Sárgabarack zselében: szokatlan lekvárt főzünk. Sárgabarackzselé - a színek és ízek fényereje. Válogatás a sárgabarackzselé készítéséhez szükséges különféle receptekből

A zselatin lekvár receptje nagyszerű módja annak, hogy finom, egészséges és a lehető legtermészetesebb receptet készítsünk. Szeretné tudni, hogyan kell csinálni? Akkor maradj velünk!

A zselatinnal készült lekvár receptje érdekes abból a szempontból, hogy a kapott terméket hosszú ideig tárolhatja, és nincs kétsége afelől, hogy maximálisan hasznos anyagokat tartalmaz. Igaz, a frissen kinyitott zselatinos lekváros üveg szinte azonnal elfogy, így az eltarthatósága miatt aligha lehet aggódni.

Zselatinos lekvár - klasszikus recept

1 kilogramm bármilyen gyümölcs vagy bogyó;

1 kilogramm cukor;

40 gramm zselatint.

A bogyókat vagy a gyümölcsöket alaposan öblítse le, hámozza meg és vágja fel bármilyen kényelmes módon. Húsdarálóban is görgetheti őket - minden attól függ, hogy milyen konzisztenciájú lekvárra van szüksége.

A zselatint összekeverjük a cukorral. Öntsön gyümölcsöt vagy bogyót a kapott keverékkel, majd hagyja 8 órán át.

A lekvárt zselatinnal felforraljuk, felöntjük vízzel. Ezután a termékeket 5-7 percig forralni kell. Egész idő alatt keverni kell őket, és zselatinnal eltávolítani a habot a lekvár felületéről.

Zselatin lekvár - recept cseresznyével és borral

Zselatin lekvár Hozzávalók:

citromlé - 1/2 evőkanál;

cseresznye lekvár - 150 g;

cukor - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a zselatin lekvárt?

Egy serpenyőben összekeverjük a bort, a citromlevet és a pektint. A cseresznye lekvárt elválasztjuk a bogyóktól, és a szirupot a borkeverékhez adjuk. Ebben a szakaszban a fűszerek szerelmesei zselatinnal, fahéjjal, szegfűszeggel vagy ánizssal diverzifikálhatják a lekvár ízét.

A lekvárt zselatinnal lassú tűzön forralás után 1 percig főzzük, majd a tűzről levéve formákba vagy üvegekbe töltjük. A zselébe beledobjuk a lekvárból származó cseresznyebogyókat, és hűtőbe tesszük. A kész zselé nem lesz olyan sűrű állagú, mint a szokásos zselatinos zselé, de ez a zselatinos lekvár alkalmas kenyérre kenni, vagy tortára tenni.

Zselatin lekvár - recept rebarbarával

Zselatin lekvár Hozzávalók:

5 csésze apróra vágott rebarbara;

1 tasak zselatin vagy eperzselé por

3 csésze cukor.

Hogyan kell főzni a zselatin lekvárt?

Egy nagy serpenyőben keverjük össze a rebarbarát és a cukrot. Fedjük le és hagyjuk állni egész éjjel. Másnap reggel forraljuk fel a keveréket alacsony lángon. A lekvárt zselatinnal kevergetve 12 percig főzzük a legalacsonyabb lángon.

Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük bele a zacskóból a zselatint vagy a zseléport. A lekvárt zselatinnal elkeverjük és steril üvegekbe rendezzük. A zselatin lekváros üvegeket vagy feltekerjük, vagy hűtőbe tesszük.

Zselatin lekvár - recept fekete ribizlivel és tejszínnel

Zselatin lekvár Hozzávalók:

Fekete ribizli 150 gramm,

Málna 100 gramm,

Zselatin 1 tasak (15 gramm),

Száraz vörösbor 50 ml,

Tejszín 150 ml (zsírtartalom legfeljebb 15%),

Hogyan kell főzni a zselatin lekvárt?

A lekvár készítése előtt fél órával felöntjük vízzel a zselatint, hogy megduzzadjon.

Mossa meg a bogyókat. Keverje össze vízzel, és szitán szűrje át, és nyomja ki a pépből a levet.

