้วย

วิธีทำอาหาร.ในการเตรียมสลัดที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ ตามสูตรนี้ ให้เทข้าวโพดลงในชามสลัด ใส่หัวหอมสับ ถั่วบด ถูแครอทแยก หั่นหัวหอมเป็นวง เนื้อไก่เป็นชิ้นๆ มันฝรั่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสมเกลือและปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส

สลัดกับถั่ว

ที่จำเป็น:

วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
5 เซนต์ ล. ลูกเกด,
3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง.

วิธีทำอาหาร.บดวอลนัทผสมกับแอปเปิ้ลขูดลูกเกดล้างและปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

สลัดกับปลาเฮอริ่ง

วิธีทำอาหาร.นำกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วสับให้ละเอียด แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและสมุนไพร ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดกับไก่ต้มและผัก

ที่จำเป็น:

เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
วอลนัทบด 20 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโพดกระป๋อง,
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน ๆ
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเดือดบนกะหล่ำปลีขาวสดแล้วสับหัวหอมหั่นครึ่งวงเนื้อไก่เป็นชิ้น ผสมส่วนผสมใส่ข้าวโพดเกลือปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส

สลัดแครอท.

ที่จำเป็น:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
1 เซนต์ ล. วอลนัทบดหรืออัลมอนด์
น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร.แครอทขูดแอปเปิ้ลและผสมกับครีมเปรี้ยว หรือคุณสามารถเพิ่มถั่วบดและน้ำผึ้งลงในอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ได้

สลัดกับถั่วและลิ้นต้ม

ที่จำเป็น:

ลิ้นวัวต้ม 100 กรัม
ถั่ว 1/2 ถ้วย
แอปเปิ้ล 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
แตงกวาสด 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
เกลือ,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร.ต้มถั่วในน้ำเค็มเย็น ตัดลิ้นและแตงกวาสดเป็นเส้น ใส่ถั่ว คลุกเคล้า จากนั้นใส่แอปเปิ้ลขูด หัวหอมสับ ไข่สับ และผักใบเขียว เกลือสลัดปรุงรสด้วยครีมและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา ชีส และเกล็ดขนมปัง

ที่จำเป็น:

ชีสแข็ง 200 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
ไข่ต้ม 1 ฟอง
หัวไชเท้าแดงขนาดกลาง 4-5 หัว
แตงกวาสด 100 กรัม
3 ศิลปะ ล. ข้าวเกรียบข้าวไรย์,
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร.บดแครกเกอร์และเติมครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง (ให้นิ่ม) หั่นผักเป็นเส้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือด ขูดไข่ต้มและชีส ผสมทุกอย่างเพิ่มลงใน breadcrumbs เทครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้ง

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับและหัวหอมแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังขูด

สลัด "ฤดูร้อน"

วิธีทำอาหาร.มันฝรั่งต้ม แตงกวา และมะเขือเทศหั่นเป็นครึ่งวงกลม ตัดพริกหวานเป็นเส้นยาว ๆ สับผักใบเขียวให้ละเอียด ใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัด เทน้ำมะนาว และน้ำมันพืช ผสมให้ละเอียดจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม สลัดแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับสตรีมีครรภ์ ประดับด้วยใบผักกาดเขียว

สลัด "โฮมเมด".

ที่จำเป็น:

มันฝรั่ง 300 กรัม
กะหล่ำปลีดอง 3/4 ถ้วย,
แชมเปญต้ม 150 กรัม
แครอท 50 กรัม
ถั่วเขียว 50 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่กะหล่ำปลีดองและเห็ดต้ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ตกแต่งจานเสร็จด้วยแครอทต้มและถั่วลันเตา

ด้านล่างนี้เป็นสูตรซีเรียลสำหรับเมนูของหญิงตั้งครรภ์

สูตรง่าย ๆ สำหรับซีเรียลสำหรับหญิงตั้งครรภ์

โจ๊กบัควีทกับลูกพรุนและถั่ว

ที่จำเป็น:

1 แก้ว unground,
ลูกพรุน 1/2 ถ้วย
แอปริคอตแห้ง 1/2 ถ้วย
วอลนัทป่น 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 4 แก้ว
1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช,
เกลือ,
น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร.ในการเตรียมโจ๊กตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ให้ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้งแล้วแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำและต้มประมาณ 10-15 นาที กรองน้ำซุปและปรุงโจ๊กร่วนในนั้น ใส่เนย เกลือ น้ำตาล และผลไม้แห้งต้มลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

โจ๊กบัควีทกับนม

ที่จำเป็น:

บัควีท 1 ถ้วย,
นม 4 แก้ว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
เกลือ,
น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร.ล้างปลายข้าวและเทลงในนมเดือด หลังจากที่โจ๊กเดือด ใส่เนย เกลือ น้ำตาลและปรุงอาหาร คนจนซีเรียลดูดซับของเหลว จากนั้นปิดฝาจานและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

เสิร์ฟโจ๊กกับผลไม้แห้งต้มและเนย

ข้าวต้มกับแอปริคอตแห้ง

ที่จำเป็น:

ข้าว 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 แก้ว
แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
4-5 เซนต์ ล. เนย,
เกลือ,
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร.เรียงข้าว ล้าง ผึ่งให้แห้งและทอดในน้ำมันจนใสเล็กน้อย จากนั้นเทลงในน้ำเดือดที่ต้มจนเดือดด้วยไฟอ่อน เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดกระทะ ใส่แอปริคอตแห้ง แล้วปรุงโจ๊กอีกสองสามนาที

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก.

ที่จำเป็น:

ข้าวฟ่าง 1 แก้ว
ข้าวบาร์เลย์มุก 1 แก้ว,
หัวหอม 1 หัว,
แครอท 100 กรัม
น้ำมันพืช 75 กรัม
5 แก้วน้ำเกลือ

วิธีทำอาหาร.ล้างลูกเดือยและแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผัดข้าวบาร์เลย์มุกในกระทะแห้งและผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน ข้าวฟ่างแช่ ซีเรียลทอด และผักผัด ใส่ในกระทะ ผสม เทน้ำเดือด เกลือ และปรุงอาหารจนนุ่มด้วยไฟอ่อน

ข้าวต้มที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้ทุกวัน

โจ๊ก Semolina กับผลเบอร์รี่สด (อบในเตาอบ)

ที่จำเป็น:

เซโมลินา 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่าหรือนม 2 แก้ว
น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 50 กรัม
1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า
เกลือ,
วานิลลิน
3 ช้อนชา เนย,
ผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย (เชอร์รี่หลุม, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่)

วิธีทำอาหาร.ปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำหรือนมใส่น้ำตาลเกลือวานิลลินและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที นำโจ๊กออกจากเตา ใส่น้ำเชื่อมเชอร์รี่ คนให้เข้ากัน

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางบนมันในชั้น: โจ๊กแล้วเชอร์รี่หลุมอีกชั้นของโจ๊ก - ชั้นของสตรอเบอร์รี่, ชั้นของโจ๊ก - ชั้นของราสเบอร์รี่ ใส่เนยลงไปด้านบน ใส่แม่พิมพ์ในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือย

ที่จำเป็น:

1 ถ้วยข้าวฟ่างเลือก groats,
เนื้อฟักทอง 300 กรัม
น้ำ 1.5 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
1 เซนต์ ล. น้ำตาลเกลือ

วิธีทำอาหาร.หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มจนนิ่มแล้วพลิกเครื่องบดเนื้อ เทข้าวฟ่างที่เลือกลงในน้ำเดือดแล้วต้มโจ๊ก จากนั้นใส่ชิ้นฟักทอง น้ำตาล เกลือ เนย ลงในโจ๊ก ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่ม

โจ๊กบัควีทกับบวบและมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:

บัควีท 1 ถ้วย,
น้ำเปล่า 2 แก้ว
บวบ 100 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.เพื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพตามสูตรสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ให้ต้มซีเรียลที่แช่ไว้ สับหัวหอมอย่างประณีตปอกเปลือกบวบออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่น

ใส่บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศฝาน, น้ำมันพืชในกระทะพร้อมโจ๊กแล้วเช็ดทุกอย่างแล้วปรุงอาหารโดยปิดฝาจนนุ่ม

มื้อแรกระหว่างตั้งครรภ์

ซุปเนื้อกับกะหล่ำปลีดองและเห็ด

ที่จำเป็น:

น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
เห็ดแห้ง 30 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
หัวหอม 1 หัว,
แครอท 50 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
รากผักชีฝรั่ง,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ล้างเห็ด คลุมด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้บวม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่แล้วปรุงเห็ดจนนุ่ม Spasser บนหัวหอมสับ แครอทขูด และรากผักชีฝรั่ง ล้างกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนหรือเส้น นำน้ำซุปเนื้อ (ปรุงบนกระดูกเนื้อพร้อมเนื้อ) ไปต้มแล้วโยนผักที่ปรุงแล้วและเห็ดที่แช่ไว้ เมื่อผักและเห็ดสุกแล้ว ให้ใส่ผักผัด เกลือ ปิดฝาและปรุงอาหารจนนุ่ม

Borscht กับเห็ดสด

วิธีทำอาหาร.ผัดเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างเบา ๆ แล้วเติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพิ่มหัวบีทปอกเปลือกและสับหัวหอมสับ หลังจากเดือด ปรุง Borscht ประมาณ 40 นาที จากนั้นเติมเกลือและพริกไทย แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

ซุปผักน้ำซุป.

ที่จำเป็น:

กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
มันฝรั่ง 100 กรัม
แครอท 50 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
มะเขือม่วง 1 ลูก
บวบ 1/2 ลูก
น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
พวงผักใบเขียว
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ให้ล้างและปอกผัก แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, มะเขือยาว, หั่นเป็นลูกบาศก์, กะหล่ำปลี, สับหัวหอมอย่างประณีต ขั้นแรก ใส่มันฝรั่ง บวบ มะเขือม่วง และกะหล่ำปลีลงในน้ำซุปเนื้อ อีกสักครู่ - แครอทและหัวหอม (ไม่ผัด) แล้วปรุงจนสุกภายใต้ฝาปิด ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ให้เกลือซุป ผสมและบดผักที่ปรุงด้วยช้อนหรือส้อม

บีทรูทบอร์ชท์.

ที่จำเป็น:

กระดูกเนื้อ 200 กรัมพร้อมเนื้อ
น้ำ 2 ลิตร
หัวผักกาด 100 กรัม
แครอท 100 กรัม
มันฝรั่ง 300 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
3 กานพลูกระเทียม
รากผักชีฝรั่ง,
พวงผักชีฝรั่ง,
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
พริกไทย.

วิธีทำอาหาร.ต้มกระดูกกับเนื้อจนเปื่อย เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปเนื้อเคี่ยว แครอทขูด รากผักชีฝรั่ง หัวหอมผัดในน้ำมันพืช ปอกหัวบีทที่ปรุงสุกแล้วในผิวหนังแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในน้ำซุป เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ใส่หัวบีท ผัดรากลงไปแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่กระเทียมขูด ผักชีฝรั่งสับลงใน Borscht เท Borscht ร้อนลงในชามและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

หลักสูตรแรกสำเร็จรูปสำหรับสตรีมีครรภ์แสดงในรูปภาพเหล่านี้:

ซุปไก่.

วิธีทำอาหาร.ต้มน้ำซุปไก่ โดยใส่ชิ้นไก่สับลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงจนเดือด จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอทขูด หัวหอมสับและกะหล่ำปลี เกลือ และปรุงอาหารจนนุ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่ผักใบเขียวสับ กรองน้ำซุปสำเร็จรูป

ซุปผักกับน้ำซุปเนื้อ

ที่จำเป็น:

กะหล่ำดอก 300 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
แครอท 50 กรัม
ผักใบเขียว
หัวหอม 2 หัว,
ถั่ว 1/2 ถ้วย
ผักใบเขียว
น้ำซุปเนื้อสำเร็จรูป 1.5 -2 ลิตร
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.เทถั่วที่คัดแยกและล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ 1 ชั่วโมงจากนั้นต้มในน้ำซุปเนื้อ 30 นาที หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในน้ำซุปเดือด ต้มน้ำซุปประมาณ 15-20 นาทีและ 10 นาทีก่อนพร้อม เกลือใส่ผักใบเขียวสับ

ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปผัก

ที่จำเป็น:

กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 100 กรัม
มันฝรั่ง 100 กรัม
แครอท 50 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
มะเขือเทศ 100 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
เนื้อ 2 ลูก
พวงของผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร.ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอทขูด หัวหอมสับ และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในน้ำเกลือเดือด ต้มให้เดือด จากนั้นใส่เนื้อลูกชิ้น ใบกะหล่ำปลีสับ ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารจนนิ่ม เทซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปนมสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ซุปนมเป็นอาหารที่หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานได้ทุกวัน การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และประโยชน์จากพวกเขาสำหรับผู้หญิง สำหรับทารกในอนาคตนั้นยอดเยี่ยมมาก

ซุปนมกับวุ้นเส้น

ที่จำเป็น:

วุ้นเส้น 100 กรัม (ดาว, หอย)
น้ำ 1 ลิตร
นม 1.5 -2 ลิตร
1 เซนต์ ล. เนยหรือน้ำมันพืช
น้ำตาล,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ในการเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับสตรีมีครรภ์นี้ ให้เทวุ้นเส้นลงในน้ำเดือดที่ต้มแล้วต้มประมาณ 3-5 นาที จากนั้นใส่ตะแกรง ปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วเทลงในกระทะที่มีนมเดือด

ต้มวุ้นเส้นจนนิ่มใส่น้ำตาลและเนย เทซุปสำเร็จรูปลงในชาม

ซุปข้าวนม.

ที่จำเป็น:

ข้าว 1 ถ้วย
นม 1.5 ลิตร
เกลือ,
น้ำตาล,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.

วิธีทำอาหาร.เลือกข้าว ล้าง และใส่ลงในนมเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาลและเนย

คอลเลกชันต่อไปนี้มีสูตรเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

เครื่องดื่มอาหารการตั้งครรภ์

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

ที่จำเป็น:

เชอร์รี่ 1/3 ถ้วย
น้ำ 1 ลิตร
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
กานพลู 1 กรัม

วิธีทำอาหาร. ล้างเชอร์รี่ เอาเมล็ดออก โรยด้วยน้ำตาลและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ จนเป็นน้ำเชื่อม เทน้ำเชื่อมกึ่งสำเร็จรูป คนและปรุงผลไม้แช่อิ่มจนสุกประมาณ 15-20 นาที ใส่กานพลู ใช้ผลไม้แช่อิ่มแช่เย็น

ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มมะยม

วิธีทำอาหาร.ต้มน้ำเทน้ำตาลลงไปแล้วใส่ใบลูกเกดปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเพิ่มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของลูกแพร์ หลังจากเดือดต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วใส่มะยมใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีแล้วนำผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วออก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท

ที่จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
แอปริคอต 1 ถ้วย
น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำอาหาร.จัดเรียงแอปริคอต ล้าง นำหินออก ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้อุ่นจนน้ำตาลละลาย เทน้ำตาลที่เหลือลงในเตาแล้วต้มน้ำเชื่อม เทผลเบอร์รี่กับน้ำตาลด้วยสลิงแช่เย็น

เยลลี่เบอร์รี่.

