Kura lapu zaļā tēja ir labākā? Melnā beramo lapu tēja

Tendence apkopot reitingus mūsu laikā neparādījās. Piemēram, Ķīnas labāko avotu saraksts tika sastādīts jau 8. gadsimtā pirmajai tējas enciklopēdijai “Cha Jing” (“Tējas kanons”). Par šo trīssējumu opusu tā autors meistars Lu Yu tika atzīts par tējas biznesa aizbildni.

Mūsdienu top sarakstu veidotāji šādu titulu vēl nav saņēmuši. Varbūt tāpēc, ka viņi nevar vienoties un viennozīmīgi pateikt, kura ķīniešu tēja ir slavenāka par citām. Lai gan eksperti strīdas, mēs varam koncentrēties tikai uz tām šķirnēm, kuras ir iekļautas tējas vērtējumos biežāk nekā citas.

1. Zaļā tēja Xi-Hu Long-Jing ("Pūķa aka no Xi-Hu ezera")

Tā tiek uzskatīta par slavenāko šķirni un pastāvīgi nonāk visos “tējas desmitos”, kā arī visu veidu diplomātisko misiju un pārstāvniecību galdos. Nez kāpēc Pūķa aka ir īpaši populāra politisko figūru vidū neatkarīgi no viņu ideoloģiskās piederības. Tā bija vairāku imperatoru un Ķīnas komunistiskās partijas priekšsēdētāja Mao Dzeduna iecienītākā tēja, kas ieguva karalienes Elizabetes II un prezidenta Niksona labvēlību. Vārdu sakot, Xi-Hu Long-Ching ir īsts valstsvīrs, ne velti tā kvalitātes kontrole ir viens no Ķīnas valdības oficiālajiem pienākumiem.

Labvēlīgās īpašības: tonizējošs un atjaunojošs dzēriens, kas atsvaidzina ne tikai receptorus, bet arī attieksmi pret dzīvi.

Ražošanas vieta: Džedzjanas province.

2. Zaļā tēja Bi-Lo Chun (“Smaragda pavasara spirāles”)

Ja starp tējas šķirnēm būtu skaistumkonkurss, Bi-Lo Chun neapšaubāmi būtu uzvarētājs. Zinātāji uzskata, ka tajā apvienoti visi četri tējas tikumi: pārsteidzoša krāsa, eleganta tējas lapu forma, spilgts aromāts un bagātīga garša.

Iespējams, šīs šķirnes pilnības noslēpums ir īstajā tuvumā. Tējas plantācijas ir apzināti izvietotas augļu dārzu tuvumā, lai Bi-Lo Chun svaigās lapas absorbētu ziedošo augļu koku medus elpu.

Labvēlīgās īpašības: veicina svara zudumu, normalizē asinsspiedienu un emocionālo stāvokli.

Ražošanas vieta: Dzjansu province.

3. Ulun Te Gaun-Yin ("Dzelzs Bodhisatva Guaņ-Iņ")

Tas ir slavens ar divām raksturīgām iezīmēm: izteiktu ziedu aromātu un tikpat izteiktu stiprinošu iedarbību uz ķermeni. Abas īpašības tiek skaidrotas ar šīs tējas izcelsmi, kas, pēc leģendas, ir dievības Guaņ Iņ, cilvēku aizsarga no visām slimībām un bēdām, dāvana.

Epitets “dzelzs” šķirnes nosaukumā raksturo tējas lapu savdabību. Apstrādājot, tās sarullē tik cieši, ka šķiet smagākas par citām tējas granulām.

Kalnos audzētais Tie Guan Yin satur lielu skaitu labvēlīgu elementu un minerālvielu, tāpēc tā regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību un emocionālo līdzsvaru.

Labvēlīgās īpašības: uzlabo garastāvokli un organisma izturību pret dažādām slimībām, stiprina asinsvadus un pašapziņu.

4. Zaļā tēja Huang Shan Mao Feng ("Mīkstās virsotnes no Dzeltenajiem kalniem")

Tējas lapa ir ļoti jutīga pret apkārtējo vidi. Turklāt tas absorbē ne tikai smaržas un garšas, bet arī estētisko komponentu, piemēram, ainavu skaistumu. Netici man? Pēc tam izmēģiniet Mao Feng, kas ir ceturtā vieta slaveno tēju topā. Vienkārši noliecieties pār kausu, vispirms ievelciet elpu un pēc tam iedzeriet malku - un jūs iedomāsities Dzeltenos kalnus, kas elpo lietus un orhideju aromātu, lepni lidojot līdz mākoņiem, caurdurtiem saules bultām un krāsainām varavīksnes lentēm.

Labvēlīgās īpašības: uzlabo veiktspēju, labvēlīgi ietekmē redzi, tai skaitā paaugstina skaistuma uztveres asumu.

5. Ulun Da-Hong Pao ("Lielais sarkanais halāts")

Tā nav vieta, kas izkrāso dažādību!

Tomēr par to var strīdēties, ja atceramies, ka Da Hong Pao aug Wuyi kalnos. Šī grēda ir slavena ar gleznainām ainavām, īpašo augsnes sastāvu un to, ka tā ir neokonfūcisma šūpulis. Iespējams, šī fizisko un metafizisko faktoru kombinācija izskaidro klinšu tējas unikālo raksturu.

Labvēlīgās īpašības: mazina galvassāpes, stiprina imūnsistēmu, veicina koncentrēšanos, īpaši uz pozitīvajiem dzīves aspektiem.

Ražošanas vieta: Fudzjanas province.

6. Dzeltenā tēja Jun Shan Yin-Zhen (“Sudraba skujas no Nemirstīgo kalna”)

Šķirne pirmajā desmitniekā iekļuva tikai nesen, lai gan to ražo kopš 8. gadsimta. Fakts ir tāds, ka Yin-Zhen jau sen tiek uzskatīts par privilēģiju imperatora ģimenes locekļiem. Citiem bija aizliegts dzert šo tēju, un par tās pārdošanu ārzemniekiem draudēja pat nāvessods.

Tiklīdz ierobežojums tika atcelts, pasaule uzreiz piešķīra Sudraba adatām visaugstāko novērtējumu pēc garšas un aromāta. Tējai tie ir patiešām izcili, jo kāposti tās ražošanai tiek atlasīti vairāk nekā neobjektīvi: mazākais trūkums - un pumpurs tiek noraidīts. Ir skaidrs, ka šāda kvalitāte nevar pastāvēt kvantitātē, tāpēc Jun Shan Yin-Zhen joprojām ir tēja elitei, lai gan estētiskā, nevis klases nozīmē.

