Formula dhe vetitë e kripës së tryezës. Përdorimi i kripës së tryezës. Ngjyra e kripës ose një udhëzues i shkurtër për llojet e saj

Në punët e shtëpisë, ne kemi zbuluar tashmë. Është koha për kripën. Çfarë mund të bëjë kripa e zakonshme e tryezës në duar të afta?

Hiqni pllakën nga një vazo ose freskoni lulet artificiale

Nëse mbetjet e luleve mbeten në vazon tuaj të preferuar, fërkojeni këtë pllakë me kripë. Më pas lajeni me ujë të ngrohtë me sapun - depozitat do të zhduken. I njëjti truk ndihmon për të përballuar pllakën në gjethet e bimëve artificiale: zhytni ato në një zgjidhje të kripur dhe mbajini për pak kohë.

Zgjatni jetën e një fshesë

Nëse organizoni një banjë për një fshesë të re, duke mbajtur pjesën e saj të punës në ujë të nxehtë të kripur, atëherë do të zgjasë shumë më gjatë. Thiteni fshesën për 20 minuta dhe më pas lëreni të thahet plotësisht.

Hiqni njollat ​​e verës së kuqe

Nëse vera derdhet në qilim ose veshje, aplikoni një pluhur kripe të lagur sipër. Lëreni për 20-30 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të nxehtë. Nga rruga, kripa funksionon mirë me njollat ​​e yndyrshme nëse nuk keni kohë t'i lani ato tërësisht. Thjesht spërkatni një njollë të yndyrshme me kripë, pastaj të paktën yndyra nuk do të përhapet më tej nëpër rroba.

Hiqni njollat ​​e ujit nga druri

Nëse ka shenja të lëmuara nga gotat ose shishet e ujit në mobilje prej druri, kripa do të vijë përsëri në shpëtim. E përziejmë me ujë për të bërë një përzierje si pastë dhe butësisht, pa u gërvishtur, fshijmë sipërfaqen me të me një sfungjer ose leckë të butë.

Rijetoni sfungjerin

Pas një përdorimi të shkurtër, sfungjerët marrin një pamje të konsumuar mirë, megjithëse në realitet mund të shërbejnë ende në shtëpi. Thithni sfungjerët gjatë natës në tretësirë ​​të kripur: 1/4 filxhan kripë për litër ujë.

Hiqni ngricat nga dritaret dhe kornizat

Kripa ul pragun e temperaturës në të cilin uji ngrin. Kjo pronë mund të përdoret mirë. Fshijeni gotën pranë kornizave me ujë të kripur, lëreni të thahet. Që dritaret të mos djersiten, vendosni një qese me kripë midis xhamave. E njëjta çantë është e dobishme për shoferët: fshini dritaret e lagura me të herë pas here në sezonin e ftohtë.

Luftoni milingonat

Nëse shtëpia juaj sulmohet papritur nga milingonat dhe nuk ka ndonjë ilaç të veçantë në dorë, përdorni kripë. Spërkateni atë në dyer, dritare ose direkt në gjurmët e milingonave. Kjo do të ndihmojë në ndalimin e pushtimit për një kohë.

Hiqeni qumështin e djegur nga sobë

Kripa është përgjithësisht një gjë e mirë për pastrimin e enëve dhe disa enëve të kuzhinës. Për shembull, kripa mund të përdoret për të pastruar një tenxhere kafeje, buzët e enëve nga çaji ose kafeja. Ajo përballon mirë qumështin e djegur. Thithni njollën me ujë dhe më pas spërkatni bujarisht me kripë. Prisni 10 minuta, pastaj përpiquni të hiqni njollën - procesi do të shkojë shumë më lehtë.

Hiqni shenjat e buzëkuqit

Jo çdo pjatalarëse do të përballet me gjurmët e buzëkuqit modern, për shembull, në një gotë. Spërkatni kripë në skajin e enës dhe më pas dërgojeni në pjatalarëse. Dhe një përzierje e uthullës dhe kripës e shtuar në ujë do t'ju ndihmojë të hiqni qafe njollat ​​e verdha në xhami: thjesht thithni xhamin e zbehur në këtë tretësirë.

Qërimi i pekanëve

Nuk është aq e lehtë që të qëroni një arra dhe të hiqni bërthamën. Provoni të njomni arrat në ujë me kripë për një ose dy orë. Do të jetë më e lehtë për t'u pastruar, dhe vetë trupi i arrës mund të hiqet nga guaska pa probleme.

