Kādas ir melnās tējas priekšrocības donoriem? Melnās tējas labvēlīgās īpašības cilvēkiem. Cieš no kuņģa problēmām
Melnā tēja ir viena no populārākajām bezalkoholiskie dzērieni līdzvērtīgi kafijai. To lieto katru dienu kā piedevu desertiem, kā arī kā atsevišķu dzērienu starp ēdienreizēm. Noderīgas īpašības tēja slēpjas tās tonizējošā iedarbībā. Tradicionāli tiek patērēta karsta tēja - dzēriens, kas balstīts uz sausu lapu brūvēšanu ar verdošu ūdeni. Šai tējai pievieno cukuru, citronu, krējumu, pienu, medu, ievārījumu, lai uzlabotu un iekrāsotu dzēriena garšu. Viņi dzer arī vasarā auksta tēja ar ledu, kam piemīt atsvaidzinošas un slāpes remdējošas īpašības.
Ieguvums
Galvenais melnās tējas ieguvums cilvēka veselībai ir tās patīkamā pīrāga garša, kā arī tonizējoša un uzmundrinoša iedarbība. Melnā tēja satur kofeīnu, kam ir stimulējoša iedarbība uz nervu sistēmu. Pateicoties šai īpašībai, dzēriens ir noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no pazemināta ķermeņa tonusa, zema asinsspiediena un letarģijas.
Tējai raksturīgo pīrāgu garšu piešķir tanīns, tanīns, kam ir savelkoša iedarbība. Tējas aromāts ir tajā esošo ēterisko eļļu satura rezultāts, un raksturīgo zeltaini brūno nokrāsu iegūst, pateicoties augstajai bioloģisko pigmentu - karotīna, thearubigēnu, hlorofila un citu vielu koncentrācijai.
Melnā tēja satur vitamīnu un mikroelementu kompleksu, kas arī tiek uzskatīts par labvēlīgu cilvēka ķermenim. Sausā viela satur A vitamīnu, askorbīnskābe, kā arī B vitamīni - līdz 55% riboflavīna. Tur ir arī liels skaits nikotīnskābe - PP vitamīns. No makroelementiem dominē kalcijs, magnijs, nātrijs, fosfors, kālijs un dzelzs.
Pateicoties šim kompleksam noderīgas vielas definēt un ārstnieciskas īpašības melnā tēja:
- augstās tanīnu koncentrācijas dēļ melnā tēja uzlabo gremošanu un palīdz ārstēt kuņģa-zarnu trakta traucējumus;
- normalizē sirds darbību un arteriālais spiediens vazodilatējošās iedarbības dēļ;
- uzlabo sienu elastību asinsvadi pateicoties PP vitamīna iedarbībai;
- novērš asins recekļu veidošanos;
- samazina holesterīna līmeni asinīs;
- stimulē nieru un urīnceļu sistēmas darbību;
- piemīt antioksidanta iedarbība;
- novērš vēža attīstību;
- piemīt hepatoprotektīva iedarbība, aizsargā aknu šūnas.
Melnajai tējai tās sastāva dēļ ir daudz citu pozitīvu efektu. Piemēram, tanīna – tanīna – klātbūtnes dēļ dzērienam piemīt baktericīdas īpašības.
Papildus tam, ka tēju izmanto kā dzērienu, to izmanto medicīnā, kulinārijā un rūpniecībā. Konjunktivīta gadījumā ir ierasts mazgāt acis ar tēju. Spēcīgai melnajai tējai piemīt pretvemšanas efekts. Dažos gadījumos melnā tēja tiek izmantota kā pretsāpju līdzeklis.
Rūpniecībā tējai izmanto brūno pigmentu, ko izmanto brūno, zaļo un dzeltena krāsa saldumu un citu krāsošanai pārtikas produkti. Tā paša iemesla dēļ melnā tēja tiek izmantota arī kosmētikas rūpniecībā: pigmentu dabīgām matu krāsām iegūst no sausām tējas lapām. Daudzas sievietes, krāsojot matus mājās, pievieno hennai melno tēju, lai iegūtu dabisku brūnu vai sarkanīgu nokrāsu.
Kaitējums
Ir daudz mītu un aizspriedumu par tējas ieguvumiem un kaitējumu. Galvenais ir par atkarību un atkarību no dzēriena. Patiešām, daži cilvēki atzīmē pastāvīgu vēlmi izdzert tasi karstas tējas, lai uzmundrinātu, kā arī labklājības pasliktināšanos, ilgstoši atturoties no šī dzēriena.
Taču nevajadzētu pielīdzināt tējas iedarbību ar dabīgā kafija. Neskatoties uz to, ka tēja satur arī kofeīnu, tā ir daudz mazāk koncentrēta, un ietekme uz nervu sistēmu nav tik izteikta.
Dabiskajai melnajai tējai, kas pagatavota saskaņā ar pagatavošanas tehnoloģiju, nav kaitīgo ietekmi uz ķermeņa. Bet ja mēs runājam par par lētu melno tēju vai surogātu, kas satur mākslīgas ķīmiskas sastāvdaļas pārtikas krāsvielas un aromatizētāji – tad šis produkts tiešām apdraud cilvēka veselību.
Tējai ir tendence uzsūkt svešu vielu tvaikus, tostarp toksiskas ķīmiskas vielas. Tējas dzeršana, kas pagatavota, pārkāpjot sagatavošanas tehnoloģiju vai uzglabāšanas noteikumus, ir saistīta ar smagu intoksikāciju.
Vēl viena netieša tējas kaitīgā ietekme uz organismu slēpjas tās lietošanas veidā. Ir pierādīts, ka ļoti karsta tēja provocē barības vada vēzi. Tēja, kuras temperatūra pārsniedz 70°C, ir visbīstamākā. Tāpēc karstu tēju ieteicams atšķaidīt auksts ūdens, piens, krējums, ledus gabaliņi.
Diētiskās īpašības
Melnajai tējai ir īpaši vērtīgas diētiskās īpašības. Melnās tējas ieguvumi svara zaudēšanai ir netieši – tasīte tējas palielina kuņģa apjomu, īslaicīgi mazinot izsalkuma sajūtu.
Karstu melno tēju nav ieteicams dzert tukšā dūšā, jo... dzēriens palielina kuņģa sulas sekrēciju un stimulē apetīti. Ja dzer melno tēju ar pienu, cukuru, krējumu, tad tējas kaloriju saturs palielinās, un tās diētiskās īpašības ir zaudēti.
