Érdekes saláták uborkával. Egzotikus saláták uborkával. Koreai stílusú uborka télre: finom saláta ázsiai jegyekkel

Nincs belőle saláta friss uborka semmi költség nyári menü. Az uborkasaláták nem csak az asztalra kerülnek, hanem ebből az alapanyagból készülnek téli előkészületek. Mint további összetevőket retek, édes paprika, káposzta, paradicsom, majonéz, sárgarépa kerül a salátákra az asztalra.

Hogyan kell főzni a friss uborkasalátát - 15 fajta

A téli beriberi időszakában nincs elég friss zöldségek. könnyű saláta a friss pekingi káposztából lakomára kiváló.

A szükséges összetevők listája:

• kínai kel - 1/4 db;
• Retek - 6 db.;
• Uborka - 1 db;
• bolgár paprika - 1/4 db;
• Zöld hagyma - 5-6 db;
• Petrezselyem - 2 ág;
• Kapor - néhány ág;
• UTÁNTÖLTÉSHEZ:
• Cukor - 1 teáskanál;
• Szójaszósz - 1 evőkanál;
• Citromlé - 2 teáskanál;
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál;
• Só - opcionális;
• Paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzési sorrend:

A káposztát apróra vágjuk, a zöldeket és egyéb zöldségeket apróra vágjuk. Keverje össze a szósz összes összetevőjét. Öltöztesd fel a salátát és alaposan keverd össze.

Saláta "Norvég romantika" friss uborkával - maradandó benyomás

Ez kiadós saláta minden háziasszony imádni fogja.

A szükséges összetevők listája:

• Konzerv rózsaszín lazac - 2 db .;
• Hagyma 1 db.;
• Sárgarépa 1 db.;
• Friss uborka 2-3 db;
• kapor - 50 gr.;
• Rizs - 125 gr.;
• Saláta levelek;
• Só, bors, majonéz;
• Citrom - 2 evőkanál

Főzési sorrend:

A rizst főzzük főni, omlósnak kell lennie. nyers sárgarépa három közepes reszelőn. A sárgarépát egy serpenyőben 8 percig kis mennyiségű olaj hozzáadásával sózzuk. Kész sárgarépa tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a hagymát felöntjük a citrom fél levével. Itt jön be a paprika. Egy külön lapos tányérban villával összetörjük konzerv hal lecsöpögtetjük a folyadékból.

A kaprot apróra vágjuk. Kaprot küldünk a tálba, uborkát csíkokra vágva, szintén oda megy. Keverjük össze az uborkát kaporral. A salátástál alját fedjük be salátalevéllel, majd egy réteg rizst.

Annak ellenére, hogy a rizst sós vízben megfőztük, ízlés szerint adunk még hozzá.

Kenjük be a rizslapot majonézzel. Ezután jön egy réteg halpüré. Kenjük meg vékony réteg majonézzel. A hagymáról lecsepegtetjük a citrom levét. Tedd rá a következő réteg hagymát. Rátesszük a passzivált sárgarépát. Majonézzel is eldolgozzuk. Elalszunk uborkát. ragaszkodunk hozzá készen 2 órát a hűtőben. Ezt a receptet itt láthatod:

Egy gyors saláta kolbásszal és friss uborkával remek kiegészítője minden főételnek

Ez fűszeres saláta Az elkészítési sebességben különbözik, akkor is elkészíthető, ha véletlenül hívatlan vendégek jelentek meg.

A szükséges összetevők listája:

• Nyers füstölt kolbász - 40-50 g;
• Friss uborka - 1 db;
• nyers sárgarépa - 1 db;
• Válogatott főtt tojás - 2 db .;
• Friss kapor - 0,5 csomó;
• könnyű majonéz - 2 evőkanál. l.;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési sorrend:

Forraljuk fel és tisztítsuk meg keményre főtt tojás miután lehűtöttük őket. A kolbászt vékony csíkokra vágjuk. Aprítsd fel az uborkát vékony szeletekre. A sárgarépát reszelőn a koreai sárgarépához. A főtt tojást nagy kockákra vágjuk. Tegye a saláta összes összetevőjét egy tálba, alaposan keverje össze mindent, ízesítse majonézzel, adjon hozzá sót és fűszereket.

Ez egészséges saláta van remek kiegészítés bármilyen ünnepi asztalra.

A szükséges összetevők listája:

• Friss uborka - 5-6 db;
• Izzó - 1 db.;
• Marha filé - 300 g;
• Fűszeres kaliforniai paprika- 1 db.;
• Só - opcionális;
• Fokhagyma - 1 fej;
• Koriander;
• Szójaszósz - 2 evőkanál;
• Növényi olaj;
• Ecet - 1 teáskanál;
• Gyömbér, granulált fokhagyma, csípős pirospaprika.

Főzési sorrend:

Az uborkát nagy csíkokra vágjuk. Sózzuk apróra vágott uborkát. A nyers húst is csíkokra vágjuk. Hagyja pácolódni a húst 30 percig. A hagymát apróra vágjuk félkarikára. Megszórjuk száraz fokhagymával, őrölt gyömbérrel, csípős paprika chilis hússzeletek. Keverje össze az összes húst a fűszerekkel.

Ahhoz, hogy a sovány filé lédús legyen, öntse le növényi olajjal.

A borsot apróra vágjuk. A hagymás húst olaj hozzáadásával melegített serpenyőbe helyezzük. A vékonyra szeletelt marhahúst mindkét oldalán 2-3 percig sütjük. Hozzáadás őrölt koriandermag forró húshoz. A kész húst egy edényre terítjük.

A serpenyőbe olajat teszünk, a hagymát forró olajon megpirítjuk. A hagymát külön edényben eltávolítjuk, az apróra vágott paprikát és a karikára vágott fokhagymát ugyanabban az olajban egy serpenyőben megpirítjuk. Szó szerint 2 percig sütjük. Préselje ki az uborkát a felesleges léből. Keverjük össze a húst hagymával és uborkával. A salátát szójaszósszal, ecettel díszítjük. A teljes receptet itt tudod megnézni:

Saláta "Tenderness" ömlesztett sajttal, kolbásszal és friss uborkával - egyszerűen finom

Ez a könnyű alacsony kalóriatartalmú saláta mindenkinek ízleni fog, friss ízt ad a salátának friss uborka.

A szükséges összetevők listája:

• Főtt kolbász - 150 g;
• Ömlesztett sajt - 90 g;
• Friss uborka - 1 db;
• Válogatott tojás - 2 db .;
• Konzerv borsó - 70-80 g (3-4 evőkanál);
• Majonéz - 80-100 g (4-5 evőkanál);
• Só ízlés szerint.