Kthejeni mollën në një pamje të freskët

Nëse molla është paksa e tharë dhe e rrudhur, lajeni me një solucion të dobët të kripur. Lëkura do të zbutet dhe do të bëhet më elastike.

Përgatitni një pastrim për trupin

Kripa mund të përdoret për të eksfoluar grimcat e vjetra të lëkurës përpara dushit. Ka shumë receta për pastrime të bëra vetë, megjithëse ato zakonisht përfshijnë kripë deti. Por i njëjti efekt do të arrihet nëse thjesht aplikoni kripë në një sfungjer ose leckë larëse dhe trajtoni siç duhet lëkurën përpara se të laheni. Një fërkim i tillë, nga rruga, është shumë gjallërues dhe ndihmon për të hequr qafe përgjumjen e mëngjesit.

Freskojeni frymën tuaj

Ekziston një mënyrë e gjyshes së vjetër: si të shpëtojmë nga aromat e pakëndshme në gojë. Tani është harruar nga shumëkush, por më kot. Një përzierje e sodës (1 lugë çaji), kripës (e njëjta sasi) dhe ujit (gjysmë filxhani) ende pastron në mënyrë perfekte gojën.

frigorifer i pastër

Nuk ju pëlqejnë kimikatet kur përpunoni pjesën e brendshme të frigoriferit? Zgjidhja e kripës do ta përballojë mirë këtë problem, nëse, natyrisht, nuk ka depozita të vjetra në frigoriferin tuaj. Një grusht kripë për 3,5-4 litra ujë të ngrohtë do të jetë e mjaftueshme. Gjëja kryesore është ta shpërndani siç duhet në mënyrë që të mos gërvishtni sipërfaqen.

Ziejini vezët siç duhet

Shtoni pak kripë në ujin ku zieni vezët. Kjo do të forcojë lëvozhgën dhe e bardha e vezës nuk do të derdhet edhe nëse plasaritet. Përveç kësaj, do të jetë shumë më e lehtë për të pastruar vezët.

Skuqini ushqimin pa spërkatur vaj

Nëse keni frikë të spërkatni vaj të vluar, shtoni pak kripë në tigan përpara se të shtroni ushqimin. Lagështia e tepërt do të absorbohet dhe do të ketë shumë më pak spërkatje.

Luftoni mykun

Një përzierje e kripës dhe lëngut të limonit është e mrekullueshme për heqjen e mykut. E dobishme kur pastroni pllakat ose banjot. Kripa gjithashtu mund ta mbajë djathin nga myku: njomni një pecetë në tretësirën e kripës dhe mbështillni djathin në të.

çelësat e pastër të pianos

Nëse zhytni gjysmë limoni në kripë, do të merrni një zbardhues natyral dhe pastrues për tastet e një pianoje të vjetër. Pas aplikimit, mbetet vetëm të fshini butësisht sipërfaqen me një leckë të thatë.

Mbajeni ujin të nxehtë

Uji në një jastëk ngrohjeje ose shishe do ta mbajë nxehtësinë më gjatë nëse është i kripur.

Largoni gjurmët e djersës

Gjurmët e freskëta të djersës në rroba hiqen me një zgjidhje të kripës së tryezës (1 lugë gjelle për gotë ujë).

Siç mund ta shihni, kripa mund të jetë e dobishme jo vetëm si një shtesë aromatizuese. Për çdo send të vogël shtëpiake, blinim një shishe të veçantë me një agjent të veçantë në supermarket. Por me shumë probleme shtëpiake, kripa do të bëjë po aq mirë.

Haliti (nga greqishtja ἅλς - kripë) është një mineral nga klasa e halogjenëve, një nënklasë e klorureve: klorur natriumi. Sinonimet: kripe guri, kripë. Formula kimike: NaCl.

Shkëlqim xhami. Fortësia 2. Graviteti specifik 2,1-2,2 g / cm 3. Pa ngjyrë, e bardhë, gri, rozë, e kuqe, kafe, blu, blu. Shpesh ka një ngjyrë të ndryshme në të njëjtin mostër. Linja është e bardhë. Haliti kristalor ka një ndarje të përsosur në tre drejtime përgjatë faqeve të kubit. E ngurtë grimcuar, e dendur, me gjethe, fibroze, e sinterizuar (stalaktite dhe forma të tjera); gjithashtu drusen, kristale dhe bastisje. Singonia është kub. Kristalet e rritura dhe të rrënjosura, zakonisht kanë një formë kubike.