Kaloriju saturs
“Tukšā” melnā tēja – bez cukura, krējuma, piena un citām piedevām – ir absolūti bezkaloriju. Viena glāze dzēriena satur aptuveni 1 kcal. Bet mēs runājam tieši par brūvētu melnu beramo lapu tēja. Pievienojot krūzītei divas karotes cukura, dzēriena kaloriju saturs palielinās līdz 28 kcal. Tēja ar pienu un cukuru kļūst vēl barojošāka – 71 kcal.
Tā saucamais salda tēja, kas tiek pārdots pudelēs kā atsvaidzinošs dzēriens, ir augsts kaloriju saturs - no 35 līdz 39 kcal.
Jāsaprot, ka ieradums kopā ar tēju lietot saldumus – konditorejas izstrādājumus, kūkas, saldumus – noliedz dzēriena diētiskās īpašības. Lai zaudētu svaru, ir svarīgi atteikties no šiem pārtikas produktiem. Kas attiecas uz pašu dzērienu, vienas tases (250 ml) tējas ar cukuru kaloriju saturs ir tikai 45 kcal, kam nav būtiskas nozīmes svara zaudēšanā. Vīriešiem un sievietēm, kuri vēro savu svaru un kuriem ir spēcīga tieksme pēc saldumiem, ir atļauts dzert saldinātu tēju.
Tomēr jāatceras, ka rafinēts cukurs pat nelielos daudzumos provocē insulīna izdalīšanos un izraisa izsalkuma sajūtu. Tāpēc saldā tēja ar cukuru jālieto ierobežotā daudzumā – ne vairāk kā vienu tasi dienā.
Kontrindikācijas
Tāpēc ka augsts saturs tanīni, tēja kairinoši iedarbojas uz kuņģa un zarnu gļotādu. Un kofeīna saturs stimulē nervu sistēmu. Šo tējas īpašību dēļ nav ieteicams to dzert šādos apstākļos:
- gastrīts;
- kuņģa čūla;
- kairinātu zarnu sindroms;
- bezmiegs;
- hronisks noguruma sindroms;
- nervu izsīkums;
- histērija
- arteriālā hipertensija.
Pagatavošanas tehnoloģijas un melnās tējas dzeršanas noteikumu pārkāpšana var izraisīt nevēlamas sekas par labu veselību. Tātad, ja tēju mērcē vai vāra pārāk ilgi, tā zaudē lielāko daļu savu labvēlīgo īpašību, un tās sastāvā esošie alkaloīdi iegūst kancerogēnas īpašības. Kuņģa čūlas un gastrīta gadījumā var dzert tikai vāju tēju, jo Pārāk stipram dzērienam ir kairinoša iedarbība uz kuņģa un zarnu gļotādu.
Vai tas ir iespējams grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti
Grūtniecēm melnā tēja nav kontrindicēta, ja vien šo dzērienu neizmantojat ļaunprātīgi un nepadara to pārāk stipru. Dienas norma pagatavo 2-3 tases vidēja stipruma dzēriena. Ja grūtniecības laikā rodas komplikācijas – paaugstināts asinsspiediens, gestoze –, tad ieteicams atteikties no melnās tējas un pāriet uz augu un augļu uzlējumiem.
Zīdīšanas laikā tēja tiek uzskatīta par drošu, jo... pilnībā iekļūst mātes pienā neliels daudzums kofeīns
Uzturvērtība
Melnās tējas uzturvērtību aprēķina pēc satura barības vielas uz 100 g sausnas:
Mikroelementi uz 100 g sausnas:
Kā izmantot
Ir daudz veidu, kā dzert tēju un tās pagatavošanas metodes. Tradicionāli viņi izmanto t.s. Garā tēja – kaltētas lapas liek bļodā un aplej ar verdošu ūdeni. Melnās tējas masveida ražošana noveda pie jauna veida tējas iepakošanas un uzglabāšanas plānos papīra maisiņos. Ir šķīstošā melnā tēja - ekstrakts, kas iegūts no šī auga lapām.
Atkarībā no kultūras tradīcijas tēju var pagatavot un patērēt Dažādi ceļi. Vienkāršākais ir tējas maisiņu apliet ar verdošu ūdeni un atstāt uz 5 minūtēm, līdz kļūsti bagāts Brūns. Ja vēlaties, dzērienam pievienojiet cukuru, medu, krējumu, pienu, citronu.
Tas ir interesanti! Melnās tējas kvalitāti var pārbaudīt, izmantojot pienu. Lai to izdarītu, krūzē ar gatavs dzēriens jums jāpievieno piens. Ja tēja kļūst oranža krāsa, tad tas runā par laba kvalitāte produkts. Pelēcīgi brūnas nokrāsas izskats liecina, ka tēja ir sliktas kvalitātes.
Melno tēju var pagatavot tējkannā vai tasītē, bļodā pievienojot 1-2 tējkarotes sausu lapu un aplejot ar verdošu ūdeni. Tējai vajadzētu ievilkties 15-20 minūtes, pēc tam dzērienu var lietot.
Uzglabāšana
Var uzglabāt tikai sausas tējas lapas. Labāk glabājiet to oriģinālajā iepakojumā vai ieberiet sausās lapas hermētiskā stikla traukā un novietojiet sausā un tumšā vietā. Tieša saules gaisma ir kaitīga tējai, tāpēc labāk izmantot necaurspīdīgu trauku.
Gatavā dzēriena uzglabāšana ir kontrindicēta, jo Ilgstoša tējas novecošana noved pie tās labvēlīgo īpašību zaudēšanas un garšas pasliktināšanās.
Kā izvēlēties
Melnajai tējai sausā veidā ir diezgan ilgtermiņa glabāšanas laiks – no 6-12 mēnešiem. Tēju ieteicams iegādāties specializētajos veikalos pēc svara. Tas palielina iespējas iegādāties kvalitāti dabīgā tēja bez svešām piedevām. Ja izvēlaties tēju parastajos lielveikalos, jums ir jāizlasa etiķete un jāizpēta sastāvs: tajā var būt krāsvielas, garšas un citas svešas sastāvdaļas.
Kas iet ar to?
Melnā tēja lieliski sader ar desertiem - saldie konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, medus un arī dabīgie saldumi un žāvēti augļi. Tradicionāli tēju dzer ar citronu, kas padara dzērienu gaišāku un piešķir tam patīkams skābums Un citrusu aromāts. Ziemā siltumam un profilaksei saaukstēšanās pievieno avenes vai jāņogu ievārījums – vērtīgs avots C vitamīns, kas stiprina imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar vīrusiem.
