Receta të kuzhinës monastike për sallatë me kumbulla të thata. Sallatë e pazakontë me pulë dhe kumbulla të thata "Turtle". Sallatat me kumbulla të thata - një pjatë festive dhe e përditshme

Sallata me kumbulla të thata është një nga ato pjata që janë të përshtatshme për çdo festë. Ato mund të përgatiten për Krishtlindje dhe Viti i Ri, dhe për ditëlindjen tuaj. Dhe sigurisht e shijshme dhe sallatë e shëndetshme shkon mirë me kumbullat e thata gjellë e madhe Për menu ditore, sepse është shumë e kënaqshme, por në të njëjtën kohë, nuk do të shkaktojë rëndim në stomak. Sallata me kumbulla të thata ka shumë opsione recetash, ne ju ofrojmë pesëmbëdhjetë nga më të provuarit dhe të shijshmet prej tyre. Sallatat me kumbulla të thata përgatiten thjesht dhe nga më përbërës të rregullt, kështu që ju mund t'i merrni ato në shërbim të sigurt.

Kumbulla të thata - ilaç i shkëlqyer për të tonifikuar trupin, rrit performancën, ndihmon në përmirësimin gjendjen e përgjithshme trupi, dhe është ideale për ata që i kushtojnë rëndësi të veçantë ushqyerjes së tyre.

Si të përgatisni sallatë me kumbulla të thata - 15 lloje

Sallata pikante shtrohet në një pjatë në shtresa. Kombinimi i ekuilibruar i produkteve dhe shija e thellë do të kënaqin edhe gustatorët më kërkues. A amvise kursimtare Ata do të jenë të kënaqur me kosto-efektivitetin e tij dhe lehtësinë e përgatitjes.

Sallatat me shtresa janë ushqim mjaft i rëndë, sepse shtresat e saj janë të lyera me majonezë, ndaj nëse dëshironi të reduktoni numrin e kalorive në gjellë, zëvendësoni salcën. salcë kosi e trashë i kalitur me erëza.

Përbërësit:

• Kumbulla të thata 150 gr.
• Pulë e tymosur 400 gr.
• Arra 100 gr.
• Djathë (i fortë) 300 gr.
• Patate 4 copë.
• Karota 2 copë.
• Vezë 4 copë.
• Kampionë 250 gr.
• Vaj vegjetal 10 gr.
• Majonezë 150 gr.
• Kripë.

Përgatitja:

Përgatitni paraprakisht përbërësit për sallatën.

Qëroni vezët dhe grijini imët.

Ftoheni karotat e ziera, qëroni dhe grijini në rende të trashë.

Pritini patatet në kubikë të vegjël.

Pritini pulën e tymosur në kubikë.

Pritini imët kampionët dhe skuqini dhe ftohini.

Lani kumbullat e thata, thajini mirë, prisni në kube të vogla.

Grini djathin në një rende të imët.

Grini arrat në një blender.

Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë në shtresa në rendin e mëposhtëm:

1. Karotat, lyejeni shtresën me majonezë;
2. Vezë;
3. Gjysmë patate, shpërndani një shtresë majonezë;
4. Gjysma arra;
5. Pulë e tymosur;
6. Kumbulla të thata;
7. Kampionë të skuqur;
8. Patatet e mbetura, lyejeni shtresën me majonezë;
9. Arra të mbetura.

Sallata me panxharë dhe kumbulla të thara shkon mirë me shumë pjata me mish dhe pjata anësore, ka një aromë dhe shije të këndshme dhe do të bëhet opsion i shkëlqyer për tryeza të përditshme dhe festive.

Përbërësit:

• Panxhar 3-4 copë.
• Arra 0,5 gota
• Kumbulla të thata 0,5 gota
• Hudhra 2-3 thelpinj sipas shijes
• Majonezë 50 gr.

Përgatitja:

1. Piqni panxharët e qëruar në furrë. Ftoheni dhe grijeni rende e trashë.
2. Grini 0,5 gota arra.
3. Prisni imët 0,5 gota kumbulla të thata.
4. Përzieni panxharin, arrat dhe kumbullat e thata.
5. Përdorni majonezë ose salcë kosi si salcë për sallatën tonë.
6. Shtoni hudhrën e grirë.

Lëreni sallatën në frigorifer përpara se ta shërbeni.

E shijshme dhe sallatë origjinale, e cila përgatitet shumë lehtë! Kastraveci i freskët nxjerr në pah dhe plotëson për mrekulli shijen e tij!

Përbërësit:

• Kumbulla të thata 10-15 copë
• Pulë e zier 300-400 gr.
• Kampionë 200-300 gr.
• Vezë të ziera 2 copë.
• Qepë 1-2 copë.
• Kastravec i freskët 1 pc.
• Majonezë 100 gr.

Përgatitja:

Përvëloni kumbullat e thata, thajini dhe copëtoni.

Pritini pulën në fibra ose priteni në copa.

Skuqni kërpudhat dhe qepët.

Ziejini vezët, qëroni dhe copëtoni.

Vendosni gjithçka në rendin e mëposhtëm:

1. Pulë;
2. Kumbulla të thata;
3. Qepë me kërpudha;
4. Vezë;
5. Kastravec.

Lyeni çdo shtresë me majonezë. Dekoroni me kastravec të freskët.

Sallatë delikate me kumbulla të thata, shkopinj gaforre dhe djathë. Sallata rezulton shumë e ndritshme, e bukur dhe e shijshme, kështu që është e përshtatshme edhe për një tryezë pushimi.

Përdorni shkopinj gaforre të ftohta për këtë sallatë, jo të ngrira. Një sallatë e bërë nga shkopinj të tillë do të jetë më e shijshme.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre 6 copë.
• Vezë pule 3-4 copë.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Kumbulla të thata 6-8 copë.
• Arra 100 gr.
• Majonezë 5-6 lugë gjelle. lugët

Përgatitja:

Ziejnë vezët e pulës. Qëroni nga lëvozhga dhe grijini në rende.

Lani kumbullat e thata në ujë të ftohtë dhe lëreni të njomet.

Pasi të keni njomur, kumbullat e thata i shtohen të katërtat e arrave.

Prisni shkopinj gaforre. Grini djathin në rende.

1. Gjysmë vezë të grira;
2. Shkopinj gaforre;
3. Gjysma djathë i grirë;
4. Kumbulla të thata;
5. Gjysmë vezë të grira.

Dekoroni me djathin e mbetur.

Receta për këtë sallatë është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Kombinimi i proshutës së kumbullave të thata dhe arrave e bën sallatën të shijshme dhe shijen e sallatës origjinale!

Përbërësit:

• Proshutë 300 gr.
• Vezë 3-4 copë.
• Patate 3-4 copë.
• Kumbulla të thata 100-200 gr.
• Arra 100-200 gr.
• Lëng limoni
• Majdanoz, sallatë
• Kosi dhe majonezë në përmasa të barabarta 100 gr.

Përgatitja:

1. Përzieni majonezën dhe salcë kosi, shtoni pak lëng limoni në salcë.
2. Pritini trashë zarzavatet dhe vendosini në pjatë në shtresën e parë.
3. Pritini proshutën në shirita të mëdhenj. Vendosni një shtresë të dytë dhe lyejeni me salcë.
4. Pritini patatet në rripa. Vendosim një shtresë të tretë dhe lyejmë me salcë.
5. Shtresa e katërt zihen vezët e grira trashë dhe salca.
6. Pritini trashë kumbullat e thata dhe vendosini në një shtresë të pestë.
7. Mbi sallatën hidhni arra të grira.

Kjo sallatë gustator jo vetëm e shijshme, por edhe çuditërisht e shëndetshme. Ai përmban këtë sasi substancave të dobishme, e cila mund të krahasohet me një kompleks vitaminash.

