Készítsen tojásos palacsintát. Tojásos palacsinta: hogyan kell főzni? Tojásos palacsinta sonkával

A kulináris irányban fejlődni vágyóknak finom tojásos palacsintát kínálunk reggelire. Mindenki készíthet ilyen ételt, ehhez szükség lesz minimális készlet Termékek.

Klasszikus tojásos palacsinta

Szükséged lesz:

• öt csirke tojás;
• víz - 1 evőkanál. l.;
• keményítő - 3 teáskanál;
• bors - opcionális;
• só;
• zöldség egyenlő arányban ghí- sütéshez.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Törjük fel a tojásokat egy megfelelő méretű tálba. Adjunk hozzá borsot, sót, keményítőt. Adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze.
2. Egy forró tálban olvasszuk fel a megfelelő mennyiségű vajat. Ezután öntsük kis mennyiségben tésztát, és forgassa el a serpenyőt, hogy egyenletesen ossza el a teljes felületen.
3. Palacsinta főzéséhez mindkét oldalát legfeljebb két percig kell sütni. Amikor egy gyönyörű arany árnyalat jelenik meg, a termékek készen állnak.
4. Tegye az edényt egy tányérra, és forrón tálalja a kívánt feltéttel.

Rákrudakkal töltve

Szükséged lesz:

• négy tojás;
• só;
• liszt - egy evőkanál;
• majonéz (tejföl) - egy evőkanál;
• keményítő 3 tk

Töltelékhez:

• száz gramm rákrudat;
• saláta - 10 levél;
• kapor - egy csomó;
• bors - opcionális;
• majonéz (tejföl) - 4 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Elkészítjük a tésztát: a tészta hozzávalóit összekeverjük és habverővel felverjük.
2. Forró serpenyőben vékony aranyszínű palacsintákat sütünk.
3. Most készítsük el a tölteléket. Majonézt vagy tejfölt küldünk egy tálba. Adjuk hozzá a fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymát, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot és alaposan keverjük simára.
4. A rákrudakat apróra vágjuk. Tanács. A rákrudat kaviárral helyettesíthetjük a finomabb íz érdekében.
5. Tojástekercs készítése töltelékkel. Ehhez kenjük meg mártással. Fedjük le salátával. Ezután megszórjuk apróra vágva rák rudak. Óvatosan tekerje fel a tekercset.

Mert szép bemutató vágott kész palacsinta chik ferdén középen.

Főzés sonkával

Szükséged lesz:

• két csirke tojás;
• tej - két evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• szagtalan finomított olaj - sütéshez;
• sonka - 65 g;
• sajt - 70 g.

Bővebben az oldalon: gyümölcs canape- 5 recept az ünnepi asztalra

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Kezdjük a töltelék elkészítésével. Ehhez reszeljük le a sajtot és a sonkát. Összekeverjük.
2. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat, és adjunk hozzá tejet és sót.
3. Öntsön egy kis mennyiségű olajat egy forró serpenyőbe.
4. Hozzáadjuk a tésztát. Amikor kezd dermedni, tedd a közepére szükséges mennyiség tömések.
5. Ezután fedje le a tölteléket a palacsinta szabad széleivel, hogy egy borítékot kapjon. Ezután fordítsa meg a palacsintát, hogy a második oldala megpiruljon.
6. Kész, tálalásra kész.

Tojástekercs csirkével és gombával

Szükséged lesz:

Teszthez:

• négy csirke tojás;
• egy pohár tej;
• liszt - 1 evőkanál. l;
• só és cukor, egyenként 0,5 teáskanál.

