Könnyű lakoma: újévi diétás menü

Nem titok, hogy sok fiatal hölgy nagy erőfeszítéseket tesz azért, hogy arányait eredeti formájában megtartsa. Különféle trükköket használnak: speciális teákat, fizikai aktivitást és mindenekelőtt speciális táplálkozást, amelyet leggyakrabban "általánosított" szónak neveznek.

Sokan, akik nem járatosak a főzés és a fogyás művészetében, úgy gondolják, hogy a diéta szomorú dolog, mert egy lánynak naponta ki kell fárasztania magát egy káposztalevél és egy fél alma elfogyasztásával. De valójában ez egyáltalán nem így van. Rengeteg olyan ételt találtak ki, amelyek kiváló ízük és illatúak, ugyanakkor kis mennyiségű ilyen szörnyű kalóriát tartalmaznak.

Azok számára, akik még mindig ragaszkodnak egy ilyen táplálkozási rendszerhez, az újév nehéz, néha elviselhetetlen próbaté válik. Valóban, a hagyomány szerint gazdagon terített asztalnál kell ünnepelni, és az éjszakai étel soha senkinek nem hozott semmi jót. Ahhoz, hogy megpróbáljon kompromisszumot találni e két tényező között, csak egy megfelelő újévi diétás menüt kell kidolgoznia. A választék itt is óriási, de a megkönnyítés érdekében, mint mindig, most is adunk néhány ajánlást.

Előételek és saláták

A kedves beszállítóknak köszönhetően, akik télen is hoznak friss zöldséget és gyümölcsöt, az újévi saláták és rágcsálnivalók is könnyűek és ízletesek lehetnek.




1. Például főzhet töltött paradicsom. Ehhez az azonos méretű zöldségeknél le kell vágni a tetejét, el kell távolítani a pépet, és az űrt meg kell tölteni a töltelékkel. Főtt rizs, apróra vágott olívabogyó, fokhagyma, paradicsombél és sok fűszernövény keverékéből készülhet.




2. Egyébként paradicsom más formában is felhasználható: karikára vágjuk, egy kanál sült darált csirkét teszünk bele fűszernövényekkel keverve, megszórjuk reszelt zsírszegény sajttal és sütőben vagy mikróban megsütjük, hogy a sajt megolvadjon. Paradicsom helyett használhatunk más zöldségeket (paradicsom vagy elősütött padlizsán), valamint egyéb töltelékeket is: például fűszernövényekkel, fokhagymával kevert túrót.



3. Használható friss uborka tekercs . Ehhez hosszirányú rétegekre kell vágni, henger formájában fel kell tekerni, nyárssal le kell vágni, és bele kell tenni a tölteléket.




4. Egy másik ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel lehet sült garnélarák . Ehhez a meghámozott garnélarákot egy tepsibe kell tenni, és olívaolaj, citromlé, gyógynövények és fokhagyma keverékével leöntve 10-15 percig 200 fokos sütőben kell hagyni.




5. Általánosként nagyon lehet jelentkezni könnyű zöldségsaláta zúzott almából, zellergyökérből, uborkából és sajtból, cukrozatlan joghurttal fűszerezve. Mellesleg ki lehet rakni egy tányérra kígyó formájában, pikkelyeket utánzó olajbogyó karikákkal díszítve.

Főétel




Ha határozottan úgy döntött, hogy diétás recepteket készít az újévre, akkor a legjobb, ha zöldségételként használja sült hal . Például lazacfilé zöldségpárnán. Ehhez az ételhez előzetesen be kell pácolni az adagolt filét: sózzuk, és fél órán át citromszeletekkel borítsuk be. Ekkor elő kell készítenie egy zöldségpárnát: reszelje le a sárgarépát, vágja félgyűrűkre a hagymát, keverje össze, és tegye rá négyzet alakú fóliadarabokat. Tegyen egy darab halat a párna tetejére, és borítsa be paradicsom- és citromkarikákkal. A fóliát „csónakkal” tekerjük fel, és öntsünk bele egy kevés bort. Az egészet fél órára 200 fokos sütőbe tesszük. Ezt az étvágygerjesztő, de könnyű ételt közvetlenül fóliába csomagolva tálaljuk.

Desszert

Egyrészt a desszert a legkellemesebb része az újévnek, sőt minden más asztalnak. De másrészt ez a legerősebb kísértés minden nő számára, aki a karcsú alakért küzd. Főleg, ha hagyományos újévi péksüteményekről, süteményekről, csokis sütikről és egyéb ízletes, de nem túl kellemes termékekről van szó.
Ehelyett diétás ételeket készíthet a Kígyó újévére, például friss vagy konzerv gyümölcsből készült könnyű desszertet. Például, ananász krém . Mellesleg, ez a gyümölcs már régóta az első asszisztens a fogyók számára.




