Újévi saláták. Most készítsük elő a többi terméket. Saláta "Light" tonhalból, csak nyald meg az ujjaidat

Újévi ünneplés 2018 az ajándékozás, a meglepetések és a valóra vált álmok, valamint a családi lakoma és a baráti közös készülődés ideje. Ez nagyon fontos egy vidám nyaraláshoz.

Ezen az oldalon a Kutya Évének 2018-as újévi salátáit találod. Minden recept nagyon eredeti és tökéletes az újévi asztalhoz. Minden receptet részletesen leírunk, lépésről lépésre fotókkal és videókkal. Sok új recept.

2018 a kutya éve, és ez az állat köztudottan szereti a húst. Ezért mindenekelőtt az újévi menü receptjeinek összeállításakor ügyelnie kell az asztalra kerülő húsösszetevők bőségére. Újévi hússaláták 2018, különböző fajták a húsok, pástétomok senkit sem hagynak közömbösen, így ebben a kínálatban megtalálja a 2018-as újévi salátákat, amelyek nemcsak a családotok tetszését, hanem a következő év szimbólumához - a sárga földes kutyához is - ideálisak. Receptjeink szerint lépésről lépésre készíthet új salátákat, amelyek meglepik a vendégeket eredetiségükkel és ízükkel!

Trojka saláta fűszeres sertéshússal, gombával és kemény sajttal.

Fotó: Trojka saláta fűszeres sertéshússal, gombával és kemény sajttal.

Hozzávalók a főzéshez:

  1. Friss sertéshús: 230 g
  2. Gomba (sampinyon): 320 g
  3. Ananász: 4 karika
  4. Sajt (tetszőleges kemény sajt) 120 g
  5. Igény szerint keleti szójaszósz
  6. Bármilyen saláta levelei 1 csomag
  7. Só és egyéb adalékok ízlés szerint
  8. Napraforgó vagy olívaolaj

1. lépés: Mossa meg a sertéshúst, húzza le a filmeket, és vágja közepes darabokra.

2. lépés. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és nagyon erős tűzön kis ideig sütjük a sertéshúst. Ezután csatolja szója szósz ettől a hús barna, illatos és puha lesz. Sózzuk, borsozzuk a végén. Óvatosan sózzuk, mert a szójaszósz sót tartalmaz.

3. lépés Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk fel a nagy gombákat. Először kivesszük a húst a serpenyőből, és a maradék szószban megpirítjuk a gombát.

4. lépés: Reszelje le a sajtot közepes osztásokkal (lehetőleg kemény fajták)

5. lépés Mossa meg a salátaleveleket, és hagyja teljesen megszáradni. Rendezzük egy saláta tálra. Szedhetsz spenótlevelet, de a rukkola keserűsége itt különösen megfelelő lesz. Ha pedig levélkeverékről van szó, akkor még finomabb lesz a saláta.

6. lépés Összegyűjtjük a salátát: tedd a gombát a salátapárnára. A következő réteget feldaraboljuk apró darabokban ananász. Az ananász tetejére óvatosan csúszdára tesszük a szójaszószban sült sertéshúst. Adjon a tetejére reszelt sajtot a kifejező íz érdekében.

A salátában az összetevők és elrendezésük jól kombinálható, a szójaszósz pedig fűszerezi a saláta fő összetevőjét - a sertéshúst. A salátakeverék ideális komponens a hús- és sült gomba. Ez a recept elfoglalja méltó helyét a 2018-as újévi saláták között.


Fénykép: eredeti saláta marhanyelvvel Újév Kutyák 2018.

Hozzávalók:

  1. Marhanyelv 300 g
  2. Gyönyörű krumpli ( az átlagos méret) 2-3 db.
  3. salátalevél opcionális
  4. Kapor ízlés szerint
  5. Friss tojás (csirke) 2 db.
  6. Hagyma 1 db.
  7. Sózott "hordós" uborka 2-3 db.
  8. "Cseresznye" paradicsom 3-4 db.
  9. Majonéz és tejföl néhány kanálhoz
  10. Só, bors és bármilyen más fűszer ízlés szerint.

Hogyan készítsünk salátát lépésről lépésre:

1. lépés: A burgonyát héjában megfőzzük, jól lehűtjük és azonnal közepes kockákra vágjuk.

2. lépés: Forraljuk a marhanyelvet több órán keresztül, húzzuk le a bőrét és vágjuk közepes darabokra

3. lépés: A savanyúságokat apró kockákra őröljük

4. lépés Vörös (lehetőleg) hámozzuk meg és vágjuk szép félgyűrűkre

5. lépés: Aprítsa fel a kaprot a lehető legfinomabbra és leghatékonyabban egy éles késsel

6. lépés Forraljon fel mindent csirke tojásés közepes méretű reszelőn finoman lereszeljük őket

7. lépés: Osszuk kétfelé a koktélparadicsomokat éles késsel.

8. lépés: Gyűjtsük össze az egész salátát: béleljük ki a leveleket egy mély tálba. Adjunk hozzá mindenféle öntetet (a paradicsom és a tojás kivételével) és keverjük össze. Nyújtsa be a fentiek mindegyikét saláta levelekés szórjuk a tetejére reszelt tojás. Díszítsük cseresznye felével.

A saláta nagyon kielégítő. Biztosak vagyunk benne, hogy gyerekeknek és felnőtteknek is tetszeni fog a recept. Tökéletes lehetőség a kutya évére.

Videó.

Videó egy finom 2018-as újévi saláta főzéséről:

Recept: Fűszeres hússaláta.


Hozzávalók:

  1. Uborka sűrű friss 1 db.
  2. Érett körte 2 db.
  3. Karbonád 220 g
  4. Servelat 210 g
  5. Főtt-füstölt sonka 230 g
  6. Ecetes uborka vagy "hordó" 2 db.
  7. Majonézes öntet és joghurt, néhány evőkanál
  8. Dijoni szemes mustár szükség szerint

Hogyan készítsünk salátát lépésről lépésre:

1. lépés. Forgassa a húskomponenseket a lehető legvékonyabb csíkokra.

2. lépés A friss uborkát jól meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

3. lépés: Darálja le az uborkát egy üvegből szívószál formájában.

4. lépés: Hámozza meg a körtét, távolítsa el a felesleges magokat, és vágja vékony csíkokra.

5. lépés: Keverjük össze az összes összetevőt, és öntsük a szószt a majonézes öntetből, a joghurtból és a mustárból. Saláta kész!

Salátának van szokatlan íz, kiadós és eredeti. Kombináció hús íze, friss körte, friss és ecetes uborka ad fűszert. Pontosan ez a recept kell a Kutya Évének megünnepléséhez!

Videó.


Fotó: Édes-sós Újévi saláta 2018 csirkével és fűszeres aszalt szilvával.

Hozzávalók:

  1. Friss csirke tojás 3 db.
  2. Csirkemell 330 g
  3. Aszalt szilva 75 g
  4. Leveles saláta keverék
  5. Ízlés szerint kapor
  6. Ecetes uborka 2 db.
  7. sajt 120 g
  8. Tejfölös és majonézes öntet, néhány evőkanál
  9. Só, bármilyen más fűszer ízlés szerint

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés: Helyezze az aszalt szilvát egy időre forró vízbe

2. lépés: A pácolt uborkát kockákra formázzuk

3. lépés Mossa meg, szárítsa meg a kaprot, és egy éles késsel vágja nagyon apróra

4. lépés kemény fokozat durvára reszeljük a sajtot

5. lépés: Főzzük meg a kemény tojást, és forgassuk apró kockákra

6. lépés: Csirke, már főtt, aprítsuk fel (bármilyen módon)

7. lépés: Vegye ki az aszalt szilvát a vízből, szárítsa meg és vágja csíkokra.

8. lépés: Keverjük össze az összes hozzávalót, ízlés szerint és bőségesen öntsük öntettel a lakoma előtt.

Aszalt szilva és csirkefilé nagyon jól illik salátába. A pácolt uborka pikáns ízt, a lágyságot pedig a majonézből és tejfölből álló töltelék adja. Ha változatosabbá szeretné tenni a 2018-as újévi salátákat, használja ezt a receptet.

Videó.


Hozzávalók

  1. Alacsony zsírtartalmú sonka 340 g
  2. Húsos paradicsom 2 db.
  3. Sajt (bármilyen nehéz ízű) 150 g
  4. Friss fehér kenyér 3 szelet
  5. Ízlés szerint illatos kapor
  6. Gerezd fokhagyma 3 db.
  7. Bármi növényi olaj
  8. majonéz tetszés szerint

Hogyan készítsünk salátát lépésről lépésre:

  • 1. lépés. Süssük aranybarnára a kenyérszeleteket. Helyezze eldobható papírtörlőre, hogy a felesleges olajat gyorsabban ürítse ki.
  • 2. lépés. Reszeljen le egy kemény sajtdarabot, amennyire csak lehetséges
  • 3. lépés érett paradicsom csíkokra vágjuk
  • 4. lépés Vágja a sovány sonkát szép csíkokra
  • 5. lépés: Keverje össze a saláta összetevőit egy tálban, nyomja ki a fokhagymagerezdeket. Meglocsoljuk majonézes öntettel, finomra vágott petrezselyemmel díszítjük. Késés nélkül tálaljuk, hogy megőrizzük a krutonok ropogós hatását.