Ziejini perimet për sallatë në pjata të veçanta derisa të gatuhet gjysmë. Dhe pastaj ziej me avull. Për gatim, zgjidhni perime me përafërsisht të njëjtën madhësi dhe formë të saktë.

Përbërësit:

• Kumbulla të thata 150 gr.
• Mëlçi merluci 500 gr.
• Patate 4 copë.
• Karota 3 copë.
• Vezë 4 copë.
• Qepë 1 pc.
• Majonezë 250 gr.

Përgatitja:

Zieni patatet, karotat.

Ftohni dhe qëroni përbërësit. Grini perimet në një rende të trashë.

Vezët e ziera, hiqni lëvozhgat. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat rende e imët.

Përvëloni kumbullat e thata me ujë të valë, thajini dhe prijini në kubikë të vegjël.

Pritini qepën në kubikë të vegjël.

Grini mëlçinë e merlucit me një pirun.

Sallata vendoset në shtresa në një pjatë.

1. Patate;
2. Mëlçia e merlucit;
3. Qepë;
4. Kumbulla të thata;
5. Proteina;
6. Karrota;
7. E verdha.

Lyeni çdo shtresë me majonezë.

Dekoroni me zarzavate.

E dendur dhe e kënaqshme sallatë dimri. Nuk ka perime të freskëta në të, por kombinimi i kërpudhave, filetos së pulës, fasuleve dhe kumbullave të thata e bën atë shumë të shijshëm.

Përbërësit:

• Kampionë 150 gr.
• Qepë 1 pc.
• Fileto pule e zier 150 gr.
• Patate 1-2 gr.
• Kumbulla të thata 85 gr.
• Fasule, të konservuara 1 kanaçe
• Vaj vegjetal 1 lugë gjelle. lugë
• Kripë, piper për shije
• Vezë të ziera 2-3 copë.
• Majonezë 200 gr.
• Marule lë 3-4 gjethe

Përgatitja:

1. Zieni, ftohni dhe qëroni patatet.
2. Zieni vezët dhe hiqni lëvozhgat.
3. Pritini kërpudhat në feta.
4. Prisni qepën.
5. Skuqni qepët dhe kërpudhat. Piper dhe kripë.
6. Shtroni sallatën në një tas sallatë në shtresa.
7. Vendosni gjethet e marules në fund të tasit të sallatës dhe shtoni pak majonezë.
8. Sipër janë patatet e prera në kubikë. Piper dhe kripë.
9. Vendosni kërpudhat dhe qepët e nxehta në patate.
10. Shtresa tjetër është fileto pule e prerë në kubikë të vegjël. Lyejeni me majonezë.
11. Fasule të konservuara vendoseni në një tas sallate. Lyejeni me majonezë.
12. Grini vezët sipër duke përdorur një rende të trashë. I lyejmë me majonezë. Lani kumbullat e thata, thajini dhe prijini në copa.
13. Përhapeni kumbullat e thata në shtresën e fundit. Sallata mund të zbukurohet me zarzavate.

Përgatitja e sallatës nuk do t'ju marrë shumë kohë, të gjithë përbërësit janë të disponueshëm dhe shumë të shëndetshëm.

Përbërësit:

• Mish pule 100 gr.
• Mollë 1 pc.
• Rrush të thatë 20 gr.
• Arra 50 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Majonezë 170 gr.
• Lëng i gjysmë limoni
• Farat e shegës
• Kripë për shije.

Përgatitja:

Zieni mishin e pulës dhe ndajeni në fibra.

Lani dhe thani mirë rrushin e thatë dhe kumbullat e thata.

Grini arrat në blender.

Grini mollën e qëruar në rende të trashë, shtoni lëng limoni dhe përzieni.

Shtroni sallatën në pjesë.

1. Gjysmë kumbulle kumbulle, përhapni një shtresë majonezë;
2. Gjysmë mollë e grirë;
3. Gjysmë arre, lyejmë shtresën me majonezë;
4. Gjysmë rrush të thatë;
5. Gjysma mish pule, lyejeni shtresën me majonezë;

Vendosni përsëri përbërësit e mbetur në të njëjtin rend.

Lyejeni sallatën me majonezë dhe zbukurojeni me kokrat e shegës dhe fetat e kumbullave të thata.

Sallata me ton kumbulla të thata dhe paprika është e mahnitshme rostiçeri e shijshme, i cili mund të përgatitet për çdo tryezë.

Përbërësit:

• Tuna, e konservuar lëngun e vet 1 kavanoz
• Paprika e kuqe 1 pc.
• Bizele jeshile 150 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Qepë 1 pc.
• Për salcë për sallatë:
• Vaj ulliri 4 lugë gjelle. lugët
• E bardha Uthull balsamike 2 lugë gjelle. lugët
• Lëkura e gjysmë limoni
• Kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

1. Kullojeni tonin dhe grijeni me pirun.
2. Qëroni qepën dhe priteni në rripa.
3. Lani paprikën, priteni, hiqni farat dhe priteni gjithashtu në rripa.
4. Pritini imët kumbullat e thata.
5. ME bizele të konservuara kulloni ujin.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
7. Përzieni vajin e ullirit, lëkurën e limonit, uthullën e bardhë balsamike, kripën dhe piperin në një tas të veçantë.
8. Shtoni këtë salcë në sallatë.

Sallatë me kumbulla të thata - "Misri"

Receta për sallatën "misri" - e ndritshme, e lëngshme, e gëzueshme, e shijshme dhe përbërësit në dispozicion do t'i befasojë mysafirët tuaj me shije dhe pamje të pazakontë.

Përbërësit:

• Misër i konservuar 1 kanaçe
• Djathë adige 150 gr.
• Djathë gouda 200 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Majonezë ose salcë kosi 2-3 lugë gjelle
• Hudhra 2-3 thelpinj
• Qepë të njoma dhe gjethe marule për dekorim.

Përgatitja:

1. Grini djathrat Gouda dhe Adyghe në një rende të trashë.
2. Pritini kumbullat e thata mjaft imët.
3. Përzieni djathrat, kumbullat e thata dhe 1/3 e misrit.
4. Shtoni hudhrën e kaluar në shtyp dhe disa lugë majonezë.
5. Përziejeni sallatën tërësisht.
6. Në një pjatë të sheshtë vendosim sallatën në formën e një kalli misri.
7. Përdorni misrin e mbetur dhe qepët e njoma për të dekoruar pjatën, duke i dhënë në fund pamjen e një kalli misri.

Sallata me kumbulla të thata dhe gjuhë është shumë e kënaqshme dhe sallatë e shijshme. Është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, dhe në tryezën festive përfundon në minutat e para.

Përbërësit:

• Gjuhë viçi e zier 250 gr.
• Vezë 4 copë.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Kumbulla të thata 200 gr.
• Mollë 1 pc.
• Majonezë 100 gr.
• Arra 60 gr.

Përgatitja:

1. Pritini gjuhën e ftohur në shirita të hollë.
2. Shpëlajini tërësisht kumbullat e thata, thajini dhe pritini në rripa.
3. Veze te ziera qëroni dhe grijeni.
4. Lani mollën, qëroni dhe grijeni në një rende të trashë.
5. Përziejini përbërësit në një tas sallate.
6. Në fund grijeni djathin dhe vendoseni në një tas sallate.
7. E rregullojmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë butësisht.
8. Para se ta shërbeni, zbukurojeni sallatën me të grirë arra.

Sallatë me kumbulla të thata - "pulë nën një pallto leshi"

Interesante, opsion i pazakontë sallatë pudre.

Sallata përmban shumë përbërës me lëng, kështu që nuk duhet të lyeni çdo shtresë me majonezë. Do të mjaftojë të lyeni vetëm shtresën e sipërme, kjo do të mjaftojë për ta bërë sallatën me lëng.