Kell neki egy konzerv ananász, 500 gramm, két tojás, 3 evőkanál cukor és egy liszt. A sárgáját elkeverjük a liszttel, a cukorral és az ananászsziruppal, ledaráljuk és vízfürdőben sűrű krémmé melegítjük. Közben a tojásfehérjét habbá verjük. A két masszát összedolgozzuk, alaposan összekeverjük, apróra vágott ananászdarabkákat adunk hozzá (néhányat hagyjunk a díszítésnek). Az egészet tálakba öntjük, és hűtőbe tesszük. A kapott térfogatnak négy adagra elegendőnek kell lennie.

Íme egy könnyen követhető és alakbarát diétás újévi menü, amely minden nőnek tetszeni fog, aki azt hiszi, hogy van pár feleslegük. De az biztos, hogy mindenki más nem fogja megtagadni magától az ilyen ínycsiklandó ételek kipróbálásának örömét.

Sok lány régóta kéri, hogy hozzávetőlegesen állítsák össze és állítsák össze az ünnepi menüt. Jómagam mindig is szerettem volna egyfajta csalólapot készíteni, ami mindig kéznél lesz. És mivel számos újévi ünnep a sarkon, úgy döntöttem, hogy összegyűjtöm a legjobb diétás ételeket a 2019-es újévre, ráadásul csak azokat a recepteket, amelyek semmilyen módon nem befolyásolják az alakját!

Mindez azonban nem csak a 2019-es találkozóra és a 2018-as év elköszönésére alkalmas, hanem bármilyen más ünnepségre is - születésnap, barátnős találkozók, családi ünnepek!

Rendesen készülj az ünnepekre

Hagyományaink olyan szorosan kapcsolódnak a vendégszerető lakomákhoz, hogy a legtöbb pp-shnik, különösen a kezdők számára az ünnep igazi kínzássá válik. Az ünnepek előestéjén sokan valódi stresszt élnek át, kérdésekkel gyötörve magukat - „enni vagy nem enni?”, „inni vagy nem?”, „hogyan ne szabaduljak el”, „mi lesz, ha újra meghízok” szendvicsből?”. Vannak, akik még a baráti és családi kommunikációt is megtagadják, mivel félnek attól, hogy visszafogják magukat, és engedjenek a kísértéseknek!

Talán az újév az egyik legnehezebb ilyen ünnep.

De mi van akkor, ha csak egészséges ételeket főz?

Hiszen a PP-ben nagyon sok finomság van - ünnepi saláták (könnyű, ízletes és majonéz nélkül!), hús és hal, tenger gyümölcsei és még édességek is - sütemények, desszertek, édességek!

Kiderül, hogy nem utasítunk el egy lakomát, beszélgetünk a rokonokkal, finomakat eszünk, és nem feledkezünk meg a fogyásról és az egészséges életmódról sem!

Ez csak egy álom!

PP menü az ünnephez: alapvető szabályok

A pp-shnik újévi menüjét úgy állítjuk össze, hogy senki ne maradjon éhes. Alapvetően minden receptet leírtak már az oldal szerzői. PP Finom! - csak követni kell a linkeket.

Mindezt könnyű elkészíteni, hiszen a legtöbb recept „lusta”, vagyis nem kell a tűzhely közelében megölni magát.

BAN BEN étellista egy ünnepi pp-lakomához Javaslom a következőket:

• valami húsos;
• valami halas;
• szendvicsek;
• 2-3 féle hideg snack;
• több saláta;
• ételek az édesszájúak számára.

Ezenkívül vásároljon sok friss, különféle gyümölcsöt és zöldséget. Ügyeljen arra, hogy gondoljon az italokra - házi készítésű gyümölcslevek cukor nélkül, kompótok. például a tökéletes megoldás!

Képes csinálni alkoholmentes mojito:

1. 3 l-ben. vízfőzet 3 evőkanál. zöld tea;
2. lehűtjük, facsarjuk ki 1 citrom levét, másik felét karikára vágjuk és beledobjuk;
3. tépje oda a friss mentát (egy kis csokor).
4. Ízlés szerint adjunk hozzá mézet vagy más édesítőszert.

Az alkohol kérdése az ünnepi asztalon döntsd el magad. Ideális esetben az italok csak alkoholmentesek legyenek, de szerintem egy pohár pezsgő a csengő óra alatt vagy bor teljesen lehetséges.