Labvēlīgās īpašības: satur lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu un katehīnu, pateicoties kuriem tas aktivizē ķermeņa spēkus, gan fiziskos, gan garīgos.

Ražošanas vieta: Hunaņas province.

7. Sarkanā tēja Qimen Hong Cha Gongfuhong (“Kimenas apgabala augstākās prasmes sarkanā tēja”)

Pēc Ķīnas vēstures standartiem šī ir jauna šķirne - tā parādījās tikai 19. gadsimtā. Tomēr, neskatoties uz savu jaunību, Qimen Hong Cha ātri kļuva slavens, galvenokārt pateicoties tā īpašajam aromātam. Ak, kas tur ir: augļu notis, ziedu nokrāsas, samtaina garšviela un zvana atsvaidzinošs skābums - kāds tas ir brīnums!

Šis izsmalcinātais pušķis vispirms ieguva Pasaules izstādes žūriju 1915. gadā un pēc tam dažādu valstu tējas cienītāju sirdis.

Labvēlīgās īpašības: palīdz atbrīvoties no liekā svara, liekā stresa un liekas izklaidības, veicina koncentrēšanos un stiprina sirds un asinsvadu sistēmu.

Ražošanas vieta: Anhui province.

8. Zaļā tēja Luan Guapian (“ķirbju sēklas”)

Vienīgā šķirne, kuras pagatavošanai izmanto tikai tējas lapas mīkstumu. Bez kātiem, vēl mazāk pumpuriem: Luan Guapian ir cieta tēja un, starp citu, pilnīgi atšķiras no ķirbju sēklām. Tas nemaz neatgādina neko, it īpaši pēc garšas: salds, bet svaigs; viegls, bet gaišs; stipra, bet smalka... Vārdu sakot, īsta kolekcionējama tēja, reta, izsmalcināta un, protams, dārga.

Labvēlīgās īpašības: uzlabo garastāvokli, palīdz tikt galā ar bezmiegu, normalizē asinsspiedienu un pašcieņu.

Ražošanas vieta: Anhui province.

9. Yunnan Pu'er ("Pu'er from Yunnan Province")

Leģenda vēsta, ka šī tēja parādījās, pateicoties Džuge Liangam, kurš bija Šu štata premjerministrs Trīs karaļvalstu laikmetā, tas ir, 3. gadsimta sākumā. Pēc tam Ķīna tika sadalīta trīs karojošās valstīs un pārņēma satricinājumus. Tieši šajā grūtajā brīdī valstsvīrs uzdāvināja tautai nenovērtējamu dāvanu – auga sēklas, no kuras lapām sāka gatavot smaržīgu Puerh tēju.

Starp citu, Liangs bija arī receptes autore. Pa ceļam viņš izgudroja mīnu, ķerru, ātrgaitas arbaletu, kaut ko līdzīgu bezpilota balonam un trauku ar nosaukumu “mantou”, kas ir līdzīgs pelmeņiem. Viņš bija lielisks cilvēks! Nav pārsteidzoši, ka viņa tēja ātri kļuva par vienu no populārākajām, vispirms Vidusvalstī un pēc tam pasaulē.

Labvēlīgās īpašības: Pu-erh lieliski uzmundrina un tonizē, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz zaudēt svaru un smagas domas.

Ražošanas vieta: Yunnan province.

10. Baltā tēja Bai-Hao Yin-Zhen (“Sudraba adatas ar baltiem matiem”)

Ļoti tieva, ļoti smalka un ļoti dārga – tā gardēži raksturo šo tēju. Daži to izteica neprecīzāk, bet poētiskāk, sakot, ka viņš ir "balts kā mākonis, zaļš kā sapnis, tīrs kā sniegs un smaržīgs kā orhideja".

Iespējams, no visām slavenajām Bai-Hao šķirnēm Yin-Zhen ir visprasīgākā un jutīgākā. To gatavo tikai no lapām, kas savāktas pēc visstingrākajiem kanoniem un tikai no noteiktiem krūmiem, un tā pareiza brūvēšana ir vesela māksla.

Kāpēc šādas grūtības? Atbilde ir acīmredzama: unikālas garšas un nepārspējamā aromāta dēļ.

Labvēlīgās īpašības: palīdz novērst daudzas slimības, labvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu darbību un ādas stāvokli, par ko to novērtē gan tējas pazinēji, gan parfimērijas un kosmētikas nozares speciālisti.

Ražošanas vieta: Fudzjanas province.

Šeit ir visas desmit slavenākās ķīniešu tējas šķirnes. Mēs ceram, ka šis saraksts palīdzēs jums kādu dienu izveidot savu labāko sarakstu un padarīs šo brīnišķīgo dzērienu vēl populārāku. Galu galā, kā teica Cicerons, "slava ir vienprātīga labu cilvēku uzslava... kuri pareizi vērtē izcilus tikumus."

Cik patīkami ir pēc saspringtas dienas ļaut sev atpūsties, skatoties savu iecienīto filmu ar tasi karstas aromātiskas tējas rokās, vai pārtraukt darba laiku uz dažām minūtēm, lai baudītu garšīgu, uzmundrinošu dzērienu. Diemžēl mūsu trakulīgais dzīves ritms ne vienmēr ļauj nobaudīt brīnišķīgu dzērienu, kas jāielej tējkannā. Lai nepaildzinātu “tējas ceremoniju”, kuru varam rīkot vairākas reizes dienā, labs risinājums būtu izmantot tējas maisiņus. Problēma ir tā, ka labus tējas maisiņus var būt ļoti grūti atrast, un pat augstā iepakojuma cena negarantē kvalitatīvu dzērienu. Tējas putekļus, kas satur gandrīz visu periodisko tabulu, bet nesatur pašu tējas lapu, var nopirkt par jebkuru cenu. Lai palīdzētu jums saprast, kādus tējas maisiņus vislabāk iegādāties, mēs jums pastāstīsim par dažiem izvēles “zelta” noteikumiem. Tāpat iepazīstināsim ar vairākiem veidiem, kā mājās pētīt spēcinoša dzēriena kvalitāti.

Kāpēc daudzi cilvēki izvēlas tējas maisiņus?