Főzés lépésről lépésre:

Forraljuk fel válogatott tojásokat amíg készen van. Vágjuk főtt kolbász kis kockák. Ezután egy friss uborkát is ledarálunk. Trem megdermedt feldolgozott sajt tovább durva reszelő.

A hámozott tojás is salátakockába kerül. Hozzáadás zöldborsó, miután kiengedte belőle a folyadékot. Ízesítsük enyhe majonézzel, kevés sóval, keverjük össze az összes hozzávalót.

Mindenki szereti ezt a fűszeres salátát.

A szükséges összetevők listája:

• Füstölt kolbász - 200 gr.;
• Uborka - 2 db .;
• fehér káposzta - 1/2 nagy fej;
• Majonéz - 3 evőkanál. l.;
• Őrölt fekete bors - 1/7 tk

Főzési sorrend:

A kolbászt csíkokra vágjuk. Az uborkát közepes csíkokra vágjuk. A káposztát vékony csíkokra reszeljük. A káposztát egy salátástálba sózzuk, borsozzuk, megnyomkodjuk, hogy megindítsa a levét. Hozzáadjuk az összes hozzávalót, ízesítjük majonézzel, sóval, borssal. Ragaszkodunk a hűtőbe 3 órára. A teljes recept itt:

Ez a saláta könnyen elkészíthető, egyik összetevőjét sem kell főzni.

A szükséges összetevők listája:

• Uborka - 4-5 db .;
• Zöldek (petrezselyem, bazsalikom, koriander) - 1/2 csokor;
• Citromlé - 1 evőkanál. l.;
• Mustár - 1/2 teáskanál;
• Napraforgó- vagy olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• Só - 1/4 teáskanál;
• Fokhagyma - 1 gerezd.

Főzés lépésről lépésre:

A koreai sárgarépához a friss uborkát reszelőn aprítjuk. A zöldeket finomra vágjuk, az uborkát összekeverjük a préselt fokhagymával. Ízesítsük citromlével, mustárral, sóval és növényi olajjal, alaposan keverjük össze.

Ez könnyű saláta minden háziasszony tud főzni.

Összetevők listája:

• Friss uborka - 2 db .;
• pekingi káposzta - 1 fej;
• főtt tojás- 4 dolog.;
• Izzó - 1 db.;
• Konzerv kukorica - 1 üveg;
• könnyű majonéz - 4 evőkanál. l.;
• Rákrudak- 200 g;
• Só, fűszerek - opcionális.

Főzési sorrend:

Tojás, rákhús, uborka kockákra vágva. puha levelek Káposzta nagy kockákra vágva. A hagymát finomra vágjuk. Az összes komponenst összekeverjük, majonézzel ízesítjük, sózzuk, összekeverjük. A recept itt található: https://youtu.be/ceLhTBL9PBg

Fűszeres saláta "Prága" csirkehússal és friss uborkával - az utolsó kanálig jó

Ez kedves étel bármilyen ünnepi lakomára kiváló.

A szükséges összetevők listája:

• Csirke filé - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Friss uborka - 2 db;
• Tojás - 3 db .;
• francia mustár - 1 teáskanál;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Olívaolaj - 5 evőkanál. kanalakat.

Főzési sorrend:

A megmosott csirkefilét sós vízben 20 percig főzzük. A kihűlt formában szálakra szedjük. A zöldeket finomra vágjuk, az uborkát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát sós vízben 30 percig főzzük.

Főtt, lehűtött tojást és sárgarépát közepes kockákra vágva. 1 tojássárgája tankolni indulni. A sárgáját külön tálba tesszük, villával összegyúrjuk. Adjunk hozzá mustárt és olívaolajat. Mindent alaposan összekeverünk. Összekeverjük az összes összetevőt, alaposan összekeverjük, szósszal ízesítjük.

Ez a saláta más. könnyű frissíz.

Összetevők listája:

• Főtt burgonya - 2 gumó;
• főtt sárgarépa- 2 db;
• Főtt kolbász- 200 g;
• Friss uborka;
• Izzó;
• majonéz - ízlés szerint;
• Olivaolaj;
• Só;
• Zöldborsó - 1 bank.

Főzési sorrend:

Öntsünk egy tálba 3 ek. l. olívaolajok. Oda teszünk 3 evőkanál. l. majonéz. Csavarjuk ki a citrom levét. Mindent alaposan összekeverünk, sózzuk, borsozzuk. A szósz kész. A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A burgonyát apróra vágjuk, és a szószhoz adjuk. A sárgarépát kockákra vágjuk, a kolbászt is finomra vágjuk. Hozzáadjuk a kolbászt, a finomra vágott uborkát, a zöldborsót. Tedd a hagymát a salátába, keverd össze az egészet. Komplett recept itt:

Ez nagyon érdekes alacsony kalóriatartalmú opció friss uborkával készült ételek.

Ehhez szükség lesz:

• Válogatott tojás - 3 db .;
• Közepes uborka - 3 db;
• Só;
• majonézes szósz;
• Saláta levelek.

Főzési sorrend:

A főtt és kihűlt tojást kockákra vágjuk. Az uborkát is négyzetekre vágjuk. Mosott és szárított saláta levelek kezünkkel levágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, ízesítjük majonézzel, sózzuk, összekeverjük.

Ez a kiadós és könnyű saláta szokatlan ízvilággal örvendezteti meg vendégeit.

A szükséges összetevők listája:

• Friss uborka - 150 g;
• Daikon retek - 200 g;
• Kemény sajt - 150 g;
• Zsírmentes tejföl- 100 g;
• Apple - 1 db;
• petrezselyemzöld;
• Só.

Főzési sorrend:

Három hámozott retek egy durva reszelőn. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt kemény sajttal. Három alma héjjal. A salátát megkenjük tejföllel. Sózzuk és keverjük össze. A receptet itt láthatod:

Ez az étel nyerő alapanyag-kombinációval rendelkezik, aminek köszönhetően kivétel nélkül mindenkinek ízleni fog.

A szükséges összetevők listája:

• Sonka - 200 g;
• Kemény sajt - 200 g;
• Friss uborka - 1 db;
• saláta majonéz - 2 teáskanál;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Só - 1 csipet;
• Áfonya - díszítéshez;
• Zöldek - díszítéshez.