No garšvielām un garšaugiem melnā tēja lieliski sader ar daudziem dabiskās piedevas. Tradicionālais melnās tējas tandēms ir bergamote (populāra Earl Grey tējas šķirne), jasmīns, kumelīte, timiāns, hibisks, liepas un rožu gurni. Rūgto un rūgto garšu cienītāji garša Viņi dzērienam var pievienot sausas krustnagliņas vai salvijas garšaugu.
Bet saldā toņa garšvielas ir kanēlis, muskatrieksts, kardamons - neder ar tēju. Tos vislabāk lietot kopā ar kafiju vai kakao.
Melnā tēja ir populārs dzēriens, ko gatavo no kaltētām tējas krūma lapām. Tējas labvēlīgās īpašības ietver tonizējošu un stimulējošu iedarbību, kā arī lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Melnajai tējai ir patīkama pīrāga garša. Karsta tēja palīdz uzturēt siltumu aukstā laikā, savukārt ledus tēja var remdēt slāpes vasarā. Atšķirībā no kafijas, melnās tējas iedarbībai, kas satur kofeīnu, nav tik izteikta stimulējoša iedarbība. Tāpēc tēju var lietot gandrīz visi cilvēki. Ierobežojumi šim dzērienam ietver dažas slimības - gastrītu, čūlas, kairinātu zarnu sindromu un citas.
Tēja... Bez tās aromātisks dzēriens nav iespējams iedomāties savu dzīvi. To ir tik viegli dzert, ka daudzi cilvēki to lieto ūdens vietā. Melnās tējas kaloriju saturs ir 0-1 kalorija uz 100 gramiem ( atkarībā no brūvējuma stipruma).
Bet parastās melnās tējas ietekme uz ķermeni nav tik neitrāla, kā daudzi domā. Tas var gan dziedēt, gan kaitēt cilvēku veselībai.
Melnā tēja ir dzēriens, ko iegūst, apstrādājot lapu. tējas koks.
Ja tējas kvalitāte ir augsta, dzēriens būs bagātīgā krāsā ar unikālu aromātu. Nav iespējams atrauties no krūzes. Bet jūs nevarat dzert tēju nevaldāmi, jums ir jāatceras tās kaitējums un ieguvumi.
Melnā tēja: kā to pareizi pagatavot
Lai melnā tēja nestu tikai labumu, nevis kaitētu ķermenim, jums jāzina, kā to pareizi pagatavot. Šis process ir ļoti vienkāršs un sākas ar verdošu ūdeni. Tas ir ļoti svarīgs punkts. Lai to izdarītu, jums jāņem tējkanna, kuras kakls nav taisns, bet izliekts. Nevāriet ūdeni un nepievienojiet ūdeni vairākas reizes. Ēdienu gatavošanai garšīga tēja, kura priekšrocības būs milzīgas, jums jāizmanto saldūdens ar 95 grādu temperatūru.
Obligāta procedūra ir tējkannas uzsildīšana. Tas ir nepieciešams tējas lapu vienmērīgai karsēšanai. Ir divi veidi, kā uzsildīt tējkannu:
1. Iegremdējiet tukšo tējkannu uz pāris minūtēm karstā ūdenī.
2. Ielejiet infūzijā verdošu ūdeni.
Pēc tējkannas uzsildīšanas tajā var ieliet tējas lapas proporcijā 1 tējkarote uz 200 ml ūdens. Tējkanna ir jāpagriež, lai tējas lapas vienmērīgi sadalītos pa apakšu. Pēc tam tējkannā var ieliet verdošu ūdeni. Brūvēšana tiek uzskatīta par pabeigtu pēc 5 minūtēm. Pēc šī laika tēju var liet tasītēs un sākt tējas dzeršanu.
Melnā tēja: kādas ir priekšrocības?
Melnā tēja satur liela summa vitamīni un citas vielas, kas nepieciešamas visu ķermeņa sistēmu normālai darbībai. Pateicoties viņiem, šis dzēriens ir vairākas ārstnieciskas īpašības:
Uzmundrina, dod enerģiju un vitalitāti, aktivizē aktīvs darbs smadzenes;
Labvēlīgi ietekmē koncentrēšanās spējas un nomierinoši ietekmē nervu sistēmu;
Neļauj attīstīties iekaisuma procesi mutes dobumā, nogalinot baktērijas;
Mazina pietūkumu, stimulējot urīnceļu sistēmu un nieres;
Noņem galvassāpes un sāpes muskuļos;
Gremošanas traucējumu gadījumā koriģē gremošanas procesus;
Uzlabojas vispārējo veselību akūtām elpceļu slimībām.
Kopš neatminamiem laikiem tēja tika uzskatīta par dzērienu, kas pagarina dzīvi.
Tas var palielināt asinsriti galvā, kas novērš insultu.
Austrumu valstīs ir veselums tējas ceremonija, kas pamazām iesakņojas mūsu reģionos. Galu galā ikvienam vismaz vienu reizi dzīvē ir bijis garas tikšanās ar tēju, cepumiem un saldumiem. Obligāts šādas patīkamas laika pavadīšanas rezultāts ir garastāvokļa uzlabošanās. Tas ir saistīts ar faktu, ka smadzenēs nonāk vairāk skābekļa nekā parasti.
Arī melnā tēja ir noderīga ne tikai iekšējai lietošanai, to lieto arī ārēji. Piemēram, kosmetoloģijā. Lai noņemtu, varat izmantot kompreses ar melno tēju uz plakstiņiem tumši loki zem acīm no miega trūkuma vai pārmērīga darba. Tas ir tik efektīvs līdzeklis, kas darbojas gandrīz nekavējoties.
Melnā tēja arī novērš saules apdegums. Vāji pagatavota dzēriena infūzija jāieeļļo uz ķermeņa un pēc tam sauļoties. Vienkārši neaizmirstiet, ka šādam līdzeklim nav ilgtermiņa efekta.
Melnā tēja: kāds kaitējums?
Daudziem cilvēkiem ir ieradums visas dienas garumā izdzert vairākas tējas tases, un tas nepasliktina viņu pašsajūtu. Tāpēc vienkārši nav iespējams noticēt, ka dzēriens var kaut kā kaitēt cilvēkam. Bet tomēr pārtrauciet dzert melno tēju vai vismaz samaziniet izdzerto tasīšu skaitu nepieciešams šādos gadījumos:
1. Augsta uzbudināmība. Melnā tēja satur lielu daudzumu kofeīna. Un tas, kā zināms, spēj aktivizēt nervu sistēmu. Tāpēc nav ieteicams dzert tēju vakarā pirms gulētiešanas, kā arī pie neirozēm. Jūs ciešat no bezmiega, garastāvokļa svārstībām, paātrinātas sirdsdarbības un galvassāpēm. Cilvēki, kas cieš no traucējumiem nervu sistēma, dienā var izdzert līdz trim tasītēm vājas melnās tējas.