Rrjeta kristalore e halitit është jonike. Vendet e rrjetave kubike përmbajnë jone pozitive të natriumit dhe jone negative të klorurit. Kjo është për shkak të pranisë së ndarjes së përsosur në halitin kristalor në tre drejtime përgjatë faqeve të kubit.

Veçoritë. Haliti karakterizohet nga shkëlqim jo metalik, fortësi mesatare, shije e kripur, dekolte perfekte në tre drejtime përgjatë faqeve të kubit, e vërejtur në varietete kristalore. Kripa e gurit është e ngjashme me sylvinin. Ai ndryshon në shije (sylvin është i hidhur) dhe në ngjyrë (sylvin është i bardhë qumështi).

Vetitë kimike. Shija është e kripur. Lehtësisht i tretshëm në ujë.

Halite. Foto. G. Zell Galit. Foto nga Pyotr Sosonovsky Kristal kub me kripë guri. © Hans-Joachim Engelhardt Kripë shkëmbi me ndriçim të gjelbër në Muzeun e Mineralogjisë Bonn

Origjina e halitit

Sipërfaqja është kryesisht sedimente kimike lagunore dhe liqenore. Ka depozita antike dhe moderne. Të lashtët përfaqësohen nga kripa shkëmbore dhe janë sedimente kimike të gjireve detare, lagunave dhe liqeneve të lashta, të formuara në kushte avullimi intensiv (klimë e nxehtë, e thatë). Kripa shkëmbore shfaqet në formën e shtresave, rezervave ose kupolave ​​midis shkëmbinjve sedimentarë. Depozitat e rezervuarëve zakonisht zënë zona të mëdha (dhjetëra e qindra kilometra) dhe kanë një trashësi të madhe (deri në 100 m ose më shumë).

Depozitat moderne të halitit janë liqenet e kripës, gjiret, lagunat, ku ende po zhvillohet procesi i sedimentimit dhe grumbullimit të kripës. Për më tepër, një përqendrim relativisht i vogël i kripës vërehet në muret e kratereve vullkanike, në daljet e burimeve të kripës, në rajonet e shkretëtirës dhe stepave - në sipërfaqen e tokës ("lulëzime").

satelitët. Silvin, karnalit, gips, anhidrit.

Aplikimi i halitit

Haliti është një lëndë e parë për prodhimin e acidit klorhidrik dhe kripërave të tij (hirit kaustik dhe sode, klori i gaztë, amoniaku, etj.). Pothuajse asnjë industri nuk mund të bëjë pa kripë. Kripa përdoret në prodhimin e më shumë se një mijë e gjysmë produkteve të ndryshme. Kripa përdoret në ftohje, si produkt ushqimor, për konservimin e mishit, kriposjen e peshkut; për kriposjen e sapunit dhe bojrave organike, për kriposjen e lëkurës; në metalurgji - për pjekje me klor; në qeramikë - për lustrimin e produkteve të argjilës, në mjekësi. Kripa përdoret në prodhimin e aluminit dhe zbardhuesit.

Haliti shërben edhe si xeheror për marrjen e natriumit dhe klorit metalik, si dhe të të gjitha përbërjeve të këtyre elementeve. Natriumi metalik përdoret për të marrë lidhjet, si një agjent reduktues në metalurgji, si katalizator në prodhimin e përbërjeve organike dhe në industrinë elektrike - për prodhimin e telave ("venat" e natriumit të mbuluara me një mbështjellës bakri) dhe llambat e shkarkimit. Llambat e natriumit përdoren për ndriçimin e rrugëve. Ata janë dy herë më të shndritshëm, pothuajse tre herë më të qëndrueshëm se merkuri. Llambat e natriumit gjithashtu rrisin kontrastin e objekteve.