Főzés lépésről lépésre:

A sonkát közepes csíkokra vágjuk. Az uborka is csíkosan jön. Három sajt egy durva reszelőn. Az összes komponens csatlakoztatása után elkezdheti az öltözködést, keverje össze a majonézt fokhagymával, átengedve egy présen. Az edényt megtöltjük fokhagymás-majonézes masszával, simára keverjük.

Káposzta-uborkasaláta – Lehetetlen elszakadni

Ez a könnyű saláta remek kiegészítője lesz bármilyen húsos köretnek.

A szükséges összetevők listája:

• Káposzta - 1 fej;
• Friss uborka - 3-4 db;
• kapor zöldek;
• Ösztönző olaj, só.

Főzési sorrend:

A kaprot apróra vágjuk, az uborkát kockákra, a káposztát apróra vágjuk. Mindent alaposan összekeverünk, adjunk hozzá 4 evőkanál. l. napraforgóolaj.

Tavaszi saláta "Gazaphuli" friss almából, uborkából és gyógynövényekből

Ennek az ételnek a neve grúz fordításban azt jelenti, hogy "tavasz". Ez a saláta vonz friss ízés az előkészítés egyszerűsége.

A szükséges összetevők listája:

• Uborka - 2 db .;
• Édes-savanyú alma - 1 db;
• Friss kapor - 1/3 csomó;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Citromlé - 1 evőkanál. l.;
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• Só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

A meghámozott almát a koreai sárgarépához reszelőn felaprítjuk. Hasonló módon dörzsöljük az uborkát. A kaprot apróra vágjuk. Az uborkát almával összekeverjük, fokhagymát, sót és présen átengedett olajat adunk hozzá. Megszórjuk kaporral.

therecipecritic.com

Hozzávalók

• 2 érett avokádó;
• 3 paradicsom;
• 2 uborka;
• 1 vöröshagyma;
• 100 g mini mozzarella golyó;
• 2 evőkanál citromlé;
• 1 evőkanál olasz fűszernövény fűszerezés;
• só ízlés szerint;

Főzés

Az avokádót és a paradicsomot kockákra, az uborkát félköríves szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Helyezze a zöldségeket és a sajtot egy salátástálba. A salátát meglocsoljuk olajjal, citromlével és fűszerkeverékkel, majd jól összeforgatjuk.

bbcgoodfood.com

Hozzávalók

• 1 tojás;
• 1 uborka;
• 1 sárgarépa;
• néhány salátalevél;
• 150 g konzerv kukorica;
• 100 g;
• 2 evőkanál majonéz;
• 1 evőkanál ketchup.

Főzés

A tojást keményre főzzük, folyó víz alatt lehűtjük és meghámozzuk. A tojást és az uborkát kockákra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük. A salátaleveleket durvára vágjuk.

Tegye a hozzávalókat egy átlátszó edénybe rétegenként a következő sorrendben: saláta, kukorica, sárgarépa, uborka, tojás és hámozott garnélarák. Keverjük össze a majonézt és a ketchupot, és öntsük a salátára.

cleanfoodcrush.com

Hozzávalók

Salátához:

• 2 csirkemell bőr nélkül;
• 1 evőkanál olivaolaj;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 teáskanál kurkuma;
• só ízlés szerint;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 vöröshagyma;
• 1 uborka;
• 1 fej római saláta;
• egy marék pekándió (használhat diót).

Tankoláshoz:

• 2 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál almaecet;
• ¼ teáskanál só;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál folyékony méz.

Főzés

Tegye a csirkét egy tálba, és adja hozzá az olajat, a darált fokhagymát, a kurkumát, a sót és a borsot. Alaposan keverjük össze, hogy a csirkét minden oldalról befedje ez a keverék. Helyezzük a melleket az előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalukat 4-7 percig sütjük, amíg megpuhul.

A kissé kihűlt csirkemellet és a borsot kockákra, a hagymát és az uborkát vékony karikákra vágjuk. A salátát durvára vágjuk, a diót pedig enyhén felaprítjuk. Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba.

A darált fokhagymát összekeverjük az öntet többi hozzávalójával. Ráöntjük a salátára, és alaposan összekeverjük.

natashaskitchen.com

Hozzávalók

• 2 kis fej brokkoli;
• 2 uborka;
• 1 kis hagyma;
• 100 g vörös szőlő;
• 2-3 evőkanál napraforgómag;
• 100 g majonéz;
• ¼ teáskanál só;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors.

Főzés

A brokkolit rózsáira szeleteljük és feldaraboljuk nagy darabok. Az uborkát és a hagymát kockákra vágjuk. Vágja félbe a szőlőt. Helyezze a zöldségeket, a szőlőt és a magokat egy salátástálba. A többi hozzávalót összekeverjük, és ezzel a keverékkel a salátát öntjük.

5. Saláta uborkával és ananásszal

Hozzávalók

Tankoláshoz:

• 1 evőkanál citromlé;
• 1 evőkanál szójaszósz;
• 1 evőkanál chili szósz;
• 1 teáskanál enyhén tört fekete bors
• 1 teáskanál só;
• 1 teáskanál cukor.

Salátához:

• néhány salátalevél;
• 1 uborka;
• 200 g ananászkonzerv;
• 1 hagyma;
• 150 g koktélparadicsom;
• egy marék szezámmag.

Főzés

Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük, és fél órára hűtőbe tesszük. Az apróra vágott salátaleveleket, az uborkakockákat, a hagyma félkarikákat és a koktélparadicsomokat tálalótálra helyezzük. A kihűlt öntetet a salátára öntjük, és megszórjuk szezámmaggal.

natashaskitchen.com

Hozzávalók

• 450 g rákrudak;
• 2 uborka;
• 2 paradicsom;
• ¼ csokor zöldhagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 100 g majonéz.

Főzés

A rákrudat, az uborkát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A paradicsomot először ki kell vetni. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagyma és a majonéz keverékét, és alaposan keverjük össze.

eatfitfuel.com

Hozzávalók

• 1 fej karfiol;
• 2 uborka;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 250 g konzerv kukorica;
• 60 g natúr joghurt;
• 2 evőkanál majonéz;
• több ág kapor;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

A káposztát rózsáira vágjuk, és apróra vágjuk. Az uborkát és a paprikát apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá kukoricát, joghurtot, majonézt a zöldségekhez, apróra vágott zöldekés a fűszereket, és jól összekeverjük.

eatdrinkpaleo.com.au

Hozzávalók

Marhahúshoz:

• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 kis hagyma;
• ½ piros chili paprika;
• 350-400 g darált marhahús;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál paradicsompüré;
• 1 teáskanál őrölt koriander;
• 1 teáskanál őrölt kömény;
• ½ teáskanál paprika;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• egy csipet fahéj;
• egy csipet őrölt szegfűszeg;
• 1 teáskanál sót.