A kapott levet öntsük egy zománcozott serpenyőbe, és tegyük a tűzre forrni, adjunk hozzá kristálycukrot és zselatint. Addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ezt követően szűrjük le a kapott folyadékot. Ha kihűlt, összekeverjük a tejszínnel és formákba öntjük. A zselatinnal készült lekvárt hagyjuk kihűlni.

Lekvárt főzhet zselatinnal szilvából, őszibarackból, kajszibarackból és más gyümölcsökből vagy bogyókból.

Zselatinos lekvárokhoz az instant zselatin helyett részesítse előnyben a normál zselatint. Ez utóbbi gyakran rossz minőségűnek bizonyul, vagy nem dagad meg úgy, ahogy kellene. Ennek eredményeként a zselatinnal ellátott lekvár megromlik. Ha azonban bízik az instant zselatin minőségében, akkor nem 8 órán keresztül, hanem rövidebb ideig (például 1-2 órán keresztül) infúziót adhat.

A lekvárt ne keverje túl intenzíven a zselatinnal egy kanállal, ha azt szeretné, hogy a bogyók vagy gyümölcsök megőrizzék megjelenésüket, és fordítva.

A legjobb a zselatinnal készült lekvárt zománcozott tálban főzni.

Kívánt esetben a cukor helyettesíthető fruktózzal - jól illeszkedik a zselatinhoz, és semmilyen módon nem befolyásolja annak tulajdonságait.

Megjegyzés: a zselatin előnyei

A zselatin olyan anyag, amelyből zselét, lekvárt, sőt lekvárt is készítenek. Nagyon jótékony hatással van a szív- és érrendszerre és a csontokra. A zselatin nélkülözhetetlen azok számára, akik a lehető leghosszabb ideig szeretnék megőrizni a fiatalságot és a szépséget, mivel ez a termék pozitív hatással van a haj, a bőr és a köröm állapotára. Ezért érdemes lekvárt készíteni zselatinnal - ez mindenképpen jót tesz a szervezetnek.

Érdekes cikkek

Adagok: 4 fél literes üveg.

Főzési mód:főzés

Felkészülési idő: 30 perc

Hozzávalók:

sárgabarack 2 kg

cukor 2 kg

zselatin 4 evőkanál

vaníliás cukor 1 evőkanál

citromsav 10 gr.

Főzési folyamat:

• 1. lépés

• 2. lépés

  
  

  Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt a borostyán lekvárhoz. Enyhén éretlen gyümölcsöt kell venni, amely nem emésztődik meg, és nem válik zabkává. A szeleteknek könnyen el kell törniük, és el kell válniuk a csonttól.

• 3. lépés

  
  

  A sárgabarackot megmossuk, kettévágjuk és egy rétegben egy tálba tesszük.

• 4. lépés

  
  

  Mindegyik felébe öntsünk cukrot. Amikor az első réteget kiterítettük és megszórtuk cukorral, folytatjuk a következő réteg felrakását, és így tovább.

  A maradék cukrot a tetejére öntjük. A lekvárt éjszakára hagyjuk, hogy kiengedje a levét.

• 5. lépés

  
  

  Reggel előveszünk egy serpenyőt, beleöntjük az éjszaka folyamán keletkezett levet.

• 6. lépés

  
  

  Forraljuk fel és öntsük vissza a szeletekre

• 7. lépés

  
  

  A lekvárt pedig hagyjuk kihűlni, és áztassuk be a lével.

  Néhány óra múlva ismételjük meg az eljárást. Ezt azért tesszük, hogy a szeletek ne forrjanak puhára és egészben maradjanak.

• 8. lépés

  
  

  Ezután veszünk 4 evőkanál zselatint, és csak lekvárt szórunk rá. A lekvárhoz citromsavat és vaníliás cukrot is adunk.

• 9. lépés

  
  

  A zselatint hagyjuk megduzzadni.

• 10. lépés

  
  

  Ezután óvatosan kevergetve a lekvárt, hogy ne sértse meg a szeleteket, forraljuk fel, de ne forraljuk fel. A zselatin nem szereti a hosszú hőkezelést, és ha a lekvárt ebben a szakaszban megemésztik, zavarossá válhat.

Sárgabarack zselatinban télen - szokatlan baracklekvár zselatin hozzáadásával.

A kajszibarack zselatinnal egy finom desszert, amelyet sütemények, sütemények díszítésére vagy lekvárként fogyaszthatunk.