A legjobb ünnepi receptek

Most lépjünk tovább a listára, hogy pontosan mi kerüljön a diétás újévi asztalra.

valami húsos

A legegyszerűbb módja egy egész csirkét sütni, sóval és fűszerekkel bedörzsöljük.

Pácold nyersen egy órán át, süsd 2 órán keresztül 200 fokos hőmérsékleten.

Ha a szárnyak-lábak megégnek, fedjük le fóliával.

A csirke hidegen is jó.

A következő év a Disznó éve, ezért az asztrológusok azt javasolják, hogy a sertéshústól az ünnepi asztalig ne tálaljunk semmit, ami tökéletesen illeszkedik a helyes táplálkozás alapelveihez!

valami halak

Azok, akik böjtölnek, imádni fogják ezeket a recepteket!

Szendvicsek és pp-snackek

Az alacsony kalóriatartalmú falatok sem mítosz.! Készítsen és főzzön töltött tojást - nem snack, hanem igazi álom azok számára, akik szeretik a fitneszt, mint A fehérje egy ilyen ételben egyszerűen rekordmennyiség - 11 g / 100 g, 65 kcal kalóriatartalommal!

A sütést is ajánlom grillezett pácolt csiperkegomba. Elkészítésük egyszerű:

1. töltsön meg egy 3 literes üveget gombával (előtte mossa meg, szárítsa meg);
2. beleöntjük egy fél citrom levét, 3 ek. szójaszósz, 2 ek. növényi olaj és 0,5 tk. őrölt chili paprika;
3. rázza fel 15 percenként egy órán keresztül;
4. majd a gombát tepsire tesszük és 200 fokos sütőben 40 percig sütjük.

Hidegen és melegen egyaránt jó!

Alacsony kalóriatartalmú ünnepi saláták

Nem tudom miért, de sokaknak gondot okoznak az ünnepi pp-saláták. Nagyon sok recept van, láthatja saját szemével, talán néhány jobban fog tetszeni, mint a kínált.

3 különböző lehetőséget kínálok:

• persze micsoda újév nélküle;

A bankettekkel teli téli ünnepek nálunk súlygyarapodásba fordulnak, mert ilyen gasztronómiai bőségnek nehéz ellenállni. De semmiképpen sem kell túl energiaigényes ételeket készíteni a 2017-es újévre, mert a kulináris archívumban minden ízléshez találsz finom ünnepi diétás ételeket.

Ebben a cikkben a legérdekesebb, meglehetősen egyszerű és nem időigényes recepteket készítettük el Önnek, csak ki kell választania a leginkább kedvelt finomságokat.

Diétás menü a 2017-es újévre

Sok étel, amelyet hagyományosan az újévi asztalra készítünk, valóban lenyűgöző jóllakottság. Vegyünk legalább egy klasszikus orosz salátát vagy egy heringet egy bunda alá. A burgonya és a majonéz ízletes és kalóriadús üzletet végez.

Kétségtelenül nagyon eredeti és ízletes diétás recepteket használhat ezekhez a salátákhoz a fitneszasztalhoz. Például a kolbászt és a heringet cserélje ki főtt filére, a konzervborsót frissen fagyasztott borsóra, a burgonyát pedig avokádóra.

Ami a majonézt illeti, az ételek kalóriatartalmának csökkentésére szolgáló receptekben ez a szósz helyettesíthető 0% -os joghurttal vagy tejföllel.

A legdiétásabb hús a csirke. Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy december 31-én a Tűzkakassal találkozunk, és úgy tűnik, vendégünk nem nagyon fog örülni, ha az asztalon látja törzstársait. Ezért az ételek kiválasztásánál érdemes előnyben részesíteni a zöldségekből, tenger gyümölcseiből, pulyka- vagy sovány borjúhúsból készült finomságokat.

Az újévi asztal diétás receptjei, és különösen egy forró étel minden bankett cselszövése, mert az ünnep közepén szolgálják fel. Ezért érdemes különös figyelmet fordítani erre a finomságra.

Hawaii tintahal

Ezt az ételt mindenki saját kezűleg elkészítheti. Magával a tintahalral nagyon könnyű dolgozni, a tölteléket nem csak diétás, de gyorsan elkészíthető is.