Töltelékhez:

• gomba (sampinyon vagy laskagomba) - 200 g;
• csirke filé - 300 g;
• sajt - 120 g;
• hagyma - egy kis darab;
• tejföl - 90 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A tojásos palacsinta tekercseinek elkészítéséhez készítse elő a tésztát. Ehhez törje fel a tojásokat egy megfelelő edénybe, adjon hozzá sót, cukrot, lisztet és habverővel alaposan keverje fel.
2. BAN BEN kész keverék adjunk hozzá tejet és verjük újra.
3. Forró serpenyőben palacsintát sütünk.
4. Térjünk át a töltelékre. A gombát és a hagymát apróra vágjuk. Serpenyőben kicsit megpirítjuk.
5. A csirkefilét apróra vágjuk, és a gombához adjuk. Süt.
6. Reszeljük le a sajtot. A reszelt sajt egy részét a kihűlt töltelékhez adjuk.
7. Minden palacsintára teszünk egy kanál tölteléket, és tekercsbe tekerjük.
8. A tekercseket tepsibe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal.
9. Sütőben 20-25 percig sütjük.

Vékony tojásos palacsinta

Szükséged lesz:

• öt csirke tojás;
• fekete és piros bors ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• ghí a sütéshez.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Vékony palacsintához öt hűtött tojást kell venni.
2. Egy megfelelő tálban habverővel felverjük a tojásokat. Adjunk hozzá fűszereket, sót.
3. Fűszerként nemcsak borsot, hanem fűszernövényeket, hagymát vagy fokhagymát is adhat hozzá.
4. Melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk fel a vajat.
5. Ezután öntsön egy kis palacsintatésztát a serpenyőbe.
6. Mindkét oldalát szép aranyszínűre sütjük.
7. A vékony palacsinta készen áll.

Részletes leírás: tojásos palacsinta salátához recept szakácstól ínyenceknek és háziasszonyoknak különböző forrásokból.

A tojássaláta palacsinta gyors receptjéhez vegye fel a receptet a könyvjelzők közé, és használja szükség szerint. Minden azonnal elkészül, és kielégítőnek bizonyul.

A tojásos palacsinta sajátossága a gazdaságos receptben rejlik. Ezek nem teljes értékű tejes palacsinták vagy kefires áttört palacsinták, a tojásos palacsinta alkalmas előételnek, köretnek és a főétel kiegészítésének. Egy ilyen ételt önmagában nem szolgálnak fel, erre a célra jobb, ha a búzadara palacsinta receptjét választja.

Egyszerű tojásos palacsinta

Ami szükséges:

• 1 tojás;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• egy csipet só.

Kezdjük el.

1. A tojást felütjük, sóval összekeverjük és habverővel homogén masszát verünk.
2. Adjunk hozzá 1,5 evőkanál. masszává keverjük.
3. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, adj hozzá fél evőkanál olajat.
4. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát a tepsibe.
5. A palacsintát mindkét oldalát megsütjük.
6. Miután a palacsintákat lapos edényen kihűlt, salátához használjuk.

Palacsinta összetett változata tojáson

Egy másik recept, de most összetettebb összetételű. Ha az előzőt univerzálisnak tekintjük, akkor ez nem csak salátákhoz, hanem töltött borítékok készítésére is alkalmas.

Hozzávalók:

• 5 tojás;
• 1 evőkanál víz;
• 3 tk keményítő;
• 1 tk növényi olaj;
• egy csipet só;
• egy csipet bors.

Kezdjük el.

1. A tojásokat habverővel felverjük.
2. Adjunk hozzá keményítőt, vizet, sót és borsot a tojásokhoz. A tésztát összegyúrjuk.
3. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá olajat.
4. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük.
5. Hagyja kihűlni a palacsintát, és használja salátához.

Saláta tojásos palacsintával

Íme egy példa ünnepi saláta tojásos palacsinta segítségével.

A 6 adagos salátához szüksége lesz:

• 500 g csirkefilé;
• 200 g tejföl;
• 2 friss uborka;
• 1 hagyma;
• egy csipet cukor;
• egy csipet só;
• egy csipet bors;
• 1 st. víz;
• csokor kapor.

Salátát készítünk.