ÖSSZETEVŐK:

• Kimagozott sárgabarack - 1 kg.
• Cukor - 1 csésze
• Instant zselatin - 30 gr.
• Citromsav - 1/2 teáskanál
• Víz - 100 ml.

Hogyan főzzünk sárgabarackot zselatinban télen:

Keverjük össze a cukrot az instant zselatinnal. A kajszibarackot hosszában félbevágjuk, magját kivesszük. Tegye a sárgabarackot egy serpenyőbe, szórja meg zselatin és cukor keverékével. Fedjük le a sárgabarackot fedővel, és tegyük a hűtőszekrénybe egy napig. Ez idő alatt a kajszinak levet kell engednie.

Egy nap múlva vegyük ki a sárgabarackot a hűtőből, adjunk hozzá citromsavat és vizet. Ha a sárgabarack sok levet engedett, a víz mennyisége felére csökkenthető.

A sárgabarackot zselatinnal kis tűzre tesszük, és felforraljuk. Ezután csökkentse a hőt minimálisra, és forralás után 5-6 percig főzzük a lekvárt.

A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük. A zselatinban lévő sárgabarack készen áll a télre. Jó étvágyat!

Hihetetlenül hasonlít a boszorkánysághoz! Gyümölcsöt veszel, varázspálcát lengesz, és most az édes gyümölcsök borostyánsárga, átlátszó, finom baracklekvár szeletekké válnak. Megosztok főzési recepteket, sok van belőlük: naranccsal, lassú tűzhelyben, zselatinnal, szemekkel, víz nélkül és szódával. Hogy vagy? Remélem, hogy örömmel - sárgabarack. Mégis, mivel elkezdünk főzni egy csodálatos csemegét a télre, amely leírhatatlanul örömet okoz, és a család nem hagy közömbösen.

Hogyan főzzünk lekvárt sárgabarack szeletekből

Nem nélkülözheti a téli baracklekvár szeletelés titkait, így velük kezdem a történetet:

• Legyen óvatos a sárgabarack kiválasztásakor. Érett, sérülés és romlási jelek nélkül válasszuk. Gyűrött és túlérett gyümölcsöt ne használjunk, mert a lekvár felforrt, és nem éri el a kívánt átlátszóságot (tegyük bele a lekvárkészítésbe, ahol pont megfelelő lesz).
• Figyelem: a zöld példányok főzéshez nem alkalmasak, illat és különleges íz nélküli desszertet készítenek.
• Ahhoz, hogy a lekvár szép legyen, válasszon azonos méretű szeleteket.
• Hogy a szeletek egészek és a desszert átlátszó legyen, a baracklekvárt több lépcsőben, szakaszosan főzzük meg. Akkor a finomság megfelel a követelményeknek.
• Az átlátszó lekvár és az egész szelet következő titka: miután a gyümölcsféleket megtöltötte cukorral, ne tegye azonnal tűzre. Ellenkező esetben a lé gyorsan sziruppá válik, és a sárgabarack csúnyán zabkása lesz. Ügyeljen arra, hogy hagyjon időt a gyümölcsnek, hogy átitassa a cukrot.
• Rendkívül fontos tanács tapasztalt háziasszonyoktól: ne keverje össze a szeleteket főzés közben, helyes lesz időnként kissé megrázni a főzőedényt. Ekkor a lekvárban a felek épek maradnak, nem sérülnek meg.
• Feltétlenül távolítsa el a habot.
• Forrón és sterilizált üvegekbe helyezze a finomságot – ez garantálja, hogy kellemetlen meglepetések nélkül megőrzi.

Mennyit kell főzni:

A finomság főzési ideje a recepttől függ, a lekvárt akkor tekintjük késznek, ha sűrű, átlátszó, kellemes narancssárga árnyalatú és puha gyümölcsök lettek.

Sárgabarack lekvár szeletekkel - egy ötperces recept

Az öt percnek nagy előnye van a baracklekvár többi receptjéhez képest. A gyümölcsök kevésbé főnek, nem veszítik el formájukat, sokkal kevesebb időt vesz igénybe a főzés. Ennek köszönhetően a finomság több előnnyel jár - maximum 70% vitamin van benne. És kevesebb cukor!