Salátához:

• 3-4 uborka;
• ¼ csokor koriander;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál citromlé;
• néhány friss mentalevél.

Tankoláshoz:

• 120 g nyers kesudió (előzetesen beáztatjuk meleg víz egy órát);
• ½ gerezd fokhagyma;
• 1 citrom leve;
• ¾ teáskanál vagy;
• 2 evőkanál víz;
• egy csipet só.

Főzés

Közepes lángon hevítsük fel az olajat, és pároljuk benne a finomra vágott hagymát és a chilit (a díszítéshez tartsunk fenn) körülbelül 5 perc alatt, amíg aranybarna nem lesz. Növeljük a hőt, tegyük a serpenyőbe a darált húst és az apróra vágott fokhagymát, és főzzük 2-3 percig. Hozzáadás paradicsom szószés a fűszereket, keverjük össze és pirítsuk további 5 percig.

Az uborkát kockákra vágjuk. Keverjük össze kissé lehűtött marhahússal, apróra vágott korianderrel, fűszerekkel, olajjal és citromlével. Turmixgépben turmixoljuk krémesre a kesudiót (tartsunk néhányat a díszítéshez) és az öntet többi hozzávalóját. Ha túl sűrűnek tűnik, adj hozzá még egy kis vizet.

A salátát tálalótálra rendezzük, díszítjük dió öntet, egész kesudió, chili karikák és mentalevél.

cleanfoodcrush.com

Hozzávalók

• 2 uborka;
• 400 g kis paradicsom;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 zöld kaliforniai paprika;
• 1 kis vöröshagyma;
• 500 g főtt garnélarák;
• 100 g olajbogyó;
• néhány ág petrezselyem;
• 80 ml olívaolaj;
• 2 citrom leve;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 teáskanál szárított oregánó;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Az uborkát zöldségvágóval vágjuk vékony spagettiszerű csíkokra. A paradicsomot félbevágjuk, a paprikát kockákra, a hagymát vékony félkarikára. Adjunk hozzá hámozott garnélarákot, olajbogyót és apróra vágott petrezselymet a zöldségekhez.

Keverjük össze az olajat citromlé, apróra vágott fokhagyma és fűszerek. Ezt az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.

10. Thai saláta uborkával, mangóval és mogyoróval

cleanfoodcrush.com

Hozzávalók

• 1 érett mangó;
• 1 uborka;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 piros chili paprika;
• néhány salátalevél;
• néhány zöldhagyma toll;
• néhány szál koriander;
• 3 evőkanál citromlé;
• 1 evőkanál szezámolaj;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• 1 teáskanál folyékony méz;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• egy marék földimogyoró.

Főzés

A meghámozott mangót és az uborkát széles vékony csíkokra, a paprikát kis vékony rudakká, a chilit karikákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a zöldségekhez.

Keverjük össze a citromlevet, az olajat, a darált fokhagymát, szója szósz, méz és bors. Öntettel öntsük a salátát, dobjuk fel és díszítsük mogyoróval.

11. Saláta uborkával, tintahalral és almával

russianfood.com

Hozzávalók

• 2 nyers tintahal;
• só ízlés szerint;
• 2 tojás;
• 2 uborka;
• 1 zöld alma;
• 1 hagyma;
• ½ csokor petrezselyem;
• ½ csokor zöldhagyma;
• 3-4 evőkanál tejföl;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Tegye a tintahalat forrásban lévő sós vízbe 1-1,5 percre. Főzzünk egy tojást. A tojást kockákra, a tintahalat, az uborkát és a meghámozott almát pedig vékony csíkokra vágjuk. A hagymát karikákra vágjuk, a zöldeket pedig felaprítjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá tejfölt és borsot, és keverjük össze.

12. Saláta uborkával, tonhalral és csicseriborsóval

deliciousmeetshealthy.com

Hozzávalók

• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 kis vöröshagyma;
• 1 uborka;
• 300 g tonhalkonzerv;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 80 g konzerv vagy főtt csicseriborsó;
• egy marék olajbogyó;
• 1 csokor petrezselyem;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 1 citrom.

Főzés

A paprikát és a hagymát apró kockákra, az uborkát pedig félköríves szeletekre vágjuk. Keverjük össze tonhalral, darált fokhagymával, csicseriborsóval, félbevágott olajbogyóval és apróra vágott petrezselyemmel. Adjuk hozzá a fűszereket, az olajat és egy egész citrom levét és héját, és keverjük össze.

13. Saláta uborkával, kínai kel, borsóval és sajttal

vkusnaja-zhisn.ru

Hozzávalók

• néhány levél pekingi káposzta;
• 1 paradicsom;
• 1 uborka;
• 100 g sajt;
• 100 g konzerv zöldborsó;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

A káposztát vékony csíkokra, a paradicsomot, az uborkát és a sajtot apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a borsót, az olajat és a fűszereket a zöldségekhez, és jól keverjük össze.

14. Saláta uborkával, csirkével és aszalt szilvával

povar.ru

Hozzávalók

• 1 csirkemell;
• só ízlés szerint;
• 2 tojás;
• 2 uborka;
• 100 g aszalt szilva;
• 2 evőkanál majonéz.

Főzés

A mellet sós vízben 20-25 percig főzzük. A tojásokat keményre főzzük. Az összes hozzávalót kockákra vágjuk, és majonézzel ízesítjük.

15. Saláta uborkával, lazaccal és quinoával

deliciousmeetshealthy.com

Hozzávalók

• 400 g lazac filé;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 150 g quinoa;
• néhány kelkáposzta levél;
• 1 citrom;
• 60 ml olívaolaj;
• 1 uborka;
• 200 g koktélparadicsom;
• 1 kis vöröshagyma;
• 60 ml fehérborecet;
• 4 gerezd fokhagyma.

Főzés

A halat minden oldalról bekenjük fűszerekkel, tepsibe tesszük, és 190 °C-on 15-17 percig sütjük. Közben főzd meg a quinoát a csomagoláson található utasítások szerint.

A kelkáposztát salátástálba tesszük, hozzáadjuk egy fél citrom levét, kevés olívaolajat és sót. Emlékezzen a káposztára a kezével 2-3 percig.