Përbërësit:

• Ananasi, i konservuar 0,5 kanaçe
• Gjoks pule 2 copë.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Vezë 2 copë.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Qepë 1 pc.
• Sheqer 1 lugë gjelle. lugë
• Uthull 1 lugë gjelle. lugë
• Majonezë 100 gr.

Përgatitja:

Ziejeni gjoksin e pulës, ftohni dhe grijeni imët.

Ziejini fort vezët, ftohini dhe qërojini.

Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata. thajini dhe grijini imët.

Pritini imët qepën.

Pritini ananasin veç e veç.

Grini djathin në një rende të trashë.

Hiqeni ananasin nga kavanoza, lëreni shëllirën të kullojë dhe copëtoni imët.

Vendosni shtresat në një pjatë në rendin e mëposhtëm:

1. Pulë;
2. Një ananas;
3. Kumbulla të thata;
4. Majonezë;

Grini të bardhat e vezëve në një rende të trashë dhe përziejini me majonezë. Mbuloni pjesën e sipërme të sallatës me këtë përzierje;

Grini të verdhat dhe dekorojeni sallatën.

Sallatë me kumbulla të thata - "Frymëzim"

I përzemërt, i shijshëm dhe sallatë delikate do të shërbejë një alternativë e shkëlqyer drekë. Shpërblimi do të jetë surpriza dhe kënaqësia e familjes suaj, e cila do t'ju frymëzojë të krijoni kryevepra të reja të kuzhinës!

Përbërësit:

• Gjoks pule 300 gr.
• Piper zile 100 gr.
• Kërcelli i selinos 1 pc.
• Arra 2 lugë gjelle. lugët
• Kumbulla të thata 6-7 copë.
• Kastrati të thata Për dekorim
• Qepe te njoma Për dekorim
• Paprika 1 lugë çaji
• Kripë, majonezë për shije.

Përgatitja:

1. Lani mishin, thajeni, zieni ose piqni në furrë dhe çmontoni copa të vogla. Shpëlajini tërësisht kumbullat e thata dhe pritini në copa.
2. Pritini bishtat dhe specat në kubikë ose shirita.
3. Grini arrat.
4. Shtoni edhe qepën në tasin e sallatës.
5. Sezoni gjithçka me majonezë, spërkatni me paprika, kripë, përzieni dhe zbukurojeni me boronicë.

Një sallatë me shtresa që përmban gjithçka të shijshme - kërpudha, mish, arra dhe fruta të thata. Për shije, mund të shtoni një mollë të prerë në feta ose kastravec të freskët.

Kjo pjatë festive do të dekorojë çdo tryezë, duke i dhënë asaj një sofistikim të veçantë.

Përbërësit:

• Mish i zier 350 gr.
• Kërpudha 300 gr.
• Kumbulla të thata me kokrra 100 gr.
• Arra 50 gr.
• Djathë për shije
• qepë 1 pc.
• Majonezë për shije.

Përgatitja:

Qepë të skuqura të copëtuara me kërpudha.

Mish viçi i zier dhe i grirë imët. Lyejeni shtresën me majonezë.

Kumbullat e thata të prera në shirita.

Djathë i grirë në një rende të trashë. Lyejeni shtresën me majonezë.

E zbukurojmë sallatën me arra të grira në blender.

Sallata me kallamar, piper të ëmbël dhe kumbulla të thata është një sallatë e shëndetshme për ata që kujdesen për figurën e tyre dhe gjithashtu përpiqen të ushqehen shëndetshëm.

Përbërësit:

• Kallamar 250 gr.
• Kumbulla të thata 100 gr.
• Djathë adyge ose gjizë 100 gr.
• piper zile 1 PC.
• salcë kosi 2 lugë gjelle. lugët
• Sheqeri - 2 lugë çaji
• Kripë - 1/2 lugë çaji.

Përgatitja:

1. Pritini kumbullat e thata në copa në 3-4 pjesë në gjatësi.
2. Grini djathin në rripa.
3. Nëse në vend të djathit përdoret gjizë, copëtojeni në copa të mëdha.
4. Pastroni kallamarin, ziejini, priteni në shirita të hollë.
5. Hiqni farat nga specat e ëmbël dhe copëtoni hollë.
6. Kombinoni përbërësit së bashku.
7. Shtoni sheqerin, kripën, e rregulloni sallatën me salcë kosi.
8. Përziejini mirë dhe shërbejeni pjatën.

Shije delikate dhe cilësi e ajrosur - kjo është ajo për të cilën bëhet fjalë sallatë pudre me kumbulla të thata. Një pjatë e vërtetë festash!

Unë ju ofroj një recetë për një sallatë të mrekullueshme me shtresa me panxhar. Sallata rezulton tepër e shijshme dhe e butë. Kjo sallatë kombinon disa shije - pikante, e ëmbël dhe e kripur. Një sallatë shumë interesante që do të zbukurojë tryezën tuaj dhe do të jetë e përshtatshme për çdo festë. Sallata shtrohet me shtresa dhe është mirë ta bëni këtë në tasa të vegjël, gota ose sallate. Provojeni, ju dhe të ftuarit tuaj patjetër do t'ju pëlqejnë kjo sallatë.

• panxhar 1 pc.
• karota 1 pc.
• kumbulla të thata 5 copë.
• rrush të thatë 1 lugë gjelle.
• hudhra 2 dhëmbë
• fileto pule 200 gr
• djathë i fortë 60 g
• majonezë për shije
• kripë për shije
• piper i zi i bluar per shije
• arra 2 lugë gjelle.

Sallata duhet të shtrohet në shtresa në një tas ose tas të vogël sallate: shtresa e parë është gjysma e përzierjes së karotave dhe rrushit të thatë.

Shtresa tjetër e sallatës është djathi me hudhër.

Receta 2: Sallatë e Pragës me kumbulla të thata (foto hap pas hapi)

Sallata me shtresa me pulë, perime, vezë, kumbulla të thata është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur. E shijshme dhe sallatë e bukur"Praga" do të plotësojë në mënyrë të përkryer tuaj tryezë festive.

• Fileto pule (ose mish derri, viçi) - 300 g
• Vezë - 2 copë.
• Karota - 150 g
• Kastravecat turshi - 150 g
• Bizele të konservuara - 150 g
• Kumbulla të thata - 50 g
• arra - 20 g
• majonezë - 150 g
• Majdanoz ose kopër - për dekorim

Përgatitja e përbërësve për sallatën me shtresa me pulë dhe kumbulla të thata. Ziejeni fileton e pulës, karotat dhe vezët paraprakisht dhe ftohuni.

Pritini mishin e zier (fileton e pulës) në kubikë të vegjël.

Po ashtu kastravecat turshi i presim në kubikë të vegjël.

Qëroni karotat e ziera dhe vezët e ziera dhe grijini në rende të trashë.

Në një pjatë të sheshtë formojmë një sallatë me shtresa, duke e lyer çdo shtresë me majonezë. Shtresa e parë është kastravecat turshi dhe majoneza.

Shtresa e dytë është pulë dhe majonezë.

Shtresa e tretë është vezët dhe majoneza.

Shtresa e katërt - bizele jeshile dhe majonezë.

Shtresa e pestë është karota.

Në sipërfaqen e një sallate të shtresuar me karota, bizele të njoma, vezë, kastraveca dhe fileto pule Ne bëjmë modele të rastësishme nga majoneza.
Vendosni kumbullat e thata, të prera në shirita, përgjatë skajit të sallatës. Vendosni arra të copëtuara në qendër. Dekoroni në anët sallatë pushimi degëzat e majdanozit.

Sallata me shtresa "Praga" është gati. Ju bëftë mirë!

Receta 3: sallatë e shijshme me shtresa Butësi me kumbulla të thata

Unë ofroj një recetë për një sallatë shumë të shijshme me shtresa "Tenderness" me kumbulla të thata, e cila padyshim do të dekorojë tryezën tuaj të pushimeve. Produkte të thjeshta - shije e jashtëzakonshme! Gjysma e femrës do ta pëlqejë më shumë sallatën.