A saláta nagyon finom. A fokhagyma ízének kombinációja zöldségekkel és keksszel a recept eredetiségét adja. Még ha már gondolt is a 2018-as újévi salátákra, ez az újdonság elfoglalja méltó helyét az asztalán.

Felhősaláta: lépésről lépésre recept fotóval.


Hozzávalók

  1. Friss csirke filé 440 g
  2. Friss csirke tojás 3 db.
  3. Lédús alma 1 db.
  4. Sűrű friss uborka 2 db.
  5. sajt 170 g.
  6. Néhány kanál majonézzel.
  7. Ízlés szerint kapor.
  8. Só és bármilyen más fűszer ízlés szerint.

Saláta lépésről lépésre:

  • 1. lépés: A meglévő csirkefilét sós vízben felforraljuk. Az összes főtt darabot lehűtjük és felvágjuk.
    2. lépés: A kemény tojásokat nagy fémreszelőn dolgozzuk fel
  • 3. lépés Uborka és lédús almaéles késsel csíkokra vágjuk.
    4. lépés: Reszeljen le egy darab sajtot meglehetősen durvára.
    5. lépés: Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse egy adag majonézzel, és tegye ízlés szerint kedvenc fűszereivel.
  • 6. lépés: Helyezze a kapott salátát egy gyönyörű edényre, és szórja meg egy apróra vágott kaporgal.

A saláta nagyon könnyű, télen is kellemes tavaszi jegyeket áraszt. Ismerje meg a Kutya Évét a nem szabványos 2018-as újévi salátákkal.


Fotó: Újévi saláták 2018: receptek lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók:

  1. olajos sózott hering 1 db PC.
  2. Hagyma 1 db.
  3. Főtt burgonya 3 db.
  4. Főtt sárgarépa 1 db.
  5. sajt 50 g
  6. Édes főtt cékla 1 db.
  7. Gerezd fokhagyma 3 db.
  8. Néhány kanál majonézzel
  9. Zöldek tetszés szerint

Saláta "megszállottság" lépésről lépésre:

1. lépés Vágja fel a hámozott heringet apró, tetszőleges darabokra.

2. lépés. A hagymafejet éles késsel finomra vágjuk

3. lépés: Keverje össze a durvára reszelt burgonyát egy külön tálban egy adag majonézzel.

4. lépés: Keverje össze a reszelt répát előre kinyomott fokhagymával és majonézzel egy másik tálban.

5. lépés. A sárgarépát és egy darab sajtot apró (akár kicsi) kockákra őröljük, és külön edényben rögzítsük a majonézhez.

6. lépés: Helyezze el a saláta összetevőit a következő sorrendben:

  • burgonya;
  • hering;
  • cékla és fokhagyma;
  • sárgarépa és sajt.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez a recept már felkerült a 2018-as újévi saláták listájára, mert hasonlít a népszerű "Hering bunda alatt". De az összetevők és azok kombinációi tekintetében még mindig különbözik, és a salátának megvan a sajátja különleges ízremek megoldás a kutya évére!

Videó.

Videó a 2018-as ízletes saláta főzéséről:


Új: "Elegáns" saláta olajbogyóval: recept fényképpel.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirke sonka 1 db.
  • sajt 220 g.
  • Szaftos paradicsom 2 db.
  • Friss csiperkegomba 330 gramm.
  • Fekete olajbogyó 250 g.
  • Majonéz, opcionális.
  • Só, bármilyen fűszer ízlés szerint.

"Elegáns" saláta lépésről lépésre:

1. lépés Vágja le a sonkát (már bőr nélkül), vágja nagyon vékony és szép csíkokra.
2. lépés: Forgassunk egy darab sajtot szép szívószálmá

3. lépés Vágja félbe a paradicsomot, engedje fel a felesleges levet. Szeletelje fel őket a lehető legvékonyabbra.

4. lépés: Süssük meg az összes elérhető gombát. A legnagyobbakat először felvághatjuk, a kis gombákat pedig egészben megsüthetjük.

5. lépés: Keverje össze az összes hozzávalót, és adjon hozzá fekete olajbogyót, öntsön rá egy vékony réteg majonézt, és adja hozzá a legjobban ízlett fűszereket.

Adja hozzá ezt az újdonságot a 2018-as újévi saláták listájához. A saláta szokatlanul kielégítő, gyönyörű és ízletes!

Saláta "Ropogós ünnep".

Hozzávalók:

  1. Húsos paradicsom 2 db.
  2. Ecetes uborka (sózható) 2 db.
  3. Friss lédús uborka 2 db.
  4. Rákrudak 150 g.
  5. sajt 50 g
  6. Kruton 50 g
  7. Majonéz, zöldek

A saláta főzése lépésről lépésre:

  • 1. lépés. Vágja az összes rendelkezésre álló zöldséget szép csíkokra
    2. lépés Vágja a sajtot vékony és szép csíkokra
  • 3. lépés Konvertálás rák rudak kockákra
  • 4. lépés: Aprítsa fel a friss fűszernövényeket
  • 5. lépés Keverjük össze a saláta hozzávalóit, majd ízesítsük majonézzel (kis mennyiségben). Tálalás előtt a kapott salátát krutonnal díszítjük, hogy megőrizzük a ropogós ízt.

Nagyon finom, könnyű és szokatlan recept a ropogósok kedvelőinek! Feltétlenül adja hozzá a 2018-as újévi receptjeihez!

Videó.


Hozzávalók;

  1. Húsos paradicsom 1 db.
  2. Friss lédús uborka 1 db.
  3. Csirkemell 230 g.
  4. szója keleti szósz 1 st. kanál.
  5. Bármilyen saláta levelei ízlés szerint.
  6. Gerezd fokhagyma 2 db.
  7. Só, fűszerek ízlés szerint.
  8. Olívaolaj sós öntethez.

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés Vágja fel a mellet apró darabokra, szórja meg sóval és finomra vágott fokhagymával, pácolja egy kis tálban szójaszósszal körülbelül 20 percig.

2. lépés. Az egész csirkét erős lángon mindkét oldalát ropogósra sütjük.

3. lépés: Öblítse le és szárítsa meg a salátaleveleket minőségi módon.

4. lépés: Az uborkát óvatosan félgyűrűkké alakítjuk, és a salátalevelekhez adjuk.

5. lépés: Bármilyen formában vágja fel a paradicsomot, és adja hozzá a salátástálhoz.

6. lépés: Ízlés szerint fűszerezzük, öntsük egy kicsit olivaolaj, óvatosan keverjük össze, rakjuk ki a csirkedarabokat.

Ez az újdonság a 2018-as újévi saláták között igazolja a nevét, igazán könnyű és kalóriaszegény! Ráadásul melegen is tálalhatjuk.

Videó.

"Mediterrán" saláta rákrudakkal és kiadós babbal.


"Mediterrán" saláta rákrudakkal és kiadós babbal.

Hozzávalók:

  1. Babkonzerv üvegben 470 g
  2. Friss húsos paradicsom 2 db.
  3. Rák húsrudak 1 csomag
  4. Nagy édes paprika 1 db.
  5. sajt 100 g
  6. Gerezd fokhagyma 1 db.
  7. Só és egyéb fűszerek ízlés szerint
  8. majonézes öntet

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés Vágja le szépen a rudakat.
2. lépés. Nagy kaliforniai paprika darálja le az esetleges darabokat, és adja hozzá a meglévő rudakhoz.
3. lépés: Szabaduljon meg a babtól felesleges nedvességés tedd egy gyönyörű salátástálba.
4. lépés. Reszelje le a sajtot a lehető legdurvábbra.
5. lépés Vágja a lédús paradicsomot apró és szép kockákra.
6. lépés: Nyomja ki a fokhagymát, óvatosan öntsön bele majonézt, sót és ízlés szerint.

A saláta könnyű és rendkívül ízletes. A fokhagyma íze jól kiváltja a babot és a paradicsomot a kaliforniai paprikával szövetségben. Tökéletes választás az ünnepre, mert a Kutya évének nem csak szépen, de ízléssel is kell megfelelni.

Videó.

Puff saláta "Fehér északi éjszaka" a kutya újévére 2018-ra.


Hozzávalók:

  1. Fűszerben pácolt gomba 180 g
  2. Hagymahagyma 2 db Burgonya 2 db.
  3. Friss sárgarépa 1 db.
  4. Főtt marhahús 350 g
  5. Kemény sajt 320 g
  6. Öntethez majonéz, szószhoz tejföl

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés. kis gombák szép edénybe tesszük. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, és az olajat leengedjük.

2. lépés: Tegye a hagymát külön rétegben a gombák tetejére, óvatosan kenje meg szósszal (majonéz és tejföl egyenlő mennyiségben)

3. lépés: A burgonyát megfőzzük, héját levesszük és durvára lereszeljük. Bőségesen megkenjük szósszal

4. lépés Nyers sárgarépa elég durvára lereszeljük, megkenjük mártással.