Adjuk hozzá a sült halat a tálba, osztjuk apró darabok, quinoa, uborka szeletek, fél paradicsom és hagyma félkarikák. Az ecetet elkeverjük a citrom második felének levével, az olívaolajjal, a darált fokhagymával, sóval, borssal. Ezt a keveréket öntsük a salátára, és forgassuk össze.

Kellemes délutánt barátaim!

Az uborkasaláta színes, illatos zöldségek csodálatos páccal, de olyan finom, hogy megnyalod az ujjaidat. Jön az ősz zöldség paradicsom, és sok hely az improvizációnak a házi készítésű téli előkészületek előkészítésében. Az előző cikkben az összetevők arányának és összetételének megváltoztatásával nagyon sok receptet kapunk ehhez a népszerű ételhez.

Az uborka sok más zöldséggel passzol, így elkészíthetjük téli saláták uborkával és sárgarépával, paradicsommal, hagymával. Továbbiak hozzáadása vegyesfűszer, fokhagyma, kapor, koriander, bazsalikom. télen nyitva az üveg jó falatként vagy köretként szolgál majd. Jól alkalmas főtt krumpli, zabkása.

A téli saláták elkészítésének technológiája biztosítja az összetevők üvegekben, forrásban lévő vízben történő sterilizálását a garantált tárolás érdekében. Bár sok bevált recept létezik, amelyek sterilizálás nélkül is elkészíthetők.

Uborkasaláta télre. Igazi lekvár!

Ez az egyik legtöbb finom receptek. megmutatom neked lépésről lépésre főzniés egy fotót, hogy te is élvezhesd ízletesség, szín és aroma.

Hozzávalók:

• uborka - 2 kg
• fokhagyma - 1 fej
• szezám - 2 evőkanál. l.
• só - 50 gr.
• cukor - 1/2 evőkanál.
• növényi olaj- 1/2 evőkanál.
• 9% asztali ecet- 1/2 evőkanál.
• piros őrölt bors- 1 tk
• őrölt fekete bors - 1 tk.
• mustármag - 1 tk

Főzés:

Pattanásos, finom bőrű uborkát válogatunk, nem szükséges lehúzni a bőrt. Csak arra kell ügyelni, hogy ne égjen le. Vágjuk nagy csíkokra vagy körökre.

Vegyünk őrölt piros és fekete borsot azonos arányban, adjuk hozzá az uborkához. A saláta ízének fokozása érdekében adjon hozzá néhány fűszert vagy ízesítőt ízlése szerint. A kapor és a koriander zöldje tökéletesen kombinálható lesz.

A fiatal fokhagymát présen nyomjuk át.

Egy másik apróság, amitől sokkal finomabb lesz a készítményünk, a szezám. Süssük aranybarnára, és adjuk a tálba.

Öntsön oda növényi olajat és ecetet, adjon hozzá sót, cukrot.

Mindent jól és óvatosan összekeverünk. A saláta nagyon jól néz ki! 2 órát állni hagyjuk, a pác fokozatosan beáztatja a zöldségeket. Ezután kis térfogatú forró, sterilizált üvegekbe fektetjük, tetejére tiszta fedővel lefedjük.

Nyakra kenjük, így helyet hagyunk a pácnak, ami a sterilizálás során kiemelkedik.

A 0,650 grammos üvegeket 45 percig sterilizáljuk, majd feltekerjük, fedővel lefelé és fedő alatt megfordítjuk. Teljes lehűlés után hűvös, sötét pincében tároljuk.

Saláta a téli téli királyhoz sterilizálás nélkül

Finom téli recept. Ez a saláta csak áldás, sterilizálás nélkül 1 órát vesz igénybe.

Hozzávalók:

• uborka - 2 kg
• fokhagyma - 400 gr.
• só - 2 evőkanál. l.
• cukor - 1 evőkanál. l.
• 9% -os asztali ecet - 40 ml.
• szegfűbors - 8 borsó

Koreai uborkasaláta üvegekben

Ezt a receptet nagyon egyszerű elkészíteni. Nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul, égéssel fűszeres pác. Kiváló zöldséges snack a "dögös" szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• uborka - 1 kg
• sárgarépa - 250 gr.
• fokhagyma - 3-4 gerezd
• só - 2 evőkanál. l.
• cukor - 1 evőkanál. l.
• 9% -os asztali ecet - 50 ml
• növényi olaj - 50 ml

Főzés:

Ebben a receptben a legtöbbet fogjuk használni egyszerű összetevőket. Mindegyiknek megvan a maga valami, és ha kombináljuk őket, nagyon-nagyon kiderül finom elkészítése. Használható előételként vagy köretként.

A sárgarépát reszelőn vékony csíkokra dörzsöljük.

Uborka kockákra vágva.

A fokhagymát nyomjuk át egy présen.

Keverje össze őket egy mély tálban.

Adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat és ecetet. Összekeverjük.

Zárja le a tálat ragasztófóliaés egy napig hagyjuk pácolódni, a hűtő polcán.

Sűrűbben kirakjuk sterilizált üvegekbe, lefedjük fém fedelekés sterilizáljuk 15 percig. Felteker.

A téli koreai stílusú uborkasalátát hűvös helyiségben tárolják, napfény nélkül.

Uborkasaláta paradicsompürével télre

Ez a recept nem igényli a saláta sterilizálását, ami sok főzési időt takarít meg.

Hozzávalók:

• uborka - 1,5 kg
• hagyma - 4 db.
• fokhagyma - 1 fej
• paradicsom - 1,5 kg
• fekete bors - 10 borsó
• szegfűbors - 8 borsó
• szegfű - 2 db.
• bazsalikom - 1 szál
• petrezselyem - 1 csokor
• só - 2 evőkanál. l.
• cukor - 50-70 gr.
• 9% -os asztali ecet - 2 evőkanál. l.

Főzés:

A recept szerint a salátát paradicsompürével készítik. Azt javaslom, cserélje ki házi ketchupra. Sokkal finomabb lesz. Tehát készítsünk ketchupot.

A paradicsomot meghámozzuk, feldaraboljuk és egy serpenyőbe tesszük. A paradicsom már elkezdett levet választani. Tűzre tesszük, felforraljuk, és lassú tűzön 8-10 percig főzzük. A paradicsomnak puhává kell válnia.

Turmixgéppel őröljük össze őket paradicsomlé majd pároljuk a ketchup sűrűségére és sűrűségére.

Adjunk hozzá sót, cukrot, minden fűszert és fűszernövényt. Nem lehet morzsolni, hanem egyenesen csokorba rakni. Az egészet óvatosan keverjük össze, adjunk hozzá ecetet és főzzük 10 percig.