Vesz:

• Sárgabarack - másfél kg.
• Víz - fél liter.
• Cukor - másfél kg.

Ötperces baracklekvár receptje:

1. Mosott és enyhén szárított gyümölcsök, kövektől mentesek, és szeletekre osztják.
2. Tegyük egy serpenyőbe, szórjuk meg réteg cukorral. Tegyük félre 4-6 órára, hagyjuk, hogy a szeletek kiengedjék a levét és áztassuk be.
3. Felöntjük vízzel. Adunk egy kis tanácsot: ha azt szeretnénk, hogy sűrű legyen a lekvár, akkor ne öntsünk fel vizet, a desszert enélkül is tökéletesen megfő. Nézd, ha a gyümölcs lédús és sok a lé, akkor csodálatosan meg lehet csinálni víz nélkül is.
4. Tehát döntsd el, hogy vizet adsz-e hozzá, vagy anélkül főzzük, és feltesszük főni a gyümölcsöket. Öt perccel a desszert felforrása után vegye le a tűzhelyről, és tegye félre néhány órára. Ez idő alatt a szeletek lével telítődnek, átlátszóvá válnak, és a lekvár borostyánsárgává válik.
5. Ismételje meg az eseményt háromszor. Emlékeztetlek: ha azt szeretné, hogy a szeletek egészben maradjanak, akkor ne keverjük össze, hanem időnként rázza meg a serpenyőt. És mindenképpen távolítsa el a habot.
6. A harmadik főzés után rakja ki a lekvárt és küldje el a tárolóba.

Borostyán sárgabarack lekvár maggal és szódával

Borostyán színű, szirupban úszó lebenyekkel és nucleolus szemcsékkel! Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen. Persze ahhoz, hogy a magokat kiszedjük a csontokból, bütykölni kell, de télen nem fogjuk megbánni. A desszertet szódával főzzük.

Szükséged lesz:

• Sárgabarack - egy kg.
• Cukor - egy kg.
• Szódabikarbóna - egy teáskanál.
• Víz - negyed pohár.

Hogyan kell főzni - lépésről lépésre recept:

1. Öntsön másfél liter vizet a serpenyőbe, és öntsön szódát. Keverjük össze.
2. A tiszta sárgabarackot kettévágjuk, a magokat eltávolítva, anélkül főzzük meg. Félbevágjuk, ha a gyümölcs nagy és húsos, szeletekre vágjuk. Távolítsa el a magokat a csontokról.
3. Helyezze a szeleteket a szódaoldatba öt percre. Mit csinál a szóda? Lehetővé teszi, hogy a szeletek megtartsák alakjukat. Ne féljen, nem fogja érezni a szóda ízét a desszertben.
4. Engedje le a szódaoldatot, várja meg, amíg teljesen összeolvad, és keverje össze a szeleteket a magvakkal.
5. Forraljuk fel a szirupot negyed csésze vízből és cukorból, sűrűnek kell lennie.
6. Öntse le a sárgabarackszeleteket forrásban lévő sziruppal, és hagyja állni, amíg a munkadarab teljesen kihűl.
7. Lecsepegtetjük a szirupot, és újra felforraljuk. Ismét ráöntjük a szeletekre. Ismételje meg az eljárást többször, legalább négyszer, vagy akár többször is.
8. Amikor utoljára töltöd, főzd 2-3 percig a lekvárt, majd azonnal tekerd fel.

Eredeti lekvár gyömbérrel és citrommal

Ízletes sárgabarack lekvár szeletekkel, magokkal - recept víz nélkül

A nukleolus kajszibarackból nem kevésbé borostyán lekvár készíthető szóda és víz nélkül.

Készít:

• Sárgabarack - 1 kg.
• Cukor - 1,3 kg.

Hogyan főzzünk finom lekvárt:

1. A tiszta gyümölcsöket szeletekre vágjuk, és a magvakról eltávolítjuk a magvakat.
2. A kajszibarackszeleteket tedd egy serpenyőbe, cukorral rétegezve, és hagyd állni 6-8 órát, a gyümölcsök ezalatt sok levet engednek, és nem kell víz a desszert elkészítéséhez.
3. Ennyi idő után forraljuk fel a desszertet alacsony lángon, távolítsuk el a habot, és főzzük további 40 percig. A meleg finomságokat üvegekbe töltjük.