ที่จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
ผลเบอร์รี่ 150 กรัม (ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่)
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
แป้ง 20 กรัม
น้ำมะนาว 1/3

วิธีทำอาหาร.เรียงผลเบอร์รี่ล้างในน้ำอุ่นใส่ในชามปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงจนนิ่ม บดผลเบอร์รี่กรองน้ำซุปผ่านผ้าพับหลาย ๆ ครั้ง เพิ่มน้ำตาล, น้ำมะนาว, แป้งลงในน้ำซุปแล้วต้มเยลลี่

ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง.

ที่จำเป็น:

แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย.

วิธีทำอาหาร.ล้างลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้งในน้ำอุ่น (อย่างน้อย 2-3 ครั้ง) เทน้ำตาลลงในหม้อ เทน้ำร้อน 3 แก้ว จากนั้นใส่ลูกพรุนลงไปต้มเป็นเวลา 15 นาที เทพใส่แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และปรุงอาหารต่ออีกห้านาที ถ้าดำ; แห้งเกินไปแนะนำให้แช่ในน้ำอุ่นล่วงหน้า

เยลลี่แอปริคอท.

ที่จำเป็น:

1.5 น้ำ
แอปริคอต 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
แป้งมันฝรั่ง 10 กรัม

วิธีทำอาหาร.ล้างแอปริคอต เอาเมล็ดออก ใส่ในชาม ปิดด้วยน้ำเย็น แล้วปรุงจนนิ่ม กรองน้ำซุปผ่านผ้าพับหลาย ๆ ครั้งใส่น้ำตาลแป้งและปรุงเยลลี่ โอนผลเบอร์รี่ไปยังเยลลี่ที่เตรียมไว้

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและแอปเปิ้ล

ที่จำเป็น:

ลูกพลัม 1/2 ถ้วย
แอปเปิ้ล 250 กรัม
3 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า
น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร.ล้างลูกพลัมและแอปเปิ้ล เอาเมล็ดพืชและก้านออก ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ต้มให้เดือด ลอกโฟมออก แล้วเติมน้ำตาล ปิดฝา แล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มจนสุกเป็นเวลา 15 นาที ทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงเล็กน้อย

เยลลี่นม.

ที่จำเป็น:

นม 1/2 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง,
วานิลลินที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร.ต้มนม 1 แก้ว เจือจางแป้งในนมเย็น 1 แก้ว จากนั้นเทมวลลงในนมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาลงในเยลลี่ร้อนแล้วผสมทุกอย่าง เทวุ้นลงในแก้วและแช่เย็น

สูตรทำขนมสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

ซาลาเปา.

ที่จำเป็น:

แป้งข้าวเจ้า 600 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
เนย 80 กรัม
นม 1 แก้ว
4 ไข่,
ยีสต์ 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
วานิลลิน 1 กรัม
ผิวมะนาว 1/2 ลูก,
1/4 ชม ล. เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ผสมแป้ง 2 ถ้วยกับนมอุ่น ใส่ยีสต์ คนจนเนียน พักไว้ ผสมเนยละลายกับไข่แดงบดกับน้ำตาลใส่ผิวเลมอนขูดเกลือ เทลงในมวลที่เกิดขึ้นค่อยๆถูอย่างต่อเนื่องแก้วแป้งวานิลลิน ผสมกับแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ตีโปรตีนแช่เย็นในโฟมแรงใส่แป้งผสม วางแป้งบนกระดานโรยด้วยแป้ง หั่นเป็นชิ้น ปั้นเป็นก้อน วางบนแผ่นอบ ทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง พักขนมปังไว้ 10-15 นาที อบขนมปังที่ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงขนมอบแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรสำหรับสตรีมีครรภ์:

โรยขนมปังสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

บันกับแยม

ที่จำเป็น:

แป้ง 450 กรัม
นม 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย,
เนยหรือมาการีน 80 กรัม
3 ไข่,
ยีสต์ 25 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
1/2 ช้อนชา เกลือ,
วานิลลิน 1 กรัม

สำหรับการกรอก:

แยมหวาน 300 กรัม
1/3 ช้อนชา ผงวานิลลา.

วิธีทำอาหาร.ร่อนแป้งผสมนมอุ่นครึ่งหนึ่งใส่ยีสต์ลงไปผัดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ขึ้น ในชามแยกต่างหากให้ละลายเนยเทน้ำตาลลงไปใส่ไข่ที่ตีแล้วครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่าง จากนั้นค่อยๆเทลงไปถูอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งหนึ่งแก้ววานิลลิน รวมมวลที่เกิดขึ้นกับแป้งเพิ่มแป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งจนติดกับมือและผนังของจาน ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้ววางให้ตะเข็บอยู่ด้านบน หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ม้วนขนมปังเป็นเค้ก ใส่แยมผสมกับผงวานิลลาตรงกลางแล้วมัดขอบเค้กให้แน่น วางขนมปังบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้พิสูจน์อักษร จากนั้นอบที่อุณหภูมิ 220-230 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที โรยขนมปังสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กกับลูกเกด.

ที่จำเป็น:

แป้ง 400 กรัม
มาการีน 250 กรัม (เนย)
น้ำตาล 250 กรัม
4 ไข่,
1 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด,
1/2 ช้อนชา โซดา,
1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
ลูกเกด 1/2 ถ้วย

สำหรับเคลือบ:

น้ำตาลผง 125 กรัม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก

วิธีทำอาหาร.ถูมาการีน (เนย) กับน้ำตาลจนขาว ใส่ 4 ไข่แดง ผิวเลมอน โซดา น้ำส้มสายชู คลุกเคล้าทุกอย่าง ใส่ไข่ขาวที่ตีเป็นโฟมที่มั่นคง ผสมเบาๆ จากบนลงล่าง แล้วแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ใส่แป้ง ลูกเกดล้างแล้วคลุกแป้ง ใส่ในพิมพ์เค้ก ทาน้ำมันให้ทั่วและโรยด้วยแป้ง เกลี่ยแป้งให้ทั่วขอบแม่พิมพ์ ใส่แม่พิมพ์อย่างระมัดระวังในเตาอบและอบที่ 180 ° C จนสุก หลังจากเย็นตัวแล้ว นำเค้กที่อบออกจากพิมพ์แล้วปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ทำจากน้ำตาลผง น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย ขูดบนเครื่องขูดละเอียด

พายแอปเปิล.

ที่จำเป็น:

แป้ง 250 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย,
8 ไข่
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
เนย 50 กรัม

สำหรับการกรอก:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
เนย 40 กรัม

วิธีทำอาหาร.ล้างแอปเปิ้ลวางบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบ จากนั้นให้เย็นเล็กน้อยแล้วถูผ่านตะแกรง ผสมน้ำซุปข้นที่เกิดกับน้ำตาล แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีจนเป็นฟอง แล้วใส่ลงในซอสแอปเปิ้ล ผสมมวลให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะ โรยแป้งด้านบนและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ในเตาอบและอบ โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต.

ที่จำเป็น:

แป้งสาลีหรือข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง,
น้ำตาล 1 ถ้วย,
นม 1.5 ถ้วย
3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง,
โซดา 5 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
1 ไข่.

วิธีทำอาหาร.นวดแป้งขนมปังขิงซึ่งน้ำตาลเจือจางในน้ำต้มให้เย็นเล็กน้อยแล้วค่อยๆแนะนำส่วนประกอบที่เหลือ: น้ำผึ้ง, โซดา, แป้ง, เกล็ดที่เจือจางในนม

รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นชั้นหนา 6-8 ซม. ตัดเป็นเค้กโดยใช้แม่พิมพ์ทรงกลม วางเค้กบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ทาด้วยไข่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 220 - 230 องศาเซลเซียส โอนคุกกี้ขนมปังขิงที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น

ของหวานสำหรับสตรีมีครรภ์

ของหวาน "ผลไม้กับครีมเปรี้ยว".

วิธีทำอาหาร.ล้างผลไม้ แกะเมล็ด ก้าน ปอกเปลือก (สำหรับกล้วยและส้ม) แล้วหั่นเป็นสองซีก บดผลไม้ครึ่งหนึ่งด้วยส้อมผสมแล้วตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน (มันฝรั่งบด)

ใส่ครีม น้ำตาล ลงในน้ำซุปข้นเสร็จแล้วตีอีกครั้ง ตัดครึ่งที่เหลือของผลไม้เป็นก้อนหรือชิ้นใส่ในชามขนมแล้วเทมวลวิปปิ้งที่เตรียมไว้

ของหวานผลไม้และเบอร์รี่

ที่จำเป็น:

1 แอปเปิ้ล
1 ส้ม
กล้วย 1 ลูก
1 ลูกแพร์
1 เซนต์ ล. ราสเบอรี่,
1 เซนต์ ล. มะยม
ครีม 1/2 ถ้วย
1 เซนต์ ล. น้ำตาล,
ผงวานิลลา.

วิธีทำอาหาร.ตัดผลไม้ที่ล้างและแปรรูปเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามขนม ปิดด้วยวิปปิ้งครีม และโรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายและผงวานิลลา

ซูเฟล่ผลไม้.

ที่จำเป็น:

1 แอปเปิ้ล
1 ลูกแพร์
กล้วย 1 ลูก
น้ำตาล 200 กรัม
2 กระรอก
1 เซนต์ ล. แป้ง,
ผงน้ำตาล,
น้ำ.

วิธีทำอาหาร.จากน้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเตรียมน้ำเชื่อม ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเชื่อมจนโปร่งใส ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่แยมผลไม้ แล้วตีต่อด้วยเครื่องผสม จากนั้นผสมกับแป้งร่อน เติมมวลที่ได้ลงในพิมพ์มัฟฟินแล้ววางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที โอนซูเฟล่ลงในชามขนมแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

วนิลามูส.

ที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล 1/2 กก.
น้ำตาล (150 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
น้ำ 700 มล
1/2 ช้อนชา วานิลลิน

วิธีทำอาหาร.ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดและแกนออกแล้วขูดเนื้อด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด โอนแอปเปิ้ลซอสลงในชาม โรยด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำร้อนลงไป คนและปรุงอาหารสักสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นยกออกจากความร้อนและความเครียด ต้มน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้อีกครั้งให้เดือด ใส่เซโมลินา วานิลลินลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงประมาณ 5-6 นาที ทำให้มวลที่ได้เย็นลงใส่ในที่เย็นแล้วตีจนโฟมหนาขึ้น

หม้อตุ๋นผลไม้.

ที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล 2 ลูก
1 ลูกแพร์
กล้วย 1 ลูก
นม 1/2 ลิตร
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
1 เซนต์ ล. เกล็ดขนมปัง

วิธีทำอาหาร.เพื่อเตรียมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์นี้ ให้ล้างผลไม้ นำเมล็ดออก และปอกกล้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกล้วย 1 ลูก หั่นเป็นวงกลมหรือชิ้น แล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ตีนม ไข่ น้ำตาล ให้เข้ากัน แล้วเทผลไม้ลงไป วางกระทะในเตาอุ่นเพื่ออบ

สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร โรยหม้อปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลขูด ใส่เนยสองสามชิ้นด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสำหรับการอบครั้งสุดท้าย ตัดหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหรือของหวาน

ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารผักเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

สูตรอาหารผักสำหรับคนท้อง

มันฝรั่งต้ม.

ที่จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
มันฝรั่ง 300 กรัม
1 เซนต์ ล. เนย,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ปอกมันฝรั่งล้างตาแล้วต้มในน้ำเกลือ ใส่มันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงในจาน ทุบด้วยส้อมแล้วใส่เนย มันฝรั่งต้มตามสูตรนี้เหมาะสำหรับโภชนาการประจำวันของหญิงตั้งครรภ์

มันฝรั่งบด.

ที่จำเป็น:

มันฝรั่ง 400 กรัม
เนย 60 กรัม
นมอุ่น 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
เกลือ,
พวงของผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร.ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มและเตรียมมันฝรั่งบดกับนม เนย จากนั้นเกลือ ผสมกับสมุนไพรสับ โอนน้ำซุปข้นไปที่ชามแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยว

พายแอปเปิ้ลแครอท

ที่จำเป็น:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นม,
5 เซนต์ ล. แป้งสาลี
2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina,
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล,
เกลือ,
1 เซนต์ ล. เนย.

วิธีทำอาหาร.ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ นม จากนั้นม้วนลูกชิ้นในแป้งเซมะลีเนอร์แล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงในจานแล้วราดครีมเปรี้ยว

สตูว์บวบ.