Natriumi shërben si katalizator në prodhimin e gomës sintetike. Peroksidi i natriumit rigjeneron ajrin në kabinën e një anije kozmike dhe në një nëndetëse. Një re e avullit të natriumit e lëshuar nga raketat hapësinore ju lejon të përcaktoni vendndodhjen e raketës dhe të përsosni trajektoren e fluturimit të saj. Është vërtetuar se 1 mm3 kripë guri është në gjendje të ruajë deri në një miliardë njësi informacioni. Kjo hap mundësinë e përdorimit të kokrrave të kripës në kompjuter. Bateri natriumi-squfur Bateri plumb-oksigjen me peshë të barabartë. Ftohësi i natriumit përdoret në reaktorët bërthamorë. Zgjidhjet e koncentruara janë antiseptikë të mirë.

Vendi i lindjes

Më i madhi në botë për sa i përket rezervave të kripës së tryezës është Liqeni. Baskunchak; Liqeni është gjithashtu i famshëm. Elton (të dy ndodhen në rajonin e Volgogradit).

Depozita Sol-Iletsk e kripës shkëmbore (rajoni i Orenburgut), Usolye - afër Irkutsk, në Yakutia, si dhe depozitat e Slavyano-Artemovskoye, Karpate (Ukrainë) janë njohur prej kohësh. Depozitat e rezervuarëve me një zonë të madhe shpërndarjeje përfshijnë pellgun e kripës së Statfurt në Gjermani, depozitat e kripës të shteteve të Kansas dhe Oklahoma në SHBA, pellgun e Saskatchewan në Kanada.

Më shumë se 10 milionë komponime organike dhe më shumë se 500 mijë komponime inorganike janë të njohura për kimistët sot. Midis tyre janë komplekse në strukturë dhe veti, të cilat përdoren vetëm për qëllime kimike ose mjekësore. Dhe ka nga ato që nuk janë aspak të komplikuara dhe janë shumë të zakonshme në jetën e përditshme. Por kjo nuk i bën ato më pak të rëndësishme apo të rëndësishme. Një nga këto substanca është kripa e tryezës. Në jetën e përditshme quhet edhe ushqim, kurse në industrinë kimike quhet klorur natriumi ose klorur natriumi. Në industrinë e teknologjisë, quhet minerali që formon në natyrë - halit, si dhe kripë guri ose kripë guri e fortë. Le të shqyrtojmë më në detaje gjendjen e përgjithshme të kripës së tryezës, strukturën, vetitë, nxjerrjen, përdorimin dhe historinë e futjes në konsumin masiv.

Në cilat gjendje ekziston kripa e tryezës?

Çfarë është dhe si ndodh? Varet nga substanca në fjalë. Çdo nxënës më i vjetër se klasa 7 mund të emërojë gjendjen e grumbullimit të kripës së gjellës, sepse kjo është substanca që gjendet në çdo shtëpi. Sot, është e vështirë për një person modern të imagjinojë jetën e tij pa të. Për më tepër, gjendja e grumbullimit të kripës së tryezës është mjaft e dukshme me sy të lirë - kristale të shpërndara imët ose trashë të formës së saktë kubike. Sidoqoftë, duke tretur kripën në ujë, e marrim atë në një gjendje tjetër grumbullimi - të lëngshme. Ne marrim të njëjtën gjë nëse thjesht shkrijmë kristalet në një temperaturë të lartë. E vetmja gjendje që nuk është karakteristikë e kripës është e gaztë. Por në kushte të caktuara, ju mund ta merrni atë.

Kushtet për ndryshimin e gjendjes së grumbullimit

  1. Për të marrë kripë në gjendje të lëngshme duke shkrirë kristalet e ngurta me origjinë natyrore, është e nevojshme të aplikoni një temperaturë prej 800 ° C.
  2. Për të kthyer kripën në një gjendje të gaztë, kristalet e shkrirë duhet të sillen në një çiban (rreth 1400 ° C) dhe të zihen deri në kalimin e plotë të përbërësve strukturorë në jone (Na + dhe CL -).
  3. Gjendja e ngurtë e grumbullimit të kripës së tryezës është pamja e saj natyrale në kushte natyrore.

Pse ndodh një përhapje e tillë e temperaturave gjatë manipulimeve me kristale? Kjo shpjegohet me strukturën e rrjetës kristalore.