Sárgabarack lekvár mandulaszemekkel télre

Hihetetlenül érdekes hatást érhet el, ha maga a sárgabarack magja helyett mandulamagot tesz bele.

• Sárgabarack - másfél kg.
• Szódabikarbóna - 1,5 teáskanál.
• Cukor - másfél kg.
• Víz - másfél pohár.
• Mandulamag - egy marék.

Hogyan készítsünk mandula lekvárt sárgabarack szeletekből:

• 1. lépés: Távolítsa el a magokat, és vágja szeletekre a sárgabarackot.
• Másfél liter vízben szódaoldatot készítünk, és a szeleteket legalább három órán át tartjuk. Ezután engedje le az oldatot (hogy egy csepp se maradjon). Öblítse le a további szeleteket folyó vízzel.
• A második szakaszban meg kell főzni a szirupot. Lassú tűzön főzzük, és amikor a cukor feloldódott és a szirup felforrt, beleforgatjuk a sárgabarackszeleteket.
• Forralás után adjuk hozzá a mandulaszemeket, nagyon óvatosan keverjük össze és főzzük 20 percig.
• Most a lekvárt be kell tölteni, ideális esetben egy éjszakán át.
• A harmadik szakaszban utoljára 20 percig forraljuk a desszertet, majd üvegekbe rendezzük.

Hogyan kell gyorsan főzni lekvárszeleteket

Sárgabarack lekvár kimagozott zselatinnal

A sárgabarack meglehetősen lédús gyümölcs, és a finomság néha folyékony lesz. Azt javaslom, hogy főzzön baracklekvárt zselatinnal. Vastag lesz, ahogy tetszik, és egyszerre átlátszó.

Az igazságosság kedvéért szeretném elmondani, hogy a lekvár állaga beállítható a receptekben feltüntetettnél több cukor hozzáadásával. De ebben az esetben a másik irányba fogunk menni.

A lekvár elkészítéséhez vegye be:

• Sárgabarack - 1 kg.
• Cukor - 2 csésze.
• Zselatin - 30 gr.

A sűrű zselatin lekvár főzési módja:

1. Először is készítsük elő a sárgabarackot: mossuk meg, osszuk kétfelé, eltávolítjuk a magot. Tegyük a szeleteket egy serpenyőbe, és szórjuk meg cukorral, majd keverjük össze és adjuk hozzá a zselatint.
2. Ismét jól keverjük össze, és hagyjuk állni körülbelül egy napig, hogy a gyümölcs levet engedjen.
3. A lekvárt lassú tűzön, lassan főzzük. Ne felejtse el folyamatosan eltávolítani a habot, hogy a finomság jól álljon és ne erjedjen.
4. Addig forraljuk, amíg a gyümölcs készen nem áll, és forrón feltekerjük.

Átlátszó baracklekvár szeletekkel vanillines szirupban

Vesz:

• Sárgabarack - 1 kg.
• Vanillin - egy csipetnyi.
• Gyümölcsesszencia - 10 csepp.
• Cukor - 1,5 kg. (ha elég édes a gyümölcs, csökkentsük a cukor mennyiségét).
• Víz - 500 ml.

Hogyan főzzünk egy egyszerű lekvárt a következő recept szerint:

1. Öblítse le a gyümölcsöt és vágja közepes méretű szeletekre, távolítsa el a magokat. Vágott oldalukkal felfelé tedd őket egy tálba.
2. Most forraljuk fel a szirupot, és öntsük a serpenyőbe a szeletekkel. Tegye félre a serpenyőt egy napra – a sárgabarackszeleteket be kell áztatni.
3. Másnap ismét lecsepegtetjük a szirupot, felforraljuk és ismét a szeletekre öntjük.
4. Egy nap múlva forraljuk fel a lekvárt a kívánt sűrűségre. A legvégén bele kell önteni a gyümölcsesszenciát, és bele kell tenni vanillint (kis mennyiségű szirupban hígítani). A finomságot hidegen kirakjuk, nejlon fedő alatt tárolhatjuk.

Sárgabarack lekvár narancsszeletekkel - recept

A lekvárhoz adott narancs plusz, és elviselhetetlenül kellemes chipset ad a finomságnak. Szeretnél citromos desszertet főzni? Kövesse ugyanazt a receptet.