• fileto pule - 200 g;
• kumbulla të thata - 100 g;
• vezë - 3 copë;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• arra - 50 g;
• majonezë - për shije;
• gjelbërim.

Zieni fileton e pulës dhe vezët, ftohuni. Prisni fileton në rripa, vezët dhe kastravecin e freskët (të qëruar) në kubikë. Pritini arrat. Hidhni ujë të valë mbi kumbullat e thata për 15 minuta.

Më pas kullojeni ujin, thajini kumbullat e thata dhe grijini ato në copa të vogla. Vendoseni sallatën në një tas me shtresa: shtresa e poshtme është fileto pule + rrjetë majonezë.

Shtresa tjetër e sallatës është kumbulla e thatë dhe një shtresë arra + një rrjetë majonezë.

E sipërme, shtresa e fundit- tranguj të freskët + rrjetë majonezë.

Zbukuroni sallatën e mrekullueshme dhe të shijshme “Tenderness” me kastravec, vezë dhe barishte. Sallata është gati, ju mund të befasoni dhe kënaqni familjen dhe mysafirët tuaj!

Receta 4: sallatë me shtresa me kumbulla të thata dhe arra

Sallata është pikante dhe mbushëse. Është e pazakontë në përbërësit e saj, por janë ato që e bëjnë sallatën tepër të shijshme! Provoje!

• proshutë - 300 g
• Vezë pule - 3 copë
• Arra (copëtuar) - 0,5 gota.
• Kumbulla të thata - 100 g
• Hudhra - 2 dhëmbë.
• Majonezë (e preferuar) - 250 g

Përgatitni përbërësit për recetën. Ziejini fort vezët, ndani të bardhat nga të verdhat. Prisni proshutën në shirita të hollë.

Përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, ju duhet të përzieni hudhrën e copëtuar, arrat dhe kumbullat e thata dhe përzieni me majonezë.

Vendosni proteinën e grirë në një rende të trashë në një tas sallatë.

Sipër lyeni me një shtresë salcë.

Sipër lyeni me një shtresë salcë.

E spërkasim sipër me të verdhën e grirë. Lëreni sallatën për disa orë të njomet.

Receta 5: sallatë pudre me pulë dhe kumbulla të thata (hap pas hapi)

Sallata rezulton e butë dhe e ajrosur, ndryshe nga shumë sallata me fryrje.

• Gjoksi i pulës - 300-350 g
• Kumbulla të thata - 150 g
• Arra - 80-100 g
• Vezë pule - 5 copë.
• Kastravecat - 2 copë.
• Majonezë - për shije (rreth 150 g)

Ziejeni gjoksin e pulës (sigurisht mund të përdorni fileto pule, por unë preferoj gjoksin, është më lëng), hiqni kockat dhe lëkurën dhe copëtoni imët. Ziejme vezet, qerojme, ndajme te verdhat nga te bardhat. Grini të verdhat në një rende të imët, të bardhat në një rende të trashë. Lani kastravecat dhe pritini në kubikë të vegjël. Lani mirë kumbullat e thata (është më mirë t'i njomni fillimisht) dhe copëtoni imët. Pritini arrat imët me thikë ose grijini në blender (por jo në miell).

Shtroni sallatën në shtresa (mos i ngjisni shtresat, ato duhet të shtrihen me gëzof).

Shtresa e parë: fileto pule + shtresë e hollë rrjetë majoneze. (Kam prerë një cep të paketës me majonezë, duke shtrydhur kështu një rrjedhë të hollë majonezë).

Shtresa e dytë: kumbulla të thata; + arra.

Shtresa e tretë: e bardha e vezës + majonezë.

Shtresa e 4-të: kastraveca + majonezë.

Shtresa e 5-të: e verdha e vezës.

Dekoroni sallatën: sytë - ullinj, hundë - karota të ziera, hark - domate qershi, mustaqe - bishtat e majdanozit ose koprës. Sallatën është më mirë ta bëni në mbrëmje në mënyrë që të njomet gjatë natës, do të jetë edhe më e shijshme! Ju bëftë mirë!

Receta 6: Sallatë me shtresa Blues karrota me kumbulla të thata

Komponimet e shijes karota të ëmbla, kumbulla të thata, me kastravec të thartë, karrota koreane pak pikante dhe pulë, mbushni sallatën shije e mahnitshme. Sallata e servirur do t'i mahnitë menjëherë të gjithë të ftuarit tuaj dhe, natyrisht, nuk do të qëndrojë gjatë në një tryezë të mbushur me një shumëllojshmëri shijesh.

Le të përgatisim një sallatë me pulë dhe kumbulla të thata, me një emër kaq misterioz “Carrot Blues”, dhe me shije të mahnitshme.

• Karota të ziera - 1 copë,
• Karota të buta koreane - 150 gr,
• Karota të papërpunuara - 2 copë,
• Fileto pule (çdo mish pule) - 350 gr.,
• Kumbulla të thata të buta - 160 gr.,
• Qepë (e vogël) - 1 copë,
• vezë - 6 copë,
• Çdo djathë (i fortë) - 150 gr.,
• Kastravecat turshi (të vogla) - 3 copë,
• majonezë - 400 gr.

Lani mirë kumbullat e thata dhe mos i grini ato në mënyrë të trashë; nëse kumbullat e thata nuk janë shumë të buta, atëherë hidhini ato për 15 minuta. ujë të ngrohtë.

Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël dhe skuqeni në një tigan të nxehtë derisa të jetë e tejdukshme. Ndërsa qepët janë të skuqura, të qëruara karota të papërpunuara grijeni në një rende të madhe dhe më pas shtoni në qepë. Duke e trazuar, vazhdoni të skuqeni derisa të zbuten, më pas shtoni pak kripë dhe piper.

Grini në rende më të imët karota të ziera, ose bluajeni përmes një sitë. Gati pure karotash përzihet me majonezë.

Prisni fileton e pulës së zier më parë në copa të vogla.

Grini të bardhat e vezëve në një rende të imët.

Grini të verdhat në një rende të trashë.

Pritini kastravecat turshi në shirita mesatarë, mos i grini në rende, përndryshe sallata do të rrjedhë.

Pasi përgatiten produktet, fillojmë të montojmë sallatën, duke e lyer secilën në shtresa të njëpasnjëshme, jo shumë bujare, me majonezë të përzier me karota: pulë, karota të skuqura me qepë, të bardha veze, tranguj, të verdhat e vezëve, kumbulla të thata të grira, djathë të grirë.

Shtresa e fundit - karrota koreane, që mund të piperohet pak më shumë (nëse ju pëlqen më pikant), mos e lyeni me majonezë. Vendoseni në frigorifer për dy orë. Lëreni të ulet, kështu të gjitha shtresat e sallatës do të jenë të ngopura mirë me njëra-tjetrën.

Sallata e re me shtresa me pulë dhe kumbulla të thata “Carrot Blues” është gati! Shërbejeni! Sallata rezulton tepër e shijshme, e pazakontë dhe e butë. Sigurohuni që të përgatisni këtë sallatë interesante (në çdo kuptim), më besoni, nuk do të pendoheni. Ju bëftë mirë!

Receta 7: sallatë pudre me pulë dhe kumbulla të thata (me foto)

Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata në shtresa - e shijshme dhe sallatë e përzemërt. Përbërës të thjeshtë, kombinim i shijshëm.