ที่จำเป็น:

บวบ 600 กรัม
มะเขือยาว 300 กรัม
แครอท 100 กรัม
มันฝรั่ง 150 กรัม
หัวหอม 2 หัว,
กระเทียม 1 กลีบ
1 พริกหวาน
น้ำเปล่า 1 แก้ว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
1 เซนต์ ล. ผักชีฝรั่งแห้งเกลือ

วิธีทำอาหาร.เพื่อให้สตูว์สควอชคลอดบุตรง่าย ๆ ให้ล้างและปอกผัก ตัดบวบ, มะเขือยาว, มันฝรั่งเป็นก้อน, พริกไทยเป็นเส้น, ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอมสับละเอียด, บดกระเทียม เทบวบ มะเขือยาว และมันฝรั่งลงในหม้อ โดยอุ่นเนย ผัดผักเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกหยวก แครอท หัวหอม กระเทียม แล้วผัดอีกครั้ง คนจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อผักทั้งหมดผัดแล้ว ใส่เกลือเคี่ยว พริกไทย โรยด้วยผักชีลาวแห้ง เติมน้ำ ปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าเตาอบ 20-25 นาที

ในการเลือกถัดไป - ภาพถ่ายและสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

เนื้อสัตว์ระหว่างตั้งครรภ์

สตูว์เนื้อวัวเนื้อลูกวัวกับฟักทอง

ที่จำเป็น:

เนื้อลูกวัว 400 กรัม
3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
เนื้อฟักทอง 300 กรัม
หัวหอม 1 หัว,
แป้ง 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
ใบกระวาน 1 ใบ,
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ล้างเนื้อลูกวัวหั่นเป็นชิ้นขนาด 30 กรัมเกลือและทอดพร้อมกับหัวหอมสับในน้ำมันร้อนจนเป็นเปลือกสีทองอ่อน ๆ จากนั้นใส่ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแป้งสีน้ำตาลคนให้เข้ากันและหลังจาก 3 นาทีเทครีมในส่วน สตูว์เนื้อวัวโรยด้วยสมุนไพรสับ ใส่ใบกระวานและเคี่ยวจนนุ่มภายใต้ฝาปิด เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวพร้อมมันฝรั่งต้ม

เนื้อทอดของเคียฟ

ที่จำเป็น:

เนื้อ 450 กรัม
3 กานพลูกระเทียม
น้ำเปล่า 1/2 แก้ว
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกล็ดขนมปัง,
มันฝรั่ง 100 กรัม
ขนมปังข้าวไรย์ 2 ชิ้น
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ส่งเนื้อทอดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกระเทียมเพิ่มขนมปังแช่มันฝรั่งขูดเจือจางด้วยน้ำเกลือและผสมให้เข้ากัน

ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับนี้ ขนมปังในเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

Pilaf กับถั่ว

เนื้อแกะ 200 กรัม
ข้าว 400 กรัม
แครอท 100 กรัม
หัวหอม 2 หัว,
น้ำเปล่า 2 แก้ว
ไขมันแกะหรือไขมันพืช 50 กรัม
1/2 ช้อนชา เครื่องเทศแห้ง,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.เทไขมันที่ด้านล่างของหม้อด้วยชั้น 2-2 '/ ซม. อาจเป็นน้ำมันพืช (มะกอก, ทานตะวัน, งา) ครึ่งหนึ่งด้วยไขมันพืชหรือสัตว์อุ่นด้วยไฟอ่อน ขั้นแรก จุ่มเนื้อชิ้นเล็กๆ ลงในไขมันที่อุ่น จากนั้นหัวหอมและแครอทหั่นเป็นเส้น ผลิตภัณฑ์ไม่ควรยึดติดกับก้นและยิ่งไหม้ เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้เติมน้ำ เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วเทข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อ ปรับระดับ pilaf อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องกวน แล้วเติมน้ำด้านบน (เหนือข้าว 1 ซม.) ปรุง pilaf โดยไม่ต้องปิดฝา เมื่อข้าวดูดซับน้ำทั้งหมดและร่วน ให้ปิดหม้อที่มีฝาปิดและเปิดไฟอ่อนๆ อีก 15-20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยของเนื้อตุ๋นในซอสถั่ว

ที่จำเป็น:

เนื้อวัว 1 กก. (คอ หน้าอก หรือไหล่)
หัวหอม 1 หัว,
ถั่ว 200 กรัม
เนย 40 กรัม
แป้ง 40 กรัม
2 ไข่แดง,
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม,
5 กานพลูกระเทียม
ผักชีสีเขียวพวง
ผักชีฝรั่งพวง
คื่นฉ่าย 2 ก้าน,
ใบกระวาน 1 ใบ,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำ ต้มให้เดือด เอาโฟมออก ใส่หอมใหญ่สับ สมุนไพร เกลือ ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงแล้วเคี่ยวต่อ เป็นเวลา 30 นาที นำชิ้นเนื้อออกและทำให้แห้ง แล้วเคี่ยวถั่วต่อไปด้วยไฟอ่อนๆ อีก 15 นาที ใส่ไข่แดงลงในชาม เทนมเย็น ใส่แป้ง ตีทุกอย่างด้วยที่ตี แล้วเติมเกรวี่เล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อถั่ว นำไปตั้งบนไฟแรง แล้วคนให้เข้ากันจนถั่วเดือด ใส่เนื้อกลับลงไปในหม้อพร้อมกับถั่วและเคี่ยวสักครู่โดยคนเป็นครั้งคราว ใส่เนื้อเสร็จแล้วใส่จานราดซอสถั่ว

เมนูปลาสำหรับหญิงตั้งครรภ์

คอนต้ม

ที่จำเป็น:

คอน 1 กิโลกรัม
หัวหอม 2 หัว,
น้ำ 1 ลิตร
น้ำมะนาว 1/2 ลูก,
1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
พวงของความเขียวขจี
ใบกระวาน 1 ใบ,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.นำปลาที่ล้างแล้ว ควักไส้ออก และล้างให้สะอาดในหม้อ ต้มให้เดือด เอาโฟมออก ใส่ใบกระวาน พริกไทย น้ำตาล เกลือ ลงในน้ำซุปปลาที่เดือดแล้วต้มต่อ จากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงแล้วเติมน้ำมะนาวและเนยละลาย

ใส่คอนที่เสร็จแล้วลงในจาน ราดซอสหมักร้อน ตกแต่งด้วยมะนาวผ่าครึ่งและสมุนไพร

สตูว์ผักกับปลาอบ

ที่จำเป็น:

ฟักทอง 200 กรัม
แครอท 100 กรัม
หัวผักกาด 100 กรัม
มันฝรั่ง 300 กรัม
พริกหยวก 1 เม็ด
หัวหอม 1 หัว,
3 ศิลปะ ล. ถั่ว,
เกลือ.

สำหรับปลา:

เนื้อปลาไม่มีกระดูก 700 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ,
น้ำมะนาว 1/2 ลูก,
พวงของผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
เกลือ,
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร.ในการเตรียมอาหารที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ ให้ล้างและปอกเปลือกผักและผลไม้ ล้าง หั่น และปล่อยให้น้ำไหลออก หั่นแครอท พริก บีทรูท และฟักทองเป็นลูกเต๋า สับหัวหอม เกลือ แล้วทอดในเนยเล็กน้อย จากนั้นใส่ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้า 1 ชั่วโมงในน้ำเย็น เกลือเคี่ยว ผัดต่ออีก 15 นาที จากนั้นเทน้ำ 1 แก้ว ปิดฝาและเคี่ยวเคี่ยวนาน 20 นาที

ในการปรุงปลา นำเนื้อปลา หั่นเป็นชิ้น เทส่วนผสมของน้ำ น้ำมะนาว เพิ่มเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) และเกลือ แช่ปลาให้ดีด้วยส่วนผสมนี้ โอนไปยังกระทะที่ร้อน ด้วยน้ำมันผัดเบา ๆ แล้วเทน้ำต้ม 1/2 ถ้วยตวงแล้วปิดฝาและอบในเตาอบร้อนประมาณ 20-40 นาที เสิร์ฟสตูว์สำเร็จรูปพร้อมกับปลาอบร้อนๆ

ในการเลือกสูตรอาหารขั้นสุดท้าย คุณจะพบว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรให้สตรีมีครรภ์ได้อีกบ้าง

เมนูอื่นๆ สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกด

ที่จำเป็น:

ชีสกระท่อม 250 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ลูกเกด,
ครีมหรือครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
1/2 ช้อนชา ผงวานิลลา.

วิธีทำอาหาร.ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตีด้วยเครื่องผสม ใส่ลูกเกดที่ล้างและแช่ไว้ น้ำตาล ผงวานิลลา ครีมเปรี้ยว และผสมทุกอย่าง

เต้าหู้กับลูกเกด

ที่จำเป็น:

ชีสกระท่อม 100 กรัม
½ ไข่
2 ช้อนชา ซาฮาร่า
1 ช้อนชา semolina,
ลูกเกด 30 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมันปรุงอาหาร,
แยม 30 กรัม

วิธีทำอาหาร.ใส่ไข่ขาว น้ำตาล น้ำตาล เซโมลินา ลูกเกดล้างและลวกลงในคอทเทจชีสบด ผสมทุกอย่างในรูปแบบ koloboks ขนมปังในแป้งแล้วใส่ในกระทะ (อุ่นและทาน้ำมัน) หล่อลื่น koloboks ด้วยไข่แดงและอบประมาณ 10 นาทีจากนั้นเทลงบนแยม

ที่จำเป็น:

ฟักทอง 1 กก.
นม3แก้ว
ข้าว 3/4 ถ้วย
ไข่ 5-6 ฟอง
5 เซนต์ ล. เนย,
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
5 เซนต์ ล. แครกเกอร์พื้นดิน

วิธีทำอาหาร.ปอกฟักทองแล้วสับละเอียด เทน้ำ 200-300 กรัม ต้มจนฟักทองนิ่ม เพิ่มนมข้าว (ต้องล้างให้สะอาด) และปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที หลังจากนั้นให้มวลเย็นใส่ไข่, เนยละลาย, น้ำตาลและผสมให้ละเอียด ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่น แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 ° C

ไข่เจียวในนมกับผักใบเขียวและมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:

ไข่ 1 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
1 ช้อนชา แป้ง,
มะเขือเทศ 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ผสมไข่ดิบกับนมใส่แป้งสมุนไพรสับเกลือแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วเทมวลไข่ลงบนมะเขือเทศแล้วทอดไข่เจียว

แซนวิชเนย

ที่จำเป็น:

ขนมปัง 2 แผ่น
เนย 10 กรัม
ชีสละลาย 20 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 กรัม

วิธีทำอาหาร.ขูดชีสที่ละลายแล้วผสมกับเนยและสมุนไพรสับ ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ทาเนยชีสสำเร็จรูปลงบนขนมปัง

แซนวิชกับปาเต้ชีส

ที่จำเป็น:

ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น

สำหรับหัว:

ชีสแข็ง 80 กรัม
เนย 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชี 40 กรัม
เกลือ.

วิธีทำอาหาร.ขูดชีสผสมกับเนยเกลือเพิ่มสมุนไพรสับผสมทุกอย่างให้ละเอียดหรือตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน กระจายมวลชีสที่เสร็จแล้วลงบนขนมปัง

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ปรุงตามสูตรที่นำเสนอในหน้านี้:

เพิ่มเติมในหัวข้อ

barberry เกือบทุกประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูง แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดสำหรับการรักษาและความงามคือ b ไซบีเรียน...

เช่นเดียวกับพืชผักส่วนใหญ่ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเขือยาวนั้นสูงมาก: ผลไม้เหล่านี้มีสารออกฤทธิ์มากมายดังนั้น ...

หากมะตูมเติบโตบนเว็บไซต์ของคุณ คุณจะได้รับผลไม้แสนอร่อยเป็นเวลาหลายปี - พืชชนิดนี้มีความทนทานมาก อายุการใช้งาน ...

สตรีมีครรภ์เป็นแม่มดที่ในระหว่างตั้งครรภ์ จะสร้างบุคคลทั้งตัวขึ้นมาโดยแทบไม่เหลืออะไรเลย
แหล่งที่มาของ "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับทารกในครรภ์คือสารอาหารจากเลือดของแม่และเนื้อเยื่อของร่างกายของเธอเอง
ลูกในท้องคือสิ่งที่แม่กินระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องระมัดระวังเรื่องอาหารของคุณตลอดช่วงตั้งครรภ์ เพื่อที่คุณจะไม่ทำอันตรายต่อลูกน้อยที่คุณรักด้วยนิสัยการกินที่ไม่ถูกต้องที่สุดของคุณ ในชีวิตประจำวัน เรามักจะไม่ให้ความสำคัญกับระบบการปกครอง ธรรมชาติ และคุณภาพของโภชนาการของเรามากนัก ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดสารอาหารต่อสุขภาพ การตั้งครรภ์เป็นเหตุผลที่ดีที่จะคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถปลูกฝังวัฒนธรรมการกินเพื่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเอง ลูกในท้องของคุณ และสมาชิกในครอบครัวของคุณในอนาคต

ตั้งครรภ์ก่อนกำหนด
ในช่วงไตรมาสแรก ปกติแล้วไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงเมนูใดๆ ที่สำคัญ ยกเว้นแน่นอน การเลิกดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่ กล่าวคือ อาหารของคุณยังคงเป็นนิสัย หนึ่งสามารถแนะนำให้ลดปริมาณแคลอรี่ส่วนเกินของอาหารโดยค่าใช้จ่ายของขนม, เนย, ครีมหรือขนมปัง หากคุณมีอาการคลื่นไส้และอาเจียน ให้พยายามทานอาหารมื้อเล็กๆ แต่ให้บ่อยขึ้น เลือกอาหารเหล่านั้นที่ไม่ทำให้คุณปฏิเสธอย่างรุนแรง คุณสามารถกำจัดความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์ได้ด้วยความช่วยเหลือของผักและผลไม้ บ่อยขึ้น มื้ออาหารที่เป็นเศษส่วน ผลิตภัณฑ์ห่อหุ้มเช่นโจ๊กข้าวโอ๊ตช่วยแก้อาการเสียดท้อง

สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องรู้:
ในอาหารของสตรีมีครรภ์ อาหารประเภทต่างๆ ควรสลับกัน ที่แนะนำ:
เนื้อสัตว์ (ไม่ติดมัน), สัตว์ปีก (โดยเฉพาะในประเทศ), ปลา (ไม่ใส่เกลือ),
ไข่ (ต้มหรือกวน)
ผัก, ผลไม้, ผลเบอร์รี่ (แถบของเรา, ไม่ใช่ทั้งหมด), สมุนไพร, ผลไม้แห้ง (รวมถึงลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน)
ซีเรียล (ควรไม่ขัดสี, โฮลเกรน, ข้าวสาลีแตกหน่อ)
ถั่ว (ถั่วไพน์, เฮเซลนัท, วอลนัท),
เมล็ดพืช (ทานตะวัน, ฟักทอง),
พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, กับถั่วเหลืองและถั่ว - อย่างระมัดระวัง)
ขนมปังโฮลมีล, ขนมปังรำ,
ผลิตภัณฑ์นม (ชีสกระท่อม, ผลิตภัณฑ์นมหมัก - kefir, นมอบหมัก, นมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, นมไม่ปรุงแต่ง, นมปกติ),
ไขมัน (น้ำมันพืชสกัดเย็น - ทานตะวัน มะกอก ข้าวโพด เนย - ละลายได้ดีขึ้นและทีละน้อย)
ชาเขียว.