2. Acu slimība. Atdzīvinātājs var paaugstināt acs spiedienu. Tas ir nevēlams tādas slimības gadījumā kā glaukoma.
3. Ja Jums ir gastrīts vai akūta forma kuņģa čūlas, tad melnās tējas dzeršana ir kaitīga. Šis dzēriens satur tanīnu, kas var kairināt gļotādu.
4. Fluors, ko satur tēja, ir noderīgs, bet tikai nelielos daudzumos. Ja dzērienu dzer bieži, šis elements negatīvi ietekmē kaulu un zobu stāvokli, jo iznīcina kalcija savienojumus.
5. Liekais kofeīns un tanīns tējā neļauj dzelzs uzsūkties organismā. Tāpēc jums nevajadzētu to dzert, ja Jums ir anēmija.
Ja paskatās, pati tējas dzeršana nerada nopietnus draudus cilvēkiem. Jums tas vienkārši jādzer ar mēru un nedrīkst pagatavot pārāk stipru.
Melnā tēja grūtniecēm un barojošām mātēm: ieguvumi un kaitējums
Grūtnieces nopietnāk izturas pret savu veselību, tāpēc rūpīgi izvēlas produktus, kas nekaitēs viņām un vēl nedzimušajam bērnam. Tātad melnā tēja grūtniecēm nav kontrindicēta. Galvenais, lai tas nebūtu pārāk stiprs un nepārlietots. Pietiek izdzert ne vairāk kā divas tases dienā.
Šis dzēriens satur daudz noderīgas vielas, kas labvēlīgi ietekmēs grūtniecības gaitu un augļa attīstību. Tie ir vitamīni, magnijs, fosfors, kalcijs, fluors, teobromīns. Melnā tēja ir laba asinsvadiem, stiprina un aizsargā zobus.
Neaizmirstiet, ka stipra melnā tēja saturā nav zemāka par kafiju. kofeīns. Un grūtniecei tas noteikti nav vajadzīgs. Galu galā kofeīns noslogo nedzimušā bērna sirdi, kā arī samazina tā svaru. Tāpēc dzer vāju dzērienu, kuram var pievienot medu vai citronu.
Visām sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti mātes piens pediatri iesaka saviem bērniem dzert tēju lai palielinātu laktāciju. Protams, tas ir pretrunīgs apgalvojums, taču tajā ir daļa patiesības. Lai melnā tēja būtu izdevīga, stundu pirms barošanas tā jādzer silta, nelielos daudzumos. Galvenais noteikums ir tāds, ka melnā tēja jāatšķaida ar pienu.
Ja pēkšņi melnā tēja bija kontrindicēta sievietei grūtniecības laikā, tad zīdīšana Jūs varat pakāpeniski atgriezt dzērienu savā uzturā. Jums vajadzētu sākt dzert ar maziem daudzumiem, pakāpeniski to pievienojot.
Melnā tēja nav kaitīga zīdainim, kas baro bērnu ar krūti. Mammai tikai rūpīgi jāuzrauga sava mazuļa stāvoklis. Nepieciešams pārtraukt lietotšis dzēriens, ja:
1. Bērns nemierīgi guļ.
2. Mazulim sākās gremošanas problēmas.
3. Parādās alerģiska reakcija.
Sieviete tējai var pievienot pienu un citronu, bet no medus jāizvairās, jo tas ir spēcīgs alergēns.
Melnā tēja: tās priekšrocības svara zaudēšanai
Lielākā daļa cilvēku ir pārliecināti par atiestatīšanu liekais svars viņiem palīdzēs zaļā tēja. Bet tas tā nav. Melnā tēja šajā gadījumā ir efektīvāka. Tas labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesu ātrumu organismā, kas izraisa svara zudumu. Atiestatīt liekais svars Cilvēkam palīdz šajā dzērienā esošās vielas:
1. Thein: paātrina vielmaiņu organismā. Ja pusstundu pirms ēšanas izdzersiet tasi dzēriena, tas palīdzēs pārtikai daudz ātrāk sagremot, kas neizraisīs nevēlamu ēdiena stagnāciju kuņģī.
2. Jods: labvēlīgi ietekmē darbu vairogdziedzeris, kas atbild par tauku sadali organismā. Izdzerot vienu tasi tējas dienā, jūs varat samazināt apetīti un ietaupīt aptuveni 500 papildu gramus.
3. Pektīns: lielākā daļa galvenā sastāvdaļa kas veicina svara zudumu. Tas novērš vienkāršu ogļhidrātu uzsūkšanos, tos saistot.
Lai zaudētu svaru, ir svarīgi zināt dažus melnās tējas lietošanas noteikumus. Vissvarīgākais ir dzert dzērienu pirms ēšanas, tukšā dūšā. Viena glāze dzēriena var sadedzināt līdz 200 kcal. Ēšanas laikā nevajadzētu dzert šķidrumu.
Melnā tēja satur milzīgu skaitu dažādu vielu, kuras var dot ieguvums. Bet, ja jūs ļaunprātīgi lietojat šo dzērienu, tas var kaitēt jūsu veselībai. Piemēram, fluora pārpalikums organismā apdraud iznīcināšanu kaulu audi, nieru slimības, vairogdziedzeris.
Arī melnā tēja var noņemt cilvēka ķermenis svarīgas vielas, piemēram, magnijs, kas atbild par nervu sistēmas darbību.
Ir grūti noteikt, vai melnā tēja ir labvēlīgāka vai kaitīgāka. Galvenais ir atcerēties, ka pat visvairāk labākās zāles var kļūt indīgs, ja to lieto nepareizi un lielos daudzumos.
Aromātiskais dzēriens, kas izgatavots no tējas lapām, ir vairāk nekā 3 tūkstošus gadu vecs. Mēs esam to parādā populārs dzēriensĶīna. Tieši ķīnieši bija pirmie, kas nāca klajā ar ideju par tējas lapu vārīšanu. Un pirms tam kaltēja un svaigas lapas pievieno ēdienam vai vienkārši košļā. Ir ļoti daudz melnās tējas šķirņu. Garša ir atkarīga no tējas plantācijas platības, klimata un augstuma virs jūras līmeņa.
