Arbūza šķēles salāti ar kūpinātu vistu un vīnogām. Arbūza šķēles salāti ar vistu un sēnēm. Spilgtas uzkodas ir modē
Sagatavojiet visu iepriekš nepieciešamie produkti. Tā vietā varat izmantot majonēzi biezs skābs krējums, (tauku saturs pēc jūsu izvēles). Rozīņu vietā, lai veidotu sēklas gatavs ēdiens, olīvas ir ideālas. Bet, ja jums to nav pie rokas, varat izmantot arī rozīnes bez sēklām.
Paņemiet nelielu kastroli un piepildiet to ar liela summaūdens, sāli un pievieno vistas krūtiņu. Ļaujiet tai vārīties 20-30 minūtes. Kad gaļa gatava, izņem un atdzesē. Gaļu sagriež ar nazi mazi gabaliņi.
Derēs jebkura veida sēnes, pat savvaļas sēnes. Sēnes labi noskalo un vāra 15-20 minūtes. Pēc tam tos atdzesē un smalki sagriež mazos gabaliņos. Pannā ielej nedaudz augu eļļas, tik daudz, lai sēnes apceptos. Cep sēnes uz lēnas uguns, regulāri maisot, lai sēnes apceptos vienmērīgi. Neaizmirstiet pievienot nedaudz sāls. Cepšanas sākumā var aizvērt vāku, lai sēnes nedaudz pasautējas. Tie kļūs mīkstāki. Kad sēnes gatavas, tās liek uz sieta, lai notecina lieko eļļu un atdzesē.
Jebkurš siers durum šķirnes jāsarīvē uz smalkās rīves.
Gurķus labi nomazgā tekošs ūdens. No abām pusēm nogriež galus un sarīvē strēmelītēs uz rupjās rīves. Jums arī jāberzē tikai cietas vietas līdz mīkstumam, jo tajā ir arī daudz šķidruma.
Ņem tomātus. Dārzeņi nedrīkst būt pārāk gatavi. Augļa sulīgā iekšējā daļa ir jānoņem, jo salātos nav nepieciešams liekais šķidrums. Atstājiet ādu un cieto slāni. Tomātus sagriež ne pārāk lielos gabalos.
Sagatavojiet maisījumu, lai izveidotu savu "arbūzu". Paņemiet dziļu bļodu un ielieciet tajā rīvētu sieru. Atstājiet nelielu siera daļu, lai izveidotu zemādas slāni. Pievieno sieram vistas fileja, ceptas sēnes un dažas karotes majonēzes vai skābā krējuma. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
Kad visas salātu sastāvdaļas sagatavotas, sāc salātus dekorēt. Paņemiet platu plakanu šķīvi un novietojiet to trauka vidū siera pildījums sagrieztas arbūza šķēles veidā.
Arbūza šķēles vidū uzmanīgi liek sagrieztos tomātus, lai nepaliek baltas majonēzes spraugas. Atstājiet platu malu un uzklājiet tai atlikušā siera kārtu.
Beidzot līdzi siera strēmeles vienmērīgi novietojiet rīvētos gurķus un izdaliet rozīnes vai olīvas uz tā saukto "celulozi", imitējot arbūzu sēklas. Tātad jums ir pārsteidzoši skaista un neparasti salāti, ļoti maiga un patīkama pēc garšas. Šos salātus var pagatavot ne tikai ģimenei, tos var droši pagatavot arī viesiem. Tas lieliski dekorēs jebkuru svētku galdu. Un garša pārspēs daudzas uzkodas un salātus.
Labu apetīti!
salāti" Arbūza šķēle» ar vistu, sieru un svaigi dārzeņi- krāsains, sulīgs un ļoti garšīgs ēdiens, raisot patīkamas asociācijas ar svētku laiku, jūru un visvairāk nogatavojušies arbūzi! Vai jums pietrūkst saulaino dienu? Pēc tam mēģiniet pagatavot šos jaukos vasaras salātus, kas noteikti pacels jūsu garastāvokli un rosinās apetīti!
Ēdiens sastāv no vienkārša, diezgan pieejamie produkti, un to ir ļoti viegli pagatavot. Ērtības labad piedāvājam soli pa solim recepte ar salātu “Arbūza šķēle” fotogrāfiju. Gatavojiet ar prieku un izbaudiet rezultātu! Un papildus šim ēdienam mēs iesakām to pagatavot, lai jūsu svētku galds vasarā izrādītos bagātīgs un skaists.