5. Lépés: Daráld le a húst, és külön rétegben tedd a sárgarépára, és óvatosan kend meg a legvékonyabb szósszal.

6. lépés Az utolsó réteg reszelt durva sajt.

kiadós és szokatlan saláta azoknak, akik szeretik az összetett és szokatlan recepteket. Ideális a 2018-as újévi saláták listájának összeállításához.

Recept lépésről lépésre: Saláta "Szenvedélyes bikaviadal".


Hozzávalók:

  1. Friss paradicsom 3-4 db.
  2. Gerezd fokhagyma 2 db.
  3. sajt 220 g
  4. Csemegekukorica 1 doboz
  5. Rákrudak 1 csomag
  6. majonézes öntet

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés: Keverje össze a kockára vágott paradicsomot sóval, reszelt fokhagymával, és engedje le a levét (ezt szükséges feltétel, mivel az alsó réteg nem lehet nedves). A paradicsomot a kiválasztott formába tesszük, leöntjük majonézes öntettel. Ez az első számú réteg.

2. lépés. Darálja meg az összes rendelkezésre álló rákrudat, és fektessük a paradicsomra, öntsük le majonézzel. Ez a második réteg.

3. lépés csemegekukorica fektessük rúdra, és enyhén öntsük a tetejére majonézt. Ez a harmadik réteg saláta.

4. lépés Reszelőn dolgozzuk fel lágy sajt, kukoricára tesszük, és vékony majonézsugárral leöntjük.

5. lépés: Díszítse a kapott salátát pirított keksszel (használjon házi készítésűeket, puhábbak és adalékanyagok nélkül)

Ha nagy rajongója vagy a 2018-as szilveszteri salátáknak, ez az újdonság biztosan megörvendeztet majd a Kutya Évének első estéjén!


Fotó: Puff saláta "Piroska" a 2018-as újévre.

Hozzávalók:

  1. Füstölt csirkemell 330 g
  2. Főtt burgonya 340 g
  3. Nagy sárgarépa 350 g
  4. sajt 140 g
  5. Dió 60 g
  6. Nagy tojás 4 db
  7. Majonézes öntet 280 ml
  8. Gránátalma 1 db.

Saláta lépésről lépésre:

1. lépés. A főtt zöldségeket finomra vágjuk kockákra, majd külön edényekben a feldarabolt zöldségeket kis adag majonézzel összedolgozzuk.

2. lépés: Forraljuk fel és vágjuk fel a tojásokat.

4. A csirkemellet őrölje apró, szép kockákra.

5. lépés Finoman lereszeljük kemény sajt.

6. lépés. Crush a dió - amíg a morzsa a szokásos közepes méretű.

7. lépés: Osszuk szemekre a gránátalmát.

8. lépés: A salátákhoz speciálisan kialakított fémformában finom rétegekben terítsd el (először tedd egy nagy kerek tányérra): 1. réteg - főtt burgonya, 2. réteg - mell és majonéz (vegyes), 3. réteg - zúzott dió, 4. réteg - sajt és majonéz (vegyes), 5. réteg - sárgarépa, 6. réteg - apróra vágott tojás, 7. réteg - gránátalma mag.

9. lépés Tegye a hűtőszekrénybe egy órára, és csak ezután vegye ki óvatosan a formát.

A "Piroska" felfújt saláta már készen áll az asztalon - egy finom és szokatlan újdonság a Kutya Évének megünneplésére!

Videó.


Fotó: Saláta "Delicious" a 2018-as újévre.

Hozzávalók:

  1. Marhahús 550 g
  2. Friss húsos paradicsom 3-4 db.
  3. Pácolt fűszeres uborka 3-4 db.
  4. Burgonya 3-4 db.
  5. sajt 150 gr.
  6. majonézes öntet
  7. Petrezselyem ízlés szerint
  8. Só és bármilyen fűszer ízlés szerint

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés. Forraljuk a marhahúst legalább néhány órán keresztül, hogy megpuhuljon.

2. lépés: Főzzük meg a burgonyát.

3. lépés Vágja az összes hozzávalót szép kockákra

4. lépés: Helyezze ki a salátát gyönyörű rétegek ilyen szigorú sorrendben: marhahús, főtt krumpli, egy vékony réteg majonézes öntet, uborka, reszelt sajt, egy réteg majonéz, paradicsom, egy réteg majonéz, reszelt sajt, és a végén - apróra vágott petrezselyem.

A saláta egyszerűen összekeverhető, és nem külön rétegekbe rakható - ugyanolyan finom. Ez a recept úgy készült, hogy a 2018-as újévi saláták listájának egyik kedvence legyen, és a Kutya Évének találkozója igazi lakomába.

Rák saláta lédús naranccsal a 2018-as kutya újévére.


Hozzávalók:

  1. Rákrudak közepes kiszerelésben
  2. Nagy lédús narancs 1 db.
  3. Befőttes üveg csemegekukorica 1 db PC.
  4. Nagy tojás 3 db.
  5. Gerezd fokhagyma 1 db
  6. majonézes öntet

A saláta főzése lépésről lépésre:

1. lépés. Darálja meg az összes rendelkezésre álló pálcát.

2. lépés. A tojásokat több mint tíz percig főzzük keményre, hámozzuk meg és vágjuk fel.

3. lépés Hámozzon le egy nagy narancsot egy vastag héjról, távolítsa el a nagy magokat, és vágja kockákra.

4. lépés 4. Zúzza össze a fokhagymagerezdeket (hámozott), és vágja nagyon apróra.

5. lépés: Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük fűszerekkel, és ízesítsük majonézzel.

Most rák saláta Val vel lédús narancs teljesen kész! Egy kis szál (tetszés szerint) petrezselyemmel vagy kaporral tálaljuk.

Boldogság és szeretet, öröm és kedvesség vegyen körül a kutya újévében, és nem szabványos újdonságaink - 2018-as újévi saláták - segítenek abban, hogy az ünnep fényes és felejthetetlen legyen!

Kedves ínyenceim, ma felfedem az újévi menü elkészítésének titkaimat: saláták a 2019-es újévi receptekhez fotókkal, egyszerűek és ízletesek, amelyek elsőként söpörnek le az asztalról! Mit főzzek újat és érdekeset a disznó (vagy vaddisznó) évében?

Készíts valami újat az újévre:

2019 közeledtével már ideje az ünnepi menüre gondolni. Természetesen senki sem mondta le a műfaj klasszikusait, mint az orosz saláta, a rákrudakkal ellátott saláta, a mimóza, a bundás hering és más hagyományos Újévi saláták.

De azt javaslom, hogy kicsit változatosabbá tegyük az asztalt, és készítsünk valami újat, de nem kevésbé finomat és kielégítőt!

Szereztem pár eredeti receptet emlékezetem kukáiból, kikémleltem pár salátát a hostesseimtől, valahol hozzáadtam egy kis fantáziát és a saját ízlésemet és...

Kérjük, válasszon új recepteket újévre vagy karácsonyra, születésnapra vagy bármilyen más ünnepre.

Meleg saláta csirkével, ananásszal és gombával: Újévi saláta receptje

Hozzávalók:

  • csiperkegomba - 350 gr;
  • ananász (dobozból) - 1 db;
  • kukorica - 1 doboz konzerv;
  • csirke filé - 250 g;
  • hagyma- 1-2 darab;
  • bármilyen olaj;
  • könnyű majonéz;
  • só (finom);
  • bors.

Főzés:

A gombát megmossuk és megtisztítjuk, a hagymákat meghámozzuk. A gombát szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük az olajat, belerakjuk a hagymát és a gombát, addig dolgozzuk fel aranybarna a hagymát és a gombát puhára.

Amíg a gombával foglalkozik, felteheti a filét főni. Amikor eléri az elkészült húst, le kell hűteni és rostokra kell szétszedni.

Keverjük össze a csirkét egy nagy tálban kész gombaés a hagymát, öntsünk kukoricát folyadék nélkül, valamint ananászt. Adjuk hozzá a majonézt, a fűszereket és jól keverjük össze.

Az elv az, hogy a salátát melegen kell tálalni, vagyis közben meleg gomba. De elég jó és hideg.

Saláta az újévre egy egyszerű és finom recept - japán Hiyashi hínárral

  • egy csomag wakame hínár (hiyashi);
  • kukorica - 150 gramm;
  • szójaszósz - ízlés szerint;
  • szezám;
  • piros babkonzerv- 150 g;
  • szezámolaj- 1 teáskanál;
  • kesudió - 150 gr.;
  • víz - 250 ml.

Főzési mód:

Először készítsük el a mogyorószószt az öntethez.

A diót lisztes állapotúra őröljük, felöntjük vízzel, és tűzre tesszük kicsit forrni. Egy külön tálban keverjük össze a szójaszószt, a szezámmagot és a szezámolajat. Vegyük le a tűzről a diót és adjuk hozzá a szója keveréket, mindent jól keverjünk össze.

Most egy tálban összekeverjük a hínárt, a kukoricát, a babot, a szezámmagot, és frissen ízesítjük diós szósz. Ez a recept egyszerű, de a saláta nagyon érdekes.