Hozzávalók

• Tintahal tetemek - 6 db .;
• Hawaii mix - 1 csomag;
• Csirke tojás - 5 db .;
• Vaj - 50 g;
• Só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a diétás tintahalat

1. A tintahaltetemeket megmossuk, a belsejét kivesszük, és forrásban lévő sós vízbe tesszük, ahol 3-4 percig főzzük.
2. Egy külön serpenyőben vizet is felforralunk, 1 ek. sózzuk és 10 percig főzzük a tojásokat.
3. Egy közepes lángon felmelegített serpenyőbe tegyünk egy darab vajat, és amint felolvad, öntsük a hawaii keveréket az edénybe, fedjük le az edényt, és pároljuk 3 percig, amíg az összetevők felolvadnak, majd öntsük bele. 1/3 evőkanál. vizet, adjunk hozzá ½ tk. sózzuk és még 10 percig főzzük fedő alatt, időnként megkeverve.
4. A főtt tojást megtisztítjuk, hármat reszelőn, és összekeverjük a hawaii keverékkel.
5. A kapott töltelékkel megtöltjük a tintahal tetemeket, fogpiszkálóval rögzítjük a széleket, hogy a keverék ne jöjjön ki sütés közben, és az edényt sütőlapra küldjük a sütőbe.
6. 180 ° C-on a tintahalat 20 percig kell sütni.
7. A mikrohullámú sütőben pedig mindössze 7 perc alatt megsütheti a töltött tintahalat.

Pulyka rögök

Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik a rögöket, és nem szükséges csirkéből készíteni. Ezeket a ropogós karajokat házilag pulykából is elkészíthetjük.

Hozzávalók

• Pulykamell - 1 kg;
• Zsemlemorzsa - 200 g;
• Csirke tojás - 3 db .;
• Szárított gyógynövények keveréke - 1 evőkanál;
• Só - 1 teáskanál;
• Paprika keveréke - ½ teáskanál;

Hogyan készítsünk diétás rögöket

1. A pulykafilét apró 1 cm vastag darabokra vágjuk, megkenjük sóval, borssal, fűszernövényekkel, és enyhén felverjük.
2. A tojásokat csipet sóval addig verjük, amíg a fehérje és a sárgája egyenletesen el nem keveredik.
3. A hússzeleteket a tojásos keverékbe mártjuk, majd a panírozásba forgatjuk, majd kevés olajon serpenyőbe küldjük megsütni.

A nuggeteket legjobb friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálalni.

Weboldalunkon az újévi diétás fogások kínálata valóban hatalmas, és garantáltan találsz kedvedre való csemegét:

Könnyű diétás saláták az újévre

Általában többféle saláta kerül az újévi asztalra, és mindent ki akarsz próbálni, de szervezetünk lehetőségei nem korlátlanok. A könnyű diétás salátaételek azonban egész este elragadtatják fantasztikus ízükkel és megjelenésükkel.

könnyű tengeri saláta

• Friss uborka és 2 paradicsom megmosva és kockákra vágva.
• Forraljon fel 50 g héj nélküli garnélarákot és 100 g tintahalkarikát 2-3 percig forrásban lévő sós vízben.
• A salátaleveleket (1 villa) tetszőlegesen tépjük, majd egy közös tálban összekeverjük az összes saláta hozzávalót, ízesítjük olívaolajjal, csipet sóval, 1 ek. citromlé és ¼ tk. fekete bors.

Hozzávalók

• Borjú szűzpecsenye - 0,2 kg;
• Fekete és zöld csont nélküli olajbogyó - 2 evőkanál;
• Zöld hagyma - 1 csomó;
• Gránátalma magok - ½ nagy gyümölcsből;
• Kapros zöldek - 1 csokor;
• Sajt "Viola Polar" vagy más alacsony zsírtartalmú - 0,2 kg;
• Tejföl 5% - 100 g.

Hogyan készítsünk diétás hússalátát

1. A húst sós vízben 1 órán át főzzük, majd lehűtjük, és a rostok mentén kézzel szívószálra válogatjuk.
2. Az olajbogyót hosszában kettévágjuk, a hagymát és a kaprot pedig késsel apróra vágjuk.
3. Három sajt reszelőn vagy vékony csíkokra vágva.
4. Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, ahol a gránátalma magokat is elhelyezzük, hozzáadjuk a tejfölt, ízlés szerint sózzuk, és mindent összekeverünk.

A tenger gyümölcsei és a diétás saláták kedvelői számára elegáns cikkeket kínálunk, amelyek a legjobb előételrecepteket tartalmazzák az új évre:

Diétás rágcsálnivalók a 2017-es újévre

Tudja, milyen eredeti ételeket nyernek salátákból? Nézze csak meg a fotót a svédasztalos terítésről!