ไม่แนะนำ:
อาหารกระป๋อง, เนื้อรมควัน, ไส้กรอก,
เผ็ดมาก เค็มมาก เปรี้ยวมาก
เห็ด,
เมล็ดถั่ว,
เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน, ปลา, สัตว์ปีก,
ขนมปังขาว, มัฟฟิน, ขนมหวาน, ขนมอบกับบัตเตอร์ครีม,
กาแฟ, โกโก้, ช็อคโกแลต, ช็อคโกแลต,
ไอศกรีม,
แอลกอฮอล์,
ผลไม้รสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่

อยากได้ชอล์ค เริ่มด้วย แคลเซียมกลูโคเนต(3 เม็ดต่อวันบวกคอทเทจชีส) มีแนวโน้มมากที่สุด - จะป่วย อย่ากินดินสอสี ขอแนะนำให้ใช้วิตามินที่ซับซ้อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีวิตามินดี (ergocalciferol) เช่น Gendevit ในประเทศหรือ Pregnavit ในต่างประเทศ Prenatal และ Materna

กินอาหารสี่อย่างข้างต้นในแต่ละวัน หรือรวมกันที่แทนการเสิร์ฟสี่มื้อ หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยโปรตีน 18-25 กรัม และคุณควรกิน 75-100 กรัมต่อวัน: ไข่ขาวขนาดใหญ่ 5 ฟอง หรือไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง และโปรตีน 2 ฟอง หรือเนื้อไก่หรือไก่งวง 70 กรัมหรือเนื้อไก่งวงไม่มีหนัง 70 กรัม หรือปลา 100 กรัม หรือเนื้อไม่ติดมัน 85 กรัม หมูหรือเนื้อไก่สีเข้มหรือเนื้อลูกวัว 85 กรัมหรือตับ 85 กรัม (ไม่บ่อยนัก)

สูตรสำหรับหญิงตั้งครรภ์:
สตูว์ไก่กับผัก
ซากไก่ฉีก 1 ชิ้น (900 กรัม) น้ำมันมะกอก 8 ช้อนโต๊ะ ล., เนย 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุป - 1 ถ้วย, วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะเขือยาว 4-5 ชิ้น แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล., มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น, กระเทียม 1 กลีบ, มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น, สมุนไพรสับ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ล้างไก่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นส่วน ๆ ทอดในน้ำมันมะกอก (4 ช้อนโต๊ะ) โอนไปยังกระทะเทน้ำซุปร้อนใส่มะเขือเทศวางเกลือใส่สีเขียวและเคี่ยวจนนุ่ม (40 นาที) เทชิ้นไก่ที่เตรียมไว้กับซอสที่ตุ๋น เกลี่ยผักกับข้าวให้ทั่ว: มะเขือยาว มะเขือเทศหั่นแว่น มันฝรั่ง และโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เนื้อกุ้งไทย (6 เสิร์ฟ)
ข้าวอินเดีย 250 กรัม หมูติดมัน 200 กรัม หัวหอม 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ กุ้ง 200 ตัว มะเขือเทศ 2 ลูก ถ้าต้องการ - พริกแดงแห้งป่น หัวหอมใหญ่ 250 กรัม ไข่ 3 ฟอง , 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักใบเขียว ผัดหัวหอมและกระเทียมบดให้โปร่งใสด้วยไฟอ่อน ใส่เนื้อที่หั่นเป็นเส้น แล้ว 3 นาทีก่อนยกกระทะออกจากเตา ใส่เนื้อกุ้งลงไป ใส่ข้าวต้มกับมะเขือเทศสับและเกลือลงในเนื้อ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตีไข่ คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้อบ เพิ่มหัวหอมสับและโรยจานด้วยผักชีฝรั่ง
การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และกุ้งจะทำให้อาหารมีโพแทสเซียมมากขึ้น ซึ่งเกือบจะพอๆ กับในกุ้งพอๆ กับแอปริคอต โพแทสเซียมจะเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจของสตรีมีครรภ์, ทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ, ลดแนวโน้มที่จะบวมน้ำ กุ้งมีแคลเซียมมากกว่านมครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม เหล็ก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสังกะสี ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาเนื้อเยื่อสมองของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม ไข่ให้โปรตีนที่สมบูรณ์ เลซิตินที่จำเป็น และวิตามินเอ

ไก่อบในถุงกระดาษ
ไก่ 1 ตัว 2 ช้อนโต๊ะ เนย เกลือ เครื่องเทศ
คำแนะนำ:
ล้างไก่ ถูทั้งด้านในและด้านนอกด้วยเกลือ ใส่เนยลงไปในซาก ใส่น้ำมันลงในถุงกระดาษทั้งสองด้านแล้วใส่ไก่ลงไป นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีจนถุงมืด พลิกไก่เมื่อย่าง รับไก่ที่ฉ่ำและอร่อย

ไก่ในฟอยล์
ล้างเต้านมคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือปล่อยให้เป็นชิ้น ๆ ใส่ฟอยล์ลงในกระทะใส่ไก่ในฟอยล์เกลือและเทครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ห่อฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงเนื้อวัวหรือหมู (ใช้เนื้อไม่ติดมัน) โดยไม่ต้องใช้ครีมคุณสามารถเพิ่มน้ำและผักเล็กน้อย (แครอท, มันฝรั่ง, หัวผักกาด) ปรุงในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เซเนกัล JASS (เสิร์ฟ 6)
ใช้ไก่ 1 ตัว, หัวหอม 2 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, มะนาว 2 ลูก, ใบกระวาน 2 ใบ, โหระพา, เกลือ, พริกไทยดำสองสามเม็ด, น้ำมัน 30 กรัม แบ่งไก่เป็นส่วนๆ จากน้ำมะนาว, หัวหอมสับ, กระเทียม, ใบกระวาน, โหระพา, เกลือและพริกไทย, เตรียมน้ำดองนั่นคือเจือจางทุกอย่างด้วยน้ำแล้วเทเนื้อ ปล่อยให้ส่วนของเนื้อแช่ในน้ำดองค้างคืน จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำดอง ซับให้แห้งและทอดเบา ๆ ทั้งสองด้านพร้อมกับชิ้นหัวหอม เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยและเคี่ยวเนื้อจนสุก จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือลงในกระทะพร้อมกับเนื้อและต้มต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวนุ่มและผัก (แครอทและถั่วลันเตา) หรือข้าวโพดหวาน

ความสนใจ!การแช่ในน้ำดองช่วยลดเวลาในการเคี่ยวหรือทอดได้อย่างมาก ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดปริมาณโฟลาซินได้สูงสุด ซึ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ การขาดกรดโฟลิก (โฟลาซิน) ในอาหารของสตรีมีครรภ์นั้นเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคโลหิตจางในทารก ความต้องการวิตามินนี้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นควรรวมอาหารที่อุดมไปด้วยโฟลาซินไว้ในอาหารประจำวัน รายการนี้มีขนมปังธัญพืช ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวฟ่าง เห็ด (โดยเฉพาะพอร์ชินี) ถั่ว กะหล่ำดอก และกะหล่ำดาว

มีกรดโฟลิกมากมายในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - ในคาเวียร์ คอทเทจชีส ชีส แต่ตับคือส่วนเก็บอาหารของวิตามินนี้อย่างแท้จริง การเพิ่มคุณค่าของอาหารที่มีโฟลาซินจะช่วยให้พัฒนาการทางจิตใจของทารกในครรภ์เป็นไปอย่างเหมาะสมและป้องกันการเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานในร่างกายของเขา กรดโฟลิกถูกทำลายที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นให้มองหาสูตรอาหารที่มีเวลาทอด อบ หรือเดือดน้อยที่สุด

เนื้อลูกวัวบราซิล (เสิร์ฟ 2)
ใช้ตับ 250 กรัม, ไวน์ขาวครึ่งแก้ว, มะนาว 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, มาจอแรมครึ่งช้อนชา, ใบกระวานขนาดเล็ก, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, กล้วย 1 ลูก, พริกไทยดำที่ปลายมีด 0.5 ช้อนชา เกลือ. เตรียมส่วนผสมของไวน์ น้ำมะนาว หัวหอมขูด มาจอแรม ใบกระวาน พริกไทยและเกลือ ตัดตับเป็นชิ้นแล้วทิ้งไว้ในน้ำดองหนึ่งวัน จากนั้นทอดชิ้นในน้ำมันมะกอกเป็นเวลาหนึ่งนาทีใส่น้ำดองและทอดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3-4 นาที ในตอนท้าย ใส่กล้วยบด ฝนตกปรอยๆ กับน้ำมะนาว ผสมเบา ๆ และเสิร์ฟทันทีกับกับข้าวของผักหรือข้าว

"TURNEDO ROSSINI" (เสิร์ฟ 2)
นำขนมปังขาว 2 แผ่นใหญ่, เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 2 ชิ้น, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, หัวตับ 2 แผ่น, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะนาวฝาน 2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน, น้ำมันมะกอก เกลือเนื้อลูกวัว (เนื้อ) แล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกพริกไทยเล็กน้อยแล้ววางบนขนมปังขาวทอดในน้ำมัน สำหรับคุณแม่ในอนาคตในช่วงไตรมาสที่ 2-3 ควรใช้ขนมปังขาวกับรำข้าวให้แห้งจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง วางหัวตับลงบนชิ้นเนื้อแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ มะนาวฝานเป็นแว่น และก้านผักชีฝรั่ง เนื้อทอดพร้อมกับหัวตับและมะเขือเทศไม่เพียงสร้างช่วงดั้งเดิม แต่ยังเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กและวิตามินที่ดูดซึมได้ดี สูตรลูกผู้ชายนั้นง่าย อาหารจานนี้สะดวกสำหรับทำอาหารเช้าหากคุณใช้หัวที่ซื้อจากร้าน

เห็ดใน FINNISH SOUR CREAM (สำหรับ 4-5 ที่)
ใช้เห็ดพอชินี 500 กรัม, หัวหอม 1 ต้น, เนย 3 ช้อนโต๊ะ, เกล็ดขนมปังข้าวสาลีบด 4 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำและเกลือที่ปลายมีด, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดและหัวหอมหั่นบาง ๆ ผัด 5 นาทีโรยด้วยเกล็ดขนมปังเกลือและพริกไทย นำออกจากเตาใส่ครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

GOFERIA PIAKA หรือ สตูว์ปลากรีก (เสิร์ฟ 6)
ใช้เนื้อปลา 500 กรัม, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม 4-6, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, กระเทียม 2 กลีบ, มะเขือเทศ 3-4 ลูก, น้ำมะนาว ผัดหัวหอมและกระเทียมเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศสับ เกลือและพริกไทย โรยเนื้อปลาด้วยน้ำมะนาวแล้วถูด้วยเกลือ เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมันมะกอกที่อุ่นในกระทะ ใส่ปลาและผักทอดลงไป แล้วเคี่ยวนาน 20 นาที หัวหอมและกระเทียมผัดเล็กน้อยทำให้ปลามีรสชาติเผ็ดร้อน ปลาไม่ทอด (จะทำให้ตับและท่อน้ำดีทำงานหนัก) และไม่ต้องเคี่ยวนาน ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดที่มะเขือเทศสร้างขึ้นปลาจะได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างรวดเร็วและเดือดปุด ๆ ปลามีฟอสฟอรัสจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และลูกน้อย - สำหรับการก่อตัวของกระดูกและการพัฒนาของเนื้อเยื่อประสาทสมอง มีธาตุเหล็กและไอโอดีนในปลา ความซับซ้อนของกรดไขมันปลาช่วยป้องกันการพัฒนาของ thrombophlebitis

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

คุณต้องกินอย่างน้อย 4 เสิร์ฟต่อวัน ผู้หญิงที่คลอดลูกแฝดควรกินหกมื้อ (หรือมากกว่า) ต่อวัน
หนึ่งหน่วยบริโภคอาจประกอบด้วย:
นม 200 มล. โยเกิร์ต 1 ถ้วย ชีสแข็ง 15-30 กรัม ชีสโฮมเมดหรือคอทเทจชีส 200 กรัม ไอศกรีมหรือพุดดิ้ง 100 กรัม kefir 200 มล.

คาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องยาก
ผู้หญิงบางคนที่ผิดหวังกับการเพิ่มน้ำหนักตัวมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ ตั้งใจเอาคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ คาร์โบไฮเดรตขัดสีและเรียบง่าย (เช่น ขนมอบขาว ข้าวขาว แป้งขัดมัน คุกกี้ เพรทเซล ขนมหวาน น้ำเชื่อม) มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ แต่มีแคลอรีสูง แต่คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านการขัดสีและซับซ้อน (ขนมปังโฮลเกรน ข้าวกล้อง ผัก ถั่วแห้งและถั่วลันเตา มันฝรั่งร้อน โดยเฉพาะในผิวหนัง) เช่นเดียวกับผลไม้สด ให้วิตามินบี แร่ธาตุ โปรตีนและในปริมาณที่จำเป็น ไฟเบอร์ พวกเขาดีสำหรับลูกของคุณและสำหรับคุณ คลื่นไส้และท้องผูกลดลงเพราะอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยไฟบริน พวกเขาจะช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้

การศึกษาล่าสุดยังยืนยันว่าผู้หญิงที่กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและบริโภคใยอาหารในปริมาณมากอาจลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่ใช่แคลอรี่เดียวที่ว่างเปล่าและในเวลาเดียวกันก็ไร้ประโยชน์เหมือนแคลอรี่จากน้ำตาล การทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลอาจเป็นอันตรายได้ มันทำลายฟัน ทำให้เกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคซึมเศร้า และในบางกรณีอาจเกิดการกระตุ้นมากเกินไป บางทีสิ่งที่แย่ที่สุดเกี่ยวกับน้ำตาลก็คือมักพบในอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเลย เช่น ขนมหวาน แป้งขาวอบที่มีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป สารทดแทนน้ำตาล (แม้กระทั่ง CHNO saccharides ซึ่งถือว่าปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์) มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่าน้ำตาล

ให้ใช้ผลไม้และน้ำผลไม้แช่แข็งที่ไม่เจือปนเพื่อทดแทนน้ำตาลและอนุพันธ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีรสหวานพอๆ กับน้ำตาล และมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยพวกเขามักจะเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดซึ่งปรุงด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและปราศจากสารเคมีที่น่าสงสัย เลือกผักและผลไม้สดตามฤดูกาล เมื่อไม่มีของสด - ผลไม้และผักแช่แข็ง เพราะมีประโยชน์พอๆ กับผักสด เพราะถูกแช่แข็งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว กินผลไม้หรือผักดิบทุกวัน หากคุณต้มให้เดือด ให้นึ่งหรือทอดเบา ๆ เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุ

หลีกเลี่ยงอาหารปรุงสุกที่ได้รับสารเคมี น้ำตาล เกลือ จำนวนมากในระหว่างการแปรรูป ส่วนใหญ่มักขาดสารอาหาร เลือกอกไก่สดแทนอกไก่แปรรูป ชอบข้าวโอ๊ตสดมากกว่าส่วนผสมที่หวานมาก ทำให้ส่วนที่เหลือของครอบครัวเป็นพันธมิตรของคุณและทำให้พวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมในการควบคุมอาหาร อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดรสธรรมชาติแทนช็อกโกแลต นำขนมปังเพรทเซลหรือเมล็ดทานตะวันอบแทนมันฝรั่งทอดกลับบ้าน ด้วยเหตุนี้ คุณจะมีลูกที่แข็งแรงและมีรูปร่างที่ดีขึ้น และสมาชิกในครอบครัว - สามีและลูกๆ คนอื่นๆ - จะรักษารูปร่างและความเป็นอยู่ที่ดีตลอดจนนิสัยของโภชนาการที่เหมาะสม