• Gjoksi i pulës - 400 gr.
• Kumbulla të thata - 50 gr.
• Patate - 2 copë.
• Karota të mëdha - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Vezë pule - 3 copë.
• trangujve - 6 copë.
• Kopër e freskët dhe majdanoz - 1 tufë
• Majonezë për veshjen

Sallata me kumbulla të thata do të tërheqë të gjithë ata që e duan kombinimin e shijes së ëmbël me perime, mish, shpendë, kërpudha dhe përbërës të tjerë. Snacks të tilla gjithmonë rezultojnë të jenë shumë origjinale dhe të pazakonta. Edhe më të thjeshtat prej tyre janë të përshtatshme për tryezën e festave.

Sallatë e thjeshtë panxhari me kumbulla të thata

Përbërësit:

• 2 panxhar të vogël të zier;
• ½ lugë gjelle. arra të qëruara;
• 2 – 3 thelpinj hudhër;
• 100 - 150 g djathë tashmë të grirë;
• 5 - 7 copë. kumbulla të thata me kokrra;
• majonezë vegjetariane;
• kripë.

Përgatitja:

1. Qëroni panxharin e ftohur dhe grijini në rende.
2. Më pas, copëtoni arrat e qëruara thjesht duke i copëtuar me një thikë të mprehtë.
3. Pritini djathin në kubikë. Një produkt i rregullt i fortë/gjysmë i ngurtë, djathi feta, suluguni dhe madje edhe djathi i përpunuar do të bëjë mirë.
4. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
5. I larë dhe i zhytur lehtë ujë të ngrohtë Pritini frutat e thata në kubikë.

Kombinoni përbërësit, rregulloni sallatën me majonezë vegjetariane dhe shtoni kripë.

Me pulë të tymosur

Përbërësit:

• 8 - 9 copë. kumbulla të thata pa farë;
• 250 g patate;
• 2 shkopinj pule të tymosur;
• 100 g karrota;
• 2 kastraveca turshi;
• 1 veze e zier;
• 1 qepë;
• 2 lugë gjelle. l. majonezë e lehtë;
• 2 lugë. kaperi të copëtuar;
• barishte të freskëta dhe kripë shije;
• vaj perimesh.

Përgatitja:

1. Nëse kumbullat e thata janë të thata, pas larjes duhet të mbushen me ujë të nxehtë për disa minuta. Më pas shtrydheni dhe priteni në shirita të hollë.
2. Ziejini perimet me rrënjë, qëroni dhe prisni në kubikë të pastër. Prisni gjithashtu qepën, kastravecin turshi, vezën e zier të ftohur dhe mishin e tymosur të hequr nga kockat.
3. Pritini barishtet e freskëta.
4. Skuqni kubet e qepëve në një sasi të vogël vaj perimesh deri në kafe të artë dhe krokante.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate dhe shtoni kaperin.
6. E rregullojmë ushqimin me majonezë të kripur. Përziejini.

Sallata me pulë dhe kumbulla të thata duhet të mbahet e freskët, pas së cilës mund të shërbehet menjëherë.

Me kërpudha të shtuara

Përbërësit:

• 450 g fileto pule;
• 250 g kampionë të freskët;
• 70 gr kumbulla të thata me gropa;
• 100 g djathë "rus" tashmë të grirë;
• 1 qepë;
• çdo yndyrë për tiganisje;
• majonezë klasike, barishte dhe kripë tryezë.

Përgatitja:

1. Ziejeni pulën në ujë me kripë derisa të zbutet, ftohet dhe ndajeni në fibra.
2. Qëroni kërpudhat, pritini në feta dhe skuqini së bashku me qepët e grira në çdo yndyrë.
3. Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata. Kur të laget, priteni në copa të vogla.
4. Përziejini produktet e përgatitura me djathin tashmë të grirë. Shtoni kripë.

Dekoroni meze me barishte të freskëta.

“Takë zonjash” me pulë dhe kumbulla të thata

Përbërësit:

• 1 fileto e madhe;
• 1 kastravec i freskët i fortë;
• ½ lugë gjelle. djathë i grirë;
• 2 vezë të ziera paraprakisht;
• 50 – 70 g kumbulla të thata;
• kripë dhe majonezë klasike;
• një copë gjalpë.

Dikur kumbullat e thata ishin një gjë e rrallë në zonën tonë dhe përdoreshin më shpesh në përgatitjen e gjellëve dhe ëmbëlsirave të ëmbla.

Sot ai është një "pjesëmarrës i plotë" dhe enët me mish, dhe meze, dhe sallata. Bëhet fjalë për sallatat me kumbulla të thata që do të diskutohen në këtë material, dhe e dyta rolin kryesor pula do të shkojë te pula, por si produktet e thjeshta ashtu edhe ato ekzotike do të veprojnë si shtesë.

Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata dhe kërpudha - recetë hap pas hapi me foto

Një dekorim i mrekullueshëm menu pushimi do të ketë një sallatë me shtresa me pulë, kërpudha pyjore dhe kumbulla të thata. Prezantimi i tij është gjithmonë një kënaqësi. Shije e pazakontë arrihet përmes kombinim interesant produkteve. Provoni recetën me foton për të përgatitur një pjatë për ta shërbyer për Vitin e Ri ose një festë në shtëpi.

Ja cfarë kërkohet për të përgatitur një sallatë të shijshme me shtresa:

• Gjoksi i pulës - 1/2 pjesë (nëse është i madh).
• Karota - 2 copë.
• Kumbulla të thata (domosdoshmërisht me gropë) - të paktën 35 copë.
• Vezë - 2 - 3 copë.
• Kërpudha pyjore (të kultivuara) – 160 g.
• Patate - 3 copë.
• Djathë - 120 g.
• Qepë - 2 copë.
• Majonezë, vaj luledielli - sipas nevojës.
• Piper, kripë e imët, erëza.

Si të gatuaj fryrje sallat pule:

1. Zieni pulën me erëza (speca, gjethe dafine) dhe kripë. Më pas hiqni lëkurën dhe ndani farat. Ftoheni tulin dhe e prisni në copa.

2. Ziejini vezët, hidhini sipër ujë të ftohtë, qëroni dhe prisni në kubikë ose grijeni.

3. Qëroni qepën dhe grijeni.

4. E skuqim në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë.

5. Shtoni qepë të grira kërpudha të ziera ose kampionë të papërpunuar. Vazhdoni ti skuqni derisa të jenë gatuar plotësisht. Para se të mbaroni skuqjen, shtoni kripë, erëza ose barishte. Ftoheni masën e kërpudhave.

6. Lani patatet, ziejini dhe ftohen. Qëroni zhardhokët dhe grijini.

7. Renditni kumbullat e thata, lani dhe zhytni ujë i nxehtë. Pas 15 minutash kullojeni ujin dhe frutat e zbutura i prisni në copa.

8. Lani karotat, qëroni dhe grijini në rende.

9. Në një tigan me vaj luledielli skuqni karotat për sallatë.

10. Mbetet vetëm të grihet djathi, i cili është një shtresë e detyrueshme e kësaj sallate me pulë.

11. Kuvendi pjatë pushimi filloni duke shtruar patatet. Aplikoni sipër saj një rrjetë majonezë, e cila mund të përhapet lehtë me një furçë ose pirun pastiçerie.

13. Është koha për të shtruar karotat e ftohura. Mund të mbulohet pak me majonezë.

14. Sipër është një shtresë me mish pule. Që të mos humbasë lëngshmërinë, lyejini copat me salcë majoneze.

15. Shtoni kumbulla të thata në sallatën me shtresa.

16. Është koha të shtoni vezë dhe të njomni bujarisht sallatën e pulës me kumbulla të thata dhe kërpudhat me majonezë.

17. Mbetet vetëm të shpërndajmë djathin e grirë në sipërfaqe.

Disa njerëz e shërbejnë sallatën në këtë mënyrë. Është e mundur që para se të shërbejë sallatën, dikush do të dëshirojë të dekorojë pjatën e përfunduar, duke parë foton, me lule të bëra nga kumbulla të thata ose vezë, ose degë barishte sipër djathit.