Qelizë kristalore

Është një kristal i rregullt kub në qendër të fytyrës transparente. Në çdo cep të kubit (nyjet e rrjetës kristalore) ka jone Na + të ngarkuar pozitivisht dhe jone CL- të ngarkuar negativisht. Për shkak të elektronegativitetit të theksuar të ndryshëm të këtyre atomeve, një tërheqje kaq e fortë elektrostatike lind midis tyre, saqë duhet të zbatohen kushte të rënda (temperatura e lartë, veprimi mekanik) për ta shkatërruar atë. Kjo quhet jonike dhe është karakteristikë për të gjitha kripërat e alkalit, tokës alkaline dhe metaleve kalimtare.

Kjo është arsyeja pse temperatura e kripës së tryezës (si për shkrirjen ashtu edhe për zierjen) është kaq e lartë. Sidoqoftë, është e mundur të merren kristale jo vetëm të një forme kubike, por edhe të një forme piramidale (tetë, dymbëdhjetë dhe njëzet anësore). Për ta bërë këtë, thjesht duhet të rregulloni temperaturën e avullimit të tretësirës së kripës në një mënyrë të caktuar. Në çdo rast, zgavra e brendshme e kristaleve mbetet e mbushur me lëng, nëse flasim për një zgjidhje kripe në ujë.

Formula kimike e klorurit të natriumit është e thjeshtë dhe shprehet me përbërjen elementare të NaCL.

Vetitë fizike të halitit

Vetitë fizike të klorurit të natriumit mund të përshkruhen në disa pika:

  • Kristale të ngurta të bardhë, rozë, blu, vjollcë, të kuqe. Ngjyra varet nga prania e papastërtive gjatë minierave. e bardhë kristal.
  • Ai tretet në ujë në një raport afërsisht 100/30 (në 100 g ujë 30 g kripë). Tretshmëria e mirë shpjegohet me praninë e dipoleve të ujit, të cilët lidhin jonet e natriumit dhe klorit rreth vetes, duke shkaktuar shkatërrimin e tërheqjes elektrostatike midis tyre dhe, si rezultat, shkatërrimin e rrjetës kristalore.
  • Shkrihet dhe vlon në temperatura të larta (800-1400 o C).
  • Ka një erë delikate të këndshme.
  • I kripur në shije.

Vetitë kimike të klorurit të natriumit

Ashtu si çdo kripë e mesme e tretshme, kloruri i natriumit është në gjendje të ndërveprojë me:

  • Kripërat e tjera sipas reaksionit të shkëmbimit (kusht i detyrueshëm: reaksionet e evolucionit të gazit, precipitimi ose formimi i një lënde të dobët të disociuar): NaCL + AgNO 3 = NaNO 3 + AgCL (precipitat i bardhë djathi). Ky është një reagim cilësor ndaj jonit CL -.
  • Me metale në të majtë të natriumit në KEDNJ: K + NaCL = KCL + Na.
  • Shpërbëhet në një tretësirë ​​ujore në jone të lirë të hidratuar nga dipolet e ujit: NaCL (tretësirë ​​uji) = Na + + CL - . Si rezultat, formohet një zgjidhje e kripës së tryezës, e cila është një elektrolit i fortë.
  • Nuk i nënshtrohet hidrolizës, pasi është një kripë e formuar nga një acid i fortë dhe një bazë e fortë.
  • Gjatë elektrolizës (veprimi i një rryme elektrike), ajo dekompozohet me formimin e produkteve të lira dhe sode kaustike (kaustike): NaCL \u003d Na + Cl 2 + NaOH.

Ku gjendet kloruri i natriumit në natyrë?

Aktualisht - një substancë që shpesh gjendet në natyrë. Dhe megjithëse ka qenë gjithmonë kështu, por në kohët e lashta dhe në mesjetë, konsiderohej një produkt shumë i shtrenjtë. E gjithë kjo për faktin se ata nuk dinin të nxirrnin kripën nga burimet natyrore. Dhe ka shumë burime të tilla në rezervat botërore - haliti konsiderohet një burim natyror pothuajse i pakufizuar. Ku gjendet kripa në natyrë?

  1. Detet dhe oqeanet me ujë të kripur.
  2. Liqenet e kripës.
  3. Burimet e kripës.
  4. Ujërat nëntokësore.
  5. Ujërat e grykëderdhjes.

minierat e halitit

Nxjerrja dhe përpunimi i kripës ka teknologjinë e vet, pasi substanca e nxjerrë thjesht është më shpesh e papërshtatshme për konsum për shkak të përmbajtjes së lartë të papastërtive. Haliti është minuar në mënyra të ndryshme, për shembull:

  • me punë nëntokësore;
  • nga shtresat në fund të rezervuarëve të kripës;
  • avullimi ose ngrirja e ujit të kripur të detit ose oqeanit;
  • avullimi i ujërave nëntokësore.