ข้าวโอ๊ต
สำหรับ 250 มล.: ข้าวโอ๊ตรีด 1/3 ถ้วย (30 กรัม) น้ำหรือนม 3/4 ถ้วย (180 มล.) วิธีการเตรียม: โจ๊กปรุงทันทีก่อนอาหารเช้าจะเสิร์ฟพร้อมกับนมเย็นหรือนมอุ่นและน้ำเชื่อมหรือน้ำซุปข้นผลไม้เล็กน้อย รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กนำไปต้มปรุงอาหารกวนประมาณ 5 นาทีจนข้น ข้าวต้มยังสามารถปรุงในไมโครเวฟ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงสุดประมาณ 3 นาที กวนครึ่งทาง

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง
ข้าวฟ่าง 1 ถ้วย ฟักทอง 500 กรัม นม 3 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา เนยตามชอบ
ล้างลูกเดือยหลาย ๆ ครั้ง ครั้งแรกด้วยน้ำอุ่น และครั้งสุดท้ายด้วยน้ำร้อน มิฉะนั้น ซีเรียลอาจมีรสขม ปอกฟักทองจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่นมร้อน เกลือ แล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มลูกเดือยและปรุงอาหารที่เดือดต่ำเป็นเวลา 30-40 นาที ปิดฝาโจ๊กที่ข้นแล้วใส่ในเตาอบเพื่อให้ความร้อน เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน จานที่มีโจ๊กสามารถห่อด้วยกระดาษหนาหรือผ้าแล้วคลุมด้วยหมอนด้านบน เสิร์ฟโจ๊กกับเนย

เคล็ดลับการทำอาหารหรือวิธีทำโจ๊กอย่างรวดเร็วจากซีเรียลในไมโครเวฟ
เราคัดแยกข้าวล้างเทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
เราคัดแยกบัควีททอดในกระทะบนไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 15-20 นาที: มันควรจะมืดลงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้โจ๊กจะกลายเป็น "โปร่ง" มากขึ้น
เติมน้ำตามสัดส่วน: ซีเรียล 250 กรัม - น้ำเย็น 0.5 ลิตร ทำให้โจ๊กร่วนเกือบเต็มหม้อ 1.5 ลิตร ซึ่งใช้สำหรับปรุงแต่ง 3-4 ที่
ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ เก็บในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที ที่กำลังไฟ 850 วัตต์ จากนั้นเราก็เอาออกมาคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่เกลือและเนย (ควรละลายและผสมกับโจ๊ก) เรายืนอีก 3 ถึง 6 นาทีขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมของโจ๊ก เราเอามันออกมาผสมแล้วปล่อยให้มันยืนบนโต๊ะอีก 5 นาที โจ๊กพร้อมและร่วน สามารถเสิร์ฟบนจาน ทานให้อร่อย!

ผักใบเขียวผลไม้
อย่างน้อยสามเสิร์ฟต่อวัน "อาหารกระต่าย" สุดโปรดนี้ให้วิตามินเอในรูปของแคโรทีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ (เซลล์ของทารกจะเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างเหลือเชื่อ) ผิวที่แข็งแรง กระดูก ดวงตา และอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้ ผักใบเขียวและผักสีเหลืองก็ให้ยาเช่นกัน วิตามินที่จำเป็นอื่น ๆ (วิตามินอี, กรดโฟลิก, B6), แร่ธาตุจำนวนมาก (ใบสีเขียวให้แคลเซียมและแร่ธาตุจำนวนมากในเวลาเดียวกัน), ไฟเบอร์ แหล่งวิตามินเอจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงสุดที่คัดสรรมาอย่างดีสามารถพบได้ในผักใบเขียว ผักสีเหลือง และผลไม้สีเหลือง

ผู้หญิงที่มีแนวโน้ม "ต่อต้านผัก" อาจแปลกใจที่พบว่าแครอทและผักโขมไม่ได้เป็นแหล่งวิตามินเอเพียงแหล่งเดียว วิตามินนี้ยังมีอยู่ในแอปริคอตแห้ง ลูกพีช มะม่วง ผู้ที่ชอบ "ดื่ม" ผักของพวกเขาจะดีใจที่บางครั้งพวกเขาสามารถแทนที่การเสิร์ฟผักใบเขียวและผักสีเหลืองด้วยน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว ผลไม้และผักอื่น ๆ - อย่างน้อยสองเสิร์ฟต่อวัน นอกจากอาหารที่อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินซีแล้ว คุณต้องมีผักหรือผลไม้อื่นๆ อย่างน้อยสองประเภทต่อวันเพื่อรับไฟบริน วิตามิน และแร่ธาตุ หลายสิ่งเหล่านี้อุดมไปด้วยมะนาวและแมกนีเซียมซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดีในระหว่างตั้งครรภ์และเริ่มเข้าใจกัน

วิตามินซี	วิตามินเอ	พักผ่อน	มีประโยชน์น้อย
แอปเปิ้ล ลูกเกดดำและแดง ราสเบอร์รี่ป่าและสตรอเบอร์รี่ป่า แตง แครนเบอร์รี่ และน้ำผลไม้ ส้มโอ กีวี มะนาว ส้มและน้ำผลไม้ ส้มและน้ำผลไม้ บลูเบอร์รี่	สีเขียว เหลือง หรือส้ม ได้อย่างลงตัว แอปริคอต แตงโม ฟักทอง	น้ำแอปเปิ้ลและน้ำซุปข้น (ไม่มีน้ำตาล), เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, กล้วย, องุ่นและน้ำผลไม้ nectarines และลูกพีช ลูกแพร์ ลูกพลับ สับปะรดและน้ำผลไม้ พลัมและน้ำพลัม, ลูกพรุน, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่สวน, สตรอเบอร์รี่สวน, รูบาร์บ แตงโม ผลไม้แห้ง	น้ำแอปเปิ้ล (หวาน), ผลไม้กระป๋อง โดยเฉพาะในน้ำเชื่อมข้น เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้, พายผลไม้, น้ำมะนาว

ค็อกเทลผลไม้
ตัดแอปเปิ้ล, กีวี, กล้วย, ส้มหรือส้มเขียวหวานเป็นลูกบาศก์ไม่เล็กเกินไปคุณสามารถเพิ่มองุ่นหรือสตรอเบอร์รี่ใส่ในแจกันและเทโยเกิร์ตด้านบนคุณสามารถโรยด้วยถั่ว คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลครีมแทนโยเกิร์ตได้

ลูกเกดกับถั่วและน้ำผึ้ง
ผลเบอร์รี่ลูกเกด 600 กรัม, วอลนัทปอกเปลือก 70 กรัม, น้ำผึ้ง 120 กรัม, ผิวเลมอนขูด ล้างลูกเกดสะเด็ดน้ำและบดเล็กน้อย ราดน้ำผึ้ง โรยผิวเลมอนและถั่ว พักในที่เย็น

ราสเบอร์รี่กับครีมเปรี้ยว
ราสเบอร์รี่ 800 กรัม, น้ำตาลผง 40-80 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม ล้างผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วสะเด็ดน้ำออกแล้วใส่ในที่เย็น ตีครีมเปรี้ยวเย็นด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลผงใส่ราสเบอร์รี่เย็น

ราสเบอร์รี่กับครีมเปรี้ยว
ราสเบอร์รี่ 600 กรัม, ชีสกระท่อม 300 กรัม, นม 120-130 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, วานิลลิน โรยราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและแช่เย็น ผัดชีสกระท่อมเย็นกับนมและวานิลลาจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ครีมที่เตรียมไว้ลงในจานขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วย แช่เย็น แล้วโรยด้วยน้ำตาลเบอร์รี่ น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

ข้าวกับโกสเบอรี่
ข้าว 2 ถ้วย, นม 4.5 ถ้วย, เกลือ, มะยม 0.5 กก., ผิวเลมอน, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, เนย 40 กรัม เทข้าวที่ล้างแล้วลงในนมร้อน เกลือเล็กน้อย แล้วปรุงจนนุ่ม ต้มมะยมด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยเติมน้ำตาลความเอร็ดอร่อยวานิลลิน ข้าวและผลเบอร์รี่ผสมและเติมจานด้วยเนยละลาย

โกสเบอรี่กับคีเฟอร์
มะยมสุก 500 กรัม คีเฟอร์หรือโยเกิร์ต 2 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน อัลมอนด์สับหรือถั่ว 50 กรัม ใช้เครื่องผสม ตี kefir หรือโยเกิร์ต น้ำผึ้ง สับมะยมอย่างประณีตแล้วเทส่วนผสมที่ตีไว้

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส
คอทเทจชีส 500 กรัม, แอปเปิ้ล 500 กรัม, น้ำตาลผงหรือน้ำผึ้ง 100 กรัม, นม 50 กรัม, มะนาวครึ่งลูก ผสมคอทเทจชีส นม และน้ำผึ้งหรือน้ำตาลผงจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน แนะนำแอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับละเอียด มะนาว (น้ำผลไม้และผิวขูด) ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผลไม้

แอปเปิ้ลอบเร็ว
ปอกแอปเปิ้ลที่สามบนสุด เอาแกนออก ห่อในถุงพลาสติกแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟสองนาทีครึ่ง เทโยเกิร์ตแช่เย็นโรยด้วยอบเชยและลูกเกด

ผัก

วิตามินซี	วิตามินเอ - ผักสีเขียว เหลือง หรือส้มอย่างลงตัว	พักผ่อน	ไม่ค่อยมีประโยชน์
กะหล่ำปลี เขียวหรือแดง กะหล่ำ พริกหยวก Rutabagas, หัวผักกาด, ผักขม, ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ	ใบบีทน้ำตาล แครอท ตำแยสีเขียว แดนดิไลออนกรีน ผักคะน้า ใบผักกาดหอม มัสตาร์ดเขียว ผักโขม ฟักทอง	หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วต่างๆ เห็ด เมล็ดถั่ว มันฝรั่ง บีท ผักชีฝรั่ง ข้าวโพด แตงกวา มะเขือ หัวหอม หัวไชเท้า	ผักย่างอย่างดี มันฝรั่งแผ่นและสลัดมันฝรั่ง สลัดครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดมายองเนส กะหล่ำปลีเปรี้ยว ผักกระป๋อง ผักในซอสครีม

คุณต้องกินอาหารข้างต้นอย่างน้อยสามอย่างทุกวัน บางมื้อกินดิบ ลองเลือกสีเหลืองและสีเขียว บริการหนึ่งอาจรวมถึงตัวอย่างเช่น:
2 แอปริคอตสดหรือแห้งขนาดใหญ่ 1 เนคทารีนขนาดใหญ่หรือลูกพีชสีเหลือง
1/2 อินทผาลัมกลาง, แตงไม่หวาน 1 กระปุก,
หัวผักกาดต้ม 200 กรัม ใบหัวผักกาดต้ม 400 กรัม
1/2 แครอทดิบหรือแครอทต้ม 200 กรัม, กะหล่ำปลีต้ม 250 กรัม, ชิโครี 750 กรัม
กะหล่ำดอกหรือใบมัสตาร์ดต้ม 200 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง 6-7 ชิ้น กะหล่ำดาว 300 กรัม
ผักกาดหอมใหญ่ 8-10 ใบ ผักโขมดิบ 300 กรัม หรือต้ม 150 กรัม ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
แอปเปิล 1 ผล หรือแอปเปิลบด 300 กรัม ไม่ใส่น้ำตาล กล้วยลูกเล็ก 1 ลูก
เมล็ดงอก 500 กรัม, ถั่วเขียว 400 กรัม, เห็ดสด 500 กรัม, ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
เบอร์รี่ 300 กรัม, เชอร์รี่หลุม 300 กรัม, องุ่น 300 กรัม, ลูกแพร์ขนาดกลาง 1 ลูก
มะนาวฝาน 1 ลูก สับปะรดกระป๋องขนาดกลางสดหรือไม่หวาน 1 ชิ้น
1 มันฝรั่งขนาดกลาง

ซุปฟักทอง
นม 1.5 ลิตร ฟักทอง 400 กรัม เซโมลินา 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 50 กรัม, แอปเปิ้ล 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ หั่นฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นก้อนกับเนยในน้ำผลไม้ของตัวเองคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ เพิ่มน้ำตาลและเซโมลินาเทนมเดือดแล้วต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาทีคนเป็นครั้งคราว เสิร์ฟจานที่โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและราดด้วยเนยละลาย

ชิจากกะหล่ำปลีสดน้ำซุปเนื้อ - 0.5-0.6 ลิตร, มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก, กะหล่ำปลีสดเล็กน้อย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. lecho หรือสามารถแทนที่ด้วยแครอทสด, มะเขือเทศและพริกหยวก, กะหล่ำปลีสดเล็กน้อย, เนื้อต้ม - เพื่อลิ้มรส, ถั่วแช่แข็งหรือกระป๋อง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

Lecho สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศขนาดเล็ก 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, พริกไทยเล็กน้อย (พริกไทยสดสามารถถูกแทนที่ด้วยการแช่แข็ง) เราหั่นมันฝรั่งและกะหล่ำปลีอย่างประณีตเพิ่ม lecho หากเราใช้ผลิตภัณฑ์สดแทน lecho ให้สับมะเขือเทศอย่างประณีต แครอทสามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ (ยาวหรือสั้น - ตามที่คุณต้องการ) เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าถั่วนั้นสดหรือแช่แข็ง ก็ให้ใส่ลงไปด้วย เททุกอย่างด้วยน้ำซุปและเก็บไว้ในไมโครเวฟ 8-10 นาที ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากไมโครเวฟและเพิ่มเฉพาะถั่วกระป๋อง, ผักใบเขียว สามารถปรับกำลังไฟการทำอาหารได้ 700 วัตต์ เวลาทำอาหาร 3-5 นาที
จากนั้นปล่อยให้ยืนประมาณ 5-7 นาทีแล้วนำออกจากไมโครเวฟ ซุปพร้อม!
ทานให้อร่อย!