1. Forraljuk fel a csirkefilét.
2. A hagymát felaprítjuk, áttesszük egy tálba.
3. Adjunk hozzá egy csipet cukrot és sót a hagymához.
4. A hagymát felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, és félretesszük pácolódni. Erre azért van szükség, hogy eltávolítsuk a hagyma keserűségét.
5. Készítsen palacsintát a fenti receptek egyike szerint. Nyugodj le.
6. A csirkefilét kockákra vágjuk.
7. Uborka csíkokra vágva.
8. A kihűlt palacsintákat hosszú csíkokra vágjuk.
9. Adja hozzá a csirkefilét és az uborkát a salátástálhoz.
10. A hagymáról lecsepegtetjük a pácot, palacsintával együtt egy közös tálba tesszük.
11. A kaprot apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz is hozzáadjuk.
12. Óvatosan keverjük össze a salátát, adjunk hozzá tejfölt és egy kis borsot.

Így a salátához való tojáspalacsintánk készen áll, a recept, amint látja, egyszerű és pénztárcabarát. Próbálj meg palacsintát is készíteni aludttejjel és sütőtökkel. Ossza meg receptjeit barátaival.

A legtöbb tojásos palacsinta saláta kényelmesen elkészíthető idő előtt. Ezért valódi életmentővé válnak minden háziasszony számára. A lényeg az, hogy ne azonnal szószt adjunk az előételhez, hanem tálalás előtt fűszerezzük az ételt.

Saláta tojásos palacsintával és csirkével

A termék hozzávalói: fél doboz csemegekukorica, 6 db előfőzött nagy tojás, 420 g csirke, só, friss erős uborka, hagyma, szósz, növényi olaj.

1. A csirkét sós vízben körülbelül 20 percig főzzük teljesen felkészült. A maradék húsleves felhasználható az első fogások főzéséhez.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és a csirke főzésének idejére hagyjuk.
3. A nyers tojást egyenként beleöntjük a tálba. Sóznak. A masszát ízlés szerint borsozhatjuk. Ez is hozzáad 1 kicsi. egy kanál növényi olaj.
4. Jól felvert tojásos keverékből sütjük vékony palacsintát. Egy felhevített serpenyőbe kell önteni olajjal, és mindkét oldalukat megsütni.
5. A késztermékeket csíkokra vágják.
6. A tojásos palacsintát és csirkét tartalmazó salátát rétegesen gyűjtik: tojásszalma - uborkaszeletek - hagyma - sózott szósz - véletlenszerűen darált hús - kukorica szirup nélkül - sózott szósz.

Az előétel friss fűszernövényekkel van díszítve.

A legegyszerűbb kolbász recept

Hozzávalók: 170 g füstölt kolbász, 5 nagy tojás, erős friss uborka, 2-vel nagy kanalak könnyű majonéz és tejföl, fokhagyma ízlés szerint, finomított olaj, só, paprika keveréke.

1. Öntsük egy mély tálba nyers tojások. Borsosak, sósak. Ide küldik a zúzott fokhagymát is. A keverék jól keveredik. A szokásos módon sütjük belőle. vékony palacsintát. A serpenyőt csak egyszer kell olajozni, hogy a sütemények ne legyenek túl zsírosak.
2. A kapott termékeket csíkokra vágjuk. ugyanúgy összetörve füstölt kolbász. Először meg kell szabadulnia a bőrtől. A friss uborkát a héjával együtt finomra vágjuk.
3. A termékeket egy tálban egyesítjük, szükség esetén sózzuk.

Recept hústöltelékes tojásos palacsinta fényképével

Konyhai gépek és készlet: konyhai mérleg, tűzhely, sütő, serpenyő, tepsi, spatula, kis tálkák (3 db), Evőeszközök (tea és evőkanál), szilikon ecset, sütőfólia, reszelő, edények a tálaláshoz.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket a tojásos palacsinta készítéséhez

Ennek az ételnek természetesen a tojás a fő összetevője.. És most megbeszéljük Önnel, hogy mire kell figyelnie vásárlásukkor, és milyen frissesség-ellenőrzési módszereket használhat.