Melnās tējas labvēlīgās īpašības
Melnā tēja ražošanas laikā tiek fermentēta, kā rezultātā tā satur vairāk augsts saturs kofeīns salīdzinājumā ar citām tējām. Pateicoties tam, kā arī B1 vitamīnam, tam ir tonizējošas īpašības. Šī iemesla dēļ ir lietderīgi to dzert psiholoģiskā stresa laikā, tas pilnībā aizvietos tasi kafijas.
Melnā tēja
Melnā tēja arī uzlabo garastāvokli un, pateicoties nelielai savelkošajai iedarbībai, atrisina kuņģa problēmas. Tāds pats kā zaļš vai Baltā tēja, tai piemīt antioksidanta īpašības.
Melnās tējas priekšrocības
- Kofeīns;
- polifenoli (tanīni);
- teofilīns;
- Vitamīni B1, PP;
- Kālijs;
- Fluors;
- Nātrijs;
- kalcijs;
- varš;
- Niķelis;
- Cinks.
Nesen amerikāņu zinātnieki ir atklājuši citas melnās tējas labvēlīgās īpašības. Vairākiem cilvēkiem regulāra melnās tējas dzeršana pazemināja holesterīna līmeni asinīs, kas nozīmē samazinātu sirds slimību risku. Melnā tēja ir laba arī diabēta slimniekiem, jo tā pazemina glikozes līmeni asinīs. Melnā tēja, iespējams, jūs sabojās pozitīva ietekme uz mūsu asinsvadiem un tādējādi samazina aterosklerozes, sirdslēkmes un smadzeņu insulta risku.
Tēja vai kafija
Jaunākie pētījumi liecina, ka tase kafijas nedos jums vairāk enerģijas nekā klasiskā melnā tēja. Izrādījās, ka tējai ir daudz vairāk spēcīga ietekme par mūsu produktivitāti nekā jebkurš cits kofeīna pastiprinātājs, piemēram, enerģētiskie dzērieni vai pat kafiju. Nīderlandes pētījums tika veikts ar 44 brīvprātīgajiem, kas jaunāki par 40 gadiem, un katram no viņiem tika apstiprināta noguruma samazināšanās.
Turklāt katru dienu var droši izdzert divas līdz četras tases melnās tējas, ko nevar teikt par kafiju.
Melnā tēja ar pienu: ieguvumi un kaitējums
Ja melnajai tējai pievienosiet pienu, tā zaudēs savas priekšrocības, aizsargājot pret sirds slimībām. Fakts ir tāds, ka piena ferments kazeīns saistās ar katehīnu, kas ir atbildīgs par ieguvumiem kardiovaskulārā sistēma, tādējādi nomācot tā iedarbību. Ja neiztikt bez piena, risinājums var būt sojas piens. Kazeīna vietā tajā ir lecitīns, kam piemīt citas īpašības.
Vai melnā tēja ir laba asinsspiedienam?
Daudzi cilvēki ir aizdomīgi par šo dzērienu, jo tā kofeīna saturs un stimulējošā iedarbība atgādina kafiju, kas, kā zināms, palielina asinsspiediens. Tomēr jaunākais Zinātniskie pētījumi norāda, ka melnā tēja, gluži pretēji, var pazemināt asinsspiedienu un ka mēs joprojām nezinām visu par tās labvēlīgajām īpašībām.
Pēc Austrālijas zinātnieku domām, trīs tases šī melnā dzēriena dienā ievērojami samazina asinsspiedienu. Pētījumā piedalījās 95 brīvprātīgie vecumā no 35 līdz 75 gadiem. Puse no viņiem trīs reizes dienā dzēra dabisko melno tēju, bet otra puse saņēma tikai placebo, kas pēc garšas neatšķiras no melnās tējas un saturēja tikpat daudz kofeīna. Pēc sešiem mēnešiem izrādījās, ka vidējais asinsspiediens cilvēkiem, kuri dzēra īstu melno tēju, bija 2-3 mm Hg. Art. zemāks nekā tiem, kuri saņēma placebo.
Melnās tējas kaitējums
- Nedzeriet tēju, ja ciešat no aizcietējumiem.
- Cilvēki, kas ir ļoti jutīgi pret kofeīnu.
- MAO inhibitoru un antikoagulantu lietošana.
Cik daudz tējas var dzert?
Uz šo jautājumu ārsti in dažādas valstis ir dažādi viedokļi. Eiropā ārsti uzskata 1 litru dienā par pieņemamu normu. IN Austrumu valstis, Ķīnā un Indijā šis rādītājs ir daudz lielāks.
Kā pagatavot melno tēju
Diemžēl mūsdienu drudžainajā laikā mēs par to esam gandrīz aizmirsuši tradicionālā veidā melnās tējas pagatavošana un kvalitatīva tēja aizstāti pusfabrikāti. Klasiskā sagatavošana melnā tēja ir gandrīz rituāls.
Vissvarīgākais ir kvalitāte un garšīgs ūdens. Krāna ūdens nav īpaši piemērots, jo tas satur hloru un fluoru, un tam ir neliela smaka. Vislabāk ir izmantot negāzētu ūdeni pudelēs. Ja iespējams, neizmantojiet elektrisko tējkannu.
Uz vienu tasi parasti ņem vienu tējkaroti melnās tējas. Svarīgi tēju apliet ar verdošu ūdeni, lai no raudzētajām lapām pietiekami izdalītos visas vielas (zaļās tējas gadījumā, gluži otrādi, nevar izmantot verdošu ūdeni, lai nesagrautu vitamīnus un aromātu). Pēc tam jūs varat baudīt īstu melno tēju.
Mājas kosmētikas receptes ar zaļo tēju
Tējas kompreses
Šādas kompreses izmanto paplašinātiem asinsvadiem, porām vai ādas iekaisumiem no saules gaismas iedarbības. Lai to izdarītu, samitriniet marli ar tēju un uzklājiet uz 10-20 minūtēm. Ja jums ir sausa āda, tad pēc maskas jālieto barojošs krēms.
Maska novecojošai ādai
Ādas novecošanos var palēnināt ar masku, kas pagatavota no ēdamkarotes miltu, kas atšķaidīta ar tēju līdz krēmīgai konsistencei, pievienojot olas dzeltenums. Maska jāuzklāj uz sejas 10-15 minūtes, pēc tam jānoskalo ar siltu ūdeni.
"Tējas" iedegums
Jūs varat piešķirt sejai iedegumu vai atdzīvināt pārāk bālu ādu, izmantojot tējkaroti melnās tējas, kas pagatavota 30-50 ml ūdens. Ar iegūtajām tējas lapiņām seja jānoslauka no rīta un vakarā pēc mazgāšanas.