ชิกับซอเรล
มันฝรั่ง - 4-7 ขนาดใหญ่, สีน้ำตาล (สดหรือแช่แข็ง), ไข่ - 1-2.1 หัวหอมเล็ก, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ (กระป๋อง, สดหรือแช่แข็ง), น้ำซุป: ไก่กับชิ้น ไก่ต้ม ( อร่อยมาก) หรือเนื้อวัวกับเนื้อต้ม - 3 ลิตร
มันฝรั่งสับขนาดกลางหัวหอมเทลงในน้ำซุปเดือด นำไปต้มและปรุงอาหารจนเกือบเสร็จแล้ว สีน้ำตาลตัดผ่านใบเป็นชิ้นบาง ๆ หรือใช้ของแช่แข็ง (แต่ไม่ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าเท่านั้น!) ไข่จะถูกตีด้วยส้อมแล้วเทลงในซุปในกระแสบาง ๆ ซึ่งกวนในเวลาเดียวกัน ดังนั้นไข่จึงกระจายอย่างเท่าเทียมกันไม่ใช่เป็นชิ้นใหญ่
ตอนนี้วางสีน้ำตาล, ถั่ว, ผักใบเขียวคุณสามารถเพิ่มครีมได้

ซุปฟักทอง
ปอกฟักทองออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดลงไป แล้วปรุงจนสุก (ปกติจะใช้เวลา 5-10 นาที) เทน้ำซุปลงในชามอีกใบ แช่ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นต้มในน้ำเดียวกันเป็นเวลา 10 นาทีแล้วกรอง สับผลไม้แห้งอย่างประณีต รวมยาต้มผลไม้แห้งกับยาต้มฟักทองเพิ่มฟักทองผลไม้แห้งน้ำตาลวานิลลา (ถ้าไม่ได้ทำให้หวานเพิ่มน้ำผึ้ง) กินได้ทั้งร้อนและเย็น

เครื่องดื่มแครอท
แครอทสับละเอียด 100 กรัมล้างผักชีฝรั่งครึ่งพวงแล้วตัดใบ ผสมแครอทและผักชีฝรั่งกับเครื่องผสม kefir 100 กรัม คุณสามารถเกลือ

การแช่โรสฮิปทั้งตัว
ต่อ 100 มล.: โรสฮิป - 10 กรัม, น้ำ - 90 มล., น้ำเชื่อม - 5 มล. ล้างผลไม้ด้วยน้ำเย็น เทน้ำเดือดในชามเคลือบแล้วต้มภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง กรองผ่านผ้าที่ปราศจากเชื้อลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อมที่ต้มใหม่ , ผสมให้เข้ากัน เทใส่ขวดปลอดเชื้อแล้วปิดฝา เก็บในตู้เย็น เติมชา น้ำตาลแทนน้ำผึ้งได้
สลัด - องค์ประกอบของผลไม้สด ผัก และผลเบอร์รี่ - ไม่เพียง แต่เป็นคลังเก็บวิตามินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นหอมและรสชาติที่คัดสรรมาอย่างดี

วอลดอร์ฟ สลัด 6 เสิร์ฟ
ใช้แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก 250 กรัมไม่มีแกน, ผักชีฝรั่งต้ม 250 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง ตัดขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วสับหยาบ ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาว เกลือ ผสมทั้งหมดนี้กับสลัด ครีม และแช่เย็น เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

MUNKACHINA (สลัดอาหรับ), 6 เสิร์ฟ
ใช้ส้ม 3 ผล มะกอก 125 กรัม หัวหอม 2 ลูก น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย ปอกส้มและเช่นหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลบหลุมจากมะกอก ผสมทุกอย่างเพิ่มน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากหัวหอมที่หั่นเป็นวงบาง ๆ ลวกแล้วใส่ในสลัดเท่านั้นมันจะสูญเสียรสชาติการเผาไหม้กลายเป็นหวานและฉ่ำ

สลัดพริกหวานบัลแกเรีย 6 เสิร์ฟ
ใช้พริกหวานบัลแกเรีย 250 กรัม, มะเขือเทศ 250 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผลไม้จากมะนาวฝานเป็นแว่น หั่นพริกที่หั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับชิ้นมะเขือเทศ หัวหอม ผักชีฝรั่ง น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว พริกจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต หากคุณใช้เวลาในการเตรียมมัน ฝักพริกไทยอบในกระทะแห้งในเตาอบด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที เปลือกฝักจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นจะต้องย้ายฝักลงในชามและปิดฝาไว้ หลังจากทำทรีตเมนต์นี้ ผิวจะลอกออกได้ง่าย พริกจะได้กลิ่นหอมและเบต้าแคโรทีนซึ่งมีอยู่มากจะถูกดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น แต่อาหารอิตาเลียน - ซุปกับมะเขือเทศและพริกหวาน - จะเสริมสร้างร่างกายของแม่และทารกในอนาคตด้วยเบต้าแคโรทีนในปริมาณที่เหมาะสมเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมากในส่วนประกอบหลักของจานดังกล่าว

ทัสคานีซุป 4 เสิร์ฟ
ใช้ 2 หัวหอม, พริกหวานสีแดง 2 อัน, ขึ้นฉ่าย 1 ก้าน, มะเขือเทศ 1 กก., น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 1 ลิตร, เกลือเล็กน้อย, พริกไทย, ไข่ 4 ฟอง, พาเมซานขูด 4 ช้อนโต๊ะ, สีขาว 8 ชิ้น ขนมปัง. ตัดหัวหอมเป็นก้อน, พริกไทยเป็นเส้น, ขึ้นฉ่ายเป็นจาน ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกด้วยไฟอ่อนจนโปร่งแสง เพิ่มผักสับและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมน้ำเดือด เกลือ พริกไทย แล้วปิดฝา ปรุงต่ออีก 10 นาที ตีไข่กับพาเมซานขูด นำซุปออกจากเตาแล้วใส่ส่วนผสมของไข่กับชีสลงไป วางขนมปังที่ปิ้งแล้วลงในชามซุป แล้วราดบนซุปร้อนๆ Parmesan และไข่จะเพิ่มโปรตีนที่มีคุณค่า กรดอะมิโนทั้งชุดลงในจาน และไข่จะเพิ่มวิตามิน A, E, D, B6, B2 ด้วย การรักษาความร้อนของชีสและไข่ในซุปทัสคานีนั้นไม่มีนัยสำคัญอย่างยิ่งที่วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้เกือบหมด ดังนั้นจานนี้เป็นแบบพอเพียง อาหารกลางวันอาจประกอบด้วยซุปและของหวานแบบอิตาลีหนึ่งอย่าง

การใช้ผักและผลไม้ช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และที่สำคัญมากคือธาตุขนาดเล็ก ทุกวันคุณต้องกินผักดิบ 600 กรัมและผลไม้ดิบ 300-400 กรัม ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่สามารถซื้อผลไม้สดได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง (ลูกเกด, มะเดื่อ, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) ทุกวันมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เรียกว่าวิตามิน F เข้าสู่ร่างกาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องดื่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

จำเป็นต้องเตรียมวิตามินรวมเนื่องจากร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการปริมาณที่เพิ่มขึ้นและการรับประทานผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างเต็มที่ วิตามินรวมบางชนิดที่เราจำหน่ายได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสตรีมีครรภ์และมีวิตามินและแร่ธาตุในสัดส่วนที่เหมาะสม กุมารแพทย์และสูติแพทย์แนะนำยาในประเทศ Gendevit ซึ่งค่อนข้างถูกและไม่ด้อยกว่าแอนะล็อกที่นำเข้า หากคุณพบการตั้งครรภ์ตั้งแต่เนิ่นๆ (ใน 2-3 สัปดาห์) อย่าลืมทานวิตามินรวมที่มีซีลีเนียม การวิจัยสมัยใหม่ระบุว่าจำเป็นสำหรับการวางท่อประสาทตามปกติซึ่งเกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำในระยะนี้ของการตั้งครรภ์ ในระยะหลัง (3-4 สัปดาห์ก่อนคลอด) ห้ามใช้ขนมในทางที่ผิด อย่ากินองุ่นและแตงโม (ซึ่งมีกลูโคสอยู่มาก) เพราะไม่เช่นนั้นทารกในครรภ์จะมีขนาดใหญ่มากและจะทำให้การคลอดบุตรยุ่งยากขึ้น

หากคุณกำลังจะให้นมลูก ให้กินวอลนัทและโช๊คเบอร์รี่ก่อนคลอดประมาณ 2 เดือน กินอาหารเหล่านี้ต่อไปในขณะที่ให้นมลูก เนื่องจากอาหารเหล่านี้สามารถกระตุ้นการหลั่งน้ำนมได้ดีมาก การเพิ่มน้ำหนักควรค่อยเป็นค่อยไป หากคุณสังเกตเห็นว่าในเวลาสั้นๆ คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก เป็นไปได้มากว่าสิ่งเหล่านี้เป็นข้อผิดพลาดในการควบคุมอาหารของคุณ แต่เพื่อแยกแยะสาเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ คุณควรปรึกษาสูตินรีแพทย์

ทุกวันคุณต้องกิน 3000-3200 Kcal หากคุณมีอาการเป็นพิษในระยะแรก คุณรู้สึกไม่สบาย และคุณไม่สามารถมองอาหารใดๆ ได้โดยไม่เกิดอาการสั่น คุณสามารถลองใช้วิธีการที่ช่วยผู้หญิงหลายแสนคนที่อยู่ในสภาพเดียวกับคุณได้อย่างแท้จริง คำแนะนำง่ายมาก: กินแครกเกอร์ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารที่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่ก็ยังดีกว่าไม่กินอะไรเลย สตรีมีครรภ์ต้องสังเกตระบอบการปกครองของน้ำ คุณต้องแน่ใจว่ามีการไหลของของเหลวเข้าสู่ร่างกายอย่างสม่ำเสมอนั่นคือดื่มอย่างน้อยสองสามจิบในช่วงเวลา 1.5-2 ชั่วโมง พระเจ้าห้ามไม่ให้คุณดื่มน้ำมะนาวหลากสีของเรา ซึ่งตอนนี้เต็มเคาน์เตอร์แล้ว ไม่มีใครรู้ว่าสีย้อมอะไรถูกนำมาใช้ในการผลิต ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงโดยเปล่าประโยชน์ พยายามอย่าดื่มเครื่องดื่มสังเคราะห์ เช่น โคคา-โคลา เป็นต้น ทางที่ดีควรดื่มชา น้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ น้ำธรรมดา แน่นอนว่าจำเป็นต้องยกเว้นการดื่มแอลกอฮอล์ (รวมถึงเบียร์) อย่างสมบูรณ์

เราหวังว่าบทความของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะทำอาหารตามสูตรของเรา
ขอให้โชคดี!

การมีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับอาหารของสตรีมีครรภ์ คุณสามารถสร้างเมนูที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมว่ามื้ออาหารระหว่างตั้งครรภ์นั้นปรุงจากผลิตภัณฑ์สดใหม่คุณภาพดีเท่านั้นซึ่งไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ด้านล่างสำหรับความสนใจของคุณคือการเลือกสูตรอาหารสำหรับทำอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวัน

สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย

ส่วนนี้นำเสนอภาพถ่ายและสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ในช่วงเวลาต่างๆ

สลัดผักสด

วัตถุดิบ:

แครอท, มะเขือเทศ, แตงกวา - 1 ชิ้น;
รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น,
กะหล่ำปลีขาว - 50 กรัม,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 10g.,
ครีม - 40 กรัม,
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300gr.

การทำอาหาร:

แครอท, รากผักชีฝรั่ง, ล้างให้สะอาด, ปอกเปลือก, สับละเอียด; ล้างแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกกะหล่ำปลี ผักชีฝรั่งล้างผักชีสับละเอียด ผสมผักที่เตรียมไว้ เมื่อเสิร์ฟสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ให้ปรุงรสด้วยครีมหรือน้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับแอปเปิ้ลและแครอท

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีขาว - 150 กรัม
แครอท, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
หัวหอม - 1/2 ชิ้น,
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม,
น้ำมะนาว (น้ำส้มสายชู) - 5 มก.,
น้ำตาล - 8 กรัม
ครีม - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารมื้อเบาสำหรับสตรีมีครรภ์ตามสูตรนี้ คุณต้องล้างกะหล่ำปลี สับให้ละเอียด ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำมะนาว ใส่ในกระทะ ตั้งไฟ คนตลอดเวลา จนกระทั่งกะหล่ำปลีทั้งหมดเข้ากัน ล่าง. จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่แครอทสับละเอียด หัวหอม แอปเปิ้ลสับ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟให้เทสลัดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เตรียมตามสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดผักกับแตงกวาและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

สลัดผักสด - 75 กรัม
มะเขือเทศแตงกวา - 1 ชิ้น,
ครีม - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารจานนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ให้ล้างผักกาดหอมใบสับหยาบล้างมะเขือเทศและแตงกวาสดหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลมวางบนสลัดที่เตรียมไว้ เมื่อให้บริการเทครีมและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

แครอทและแอปเปิ้ล - อย่างละ 2 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น,
ครีม - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 350g.

การทำอาหาร:

ขูดแครอทที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบ นำแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกจากแกนหั่นเป็นเส้น สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เทครีมเมื่อเสิร์ฟ

สลัดต้นหอมใส่ไข่

วัตถุดิบ:

หัวหอมสีเขียว - 200g,
ไข่ - 1 ชิ้น,
ครีม - 40 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดสับผสมกับไข่ลวกสับเกลือเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟปรุงรสจานที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดแครอท แอปริคอตแห้ง และมะนาว

วัตถุดิบ:

แครอท - 2 ชิ้น,
แอปริคอตแห้ง - 1/3 ถ้วย
มะนาว - 1/2 ชิ้น,
ครีม - 40 กรัม
น้ำตาล - 8 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง -5g.