• Minden tojáson van egy betűjelzés: "D" az diétás termék, amelynek elévülési ideje nem haladja meg a 7 napot. Ezután étkezdékké ("C") alakulnak, amelyek eltarthatósága körülbelül 25 nap.
• A héjnak mattnak kell lennie, még enyhe szennyeződés is megengedett. A héj felületén speciális anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a hosszú tárolás, de a fényesség azt jelzi, hogy a tojás már régóta állott.
• A méretnek meg kell egyeznie a tömeggel. Ha a tojás elég nagy, akkor megfelelő súlyúnak kell lennie. Ha túl világos, akkor a fehérje egy része már kiszáradt, mert. a héj porózus szerkezetű, és ha a tojásokat túl sokáig tárolják, egyszerűen kiszáradnak.
• Túl nagy tojást nem érdemes venni, sok vizet tartalmaz, de tápanyagok Szinte soha.
• A frissességet a következőképpen ellenőrizheti: finoman meg kell rázni a tojást, ha gurgulázik, akkor a termék állott, és ha nincs hang, akkor vásárolhat.

Lépésről lépésre tojásos palacsinta receptje

1. Egy kis tálba üssünk 6 tojást, adjunk hozzá 75 g tejfölt és ízlés szerint sózzuk (kb. 3-4 g).
2. Habverővel vagy mixerrel mindent simára keverünk.
   
   
3. Most meg kell kennie a felmelegített serpenyőt növényi olajjal (ezt nagyon kényelmes egy szilikon kefével).
   
   
4. Egy hozzávetőleg hiányos merőkanál folyékony tojásmasszába öntjük, és egyenletesen elosztjuk a teljes felületen.
   
   
5. A palacsintát mindkét oldalát kis lángon megsütjük.
   
   
6. Így sütjük meg az összes palacsintát.
   
   
7. Ezután darált húst kell főzni. Egy kis tálban összekeverünk 1 finomra reszelt almát, 400 g darált húst, kevés sót, borsot, 1,5 g fokhagymaport.
   
   
8. Homogén húskeveréket kell kapnia.
   
   
9. Öntsön 150 g húslevest egy másik tálba, adjon hozzá 50 g tejfölt, sót (ha szükséges) és jól keverje össze.
   
   
10. Tegyünk egy vékony réteg darált húst minden palacsintára, csavarjuk tekercsekre.
    
    
11. Sütőformába öntjük.
    
    
12. A kapott edényt tejföllel és fűszerekkel öntsük fel, szorosan fedjük le sütőfóliával, és küldjük 15 percre a 190 °C-ra előmelegített sütőbe.
    
    
13. Befejezett hústekercs tálaláskor tálba tesszük, a tetejüket megszórjuk finomra reszelt sajttal és már az asztalra is tálalhatjuk.
    
    

Videórecept húsos tojásos palacsinta főzéséhez

Egy videóreceptet ajánlok figyelmedbe, amelyben részletesen láthatod, hogyan lehet finom és illatos tojásos palacsintákat készíteni lédús hústöltelékkel.

Töltelékes tojástekercs receptje

Főzési idő: 40 perc.
Kalóriatartalom (100 g): körülbelül 185 kcal.
Palacsinták száma: 4 dolog.
Konyhai eszközök és berendezések: konyhai mérleg, tűzhely, sütő, serpenyő, tepsi, spatula, két kis tál, teáskanál és evőkanál, szilikon ecset, tálaló edények.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept tojásos tavaszi tekercs fotójával

Videó receptje: hogyan kell főzni a tojásos palacsintát

Azt tanácsolom, hogy nézzen meg egy másik videót arról, hogyan lehet gyorsan főzni finom falat tojásos palacsintából és darált csirkehúsból.