Mos nxitoni ta hani menjëherë: është më mirë ta vendosni në të ftohtë në mënyrë që të arrijë dhe të zhytet. Do të ketë diçka të shijshme që të gjithë do ta shijojnë.

Recetë për sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe arra

Receta e dytë sugjeron kthimin e duetit kryesor në një treshe, duke shtuar arra në kumbullat e thara të përmendura tashmë dhe pulën. Të qëruara dhe të skuqura lehtë, do të rrisin vlerën ushqyese të sallatës, do t'i shtojnë një shije të këndshme arrave dhe do ta bëjnë gjellën më të shëndetshme.

Sallata rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme; do të duhet pak kohë për të përgatitur përbërësit, por përpjekjet e amvisës patjetër do të vlerësohen.

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 150 gr.
• Arra (bërthama) – 80 gr.
• Vezë pule - 4 copë.
• Kastravecat turshi - 2 copë. (madhësi e vogël).
• Djathë varietetet durum– 120 gr.
• Kripë.
• Majonezë ose salcë me bazë majonezë.

Teknologjia e gatimit:

1. Përgatitja e filetos së pulës do të marrë më shumë kohë - duhet të zihet duke përdorur erëza të ndryshme, kripë. Është gjithashtu mirë të shtoni karota dhe qepë të freskëta (të plota) kur gatuani.
2. Duhet të zieni edhe vezët, të ziera fort, për 10 minuta pas zierjes.
3. Pritini kokrrat e arrave dhe skuqini në një tigan të thatë.
4. Thithni kumbullat e thata në ujë të ngrohtë dhe lani mirë.
5. Pritini përbërësit e sallatës në kubikë të vegjël.
6. Përziejini në një enë të madhe, rregulloni me salcë majonezë.

Shërbejeni ose në një tas të madh sallate, të zbukuruar me barishte ose në gota qelqi; kur shërbehet në këtë mënyrë, pjata duket shumë elegante. Receta e videos do t'ju tregojë për një version tjetër të sallatës të quajtur "Kakëllima e Zonjës".

Si të bëni një sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe djathë

Arrat kanë konkurrent i denjë, nëse duhet të bashkoheni në “shoqërinë” e pulës dhe kumbullave të thata. Ky është djathi. Më shpesh ata përdorin djathëra të fortë, të tillë si "holandez" ose "rus".

Është më mirë ta grini duke përdorur një rende me vrima të mëdha. Ndonjëherë vrima të vogla përdoren për të dekoruar sallatën me një kapak djathi "kaçurrelë" sipër. NË receta individuale ju mund të shihni djathin duke u prerë në shirita të hollë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 100-150 gr.
• djathë - 100-150 gr.
• Vezë pule - 4-5 copë.
• Salcë majonezë.
• Kripë - ¼ lugë.

Teknologjia e gatimit:

1. Faza e parë është zierja e pulës në ujë me karota, qepë dhe barishte. Vetë lëngu i pulës mund të përdoret për të përgatitur pjatat e para ose të dyta në të ardhmen.
2. Ftoheni fileton e pulës përpara se ta prisni në feta.
3. Ju gjithashtu duhet të zieni vezët derisa të forcohen. Ftojini ato përpara se t'i pastroni, atëherë guaska do të jetë e lehtë për t'u hequr.
4. Vendosni kumbullat e thata në një enë dhe mbulojini me ujë të ngrohtë për 30 minuta. Pas kësaj, shpëlajeni mirë, pasi frutat e thata mund të përmbajnë pluhur dhe papastërti.
5. Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mbetet vetëm të zgjidhni një metodë prerjeje, për shembull, feta të holla. Mund të nxirrni të verdhat dhe të mos i prisni.
6. Përziejini përbërësit në një enë të madhe me salcën e majonezës dhe kripën. Transferoni në një tas sallate.
7. Grini sipër të verdhën duke përdorur një rende me vrima të imta.

Kjo sallatë qelibar është e dekoruar mirë me barishte - majdanoz ose kopër.

Recetë sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe kastravec

Zarzavatet në sallatë i japin një lehtësi të veçantë; pjata të tilla janë të përshtatshme për ata që punojnë për humbje peshe ose bëjnë një mënyrë jetese të ulur. NË recetën e radhës pula dhe kumbullat e thata "ftojnë" kastravec të freskët jeshil në sallatë

Përbërësit:

• Fileto pule - 400 gr.
• Kastraveca të freskëta - 3 copë. mase mesatare.
• Kumbulla të thata - 100-150 gr.
• Arra - 100 gr.
• Kripë.
• Kosi + majonezë – salcë për sallatë.

Teknologjia e gatimit:

1. Zierja e filetos së pulës (ose gjoksit) do të marrë më shumë kohë - rreth 40 minuta. Pas zierjes, shkuma duhet të hiqet, kripë dhe piper. Mund të shtoni qepë dhe karrota për të përmirësuar shijen e mishit.
2. Pasi të ziejë, hiqeni fileton nga lëngu dhe ftohet në mënyrë natyrale.
3. Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, derdhni ujë të ngrohur, por jo të nxehtë mbi kumbullat e thata.
4. Qëroni arrat dhe i prisni me thikë.
5. Vendosni arrat në një tigan të thatë dhe skuqini derisa të shfaqet një aromë e këndshme arrore.
6. Lani kastravecat.
7. Pritini të gjithë përbërësit në shirita (përveç arrave, të cilat tashmë janë copëtuar me thikë).
8. Përziejini në një tas të madh sallate, shtoni kripë dhe më pas rregulloni me salcë kosi dhe majonezë.

Kjo sallatë mund të hahet në mëngjes, në mbrëmje dhe në drekë. Dhe në pushime, surprizoni mysafirët tuaj me një tjetër sallatë të pazakontë.

Si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe karrota

Për sallatë e mirë– nuk keni nevojë për shumë përbërës, por për një kombinim të suksesshëm të tyre, gjë që mund ta shihni në recetën e mëposhtme. Ai përmban fileto pule dhe kumbulla të thata, karrota dhe djathë - për çfarë nevojitet tjetër mëngjes luksoz. Përbërësit, veçanërisht mishin, mund t'i përgatisni në mbrëmje.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kumbulla të thata - 100 gr.
• Karota të freskëta - 1 copë. madhësia e madhe.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Vezë pule - 3-4 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Kripë, piper i zi - sipas dëshirës
• Majonezë.

Teknologjia e gatimit:

1. Lani perimet.
2. Zieni vezët e pulës, ftohni dhe më pas qëroni.
3. Ziejeni fileton e pulës mënyrë tradicionale, transferojeni në një pjatë, ftohet.
4. Sallata duhet të shtrohet në shtresa, dhe për këtë arsye të gjithë përbërësit janë grimcuar në enë të veçanta.
5. Pritini vezët, kastravecin, kumbullat e thata në shirita të hollë. Pritini gjithashtu fileton e pulës në feta hollë.
6. Kërkohet një rende me vrima të mëdha për të prerë karotat dhe djathin.
7. Karotat duhet të zihen pak në një sasi të vogël vaji vegjetal.
8. Vendosni fileton e pulës në fund të pjatës, më pas karotat, kumbullat e thata, vezët, kastravecin dhe djathin sipër.

Do të krijojnë pak kumbulla të thata, nja dy feta kastravec dhe një të verdhë veze dekorim elegant në sipërfaqen e marules.

Sallatë me shtresa me pulë dhe kumbulla të thata

Një sallatë e mirë mund të zëvendësojë si mëngjesin ashtu edhe darkën, dhe të bëhet një vakt të plotë ne dreke. Nëse përmban pulë, kumbulla të thata, perime të freskëta, atëherë kjo pjatë është e përshtatshme për atletët dhe dietistët, pak salcë majonezë Nuk do të shkaktojë ndonjë telash të madh, përkundrazi, do t'ju lejojë të ruani shijen tuaj për jetën dhe ushqimin.