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด จัดเรียงแอปริคอตแห้ง ล้าง เทน้ำเดือด สับละเอียดและผสมกับแครอท สับมะนาวครึ่งลูกอย่างประณีตแล้วผสมกับแครอทและแอปริคอตแห้ง สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เตรียมตามสูตรนี้เมื่อเสิร์ฟปรุงรสด้วยครีมและน้ำตาลโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

หลักสูตรแรกสำหรับสตรีมีครรภ์: ภาพถ่ายและสูตรซุปผัก

ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับซุปอร่อยสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ซุปกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ:

กะหล่ำดอก - 300g,
นม - 200 มล.
แป้งสาลี - 20 กรัม
เนย - 70 กรัม

ทางออก: 500กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมหลักสูตรแรกสำหรับสตรีมีครรภ์นี้ กะหล่ำดอกจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย ผัดแป้งในเนยเบา ๆ แล้วเจือจางด้วยน้ำซุปกะหล่ำปลีร้อนใส่นมช่อดอกกะหล่ำปลีต้มแล้วนำไปต้ม

ซุปมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 700 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 50 กรัม
บวบ - 50 กรัม
แครอท - 30 กรัม
มะเขือเทศ - 60 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
น้ำซุปผัก - 500 มล.
ครีม - 40 กรัม
เนย - 70 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 70 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 500กรัม

การทำอาหาร:

ล้างผักและราก ล้าง สับและเคี่ยวในน้ำเล็กน้อยจนสุกครึ่ง เทน้ำซุปผัก ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก

ก่อนเสิร์ฟ ใส่เนย ครีมเปรี้ยว ผักใบเขียวสับละเอียด ลงในซุปที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับสตรีมีครรภ์

น้ำซุปผักนั้นเตรียมจากการหั่นผักต่างๆ ที่กินได้ (แครอท ใบกะหล่ำ ใบเขียว และก้านกะหล่ำปลี) ซึ่งปอกเปลือก ล้างให้สะอาด จุ่มในน้ำเดือดแล้วต้มให้เดือดต่ำจนนิ่ม จากนั้นกรองผ่าน ตะแกรงหรือผ้ากอซ คุณสามารถใช้น้ำต้มกะหล่ำดอกหรือมันฝรั่งเป็นน้ำซุปผักได้

ซุปนมผัก

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 100 กรัม,
กะหล่ำดอก - 100 กรัม
แครอท - 40 กรัม
หัวผักกาด - 30 กรัม
กระเทียมหอม - 15 กรัม
ถั่วเขียว - 15 กรัม
นม - 400 ลิตร,
น้ำมันพืช - 17 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 500 กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมซุปผักสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามสูตรนี้จะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นดอกย่อย ปอกแครอท, หัวผักกาด, กระเทียมหอม, สับและทอดในน้ำมันเล็กน้อย จุ่มผักที่เตรียมไว้ในน้ำเกลือเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่นมที่ต้มแล้วลงไปผัดจนนิ่ม จากนั้นใส่ถั่วลันเตา ต้มให้เดือดแล้วยกลงจากเตา

ดูรูปถ่ายสำหรับสูตรซุปสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่นำเสนอด้านบน:

หลักสูตรที่สองสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สูตรอาหาร (พร้อมรูป)

คอลเลกชันของสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนี้มีไว้สำหรับหลักสูตรที่สองของอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

ลูกชิ้นเนื้อ

วัตถุดิบ:

เนื้อเนื้อ - 250g,
ขนมปังข้าวสาลี - 80g,
หัวหอม - 30 กรัม
นม - 35 มล.
แป้งสาลี - 25 กรัม
น้ำมันพืช - 17 กรัม
วางมะเขือเทศ - 20 กรัม
ครีม - 20 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 10g.

ทางออก: 200ก.

การทำอาหาร:

จากเนื้อ ขนมปัง หัวหอมและนม เตรียมเนื้อสับ ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง หั่นเป็นลูกเล็กๆ คลึงแป้ง ใส่ในกระทะ อุ่นในน้ำซุปเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ น้ำซุปข้น, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืชและเคี่ยวภายใต้ไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้โรยจานที่สองสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เตรียมตามสูตรนี้ด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ลูกชิ้นนึ่งในซอสนม

วัตถุดิบ:

เนื้อเนื้อ - 250g,
ขนมปังข้าวสาลี - 40 กรัม
เนย - 20 กรัม
นม - 100 มก.
แป้งสาลี - 15 กรัม

ทางออก: 150\100 กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารจานนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ต้องหั่นชิ้นเนื้อเป็นลูกนึ่ง (ในกระทะไอน้ำเทด้วยน้ำอุ่น) เทซอสนมก่อนเสิร์ฟ

ผัดแป้งสาลีเบา ๆ สำหรับซอสในเนย (10 กรัม) จนเหลืองอ่อน ผสมให้เข้ากันในนมต้มแช่เย็นจำนวนเล็กน้อย เทนมเดือด แล้วต้ม คนจนได้ซอสข้น เพิ่มเนยที่เหลือลงในซอสร้อน

เนื้อทอดกับตับ

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 200 กรัม
ตับเนื้อ - 80 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 60 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น,
เนย - 20 กรัม

ทางออก: 200

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ เนื้อวัวต้องทำความสะอาดเส้นเอ็นหยาบ ล้างตับ เอาฟิล์มและท่อน้ำดีออก ผ่านเนื้อและตับที่เตรียมไว้พร้อมกับขนมปังแช่น้ำสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ นวดให้เข้ากัน หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แปรงด้วยไข่ ใส่ในกระทะทาไขมัน เติมน้ำเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะ และเคี่ยวใต้ฝาจนนุ่ม เมื่อเสิร์ฟ ราดด้วยเนยละลาย

พุดดิ้งตับ

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ - 250g,
หัวหอม - 75 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น,
นม - 200 มล.
เนยละลาย - 20 กรัม
แครกเกอร์ข้าวสาลี - 75 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 70 กรัม

ทางออก: 250กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ต้องเทนมตับที่เตรียมไว้แล้วเก็บไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นพลิกมันเข้าด้วยกันกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่แดง เนยละลาย ผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสม ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้ว ใส่ในไขมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง โรยด้วยน้ำมันและอบในเตาอบ

Pozharsky cutlets กับถั่วเขียว

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 250g,
ขนมปังข้าวสาลี - 25 กรัม
นม - 50 มล.
แครกเกอร์ข้าวสาลี - U5 g,
เนย - 20 กรัม
ถั่วเขียว - 30 กรัม

ทางออก: 200/30 กรัม

การทำอาหาร:

แยกเนื้อไก่ออกจากหนังและกระดูก คลุกเคล้ากับขนมปังที่แช่น้ำนมผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เนย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คลึงเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดทั้งสองข้างเล็กน้อย ปิดกระทะด้วย ปิดฝาและนำชิ้นที่หั่นเตรียมไว้เข้าเตาอบ เมื่อเสิร์ฟให้ราดด้วยเนยละลายแล้วใส่ถั่วลันเตาลงไป

มันฝรั่งทอดกับปลา

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 300g,
ปลา - 150 กรัม
หัวหอม - 75 กรัม
แป้งสาลี - 25 กรัม
ครีม - 40g,
ไข่ - 1 ชิ้น,
เนย - 20 กรัม
แครกเกอร์ข้าวสาลี - 20 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

สำหรับสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์นี้ต้องนึ่งมันฝรั่งปอกเปลือก ส่งเนื้อปลาต้มผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมันฝรั่งใส่แป้ง, เนย, ไข่แดง, ครีม, หัวหอมสับละเอียด, ผสมให้ละเอียด, ตัดชิ้น, เคลือบด้วยวิปปิ้งโปรตีน, ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอด

ปลาในซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

ปลา - 300 กรัม,
มันฝรั่ง - 300g,
เนย - 35 กรัม
แป้งสาลี - 20 กรัม
ชีส - 15 กรัม
ครีม - 50 กรัม
เนย - 30 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300/50 กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ทุกวันตามสูตรนี้ ปลาที่เตรียมไว้จะต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ คลึงแป้ง แล้วทอดเล็กน้อย เทซอสครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่ปลาลงไป วางมันฝรั่งที่ลวกและปอกเปลือกไว้บนปลาและที่ขอบกระทะ ราดซอสครีมเปรี้ยว โรยด้วยชีสขูด ราดบนเนยแล้วอบ ในเตาอบ การเตรียมซอส: ผัดแป้งในเนยเบา ๆ เจือจางด้วยน้ำร้อนปล่อยให้เดือดใส่ครีมเปรี้ยวต้มประมาณ 3-5 นาทีกรองผ่านตะแกรงหรือกระชอน

แน่นอนว่าสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์จะดึงดูดสตรีมีครรภ์ทุกคน

สูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวัน

อาหารที่ปรุงตามสูตรเหล่านี้สำหรับสตรีมีครรภ์ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300g,
ไข่ - 1 ชิ้น,
แป้งเซมะลีเนอร์ - 25g,
น้ำตาล - 30 กรัม
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
ลูกเกด - 30 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 200 กรัม
นม - 70 มล.
เนย - 20 กรัม
ครีม - 50 กรัม

ทางออก: 350/50ก.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันตามสูตรนี้คุณต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เทนมกับน้ำตาลเล็กน้อยส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับวิปปิ้งโปรตีนไข่แดง , น้ำตาลและเซโมลินา ใส่ลูกเกด แอปเปิ้ลหั่นเต๋า นวดให้เข้ากัน

ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน ใส่ส่วนของขนมปังที่เตรียมไว้ในชั้น จากนั้นครึ่งหนึ่งของมวลเต้าหู้ ขนมปังอีกชิ้น และมวลนมเปรี้ยวที่เหลือ ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังที่เหลือและอบในเตาอบ ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

ซูเฟล่เต้าหู้กับแอปริคอตแห้งและถั่ว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 300g,
แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
นม - 50 ลี
ไข่ - 1 ชิ้น,
น้ำตาล - 30g,
เนย - 20 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
วอลนัท - 50g,
ครีม - 50 กรัม

ทางออก: 350/50ก.

ถูชีสกระท่อมรวมกับเซโมลินาใส่นม, ไข่แดง, น้ำตาล, เนย, บดให้เข้ากัน, เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน บดเมล็ดถั่วให้ละเอียดล้างแอปริคอตแห้งแล้วสับให้ละเอียดรวมกับมวลนมเปรี้ยวผสมให้ละเอียดใส่ในรูปแบบจาระบีแล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เตรียมตามสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นจากบวบและชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

บวบ - 300 กรัม
คอทเทจชีส - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น,
แป้งสาลี - 50 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
kefir - 50 มก.

ทางออก: 300/50ก.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ บวบจะต้องปอกเปลือก สับ เกลือเล็กน้อย และเก็บไว้ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่ไข่ แป้ง คอทเทจชีสขูด ผักใบเขียวสับละเอียด (10 กรัม) ผสม. กระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนโต๊ะเป็นส่วน ๆ บนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อม kefir ผสมกับสมุนไพรสับ (5 กรัม)

ฟักทองกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 200g,
ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200g,
น้ำตาล - 25 กรัม
วานิลลินหรืออบเชย - เพื่อลิ้มรส
ครีม - 40g.

ทางออก: 300/40 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกฟักทอง, สตูว์จนสุก, ถู, ผสมกับคอทเทจชีสขูด, เพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย, น้ำตาล, ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เตรียมตามสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

ผักอบชีส

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ, มะเขือ, พริกหวาน - 150 กรัมต่อชิ้น
หัวหอม - 50 กรัม
ชีส (แข็ง) - 50 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
น้ำมันพืช - 35 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 350g.

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นวงกลมบาง ๆ หัวหอมและพริกหวานเป็นวงแหวนบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะใส่ผักตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหวาน, มะเขือยาว เกลือเล็กน้อย ใส่สมุนไพร วางมะเขือเทศอีกแถวด้านบน โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบจนสุก

โจ๊กนมบัควีทกับบวบ

วัตถุดิบ:

บัควีท - 75 กรัม
บวบ - 100 กรัม
นม - 200 มล.,
น้ำตาล - 10 กรัม
เนย - 20 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

เรียงบัควีท groats ความร้อนในกระทะจนเป็นสีแดง ปอกบวบหั่นเป็นชิ้นใส่กระทะใส่นมและปรุงอาหารจนนิ่มจากนั้นเทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงไปผัดนำไปต้มใส่เนยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยผสมทุกอย่างปิดฝา ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง . ราดด้วยเนยละลายเมื่อเสิร์ฟ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นพิษ: สูตร

ที่นี่คุณจะได้พบกับสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารให้กับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นพิษได้

ซุปนมกับ "Hercules"

วัตถุดิบ:

นม - 100 มล.
groats "Hercules" - 20 กรัม
น้ำ - 50 ลิตร,
น้ำตาล - 5 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 10g,
เนย - 5g.

ทางออก: 180ก.

การทำอาหาร:

จัดเรียงปลายข้าว Hercules เทน้ำเดือดลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีใส่นมร้อน, น้ำตาล, แอปริคอตแห้งก่อนแช่ในน้ำอุ่นและปรุงอาหารจนนุ่ม ใส่เนยก่อนใช้

อบไอน้ำ zrazy ยัดไส้ไข่กวน

วัตถุดิบ:

เนื้อเนื้อ - 200g,
ไข่ - 2 ชิ้น,
นม - 60 มล.
ขนมปังข้าวสาลี - 30 กรัม
เนย - 10g.

ทางออก: 250กรัม

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้พร้อมกับขนมปังแช่นมจะต้องพลิกผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมให้เข้ากัน ทำไข่เจียวจากไข่และนมเย็น เตรียม zrazy ยัดไส้ด้วยไข่เจียวและนึ่ง ราดด้วยเนยละลายเมื่อเสิร์ฟ

เนื้อต้มแบบชาวนา

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 200g,
แครอท - /00 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
ถั่วเขียว - 40 กรัม
ครีม - 20 กรัม
เนย - 10 กรัม
แป้งสาลี - 10 กรัม
นม - 100 ลี

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุกครึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแครอทและรากผักชีฝรั่งเป็นวงกลม ใส่เนื้อในกระทะ เทน้ำลงไป เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมต้มในน้ำแยก เตรียมซอสขาว, เทเนื้อลงไป, ใส่มันฝรั่งต้ม, ถั่วลันเตา (กระป๋อง) ด้านบน, ราดครีมเปรี้ยวแล้วนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟ ราดด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

การเตรียมซอสแป้งสาลีแห้งในกระทะจนเป็นสีเหลืองอ่อนเจือจางอย่างระมัดระวังในนมต้มเย็นจำนวนเล็กน้อยเทลงในนมเดือดแล้วต้มคนให้เข้ากันจนได้มวลหนา เพิ่มเนยลงในซอสร้อน

คุณสามารถดูรูปถ่ายสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคพิษสุราเรื้อรังได้ที่นี่:

อาหารที่มีรำข้าวสาลีระหว่างตั้งครรภ์

ในครัวสำหรับสตรีมีครรภ์มักใช้สูตรอาหารที่มีรำ คุณยังสามารถอบขนมปังที่มีรำข้าวได้เองที่บ้าน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีรำข้าวสาลีที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์

ขนมปังโฮมเมดกับรำ

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี - 300g,
รำข้าวสาลี - 60 กรัม
น้ำตาล - 201,
เกลือ - 4 กรัม
น้ำ - 200ml,
เนย - 20 กรัม
ยีสต์ขนมปัง - 20 กรัม
นม - 15 มล.