A salátákat tartlettákba, gofrikúpokba vagy csészékbe rakhatjuk, pita kenyérbe, rákrudakra, sajtba és szalonnába tekerhetjük. Az ilyen harapnivalókhoz burgonyából és sajtból kreatív kosarakat készíthet.

Nos, a töltelékhez tetszés szerint választhat salátarecepteket. Vagy tekintse meg kínálatunkat:

Salátaéttermek "cigaretta"

Hihetetlenül ízletes, hihetetlenül könnyű és nagyon eredeti snack "cigaretta" diós-padlizsán töltelékkel minden vendég számára vonzó lesz.

• Két padlizsánt leöblítünk, fogpiszkálóval átszúrjuk, és egy tepsire küldjük a sütőbe, hogy 1 órán át sütjük 160-180 ° C-on.
• Öntsön a turmixgép tálba ½ evőkanál. diószem, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk. ecet és ½ teáskanál. bors. Mindent apró morzsára darálunk.
• A kihűlt kékeket megtisztítjuk, a pépet enyhén leszokítjuk a felesleges léből, majd turmixgépbe tesszük, ízlés szerint sózzuk és dióval összekeverjük.
• Tegyünk 1 teáskanál saláta levelekre. padlizsánpüré, néhány gránátalmamag, és a leveleket tekercsbe tekerjük.

Omlett tekercs

1. 3 tojást csipet sóval felverünk, és a kapott masszából serpenyőben 2 vékony tojáspalacsintát sütünk.
2. A töltelék elkészítéséhez keverjünk össze 100 g Ricotta sajtot apróra vágott kaporral (1 evőkanál). Külön-külön, apró kockákra vágva 50 g enyhén sózott lazacot.
3. Minden tojásos palacsintára egyenletes rétegben kenjünk fel sajtos tölteléket, szórjuk meg hallal és tekerjük fel, majd vágjuk apró darabokra.

Általánosságban elmondható, hogy a zsemle és a zsemle a legkedveltebb nassolnivaló minden rendezvényen, mert különféle töltelékekkel főzheti, és mindig finom lesz. Weboldalunkon pedig sokféle harapnivalóhoz kaphat ötleteket.

Szilveszteri desszertek

Sok sütési recept nem teljes liszt és cukor nélkül, ezért nem érdemes beszélni az ilyen desszertek táplálkozási tulajdonságairól. A 2017-es újévet azonban továbbra is lehet kalóriaszegényen ünnepelni egy teljes értékű desszerttel. Egy szuper egyszerű, megagyors, könnyű és finom mazsolás muffin receptet mutatunk be.

Hozzávalók

• zabpehely - 0,1 kg;
• Kefir 1% - 1 evőkanál;
• könnyű mazsola - 200 g;
• Válogatott tojás - 1 db;
• Cukor - 2,5 evőkanál;

Hogyan készítsünk diétás desszertet

1. Öntsük a zabpehelyet kefirrel, áztassuk be a mazsolát forrásban lévő vízbe, és hagyjuk állni 20 percig.
2. A megadott idő elteltével, amikor a pelyhek megduzzadnak, adjunk hozzá 1 tojást, kristálycukrot, és turmixgéppel keverjük simára.
3. Öntsön mazsolát a kész tésztába, keverje össze mindent egy kanállal, és tegye ki a kompozíciót cupcake formákba.
4. A muffinokat 170°C-os sütőben 20 percig sütjük.

Ez a legfinomabb szufla ízben semmivel sem rosszabb, mint a hagyományos „madártejes” desszert, de nagyon kevés kalóriát tartalmaz ez a finomság.

1. Öntsön 15 g zselatint (port) egy zománcozott tálba, és öntsön bele 1 evőkanál. fölözött tejet, keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig, hogy a zselatin megduzzadjon.
2. Ezután a tejet lassú tűzön felmelegítjük, és folyamatosan kevergetjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon.
3. Öntsön 1 tk a forró kompozícióba. kakaópor vagy ½ teáskanál. kávé, 3-4 csepp stevia kivonat (½ teáskanál stevia por), keverje össze az egészet egyenletesre, és hűtse le szobahőmérsékleten.
4. Amint a kompozíció lehűlt, öntsük a turmixgép edényébe, és kezdjük el habosra verni.
5. A felvert csokoládé-tej kompozíciót szilikon formába öntjük, fóliával lefedjük és hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul.