Forró paradicsom szósz szitán átpasszírozzuk.

A ketchup sűrűnek bizonyult, homogén és finom textúrájú. Próbáljuk. Finom! Fűszerek és fűszerek adták ízüket és illatukat.

Most térjünk át a saláta elkészítésére.

A hagymát vékony félkarikára, az uborkát 5-7 mm vastag karikákra vágjuk.

A fokhagymát egy kés lapos oldalával összezúzzuk, és apróra vágjuk. Az összes hozzávalót az elkészített paradicsompürébe küldjük, felforraljuk és 20 percig főzzük, alkalmanként megkeverve. Adjunk hozzá sót és cukrot, ha szükséges.

A forró salátát forrón sterilizált üvegekbe rakjuk, lezárjuk és tiszta fedővel azonnal szorosra csavarjuk.

Hagyja teljesen kihűlni. A pincében tartjuk.

Nezhinsky saláta hagymával és növényi olajjal

Ha ezt a nagyon egyszerű uborkasalátát paradicsommal és sárgarépával keverjük, kaporral, bazsalikommal változatosítjuk, olívabogyóval körítjük, akkor elfoglalja méltó helyét az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• uborka - 400 gr.
• hagyma - 100 gr.
• só - 2 csipet
• cukor - 2 csipet
• növényi olaj - 150 ml.
• 9% -os asztali ecet - 80 ml.
• szegfűbors - 8 borsó
• babérlevél - 4 levél

Szeretsz uborkasaláták? Talán megvan a sajátja aláírás receptek? Oszd meg őket a blog olvasóival.

elleni küzdelemben túlsúly a zöldségek és gyümölcsök sem utolsók. Vitaminokban gazdag és hasznos anyagok nál nél minimális kalória Kiváló fogyókúrás segédeszközök. Az uborka nagy értékű - 95% víz, a maradék 5% - természetes rost. A rostok megtisztítják a nyelőcsövet, a víz pedig kiöblíti a hulladékot. Ez a természetes tisztítás segít gyors veszteség felesleges kilogrammokat. Nem lehet sok uborkát enni, ezért megjelent a főzésben nagy mennyiség diétás saláták uborkából ezek alapján. Ahhoz, hogy hasznot húzzon az ilyen ételekből, választania kell.

Saláta tintahalral és uborkával "Rhapsody"

4 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400-500 gramm tintahal;
• 1 nagy uborka;
• 2-3 tojásfehérje;
• friss saláta;
• zöldhagyma tollak;
• öntethez: mustár, só és natúr joghurt.

Főzés

1. A filmekből megtisztított tintahaltetemeket 3 percig forrásban lévő vízbe, sózzuk. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
2. Az uborkát csíkokra vágjuk és tojásfehérje. Használhatja a sárgáját is, de ha többet szeretne diétás étel- Tedd félre a sárgáját.
3. A salátaleveleket durvára tépjük, és az edény aljára tesszük.
4. A kihűlt tintahalat csíkokra vágjuk, zöldhagymát - minél kisebbre.
5. Az összes hozzávalót a zöldsaláta tetejére kenjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ízesítsük joghurt és mustár keverékével.

A tenger gyümölcsei és az uborka kombinációja nagyon hasznos, sok diétával egy ilyen duett ad jó eredmény a fogyásban. Rák saláta uborkával is képviseli jó kombináció fehérje és zöldség.

Friss uborka saláta

Friss uborkasaláta recept - egyszerű, de nagyon finom. Legfeljebb 15 percet fog az elkészítésére fordítani! Főzéshez:

• 500 gramm friss uborka;
• zöldek ízlés szerint: kapor, petrezselyem, zöldhagyma;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• 1 tk ecet;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj.

Hogyan kell főzni

1. Öblítse le az uborkát folyóvíz, vágjuk először végig, majd minden részt - 4-5 darabra.
2. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket, apróra vágja és hozzáadja az uborkához.
3. A fokhagymát finomra vágjuk, vagy fokhagymanyomón aprítjuk. Hozzáadjuk a zöldségekhez, meglocsoljuk olívaolajjal és ecettel. Só és bors - ízlés szerint.

A salátát az elkészítés után azonnal tálaljuk az asztalra.

Saláta aszalt szilvával és uborkával

Egy másik érdekes kombináció- uborka aszalt szilvával. A főzéshez szükséges hozzávalók:

• 1 közepes uborka;
• 1 bolgár piros paprika;
• 100 gramm aszalt szilva;
• egy csomó friss fűszernövény;
• 2-3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj;
• só ízlés szerint.

Főzés

1. Az uborkát és a pirospaprikát apró kockákra vágjuk.
2. Áztassa az aszalt szilvát 30 percig forró víz. Ezután a párolt szárított gyümölcsöket apróra vágjuk.
3. Keverjük össze a saláta összetevőit, tegyük egy mély tányérba, szórjuk meg fűszernövényekkel.
4. Ízlés szerint meglocsoljuk olajjal és sóval.

Saláta kész!

Pekingi saláta uborkával

Tápláló és ősi módon főtt Kínai recept, azoknak fog tetszeni, akik folyamatosan követik a figurát! Alkatrészek:

• kínai kel - 1 fej;
• uborka - 2 db;
• paradicsom - 2 db;
• hagyma - 1 fej;
• olajbogyó - 100 gramm;
• kaliforniai paprika- 1 db PC.

Mártáshoz:

• almaecet - 1-2 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• cukor (ha szigorú diétát tart, nem adhat hozzá) - 1-2 teáskanál;
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 3 evőkanál. l.

Főzés

1. szelet kínai káposzta reszelőn.
2. A hagymát finomra vágjuk kockákra, és egy mély tálba keverjük a káposztával.
3. Hámozott uborka apró csíkokra vágva. A paradicsomot és a paprikát is apróra vágjuk. Adjon hozzá mindent a többi összetevőhöz.
4. Az olajbogyót karikára vágjuk.
5. A szósz hozzávalóit külön edényben összekeverjük - cukor, olaj, ecet és joghurt. Habverővel enyhén fel kell verni, és zöldségekkel kell kombinálni.

Ehhez a salátához hozzáadhatja kedvenc fűszernövényeit. Ha a saláta pekingi káposztát tartalmaz, az uborka leírhatatlan ízt és aromát kap. Add hozzá ezt a receptet a finom, alacsony kalóriatartalmú ételek gyűjteményéhez.