Hogyan és mivel tálaljuk az ételt

• Ez az étel alkalmas reggelire, ebédre vagy uzsonnára, melegen és hidegen is nagyon finom.
• Ezeket a tekercseket nyugodtan tálalhatja friss vagy ecetes zöldségekkel, különféle paradicsomos, majonézes vagy tejfölös szószokkal.
• Ha barátokat vár, egy ilyen előétel megteszi nagyszerű lehetőség, ráadásul elég kielégítő, így a barátai nem fognak éhezni.

Egyéb főzési lehetőségek

• Ha szereti a tojásos ételeket, azt tanácsolom, hogy ismerkedjen meg ezzel. Az ilyen ételeket különféle összetevők hozzáadásával és különböző módon lehet elkészíteni.
• Például nincs sok időd, de nagyon szeretnél nassolni, aztán főzni.
• És ha gyorsan és tápláló reggeli akkor ez egy nagyszerű lehetőség lenne.
• BAN BEN nyári időszámítás ha sok a zöldség, mindenképp próbáld ki. Az ilyen ételek nemcsak nagyon finomak, hanem szépek is.
• Nos, szerelmesek magas kalóriatartalmú étel kellemesen meg fog lepődni, amikor kipróbálják. Ez a snack nem hagy éhesen.

Szereted ezt a fajta ételt? Ossza meg kedvenc receptjeit a megjegyzésekben tojásételek, és ha kipróbálja főzési lehetőségeimet, mindenképpen írja meg véleményét.

A tojásos palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minimális hozzávalót igényelnek, az eredmény pedig finom és kiadós reggeli. Hogy egyedül készítsem el őket egyszerű recept, nem kell hozzá sem tej, sem liszt.

Egyszerű tojásos palacsinta

E recept szerint nem lesz nehéz elkészíteni. A sárgája étvágygerjesztő napos színt ad a palacsintának.

A palacsintákat meg lehet tölteni, lehet belőle szendvicset, salátát és még sok minden mást.

- keményítő három teáskanál;

- forralt víz - egy evőkanál;

- növényi olaj sütéshez;

- ízlés szerint fűszerek (só, bors stb.).

Egy tálban habverővel alaposan felverjük a tojásokat. Ezután sózzuk, borsozzuk, vizet és keményítőt adunk hozzá, és újra felverjük. tojásos tészta kész. Egy serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, olajat öntünk rá, és merőkanállal kevés tésztát öntünk rá. Ebben az esetben a serpenyőt különböző irányokba kell forgatni, hogy a folyadék egyenletesen feküdjön. Mindkét oldalát megsütjük. Mindkét oldalon körülbelül egy percet vesz igénybe, hogy arany fényt kapjon. Így sül minden tojásos palacsinta. A fényképek segítenek tisztán látni kinézet Termékek.

A tojásos palacsintákat melegen tálaljuk kedvenc szósszal, például tejföllel, vagy tekerjük bele a tölteléket.

Csirkével és gombával

tojásos palacsinta csirkével és gombával ízletesek és gyengédek, és ami a legfontosabb - kielégítőek. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• cukor, só - egyenként 0,5 teáskanál;
• tej - egy pohár;
• tojás - 4 darab;
• liszt - 1 evőkanál. l;
• sampinyon - 200 gramm;
• csirkemell filé - 300 gramm;
• tejföl - 80 gramm;
• hagyma fej;
• fekete bors ízlés szerint;
• sajt - 100 gramm.

A főzés palacsintával kezdődik. A tésztát omlettszerűen készítjük, a szükséges összetevőket összekeverjük, és a kapott keverékből négy tojásos palacsintát sütünk.

Gomba, apróra vágjuk a hagymát. A sajtot lereszeljük. Megpirítjuk egy kis hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Nyugodj le. A filét apró kockákra vágjuk, összekeverjük a töltelékkel, hozzáadunk sajtot, ízlés szerint zöldeket, borsozzuk, sózzuk és összekeverjük.