Készít:

• Sárgabarack - 2,5 kg.
• Cukor - 1,5 kg.
• Víz - 150 ml.
• Narancs - 2 - 3 db.

Hogyan főzzünk lekvárt sárgabarackszeletekkel és naranccsal:

1. A tiszta gyümölcsökben távolítsa el a magokat, és szeletekre vágja. Tedd egy serpenyőbe.
2. Egy külön tálban elkészítjük a szirupot, és amikor felforrt és a cukor feloldódott, a gyümölcsre öntjük.
3. Amikor a sárgabarack szeletek felforrnak, főzzük öt percig, és tegyük félre, hogy megérjen.
4. A desszertet többféleképpen készítjük, határozzuk meg maguk a számukat: 2-től 5-ig. Az utolsó főzéskor a héjával együtt a lekvárba tegyük a kis szeletekre vágott narancsot. A héját egyébként nem lehet vágni, hanem lereszelni.
5. A szeleteket naranccsal 10 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük.

Videó lekvár recept Alla Kovalchuktól

Jó barackos hangulatot, kedveseim, az üresség hozzon nektek örömet! Vettem egy videót Alla Kovalchuk szeletekkel készült lekvár egyik csodálatos receptjével, remélem, tetszeni fog. Szeretettel… Galina Nekrasova.

Sárgabarack zselében

Recept egy szokatlan téli felkészüléshez: illatos sárgabarack finom zselében

Ennek előkészítési ideje egy nap. Válassz érett, de szilárd és szilárd gyümölcsöket. Célszerű többféle sárgabarackot választani, amelyen nincs kellemetlen kemény ere. sterilizálja az üvegeket előre. A lekvárt jobb félliteresre tekerni.

A lekvár nagyon illatos és gyengéd, folyékony gyümölcslé helyett finom zselével. Díszítésnek és teához önálló desszertnek egyaránt alkalmas.

Sárgabarackzselé Hozzávalók:

• 1,5 kg kajszibarack (már meghámozva a tömeg feltüntetve)
• 700-750 g kristálycukor
• 45-50 g zselatin

Sárgabarack betakarítása zselében télen

A sárgabarackot alaposan megmossuk, és tiszta konyharuhán töröljük szárazra. Ezután válasszuk szét a csontokat, óvatosan nyissa ki a gyümölcsöket, hogy a felek sértetlenek maradjanak.

Tegye az előkészített sárgabarackszeleteket egy nagy edénybe (tálba vagy serpenyőbe), amelyben zselét készít. A sárgabarackot megszórjuk cukorral.

A kajszibarackszeleteket nem kell összekeverni, de időnként óvatosan meg kell rázni, hogy a cukor egyenletesen oszlik el és ne morzsoljon az aljára. Hagyja így 5-7 órát. Ez idő alatt a sárgabarack levet enged.

Amikor a cukor már majdnem teljesen feloldódott, kézzel keverjük össze a sárgabarackszeleteket.

A tetejére zselatint szórunk, próbáljuk egyenletes rétegben befedni a sárgabarackszeleteket. Kézzel óvatosan keverjük össze, és hagyjuk a konyhapulton körülbelül 2 órán keresztül, amíg a zselatin fel nem oldódik. időnként megkeverjük a szeleteket.

Sterilizált üvegekbe helyezzük a sárgabarackot zselatinnal, és fedjük le fedővel. Tegye az üvegeket egy serpenyőbe, tiszta ruhával vagy vékony törülközővel, öntsön vizet közvetlenül az üveg fele fölé, forralja fel és sterilizálja. legfeljebb 15 perc.

Figyelem! Amikor a sárgabarackot az üvegekbe rakjuk, hagyjunk egy kis helyet, mert forralás közben megkel.

A sterilizálás végén az üvegeket egyenként kivesszük a serpenyőből és feltekerjük. Ezután meg kell fordítani és törölközőre kell helyezni. Amíg a zselében lévő sárgabarack megkeményedik, többször meg kell fordítani a fedőtől az aljáig, hogy egyenletesen eloszlassa az üvegben. Ha ez nem történik meg, a sárgabarack felemelkedik, és a kocsonya alul marad, ami az ízét nem befolyásolja.

Jó étvágyat!