ทางออก: 600

การทำอาหาร:

เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่นกับน้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง จนยีสต์เริ่มเป็นฟอง จากนั้นเติมน้ำที่เหลือ น้ำตาล เกลือ แป้ง ผสมกับรำข้าว นวดให้เข้ากัน ใส่ในตอนท้าย ของเนยละลาย (มาการีน) ที่นวดแล้วใส่ในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในกระบวนการหมักให้นวดแป้ง 2-3 ครั้ง รีดแป้งที่เสร็จแล้วหั่นเป็นเส้นหนา ๆ ถักเป็นเปียวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีในที่อุ่นจากนั้นทาพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยนมและอบเป็นเวลา 30-40 นาที เตาอบที่อุณหภูมิ 220-240 องศาเซลเซียส

Flatbread กับชีสและรำ

วัตถุดิบ:

รำข้าวสาลี - U00 g,
ครีมเปรี้ยว - U50 กรัม
ชีส - 60 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น,
น้ำตาล - 20 กรัม

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ต้มครีมเปรี้ยว, ใส่รำ, ผสม, เย็น, ใส่ชีสขูด, ไข่, น้ำตาล, นวดให้ละเอียด, หั่นเป็นเค้กและอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที,

ไข่สับกับรำ

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น,
Kefir - 50ml,
รำข้าวสาลี - 10 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

ทางออก: 150 กรัม

การทำอาหาร:

สับไข่ลวกอย่างประณีตรวมกับรำที่เตรียมไว้ kefir (โยเกิร์ต) โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

การเตรียมรำเบื้องต้น: เทรำข้าวสาลีกับน้ำเดือดในอัตราส่วนของน้ำและรำ 1:4 หรือ 1:5 แล้วแช่ในภาชนะที่มีฝาปิดในอ่างน้ำเป็นเวลา 20-40 นาที

Borscht ลิทัวเนียกับ bran

วัตถุดิบ:

Kefir - 150 มล.
น้ำ - 150 ลี
หัวบีท - 120 กรัม
แตงกวาสด - 160 กรัม
หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
รำข้าวสาลี - 20 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 10g.

ทางออก: 500กรัม

การทำอาหาร:

kefir แช่เย็นและเจือจางด้วยน้ำต้มเย็น ตัดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วต้มและแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวผสมผักทั้งหมดเท kefir เพิ่มรำที่เตรียมไว้ เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ไข่ลวกครีมเปรี้ยวลงในจานโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

หม้อหุงข้าวฟักทองและรำ

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 500g,
ข้าว - 80 กรัม
รำข้าวสาลี - 10 กรัม
น้ำ - 120 มก.
นม - 100 มก.
ไข่ - 2 ชิ้น,
ครีม - 10 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 600

การทำอาหาร:

ล้างฟักทองเอาเมล็ดออกสับเพิ่มข้าวล้างและแช่ไว้ล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมงเกลือเล็กน้อยเติมน้ำรำผสมให้ละเอียดใส่มวลที่ได้บนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 25- 30 นาที จากนั้นเทนมกับไข่ที่ตีไว้บนผิวหม้อแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

หม้อกะหล่ำปลีและเนื้อต้มกับรำ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
นม - 80ml,
รำข้าวสาลี - 40g,
ไข่ - 2 ชิ้น,
เนื้อวัว - 250g,
ชีส - 20 กรัม
น้ำมันพืช - 6 กรัม
ครีม - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 600กรัม

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลี ปอกเปลือก สับ ตุ๋นในนมจนเกือบสุก จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่รำข้าวสาลี เคี่ยวต่ออีก 5-10 นาที จากนั้นให้เย็น ใส่ไข่ดิบ เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ครึ่งหนึ่งของมวลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบใส่เนื้อสับจากเนื้อสับที่ต้มและทอดเบา ๆ ด้านบนปิดด้วยมวลกะหล่ำปลีที่เหลือโรยด้วยชีสขูดราดด้วยน้ำมันและอบในเตาอบจนสุก ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

พุดดิ้งผักกับรำ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำดอก - 300 กรัม
แครอท - /50 กรัม
มันฝรั่ง - /50 กรัม
รำข้าวสาลี - 40 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น,
นม - 40li,
น้ำมันพืช - 25 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 600

การทำอาหาร:

ในการเตรียมพุดดิ้งผักสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ คุณต้องล้างกะหล่ำดอก แยกใบ ล้างก้านปลาค็อด สับละเอียด ล้างใบ หั่นเป็นเส้น สับใบ ผสมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้กับแครอทสับเป็นเส้นเล็ก ๆ หั่นมันฝรั่งรำข้าวแช่ในน้ำเดือดเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากันวางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที จากนั้นผสมมวลอย่างระมัดระวังเทนมเจือจางด้วยน้ำมันพืชเติมไข่ตีแล้วอบต่ออีก 10 นาที

บทความนี้ถูกอ่าน 64,079 ครั้ง

ระยะเวลาในการคลอดบุตรเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณควรเลิกนิสัยที่ไม่ดี เพิ่มการออกกำลังกาย และจัดหาแร่ธาตุที่จำเป็นให้กับร่างกาย แนะนำให้ทำเมนูสุขภาพโดยประมาณสำหรับสตรีมีครรภ์ทุกวัน อาหารที่สมดุลช่วยให้มั่นใจได้ถึงพัฒนาการที่เหมาะสมของทารกและช่วยรักษารูปร่างที่สวยงามหลังคลอด

อาหารในไดเอท

โปรแกรมโภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ปริมาณโปรตีนไม่ควรเกิน 120 กรัมต่อวัน ในจำนวนนี้มี 80 ผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์: kefir, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์, ไข่ บรรทัดฐานรายวันของไขมันคือ 100 กรัม คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงาน แต่ต้องบริโภคด้วยความระมัดระวัง

ในช่วงไตรมาสแรก คุณไม่ควรทานเกิน 400 กรัม ในไตรมาสที่แล้ว แนะนำให้ลดเหลือ 250 กรัมต่อวัน ขอแนะนำให้ไม่รวมผัก แต่ไม่รวมจานแป้งและน้ำตาล

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับสตรีมีครรภ์ ได้แก่ อาหารต้ม นึ่ง ตุ๋น และอบ คุณควรจำกัดการบริโภคน้ำตาลและเกลือ กลูโคสทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ เกลือมีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวในร่างกายและนำไปสู่อาการบวมน้ำ

กินอะไรระหว่างตั้งครรภ์:

ผลไม้;
ผัก;
ซีเรียล;
ผลิตภัณฑ์นม

เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันควรมีเส้นใยธรรมชาติ 50%: ผลไม้, ผัก, เบอร์รี่, ข้าวสาลีดูรัม, รำ

หญิงตั้งครรภ์ควรกินเท่าไหร่ต่อวัน?ปริมาณอาหารไม่ควรเกินปกติ ควรเพิ่ม 300 กิโลแคลอรีในอาหารปกติ หากมีน้ำหนักเกินก็ควรกินอาหารมากเป็นสองเท่า

สินค้าต้องห้าม

มีอาหารบางชนิดที่อาจเป็นอันตรายต่อแม่และลูกได้ แต่บางทีอาจจะไม่ค่อยยกเว้นและดื่มกาแฟกับช็อกโกแลตสักถ้วย

มันคุ้มค่าที่จะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ยาเสพติดและบุหรี่ สารเหล่านี้มีผลเสียต่อแม่และเด็ก: ความผิดปกติของทารกในครรภ์พัฒนาระบบหลอดเลือดได้รับผลกระทบการคลอดก่อนกำหนดและการแท้งบุตรได้

รายการผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:

ชีสแปรรูป นมไม่พาสเจอร์ไรส์ และไข่ดิบ พวกมันอาจมีแบคทีเรียที่สามารถนำไปสู่การติดเชื้อและการแท้งบุตรได้ ไข่นกกระทาไม่อยู่ในหมวดหมู่นี้
ปลาบางชนิด: มาร์ลิน, ฉลาม, ทูน่า, ปลาแมคเคอเรลมีสารปรอท ซึ่งจะส่งผลต่อทารกอย่างรุนแรง
ไม่แนะนำให้กินซูชิกับปลาสด ความเสี่ยงสูงต่อโรคหนอนพยาธิ;
ถ้าก่อนตั้งครรภ์ผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารอาหารรมควันอาหารรสเผ็ดและไขมันสามารถกระตุ้นอาการเสียดท้องอย่างรุนแรง
ในชิป, แครกเกอร์, เครื่องดื่มอัดลม, หมากฝรั่งมีสีย้อม, สารปรุงแต่งรสและเครื่องปรุง พวกเขาส่งผลเสียต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์

คุณควรระมัดระวังการใช้ยาแก้ปวด ยากันชัก ยาแก้ไอ และยาแก้หวัด พวกเขาอาจมีแอลกอฮอล์และเอ็นไซม์ยาเสพติด ตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์อนุญาตให้ดื่มไวน์แห้งได้ 2-3 ครั้ง จะเพิ่มฮีโมโกลบินและความอยากอาหาร

เมนูประจำวัน

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ควรประกอบด้วยเมนูประจำวันที่เหมาะสมกับสูตรอาหาร วิธีนี้ช่วยให้ชินกับอาหารใหม่และไม่คิดถึงการกินของว่าง แนะนำให้ทานอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ ผักกินดิบได้ดีที่สุด ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน จะสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าส่วนใหญ่ไป

นอกจากนี้ ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณสามารถรับน้ำหนักส่วนเกินได้ อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในแต่ละวันช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักและทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติ

เมนูสำหรับ 1 วันของหญิงตั้งครรภ์

อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับนม, กล้วย, ขนมปังและเนย;
อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปผัก สลัดกะหล่ำปลีและแครอท ผลไม้แช่อิ่มแห้ง
ของว่างยามบ่าย: kefir กับชีสเค้ก, แอปเปิ้ล;
อาหารเย็น: สตูว์ผักนึ่ง vinaigrette ชาสมุนไพร

อาหารเช้า: ไข่กวนกับสมุนไพร, แอปเปิ้ล, ชาเขียว;
อาหารกลางวัน: พาสต้านึ่งกับชิ้น, เครื่องดื่มผลไม้, สตูว์ผัก;
ของว่างยามบ่าย: ชีสเค้กและโยเกิร์ต
อาหารเย็น: เนื้ออบ, สลัดผัก

อาหารเช้า: คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง, ขนมปังกับแยม, น้ำผลไม้;
อาหารกลางวัน: เค้กปลานึ่ง, มันฝรั่งต้ม, โกโก้;
ของว่างยามบ่าย: เยลลี่, คุกกี้, กล้วย;
อาหารเย็น: หม้อปรุงอาหารผัก ryazhenka

อาหารเช้า: โจ๊กบัควีท, แซนวิชเนย, น้ำผลไม้;
อาหารกลางวัน: ซุปกับลูกชิ้น, สลัดกับน้ำมันมะกอก, ชาสมุนไพร;
ของว่างยามบ่าย: นม, ขนมปัง, ผลไม้;
อาหารเย็น: เนื้อทอดนึ่ง, ขนมปัง, ชา

อาหารเช้า: แพนเค้กบวบกับครีม, ไข่ต้ม, ขนมปังและเนย;
อาหารกลางวัน: สตูว์เนื้อวัวกับโจ๊ก, สลัดกับถั่วเขียว, เยลลี่ผลไม้แห้ง;
ของว่างยามบ่าย: kefir, คุกกี้;
อาหารเย็น: กะหล่ำปลีทอด, สลัดบีทรูท, น้ำซุปโรสฮิป

อาหารเช้า: มูสลี่กับนม, น้ำผลไม้คั้นสด, ชาคาโมไมล์;
อาหารกลางวัน: Borscht มังสวิรัติ, น่องไก่ต้ม, ผลไม้แช่อิ่ม;
ของว่างยามบ่าย: ryazhenka, ชีสเค้ก;
อาหารเย็น: ปลาตุ๋น, มันฝรั่งต้ม, ขนมปัง

อาหารเช้า: คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง, ชาเขียว, แอปเปิ้ล;
อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีกับครีม, ลูกชิ้นกับข้าว, น้ำผลไม้;
ของว่างยามบ่าย: เยลลี่, กล้วย;
อาหารเย็น: สตูว์ผัก, ชากับนม, ขนมปัง

สตรีมีครรภ์ควรกินวันละกี่ครั้ง?ในไตรมาสแรก 3-4 ครั้งต่อวัน ในไตรมาสที่ 3 การกิน 4-6 ครั้งต่อวันถือเป็นบรรทัดฐาน อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันสามารถคงอยู่ได้จนถึงสิ้นสุดระยะเวลาตั้งครรภ์

สูตรอาหาร

สูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย พวกเขาไม่ต้องการผลิตภัณฑ์และความพยายามพิเศษ

ชามวิตามิน.ส่วนผสม: ลูกพีช 1 ลูก กีวี 1 ลูก ถั่ว 100 กรัม โยเกิร์ต กล้วย 1 ลูก ลูกเกด 50 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและพร้อมรับประทาน ถือว่าเป็นขนมมากกว่า ขอแนะนำให้กินอาหารอันโอชะนี้ 1 ครั้งใน 2 วัน

ส่วนผสมผัก.ส่วนผสม: บวบ, แครอท, กะหล่ำดอก, อาติโช๊ค ปอกผักหั่นเป็นชิ้นกลม วางออก. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งแห้งและน้ำมันมะกอก

บทความที่เกี่ยวข้อง

สันในหมู - สูตรทำอาหาร

หมูสามชั้นในกระทะ

แถบแคริบเบียน. งานเลี้ยงและงานแต่งงาน. ทำไมคุณควรติดต่อบริษัทของเรา

วิธีทำม้วนเนื้อกับเห็ดหรือชีส: สูตรที่น่าสนใจ ม้วนเนื้อกับเห็ด

บทกวีเกี่ยวกับชา คำพูด ความคิดสร้างสรรค์ วลี คำพังเพย คำพูดจากคนดังเกี่ยวกับชา อรุณสวัสดิ์ สักถ้วย

Year of the Dog - จะเจออะไรและต้องทำอะไร?

กระต่ายตุ๋นในครีม

สิ่งที่ต้องทำจากแพนเค้กมันฝรั่ง

เป็นที่นิยม

สูตรสำหรับทำปลาค็อดกับหัวหอมและแครอท ผัก ชีส ฯลฯ เนื้อปลาคอดมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และกรดไขมันอมิโน นอกจากนี้ยังมี...

สูตรเลโชมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนที่ 1: เตรียมผักสำหรับการแปรรูปต่อไป ขั้นแรกให้ล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำไหลเย็น แล้วปอกแครอท...

อาหารเรียกน้ำย่อยของบวบกับมะเขือเทศ บวบต้องขอบคุณรสชาติที่เป็นกลางซึ่งทำให้สามารถรวมเข้ากับส่วนประกอบใด ๆ ได้จึงได้รับความรักจากแม่บ้านหลายคน ได้รับอาหารบวบ ...