Kas ir labs tējas maisiņos? Tas ir lielisks līdzeklis slinkiem cilvēkiem un darbaholiķiem: vieniem nav vēlēšanās “jaukties” ar drupanu dzērienu, citiem tam nepietiek brīvā laika. Daudz vienkāršāk un ātrāk ir vienkārši iemest filtra maisiņu krūzē un iegūt smaržīgu šķidrumu.

Patīkamākas ir arī taustes sajūtas, dzerot tēju maisiņos, jo atsevišķas tējas lapas, lapiņas un ziedi nenokļūst tasītē un nelīp mutē, neprasot. Tējas maisiņos mums viss ir aprēķināts: optimālā komponentu dozēšana vienā maisiņā ļauj pagatavot gardu dzērienu. Šis dzēriens tiek pagatavots ātrāk nekā irdenas tējas lapas, tas ir saistīts ar faktu, ka lapas maisiņā tiek sasmalcinātas.

Uz šādu priekšrocību fona daudzi ir gatavi samierināties ar dažiem iepakotā dzēriena trūkumiem. Ne visus mulsina tā uzpūstās izmaksas, aizdomīgu komponentu klātbūtne un mazāk izteikta garša, salīdzinot ar sastāvu, kam nepieciešams brūvēts. Tomēr ir cilvēki, kuri uzskata, ka ir zem savas cieņas patērēt noteiktu daudzumu dzēriena, kas pagatavots, izmantojot maisiņu.

Tēja maisiņos satur kofeīnu, katehīnus, teofilīnu un citus alkaloīdus. Ja vielas ir vairāk nekā nepieciešams, tas var izraisīt negatīvas sekas.

Iepakojums palīdzēs saprast, kuri tējas maisiņi ir labāki

Lai izvēlētos labākos tējas maisiņus, pirmā lieta, kas jums jāņem vērā, ir tās iepakojums. Turklāt šajā posmā nav nepieciešams iegādāties dzērienu. Pat kastītei, kurā ir tējas maisiņi, jābūt izgatavotai noteiktā veidā. Tam jābūt veselam, nesaburzītam un cieši noslēgtam ar caurspīdīgu plēvi. Pateicoties tam, mitrums un dažādas dzīvas radības, kas dažkārt var mitināties veikalā, neiekļūs iekšā, kur dārgumu glabātā kastīte var ilgi nogulēt plauktā, līdz to satver pircēja sīkstas rokas.

Pati soma var būt izgatavota no:

• Kukurūzas ciete
• Sintētiskais zīds
• Neilons
• Pārtikas folija
• Papīri

Lai noteiktu dzēriena kvalitāti no maisiņa, jums būs jāiegādājas iepakojums un jāizķidā saturs. Ja, protams, tiek ievērots iepriekš minētais labas tējas izvēles noteikums, filmai ir, kur būt. Pretējā gadījumā šajā posmā labāk ir atteikties no pirkuma.

Autsaidere šajā sarakstā ir papīra maisiņš. Šis materiāls neļauj ūdenim labi iziet cauri, un tam nav vislabākās ietekmes uz dzēriena garšu. Pastāv viedoklis, ka viduvējas kvalitātes tēja nonāk papīra maisiņā.

Ne tikai materiāls, bet arī somas forma var būt dažāda: apaļa, kvadrātveida un pat piramīdveida, kas mūsdienās kļuvis īpaši populārs. Fakts ir tāds, ka šāda veida iepakojums ietekmē alus pagatavošanas kvalitāti. Piramīdām ir lielāks tilpums nekā taisnstūrveida maisiņiem, kas ļauj tējas lapām izvērsties visā krāšņumā paciņas iekšpusē un brīvi “dejot” iekšpusē, tādējādi izdalot maksimālu aromātu un garšu. Ir vispāratzīts, ka noteiktas tējas šķirnes var pārdot tikai piramīdās, bet ne taisnstūrveida maisiņos. Vēl viena piramīdu priekšrocība ir tā, ka paciņas sastāvs ir skaidri redzams caur materiālu, tāpēc tur nav iespējams likt “tējas putekļus”, tikai skaistas lapas.

Ja izvēle ir tējai taisnstūrveida maisiņos, dodiet priekšroku šādai kastītei, kuras katrs maisiņš tiks ievietots folijas maisiņā. Pārtikas folija novērš mitruma, mitruma, pelējuma iekļūšanu pašā maisiņā, kā arī aizsargā produktu no izžūšanas un saules gaismas.

Tāpēc tēja individuālā folijas iepakojumā nav nepieejama greznība vai tirgotāju gudrs gājiens, bet gan svarīgs faktors, kas apliecina ražotāja un potenciālā pircēja rūpes.

Ar to kastes pārbaude nav beigusies: lai izvēlētos labus tējas maisiņus, izņemiet tos no iepakojuma un pārbaudiet, vai apakšā nav tējas putekļu. Ja ir daudz putekļu, atsakieties iegādāties. Visticamāk, šī “tēja” galvenokārt tiek pagatavota no tā.

Taču nekas neliedz negodīgam ražotājam ielikt lētu, nekvalitatīvu preci piramīdas vai folijas iepakojumā, lai iemestu pircējam acīs tējas putekļus.

Kā izvēlēties tējas maisiņus

Kāds ir labākais tējas maisiņš? Tādu, kas izgatavota no kvalitatīvām izejvielām, ar minimālām garšām, kas ir identiskas dabīgajām, un bez krāsvielām. Par garšas un krāsvielu esamību vai neesamību var spriest pēc iepakojuma: ražotājam šī informācija ir jānorāda.

Tējas dzēriena kvalitāte un priekšrocības galvenokārt ir atkarīgas no izejvielas veida. Ir trīs veidi:

• Veselas tējas lapas var ievietot maisiņā, un tas būs labākais risinājums. Šai tējai būs bagātīga, nedaudz pīrāga garša, pievilcīgs aromāts un spilgta krāsa.
• Paciņas iekšpusē var īpašā veidā sasmalcinātas lapas, un šādas izejvielas sauc par “Fannings”. Ļoti izplatīta metode Krievijas ražotāju vidū.
• Lētākais variants ir tējas putekļi, kas redzami pat dzēriena kastes apakšā. Šādam šķidrumam nebūs atbilstošas ​​garšas un smaržas. Un, ja jūs piesaista šī dzēriena aromāts, visticamāk, ražotājs nav saudzējis garšas pastiprinātājus, garšas un krāsvielas. Bet tie acīmredzami nav labākie tējas maisiņi.