Saláta tintahalral az újévre - "Tengerész álma"

  • hosszú szemű rizs - 250 g;
  • tintahal hasított test - 3 db;
  • tengeri koktél - 250-300 gramm;
  • kaviár - 1 bank;
  • sovány majonéz;
  • fűszerek.

Recept:

Először is beáztatjuk a rizst, majd felforraljuk, hogy ne csikorogjon a fogakon.

A tintahal is főzésig nyílik. A főzési idő nem haladja meg a három percet. Vékony bőrüket lehúzzuk, és vékony karikákra vágjuk. VAL VEL tengeri koktél pontosan ugyanezt kell tenned. Keverje össze a főtt hozzávalókat, most a fűszereket és a majonézt.

Tálkákba rendezzük, a tetejére egy réteg vörös kaviárt teszünk. Ami engem illet, nagyon könnyen elkészíthető, de finom és nagyon kielégítő.

Újévi saláta "Szivárvány"

Hozzávalók:

  • tojás - 4 db;
  • füstölt csirke (marhahús, sertéshús is lehet, csak vigyázzon, nehogy megsértse az év háziasszonyát) - 350 g;
  • bolgár színes paprika- 1 db. mindenki;
  • bármilyen sajt - 250 gramm;
  • olajbogyó - 100 gr .;
  • olajbogyó - 100 g;
  • hagyma - 1 db;
  • fűszerezés;
  • könnyű majonéz.

Főzés:

Először főzzük meg a tojásokat, hűtsük le és vágjuk vékony karikákra.

A hozzávalókat szintén nem lehet előre összekeverni és fűszerezni, hanem rögtönzött szivárvány vagy disznófej formájában kirakni.

Saláta "Light" tonhalból, csak nyald meg az ujjaidat

Ezt a finom salátát nem csak újévre érdemes elkészíteni, hanem minden ünnepre. És azért hívják így, mert nagyon könnyen elkészíthető és könnyű a szervezet számára.

  • pekingi káposzta - 1 darab;
  • saláta levelek;
  • tonhalkonzerv - 1;
  • sajt - 250 g;
  • szója szósz;
  • egy citrom leve;
  • olivaolaj;
  • fűszerek.

Főzési mód:

A salátaleveleket kézzel szaggatjuk egy tálba. vékonyra vágjuk kínai káposzta. A tonhalat egy üvegben pépesítjük, és áttesszük a zöldekre.

Finomra vágja a sajtot, és küldje el a többi termékhez. Most mindent jól összekeverünk, fűszerekkel, szójaszósszal, néhány csepp citromlével ízesítjük és hozzáadjuk kis mennyiségben olajok.

Csak jól összegyúrni kell, és forró ételhez kell tálalni.

Saláta csicseriborsóval, céklával és csirkefilével - eredeti recept az újévi menüben

Hozzávalók:

  • csicseriborsó - 400 gramm;
  • cékla - 2 kis darab;
  • csirke filé - 2 hely;
  • ricotta - 200 gr;
  • szezám;
  • fűszerek;
  • olivaolaj;
  • szója szósz.

Főzés lépésről lépésre:

Először is be kell áztatni a csicseriborsót, ami akár egy egész éjszakát is igénybe vehet. Ezután forraljuk puhára, adjunk hozzá néhány fűszert és egy csepp olívaolajat a vízhez.

Sütőben fóliában sütjük a céklát. Ez másfél órát vesz igénybe.

A csirkefilét kis olajon megsütjük, vagy fóliában, fűszerekkel előzetesen megsüthetjük.

Most meghámozzuk a főtt céklát, és közepes kockákra vágjuk. Egy edényben keverjük össze egy kicsit a céklát, a csicseriborsót és a szezámmagot, a fűszereket szója szószés olívaolajat.

Most már csak egy tányérra kell tenni. Díszítsd ricotta szeletekkel, és tedd rá a csirkefilét. Az ilyen újévi saláták, bár kicsit tovább tartanak, ízükben luxusnak bizonyulnak.

Újat és érdekeset főzni a Disznó évében: saláta szőlővel, sajttal és fürjtojással

Ez is egy meglehetősen könnyű saláta a test számára. Igaz, a receptje azt sugallja tüdőhasználat majonéz. De mindig helyettesíthető házi készítésű szósszal vagy zsírszegény tejföllel.

Alapvető elemek:

  • zöld szőlő (lehetőleg szultán) - 200 g;
  • kemény sajt - 250 gr;
  • fürjtojás - 6 db;
  • lazac - 150 gramm;
  • fűszerek;
  • majonéz.

Kezdjük a főzést:

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Válogasd szét a szőlőt egyedi szőlőkre.

A kemény sajtot lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. A balykot vékony csíkokra vágjuk.

Most össze kell keverni az összes összetevőt, ízlés szerint sózni és borsozni, díszíteni mártással. Ha akarod, adhatsz hozzá rukkola ágakat.

finom saláta és fényes edény a biztosított ünnepi asztalra!

Nézd meg (később): Mit kell főzni a 2019-es újévre? Disznók új és érdekes

Saláta az újévre "Joy to the Pig" - egyszerű és ízletes recept

Hozzávalók:

  • körte - 2 darab;
  • savanyúság - 4;
  • karbonád - 250 gr.;
  • füstölt csirkemell - 200 gramm;
  • szervát - 150 g;
  • könnyű majonéz vagy joghurt.

Gyors előkészítés:

Vágja az összes húskomponenst vékony csíkokra. Az uborkát és a körtét is kívánatos csíkokra vágni. Most összekeverjük az összes hozzávalót, ízesítjük ízlés szerint fűszerekkel és majonézzel.

Ízletes és egyszerű tőkehalmáj saláta az újévre tartletekhez

Alkatrészek:

  • tőkehalmáj (konzerv) - 1 doboz;
  • tojás - 3 db;
  • kapor - egy kis csomó;
  • zöld hagyma- 2-3 nyíl;
  • rizs - zhmenka;
  • majonéz vagy sűrű tejföl;
  • só bors.

Hogyan kell főzni - recept:

Először is vigyázz a rizsre: áztasd be, majd forrald főzésig. Emlékezz be konzervdoboz Csukamáj.

A tojásokat megfőzzük és feldaraboljuk. A zöldeket finomra vágjuk. Keverj össze mindent egy edényben, adj hozzá ízlés szerint fűszereket és majonézt, és jól keverd össze.

Ezt a salátát tartletekkel fűszerezhetjük.

Csodálatos puffos saláta spenóttal a 2019-es újévi menühöz

Hozzávalók:

  • Philadelphia sajt - 300 g;
  • sárgarépa - 2-3 dolog;
  • tojás - 4 db;
  • spenót - 50 gramm;
  • hagyma - 1 hagyma;
  • kurkuma;
  • fokhagyma - 1 gerezd;
  • majonézes szósz,
  • fűszerek ízlés szerint.

Recept:

Készítsd elő a sárgarépát és a tojást – főzd meg, hámozd meg és reszeld fel.

Most meg kell főzni a hagymát - kis mennyiségű olajon sütjük fűszerekkel, majd spenót hozzáadásával. Vegyünk sajtot, és hozzá tojást és majonézt.

A masszát két részre osztjuk. Az egyikhez sárgarépa és kurkuma, valamint fokhagyma, a második pedig spenót.

Most veszünk egy átlátszó edényt, és rétegesen kiterítjük: először zöldmassza, majd egy kis reszelt sárgarépa, majd sajt-sárgarépa keverék kurkumával. A tetejét sárgájával lehet díszíteni.

Saláták a 2019-es újévre: „Piros – új piros”

A vörös szín a következő szezonban divat lesz. Ehhez a salátához vörös összetevőket válogattak össze, csodálatosan néz ki az asztalon.

Hozzávalók:

  • piros kaliforniai paprika - 3 hüvely;
  • kis rákrudak - 1 csomag;
  • cseresznye - 200 g;
  • gránátalma - 1;
  • közepes olajbogyó - 1 doboz;
  • könnyű majonéz.

Főzés:

A kaliforniai paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A rákot ugyanígy feldaraboljuk, a paradicsomot pedig két részre osztjuk. Az olajbogyót szeletekre vágjuk.

Az összes hozzávalót egy edényben összekeverjük, a gránátalma magokat morzsoljuk, és könnyű majonézzel ízesítjük. Adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint.

Saláta lazacos "Royal" - milyen ünnepi menü vörös hal nélkül

Elemek:

  • lazac - 250 g;
  • avokádó - 2 db;
  • fehér keksz - 60 gramm;
  • vaj - 2,5 teáskanál;
  • kukorica - 1 doboz;
  • szárított gyógynövények;
  • só bors;
  • könnyű majonéz.

Főzési mód:

Az első réteg kis kockákra vágott lazac. Ezután jön a finomra vágott avokádó. Most tegyen majonézt és kukoricát a tetejére, most tegyen egy kis mennyiséget vaj a legfelső réteg pedig kekszet.

A szilárdság érdekében vörös kaviárral és garnélával díszíthetjük. Íme egy új étel, amely díszíti asztalát és kellemesen lepi meg vendégeit.

Saláta avokádóval és fetával - megnyalja az ujjait!