Sastāvdaļas: 
- vistas gaļa (fileja) - 400 g;
- siers - 150 g;
- svaigs gurķis - 1 liels;
- svaigi tomāti - 2-3 gab .;
- olas - 2-3 gab .;
- olīvas (dekorēšanai) - vairāki gabali;
- majonēze - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Arbūzu daiviņu salāti ar vistu soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Kā pagatavot arbūzu salātus ar vistu
- Pagatavojiet putnu fileju sālītā ūdenī. Pēc vistas gaļas atdzesēšanas sadaliet to plānās šķiedrās vai sasmalciniet mazos gabaliņos.
- Trīs vārītas olas uz rupjās rīves.
- Tomātus sagriež šķēlēs. Noņemiet šķidruma centru ar sēklām, lai gatavie salāti nebija liekā mitruma.
- Atlikušo dārzeņu daļu sagriež mazās strēmelītēs.
- Sieru ierīvē ar lielām skaidām.
- Gurķi sarīvē ar rupjo rīvi vai sagriež ļoti plānās strēmelītēs. Gurķu maisījumu apkaisa ar sāli pēc garšas, samaisa un noliek malā. Kamēr liekam salātus, gurķi izdalīs sulu, kuru vajadzēs notecināt.
- Lai attaisnotu ēdiena nosaukumu, salātu sastāvdaļas saliksim arbūza šķēles formā. Vispirms uz liela šķīvja liek sagatavoto fileju pusmēness formā.
- Mēs mēteli vistas slānis majonēzi, un virsū liek rīvētas olas, nedaudz atkāpjoties no salātu labās malas. Ja vēlaties, viegli apkaisa olu slānis sāls/pipari.
- Uzklājiet majonēzes slāni un pēc tam sadaliet siera skaidas pa visu salātu laukumu. Gar mūsu pusmēness kreiso malu veidojam nelielu siera paaugstinājumu, kas vēlāk kalpos kā gaišās daļas imitācija arbūza miza. Visu eļļojiet ar majonēzi siera slānis, izņemot izveidoto “apmali”.
- Uz siera kārtas liek tomātus, zem tiem bez atstarpēm paslēpjot visas iepriekšējās kārtas. Mēs atstājam atvērtu tikai siera “apmali” kreisajā pusē. Ja vēlas, tomātus var viegli pārkaisīt ar sāli.
- Gurķus rūpīgi saspiediet, lai noņemtu šķidrumu. Pēc tam gurķu masu šķirojam gar salātu kreiso malu, lai imitētu zaļo garoziņu. Tagad mūsu salāti ir kļuvuši ļoti līdzīgi arbūza šķēlei, bet, lai pabeigtu attēlu, mums jāpievieno " arbūza mīkstums» ar tumšiem ieslēgumiem, kas atgādina sēklas.
- Sagrieziet olīvas plānos gabaliņos un nejaušā secībā novietojiet tos uz tomātiem. Tagad salāti “Arbūza šķēle” ar vistu ir pilnībā gatavi!
Sadaliet porcijās un pasniedziet! Labu apetīti!
Vasara un rudens paskrēja kā viena diena, un mums joprojām nebija laika baudīt pietiekami zaļas melones ogas ar koši sulīgs mīkstums. Šodien, Jaunā gada svinību priekšvakarā, mums ir iespēja iemācīties padarīt ļoti skaistu un garšīgi salāti"Arbūza šķēle" klasiska recepte. Tas ir fakts, ka viesus pārsteigs tik krāsaina klusā daba uz galda, un pēc šī garduma nogaršošanas jums noteikti būs vairāk jūsu virtuves cienītāju.
Lai cik dīvaini tas neliktos, bet šis spilgts ēdiens ietver visvairāk regulāri produkti. Tur nav nekādu aizjūras dārzeņu vai eksotisku augļu pēdas. Tomēr sastāvdaļu izvēle ir tik harmoniska, ka pabeigta forma No šādas uzkodas degustētājam ausis neizdosies atraut, tas ir ļoti garšīgs un, pats galvenais, sātīgs.
No ēdiena gatavošanas iezīmēm var izcelt tikai neparasto slāņu klāšanas metodi. Paši salāti ir jāveido pusloka vai pusmēness formā, taču tā ir tikai viena nianse.
Turklāt saskaņā ar recepti mums ir jāizkārto slāņi tā, lai iekšējās malas augstums būtu zemāks un augšdaļa būtu augstāka, tas ir, salātu formai jābūt ar savdabīgu pacēlumu arbūza formā. šķēle: āda ir plata, un uz augšu tā ir šaura. Bet to nemaz nav grūti izdarīt, galvenais ir aprēķināt slāņu biezumu. Un tagad, izpētījuši teoriju, mēs varam sākt praktizēt.