Ir grūti noteikt, kuri tējas maisiņi ir labākie, jo jums ir jāveic detalizēta sastāva analīze un jānosaka dzēriena garšas īpašības no simtiem zīmolu. Bet to, cik laba ir jūsu izvēlētā tēja, varat eksperimentāli noteikt.

Noskaidrosim, vai jūsu plauktā ir labākie melnās tējas maisiņi:

Pirms dodaties uz “slapjo” darbu, jums būs jāuzkrāj auksts ūdens un pacietība. Galu galā tējas maisiņus jāievieto tasītē ar aukstu ūdeni. Pēc tam atvēliet laiku divas stundas un dodieties redzēt rezultātu. Ūdens gandrīz nav mainījis krāsu, vai tas ir gandrīz tikpat dzidrs kā pirms eksperimenta? Apsveicam, jums izdevās nopirkt labus tējas maisiņus.

Un, ja “tējas lapas” izdevās pagatavot aukstā ūdenī, dzēriens ieguva ierasto tumši brūnu nokrāsu, atcerieties iepakojumu klātienē, izmetiet to un nekad vairs nepērciet. Papildus tējas krūma lapām šādos maisiņos, ja tie tur vispār ir, protams, ir aromatizētāji un krāsvielas.

Ir vēl viens veids, kā noteikt melnās tējas kvalitāti: normālā temperatūrā dzēriena tasē jāieliek citrona šķēle. Ja dzēriens nav mainījis krāsu, tas satur krāsvielas. Ja tēja ir kļuvusi ļoti bāla citrusaugļu iedarbības dēļ, tajā nav krāsvielu. Tiesa, tas nenozīmē, ka tajā nav zemas kvalitātes aromatizētāju.

Zaļās tējas kvalitātes pārbaude:

Paņemiet caurspīdīgu krūzi vai glāzi, ievietojiet tajā maisiņu, piepildiet to ar karstu ūdeni un pagaidiet 10 minūtes. Ja dzēriens izskatās jauki un tam ir skaidra krāsa, visticamāk, esat izvēlējies labu zaļās tējas maisiņu.

Ja uzlējums izskatās duļķains vai bālgans, produkts ir sliktas kvalitātes.

Jūs varat atkārtot to pašu eksperimentu ar citrona šķēli, ko jūs darījāt ar melno tēju. Rezultāts ir tāds pats: dzēriens ir kļuvis gaišāks, kas nozīmē, ka tika izmantotas dabīgās auga lapas. Ja krāsa paliek nemainīga, produkts ir pilns ar krāsvielām. Labākie zaļās tējas maisiņi nedrīkst saturēt krāsvielas.

Lai noteiktu tējas kvalitāti, ir lietderīgi aptuveni saprast, kad tā tika novākta. Ja pēc brūvēšanas uz virsmas parādās putas, lapas ir savāktas nesen. Ja putas nav novērotas, izejvielas savāktas vismaz pirms gada.

Kad dzēriens ir migrējis uz kuņģi, pārbaudiet krūzes sienas. Brūns pārklājums norāda, ka tējas maisiņi nav vislabākie vai pat beidzies derīguma termiņš.

Kā jau teicām, labas tējas maisiņus nevajadzētu pagatavot uzreiz. Dzērienam ir jāiegūst atbilstošs tonis, garša un aromāts aptuveni 5 minūtes pēc ūdens pievienošanas.

Tāpēc izvēlieties produkta iepakojumu, kurā nav šādu uzrakstu:

• Spēcīgs
• Brūvē minūtes laikā
• Ātra alus pagatavošana

Paņemiet tējas maisiņu, izgrieziet no tā gabalu un izlejiet saturu uz baltas lapas. Jūs esat sastapušies ar labākajiem tējas maisiņiem, ja tējas lapas ir lielas, tās ir aptuveni vienādas krāsas, smaržas un izmēra.

Vai ir vērtējums par labākajām tējām maisiņos?

Tātad, vai ir labāki tējas maisiņu zīmoli, vai arī mums vajadzētu atbrīvoties no ieraduma pielīdzināt beramo lapu tēju ar tēju maisiņos? Dažādi uzņēmumi dažkārt veic pētījumus par šo produktu un apkopo vērtējumus.

Labāko TOPā nereti ir tādi zīmoli kā “Greenfield”, “Ahmad Tea”, “Broke Bond”, “Dilmah”, “Maitre de The”. Bet nevajadzētu aizmirst, ka labākos tējas maisiņus šajā vērtējumā izvēlas nevis paša dzēriena kvalitāte, bet gan uzņēmuma pārdošanas apjomi. Pamatojoties uz to, ka zemas kvalitātes produkts nepārdosies labi, viņi izdara secinājumus.

Roskontrol organizācija arī veica pētījumu par slavenajiem tējas zīmoliem. Visvairāk kofeīna satur Ahmad un Greenfield tējas. Jo vairāk kofeīna, jo augstāka ir tējas kvalitāte. Bet tajā pašā laikā šīs vielas pārmērīgais saturs negatīvi ietekmē cilvēka veselību. Vismazākais kofeīna daudzums konstatēts Besedas tējā. Šis zīmols zaudēja daudzos aspektos:

• Izbalējis tonis
• Vāja garša
• Aromāta trūkums

Lipton un Brook Bond tējas ir līderi labvēlīgā katehīna satura ziņā. Turklāt Lipton tēja saturēja sasmalcinātas tējas lapas, nevis aizdomīgas granulas. Var teikt, ka Lipton tika izvēlēts kā viens no labākajiem tējas maisiņiem saskaņā ar šo pētījumu. Tomēr tā nav galīgā patiesība. Izvēloties produktu, koncentrējieties uz savām vēlmēm, patērētāju atsauksmēm un vienmēr rūpīgi izpētiet sastāvu.

Izejvielas iziet visus apstrādes posmus – vītināšanu, velmēšanu, fermentāciju, žāvēšanu un šķirošanu –, lai galu galā iegūtu vislabākās kvalitātes melnās tējas kvalitāti. Šo veidu ir visgrūtāk ražot, savukārt zaļajai tējai nepieciešamas tikai trīs fāzes – velmēšana, žāvēšana un šķirošana.

Tējas veidi

Augstas kvalitātes melnā tēja ir trīs veidu – lapu, granulēta (tā sauktā CTC tēja) un. Pirmie divi ir zināmi NVS, un pēdējo izmanto tikai Ķīnā. Ir arī pulverveida – maisiņos – tēja. Bet tas nepieder pie elites sugas.