Hozzávalók:

  • avokádó - 2-3 darab;
  • feta - 250 gr;
  • csirke filé - 250 g;
  • zöld hagyma - egy csomó;
  • savanyúság - 3 uborka;
  • saláta levelek;
  • olivaolaj;
  • fűszerezés.

Recept:

A csirkefilét megfőzzük és kockákra vágjuk. A fetát és az avokádót vágjuk kockákra, valamint a savanyúságot. Ügyeljen arra, hogy a kockák ne legyenek túl nagyok. A zöldhagymát apróra vágjuk.

Keverje össze ezeket az összetevőket egy edényben, tépje szét a salátaleveleket a kezével. Most adjunk hozzá olajat és fűszereket, és jól keverjük össze.

Saláták a 2019-es újévre malac formájában - 5 népszerű videórecept

Mint az újévi hős képe nélkül. Idén 2019-ben a Sárga Földmalac lesz az úrnője. Tiszteletére az ünnepi asztalon újévi menü egy bejegyzés megéri.

Csinos malac alakban friss uborkával

Füstölt csirkemellből készült disznó pofa formájában

Minden háziasszony finom, könnyű és ízletes ételeket szeretne főzni az újévi asztalra. gyönyörű ételek, de gyakran nincs elég idő és fantázia, szóval milyen salátákat főzzön a 2018-as újévre? Otthoni elkészítése egyáltalán nem nehéz, és ha nehézségek merülnek fel, mindig elkészítheti az újévi saláták receptjeit az utasítások szerint, az egyes folyamatok fényképeivel.

Saláták az újévi asztalra

A közelgő újévi ünnepség fontos attribútuma az ünnepi asztal megszervezése. A 2018-as év szimbóluma a Sárga Föld Kutyája, így az étlap nem lehet vegetáriánus. A több húsételek az ünnepi asztalon, annál inkább megnyugtatja a következő év szimbólumát. Sárga magukban az ételekben és a terítés elemeiben egyaránt jelen kell lennie.

Egyszerű

Köszönhetően a rengeteg ételnek az asztalon, a vendégek nagyon gyorsan és gyorsan megtelnek ünnepi hangulat nyoma sem marad. Hogy ez ne forduljon elő, a hangsúlyt a egyszerű saláták 2018-ra. Lehet eredetileg tervezett zöldség, gyümölcs szeleteket, mindenféle uzsonna, sajtos és kolbászos tányérok. Jobb prioritást adni friss zöldségek, készíts belőlük egy könnyű salátát növényi olaj vagy görög joghurt.

Szép

A hagyományos újévi saláták - olivier, bunda és mások teljesen más módon is bemutathatók. Ez felfrissíti az ünnepi asztalt, felkelti az intrikát és örömet okoz a vendégeknek és szeretteinek. A bundát részletekben is ki lehet adni, rétegesen kirakva kulináris gyűrű. Hering helyett használhatunk például lazacot. Ne rejtsd el az alsó rétegbe, hanem tedd a tetejére. Az étel nagyon szép és látványos lesz.

Eredeti

A 2018-as újévi saláta az Olivier. Sárga kutyapofaként ábrázolható. Az év szimbólumának színét a díszítéssel érjük el tojássárgája. A vágást vagy bármilyen más salátát karácsonyfa, fenyőág és az újév egyéb szimbólumai formájában lehet bemutatni. Ilyen egyszerű trükkökünnepi asztalát a legeredetibb és igazán újévivé varázsolja.

Saláta receptek a 2018-as újévre

Minden hostessnek a legtöbbje van finom saláták az újévre, melyeket évek óta tesztelnek, és szereti az egész család, szeretteink. Szeretném azonban változatosabbá tenni az ünnepi asztalt, valami újat, egzotikust főzni. Ebben segítenek az új 2018-as saláták.Receptek minden ízléshez: hússal, szárnyassal, sajttal, rákrudakkal, gombával stb. Nem csak formailag, hanem kinézetre is eredetiek ízletesség.

Hússaláta

  • Idő: 2 óra.
  • Adagok: 6 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 191 kcal / 100 gramm.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ínyenc saláta sertéshússal, naranccsal és almával. Ezek a gyümölcsök jól passzolnak a húshoz. A recept jéghegyleveleket tartalmaz, amelyek térfogatot adnak az ételnek, de könnyű állagot is biztosítanak. A saláta gyors összeállításához forralja fel a sertéshúst előre. Jobb, ha édes fajtájú almát és nem túl savanyú narancsot veszünk. Hogy az alma ne barnuljon meg, meglocsoljuk narancs- vagy citromlével.

Hozzávalók:

  • sertéshús - 300 g;
  • jégsaláta - 200 g;
  • majonéz - 100 g;
  • tojás - 3 db;
  • alma - 2 db;
  • narancs - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • só, petrezselyem - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. A sertés szűzpecsenyét enyhén sós vízben megfőzzük.
  2. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük.
  3. A kihűlt húst apró kockákra vágjuk.
  4. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
  5. Az almával megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
  6. A narancsot meghámozzuk, közepes méretű kockákra vágjuk.
  7. Öblítse le, szárítsa meg a petrezselymet, apróra vágja.
  8. Osszuk a salátát levelekre, vágjuk nagy kockákra, a képen látható módon.
  9. Hozzáadjuk a fűszereket, ízesítjük majonézzel, jól összekeverjük.

Chikennel

  • Idő: 1 óra.
  • Adagok: 6 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 227 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Az edény majdnem fehér lesz. A tojássárgája segítségével színeket adhat hozzá, és ezzel megnyugtathatja a közelgő 2018 szimbólumát. A tojásfehérje külön réteget képez, a sárgáját díszítésnek használjuk. A recept ecetes hagymát tartalmaz, hogy ne legyen keserű íze, öntsünk rá forrásban lévő vizet, majd küldjük pácolni.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 350 g;
  • majonéz - 200 g;
  • ömlesztett sajt - 100 g;
  • ecet 9% - 5 ml;
  • tojás - 4 db;
  • hagyma - 1 db.

Főzési mód:

  1. A csirke saláta főzése: a filét sós vízben megfőzzük, lehűtjük.
  2. A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg víz.
  3. A csirkemellet apró darabokra vágjuk.
  4. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, lereszeljük durva reszelő külön.
  5. A sajtot is lereszeljük durva reszelőn.
  6. A hagymát meghámozzuk, kockákra vagy félkarikára vágjuk. Meglocsoljuk ecettel, és 5-10 percig pácoljuk.
  7. Az első csirkeréteget lapos tányérra fektetjük.
  8. Minden réteget megkenünk majonézzel, ha szükséges, sózzuk.
  9. Ezután hagyma, reszelt sajt, tetejére reszelt tojássárgája.

Sajttal

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok: 2 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 232 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Finom és kiadós saláta sajttal, sonkával és paradicsommal. A köznépben az "Elena" nevet viseli. Sonka helyett bármilyen kolbászt használhatunk, ízlés szerint. Ahhoz, hogy a salátában lévő paradicsom lágyabb legyen, blansírozhatja, eltávolíthatja a héját, eltávolíthatja a magokat, és csak ezután vághatja fel. Ez a recept a szokásosat használja Orosz sajt, de más típusú kemény sajt is használható. Az öntethez tehetünk egy kis mustárt.

Hozzávalók:

  • sonka (kolbász) - 200 g;
  • kemény sajt - 150 g;
  • majonéz - 60 g;
  • tojás - 4 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • só, bors, kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. A tojásokat keményre főzzük.
  2. A hűtött tojást és a kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
  3. A sonkát közepes kockákra vágjuk.
  4. A paradicsomot a sonkával megegyező méretű kockákra vágjuk.
  5. Hozzáadás apróra vágott zöldek kapor.
  6. Fűszerekkel ízesítjük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok: 6 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 154 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Olivier mellett hagyományos újévi ételnek számít a rákrudakkal és konzervkukoricával készült saláta. BAN BEN ezt a receptet még mindig benne van rozs krutonok. Használhatja a boltban vásárolt különböző ízek, de jobb, ha magad főzöd meg őket otthon. Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a krutonokat, hogy ne legyen ideje megpuhulni. Hozzáadhatjuk ehhez a salátához is főtt garnélarák, egzotikussá teszi az ételt.

Hozzávalók:

  • rák rudak - 200 g;
  • konzerv kukorica - 200 g;
  • kínai kel - 150 g;
  • rozs keksz - 100 g;
  • majonéz - 100 g;
  • tojás - 4 db;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • friss uborka - 1 db;
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. A tojásokat keményre főzzük.
  2. A káposztát felaprítjuk.
  3. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át.
  4. Adjon hozzá üveget konzerv kukorica, a folyadék előzetes leeresztése.
  5. Egyértelmű friss uborka a bőrből, kockákra vágjuk.
  6. Vágja fel a rákrudakat a kívánt módon.
  7. A tojásokat meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
  8. Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá krutont, fűszereket, majonézt és keverjük össze.

Növényi

  • Idő: 45 perc.
  • Adagok száma: 8 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 60 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A 2018-as újév tiszteletére az ünnepi asztalon található különféle húsételek között hasznos lesz zöldség saláta. A recept bogyókat tartalmaz: áfonya és vörösáfonya. Jellegzetes savasságuk van. A bogyók jól passzolnak zöldségekhez, fűszernövényekhez, adj különleges íz tál. A pácolt gomba bármit megtesz, ami kéznél van. Mosni kell őket, hogy a pác ne ütközzen a fő dresszinggel.