Minden palacsinta szélére tölteléket rakunk, és szépen becsomagoljuk. tojásos palacsinta kikent formába rakva. A tetejüket megkenjük tejföllel (majonézzel), megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokon körülbelül harminc percig sütjük.

Tojásos palacsinta sonkával

A tojásos palacsinta önmagában is finom, de a töltelékkel az íze csak javul. Választhat a kitöltéshez különböző összetevőket de ez a recept sonkát használ.

- sonka - 150 gramm;

- három csirke tojás;

- majonéz - 6 evőkanál;

A tojást felverjük három evőkanál majonézzel és apróra vágott zöldekkel. A kapott tésztából palacsintát sütünk.

A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, sajttal összekeverjük, lereszeljük durva reszelő, három evőkanál majonézzel és fokhagymával. A kész palacsintára rárakjuk a tölteléket, feltekerjük, amit három részre kell osztani. Ezt minden palacsintánál meg kell tenni.

Tojásos palacsinta tejjel

Ez a recept vajat használ, és a palacsinta lágyabb.

- tojás - öt darab;

- 5 evőkanál liszt csúszdával;

- 500 ml tej;

A tojásokat a cukorral jól habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és újra felverjük. A tésztának csomómentesen kell kijönnie. Adjunk hozzá tejet és alaposan keverjük össze.

A palacsintát megsütjük forró serpenyőben. Fordítsuk át a másik oldalra, tegyünk rá egy kis darab vajat. A serpenyőben hajtsa félbe a palacsintát, és adjon hozzá még egy szeletet. Készétel magában is finom, de tálalhatjuk tejföllel, lekvárral stb.

Tojásos palacsinta ízletesség hasonlóak az omletthez, de lágyabbak. Lehetnek vastagok vagy vékonyak, ez a személyes preferenciáktól függ.

Nem tudom, mire főzzek jó reggeli, könnyű snack ebéd után vidd magaddal a gyereket suliba, vagy milyen finomságokkal intézd el hangulatos tea party anélkül, hogy túl sok időt töltene az elkészítéssel?

Akkor biztosan a tojásos palacsinta a választásod. Képzeld csak el, mennyi kísérletet végezhetsz a töltelékekkel (túró, kakaó, aszalt gyümölcsök, fűszerek stb.), amivel időről időre meglepve a háztartást.

Maguk a palacsinták liszt termék kerek forma, amelyet nagyon vékony tészta sütésével vagy sütésével készítenek.

Az érdekes az ilyen péksütemények faji változatossága, pl. minden nemzetnek megvan a maga különleges recept főzés.

A főzés könnyű és egyszerű, ráadásul, ha benne van az ember lelkesedése is! Ne add fel, kérlek, ha már az elejétől nem lesz semmi, mert az első palacsinta, ahogy mondani szokás, mindig csomós, de tapasztalattal mindenki új palacsinta sokkal jobb lesz, mint az előző.

A hagyományos palacsinta receptje fényképpel

5 darab csirke tojás; két-három evőkanál. l. olivaolaj; pirospaprika szó szerint a kés hegyén van; egy csipet fekete bors és só a tulajdonos vagy a háziasszony ízlése szerint.

A vendégek, a család és a barátok örülni fognak!

Főzés céljából finom palacsinta, vigyek elég kaját? amit fentebb leírtam.

Mit kell csinálnunk:

1. 5 db tojással kezdem, amit egy tálban vagy villával, vagy habverővel (ha van, akkor turmixgéppel) jól fel kell verni. Mert legjobb hatás hűtőben hűtve használható legjobban.
2. Majd beleöntöm a piros- és feketepaprikát, ami miatt a palacsinta nem csak különleges íz hanem az árnyékot is. keverem. Ha már a fűszereknél tartunk: ha akarod, kipróbálhatod őrölt fűszernövényekkel és fokhagymával is.
3. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon egy evőkanál olívaolajjal.
4. Egy merőkanál segítségével óvatosan, részletekben öntsük le a tojás és a fűszerek keverékét.
5. Az egyes sütés vastagsága nem lehet nagy.