Tējas maisiņos un granulās, salīdzinot ar lielo lapu tējām, ir stiprākas. Pēc garšas tie nekādā ziņā nav zemāki par to, taču apstrādes laikā tie zaudē lielāko daļu aromāta.

Augstas kvalitātes sausai melnajai tējai ir tumša krāsa. Pārsvarā melns vai brūni melns. Ja tējas lapām ir vājš mirdzums, tas norāda uz zemas kvalitātes produktu. Pelēka krāsa norāda uz tējas bojāšanos, piemēram, ka tējas lapas ir mitras.

Augstas kvalitātes melnajai tējai ir raksturīga perlamutra nokrāsa, ko profesionāļi sauc par dzirksteli. Un balto šķiedru, ko sauc par galiņiem, klātbūtne ir pieļaujama tikai tējā ar ziedu piedevām.

Indijas šķirnes

Labākā Indijā ražotā melnās tējas šķirne tiek saukta par Darjeeling tēju. Dardžilinga savu nosaukumu ieguvusi no provinces, kurā tā tiek audzēta. Pieder elites šķirnēm. Tas nav pārāk spēcīgs un nav savelkošs, bet tā aromātam ir raksturīgas ziedu-mandeļu notis. Lai iegādātos īstu Dardžilingu, jāiegādājas tēja no pirmās vai otrās ražas.

Indijas Assam tējai ir bagātāka, pīrāga garša salīdzinājumā ar Darjeeling. Taču tā vājo iesala aromātu nevar salīdzināt ar reibinošo Darjeeling tēju. Asamiešu tēju bieži pārdod kā maisījumu ar marķējumu "Īru brokastis", kas satur līdz pat 80% no oriģinālajām izejvielām.

Nilgiri tēja netiek uzskatīta par eliti. Tam ir raupja garša un vājš aromāts. Un “Sikkim tēja”, lai arī tā ir augstas kvalitātes, Krievijā nav ļoti populāra.

Ceilonas šķirnes

Augstas kvalitātes melnā tēja no Ceilonas bijušās Padomju Savienības plašumos nonāca, pateicoties Anglijas ražotājiem. Pirms tam NVS bija plaša Šrilankā ražotu viduvēju dzērienu izvēle.

Mūsdienās elites Ceilonas tēju ražo uzņēmumi Ahmad Tea un Twinings. Pārējās tējas ar marķējumu "Orange Pekoe" ir tikai maisījums no ražas no parastajām plantācijām.

Ķīniešu šķirnes

Ķīnā priekšroka tiek dota zaļajai tējai. Un melnās vai, kā tos sauc savā dzimtenē, sarkanās šķirnes, ir biežāk sastopamas NVS valstīs.

Slavenākā ķīniešu melnā tēja ir Lapsang Souchong tēja. Lapsang souchong žāvēšanas procesā tiek fumigēts ar priežu dūmiem, kas piešķir tai īpašu aromātu.

Šķirne "Keemun Tea" bieži ir iekļauta dažādos maisījumos ar marķējumu "Angļu brokastis". Tīrā veidā kimun tiek pārdots ļoti reti. Tas vairāk garšo pēc Gruzijas melnās tējas, kas to būtiski atšķir no Indijas šķirnēm.

Lielākā daļa no mums katru dienu dzer tēju. Šis dzēriens ne tikai iekaro sirdis, bet arī kļūst par ģimenes komforta un viesmīlības simbolu. Tēju dzeram vienkārši aiz garlaicības, pauzēs starp darbiem un pēc gardas maltītes, kā desertu, mājās un izbraukumā, vienatnē un kompānijā. Ārsti brīdina, ka kofeīnu saturošu dzērienu ļaunprātīga izmantošana apdraud veselību, taču tas apstādina dažus cilvēkus. Katru dienu visā pasaulē tiek izdzerti aptuveni divi miljardi tasīšu tējas.

Mūsdienās dzīves ritms ir neticami paātrinājies, tāpēc cilvēki sāka taupīt laiku visam. Tas ietekmēja arī tēju. Lai pagatavotu patiešām garšīgu dzērienu, tējkanna jādezinficē, lapas aplej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens un jāļauj ievilkties. Pēc 10 minūtēm var pievienot ūdeni atbilstoši normai un baudīt bagātīgo garšu.

Bet ne vienmēr tam ir laiks. Tāpēc ražotāji sāka ražot tējas maisiņus. Tas ir ļoti ērti, it īpaši darbā. Man bija dažas brīvas minūtes - uzlēju no dzesētāja verdošu ūdeni, iemetu maisiņā, un tēja bija gatava. Bet kā šāda ceremonijas samazināšana ietekmē mūsu veselību? Šodien mēs vēlamies par to runāt sīkāk, kā arī atrast labākos tējas maisiņus.

Nav īstiem zinātājiem

Tie, kas mīl tēju tās bagātīgās garšas un aromāta dēļ un darba vietā nenorij krūzi ar siltu saturu, uz to nepaskatoties, nekad nepiekritīs pat labākajiem tējas maisiņiem. Loģika šeit ir vienkārša. Parasti pēdējais variants ir lētāks nekā liellapu augstas kvalitātes tēja.

Bet, ja pieņemam, ka šī konkrētā izejviela ir iepakota maisos, tad izmaksām vajadzētu ievērojami palielināties, jo ražošanas procesu sarežģī katras porcijas malšanas un iepakošanas aparāts. Turklāt materiāls tiek patērēts tējas filtru maisiņiem. Kāpēc tas notiek?

Neveselīgs

Tikai to var atzīt par atbilstošu kvalitātes standartiem. Tālāk mēs runāsim par konkrētiem zīmoliem. Visi pārējie putekļus, kas paliek no pamatražošanas, iesaiņo maisos. Negodīgākie ražotāji iet vēl tālāk, apjomam pievienojot parasto zāli, žāvētu un sasmalcinātu. Krāsa tiek panākta ar krāsvielu palīdzību, kas arī nepievieno nekādu uzturvērtību. Dažreiz kā izejmateriālu tiek izmantota parasta loksne, bet ar beidzies derīguma termiņš.