Hozzávalók:

  • pácolt gomba - 500 g;
  • áfonya - 200 g;
  • vörösáfonya - 200 g;
  • konzerv zöldborsó - 150 g;
  • napraforgóolaj - 30 ml;
  • burgonya - 4 db;
  • sárgarépa - 2 db;
  • zöld hagyma - 1 csomó;
  • kapor - 1 csomó;
  • petrezselyem - 1 csokor;
  • só ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Hogyan készítsünk zöldségsalátát az újévi asztalra: mossuk meg a sárgarépát és a burgonyát, forraljuk fel héjában.
  2. Ha a bogyók megfagytak, olvasszuk ki őket. Friss - öblítse le.
  3. A kihűlt burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk.
  4. Öblítse le a gombát, vágja tetszőleges darabokra.
  5. A sárgarépát kockára vágjuk.
  6. A zöldhagymát karikákra vágjuk.
  7. A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk.
  8. Hozzáadás zöldborsó, fűszerek, szezon illatos napraforgóolaj, jól összekeverni.

Gyümölcs

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok: 6 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 79 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Igazi karácsonyi étel gyümölcssaláta karácsonyfa formájú, szezámhóval meghintve. A recept nagyon egyszerű, mindössze háromféle gyümölcsből áll: banánból, mandarinból és kiviből. Kísérletezhet a kompozícióval, és hozzáadhat más fajtákat. Öntet mártásként használják natúr joghurt, de helyettesíthető bármilyen zsírtartalmú tejföllel.

Hozzávalók:

  • banán - 350 g;
  • kivi - 350 g;
  • mandarin - 200 g;
  • natúr joghurt - 170 g;
  • méz - 10 g;
  • szezám - 10 g.

Főzési mód:

  1. A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk. Elhagy kis darab, díszítésnek vágjunk belőle csillagot.
  2. Távolítsa el a héját a mandarinokról, szedje szét szeletekre.
  3. Keverjük össze a joghurtot mézzel.
  4. Egy lapos tányéron tegyük piramisba a banán- és mandarinszeleteket.
  5. Minden oldalát bekenjük joghurttal.
  6. Hámozzuk meg a kivit, vágjuk vékony körökre, tegyük a piramis tetejére, formázva a karácsonyfa ágait.
  7. Fogpiszkáló segítségével rögzítse a banáncsillagot a tetejére.
  8. Hópelyheket imitálva szórjunk szezámmagot a piramis tetejére.
  9. Az étel díszítéséhez mentaleveleket használhat, amint a képen látható.

pöfékel

  • Idő: 1 óra 20 perc.
  • Adagok száma: 8 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 217 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi fok: közepes.

Puff saláta "Obsession" lesz méltó alternatíva hagyományos hering bunda alatt. A klasszikustól eltérően újévi étel a recept nem főtt, hanem nyers sárgarépát használ. Ezenkívül különbségek vannak a főzési technológiában. Minden réteget előre összekeverünk egy kanál majonézzel, és csak ezután formálunk belőlük salátát. Díszítheti az ételt kedvenc fűszernövényeivel.

Hozzávalók:

  • hering - 1 db;
  • burgonya - 4 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • vöröshagyma - 1 db;
  • cékla - 1 db;
  • kemény sajt - 150 g;
  • majonéz - 100 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • só, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. A burgonyát, céklát leöblítjük, külön főzzük.
  2. A heringet meghámozzuk, a filéből kivesszük a csontokat, vékony csíkokra vágjuk.
  3. Az összes hozzávalót külön edényekbe helyezzük.
  4. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, összekeverjük egy kanál majonézzel.
  5. A répát lereszeljük.
  6. A fokhagymát meghámozzuk, répára törjük, sózzuk, majonézzel, összekeverjük.
  7. A sajtot lereszeljük.
  8. A nyers sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük finom reszelő, adjuk a sajthoz, keverjük össze egy kanál majonézzel.
  9. Első réteg - főtt krumpli.
  10. Ezután félkarikára rakjuk a céklát, a heringet, a lilahagymát, majd a sárgarépát sajttal.

Gomba

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok: 10 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 145 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha még mindig nem tudja, milyen salátát főzzön a 2018-as újévre, használja ezt a receptet. Eredeti megjelenésű. Engem egy zöld rétre emlékeztet, élénkpiros légyölő galóca kalappal. Remek lehetőség sózott vagy ecetes gomba felhasználásával. A receptben szerepel a gomba, de az étel egyéb összetevői is jól passzolnak, például a vargányához.

Hozzávalók:

  • sózott gomba - 500 g;
  • konzerv kukorica - 400 g;
  • konzerv fehér bab - 400 g;
  • majonéz - 250 g;
  • koktélparadicsom - 200 g;
  • koreai sárgarépa - 100 g;
  • petrezselyem - 20 g;
  • só ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Hogyan kell főzni a gombás újévi salátát: mossa meg a gombát, apróra vágja.
  2. A babról leöntjük a folyadékot, leöblítjük, és szűrőedényben leszűrjük.
  3. Csavarja ki a levét Koreai sárgarépa. Ha túl hosszú, vágjuk több darabra.
  4. A kukoricaszirupot lecsepegtetjük, és egy tálba öntjük.
  5. Adjunk hozzá majonézt, sót, keverjük össze.
  6. A koktélparadicsomokat megmossuk, megszárítjuk, félbevágjuk.
  7. Helyezze át a munkadarabot egy prezentációs edénybe, fektesse le a levágott paradicsomot. Díszítsük majonézcseppekkel, hogy a paradicsom légyölő galóca kalapnak tűnjön.
  8. A kerület mentén terítsünk petrezselymet.

karácsonyfa

  • Idő: 45 perc.
  • Adagok száma: 8 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 187 kcal / 100 gramm.
  • Cél: az újévi asztalon.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi fok: közepes.

Ha még mindig aktuális az a kérdés, hogy milyen salátákat főzzön a 2018-as újévre, akkor ez eredeti recept megoldja ezt a problémát. A karácsonyfa alakú edény elfoglalja az őt megillető helyet ünnepi menüés az újévi asztalon. Ennek díszeként szokatlan snack ribizli és más bogyók helyett vörös kaviárt használhat. Ebben az esetben az étel valóban ünnepi és újévi lesz.

Hozzávalók:

  • friss uborka - 300 g;
  • füstölt csirke filé - 200 g;
  • friss csiperkegomba - 200 g;
  • majonéz - 100 g;
  • finomított napraforgóolaj - 80 ml;
  • füstölt aszalt szilva - 50 g;
  • tej - 40 ml;
  • dió - 30 g;
  • tojás - 4 db;
  • édes piros paprika - 10 g;
  • ribizli - 20 g;
  • fokhagyma - 1 gerezd.

Főzési mód:

  1. A tojásokat egy tálba törjük, beleöntjük a tejet, sót, habverővel simára keverjük.
  2. Öntsünk 20 ml olajat a serpenyőbe, ha már forró, öntsük rá a tojásos massza felét, süssük meg a palacsintát mindkét oldalát. Készítsen egy másikat így. tojásos palacsinta.
  3. Áztassa be az aszalt szilvát rövid ideig forró víz.
  4. Öblítsük le, szárítsuk meg a gombát, apróra vágjuk és a maradék napraforgóolajban kisütjük.
  5. Rátesszük a sült gombát papírtörlő hogy felhalmozzuk a felesleges zsírt.
  6. Vágjuk egy tálba füstölt csirke.
  7. A palacsintát kockákra vágjuk, egy tálba küldjük.
  8. Az aszalt szilvát durvára vágjuk, hozzáadjuk a meghámozott dió törjük össze a gerezd fokhagymát.
  9. Hozzáadjuk a gombát, a majonézt és jól összekeverjük.
  10. Tegye a masszát egy edényre úgy, hogy háromszög alakuljon ki.
  11. Az uborkát ferdén szeletekre vágjuk. Vágja félbe mindegyik kört.
  12. Az uborkákat a széles résztől kezdjük csempézetten kirakni.
  13. Tól től kaliforniai paprika vágj ki egy sárga vagy piros csillagot, és helyezd el a karácsonyfa tetejeként.
  14. A ribizli vagy az áfonya golyóként szolgál majd a karácsonyfán. Használhat fagyasztott bogyókat.

Videó

Kínáljuk Önnek a legfinomabb salátákat a 2018-as újévre receptek szerint fotókkal (új lehetőségek)! A hostesseket minden évben elfogja a szilveszteri kulináris láz – előre elkészítik az étlapot, amely maximális összeget szokatlan ínycsiklandó ételeket. Nagyon finom salátákat kínálunk, amelyeket az év háziasszonyának, a Kutyának a kívánságait és preferenciáit figyelembe véve állítottunk össze.

Ebből a salátarecept-listából választhat anyagi szempontból kissé költséges és gazdaságosabb is. Nyilvánvaló, hogy mindkettő hihetetlenül ízletes és vonzó, látványos megjelenésű, egy ilyen salátaadag minden bizonnyal minden újévi asztalt díszít!