Arbūzu salāti
Sastāvdaļas
- - 400 g + -
- - 4 lietas. + -
- - 200 g + -
- - 1 galva + -
- - 5 tējk. + -
- - 2 gab. + -
- - 2 gab. + -
- - 3-5 gab. + -
- — eļļošanai + -
Sagatavošana
Kopumā šī ēdiena receptē var būt daudz dažādas iespējas ar dažu produktu pievienošanu un nomaiņu. Mēs vēlamies piedāvāt šī kulinārijas darba standarta kompozīciju, un, sākot no klasikas, jūs varat izveidot kaut ko oriģinālu, tā teikt, autora. 
Esiet radošs ar jaunām sastāvdaļām
Salāti izrādās vienkārši nesalīdzināmi skaisti, kā īsts sulīgs melones auglis. Un garša ir pārsteidzoša! Protams, neviens neaizliedz veikt korekcijas receptē.
Piemēram, varat pievienot kārtu ceptu vai marinētu sēņu, kartupeļu, vārītu, ceptu vai korejiešu burkānu. Vistas gaļai ir arī savi aizstājēji, jo ne visi ciena putnu gaļu. Gaļas slāni var aizstāt ar kūpinātu vai vārītu desu, karbonātu vai šķiņķi.
Dekorējot arbūza izskatu, sarkano tomātu mīkstums tiks aizstāts ar sprādzienu granātābolu sēklas, vārītas bietes vai sarkanie pipari. Kopumā dzirnaviņas var izmantot arī mizu dekorēšanai, nevis gurķus, taču šajā gadījumā vajadzētu izvēlēties zaļus augļus. Arī vīnogas un dilles ar sīpoliem ir lieliski piemērotas mūsu klusās dabas zaļajai daļai.
Olīvas neapšaubāmi ir ļoti garšīgas, taču, diemžēl, ne visi var piekrist šim viedoklim, tāpēc šim komponentam salātos ir savs rezerves variants, proti, žāvētas plūmes.
Un, ja mērcei banālās majonēzes vietā izmanto mērci, kas pagatavota no skābā krējuma, sāls, ķiplokiem un smalki sagrieztiem zaļumiem, tad šajā gadījumā par svinīgā vakara vainagu pretendē salāti “Arbūza šķēle”.
Sastāvdaļas
- vārīts vistas krūtiņa- 400-500 g;
- olas - 3 gab .;
- cietais siers- 100 g;
- kefīrs - 100 ml;
- majonēze - 100 ml;
- svaigi gurķi - 2 gab .;
- svaigi tomāti - 2 gab .;
- olīvas - vairāki gabali.
Gatavošanas laiks - 1 stunda.
Iznākums: 8 porcijas.
Ieslēgts svētku galds liela nozīme ir ne tikai garša, bet arī ēdienu noformējums. Jūsu uzmanībai piedāvājam gardus salātus, kas veidoti kā sagriezts arbūzs. Visbiežāk izmanto arbūza mizas atdarināšanai svaigi gurķi un zaļumi, mīkstumam - tomāti vai sarkani paprikas, un olīvu gabaliņi tiek izlikti sēklu aizsegā. Tomēr ir arī vairāk eksotiskas iespējas, kad granātābolu sēklas izmanto kā mīkstumu, un garoza tiek atdarināta ar zaļām vīnogām.
No šī raksta jūs uzzināsit vairākas receptes, kā to pagatavot un dekorēt oriģinālie salāti:
Kā pagatavot salātus arbūza daiviņas formā (recepte ar fotoattēlu)
Sagatavojiet visus produktus, kas norādīti sastāvdaļās. Vistas krūtiņu vēlams iepriekšējā dienā izvārīt sālsūdenī, tas saīsinās salātu pagatavošanas laiku. Vēlams izvēlēties gaļīgus tomātus. Labāk ir lietot pilna tauku satura kefīru.
Smalki sagrieziet vistas gaļu. Uzrīvē sieru smalkā rīve.
Vāra olas 10 minūtes, atdzesē, nomizo, tad sarīvē rupjā rīve. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus un gurķus. Smalki sagrieziet tomātus. Gurķus sagriež gareniski 4 daļās. Izgrieziet gaismas centru, to nav nepieciešams izmantot. Atlikušo daļu sarīvē uz rupjās rīves.