Taču maisiņu saturs ir tikai viena medaļas puse. Filtru maisiņi tējai arī nepievieno lietderību. Oriģinālā tiem vajadzētu būt zīda maisiņiem. Mūsu gadījumā parasti tiek izmantots nezināmas kvalitātes papīrs. Kopā ar to tiek brūvēts arī pavediens, kas piestiprināts ar līmi. Piekrītu, apšaubāms sastāvs. Protams, somās tas ļoti atšķiras no lētākā segmenta, tāpēc vienmēr vajadzētu pievērst uzmanību zīmolam.

Augļi, ogas un ziedi

Tās ir populārākas nekā klasiskās šķirnes. Parasti aromatizēti dzērieni nestāv plauktos. Īpaši to mīl sievietes, kuras vēlas zaudēt svaru un izslēgt no uztura saldumus. Šajā gadījumā augļu garša nedaudz aizstāj konfektes.

Jāatzīmē, ka šīs šķirnes galvenokārt ir kaitīgas. Atkal, izņemot dārgākos zīmolus, kur kā aromatizētāju izmanto žāvētus augļus un ogas. Pretējā gadījumā spilgta garša tiek panākta tikai ar ķīmiskām sastāvdaļām. Tā būtībā ir lēna inde, no kuras jāizvairās par katru cenu. ļoti bieži izraisa alerģiju, palielina kuņģa skābumu un samazina imunitāti. Tāpēc, ja vēlaties būt vesels, izvairieties no tiem, ja iespējams.

Ķīmiskā analīze

Papildus tam, ka šī dzēriena cienītāji to novērtē pēc garšas, ir arī īpaši pētījumi, kas tiek veikti laboratorijās. Mūsdienās ir daudz darbu, kas apraksta veikto darbu vai drīzāk noteiktu zīmolu tējas kvalitātes salīdzinošu analīzi. Tie ļauj precīzi novērtēt, kādi ir tējas maisiņi, ieguvumi un kaitējums, ko organisms saņem.

Analizējot secinājumus, varam teikt, ka gandrīz visi prototipi saturēja lielu daudzumu fluora. Regulāri lietojot, šāds dzēriens izraisīs zobu emaljas un kaulu audu, kā arī locītavu iznīcināšanu. Tas ir īpaši bīstami gados vecākiem cilvēkiem un grūtniecēm. Pat veselam cilvēkam šādus ekspresdzērienus nevajadzētu lietot vairāk kā trīs reizes nedēļā.

Izvēlieties dzērienu pēc garšas

Katram populārajam zīmolam ir diezgan plašs produktu klāsts. Standarta komplekts ir klasisks, zaļš un vairāku veidu ar aromatizējošām piedevām. Dažos vārdos pastāstīsim, kam būtu jāizvēlas melnā tēja. Viedokļi par šo jautājumu ļoti atšķiras viens no otra, taču kaitējums un ieguvumi organismam ir atkarīgi tikai no pagatavoto izejvielu kvalitātes un dienā izdzertā daudzuma. Dzēriena sastāvā esošajam kofeīnam ir tonizējoša iedarbība un tas dod spēku saspringtai dienai. Tās priekšrocības vīrusu infekciju profilaksē ir zināmas.

Antioksidanti aizsargā pret saaukstēšanos un novērš aterosklerozes attīstību. Produkta sastāvā esošais tanīns uzlabo imunitāti, un fluora klātbūtne palīdz stiprināt zobu emalju. Tā pārpalikums ir kaitīgs, taču pāris tases dienā nodrošinās organismu ar nepieciešamo daudzumu. Ja tēja tiek patērēta saprātīgā daudzumā, tā novērš uroģenitālās sistēmas traucējumus un stimulē smadzeņu darbību.

Bet, protams, daži cilvēki par to domā. Pirmkārt, melnā tēja maisiņos tiek patērēta tās neaizmirstamās garšas un aromāta, bagātīgas un bagātīgas. Īpaši labi sader ar pienu.

Gaismas variants

Ir vispāratzīts, ka zaļā tēja ir labvēlīgāka ķermenim. Sievietēm ieteicams lietot diētas laikā, kā arī kā tonizējošu dzērienu, ko var lietot visas dienas garumā. Tikai daži cilvēki zina, ka šajā gadījumā izejvielu avots ir tas pats tējas krūms, no kura tiek pagatavota melnā, sarkanā un dzeltenā tēja.

Tas ir, tas viss ir tikai lapas apstrādes jautājums. Tāpēc īpašības neatšķiras tik radikāli, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Jo īpaši kofeīna saturs tajā ir arī ļoti augsts. Tomēr garša ir ļoti atšķirīga. Šis dzēriens uzmundrina un atsvaidzina, lieliski tonizē un tāpēc ir īpaši piemērots vasaras sezonai. Tas ir īpaši labs ar citrona šķēli, medu vai augļiem.

Labākie melnās tējas maisiņi

Pateicoties daudzām aptaujām un pētījumiem, ir iespējams identificēt neapšaubāmus līderus, kuri ražo patiešām labu produktu. Šī ir kvalitatīva tēja maisiņos, kuras ieguvumu un kaitējumu noteiks tikai izdzertais daudzums. To nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, galvenokārt sastāvā esošā kofeīna dēļ. Tomēr pāriesim tieši uz šķirnēm:

1. Greenfield Magic Yunnan ir daudzu tematisku izstāžu uzvarētājs, kurās tiek vērtēti pretendenti uz uzvaru, pamatojoties uz dažādiem kritērijiem. Tas ir pats iepakojums, tā drošība un uzticamība, kā arī saturs. Šī ir melnā garās tējas šķirne, ko sauc par "pušķi". Brūvēšanas rezultāts ir tumšs, bagātīgs dzēriens ar rubīna nokrāsu. Aromāts ir bagātīgs, “dūmains” ar žāvētu plūmju garšu. Spriežot pēc atsauksmēm, šis brūvē lieliski, ir ļoti aromātisks, bet nedaudz pīrāgs un nav piemērots visiem. Katra paciņa ir atsevišķi iepakota.
2. Ahmad Breakfast ir vēl viens lielisks tējas maisiņš. Kurš no tiem ir labāks, ir jāizlemj jums. No pirmā numura tas atšķiras ar pieejamāku cenu. Atsevišķos maisiņos, maza, melnā tēja. Tas ir spēcīgu Ceilonas, Asamas un Kenijas šķirņu maisījums. Kā to redz patērētāji? Spriežot pēc atsauksmēm, šis dzēriens ir ļoti garšīgs, bagātīgs, spilgts un nedaudz pīrāgs. Garša klasiska, maisiņi labi izgatavoti un neplīst brūvējot.
3. Brooke Bond - augstākā kategorija ir norādīta uz iepakojuma, lai gan saskaņā ar laboratorijas testiem tā ir klasificēta kā pirmā šķira. Šis ir indiešu maisījums, kas nodrošina spēcīgu dzintara krāsu. Tēja ir glīti iepakota, maisiņos nav redzami putekļi. Tam ir dziļa garša un skaista krāsa. Šie ir vislabākie pārdevēji, kuriem ir vislabākās patērētāju atsauksmes.

