"Pushinka" saláta rákrudakkal. Bolyhos saláta rákrudakkal Bolyhos saláta gomba rákrudakkal
A „bolyhos” rákrudakkal és csiperkegombával, minden vendég dicsérte, egy pillanat alatt elrepült. Őszintén szólva, amikor először főztem, magam sem számítottam rá, hogy ennyire finom lesz. Végül is az összetevők nagyon egyszerűek. És a saláta gyengéd, fűszeres, gazdag ízű lett. Tökéletesen kombinálható rákrudakkal és sajttal. Próbáld ki - szuper finom saláta!!! Megosztom a receptet.
Hozzávalók:
- csiperkegomba - 500 gramm;
- hagyma - 2 darab;
- főtt tojás - 5 db;
- kemény sajt - 150 gr;
- majonéz;
- rákrudak (fagyasztott) - 10 darab.
Saláta "Pushinka". Lépésről lépésre recept
- Ahhoz, hogy finom saláta legyen, kialakulása során nem kell kanállal összetörni a rétegeket.
- A hagymát apró kockákra vágjuk, majd megpirítjuk.
- A gombát a hagymától külön sütjük, amíg teljesen meg nem fő.
- Keverjük össze a sült hagymát és a gombát. Jól összekeverni.
- Vegyünk egy salátástálat. A salátástál aljára tegyük a hagymás gombát. Egyenletesen oszlassuk el. Kenje meg a gombás réteget majonézzel.
- A főtt tojást finom reszelőn dörzsöljük, és ráterítjük a második réteget. Majonéz.
- A rákrudat finom reszelőn lereszeljük. A tojásos rétegre tesszük a reszelt rudakat. Majonézből hálót készítünk.
- Az utolsó réteget pedig finom reszelőn reszelt sajtból alakítjuk ki. Majonéz.
Élvezet ilyen finomat enni, és élvezet főzni is. Minden egyszerű és gyors. Élvezd.
Részletek
Ha finom és gyengéd salátát szeretne főzni, figyeljen a Bolyhos salátára. A saláta neve önmagáért beszél. De amellett, hogy a saláta meglepően gyengéd és ízletes, a készítményben található gomba miatt is kiadós. A rákrudak különleges ízt adnak a salátának. Egy ilyen saláta elkészíthető ünnepi asztalon vagy egyszerűen a napi menü diverzifikálására.
"Pushinka" saláta rákrudakkal és sampinyonnal
Szükséges hozzávalók:
- sajt - 150 gr.;
- rák rudak - 10 db;
- tojás - 5 db;
- hagyma - 2 db .;
- só ízlés szerint;
- majonéz;
- csiperkegomba - 500 gr;
- fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
A gombát alaposan megmossuk és megtisztítjuk. A gombát szeletekre vagy apró kockákra vágjuk. A hagymát először meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
A gombát hagymával növényi olajban aranybarnára sütjük. A sütés végén megsózzuk a gombát, megszórjuk borssal.
A gombát félretesszük hűlni, amíg elkészítjük a többi hozzávalót. A tojásokat először megfőzzük és kihűtjük, majd meghámozzuk és felkockázzuk.
A rákrudat először kiolvasztjuk, majd apró kockákra vágjuk. Tegye a rákrudakat egy salátástálba. Adjunk hozzá tojást.
A kihűlt gombát a salátástálba tesszük. Keverj össze mindent. Sózzuk és borsozzuk. A salátát megkenjük majonézzel.
A sajtot lereszeljük. A saláta tetejére reszelt sajtot szórunk és tálaljuk.
Puff saláta "Pushinka" rákrudakkal
Szükséges hozzávalók:
- tojás - 5 db;
- sajt - 150 gr.;
- csiperkegomba - 500 gr;
- só és bors - ízlés szerint;
- hagyma - 1-2 db;
- növényi olaj;
- majonéz;
- rák rudak - 10 db.
Főzési folyamat:
A gombát meg kell mosni és meghámozni, majd apró darabokra vágni. Az elkészített gombát növényi olajban puhára sütjük.
A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A hagymát külön serpenyőben megpirítjuk, kevés növényi olaj hozzáadásával. Keverjük össze a hagymát a gombával, és tegyük félre.
A kihűlt gombát egyenletes rétegben a salátástál aljára tesszük. A gombák tetejére majonézrácsot készítünk.
A tojást először meg kell főzni. A főtt tojást meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük. Helyezze a tojásokat a gombára, és ismét készítsen majonézrácsot.
A következő rétegben finom reszelőn lereszeljük a rákrudakat. ne feledje, hogy a fagyasztott rákrudat könnyebb lesz lereszelni, ezért tegye ezt azonnal, miután kivette a fagyasztóból. Ismét készítsen majonézhálót.
A felső réteg sajt lesz. Finom reszelőn is le kell reszelni. A salátát szép majonézes hálóval díszítjük. A salátát pár órára hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
"Pushinka" saláta rákrudakkal és almával
Szükséges hozzávalók:
- rák rudak - 200 gr.;
- zöld hagyma - 10 gr;
- alma - 1-2 db;
- só ízlés szerint;
- bors - ízlés szerint;
- majonéz - 6-7 evőkanál;
- pácolt gomba - 200 gr;
- tojás - 3-4 db;
- lomb.
Főzési folyamat:
A tojásokat előre megfőzzük és félretesszük. A főtt tojást meghámozzuk és apróra vágjuk. A rákrudat is apró kockákra kell vágni. Küldje el a rákrudakat és a tojásokat egy salátástálba.
A pácolt gombáról leöntjük a vizet, és apróra vágjuk. Adja hozzá a gombát a salátástálhoz. Először öblítse le a zöldhagymát és a fűszernövényeket, majd vágja apróra. Küldd a salátástálba is.
Az almát ne csak a magjából, hanem a héjából is meghámozzuk. Egy almát lereszelünk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Salátának érdemes zöldalmát venni, de más is használható, ha nem túl édes.
Mindent alaposan összekeverünk, sózzuk, borsozzuk. A salátát megkenjük majonézzel. A majonéz helyettesíthető tejföllel. A kész salátát azonnal az asztalra tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