A tojásos palacsinta készen áll Jó étvágyat kívánunkés teapartik!

"Multifunkcionális" tojásos palacsinta

Ha valaki tudta, akkor csak megismétlem, ha nem, akkor nagyon tanulságos lesz.

A helyzet az, hogy a palacsintát olyan könnyű főzni, mint a rántottát, mert eltekintve a szükségestől elég tojást, magát a sütési algoritmust tekintve is hasonlóak.

Ráadásul nem csak egy egyszerű teázásra készíthetsz finom palacsintát, hanem sok ételhez hozzáadhatod a szeletelt darabokat: salátákban készíthetsz minitortákat, szendvicseket, rágcsálnivalókat (csak tekerd be a sajtot apróra vágott főtt csirke filé palacsintában) - mindez rendkívül és rendkívül kielégítő, ízletes és egészséges.

A liszt teljes hiánya miatt alacsony kalóriatartalom és a töltelékek hatalmas választéka minden korosztály ízléséhez (a túrótól a kakaóig) kétségtelenül szerepel ennek a finomságnak az előnyeinek listáján. Az alábbiakban a tojásos palacsinta receptje lesz fotókkal.

Kis lista mindenről, amire szüksége van:

3 darab csirke tojás; 3 art. l. tiszta víz; a só mennyisége ízlés szerint; növényi olaj(szükséges a serpenyő kikenéséhez).

Tojásos palacsinta recept:

1. Egy tálban felverem a vizet, a sót, az összes tojást, amíg homogén keveréket nem kapok. Egy villa, egy habverő vagy egy mixer jöhet a segítségre.
2. Egy olajozott serpenyőt előmelegítünk. Érdemes megfontolni, hogy ezt nem kell sokáig csinálni, semmi esetre sem az izzás előtt.
3. Az így kapott keveréket merőkanállal vékonyan felöntöm - ezek a leendő tojásos és szájban olvadó palacsintánk. Mivel mindkét oldalát meg kell sütni, elég gyorsan megfordítom, mert igazából szinte pillanatokig tart egy palacsinta elkészítése.

Minden, kedvenc tojásos palacsintája készen áll! Nyugodtan fogadhatod a meghívott vendégeket egy csésze teára, jó étvágyat!

Töltött tojásos étvágygerjesztő palacsintát készítek

Kis terméklista:

4 darab csirke tojás; 150 gramm friss csirke filé; 30 gramm gyömbér gyökér; 1 póréhagyma; szója szószÉs balzsamecet; csipet só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokat egy tálban habverővel/villával/mixerrel simára verem, megszórom pici sóval és kivajazott sütőpapíron kisütöm. vaj serpenyő.
2. A palacsinta enyhén megszáradt szélei az egyik oldalon a teljes megsülés jelzéseként szolgálnak - már érdemes megfordítani és a másik oldalát megsütni.
3. tojás puha palacsinta azonban kész! Így is tálalhatod, de még egy egész töltelék áll előtted.

Itt az ideje a csirke tölteléknek:

1. Előzetesen óvatosan tányérokra vágom a filét, és egy ideig szójaszószban pácolom.
2. A szószt lecsepegtetem, és serpenyőben óvatosan kisütöm a csirkét, a végén csíkokra vágom.
3. Ugyanebben a serpenyőben a filé után megpirítom a reszelt gyömbérgyökeret, hagymaleveleket; A második termék fehér komponensét csíkokra vágom, a szívószálakat egy kicsit ecetbe mártom.
4. Mindent, abszolút mindent összekeverek.
5. Utolsó simítás: minden palacsintába becsomagolok egy bizonyos mennyiségű tölteléket, darabokra vágom és már tálalhatod is az asztalra, büféasztalra.

tojás töltött palacsintát készen a legjobb kiadós uzsonna! Jó étvágyat kívánunk!

Videós receptem