Közeledik a 2019-es újév, és mindannyian úgy készülünk az ünnepre, hogy élelmiszereket vásárolunk az újévi asztalra előre összeállított étellista alapján. A világ összes országának ünnepi menüjének hagyományait egyesíti a rengeteg rágcsálnivaló az újévi asztalon. Itt és, és, és hová menjen halfalat nélkül és? De számos ok miatt sok embernek különleges, diétás konyhát mutatnak be, és az újévi asztalt hozzá kell igazítani, figyelembe véve a szeretteik sajátos igényeit. Mai cikkünk az újévi diétás étrendről szól, de azért, hogy ezek az ételek kiváló ízvilággal tűnjenek ki, elegánsan nézzenek ki és vendégeink biztosan tetszenek.

Sokan azt gondolják, hogy a fogyókúrázók ízetlen ételeket kénytelenek enni, de nagyon tévednek. A diétás ételek vonzó megjelenésűek és egyedi ízűek lehetnek, és ennek a cikknek köszönhetően meggyőződhet erről, valamint eredeti és ízletes diétás ételeket találhat az újévre.

Ünnepi lavash tekercs

Hozzávalók:

• örmény lavash - 2 lap,
• kaliforniai paprika - 1-2 db,
• sózott lazac vagy pisztráng - 350 gr,
• csirke tojás - 2 db,
• füstölt sajt - 200 gr.

Főzési mód:

1. Forraljunk fel két csirke tojást, hűtsük le, majd reszeljük le finom reszelőn a kolbászsajttal együtt. A kaliforniai paprikát és a halat kockákra, az uborkát csíkokra vágjuk. Alaposan keverje össze a tojást, a sajtot és az apróra vágott zöldeket, majd adjon hozzá kaliforniai paprikát a kapott masszához. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2. Az egész töltelék negyedét egy pita kenyérre tesszük, és jól elsimítjuk a tekercset. Most a tekercs felületére tegyük ismét a töltelék negyedik részét, uborkaszeletekkel és vörös hallal. Fedjük le egy második pita kenyérlappal, és ismételjük meg az összes főzési lépést.
3. A tekercset szorosan fel kell tekerni, fóliába csomagolni és 1-1,5 órára hűtőbe tenni. Tálalás előtt a tekercset apró darabokra vághatjuk.

Videós útmutató a finom diétás tekercsek elkészítéséhez

zöldséges rakott

Hozzávalók:

• burgonya - 3 db,
• paradicsom - 3 db,
• padlizsán - 2 db,
• tojás 1 db,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• kemény sajt - 200-250 gr,
• lomb,
• növényi olaj - 40 gr.

Főzési mód:

1. A padlizsánt csíkokra vagy apró kockákra vágjuk, majd napraforgóolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymával együtt. Ezután tegyünk egy tepsibe apróra vágott burgonyát, amelyre egy réteg sült padlizsánt és kockákra vágott friss paradicsomot teszünk.
2. A tojást felverjük, majd összekeverjük fokhagymával, fűszernövényekkel, sóval, borssal. A kapott keveréket öntsük egy tepsibe zöldségekkel. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük és a tetejére szórjuk.
3. Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse 30 percig.

Mesterosztályú zöldséges rakott

Kérjük, vegye figyelembe, hogy annak érdekében, hogy a rakott kevésbé magas kalóriatartalmú legyen, kizárhatja a burgonyát, vagy helyettesítheti egy másik összetevővel.

Pulyka pastrami

Hozzávalók:

• pulykamell - 350 gr.,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• fűszerek (curry paprika, paprika)
• só,
• napraforgóolaj.

Főzési mód:

1. A mellet sós vízzel ellátott edénybe kell helyezni, és 2-3 órát kell hagyni. Paprikát, sót és curry borsot keverünk növényi olajban.
2. A húst kivesszük a vízből, papírtörlővel letöröljük, megtöltjük apróra vágott fokhagymával.
3. A következő szakaszban a mellet fűszerkeverékkel kell megkenni és fóliába csomagolni.
4. A Pastroma 250 fokra előmelegített sütőbe kerül. Az edényt 25 percig főzzük, majd a sütő kikapcsol, és a pulyka 1,5-2 órán keresztül benne marad. Az étel melegen vagy hidegen is felszolgálható az újévi asztalra.

Pulyka pastrami recept

Végül

Íme néhány csodálatos diétás étel, amelyeket könnyedén elkészíthetsz a 2019-es újévre. Mindezek az ételek lenyűgöző megjelenésűek, egyedi ízűek és alacsony kalóriatartalmúak. Bizonyára minden vendége kifejezi vágyát, hogy kipróbálja ezeket a finomságokat, és nem csak azok, akik diétát követnek.