Secila prej metodave bën të mundur marrjen e kristaleve halit. Megjithatë, për t'u ngrënë, ato duhet t'i nënshtrohen një lloji tjetër përpunimi - bluarjes. Në fund të fundit, vështirë se dikush përdor një kristal të madh kripe në shtëpi kur gatuan. Më shpesh, ajo blihet në një formë të pastruar tashmë nga papastërtitë, e grimcuar pothuajse në pluhur. Ekzistojnë edhe lloje kripe të jodizuara, të fluoruara etj, jo vetëm për ushqim, por edhe për qëllime teknike.

Përdorimi i kripës së gurit

Fushat e aplikimit dhe përdorimit të klorurit të natriumit janë shumë të gjera. Ato kryesore, së bashku me shembujt dhe rezultatet, janë dhënë në tabelë.

Industria Baza e përdorimit të kripës Rezultati
Ndërtimi i peizazhitZbutja e tokës në temperatura të ulëta dhe eliminimi i rrjedhjeve të ujitNdërtimi i kanaleve vaditëse dhe rezervuarëve
BarNgjashmëria e një zgjidhjeje kripe me gjakun e njeriut. Një zgjidhje zëvendësuese e gjakut e klorurit të natriumit (0.85%), e quajtur kripurRivendosja e ekuilibrit të gjakut pas humbjes së madhe të gjakut, normalizimi i pompës së natriumit-kaliumit në sistemin kardiovaskular, duke ruajtur qëndrueshmërinë e përbërjes së lëngut gastrik.
KimikeSinteza e substancave praktikisht të rëndësishme të bazuara në lëndën e parë të klorurit të natriumitMerrni: bikarbonat natriumi, acid klorhidrik, metal natriumi, klor, hidroksid natriumi, qelq, plastikë, sapun, letër dhe produkte të tjera
ushqimiKonservimi i produkteve (mish, peshk, perime), duke përmirësuar shijen e ushqimit
MetalurgjikeVetitë fizike dhe kimike të kripësMarrja e baterive të aluminit, kripës, filtrave
Fabrika e lëkurësVeprim antiseptik dhe antibakterial i kripësPërpunimi i leshit dhe lëkurës së papërpunuar gjatë rrezitjes

Historia e paraqitjes në jetën e përditshme

Kripa u shfaq në tavolinat e çdo shtëpie jo menjëherë. Dikur ia vlente peshën e saj në ar, dhe në kuptimin më të mirëfilltë. Në shekullin e 18-të, disa popuj të Afrikës këmbyen një grusht kripë me një grusht rërë të artë. Pak më vonë në Etiopi, shiritat e kripës ishin monedha standarde. Në Romën e lashtë, legjionarëve ushtarakë u jepej edhe një pagë mujore me këtë substancë, gjë që përfundimisht bëri që ata të quheshin ushtarë. Fëmijët e popujve të varfër afrikanë thjesht lëpinin gurët e kripës së zakonshme si një delikatesë. Në Holandë përdorej për të ndëshkuar kriminelët, për të torturuar. Shkelësit nuk i është dhënë fare kripë dhe personi ka ndërruar jetë brenda një kohe të shkurtër.

Për herë të parë, njerëzit mësuan të izolojnë dhe konsumojnë këtë substancë në ushqim në antikitet. Më pas u zbulua se kripa gjendet në bimë. Prandaj, ato u dogjën dhe hiri u përdor si erëza. Më vonë në Kinë ata mësuan se si të avullonin kripën nga uji i detit dhe procesi i zhvillimit të metodave për marrjen e tij filloi të ecë më shpejt.

Në Rusi, kripa është nxjerrë nga liqenet (më të famshmit në Rusi deri më tani janë Elton dhe Baskunchak). Atëherë vlera tregtare e substancës ishte një fenomen shumë i rrallë. Vetëm disa tregtarë e minuan, të cilët më pas e shitën me çmime të tepruara. Vetëm njerëzit e pasur dhe të famshëm mund të përballonin të konsumonin kripë. Me kalimin e kohës, prodhimi dhe nxjerrja u përmirësuan. Filluan të përdoren metoda të ndryshme të nxjerrjes dhe përpunimit, dhe sot një nga substancat më të zakonshme shtëpiake është kripa e gjellës. Kimia e këtij përbërësi, vetitë, aplikimi në mjekësi dhe industri të tjera janë bërë të njohura që nga shekujt 16-17.