"német saláta"

A gombás és uborkás salátának német gyökerei vannak. Könnyen elkészíthető, bőven pótolható teljes ebéd vagy vacsora. Főzéshez:

• uborka nagy méret- 1-2 db;
• főtt csirkemell - 150 gramm;
• hagyma - 1 db;
• főtt gomba - 50 gramm;
• alma - 1 db;
• zöld saláta - 1 csomó;
• őrölt paprika - 0,5 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• ecet - 1 teáskanál;
• francia mustár.

Főzési sorrend

1. A megfőtt csirkefilét kockákra vagy szeletekre vágjuk.
2. A megmosott almát a közepétől megtisztítjuk, meghámozzuk, csirkehúshoz hasonlóan felvágjuk.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. Kis darabokban félkörben lehet vágni az uborkát és a gombát, összekeverni az összes összetevőt.
5. Mert salátaöntet keverd össze francia mustár szemekkel, olívaolajjal, paprikával, ecettel. Ízlés szerint hozzáadhat egy keveset. kristálycukor, só és fekete bors. Az elkészített öntettel megkenjük a salátát.
6. Zöld salátaleveleket teszünk egy tányérra, a tetejére szósszal megszórjuk a zöldségeket.

Az étel kiadós és ízletes lesz. Ugyanezen recept szerint készíthet salátát uborkával és kukoricával - ehhez elegendő a gombát helyettesíteni vele.

Saláta uborkával és sajttal

Szaftos és tápláló saláta uborkából azzal a kiegészítéssel kemény sajt változatossá teszi diétás ételés ne árts kinézet. Szükséges termékek:

• 3 kis uborka;
• 2 közepes édes zöld alma;
• 100-150 gramm kemény, alacsony zsírtartalmú sajt;
• petrezselyem;
• zsírszegény joghurt öntethez.

Főzés

1. Hámozott és kimagozott alma és uborka vékony szeletekre vágva.
2. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
3. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Az összes terméket egy tálban összekeverjük, joghurttal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Diétás saláták készítésekor az uborkamagokat gyakran kitisztítják. A belekbe kerülve kellemetlen érzést és puffadást okoznak, ami nem lehet megfelelő táplálkozással.

Saláta babbal és uborkával

A kalóriaszegény ebéd vagy vacsora mindig jót tesz a szervezetnek, és ha egy ilyen étel is ízlik, akkor a haszna megduplázódik. Hozzávalók.

MEGOSZTOTT

Összeállítás 10 legjobb saláták friss uborkával.Az uborka mindig a boltok polcain van, nyáron még inkább. Minden háziasszonynak kéznél kell lennie receptek a legnépszerűbb termékekkel, pl. friss uborka. A saláták elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de ízletesek és ízletesek lesznek kiadós étkezés neked és családodnak!

1. Csirkesaláta tojással és gombával

Hozzávalók

- Füstölt csirkemell - 200 g

- Friss uborka - 150 g

- Ecetes gomba - 150 g

- Hagyma - 1 db.

- Főtt tojás - 4 db.

Majonéz vagy tejföl - ízlés szerint

- Só

- Bors

— zöld hagyma vagy más zöldek - ízlés szerint

Főzés

1. A gombát közepes méretű tányérokra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, enyhén megpirítjuk, lehűtjük.

2. Füstölt csirkemell az uborkát pedig vékony csíkokra vágjuk, a tojást közepes reszelőn lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk.

3. Fektesse ki rétegesen alulról felfelé:

első réteg - csirke,

második réteg - uborka,

harmadik réteg - gomba hagymával,

negyedik réteg - zöldek,

ötödik réteg - tojás.

4. Megkenjük öntettel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

5. Ízlés szerint díszítjük.

2. Saláta csirkével, sajttal és krutonnal

Hozzávalók

- főtt csirkemell - 350 gr.

- paradicsom - 2-3 db.

- kaliforniai paprika - 2-3 db.

- friss uborka - 2 db.

— rozs krutonok- 80 gr.

- sajt durum fajták- 150 gr.

- majonéz - ízlés szerint

- fokhagyma - 1 fej

Főzés

1. A csirkemellet apró darabokra vágjuk vagy szaggatjuk. Fogunk egy tányért vagy salátástálat, és beletesszük a csirkét, kicsit az aljára törjük.

2. A paradicsomot kis csíkokra vagy kockákra vágjuk. A fokhagyma fejének alját nyomjuk át egy présen, és keverjük össze egy külön edényben az apróra vágott paradicsommal és egy kis mennyiséget majonéz.

3. Az így kapott keveréket a csirke tetejére kenjük. Ha sok folyadék keletkezett a paradicsomból, akkor először le kell engedni.

4. A bolgár borsot megtisztítjuk a magoktól és apró kockákra vágjuk. A maradék fokhagymát présen átnyomjuk, és összekeverjük borssal és majonézzel.

5. A paprikás keveréket a paradicsomra kenjük.

6. Az uborkát kockákra vágjuk és a következő réteggel megkenjük.

7. A következő réteg kekszetből készül.

8. Utána jön egy réteg keksz, amit vékonyan meg kell kenni majonézzel.

9. Hagyja át a sajtot finom reszelőés bőségesen megszórjuk a salátával.

10. A salátát csirkével, sajttal és kekszekkel 60 percre a hűtőszekrénybe küldjük.

3. Őrült saláta

Hozzávalók 2 salátához

- Rákrudak - 200 gr.

- Főtt tojás - 2 db.

- Friss uborka kicsi - 2 db.

- Közepes paradicsom - 2 db.

- sajt - 60 gr.

- majonéz - 3 evőkanál

Főzés

1. Uborkát és paradicsomot kis csészékre vágva. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

2. A tojást felaprítjuk, rákrudat kockákra vágunk, majonézt adunk hozzá, összekeverjük.

Rétegekbe rendezve:

1 rákrúd tojással

2 uborka

3 rákrúd tojással

4- paradicsom

5-sajt

Tetszés szerint díszítjük.

4. "Delight" saláta

A saláta egyszerű és tényleg nagyon-nagyon finom.

A termékek hozzávetőleges aránya: (szemmel - mindent egyenlően kell elosztani)

— friss gomba- 300 gr.

- Az izzó nagy.

— Csirkefilé- 200 gr.

— Koreai sárgarépa- 150 gr.

- Friss uborka, ha kicsi akkor - 2 db.