Acu maska
Lai novērstu pietūkumu, varat izmantot tajā atstātās tējas lapas tējkanna. To vajadzētu sajaukt ar skābo krējumu un desmit minūtes uzklāt uz plakstiņiem un zonas zem acīm.
Melnās tējas fanu skaits pieaug eksponenciāli. Tēja iekaro jaunus apvāršņus, to izmanto ne tikai kulinārijas jomā. To aktīvi izmanto veselības uzlabošanai un kosmētiskiem nolūkiem. Kādas ir melnās tējas priekšrocības?
Melnās tējas ķīmiskais sastāvs
Tējas lapas satur milzīgu skaitu ķīmisko elementu:
- mikroelementi: magnijs, kalcijs, kālijs, fosfors, nātrijs;
- B vitamīni, vitamīni C, A, nikotīnskābe;
- alkaloīdi;
- ekstraktvielas;
- tanīni: katehīni, tanīns, polifenoli;
Katras vielas daudzums ir atkarīgs no augsnes, kurā atradās tējas plantācija, īpašībām, savākšanas laika un klimata.
Melnās tējas priekšrocības
Bagātīgais tējas lapu sastāvs izskaidro melnās tējas derīgās īpašības:
- Viena tase dzēriena palīdzēs mazināt noguruma pazīmes, palīdzēs uzlādēt baterijas un pamosties.
- Melnā tēja nomierina nervu sistēmu.
- Normalizē asinsspiedienu.
- Nostiprina asinsvadu sienas un padara tās elastīgas.
- Tējas priekšrocības sirds darbībai ir pierādītas.
- Palīdz atjaunot nieru un kuņģa darbību.
- Atjauno ķermeni.
- Ir antibakteriāla un pretmikrobu iedarbība.
- Kalpo profilaktiski kariess.
- Palielina organisma izturību pret infekcijām.
- Bloķē vēža šūnu veidošanos, pateicoties īpašai vielai TF2, ko satur tēja.
- Palīdz saindēšanās gadījumā, samazinot toksīnu daudzumu.
Melnās tējas izmantošana
Melno tēju izmanto dažādās jomās.
Pielietojums kosmetoloģijā
Tējas dzēriena sastāvā esošie tanīni un antioksidanti iedarbojas uz ādu pretiekaisuma un tonizē. Saspiest no stipra tēja 10 minūšu laikā tas var atsvaidzināt jūsu sejas ādu. Uzklājot uz acīm, tējas maisiņš mazina pietūkumu, noņem tumšos lokus zem acīm un likvidē zirnekļa vēnas.
Ja āda ir apdegusi karstumā, apdegumus varat viegli samitrināt ar tējas dzērienu, tas atvieglos stāvokli. Bet labāk to darīt pirms sauļošanās, tad var izvairīties no apdegumiem. Jūs varat noslaucīt seju ar ledus tējas kubiņiem. Āda ātri iegūs vieglu iedegumu, kļūs veselīga un tīra.
Ja sajauc stipras tējas lapas ar citronu sulu, var iegūt izcilu losjonu. Katru dienu viņiem ir jānoslauka dekoltē zona un seja, tas palīdzēs savelkt poras, noņemt taukus un uzlabot ādas stāvokli.
Maskai apvieno stiprās tējas lapas ar šķidrs medus Un auzu pārslas. Maska uzlabo sejas krāsu un mazina kairinājumu. Ja sajauc svaigas tējas lapas ar dzeltenumu un kviešu milti, jūs varat dabūt citu efektīva maska sejas ādai. Jebkuru masku uzklāj 20 minūtes, pēc tam nomazgā. Pret pēdu svīšanu palīdz vannas ar spēcīgu tējas uzlējumu.
Zināms, ka noder tējas dzēriens matu skaistumam. Brunetes var izskalot matus ar spēcīgu tējas lapu uzlējumu, tie kļūs sarkanbrūni. Sirmus matus var ietonēt ar spēcīgu tējas lapu, kakao vai šķīstošās kafijas uzlējumu.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Tējas lapas var piesātināt patīkams aromāts dārzeņu eļļa vai etiķi, ko pēc tam var izmantot salātu gatavošanai.
Ūdens vietā no tējas var pagatavot smalkmaizīšu un kūku mīklu. Tējas eļļa izmanto saldo ēdienu pagatavošanai.
Pievienojot tējas lapas zivju vai vistas marinādei un pēc tam cepot cepeškrāsnī, varat iegūt ēdienus ar pārsteidzošu garšu.
Melnās tējas priekšrocības bērniem un grūtniecēm
Tiek uzskatīts, ka melnās tējas lietošana ir bīstama grūtniecēm. Bet tas tā nav. Melnajā tējā ir mazāk kofeīna nekā zaļajā tējā; vāji pagatavota tēja dos topošajai māmiņai vienīgais labums.
Bet bērniem nevajadzētu dot melno tēju. Tas var negatīvi ietekmēt nervu sistēmu, kas vēl nav pilnībā nostiprināta, kā arī var izraisīt anēmiju un rahītu. Tēja satur skābeņskābi, kas iznīcina kalciju bērnu zobos.
No divu gadu vecuma mazulim jau var piedāvāt nelielu daudzumu vājas melnās tējas, vēlams, pievienojot pienu. Kā mazāk cukura būs dzērienā, jo labāk. Līdz vienam gadam labāk aprobežoties ar īpašu bērnu tēju, ko var iegādāties bērnu veikalā.
Gados vecākām dāmām jāizvairās no stipri pagatavotas tējas, jo tā negatīvi ietekmē locītavu stāvokli. Šo īpašību pierādīja amerikāņu zinātnieki pēc daudziem pētījumiem.
Vai tēja ir laba cilvēces stiprās puses pārstāvjiem? Vecākiem vīriešiem vajadzētu dzert melno tēju, jo tā samazina insulta risku.
Melnās tējas priekšrocības svara zaudēšanai
Nez kāpēc vispār ir pieņemts, ka zaļā tēja noder svara zaudēšanai, taču izrādās, ka melnā tēja ir efektīvāka. Kādas ir melnās tējas priekšrocības svara zaudēšanai? Tam ir labvēlīga ietekme uz vielmaiņas procesi. Teīni paātrina vielmaiņu, ja pirms ēšanas dzer tēju. Tas neuzkavēsies kuņģī un tiks sagremots ātrāk. Jods ietekmē vairogdziedzera darbību, palīdzot ierobežot apetīti. Pektīns saista vienkāršus ogļhidrātus, veicinot svara zudumu.