Të mësuarit në një kurs shkollor

Studimi i strukturës dhe gjendjes së grumbullimit, si dhe i vetive kimike të kripës së gjellës, fillon në shkollë, në kuadrin e një disipline të tillë si kimia (klasa 8). Kripërat në kursin shkollor studiohen në të gjithë larminë e tyre në natyrë. Nxënësit kuptojnë bazën kimike, formulat empirike, vetitë themelore fizike dhe kimike. Për thjeshtësi dhe lehtësi për të kujtuar formulat, kripërat zakonisht vendosen në fletën e librit shkollor, tabela e të cilave jep një ide për tretshmërinë e tyre në ujë. Aty mund të gjeni edhe informacione për tretshmërinë e acideve, alkaleve dhe bazave.

Karakteristikë e rëndësishme e kripërave është shkrirja e tyre, në bazë të së cilës ndërtohet edhe nxjerrja e tyre në natyrë. Është e lehtë për studentët të lundrojnë kur zgjidhin probleme mbi shkrirjen e kripës. Tabela dhe imazhet grafike lejojnë jo vetëm për të parë nëse një substancë është e shkrirë apo zjarrduruese, por edhe për të përcaktuar pikat e përafërta të shkrirjes dhe vlimit. Zakonisht tabela të tilla gjenden edhe në tekstet shkollore ("Kimi", klasa 8). Kripërat duhet të studiohen në kontekstin e shkencave si biologjia dhe fizika. Prandaj, shumë detyra për studentët ndërtohen pikërisht mbi integrimin e lidhjeve ndërdisiplinore.

Çfarë mund të jetë më e njohur se kripa në kuzhinën tonë. Kripë e zakonshme e tryezës. Po, ne ndonjëherë nuk e vërejmë atë, mirë, hamë dhe hamë, kripë dhe harrojmë. Do të duket, çfarë tjetër për të marrë prej saj përveç përdorimit në gatim?

Rezulton se shtrirja e saj është shumë më e gjerë se kuzhina jonë. Epo, le të fillojmë, është nga kuzhina, nga frigoriferi ynë.

Çfarë kemi atje? Vezët. A ju kujtohet sa kohë kanë gënjyer? Zhytni vezët në ujë shumë të kripur. Vezët e vjetra do të notojnë në krye, ndërsa ato të freskëta do të zhyten në fund.

***
Dëshironi të ruani djathin pa myk në frigorifer? Dhe gjithçka që duhet të bëni është të mbështillni djathin me garzë, e cila është lagur me ujë të kripur.

Dhe në mënyrë që gjalpi i mbetur në tavolinë në vapën e verës të mos shkrihet më gjatë, mbështilleni enën me gjalpë me një pecetë të njomur në ujë me kripë.

***
A spërkat vaji kur skuqet? Përpara se të vendosni ushqimin në vaj në një tigan të nxehtë, hidhni kripë mbi të. Ai do të thithë lëngun e tepërt dhe vaji nuk do të fillojë të spërkat në të gjithë kuzhinën.

***
Po mendoni për pjekjen? A e dini se nëse vendosni pak kripë nën kallëpe, biskotat nuk do të digjen?

***
Një majë kripë e tryezës do të përmirësojë shijen e kafesë, çokollatës dhe kremit të kekut.

Do të ndihmojë në rrahjen e shpejtë të të bardhëve të vezëve dhe në mbrojtjen e qumështit nga thartimi.

Një majë kripë do të përmirësojë shijen e qumështit të djegur. Dhe nëse qumështi "iku", hidhni kripë në sobë për të zhdukur erën e djegies.

***

Nëse peshku i freskët kriposet dhe mbahet për 10-15 minuta derisa të përthithet kripa, ai nuk do të shkërmoqet kur të skuqet. Peshku i rrëshqitshëm do të jetë më i lehtë për t'u pastruar nëse i zhytni gishtat në kripë.