Zaļās tējas maisiņi

Atbloķē Greenfield Japanese Sencha reitingu. Tās ir Sencha šķirnes. Tieši ar šo šķirni ieteicams sākt iepazīšanos ar zaļajām tējām. Galvenās priekšrocības ir klasiskā garša bez rūgtuma. Dzēriens izrādās maiga olīvu krāsa. Aromāts ir ļoti smalks, uzmundrinošs un diskrēts. Iepakojums noslēgts, ļoti labs, neplīst un nekļūst ļengans.

Otrajā vietā pēc aptaujas rezultātiem ir Lipton Classic Green. Tas tiek pagatavots dažu minūšu laikā. Dzērienam ir smalks aromāts un zeltaina nokrāsa. Garša ir viegla, vidēji bagāta un savelkoša. Nav rūgtuma, kas iepriecina lielāko daļu patērētāju.

Trešajā vietā ir Ahmada zaļā tēja maisiņos. Šī ir ķīniešu tēja ar pārsteidzošu aromātu. Vienai tējkannai pietiek ar vienu maisiņu, tas ir, apmēram divām tasītēm. Ir patīkami to dzert ar citronu vai medu.

Kumelīšu tējas maisiņi

Patiesībā šis tirdzniecības nosaukums nav pilnīgi pareizs. Šī vairs nav tēja, bet gan augu dzēriens. Tam ir patīkama garša un aromāts, un tas ir arī ļoti veselīgs. Tomēr ir viens brīdinājums. Pērkot kumelīšu tēju maisiņos, jūs riskējat ievērojami pasliktināt dzēriena garšu un veselīgumu. Diez vai papīra iepakojums un līme kaut ko pievienos šim cēlajam augam. Tāpēc kaltētus augus labāk iegādāties aptiekā. Izņēmums būtu Greenfield kumelīte, kas ir augstas kvalitātes.

Patērētāju vērtējums

Lielie tirdzniecības centri bieži rīko produktu degustācijas, kuru laikā apmeklētāji tiek aicināti nogaršot vairākus tējas veidus un noteikt labāko. Sniegsim vienu piemēru šādam konkursam, kurā piedalījās “Maija tēja”, “Akhmad”, “Grīnfīlda”, “Dilma”, “Nuri”, “Saruna”, “Brūka Bonda”, “Lipton”. Apmeklētāji tika aicināti izmēģināt katru dzērienu un novērtēt to no 1 līdz 10.

Līdz ar to ne jau dārgākais Liptons negaidīti saņēma augstākos vērtējumus. Otrajā vietā ierindota "Brūka Bonda". Tad viss notika saskaņā ar iepriekšējo pētījumu. Trešo vietu dalīja “Akhmad” un “Greenfield”. “Beseda” tēja izrādījās nekvalitatīvākā, apmeklētājiem nepatika. Bet lētā Nuri tēja maisiņos izrādījās cienīgs konkurents elites šķirnēm un ieņēma ceturto vietu reitingā.

Jāatzīmē, ka laboratorijas testi sakrīt ar patērētāju vērtējumiem. Vienīgā viedokļu atšķirība ir “Maija tēja”. Klientu vērtējumi izrādījās vāji, savukārt produktu kvalitāte pēc laboratorijas rezultātiem ir ļoti augsta.

Parādījusies Amerikā pagājušā gadsimta sākumā, tēja maisiņos ātri izplatījās patērētāju vidū gandrīz visās pasaules valstīs. Viennozīmīgi pateikt, kuri tējas maisiņi ir labāki vai sliktāki, nevar, katram ir savas garšas vajadzības, taču var sistematizēt pamatnoteikumus, kā izvēlēties labas kvalitātes tēju.

Tāpat kā jebkuram produktam, iepakotajai tējai ir savs.

Priekšrocības:

• Nav nepieciešama tējkanna. To var piepildīt ar ūdeni tieši krūzē.
• Glāzē vai izlietnē nav tējas lapu vai lapu.
• Optimāla deva. Pietiek ar vienu paciņu, lai pagatavotu bagātīgas krāsas un garšas dzērienu.
• Ātra alus pagatavošana, pateicoties sasmalcinātu lapu izmantošanai.
• Vienkārša transportēšana.
• Ja pie galda sanākušie cilvēki dod priekšroku tējai ar dažādām garšām, tējas maisiņi sniedz iespēju apmierināt katra individuālās vajadzības.

Trūkumi:

• Augstākas izmaksas, salīdzinot ar identisku tā paša zīmola brīvo versiju.
• Maisiņi ļauj gaisam iziet cauri. Tāpēc laika gaitā izejvielas zaudē savu sākotnējo smaržu un garšu.
• Iespējama mākslīgo piedevu un augu atlieku klātbūtne. Tie var būt toksiski un izraisīt dažādas slimības, tostarp vēzi.
• Sasmalcinātas lapas mēdz ātri oksidēties.
• Nezināmu zīmolu lētos produktos bieži ir augsts fluora saturs. Regulāra lietošana var izraisīt zobu emaljas tumšumu un trauslus kaulus.

Iepakojuma veidi

Viens no tējas kvalitātes rādītājiem ir trauks, kurā tā iepakota. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt tās galvenās atšķirīgās iezīmes.

Tējas maisiņi ir izgatavoti no dažādiem materiāliem:

• kukurūzas ciete;
• mākslīgais zīds;
• neilons;
• papīrs

Papīra iepakojums tiek uzskatīts par neveiksmīgu, jo tas ne tikai neļauj ūdenim labi iziet cauri, bet arī var pasliktināt dzēriena garšu. Turklāt papīra stiprumu piešķir sintētiskie sveķi, kas izšķīdināti spirtā vai acetonā. Parasti šādos traukos tiek ievietota ne labākās kvalitātes tēja.

Ir arī dažādas somas formas:

• raunds;
• taisnstūrveida;
• piramīda.