Az újév előestéjén minden nő az ünnepi menü tervezésével van elfoglalva. Hogy ezúttal finomakat főzzön, hogyan lepje meg szeretteit. Ennek az amúgy is nehéz problémának a megoldása nehezebbé válik, ha egy nő fogyni próbál.

Lehetséges, hogy egy nyaralás alkalmával le kell térnie a választott útról, és egy görbe ösvényen kell haladnia, egyik kezében egy tál Olivier-vel, a másikban hússal francia nyelven? Ezt nem engedjük meg! Diétás menüt kínálunk az otthoni ünnepi asztalra - természetesen majonéz és egyéb nem diétás túlzások nélkül.

Az újévi menüben kínált összes recept elérhető weboldalunkon. Az ételek elkészítésének részletes leírásához a szövegben található linkeket követheti. Felhívjuk figyelmét, hogy minden étel húsból / halból és zöldségekből készül, nincsenek összetett szénhidráttartalmú ételek - ez az ünnepi asztal diétás menüjének fő elve. Essünk neki?

Ünnepi menü az újévi asztalhoz otthon

Diétás húsételek

Meleg ételek

Az újév otthoni ünneplésére szolgáló menü összeállításakor a helyes táplálkozás elvei vezérelnek bennünket. Javasoljuk, hogy meleg húshoz főzzön zöldségekkel.

Az első lehetőség egy nagyon látványos étel,. Nem szereti ezt a fajta húst - tanulmányozza a receptet,. Tálaljuk ezt az ételt friss paradicsomszósszal - nagyon ízletes és lédús.

Az újévi húsétel elkészítéséhez csak friss, kiváló minőségű termékeket válasszon, ügyeljen a színre és az illatra. A javasolt recept 5-6 adagra vonatkozik, ha nagy társaságot gyűjt össze, akkor jobb, ha két tököt főz. Természetesen két kicsi helyett egy nagyot is főzhet, ebben az esetben ne felejtse el növelni a főzési időt.

Húsfalatok

Milyen az újévi asztal felvágottak nélkül, tényleg le kell mondanunk róla ezúttal? Az érthetetlen minőségű kolbász és karbonátok tökéletesen helyettesítik a főtt nyelvből készült pastramit.

Forraljuk fel a nyelvet a gyökerekkel (zeller, hagyma, sárgarépa) és két-három borsó szegfűborssal, ne felejtsük el megsózni. Főzés után ne rohanjon kivenni őket a húslevesből. Hagyja a nyelveket a húslevesben két órán át, ez pozitívan befolyásolja az ízüket.

Felvágottakkal együtt tálaljuk reszelt tormát és apróra vágott hordós uborkát – mindkét komponens tökéletesen meghatározza a kínált húsos finomságok ízét.

Halételek receptjei az NG-n

Hal vágott

Sokan nem képzelik el az ünnepi asztalt sózott hal nélkül. Halatányér alapanyagaként kínálunk enyhén sózott pisztrángot ill. A halszeleteket egy kanál vörös kaviárral és fűszernövényekkel díszíthetjük.

Ha nem csak diétás, hanem költségvetési menüt is összeállít az új évre, akkor az igazi kaviár helyettesíthető algakaviárral. Nemcsak nagyon finom, hanem hasznos is.

Forró halételek

Forró ételként (pergamenben sült pisztráng) - nagyon hatásos, vagy makréla (hake, pollock) - nagyon finom és gyönyörű. A zöldségpác alatti halat egyébként előre el kell készíteni, ezt tartsa szem előtt, amikor otthon összeállítja az ünnepi asztal menüjét.

Olcsó halat lehet tölteni - olvassa el a receptet. A kiválasztott újévi ételekben nemcsak kalóriatartalmuk értékes, hanem a főzéssel töltött idő is. Ha a csemegét előre elkészítik, ez azt jelenti, hogy mínusz egy étel elkészítése egy ünnepen.

Nem titok, hogy az újév a nagyböjt idejére esik. Ha az ünnepek ellenére is igyekszel megfigyelni, akkor jól fog jönni számodra, ezek közül biztosan előveszsz valamilyen, az ünnephez is illő ételt.

Újévi zöldséges ételek

Snackek sült zöldségekből

A "Parmigiano" - sajttal sült - adagolt forró zöldséges előételekkel lepheti meg vendégeit. Az ételt legjobb forrón tálalni. Ezért előre készítse elő a padlizsán cocottit.

Tálalás előtt csak sajttal kell megszórni és a sütőben megsütni. Nincs cocott - nincs probléma. Kis kerámia edényben kisütjük az edényt, és az asztalra tálaljuk. A Terrine főzelék másik változata - és bors.