Főzés

1. A salátát rétegesen rakjuk ki.

Mindent csíkokra vágunk. (Az uborka lehet durva reszelőn is)

2. A tányér alját kenjük be majonézzel

1 réteg - sült gomba hagymával

2 rétegű - főtt csirkemell

majonéz

3 rétegű - koreai sárgarépa

4 rétegű - friss uborka

majonéz

Jó étvágyat kívánunk!

5. Saláta Zodiákus

Hozzávalók

- 0,5 kg csiperkegomba,

- 1 nagy hagyma

— 1 csirke comb(a szegyet veszem, kényelmesebb vágni),

- 2 friss uborka

- 2 tojás,

- 1 doboz ecetes kukorica,

- majonéz - ízlés szerint,

- só, bors - ízlés szerint,

- növényi olaj sütéshez.

Főzés

1. A gombát meghámozzuk, felaprítjuk, picit megsózzuk, és kis lángon megpirítjuk.

Mielőtt olajat öntünk a serpenyőbe, egy kicsit meg kell párolni a gombát zárt fedélés öntse ki a keletkezett folyadékot.

2. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és aranybarnára sütjük.

3. Vágjuk kockákra a csirkehúst, a tojást és az uborkát.

4. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a kukoricát és alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és újra összegyúrjuk.

6. "Sissy" saláta

Finom ünnepi saláta, gyengéd, de a fokhagyma miatt pikáns.

- 400 g sonka;

- 4 friss uborka;

- 180 g sajt;

— 3 főtt tojás;

- 1 nagy gerezd fokhagyma;

- só;

- majonéz.

Főzés

1. A sonkát és az uborkát csíkokra vágjuk.

2. Három tojás és sajt reszelőn.

3. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sózzuk és ízesítsük majonézzel.

7. "Szivárvány" saláta

Hozzávalók

- Burgonya - 2 db;

- Friss uborka - 1 db;

— friss paradicsom- 1 PC;

- Csirke tojás - 2 db;

- Sonka - 150 gramm;

- Konzerv kukorica - 4 evőkanál;

- Ecetes gomba - 100 gramm;

- Friss petrezselyem - 3-4 ág;

- majonéz - ízlés szerint;

- Só, bors - ízlés szerint.

Főzés

1. "Szivárvány" - az egyik salátasorozat, amelyet élelmiszer-csúszda formájában helyeznek el. Egy ilyen salátához termékeket kell választania különböző színű de ízében jól harmonizált. A szeletelés történhet szívószálak vagy kis kockák formájában. Salátaöntethez válogatva sűrű majonéz vagy szósz, amelyet a közepére raknak, és ebben a formában tálalják a salátát az asztalra. A salátát közvetlenül felhasználás előtt keverjük össze.

2. A "Rainbow" salátához válasszon következő termékeket: uborka, paradicsom, burgonya, tojás, sonka, gomba, konzerv kukorica, petrezselyem és majonéz. Használhat további sót és borsot is.

3. A burgonyát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, megsütjük napraforgóolaj amíg ropogós nem lesz.

4. A tojásokat megfőzzük és csíkokra vágjuk.

5. Vágja csíkokra a paradicsomot.

6. Ecetes gomba is.

7. Sonka.

8. Vágjuk az uborkát csíkokra. Készítse elő a kukoricát. Egy nagy kerek tányéron helyezzen el 2 tárgylemezt egymással szemben körben.

9. Tegyen majonézt a közepére. A zöldségeket megszórjuk sóval, borssal. A salátát petrezselyemmel díszítjük.

Tálaljuk finom és gyönyörű saláta"Szivárvány" az ünnepi asztalon.

8. Saláta rákrudacskákból

Hozzávalók

– Rákrudak – 1 csomag (240g)

– Konzerv kukorica – 1 doboz (380g)

- Friss uborka - 300 g

- kínai kel - 200 g

- majonéz - salátaöntethez

- finom konyhai só

Főzés

1. Készíts elő mindent szükséges alkatrészeket salátához. Tekintettel arra, hogy mindegyik többszínű, a saláta fényes és étvágygerjesztő.

Először vágja fel az uborkát. Igyekszem fiatalt, kis méretet választani. Felkockázás előtt azt javaslom, hogy hámozzuk le a bőrt, ha az uborkát vásároljuk. Ha a saját kertjéből vesz uborkát, akkor nem félhet a nitrátoktól, ezért ne tisztítsa meg!

2. A rákrudakat előolvasztani, kivenni a csomagolásból. Elvileg nem súly szerint vásárolom ezt a terméket, mivel úgy gondolom, hogy a vákuumcsomagolás biztosítja a szükséges antibakteriális védelmet a tárolás során. Vágja a rudakat apró darabokra.

3. Ezután a kínai kel finomra vágjuk. Nem kell külön összetörni, különben levet vesz, és nem lesz kellemesen ropogós a salátában.

4. Ezután keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, és adjon hozzá konzervkukoricát. Ízlés szerint majonézzel és sóval ízesítjük. inkább egyszerű lehetőség ez a saláta, ezért mindig viszem házi majonéz alacsony zsírtartalommal. A majonézt helyettesíthetjük tejföllel, az is nagyon finom. Keverjük össze a salátástál tartalmát, sózzuk meg és fogyasszuk frissen

9. Saláta csirkével és zöldségekkel

Hozzávalók

Csirke filé - 300 gramm

bolgár paprika - 1 darab

Paradicsom - 3 darab

Uborka - 2 db

Reszelt sajt - 1/2 csésze

majonéz - ízlés szerint

Só, bors - ízlés szerint

Adagok: 2

Főzés

1. Tegye a csirkefilét forrásban lévő, sós vízbe, és forralja 20 percig (főzésig).

2. kaliforniai paprika távolítsuk el a magokat és a hártyákat, vágjuk közepes méretű kockákra, és tegyük egy salátástálba.

3. Hűtsük le a csirkefilét, vágjuk egyforma kockákra, és adjuk a salátástálhoz.

4. Adja hozzá a kockára vágott paradicsomot.

5. Hozzáadjuk a felkockázott uborkát, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk és a majonézt. Keverjük össze.

Kész a saláta csirkével és zöldségekkel!

10. Saláta "Vkusnyashka"

Hozzávalók

- Fejes káposzta

- friss uborka

- hagyma

- kolbász (amit szeretsz)

- majonéz

- fűszerek

Főzés

1. Káposzta felaprítása (nekünk pekingi káposzta van, azzal jobban ízlik)

2. Vágjuk csíkokra az uborkát (szeretem, ha nagyobbak a szívószálak)

3. A kolbászt csíkokra vágjuk

4. Hagyma félkarikára vágva

5. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze az egészet!

Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+