Saláta az újévre "Csont"

Ez mind megjelenésével, mind az alapanyagok megszokott összetételével vonz, de új ízjegyekkel. Gyorsan megsül és nagyon gazdaságos.

Hozzávalók:

  • saury vagy konzerv szardínia - 2 doboz;
  • tojás - 5 db,
  • rák rudak - 250;
  • hagyma - 1 db;
  • burgonya - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • majonéz - 150 g;
  • só bors.

Főzés:

A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, ne hámozzuk meg, tegyük egy fazék vízbe, és oda küldjük a tojásokat.

Forraljuk fel a vizet, és csökkentsük a hőt, sózzuk. 10 perc múlva kivesszük a tojásokat, a többi hozzávalót puhára főzzük, lehűtjük. A kihűlt formában a burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és durva reszelőn bedörzsöljük anélkül, hogy összekevernénk.

A tojásokat megtisztítjuk, finom reszelőn bedörzsöljük, készen hagyjuk.

A konzervet felbontjuk, a darabokról leszedjük a bordákat, és villával alaposan összegyúrjuk. Az elkészített halat egy tányérra vagy tálra terítjük, húscsont formát adunk a masszának, megkenjük majonézzel.

A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, halra és majonézre tesszük, a megadott formát megtartva.

A rákrudakat megtisztítjuk a fóliától és hosszanti csíkokra vágjuk, a saláta tetejére fektetjük, a rákcsíkokat színben váltogatva.

Finom és látványos saláta a 2018-as újévre egy fényképes recept szerint ( új verzióételek) "Dog's Joy" kerül az asztalra.

Saláta "Szilveszter"

Saláta "Szilveszter"

Ez a saláta vezető szerepet tölthet be az újévi asztalon található összes saláta között, nemcsak látványos tematikus kialakításának, hanem csodálatos ízének is köszönhetően. Javasoljuk, hogy készítse el ezt a finom salátát a 2018-as újévre, ajánljuk új recept fényképpel.

Hozzávalók:

  • hering - 200 g;
  • cékla - 3 db;
  • burgonya - 3 db;
  • pácolt uborka - 3 db;
  • sárgarépa - 3 db;
  • zöld alma - 3 db,
  • áfonya - 3 evőkanál. l.;
  • hagyma - 1 db;
  • tojás - 4 db;
  • fürjtojás - 6 db;
  • sajt - 150 g;
  • majonéz - 300 g;
  • asztali ecet - 3 evőkanál. l.;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • só bors.

Főzés:

  1. A céklát, a burgonyát, a sárgarépát öblítsük le, forraljuk puhára, hámozás nélkül. Hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le minden zöldséget külön durva reszelőn, hagyjuk készen. Egy sárgarépát hagyunk a díszítésnek.
  2. A csirke- és fürjtojásokat puhára főzzük, meghámozzuk. A kihűlt csirketojást lereszeljük, a fürjtojásokat kettévágjuk.
  3. A heringet és a savanyúságot apró kockákra vágjuk.
  4. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, ha szükséges, hogy ne barnuljon meg, szórhatjuk rá a reszelt almát citromlé.
  5. A hagymát megtisztítjuk, félkarikára vágjuk és felöntjük a páccal, aminek elkészítéséhez ecetet keverünk cukorral. 5 perc elteltével vegyük ki a hagymát a pácból és nyomkodjuk össze.
  6. Most, hogy az összes hozzávaló elkészült, összegyűjtjük a salátát, amelyhez egy nagy átmérőjű kulináris gyűrűt fogunk használni. A kulináris gyűrűt egy széles lapos tányérra helyezzük, és kiterítjük az első heringréteget.
  • cukorrépa;
  • majonéz;
  • uborka;
  • sárgarépa;
  • majonéz;
  • almák;
  • burgonya;
  • majonéz;
  • tojás.

A zöldeket őröljük meg és szórjuk meg a teljes kerületükön, tegyük rá az áfonyát, távolítsuk el a kulináris karikát. A feleket kiterítjük fürjtojás számlap formájában minden felére sárgarépából kivágott számokat rakunk, sárgarépából nyilakat helyezünk a számra.

Kész finom saláta a 2018-as újévre receptünk szerint fényképpel, középre helyezve, az újévi asztal fő dekorációjaként.

Szilveszteri saláta "Siketfajd fészek" - nem új, de ízletes

Saláta "Siketfajd fészek"

Ez a saláta, amely a közelmúltban jelent meg asztalainkon, már sikerült népszerűségi pontokat szereznie, és rendszeressé vált ünnepi lakomák. Még egy új receptet ajánlunk ehhez a finom salátához a 2018-as újévre egy fényképpel.

Hozzávalók:

  • sonka ill főtt nyelv- 150 g;
  • csirke filé - 400 g;
  • tojás - 4 db,
  • pácolt gomba - 350 g;
  • burgonya - 4-5 db;
  • majonéz - 200 g;
  • ömlesztett sajt - 1 db;
  • saláta levelek díszítéshez;
  • napraforgóolaj sütéshez;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • kapor;
  • só bors.

Főzés:

A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük és rostokra szedjük.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.

A sonkát vékony csíkokra vágjuk, gombát vékony lemezek, tojásfehérje durva reszelőn bedörzsöljük. Keverje össze az összes elkészített összetevőt majonézzel, egy evőkanál marad. Sózzuk az elkészített termékeket, borsozzuk ízlés szerint és alaposan keverjük össze.

A burgonyát megtisztítjuk és nagyon vékony csíkokra vágjuk, jobb, ha egy konyhai robotgépet használunk speciális fúvókával.

A burgonya szívószálat egy törülközőre terítjük, a vágást alaposan megtörölgetve szárítjuk. Ezután a burgonya masszát tegyük egy serpenyőbe, jól felforrósított napraforgóolajjal, sózzuk, sütjük, mint a sült krumplit.

A megmosott és szárított salátaleveleket körbe tesszük egy tálalóedényre, középre tesszük az elkészített majonézes termékeket, és a fészekre jellemző mélyedést készítünk.

Helyezzen sült krumplit a fészek tetejére, szépen elosztva.

A siketfajd tojást elkészítjük, amihez finom reszelőn reszelt sajtot keverünk, tojássárgája majonézzel, sóval, borssal és kaporral.

A kapott masszából kis heréket formázunk és a fészekbe helyezzük. Finom salátát szolgálunk fel új változatban Újévi asztal 2018 receptünk alapján készült fotóval.

Saláta "Firenze"

Könnyen fűszeres salátaínyenceknek, gyorsan elkészítve elegáns megjelenésű. A 2018-as újévre készült finom saláta könnyű ízével nagyon kedvezően áll majd az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

  • füstölt csirke filé - 400 g;
  • konzerv ananász - 1 kis üveg;
  • mandarin - 4 db;
  • sötét mag nélküli szőlő - 100 g;
  • mandula - 250 g;
  • majonéz - 100 g;
  • mustár - 1 teáskanál,
  • saláta levelek;
  • só bors.

Főzés:

  1. A csirkét kockákra vágjuk, egy tálba tesszük a salátakeveréshez.
  2. A mandarint megtisztítjuk és szeletekre szedjük. Az ananász felnyitja és lecsepegteti a folyadékot, darabokra vágja.
  3. Az ecsetekről levágjuk a szőlőt.
  4. A mandulát serpenyőben olaj hozzáadása nélkül enyhén megpirítjuk.
  5. A salátaleveleket durvára vágjuk vagy kézzel szaggatjuk, és rákenjük a többi termékre.
  6. A zeller zöldjét apróra vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük majonézzel és mustárral, fűszerezzük a fűszeres salátát és tálaljuk.

Saláta "kereskedő"

Saláta "kereskedő"

Nélkül hússaláta egybe sem kerül Újévi lakoma. A következő év is megköveteli, hogy a húsételek minél nagyobb jelenléte legyen az ünnepi asztalon.

A 2018-as újévre egy új recept szerinti finom saláta fotóval nagyon gyengéd, kielégítő és hihetetlenül ízletes.

Hozzávalók:

  • főtt marhahús - 250 g;
  • ecetes uborka - 3 db,
  • sajt - 150 g;
  • hagyma - 1 fej;
  • csiperkegomba - 200 g;
  • tojás - 4 db,
  • sárgarépa - 1 db. nagy;
  • konzerv zöldborsó - 1 doboz;
  • majonéz - 150 g;
  • áfonya, fekete olajbogyó és kapor díszítéshez.

Főzés:

  1. A hagymát apróra vágjuk, és az apróra vágott gombával együtt enyhén megpirítjuk.
  2. Előre főtt húst hűtött formában, apróra vágva
  3. Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük.
  4. A tojást és a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, a sajtot is bedörzsöljük.
  5. Folytatjuk a saláta tervezését, amelyhez egy lapos edényre nagy átmérőjű bögrét vagy poharat teszünk.