***
Një truk i vogël për adhuruesit e kërpudhave. Kërpudhat e thata do të bëhen po aq të freskëta nëse zhyten në qumësht pak të kripur.

***
Nëse gjethet e marules (dhe perimet e tjera jeshile) zhyten në ujë të kripur, kjo do të largojë insektet prej tyre.

***
Nëse e keni harruar ushqimin që gatuani në sobë dhe është djegur, shtoni kripë në tenxhere ose tigan. Kjo do të ndihmojë për të hequr lehtësisht gjurmët e harresës suaj.

***
Kripa do të ndihmojë gjithashtu në pastrimin e njollave të bardha të ujit në tavolinën ose enët tuaja. Për ta bërë këtë, përzieni një lugë gjelle kripë me një lugë çaji vaj vegjetal.

***
Sfungjerët për larjen e enëve mund të freskohen duke i zhytur shkurtimisht në ujë me kripë.

***
Përdorni një përzierje kripe dhe sode buke për të hequr qafe erën e keqe në frigorifer. Dhe duke përzier kripën me kanellën, do të largoni një erë të pakëndshme në mikrovalë ose furrë.

***
Dhe për të freskuar ajrin në shtëpi, mjafton të presim një portokall në gjysmë dhe të spërkasim të dyja gjysmat me kripë.

***
Për të shtuar shkëlqim në një sipërfaqe bakri, mund të përdorni një pastë kripe, mielli dhe uthull në sasi të barabarta. Për ta bërë këtë, aplikojeni në një sipërfaqe metalike dhe më pas fshijeni

***
Kripa do të ndihmojë në pastrimin e enëve të argjendit pa fërkim. Vendoseni në një tenxhere me ujë të nxehtë, shtoni 2-3 lugë kripë dhe një copë letër alumini shtëpiake.

***
Nëse ju bie një vezë në dysheme, ose, Zoti na ruajt, në tapet dhe ajo thyhet, hidhni 2-3 lugë kripë mbi pellg. Kripa do të thithë vezën. Nëse, megjithatë, tapeti - lëreni kripën për 20 minuta dhe hiqni mbetjet me një fshesë me korrent. Epo, mund ta hiqni pothuajse menjëherë nga dyshemeja me një peshqir letre. Por një zgjidhje e kripës me uthull jo vetëm që mund të heqë njollat ​​në tapet, por edhe t'i japë ngjyrave shkëlqim.

Karafat e errësuar dhe vazot e kristalta do të pastrohen mirë me një përzierje kripe të trashë dhe uthull.

***
Për të hequr njollat ​​e yndyrës në rroba, përzieni 1 pjesë kripë me 4 pjesë alkool, kjo zgjidhje do të ndihmojë për të përballuar njollën e yndyrës.

***
Kur thahen rrobat në dimër, kripa është gjithashtu e dobishme. Për të parandaluar ngrirjen e rrobave, shtoni pak kripë në fund të larjes gjatë shpëlarjes.

***
Një leckë e lagur dhe e kripur do të ndihmojë në heqjen e ngricave nga dritaret e shtëpisë. Një zgjidhje e lehtë kripe në gotë nuk do ta lërë atë të ngrijë më vonë. E njëjta gjë mund të bëhet edhe me xhamin e përparmë të makinës, nëse ajo është e mbuluar me një kore akulli.

***
Kripa mund të përdoret për të zbutur peshqirët ose rrobabanjot. Pas larjes i shpëlajmë në ujë me kripë.

Kripa do të ndihmojë në pastrimin e tasteve të pianos. Merrni një gjysmë limoni, zhytni në kripë dhe fshini çelësat. Lërini të thahen dhe lustrohen me një leckë të thatë dhe të pastër.

A e dini se dru zjarri i papërpunuar ndizet më shpejt nëse e spërkatni me një grusht kripë të trashë?

***
Kripën mund ta përdorni si skrab trupi. Pasi të keni bërë dush, përpara se të thaheni, bëni një masazh duke përdorur pak kripë të thatë. Kjo procedurë do të freskojë lëkurën dhe do të rrisë qarkullimin e gjakut.

***
Kripa do të ndihmojë edhe jashtë shtëpisë. Nëse dëshironi të hiqni qafe barin që shfaqet midis tullave ose blloqeve të dyshemesë së tarracës. Mbushni të çarat me kripë dhe ujë lehtë.

Artikuj të ngjashëm