Përbërësit për këtë recetë sallate do të kërkojnë pak kohë për t'u përgatitur. Por, nëse bëni gjithçka në mbrëmje, midis kohërave, atëherë në mëngjes thjesht duhet të shkurtoni shpejt gjithçka dhe ta shtroni në shtresa në një pjatë të madhe dhe të bukur.

Përbërësit:

• Fileto pule - 400 gr.
• kampione - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 200 gr.
• Djathë - 200 gr.
• Vezë të ziera - 2-3 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Majonezë.
• Patate të ziera - 2-3 copë. (për adhuruesit e ushqimeve më të kënaqshme).

Teknologjia e gatimit:

1. Ziejeni pulën me piper, kripë dhe qepë.
2. Hiqeni nga lëngu dhe priteni në kubikë pasi të ftohet.
3. Ziejini vezët. Ftoheni para se ta prisni. Pritini në rripa, ashtu si një kastravec i freskët.
4. Hiqni filmin nga kampionët dhe priteni në feta të holla. Skuqni kërpudhat në një sasi të vogël vaji vegjetal derisa të zbuten.
5. Kumbullat e thata, nëse janë shumë të thata, shtoni ujë në mbrëmje, nëse janë të buta, shtoni ujë 10-15 minuta para gatimit.
6. Grini djathin në një rende.
7. Patatet (nëse përdorni) - prerë në kube.
8. Vendosni kumbullat e thata të copëtuara në fund të enës. E mbulojmë me copa fileto pule. Shtresë e hollë e majonezës. Rreshti tjetër është patatet, lyejini edhe ato me majonezë. Sipër kërpudha, pastaj vezë. Lyejeni përsëri sallatën me majonezë. Tani është radha e trangujve, me një “kapelë” djathi sipër.

Dekorimi në kjo sallatë Mund të jetë çdo perime; fetat e kërpudhave duken shumë të mira në kombinim me majdanozin e gjelbër ose degëzat e koprës.

Receta për sallatë me pulë dhe kumbulla të thata "Beryozka"

Sallata mori emrin e saj për shkak të shumicës së përbërësve ngjyra e hapur, dhe kumbullat e thata, majoneza dhe barishtet mund të përdoren për dekorim gjellë e gatshme, duke krijuar të ashtuquajturën "pemë thupër".

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr. (zieni ose piqni).
• Kumbulla të thata - 150 gr.
• Qepë e bardhë - 1 copë.
• kampionë të freskët - 200 gr.
• Kastraveca të freskëta - 2-3 copë.
• Vezë pule - 3 copë.
• Djathë - 100 gr.
• Majonezë.
• Majdanoz për dekorim.
• Kripë.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle. l.
• Sheqeri - 2 lugë.

Teknologjia e gatimit:

1. Fileto e pulës mund të zihet metodë tradicionale ose piqeni në furrë, duke e vendosur në një qese të veçantë. Në këtë rast, mishi nuk do të jetë aq i holluar me ujë sa ndodh kur zihet.
2. Përveç përgatitjes së filetos së pulës për sallatë, duhet të zieni vezët. Hekura.
3. Qëroni kërpudhat, pritini në feta dhe skuqini derisa gatishmëri të plotë në një sasi të vogël vaji vegjetal.
4. Qëroni dhe copëtoni qepën. Shtoni sheqer dhe uthull. Lëreni të marinohet.
5. Thithni kumbullat e thata për një kohë të shkurtër.
6. Grini djathin në rende.
7. Pritini kastravecat në feta të holla
8. Rregulloni sallatën në shtresa në një pjatë të madhe të sheshtë. Shtresa e poshtme është kumbulla të thata, mbulojeni me një rrjetë majonezë. (Më pas, bëni të njëjtën rrjetë majonezë për secilën shtresë.) Vendosni kërpudhat e skuqura mbi kumbullat e thata. Shtresa tjetër është fileto pule, e prerë në kubikë. Për mish - feta qepë turshi. Mbuloni qepët me tranguj. Shtresa tjetër e vezës. Sipër i hidhet djathi i grirë hollë.

Ka mbetur shumë pak - për të përshkruar peizazhin e famshëm rus. Përdorni majonezë për të "vizatuar" trungje të hollë të thuprës, përshkruani gjelbërimin duke përdorur majdanoz. Prekja përfundimtare– copa të vogla kumbulla të thata, një model në lëvoren e një "peme thupër". Madje është për të ardhur keq të hash një bukuri të tillë!

"Tenderness" - një sallatë shumë e shijshme me kumbulla të thata dhe pulë

Një tjetër emër sallate që është kthyer në një markë të vërtetë. Por pjata kënaq jo vetëm me emrin e saj, por edhe me shijen e saj dhe faktin që përbërësit në të janë mjaft të zakonshëm. Produktet mund të blihen në supermarketin më të afërt, teknologjia e përgatitjes është mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kumbulla të thata - 200 gr.
• Vezë pule - 3-6 copë. (në varësi të dashurisë së familjarëve për këtë produkt).
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• arra - 50 gr.
• Majonezë për salcë, kripë.

Teknologjia e gatimit:

1. Përgatitni ushqimin paraprakisht. Ziejeni mishin me kripë, erëza, karota dhe qepë.
2. Hiqeni nga lëngu dhe ftohuni. Pritini fileton e pulës në shufra të hollë dhe të rregullt.
3. Ziejini vezët (10 minuta). Gjithashtu ftoheni dhe hiqni lëvozhgën. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat.
4. Hidhni ujë të ngrohtë mbi kumbullat e thata dhe kullojeni ujin pas 20-30 minutash. Shpëlani frutat tërësisht. Thajeni me një peshqir. Pritini në shirita të hollë.
5. Lani kastravecat dhe hiqni kërcellet. Pritini në shirita të hollë.
6. Shtresa e parë në tasin e sallatës është pula e zier dhe majoneza. E dyta është kumbulla e thatë. E treta është kastraveci dhe majoneza. E katërta është proteina dhe majoneza. Arra, të prera në copa të vogla. Në krye është një "kapak" i verdhë veze.

Si dekorim - zarzavate - kopër, majdanoz. Më poshtë është një tjetër video origjinale recetë për frymëzim.

Sallatë e pazakontë me pulë dhe kumbulla të thata "Turtle"

Sallata e mëposhtme konsiderohet mjaft kalorike sepse kërkon arra. Ata do të ndihmojnë në krijimin e një "model" të bukur në sipërfaqe, që të kujton një guaskë breshke. Tradicionalisht, pjata përfshin mish të zier dhe kumbulla të thata, si dhe një "armë sekrete" - mollë të freskëta.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Kumbulla të thata - 50 gr.
• mollë - 250 gr.
• Gjysmat e arrave duhet të mbulojnë sipërfaqen e sallatës, duke i ngjan një guaskë.
• Vezë pule - 4 copë.
• Djathë i fortë - 120 gr.
• Kripë.
• Majonezë.

Teknologjia e gatimit:

1. E pjekim fileton në një qese, të spërkatur një sasi të vogël kripë. Ftohtë, prerë në shufra.
2. Hidhni ujë mbi kumbullat e thata, lani mirë për të hequr rërën dhe papastërtitë dhe pritini në rripa.
3. Ziejini vezët për 10 minuta. I ftohtë. Grini të verdhat dhe të bardhat në enë të veçanta.
4. Grini mollët në një rende me vrima të mëdha dhe djathin me vrima të vogla.
5. Shtroni sallatën në shtresa: të bardhat e vezëve, majonezë, fileto pule, majonezë, mollë, djathë, majonezë.
6. Mbi përbërjen me një kapak me të verdha.
7. Bëni një guaskë nga gjysmat e kokrrave të arrës, dhe sytë dhe një buzëqeshje nga kumbullat e thata.