Erjesztések és savanyúságok

A zöldségfalatok szerepét tökéletesen betölti a savanyú káposzta és . Az egyszerűség ellenére a savanyúság leginkább a férfiaknak fog tetszeni, mert nincs szebb, mint egy falat jéghideg vodka ropogós uborkával.

Könnyű saláták az újévi asztalon

Eljött a saláták sora, és itt fel kell háborítanod - nem lesz Olivier! Az ünnepi újévi menü majonéz nélküli, például fűszeres ételek receptjeit tartalmazza. A szépsége nem csak az ízében rejlik, hanem abban is, hogy előre kell főzni, vagyis egy mínusz ételt egy ünnepen. Ez pedig nem más, mint egy hatalmas ajándék minden hostess számára.

Ugyanez mondható el a koreai stílusú sárgarépáról - előre el kell készítenie az ételt.

Javasoljuk, hogy készítsen egy másik saláta zöldséget, lehet görög vagy finom olasz . Létezik egy másik saláta is, amely kreatívan tálalva igazi remekmű. Arról beszélünk - a linken megtalálod a diétás változatát, sajt és majonéz nélkül.

Diétás desszertek az újévre

Jó hír: lesz egy desszert, vagy akár kettő is. Javasoljuk, hogy készítsen gyümölcssalátát. Salátához vegyük kedvenc gyümölcseinket, az alapkészlet egy alma, körte, kivi, narancs, banán.

Az ananász, a grapefruit, a szőlő is megérdemli, hogy az ünnepi asztal újévi ételében szerepeljen. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a diéta során nem szabad visszaélni a banánnal és a szőlővel.

Salátaöntetként zsírszegény natúr cukormentes joghurt, vagy limelé egy-két evőkanál likőrrel (emlékezzünk a gyerekekre) megfelelő. A salátát fényes gránátalma magokkal díszítheti.

Ha szilveszterkor süteménnyel szeretnél kényeztetni magad, főzz. Könnyen elkészíthető, és nem igényel semmilyen egzotikus hozzávalót az elkészítéséhez.

Nyom. Ha nem talál az üzletben néhány terméket a diétás ételek elkészítéséhez, nézze meg az Ozon online hipermarketet. Minden ott van. A kedvezmény használatával pedig sokat spórolhatsz.

Az otthoni ünnepi asztal menüjének italválasztását ugyanolyan komolyan kell kezelni, mint az ételek kiválasztását. Nincsenek csomagolt gyümölcslevek és szóda, csak a legjobb az Ön számára - bogyólé. Ha van fagyasztott bogyója és gyümölcse télre, akkor eljött az ideje. Ha nincs készlet a fagyasztóban, vásárolhat egy zacskó fagyasztott bogyót ízlés szerint.

A gyümölcsitalok főzése nem olyan nehéz - 500 gramm bogyó 2 liter vízre. Tegye a gyümölcsöket hideg vízbe, tegye a serpenyőt a tűzre, és várja meg, amíg a kompót felforr. Adjunk hozzá édesítőt, forraljuk további öt percig, és vegyük le a tűzről. A morse-t egy ideig be kell infundálni, hogy íze telítettebb legyen.

Néhány szó az alkoholról. Minél kevesebbet iszol, annál jobb az alakodnak. Az alkohol serkenti az étvágyat, és többet eszik a kelleténél. Előnyben részesítse a száraz borokat, kevesebb cukrot - alacsonyabb kalóriatartalmú.

Az ünnepi asztalra szánt ételek elkészítésének ütemterve

Az ünnep előtti napon fel kell készülni

Válassza ki a megfelelő ételeket:

• Pulyka pastrami
• főtt nyelv
• Diétás saláta tintahalral (koreai stílusú tintahal)
• Sózott uborka
• Morse fagyasztott bogyókból
• Raffaello túróból (előre is elkészíthetők, feltéve, hogy hidegen kell tárolni szorosan lezárt edényben)
• Pácolt hal
• padlizsán terrine

Közvetlenül az ünnepség napján:

• Tökben sült bárány
• Pergamenben sült hal
• "Parmigiano" padlizsán
• Makréla fűszeresen sózott
• Zöldség saláta
• Gyümölcssaláta

Tanács. A nap elején készítse el a bárány- és padlizsánkészítményeket, és tegye őket a hidegbe. Este már csak meg kell sütni az üreseket a sütőben.

Videó, különösen az Ön számára - ötletek egész tengere az ünnepi asztal díszítésére az újévre