Lai melnā tēja palīdzētu zaudēt svaru, tā jāizdzer pirms ēšanas. Ēšanas laikā dzērienu labāk nedzert. Viena tase melnās tējas var sadedzināt līdz 200 kcal. Bet jums nevajadzētu aizrauties ar dzērienu, jo barības vielu pārpalikums organismā var arī nodarīt kaitējumu.
Iespējamās kontrindikācijas un kaitējums
Melnā tēja var arī kaitēt cilvēkiem. Jūs nedrīkstat ļaunprātīgi izmantot šo dzērienu, ja Jums ir smaga uzbudināmība, hipertensija vai aizkaitināmība.
Bieža dzēriena lietošana var izraisīt reiboni un aizcietējumus. Tiem, kam patīk stiprs brūvējums, zobi var kļūt tumši. Tējai ir negatīva ietekme uz dzelzs uzsūkšanos. Tāpēc ka bieža lietošana attīstās dehidratācija un anēmija.
Kā pagatavot melno tēju
Lai tēja būtu izdevīga, tā ir pareizi jāsagatavo. Lielākā daļa cilvēku tējas lapas vienkārši aplej ar verdošu ūdeni, nogalinot lielāko daļu labvēlīgo īpašību, ar kurām šis dzēriens ir slavens. Un, ja tas tiek pagatavots nepareizi, garša pasliktinās un aromāts pazūd.
Pareizās tējas pagatavošanas noslēpumi
Vajag gatavot labs ūdens, tam jābūt mīkstam, vēlams avota ūdenim, bez hlora. Krāna ūdens ir jānostādina un pēc tam jāizlaiž caur filtru. Jūs varat ņemt ūdeni pudelēs.
- Ūdeni melnās tējas pagatavošanai nevajadzētu vārīt. Tam jābūt 95 grādiem. Tējas cienītājiem noderēs tējkanna ar temperatūras detektoru, taču temperatūru var noteikt arī vizuāli. Tiklīdz ūdens tējkannā sāk celties augšup nelielu burbuļu virpulī, tējkanna ir jāizslēdz.
- Vajag tikai nopirkt tēju piemaksa. Izvēloties, jums jāpievērš uzmanība tam, kur tēja ir audzēta un iepakota. Augstkalnu tēja, kas pagatavota no divām augšējām lapām labākais variants lai pagatavotu dzērienu. Derēs Ķīnas, Ceilonas vai Indijas tēja.
- Kā ēdiena gatavošanas trauku labāk ņemt sarkanā māla tējkannu, taču derēs arī keramikas vai stikla tējkanna. Galvenais ir izvairīties no tējas saskares ar metālu, lai tā pilnībā atklātu savu garšu.
- Tējkanna jāuzsilda, uzlejot nedaudz verdoša ūdens, un jāatstāj 3 minūtes.
- Tējas lapas liek uzkarsētā tējkannā. Uz 100 ml ūdens pietiks ar vienu tējkaroti tējas lapu. Tējas lapas piepilda ar ūdeni līdz 2/3 tilpuma. Atstājiet 4 minūtes, pēc tam pievienojiet tējkannā vairāk karsts ūdens, var sākt dzert tēju.
Kā dzert melno tēju
Tēja ir nepieciešama tūlīt pēc pagatavošanas, tējai atdziestot, tā kļūst pilnīgi nederīga, zaudējot visas derīgās īpašības. Labāk ir izliet nepabeigtu tēju, tai nebūs ne aromāta, ne garšas, ne labuma. Un vakardienas tēja sakrājas kaitīgās vielas, tas var nodarīt kaitējumu.
Melno tēju ieteicams dzert bez piedevām, tas ļaus pilnībā izjust dzēriena garšu un aromātu. Bet daudzi cilvēki dod priekšroku tējai pievienot pienu vai citronu. Viņi dzer tēju ar ievārījumu, saldumiem un konditorejas izstrādājumiem.
Tējas izvēles un uzglabāšanas noteikumi
Spēja izprast tējas šķirnes ir māksla. Bet jūs varat to iemācīties, ja vēlaties. Var paņemt tējas krūma lapas un tās pārbaudīt, ja tās ir veselas, bez bojājumiem, pat krāsā, ar patīkamu aromātu, tad šis ir lielisks tējas veids.
Tēja jāiegādājas specializētos veikalos. Tur konsultanti varēs parādīt dažādas šķirnes melnā tēja, pastāstiet par izcelsmes valsti. Pēc tējas iegādes tā ir pareizi jāuzglabā, lai saglabātu visas tās derīgās īpašības.
- uzglabāšanas vietai jābūt sausai un tumšai;
- Tēju ieteicams uzglabāt keramikas vai porcelāna traukos;
- Ir aizliegts uzglabāt tējas lapas garšvielu un smaržīgu ēdienu tuvumā.
Melnā tēja ir otrā populārākā tēja pasaulē pēc parasts ūdens. Vispasaules mīlestība pret to nav nejauša, jo papildus bagātīgajai garšai tas spēj saglabāt veselību un pagarināt mūžu. Noskaidrosim, vai melnā tēja ir veselīga vai kaitīga?
Ražošanas procesā tējas lapas iegūst melnu krāsu. Tās ražošana aizņem daudz ilgāku laiku nekā citu veidu tējas ražošana. Šis process ilgst no 2 nedēļām līdz 1 mēnesim. Šajā laikā tējas lapas secīgi tiek novītušas, velmētas, fermentētas un žūst. Rezultātā zaļās lapas pārvēršas pazīstamajā un iemīļotajā melnajā tējā.
Pārdošanā var atrast šādus tējas veidus:
- lapa;
- granulēts;
- pulveris;
- nospiests.
Labākā un dārgākā tēja - liela lapa. Šāda veida tējas kvalitāti nosaka lapu forma un krāsa. Augstas kvalitātes tējas lapām jābūt tumšām, gandrīz melnā krāsā un gareniski savītām. Ja žāvētas tējas lapas ir brūnā krāsā, tas nozīmē, ka ir pārkāpta ražošanas tehnoloģija un tēja bija sliktas kvalitātes.
Tējas lapu pelēkmelnā krāsa ir raksturīga produktam, kas kļuvis nederīgs uzglabāšanas nosacījumu pārkāpumu dēļ.