Pusi pievieno vistas gaļai rīvēts siers un olas. Vārīta vistas krūtiņas gaļa parasti izrādās nedaudz sausa. Lai atrisinātu šo problēmu, jums jāpievieno daudz majonēzes, taču tas ievērojami palielina ēdiena kaloriju saturu. Šādā gadījumā iesakām salātiem papildus majonēzei pievienot nedaudz kefīra. Visu kārtīgi izmaisa. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno nedaudz sāls.
Sagatavoto maisījumu liek uz šķīvja. Varat to izlikt, piemēram, arbūza gabala formā. Arbūzu daiviņu salāti, kuru recepte ar fotogrāfijām šeit ir izklāstīta soli pa solim, ir izkārtoti arbūza formā ar nogrieztu augšdaļu. Salātu izkārtojuma ērtībai varat izmantot noņemamu formu.
Salātu centrā liek sagrieztus tomātus apļa formā, imitējot arbūza mīkstumu. Sagriež olīvas mazos gabaliņos un liek virsū tomātiem “sēklu” veidā. Ap tomātiem uzliek rīvēta siera gredzenu. Pārklājiet salātus ar rīvētu gurķi pa kontūru.
Pēc arbūzu daiviņu salātu sagatavošanas ar vistu un olām tos var pasniegt uzreiz.
Mēs vēlamies Labu apetīti!
Arbūza šķēles salāti ar vistu un ananāsiem
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 400 g;
- konservēti ananāsi - 200 g;
- siers - 100 g;
- olas - 2-3 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- tomāti - 1-2 gab .;
- majonēze - 150 g;
- svaigi gurķi - 1-2 gab .;
- olīvas dekorēšanai.
Uzvāra un smalki sagriež vistas fileju. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Vāra olas un arī tās sarīvē.
Sīpolu nomizo, smalki sagriež un 5 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, lai no tā noņemtu rūgtumu. Ja vēlaties, ūdenim varat pievienot tējkaroti etiķa un cukura.
Smalki sagrieziet tomātus un sarīvējiet gurķus.
Sakārtojiet salātus uz šķīvja. Sāciet ar gaļu, tad pievienojiet sīpolus un ananāsus. Tad olu kārtu un pa virsu sieru. Pārklājiet katru slāni ar majonēzi.
Dekorē salātus, kā aprakstīts iepriekš, salātos ir arbūza šķēle, recepte ar soli pa solim fotogrāfijas uz kefīra.
Labu apetīti!
Arbūza šķēles salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas
- vārīta vistas krūtiņa - 400 g;
- sīpoli - 1-2 gab .;
- sēnes (šampinjoni) - 300 g;
- olas - 3 gab .;
- sarkanie pipari - 1 gab .;
- gurķi - 1-2 gab .;
- siers - 50 g;
- majonēze - 150 g;
- augu eļļa - 30 ml;
- olīvas - 5 gab .;
- sāls;
- malti melnie pipari.
Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep dārzeņu eļļa. Sēnes nomizo, smalki sagriež, pievieno sāli, piparus un apcep kopā ar sīpoliem.
Smalki sagrieziet vistas gaļu un sajauciet ar majonēzi. Vāra olas, nomizo, smalki sakapā un arī sajauc ar majonēzi.
Smalki sagrieziet bulgāru piparus. Gurķi sarīvē uz rupjās rīves vai smalki sakapā. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sagriež olīvas mazos gabaliņos.
Salātus liek uz plakana šķīvja kārtās: vispirms gaļu, tad sēnes, tad olas.
Virsū liek papriku, nesasniedzot malas 2-3 cm. Salātu ārpusi pārklāj ar gurķi. Aizpildiet vietu starp gurķiem un papriku ar rīvētu sieru.
Labu apetīti!
Arbūzu šķēlīšu salāti ar korejiešu burkāniem
Sastāvdaļas
- vistas krūtiņa - 300 g;
- korejiešu burkāni - 100 g;
- olas - 2 gab .;
- majonēze - 100 g;
- gurķis - 1 gab .;
- tomāts - 1 gab .;
- apstādījumi;
- olīvas - vairāki gabali;
- sāls.
Gaļu un olas smalki sagriež, sajauc ar Korejiešu burkāni un majonēzi. Iegūto masu liek uz šķīvja arbūza daiviņas formā.
Sasmalciniet zaļumus un gurķus. Smalki sagrieziet tomātus un olīvas.
Salātus no ārpuses dekorē ar gurķiem un zaļumiem, centrā ar tomātiem, uz kuriem virsū liek olīvas.
Labu apetīti!
Raksti par tēmu