Brūvēšanas kvalitāte ir atkarīga no iepakojuma formas. Piramīdās ar lielu tilpumu lapas brīvi pārvietojas. Tajā pašā laikā to aromāts un garša tiek atklāta maksimāli. Jāsaka, ka atsevišķu šķirņu tēju pārdod tikai piramīdās.

Somas atšķiras arī ar vītnes piestiprināšanas veidu.

• Vislabāko garšu var iegūt no iepakojuma ar šūtu diegu.
• Ja vītni nostiprina ar metāla kronšteinu, tad, oksidējoties, tas sabojās dzēriena baudījumu.
• Līme, izšķīdināta karstā ūdenī, nonāk organismā, kas var negatīvi ietekmēt veselību.

Iepakojuma saturs

Dzēriena kvalitāte ir atkarīga no tā, kādas izejvielas tika ievietotas iepakojumā. Tas var būt trīs veidu.

1. Labas kvalitātes veselas lapas ir labākais risinājums. Tos izmanto slavenu zīmolu ražotāji.
2. Īpaši sasmalcinātas izejvielas, ko sauc par “faningiem”.
3. Tējas putekļi. Tam praktiski nav savas garšas vai smaržas. Tieši šai “tējai” tiek pievienoti dažādi garšas pastiprinātāji un krāsvielas, kā arī drupināti garšaugi un dažādu augu lapas.

Svarīgi rādītāji

Izvēloties tēju, jāpievērš uzmanība vairākiem faktoriem, kas skaidri norāda uz tās kvalitāti.

1. Skatiet, kā kaste ir iepakota. Tam vajadzētu būt cieši noslēgtai caurspīdīgai plēvei.
2. Pēc iepakojuma atvēršanas noskaidro, no kāda materiāla ir izgatavoti maisiņi.
3. Daļēji izņemiet maisiņus no kastes un pārbaudiet tās dibenu. Ja tas ir stipri pārklāts ar tējas putekļiem, no šāda produkta, visticamāk, nebūs garšīgs dzēriens.
4. Dārgu šķirņu tējas maisiņi jāievieto atsevišķā iepakojumā, kas izgatavots no pārtikas folijas. Tas aizsargā saturu no mitruma, izžūšanas un saules gaismas.
5. Pievērsiet uzmanību vītnes piestiprināšanas metodei.
6. Izlasiet sastāvdaļas. Ja komponenti satur “identiskas dabīgām” garšas, labāk no pirkšanas atturēties.

Kā noteikt tējas kvalitāti

Tējas cienītāji noteikti vēlas baudīt dzērienu no dabīga un svaiga produkta. Bet diemžēl augstā cena ne vienmēr ir kvalitātes garantija. Bieži vien pat dārgos tējas maisiņos ir mākslīgas piedevas (garšas un krāsvielas), un tās var nebūt svaigas.

Lai pārliecinātos, ka iegādātā tēja ir dabiska, jums ir jāveic vienkāršs eksperiments.

Lai pārbaudītu melno tēju:

Ievietojiet maisiņu glāzē un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Ļaujiet tējai brūvēt divas stundas. Novērtējiet iegūtās infūzijas kvalitāti:

• Ja ūdens paliek dzidrs vai tikai nedaudz iekrāsojies, tas nozīmē, ka esat iegādājies labu produktu.
• Ja iegūstat stipru dzērienu ar bagātīgu krāsu, papildus tējai maisiņā ir krāsvielas un piedevas, kas var nelabvēlīgi ietekmēt jūsu veselību.

Lai pārbaudītu zaļo tēju:

Ielieciet maisiņu krūzē ar caurspīdīgām sienām un pārlejiet ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm novērtējiet iegūto dzērienu:

• Caurspīdīga skaista nokrāsa uzlējums ir dabisko izejvielu rādītājs.
• Mākoņainība un izbalējusi krāsa liecina, ka iegādāta nekvalitatīva prece. Iemērciet citrona gabaliņu glāzē un pēc dažām minūtēm apskatiet tējas krāsu:
• Ja uzlējums kļūst vieglāks, to gatavo no dabīgām lapām.
• Ja krāsa nav mainījusies, iepakojumā ir krāsvielas.

Tējas svaiguma rādītājs, pirmkārt, ir putas. Ja tas parādās uz virsmas pēc ūdens pievienošanas krūzei, tad izejvielas tika savāktas nesen. Putu trūkums norāda, ka kopš lapu savākšanas ir pagājuši vismaz 2 gadi.

Turklāt pēc tējas dzeršanas jāpievērš uzmanība krūzes sieniņām. Ja uz tiem ir palicis brūns pārklājums, tad izvēlētais produkts nav labākās kvalitātes vai ir beidzies.

Lai tējas dzeršana būtu pēc iespējas izdevīgāka, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:

• Grūtniecēm un cilvēkiem, kas cieš no smagām slimībām, nevajadzētu pagatavot vairāk kā trīs tējas maisiņus dienā. Veseliem cilvēkiem šo skaitli var palielināt līdz 5, bet ne vairāk.
• Nekādā gadījumā nevajadzētu ielej verdošu ūdeni plastmasas glāzē. Karstā ūdens ietekmē tas sāk kust, un no tā izdalās daudz kaitīgu vielu.
• Izmantojiet katru iepakojumu tikai vienu reizi. Atkārtoti pagatavotajam dzērienam nebūs garšas. Turklāt no tā var izdalīties toksiskas vielas.
• Krūzītes saturs jāizdzer pusstundas laikā pēc pagatavošanas. Pēc šī laika lielākā daļa labvēlīgo vielu pazūd.
• Pēc tējas dzeršanas, ja iespējams, jātīra zobi, lai izvairītos no tumša aplikuma uz emaljas.
• Jūs nedrīkstat dzert tējas maisiņus tukšā dūšā. Tas var būt pilns ar kuņģa slimībām.
• Izvēlieties produktus tikai no uzticamiem zīmoliem.

Ievērojot šos ieteikumus, ērti varēsiet izvēlēties kvalitatīvus, gardus, aromātiskus tējas maisiņus. Galvenais ir iegādāties tēju specializētos veikalos vai lielveikalos, vietās, kur tiek veikta produktu kvalitātes kontrole un nodrošināti pareizi uzglabāšanas apstākļi.

Tātad, kura tēja ir visgaršīgākā? Jūs varat lasīt vairāk par zīmoliem un ieteikumiem.

foto: depositphotos.com/johnkwan, svetas, amenic181