Spërkateni me barishte përreth, lëreni të njomni dhe dërgoni në tryezën festive.

Recetë sallate me pulë të tymosur dhe kumbulla të thata

Sallatat e pulës, në pjesën më të madhe, sugjerojnë përdorimin e mishit të zier. Por ka mundësi me pulë e tymosur. Ndoshta ato janë më pak të dobishme, por aromë të këndshme pirja e duhanit e bën gjellën shumë tërheqëse.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 1 copë.
• Kumbulla të thata - 70 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Djathë - 150 gr. (ose pak më pak).
• arra - 50 gr.
• kampione - 150 gr.
• Qepë - 1 copë.
• Farat dhe barishtet e shegës për dekorim.

Teknologjia e gatimit:

1. Nuk ka asgjë të komplikuar në gatim. Gjoksi i pulës është gati, mjafton ta prisni.
2. Ziejini fort vezët dhe grijini në rende.
3. Thitni kumbullat e thata, shpëlajini dhe thani.
4. Pritini hollë qepët dhe kërpudhat. Skuqini në vaj.
5. Djathë - i grirë imët.
6. Qëroni arrat, grijini, skuqini në një tigan të thatë.
7. Shtroni në shtresa duke i mbuluar me majonezë: pulën, kumbullat e thata, proteinat, kërpudhat, të verdhat, djathin dhe arrat. Mos derdhni majonezë sipër.

Vendosni kokrrat e shegës dhe gjethet e koprës, të vërteta Pylli Glade funksionoi!

Mish pule - ushqim i lashtë njerëzimit. Ky zog jo modest u zbut dhe u mbajt me qëllim të marrjes së ushqimit proteinik në kohët më të lashta. Sigurisht, me kalimin e viteve, kuzhinierë nga të gjitha vendet dhe kohërat kanë grumbulluar një larmi të madhe gatimesh duke e përdorur atë si përbërës kryesor. Gatime të tilla, më festive se të përditshmet, përfshijnë sallatën me kumbulla të thata, arra dhe pulë. Pjata ka shumë ndryshime në përbërje dhe përgatitje. Pothuajse çdo amvise shton diçka të veçantë aty, disa përbërës që e bëjnë sallatën me kumbulla të thata, arra dhe pulë një produkt individual që ka “personalitetin e vet”. Zakonisht bëhet në Vitin e Ri, ditëlindjen, martesën ose festat e tjera të pranuara përgjithësisht, kur mund të ecni dhe të relaksoheni për një kohë të gjatë. Epo, le të përpiqemi ta gatuajmë edhe atë?

Sallatë: pulë, kumbulla të thata, vezë, arra

NË recetë bazë Këta përbërës janë të përfshirë, plus majonezë. arra, me pule del shume e shijshme ndaj hahet shpejt. Prandaj, duhet të gatuani shumë menjëherë: një tas të madh. Sasitë e vogla janë të papranueshme, veçanërisht në familje e madhe ose kur pritet të mbërrijnë të ftuarit. Në fund të fundit, ata duhet të provojnë gjithçka, të paktën një lugë nga pjata e shijshme. Kjo është arsyeja pse produkti kryesor - pula - duhet të merret më shumë! Pra, na duhen: kilogram gjoks i zier pulë (supën e saj mund ta përdorni më pas për gatim të parat e shkëlqyera enët), 12 vezë të ziera fort, një gotë me gropë kumbulla të thata të mira, një gotë arra të qëruara, majonezë (sasia e saj përcaktohet nga rekomandimi tradicional: “sa sallatë do të marrë”).

Përgatitja

Versioni Puff

Sipas përbërësve këtë gjellë jo shumë i ndryshëm nga versioni i mëparshëm. Produkteve të mësipërme shtoni 250-300 gram djathë i fortë. Proporcionet e mbetura i lëmë të njëjta. Gjithçka ka të bëjë me metodën e gatimit, e cila ndryshon, dhe në mënyrë të konsiderueshme.

Përgatitja

1. Thelbi i metodës është që vezët (të ndara në të verdha dhe të bardha) dhe djathi duhet të grihen, dhe arrat duhet të grimcohen në një llaç ose bluar, në një mënyrë moderne, në një mulli kafeje ose mulli mishi.
2. Pritini kumbullat e thata dhe gjoksin e pulës në copa shumë të vogla.
3. Më pas, krijojmë të parën - gjoksin e grirë imët. E mbulojmë me një rrjetë majonezë.
4. Shtresa e dytë janë të verdhat, e treta kumbullat e thata, e katërta djathi, e pesta arra e grimcuar, e gjashta e bardha e vezëve. Ne fusim gjithmonë një rrjetë majoneze midis shtresave për të siguruar impregnim të mirë të produkteve.
5. Nëse ka shumë produkte, atëherë shtresat mund të përsëriten përsëri. Pastaj sallata jonë me kumbulla të thata, arra dhe pulë do të dalë e harlisur dhe e gjatë.
6. Mund të dekoroni me të njëjtat arra dhe vezë të grira, duke bërë një vizatim të thjeshtë në krye, për shembull, një diell.
7. Para se të hani dhe ta shërbeni, sigurohuni që ta lini sallatën të zhytet në frigorifer (të paktën gjysmë ore).

Opsioni me kërpudha

Një tjetër sallatë e ngjashme: kumbulla të thata, arra. Këta janë përbërësit kryesorë. Gjysmë kilogramë gjoks pule Marrim 100-150 gram kumbulla të thata pa kokrra, po aq arra të qëruara, 300 gram kampionë. Përveç kësaj, për të zbatuar idenë tuaj të kuzhinës, disa turshi të mesme, 3-4 vezë, majonezë dhe një qepë të madhe.

Përgatitja

Sallatë: pulë, kumbulla të thata, djathë, arra, kastravec

Në parim, kjo sallatë është e ngjashme me atë të mëparshme. Por kësaj here vezët, kërpudhat dhe qepët nuk përdoren. Dhe për të shtuar pikante në pjatë, marrim kastravec të freskët (por brenda koha e dimrit Mund të merrni edhe të kripura).

Përbërësit: gjysmë kilogram fileto pule, e zier dhe e ftohur paraprakisht, gjysmë gote kumbulla të thata pa koriza, gjysmë gote arra të qëruara, 200 gram djathë të fortë, disa kastraveca mesatare, majonezë.

Gatim

Një tjetër opsion

Dhe së fundi sallatën e radhës. Pula, kumbullat e thata, arrat dhe kastraveci janë gjithashtu përbërësit kryesorë këtu. Përveç kësaj, përdorim majonezë dhe pak qepë, të marinuara lehtë lëng limoni me erëza. E gjithë shija e kësaj pjate qëndron në faktin se marrim fileto të tymosur të shpendëve. Do të japë gjellën shije të rafinuar dhe një aromë e theksuar nga freskia e kastravecit dhe hidhësia pikante e qepëve turshi.

Përbërësit: gjysmë kilogram fileto të tymosur, gjysmë gote kumbulla të thata, gjysmë gote arra të lëvruara, dy të mesme kastravec i freskët, nja dy qepë, të prera në gjysmë rrathë dhe turshi lehtë (por më mirë pa uthull), majonezë, piper i zi i grirë me dorë.

Si të gatuaj

1. Të gjithë përbërësit i presim në copa mesatare, jo në tre, në mënyrë që të perceptohen veçmas.
2. Thjesht shtypni arrat në një llaç ose grijini ato në një mulli kafeje.
3. Përziejini dhe rregulloni me majonezë.

Shënim: kjo sallatë nuk është e shtresuar dhe duhet të shërbehet në një tas sallatë tradicionale, duke e trazuar pak para se të hahet dhe të zbukurohet me degë barishtesh, feta kastraveci dhe të verdhë të verdhë të grirë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+