Az összes elkészített hozzávalót körben rétegesen kiterítjük a következő sorrendben:

  • hús;
  • majonéz háló;
  • sózott uborka;
  • majonéz háló;
  • sárgarépa;
  • majonéz háló;
  • sült hagyma és gomba;
  • majonéz háló;
  • zöldborsó;
  • majonéz háló;
  • tojás;
  • majonézes háló.

Az összes réteg lerakása után eltávolítjuk a segédeszközünket a központból, és új, ízletes újévi salátát díszítünk. Miért rakjon ki kapor gallyakat a központi kör mentén, rakja ki az áfonyát és az olajbogyót. A nagyon gazdag megjelenésű salátát nem hiába hívják "Kereskedőnek", ilyen finom szépséget tálalunk az újévi asztalra.

Saláta "Újévi álom"

Saláta "Újévi álom"

Feltétlenül készítse el ezt a finom salátát egy új recept szerint, fotóval a 2018-as újévre, nagyon könnyű főzni, és az eredmény fantasztikus.

Hozzávalók:

  • sajt - 150 g;
  • tojás - 3 db,
  • rákrudak - 5-6 db;
  • zöld alma - 2 db;
  • garnélarák - 150 g;
  • vörös kaviár - 2 evőkanál. l.;
  • majonéz - 150 g.

Fotó elkészítése:

  1. Főzzük meg a tojást és a garnélarákot. A tojásokat meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.
  2. A sajtot és az almát szintén durva reszelőn dörzsöljük, a rákrudakat lehúzzuk a filmről, és finom reszelőn dörzsöljük.
  3. A tálaláshoz egy nagy átmérőjű kulináris gyűrűt teszünk egy edényre, az elkészített termékeket rétegesen elhelyezzük.

A rétegek elrendezése:

  • tojás;
  • majonéz háló;
  • majonéz háló;
  • rák rudak;
  • majonéz háló;
  • majonéz háló;
  • almák;
  • majonéz háló;
  • majonézes háló.

Az összes réteg felrakása után garnélarákkal és vörös kaviárral díszítünk egy finom salátát a 2018-as újévre, hagyjuk főzni és tálaljuk.

Saláta "Sajtgolyók"

A miénk ünnepi asztalok a közelmúltban egy ilyen látványosat díszít saláta előétel, Hogyan sajtgolyók. Javasoljuk, hogy használjon egy új receptet egy finom saláta fotójával a 2018-as új évre.

Hozzávalók:

  • sajt - 250 g;
  • tojás - 6 db;
  • fokhagyma - 6 gerezd;
  • majonéz - 150 g;
  • só, bors ízlés szerint;
  • rák rudak - 200 g;
  • ecetes uborka - 1 db,
  • enyhén sózott lazac - 200 g;
  • fehér és fekete szezám - 100 g;
  • sárgarépa - 1 db. ;
  • dió - 150 g;
  • napon szárított paradicsom- 100 g;
  • kimagozott fekete olajbogyó - ½ doboz;
  • paprika panírozáshoz;
  • zöld hagyma.

Főzés:

  1. Először elkészítjük az összes golyó alapot, amelyhez finom reszelőn bedörzsöljük a sajtot, a tojást és a fokhagymát, összekeverjük majonézzel, sóval, borssal.
  2. Az egész masszát öt részre osztjuk, és különböző edényekbe rakjuk.
  3. Az első tartályba adjunk hozzá rákrudakat, amelyeket előzőleg finom reszelőn reszeltek, a teljes tömeg felét véve.
  4. Gondosan összekevertből sajtos massza rákrudakkal golyókat formázunk, majd a maradék reszelt rákrudakban megforgatjuk.
  5. Ezután elkészítjük a következő típusú golyókat, amelyekhez a második edénybe finomra vágott uborkát adunk, mindent alaposan összegyúrunk.
  6. A golyóhoz kis mennyiségű sajtos masszát veszünk, mélyedést készítünk és belehelyezünk egy darab kockára vágott lazacot.
  7. A lazacból golyókat formálunk, fekete-fehér szezámmag keverékében panírozzuk.
  8. Adja hozzá a harmadik tartályhoz nyers sárgarépa, finom reszelőn lereszelve, amikor ebből a masszából golyókat formálunk, mindegyik közepébe tegyünk egy-egy fél diót.
  9. A golyókat a maradék apróra vágott dióba mártjuk.
  10. A negyedik edénybe tedd az apróra vágott lazackockákat és az apróra vágott zöldhagymát, keverd össze az egészet. Bármilyen szárított vagy friss zöldben panírozva.
  11. Az utolsó edénybe adjunk hozzá apróra vágott szárított paradicsomot, keverjük össze, tegyünk egy olajbogyót a golyók közepébe. Pirospaprikás rántott golyók.
  12. Látványos salátagolyókat teszünk egy edényre, és a 2018-as újévi asztalra tálaljuk, csodálatos íz mindenki kedvenc uzsonnája.

"Tiffany" saláta a 2018-as újévre

Saláta "Tiffany" szőlővel

Nagyon finom, friss és gyönyörű saláta a recept szerint elkészítve egy fotóval a 2018-as újévre, ami szükséges ahhoz, hogy kellemesen meglepje a háztartást és a vendégeket az ünnepi újévi asztalnál.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 1 db;
  • napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.;
  • tojás - 3 db;
  • sajt - 200 g;
  • majonéz - 150 g;
  • mag nélküli szőlő - 200 g;
  • mandula vagy dió dió - 150 g;
  • göndör petrezselyem;
  • ízesítő curry.

Főzés:

  1. A csirkemellet megmossuk és szalvétával megszárítjuk, hogy a fűszerezés jobban beragadt a mellkashoz.
  2. A mellet ételízesítővel és sóval bedörzsöljük, olajon kisütjük, kéregképződés után kevés vizet adunk hozzá, a fedőt lezárjuk és pároljuk. csirkemell amíg készen van. Hűtsük le és vágjuk kockákra, tegyük egy tálra a tálaláshoz.
  3. A réteg bevonása csirkefilé majonéz.
  4. A diót késsel feldaraboljuk, ha salátához használunk mandulát, akkor enyhén meg kell sütni.
  5. A következő rétegben szétterítjük a diót, ismét bekenjük majonézzel és bedörzsöljük egy réteg sajtot.
  6. A sajtot majonézzel bekenjük, egy réteg tojást bedörzsölünk és szintén bekenjük majonézzel.
  7. A szőlőt előkészítjük, félbevágjuk, ha van mag, akkor ki kell szedni.
  8. Az edény szélein petrezselyem ágakat megkenünk salátával, a saláta többi részét fél szőlővel megtöltjük.
  9. Egy gyönyörű új és finom salátát szolgálunk fel a 2018-as újévi asztalra.

Saláta "Coral Reef"

Eredeti korallzátony saláta

A saláta biztonságosan az ínyencek csoportjába sorolható ünnepi saláták, olyan elegánsan néz ki az újévi asztalon.

Egyező kinézetÉs fűszeres ízínyenc saláta. Minden háziasszonynak a 2018-as újévre finom salátát kell kínálnia a vendégeknek egy új recept szerint, fényképpel, pontosan ezt kereste.

Hozzávalók:

  • paradicsom - 2 db;
  • paprika piros és fél sárga;
  • rák rudak - 250 g;
  • lilahagyma;
  • chaddar sajt;
  • majonéz - 100 g;
  • joghurt - 75 g;
  • mész - ½;
  • paprika - 1 teáskanál;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • só;
  • mustár - egy csipet;
  • fokhagyma - 2 gerezd.

Főzés:

  1. Először a hagymát savanyítjuk, hogy egy ideig álljon a pácban. A hagymát félkarikára vágjuk, hozzáadjuk a fél lime levét, cukrot, sót, a hagymát alaposan bedörzsöljük a páccal és az asztalon hagyjuk.
  2. Ezután elkészítjük a salátaöntetet, amihez majonézt, joghurtot, paprikát és sót keverünk, mindent összekeverünk.
  3. A megmosott és meghámozott paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsomot is felvágjuk, miután lével megtisztítottuk a magjától. Meghagyunk egy kis paprikát és egy paradicsomot a díszítésnek.
  4. A sajtot lereszeljük, a rákrudakat meghámozzuk és csíkokra vagy éppen ferdén vágjuk.
  5. Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a levéből kifacsart ecetes hagymát.
  6. A salátát egy tálra terítjük, a kívánt átmérőjű kulináris karikával.
  7. Tegyük a paradicsomot és a paprikát a saláta tetejére, távolítsuk el a kulináris karikát.

Most egy gyönyörű dekorációval készülünk, amelyhez szükségünk van:

  • víz - 90 ml;
  • liszt - 10 g;
  • növényi olaj - 40 g.

Az összes hozzávalót habverővel alaposan összekeverjük, és jól felforrósított, tapadásmentes serpenyőbe öntjük. Várja meg, amíg a chips elkészül, és tegye egy szalvétára.

A kihűlt chipseket tetszőleges darabokra vágjuk és a salátát díszítjük, mesés szépség lett hihetetlen íz, amit az újévi asztalra tálalunk.

Az ilyen új és ízletes saláták a 2018-as újévre a fényképekkel ellátott receptek szerint mindenkinek és mindenkinek tetszeni fognak!

🎅 Boldog új évet!

kapcsolódó cikkek