Granulēti un pulverveida tējas (maisos) ir vairāk bagātīga garša un stiprums nekā lapu lapām, bet ir zemākas par tām aromāta stipruma un spilgtuma ziņā. Visgrūtāk atrast pārdošanā presēta tēja(briketēs, flīzēs), jo tas ir visizplatītākais Ķīnā un gandrīz nekad netiek eksportēts.
Melnās tējas sastāvs
Tējas sastāvs ir pētīts vairākus gadsimtus, un joprojām nav precīzas atbildes uz jautājumu, cik daudz komponentu tā satur. Mūsdienās tā sastāvā ir vairāki simti dažādu komponentu. Melnā tēja satur līdz 40% vielu, kas izšķīst ūdenī. Galvenās no tām ir tanīni, ēteriskās eļļas, alkaloīdi un aminoskābes.
Tanīni, īpaši tanīns, piešķir tējai raksturīgu pīrāgu garšu, ko ļoti novērtē tējas cienītāji. To īpatsvars svārstās no 15 līdz 30% atkarībā no tējas kvalitātes.
Ēteriskās eļļas , neskatoties uz nenozīmīgo saturu sastāvā, viņi spēlē svarīga loma par dzērienu. Pateicoties viņiem, tējai ir īpašs aromāts. Ēteriskās eļļas viegli iztvaiko, tāpēc nepareiza tējas pagatavošana var pilnībā noņemt tās aromātu.
Alkaloīdi. Slavenākais tējas alkaloīds ir tējas kofeīns jeb teīns. Tieši teīna klātbūtne veido tēju uzmundrinošs dzēriens, kas var mazināt nogurumu un uzlabot garastāvokli. Tēja satur pat vairāk kofeīna nekā kafija. Atšķirība starp tām ir tāda, ka tējas kofeīns iedarbojas maigāk un neuzkrājas organismā. Teīna procentuālais daudzums tējā ir atkarīgs no tās šķirnes. IN elites šķirnes tējas kofeīns sasniedz 5%.
Tēja satur 17 dažādas aminoskābes. Īpašu vietu starp tām ieņem glutamīnskābe, kas var labvēlīgi ietekmēt nervu sistēmu.
Melnās tējas labvēlīgās īpašības
Kādas ir melnās tējas priekšrocības? Pateicoties bagātīgajam sastāvam, melnajai tējai ir unikāla ietekme uz ķermeni. Pirms vairākiem simtiem gadu tēju pat izrakstīja kā zāles, un to varēja iegādāties aptiekā. Melnās tējas ieguvumi ķermenim ir šādi:
- Asinsvadu stāvokļa uzlabošana, jo Tējas sastāvā esošie flavonoīdi novērš asins recekļu veidošanos uz asinsvadu sieniņām.
- Gremošanas normalizācija Pateicoties tējas sastāvā esošajiem pektīniem un P vitamīnam, atbrīvojums no saindēšanās ar pārtiku.
- Paaugstināta koncentrēšanās spēja un atbrīvošanās no galvassāpēm kofeīna darbības dēļ.
- Imūnsistēmas stiprināšana. Tējas sastāvā esošie antioksidanti palielina organisma izturību pret saaukstēšanos un infekcijām, kā arī palēnina šūnu novecošanās procesus.
- Aizsardzība pret kariesu fluora satura dēļ, kas stiprina zobu emalju.
- Profilakse onkoloģiskās slimības . Pateicoties tējas sastāvā esošajam antioksidantam TF2, ievērojami samazinās iespēja saslimt ar krūts, kuņģa un zarnu vēzi.
- Novērst sliktu elpu un smaganu asiņošanu tanīna antibakteriālās un brūču dzīšanas iedarbības dēļ. Lai to izdarītu, pēc ēšanas izdzeriet tasi nesaldinātas tējas. Lai novērstu cigarešu smaku, ieteicams izskalot muti ar stipru tējas uzlējumu.
Maksimālo labumu no šī dzēriena var iegūt: pareiza lietošana kvalitatīvas šķirnes tēja.
Tējas pagatavošanas process sākas ar traukiem. Tīrs tējkanna Noteikti aplejiet to ar verdošu ūdeni. Pēc tam pievienojiet tējkarotes, kas atbilst cilvēku skaitam, un ielejiet karsts ūdens. Tēja jāievada 3 līdz 5 minūtes, pēc tam dzēriens tiek atbrīvots no brūvējuma. Ilgāka brūvēšana var izraisīt tējai rūgtu garšu.
Dzēriena kaitējums un kontrindikācijas tā lietošanai
Neskatoties uz melnās tējas popularitāti, ne visi drīkst to dzert. Kāpēc melnā tēja ir kaitīga? Kontrindikācijas tējas dzeršanai ir:
- pārmērīga jutība pret kofeīnu;
- glaukoma, jo tējas dzeršana var izraisīt paaugstinātu acs iekšējo spiedienu;
- grūtniecība. Melnās tējas sastāvā esošais kofeīns ietekmē augļa svaru un var izraisīt arī kalcija izskalošanos, kas grūtniecības laikā ir ļoti nevēlama;
- hroniskas kuņģa slimības, kas ir akūtā stadijā, jo melnā tēja stimulē kuņģa sulas veidošanos.
Cilvēkiem ar sirds problēmām vai nervu sistēmas slimībām tēja jālieto mērenībā. Viņa pārmērīga lietošana var izraisīt sirdsdarbības ātruma palielināšanos un paaugstinātu asinsspiedienu. Melnā tēja izvada no organisma magniju, kas nepieciešams stabilai nervu sistēmas darbībai. Magnija trūkums ir pilns ar paaugstinātu trauksmi, nervozitāti un miega traucējumiem.
Melno tēju vajag dzert svaigu, negatavojot to “rezervē”. Pēc dienas pagatavotā tēja pilnībā zaudē visas derīgās īpašības un tajā sāk vairoties mikrobi.. Šāda dzēriena dzeršana neradīs tikai kaitējumu.
Jūs nedrīkstat lietot zāles kopā ar tēju, jo tas var izraisīt slikta uzsūkšanās . Ja instrukcijās nav norādīts citādi, medikamentiem nomazgā ar tīru ūdeni.
Melnā tēja ir unikāla savā veidā ārstnieciskās īpašības dzert. Tas dod sparu un spēku, mazina galvassāpes un nogurumu, kā arī aizsargā pret vairākām slimībām. Lai tējas ceremonija sagādātu prieku un labumu, jums jāievēro tējas pagatavošanas noteikumi. Svarīga ir arī produkta kvalitāte. Brūvēts saskaņā ar noteikumiem beramo lapu tēja vienmēr būs veselīgāks par tēju no somas.
Raksti par tēmu
